MINAG - produccion hortofruticola (2) 2011

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Producción Hortofrutícola 2011FRUTÍCOLA


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Cuadro 1. Perú : Producción de las principales frutas, según región y subregión, 2011 (t)

R e g i ó n Aguaje Anona Caimito Camu Capulí Carambola Cerezo Chirimoya Cirolero CiruelaCamu

N a c i o n a l 53 163 1 960 7 190 11 215 624 2 704 10 17 556 795 7 220Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1 209

Piura -- -- -- -- 8 -- -- 1 558 -- 1 298

Lambayeque -- -- -- -- -- -- 5 118 -- 1 132

La Libertad -- -- -- -- 130 -- 5 500 -- 1 272

Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- 4 428 -- --

Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- 3 160 -- --

Chota -- -- -- -- -- -- -- 690 -- --

Jaén -- -- -- -- -- -- -- 578 -- --

Amazonas -- -- 974 -- -- 29 -- 209 -- 184

Ancash -- -- -- -- 14 -- -- 136 -- 224

Lima -- -- -- -- -- -- -- 6 894 186 527

Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- 16 -- --

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica -- -- -- -- -- -- -- 62 -- 987

Huánuco 878 100 290 -- -- 285 -- 174 -- --

Pasco -- 10 -- -- -- -- -- 10 -- --

Junín 71 202 39 -- -- 1 079 -- 552 71 --

Huancavelica -- -- -- -- 164 -- -- 426 -- --

Arequipa -- -- -- -- -- -- -- 22 27 --

Moquegua -- -- -- -- -- -- -- 431 93 --

Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- 184 --

Ayacucho -- 6 12 -- -- -- -- 475 109 --

Apurímac -- -- -- -- 135 -- -- 547 115 --

Abancay -- -- -- -- 30 -- -- 451 39 --

Andahuaylas -- -- -- -- 106 -- -- 96 76 --

Cusco -- -- -- -- 173 -- -- 542 10 --

Puno -- -- -- -- -- -- -- 342 -- --

San Martín 24 788 96 1 249 -- -- -- -- 114 -- 388

Loreto 17 391 499 1 177 9 800 -- 1 221 -- -- -- --

Ucayali 10 035 1 047 3 428 1 415 -- -- -- -- -- --

Madre de Dios -- -- 22 -- -- 89 -- -- -- --

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria (Continúa)

Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística

(continuación)

R e g i ó n Coco Cocona Damasco Dátil Fresa Granada Granadilla Guanábana Guayaba Guinda

N a c i o n a l 31 161 8 034 211 379 24 169 4 526 27 469 4 436 3 513 1 171Tumbes 109 -- -- -- -- -- -- -- -- --

Piura 1 466 -- -- -- -- -- 264 61 20 --

Lambayeque 34 -- -- -- -- -- 175 -- -- --

La Libertad -- -- -- -- 418 275 3 029 526 31 --

Cajamarca 92 -- -- -- -- -- 3 939 -- -- --

Cajamarca -- -- -- -- -- -- 198 -- -- --

Chota -- -- -- -- -- -- 714 -- -- --

Jaén 92 -- -- -- -- -- 3 028 -- -- --

Amazonas 525 1 088 -- -- -- -- 798 -- 22 --

Ancash -- -- -- -- -- 64 68 -- 273 --

Lima -- -- -- -- 22 620 362 89 252 34 --

Lima Metropolitana -- -- -- -- 1 081 -- -- 4 -- --

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica -- -- -- 379 5 3 729 -- 21 6 --

Huánuco 1 268 342 -- -- -- -- 3 445 106 19 --

Pasco -- -- -- -- -- -- 11 746 -- -- --

Junín 405 139 -- -- -- -- 234 1 171 163 462

Huancavelica -- -- -- -- -- -- 38 -- -- 26

Arequipa -- -- 13 -- -- 35 -- -- 84 --

Moquegua -- -- 112 -- -- 16 3 -- 36 --

Tacna -- -- 86 -- -- 37 -- -- -- --

Ayacucho 137 -- -- -- -- -- 55 6 18 683

Apurímac -- -- -- -- 46 8 125 -- -- --

Abancay -- -- -- -- 16 8 66 -- -- --

Andahuaylas -- -- -- -- 30 -- 59 -- -- --

Cusco -- -- -- -- -- -- 2 488 -- -- --

Puno -- -- -- -- -- -- 510 -- 38 --

San Martín 14 938 1 648 -- -- -- -- -- -- 179 --

Loreto 7 931 3 096 -- -- -- -- 28 413 704 --

Ucayali 3 876 1 570 -- -- -- -- 434 1 876 1 885 --

Madre de Dios 380 151 -- -- -- -- -- -- -- --



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(continuación)

R e g i ó n Higo Humari Lima Limón Limón Lúcuma Mamey Mandarina Mango ManíDulce fruta

N a c i o n a l 3 040 3 579 10 497 214 212 3 416 12 793 1 360 236 282 351 937 6 037Tumbes -- -- -- 11 578 -- -- -- 4 394 --

Piura 16 -- 20 118 001 6 173 192 -- 251 048 359

Lambayeque 6 -- 293 43 385 12 25 667 -- 54 416 --

La Libertad 43 -- 2 098 956 -- 1 023 435 106 5 719 99

Cajamarca -- -- 2 141 833 611 -- 66 -- 2 892 --

Cajamarca -- -- 117 382 -- -- 40 -- 2 603 --

Chota -- -- 462 288 248 -- 26 -- 71 --

Jaén -- -- 1 562 163 363 -- -- -- 218 --

Amazonas -- -- 648 6 456 432 -- -- -- 1 308 1 862

Ancash 49 -- 703 485 158 171 -- -- 11 801 --

Lima 625 -- 136 60 -- 6 115 -- 136 695 6 809 277

Lima Metropolitana 188 -- -- -- -- 2 543 -- 164 66 --

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica 453 -- 11 1 661 -- 1 289 -- 42 508 5 056 65

Huánuco -- -- 41 1 010 -- 65 -- 1 012 690 403

Pasco -- -- 47 124 -- 69 -- 357 72 --

Junín -- -- 387 2 340 1 749 44 -- 38 151 1 209 373

Huancavelica 103 -- -- 158 41 65 -- -- 173 --

Arequipa 598 -- -- 38 -- 612 -- 240 147 --

Moquegua 218 -- 526 119 -- 61 -- 6 74 --

Tacna 413 -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ayacucho 265 -- 212 661 -- 396 -- 380 336 --

Apurímac 63 -- -- 207 -- 73 -- -- 255 --

Abancay 36 -- -- 86 -- 46 -- -- 144 --

Andahuaylas 27 -- -- 121 -- 27 -- -- 111 --

Cusco -- -- 2 047 791 -- -- -- 1 322 561 60

Puno -- -- 539 110 -- -- -- 6 021 -- 33

San Martín -- 828 216 5 806 323 -- -- 1 185 2 987 786

Loreto -- 2 751 107 10 503 85 70 -- 2 414 963 1 104

Ucayali -- -- -- 8 523 -- -- -- 5 436 4 675 616

Madre de Dios -- -- 324 406 -- -- -- 282 285 --



(continuación)

R e g i ó n Manzana Maracuyá Marañón Melocotón Melón Membrillo Naranja Níspero Nuez Olivo

N a c i o n a l 149 561 68 080 2 588 45 497 18 422 4 873 418 631 2 270 303 73 092Tumbes -- 289 -- -- 6 -- 186 -- -- --

Piura -- 11 357 -- -- 2 448 -- 2 134 8 -- --

Lambayeque -- 21 056 -- -- 30 18 4 462 -- -- --

La Libertad 1 751 10 038 -- 127 20 728 2 804 38 -- 134

Cajamarca 403 99 -- -- -- -- 6 427 133 -- --

Cajamarca 403 -- -- -- -- -- 742 -- -- --

Chota -- 99 -- -- -- -- 3 010 133 -- --

Jaén -- -- -- -- -- -- 2 676 -- -- --

Amazonas 11 -- -- 119 -- -- 4 692 -- 35 --

Ancash 3 477 7 416 -- 3 769 -- 164 4 198 -- 100 --

Lima 137 611 14 124 -- 35 035 7 750 3 111 44 395 1 566 -- 1 472

Lima Metropolitana 953 -- -- 78 -- 178 10 -- -- 391

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica 1 022 -- -- 454 1 577 151 23 709 -- -- 1 651

Huánuco 36 444 -- 464 -- -- 11 426 12 -- --

Pasco -- -- -- 2 -- -- 1 208 -- -- --

Junín 189 2 284 48 259 -- -- 218 940 26 32 --

Huancavelica 296 -- -- 404 -- 48 360 77 56 --

Arequipa 1 028 -- -- 506 1 904 99 174 3 -- 13 987

Moquegua 563 21 -- 95 41 215 131 23 -- 709

Tacna 426 -- -- 425 741 51 189 -- -- 54 748

Ayacucho 483 49 12 1 272 -- 35 3 759 217 20 --

Apurímac 710 -- -- 837 -- 76 396 166 61 --

Abancay 322 -- -- 694 -- 35 255 60 11 --

Andahuaylas 388 -- -- 143 -- 42 142 107 50 --

Cusco 603 -- -- 1 322 -- -- 23 265 -- -- --

Puno -- -- -- 330 -- -- 25 072 -- -- --

San Martín -- 327 59 -- -- -- 27 371 -- -- --

Loreto -- 323 353 -- 1 394 -- 2 824 -- -- --

Ucayali -- 253 2 084 -- 2 512 -- 9 852 -- -- --

Madre de Dios -- -- 32 -- -- -- 648 -- -- --




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(continuación)

R e g i ó n Pacae Palta Pan de Papaya Pecana Pepino Pera Pijuayo Piña PlátanoArbol

N a c i o n a l 37 902 213 662 3 601 125 813 1 971 13 049 4 354 42 208 400 429 1 968 051Tumbes -- -- -- 254 -- -- -- -- -- 96 467

Piura 247 3 264 -- 2 442 -- -- -- -- 153 274 435

Lambayeque 1 388 916 -- 856 -- 375 -- -- -- 5 934

La Libertad 500 52 409 -- 4 540 -- 1 184 -- -- 26 170 10 346

Cajamarca 5 698 4 769 -- 5 218 -- 466 -- -- 3 433 41 645

Cajamarca -- 3 842 -- 713 -- 200 -- -- -- 3 955

Chota 460 708 -- 538 -- -- -- -- 732 4 448

Jaén 5 238 220 -- 3 967 -- 266 -- -- 2 701 33 243

Amazonas 4 368 1 277 -- 7 262 -- -- -- 188 7 599 140 226

Ancash 131 6 813 -- 259 -- -- 65 -- -- 1 437

Lima 72 45 836 -- 243 499 9 744 1 890 -- -- 3 915

Lima Metropolitana -- 1 106 -- -- 29 -- 20 -- -- 415

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica 484 30 829 -- 21 1 443 1 067 63 -- -- 1 888

Huánuco 606 2 470 -- 2 210 -- 27 -- 773 8 706 116 675

Pasco -- 2 582 -- 861 -- -- -- 2 538 1 385 74 811

Junín 690 31 340 -- 7 487 -- -- 63 -- 290 649 182 870

Huancavelica 224 765 -- 513 -- -- 67 -- -- 601

Arequipa 157 7 920 -- 29 -- -- 363 -- -- 19

Moquegua 156 2 769 -- -- -- -- 146 -- -- 16

Tacna -- 185 -- -- -- -- 1 094 -- -- 50

Ayacucho 791 4 638 -- 2 201 -- 19 56 -- 3 151 6 362

Apurímac 124 1 853 -- 243 -- -- 209 -- -- 302

Abancay 29 570 -- 64 -- -- 114 -- -- 169

Andahuaylas 95 1 283 -- 179 -- -- 95 -- -- 133

Cusco 21 4 703 -- 13 383 -- 167 319 -- 8 546 34 733

Puno -- 1 915 -- 4 157 -- -- -- 55 6 161 12 261

San Martín 14 624 996 -- 33 417 -- -- -- 10 946 15 374 450 429

Loreto 3 288 2 025 53 12 120 -- -- -- 19 111 20 210 287 200

Ucayali 4 334 1 956 3 548 26 270 -- -- -- 8 189 7 206 210 744

Madre de Dios -- 325 -- 1 828 -- -- -- 407 1 687 14 270



(conclusión)

R e g i ó n Pomarosa Sandía Sauco Tamarindo Tangelo Taperibá Toronja Tumbo Tuna Uva Zapote

N a c i o n a l 996 86 952 305 1 665 76 782 7 655 5 178 1 098 84 590 296 902 9 345Tumbes -- 541 -- 87 -- -- 186 -- -- -- --

Piura -- 8 361 -- 1 385 -- 2 412 -- 4 14 33 958 --

Lambayeque 6 6 429 -- 168 -- -- 10 -- -- 5 183 --

La Libertad -- 14 800 -- -- -- -- -- 269 1 371 43 689 --

Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- 1 101 2 162 --

Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- 514 2 162 --

Chota -- -- -- -- -- -- -- -- 588 -- --

Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Amazonas -- 148 -- 25 -- -- -- -- -- -- 190

Ancash -- 9 445 -- -- -- -- 152 14 2 516 818 --

Lima -- 7 858 -- -- 4 571 -- 143 -- 7 040 54 240 --

Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- 575 629 --

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica -- 14 032 -- -- 29 373 -- 220 -- 314 133 137 --

Huánuco 146 -- -- -- -- 88 196 -- 315 -- 292

Pasco -- -- -- -- -- -- 60 -- 99 -- --

Junín -- -- 153 -- 41 267 -- 531 149 289 -- 600

Huancavelica -- -- -- -- -- -- 79 50 12 369 -- --

Arequipa -- 2 344 -- -- -- -- -- -- 8 719 11 085 --

Moquegua -- 745 -- -- -- -- -- 14 2 568 3 642 --

Tacna -- 8 415 -- -- -- -- -- -- 353 6 591 --

Ayacucho -- -- -- -- 266 -- 13 -- 15 795 68 --

Apurímac -- -- 152 -- -- -- -- -- 6 225 -- --

Abancay -- -- 84 -- -- -- -- -- 4 205 -- --

Andahuaylas -- -- 69 -- -- -- -- -- 2 020 -- --

Cusco -- 15 -- -- -- -- -- -- 24 926 -- --

Puno -- -- -- -- -- -- 285 -- -- -- --

San Martín 328 -- -- -- -- 663 273 -- -- 1 699 1 679

Loreto 516 9 187 -- -- -- 962 3 030 597 -- -- 1 449

Ucayali -- 4 526 -- -- 1 305 3 530 -- -- -- -- 5 135

Madre de Dios -- 105 -- -- -- -- -- -- -- -- --

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria


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Cuadro 2. Perú : Superficie cosechada de las principales frutas, según región y subregión, 2011 (ha)


N a c i o n a l 4 475 432 898 3 148 199 231 4 2 988 166 1 658Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- 248

Piura -- -- -- -- 38 -- -- 422 -- 617

Lambayeque -- -- -- -- -- -- 2 48 -- 265

La Libertad -- -- -- -- 33 -- 2 92 -- 204

Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- 1 019 -- --

Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- 805 -- --

Chota -- -- -- -- -- -- -- 134 -- --

Jaén -- -- -- -- -- -- -- 80 -- --

Amazonas -- -- 92 -- -- 4 -- 27 -- 25

Ancash -- -- -- -- 4 -- -- 15 -- 20

Lima -- -- -- -- -- -- -- 797 36 55

Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- 3 -- --

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica -- -- -- -- -- -- -- 27 -- 163

Huánuco 67 17 34 -- -- 28 -- 24 -- --

Pasco -- 1 -- -- -- -- -- 1 -- --

Junín 6 34 8 -- -- 57 -- 73 10 --

Huancavelica -- -- -- -- 44 -- -- 54 -- --

Arequipa -- -- -- -- -- -- -- 6 4 --

Moquegua -- -- -- -- -- -- -- 67 21 --

Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- 35 --

Ayacucho -- 1 2 -- -- -- -- 78 21 --

Apurímac -- -- -- -- 45 -- -- 122 37 --

Abancay -- -- -- -- 11 -- -- 103 7 --

Andahuaylas -- -- -- -- 34 -- -- 19 30 --

Cusco -- -- -- -- 36 -- -- 61 2 --

Puno -- -- -- -- -- -- -- 36 -- --

San Martín 896 12 73 -- -- -- -- 16 -- 61

Loreto 2 073 115 394 2 575 -- 127 -- -- -- --

Ucayali 1 433 252 292 573 -- -- -- -- -- --

Madre de Dios -- -- 4 -- -- 15 -- -- -- --



(continuación)


N a c i o n a l 2 346 1 663 45 104 1 225 482 4 196 531 908 209Tumbes 6 -- -- -- -- -- -- -- -- --

Piura 324 -- -- -- -- -- 208 20 65 --

Lambayeque 25 -- -- -- -- -- 60 -- -- --

La Libertad -- -- -- -- 24 48 264 35 10 --

Cajamarca 12 -- -- -- -- -- 709 -- -- --

Cajamarca -- -- -- -- -- -- 49 -- -- --

Chota -- -- -- -- -- -- 178 -- -- --

Jaén 12 -- -- -- -- -- 483 -- -- --

Amazonas 44 251 -- -- -- -- 139 -- 8 --

Ancash -- -- -- -- -- 6 10 -- 41 --

Lima -- -- -- -- 1 129 40 17 26 5 --

Lima Metropolitana -- -- -- -- 53 -- -- 1 -- --

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica -- -- -- 104 2 372 -- 8 1 --

Huánuco 114 86 -- -- -- -- 601 16 5 --

Pasco -- -- -- -- -- -- 1 579 -- -- --

Junín 69 16 -- -- -- -- 32 136 29 77

Huancavelica -- -- -- -- -- -- 5 -- -- 6

Arequipa -- -- 2 -- -- 7 -- -- 13 --

Moquegua -- -- 25 -- -- 3 1 -- 8 --

Tacna -- -- 18 -- -- 5 -- -- -- --

Ayacucho 13 -- -- -- -- -- 9 1 3 126

Apurímac -- -- -- -- 17 1 32 -- -- --

Abancay -- -- -- -- 3 1 11 -- -- --

Andahuaylas -- -- -- -- 14 -- 21 -- -- --

Cusco -- -- -- -- -- -- 356 -- -- --

Puno -- -- -- -- -- -- 55 -- 5 --

San Martín 603 239 -- -- -- -- -- -- 27 --

Loreto 718 830 -- -- -- -- 8 80 419 --

Ucayali 382 222 -- -- -- -- 113 208 269 --

Madre de Dios 37 20 -- -- -- -- -- -- -- --




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(continuación)


N a c i o n a l 599 960 1 289 18 673 390 1 408 231 11 214 24 373 3 845Tumbes -- -- -- 706 -- -- -- 1 62 --

Piura 13 -- 18 11 203 8 28 69 -- 15 707 384

Lambayeque 1 -- 80 1 770 5 14 117 -- 3 973 --

La Libertad 9 -- 249 106 -- 119 36 13 366 54

Cajamarca -- -- 298 123 98 -- 9 -- 270 --

Cajamarca -- -- 16 47 -- -- 4 -- 225 --

Chota -- -- 78 50 47 -- 5 -- 14 --

Jaén -- -- 204 26 51 -- -- -- 31 --

Amazonas -- -- 56 625 45 -- -- -- 105 557

Ancash 8 -- 76 53 24 15 -- -- 862 --

Lima 76 -- 15 9 -- 651 -- 4 187 921 85

Lima Metropolitana 39 -- -- -- -- 229 -- 7 8 --

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica 144 -- 2 57 -- 124 -- 1 139 685 13

Huánuco -- -- 6 142 -- 7 -- 127 94 183

Pasco -- -- 3 13 -- 11 -- 32 6 --

Junín -- -- 40 259 156 8 -- 3 653 198 387

Huancavelica 19 -- -- 37 8 9 -- -- 21 --

Arequipa 99 -- -- 14 -- 90 -- 8 12 --

Moquegua 45 -- 82 21 -- 13 -- 1 12 --

Tacna 84 -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ayacucho 46 -- 31 108 -- 57 -- 41 45 --

Apurímac 16 -- -- 47 -- 17 -- -- 51 --

Abancay 11 -- -- 21 -- 6 -- -- 32 --

Andahuaylas 5 -- -- 26 -- 11 -- -- 19 --

Cusco -- -- 200 118 -- -- -- 138 198 44

Puno -- -- 52 13 -- -- -- 722 -- 27

San Martín -- 69 18 493 30 -- -- 103 131 716

Loreto -- 891 27 1 758 16 16 -- 421 260 1 025

Ucayali -- -- -- 947 -- -- -- 581 358 370

Madre de Dios -- -- 38 50 -- -- -- 41 30 --



(continuación)


N a c i o n a l 9 715 5 669 512 5 070 977 630 27 027 386 74 12 962Tumbes -- 12 -- -- 2 -- 15 -- -- --

Piura -- 416 -- -- 104 -- 685 18 -- --

Lambayeque -- 1 557 -- -- 3 3 491 -- -- --

La Libertad 167 992 -- 17 1 87 246 13 -- 82

Cajamarca 38 18 -- -- -- -- 1 051 70 -- --

Cajamarca 38 -- -- -- -- -- 83 -- -- --

Chota -- 18 -- -- -- -- 609 70 -- --

Jaén -- -- -- -- -- -- 359 -- -- --

Amazonas 1 -- -- 22 -- -- 422 -- 7 --

Ancash 450 1 172 -- 425 -- 19 368 -- 25 --

Lima 8 087 983 -- 3 498 377 389 1 283 181 -- 175

Lima Metropolitana 95 -- -- 7 -- 18 1 -- -- 75

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica 109 -- -- 79 56 15 953 -- -- 534

Huánuco 9 78 -- 82 -- -- 882 4 -- --

Pasco -- -- -- 2 -- -- 133 -- -- --

Junín 22 256 11 31 -- -- 11 756 6 6 --

Huancavelica 52 -- -- 58 -- 9 53 21 19 --

Arequipa 163 -- -- 91 47 22 29 1 -- 3 712

Moquegua 115 4 -- 20 2 35 21 5 -- 284

Tacna 72 -- -- 67 49 11 31 -- -- 8 100

Ayacucho 86 8 2 236 -- 7 551 36 4 --

Apurímac 164 -- -- 205 -- 15 77 31 13 --

Abancay 60 -- -- 164 -- 5 41 10 1 --

Andahuaylas 105 -- -- 41 -- 10 36 21 12 --

Cusco 86 -- -- 195 -- -- 1 898 -- -- --

Puno -- -- -- 36 -- -- 2 510 -- -- --

San Martín -- 39 8 -- -- -- 2 206 -- -- --

Loreto -- 70 223 -- 230 -- 474 -- -- --

Ucayali -- 66 262 -- 106 -- 818 -- -- --

Madre de Dios -- -- 6 -- -- -- 74 -- -- --



95

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(continuación)


N a c i o n a l 5 480 19 339 388 9 194 713 646 553 3 996 15 271 148 657Tumbes -- -- -- 14 -- -- -- -- -- 4 434

Piura 335 279 -- 125 -- -- -- -- 44 9 949

Lambayeque 120 222 -- 35 -- 15 -- -- -- 442

La Libertad 75 3 427 -- 224 -- 59 -- -- 1 221 552

Cajamarca 964 545 -- 474 -- 49 -- -- 366 5 679

Cajamarca -- 396 -- 36 -- 13 -- -- -- 339

Chota 92 113 -- 65 -- -- -- -- 94 819

Jaén 872 37 -- 373 -- 36 -- -- 272 4 521

Amazonas 632 123 -- 487 -- -- -- 32 938 11 825

Ancash 15 677 -- 30 -- -- 8 -- -- 141

Lima 12 4 279 -- 27 110 432 168 -- -- 338

Lima Metropolitana -- 120 -- -- 7 -- 4 -- -- 42

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica 87 2 124 -- 3 596 68 9 -- -- 60

Huánuco 65 257 -- 140 -- 5 -- 75 653 10 195

Pasco -- 234 -- 57 -- -- -- 463 110 6 624

Junín 188 3 916 -- 748 -- -- 8 -- 6 842 17 275

Huancavelica 28 88 -- 35 -- -- 9 -- -- 103

Arequipa 33 413 -- 4 -- -- 94 -- -- 2

Moquegua 24 476 -- -- -- -- 32 -- -- 2

Tacna -- 34 -- -- -- -- 119 -- -- 4

Ayacucho 112 570 -- 207 -- 3 10 -- 233 628

Apurímac 35 309 -- 44 -- -- 40 -- -- 60

Abancay 7 100 -- 9 -- -- 19 -- -- 30

Andahuaylas 28 209 -- 35 -- -- 22 -- -- 30

Cusco 7 456 -- 1 233 -- 17 52 -- 812 3 462

Puno -- 187 -- 392 -- -- -- 7 573 1 320

San Martín 1 214 83 -- 2 179 -- -- -- 884 1 198 34 386

Loreto 943 270 11 1 071 -- -- -- 1 817 1 805 27 604

Ucayali 593 216 377 1 510 -- -- -- 665 346 12 387

Madre de Dios -- 34 -- 156 -- -- -- 54 130 1 144



(conclusión)


N a c i o n a l 250 3 254 54 463 4 874 609 742 149 12 846 16 573 799Tumbes -- 39 -- 22 -- -- 9 -- -- -- --

Piura -- 308 -- 281 -- 110 -- 7 13 1 333 --

Lambayeque 3 252 -- 156 -- -- 1 -- -- 399 --

La Libertad -- 397 -- -- -- -- -- 19 230 1 820 --

Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- 216 201 --

Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- 51 201 --

Chota -- -- -- -- -- -- -- -- 165 -- --

Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Amazonas -- 18 -- 4 -- -- -- -- -- -- 13

Ancash -- 319 -- -- -- -- 15 5 244 72 --

Lima -- 297 -- -- 122 -- 8 -- 1 297 3 481 --

Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- 63 69 --

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica -- 350 -- -- 966 -- 24 -- 165 7 300 --

Huánuco 22 -- -- -- -- 10 17 -- 87 -- 28

Pasco -- -- -- -- -- -- 6 -- 5 -- --

Junín -- -- 26 -- 3 647 -- 41 19 44 -- 88

Huancavelica -- -- -- -- -- -- 8 12 2 066 -- --

Arequipa -- 58 -- -- -- -- -- -- 1 939 765 --

Moquegua -- 30 -- -- -- -- -- 3 483 340 --

Tacna -- 202 -- -- -- -- -- -- 50 574 --

Ayacucho -- -- -- -- 26 -- 2 -- 2 876 12 --

Apurímac -- -- 28 -- -- -- -- -- 1 459 -- --

Abancay -- -- 11 -- -- -- -- -- 1 032 -- --

Andahuaylas -- -- 17 -- -- -- -- -- 427 -- --

Cusco -- 1 -- -- -- -- -- -- 1 608 -- --

Puno -- -- -- -- -- -- 29 -- -- -- --

San Martín 47 -- -- -- -- 39 24 -- -- 207 99

Loreto 178 797 -- -- -- 157 558 84 -- -- 219

Ucayali -- 177 -- -- 113 293 -- -- -- -- 352

Madre de Dios -- 9 -- -- -- -- -- -- -- -- --




96

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Cuadro 3. Perú : Rendimiento de las principales frutas, según región y subregión, 2011 (kg/ha)


N a c i o n a l 11 879 4 541 8 004 3 563 3 137 11 729 2 885 5 876 4 804 4 355Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- 4 874

Piura -- -- -- -- 211 -- -- 3 692 -- 2 104

Lambayeque -- -- -- -- -- -- 2 500 2 458 -- 4 272

La Libertad -- -- -- -- 3 992 -- 3 399 5 438 -- 6 234

Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- 4 345 -- --

Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- 3 925 -- --

Chota -- -- -- -- -- -- -- 5 149 -- --

Jaén -- -- -- -- -- -- -- 7 221 -- --

Amazonas -- -- 10 582 -- -- 7 297 -- 7 725 -- 7 360

Ancash -- -- -- -- 3 475 -- -- 9 067 -- 11 200

Lima -- -- -- -- -- -- -- 8 650 5 167 9 582

Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- 6 074 -- --

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica -- -- -- -- -- -- -- 2 290 -- 6 064

Huánuco 13 104 5 882 8 541 -- -- 10 179 -- 7 250 -- --

Pasco -- 10 000 -- -- -- -- -- 10 000 -- --

Junín 11 915 5 929 4 894 -- -- 18 929 -- 7 557 7 080 --

Huancavelica -- -- -- -- 3 734 -- -- 7 881 -- --

Arequipa -- -- -- -- -- -- -- 3 707 6 673 --

Moquegua -- -- -- -- -- -- -- 6 433 4 433 --

Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- 5 257 --

Ayacucho -- 6 000 6 000 -- -- -- -- 6 090 5 190 --

Apurímac -- -- -- -- 3 042 -- -- 4 472 3 164 --

Abancay -- -- -- -- 2 709 -- -- 4 381 5 571 --

Andahuaylas -- -- -- -- 3 152 -- -- 4 964 2 593 --

Cusco -- -- -- -- 4 806 -- -- 8 885 5 000 --

Puno -- -- -- -- -- -- -- 9 500 -- --

San Martín 27 665 8 352 17 111 -- -- -- -- 7 374 -- 6 359

Loreto 8 389 4 339 2 987 3 806 -- 9 614 -- -- -- --

Ucayali 7 000 4 155 11 753 2 470 -- -- -- -- -- --

Madre de Dios -- -- 5 762 -- -- 6 168 -- -- -- --



(continuación)


N a c i o n a l 13 283 4 830 4 680 3 644 19 734 9 398 6 546 8 355 3 868 5 602Tumbes 17 467 -- -- -- -- -- -- -- -- --

Piura 4 525 -- -- -- -- -- 1 269 3 035 312 --

Lambayeque 1 360 -- -- -- -- -- 2 917 -- -- --

La Libertad -- -- -- -- 17 587 5 795 11 493 15 030 3 057 --

Cajamarca 7 673 -- -- -- -- -- 5 556 -- -- --

Cajamarca -- -- -- -- -- -- 4 033 -- -- --

Chota -- -- -- -- -- -- 4 020 -- -- --

Jaén 7 673 -- -- -- -- -- 6 276 -- -- --

Amazonas 12 072 4 335 -- -- -- -- 5 762 -- 2 788 --

Ancash -- -- -- -- -- 10 667 6 800 -- 6 659 --

Lima -- -- -- -- 20 035 9 050 5 235 9 692 6 800 --

Lima Metropolitana -- -- -- -- 20 396 -- -- 7 000 -- --

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica -- -- -- 3 644 2 250 10 022 -- 2 635 5 800 --

