Trabajo final gestion por competencias (4)

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TRABAJO FINAL GESTION POR COMPETENCIAS

PRESENTADO POR

LUZ ANGELA HERNANDEZ RAMIREZ

DIANA PAOLA HERNANDEZ SANCHEZ

JANETH ALAPE RODRIGUEZ

INSTITUTO TOLIMENSE DE EDUCACIÓN SUPERIOR “ITFIP”

FACULTAD DE ECONOMÍA, ADMINISTRACIÓN Y CONTADURIA

TECNOLOGIA EN GESTION EMPRESARIAL SEMESTRE VI-A

ESPINAL TOLIMA

2013

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TRABAJO FINAL GESTION POR COMPETENCIAS

PRESENTADO POR

LUZ ANGELA HERNANDEZ RAMIREZ

DIANA PAOLA HERNANDEZ SANCHEZ

JANETH ALAPE RODRIGUEZ

DOCENTE

INGENIERO INDUSTRIAL: LUIS ALBERTO ROJAS FARFAN

ESPACIO ACADEMICO: GESTION POR COMPETENCIAS

INSTITUTO TOLIMENSE DE EDUCACIÓN SUPERIOR “ITFIP”

FACULTAD DE ECONOMÍA, ADMINISTRACIÓN Y CONTADURIA

TECNOLOGIA EN GESTION EMPRESARIAL SEMESTRE VI-A

ESPINAL TOLIMA

2013

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CONTENIDO

INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………4

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA……………………………………………………………...5

MISIÓN Y VISIÓN………………………………………………………………………...6

ORGANIGRAMA GENERAL…………………………………………………………………….7

CRONOGRAMA DE ACTVIDADES……………………………………………………9

MODELO DE ACTA…………………………………………………………………….10

MAPA DE FUNCIONES DEL CARGO GERENTE GENERAL……………………13

MANUAL DE FUNCIONES Y COMPETENCIAS LABORALES………………….14

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS…………………………………………………………..17

CONCLUSIONES……………………………………………………………………………….20

BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………………………..21

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INTRODUCCION

En el desarrollo de este trabajo se realizará algunos puntos específicos desarrollados durante espacio académico Gestión por Competencias el cual brinda una serie de herramientas indispensables para un Administrador de Empresas y aún más para la idea de negocio que se tiene el cual nace de una investigación de mercados, y un estudio socioeconómico que se ha venido desarrollando en la vereda Potrerillo Municipio de Coello departamento del Tolima durante proceso formativo en la Institución Técnica de Educación Superior ITFIP, el cual busca maximizar la utilización de los recursos y fortalecer la negociación con los diversos canales de distribución, generando rentabilidad para todos los productores del Municipio, mejorando la calidad de vida de los habitantes mediante la generación de empleo y desarrollo socioeconómico de la región. Los resultados obtenidos darán bases fundamentales para la ejecución de este proyecto cuya finalidad es dar solución a un problema vivido en la Vereda Potrerillo, como es la falta de generación de empresa de esta actividad económica.

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1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

La problemática gira en torno a la falta, tanto de agricultores capacitados en buenas prácticas agrícolas en Pro de la calidad y organizados de tal forma que produzcan una o más alternativas que le permitan tener actividades constantes durante todo el año, además la escasez de empresas comercializadoras de productos con políticas adquisitivas, claras y continuas que permitan que el proceso de producción y comercialización de las frutas sea favorable para ambas partes. Entre otros factores que influyen en la problemática esta la falta de iniciativa, de emprendimiento, de investigación, de recursos económicos y el sentido de pertenencia hacia el Municipio de toda la población en general.

La necesidad que existe en la región sobre este tema, es que los productores en épocas de cosechas no encuentran en donde o a quien vender sus productos o si lo encuentran deben acceder a las condiciones sobre el precio que le imponga el comprador, el cual en muchos casos no es justo a la hora de pagar por las frutas y el productor al no tener otra opción termina aceptando en forma desalentadora, ya que si no lo hace corre el riesgo de que sus frutas se dañen o que la cosecha se pierda, lo cual representaría para el grandes pérdidas económicas.

