Modulo de anatomia

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INDICE1. SISTEMA OSEO2. SISTEMA MUSCULAR3. SISTEMA CIRCULATORIO4. SISTEMA LINFATIVCO5. SISTEMA RESPIRATORIO6. SISTEMA DIGESTIVO7. SISTEMA NERVIOSO8. SISTEMA ENDOCRINO9. SISTEMA URINARIO 10.SISTEMA REPRODUCTOR MASCULINO11.SISTEMA REPRODUCTOR FEMENINO12.LA REPRODUCION13.ESTAPAS DEL DESARROLLO EMBRIONARIO

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I. DEFINICION Formado por el conjunto de músculos esqueléticos, cuya misión es el movimiento del cuerpo. Junto con los huesos constituye el aparato locomotor, del cual es la parte activa, puesto que los músculos son los responsables de los movimientos de los huesos.

El cuerpo humano tiene 640 músculos. Estos músculos se unen directa o indirectamente (mediante tendones) a los huesos y generalmente trabajan en pares antagónicos, cuando uno se contrae el otro se relaja.

MIOLOGÍA: Parte de la anatomía que estudia a los músculos.

II. FUNCIONES DEL SISTEMA MUSCULAR Las principales funciones del sistema muscular son:

El movimiento del cuerpo (locomoción) o de alguna de sus partes. Producción de calor. Los músculos producen un 40% del calor corporal en reposo y

hasta un 80% durante el ejercicio. El mantenimiento de la postura. La mímica: por acción de ciertos músculos, especialmente de la cara, se pueden

adoptar determinados gestos que sirven para expresar sentimientos.

III. NOMENCLATURA DE LOS MUSCULOS:El nombre de los músculos está asociado a:

1. FORMA: Ejemplos: Trapecio, romboide, deltoides (delta), serrato (sierra), orbicular (circular).

2. CIERTAS PARTICULARIDADES: oblicuo, recto, semimembranoso, tendinoso, gemelos, sartorio, etc.

3. REGION: Temporal, frontal, pectoral, tibial, intercostales, etc.

4. FUNCION

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EL SISTEMA MUSCULAR

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Flexores y extensores: Acercan o separan, respectivamente, dos partes de un miembro.

Abductores y aductores: Alejan o acercan partes móviles hacia un eje central.

Rotadores: Hacen girar un hueso alrededor de un eje longitudinal. La pronación y la supinación constituyen dos formas especiales de rotación.

La pronación, es la rotación conjunta del antebrazo y la mano, quedando las palmas de las manos mirando hacia atrás.La supinación, es el movimiento contrario.

Elevadores o depresores: Levantan o bajan una parte del cuerpo.

Esfínteres y dilatadores: Cierran o abren un orificio corporal.

Antagónicos: Efectúan acciones opuestas. Sinérgicos: Se contraen juntos y coordinadamente

IV. CLASES DE MÚSCULOS

MUSCULOS ESTRIADOS MUSCULOS LISOS MUSCULOS CARDIACOS Formados por tejidos

estriados, de células multinucleadas con núcleos periféricos.

Color rojizo. Rodean a los huesos, a

quienes mueven. Son voluntarios, de

movimientos bruscos y de corta duración porque se cansan pronto.

Movimientos controlados por: SNC

Formados por tejidos de células fusiformes mononuceladas.

Color rosa pálido, con poca irrigación.

Son involuntarios, de contracción lenta y de larga duración, no se cansan.

Constituyen las paredes de estructuras internas tales como el estomago, intestinos, útero, vasos sanguíneos, uréteres y conductos secretores.

Movimientos controlados por SNV.

Formado por tejido muscular cardiaco, de células mono y binucleadas, con nucleo de posición central.

Color rojo escuro. Conforma el corazón. Son involuntarios, de

contracción busca, violenta y muy pronta duración.

Movimientos controlados por SNV.

V. ESTRUCTURA DE UN MÚSCULO ESQUELÉTICO

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Ejemplos:Flexores: bíceps braquialExtensores: tríceps braquial.Abductores: deltoides.Aductor: aductor mediano.Rotadores: esternocleidomastoideo.Pronadores: pronador redondo.Supinadores: supinador corto.Elevadores: elevador de la escapula.Depresores: depresor del labio inferior.

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Los músculos esqueléticos están formados por fibras musculares estriadas que se organizan de la siguiente manera:

Cada fibra muscular está rodeada por una fina membrana de tejido conjuntivo denominada endomisio.

Varias fibras se agrupan en manojos denominados fascículos musculares. Cada fascículo está rodeado por una capa de tejido conjuntivo denominada perimisio.

El conjunto de los fascículos forman el músculo que, a su vez, se encuentra rodeado por una envoltura de tejido conjuntivo llamada epimisio.

Los componentes de tejido conjuntivo de un músculo se unen para formar un tendón, mediante el cual el músculo se inserta al hueso. En los músculos anchos los tendones son aplanados y se denominan aponeurosis.

Además, los músculos esqueléticos contienen abundantes vasos sanguíneos, vasos linfáticos, nervios y receptores sensoriales.

VI. PROPIEDADES DEL MUSCULOSon las siguientes:

a) Excitabilidad: Propiedad del musculo de responder ante un estimulo con una acción determinada.

b) Contractibilidad: Los músculos acortan sus fibras sin variar su volumen cuando son estimulados. Cambian de forma pero no de volumen.TIPOS DE CONTRACCIÓN MUSCULAR:

1. Tónica: Tensión muscular normal de un individuo despierto. Menor del tono normal: fláccido (ancianos o personas faltas de movimiento). Mayor del tono normal: espástico. Provoca tensión, dolor y molestias en las cervicales

(en personas nerviosas).2. Isotónica: Cambia la longitud del musculo manteniendo la tensión .produce el

movimiento.3. Isométrica: Se tensa el musculo, la longitud se conserva, aumenta la presión y no se

produce movimiento.c) Elasticidad: Propiedad del musculo de recuperar su estado inicial después de que cesa

el estimulo.d) Tonacidad. Estado de semicontraccion aunque no reciba la acción de estímulos.

Mantiene a los músculos listos y preparados.VII. PRINCIPALES MÚSCULOS DEL CUERPO HUMANO

MÚSCULOS DE LA CABEZA

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Músculos mímicos: Son músculos muy superficiales que se insertan desde los huesos craneales hasta la piel. Algunos rodean los orificios de la cara. Su contracción permite que variemos la expresión de la cara.

OCCIPITOFRONTAL: Son fibras musculares que pasan por debajo del cuero cabelludo y llegan hasta la frente su contracción levanta las cejas y arruga la frente.

ORBICULAR DE LOS OJOS: Son fibras circulares y concéntricas que se disponen alrededor de las orbitas y en los parpados. Su contracción cierra los parpados y mueve las cejas.

NASAL: Conjunto de fibras musculares de la nariz que permiten el movimiento de la misma.

ORBICULAR DE LOS LABIOS: Son fibras musculares que rodean la boca. Su contracción permite la aproximación y cierre de los labios, el movimiento de las alas de la nariz y el mentón.

ELEVADOR DEL LABIO SUPERIOR: Son fibras musculares que vienen desde el borde infraorbitario (orbicular de los ojos) hasta el labio superior (orbicular de los labios), a ambos lados de la nariz.

CIGOMATICO MAYOR Y MENOR: Van desde el arco cigomático hasta la comisura de los labios. Su contracción lleva la comisura hacia atrás.

BUCCINADOR: Son fibras musculares transversales que forman las mejillas. Van desde la parte posterior de la mandíbula hasta la comisura de los labios. Su contracción permite soplar y apretar la mandíbula.

DEPRESOR DEL LABIO INFERIOR O DEPRESOR DEL ANGULO DE LA BOCA: Se encuentra en la parte de la barbilla y del mentón. Su contracción permite deprimir el labio inferior.

RISORIO: Tiran de la comisura bucal lateralmente.

Músculos masticadores: TEMPORAL: Tiene forma de abanico. Se origina a los lados del cráneo y va desde las

fosas temporales hasta la apófisis coronoides de la mandíbula. Su contracción permite cerrar la boca elevando la mandíbula.

MASETERO: Tiene forma rectangular. va desde el arco cigomático a la cara externa de la rama mandibular. Su contracción también permite cerrar la boca y aprietan los dientes.

PTERIGOIDEOS: Son dos músculos, uno interno y otro externo. Están situados por dentro de la mandíbula y van desde el hueso esfenoides hasta la cara interna de la mandíbula. Su contracción permite la oclusión de la boca y el movimiento de la mandíbula hacia delante.

TEMPORAL: Cierran la boca, aprietan los dientes y retraen el maxilar inferior.

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MÚSCULOS DEL CUELLOEn el cuello se aloja un hueso pequeño llamado hioides donde se van a insertar los músculos del cuello.Músculos profundos:

ESCALENOS: Son tres músculos que se sitúan a cada lado del cuello, escaleno anterior, escaleno medio, escaleno posterior. Van desde la apófisis transversas de las vertebras cervicales hasta la1ra y 2da costillas.

PREVERTEBRALES: Son músculos pequeños que están situados delante de los cuerpos vertebrales cervicales, en la cara posterior del cuello.

SUPRAHIOIDEOS: Son un grupo de músculos que van desde el hioides hasta la mandíbula, formando el suelo de la boca.

