Tiara Château Hotel Mont Royal Chantilly - Carte Bar Stradivarius

Le Bar StradivariuS vouS accueiLLe du Lundi au Samedi de 10h00 à 1h00

et Le dimanche de 10h00 à 23h30.

The Bar is open Monday until Saturday from 10.00 am to 1.00 amand Sunday from 10.00 am to 11.30 pm.

LeS champagneS

Savourez notre champagne du moiS La coupe

champagne Brut 15,00champagne roSé 18,00champagne miLLéSimé 22,00

Brut BtLe 75 cL

moët & chandon ImpérIaL 110,00BoLLinger 120,00roederer Brut premIer 95,00roederer magnum 150 cL 200,00

roSéBiLLecart SaLmon rosé Brut 125,00BoLLinger rosé 135,00moët & chandon rosé ImperIaL 155,00

preStige BtLe 75 cL

amour de deutz BLanc de BLanc 1999 195,00dom perignon VIntage 2002 370,00dom perignon rosé 2000 690,00criStaL roederer 2004 350,00BoLLinger grande année 2002 240,00

Prix nets exprimés en euros, TVA incluse. Net prices in euros, taxes and service included.

LeS apéritifS 5 cL

martini roSSo, Bianco, dry, goLd 9,00campari, Suze, ricard, paStiS 9,00Kir 12 cL 9,00

porto rouge ou BLanc 10 ans 9,00porto 20 ans 13,00Kir royaL 12 cL 16,00

LeS vinS au verre 12 cL

Le Vin blanc 8,00chardonnay Laforêt

JoSeph drouhinTeinte vert-claire et dorée. Le vin est très aromatique,

plein de vie et de fruits

Sancerre Laporte LeS grandmontainS 9,00

Le Vin rouge 8,00vin de Bourgogne

Bouquet intense aux arômes de fruits rouges et d’épices.

Des tanins plaisants et de bonne structure

Le Vin rosé 10,00cru cLaSSé

Dégustation savoureuse avec un parfum à la fois végétal, fruité et épicé

La SéLection de vin de Bordeaux rougeS au verremercI de consuLter notre Barman

médoc : 9,00 grand cru : 16,00

notre vin Liquoreux château L’oueSt de Lamothe : 12,00Une carte des vins est à votre disposition. A wine list is at your disposal.


LeS BLend WhiSKieSJohnnie WaLKer red LaBeL, J.B. 10,00Johnnie WaLKer BLack LaBeL 12,00chivaS regaL 12 ans 12,00

LeS SingLe maLtSgLenLivet 12 ans, cardhu 12,00KnocKando 12 ans 12,00pur maLt gLenfiddiSh 12 ans 14,00cragganmore 12 ans, gLenKinchie 10 ans 14,00gLenmorangie 10 ans, taLiSKer 10 ans 14,00caoL iLa 12 ans, SingLeton 12 ans 15,00oBan 14 ans, daLWhinnie 15 ans 15,00LagavuLin 16 ans 16,00the macaLLan 12 ans 15,00

LeS rare maLtS 32,00Merci de consulter notre Barman

LeS BourBonSmaKer’S marK 13,00four roSeS 10,00

Le canadian WhiSKycanadian cLuB 11,00

american WhiSKeytenneSSee JacK danieL’S sour mash 13,00

iriSh WhiSKeyBuShmiLL’S 13,00JameSon 12,00accompagnemen t Soda 4,00

LeS WhiSKieS 5 cL

découvrez notre pLateau découverte de SingLe maLt choIx de troIs sIngLe maLt (2 cL de chaque) 16,00Taste our assortment of Single Malts whiskies ; choice of three single malt (2 cl of each)

«demandez notre SéLection au Barman»


A base de jus concentré. Prix nets exprimés en euros, TVA incluse. Net prices in euros, taxes and service included.

notre carte deS cocKtaiLScocKtaiLS Short 9 cL 14,00

margaritaTequila, Cointreau, jus de citron frais

coSmopoLitanVodka Grey Goose, Cointreau, jus de citron frais, jus d’airelles

caïpirinhaCachaça, citron vert, sucre roux

BLue LagoonVodka, liqueur de curaçao bleu,

jus de citron fraisparadiSe

Gin, liqueur d’abricot, jus d’orangefrench martini

Vodka, liqueur Chambord, jus d’ananascoSmopoLitan imperiaL

Vodka, liqueur Mandarine impériale, jus de citron frais, jus d’airelles*

aLexanderCognac, crème de cacao brun, crème liquide

LeS cocKtaiLS champagne 14 cL 15,00

goLd martini royaLMartini Gold, crème de cassis,

Champagne brut

royaL moJitoRhum cubain, citron vert, sucre roux,

feuilles de menthe fraîche, Champagne brut

champagne cocKtaiLCognac, sucre, Angostura bitter,

Champagne brut

royaL chamBordLiqueur Chambord, Champagne brut

Si l’un de vos cocktails favoris ne figure pas sur la carte, n’hésitez pas à le demander