Huánuco 11 123 3 977 -- -- -- -- 5 737 6 625 3 800 --

Pasco -- -- -- -- -- -- 7 441 -- -- --

Junín 5 864 8 691 -- -- -- -- 7 297 8 610 5 628 5 999

Huancavelica -- -- -- -- -- -- 7 680 -- -- 4 307

Arequipa -- -- 6 375 -- -- 4 948 -- -- 6 499 --

Moquegua -- -- 4 474 -- -- 5 400 3 410 -- 4 495 --

Tacna -- -- 4 778 -- -- 7 400 -- -- -- --

Ayacucho 10 538 -- -- -- -- -- 6 111 6 000 6 000 5 421

Apurímac -- -- -- -- 2 693 8 000 3 918 -- -- --

Abancay -- -- -- -- 5 333 8 000 6 000 -- -- --

Andahuaylas -- -- -- -- 2 127 -- 2 827 -- -- --

Cusco -- -- -- -- -- -- 6 989 -- -- --

Puno -- -- -- -- -- -- 9 273 -- 7 600 --

San Martín 24 773 6 910 -- -- -- -- -- -- 6 641 --

Loreto 11 046 3 730 -- -- -- -- 3 500 5 163 1 680 --

Ucayali 10 155 7 064 -- -- -- -- 3 841 9 003 7 002 --

Madre de Dios 10 404 7 730 -- -- -- -- -- -- -- --



97

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(continuación)


N a c i o n a l 5 073 3 728 8 142 11 472 8 770 9 088 5 885 21 071 14 440 1 570Tumbes -- -- -- 16 399 -- -- -- 8 000 6 400 --

Piura 1 265 -- 1 112 10 533 750 6 179 2 786 -- 15 983 935

Lambayeque 6 000 -- 3 663 24 511 2 400 1 786 5 701 -- 13 696 --

La Libertad 4 747 -- 8 440 9 042 -- 8 594 12 064 8 467 15 648 1 847

Cajamarca -- -- 7 190 6 774 6 232 -- 7 278 -- 10 729 --

Cajamarca -- -- 7 306 8 134 -- -- 10 000 -- 11 567 --

Chota -- -- 5 923 5 750 5 277 -- 5 100 -- 5 259 --

Jaén -- -- 7 666 6 285 7 112 -- -- -- 7 031 --

Amazonas -- -- 11 668 10 330 9 608 -- -- -- 12 458 3 342

Ancash 6 125 -- 9 250 9 151 6 583 11 400 -- -- 13 690 --

Lima 8 224 -- 9 067 6 667 -- 9 393 -- 32 647 7 393 3 259

Lima Metropolitana 4 808 -- -- -- -- 11 103 -- 23 429 8 250 --

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica 3 145 -- 7 500 28 934 -- 10 396 -- 37 326 7 381 4 980

Huánuco -- -- 6 833 7 100 -- 9 630 -- 8 000 7 380 2 202

Pasco -- -- 15 537 9 523 -- 6 230 -- 11 153 12 000 --

Junín -- -- 9 683 9 034 11 209 5 486 -- 10 444 6 105 964

Huancavelica 5 437 -- -- 4 273 5 088 7 256 -- -- 8 229 --

Arequipa 6 038 -- -- 2 735 -- 6 796 -- 30 000 12 287 --

Moquegua 4 854 -- 6 417 5 684 -- 4 701 -- 5 690 6 152 --

Tacna 4 917 -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ayacucho 5 761 -- 6 839 6 120 -- 6 947 -- 9 268 7 467 --

Apurímac 3 864 -- -- 4 394 -- 4 310 -- -- 5 008 --

Abancay 3 227 -- -- 4 090 -- 7 667 -- -- 4 500 --

Andahuaylas 5 210 -- -- 4 639 -- 2 462 -- -- 5 864 --

Cusco -- -- 10 235 6 703 -- -- -- 9 581 2 835 1 364

Puno -- -- 10 365 8 462 -- -- -- 8 339 -- 1 222

San Martín -- 12 000 12 017 11 775 10 937 -- -- 11 460 22 802 1 098

Loreto -- 3 088 3 963 5 974 5 313 4 375 -- 5 734 3 704 1 077

Ucayali -- -- -- 9 001 -- -- -- 9 359 13 074 1 666

Madre de Dios -- -- 8 582 8 044 -- -- -- 6 864 9 495 --



(continuación)


N a c i o n a l 15 394 12 009 5 054 8 974 18 862 7 732 15 489 5 880 4 118 5 639Tumbes -- 25 173 -- -- 2 750 -- 12 681 -- -- --

Piura -- 27 300 -- -- 23 538 -- 3 115 443 -- --

Lambayeque -- 13 523 -- -- 10 000 6 000 9 088 -- -- --

La Libertad 10 491 10 118 -- 7 708 20 000 8 362 11 398 2 932 -- 1 634

Cajamarca 10 592 5 472 -- -- -- -- 6 115 1 897 -- --

Cajamarca 10 592 -- -- -- -- -- 8 936 -- -- --

Chota -- 5 472 -- -- -- -- 4 942 1 897 -- --

Jaén -- -- -- -- -- -- 7 453 -- -- --

Amazonas 11 000 -- -- 5 404 -- -- 11 118 -- 5 349 --

Ancash 7 735 6 328 -- 8 868 -- 8 632 11 408 -- 4 000 --

Lima 17 016 14 368 -- 10 016 20 557 7 997 34 602 8 652 -- 8 411

Lima Metropolitana 10 001 -- -- 11 143 -- 9 889 20 000 -- -- 5 219

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica 9 422 -- -- 5 778 28 306 10 053 24 873 -- -- 3 093

Huánuco 3 978 5 729 -- 5 659 -- -- 12 955 3 075 -- --

Pasco -- -- -- 775 -- -- 9 080 -- -- --

Junín 8 568 8 922 4 359 8 347 -- -- 18 624 4 408 5 267 --

Huancavelica 5 697 -- -- 6 969 -- 5 311 6 796 3 676 2 958 --

Arequipa 6 304 -- -- 5 560 40 500 4 498 5 984 3 270 -- 3 768

Moquegua 4 900 5 305 -- 4 760 20 650 6 130 6 252 4 520 -- 2 497

Tacna 5 917 -- -- 6 343 15 122 4 636 6 097 -- -- 6 759

Ayacucho 5 616 6 125 6 000 5 390 -- 5 000 6 822 6 028 5 000 --

Apurímac 4 330 -- -- 4 084 -- 5 017 5 123 5 355 4 622 --

Abancay 5 408 -- -- 4 232 -- 6 900 6 210 5 950 11 000 --

Andahuaylas 3 716 -- -- 3 492 -- 4 093 3 898 5 072 4 095 --

Cusco 7 006 -- -- 6 777 -- -- 12 259 -- -- --

Puno -- -- -- 9 167 -- -- 9 989 -- -- --

San Martín -- 8 499 7 388 -- -- -- 12 410 -- -- --

Loreto -- 4 614 1 583 -- 6 061 -- 5 958 -- -- --

Ucayali -- 3 845 7 945 -- 23 702 -- 12 041 -- -- --

Madre de Dios -- -- 5 534 -- -- -- 8 743 -- -- --




98

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(continuación)


N a c i o n a l 6 916 11 048 9 291 13 684 2 765 20 200 7 868 10 562 26 222 13 239Tumbes -- -- -- 17 735 -- -- -- -- -- 21 755

Piura 739 11 699 -- 19 536 -- -- -- -- 3 477 27 584

Lambayeque 11 567 4 126 -- 24 457 -- 25 000 -- -- -- 13 425

La Libertad 6 655 15 295 -- 20 240 -- 20 239 -- -- 21 441 18 743

Cajamarca 5 910 8 745 -- 11 019 -- 9 517 -- -- 9 380 7 334

Cajamarca -- 9 703 -- 19 802 -- 15 385 -- -- -- 11 684

Chota 5 000 6 289 -- 8 341 -- -- -- -- 7 787 5 430

Jaén 6 006 5 950 -- 10 635 -- 7 399 -- -- 9 930 7 353

Amazonas 6 911 10 382 -- 14 912 -- -- -- 5 875 8 101 11 858

Ancash 8 733 10 071 -- 8 633 -- -- 8 125 -- -- 10 191

Lima 6 000 10 712 -- 9 000 4 536 22 556 11 250 -- -- 11 583

Lima Metropolitana -- 9 217 -- -- 4 130 -- 5 000 -- -- 9 869

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica 5 597 14 514 -- 6 833 2 422 15 802 7 000 -- -- 31 730

Huánuco 9 395 9 611 -- 15 786 -- 6 000 -- 10 307 13 332 11 444

Pasco -- 11 034 -- 15 105 -- -- -- 5 482 12 590 11 294

Junín 3 669 8 003 -- 10 009 -- -- 7 919 -- 42 480 10 586

Huancavelica 7 996 8 745 -- 14 657 -- -- 7 444 -- -- 5 835

Arequipa 4 769 19 177 -- 7 308 -- -- 3 859 -- -- 9 660

Moquegua 6 481 5 818 -- -- -- -- 4 557 -- -- 8 135

Tacna -- 5 441 -- -- -- -- 9 193 -- -- 12 500

Ayacucho 7 063 8 137 -- 10 633 -- 6 333 5 600 -- 13 524 10 131

Apurímac 3 552 5 987 -- 5 538 -- -- 5 170 -- -- 4 996

Abancay 4 136 5 702 -- 7 111 -- -- 6 135 -- -- 5 633

Andahuaylas 3 406 6 124 -- 5 131 -- -- 4 354 -- -- 4 367

Cusco 3 000 10 320 -- 10 854 -- 10 121 6 125 -- 10 525 10 034

Puno -- 10 241 -- 10 605 -- -- -- 7 857 10 752 9 289

San Martín 12 051 11 999 -- 15 339 -- -- -- 12 389 12 833 13 099

Loreto 3 487 7 500 4 818 11 317 -- -- -- 10 518 11 197 10 404

Ucayali 7 313 9 052 9 422 17 397 -- -- -- 12 316 20 827 17 014

Madre de Dios -- 9 428 -- 11 728 -- -- -- 7 581 12 949 12 474



(conclusión)


N a c i o n a l 3 985 26 725 5 599 3 595 15 753 12 564 6 983 7 357 6 585 17 915 11 696Tumbes -- 13 872 -- 3 945 -- -- 20 531 -- -- -- --

Piura -- 27 146 -- 4 929 -- 21 927 -- 626 1 077 25 475 --

Lambayeque 2 000 25 512 -- 1 077 -- -- 10 000 -- -- 12 990 --

La Libertad -- 37 279 -- -- -- -- -- 14 028 5 952 23 999 --

Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- 5 097 10 756 --

Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- 10 069 10 756 --

Chota -- -- -- -- -- -- -- -- 3 561 -- --

Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Amazonas -- 8 197 -- 6 225 -- -- -- -- -- -- 14 653

Ancash -- 29 608 -- -- -- -- 10 133 2 840 10 311 11 361 --

Lima -- 26 458 -- -- 37 467 -- 17 875 -- 5 428 15 582 --

Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- 9 127 9 120 --

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica -- 40 150 -- -- 30 408 -- 9 352 -- 1 904 18 237 --

Huánuco 6 645 -- -- -- -- 8 800 11 529 -- 3 621 -- 10 429

Pasco -- -- -- -- -- -- 10 000 -- 19 744 -- --

Junín -- -- 5 867 -- 11 315 -- 12 944 7 853 6 572 -- 6 821

Huancavelica -- -- -- -- -- -- 9 925 4 125 5 987 -- --

Arequipa -- 40 421 -- -- -- -- -- -- 4 497 14 490 --

Moquegua -- 24 842 -- -- -- -- -- 4 703 5 317 10 712 --

Tacna -- 41 658 -- -- -- -- -- -- 7 060 11 483 --

Ayacucho -- -- -- -- 10 231 -- 6 500 -- 5 492 5 667 --

Apurímac -- -- 5 353 -- -- -- -- -- 4 266 -- --

Abancay -- -- 7 591 -- -- -- -- -- 4 075 -- --

Andahuaylas -- -- 3 945 -- -- -- -- -- 4 727 -- --

Cusco -- 15 000 -- -- -- -- -- -- 15 501 -- --

Puno -- -- -- -- -- -- 9 828 -- -- -- --

San Martín 6 982 -- -- -- -- 16 997 11 381 -- -- 8 228 16 961

Loreto 2 899 11 527 -- -- -- 6 127 5 431 7 107 -- -- 6 616

Ucayali -- 25 571 -- -- 11 530 12 037 -- -- -- -- 14 587

Madre de Dios -- 11 697 -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 4. Perú : Precio promedio en chacra de las principales frutas, según región y subregión, 2011 (S/. por kg)


N a c i o n a l 0,29 0,33 0,34 0,91 0,74 0,40 1,35 2,11 2,10 0,68Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- 0,63

Piura -- -- -- -- 0,58 -- -- 0,28 -- 0,65

Lambayeque -- -- -- -- -- -- 1,15 1,41 -- 0,44

La Libertad -- -- -- -- 0,79 -- 1,55 0,90 -- 0,63

Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- 0,69 -- --

Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- 0,65 -- --

Chota -- -- -- -- -- -- -- 0,79 -- --

Jaén -- -- -- -- -- -- -- 0,79 -- --

Amazonas -- -- 0,92 -- -- 0,69 -- 1,17 -- 1,12

Ancash -- -- -- -- 2,28 -- -- 1,43 -- 1,49

Lima -- -- -- -- -- -- -- 3,76 1,70 1,12

Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- 2,26 -- --

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica -- -- -- -- -- -- -- 1,72 -- 0,73

Huánuco 0,49 0,43 0,46 -- -- 0,25 -- 1,39 -- --

Pasco -- 0,50 -- -- -- -- -- 0,60 -- --

Junín 0,57 0,46 0,53 -- -- 0,44 -- 1,39 1,52 --

Huancavelica -- -- -- -- 0,50 -- -- 1,34 -- --

Arequipa -- -- -- -- -- -- -- 2,09 1,76 --

Moquegua -- -- -- -- -- -- -- 2,84 2,86 --

Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- 3,20 --

Ayacucho -- 0,69 1,00 -- -- -- -- 1,93 1,73 --

Apurímac -- -- -- -- 0,55 -- -- 1,17 1,16 --

Abancay -- -- -- -- 0,57 -- -- 1,17 1,27 --

Andahuaylas -- -- -- -- 0,54 -- -- 1,16 1,10 --

Cusco -- -- -- -- 0,98 -- -- 2,41 2,00 --

Puno -- -- -- -- -- -- -- 1,82 -- --

San Martín 0,28 0,38 0,36 -- -- -- -- 0,39 -- 0,43

Loreto 0,34 0,28 0,22 0,87 -- 0,36 -- -- -- --

Ucayali 0,20 0,31 0,20 1,21 -- -- -- -- -- --

Madre de Dios -- -- 0,80 -- -- 0,96 -- -- -- --



(continuación)


N a c i o n a l 0,34 0,37 4,67 1,09 1,08 1,46 2,01 0,59 0,29 0,82Tumbes 0,31 -- -- -- -- -- -- -- -- --

Piura 0,74 -- -- -- -- -- 1,55 2,50 0,24 --

Lambayeque 0,92 -- -- -- -- -- 3,47 -- -- --

La Libertad -- -- -- -- 1,41 3,20 2,20 0,97 0,93 --

Cajamarca 0,51 -- -- -- -- -- 1,59 -- -- --

Cajamarca -- -- -- -- -- -- 1,22 -- -- --

Chota -- -- -- -- -- -- 0,82 -- -- --

Jaén 0,51 -- -- -- -- -- 1,79 -- -- --

Amazonas 0,47 0,55 -- -- -- -- 1,02 -- 0,49 --

Ancash -- -- -- -- -- 1,04 2,60 -- 1,06 --

Lima -- -- -- -- 1,07 0,79 0,99 1,26 0,59 --

Lima Metropolitana -- -- -- -- 1,12 -- -- 1,00 -- --

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica -- -- -- 1,09 1,09 1,42 -- 1,50 0,50 --

Huánuco 0,41 0,71 -- -- -- -- 1,77 0,58 0,37 --

Pasco -- -- -- -- -- -- 2,22 -- -- --

Junín 0,64 0,57 -- -- -- -- 1,73 0,67 0,42 0,71

Huancavelica -- -- -- -- -- -- 0,97 -- -- 1,12

Arequipa -- -- 1,35 -- -- 1,25 -- -- 0,99 --

Moquegua -- -- 5,51 -- -- 0,93 1,80 -- 1,47 --

Tacna -- -- 4,07 -- -- 0,76 -- -- -- --

Ayacucho 0,92 -- -- -- -- -- 2,31 0,92 0,83 0,88

Apurímac -- -- -- -- 2,83 0,35 1,08 -- -- --

Abancay -- -- -- -- 1,60 0,35 1,15 -- -- --

Andahuaylas -- -- -- -- 3,50 -- 1,01 -- -- --

Cusco -- -- -- -- -- -- 2,55 -- -- --

Puno -- -- -- -- -- -- 1,44 -- 0,45 --

San Martín 0,28 0,36 -- -- -- -- -- -- 0,29 --

Loreto 0,34 0,26 -- -- -- -- 0,38 0,37 0,22 --

Ucayali 0,22 0,28 -- -- -- -- 0,19 0,32 0,12 --

Madre de Dios 0,93 1,38 -- -- -- -- -- -- -- --




100

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(continuación)


N a c i o n a l 1,29 0,27 0,85 0,78 0,52 1,97 0,83 0,95 0,46 2,70Tumbes -- -- -- 1,35 -- -- -- 1,20 0,61 --

Piura 0,60 -- 0,49 0,75 0,44 0,58 0,70 -- 0,42 4,12

Lambayeque 2,35 -- 0,46 0,83 0,53 4,79 0,87 -- 0,41 --

La Libertad 1,82 -- 1,03 0,57 -- 2,44 0,79 1,26 0,74 2,97

Cajamarca -- -- 0,65 0,74 0,58 -- 1,02 -- 0,63 --

Cajamarca -- -- 0,89 0,71 -- -- 1,15 -- 0,60 --

Chota -- -- 0,63 0,72 0,62 -- 0,81 -- 0,79 --

Jaén -- -- 0,64 0,86 0,56 -- -- -- 0,84 --

Amazonas -- -- 0,60 0,62 0,55 -- -- -- 0,79 3,62

Ancash 2,07 -- 1,26 1,29 1,34 2,40 -- -- 0,92 --

Lima 2,03 -- 1,04 1,08 -- 1,72 -- 1,10 0,86 1,61

Lima Metropolitana 0,87 -- -- -- -- 2,49 -- 0,80 0,91 --

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica 1,25 -- 0,85 1,12 -- 1,78 -- 0,99 1,01 2,97

Huánuco -- -- 0,87 0,57 -- 2,23 -- 0,51 0,47 4,05

Pasco -- -- 1,00 0,95 -- 2,29 -- 0,37 0,53 --

Junín -- -- 0,52 0,68 0,47 1,69 -- 0,54 0,45 4,24

Huancavelica 1,02 -- -- 0,63 0,61 1,12 -- -- 0,85 --

Arequipa 1,19 -- -- 1,24 -- 2,32 -- 1,13 2,32 --

Moquegua 1,02 -- 2,30 1,70 -- 3,43 -- 1,80 1,66 --

Tacna 0,81 -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ayacucho 1,02 -- 0,54 1,19 -- 1,88 -- 0,61 0,61 --

Apurímac 1,05 -- -- 0,79 -- 1,40 -- -- 1,15 --

Abancay 0,92 -- -- 0,80 -- 1,15 -- -- 1,63 --

Andahuaylas 1,21 -- -- 0,79 -- 1,82 -- -- 0,53 --

Cusco -- -- 0,78 1,27 -- -- -- 0,90 1,11 3,60

Puno -- -- 0,50 0,76 -- -- -- 0,73 -- 1,76

San Martín -- 0,23 0,26 0,56 0,23 -- -- 0,36 0,34 2,16

Loreto -- 0,28 0,34 0,87 0,33 0,41 -- 0,44 0,25 0,92

Ucayali -- -- -- 0,15 -- -- -- 0,22 0,20 1,52

Madre de Dios -- -- 0,72 1,20 -- -- -- 1,11 0,61 --



(continuación)


N a c i o n a l 0,62 0,66 0,27 1,61 0,67 1,22 0,52 0,80 1,13 2,04Tumbes -- 0,76 -- -- 1,09 -- 0,82 -- -- --

Piura -- 0,60 -- -- 1,15 -- 0,62 0,21 -- --

Lambayeque -- 0,66 -- -- 0,55 2,49 0,70 -- -- --

La Libertad 0,84 0,49 -- 1,34 0,80 1,21 0,89 1,25 -- 3,76

Cajamarca 0,93 0,82 -- -- -- -- 0,54 0,80 -- --

Cajamarca 0,93 -- -- -- -- -- 0,70 -- -- --

Chota -- 0,82 -- -- -- -- 0,51 0,80 -- --

Jaén -- -- -- -- -- -- 0,54 -- -- --

Amazonas 1,74 -- -- 1,01 -- -- 0,45 -- 1,12 --

Ancash 0,98 0,82 -- 1,27 -- 1,42 1,02 -- 1,76 --

Lima 0,59 0,75 -- 1,66 0,71 1,30 1,04 0,83 -- 1,84

Lima Metropolitana 0,83 -- -- 1,48 -- 1,06 0,80 -- -- 3,01

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica 0,92 -- -- 2,10 0,63 0,78 1,04 -- -- 3,09

Huánuco 1,43 0,69 -- 2,03 -- -- 0,32 0,62 -- --

Pasco -- -- -- 2,70 -- -- 0,41 -- -- --

Junín 1,64 0,60 0,87 1,64 -- -- 0,36 0,64 0,64 --

Huancavelica 0,60 -- -- 1,06 -- 0,87 0,55 0,54 0,79 --

Arequipa 1,51 -- -- 1,85 0,55 1,29 1,37 1,50 -- 1,93

Moquegua 1,03 1,65 -- 2,20 1,23 0,70 1,03 1,49 -- 2,02

Tacna 1,03 -- -- 2,83 0,72 0,91 1,59 -- -- 2,05

Ayacucho 0,97 1,40 1,14 1,03 -- 1,04 0,57 0,75 0,85 --

Apurímac 0,75 -- -- 0,65 -- 0,67 0,62 0,55 0,75 --

Abancay 0,83 -- -- 0,60 -- 0,62 0,61 0,66 0,65 --

Andahuaylas 0,69 -- -- 0,88 -- 0,71 0,62 0,48 0,77 --

Cusco 1,40 -- -- 2,05 -- -- 0,80 -- -- --

Puno -- -- -- 0,76 -- -- 0,50 -- -- --

San Martín -- 0,54 0,39 -- -- -- 0,35 -- -- --

Loreto -- 0,39 0,29 -- 0,41 -- 0,45 -- -- --

Ucayali -- 0,25 0,23 -- 0,32 -- 0,21 -- -- --

Madre de Dios -- -- 0,86 -- -- -- 1,02 -- -- --



101

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(continuación)


N a c i o n a l 0,42 1,76 0,10 0,69 11,67 0,71 1,58 0,26 0,45 0,45Tumbes -- -- -- 0,95 -- -- -- -- -- 0,55

Piura 0,33 1,27 -- 1,41 -- -- -- -- 0,49 0,66

Lambayeque 1,18 1,52 -- 0,63 -- 0,70 -- -- -- 0,64

La Libertad 0,52 1,98 -- 0,61 -- 0,92 -- -- 0,69 0,48

Cajamarca 0,54 1,43 -- 1,10 -- 0,49 -- -- 1,10 0,52

Cajamarca -- 1,53 -- 0,81 -- 0,42 -- -- -- 0,78

Chota 0,82 0,99 -- 0,87 -- -- -- -- 1,01 0,30

Jaén 0,51 0,99 -- 1,18 -- 0,55 -- -- 1,12 0,52

Amazonas 0,58 0,83 -- 1,03 -- -- -- 0,57 0,89 0,54

Ancash 1,27 2,16 -- 1,57 -- -- 1,32 -- -- 0,80

Lima 0,73 2,12 -- 0,97 9,84 0,70 1,43 -- -- 0,79

Lima Metropolitana -- 1,77 -- -- 3,85 -- 1,45 -- -- 0,55

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica 1,01 2,30 -- 1,29 12,53 0,62 2,10 -- -- 0,37

Huánuco 0,44 0,80 -- 0,79 -- 0,67 -- 0,44 0,45 0,39

Pasco -- 0,44 -- 0,98 -- -- -- 0,30 0,82 0,47

Junín 0,43 0,53 -- 0,86 -- -- 1,65 -- 0,36 0,52

Huancavelica 0,47 1,31 -- 1,38 -- -- 0,98 -- -- 0,66

Arequipa 1,28 3,01 -- 1,51 -- -- 1,30 -- -- 1,48

Moquegua 0,82 3,26 -- -- -- -- 1,56 -- -- 0,95

Tacna -- 3,24 -- -- -- -- 2,07 -- -- 1,20

Ayacucho 0,62 2,05 -- 0,72 -- 0,55 0,98 -- 0,62 0,48

Apurímac 1,00 0,85 -- 1,02 -- -- 0,74 -- -- 0,62

Abancay 0,80 0,95 -- 0,93 -- -- 0,75 -- -- 0,65

Andahuaylas 1,06 0,81 -- 1,05 -- -- 0,74 -- -- 0,59

Cusco 0,51 1,47 -- 1,47 -- 0,90 1,90 -- 1,00 0,64

Puno -- 1,25 -- 1,62 -- -- -- 0,72 1,85 0,85

San Martín 0,31 0,44 -- 0,45 -- -- -- 0,30 0,50 0,39

Loreto 0,21 0,43 0,26 0,39 -- -- -- 0,20 0,33 0,31

Ucayali 0,21 0,28 0,09 0,26 -- -- -- 0,27 0,26 0,20

Madre de Dios -- 1,18 -- 0,98 -- -- -- 0,83 1,01 0,78



(conclusión)


N a c i o n a l 0,29 0,51 0,67 2,15 0,61 0,55 0,46 0,69 0,86 1,82 0,27Tumbes -- 0,77 -- 1,99 -- -- 0,55 -- -- -- --

Piura -- 0,76 -- 2,18 -- 1,28 -- 0,95 0,34 3,63 --

Lambayeque 0,40 0,83 -- 1,77 -- -- 0,68 -- -- 2,24 --

La Libertad -- 0,49 -- -- -- -- -- 1,09 0,96 1,19 --

Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- 0,86 1,13 --

Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- 0,92 1,13 --

Chota -- -- -- -- -- -- -- -- 0,80 -- --

Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Amazonas -- 0,72 -- 3,69 -- -- -- -- -- -- 0,89

Ancash -- 0,42 -- -- -- -- 1,31 2,32 0,93 1,27 --

Lima -- 0,50 -- -- 0,92 -- 0,88 -- 1,53 0,99 --

Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- 1,33 1,32 --

Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ica -- 0,55 -- -- 0,67 -- 1,61 -- 0,83 1,90 --

Huánuco 0,41 -- -- -- -- 0,43 0,57 -- 0,71 -- 0,41

Pasco -- -- -- -- -- -- 0,75 -- 1,03 -- --

Junín -- -- 0,69 -- 0,55 -- 0,63 0,63 0,67 -- 0,45

Huancavelica -- -- -- -- -- -- 1,29 0,80 0,73 -- --

Arequipa -- 0,57 -- -- -- -- -- -- 0,90 2,14 --

Moquegua -- 0,59 -- -- -- -- -- 1,57 0,74 1,60 --

Tacna -- 0,41 -- -- -- -- -- -- 1,38 1,77 --

Ayacucho -- -- -- -- 0,73 -- 0,55 -- 0,58 1,53 --

Apurímac -- -- 0,65 -- -- -- -- -- 0,43 -- --

Abancay -- -- 0,59 -- -- -- -- -- 0,40 -- --

Andahuaylas -- -- 0,73 -- -- -- -- -- 0,50 -- --

Cusco -- 1,00 -- -- -- -- -- -- 1,00 -- --

Puno -- -- -- -- -- -- 0,52 -- -- -- --

San Martín 0,31 -- -- -- -- 0,38 0,28 -- -- 1,28 0,37

Loreto 0,24 0,28 -- -- -- 0,27 0,26 0,45 -- -- 0,29

Ucayali -- 0,28 -- -- 0,31 0,16 -- -- -- -- 0,18

Madre de Dios -- 0,93 -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 5. Producción mensual de Aguaje, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 53 163 4 681 4 733 4 481 4 230 3 869 3 435 3 397 3 538 3 979 5 019 5 869 5 931

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 878 166 98 55 27 8 -- -- 16 58 130 156 164Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 71 13 10 8 6 2 ~ -- -- -- 4 11 17Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 24 788 1 820 1 781 1 854 2 158 2 233 1 877 1 839 1 848 1 836 2 434 2 811 2 297Loreto 17 391 1 670 1 577 1 401 1 225 1 167 1 221 1 361 1 370 1 447 1 496 1 652 1 804Ucayali 10 035 1 012 1 267 1 163 815 458 336 197 304 638 956 1 239 1 649Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria


Cuadro 6. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Aguaje según región o subregión. 2011

Región/subregión Producción Superficie Rendimiento Precio en chacra

(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 53 163 4 475 11 879 0,29Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco 878 67 13 104 0,49Pasco -- -- -- -- Junín 71 6 11 915 0,57Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín 24 788 896 27 665 0,28Loreto 17 391 2 073 8 389 0,34Ucayali 10 035 1 433 7 000 0,20Madre de Dios -- -- -- --



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Cuadro 7. Precio promedio en chacra mensual de Aguaje, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)

Región/subregión Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 0,29 0,27 0,25 0,25 0,27 0,32 0,32 0,32 0,32 0,31 0,30 0,28 0,28

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 0,49 0,48 0,48 0,52 0,54 0,54 -- -- 0,55 0,51 0,50 0,47 0,47Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,57 0,57 0,55 0,55 0,61 0,58 0,70 -- -- -- 0,60 0,56 0,59Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 0,28 0,29 0,27 0,25 0,27 0,31 0,31 0,31 0,30 0,30 0,27 0,25 0,23Loreto 0,34 0,33 0,33 0,34 0,35 0,36 0,36 0,35 0,34 0,34 0,34 0,34 0,35Ucayali 0,20 0,10 0,11 0,12 0,17 0,25 0,26 0,31 0,30 0,28 0,27 0,26 0,25Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 8. Producción mensual de Anona, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 1 960 262 329 305 243 145 96 7 1 17 60 206 290