Músculos superficiales: PLASTISMA: Pertenece a los músculos mímicos. Es aplanado, amplio y cubre la parte

antero lateral del cuello. Va desde la zona clavicular hasta la base de la mandíbula. ESTERNOCLEIDOMASTOIDEO: Situado en la parte lateral del cuello, va desde la

clavícula y manubrio esternal hasta la apófisis mastoides y la línea occipital superior. Se parte inferior se bifurca en dos cabezas, una clavicular y otra esternal. Su contracción de un lado permite el giro de la cabeza hacia el lado contrario.

INFRAHIOIDEOS: Están situados en la cara anterior del cuello, desde el hueso hioides hacia abajo.

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MUSCULOS DORSALES O DE LA ESPALDA.

Músculos profundos:

Son músculos encargados de mantener la posición eréctil y la cabeza derecha. Intervienen en

la flexión y extensión del tronco.

TRANSVERSO ESPINOSO: Son varios músculos pequeños que ocupan el espacio entre

las apófisis espinosas y las apófisis transversas de las vertebras.

ERECTOR DE LA ESPINA DORSAL: Es el más superficial al anterior y está situado a

ambos lados de las apófisis espinosas formando el relieve de la espalda. El erector

dorsal llega hasta el cuello y la cabeza, y sus contracción provoca la extensión de la

columna (mantiene la postura erguida).

Ambos músculos, el transverso y el erector, forman la masa común.

ESPLENIO: Va desde las apófisis espinosas hasta la base del cráneo rodeando al cuello

en forma de venda.

Músculos intermedios:

Son músculos planos y finos que intervienen en la respiración tirando de las costillas y

ampliando la caja torácica. Está formado por dos músculos SERRATOS POSTERIORES, uno

superior y otro inferior.

Músculos superficiales:

ROMBOIDES: Son dos músculos, uno superior o ROMBOIDES MENOR y otro inferior o

ROMBOIDES MAYOR. Van desde el borde medial de la escapula hasta las apófisis

espinosas de las vertebras cervicales y torácicas (el menor se inserta en C6 Y C7 y el

mayor T1 hasta T4). Su contracción ejerce una tracción de la escapula hacia atrás.

MUSCULO DORSAL O LATISIMO DEL DORSO: Es un musculo amplio en forma de

abanico que se inserta en las apófisis espinosas torácicas, lumbares, sacras y en la

cresta iliaca. Su contracción produce la extensión del brazo llevando el humero hacia

atrás. También ayuda a levantar el cuerpo cuando el humero esta fijo a una superficie

(por ejemplo: flexiones en barra) por lo que se conoce como el musculo de la trepa.

MUSCULO TRAPECIO: Son dos músculos de forma triangular que se insertan en la

escama del occipital y en las apófisis espinosas cervicales y torácicas. El musculo

trapecio hace rotar la cabeza, eleva los hombros, aproxima los omoplatos y lleva los

hombros hacia atrás.

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MÚSCULOS TORACICOS

Músculos profundos: Están situados en los espacios intercostales cerrando la caja torácica. Se

llaman MUSCULOS INTERCOSTALES y están dispuestos en varios planos (intercostal intimo,

interno y externo).Sus fibras se disponen en direcciones para dar más resistencia.

Músculos intermedios: Son los músculos SERRATOS ANTERIORES. Son superficiales a las

costillas y van desde la cara anterior de estas hasta insertarse en el borde medial de la

escapula pasando por su cara anterior. Su contracción lleva la escapula hacia delante.

Músculos superficiales:

PECTORAL MENOR: Va desde la apófisis coracoides de la escapula hasta la cara antero

lateral de la 3ra, 4ta y 5ta costillas. su contracción lleva los hombros hacia abajo y hacia

adelante. También contribuyen a la respiración.

PECTORAL MAYOR: Se encuentra por detrás de las glándulas mamarias. Es el musculo

más superficial de la cara anterior del tórax. Desde su origen en la línea media

clavicular (cabeza clavicular), el esternón y la cara anterior de las costillas (cabeza

esternocostal) sus fibras convergen hasta su inserción en la corredera o canal bicipital

del humero. Su contracción provoca la aproximación del humero hacia la línea media

y lo lleva hacia delante.

MÚSCULOS ABDOMINALESMúsculos de la pared posterior del abdomen

CUADRADO LUMBAR: En los humanos esta poco desarrollado. Musculo rectangular

que va desde la cresta iliaca hasta la última costilla.

PSOAS MAYOR: Va desde las apófisis transversas de las vertebras lumbares hasta

insertarse en el trocánter del fémur.

ILIACO: Tapiza la cara interna del hueso iliaco y se inserta en el trocánter menor.

Músculos de la pared antero lateral del abdomen

MUSCULOS RECTOS DEL ABDOMEN: Son dos músculos largos y aplanados situados a

cada lado de la línea media del abdomen y van desde el reborde costal inferior (ultima

costilla) hacia abajo hasta la sínfisis del pubis.

MUSCULOS PIRAMIDALES: Son dos músculos pequeños y triangulares que están por delante de los rectos en su parte inferior.

MUSCULOS ANCHOS DEL ABDOMEN: Son músculos planos que ocupan el espacio que

esta por detrás de la columna lumbar, por el lateral de las costillas y de la cresta iliaca.

Desde el más profundo hasta el más superficial: Transverso del abdomen, Oblicuo menor y

Oblicuo mayor. Todos estos músculos están recubiertos por una membrana o APONEUROSIS.

DIAFRAGMA: Forma un tabique transversal que separa la cavidad abdominal de la cavidad

torácica. Sus fibras musculares se fijan a la columna vertebral, costillas y esternón.

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MÚSCULOS DE LAS EXTREMIDADES SUPERIORES

HOMBRO: Son músculos que mueven le brazo.

Músculos de la cara dorsal o posterior

MUSCULO SUPRAESPINOSO: Participa en la abducción del brazo.

INFRAESPINOSO: Contribuye a la rotación externa.

REDONDO MENOR: Contribuye a la rotación externa y a la estabilización del hombro.

REDONDO MAYOR: Contribuye a la aducción y rotación interna del brazo.

Músculos de la cara ventral o anterior

SUBESCAPULAR: Se desplaza sobre los músculos del dorso. Contribuye a la rotación

interna.

DELTOIDES: Musculo grande de forma triangular, su parte inferior se inserta en la cara

externa del humero. Abducción del brazo. Participa también en la flexión y extensión

del brazo.

BRAZO

Músculos de la cara anterior (músculos flexores):

CORACOBRAQUIAL: Su contracción provoca la flexión del brazo.

BRAQUIAL ANTERIOR: su contracción provoca la flexión del brazo en pronación.

MUSCULO BICEPS BRAQUIAL: Se divide en dos porciones o cabezas: la mas interna es

la cabeza del bíceps que se inserta en la apófisis coracoides de la escapula, y la mas

externa es la cabeza larga del bíceps que tiene un tendón largo que pasa por la

corredera bicipital para insertarse en el borde superior de la cavidad glenoidea de la

escapula. Contribuye a la flexión del brazo y del antebrazo en supinación.

Músculos de la cara posterior (extensores):

TRICEPS BRAQUIAL: Tiene tres porciones que comparten inserción inferior en el

olecranon. En su parte superior, la porción más interna es la cabeza larga del tríceps, la

porción intermedia o vasto interno del tríceps y la porción externa o vasto externo del

tríceps. Contribuye a la extensión del brazo y del antebrazo.

ANTEBRAZO

Músculos de la cara anterior: Son músculos flexores.

Profundos:

FLEXOR COMUN PROFUNDO DE LOS DEDOS: Va desde la cara anterior del cubito

hasta la base de las falanges distales, dividiéndose en tendones para todos los dedos

excepto para el pulgar.

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FLEXOR LARGO DEL PULGAR: Se sitúa al lado del anterior y va desde la cara anterior

del radio hasta el dedo pulgar.

FLEXOR COMUN SUPERFICIAL DE LOS DEDOS: Es superficial a los anteriores y va desde

la cara anterior del radio hasta la inserción de sus tendones en todos los dedos menos

el pulgar.

Superficiales:

PRONADOR REDONDO: Va hasta el radio y es el más externo. Junto al pronador

cuadrado realizan la flexión y pronación del antebrazo(llevar la palma de la mano hacia

arriba)

PALMAR MAYOR: Es el siguiente musculo que va hasta el metacarpo.

PALMAR MENOR: Llega hasta la aponeurosis de la palma de la mano.

CUBITAL ANTERIOR: Es el más interno y llega hasta el carpo y el metacarpo.

Músculos de la cara posterior: Son músculos extensores

Profundos:

EL SEPARADOR LARGO, EL EXTENSOR CORTO Y EL EXTENSOR LARGO se originan en el

cubito y llegan hasta el pulgar.

EXTENSOR DEL INDICE se origina en el cubito y llega hasta el índice, actuando en la

extensión del mismo.

Plano superficial (músculos epicondileos):

CUBITAL POSTERIOR: Llega hasta el metacarpo pasando por la cara posterior del

cúbito.

EXTENSOR DEL MEÑIQUE: Es más pequeño y solo va hasta el dedo meñique.

EXTENSOR COMUN DE LOS DEDOS: Va hasta la aponeurosis posterior de los dedos

dividiéndolos en cuatro tendones que van a los dedos, exceptuando el 1ro.Actua en la

extensión de los dedos.

Músculos de la cara lateral:

SUPINADOR LARGO O BRAQUIORRADIAL: Forma el relieve lateral del antebrazo. Va

desde la cara lateral del humero hasta la apófisis estiloides del radio. Actúa en la

supinación del antebrazo.