En cuanto a la existencia de una empresa que realice comercialización de frutas no han existido, pero asociaciones de producción de mango a nivel Alcaldía Municipal son organizadas con frecuencia, pero debido a la falta de continuidad, asistencia y motivación permanente no han logrado obtener los objetivos propuestos, lo que significa que solo son propuestas que no se han implementado en el Municipio.

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2. MISIÓN:

La comercializadora FRUTITOL LTDA es una empresa dedicada a la compra y venta de frutas mediante estrategias de servicios y calidad. Cubriendo así las necesidades de los productores garantizando el aprovechamiento total de las frutas producidas en el municipio mediante alternativas innovadoras que garanticen el desarrollo del sector, promoviendo ideas y sistemas nuevos de recolección y distribución, como forma valida de apoyar el crecimiento socio- económico; apoyándonos en los recursos humanos, infraestructura, tecnología, ubicación, variedad y precios competitivos.

3. VISIÓN:

La comercializadora FRUTITOL LTDA para el 2018 será una empresa líder en el mercado nacional de comercialización de frutas, brindando a sus clientes un servicio con calidad, responsabilidad, eficacia y eficiencia, satisfaciendo las necesidades, gustos y preferencias a través de buenas prácticas agrícolas.

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4. ORGANIGRAMA GENERAL

Personal Requerido. El personal requerido para el óptimo funcionamiento de La comercializadora FRUTITOL LTDA se presenta a continuación.

Listado de Personal de la Empresa Comercializadora de Frutas

DENOMINACIÓN DEL CARGO NÚMERO DE PERSONAS

EN EL CARGO

Gerente 1

Jefe de mercadeo, publicidad y ventas 1

Jefe de Producción 1

Secretaria, Auxiliar contable 1

Operario 2

GERENTE

OPERARRIOSSECRETARIA

JEFE DE PRODUCCIÓNJEFE DE MERCADEO

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4. Gestión humana: El desarrollo del talento humano más que ser un aspecto importante para la gerencia de una organización, es uno fundamental para que se den todos los demás procesos que componen la empresa y el cumplimiento de sus objetivos. En manos de las personas que trabajan en la empresa, está la producción que se requiere para entregar al cliente el producto que demanda y por el que al final concede un pago que permite a la empresa continuar con el negocio. Es por esto que temas tales como los de selección del personal, capacitación de los empleados al entrar a la empresa y durante su proceso de desarrollo en el tiempo de permanencia en la misma, y retribución monetaria implican decisiones determinantes para la gestión de la organización en su totalidad.

En la empresa las personas reciben constantes capacitaciones que van encaminadas a una formación de autodesarrollo con el ánimo de mostrarle al empleado que debe explotar sus capacidades y entender las oportunidades de hacerlo de forma grupal y sistémica para el desarrollo del área en la que se desempeña.

Cabe resaltar además, que la motivación que se propaga en la organización no se basa solamente en incentivos monetarios, sino que se permite a los empleados creer en su evolución en la empresa según el aporte que están dándole con sus esfuerzos diarios. Se le conoce como “asenso por méritos”.

La forma típica de contratación laboral es por plazo indeterminado, es decir, que la relaciónlaboral durará hasta que alguna causa determinada impida sucontinuación,por ejemplo larenuncia deltrabajador, el despido porvoluntad de empleador con o sin causa, el acceso porparte del trabajador al beneficio de lajubilación una vez cumplidos los requisitos legales, la muerte del trabajador, etc

Los primeros 3 meses de trabajo son a prueba,

lapso que se denomina período de prueba.