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 100 22 36 19 6 -- -- -- -- -- -- -- 17Pasco 10 -- -- 10 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 202 22 40 54 45 25 7 -- -- -- 6 4 -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 6 -- -- -- 1 1 1 1 1 1 -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 96 11 41 29 10 3 2 -- -- -- -- -- -- Loreto 499 83 71 53 49 46 54 -- -- -- 19 58 66Ucayali 1 047 124 141 140 133 70 32 6 -- 16 35 144 207Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 9. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Anona según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 1 960 432 4 541 0,33Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco 100 17 5 882 0,43Pasco 10 1 10 000 0,50Junín 202 34 5 929 0,46Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho 6 1 6 000 0,69Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín 96 12 8 352 0,38Loreto 499 115 4 339 0,28Ucayali 1 047 252 4 155 0,31Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 10. Precio promedio en chacra mensual de Anona, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 0,43 0,44 0,42 0,43 0,45 -- -- -- -- -- -- -- 0,43Pasco 0,50 -- -- 0,50 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,46 0,46 0,43 0,44 0,47 0,50 0,55 -- -- -- 0,50 0,50 -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,69 -- -- -- 0,70 0,68 0,66 0,68 0,70 0,72 -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 0,38 0,35 0,39 0,37 0,40 0,36 0,25 -- -- -- -- -- -- Loreto 0,28 0,27 0,28 0,28 0,28 0,29 0,29 -- -- -- 0,29 0,28 0,29Ucayali 0,31 0,35 0,32 0,29 0,28 0,28 0,21 0,30 -- 0,32 0,29 0,32 0,32Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 11. Producción mensual de Caimito, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 7 190 1 155 1 533 1 117 1 249 572 129 59 57 37 70 455 758

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 974 -- -- -- 674 300 -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 290 89 56 29 -- -- -- -- -- -- -- 25 91Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 39 5 7 9 9 6 3 ~ -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 12 -- -- 4 4 3 1 -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 1 249 292 655 288 3 -- -- -- -- -- -- -- 11Loreto 1 177 154 140 142 136 112 88 52 46 33 70 102 102Ucayali 3 428 615 668 645 424 150 37 6 -- -- -- 328 554Madre de Dios 22 -- 7 -- -- -- -- -- 11 4 -- -- --



Cuadro 12. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Caimito según región o subregión. 2011

Región/subregión Producción Superficie Rendimiento Precio en chacra(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 7 190 898 8 004 0,34Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas 974 92 10 582 0,92Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco 290 34 8 541 0,46Pasco -- -- -- -- Junín 39 8 4 894 0,53Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho 12 2 6 000 1,00Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín 1 249 73 17 111 0,36Loreto 1 177 394 2 987 0,22Ucayali 3 428 292 11 753 0,20Madre de Dios 22 4 5 762 0,80




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Cuadro 13. Precio promedio en chacra mensual de Caimito, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 0,92 -- -- -- 0,91 0,95 -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 0,46 0,45 0,46 0,47 -- -- -- -- -- -- -- 0,51 0,46Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,53 0,54 0,53 0,53 0,52 0,53 0,55 0,50 -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 1,00 -- -- 1,03 0,98 1,03 0,94 -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 0,36 0,34 0,37 0,37 0,20 -- -- -- -- -- -- -- 0,33Loreto 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,23 0,22 0,22 0,23 0,23 0,23 0,22 0,22Ucayali 0,20 0,20 0,18 0,18 0,17 0,20 0,18 0,20 -- -- -- 0,23 0,23Madre de Dios 0,80 -- 1,00 -- -- -- -- -- 0,79 0,50 -- -- --



Cuadro 14. Producción mensual de Camu-camu, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 11 215 1 470 2 107 2 331 1 218 241 85 27 18 32 788 1 177 1 723

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 9 800 1 267 1 910 2 126 991 54 5 -- 8 6 755 1 122 1 556Ucayali 1 415 203 197 205 227 187 80 27 10 26 33 55 167Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 15. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Camu-camu según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 11 215 3 148 3 563 0,91Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto 9 800 2 575 3 806 0,87Ucayali 1 415 573 2 470 1,21Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 16. Precio promedio en chacra mensual de Camu-camu, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 0,87 0,87 0,87 0,88 0,88 0,89 0,92 -- 0,78 0,81 0,87 0,88 0,83Ucayali 1,21 1,03 0,99 1,00 1,00 1,00 1,11 1,37 1,67 2,76 2,76 1,54 1,82Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 17. Producción mensual de Capulí, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 624 134 157 70 89 51 39 24 7 -- -- 12 42

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 8 4 3 1 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 130 12 29 26 30 14 6 5 7 -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 14 1 2 3 2 1 -- -- -- -- -- 2 3Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica 164 -- -- -- 54 36 33 19 -- -- -- -- 24Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac 135 56 61 14 4 -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay 30 13 8 9 1 -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas 106 44 53 6 3 -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 173 60 62 26 -- -- -- -- -- -- -- 10 15Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 18. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Capulí según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 624 199 3 137 0,74Tumbes -- -- -- -- Piura 8 38 211 0,58Lambayeque -- -- -- -- La Libertad 130 33 3 992 0,79Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash 14 4 3 475 2,28Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica 164 44 3 734 0,50Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac 135 45 3 042 0,55 Abancay 30 11 2 709 0,57 Andahuaylas 106 34 3 152 0,54Cusco 173 36 4 806 0,98Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



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Cuadro 19. Precio promedio en chacra mensual de Capulí, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)

Región/subregión Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 0,74 0,78 0,77 0,89 0,64 0,63 0,55 0,59 0,90 -- -- 1,19 0,81

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 0,58 0,70 0,45 0,50 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 0,79 0,67 0,85 0,75 0,79 0,78 0,78 0,90 0,90 -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 2,28 2,41 2,36 2,33 2,35 2,19 -- -- -- -- -- 2,13 2,25Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica 0,50 -- -- -- 0,50 0,51 0,51 0,51 -- -- -- -- 0,50Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac 0,55 0,53 0,54 0,60 0,62 -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay 0,57 0,52 0,59 0,61 0,55 -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas 0,54 0,54 0,53 0,59 0,65 -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 0,98 1,00 0,91 1,06 -- -- -- -- -- -- -- 1,00 1,00Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 20. Producción mensual de Carambola, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 29 3 2 -- 3 2 3 3 3 3 3 3 3Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 285 27 29 20 20 21 20 20 18 21 29 30 30Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 1 079 41 130 173 168 105 97 91 94 59 53 41 27Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 1 221 223 209 204 172 63 33 2 2 1 41 108 163Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios 89 13 18 24 18 6 6 -- -- -- 6 -- --




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Cuadro 21. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Carambola según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 2 704 231 11 729 0,40Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas 29 4 7 297 0,69Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco 285 28 10 179 0,25Pasco -- -- -- -- Junín 1 079 57 18 929 0,44Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto 1 221 127 9 614 0,36Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios 89 15 6 168 0,96



Cuadro 22. Precio promedio en chacra mensual de Carambola, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 0,69 0,53 0,55 -- 0,60 0,58 0,59 0,58 0,67 0,81 0,86 0,86 0,91Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 0,25 0,26 0,26 0,27 0,27 0,26 0,26 0,27 0,26 0,25 0,23 0,24 0,24Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,44 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,40 0,40 0,40 0,45Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 0,36 0,35 0,36 0,33 0,37 0,37 0,38 0,35 0,37 0,38 0,38 0,38 0,37Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios 0,96 0,80 0,71 1,29 1,08 0,85 0,85 -- -- -- 0,55 -- --



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Cuadro 23. Producción mensual de Cerezo, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 10 0 2 2 3 3 -- -- -- -- -- -- --

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque 5 -- -- -- 2 3 -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 5 ~ 2 2 1 ~ -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 24. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Cerezo según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 10 4 2 885 1,35Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque 5 2 2 500 1,15La Libertad 5 2 3 399 1,55Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --




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Cuadro 25. Precio promedio en chacra mensual de Cerezo, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)

Región/subregión Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 1,35 1,60 1,63 1,49 1,20 1,17 -- -- -- -- -- -- --

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque 1,15 -- -- -- 1,15 1,15 -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 1,55 1,60 1,63 1,49 1,40 1,60 -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 26. Producción mensual de Chirimoya, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 17 556 434 1 591 3 307 3 989 3 479 2 323 1 472 587 232 66 5 70

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 1 558 3 34 484 616 334 87 -- -- -- -- -- -- Lambayeque 118 -- 21 25 48 6 -- 18 -- -- -- -- -- La Libertad 500 55 105 124 108 60 28 11 3 2 3 -- -- Cajamarca 4 428 359 852 1 514 889 577 196 41 -- -- -- -- -- Cajamarca 3 160 359 775 1 146 435 329 113 4 -- -- -- -- -- Chota 690 -- -- 161 261 165 66 37 -- -- -- -- -- Jaén 578 -- 77 207 194 83 17 -- -- -- -- -- -- Amazonas 209 3 12 13 72 63 46 -- -- -- -- -- -- Ancash 136 -- -- -- 24 38 47 23 4 -- -- -- -- Lima 6 894 -- 485 943 1 578 1 543 1 099 788 321 127 10 -- -- Lima Metropolitana 16 4 4 2 4 -- 1 1 -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 62 -- 3 -- 12 29 19 -- -- -- -- -- -- Huánuco 174 -- -- 4 15 64 55 30 6 -- -- -- -- Pasco 10 -- -- -- 10 -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 552 -- 4 26 93 125 158 103 43 -- -- -- -- Huancavelica 426 -- -- 5 105 119 72 55 -- -- -- -- 70Arequipa 22 -- -- -- 2 3 18 -- -- -- -- -- -- Moquegua 431 -- -- -- 5 87 97 93 83 32 33 -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 475 -- 2 6 28 81 101 112 84 40 16 5 -- Apurímac 547 -- -- -- 36 121 171 141 43 31 4 -- -- Abancay 451 -- -- -- 36 121 118 99 43 31 4 -- -- Andahuaylas 96 -- -- -- -- -- 53 43 -- -- -- -- -- Cusco 542 -- -- 135 198 148 61 -- -- -- -- -- -- Puno 342 -- -- -- 140 82 65 55 -- -- -- -- -- San Martín 114 10 70 26 5 1 1 2 -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 27. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Chirimoya según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 17 556 2 988 5 876 2,11Tumbes -- -- -- -- Piura 1 558 422 3 692 0,28Lambayeque 118 48 2 458 1,41La Libertad 500 92 5 438 0,90Cajamarca 4 428 1 019 4 345 0,69 Cajamarca 3 160 805 3 925 0,65 Chota 690 134 5 149 0,79 Jaén 578 80 7 221 0,79Amazonas 209 27 7 725 1,17Ancash 136 15 9 067 1,43Lima 6 894 797 8 650 3,76Lima Metropolitana 16 3 6 074 2,26Callao -- -- -- -- Ica 62 27 2 290 1,72Huánuco 174 24 7 250 1,39Pasco 10 1 10 000 0,60Junín 552 73 7 557 1,39Huancavelica 426 54 7 881 1,34Arequipa 22 6 3 707 2,09Moquegua 431 67 6 433 2,84Tacna -- -- -- -- Ayacucho 475 78 6 090 1,93Apurímac 547 122 4 472 1,17 Abancay 451 103 4 381 1,17 Andahuaylas 96 19 4 964 1,16Cusco 542 61 8 885 2,41Puno 342 36 9 500 1,82San Martín 114 16 7 374 0,39Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 28. Precio promedio en chacra mensual de Chirimoya, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 0,28 0,30 0,30 0,21 0,29 0,30 0,50 -- -- -- -- -- -- Lambayeque 1,41 -- 2,00 2,00 0,89 0,80 -- 1,50 -- -- -- -- -- La Libertad 0,90 0,84 0,88 0,89 0,93 0,94 0,94 0,94 0,95 0,97 0,95 -- -- Cajamarca 0,69 0,39 0,50 0,53 0,87 1,10 1,22 0,90 -- -- -- -- -- Cajamarca 0,65 0,39 0,47 0,44 0,96 1,35 1,52 2,20 -- -- -- -- -- Chota 0,79 -- -- 0,80 0,80 0,75 0,80 0,78 -- -- -- -- -- Jaén 0,79 -- 0,75 0,82 0,77 0,80 0,82 -- -- -- -- -- -- Amazonas 1,17 0,82 1,35 0,87 1,07 1,24 1,29 -- -- -- -- -- -- Ancash 1,43 -- -- -- 1,53 1,43 1,36 1,46 1,70 -- -- -- -- Lima 3,76 -- 5,20 4,47 3,74 3,36 3,26 3,53 3,88 3,56 3,00 -- -- Lima Metropolitana 2,26 2,20 2,20 2,10 2,00 -- 3,00 3,00 -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1,72 -- 2,20 -- 0,97 1,58 2,34 -- -- -- -- -- -- Huánuco 1,39 -- -- 1,90 1,58 1,32 1,37 1,41 1,50 -- -- -- -- Pasco 0,60 -- -- -- 0,60 -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 1,39 -- 2,00 1,51 1,32 1,29 1,34 1,57 1,42 -- -- -- -- Huancavelica 1,34 -- -- 1,27 1,36 1,36 1,32 1,31 -- -- -- -- 1,32Arequipa 2,09 -- -- -- 3,00 3,00 1,84 -- -- -- -- -- -- Moquegua 2,84 -- -- -- 2,30 2,99 2,58 2,70 3,00 3,00 3,10 -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 1,93 -- 1,80 1,79 1,80 1,93 1,96 1,93 1,91 1,96 2,02 2,04 -- Apurímac 1,17 -- -- -- 1,14 1,26 1,21 1,15 0,99 1,00 1,00 -- -- Abancay 1,17 -- -- -- 1,14 1,26 1,22 1,16 0,99 1,00 1,00 -- -- Andahuaylas 1,16 -- -- -- -- -- 1,18 1,14 -- -- -- -- -- Cusco 2,41 -- -- 3,47 3,00 1,17 1,16 -- -- -- -- -- -- Puno 1,82 -- -- -- 1,81 1,82 1,84 1,85 -- -- -- -- -- San Martín 0,39 0,38 0,39 0,39 0,34 0,45 0,35 0,28 -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 29. Producción mensual de Cirolero, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 795 236 102 43 25 36 46 58 1 30 -- 91 127

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 186 -- -- -- 12 8 46 58 1 30 -- 31 -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 71 13 24 23 9 2 -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 27 -- -- -- -- 27 -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 93 38 12 -- -- -- -- -- -- -- -- 12 32Tacna 184 75 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 38 71Ayacucho 109 28 37 10 -- -- -- -- -- -- -- 10 24Apurímac 115 72 29 10 4 -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay 39 12 14 10 4 -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas 76 61 16 ~ -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 10 10 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 30. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Cirolero según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 795 166 4 804 2,10Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima 186 36 5 167 1,70Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín 71 10 7 080 1,52Huancavelica -- -- -- -- Arequipa 27 4 6 673 1,76Moquegua 93 21 4 433 2,86Tacna 184 35 5 257 3,20Ayacucho 109 21 5 190 1,73Apurímac 115 37 3 164 1,16 Abancay 39 7 5 571 1,27 Andahuaylas 76 30 2 593 1,10Cusco 10 2 5 000 2,00Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



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Cuadro 31. Precio promedio en chacra mensual de Cirolero, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)

Región/subregión Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 2,10 2,00 1,59 1,36 1,10 1,59 1,58 1,97 0,90 1,63 -- 3,50 2,66

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 1,70 -- -- -- 0,80 0,96 1,58 1,97 0,90 1,63 -- 2,00 -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 1,52 1,62 1,48 1,49 1,50 1,78 -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 1,76 -- -- -- -- 1,76 -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 2,86 3,16 3,20 -- -- -- -- -- -- -- -- 2,50 2,50Tacna 3,20 2,36 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 5,39 2,92Ayacucho 1,73 1,79 1,53 1,14 -- -- -- -- -- -- -- 2,12 2,07Apurímac 1,16 1,17 1,08 1,28 1,10 -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay 1,27 1,49 1,11 1,29 1,10 -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas 1,10 1,11 1,05 1,00 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 2,00 2,00 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 32. Producción mensual de Ciruela, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 7 220 886 1 246 1 407 1 319 445 195 94 8 -- 510 619 492

Tumbes 1 209 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 494 494 221Piura 1 298 415 521 89 -- -- -- -- -- -- 16 80 177Lambayeque 1 132 32 100 259 741 -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 1 272 167 309 333 262 160 29 12 -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 184 58 13 9 10 -- -- -- -- -- -- 45 50Ancash 224 38 38 36 42 26 -- -- -- -- -- -- 44Lima 527 51 76 7 35 102 166 82 8 -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 987 -- 3 600 226 157 -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 388 125 186 73 3 -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 33. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Ciruela según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)Nacional 7 220 1 658 4 355 0,68

Tumbes 1 209 248 4 874 0,63Piura 1 298 617 2 104 0,65Lambayeque 1 132 265 4 272 0,44La Libertad 1 272 204 6 234 0,63Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas 184 25 7 360 1,12Ancash 224 20 11 200 1,49Lima 527 55 9 582 1,12Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica 987 163 6 064 0,73Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín 388 61 6 359 0,43Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 34. Precio promedio en chacra mensual de Ciruela, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)

Región/subregión Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 0,68 0,78 0,60 0,60 0,58 0,86 1,00 1,07 1,50 -- 0,81 0,58 0,81

Tumbes 0,63 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 0,80 0,50 0,53Piura 0,65 0,67 0,55 0,42 -- -- -- -- -- -- 1,00 0,80 0,90Lambayeque 0,44 0,43 0,42 0,41 0,45 -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 0,63 0,62 0,60 0,62 0,65 0,66 0,81 0,90 -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 1,12 1,41 0,80 0,82 0,83 -- -- -- -- -- -- 1,00 1,10Ancash 1,49 1,39 1,43 1,52 1,52 1,50 -- -- -- -- -- -- 1,55Lima 1,12 1,93 1,20 1,00 1,00 0,82 1,04 1,10 1,50 -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 0,73 -- 0,80 0,67 0,67 1,00 -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 0,43 0,54 0,38 0,36 0,47 -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 35. Producción mensual de Coco, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic

Nacional 31 161 2 715 2 496 2 827 2 452 2 570 2 528 2 580 2 173 2 654 2 400 3 162 2 603Tumbes 109 19 2 15 -- -- 27 -- -- 26 -- 6 15Piura 1 466 54 78 122 171 116 147 132 97 127 105 157 160Lambayeque 34 -- -- -- -- -- 1 1 9 23 -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca 92 7 9 8 9 8 10 6 8 7 7 6 7 Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén 92 7 9 8 9 8 10 6 8 7 7 6 7Amazonas 525 43 40 41 43 36 45 47 43 48 45 52 43Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 1 268 95 97 94 95 95 66 63 88 120 140 152 163Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 405 26 21 25 29 33 38 46 43 36 31 34 43Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 137 12 12 11 9 13 10 10 12 11 13 13 11Apurimac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 14 938 1 380 1 199 1 501 1 128 1 308 1 251 1 305 915 1 291 1 051 1 645 964Loreto 7 931 697 678 634 583 591 578 652 619 656 703 761 779Ucayali 3 876 363 330 340 342 328 311 285 306 285 293 310 383Madre de Dios 380 20 30 36 44 41 44 33 33 25 11 27 36Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria


Cuadro 36. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Coco según región o subregión. 2011



Tumbes 109 6 17 467 0,31Piura 1 466 324 4 525 0,74Lambayeque 34 25 1 360 0,92La Libertad -- -- -- -- Cajamarca 92 12 7 673 0,51 Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén 92 12 7 673 0,51Amazonas 525 44 12 072 0,47Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco 1 268 114 11 123 0,41Pasco -- -- -- -- Junín 405 69 5 864 0,64Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho 137 13 10 538 0,92Apurimac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín 14 938 603 24 773 0,28Loreto 7 931 718 11 046 0,34Ucayali 3 876 382 10 155 0,22Madre de Dios 380 37 10 404 0,93

Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria



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Cuadro 37. Precio promedio en chacra mensual de Coco, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes 0,31 0,30 1,00 0,20 -- -- 0,27 -- -- 0,30 -- 0,50 0,30Piura 0,74 0,67 0,63 0,63 0,72 0,69 0,72 0,76 0,78 0,73 0,81 0,82 0,83Lambayeque 0,92 -- -- -- -- -- 1,15 0,95 0,95 0,90 -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca 0,51 0,47 0,48 0,50 0,50 0,49 0,50 0,53 0,51 0,56 0,53 0,53 0,51 Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén 0,51 0,47 0,48 0,50 0,50 0,49 0,50 0,53 0,51 0,56 0,53 0,53 0,51Amazonas 0,47 0,43 0,43 0,43 0,45 0,43 0,42 0,46 0,48 0,49 0,49 0,53 0,53Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 0,41 0,45 0,44 0,44 0,40 0,40 0,41 0,44 0,42 0,40 0,39 0,38 0,36Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,64 0,57 0,57 0,58 0,59 0,58 0,65 0,67 0,68 0,69 0,69 0,66 0,67Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,92 0,92 0,91 0,90 0,92 0,92 0,93 0,93 0,94 0,92 0,91 0,92 0,95Apurimac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 0,28 0,26 0,25 0,27 0,26 0,28 0,28 0,28 0,28 0,30 0,30 0,30 0,30Loreto 0,34 0,34 0,34 0,35 0,35 0,34 0,35 0,34 0,34 0,34 0,35 0,34 0,34Ucayali 0,22 0,24 0,23 0,22 0,22 0,22 0,22 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,25Madre de Dios 0,93 0,95 1,01 1,00 0,91 0,94 0,85 0,91 0,92 1,00 1,00 0,89 0,88



Cuadro 38. Producción mensual de Cocona, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 1 088 98 89 90 107 114 123 91 87 78 69 72 71Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 342 22 22 27 27 28 27 28 31 27 35 34 34Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 139 18 18 14 15 15 11 10 7 7 9 9 7Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 1 648 102 134 159 144 147 135 152 113 143 147 111 163Loreto 3 096 273 273 237 189 183 216 253 254 274 308 356 280Ucayali 1 570 201 176 138 102 104 115 115 106 112 113 127 160Madre de Dios 151 19 29 34 20 12 9 9 12 -- -- -- 8



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Cuadro 39. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Cocona según región o subregión. 2011



Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas 1 088 251 4 335 0,55Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco 342 86 3 977 0,71Pasco -- -- -- -- Junín 139 16 8 691 0,57Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín 1 648 239 6 910 0,36Loreto 3 096 830 3 730 0,26Ucayali 1 570 222 7 064 0,28Madre de Dios 151 20 7 730 1,38



Cuadro 40. Precio promedio en chacra mensual de Cocona, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 0,55 0,59 0,57 0,54 0,53 0,58 0,53 0,49 0,59 0,50 0,59 0,50 0,55Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 0,71 0,57 0,72 0,70 0,74 0,72 0,71 0,71 0,72 0,72 0,71 0,72 0,72Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,57 0,65 0,65 0,65 0,59 0,55 0,51 0,55 0,55 0,57 0,45 0,49 0,50Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 0,36 0,32 0,32 0,33 0,33 0,36 0,37 0,33 0,43 0,42 0,40 0,39 0,37Loreto 0,26 0,24 0,25 0,25 0,25 0,25 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26 0,27Ucayali 0,28 0,25 0,27 0,33 0,32 0,31 0,30 0,26 0,26 0,27 0,26 0,25 0,30Madre de Dios 1,38 1,20 1,28 1,44 1,38 1,50 1,50 1,50 1,40 -- -- -- 1,50




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Cuadro 41. Producción mensual de Damasco, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 211 87 -- -- -- 13 -- -- -- -- -- 75 36

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 13 -- -- -- -- 13 -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 112 37 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 57 18Tacna 86 50 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 18 18Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 42. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Damasco según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)Nacional 211 45 4 680 4,67

Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- Arequipa 13 2 6 375 1,35Moquegua 112 25 4 474 5,51Tacna 86 18 4 778 4,07Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



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Cuadro 43. Precio promedio en chacra mensual de Damasco, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)

Región/subregión Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 4,67 3,70 -- -- -- 1,35 -- -- -- -- -- 6,36 4,69

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 1,35 -- -- -- -- 1,35 -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 5,51 4,56 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 6,22 5,20Tacna 4,07 3,06 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 6,78 4,17Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 44. Producción mensual de Dátil, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 379 -- -- -- 124 -- 201 54 -- -- -- -- --

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 379 -- -- -- 124 -- 201 54 -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 45. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Dátil según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)Nacional 379 104 3 644 1,09

Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica 379 104 3 644 1,09Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 46. Precio promedio en chacra mensual de Dátil, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)

Región/subregión Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 1,09 -- -- -- 0,90 -- 1,21 1,07 -- -- -- -- --

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1,09 -- -- -- 0,90 -- 1,21 1,07 -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 47. Producción mensual de Fresa, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 24 169 2 074 1 437 959 277 345 306 587 1 492 3 244 3 794 4 601 5 055

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 418 -- -- 25 -- 28 3 36 60 81 82 62 41Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 22 620 1 829 1 207 758 266 314 302 550 1 419 3 122 3 613 4 392 4 848Lima Metropolitana 1 081 244 229 175 10 -- -- -- 13 33 69 145 163Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 5 -- -- -- -- 2 -- -- -- 3 -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac 46 1 1 1 1 1 1 1 1 5 30 2 3 Abancay 16 1 1 1 1 1 1 1 1 5 -- 2 3 Andahuaylas 30 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 30 -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 48. Superficie cosechada mensual de Fresa, según región o subregión. 2011 (ha)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 24 -- -- 2 -- 2 ~ 3 4 4 4 3 2Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 1 129 110 71 47 14 17 17 28 68 147 171 210 229Lima Metropolitana 53 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 20 33Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 2 -- -- -- -- 1 -- -- -- 1 -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac 17 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 14 2 1 Abancay 3 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 2 1 Andahuaylas 14 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 14 -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 49. Rendimiento promedio mensual de Fresa, según región o subregión. 2011 (kg/ha)

Región/subregión Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 19 734 18 855 20 239 19 561 19 750 17 032 17 722 19 256 20 799 21 339 20 073 19 577 19 075

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 17 587 -- -- 12 500 -- 12 400 10 800 14 520 15 947 20 250 20 500 20 667 20 500Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 20 035 16 627 17 000 16 128 19 000 18 471 17 765 19 643 20 868 21 238 21 129 20 914 21 170Lima Metropolitana 20 396 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 7 250 4 939Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 2 250 -- -- -- -- 2 000 -- -- -- 2 500 -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac 2 693 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 2 127 750 3 000 Abancay 5 333 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 750 3 000 Andahuaylas 2 127 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 2 127 -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 50. Precio promedio en chacra mensual de Fresa, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 1,41 -- -- 1,67 -- 1,08 1,60 1,60 1,69 1,67 1,20 1,15 1,22Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 1,07 0,96 1,00 1,23 1,42 1,48 1,40 1,45 1,36 1,27 1,07 0,93 0,93Lima Metropolitana 1,12 0,91 1,00 1,27 1,50 -- -- -- 1,91 1,72 1,43 1,24 1,00Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1,09 -- -- -- -- 1,20 -- -- -- 1,00 -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac 2,83 0,80 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,30 1,30 1,50 3,50 1,00 3,00 Abancay 1,60 0,80 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,30 1,30 1,50 -- 1,00 3,00 Andahuaylas 3,50 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 3,50 -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 51. Producción mensual de Granada, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 4 526 12 23 394 2 064 1 337 559 116 4 -- -- 5 11

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 275 1 5 11 18 80 155 2 3 -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 64 11 11 12 12 3 -- -- -- -- -- 4 11Lima 362 -- 5 -- 211 104 42 -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 3 729 -- -- 294 1 813 1 147 362 114 -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 35 -- -- 24 11 -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 16 -- -- 16 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna 37 -- -- 37 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac 8 -- 2 -- -- 3 1 -- 1 -- -- 1 -- Abancay 8 -- 2 -- -- 3 1 -- 1 -- -- 1 -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 52. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Granada según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 4 526 482 9 398 1,46Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad 275 48 5 795 3,20Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash 64 6 10 667 1,04Lima 362 40 9 050 0,79Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica 3 729 372 10 022 1,42Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- Arequipa 35 7 4 948 1,25Moquegua 16 3 5 400 0,93Tacna 37 5 7 400 0,76Ayacucho -- -- -- -- Apurímac 8 1 8 000 0,35 Abancay 8 1 8 000 0,35 Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --




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Cuadro 53. Precio promedio en chacra mensual de Granada, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 3,20 1,30 1,34 2,00 2,16 3,50 3,39 1,30 1,60 -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 1,04 1,00 1,00 1,00 1,12 1,10 -- -- -- -- -- 1,10 1,05Lima 0,79 -- 0,70 -- 0,79 0,76 0,91 -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1,42 -- -- 1,44 1,48 1,41 1,25 1,00 -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 1,25 -- -- 1,11 1,57 -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 0,93 -- -- 0,93 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna 0,76 -- -- 0,76 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac 0,35 -- 0,50 -- -- 0,20 0,50 -- 0,50 -- -- 0,20 -- Abancay 0,35 -- 0,50 -- -- 0,20 0,50 -- 0,50 -- -- 0,20 -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 54. Producción mensual de Granadilla, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 264 5 55 64 60 47 11 6 -- -- -- 7 9Lambayeque 175 -- 25 34 68 3 -- 45 -- -- -- -- -- La Libertad 3 029 292 330 246 256 303 282 270 268 228 206 180 167Cajamarca 3 939 5 39 377 641 500 319 129 120 194 381 711 525 Cajamarca 198 -- 39 71 28 8 32 12 7 -- -- -- -- Chota 714 -- -- 27 72 94 115 103 113 85 52 37 16 Jaén 3 028 5 -- 279 540 398 172 14 -- 109 329 674 509Amazonas 798 24 40 51 107 194 48 31 27 22 15 33 206Ancash 68 8 9 9 7 15 -- -- -- -- -- 3 17Lima 89 -- -- 2 8 69 5 -- 1 -- 1 1 2Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 3 445 14 31 133 307 465 631 587 519 362 255 133 8Pasco 11 746 555 791 1 076 843 859 840 1 019 1 354 1 488 1 065 1 109 749Junín 234 -- 6 35 48 71 44 20 10 -- -- -- -- Huancavelica 38 -- -- -- 12 9 6 6 -- -- -- -- 6Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 3 -- -- -- -- 3 -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 55 -- -- 2 6 9 12 12 8 6 -- -- -- Apurímac 125 2 5 7 5 25 19 26 23 -- 14 -- -- Abancay 66 -- -- -- 1 14 17 15 19 -- -- -- -- Andahuaylas 59 2 5 7 4 11 2 11 4 -- 14 -- -- Cusco 2 488 5 5 151 296 545 544 464 246 200 32 -- -- Puno 510 17 29 46 132 105 61 38 24 18 15 12 13San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 28 3 5 5 5 -- -- -- -- 1 1 4 4Ucayali 434 79 91 79 46 31 23 5 -- -- 2 9 70Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 55. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Granadilla según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 27 469 4 196 6 546 2,01Tumbes -- -- -- -- Piura 264 208 1 269 1,55Lambayeque 175 60 2 917 3,47La Libertad 3 029 264 11 493 2,20Cajamarca 3 939 709 5 556 1,59 Cajamarca 198 49 4 033 1,22 Chota 714 178 4 020 0,82 Jaén 3 028 483 6 276 1,79Amazonas 798 139 5 762 1,02Ancash 68 10 6 800 2,60Lima 89 17 5 235 0,99Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco 3 445 601 5 737 1,77Pasco 11 746 1 579 7 441 2,22Junín 234 32 7 297 1,73Huancavelica 38 5 7 680 0,97Arequipa -- -- -- -- Moquegua 3 1 3 410 1,80Tacna -- -- -- -- Ayacucho 55 9 6 111 2,31Apurímac 125 32 3 918 1,08 Abancay 66 11 6 000 1,15 Andahuaylas 59 21 2 827 1,01Cusco 2 488 356 6 989 2,55Puno 510 55 9 273 1,44San Martín -- -- -- -- Loreto 28 8 3 500 0,38Ucayali 434 113 3 841 0,19Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 56. Precio promedio en chacra mensual de Granadilla, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 1,55 1,00 2,00 1,78 1,21 1,35 1,20 1,17 -- -- -- 1,50 1,50Lambayeque 3,47 -- 4,10 4,00 3,31 3,40 -- 2,95 -- -- -- -- -- La Libertad 2,20 2,45 2,42 2,32 2,37 2,18 1,96 2,03 1,95 2,14 2,09 2,15 2,25Cajamarca 1,59 1,30 0,60 1,37 1,63 1,42 1,30 1,02 0,89 1,59 1,94 1,80 1,85 Cajamarca 1,22 -- 0,60 0,90 1,13 1,80 2,00 2,20 2,22 -- -- -- -- Chota 0,82 -- -- 0,83 0,83 0,80 0,84 0,80 0,80 0,85 0,84 0,82 0,84 Jaén 1,79 1,30 -- 1,55 1,76 1,56 1,47 1,60 -- 2,17 2,12 1,85 1,89Amazonas 1,02 0,59 0,64 0,76 0,99 1,06 0,99 0,98 1,02 1,04 1,32 1,29 1,15Ancash 2,60 2,53 2,61 2,67 2,64 2,63 -- -- -- -- -- 2,50 2,56Lima 0,99 -- -- 2,00 1,00 0,80 1,20 -- 3,00 -- 3,00 3,00 3,00Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 1,77 2,71 2,62 1,79 1,41 1,27 1,64 1,81 2,05 2,12 1,94 2,02 1,85Pasco 2,22 4,06 2,67 1,50 2,00 2,16 2,17 2,84 2,90 1,39 1,79 2,07 2,27Junín 1,73 -- 1,29 1,91 1,87 1,86 1,61 1,28 1,23 -- -- -- -- Huancavelica 0,97 -- -- -- 0,98 0,98 0,97 0,94 -- -- -- -- 0,96Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 1,80 -- -- -- -- 1,80 -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 2,31 -- -- 2,29 2,31 2,31 2,31 2,31 2,32 2,32 -- -- -- Apurímac 1,08 0,85 0,95 1,10 0,95 1,08 1,11 1,10 1,18 -- 1,00 -- -- Abancay 1,15 -- -- -- 1,00 1,12 1,12 1,20 1,17 -- -- -- -- Andahuaylas 1,01 0,85 0,95 1,10 0,93 1,02 1,00 0,95 1,20 -- 1,00 -- -- Cusco 2,55 2,50 2,50 2,79 2,74 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 -- -- Puno 1,44 1,41 1,41 1,42 1,43 1,44 1,45 1,45 1,45 1,44 1,45 1,51 1,46San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 0,38 0,38 0,40 0,41 0,30 -- -- -- -- 0,47 0,47 0,37 0,38Ucayali 0,19 0,20 0,19 0,17 0,17 0,18 0,18 0,19 -- -- 0,25 0,23 0,23Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 57. Producción mensual de Guanabana, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 61 4 7 7 14 6 4 2 3 2 1 4 6Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 526 112 135 132 99 37 6 -- -- -- -- -- 4Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 252 -- 30 -- 82 59 81 -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana 4 -- -- -- -- -- -- 4 -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 21 -- -- ~ 11 10 -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 106 28 16 11 4 -- -- -- -- -- -- 12 35Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 1 171 96 116 131 118 117 107 94 76 72 75 88 80Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 6 -- -- -- -- 1 1 2 1 1 -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 413 80 95 104 24 12 1 -- 1 1 9 34 52Ucayali 1 876 212 277 323 235 134 59 17 -- 8 23 247 342Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 58. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Guanabana según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 4 436 531 8 355 0,59Tumbes -- -- -- -- Piura 61 20 3 035 2,50Lambayeque -- -- -- -- La Libertad 526 35 15 030 0,97Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima 252 26 9 692 1,26Lima Metropolitana 4 1 7 000 1,00Callao -- -- -- -- Ica 21 8 2 635 1,50Huánuco 106 16 6 625 0,58Pasco -- -- -- -- Junín 1 171 136 8 610 0,67Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho 6 1 6 000 0,92Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto 413 80 5 163 0,37Ucayali 1 876 208 9 003 0,32Madre de Dios -- -- -- --



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Cuadro 59. Precio promedio en chacra mensual de Guanabana, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 2,50 2,00 2,21 2,38 2,43 2,53 3,50 3,51 2,39 2,56 2,10 2,45 2,54Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 0,97 0,96 1,01 0,94 0,96 0,96 1,20 -- -- -- -- -- 1,30Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 1,26 -- 1,14 -- 1,33 1,27 1,23 -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana 1,00 -- -- -- -- -- -- 1,00 -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1,50 -- -- 2,00 1,48 1,50 -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 0,58 0,57 0,59 0,60 0,65 -- -- -- -- -- -- 0,59 0,57Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,67 0,66 0,63 0,69 0,71 0,65 0,63 0,63 0,63 0,60 0,66 0,73 0,84Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,92 -- -- -- -- 0,94 0,92 0,90 0,92 0,94 -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 0,37 0,37 0,37 0,36 0,37 0,38 0,36 -- 0,38 0,38 0,38 0,38 0,37Ucayali 0,32 0,34 0,33 0,33 0,32 0,30 0,33 0,23 -- 0,32 0,30 0,33 0,31Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 60. Producción mensual de Guayaba, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 20 4 7 5 3 2 -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 31 -- -- 3 12 6 3 1 3 2 -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 22 5 6 7 4 1 -- -- -- -- -- -- -- Ancash 273 40 40 39 46 26 -- -- -- -- -- 20 62Lima 34 -- -- -- 19 12 3 -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 6 -- -- -- -- 4 2 -- -- -- -- -- -- Huánuco 19 -- -- -- 4 10 5 -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 163 19 15 12 6 14 22 25 17 3 4 5 21Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 84 17 34 9 8 17 -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 36 4 -- -- 22 9 -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 18 -- 2 2 1 3 2 4 2 2 -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno 38 -- -- 3 16 14 5 -- -- -- -- -- -- San Martín 179 20 58 34 17 10 14 9 6 2 3 3 3Loreto 704 195 153 53 1 -- -- -- -- 12 46 124 120Ucayali 1 885 285 294 327 261 106 45 19 -- -- -- 228 320Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 61. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Guayaba según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 3 513 908 3 868 0,29Tumbes -- -- -- -- Piura 20 65 312 0,24Lambayeque -- -- -- -- La Libertad 31 10 3 057 0,93Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas 22 8 2 788 0,49Ancash 273 41 6 659 1,06Lima 34 5 6 800 0,59Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica 6 1 5 800 0,50Huánuco 19 5 3 800 0,37Pasco -- -- -- -- Junín 163 29 5 628 0,42Huancavelica -- -- -- -- Arequipa 84 13 6 499 0,99Moquegua 36 8 4 495 1,47Tacna -- -- -- -- Ayacucho 18 3 6 000 0,83Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno 38 5 7 600 0,45San Martín 179 27 6 641 0,29Loreto 704 419 1 680 0,22Ucayali 1 885 269 7 002 0,12Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 62. Precio promedio en chacra mensual de Guayaba, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 0,24 0,30 0,25 0,20 0,25 0,20 -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 0,93 -- -- 1,14 0,88 1,07 0,75 0,90 0,86 0,80 -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 0,49 0,48 0,47 0,50 0,53 0,50 -- -- -- -- -- -- -- Ancash 1,06 1,00 1,00 1,03 1,09 1,14 -- -- -- -- -- 1,15 1,08Lima 0,59 -- -- -- 0,56 0,50 1,10 -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 0,50 -- -- -- -- 0,50 0,50 -- -- -- -- -- -- Huánuco 0,37 -- -- -- 0,37 0,36 0,38 -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,42 0,40 0,42 0,40 0,45 0,43 0,50 0,40 0,50 0,40 0,40 0,35 0,37Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 0,99 1,00 1,00 1,20 1,20 0,79 -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 1,47 1,00 -- -- 1,62 1,32 -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,83 -- 0,66 0,65 0,65 0,85 0,93 0,90 0,92 0,95 -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno 0,45 -- -- 0,45 0,44 0,45 0,45 -- -- -- -- -- -- San Martín 0,29 0,27 0,28 0,29 0,30 0,28 0,29 0,29 0,34 0,30 0,30 0,30 0,30Loreto 0,22 0,21 0,22 0,21 0,24 -- -- -- -- 0,25 0,23 0,21 0,22Ucayali 0,12 0,12 0,11 0,10 0,10 0,07 0,08 0,08 -- -- -- 0,16 0,16Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 63. Producción mensual de Guinda, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 1 171 232 463 381 73 12 3 3 -- -- -- -- 4

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 462 78 169 180 32 3 -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica 26 -- -- 2 8 6 3 3 -- -- -- -- 4Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 683 154 294 199 33 3 -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 64. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Guinda según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 1 171 209 5 602 0,82Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín 462 77 5 999 0,71Huancavelica 26 6 4 307 1,12Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho 683 126 5 421 0,88Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --




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Cuadro 65. Precio promedio en chacra mensual de Guinda, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)

Región/subregión Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 0,82 0,88 0,81 0,78 0,81 1,04 1,33 1,16 -- -- -- -- 1,03

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,71 0,81 0,70 0,68 0,70 0,80 -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica 1,12 -- -- 1,00 1,05 1,17 1,33 1,16 -- -- -- -- 1,03Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,88 0,91 0,87 0,88 0,86 1,00 -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 66. Producción mensual de Higo, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 3 040 716 1 262 643 231 75 14 15 2 -- -- 1 80

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 16 ~ 6 4 4 -- -- -- 2 -- -- -- -- Lambayeque 6 -- 3 3 -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 43 8 17 12 6 -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 49 8 8 11 8 5 -- -- -- -- -- 1 8Lima 625 219 343 38 7 -- -- -- -- -- -- -- 18Lima Metropolitana 188 1 73 113 1 -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 453 22 243 105 53 -- -- -- -- -- -- -- 30Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica 103 -- -- -- 31 21 14 15 -- -- -- -- 24Arequipa 598 136 291 132 39 -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 218 -- 40 95 40 44 -- -- -- -- -- -- -- Tacna 413 268 117 28 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 265 40 101 82 37 5 -- -- -- -- -- -- -- Apurímac 63 14 20 21 7 1 -- -- -- -- -- -- -- Abancay 36 10 11 10 4 1 -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas 27 4 9 11 3 -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 67. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Higo según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 3 040 599 5 073 1,29Tumbes -- -- -- -- Piura 16 13 1 265 0,60Lambayeque 6 1 6 000 2,35La Libertad 43 9 4 747 1,82Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash 49 8 6 125 2,07Lima 625 76 8 224 2,03Lima Metropolitana 188 39 4 808 0,87Callao -- -- -- -- Ica 453 144 3 145 1,25Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica 103 19 5 437 1,02Arequipa 598 99 6 038 1,19Moquegua 218 45 4 854 1,02Tacna 413 84 4 917 0,81Ayacucho 265 46 5 761 1,02Apurímac 63 16 3 864 1,05 Abancay 36 11 3 227 0,92 Andahuaylas 27 5 5 210 1,21Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 68. Precio promedio en chacra mensual de Higo, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 0,60 0,83 0,46 0,45 0,72 -- -- -- 1,00 -- -- -- -- Lambayeque 2,35 -- 2,30 2,40 -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 1,82 1,90 1,95 1,74 1,50 -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 2,07 2,00 2,00 2,00 2,00 2,08 -- -- -- -- -- 2,20 2,38Lima 2,03 2,25 1,98 1,79 1,00 -- -- -- -- -- -- -- 1,30Lima Metropolitana 0,87 0,60 0,79 0,93 0,60 -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1,25 1,90 0,78 1,85 1,50 -- -- -- -- -- -- -- 2,00Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica 1,02 -- -- -- 0,99 1,10 1,09 0,96 -- -- -- -- 0,98Arequipa 1,19 1,16 1,08 1,32 1,62 -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 1,02 -- 1,21 1,03 0,99 0,86 -- -- -- -- -- -- -- Tacna 0,81 0,81 0,76 0,99 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 1,02 0,96 0,98 1,03 1,12 1,18 -- -- -- -- -- -- -- Apurímac 1,05 1,03 1,05 1,08 0,98 1,00 -- -- -- -- -- -- -- Abancay 0,92 0,84 0,93 0,96 0,98 1,00 -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas 1,21 1,50 1,18 1,19 1,00 -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 69. Producción mensual de Humari, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 3 579 353 1 220 1 263 604 -- -- -- -- -- 3 37 99

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 828 164 494 160 10 -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 2 751 189 726 1 103 594 -- -- -- -- -- 3 37 99Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 70. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Humari según región o subregión. 2011


Nacional 3 579 960 3 728 0,27Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín 828 69 12 000 0,23Loreto 2 751 891 3 088 0,28Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



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Cuadro 71. Precio promedio en chacra mensual de Humari, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)

Región/subregión Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 0,27 0,31 0,25 0,27 0,28 -- -- -- -- -- 0,35 0,33 0,32

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 0,23 0,30 0,20 0,28 0,30 -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 0,28 0,32 0,29 0,27 0,28 -- -- -- -- -- 0,35 0,33 0,32Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 72. Producción mensual de Lima, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 20 4 8 3 2 3 -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque 293 12 16 8 30 44 98 67 18 -- -- -- -- La Libertad 2 098 183 207 212 231 246 197 174 112 118 136 147 136Cajamarca 2 141 71 101 189 289 312 291 210 188 157 113 128 93 Cajamarca 117 4 8 8 11 12 14 13 12 10 9 10 7 Chota 462 6 10 32 62 72 68 61 58 45 28 16 7 Jaén 1 562 61 83 149 217 229 209 136 119 102 77 103 79Amazonas 648 51 50 55 62 60 64 62 55 50 48 46 46Ancash 703 65 71 84 70 68 56 49 46 41 48 40 65Lima 136 9 8 8 11 25 27 23 15 10 -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 11 -- -- -- -- -- -- -- 11 -- -- -- -- Huánuco 41 -- ~ 2 6 8 6 6 4 4 2 1 1Pasco 47 -- -- -- 16 16 15 -- -- -- -- -- -- Junín 387 20 28 39 49 54 50 49 34 26 17 14 9Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 526 42 29 56 42 92 74 37 36 30 22 22 43Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 212 -- -- 20 29 34 39 37 29 16 5 3 -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 2 047 -- -- 154 407 556 439 256 125 110 -- -- -- Puno 539 -- -- 12 80 370 76 1 -- -- -- -- -- San Martín 216 12 27 41 57 15 15 10 9 11 6 7 7Loreto 107 27 28 22 30 -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios 324 -- 9 40 73 70 83 41 8 -- -- -- --




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Cuadro 73. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Lima según región o subregión. 2011


Nacional 10 497 1 289 8 142 0,85Tumbes -- -- -- -- Piura 20 18 1 112 0,49Lambayeque 293 80 3 663 0,46La Libertad 2 098 249 8 440 1,03Cajamarca 2 141 298 7 190 0,65 Cajamarca 117 16 7 306 0,89 Chota 462 78 5 923 0,63 Jaén 1 562 204 7 666 0,64Amazonas 648 56 11 668 0,60Ancash 703 76 9 250 1,26Lima 136 15 9 067 1,04Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica 11 2 7 500 0,85Huánuco 41 6 6 833 0,87Pasco 47 3 15 537 1,00Junín 387 40 9 683 0,52Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua 526 82 6 417 2,30Tacna -- -- -- -- Ayacucho 212 31 6 839 0,54Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco 2 047 200 10 235 0,78Puno 539 52 10 365 0,50San Martín 216 18 12 017 0,26Loreto 107 27 3 963 0,34Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios 324 38 8 582 0,72



Cuadro 74. Precio promedio en chacra mensual de Lima, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 0,49 0,44 0,48 0,38 0,50 0,65 -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque 0,46 0,60 0,58 0,58 0,55 0,48 0,41 0,44 0,40 -- -- -- -- La Libertad 1,03 0,78 1,05 1,01 1,04 1,11 0,97 1,01 1,05 1,05 1,13 1,12 1,15Cajamarca 0,65 0,60 0,67 0,74 0,69 0,66 0,65 0,62 0,64 0,64 0,65 0,59 0,59 Cajamarca 0,89 0,83 0,85 0,86 0,84 0,85 0,84 0,86 0,91 0,93 1,00 0,95 0,93 Chota 0,63 0,63 0,60 0,61 0,62 0,60 0,63 0,62 0,64 0,66 0,70 0,73 0,72 Jaén 0,64 0,58 0,66 0,76 0,70 0,67 0,65 0,59 0,61 0,60 0,59 0,53 0,55Amazonas 0,60 0,50 0,53 0,59 0,67 0,63 0,64 0,65 0,62 0,60 0,60 0,59 0,58Ancash 1,26 1,21 1,17 1,16 1,23 1,25 1,25 1,33 1,32 1,34 1,33 1,40 1,34Lima 1,04 1,80 1,00 1,00 0,50 0,92 1,04 1,04 1,20 1,00 -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 0,85 -- -- -- -- -- -- -- 0,85 -- -- -- -- Huánuco 0,87 -- 1,00 0,93 0,80 0,80 0,80 0,85 0,90 0,93 0,98 1,20 1,20Pasco 1,00 -- -- -- 1,00 1,00 1,00 -- -- -- -- -- -- Junín 0,52 0,54 0,53 0,54 0,51 0,50 0,43 0,49 0,52 0,58 0,60 0,60 0,65Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 2,30 2,49 2,35 2,24 2,31 2,20 2,29 2,30 2,51 2,30 2,30 2,30 2,25Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,54 -- -- 0,57 0,56 0,55 0,53 0,52 0,54 0,56 0,57 0,58 -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 0,78 -- -- 0,67 0,76 0,79 0,83 0,80 0,80 0,80 -- -- -- Puno 0,50 -- -- 0,43 0,49 0,50 0,49 0,46 -- -- -- -- -- San Martín 0,26 0,26 0,25 0,23 0,22 0,27 0,27 0,27 0,29 0,33 0,33 0,32 0,35Loreto 0,34 0,33 0,32 0,37 0,32 -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios 0,72 -- 0,80 0,79 0,78 0,74 0,67 0,62 0,70 -- -- -- --



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Cuadro 75. Producción mensual de Limón, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes 11 578 1 472 1 366 1 236 1 276 1 070 432 269 214 593 815 1 226 1 609Piura 118 001 13 164 15 349 9 501 9 690 11 130 11 105 9 165 7 227 7 198 8 971 7 703 7 798Lambayeque 43 385 4 486 2 804 5 091 3 724 4 661 3 310 3 763 3 559 2 579 3 617 1 946 3 845La Libertad 956 120 129 142 114 106 83 81 62 43 36 28 13Cajamarca 833 26 34 48 79 126 114 127 66 66 46 38 64 Cajamarca 382 14 14 7 15 47 41 69 29 41 29 27 50 Chota 288 2 8 28 49 63 55 41 23 11 6 2 2 Jaén 163 10 12 14 15 16 19 17 13 14 11 9 12Amazonas 6 456 573 549 599 566 497 536 529 510 530 533 511 523Ancash 485 43 55 65 56 50 41 35 29 28 24 25 34Lima 60 -- -- -- 3 32 25 -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1 661 -- 23 97 371 146 573 272 73 -- -- 74 33Huánuco 1 010 34 78 108 128 179 167 108 71 55 37 26 19Pasco 124 -- 8 8 38 40 30 -- -- -- -- -- -- Junín 2 340 161 207 281 372 355 280 173 91 94 83 96 147Huancavelica 158 -- 2 5 46 42 23 17 -- -- -- -- 23Arequipa 38 -- -- 12 22 4 -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 119 -- 5 7 29 47 14 17 -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 661 28 50 66 79 79 97 98 83 41 16 12 12Apurimac 207 22 36 55 22 15 9 7 10 10 8 7 5 Abancay 86 7 2 7 2 12 9 7 9 10 8 7 5 Andahuaylas 121 15 34 47 20 3 -- -- 1 -- -- -- -- Cusco 791 147 96 170 113 62 38 16 38 27 23 26 33Puno 110 -- -- 15 32 52 11 -- -- -- -- -- -- San Martín 5 806 371 532 867 1 048 864 618 385 240 197 204 236 244Loreto 10 503 1 024 927 995 1 012 939 787 724 751 790 803 867 884Ucayali 8 523 933 828 773 814 871 866 778 651 536 432 488 553Madre de Dios 406 42 52 51 84 54 37 19 23 4 10 10 20Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria


Cuadro 76. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Limón según región o subregión. 2011


Nacional 214 212 18 673 11 472 0,78Tumbes 11 578 706 16 399 1,35Piura 118 001 11 203 10 533 0,75Lambayeque 43 385 1 770 24 511 0,83La Libertad 956 106 9 042 0,57Cajamarca 833 123 6 774 0,74 Cajamarca 382 47 8 134 0,71 Chota 288 50 5 750 0,72 Jaén 163 26 6 285 0,86Amazonas 6 456 625 10 330 0,62Ancash 485 53 9 151 1,29Lima 60 9 6 667 1,08Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica 1 661 57 28 934 1,12Huánuco 1 010 142 7 100 0,57Pasco 124 13 9 523 0,95Junín 2 340 259 9 034 0,68Huancavelica 158 37 4 273 0,63Arequipa 38 14 2 735 1,24Moquegua 119 21 5 684 1,70Tacna -- -- -- -- Ayacucho 661 108 6 120 1,19Apurimac 207 47 4 394 0,79 Abancay 86 21 4 090 0,80 Andahuaylas 121 26 4 639 0,79Cusco 791 118 6 703 1,27Puno 110 13 8 462 0,76San Martín 5 806 493 11 775 0,56Loreto 10 503 1 758 5 974 0,87Ucayali 8 523 947 9 001 0,15Madre de Dios 406 50 8 044 1,20




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Cuadro 78. Producción mensual de Limón dulce, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 6 -- 1 1 2 2 -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque 12 -- -- -- 3 9 -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca 611 5 13 42 72 98 109 93 81 53 23 11 10 Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota 248 5 8 12 18 27 40 38 34 30 16 11 10 Jaén 363 -- 5 30 54 72 69 55 48 23 7 -- -- Amazonas 432 31 37 35 35 36 45 38 35 36 35 36 35Ancash 158 21 20 21 20 17 12 11 6 4 4 7 15Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 1 749 85 107 144 194 271 303 220 158 106 68 46 48Huancavelica 41 -- 2 1 13 10 6 3 -- -- -- -- 6Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 323 29 28 48 56 34 24 23 18 17 13 15 17Loreto 85 21 20 21 23 -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 77. Precio promedio en chacra mensual de Limón, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes 1,35 1,00 0,94 1,23 1,07 0,60 0,98 1,31 1,12 1,54 1,70 2,14 2,09Piura 0,75 0,45 0,38 0,65 0,67 0,59 0,50 0,74 1,01 1,01 0,97 1,30 1,44Lambayeque 0,83 0,90 0,89 0,85 0,85 0,80 0,80 0,78 0,80 0,80 0,80 0,88 0,84La Libertad 0,57 0,55 0,57 0,55 0,54 0,55 0,56 0,61 0,62 0,63 0,62 0,63 0,70Cajamarca 0,74 0,67 0,66 0,75 0,70 0,68 0,69 0,63 1,05 0,69 0,68 1,05 0,88 Cajamarca 0,71 0,67 0,63 0,76 0,59 0,64 0,73 0,59 1,16 0,47 0,48 1,05 0,85 Chota 0,72 0,65 0,62 0,69 0,69 0,69 0,66 0,64 0,82 0,97 1,20 1,40 1,20 Jaén 0,86 0,68 0,73 0,85 0,84 0,74 0,69 0,76 1,20 1,11 0,94 1,00 0,96Amazonas 0,62 0,58 0,57 0,61 0,65 0,61 0,61 0,61 0,61 0,62 0,67 0,63 0,64Ancash 1,29 1,08 1,18 1,16 1,20 1,20 1,24 1,47 1,46 1,49 1,48 1,47 1,54Lima 1,08 -- -- -- 1,20 1,07 1,07 -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1,12 -- 0,85 1,20 1,14 1,23 1,18 0,96 1,00 -- -- 1,10 1,00Huánuco 0,57 0,48 0,47 0,45 0,58 0,53 0,54 0,55 0,65 0,71 0,72 0,95 1,00Pasco 0,95 -- 0,75 0,75 0,95 1,00 1,00 -- -- -- -- -- -- Junín 0,68 0,72 0,66 0,63 0,61 0,56 0,60 0,74 0,72 0,85 0,86 0,90 0,91Huancavelica 0,63 -- 1,30 0,85 0,61 0,62 0,61 0,61 -- -- -- -- 0,62Arequipa 1,24 -- -- 1,48 1,16 0,90 -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 1,70 -- 1,45 1,50 1,54 1,76 1,82 1,83 -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 1,19 1,55 1,26 1,07 1,03 1,14 1,16 1,19 1,21 1,19 1,21 1,47 1,88Apurimac 0,79 0,81 0,77 0,79 0,76 0,83 0,89 0,76 0,86 0,85 0,66 0,75 0,89 Abancay 0,80 0,74 0,65 0,76 0,75 0,85 0,89 0,76 0,87 0,85 0,66 0,75 0,89 Andahuaylas 0,79 0,84 0,78 0,80 0,76 0,74 -- -- 0,80 -- -- -- -- Cusco 1,27 1,13 1,26 1,47 1,64 0,99 0,99 1,64 0,99 0,99 0,99 0,99 1,18Puno 0,76 -- -- 0,76 0,75 0,76 0,80 -- -- -- -- -- -- San Martín 0,56 0,54 0,56 0,47 0,48 0,49 0,52 0,52 0,58 0,67 0,83 0,90 0,95Loreto 0,87 0,87 0,87 0,87 0,87 0,87 0,87 0,87 0,87 0,87 0,88 0,87 0,87Ucayali 0,15 0,17 0,16 0,14 0,14 0,14 0,14 0,14 0,14 0,15 0,15 0,16 0,21Madre de Dios 1,20 1,10 0,98 1,13 1,09 1,08 1,40 1,35 1,23 0,80 1,80 1,80 1,80



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Cuadro 79. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Limón dulce según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 3 416 390 8 770 0,52Tumbes -- -- -- -- Piura 6 8 750 0,44Lambayeque 12 5 2 400 0,53La Libertad -- -- -- -- Cajamarca 611 98 6 232 0,58 Cajamarca -- -- -- -- Chota 248 47 5 277 0,62 Jaén 363 51 7 112 0,56Amazonas 432 45 9 608 0,55Ancash 158 24 6 583 1,34Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín 1 749 156 11 209 0,47Huancavelica 41 8 5 088 0,61Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín 323 30 10 937 0,23Loreto 85 16 5 313 0,33Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 80. Precio promedio en chacra mensual de Limón dulce, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 0,44 -- 0,28 0,33 0,40 0,62 -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque 0,53 -- -- -- 0,55 0,52 -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca 0,58 0,58 0,59 0,63 0,60 0,56 0,58 0,55 0,56 0,59 0,64 0,64 0,70 Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota 0,62 0,58 0,60 0,57 0,63 0,60 0,64 0,59 0,61 0,61 0,65 0,64 0,70 Jaén 0,56 -- 0,56 0,65 0,59 0,55 0,55 0,52 0,53 0,57 0,61 -- -- Amazonas 0,55 0,45 0,49 0,50 0,54 0,54 0,62 0,55 0,57 0,57 0,58 0,56 0,57Ancash 1,34 1,36 1,39 1,33 1,34 1,32 1,33 1,33 1,45 1,50 1,25 1,29 1,25Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,47 0,49 0,48 0,46 0,43 0,46 0,41 0,45 0,49 0,56 0,60 0,61 0,65Huancavelica 0,61 -- 0,50 0,50 0,60 0,62 0,66 0,67 -- -- -- -- 0,63Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 0,23 0,24 0,22 0,24 0,21 0,24 0,24 0,26 0,24 0,27 0,23 0,26 0,22Loreto 0,33 0,35 0,31 0,38 0,29 -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 81. Producción mensual de Lúcuma, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 173 45 49 44 20 8 -- -- -- -- -- -- 7Lambayeque 25 -- -- 2 -- -- -- 13 10 -- -- -- -- La Libertad 1 023 115 135 163 232 158 134 85 -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 171 31 33 36 26 16 -- -- -- -- -- 3 26Lima 6 115 544 1 616 1 444 1 276 636 278 251 12 -- 11 8 39Lima Metropolitana 2 543 -- 650 992 839 56 6 -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1 289 12 -- 31 235 274 249 429 60 -- -- -- -- Huánuco 65 -- -- -- -- 7 15 16 13 8 4 2 -- Pasco 69 -- 10 1 19 10 10 2 3 9 2 2 2Junín 44 3 6 9 6 6 4 1 1 -- -- 1 6Huancavelica 65 -- -- 3 17 14 16 11 -- -- -- -- 5Arequipa 612 -- 63 20 154 167 159 42 -- 6 -- -- -- Moquegua 61 5 -- 4 5 -- 26 5 12 -- 4 -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 396 23 29 42 42 39 38 32 38 27 28 28 30Apurímac 73 8 8 7 5 -- -- -- 32 ~ 8 3 3 Abancay 46 8 8 7 5 -- -- -- 5 -- 8 3 3 Andahuaylas 27 -- -- -- -- -- -- -- 27 ~ -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 70 9 12 18 17 2 1 1 -- -- 2 4 4Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 82. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Lúcuma 'según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 12 793 1 408 9 088 1,97Tumbes -- -- -- -- Piura 173 28 6 179 0,58Lambayeque 25 14 1 786 4,79La Libertad 1 023 119 8 594 2,44Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash 171 15 11 400 2,40Lima 6 115 651 9 393 1,72Lima Metropolitana 2 543 229 11 103 2,49Callao -- -- -- -- Ica 1 289 124 10 396 1,78Huánuco 65 7 9 630 2,23Pasco 69 11 6 230 2,29Junín 44 8 5 486 1,69Huancavelica 65 9 7 256 1,12Arequipa 612 90 6 796 2,32Moquegua 61 13 4 701 3,43Tacna -- -- -- -- Ayacucho 396 57 6 947 1,88Apurímac 73 17 4 310 1,40 Abancay 46 6 7 667 1,15 Andahuaylas 27 11 2 462 1,82Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto 70 16 4 375 0,41Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