PRIMER RADIAL Y SEGUNDO RADIAL: Están por detrás del supinador largo y junto con

este, forma el relieve posterior del antebrazo. El 2do radial es más profundo que el 1ro y

van desde el humero hasta el metacarpo. Son extensores de la mano.

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MUSCULOS DE LA EXTREMIDAD INFERIORREGION GLUTEAMúsculos superficiales: Son tres músculos de forma aplanada que están dispuestos en tres planos distintos.

EL GLUTEO MENOR: Va desde la cara externa del hueso iliaco hasta el trocánter. Es el

más profundo.

EL GLUTEO MEDIANO: Cubre al glúteo menor y va desde la cara externa del hueso

iliaco hasta el trocánter mayor.

Ambos tienen forma triangular. Su acción nos permite estabilizar la pelvis (mantenernos en pie) y la abducción del muslo.

EL GLUTEO MAYOR: Es el más superficial. Tiene forma rectangular. Es voluminoso y

ancho. Va desde la cara posterior del hueso sacro hasta la cresta iliaca y llega hasta el

extremo proximal del fémur en su cara posterior. Su acción produce la extensión del

muslo, llevándolo hacia atrás.

Músculos profundos: Son músculos más pequeños de los que destaca el PIRAMIDAL DE LA PELVIS, que va desde el sacro hasta el trocánter mayor y que debe su importancia a que el nervio ciático pasa por debajo de este musculo.

MUSLOMúsculos de la posterior:

SEMIMENBRANOSO: Situado por la parte interna del muslo va desde el isquion hasta

la tibia en su cara interna. Se llama si porque tiene una pared membranosa grande.

SEMITENDINOSO: Situado en la parte interna del muslo va desde el isquion hasta la

tibia por su cara interna. Se llama así porque tiene un tendón largo.

BICEPS FEMORAL O CRURAL: Situado en la parte externa de la cara posterior del

muslo. Tiene dos cuerpos musculares; una porción que se inserta en la cabeza del

peroné y una porción corta que se inserta en la línea áspera del fémur.

Estos músculos se encargan de la flexión de la rodilla y de la extensión dl muslo.Músculos de la cara anterior:

CUÁDRICEPS CRURAL: Está formado por cuatro músculos que están en la cara anterior del muslo y son: musculo crural, vasto interno, vasto externo y recto anterior.

Estos cuatro músculos se unen en la parte inferior en un tendón común (tendón del cuádriceps o tendón rotuliano), que pasa por encima de la rotula, dejándola encajada, y se inserta en la tuberosidad de la tibia .La acción de estos músculos es la extensión de la pierna llevándola hacia delante.

MUSCULO SARTORIO: Es el más superficial de la cara anterior del muslo. Va desde la espina iliaca antero superior hasta la cara interna de la tibia. cruza la acara anterior del muslo por encima de cuádriceps. este musculo flexiona la cadera y extiende la pierna.

PIERNA

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Músculos de la cara posterior: Son músculos flexores.Músculos profundos:

TIBIAL POSTERIOR: Está situado en el centro y va desde la tibia hasta el tarso.

FLEXOR COMÚN DE LOS DEDOS: Está en la parte interna de la pierna. Tiene un

cuerpo muscular que se origina en la cara posterior de la tibia y se divide en su parte

inferior en cuatro tendones que llegan a los dedos exceptuando al dedo gordo.

FLEXOR DEL DEDO GORDO: Se origina en la cara posterior de peroné., en la parte

externa de la pierna, pasando por la cara anterior del músculo tibial y llegando hasta el

dedo gordo.

Estos músculos permiten la flexión de los dedos y la flexión plantar (ponerse de puntillas).

Músculos superficiales:

SOLEOS: Se encuentran debajo de los gemelos, son músculos planos que van desde la

cara posterior de la tibia y el peroné hasta su inserción en el calcáneo a través del

tendón Aquiles.

GEMELOS O GASTROCNEMIOS: Son dos, uno interno y otro externo, superficiales al

soleo. Van desde los cóndilos femorales hasta insertarse en el tendón de Aquiles.

DELGADO PLANTAR: Es un musculo fino del cuerpo muscular pequeño que se origina

en el cóndilo femoral externo y se inserta en el tendón de Aquiles.

Estos músculos permiten la flexión plantar levantando el talón del suelo.

Músculos de la cara anterior: Son músculos extensores

TIBIAL ANTERIOR: Se origina en la tibia y se inserta en el tarso y el metatarso

EXTENSOR LARGO DEL DEDO GORDO: Se origina en el peroné y se inserta en la base

de la falange proximal del dedo gordo.

EXTENSOR COMÚN DE LOS DEDOS: Se origina en el peroné y en su parte inferior se

divide en cuatro tendones para insertarse en los dedos, excepto el dedo gordo.

La acción de estos músculos es la extensión del pie levantando la punta del pie hacia arriba (flexión dorsal)Músculos de la cara lateral

EL PERONEO LATERAL LARGO: Se origina en la tibia y peroné bajando por la cara

lateral de la pierna hasta insertarse en el 5to metatarsiano.

EL PERONEO LATERAL CORTO: Se origina en el peroné y llega hasta los metatarsianos.

Su contracción produce la eversión llevado la planta del pie hacia afuera.

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I. DEFINICION:Es un conjunto de tubos cerrados por los que circula la sangre, gracias a la acción impulsora de una doble bomba o corazón.Esta estructura anatómica comprende conjuntamente tanto al sistema cardiovascular que conduce y hace circular la sangre, como al sistema linfático, que conduce la linfa.

II.

II. FUNCIONES:Sus principales misiones son:

Llevar a todas las células del organismo las sustancias alimenticias y el oxígeno que necesitan.

Recoger los productos que las células desechan. Distribuir por todo el organismo las hormonas y otras sustancias. Distribuir por el organismo el material defensivo contra ciertas enfermedades.

El aparato circulatorio está formado por los siguientes órganos: el corazón, las arterias, las venas y los capilares.

a) LA SANGRE

La sangre es, aparentemente, un líquido de color rojo escarlata que se transforma en una masa semisólida cuando sale de los vasos sanguíneos (coagulación). En realidad, la sangre está compuesta de una serie de sustancias líquidas que llevan diferentes materiales sólidos.

La cantidad total de sangre de una persona adulta oscila entre los cinco y los seis litros, lo que equivale, aproximadamente, a un 7 % de su peso corporal.

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La linfa es un líquido transparente que recorre los vasos linfáticos y generalmente carece de pigmentos.

EL SISTEMA CIRCULATORIO

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La sangre recoge las sustancias alimenticias del intestino delgado y el oxígeno de los pulmones y los distribuye por todo el cuerpo. Después la sangre recoge los desechos y el dióxido de carbono y los lleva a los riñones y a los pulmones. En los riñones la sangre se limpia y en los pulmones expulsa el dióxido de carbono.

b) LOS COMPONENTES DE LA SANGRE

Los principales componentes de la sangre son: El plasma, los glóbulos rojos o eritrocitos, los glóbulos blancos o leucocitos y las plaquetas o trombocitos.

El plasma, Es el líquido en el que flotan los glóbulos rojos, los glóbulos blancos y las plaquetas. Tiene sabor salado, color ligeramente amarillento, casi incoloro y aspecto transparente. El plasma, que se forma principalmente en el hígado, constituye el 55 % de la cantidad total de sangre. Sus proteínas son importantes defensas contra las infecciones.

Los glóbulos rojos o eritrocitos, Son estructuras redondeadas y aplanadas. El hombre posee normalmente unos cinco millones de glóbulos rojos en cada milímetro de sangre; la mujer, algo menos, unos cuatro millones y medio. Los glóbulos rojos se forman en la médula roja de los huesos. Su principal misión consiste en transportar oxígeno, desde los pulmones, donde lo recogen, hasta las células, donde lo ceden. Después, recogen el dióxido de carbono que las células eliminan y lo llevan hasta los pulmones, desde donde será expulsado al exterior.

Los glóbulos blancos o leucocitos, Son corpúsculos redondeados. Tienen un tamaño notablemente mayor que los glóbulos rojos y, por tanto, son menos numerosos en la sangre: entre 5.000 y 8.000 en cada milímetro cúbico. Dentro de los leucocitos se distinguen dos grandes grupos, los granulocitos y los agranulocitos, según presenten o no granulaciones en su citoplasma. Los primeros presentan un núcleo con formas muy diversas y actúan por fagocitosis. Los más numerosos y activos son los neutrofilos (70% del total), además de los basofilos (1%) y de los eosinofilos(4%).Los leucocitos sin granulaciones son los monocitos , de mayor tamaño y gran actividad fagocitica, y los linfocitos, que se dividen en pequeños (el 90%) y grandes (10% restante).La principal misión de todos ellos es defender al organismo de las infecciones.