Contrato de trabajo de temporada El artículo 96 de la LCT determina que habrá contrato de trabajo de temporada cuando lastareas correspondan al giro normal de la empresa y que por su propia naturaleza deban desarrollarse sólo durante determinadas épocas del año y estén sujetas

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a repetirse en cada cicloen virtud del tipo de actividad.Este tipo de contrato encuadra las prestaciones de los trabajadores que se desempeñan enactividades tales como las vinculadas al turismo, la zafra y las actividades rurales vinculadas ala produc

5. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL CARGO GERENTE GENERAL

ACTIVIDADES PRODUCTO RESPONSABLE TIEMPO

1. Dirigir y representar legalmente a la empresa.

Documentos firmados

GERENTE GENERAL Cada 5 días

2. Organizar, planear, supervisar, coordinar y controlar los procesos productivos de la empresa; la ejecución de las funciones administrativas y técnicas; la realización de programas y el cumplimiento de las normas legales de la Empresa.

Plan de procesos productivos

GERENTE GENERAL 2 semanas

3. Tomar decisiones y formular planes financieros.

Plan financiero GERENTE GENERAL 1 semana

4. Asignar y supervisar al personal de la empresa los trabajos que deben realizarse de acuerdo con las prioridades que requieran las distintas actividades e impartir las instrucciones necesarias para su desarrollo.

Evaluación de actividades

GERENTE GENERAL Cada 5 días

5. Presentar programas de Capacitación dirigido al personal con que cuenta la empresa.

Programas de capacitación

GERENTE GENERAL Cada tres meses

6. Realizar Contratación del personal externo.

Contratos personal externo

GERENTE GENERAL Cada tres meses

7. Evaluar de manera constante los costos de lo producido y ofertado al medio, apoyándose en análisis de sensibilidad.

Informe Estadístico de costos

GERENTE GENERAL Mensual

8. Autorizar y ordenar los respectivos pagos.

Pagos realizados


9. Elaborar presupuestos de ventas mensuales.

Presupuesto de ventas


10. Supervisar, controlar y medir la eficiencia del personal

Listas de chequeo y verificación

GERENTE GENERAL Mensula

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ción frutícola (citrus, fruta fina, etcétera). Cabe aclarar que esta última actividad está excluida del Régimen del Trabajo Rura

6. MODELO DE ACTA

- ¿PARA QUE?

Se utiliza para dejar evidencia de lo sucedido, temas tratados y acordados en una reunión o situación específica (Comité o evento en general).

-¿CUANDO SE UTILIZAN?En reuniones y eventos donde por su importancia y requerimientos así lo ameriten.

-¿POR QUÉ?En razón a que permite llevar un control y evidencia escrita de las actividades efectuadas en una reunión y de los acuerdos o compromisos adquiridos en la misma.

- ¿CÓMO?Para elaborar un acta se diligencia cada uno de sus campos con la información correspondiente, a continuación se muestra el esquema general de un acta con sus componentes, es decir los campos a diligenciar.

INSTRUCCIONES DE DILIGENCIAMIENTO GENERALES PARA ACTAS:NOMBRE DE LA REUNIÓN:Corresponde al nombre del grupo que se reúne, se ubica centrado en mayúscula sostenida, a 2 interlineas libres desde el borde superior.

LUGAR (PUNTO DE ATENCIÓN Y / O ENTIDAD):Hace referencia al lugar donde se desarrolla la reunión, también se puede registrar la entidad donde se hace la reunión.

ÁREA Ó DEPENDENCIA QUE CONVOCA: Hace referencia a la entidad la cual está convocando a la reunión ó evento realizado.

ACTA No DENOMINACION Y NÚMERO:Se ubica la palabra acta en mayúscula sostenida, centrada y a continuación el número consecutivo que le corresponde.

FECHA:

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Se coloca la ciudad o municipio donde se ha realizado la reunión y la fecha.

HORA:Se escribe la hora de inicio y de finalización de la reunión, se debe tener en cuenta que se debe registrar la hora militar.

LUGAR:Se escribe el sitio de la reunión.