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Cuadro 83. Precio promedio en chacra mensual de Lúcuma, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 0,58 0,41 0,51 0,51 1,00 0,40 -- -- -- -- -- -- 1,71Lambayeque 4,79 -- -- 3,10 -- -- -- 4,50 5,50 -- -- -- -- La Libertad 2,44 2,33 2,37 2,31 2,51 2,39 2,49 2,80 -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 2,40 2,17 2,37 2,47 2,48 2,43 -- -- -- -- -- 2,50 2,50Lima 1,72 2,19 1,84 1,54 1,59 1,71 1,76 1,71 1,10 -- 1,90 1,30 1,42Lima Metropolitana 2,49 -- 2,84 2,47 2,25 2,18 2,30 -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1,78 2,00 -- 2,00 1,89 1,92 1,82 1,63 1,50 -- -- -- -- Huánuco 2,23 -- -- -- -- 2,38 2,13 2,11 2,22 2,36 2,46 2,48 -- Pasco 2,29 -- 1,60 4,00 1,93 2,46 1,71 3,50 3,50 2,51 4,00 4,00 3,50Junín 1,69 2,00 1,80 1,49 1,64 1,56 1,55 1,00 1,00 -- -- 2,50 2,00Huancavelica 1,12 -- -- 1,00 1,08 1,12 1,15 1,15 -- -- -- -- 1,16Arequipa 2,32 -- 2,70 1,66 2,05 2,50 2,30 2,29 -- 2,60 -- -- -- Moquegua 3,43 4,50 -- 4,00 3,98 -- 3,09 2,80 3,39 -- 4,00 -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 1,88 1,80 1,91 1,79 1,81 1,81 1,87 1,87 1,93 1,97 1,93 1,98 1,99Apurímac 1,40 0,95 0,96 1,11 1,10 -- -- -- 1,69 1,50 1,20 1,80 1,80 Abancay 1,15 0,95 0,96 1,11 1,10 -- -- -- 1,00 -- 1,20 1,80 1,80 Andahuaylas 1,82 -- -- -- -- -- -- -- 1,82 1,50 -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 0,41 0,42 0,41 0,40 0,42 0,46 0,47 0,49 -- -- 0,38 0,40 0,37Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 84. Producción mensual de Mamey, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 1 360 118 164 270 551 132 32 35 10 5 -- 18 25

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 192 13 28 15 26 16 20 27 5 -- -- 18 25Lambayeque 667 -- 4 131 441 91 -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 435 105 132 104 64 24 6 -- -- -- -- -- -- Cajamarca 66 -- -- 20 20 2 5 9 5 5 -- -- -- Cajamarca 40 -- -- 20 20 -- -- -- -- -- -- -- -- Chota 26 -- -- -- -- 2 5 9 5 5 -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 85. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Mamey según región o subregión. 2011


Nacional 1 360 231 5 885 0,83Tumbes -- -- -- -- Piura 192 69 2 786 0,70Lambayeque 667 117 5 701 0,87La Libertad 435 36 12 064 0,79Cajamarca 66 9 7 278 1,02 Cajamarca 40 4 10 000 1,15 Chota 26 5 5 100 0,81 Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 86. Precio promedio en chacra mensual de Mamey, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 0,70 0,57 0,58 0,71 0,70 0,82 0,60 0,67 0,51 -- -- 0,73 0,98Lambayeque 0,87 -- 0,85 0,84 0,88 0,88 -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 0,79 0,89 0,71 0,76 0,84 0,83 0,84 -- -- -- -- -- -- Cajamarca 1,02 -- -- 1,00 1,30 0,75 0,82 0,78 0,82 0,88 -- -- -- Cajamarca 1,15 -- -- 1,00 1,30 -- -- -- -- -- -- -- -- Chota 0,81 -- -- -- -- 0,75 0,82 0,78 0,82 0,88 -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 87. Producción mensual de Mandarina, según región o subregión. 2011 (t)


Nacional 236 282 2 810 7 813 17 539 28 496 37 468 34 743 30 565 24 303 20 746 15 068 11 840 4 892Tumbes 4 -- -- -- -- -- 4 -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 106 -- -- 14 31 30 17 8 5 -- 1 -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 136 695 1 269 5 635 9 917 14 711 17 871 16 649 12 851 11 270 17 056 14 315 11 093 4 058Lima Metropolitana 164 -- -- 46 38 5 70 5 -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 42 508 -- 254 2 984 5 157 9 452 7 542 7 396 8 131 1 593 -- -- -- Huánuco 1 012 -- 77 129 223 249 213 95 23 3 -- -- -- Pasco 357 6 6 16 38 116 102 42 18 -- -- -- 12Junín 38 151 863 838 2 984 6 459 6 745 7 095 7 861 3 370 1 307 330 169 128Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 240 -- 70 170 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 6 -- -- -- 6 -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 380 5 18 30 51 63 82 65 41 22 3 -- -- Apurimac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 1 322 -- -- 103 218 351 250 197 118 85 -- -- -- Puno 6 021 -- -- 168 540 1 484 1 688 1 170 776 195 -- -- -- San Martín 1 185 46 53 102 137 146 107 107 69 33 72 158 157Loreto 2 414 259 288 237 157 162 164 171 162 170 188 215 241Ucayali 5 436 361 574 632 670 724 679 567 295 275 159 205 296Madre de Dios 282 -- -- 7 61 69 81 31 26 7 -- -- -- Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria


Cuadro 88. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Mandarina según región o subregión. 2011


Nacional 236 282 11 214 21 071 0,95Tumbes 4 1 8 000 1,20Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad 106 13 8 467 1,26Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima 136 695 4 187 32 647 1,10Lima Metropolitana 164 7 23 429 0,80Callao -- -- -- -- Ica 42 508 1 139 37 326 0,99Huánuco 1 012 127 8 000 0,51Pasco 357 32 11 153 0,37Junín 38 151 3 653 10 444 0,54Huancavelica -- -- -- -- Arequipa 240 8 30 000 1,13Moquegua 6 1 5 690 1,80Tacna -- -- -- -- Ayacucho 380 41 9 268 0,61Apurimac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco 1 322 138 9 581 0,90Puno 6 021 722 8 339 0,73San Martín 1 185 103 11 460 0,36Loreto 2 414 421 5 734 0,44Ucayali 5 436 581 9 359 0,22Madre de Dios 282 41 6 864 1,11




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Cuadro 89. Precio promedio en chacra mensual de Mandarina, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes 1,20 -- -- -- -- -- 1,20 -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 1,26 -- -- 1,23 1,35 1,22 1,25 1,25 1,10 -- 1,10 -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 1,10 1,18 1,05 1,14 1,15 1,07 1,07 0,93 1,00 1,04 0,98 1,46 1,79Lima Metropolitana 0,80 -- -- 0,68 0,70 1,00 0,90 0,90 -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 0,99 -- 1,70 1,20 0,97 1,05 0,99 0,93 0,88 1,01 -- -- -- Huánuco 0,51 -- 0,65 0,62 0,56 0,48 0,43 0,42 0,38 0,43 -- -- -- Pasco 0,37 0,40 0,42 0,54 0,49 0,36 0,31 0,36 0,40 -- -- -- 0,45Junín 0,54 0,65 0,66 0,64 0,62 0,56 0,47 0,43 0,59 0,60 0,61 0,61 0,64Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 1,13 -- 0,95 1,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 1,80 -- -- -- 1,80 -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,61 0,69 0,66 0,63 0,62 0,61 0,58 0,59 0,61 0,63 0,64 -- -- Apurimac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 0,90 -- -- 1,12 1,10 0,83 0,87 0,84 0,80 0,80 -- -- -- Puno 0,73 -- -- 0,75 0,75 0,74 0,72 0,73 0,74 0,74 -- -- -- San Martín 0,36 0,34 0,33 0,31 0,33 0,34 0,35 0,41 0,41 0,43 0,41 0,38 0,38Loreto 0,44 0,44 0,44 0,44 0,44 0,45 0,45 0,45 0,45 0,44 0,44 0,45 0,44Ucayali 0,22 0,27 0,25 0,22 0,21 0,20 0,22 0,21 0,22 0,22 0,23 0,24 0,25Madre de Dios 1,11 -- -- 1,00 1,31 1,10 1,08 1,03 0,96 0,80 -- -- --



Cuadro 90. Producción mensual de Mango, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 351 937 139 889 124 195 39 627 7 491 3 149 290 293 62 1 225 6 223 11 686 17 807

Tumbes 394 322 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 30 42Piura 251 048 129 122 88 364 7 006 -- -- -- -- -- 624 5 260 8 624 12 048Lambayeque 54 416 4 230 27 119 23 058 9 -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 5 719 1 245 1 396 1 365 908 521 37 62 57 25 8 -- 94Cajamarca 2 892 864 1 587 204 17 6 -- 3 1 -- 12 56 143 Cajamarca 2 603 811 1 545 182 -- -- -- -- -- -- -- -- 65 Chota 71 7 19 22 17 6 -- -- -- -- -- -- -- Jaén 218 46 24 -- -- -- -- 3 1 -- 12 56 78Amazonas 1 308 249 309 35 40 -- 82 80 -- -- -- 98 416Ancash 11 801 1 175 2 097 3 182 2 580 1 980 -- -- -- -- -- 37 750Lima 6 809 396 934 1 149 3 485 559 132 130 -- -- -- -- 24Lima Metropolitana 66 3 2 51 8 2 -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 5 056 140 1 535 3 037 305 40 -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 690 163 62 20 8 -- -- -- -- -- 22 96 319Pasco 72 12 12 24 24 -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 1 209 378 199 71 -- -- -- -- -- -- 22 228 311Huancavelica 173 -- 39 36 29 21 19 5 -- -- -- -- 25Arequipa 147 24 73 50 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 74 -- 18 24 26 6 -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 336 88 126 94 14 -- -- -- -- -- -- 6 8Apurimac 255 62 57 51 18 14 13 14 4 5 12 -- 6 Abancay 144 19 21 18 18 14 13 14 4 5 12 -- 6 Andahuaylas 111 43 36 33 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 561 267 15 30 -- -- -- -- -- -- -- 86 163Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 2 987 139 19 -- -- -- -- -- -- -- -- 1 014 1 815Loreto 963 260 232 141 20 -- -- -- -- -- 13 129 168Ucayali 4 675 750 -- -- -- -- -- -- -- 571 858 1 108 1 388Madre de Dios 285 -- -- -- -- -- 8 -- -- -- 17 174 86Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria


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Cuadro 91. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Mango según región o subregión. 2011


Nacional 351 937 24 373 14 440 0,46

Tumbes 394 62 6 400 0,61Piura 251 048 15 707 15 983 0,42Lambayeque 54 416 3 973 13 696 0,41La Libertad 5 719 366 15 648 0,74Cajamarca 2 892 270 10 729 0,63 Cajamarca 2 603 225 11 567 0,60 Chota 71 14 5 259 0,79 Jaén 218 31 7 031 0,84Amazonas 1 308 105 12 458 0,79Ancash 11 801 862 13 690 0,92Lima 6 809 921 7 393 0,86Lima Metropolitana 66 8 8 250 0,91Callao -- -- -- -- Ica 5 056 685 7 381 1,01Huánuco 690 94 7 380 0,47Pasco 72 6 12 000 0,53Junín 1 209 198 6 105 0,45Huancavelica 173 21 8 229 0,85Arequipa 147 12 12 287 2,32Moquegua 74 12 6 152 1,66Tacna -- -- -- -- Ayacucho 336 45 7 467 0,61Apurimac 255 51 5 008 1,15 Abancay 144 32 4 500 1,63 Andahuaylas 111 19 5 864 0,53Cusco 561 198 2 835 1,11Puno -- -- -- -- San Martín 2 987 131 22 802 0,34Loreto 963 260 3 704 0,25Ucayali 4 675 358 13 074 0,20Madre de Dios 285 30 9 495 0,61



Cuadro 92. Precio promedio en chacra mensual de Mango, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes 0,61 0,63 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 0,50 0,50Piura 0,42 0,39 0,23 0,60 -- -- -- -- -- 1,00 0,90 1,45 1,23Lambayeque 0,41 0,43 0,41 0,40 0,65 -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 0,74 0,75 0,68 0,73 0,80 0,82 0,83 0,81 0,77 0,75 0,79 -- 0,72Cajamarca 0,63 0,67 0,52 0,78 0,84 0,80 -- 0,72 0,95 -- 0,67 0,83 1,13 Cajamarca 0,60 0,67 0,52 0,78 -- -- -- -- -- -- -- -- 1,20 Chota 0,79 0,82 0,75 0,77 0,84 0,80 -- -- -- -- -- -- -- Jaén 0,84 0,61 0,64 -- -- -- -- 0,72 0,95 -- 0,67 0,83 1,07Amazonas 0,79 0,83 0,82 0,90 1,00 -- 1,00 1,20 -- -- -- 0,65 0,64Ancash 0,92 0,90 0,92 0,90 0,90 0,90 -- -- -- -- -- 1,36 1,11Lima 0,86 0,80 0,71 0,80 0,87 0,92 0,90 2,20 -- -- -- -- 0,63Lima Metropolitana 0,91 0,90 0,85 0,93 0,80 0,80 -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1,01 1,01 0,99 1,02 0,94 0,92 -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 0,47 0,47 0,50 0,49 0,57 -- -- -- -- -- 0,52 0,48 0,44Pasco 0,53 0,40 0,40 0,60 0,60 -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,45 0,42 0,47 0,50 -- -- -- -- -- -- 0,40 0,46 0,47Huancavelica 0,85 -- 0,84 0,84 0,87 0,87 0,86 0,85 -- -- -- -- 0,84Arequipa 2,32 2,20 2,50 2,11 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 1,66 -- 1,73 1,64 1,62 1,70 -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,61 0,62 0,57 0,59 0,60 -- -- -- -- -- -- 0,92 0,91Apurimac 1,15 0,78 0,94 0,96 1,66 1,55 1,71 1,71 1,50 1,50 1,87 -- 1,50 Abancay 1,63 1,36 1,66 1,71 1,66 1,55 1,71 1,71 1,50 1,50 1,87 -- 1,50 Andahuaylas 0,53 0,52 0,52 0,55 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 1,11 0,97 1,03 0,51 -- -- -- -- -- -- -- 2,00 1,00Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 0,34 0,31 0,46 -- -- -- -- -- -- -- -- 0,34 0,34Loreto 0,25 0,26 0,25 0,27 0,27 -- -- -- -- -- 0,25 0,26 0,24Ucayali 0,20 0,18 -- -- -- -- -- -- -- 0,24 0,22 0,19 0,18Madre de Dios 0,61 -- -- -- -- -- 1,00 -- -- -- 0,54 0,65 0,51




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Cuadro 94. Superficie cosechada mensual de Maní fruta, según región o subregión. 2011 (ha)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 384 -- 1 6 -- 4 6 273 20 32 2 -- 40Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 54 -- -- 2 3 18 18 -- 5 6 1 1 -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 557 8 61 177 174 69 22 18 9 5 6 3 6Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 85 1 -- -- 18 16 30 20 -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 13 -- -- -- -- 9 3 -- -- 1 -- -- -- Huánuco 183 45 45 13 -- 2 4 13 15 25 5 -- 18Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 387 64 20 -- -- 7 30 123 80 16 -- 6 41Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 44 -- 30 6 8 -- -- -- -- -- -- -- -- Puno 27 -- -- -- 12 10 5 -- -- -- -- -- -- San Martín 716 53 55 43 34 45 45 44 119 175 69 12 22Loreto 1 025 28 20 20 20 17 31 25 39 269 310 198 48Ucayali 370 -- -- -- -- -- -- -- 10 172 141 47 -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 93. Producción mensual de Maní fruta, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 359 -- 2 11 -- 7 10 218 30 26 4 -- 51Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 99 -- -- 5 6 30 32 -- 10 11 3 3 -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 1 862 17 184 611 618 253 74 49 17 9 12 6 12Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 277 7 -- -- 64 59 90 57 -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 65 -- -- -- -- 47 15 -- -- 2 -- -- -- Huánuco 403 95 94 26 -- 6 10 31 35 56 11 -- 39Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 373 57 17 -- -- 7 29 128 77 15 -- 5 39Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 60 -- 39 9 12 -- -- -- -- -- -- -- -- Puno 33 -- -- -- 14 13 6 -- -- -- -- -- -- San Martín 786 53 56 43 34 45 45 44 137 220 75 12 22Loreto 1 104 31 23 23 23 20 36 30 42 283 323 216 54Ucayali 616 -- -- -- -- -- -- -- 16 291 232 77 -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 95. Rendimiento promedio mensual de Maní fruta, según región o subregión. 2011 (kg/ha)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 935 -- 2 000 1 833 -- 1 750 1 667 799 1 500 813 2 000 -- 1 275Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 1 847 -- -- 2 500 2 000 1 731 1 783 -- 1 950 1 767 2 550 2 500 -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 3 342 2 125 3 016 3 450 3 562 3 699 3 382 2 711 1 900 1 880 1 933 1 900 1 950Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 3 259 7 000 -- -- 3 556 3 688 3 000 2 850 -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 4 980 -- -- -- -- 5 262 5 127 -- -- 2 000 -- -- -- Huánuco 2 202 2 135 2 089 2 000 -- 3 000 2 857 2 480 2 333 2 240 2 200 -- 2 229Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 964 885 850 -- -- 929 953 1 040 959 929 -- 900 960Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 1 364 -- 1 300 1 500 1 500 -- -- -- -- -- -- -- -- Puno 1 222 -- -- -- 1 167 1 300 1 200 -- -- -- -- -- -- San Martín 1 098 1 000 1 018 1 000 1 000 1 000 1 000 1 000 1 151 1 257 1 087 1 017 1 000Loreto 1 077 1 107 1 150 1 150 1 150 1 176 1 161 1 200 1 077 1 052 1 042 1 091 1 125Ucayali 1 666 -- -- -- -- -- -- -- 1 550 1 694 1 647 1 642 -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 96. Precio promedio en chacra mensual de Maní fruta, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 4,12 -- 3,50 6,00 -- 6,40 3,30 3,80 4,00 4,30 4,40 -- 4,90Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 2,97 -- -- 2,50 2,80 2,90 3,12 -- 2,87 3,13 3,00 3,10 -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 3,62 2,06 4,44 3,91 3,48 3,17 3,19 3,99 1,97 1,86 1,90 1,80 1,90Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 1,61 1,60 -- -- 1,94 1,91 1,30 1,42 -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 2,97 -- -- -- -- 3,00 3,00 -- -- 2,00 -- -- -- Huánuco 4,05 3,74 3,84 4,12 -- 5,95 5,94 4,76 4,38 4,00 4,10 -- 3,63Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 4,24 4,59 4,48 -- -- 4,43 4,38 4,12 4,13 4,18 -- 4,13 4,11Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 3,60 -- 2,25 6,00 6,19 -- -- -- -- -- -- -- -- Puno 1,76 -- -- -- 1,75 1,78 1,77 -- -- -- -- -- -- San Martín 2,16 1,71 1,74 1,78 1,60 1,62 1,91 2,14 2,34 2,38 2,62 2,50 2,49Loreto 0,92 0,90 0,88 0,89 0,89 0,90 0,95 0,94 0,92 0,92 0,90 0,93 0,93Ucayali 1,52 -- -- -- -- -- -- -- 1,80 1,49 1,51 1,63 -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 97. Producción mensual de Manzana, según región o subregión. 2011 (t)


Nacional 149 561 12 564 15 572 17 241 15 822 14 662 13 063 12 843 10 901 8 969 8 640 10 404 8 882Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 1 751 198 305 334 291 210 166 79 35 27 22 41 45Cajamarca 403 82 132 60 72 12 12 -- 12 -- 17 4 -- Cajamarca 403 82 132 60 72 12 12 -- 12 -- 17 4 -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 11 -- 2 1 4 4 -- -- -- -- -- -- -- Ancash 3 477 407 435 462 401 355 280 174 156 127 154 154 373Lima 137 611 11 175 13 436 14 922 13 425 13 317 12 341 12 555 10 680 8 798 8 401 10 178 8 383Lima Metropolitana 953 124 206 162 218 173 3 6 16 17 25 3 -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1 022 -- 91 39 571 180 140 -- -- -- -- -- -- Huánuco 36 -- -- 4 9 10 9 3 1 -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 189 2 46 74 52 14 -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica 296 -- 36 30 75 58 40 15 -- -- -- -- 45Arequipa 1 028 152 201 317 250 109 -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 563 98 73 122 153 74 33 10 -- -- -- -- -- Tacna 426 77 167 167 15 -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 483 38 103 138 115 62 24 2 1 -- -- -- -- Apurimac 710 126 196 237 118 29 -- -- -- -- -- -- 5 Abancay 322 52 89 94 55 29 -- -- -- -- -- -- 5 Andahuaylas 388 74 108 144 63 -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 603 87 143 171 54 56 16 -- -- -- 22 23 31Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria


Cuadro 98. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Manzana según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 149 561 9 715 15 394 0,62Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad 1 751 167 10 491 0,84Cajamarca 403 38 10 592 0,93 Cajamarca 403 38 10 592 0,93 Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas 11 1 11 000 1,74Ancash 3 477 450 7 735 0,98Lima 137 611 8 087 17 016 0,59Lima Metropolitana 953 95 10 001 0,83Callao -- -- -- -- Ica 1 022 109 9 422 0,92Huánuco 36 9 3 978 1,43Pasco -- -- -- -- Junín 189 22 8 568 1,64Huancavelica 296 52 5 697 0,60Arequipa 1 028 163 6 304 1,51Moquegua 563 115 4 900 1,03Tacna 426 72 5 917 1,03Ayacucho 483 86 5 616 0,97Apurimac 710 164 4 330 0,75 Abancay 322 60 5 408 0,83 Andahuaylas 388 105 3 716 0,69Cusco 603 86 7 006 1,40Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



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Cuadro 99. Precio promedio en chacra mensual de Manzana, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 0,84 0,71 0,72 0,81 0,85 0,91 0,92 0,98 0,98 0,95 1,00 1,00 1,05Cajamarca 0,93 0,93 0,86 1,00 0,97 0,80 0,80 -- 0,80 -- 1,13 1,80 -- Cajamarca 0,93 0,93 0,86 1,00 0,97 0,80 0,80 -- 0,80 -- 1,13 1,80 -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 1,74 -- 1,40 1,50 1,80 1,90 -- -- -- -- -- -- -- Ancash 0,98 0,92 0,94 0,94 0,98 0,98 0,99 1,01 0,98 1,01 1,09 1,10 1,04Lima 0,59 0,65 0,43 0,59 0,63 0,50 0,53 0,56 0,58 0,59 0,64 0,74 0,72Lima Metropolitana 0,83 1,00 0,70 0,82 0,95 0,77 0,69 0,64 0,65 0,65 0,69 0,70 -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 0,92 -- 0,81 0,70 0,96 0,90 0,94 -- -- -- -- -- -- Huánuco 1,43 -- -- 1,69 1,41 1,31 1,49 1,37 1,32 -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 1,64 0,80 1,67 1,60 1,66 1,81 -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica 0,60 -- 0,62 0,58 0,60 0,61 0,60 0,58 -- -- -- -- 0,58Arequipa 1,51 1,46 1,85 1,65 1,27 1,11 -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 1,03 0,97 1,10 0,97 1,09 0,99 1,06 1,21 -- -- -- -- -- Tacna 1,03 1,00 0,97 1,05 1,50 -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,97 0,89 0,93 0,97 1,03 1,01 0,96 1,10 1,15 -- -- -- -- Apurimac 0,75 0,73 0,74 0,75 0,76 0,91 -- -- -- -- -- -- 0,50 Abancay 0,83 0,76 0,79 0,86 0,89 0,91 -- -- -- -- -- -- 0,50 Andahuaylas 0,69 0,71 0,71 0,68 0,65 -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 1,40 1,74 1,57 1,12 1,56 1,36 2,50 -- -- -- 1,00 1,00 1,00Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 100. Producción mensual de Maracuyá, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes 289 44 47 35 39 32 9 13 -- -- 19 25 27Piura 11 357 994 2 296 1 024 874 1 100 880 615 828 737 714 672 623Lambayeque 21 056 5 203 1 859 2 126 1 217 1 234 1 333 1 196 889 1 170 1 186 1 797 1 846La Libertad 10 038 1 383 796 1 030 877 1 451 455 660 686 742 959 758 241Cajamarca 99 -- 4 12 27 27 17 10 3 -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota 99 -- 4 12 27 27 17 10 3 -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 7 416 578 582 653 612 540 670 630 622 547 561 571 850Lima 14 124 456 1 268 1 911 1 912 1 403 1 202 1 672 1 252 1 198 945 800 105Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 444 32 31 36 37 36 31 31 32 40 41 46 50Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 2 284 156 161 185 211 296 255 204 174 165 164 147 165Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 21 -- -- 6 15 -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 49 1 7 14 11 8 5 3 -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 327 13 9 16 24 31 15 22 45 41 37 35 41Loreto 323 55 40 32 22 2 2 4 4 19 22 58 63Ucayali 253 52 45 37 33 26 11 -- -- -- -- -- 49Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 101. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Maracuyá según región o subregión. 2011


Nacional 68 080 5 669 12 009 0,66Tumbes 289 12 25 173 0,76Piura 11 357 416 27 300 0,60Lambayeque 21 056 1 557 13 523 0,66La Libertad 10 038 992 10 118 0,49Cajamarca 99 18 5 472 0,82 Cajamarca -- -- -- -- Chota 99 18 5 472 0,82 Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash 7 416 1 172 6 328 0,82Lima 14 124 983 14 368 0,75Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco 444 78 5 729 0,69Pasco -- -- -- -- Junín 2 284 256 8 922 0,60Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua 21 4 5 305 1,65Tacna -- -- -- -- Ayacucho 49 8 6 125 1,40Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín 327 39 8 499 0,54Loreto 323 70 4 614 0,39Ucayali 253 66 3 845 0,25Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 102. Precio promedio en chacra mensual de Maracuyá, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes 0,76 0,75 0,79 0,79 0,67 0,71 0,74 0,72 -- -- 0,80 0,86 0,80Piura 0,60 0,70 0,60 0,53 0,53 0,47 0,48 0,48 0,45 0,52 0,52 1,12 1,10Lambayeque 0,66 0,60 0,70 0,65 0,55 0,50 0,50 0,52 0,57 0,55 0,55 1,14 0,87La Libertad 0,49 0,42 0,47 0,57 0,51 0,58 0,56 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45Cajamarca 0,82 -- 0,83 0,83 0,83 0,80 0,85 0,82 0,90 -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota 0,82 -- 0,83 0,83 0,83 0,80 0,85 0,82 0,90 -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 0,82 0,84 0,86 0,68 0,69 0,79 0,81 0,87 0,87 0,87 0,86 0,87 0,89Lima 0,75 1,08 0,82 0,57 0,65 0,66 0,71 0,65 0,74 0,73 1,06 1,15 1,24Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 0,69 0,54 0,63 0,66 0,72 0,73 0,67 0,68 0,70 0,69 0,72 0,74 0,74Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,60 0,64 0,64 0,64 0,53 0,58 0,59 0,60 0,55 0,60 0,61 0,60 0,66Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 1,65 -- -- 1,50 1,72 -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 1,40 1,20 1,05 1,21 1,47 1,58 1,79 1,80 -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 0,54 0,39 0,39 0,39 0,39 0,39 0,39 0,40 0,61 0,64 0,65 0,64 0,64Loreto 0,39 0,36 0,38 0,39 0,42 0,44 0,41 0,42 0,41 0,42 0,40 0,40 0,40Ucayali 0,25 0,27 0,25 0,22 0,22 0,24 0,27 -- -- -- -- -- 0,25Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 103. Producción mensual de Marañón, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 48 -- -- -- -- -- -- 7 10 12 9 7 3Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 12 2 2 2 -- -- -- -- 1 2 2 1 -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 59 3 6 12 3 2 4 2 20 6 1 ~ ~Loreto 353 80 60 23 -- -- -- -- -- 2 24 92 72Ucayali 2 084 146 128 155 175 165 153 64 13 162 254 324 344Madre de Dios 32 -- -- -- -- -- -- 8 9 3 7 6 --



Cuadro 104. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Marañón según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 2 588 512 5 054 0,27Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín 48 11 4 359 0,87Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho 12 2 6 000 1,14Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín 59 8 7 388 0,39Loreto 353 223 1 583 0,29Ucayali 2 084 262 7 945 0,23Madre de Dios 32 6 5 534 0,86




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Cuadro 105. Precio promedio en chacra mensual de Marañón, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,87 -- -- -- -- -- -- 1,08 1,08 0,97 0,79 0,50 0,45Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 1,14 1,10 1,00 1,08 -- -- -- -- 1,25 1,20 1,20 1,23 -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 0,39 0,42 0,37 0,33 0,35 0,35 0,30 0,30 0,44 0,45 0,50 0,50 0,50Loreto 0,29 0,27 0,27 0,30 -- -- -- -- -- 0,28 0,33 0,30 0,30Ucayali 0,23 0,21 0,20 0,20 0,22 0,24 0,25 0,27 0,30 0,26 0,25 0,23 0,24Madre de Dios 0,86 -- -- -- -- -- -- 1,00 0,98 0,75 0,75 0,70 --