Las plaquetas, Son fragmentos diminutos de unas células grandes de la médula ósea. En general, las plaquetas tienen forma oval, son incoloras y su diámetro oscila entre 2 y 4 milésimas de milímetros. La principal misión de las plaquetas, de las que existen entre 250.000 y 300.000 en cada milímetro cúbico de sangre, es provocar la coagulación de la sangre cuando ésta sale de los vasos sanguíneos. Cuando esto ocurre, las plaquetas se rompen y

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desprenden una sustancia que coagula a la sangre, evitando de esta manera la hemorragia.

c) FUNCIONES DE LA SANGRELa sangre realiza varias misiones de gran importancia para el funcionamiento del organismo humano. Las más importantes son:1.- Transporte de nutrientes. La sangre transporta las sustancias alimenticias desde el intestino delgado hasta todas las células del cuerpo. Esa misión la realiza el plasma sanguíneo.2.- Defensa frente a agentes infecciosos. La sangre realiza una función defensiva contra los microbios y otras sustancias que pueden causar enfermedades. Esta función la realizan tos glóbulos blancos.3.- Coagulación. La sangre es la encargada de taponar las heridas, tanto externas como internas que se producen en el cuerpo. Esta función la realizan las plaquetas que, al unirse, bloquean las heridas y coagulan la sangre que fluye por ellas.4.- Calefacción. La sangre es un sistema de calefacción para el cuerpo humano. Normalmente, la sangre se encuentra a una temperatura de 36º y calienta todas las zonas del cuerpo a las que llega. Cuando una zona se enfría, la sangre fluye hacia ella y se enrojece; de esta forma se consigue que las que están expuestas al frío se calienten.

III. LAS PARTES DEL SISTEMA CIRCULATORIOEl aparato circulatorio está formado por: el corazón, las arterias, las venas y los capilares.

1. EL CORAZÓNEl corazón es un órgano que posee cavidades, similar al tamaño del puño, encerrado en la cavidad torácica, en el centro del tórax en un lugar denominado mediastino, entre los pulmones, sobre el diafragma, dando nombre a la "entrada" del estómago o cardias.

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Histológicamente en el corazón se distinguen tres capas de diferentes tejidos que, del interior al exterior se denominan endocardio, miocardio y pericardio.

El endocardio está formado por un tejido epitelial de revestimiento que se continúa con el endotelio del interior de los vasos sanguíneos.

El miocardio es la capa más voluminosa, estando constituido por tejido muscular de un tipo especial llamado tejido muscular cardíaco.

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El pericardio envuelve al corazón completamente.

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El corazón está dividido en dos mitades que no se comunican entre sí: una derecha y otra izquierda, La mitad derecha siempre contiene sangre pobre en oxígeno, procedente de las venas cava superior e inferior, mientras que la mitad izquierda del corazón siempre posee sangre rica en oxígeno y que, procedente de las venas pulmonares, será distribuida para oxigenar los tejidos del organismo a partir de las ramificaciones de la gran arteria aorta.

Cada mitad del corazón presenta una cavidad superior, la aurícula, y otra inferior o ventrículo, de paredes musculares muy desarrolladas. Existen, pues, dos atrios o aurículas: derecha e izquierda, y dos ventrículos: derecho e izquierdo.

Entre la aurícula y el ventrículo de la misma mitad cardiaca existen unas válvulas llamadas válvulas atrioloventriculares (tricúspide y mitral, en la mitad derecha e izquierda respectivamente) que se abren y cierran continuamente, permitiendo o impidiendo el flujo sanguíneo desde el ventrículo a su correspondiente atrio.

Cuando las gruesas paredes musculares de un ventrículo se contraen (sístole ventricular), la válvula atrioventricular correspondiente se cierra, impidiendo el paso de sangre hacia la aurícula, con lo que la sangre fluye con fuerza hacia las arterias. Cuando un ventrículo se relaja, al mismo tiempo la aurícula se contrae, fluyendo la sangre por esta sístole auricular y por la abertura de la válvula auriculoventricular.

Como una bomba, el corazón impulsa la sangre por todo el organismo, realizando su trabajo en fases sucesivas. Primero se llenan las cámaras superiores o aurículas, luego se contraen, se abren las válvulas y la sangre entra en las cavidades inferiores o ventrículos. Cuando están llenos, los ventrículos se contraen e impulsan la sangre hacia las arterias.

El corazón late unas setenta veces por minuto y bombea todos los días unos 10.000 litros de sangre.

FUNCIONAMIENTO DEL CORAZÓN

El corazón tiene dos movimientos:

Uno de contracción llamado sístole y otro de dilatación llamado diástole. Pero la sístole y la

diástole no se realizan a la vez en todo el corazón, se distinguen tres tiempos:

Sístole Auricular: Se contraen las aurículas y la sangre pasa a los ventrículos que

estaban vacíos.

Sístole Ventricular: Los ventrículos se contraen y la sangre que no puede volver a las

aurículas por haberse cerrado las válvulas bicúspide y tricúspide, sale por la arteria

pulmonar y aorta. Estas también tienen, al principio, sus válvulas llamadas válvulas

sigmoideas, que evitan el reflujo de la sangre.

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Diástole general: Las aurículas y los ventrículos se dilatan, al relajarse la musculatura, y

la sangre entra de nuevo a las aurículas.

Los golpes que se producen en la contracción de los ventrículos originan los latidos, que en el

hombre oscilan entre 70 y 80 latidos por minuto.

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2. VASOS SANGUÍNEOSSon conductos musculares elásticos que distribuyen y recogen la sangre de todos los rincones del cuerpo. Corresponden a arterias, venas y capilares.

a. LAS ARTERIAS:Son vasos gruesos y elásticos que nacen en los ventrículos aportan sangre a los órganos del cuerpo por ellas circula la sangre a presión debido a la elasticidad de las paredes. La funcion principal que cumplen es la de llevar la sangre oxigenada a todo el oraganismo Del corazón salen dos Arterias:Arteria Pulmonar, que sale del Ventrículo derecho y lleva la sangre a los pulmones.Arteria Aorta, sale del Ventrículo izquierdo y se ramifica, de esta última arteria salen otras principales entre las que se encuentran:

Las carótidas: Aportan sangre oxigenada a la cabeza. Subclavias: Aportan sangre oxigenada a los brazos. Hepática: Aporta sangre oxigenada al hígado. Esplénica: Aporta sangre oxigenada al bazo. Mesentéricas: Aportan sangre oxigenada al intestino. Renales: Aportan sangre oxigenada a los riñones. Ilíacas: Aportan sangre oxigenada a las piernas.

b. LAS VENAS :Son vasos de paredes delgadas y poco elásticas que recogen la sangre y la devuelven al corazón, desembocan en las Aurículas. La función de las venas es transportar el dióxido de carbono (CO2).En la Aurícula derecha desembocan:

La Cava superior formada por las yugulares que vienen de la cabeza y las subclavias (venas) que proceden de los miembros superiores.

La Cava inferior a la que van las Ilíacas que vienen de las piernas, las renales de los riñones, y la suprahepática del hígado.

La Coronaria que rodea el corazón.En la Aurícula izquierda desembocan las cuatro venas pulmonares que traen sangre desde los pulmones y que curiosamente es sangre arterial.

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c. LOS CAPILARES:

Sus paredes son mucho más delgadas que las venas y arterias, debido a que llegan a todo nuestro cuerpo en grandes cantidades. Por ello es que cuando se nos produce una herida, sangramos.

Los capilares permiten la unión entre venas y arterias.Su función es vital, ya que a: través de ellos se produce el intercambio de nutrientes con las células: oxígeno, dióxido de carbono y desechos.

IV. LA CIRCULACIÓN DE LA SANGRE

La circulación sanguínea es el resultado de acciones por las que la sangre se mueve continuamente por todo el organismo al impulso del corazón.La circulación se inicia al principio de la vida fetal. Se calcula que una porción determinada de sangre completa su recorrido en un periodo aproximado de un minuto.La circulación sanguínea del cuerpo humano es cerrada, doble y completa: cerrada porque no se comunica con el exterior, como en los insectos; doble, porque posee dos circuitos; y completa, porque la sangre venosa y la sangre arterial no se mezclan nunca.

LA CIRCULACIÓN OCURRE ASÍ:1. La sangre recoge oxigeno en los

pulmones y llega al corazón a través de las venas.

2. El corazón impulsa la sangre con oxigeno que llega a todos los órganos del cuerpo a través de las arterias.

3. La sangre con dióxido de carbono vuelve al corazón a través de las venas.

4. El corazón impulsa la sangre con dióxido de carbono hasta los pulmones a través de la arteria pulmonar .La sangre recoge el oxigeno y se repite el ciclo.

La circulación que realiza la sangre entre el corazón y los pulmones recibe el nombre de circulación menor y el recorrido que realiza la sangre entre el corazón y el resto del cuerpo recibe el nombre de circulación mayor.

V. LAS ENFERMEDADES DEL SISTEMA CIRCULATORIO HUMANO.

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En los esquemas se les representa con el color rojo a los que resultan de la ramificación de las arterias, porque transportan sangre con un alto contenido de oxígeno (02) y, de color azul, a los que formarán las venas, las cuales llevan sangre con un alto contenido de dióxido de carbono (C02).

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Las principales son:

Aterosclerosis. Consiste en el depósito de placas de colesterol en el interior de las arterias.

Arteriosclerosis. Es el endurecimiento de las paredes de las arterias debido a la edad. Aneurisma: Es un ensanchamiento o abombamiento anormal de una porción de una

arteria, que tiene relación con la debilidad en la pared de dicho vaso sanguíneo. Anemia: Es uno de los trastornos más comunes de la sangre, ocurre cuando el nivel de

glóbulos rojos o hematíes que se considera saludable en el cuerpo humano no son suficientes.

Trombosis. Es la obstrucción de un vaso debido generalmente a un coágulo de sangre que se ha formado al romperse las plaquetas al frotar con los depósitos de colesterol que hay en el interior de las arterias.

Angina de pecho. Dolor en el pecho motivado por una fuerte contracción del corazón al no recibir suficiente oxígeno, generalmente debido a la obstrucción de la arteria coronaria.