ASISTENTES:Se escribe el titulo o vocativo seguido de los nombres y apellidos completos con mayúscula inicial, a interlineación sencilla. El cargo que desempeña cada uno en la reunión se separa del nombre con coma (,) y se sigue el orden jerárquico establecido para la reunión. En caso de igual jerarquía, los nombres se presentan en orden Alfabético por apellidos.

NOTA 1: En la lista de asistentes es necesario aclarar cuando una persona lleva la representación de otra.

NOTA 2: cuando los asistentes pasen de 15 se elabora una lista aparte, que se incluye como primer anexo en el acta.

INVITADOS:Los nombres y apellidos se escriben con mayúscula inicial, a interlineación sencilla.

Ejemplo: INVITADOS: María Ximena Dávalos Larrea, observadora.

AUSENTES:Es conveniente indicar si la ausencia es justificada o no

Ejemplo:AUSENTES: Javier Suarez Cox, secretario (sin excusa)

ORDEN DEL DIA:A una interlinea libre y contra el margen izquierdo, se enumeran los temas motivo de la reunión, con mayúscula inicial, identificándolos con números arábigos, todos a interlineado sencillo. Entre tema y tema se dejan dos interlineas libres.

DESARROLLO:A dos interlineas y contra el margen izquierdo, se inicia el primer tema identificándolo con número arábigo.A una interlinea del título del tema se inicia el desarrollo del texto, escrito a interlineación sencilla entre renglones y doble entre párrafos.

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La primera actividad debe ser la verificación del quórum.La segunda actividad debe ser la lectura, discusión y aprobación del acta anterior, donde se indica si fue aprobada y se anotan las modificaciones que se presenten.De acuerdo al orden del día planteado y aprobado para la reunión, se registran los temas tratados, haciendo énfasis en las decisiones aprobadas.La última actividad corresponde a las proposiciones y varios.

CONVOCATORIA:Si se programa una nueva reunión, se escribe el lugar, fecha y la hora de la próxima reunión.

FIRMAS, NOMBRES O CARGOSEl nombre completo de los firmantes responsables se escribe en mayúscula sostenida o con mayúscula inicial y sin centrar.

ANEXOS: (opcional)Se detallan en el texto y al final de la comunicación. Se enuncia la cantidad y entre paréntesis se relaciona el número de hojas, y el tipo de anexo, escritos en forma continua y separada por coma (,):

TRANSCRIPTOR:Persona responsable de elaborar de elaborar, proyectar, digitar o transcribir la comunicación.

FORMATO ACTA

NOMBRE DE LA REUNIÓN:

LUGAR (PUNTO DE ATENCIÓN Y / O ENTIDAD):

ÁREA O DEPENDENCIA QUE CONVOCA:

ACTA No. HORA INICIAL: HORA FINAL: MES DIA AÑO

ORDEN DEL DÍA (TEMAS A TRATAR) ASISTENTES:INVITADOS:AUSENTES:

DESARROLLO:1. DESARROLLO DEL CUÓRUM (Si aplica).2. LECTURA Y APROBACIÓN DEL ACTA ANTERIOR (Si aplica).3. PROPOSICIONES Y VARIOS (Generalidades de la reunión, desarrollo de la agenda, conclusiones y decisiones).

CONVOCATORIA (CITA PRÓXIMA REUNIÓN).

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ANEXOS

NOMBRE DE QUIEN ELABORÓ. TRANSCRIPTOR.

7. MAPA DE FUNCIONES DEL CARGO GERENTE GENERAL

Formular, Dirigir, Organizar planes y programas de la empresa en cumplimiento de la función, misión y objetivos institucionales establecidos.