Cuadro 106. Producción mensual de Melocotón, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 127 27 36 35 11 14 5 -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 119 4 32 52 24 4 2 -- -- -- -- -- -- Ancash 3 769 361 365 341 307 292 251 233 236 243 324 328 488Lima 35 035 1 051 2 999 5 751 2 589 908 1 771 4 262 4 072 4 009 3 269 2 795 1 559Lima Metropolitana 78 9 22 20 19 2 4 2 -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 454 107 216 8 -- -- -- -- -- -- 123 -- -- Huánuco 464 6 56 67 69 63 120 64 19 -- -- -- -- Pasco 1,6 -- -- 0,4 0,4 0,4 0,4 -- -- -- -- -- -- Junín 259 5 55 92 80 26 1 -- -- -- -- -- -- Huancavelica 404 -- 77 98 71 47 36 24 -- -- -- -- 52Arequipa 506 154 193 108 51 -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 95 4 17 41 29 -- 3 -- -- -- -- -- -- Tacna 425 139 115 146 25 -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 1 272 232 463 380 162 14 -- -- -- -- -- 9 12Apurímac 837 134 299 273 121 11 -- -- -- -- -- -- -- Abancay 694 125 227 215 117 11 -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas 143 9 72 58 4 -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 1 322 175 557 493 82 -- -- -- -- -- 4 5 6Puno 330 2 57 169 72 25 5 -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 107. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Melocotón según región o subregión. 2011


Nacional 45 497 5 070 8 974 1,61Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad 127 17 7 708 1,34Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas 119 22 5 404 1,01Ancash 3 769 425 8 868 1,27Lima 35 035 3 498 10 016 1,66Lima Metropolitana 78 7 11 143 1,48Callao -- -- -- -- Ica 454 79 5 778 2,10Huánuco 464 82 5 659 2,03Pasco 2 2 775 2,70Junín 259 31 8 347 1,64Huancavelica 404 58 6 969 1,06Arequipa 506 91 5 560 1,85Moquegua 95 20 4 760 2,20Tacna 425 67 6 343 2,83Ayacucho 1 272 236 5 390 1,03Apurímac 837 205 4 084 0,65 Abancay 694 164 4 232 0,60 Andahuaylas 143 41 3 492 0,88Cusco 1 322 195 6 777 2,05Puno 330 36 9 167 0,76San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 108. Precio promedio en chacra mensual de Melocotón, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 1,34 1,40 1,39 1,22 1,32 1,33 1,44 -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 1,01 1,06 0,97 1,01 1,11 0,84 0,90 -- -- -- -- -- -- Ancash 1,27 1,16 1,17 1,22 1,24 1,13 1,22 1,25 1,23 1,26 1,44 1,45 1,38Lima 1,66 1,53 1,24 1,08 1,31 1,49 1,61 1,85 1,70 2,12 2,08 2,05 1,94Lima Metropolitana 1,48 1,40 1,33 1,58 1,58 1,50 1,50 1,50 -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 2,10 1,71 1,76 1,45 -- -- -- -- -- -- 3,09 -- -- Huánuco 2,03 1,06 1,24 1,30 1,81 2,50 2,40 2,50 2,50 -- -- -- -- Pasco 2,70 -- -- 2,80 2,80 2,60 2,60 -- -- -- -- -- -- Junín 1,64 1,15 1,64 1,60 1,71 1,69 1,70 -- -- -- -- -- -- Huancavelica 1,06 -- 1,10 1,05 1,03 1,04 1,07 1,04 -- -- -- -- 1,07Arequipa 1,85 1,63 1,97 2,04 1,66 -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 2,20 1,85 2,04 2,19 2,45 -- 1,10 -- -- -- -- -- -- Tacna 2,83 2,80 2,61 3,00 3,00 -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 1,03 1,08 1,02 1,01 1,00 0,98 -- -- -- -- -- 1,07 1,07Apurímac 0,65 0,56 0,66 0,68 0,63 0,79 -- -- -- -- -- -- -- Abancay 0,60 0,54 0,60 0,63 0,62 0,79 -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas 0,88 0,86 0,88 0,90 0,87 -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 2,05 2,84 2,23 1,60 2,01 -- -- -- -- -- 1,00 1,00 1,00Puno 0,76 0,68 0,75 0,77 0,75 0,71 0,68 -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 109. Producción mensual de Melón, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 18 422 1 775 2 178 1 646 2 131 1 278 1 053 778 1 382 1 825 1 996 1 451 931

Tumbes 6 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 5 -- 1Piura 2 448 360 80 18 180 187 149 226 465 180 220 204 179Lambayeque 30 30 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 20 -- -- -- -- -- 20 -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 7 750 647 1 214 1 090 1 583 960 798 238 -- 300 400 360 160Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1 577 68 265 133 58 102 41 256 -- -- 141 475 39Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 1 904 492 440 300 205 -- -- -- -- -- -- 113 354Moquegua 41 -- 23 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 19Tacna 741 172 150 105 105 29 -- -- -- -- -- -- 180Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 1 394 6 6 -- -- -- 45 58 71 160 798 250 -- Ucayali 2 512 -- -- -- -- -- -- -- 846 1 185 432 50 -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 110. Superficie cosechada mensual de Melón, según región o subregión. 2011 (ha)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 977 76 95 73 92 60 57 39 69 106 181 93 37

Tumbes 2 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 2 -- 1Piura 104 12 4 1 6 7 6 8 19 15 9 10 7Lambayeque 3 3 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 1 -- -- -- -- -- 1 -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 377 31 57 54 73 48 40 13 -- 15 20 18 8Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 56 3 10 5 2 3 1 8 -- -- 5 18 2Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 47 13 11 6 4 -- -- -- -- -- -- 3 10Moquegua 2 -- 1 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1Tacna 49 13 11 7 7 2 -- -- -- -- -- -- 9Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 230 1 1 -- -- -- 9 10 13 27 127 42 -- Ucayali 106 -- -- -- -- -- -- -- 37 49 18 2 -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 111. Rendimiento promedio mensual de Melón, según región o subregión. 2011 (kg/ha)


Tumbes 2 750 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 3 333 -- 1 000Piura 23 538 30 000 20 000 18 000 30 000 26 714 24 833 28 250 24 474 12 000 24 444 20 400 25 571Lambayeque 10 000 10 000 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 20 000 -- -- -- -- -- 20 000 -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 20 557 20 871 21 298 20 185 21 685 20 000 19 950 18 308 -- 20 000 20 000 20 000 20 000Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 28 306 22 790 27 843 26 510 28 800 34 067 41 000 32 000 -- -- 28 100 27 142 22 900Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 40 500 37 808 40 036 50 000 51 250 -- -- -- -- -- -- 37 533 35 400Moquegua 20 650 -- 22 700 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 18 600Tacna 15 122 13 231 13 636 15 000 15 000 14 500 -- -- -- -- -- -- 20 000Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 6 061 6 000 6 000 -- -- -- 5 000 5 800 5 462 5 926 6 283 5 952 -- Ucayali 23 702 -- -- -- -- -- -- -- 22 867 24 178 24 003 24 790 -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 112. Precio promedio en chacra mensual de Melón, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes 1,09 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,00 -- 2,00Piura 1,15 0,60 0,60 0,60 0,60 1,54 1,35 1,65 1,23 1,25 1,25 1,42 1,20Lambayeque 0,55 0,55 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 0,80 -- -- -- -- -- 0,80 -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 0,71 0,64 0,66 0,66 0,72 0,76 0,74 0,77 -- 0,77 0,74 0,80 0,76Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 0,63 0,55 0,72 0,64 0,60 0,60 0,50 0,60 -- -- 0,63 0,60 1,11Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 0,55 0,49 0,48 0,55 0,60 -- -- -- -- -- -- 0,66 0,68Moquegua 1,23 -- 1,00 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,50Tacna 0,72 0,80 0,50 0,60 0,60 0,50 -- -- -- -- -- -- 1,00Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 0,41 0,39 0,41 -- -- -- 0,41 0,41 0,42 0,43 0,41 0,41 -- Ucayali 0,32 -- -- -- -- -- -- -- 0,33 0,30 0,34 0,30 -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 113. Producción mensual de Membrillo, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 4 873 349 580 1 025 744 410 269 205 309 322 205 225 229

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque 18 -- 3 3 -- 12 -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 728 149 160 156 32 21 2 6 103 98 -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 164 23 24 26 23 21 12 5 -- -- -- 11 19Lima 3 111 169 244 551 418 242 246 188 206 224 205 214 204Lima Metropolitana 178 -- -- 68 90 20 -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 151 -- -- -- 66 85 -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica 48 -- 2 1 14 10 9 7 -- -- -- -- 6Arequipa 99 -- 44 33 22 -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 215 -- 31 120 64 -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna 51 -- 29 22 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 35 -- 11 16 8 -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac 76 9 32 29 7 -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay 35 9 11 9 7 -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas 42 -- 21 20 1 -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 114. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Membrillo según región o subregión. 2011


Nacional 4 873 630 7 732 1,22Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque 18 3 6 000 2,49La Libertad 728 87 8 362 1,21Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash 164 19 8 632 1,42Lima 3 111 389 7 997 1,30Lima Metropolitana 178 18 9 889 1,06Callao -- -- -- -- Ica 151 15 10 053 0,78Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica 48 9 5 311 0,87Arequipa 99 22 4 498 1,29Moquegua 215 35 6 130 0,70Tacna 51 11 4 636 0,91Ayacucho 35 7 5 000 1,04Apurímac 76 15 5 017 0,67 Abancay 35 5 6 900 0,62 Andahuaylas 42 10 4 093 0,71Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



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Cuadro 115. Precio promedio en chacra mensual de Membrillo, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque 2,49 -- 2,50 2,45 -- 2,50 -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 1,21 1,08 1,12 0,91 1,21 1,24 1,30 1,30 1,60 1,60 -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 1,42 1,46 1,46 1,41 1,42 1,42 1,33 1,38 -- -- -- 1,39 1,41Lima 1,30 1,44 1,09 0,73 0,97 1,42 1,31 1,35 1,79 1,60 1,75 1,71 1,77Lima Metropolitana 1,06 -- -- 0,94 1,16 1,00 -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 0,78 -- -- -- 0,89 0,70 -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica 0,87 -- 0,80 0,80 0,86 0,89 0,88 0,88 -- -- -- -- 0,84Arequipa 1,29 -- 1,23 1,38 1,28 -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 0,70 -- 0,72 0,67 0,75 -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna 0,91 -- 0,97 0,83 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 1,04 -- 1,03 1,03 1,07 -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac 0,67 0,59 0,65 0,70 0,71 -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay 0,62 0,59 0,56 0,65 0,72 -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas 0,71 -- 0,69 0,72 0,70 -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 116. Producción mensual de Naranja, según región o subregión. 2011 (t)


Nacional 418 631 22 283 18 936 22 912 32 703 41 824 56 720 69 626 40 592 29 688 28 478 29 044 25 826Tumbes 186 -- -- -- -- 86 100 -- -- -- -- -- -- Piura 2 134 -- 31 82 327 452 644 402 99 77 6 10 4Lambayeque 4 462 60 98 100 60 525 1 449 1 918 124 128 -- -- -- La Libertad 2 804 130 156 137 293 350 391 359 259 204 176 176 172Cajamarca 6 427 146 279 449 615 1 039 964 786 663 626 451 237 173 Cajamarca 742 21 67 13 20 110 109 101 92 96 66 23 23 Chota 3 010 121 185 252 313 343 361 304 277 275 247 198 137 Jaén 2 676 5 27 185 281 586 495 380 295 255 137 16 14Amazonas 4 692 299 326 377 885 613 545 330 288 274 253 255 247Ancash 4 198 358 334 376 368 290 244 392 417 354 343 285 437Lima 44 395 -- -- -- 154 1 220 4 347 12 773 7 603 7 445 6 836 4 017 -- Lima Metropolitana 10 -- -- -- 10 -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 23 709 -- -- 12 49 1 431 5 062 11 812 3 399 1 944 -- -- -- Huánuco 11 426 86 132 205 407 770 1 532 2 272 2 464 1 569 997 647 345Pasco 1 208 4 17 147 189 304 393 128 13 4 -- 4 4Junín 218 940 18 797 14 025 14 637 18 887 20 037 22 256 23 285 17 000 12 424 16 128 20 153 21 311Huancavelica 360 -- 69 77 83 46 32 13 -- -- -- -- 41Arequipa 174 -- -- -- -- 10 52 80 26 5 -- -- -- Moquegua 131 -- -- 31 45 34 22 -- -- -- -- -- -- Tacna 189 -- -- -- 18 96 48 27 -- -- -- -- -- Ayacucho 3 759 62 189 357 530 759 785 508 273 143 60 50 43Apurimac 396 49 67 73 66 52 12 24 9 30 5 6 3 Abancay 255 36 31 38 21 41 12 24 9 30 5 6 3 Andahuaylas 142 14 36 35 45 11 -- -- -- -- -- -- -- Cusco 23 265 560 771 1 515 2 410 3 313 3 843 3 949 2 863 1 796 1 091 737 417Puno 25 072 -- -- 437 1 905 5 280 9 388 6 144 1 676 242 -- -- -- San Martín 27 371 818 1 319 2 635 4 034 3 759 3 215 3 402 2 360 1 499 1 239 1 498 1 591Loreto 2 824 225 227 228 197 217 227 191 206 217 247 307 335Ucayali 9 852 689 896 966 1 052 997 1 031 740 795 690 646 661 690Madre de Dios 648 -- -- 71 120 144 139 92 54 15 -- -- 13Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria



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Cuadro 117. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Naranja según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 418 631 27 027 15 489 0,52Tumbes 186 15 12 681 0,82Piura 2 134 685 3 115 0,62Lambayeque 4 462 491 9 088 0,70La Libertad 2 804 246 11 398 0,89Cajamarca 6 427 1 051 6 115 0,54 Cajamarca 742 83 8 936 0,70 Chota 3 010 609 4 942 0,51 Jaén 2 676 359 7 453 0,54Amazonas 4 692 422 11 118 0,45Ancash 4 198 368 11 408 1,02Lima 44 395 1 283 34 602 1,04Lima Metropolitana 10 1 20 000 0,80Callao -- -- -- -- Ica 23 709 953 24 873 1,04Huánuco 11 426 882 12 955 0,32Pasco 1 208 133 9 080 0,41Junín 218 940 11 756 18 624 0,36Huancavelica 360 53 6 796 0,55Arequipa 174 29 5 984 1,37Moquegua 131 21 6 252 1,03Tacna 189 31 6 097 1,59Ayacucho 3 759 551 6 822 0,57Apurimac 396 77 5 123 0,62 Abancay 255 41 6 210 0,61 Andahuaylas 142 36 3 898 0,62Cusco 23 265 1 898 12 259 0,80Puno 25 072 2 510 9 989 0,50San Martín 27 371 2 206 12 410 0,35Loreto 2 824 474 5 958 0,45Ucayali 9 852 818 12 041 0,21Madre de Dios 648 74 8 743 1,02



Cuadro 118. Precio promedio en chacra mensual de Naranja, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes 0,82 -- -- -- -- 0,77 0,86 -- -- -- -- -- -- Piura 0,62 -- 0,20 0,39 0,74 0,63 0,74 0,49 0,48 0,50 0,40 0,40 0,50Lambayeque 0,70 0,50 0,30 0,42 0,86 0,70 0,67 0,78 0,56 0,55 -- -- -- La Libertad 0,89 0,62 0,66 0,70 0,89 0,92 0,91 0,90 0,88 0,98 1,02 1,01 1,03Cajamarca 0,54 0,54 0,58 0,53 0,53 0,51 0,52 0,55 0,56 0,59 0,58 0,57 0,56 Cajamarca 0,70 0,80 0,78 0,58 0,67 0,60 0,57 0,77 0,79 0,79 0,69 0,63 0,62 Chota 0,51 0,50 0,50 0,48 0,48 0,48 0,49 0,52 0,53 0,54 0,55 0,57 0,54 Jaén 0,54 0,49 0,63 0,59 0,57 0,52 0,53 0,50 0,52 0,56 0,59 0,55 0,60Amazonas 0,45 0,48 0,49 0,53 0,34 0,35 0,37 0,51 0,55 0,56 0,56 0,56 0,55Ancash 1,02 0,95 0,95 1,00 1,06 1,18 1,16 1,02 0,97 1,00 1,00 1,04 0,99Lima 1,04 -- -- -- 1,27 1,27 0,88 0,77 0,89 1,17 1,38 1,48 -- Lima Metropolitana 0,80 -- -- -- 0,80 -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1,04 -- -- 1,80 1,35 1,16 1,05 1,00 1,04 1,16 -- -- -- Huánuco 0,32 0,43 0,41 0,40 0,39 0,35 0,32 0,29 0,27 0,29 0,30 0,42 0,45Pasco 0,41 0,40 0,45 0,50 0,47 0,43 0,35 0,36 0,48 0,42 -- 0,25 0,30Junín 0,36 0,42 0,42 0,39 0,36 0,32 0,29 0,28 0,32 0,37 0,36 0,40 0,41Huancavelica 0,55 -- 0,50 0,50 0,57 0,57 0,58 0,59 -- -- -- -- 0,60Arequipa 1,37 -- -- -- -- 0,96 1,32 1,41 1,50 1,50 -- -- -- Moquegua 1,03 -- -- 0,97 1,10 0,93 1,13 -- -- -- -- -- -- Tacna 1,59 -- -- -- 1,50 1,52 1,80 1,50 -- -- -- -- -- Ayacucho 0,57 0,55 0,62 0,61 0,58 0,54 0,54 0,58 0,60 0,60 0,57 0,57 0,56Apurimac 0,62 0,56 0,62 0,60 0,61 0,67 0,60 0,69 0,62 0,65 0,50 0,50 0,63 Abancay 0,61 0,54 0,59 0,57 0,61 0,68 0,60 0,69 0,62 0,65 0,50 0,50 0,63 Andahuaylas 0,62 0,63 0,65 0,62 0,61 0,62 -- -- -- -- -- -- -- Cusco 0,80 0,69 0,71 0,70 0,69 0,74 0,84 0,85 0,85 0,87 0,87 0,86 0,80Puno 0,50 -- -- 0,50 0,50 0,51 0,50 0,51 0,53 0,52 -- -- -- San Martín 0,35 0,35 0,36 0,35 0,39 0,38 0,37 0,30 0,29 0,33 0,36 0,39 0,39Loreto 0,45 0,44 0,44 0,44 0,44 0,45 0,45 0,45 0,45 0,44 0,45 0,45 0,44Ucayali 0,21 0,25 0,24 0,21 0,21 0,20 0,19 0,19 0,18 0,20 0,21 0,20 0,21Madre de Dios 1,02 -- -- 1,17 1,08 0,97 1,00 0,99 0,98 0,90 -- -- 0,90



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Cuadro 119. Producción mensual de Níspero, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 8 2 2 2 2 -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 38 -- 1 5 16 14 1 -- -- -- -- -- -- Cajamarca 133 -- 2 60 56 16 -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota 133 -- 2 60 56 16 -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 1 566 -- -- -- -- -- -- -- 178 508 743 137 -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 12 -- -- 1 9 2 -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 26 -- -- -- -- 2 4 9 8 4 -- -- -- Huancavelica 77 -- -- 1 29 14 11 6 -- -- -- -- 18Arequipa 3 -- -- -- -- -- 3 -- -- -- -- -- -- Moquegua 23 -- 5 13 5 -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 217 -- -- -- 1 20 47 59 60 30 -- -- -- Apurímac 166 -- 3 6 6 10 81 47 9 5 -- -- -- Abancay 60 -- 3 6 6 10 10 11 9 5 -- -- -- Andahuaylas 107 -- -- -- -- -- 71 36 -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 120. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Níspero según región o subregión. 2011


Nacional 2 270 386 5 880 0,80Tumbes -- -- -- -- Piura 8 18 443 0,21Lambayeque -- -- -- -- La Libertad 38 13 2 932 1,25Cajamarca 133 70 1 897 0,80 Cajamarca -- -- -- -- Chota 133 70 1 897 0,80 Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima 1 566 181 8 652 0,83Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco 12 4 3 075 0,62Pasco -- -- -- -- Junín 26 6 4 408 0,64Huancavelica 77 21 3 676 0,54Arequipa 3 1 3 270 1,50Moquegua 23 5 4 520 1,49Tacna -- -- -- -- Ayacucho 217 36 6 028 0,75Apurímac 166 31 5 355 0,55 Abancay 60 10 5 950 0,66 Andahuaylas 107 21 5 072 0,48Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --




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Cuadro 121. Precio promedio en chacra mensual de Níspero, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 0,21 0,22 0,20 0,20 0,20 -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 1,25 -- 1,30 1,09 1,22 1,33 1,30 -- -- -- -- -- -- Cajamarca 0,80 -- 0,80 0,81 0,80 0,79 -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota 0,80 -- 0,80 0,81 0,80 0,79 -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 0,83 -- -- -- -- -- -- -- 0,70 0,71 0,96 0,68 -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 0,62 -- -- 0,71 0,60 0,68 -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,64 -- -- -- -- 0,51 0,62 0,70 0,65 0,57 -- -- -- Huancavelica 0,54 -- -- 0,50 0,55 0,53 0,53 0,54 -- -- -- -- 0,56Arequipa 1,50 -- -- -- -- -- 1,50 -- -- -- -- -- -- Moquegua 1,49 -- 1,50 1,47 1,52 -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,75 -- -- -- 0,62 0,71 0,74 0,75 0,76 0,79 -- -- -- Apurímac 0,55 -- 0,80 0,63 0,60 0,63 0,52 0,51 0,70 0,61 -- -- -- Abancay 0,66 -- 0,80 0,63 0,60 0,63 0,66 0,71 0,70 0,61 -- -- -- Andahuaylas 0,48 -- -- -- -- -- 0,50 0,45 -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 122. Producción mensual de Nuez, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 303 23 33 38 43 29 17 52 8 1 -- 7 52

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 35 5 14 13 4 -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 100 13 13 16 13 18 -- -- -- -- -- 7 20Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 32 3 7 9 7 4 2 -- -- -- -- -- -- Huancavelica 56 -- -- -- 20 6 5 3 -- -- -- -- 23Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 20 -- -- -- -- 1 3 7 8 1 -- -- -- Apurímac 61 2 -- -- -- -- 8 42 -- -- -- -- 9 Abancay 11 2 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 9 Andahuaylas 50 -- -- -- -- -- 8 42 -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 123. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Nuez según región o subregión. 2011


Nacional 303 74 4 118 1,13Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas 35 7 5 349 1,12Ancash 100 25 4 000 1,76Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín 32 6 5 267 0,64Huancavelica 56 19 2 958 0,79Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho 20 4 5 000 0,85Apurímac 61 13 4 622 0,75 Abancay 11 1 11 000 0,65 Andahuaylas 50 12 4 095 0,77Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 124. Precio promedio en chacra mensual de Nuez, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 1,12 1,12 1,17 1,03 1,26 -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 1,76 1,75 1,85 1,75 1,73 1,67 -- -- -- -- -- 1,71 1,83Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,64 0,63 0,67 0,60 0,64 0,61 0,80 -- -- -- -- -- -- Huancavelica 0,79 -- -- -- 0,65 0,78 0,83 1,00 -- -- -- -- 0,87Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,85 -- -- -- -- 0,68 0,87 0,85 0,86 0,90 -- -- -- Apurímac 0,75 0,85 -- -- -- -- 0,76 0,77 -- -- -- -- 0,60 Abancay 0,65 0,85 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 0,60 Andahuaylas 0,77 -- -- -- -- -- 0,76 0,77 -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 125. Producción mensual de Olivo, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 73 092 -- -- 15 19 910 27 982 12 823 7 706 3 514 1 028 22 32 60

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 134 -- -- -- -- 26 26 -- 56 26 -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 1 472 -- -- 15 219 481 457 138 48 -- 22 32 60Lima Metropolitana 391 -- -- -- -- 187 204 -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1 651 -- -- -- 30 135 107 981 395 2 -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 13 987 -- -- -- 2 155 5 240 5 904 688 -- -- -- -- -- Moquegua 709 -- -- -- 49 177 69 399 15 -- -- -- -- Tacna 54 748 -- -- -- 17 457 21 735 6 056 5 500 3 000 1 000 -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurimac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria


Cuadro 126. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Olivo según región o subregión. 2011


Nacional 73 092 12 962 5 639 2,04Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad 134 82 1 634 3,76Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima 1 472 175 8 411 1,84Lima Metropolitana 391 75 5 219 3,01Callao -- -- -- -- Ica 1 651 534 3 093 3,09Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- Arequipa 13 987 3 712 3 768 1,93Moquegua 709 284 2 497 2,02Tacna 54 748 8 100 6 759 2,05Ayacucho -- -- -- -- Apurimac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



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Cuadro 127. Precio promedio en chacra mensual de Olivo, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)

Región/subregión Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 2,04 -- -- 3,00 1,44 2,11 2,16 2,54 3,05 3,21 0,80 0,80 0,80

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 3,76 -- -- -- -- 3,80 3,80 -- 3,70 3,80 -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 1,84 -- -- 3,00 1,95 1,84 1,98 1,93 1,90 -- 0,80 0,80 0,80Lima Metropolitana 3,01 -- -- -- -- 3,00 3,02 -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 3,09 -- -- -- 1,00 1,01 1,44 3,48 3,47 2,50 -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 1,93 -- -- -- 2,08 1,90 1,90 1,93 -- -- -- -- -- Moquegua 2,02 -- -- -- 2,00 2,07 2,00 2,00 2,30 -- -- -- -- Tacna 2,05 -- -- -- 1,35 2,19 2,50 2,50 3,00 3,20 -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurimac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 128. Producción mensual de Pacae, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 247 -- 95 22 29 32 30 15 14 -- -- -- 10Lambayeque 1 388 -- -- 70 142 916 260 -- -- -- -- -- -- La Libertad 500 71 129 141 103 37 13 3 2 2 -- -- -- Cajamarca 5 698 147 884 1 401 1 927 1 104 94 72 55 12 3 -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota 460 -- -- 45 83 97 94 72 55 12 3 -- -- Jaén 5 238 147 884 1 356 1 844 1 007 -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 4 368 239 722 900 1 157 650 201 44 14 19 15 15 392Ancash 131 24 24 26 21 12 7 1 -- -- -- 2 14Lima 72 -- 14 16 23 12 7 -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 484 -- -- 16 159 309 -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 606 1 9 15 62 175 247 77 15 5 -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 690 83 53 29 13 4 ~ -- -- 55 118 144 191Huancavelica 224 -- 35 35 50 23 18 16 -- -- -- -- 48Arequipa 157 55 31 34 22 -- -- -- -- -- -- 8 8Moquegua 156 -- 22 90 44 -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 791 149 205 160 39 12 5 -- -- 10 26 47 138Apurímac 124 19 48 40 10 -- -- 6 1 -- -- -- -- Abancay 29 8 7 8 6 -- -- 1 1 -- -- -- -- Andahuaylas 95 12 41 33 4 -- -- 5 -- -- -- -- -- Cusco 21 4 4 13 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 14 624 4 322 7 191 2 887 210 -- -- -- -- -- -- -- 14Loreto 3 288 450 483 510 436 243 193 157 128 120 162 206 200Ucayali 4 334 454 405 300 399 565 290 22 21 389 469 508 514Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 130. Precio promedio en chacra mensual de Pacae, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 0,33 -- 0,24 0,25 0,48 0,48 0,40 0,30 0,29 -- -- -- 0,24Lambayeque 1,18 -- -- 0,85 1,22 1,17 1,30 -- -- -- -- -- -- La Libertad 0,52 0,57 0,56 0,50 0,48 0,52 0,54 0,54 0,56 0,56 -- -- -- Cajamarca 0,54 0,44 0,48 0,56 0,54 0,52 0,81 0,81 0,83 0,84 0,80 -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota 0,82 -- -- 0,82 0,81 0,82 0,81 0,81 0,83 0,84 0,80 -- -- Jaén 0,51 0,44 0,48 0,55 0,52 0,49 -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 0,58 0,36 0,60 0,52 0,70 0,66 0,42 0,47 0,46 0,50 0,60 0,50 0,41Ancash 1,27 1,25 1,23 1,23 1,25 1,31 1,30 1,30 -- -- -- 1,50 1,38Lima 0,73 -- 0,74 0,73 0,69 0,80 0,77 -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1,01 -- -- 1,29 1,01 1,00 -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 0,44 0,77 0,71 0,58 0,45 0,43 0,42 0,45 0,46 0,46 -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,43 0,43 0,45 0,56 0,57 0,60 0,90 -- -- 0,46 0,42 0,40 0,42Huancavelica 0,47 -- 0,46 0,46 0,47 0,50 0,51 0,53 -- -- -- -- 0,43Arequipa 1,28 1,19 1,14 0,84 1,01 -- -- -- -- -- -- 3,25 3,28Moquegua 0,82 -- 0,70 0,81 0,89 -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,62 0,64 0,62 0,66 0,79 0,96 0,86 -- -- 0,63 0,61 0,60 0,47Apurímac 1,00 1,05 0,96 1,00 0,86 -- -- 1,41 0,75 -- -- -- -- Abancay 0,80 0,83 0,83 0,79 0,75 -- -- 0,80 0,75 -- -- -- -- Andahuaylas 1,06 1,19 0,98 1,04 1,00 -- -- 1,50 -- -- -- -- -- Cusco 0,51 0,51 0,51 0,51 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 0,31 0,32 0,30 0,34 0,22 -- -- -- -- -- -- -- 0,44Loreto 0,21 0,20 0,20 0,20 0,20 0,21 0,22 0,21 0,22 0,22 0,22 0,21 0,21Ucayali 0,21 0,24 0,22 0,21 0,20 0,19 0,19 0,21 0,20 0,22 0,21 0,19 0,23Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 129. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Pacae según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 37 902 5 480 6 916 0,42Tumbes -- -- -- -- Piura 247 335 739 0,33Lambayeque 1 388 120 11 567 1,18La Libertad 500 75 6 655 0,52Cajamarca 5 698 964 5 910 0,54 Cajamarca -- -- -- -- Chota 460 92 5 000 0,82 Jaén 5 238 872 6 006 0,51Amazonas 4 368 632 6 911 0,58Ancash 131 15 8 733 1,27Lima 72 12 6 000 0,73Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica 484 87 5 597 1,01Huánuco 606 65 9 395 0,44Pasco -- -- -- -- Junín 690 188 3 669 0,43Huancavelica 224 28 7 996 0,47Arequipa 157 33 4 769 1,28Moquegua 156 24 6 481 0,82Tacna -- -- -- -- Ayacucho 791 112 7 063 0,62Apurímac 124 35 3 552 1,00 Abancay 29 7 4 136 0,80 Andahuaylas 95 28 3 406 1,06Cusco 21 7 3 000 0,51Puno -- -- -- -- San Martín 14 624 1 214 12 051 0,31Loreto 3 288 943 3 487 0,21Ucayali 4 334 593 7 313 0,21Madre de Dios -- -- -- --



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Cuadro 131. Producción mensual de Palta, según región o subregión. 2011 (t)