Infarto de miocardio. Esta enfermedad presenta los mismos síntomas y causas que la angina de pecho pero al tratarse de una obstrucción mayor dura más horas y, por ello, provoca la destrucción de una parte del corazón. Si afecta a todo el corazón comporta la muerte del individuo.

Soplo cardíaco. Insuficiencia cardíaca debida a un vaciado inadecuado del corazón. Taquicardia. Frecuencia cardíaca superior a los 100 latidos por minuto. Hipertensión. Es un aumento crónico de la presión arterial. Las varices o várices: Son dilataciones de venosas que se caracterizan por la

incapacidad de establecer un retorno eficaz de la sangre al corazón. Las más habituales son las de los miembros inferiores.

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SISTEMA LINFÁTICO

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I. DEFINICON

Es un componente especializado del sistema circulatorio.

Formado por una serie de fluidos que circulan por unos vasos.

Este fluido se denomina LINFA. Es de color transparente y está

compuesto de sustancias similares a la sangre con la excepción

de que no contiene glóbulos rojos ni proteínas de medio y alto

peso molecular. Adquiere un color lechoso después de las

comidas, esto se debe a que se carga de grasas que son

absorbidas desde nuestro sistema digestivo. Esta linfa de color

lechoso se denomina QUILO.

No forma una verdadera circulación como el sistema cardiovascular, sino que los vasos

linfáticos se inician a ciegas en los espacios intercelulares de los tejidos blancos del

cuerpo.

II. FUNCIONES:

1. Función defensiva. En los ganglios

linfáticos, los linfocitos se reproducen

para dar respuesta a los agentes

extraños. Encontramos macrófagos

capaces de fagocitar sustancias

dañinas a nuestro organismo.

2. Función de absorción de grasas. La

mayor parte de las grasas son

absorbidas por el sistema linfático y

transportadas al sistema circulatorio.

3. Función de intercambio capilar. En el

intercambio capilar las sustancias del

tramo venoso son recuperadas por el

sistema linfático. Recupera sustancias

que el sistema circulatorio ha perdido

en el intercambio capilar.

III. COMPOSICIÓN:

LOS CAPILARES LINFATICOS.-

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Tienen forma de dedos de guante y están en contacto con las células. Sus paredes son

permeables para permitir el paso de las macromoléculas que no serían reabsorbidas por el

capilar venoso; a través de ellos, la linfa entra en el sistema linfático y no poseen válvulas.

VASOS LINFATICOS.-

Forman una serie de hilos de una red cuyos nudos son los ganglios linfáticos. Por su interior

circula la linfa, producto de la actividad del sistema linfático.

La circulación de la linfa, que es muy lenta si la comparamos con la sanguínea, es

unidireccional y acíclica, es decir, recoge los detritus celulares (son residuos, generalmente

sólidos, de la descomposición de fuentes orgánicas y minerales) y las grandes moléculas

sueltas del tercer espacio por todo el organismo y las vierte en la circulación venosa a través

del llamado conducto torácico en el lado izquierdo del cuerpo y en el conducto linfático

derecho en la parte superior del cuerpo.

Conforme la linfa entra en un ganglio linfático es escrutada por los glóbulos blancos que

destruyen los microorganismos extraños (si los hubiera) y contribuyen a la formación de

anticuerpos (si estuvieran presentes los antígenos correspondientes).

CONDUCTOS.-Son dos.

a) LA GRAN VENA LINFÁTICA. Mide 1,5cm de longitud. Este conducto termina en el

sistema circulatorio a la altura de la unión de la yugular interna derecha y de la

subclavia derecha. Toda la linfa que procede de la zona de la hemicabeza derecha,

hemitórax derecho y brazo derecho llegan a la gran vena linfática y al sistema

circulatorio.

b) EL CONDUCTO TORÁCICO. Es donde confluye el resto de la linfa. Nace en el abdomen,

penetra en el tórax y libera la linfa al sistema circulatorio a la altura de la yugular

interna izquierda de la subclavia izquierda.

GANGLIOS.-Son estructuras ovales (1-25mm)

que están distribuidos heterogéneamente a

lo largo de nuestro organismo. Su distribución

puede ser superficial o profunda. Su misión es

producir LINFOCITOS T Y LINFOCITOS B y

fagocitar sustancias malignas extrañas o

propias para evitar daños a nuestro

organismo.

IV. ORGANOS ANEXOS AL SISTEMA LINFÁTICO

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1. BAZO. Es un órgano de aproximadamente 200gr. Tiene forma oval y se encuentra situado en el hipocondrio izquierdo.

Funciones: Destrucción de los glóbulos rojos viejos. En periodos fetales y en situaciones patológicas tiene capacidad para formar

glóbulos rojos.

Almacenan glóbulos rojos. Los libera según las necesidades de nuestro organismo.

Eliminación de sustancias extrañas que se producen por la existencia de células

fagocíticas del sistema retículo-endotelial.

2. AMIGDALAS. Son células fagocíticas pertenecientes al sistema retículo- endotelial.

Las encontramos situadas en el entorno de la nariz y boca. Es una primera barrera

para impedir la entrada de infecciones.

Existen tres tipos:

a) adenoides o rinofaríngeas. Son una masa situada en la zona rinofaríngea. Cuando

están inflamadas o infectadas son las llamadas vegetaciones.

b) A. palatinas. Situadas al fondo de la boca en zona bucofaríngea.

c) A. linguales. Son dos masas situadas al fondo de la lengua.

3. TIMO. Formado por masas alargadas que se encuentran situadas en el mediastino

(cayado de la aorta). Tiene como función principal la formación de linfocitos T,

sensibilizados contra antígenos específicos (clones de linfocitos T). Crece en la

adolescencia y después se atrofia, disminuye su volumen.

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I. DEFINICION

El aparato digestivo es el encargado de tomar los alimentos del medio exterior y transformarlos en sustancias asimilables.

El aparato digestivo es un conducto que atraviesa el cuerpo desde la boca hasta el ano, está formado por un conjunto de órganos donde tiene lugar las distintas etapas de la digestión, distinguiéndose dos partes:

A. EL TUBO DIGESTIVO, constituido por la boca, faringe, esófago, estomago y el intestino.

B. LAS GLANDULAS ANEXAS, que son las glándulas salivales, hígado y el páncreas.

II. FUNCIONES:El aparato digestivo tiene tres funciones principales:

LA DIGESTIÓN: Es el proceso de fragmentar las moléculas más grandes de los alimentos en moléculas de sustancias nutritivas simples que pueden ser usadas por las células.

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A partir del esófago hasta el ano, presenta cuatro capas o túnicas básicas: mucosa, submucosa, muscular, (liso) y serosa.

EL SISTEMA DIGESTIVO

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LA ABSORCIÓN: Es el proceso por el cual las moléculas de sustancias nutritivas simples son trasferidas del aparato digestivo a la corriente sanguínea para ser llevadas a las células.

LA ELIMINACIÓN: Es el proceso de expulsar del cuerpo los desechos sólidos de los alimentos digeridos.

A. EL TUBO DIGESTIVO

ESTRUCTURA

Es un órgano llamado también conducto alimentario o tracto gastrointestinal. Presenta una sistematización prototípica, comienza en la boca y se extiende hasta

el ano. Su longitud en el hombre es de 10 a 12 metros, siendo seis o siete veces la longitud

total del cuerpo. En su trayecto a lo largo del tronco del cuerpo, discurre por delante de la columna

vertebral. Comienza en la cara, desciende luego por el cuello, atraviesa las tres grandes

cavidades del cuerpo: torácica, abdominal y pélvica. En el cuello está en relación con el conducto respiratorio, en el tórax se sitúa en el mediastino posterior entre los dos pulmones y el corazón, y en el abdomen y pelvis se relaciona con los diferentes órganos del aparato genitourinario.

El tubo digestivo procede embriológicamente del endodermo, al igual que el aparato respiratorio.

Histológicamente está formado por cuatro capas concéntricas que son de adentro hacia afuera:

i. Capa Interna o Mucosa (donde pueden encontrarse glándulas secretoras de moco y HCl, vasos linfáticos y algunos nódulos linfoides). Incluye una capa muscular interna o muscularis mucosae compuesta de una capa circular interna y una longitudinal externa de músculo liso. La mucosa puede presentar criptas y vellosidades.

ii. Capa Submucosa .Compuesta de tejido conectivo denso irregular fibroelástico. La capa submucosa contiene el llamado plexo submucoso de Meissner, que es un componente del sistema nervioso entérico y controla la motilidad de la mucosa y en menor grado la de la submucosa, y las actividades secretorias de las glándulas.La submucosa puede presentar pliegues permanentes o pliegues funcionales.

iii. Capa Muscular Externa .Compuesta, al igual que la muscularis mucosae, por una capa circular interna y otra longitudinal externa de músculo liso (excepto en el esófago, donde hay músculo estriado). Esta capa muscular tiene a su cargo los movimientos peristálticos que desplazan el contenido de la luz a lo largo del tubo digestivo. Entre sus dos capas se encuentra otro componente del sistema nervioso entérico, el plexo mientérico de Auerbach, que regula la actividad de esta capa.

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iv. Capa Serosa o Adventicia. Se denomina según la región del tubo digestivo que reviste, como serosa si es intraperitoneal o adventicia si es retroperitoneal. La adventicia está conformada por un tejido conectivo laxo. La serosa aparece cuando el tubo digestivo ingresa al abdomen, y la adventicia pasa a ser reemplazada por el peritoneo.