à notre équipe, qui se fera un plaisir de le préparer.If your favorite cocktail is not on the menu, please ask for it, our team will be pleased

to prepare it for you


BLoody maryVodka, jus de citron frais, jus de tomate

Long iSLand ice teaRhum Bacardi, Gin, Vodka, Tequila,

Cointreau, jus de citron frais, Coca Colamaï taï

Rhum blanc, jus de citron frais, jus d’orange frais, sirop d’orgeat

harvey WaLLBangerVodka, liqueur Galliano, jus d’orange

Bacardi moJitoRhum Bacardi Reserva, citron vert,

sucre roux, feuilles de menthe fraîche, Perrier, Angostura bitter

piña coLadaRhum blanc, crème de coco, jus d’ananas

fun on the BeachVodka, crème de pêche, jus d’orange , jus d’airelles

tom coLLinSGin, jus de citron frais,

sirop de sucre de canne, perriermandarin

Rhum blanc, Mandarine impériale, jus d’orange , sirop de sucre de canne

formuLe 3Vodka, liqueur de fraise des bois, jus de pamplemousse frais, tonic

notre carte deS cocKtaiLScocKtaiLS LongS 18 cL 15,00

SanS aLcooL 10,00

StradivariuSJus d’ananas , jus d’orange , nectar de fruits

de la passion, sirop de framboise

La vie en roSeJus d’airelles , nectar de banane,

sirop de figue

avec aLcooL 15,00

Banana chocLiqueur de banane, chocolat chaud,

crème Chantilly

nympheManzana, thé vert Sencha,

sirop de vanille

SymphonieCalvados, café, sirop de vanille

iriSh coffeeWhisky irlandais, café,

sirop de sucre de canne, crème Chantilly


LeS Winter cocKtaiLS


LeS ginS 5 cL

gordon’S 10,00BomBay Sapphire 11,00

LeS rhumS 5 cL

troiS rivièreS 9,00Bacardi 10,00havana cLuB 3 ans 11,00havana cLuB 7 ans 12,00rhum J. BaLLy 7 ans 16,00rhum J.m. x.o. 18,00

LeS vodKaS 5 cL

aBSoLut nature 10,00zuBroWSKa 10,00grey gooSe 13,00

LeS téquiLaS 5 cL

cazadoreS 13,00camino reaL 10,00

LeS aLcooLS

LeS digeStifS 5 cL

LeS cognacSrémy martin v.S.o.p. 13,00rémy martin x.o. 25,00henneSSy v.S.o.p. 13,00henneSSy x.o. 25,00henneSSy paradiS 40,00J. BaLLuet VIeILLe réserVe 20 ans 30,00

LeS armagnacSchâteau de LauBade hors d’age 13,00château de LauBade 1980 16,00

Le marcmarc de Bourgogne 13,00

Joseph Cartron

LeS caLvadoSroger grouLt 15 ans 14,00marquiS d’agueSSeau hors d’age 21,00

LeS eaux de vie de fruitS 13,00WiLLiamine, miraBeLLe, vieiLLe prune, grappa, framBoiSe

LeS LiqueurS 13,00Bénédictine, Southern comfort, get 27, get 31, KahLua, BaiLey’S, maLiBu, chamBord, paSSoa, LimonceLLo, amaretto, cointreau, grand marnier, manzana


LeS SodaScoca coLa, coca coLa Light 33 cL 6,50coca coLa zéro 33 cL 6,50ginger aLe 25 cL 6,00orangina, SchWeppeS, ice tea 25 cL 7,00Limonade, red BuLL 25 cL 6,00

LeS eaux minéraLeSevian, Badoit 50 cL 4,50chateLdon 75 cL 6,00perrier 33 cL 5,00evian, Badoit 100 cL 6,50accompagnement Sirop 1,50

LeS BièreS preSSionheineKen 25 cL 7,00 50 cL 12,00panaché 25 cL 7,00grand panaché 50 cL 12,00