Nacional 213 662 10 068 10 855 19 389 28 211 31 217 29 390 22 340 15 357 10 731 10 737 11 462 13 905Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 3 264 37 155 5 1 282 1 069 237 70 22 7 42 160 178Lambayeque 916 35 14 77 165 327 175 8 -- -- -- 115 -- La Libertad 52 409 860 957 7 073 7 465 10 018 9 507 3 098 3 132 3 154 2 474 2 336 2 335Cajamarca 4 769 238 442 572 617 516 403 264 206 284 326 374 530 Cajamarca 3 842 176 369 486 514 388 295 174 137 243 297 312 452 Chota 708 20 38 71 104 128 109 90 69 41 27 10 5 Jaén 220 43 35 15 -- -- -- -- -- -- 2 52 73Amazonas 1 277 260 205 137 180 132 118 66 38 39 30 32 41Ancash 6 813 644 748 907 851 750 597 472 387 331 298 305 525Lima 45 836 456 887 2 700 6 502 6 786 8 839 8 241 4 361 2 869 1 782 1 302 1 111Lima Metropolitana 1 106 8 118 155 137 118 128 192 168 52 28 2 -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 30 829 -- -- 1 295 4 416 5 763 5 300 6 488 5 296 2 244 28 -- -- Huánuco 2 470 191 149 87 57 59 41 72 109 254 532 528 392Pasco 2 582 320 503 617 431 189 152 25 12 9 13 124 187Junín 31 340 4 368 2 619 2 917 2 381 1 894 680 462 526 817 4 140 4 808 5 729Huancavelica 765 9 96 142 175 118 49 34 3 -- -- -- 141Arequipa 7 920 926 1 618 69 536 486 1 207 1 502 289 17 4 19 1 247Moquegua 2 769 14 61 409 469 600 304 339 146 79 169 114 65Tacna 185 -- -- -- 112 57 -- 16 -- -- -- -- -- Ayacucho 4 638 341 397 461 535 448 403 366 351 328 312 336 360Apurimac 1 853 246 380 234 369 139 94 133 161 62 25 3 9 Abancay 570 63 61 53 50 63 60 68 55 62 25 3 9 Andahuaylas 1 283 183 319 181 319 76 34 65 106 -- -- -- -- Cusco 4 703 466 692 632 504 933 622 260 31 12 54 156 340Puno 1 915 145 197 298 488 452 225 75 35 -- -- -- -- San Martín 996 83 136 114 146 141 83 51 24 17 46 77 79Loreto 2 025 227 259 262 155 87 124 57 53 82 167 247 305Ucayali 1 956 193 224 226 239 136 88 27 -- 25 196 292 310Madre de Dios 325 -- -- -- -- -- 16 24 8 50 72 133 21Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria


Cuadro 132. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Palta según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 213 662 19 339 11 048 1,76Tumbes -- -- -- -- Piura 3 264 279 11 699 1,27Lambayeque 916 222 4 126 1,52La Libertad 52 409 3 427 15 295 1,98Cajamarca 4 769 545 8 745 1,43 Cajamarca 3 842 396 9 703 1,53 Chota 708 113 6 289 0,99 Jaén 220 37 5 950 0,99Amazonas 1 277 123 10 382 0,83Ancash 6 813 677 10 071 2,16Lima 45 836 4 279 10 712 2,12Lima Metropolitana 1 106 120 9 217 1,77Callao -- -- -- -- Ica 30 829 2 124 14 514 2,30Huánuco 2 470 257 9 611 0,80Pasco 2 582 234 11 034 0,44Junín 31 340 3 916 8 003 0,53Huancavelica 765 88 8 745 1,31Arequipa 7 920 413 19 177 3,01Moquegua 2 769 476 5 818 3,26Tacna 185 34 5 441 3,24Ayacucho 4 638 570 8 137 2,05Apurimac 1 853 309 5 987 0,85 Abancay 570 100 5 702 0,95 Andahuaylas 1 283 209 6 124 0,81Cusco 4 703 456 10 320 1,47Puno 1 915 187 10 241 1,25San Martín 996 83 11 999 0,44Loreto 2 025 270 7 500 0,43Ucayali 1 956 216 9 052 0,28Madre de Dios 325 34 9 428 1,18




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Cuadro 133. Precio promedio en chacra mensual de Palta, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 1,27 0,41 1,10 1,80 1,29 1,19 1,41 1,74 2,00 1,66 1,10 1,56 1,28Lambayeque 1,52 2,35 2,35 1,41 1,33 1,87 1,24 1,13 -- -- -- 1,00 -- La Libertad 1,98 0,92 0,98 1,73 1,81 2,03 2,13 1,77 2,11 2,27 2,30 2,32 2,30Cajamarca 1,43 1,52 1,53 1,27 1,30 1,27 1,26 1,27 1,20 1,25 2,37 1,56 1,48 Cajamarca 1,53 1,73 1,63 1,32 1,38 1,37 1,38 1,48 1,32 1,29 2,47 1,63 1,55 Chota 0,99 1,18 1,12 1,00 0,91 0,95 0,92 0,88 0,98 1,01 1,39 1,69 1,50 Jaén 0,99 0,85 0,90 0,90 -- -- -- -- -- -- 1,20 1,13 1,03Amazonas 0,83 0,98 0,64 0,77 0,79 0,76 0,73 0,75 0,93 1,07 1,00 1,07 1,14Ancash 2,16 1,87 1,97 2,00 2,03 2,05 2,08 2,41 2,49 2,54 2,54 2,49 2,38Lima 2,12 2,42 2,34 2,28 2,30 1,82 2,08 2,06 2,05 2,14 2,47 2,32 2,72Lima Metropolitana 1,77 1,73 1,71 1,78 1,62 1,75 1,87 1,91 1,86 1,45 1,51 1,75 -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 2,30 -- -- 2,28 2,03 2,20 2,49 2,41 2,43 2,06 1,70 -- -- Huánuco 0,80 0,95 0,91 1,07 1,15 1,06 1,10 0,87 0,77 0,71 0,69 0,71 0,81Pasco 0,44 0,41 0,32 0,37 0,41 0,54 0,69 0,74 0,82 0,60 0,94 0,60 0,63Junín 0,53 0,48 0,49 0,50 0,56 0,59 0,59 0,60 0,61 0,65 0,58 0,54 0,52Huancavelica 1,31 2,00 1,36 1,27 1,32 1,23 1,40 1,22 1,00 -- -- -- 1,33Arequipa 3,01 2,48 3,47 2,03 2,49 2,25 2,65 3,18 3,24 3,00 2,00 2,61 3,48Moquegua 3,26 3,00 3,57 3,16 3,00 3,21 3,30 3,19 3,35 3,38 3,23 3,77 4,92Tacna 3,24 -- -- -- 3,21 3,24 -- 3,50 -- -- -- -- -- Ayacucho 2,05 2,11 2,09 2,08 1,99 1,92 2,02 2,05 2,03 2,10 2,09 2,11 2,02Apurimac 0,85 0,88 0,87 0,77 0,91 0,76 0,79 0,87 0,79 1,05 0,82 0,90 0,75 Abancay 0,95 0,96 0,82 0,91 0,93 0,91 0,95 1,00 1,16 1,05 0,82 0,90 0,75 Andahuaylas 0,81 0,86 0,88 0,73 0,91 0,64 0,53 0,73 0,60 -- -- -- -- Cusco 1,47 1,28 1,12 1,22 2,32 1,99 0,85 0,87 0,75 0,75 2,79 1,86 1,45Puno 1,25 1,22 1,22 1,23 1,25 1,26 1,26 1,26 1,28 -- -- -- -- San Martín 0,44 0,46 0,44 0,41 0,39 0,43 0,40 0,52 0,43 0,54 0,42 0,50 0,52Loreto 0,43 0,43 0,43 0,43 0,43 0,44 0,43 0,44 0,45 0,45 0,43 0,43 0,42Ucayali 0,28 0,30 0,27 0,26 0,26 0,28 0,29 0,25 -- 0,35 0,30 0,28 0,31Madre de Dios 1,18 -- -- -- -- -- 1,20 0,80 1,50 1,28 1,29 1,11 1,20



Cuadro 134. Producción mensual de Pan de árbol, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 3 601 524 537 604 498 349 198 85 -- -- 59 290 458

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 53 10 10 9 10 5 5 4 -- -- -- -- -- Ucayali 3 548 514 527 595 488 344 193 81 -- -- 59 290 458Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 135. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Pan de árbol según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 3 601 388 9 291 0,10Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto 53 11 4 818 0,26Ucayali 3 548 377 9 422 0,09Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 136. Precio promedio en chacra mensual de Pan de árbol, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)

Región/subregión Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 0,10 0,08 0,08 0,09 0,09 0,07 0,07 0,07 -- -- 0,14 0,14 0,15

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 0,26 0,26 0,25 0,23 0,26 0,24 0,33 0,26 -- -- -- -- -- Ucayali 0,09 0,08 0,08 0,08 0,09 0,07 0,06 0,06 -- -- 0,14 0,14 0,15Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 137. Producción mensual de Papaya, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes 254 48 30 23 23 16 24 18 16 18 11 15 12Piura 2 442 503 519 232 165 194 105 130 146 97 121 83 147Lambayeque 856 160 120 160 148 100 140 28 -- -- -- -- -- La Libertad 4 540 480 572 562 577 463 384 330 309 255 224 192 191Cajamarca 5 218 343 458 424 467 511 495 496 460 427 372 372 391 Cajamarca 713 29 24 68 69 65 52 46 80 87 65 62 66 Chota 538 16 24 40 51 67 96 84 61 50 23 18 11 Jaén 3 967 299 410 317 347 379 348 366 319 291 284 292 315Amazonas 7 262 696 527 619 687 687 615 623 545 600 572 576 517Ancash 259 26 28 26 25 28 30 32 15 18 12 4 15Lima 243 48 66 54 45 26 -- -- 2 -- -- 2 -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 21 -- -- -- ~ ~ 4 -- -- -- 8 8 -- Huánuco 2 210 229 250 225 189 174 166 189 141 162 153 162 171Pasco 861 89 67 110 59 71 99 68 159 84 33 12 12Junín 7 487 628 511 564 611 607 550 570 449 523 740 762 972Huancavelica 513 -- 92 131 123 62 43 24 -- -- -- -- 38Arequipa 29 -- -- -- -- 29 -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 2 201 195 199 186 186 186 170 181 171 164 183 189 191Apurimac 243 15 47 53 33 59 6 11 9 7 2 -- -- Abancay 64 6 5 9 4 11 6 9 5 7 2 -- -- Andahuaylas 179 9 42 44 29 48 -- 2 4 -- -- -- -- Cusco 13 383 615 764 1 058 1 691 1 869 2 087 1 780 1 377 827 438 381 496Puno 4 157 333 349 345 340 344 345 340 334 338 361 365 363San Martín 33 417 2 109 2 036 2 398 2 276 2 879 2 634 3 422 2 757 3 014 3 470 3 372 3 051Loreto 12 120 1 086 1 198 1 181 1 080 948 819 832 874 974 1 018 1 097 1 013Ucayali 26 270 4 251 1 959 2 052 1 718 1 576 1 913 1 822 2 112 2 165 2 423 2 061 2 220Madre de Dios 1 828 122 145 189 179 163 169 150 130 96 123 151 211Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria


Cuadro 138. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Papaya según región o subregión. 2011


Nacional 125 813 9 194 13 684 0,69Tumbes 254 14 17 735 0,95Piura 2 442 125 19 536 1,41Lambayeque 856 35 24 457 0,63La Libertad 4 540 224 20 240 0,61Cajamarca 5 218 474 11 019 1,10 Cajamarca 713 36 19 802 0,81 Chota 538 65 8 341 0,87 Jaén 3 967 373 10 635 1,18Amazonas 7 262 487 14 912 1,03Ancash 259 30 8 633 1,57Lima 243 27 9 000 0,97Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica 21 3 6 833 1,29Huánuco 2 210 140 15 786 0,79Pasco 861 57 15 105 0,98Junín 7 487 748 10 009 0,86Huancavelica 513 35 14 657 1,38Arequipa 29 4 7 308 1,51Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho 2 201 207 10 633 0,72Apurimac 243 44 5 538 1,02 Abancay 64 9 7 111 0,93 Andahuaylas 179 35 5 131 1,05Cusco 13 383 1 233 10 854 1,47Puno 4 157 392 10 605 1,62San Martín 33 417 2 179 15 339 0,45Loreto 12 120 1 071 11 317 0,39Ucayali 26 270 1 510 17 397 0,26Madre de Dios 1 828 156 11 728 0,98



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Cuadro 139. Precio promedio en chacra mensual de Papaya, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes 0,95 0,60 0,82 1,16 0,95 0,97 0,95 0,98 1,00 1,11 1,13 1,24 1,37Piura 1,41 1,03 1,06 1,51 1,71 1,41 1,70 1,42 1,44 1,88 1,64 2,01 2,29Lambayeque 0,63 0,65 0,65 0,70 0,66 0,58 0,55 0,49 -- -- -- -- -- La Libertad 0,61 0,51 0,56 0,56 0,56 0,58 0,60 0,67 0,69 0,74 0,74 0,75 0,79Cajamarca 1,10 0,67 0,76 0,83 0,91 0,79 0,76 1,05 1,67 1,65 1,31 1,44 1,52 Cajamarca 0,81 0,70 0,98 0,70 0,77 0,74 0,85 0,69 0,88 0,87 0,92 0,76 0,84 Chota 0,87 0,86 0,83 0,80 0,85 0,82 0,81 0,79 0,89 0,93 1,10 1,20 1,45 Jaén 1,18 0,65 0,74 0,86 0,95 0,79 0,73 1,16 2,03 2,00 1,41 1,60 1,67Amazonas 1,03 0,83 1,12 1,19 1,13 0,72 0,73 0,76 1,06 1,21 1,37 1,24 1,06Ancash 1,57 1,40 1,40 1,40 1,50 1,50 1,60 1,50 1,70 1,80 2,00 2,00 2,00Lima 0,97 0,50 1,03 1,13 1,08 1,10 -- -- 1,40 -- -- 1,20 -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1,29 -- -- -- 2,00 2,00 2,20 -- -- -- 1,00 1,00 -- Huánuco 0,79 0,49 0,52 0,63 0,81 0,81 0,89 0,95 0,94 0,92 1,00 0,90 0,88Pasco 0,98 0,87 0,87 0,95 0,87 0,93 0,95 0,99 1,19 1,11 0,92 0,70 0,80Junín 0,86 0,68 0,81 0,73 0,75 0,69 0,68 0,82 0,78 0,91 0,95 1,06 1,16Huancavelica 1,38 -- 1,11 1,32 1,46 1,49 1,48 1,50 -- -- -- -- 1,57Arequipa 1,51 -- -- -- -- 1,51 -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,72 0,71 0,70 0,71 0,71 0,71 0,73 0,73 0,72 0,72 0,72 0,72 0,72Apurimac 1,02 1,06 0,96 0,92 1,22 1,09 0,80 1,00 1,01 0,89 1,00 -- -- Abancay 0,93 1,13 1,10 0,81 0,90 0,95 0,80 1,01 0,74 0,89 1,00 -- -- Andahuaylas 1,05 1,02 0,94 0,94 1,26 1,12 -- 0,98 1,32 -- -- -- -- Cusco 1,47 1,01 1,54 1,13 1,58 1,63 1,49 1,46 1,56 1,25 1,42 1,70 1,51Puno 1,62 1,45 1,47 1,52 1,54 1,55 1,55 1,56 1,56 1,66 1,65 1,91 1,99San Martín 0,45 0,40 0,42 0,38 0,41 0,46 0,38 0,38 0,38 0,45 0,41 0,62 0,61Loreto 0,39 0,39 0,39 0,39 0,38 0,39 0,39 0,40 0,40 0,39 0,40 0,39 0,40Ucayali 0,26 0,11 0,23 0,18 0,24 0,34 0,32 0,30 0,34 0,32 0,32 0,30 0,28Madre de Dios 0,98 1,00 1,03 0,98 0,96 0,96 0,96 0,95 0,98 1,05 0,96 1,00 1,00



Cuadro 140. Producción mensual de Pecana, según región o subregión. 2011 (t)


Nacional 1 971 -- -- -- -- 621 849 305 51 50 35 59 -- Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 499 -- -- -- -- -- 236 127 51 50 35 -- -- Lima Metropolitana 29 -- -- -- -- 9 17 3 -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1 443 -- -- -- -- 612 596 176 -- -- -- 59 -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurimac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria



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Cuadro 141. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Pecana según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 1 971 713 2 765 11,67Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima 499 110 4 536 9,84Lima Metropolitana 29 7 4 130 3,85Callao -- -- -- -- Ica 1 443 596 2 422 12,53Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurimac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 142. Precio promedio en chacra mensual de Pecana, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)

Región/subregión Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 11,67 -- -- -- -- 10,91 11,94 12,15 10,71 14,00 14,00 10,50 --

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 9,84 -- -- -- -- -- 8,83 8,57 10,71 14,00 14,00 -- -- Lima Metropolitana 3,85 -- -- -- -- 2,80 3,80 8,00 -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 12,53 -- -- -- -- 11,07 13,52 14,92 -- -- -- 10,50 -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurimac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 143. Producción mensual de Pepino, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque 375 -- -- -- -- -- -- -- -- 300 75 -- -- La Libertad 1 184 128 251 38 -- -- -- -- 120 49 100 200 298Cajamarca 466 -- -- -- -- 7 -- 131 208 120 -- -- -- Cajamarca 200 -- -- -- -- -- -- -- 80 120 -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén 266 -- -- -- -- 7 -- 131 128 -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 9 744 1 310 1 436 1 021 233 334 156 474 247 773 1 286 1 303 1 171Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1 067 56 -- 36 28 33 30 46 115 238 252 135 98Huánuco 27 -- 6 9 9 3 -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 19 -- -- -- -- 19 -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 167 10 70 10 -- -- -- -- 52 10 -- -- 15Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 144. Superficie cosechada mensual de Pepino, según región o subregión. 2011 (ha)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 646 64 82 53 12 23 14 43 51 73 74 70 90

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque 15 -- -- -- -- -- -- -- -- 12 3 -- -- La Libertad 59 5 13 2 -- -- -- -- 6 3 5 10 15Cajamarca 49 -- -- -- -- 1 -- 18 22 8 -- -- -- Cajamarca 13 -- -- -- -- -- -- -- 5 8 -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén 36 -- -- -- -- 1 -- 18 17 -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 432 54 61 46 8 15 12 22 11 34 50 51 68Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 68 4 -- 2 2 3 2 3 7 15 16 9 5Huánuco 5 -- 1 2 2 1 -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 3 -- -- -- -- 3 -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 17 1 7 1 -- -- -- -- 5 1 -- -- 2Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 145. Rendimiento promedio mensual de Pepino, según región o subregión. 2011 (kg/ha)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque 25 000 -- -- -- -- -- -- -- -- 25 000 25 000 -- -- La Libertad 20 239 28 444 19 292 19 000 -- -- -- -- 20 000 16 400 20 000 20 000 19 867Cajamarca 9 517 -- -- -- -- 7 450 -- 7 300 9 432 15 000 -- -- -- Cajamarca 15 385 -- -- -- -- -- -- -- 16 000 15 000 -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén 7 399 -- -- -- -- 7 450 -- 7 300 7 500 -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 22 556 24 259 23 541 22 196 29 125 22 267 13 000 21 545 22 455 22 735 25 720 25 549 17 221Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 15 802 14 000 -- 18 000 14 000 11 000 15 000 15 333 17 006 15 871 15 524 15 827 19 600Huánuco 6 000 -- 6 100 5 933 6 000 6 000 -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 6 333 -- -- -- -- 6 333 -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 10 121 10 000 10 000 10 000 -- -- -- -- 10 400 10 000 -- -- 10 000Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 146. Precio promedio en chacra mensual de Pepino, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque 0,70 -- -- -- -- -- -- -- -- 0,70 0,70 -- -- La Libertad 0,92 0,80 0,96 1,05 -- -- -- -- 0,80 0,90 0,90 0,90 0,98Cajamarca 0,49 -- -- -- -- 0,55 -- 0,50 0,54 0,40 -- -- -- Cajamarca 0,42 -- -- -- -- -- -- -- 0,45 0,40 -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén 0,55 -- -- -- -- 0,55 -- 0,50 0,60 -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 0,70 0,70 0,89 0,88 0,53 0,52 0,53 0,73 0,62 0,67 0,57 0,59 0,68Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 0,62 0,70 -- 0,80 0,80 0,78 0,65 0,65 0,70 0,60 0,56 0,59 0,50Huánuco 0,67 -- 0,67 0,63 0,69 0,73 -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,55 -- -- -- -- 0,55 -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 0,90 1,00 0,80 0,80 -- -- -- -- 1,00 1,00 -- -- 1,00Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 147. Producción mensual de Peral, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 4 354 1 145 1 057 482 570 430 149 140 -- -- -- 73 309

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 65 13 12 13 10 9 -- -- -- -- -- 3 5Lima 1 890 707 657 117 18 59 133 135 -- -- -- -- 64Lima Metropolitana 20 -- -- -- -- 10 10 -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 63 -- -- 36 24 3 -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 63 1 11 23 20 8 1 -- -- -- -- -- -- Huancavelica 67 -- -- 12 24 10 5 4 -- -- -- -- 13Arequipa 363 136 158 31 12 7 -- -- -- -- -- 5 15Moquegua 146 58 28 61 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna 1 094 89 -- 8 409 315 -- -- -- -- -- 60 213Ayacucho 56 5 10 17 15 9 -- -- -- -- -- -- -- Apurímac 209 32 77 76 17 -- -- 1 -- -- -- 5 -- Abancay 114 26 38 33 12 -- -- 1 -- -- -- 5 -- Andahuaylas 95 6 40 44 5 -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 319 104 104 89 22 -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 148. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Peral según región o subregión. 2011


Nacional 4 354 553 7 868 1,58Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash 65 8 8 125 1,32Lima 1 890 168 11 250 1,43Lima Metropolitana 20 4 5 000 1,45Callao -- -- -- -- Ica 63 9 7 000 2,10Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín 63 8 7 919 1,65Huancavelica 67 9 7 444 0,98Arequipa 363 94 3 859 1,30Moquegua 146 32 4 557 1,56Tacna 1 094 119 9 193 2,07Ayacucho 56 10 5 600 0,98Apurímac 209 40 5 170 0,74 Abancay 114 19 6 135 0,75 Andahuaylas 95 22 4 354 0,74Cusco 319 52 6 125 1,90Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --




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Cuadro 149. Precio promedio en chacra mensual de Peral, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)

Región/subregión Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 1,58 1,66 1,36 1,39 1,45 1,40 1,10 0,94 -- -- -- 4,09 2,83

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 1,32 1,28 1,30 1,35 1,32 1,31 -- -- -- -- -- 1,40 1,42Lima 1,43 1,73 1,38 1,37 0,67 0,97 1,07 0,95 -- -- -- -- 1,21Lima Metropolitana 1,45 -- -- -- -- 1,40 1,50 -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 2,10 -- -- 2,50 1,50 2,00 -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 1,65 0,80 1,66 1,61 1,69 1,70 1,80 -- -- -- -- -- -- Huancavelica 0,98 -- -- 0,96 1,00 0,99 0,94 0,94 -- -- -- -- 0,96Arequipa 1,30 1,08 1,18 1,62 1,27 1,30 -- -- -- -- -- 3,50 3,20Moquegua 1,56 1,74 1,15 1,59 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna 2,07 1,52 -- 1,00 1,57 1,50 -- -- -- -- -- 4,53 3,43Ayacucho 0,98 1,13 1,05 0,99 0,93 0,86 -- -- -- -- -- -- -- Apurímac 0,74 0,70 0,75 0,75 0,72 -- -- 0,70 -- -- -- 1,00 -- Abancay 0,75 0,73 0,74 0,74 0,72 -- -- 0,70 -- -- -- 1,00 -- Andahuaylas 0,74 0,58 0,76 0,75 0,72 -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 1,90 2,38 2,00 1,45 1,00 -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 150. Producción mensual de Pijuayo, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 42 208 7 061 9 996 9 004 4 441 2 984 144 87 283 312 1 650 2 629 3 617

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 188 -- 90 72 26 -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 773 103 104 61 42 28 19 13 21 42 95 108 137Pasco 2 538 254 259 309 373 294 59 74 254 239 184 139 99Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno 55 -- -- 16 17 15 7 -- -- -- -- -- -- San Martín 10 946 3 195 4 202 3 487 40 22 -- -- -- -- -- -- -- Loreto 19 111 1 673 3 574 3 353 2 929 2 188 -- -- 8 31 978 1 818 2 559Ucayali 8 189 1 800 1 632 1 541 957 422 59 -- -- -- 393 563 822Madre de Dios 407 36 136 164 57 15 -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 151. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Pijuayo según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 42 208 3 996 10 562 0,26Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas 188 32 5 875 0,57Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco 773 75 10 307 0,44Pasco 2 538 463 5 482 0,30Junín -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno 55 7 7 857 0,72San Martín 10 946 884 12 389 0,30Loreto 19 111 1 817 10 518 0,20Ucayali 8 189 665 12 316 0,27Madre de Dios 407 54 7 581 0,83



Cuadro 152. Precio promedio en chacra mensual de Pijuayo, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 0,57 -- 0,56 0,60 0,50 -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 0,44 0,46 0,43 0,44 0,45 0,46 0,46 0,46 0,45 0,43 0,42 0,44 0,45Pasco 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno 0,72 -- -- 0,70 0,70 0,74 0,74 -- -- -- -- -- -- San Martín 0,30 0,30 0,29 0,30 0,26 0,25 -- -- -- -- -- -- -- Loreto 0,20 0,20 0,19 0,20 0,20 0,20 -- -- 0,22 0,29 0,21 0,21 0,21Ucayali 0,27 0,25 0,22 0,21 0,21 0,22 0,26 -- -- -- 0,30 0,28 0,57Madre de Dios 0,83 0,80 0,80 0,86 0,89 0,72 -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 153. Producción mensual de Piña, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 153 35 35 35 7 7 9 25 -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 26 170 2 962 3 270 3 080 2 401 1 917 2 092 1 803 1 851 1 682 1 576 1 771 1 763Cajamarca 3 433 38 98 141 295 552 295 207 178 279 328 694 327 Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota 732 2 14 55 82 108 131 110 110 87 30 5 -- Jaén 2 701 36 85 86 213 444 164 97 69 192 299 689 327Amazonas 7 599 614 683 481 622 985 1 011 555 531 513 545 546 514Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 8 706 513 489 530 511 494 497 521 620 873 1 211 1 333 1 114Pasco 1 385 202 132 116 112 107 85 71 91 92 123 120 135Junín 290 649 29 493 23 432 24 117 24 739 22 401 18 789 18 001 17 279 20 045 27 272 29 897 35 185Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 3 151 221 133 62 19 9 35 68 109 354 840 1 045 256Apurimac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 8 546 898 452 165 120 144 985 522 620 915 1 361 1 188 1 177Puno 6 161 -- -- -- -- -- -- -- -- 445 1 621 2 806 1 289San Martín 15 374 996 917 771 769 796 790 868 879 893 2 459 2 429 2 807Loreto 20 210 2 050 967 642 434 317 275 246 436 1 778 4 264 4 837 3 964Ucayali 7 206 620 454 423 296 313 363 336 235 724 1 023 1 192 1 227Madre de Dios 1 687 39 34 28 102 70 55 26 20 73 391 465 384Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria


Cuadro 154. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Piña según región o subregión. 2011


Nacional 400 429 15 271 26 222 0,45Tumbes -- -- -- -- Piura 153 44 3 477 0,49Lambayeque -- -- -- -- La Libertad 26 170 1 221 21 441 0,69Cajamarca 3 433 366 9 380 1,10 Cajamarca -- -- -- -- Chota 732 94 7 787 1,01 Jaén 2 701 272 9 930 1,12Amazonas 7 599 938 8 101 0,89Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco 8 706 653 13 332 0,45Pasco 1 385 110 12 590 0,82Junín 290 649 6 842 42 480 0,36Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho 3 151 233 13 524 0,62Apurimac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco 8 546 812 10 525 1,00Puno 6 161 573 10 752 1,85San Martín 15 374 1 198 12 833 0,50Loreto 20 210 1 805 11 197 0,33Ucayali 7 206 346 20 827 0,26Madre de Dios 1 687 130 12 949 1,01



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Cuadro 155. Precio promedio en chacra mensual de Piña, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 0,49 0,45 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 0,69 0,60 0,64 0,68 0,67 0,73 0,74 0,75 0,75 0,71 0,71 0,72 0,75Cajamarca 1,10 0,60 0,70 0,91 1,12 1,18 1,05 1,01 1,07 1,31 0,99 1,16 1,13 Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota 1,01 0,90 0,89 0,89 0,87 0,83 0,89 0,87 1,05 1,54 1,64 1,73 -- Jaén 1,12 0,58 0,67 0,93 1,21 1,26 1,17 1,17 1,09 1,20 0,93 1,16 1,13Amazonas 0,89 0,76 0,93 0,89 0,76 0,78 0,78 0,83 0,97 1,02 1,14 1,13 0,97Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 0,45 0,39 0,39 0,37 0,46 0,49 0,45 0,47 0,48 0,48 0,46 0,45 0,50Pasco 0,82 0,77 0,86 0,79 0,78 0,77 0,71 0,75 0,81 0,82 0,83 0,90 0,98Junín 0,36 0,38 0,38 0,38 0,40 0,38 0,34 0,33 0,31 0,34 0,33 0,34 0,40Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,62 0,62 0,64 0,66 0,68 0,71 0,71 0,69 0,67 0,64 0,62 0,60 0,63Apurimac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 1,00 0,98 0,86 1,00 1,00 1,00 1,56 0,94 0,95 1,00 0,88 0,88 0,94Puno 1,85 -- -- -- -- -- -- -- -- 1,73 1,81 1,89 1,87San Martín 0,50 0,40 0,41 0,41 0,42 0,41 0,41 0,46 0,45 0,47 0,68 0,56 0,52Loreto 0,33 0,30 0,31 0,33 0,32 0,35 0,33 0,34 0,34 0,34 0,34 0,34 0,33Ucayali 0,26 0,27 0,25 0,25 0,25 0,25 0,26 0,25 0,25 0,29 0,27 0,26 0,24Madre de Dios 1,01 1,06 0,87 1,09 1,06 0,80 0,82 0,90 0,93 1,25 1,10 1,01 0,93



Cuadro 156. Producción mensual de Plátano, según región o subregión. 2011 (t)