Los plexos submucoso y mientérico constituyen el sistema nervioso entérico que se distribuye a lo largo de todo el tubo digestivo, desde el esófago hasta el ano.

ESTRUCTURAS DEL APARATO DIGESTIVO

1. CAVIDAD BUCAL

Es la cavidad por dónde se ingiere el alimento. Está delimitada por los labios, las mejillas, el

paladar duro, el paladar blando (el denominado "velo del paladar") y por la base de la boca.

La boca se divide en dos partes:

El vestíbulo de la boca, que es el espacio

que queda entre la parte interna de los

labios y la cara externa de los dientes y,

La cavidad bucal o boca propiamente

dicha, que va desde la cara interna de los

dientes hasta la entrada de la faringe.

El techo de la boca está formado por el

PALADAR OSEO y el PALADAR BLANDO, que está formado por músculos y recubiertos por

mucosas.

En la línea media del paladar blando se proyecta una pequeña masa llamada UVULA O

CAMPANILLA.

La boca se comunica con la faringe a través de LAS FAUCES, que se encuentra en la parte

posterior a la cavidad bucal.

Bordeando las fauces se encuentran cuarto PLIEGUES O PILARES DEL PALADAR que parten

desde la úvula hacia los lados formando dos arcos, entre los cuales están situadas las

AMIGDALAS PALATINAS (con función de barrera defensiva inmunológica).

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LOS DIENTES ,son estructuras de tejido mineralizado compuesto por calcio y fósforo, que le

El suelo de la boca está formado por la LENGUA, que está formada por una masa de musculo

esquelético.

Su cara superior está dividida en dos partes, una ANTERIOR O BUCAL y otra

POSTERIOR O FARÍNGEA, por un surco en forma de V abierta hacia delante llamada

SURCO TERMINAL O V LINGUAL.

En su superficie se encuentran unas papilas que son las PAPILAS GUSTATIVAS, que se

encargan de captar los diferentes sabores.

Los 2/3 anteriores de la lengua están dentro de la boca y el 1/3 se encuentra la faringe.

En la cara inferior de la lengua nos encontramos con el FRENILLO LINGUAL, que es un

repliegue que une la lengua al suelo.

Al interior de la boca desembocan los productos de las glándulas salivales.

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LOS DIENTES ,son estructuras de tejido mineralizado compuesto por calcio y fósforo, que le

2. LA FARINGE

La faringe es un órgano muscular y membranoso en forma de tubo que está situada en el cuello y revestido de membrana mucosa; conecta la nariz y la boca con la laringe y el esófago respectivamente, y por ella pasan tanto el aire como los alimentos, por lo que forma parte del aparato digestivo así como del respiratorio.

La faringe se separa de la boca por el VELO DEL PALADAR. Su longitud es aproximadamente de 13cm extendida desde la base externa del cráneo

hasta la 6ª o 7ª vértebra cervical, ubicada delante de la columna vertebral.FUNCIÓN:DEGLUCIÓN: Es el paso del bolo alimenticio desde la boca hacia el esófago

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3. EL ESÓFAGO El esófago es un tubo largo aplanado de unos 25 cm de largo, que va desde la faringe

al estomago. El esófago tiene una porción cervical que pasa por detrás de la tráquea, luego baja por

el mediastino pasando por detrás del corazón para entrar en el abdomen hasta comunicarse con el estomago a través del cardias.

FUNCION: Consiste en ser precisamente el conducto de unión entre la boca y el estómago y permitir que los alimentos lleguen a éste.ESTRUCTURAEl esófago es una estructura en forma de tubo formada por dos capas superpuestas:

3.1.Capa mucosa-submucosa: Epitelio estratificado (de varias capas de células) plano no queratinizado, que recubre la luz del esófago en su parte interna. Este epitelio está renovándose continuamente por la formación de nuevas células de sus capas basales. Para facilitar la propulsión del alimento hacia el estómago el epitelio está recubierto por una fina capa de mucus, formado por las glándulas cardiales y esofágicas.

3.2.Capa muscular: está formada a su vez por una capa interna de células musculares lisas en dirección perimetral circular y otra capa externa de células musculares longitudinales, que cuando se contraen forman ondas peristálticas que conducen el bolo alimenticio al estómago.

Además de su estructura tubular el esófago posee dos válvulas, una a la entrada y otra a la salida, que son:

a. Esfínter esofágico superior (EES): divide la faringe del esófago. Está formado por el músculo cricofaríngeo que lo adhiere al cricoides. Este músculo es un músculo estriado (es decir, voluntario) que inicia la deglución.

b. Esfínter esofágico inferior (EEI): separa el esófago del estómago. Realmente no es un esfínter anatómico, sino fisiológico, al no existir ninguna estructura de esfínter pero sí poseer una presión elevada de 10-25 mm Hg en reposo.

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4. EL ESTOMAGO

Esta localizado debajo del diafragma en la parte superior izquierda de la cavidad abdominal por delante del páncreas.Es una porción dilatada del tubo digestivo con forma de J o de calcetín que varía de una persona a otra y según la postura. Tiene unas paredes musculares con fibras que están dispuestas en múltiples direcciones para darle mayor resistencia. Su interior esta tapizado por mucosas con muchos pliegues. Su exterior está cubierto por una membrana denominada PERITONEO.Los jugos gástricos están compuestos por agua (98%), sales, acido clorhídrico, mucoproteinas, enzimas proteolíticas, factor intrínseco, secreciones endocrinas e inmunoglobulinas.FUNCIONES:

Almacenar temporalmente el alimento Fragmentar mecánicamente el alimento en partículas pequeñas mezclar el bolo alimenticio con la secreción gástrica hasta obtener una masa

semilíquida llamada quimo Digerir químicamente las proteínas Vaciar progresivamente el quimo con una velocidad que resulte compatible con la

digestión y la absorción por parte del intestino delgado Secretar el factor intrínseco, que es esencial para la absorción de la vitamina B12, en el

íleon.PARTES DEL ESTOMAGO

1. El cardias. Es un esfínter que comunica el esófago con el estomago y que regula la entrada de alimentos e impide que haya reflujo en su normal funcionamiento (que la comida vuelva atrás).

2. El fundus o fomix .Es la porción superior del estomago. Es donde se produce la acumulación de los gases que se pueden apreciara en una radiografía de abdomen en bipedestación (de pie).

Está situado en la parte superior y a la izquierda del orificio de comunicación con el esófago o cardias. El ángulo que se forma entre el fundus y el cardias ayuda a evitar el reflujo gastroesofágico y las hernias de hiato (deslizamiento de parte del estómago al interior de la cavidad torácica).

3. El cuerpo. Es la parte que ocupa la mayor parte del estomago.4. El antro. Es una zona de estrechamiento que sirve de antesalas al píloro.5. El píloro o esfínter pilórico. Une al final del estomago con la 1ra porción del intestino

delgado, el duodeno.

El estomago presenta dos curvas, una mayor dirigida hacia la izquierda y otra menor dirigida hacia la derecha.

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Esfínter. Anillo de fibras musculares circulares que se disponen alrededor de un

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5. INTESTINO DELGADOParte del Aparato digestivo que se inicia en el extremo distal del estómago y acaba en el ciego del colon.Mide aproximadamente 3 m de largo en una persona viva, pero se extiende hasta alcanzar cerca de 6.5 m cuando la persona muere, debido a la pérdida de tonicidad muscular. Se localiza entre dos esfínteres: el pilórico, y el esfínter ileocecal, que lo comunica con el intestino grueso.

FUNCIÓN: La principal función del intestino delgado es la absorción de los nutrientes necesarios

para el cuerpo humano.

SUS PRINCIPALES PARTES SON:

DUODENO. Es la primera parte del intestino delgado, recibe los alimentos a través del píloro (conecta el estómago con el intestino). Su longitud aproximada es de 30-35 centímetros. A esta parte del intestino llegan los alimentos con el contenido gástrico. Para evitar que el contenido gástrico dañe las paredes del intestino se segrega las glándulas de Brunner (glándulas mucosas). También se mezcla con el contenido la bilis y las enzimas pancreáticas.

YEYUNO. Es la segunda parte del intestino delgado, sus paredes rebosan grandes cantidades de vellosidades para asimilar los nutrientes y distribuirlos al torrente sanguíneo. Se encarga de degradar los macronutrientes para que pueda absorber el íleon aquellos nutrientes que no ha sido capaz el yeyuno. La mitad del intestino delgado se encuentra formado por el yeyuno, alrededor de 2,5-3 metros.

ÍLEON. Tiene una longitud de 2 metros aproximadamente. Es la última parte del intestino delgado, también contiene en sus paredes vellosidades. Conecta al intestino grueso gracias a la válvula ileocecal.se encarga de absorber los nutrientes que no ha sido capaz su antecesor (yeyuno) como la vitamina B12 o los péptidos (aminoácidos). En la gestación, el feto conecta con la madre a través del íleon.

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6. INTESTINO GRUESO

El intestino grueso se inicia a partir de la válvula ileocecal en un fondo de saco denominado ciego de donde sale el apéndice vermiforme y termina en el recto. Desde el ciego al recto describe una serie de curvas, formando un marco en cuyo centro están las asas del yeyuno íleon.

Su longitud es variable, entre 120 y 160 cm, y su calibre disminuye progresivamente, siendo la porción más estrecha la región donde se une con el recto o unión rectosigmoidea donde su diámetro no suele sobrepasar los 3 cm, mientras que el ciego es de 6 ó 7 cm.