1. Planear, organizar y dirigir objetivos relacionados con el área



3.2 Definir capacitaciones teniendo en cuenta el diagnostico de conocimientos realizado.

2.1 Realizar diagnostico de conocimientos que posee el personal que labora en la empresa para detectar falencias.

1.2 Implementar y hacer seguimiento al plan de acción.

2.2 Realizar planes financieros para el desarrollo de económico de la empresa

1.1 Realizar plan de acción de las actividades a ejecutar dentro del área para dar cumplimiento a los objetivos de la empresa

2.1 Verificar estado financiero de la empresa y tomar decisiones favorables.

4.1 Planear la contratación de acuerdo a las necesidades de la empresa.

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8. MANUAL DE FUNCIONES DEL CARGO GERENTE GENERAL

MANUAL DE FUNCIONES Y DE COMPETENCIAS LABORALES

I. IDENTIFICACION

Denominación del Empleo: Gerente GeneralEstudio o nivel académico: Administrador de EmpresasDependencia: Gerencia GeneralCargo del Jefe inmediato: No posee por lo que se encuentra en el escalafón más alto del organigrama.

II. PROPÓSITO PRINCIPAL

Formular, Dirigir, Organizar planes y programas de la empresa en cumplimiento de la función, misión y objetivos institucionales establecidos.

III. DESCRIPCION DE FUNCIONES ESENCIALES

1. Planear, organizar y dirigir objetivos relacionados con el área




IV. CONTRIBUCIONES INDIVIDUALES1.1 Realizar plan de acción de las actividades a ejecutar dentro del área para dar cumplimiento a los objetivos de la empresa


4.2 Ejecutar plan de contratación

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1.2 Implementar y hacer seguimiento al plan de acción.

2.1 Verificar estado financiero de la empresa y tomar decisiones favorables.

2.2 Realizar planes financieros para el desarrollo de económico de la empresa

3.1 Realizar diagnostico de conocimientos que posee el personal que labora en la empresa para detectar falencias.

3.2 Definir capacitaciones teniendo en cuenta el diagnostico de conocimientos realizado.

4.1 Planear la contratación de acuerdo a las necesidades de la empresa.

4.2 Ejecutar plan de contratación

V. CRITERIOS DE DESEMPEÑO 1.1.1 Realiza los procedimientos relacionados con la gestión administrativa y de mejoramiento continuo de acuerdo con la normatividad y los lineamientos organizacionales.1.1.2 Realiza el plan de acción de acuerdo a las necesidades de la organización.2.1.1 Toma decisiones favorables dependiendo del estado financiero en el que se encuentre la organización.2.1.2 Elabora planes económicos que generan desarrollo económico para la empresa3.1.1 Realiza diagnósticos de conocimientos antes de elegir la capacitación a que se implementará al personal que labora en la organización 3.1.2 Realiza plan de capacitaciones que mejoran el desempeño laboral del personal4.1.1 Realiza la planeación del personal de acuerdo a las necesidades de la organización4.1.2 Contrata personal externo que contribuyen positivamente para la organización

VI. CONOCIMIENTOS BASICOS Profesional en Administración de EmpresasConocimientos en Metodologías y Técnicas de planeación.Conocimientos en Dirección de personal, políticas de motivación, comunicación y trabajo en equipo. Dos (2) años de experiencia certificada en cargos administrativos.

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VII. EVIDENCIA DE DESEMPEÑO Desempeño: Observación real del puesto de trabajo. Conocimiento: Pruebas de conocimiento. Producto y/o Servicios: Planes, programas, informes acorde a la función, misión y objetivos institucionales establecidos por la organización.

RANGO O APLICACIÓN - Funciones Administrativas- Escrita, verbal, telefónica, virtual, digital, presencial

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CODIGO: 001 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS EMPRESA FRUTITOL LTDA

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OBJETIVO: Planear, organizar y dirigir objetivos relacionados con el área Administrativa.

ALCANCE: Área Administrativa.

DIAGRAMA: DESCRIPCIÓN: RESPONSABLE:

Realizar un plan de acción por cada una de las actividades que se realice en el área administrativa.

Establecer el responsable de estas actividades.

Dar a conocer el plan de acción a l os responsables de cada actividad

Hacer seguimiento verificar el cumplimiento del plan de acción.