LeS BièreS BouteiLLeS 33 cL

corona, carLSBerg 8,001664, peLforth Brune 8,00hoegaarden BLanche 7,00BucKLer sans aLcooL 5,00

LeS JuS de fruitS fraiS Orange, Pamplemousse 25 cL 9,00

coLLection JuS & nectarS aLain miLLiat 33 cL 9,00L’objectif d’Alain Milliat est simple et ambitieux : proposer une large gamme de parfums capables

de retranscrire la plupart des sensations ressenties lors de la consommation de fruits frais.Abricot, fraise, framboise, mangue, tomate, ananas, pomme...

LeS BoiSSonS fraîcheS



La caféterie

expreSSo, décaféiné 4,00douBLe expreSSo 6,00cappuccino 6,00chocoLat 6,00 café, café crème 6,00

Notre sélectioN des thés et iNfusioNs roNNefeldt 6,00earl grey, eNglish tea, fruits rouges, darjeeliNg, thé vert, iNfusioN meNthe, camomille...

decouvrez égaLement notre SéLection de théS grandS cruS 7,00

Prix nets exprimés en euros, service compris. Net prices in euros, service included

carte deS metS

entréeS / StarterSSaLade céSar : poulet grillé, salade romaine, tomate pelée, parmesan, croûtons dorés 19,00

Caesar salad : grilled chicken, romaine salad, peeled tomato, parmesan cheese, croutons

Saumon d’ ecoSSe fumé par noS SoinS, tartine de campagne dorée 23,00Scottish home-smoked salmon, golden-grilled country bread

foie graS de canard vendéen au natureL 25,00Vendéen duck foie gras

SaLade mixte : Tomate, concombre, salade, oignons 14,00Mixed salad: tomato, cucumber, green salad, onion

SoupeS chaudeS / SoupSgratinée à L’oignon et croutons frits 14,00

Onion soup au gratin with fried croutons

Soupe de LégumeS de SaiSon 12,00Seasonal vegetable soup


carte deS metS

SandWicheS

*traditionneL cLuB SandWich poulet, frites fraîches, mesclun relevé au vin de Modène 22,00Traditional chicken club sandwich, homemade French fries, mixed greens seasoned with Modena balsamic vinegar

“ mont royaL “ / cheeSeBurger xxL (180gr), cornet de frites 27 ,00“Mont Royal” / XXL Cheeseburger (180g), “bag” of French fries

cLuB SandWich Saumon fumé au BoiS de hêtre, frites fraîches 22,00Beechwood-smoked salmon club sandwich, homemade French fries,

carte deS metS

pLatS / main courSeSriSotto de champignonS aux noiSetteS 20,00

Mushroom risotto with hazelnuts

noix de Saint-JacqueS, risotto lié au mascarpone 29,00Scallops, risotto with creamy mascarpone

caBiLLaud pré SaLé confit à L’huiLe de gingemBre, légumes d’hiver 27 ,00Pre-salted codfish, preserved in ginger oil, winter vegetables

fiLet de Boeuf poêLé, fine purée de pommes de terre Charlotte 36,00Seared beef fillet, served with a delicate Charlotte potato purée

tartare de Boeuf, aromates et condiments, cornet de frites (poêlé à la demande) 23,00Beef tartare, spices and seasoning, French fries


douceurS/SWeet deLightSfromageS/cheeSe

SéLection de fromageS affinéS 14,00Selection of fine cheeses

deSSertS/deSSertSmoeLLeux chocoLat noir crème anglaise à la vanille Bourbon, noisette or 13,00

Dark-chocolate moelleux, Bourbon vanilla « crème anglaise », gold hazelnutaSSortiment de cantiLienneS (tartelettes et entremets maison / 2 au choix) 14,00

Assortment of Chantilly delights (Home made tarts and delights/choice of 2)SaLade de fruitS de SaiSon, jus vanillé, financier à l’amande 12,00

Seasonal fruit salad, vanilla-flavoured juice, almond financiercheeSe caKe à notre façon, minestrone de fruits exotiques 12,00

Home-style cheesecake, exotic fruits compotetiramiSu aux écLatS de marron, quenelle de glace tiramisu 14,00

Tiramisu flavored with chestnut, tiramisu ice creamcafé ou thé gourmand 14,00

Gourmet coffee or tea


Tiara Château Hotel Mont Royal Chantilly - Carte Bar Stradivarius

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