FUNCIÓN: Tras unas 32 horas desde la ingesta, el alimento llega al intestino grueso donde ya no

es procesado en esta última etapa de la digestión. El intestino grueso se limita a absorber las vitaminas que son liberadas por las

bacterias que habitan en el colon y el agua. También compacta las heces, y almacena la materia fecal en el recto hasta que es

expulsada a través del ano.

PORCIONES DEL INTESTINO GRUESO:

1. CIEGO: Se encuentra en el ángulo inferior derecho de la cavidad abdominal, en la FOSA ILIACA DERECHA. En su parte inferior presenta una especie de divertículo denominado APENDICE VERMIFORME O VERMICULAR. Es una estructura de pocos mm. de diámetro y varios cm. de largo, que debido a su corto diámetro se puede inflamar por la acumulación de alimento. Al estar recubierto de peritoneo, si se perfora da lugar a una peritonitis. Puede ocupar distintas posiciones según la persona. El ciego se continua hacia arriba con el colon ascendente.

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2. EL COLON :Parte más extensa del intestino grueso, se subdivide en cuatro porciones: COLON ASCENDENTE: Sube por la parte derecha de la cavidad abdominal, al

llegar al hígado se incurva hacia la izquierda originando la FLEXURA HEPÁTICA O FLEXURA CÓLICA DERECHA. Se continúa con el colon transverso.

COLON TRANSVERSO: Se dispone en la parte alta de la cavidad abdominal, de derecha a izquierda. Al llegar aquí vuelve a incurvarse originando la FLEXURA ESPLÉNICA O FLEXURA CÓLICA IZQUIERDA. Se continua asía abajo con el colon descendente.

COLON DESCENDENTE: Desciende por la parte izquierda de la cavidad abdominal.

COLON SIGMOIDE O SIGMA: el colon desciende y forma una especie de ese en su porción terminal que se le llama sigma. Se continúa con el recto y el ano.

3. RECTO: Está situado por delante del sacro y el cóccix. Tiene una porción craneal más dilatada que es la AMPOLLA RECTAL, con una gran capacidad de distensión, una porción más caudal y más estrecha que se denomina CONDUCTO ANAL. En su interior se acumulan las heces.

B. LA GLÁNDULAS ANEXAS DEL SISTEMA DIGESTIVO

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1) El HÍGADO

El hígado es el órgano interno más grande del cuerpo. Es de color marrón rojizo, pesa tres libras aproximadamente (1,300 kg) en los varones adultos y tiene el tamaño de una pelota de fútbol americano. Está situado bajo las costillas en la parte superior derecha del abdomen.

El hígado tiene la particular capacidad de regenerar su propio tejido: puede perder hasta las tres cuartas partes del mismo y volver a su estado original en unas pocas semanas. Esto permite que las personas que necesitan trasplantes puedan recibir una parte del hígado de un donante vivo.

El hígado se divide en cuatro lóbulos, los cuales a su vez están compuestos por otros múltiples lóbulos que contienen los hepatocitos, o células hepáticas activas. El hígado cuenta con un extenso suministro sanguíneo. Recibe sangre rica en oxígeno a través de la arteria hepática. La vena portal le suministra sangre que transporta nutrientes, toxinas y otras sustancias absorbidas desde los intestinos. El hígado filtra esta sangre y después la envía al corazón mediante la vena hepática.

FUNCIONES El hígado se encarga de cerca de 500 funciones orgánicas. Juega un papel en la

digestión, en el metabolismo del azúcar y las grasas, e incluso en el sistema inmunitario.

Procesa prácticamente todo lo que comemos, respiramos o absorbemos a través de la piel.

Alrededor del 90% de los nutrientes del organismo procedentes de los intestinos pasan por el hígado. El hígado convierte los alimentos en energía, almacena nutrientes y produce proteínas sanguíneas.

Además, actúa como filtro para eliminar patógenos y toxinas de la sangre. En los fetos en formación, los hematíes se producen en el hígado.

2) LA VESÍCULA BILIAR

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La vesícula biliar es una víscera hueca pequeña, con forma de ovoide o pera, que tiene un tamaño aproximado de entre 5 a 7 cm de diámetro mayor.Se conecta con el intestino delgado (duodeno) por la vía biliar (el conducto cístico y luego por el colédoco). Está adherida a la superficie visceral del hígado. FUNCIÓN Es la acumulación de bilis, contiene un volumen de alrededor de 50ml de bilis que libera al duodeno a través de los conductos arriba reseñados, entrando en el mismo a través de la papila y ampolla de Váter.

3)

PÁNCREAS

Es una glándula endo y exocrina ubicada sobre la pared abdominal posterior, transversalmente dispuesta entre el duodeno (cabeza del páncreas) y el bazo (cola del páncreas); su situación es peritonizada fija.

Tiene forma cónica con un proceso unciforme medial e inferior, una cabeza, un cuello, un cuerpo y una cola. En la especie humana, su longitud oscila entre 15 a 23 cm, tiene un ancho de unos 4 cm y un grosor de 5 centímetros; con un peso que oscila entre 70 a 150g.

PARTES DEL PÁNCREASEl páncreas se divide en varias partes:

Cabeza: Dentro de la curvatura duodenal, media y superior. Proceso unciforme: Posterior a los vasos mesentéricos superiores, mediales e inferior.

Cuello: Anterior a los vasos mesentéricos superiores. Posterior a él se crea la vena porta. A la derecha de la cabeza.

Cuerpo: Continúa posterior al estómago hacia la derecha y ascendiendo ligeramente.

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Cola: Termina tras pasar entre las capas del ligamento esplenorenal. La única parte del páncreas intraperitoneal.

Conducto pancreático: Llamado también Conducto de Wirsung. Empieza en la cola dirigiéndose a la derecha por el cuerpo. En la cabeza cambia de dirección a inferior. En la porción inferior de la cabeza se une AL CONDUCTO COLÉDOCO acabando en la AMPOLLA HEPATOPANCREÁTICA O DE VATER que se introduce en el duodeno descendente (segunda parte del Duodeno).

El conducto pancreático accesorio (llamado también Conducto de Santorini), se forma de dos ramas, la 1ª proveniente de la porción descendente del conducto principal y la 2ª del proceso unciforme.

El canal común que lleva la bilis y las secreciones pancreáticas al duodeno está revestido por un complejo circular de fibras de músculo liso que se condensan en el esfíter de Oddi a medida que atraviesan la pared del duodeno.FUNCIÓN:La función exocrina del páncreas consiste en la secreción de enzimas al duodeno. El jugo pancreático contiene precursores de enzima que en principio están inactivos pero que posteriormente serán activados en el tubo digestivo por el jugo gástrico y formarán las enzimas llamadas hidrolasas. Entre las enzimas secretadas por el páncreas están las que degradan proteínas (tripsina, quimotripsina y carboxipeptidasa), y también las que degradan ácidos nucleicos (ribonucleasas). Las secreciones pancreáticas tienen un pH alcalino comprendido entre 7,5 y 8,2.

4) GLÁNDULAS SALIVALES

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Hay tres pares de glándulas que segregan saliva.a) LAS GLÁNDULAS PARÓTIDAS o PAROTIDEAS. Son las más grandes. Están situadas

delante del conducto auditivo externo (CAE) y por fuera de la rama ascendente de la mandíbula. Vacían su secreción en el vestíbulo de la cavidad bucal por medio del CONDUCTO PAROTIDEO O STENSEN (Stenon), que perfora el musculo bucinador para abrirse en el vestíbulo junto al segundo molar superior.

b) LAS GLANDULAS SUBMANDIBULARES O SUBMAXILARES: Se localizan por debajo de la base de la lengua en la porción posterior del suelo de la boca .Vacían sus productos por medio de los conductos de WARTON o sub mandibulares , situados bajo la mucosa a uno y a otro lado de la línea media que penetran en la boca propiamente dicha por detrás de los incisivos centrales.

c) LAS GLANDULAS SUBLINGUALES. Se localizan por delante de las submaxilares y poseen los conductos sublinguales menores o de RIVINUS, que desembocan en la cavidad bucal propiamente dicha.

FUNCIONES Mantener constante la humedad en el epitelio de la boca. facilitar el paso de alimento mediante la lubricación con moco y realizar una

digestión inicial del alimento que se ingiere.III. LA DIGESTION

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¿Cómo se digieren los alimentos?La digestión comprende la mezcla de los alimentos, su paso a través del tracto digestivo y la descomposición química de las moléculas grandes en moléculas más pequeñas. Comienza en la boca, cuando masticamos y comemos, y termina en el intestino delgado.