Gerente General

Gerente General

Gerente General

Gerente General

Elaborado Por: Revisado Por: Aprobado Por:

Elaborar plan de acción

Seleccionar responsable de cada actividad

Socializar plan de acción al personal involucrado en la ejecución

Hacer seguimiento y verificar cumplimiento del plan de acción

INICIO

FIN9. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS

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Pagina 2 de 3

OBJETIVO: Tomar decisiones y formular planes financieros.

ALCANCE: Todas las áreas de la Empresa.

DIAGRAMA: DESCRIPCIÓN: RESPONSABLE:

Establecer fechas para la presentación de actividades y recursos financieros de la empresa.

Socializar Informes.

Analizar los informes financieros.

Tomar decisiones

Elaborar planes financieros.

Gerente General

Jefe de cada área

Gerente General

Gerente General

Gerente General


INICIO

Fijar fecha presentación informes

Socializar informes

Analizar informes

Acciones preventivas o correctivas

Elaborar plan financiero

FIN

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OBJETIVO: Presentar programas de Capacitación dirigido al personal con que cuenta la empresa.

ALCANCE: Todas las áreas de la empresa.

DIAGRAMA DESCRIPCION RESPONSABLE

Establecer temas a capacitar

Seleccionar personal involucrado en el tema a capacitar

Establecer las fechas

Socializar programa de capacitación

Gerente General – Jefe de cada Área

Gerente General – Jefe de cada Área

Gerente General

Gerente General


Establecer temas de la capacitación

Escoger personal a capacitar

Realizar cronograma de la capacitación

Informar al personal seleccionado los temas de la capacitación y las fechas

INICIO

FIN

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CONCLUSIONES

Con la realización de este trabajo se deduce que el organigrama que se utilizó para la empresa muestra una estructura netamente funcional lo que ayuda a un constante manejo eficiente de los servicios prestados por la empresa a favor siempre del buen manejo de los tiempos. Por otra parte, la organización funcional le da a la empresa suficiente rendimiento y eficiencia para seguir expandiéndose a nivel regional e internacional; al encontrarse lo bastante grande como desea deberá enfrentar un cambio en la organización pasando de funcional a línea-staff.

De igual manera, el Mapa de funciones es una herramienta fundamental que ayuda defenir el proposito clave de la comercializadora FRUTITOL LTDA, a partir del propósito principal se inicia la desagregación por funciones de lo general a lo particular, funciones principales, funciones básicas (unidades de competencia y elementos de competencia). Este proceso de desagregación ocurre en base a determinar que función es necesario cumplir para lograr que se realice la inmediatamente anterior. Para ello entre un nivel y otro de desagregación se debe responder a la pregunta ¿para cumplir con este propósito o función, que funciones son necesarias realizar?, o al revés a manera de comprobación ¿para qué realizamos esta función?. Con la elaboración del manual de procedimiento se determino la importancia de la existencia de este ya que es un instrumento administrativo que apoya el que hacer cotidiano de las diferentes áreas de la empresa. En los manuales de procedimientos son consignados, metódicamente tanto las acciones como las operaciones que deben seguirse para llevar a cabo las funciones generales de la empresa. Además, con los manuales puede hacerse un seguimiento adecuado y secuencial de las actividades anteriormente programadas en orden lógico. Todas estas herramientas son indispensables a la hora de llevar a cabo la ejecución de un proyecto por lo cual el conocimiento que se adquirió nos ayudará plenamente a la puesta en marcha de la COMERCIALIZADORA FRUTITOL LTDA en la Vereda Potrerillo Municipio de Coello.

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BIBLIOGRAFIA

Publicitación Web.

GOMEZ RONDON, Francisco (1998)

Administración de Personal en Venezuela. Ediciones Fragor. Caracas – Venezuela

Internet.

http://www.monografias.com/trabajos14/administrativo/administrativo.shtml

http://www.monografias.com/trabajos17/la-administracion/la-administracion.shtml#george

http://www.monografias.com/trabajos11/wind/wind2.shtml

http://www.monografias.com/

http://www.monografias.com/trabajos7/mono/mono.shtml

Trabajo final gestion por competencias (4)

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