Paso de los alimentos a través del aparato digestivoLos órganos grandes y huecos del tracto digestivo poseen una capa muscular que permite que sus paredes se muevan. El movimiento de estas paredes puede impulsar los alimentos y los líquidos, y mezclar el contenido dentro de cada órgano. Los alimentos pasan de un órgano a otro mediante un movimiento muscular que se llama peristaltismo. La acción del peristaltismo se parece a la de una ola del mar moviéndose por el músculo. El músculo del órgano se contrae estrechándose y después mueve lentamente la porción contraída hacia la parte inferior del órgano. Estas ondas alternadas de contracciones y relajaciones empujan los alimentos y los líquidos a través de cada órgano.El primer movimiento muscular importante ocurre cuando ingerimos alimentos o líquidos. Aunque el ingerir es parte de un proceso voluntario, en cuanto empieza se vuelve involuntaria y pasa a estar bajo el control de los nervios.Los alimentos que acabamos de ingerir pasan al siguiente órgano que es el esófago, que conecta la garganta con el estómago. En la unión del esófago y el estómago hay una válvula en forma de anillo llamada válvula pilórica que cierra el paso entre los dos órganos. Sin embargo, a medida que los alimentos se acercan al anillo cerrado, los músculos que lo rodean se relajan y permiten el paso al estómago.El estómago debe realizar tres tareas mecánicas. Primero, debe almacenar los alimentos y los líquidos ingeridos. Para ello, el músculo de la parte superior del estómago debe relajarse y aceptar volúmenes grandes de material ingerido. La segunda tarea es mezclar los alimentos, los líquidos y el jugo digestivo producido por el estómago. La acción muscular de la parte inferior del estómago se encarga de esto. La tercera tarea del estómago es vaciar su contenido lentamente en el intestino delgado.

Varios factores afectan el proceso de vaciar el estómago, como el tipo de los alimentos y el grado de actividad muscular del estómago y del intestino delgado. Los carbohidratos, por ejemplo, son los que pasan la menor cantidad de tiempo en el estómago, mientras que las proteínas permanecen más tiempo, y las grasas son las que pasan la mayor cantidad de tiempo. A medida que los alimentos se digieren en el intestino delgado y se disuelven en los jugos del páncreas, el hígado y el intestino, el contenido intestinal se va mezclando y avanzando para facilitar la digestión posterior.Finalmente, todos los nutrientes digeridos se absorben a través de las paredes intestinales y se transportan a todo el cuerpo. Los productos de desecho de este proceso comprenden partes no digeridas de los alimentos, conocidas como fibra, y células viejas que se han desprendido de la mucosa. Estos materiales son impulsados hacia el colon, donde permanecen hasta que se expulsa la materia fecal durante la deposición.

La producción de los jugos digestivosLas glándulas digestivas que actúan primero son las glándulas salivares de la boca. La saliva que producen las glándulas contiene una enzima que comienza a digerir el almidón de los alimentos y lo transforma en moléculas más pequeñas. Una enzima es una sustancia que acelera las reacciones químicas en el cuerpo.

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El siguiente grupo de glándulas digestivas está en la membrana que tapiza el estómago. Éstas producen ácido y una enzima que digiere las proteínas. Una gruesa capa de moco tapiza la mucosa y evita que la acción acídica del jugo digestivo disuelva el tejido del estómago. En la mayoría de las personas, la mucosa estomacal puede resistir el jugo, a diferencia de los alimentos y de otros tejidos del cuerpo.Después de que el estómago vierte los alimentos y su jugo en el intestino delgado, los jugos de otros dos órganos se mezclan con los alimentos para continuar el proceso. Uno de esos órganos es el páncreas, cuyo jugo contiene un gran número de enzimas que descomponen los carbohidratos, las grasas y las proteínas de los alimentos. Otras enzimas que participan activamente en el proceso provienen de glándulas en la pared intestinal.El segundo órgano, el hígado, produce la bilis, otro jugo digestivo. La bilis se almacena en la vesícula biliar entre las comidas.Cuando comemos, la bilis sale de la vesícula por las vías biliares al intestino y se mezcla con las grasas de los alimentos. Los ácidos biliares disuelven las grasas en el contenido acuoso del intestino, casi del mismo modo que los detergentes disuelven la grasa de una sartén. Después de que las grasas se disuelven, las enzimas del páncreas y de la mucosa intestinal las digieren.

Absorción y transporte de los nutrientesLa mayoría de las moléculas digeridas de los alimentos, y el agua y los minerales provenientes de la dieta se absorben a través del intestino delgado. La mucosa del intestino delgado contiene muchos pliegues cubiertos de proyecciones diminutas llamadas vellosidades. Éstas sucesivamente están cubiertas de proyecciones microscópicas llamadas microvellosidades.Estas estructuras crean una superficie amplia a través de la cual se pueden absorber los nutrientes. Hay células especializadas que permiten que los materiales absorbidos atraviesen la mucosa y pasen a la sangre, que los distribuye a otras partes del cuerpo para almacenarlos o para que pasen por otras modificaciones químicas. Esta parte del proceso varía según los diferentes tipos de nutrientes.Carbohidratos. Los carbohidratos digeribles (fécula y azúcar) se descomponen en moléculas más sencillas por la acción de las enzimas de la saliva, del jugo pancreático y de la mucosa intestinal.La fécula se digiere en dos etapas: primero, una enzima de la saliva y del jugo pancreático lo descompone en moléculas de maltosa; luego una enzima de la mucosa del intestino delgado divide la maltosa en moléculas de glucosa que pueden absorberse en la sangre. La glucosa va por el torrente sanguíneo al hígado, en donde se almacena o se utiliza como fuente de energía para las funciones del cuerpo.Los azúcares se digieren en un solo paso. Una enzima de la mucosa del intestino delgado digiere la sacarosa, también llamada azúcar común, y la convierte en glucosa y fructosa, cada una de las cuales puede absorberse en el intestino y pasar a la sangre.Proteína. Los alimentos como carne, huevos y frijoles están formados por moléculas enormes de proteínas que deben ser digeridas por enzimas antes de que se puedan utilizar para producir y reparar los tejidos del cuerpo. Una enzima del jugo gástrico comienza la digestión de las proteínas que comemos. El proceso termina en el intestino delgado. Allí, varias enzimas del jugo pancreático y de la mucosa intestinal descomponen las enormes moléculas en unas mucho más pequeñas, llamadas aminoácidos. Éstos pueden absorberse en el intestino delgado y pasar a la sangre, que los lleva a todas partes del cuerpo para producir las paredes celulares y otros componentes de las células.

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GRASA. Las moléculas de grasa son una importante fuente de energía para el cuerpo. El primer paso en la digestión de una grasa como la mantequilla es disolverla en el contenido acuoso del intestino. Los ácidos biliares producidos por el hígado disuelven la grasa en gotitas muy pequeñas y permiten que las enzimas pancreáticas e intestinales descompongan sus grandes moléculas en moléculas más pequeñas. Algunas de éstas son los ácidos grasos y el colesterol. Los ácidos biliares se unen a los ácidos grasos y al colesterol y los ayudan a pasar al interior de las células de la mucosa. En estas células, las moléculas pequeñas vuelven a formar moléculas grandes, la mayoría de las cuales pasan a los vasos linfáticos cercanos al intestino. Estos vasos llevan las grasas modificadas a las venas del tórax y la sangre las transporta hacia los lugares de depósito en distintas partes del cuerpo.VITAMINAS. Otra parte fundamental de los alimentos son las vitaminas, que se absorben en el intestino delgado. Estas sustancias químicas se agrupan en dos clases, según el líquido en el que se disuelven: vitaminas hidrosolubles (todas las vitaminas de complejo B y la vitamina C) y vitaminas liposolubles (las vitaminas A, D E y K). Las vitaminas liposolubles se almacenan en el hígado y en el tejido adiposo del cuerpo, mientras que las vitaminas hidrosolubles no se almacenan fácilmente y su exceso se elimina en la orina.AGUA Y SAL. La mayoría del material que se absorbe a través del intestino delgado es agua, en la que hay sal disuelta. El agua y la sal vienen de los alimentos y líquidos que consumimos y de los jugos secretados por las glándulas digestivas.¿Cómo se controla el proceso digestivo?Reguladores hormonalesLas principales hormonas que controlan las funciones del aparato digestivo se producen y se liberan a través de las células de la mucosa del estómago y del intestino delgado. Estas hormonas se liberan en la sangre del tracto digestivo, regresan al corazón y por las arterias, y de nuevo hacia el aparato digestivo, en donde estimulan la producción de los jugos digestivos y provocan el movimiento de los órganos.Las principales hormonas que controlan la digestión son la gastrina, la secretina y la colecistocinina.

La gastrina hace que el estómago produzca un ácido que disuelve y digiere algunos alimentos. Es necesaria también para el crecimiento celular normal de la mucosa del estómago, el intestino delgado y el colon.

La secretina hace que el páncreas secrete un jugo digestivo rico en bicarbonato. El bicarbonato ayuda a neutralizar el contenido ácido del estómago cuando entran en el intestino delgado. Además estimula al estómago para que produzca pepsina, una enzima que digiere las proteínas, y al hígado para que produzca bilis.

La colecistocinina hace que el páncreas produzca las enzimas del jugo pancreático, y hace que la vesícula biliar se vacíe. También fomenta el crecimiento celular normal del páncreas.

Otras hormonas del aparato digestivo regulan el apetito: La grelina se produce en el estómago y el intestino delgado y estimula el apetito

cuando no hay alimentos en el aparato digestivo. El péptido YY se produce en el tracto digestivo en respuesta al alimento e inhibe el

apetito.

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El SISTEMA RESPIRATORIO

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I. DEFINICION La respiración es el proceso por el que se hace llegar hasta todas nuestras células oxígeno, a la vez que se libera el CO2, producto de desecho de la respiración. Se distinguen dos tipos de respiración:

A. La respiración externa o intercambio de gases entre los alvéolos y los capilares pulmonares.

B. La respiración interna o intercambio de gases entre la sangre y las células.Los sistemas respiratorios y cardiovasculares participan por igual en la respiración. La insuficiencia de uno de ellos tiene el mismo efecto en el cuerpo: alteración de la homeostasis y muerte rápida de las células debido a la ausencia de oxigeno y a la acumulación de productos de desecho.

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