Nacional 1 968 051 173 639 165 984 160 790 163 595 162 708 160 551 158 093 159 771 161 949 163 193 169 600 168 178Tumbes 96 467 7 679 8 124 8 158 8 317 8 156 7 918 7 816 7 379 7 816 8 100 8 200 8 804Piura 274 435 21 486 20 976 21 099 22 013 21 692 22 802 22 978 24 478 24 429 24 095 24 742 23 645Lambayeque 5 934 438 580 584 561 503 455 540 473 486 558 268 488La Libertad 10 346 1 185 1 384 1 298 898 870 736 721 744 651 630 586 643Cajamarca 41 645 2 982 3 359 3 403 3 538 3 713 3 912 3 611 3 446 3 262 3 186 4 341 2 894 Cajamarca 3 955 287 349 343 332 376 434 261 289 343 276 310 356 Chota 4 448 186 264 343 422 492 486 449 444 453 388 301 221 Jaén 33 243 2 509 2 746 2 718 2 784 2 845 2 992 2 901 2 713 2 466 2 522 3 729 2 318Amazonas 140 226 12 825 12 150 11 577 12 155 11 845 11 629 11 374 10 792 12 097 11 261 11 471 11 050Ancash 1 437 127 137 139 142 134 125 121 107 107 96 89 113Lima 3 915 241 295 287 399 263 231 206 174 457 415 435 512Lima Metropolitana 415 41 47 45 46 31 45 30 31 23 23 24 31Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1 888 154 149 151 162 154 158 157 152 151 156 160 183Huánuco 116 675 9 128 9 793 9 892 10 034 10 472 10 159 10 205 10 192 9 457 8 932 9 166 9 245Pasco 74 811 6 521 5 315 5 869 6 513 4 871 6 809 5 910 4 996 5 758 6 351 7 589 8 309Junín 182 870 15 894 11 558 15 093 16 016 16 183 14 281 15 337 13 149 13 931 16 226 15 774 19 430Huancavelica 601 -- 3 146 159 123 60 13 10 -- -- -- 89Arequipa 19 -- -- 4 -- -- 11 -- -- -- -- -- 4Moquegua 16 3 -- 3 -- 3 -- 2 -- 3 -- 2 -- Tacna 50 -- -- -- -- -- 50 -- -- -- -- -- -- Ayacucho 6 362 539 524 542 533 523 510 514 525 538 527 552 535Apurimac 302 27 73 51 35 16 4 10 3 8 63 11 -- Abancay 169 16 16 26 4 8 4 10 3 8 63 11 -- Andahuaylas 133 11 57 25 31 8 -- -- -- -- -- -- -- Cusco 34 733 2 593 3 031 3 297 4 057 4 969 4 243 3 323 2 378 2 308 1 680 1 067 1 787Puno 12 261 1 038 917 1 099 967 987 977 977 921 911 1 122 1 193 1 152San Martín 450 429 37 970 36 854 32 695 37 279 39 093 37 057 36 974 40 844 39 584 38 395 40 739 32 944Loreto 287 200 29 290 27 200 22 314 22 247 21 347 21 564 21 512 23 060 23 650 24 331 24 812 25 873Ucayali 210 744 22 389 22 362 21 758 16 335 15 585 15 619 14 600 14 838 15 170 15 751 17 091 19 246Madre de Dios 14 270 1 088 1 153 1 286 1 189 1 176 1 199 1 162 1 080 1 153 1 294 1 288 1 201




180

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Cuadro 157. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Plátano según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 1 968 051 148 657 13 239 0,45Tumbes 96 467 4 434 21 755 0,55Piura 274 435 9 949 27 584 0,66Lambayeque 5 934 442 13 425 0,64La Libertad 10 346 552 18 743 0,48Cajamarca 41 645 5 679 7 334 0,52 Cajamarca 3 955 339 11 684 0,78 Chota 4 448 819 5 430 0,30 Jaén 33 243 4 521 7 353 0,52Amazonas 140 226 11 825 11 858 0,54Ancash 1 437 141 10 191 0,80Lima 3 915 338 11 583 0,79Lima Metropolitana 415 42 9 869 0,55Callao -- -- -- -- Ica 1 888 60 31 730 0,37Huánuco 116 675 10 195 11 444 0,39Pasco 74 811 6 624 11 294 0,47Junín 182 870 17 275 10 586 0,52Huancavelica 601 103 5 835 0,66Arequipa 19 2 9 660 1,48Moquegua 16 2 8 135 0,95Tacna 50 4 12 500 1,20Ayacucho 6 362 628 10 131 0,48Apurimac 302 60 4 996 0,62 Abancay 169 30 5 633 0,65 Andahuaylas 133 30 4 367 0,59Cusco 34 733 3 462 10 034 0,64Puno 12 261 1 320 9 289 0,85San Martín 450 429 34 386 13 099 0,39Loreto 287 200 27 604 10 404 0,31Ucayali 210 744 12 387 17 014 0,20Madre de Dios 14 270 1 144 12 474 0,78



Cuadro 158. Precio promedio en chacra mensual de Plátano, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes 0,55 0,45 0,51 0,47 0,52 0,58 0,55 0,58 0,57 0,51 0,59 0,61 0,60Piura 0,66 0,61 0,64 0,66 0,68 0,66 0,66 0,67 0,65 0,67 0,65 0,68 0,67Lambayeque 0,64 0,64 0,63 0,60 0,56 0,56 0,66 0,63 0,67 0,67 0,66 0,78 0,67La Libertad 0,48 0,51 0,49 0,52 0,45 0,45 0,43 0,44 0,47 0,46 0,47 0,48 0,47Cajamarca 0,52 0,45 0,48 0,54 0,53 0,50 0,52 0,49 0,51 0,55 0,54 0,57 0,56 Cajamarca 0,78 0,67 0,70 0,73 0,73 0,62 0,88 0,81 0,85 0,73 0,78 1,02 0,92 Chota 0,30 0,30 0,30 0,29 0,29 0,28 0,29 0,30 0,29 0,30 0,32 0,32 0,30 Jaén 0,52 0,44 0,47 0,55 0,54 0,53 0,50 0,49 0,51 0,57 0,55 0,55 0,53Amazonas 0,54 0,50 0,54 0,50 0,52 0,51 0,53 0,52 0,54 0,60 0,57 0,59 0,59Ancash 0,80 0,73 0,73 0,77 0,78 0,78 0,78 0,80 0,81 0,84 0,85 0,89 0,92Lima 0,79 0,96 0,90 0,87 0,81 0,25 0,91 0,97 0,22 0,69 0,85 0,71 1,06Lima Metropolitana 0,55 0,54 0,53 0,54 0,49 0,54 0,59 0,61 0,52 0,59 0,58 0,57 0,51Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 0,37 0,37 0,35 0,40 0,40 0,30 0,31 0,38 0,40 0,40 0,40 0,31 0,40Huánuco 0,39 0,37 0,36 0,36 0,37 0,38 0,40 0,42 0,42 0,42 0,41 0,40 0,41Pasco 0,47 0,46 0,48 0,47 0,50 0,53 0,53 0,53 0,49 0,41 0,39 0,44 0,47Junín 0,52 0,51 0,54 0,52 0,58 0,54 0,55 0,56 0,56 0,45 0,49 0,50 0,51Huancavelica 0,66 -- 0,60 0,67 0,69 0,66 0,65 0,61 0,60 -- -- -- 0,62Arequipa 1,48 -- -- 1,70 -- -- 1,27 -- -- -- -- -- 1,80Moquegua 0,95 0,90 -- 0,95 -- 0,98 -- 1,00 -- 0,95 -- 0,90 -- Tacna 1,20 -- -- -- -- -- 1,20 -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,48 0,46 0,46 0,45 0,46 0,46 0,48 0,50 0,49 0,49 0,49 0,49 0,50Apurimac 0,62 0,63 0,59 0,71 0,63 0,58 0,65 0,75 0,63 0,73 0,52 0,82 -- Abancay 0,65 0,59 0,66 0,84 0,65 0,72 0,65 0,75 0,63 0,73 0,52 0,82 -- Andahuaylas 0,59 0,68 0,57 0,58 0,63 0,45 -- -- -- -- -- -- -- Cusco 0,64 0,57 0,67 0,65 0,73 0,65 0,68 0,65 0,59 0,58 0,56 0,44 0,68Puno 0,85 0,87 0,86 0,85 0,84 0,84 0,84 0,84 0,84 0,83 0,84 0,85 0,86San Martín 0,39 0,35 0,34 0,38 0,38 0,40 0,41 0,42 0,41 0,40 0,38 0,41 0,38Loreto 0,31 0,30 0,30 0,31 0,30 0,30 0,30 0,30 0,31 0,31 0,33 0,33 0,34Ucayali 0,20 0,11 0,09 0,13 0,20 0,22 0,23 0,25 0,25 0,24 0,25 0,24 0,28Madre de Dios 0,78 0,75 0,72 0,74 0,74 0,66 0,83 0,84 0,85 0,87 0,77 0,81 0,75



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Cuadro 159. Producción mensual de Pomarosa, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 996 231 259 206 53 -- -- -- 2 2 23 96 126

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque 6 -- -- 6 -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 146 39 22 5 -- -- -- -- -- -- 10 20 50Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 328 72 119 100 10 -- -- -- 2 2 8 10 7Loreto 516 120 118 95 43 -- -- -- -- -- 5 66 69Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 160. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Pomarosa según región o subregión. 2011


Nacional 996 250 3 985 0,29Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque 6 3 2 000 0,40La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco 146 22 6 645 0,41Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín 328 47 6 982 0,31Loreto 516 178 2 899 0,24Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --




182

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Cuadro 161. Precio promedio en chacra mensual de Pomarosa, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)

Región/subregión Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 0,29 0,29 0,29 0,29 0,25 -- -- -- 0,40 0,32 0,33 0,27 0,30

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque 0,40 -- -- 0,40 -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 0,41 0,42 0,43 0,44 -- -- -- -- -- -- 0,41 0,38 0,40Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 0,31 0,30 0,30 0,31 0,29 -- -- -- 0,40 0,32 0,27 0,33 0,24Loreto 0,24 0,23 0,24 0,24 0,24 -- -- -- -- -- 0,24 0,23 0,23Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 162. Producción mensual de Sandía, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes 541 20 15 50 -- -- 30 87 23 48 35 -- 234Piura 8 361 534 319 140 120 274 418 1 612 3 311 218 306 294 815Lambayeque 6 429 690 566 188 283 310 327 712 64 1 068 75 1 326 820La Libertad 14 800 965 2 337 1 897 2 717 1 330 2 168 223 471 342 450 1 220 680Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 148 3 12 12 12 25 10 12 15 10 13 8 16Ancash 9 445 1 152 1 565 1 378 717 630 280 690 605 668 280 480 1 000Lima 7 858 1 823 1 737 1 585 951 773 325 -- -- -- -- 83 581Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 14 032 1 698 1 679 3 011 706 193 105 372 24 41 685 2 557 2 963Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 2 344 510 647 531 288 -- -- -- -- -- -- 195 174Moquegua 745 179 179 -- 21 -- -- 13 -- -- -- 127 226Tacna 8 415 2 080 1 750 1 215 342 -- -- -- -- -- -- 588 2 440Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 15 -- -- -- -- 15 -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 9 187 -- -- -- -- -- -- -- 677 2 408 5 003 971 128Ucayali 4 526 -- -- -- -- -- -- -- 1 968 2 023 535 -- -- Madre de Dios 105 -- -- -- -- -- -- 22 83 -- -- -- --



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Cuadro 163. Superficie cosechada mensual de Sandía, según región o subregión. 2011 (ha)


Tumbes 39 1 2 4 -- -- 3 8 2 3 4 -- 14Piura 308 31 16 7 4 13 13 51 102 9 11 13 38Lambayeque 252 30 25 7 11 13 8 26 2 41 5 56 28La Libertad 397 27 62 51 67 34 55 6 16 8 14 37 20Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 18 ~ 2 2 1 3 1 2 2 1 2 1 2Ancash 319 37 50 45 24 22 10 24 21 23 10 18 35Lima 297 69 66 60 34 31 9 -- -- -- -- 3 25Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 350 43 43 69 20 4 5 11 1 2 20 62 71Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 58 15 22 10 4 -- -- -- -- -- -- 3 4Moquegua 30 6 6 -- 1 -- -- 1 -- -- -- 6 10Tacna 202 52 39 27 9 -- -- -- -- -- -- 14 61Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 1 -- -- -- -- 1 -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 797 -- -- -- -- -- -- -- 56 214 434 82 11Ucayali 177 -- -- -- -- -- -- -- 76 79 22 -- -- Madre de Dios 9 -- -- -- -- -- -- 2 7 -- -- -- --



Cuadro 164. Rendimiento promedio mensual de Sandía, según región o subregión. 2011 (kg/ha)


Tumbes 13 872 20 000 10 000 12 500 -- -- 10 000 11 533 15 000 16 000 10 000 -- 16 714Piura 27 146 17 226 19 938 20 000 30 000 21 077 32 154 31 608 32 461 24 222 27 818 22 615 21 447Lambayeque 25 512 23 000 22 640 26 857 25 727 23 846 40 875 27 385 32 000 26 049 15 000 23 679 29 286La Libertad 37 279 35 741 37 694 37 196 40 552 39 106 39 418 37 167 29 438 42 750 32 143 32 973 34 000Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 8 197 8 200 8 167 8 307 8 271 8 267 8 216 8 000 8 111 8 067 8 225 8 400 8 150Ancash 29 608 31 135 31 300 30 622 29 875 28 636 28 000 28 750 28 810 29 043 28 000 26 667 28 571Lima 26 458 26 420 26 318 26 417 27 971 24 935 36 111 -- -- -- -- 27 667 23 240Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 40 150 39 946 39 037 43 359 35 206 48 320 21 000 33 800 47 700 20 380 34 240 41 572 42 025Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 40 421 34 020 29 407 53 069 72 000 -- -- -- -- -- -- 65 000 43 375Moquegua 24 842 29 777 29 800 -- 20 980 -- -- 12 970 -- -- -- 21 243 22 638Tacna 41 658 40 000 44 872 45 000 38 000 -- -- -- -- -- -- 42 000 40 000Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 15 000 -- -- -- -- 15 000 -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 11 527 -- -- -- -- -- -- -- 12 089 11 252 11 528 11 841 11 636Ucayali 25 571 -- -- -- -- -- -- -- 25 900 25 608 24 302 -- -- Madre de Dios 11 697 -- -- -- -- -- -- 11 135 11 857 -- -- -- --




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Cuadro 165. Precio promedio en chacra mensual de Sandía, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes 0,77 0,50 0,50 0,72 -- -- 0,80 0,72 0,60 0,80 0,75 -- 0,85Piura 0,76 0,60 0,60 0,60 0,60 0,50 0,58 0,67 0,93 0,79 0,84 0,70 0,65Lambayeque 0,83 0,53 0,68 0,85 0,88 1,03 1,20 1,04 1,20 1,09 0,80 0,46 1,00La Libertad 0,49 0,46 0,38 0,39 0,54 0,44 0,51 0,50 0,51 0,53 0,60 0,64 0,63Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 0,72 0,70 0,71 0,71 0,57 0,72 0,74 0,75 0,74 0,74 0,74 0,72 0,74Ancash 0,42 0,40 0,41 0,39 0,44 0,44 0,42 0,43 0,48 0,47 0,50 0,45 0,35Lima 0,50 0,53 0,49 0,50 0,56 0,50 0,46 -- -- -- -- 0,50 0,42Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 0,55 0,49 0,58 0,57 0,53 0,56 0,46 0,45 0,35 0,46 0,51 0,56 0,56Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 0,57 0,44 0,58 0,60 0,60 -- -- -- -- -- -- 0,65 0,64Moquegua 0,59 0,50 0,40 -- 0,80 -- -- 0,70 -- -- -- 0,99 0,56Tacna 0,41 0,40 0,35 0,40 0,50 -- -- -- -- -- -- 0,70 0,40Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 1,00 -- -- -- -- 1,00 -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 0,28 -- -- -- -- -- -- -- 0,31 0,28 0,27 0,28 0,27Ucayali 0,28 -- -- -- -- -- -- -- 0,29 0,28 0,25 -- -- Madre de Dios 0,93 -- -- -- -- -- -- 1,00 0,92 -- -- -- --



Cuadro 166. Producción mensual de Sauco, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 305 48 126 72 9 19 26 6 -- -- -- -- --

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 153 29 64 53 6 1 -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac 152 18 62 19 4 18 26 6 -- -- -- -- -- Abancay 84 5 16 11 2 18 26 6 -- -- -- -- -- Andahuaylas 69 13 46 8 2 -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 167. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Sauco según región o subregión. 2011


Nacional 305 54 5 599 0,67Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín 153 26 5 867 0,69Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac 152 28 5 353 0,65 Abancay 84 11 7 591 0,59 Andahuaylas 69 17 3 945 0,73Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 168. Precio promedio en chacra mensual de Sauco, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)

Región/subregión Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 0,67 0,72 0,67 0,70 0,90 0,52 0,47 0,80 -- -- -- -- --

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,69 0,70 0,65 0,70 0,96 1,10 -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac 0,65 0,77 0,69 0,72 0,82 0,49 0,47 0,80 -- -- -- -- -- Abancay 0,59 0,88 0,58 0,73 0,90 0,49 0,47 0,80 -- -- -- -- -- Andahuaylas 0,73 0,72 0,73 0,70 0,72 -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 169. Producción mensual de Tamarindo, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 1 665 423 317 6 -- -- -- -- 1 4 56 298 561

Tumbes 87 1 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 50 36Piura 1 385 337 240 -- -- -- -- -- -- -- 48 242 518Lambayeque 168 85 77 6 -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 25 -- -- -- -- -- -- -- 1 4 8 6 7Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 170. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Tamarindo según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 1 665 463 3 595 2,15Tumbes 87 22 3 945 1,99Piura 1 385 281 4 929 2,18Lambayeque 168 156 1 077 1,77La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas 25 4 6 225 3,69Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



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Cuadro 171. Precio promedio en chacra mensual de Tamarindo, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)

Región/subregión Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 2,15 1,93 1,96 1,75 -- -- -- -- 4,20 3,70 1,78 2,21 2,42

Tumbes 1,99 1,00 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 2,00 1,98Piura 2,18 1,99 2,00 -- -- -- -- -- -- -- 1,50 2,21 2,44Lambayeque 1,77 1,71 1,85 1,75 -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 3,69 -- -- -- -- -- -- -- 4,20 3,70 3,54 4,00 3,50Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 172. Producción mensual de Tangelo, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 76 782 1 970 2 787 5 881 8 544 8 367 12 905 22 052 8 603 2 129 1 151 948 1 446

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 4 571 -- -- -- -- 350 901 1 228 812 560 450 270 -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 29 373 -- -- -- -- -- 5 845 16 662 6 248 618 -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 41 267 1 936 2 717 5 697 8 353 7 808 5 890 3 922 1 449 942 673 623 1 258Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 266 -- 1 18 35 49 65 57 31 9 1 -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali 1 305 34 70 166 156 160 204 184 62 -- 27 55 188Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 173. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Tangelo según región o subregión. 2011


Nacional 76 782 4 874 15 753 0,61Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima 4 571 122 37 467 0,92Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica 29 373 966 30 408 0,67Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín 41 267 3 647 11 315 0,55Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho 266 26 10 231 0,73Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali 1 305 113 11 530 0,31Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 174. Precio promedio en chacra mensual de Tangelo, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima 0,92 -- -- -- -- 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 1,00 1,00 -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 0,67 -- -- -- -- -- 0,64 0,70 0,64 0,64 -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,55 0,67 0,67 0,57 0,57 0,52 0,44 0,49 0,53 0,58 0,59 0,61 0,71Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,73 -- 0,74 0,80 0,79 0,76 0,68 0,68 0,72 0,76 0,72 -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali 0,31 0,37 0,33 0,31 0,29 0,30 0,31 0,30 0,28 -- 0,28 0,32 0,31Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 175. Producción mensual de Taperibá, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 7 655 798 1 074 1 099 1 104 845 366 351 242 168 265 404 939

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 2 412 40 73 141 287 229 227 313 198 141 197 262 304Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 88 16 28 25 10 -- -- -- -- -- -- -- 9Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 663 90 223 161 57 55 52 26 -- -- -- -- -- Loreto 962 77 97 124 128 142 56 12 5 27 68 124 102Ucayali 3 530 575 653 648 622 419 31 -- 39 -- -- 18 524Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 176. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Taperibá según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 7 655 609 12 564 0,55Tumbes -- -- -- -- Piura 2 412 110 21 927 1,28Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco 88 10 8 800 0,43Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín 663 39 16 997 0,38Loreto 962 157 6 127 0,27Ucayali 3 530 293 12 037 0,16Madre de Dios -- -- -- --




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Cuadro 177. Precio promedio en chacra mensual de Taperibá, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 1,28 1,18 1,37 1,19 1,40 1,37 1,29 1,20 1,20 1,30 1,30 1,30 1,20Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 0,43 0,43 0,43 0,42 0,43 -- -- -- -- -- -- -- 0,43Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 0,38 0,30 0,40 0,37 0,36 0,42 0,43 0,44 -- -- -- -- -- Loreto 0,27 0,26 0,26 0,27 0,27 0,26 0,28 0,25 0,29 0,28 0,27 0,28 0,28Ucayali 0,16 0,17 0,16 0,15 0,14 0,14 0,14 -- 0,20 -- -- 0,20 0,22Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 178. Producción mensual de Toronja, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes 186 -- -- -- -- -- 17 60 -- 9 46 24 30Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque 10 -- -- 5 -- 5 -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 152 30 26 33 23 10 -- -- -- -- -- 12 18Lima 143 -- -- -- -- -- -- 37 62 24 20 -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 220 -- -- -- -- -- -- -- 108 23 74 15 -- Huánuco 196 16 12 12 14 11 19 16 21 15 21 20 19Pasco 60 -- -- -- 20 20 20 -- -- -- -- -- -- Junín 531 28 43 58 58 66 57 59 51 40 31 23 18Huancavelica 79 -- -- -- 41 15 9 4 -- -- -- -- 11Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 13 -- -- -- 1 2 4 4 2 -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno 285 -- -- -- 24 140 108 13 -- -- -- -- -- San Martín 273 25 42 48 37 17 18 14 24 12 12 12 11Loreto 3 030 231 217 222 206 209 223 242 255 282 303 324 316Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 179. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Toronja según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 5 178 742 6 983 0,46Tumbes 186 9 20 531 0,55Piura -- -- -- -- Lambayeque 10 1 10 000 0,68La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash 152 15 10 133 1,31Lima 143 8 17 875 0,88Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica 220 24 9 352 1,61Huánuco 196 17 11 529 0,57Pasco 60 6 10 000 0,75Junín 531 41 12 944 0,63Huancavelica 79 8 9 925 1,29Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho 13 2 6 500 0,55Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno 285 29 9 828 0,52San Martín 273 24 11 381 0,28Loreto 3 030 558 5 431 0,26Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 180. Precio promedio en chacra mensual de Toronja, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes 0,55 -- -- -- -- -- 0,40 0,55 -- 0,50 0,53 0,60 0,60Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque 0,68 -- -- 0,65 -- 0,70 -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 1,31 1,36 1,32 1,29 1,22 1,22 -- -- -- -- -- 1,37 1,36Lima 0,88 -- -- -- -- -- -- 0,95 0,90 0,80 0,80 -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1,61 -- -- -- -- -- -- -- 2,00 1,65 1,16 1,00 -- Huánuco 0,57 0,57 0,59 0,59 0,59 0,56 0,55 0,53 0,57 0,55 0,56 0,58 0,58Pasco 0,75 -- -- -- 0,80 0,80 0,65 -- -- -- -- -- -- Junín 0,63 0,58 0,58 0,61 0,59 0,64 0,62 0,64 0,67 0,68 0,69 0,69 0,72Huancavelica 1,29 -- -- -- 1,30 1,30 1,29 1,30 -- -- -- -- 1,28Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,55 -- -- -- 0,62 0,60 0,55 0,52 0,54 -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno 0,52 -- -- -- 0,48 0,52 0,52 0,47 -- -- -- -- -- San Martín 0,28 0,24 0,23 0,27 0,27 0,28 0,40 0,29 0,29 0,30 0,30 0,29 0,32Loreto 0,26 0,25 0,25 0,26 0,25 0,24 0,26 0,26 0,26 0,26 0,27 0,27 0,27Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 181. Producción mensual de Tumbo, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 4 1 1 1 1 1 -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 269 11 58 59 64 45 19 8 4 -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 14 2 2 2 2 2 -- -- -- -- -- 1 4Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 149 7 33 51 39 17 1 1 -- -- -- -- -- Huancavelica 50 -- -- 2 23 8 7 2 -- -- -- -- 8Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 14 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 14Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 597 62 54 40 30 17 15 19 22 33 94 118 93Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 182. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Tumbo según región o subregión. 2011


(t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)

Nacional 1 098 149 7 357 0,69Tumbes -- -- -- -- Piura 4 7 626 0,95Lambayeque -- -- -- -- La Libertad 269 19 14 028 1,09Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash 14 5 2 840 2,32Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín 149 19 7 853 0,63Huancavelica 50 12 4 125 0,80Arequipa -- -- -- -- Moquegua 14 3 4 703 1,57Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto 597 84 7 107 0,45Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



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Cuadro 183. Precio promedio en chacra mensual de Tumbo, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 0,95 0,77 1,00 1,00 1,00 1,00 -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 1,09 0,80 0,98 1,05 1,13 1,22 1,18 1,27 1,30 -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 2,32 2,21 2,33 2,27 2,28 2,37 -- -- -- -- -- 2,50 2,38Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,63 0,69 0,65 0,60 0,65 0,64 0,65 0,70 -- -- -- -- -- Huancavelica 0,80 -- -- 0,70 0,80 0,83 0,85 0,78 -- -- -- -- 0,76Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua 1,57 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,57Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto 0,45 0,47 0,47 0,48 0,47 0,48 0,47 0,47 0,44 0,43 0,43 0,43 0,43Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 184. Producción mensual de Tuna, según región o subregión. 2011 (t)

Región/subregión Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov DicNacional 84 590 10 925 19 813 23 028 12 725 5 758 1 518 664 249 171 1 160 2 151 6 428

Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 14 9 -- -- -- -- -- 5 -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 1 371 50 53 180 239 264 278 181 38 -- 88 -- -- Cajamarca 1 101 203 44 324 126 92 78 67 71 52 24 14 7 Cajamarca 514 180 8 270 50 6 -- -- -- -- -- -- -- Chota 588 23 37 54 76 86 78 67 71 52 24 14 7 Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 2 516 367 390 453 423 292 160 85 47 25 21 74 179Lima 7 040 1 005 1 292 1 043 889 334 155 42 43 30 545 688 974Lima Metropolitana 575 -- 102 257 192 6 4 2 8 4 -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 314 110 154 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 50Huánuco 315 24 83 114 73 21 -- -- -- -- -- -- -- Pasco 99 -- -- 26 30 36 6 -- -- -- -- -- -- Junín 289 26 80 119 53 11 -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica 12 369 596 1 387 2 495 3 237 1 527 -- -- -- -- -- 22 3 106Arequipa 8 719 261 1 113 2 315 2 458 2 203 370 -- -- -- -- -- -- Moquegua 2 568 80 171 460 698 593 360 207 -- -- -- -- -- Tacna 353 -- 167 186 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 15 795 2 752 5 712 4 198 1 612 335 108 75 42 60 122 234 545Apurímac 6 225 1 272 2 098 2 357 455 43 -- -- -- -- -- -- -- Abancay 4 205 951 1 449 1 330 433 43 -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas 2 020 322 649 1 027 22 -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 24 926 4 170 6 968 8 502 2 240 -- -- -- -- -- 360 1 119 1 567Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Cuadro 185. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Tuna según región o subregión. 2011


Nacional 84 590 12 846 6 585 0,86Tumbes -- -- -- -- Piura 14 13 1 077 0,34Lambayeque -- -- -- -- La Libertad 1 371 230 5 952 0,96Cajamarca 1 101 216 5 097 0,86 Cajamarca 514 51 10 069 0,92 Chota 588 165 3 561 0,80 Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash 2 516 244 10 311 0,93Lima 7 040 1 297 5 428 1,53Lima Metropolitana 575 63 9 127 1,33Callao -- -- -- -- Ica 314 165 1 904 0,83Huánuco 315 87 3 621 0,71Pasco 99 5 19 744 1,03Junín 289 44 6 572 0,67Huancavelica 12 369 2 066 5 987 0,73Arequipa 8 719 1 939 4 497 0,90Moquegua 2 568 483 5 317 0,74Tacna 353 50 7 060 1,38Ayacucho 15 795 2 876 5 492 0,58Apurímac 6 225 1 459 4 266 0,43 Abancay 4 205 1 032 4 075 0,40 Andahuaylas 2 020 427 4 727 0,50Cusco 24 926 1 608 15 501 1,00Puno -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 186. Precio promedio en chacra mensual de Tuna, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 0,34 0,20 -- -- -- -- -- 0,60 -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad 0,96 0,89 0,93 0,95 0,97 0,96 0,97 0,96 0,98 -- 0,95 -- -- Cajamarca 0,86 0,80 0,74 0,97 0,88 0,81 0,80 0,79 0,80 0,80 0,85 0,81 0,76 Cajamarca 0,92 0,80 0,30 1,00 1,00 1,20 -- -- -- -- -- -- -- Chota 0,80 0,84 0,83 0,79 0,80 0,78 0,80 0,79 0,80 0,80 0,85 0,81 0,76 Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 0,93 0,85 0,87 0,84 0,92 0,96 1,04 1,12 1,13 1,19 1,20 1,18 1,09Lima 1,53 1,43 1,37 1,57 1,16 1,49 1,56 1,28 1,23 1,25 1,98 1,74 1,74Lima Metropolitana 1,33 -- 1,25 1,37 1,38 1,00 0,90 0,85 0,90 0,92 -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 0,83 0,60 1,07 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 0,60Huánuco 0,71 0,92 0,72 0,62 0,71 0,85 -- -- -- -- -- -- -- Pasco 1,03 -- -- 1,11 1,00 1,00 1,00 -- -- -- -- -- -- Junín 0,67 0,78 0,70 0,62 0,69 0,71 -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica 0,73 0,90 0,76 0,68 0,70 0,68 -- -- -- -- -- 1,00 0,78Arequipa 0,90 1,10 0,98 0,92 0,90 0,81 0,82 -- -- -- -- -- -- Moquegua 0,74 0,80 0,79 0,76 0,70 0,72 0,77 0,81 -- -- -- -- -- Tacna 1,38 -- 1,43 1,33 -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho 0,58 0,57 0,57 0,58 0,58 0,57 0,59 0,62 0,65 0,65 0,64 0,62 0,64Apurímac 0,43 0,42 0,42 0,45 0,42 0,50 -- -- -- -- -- -- -- Abancay 0,40 0,39 0,40 0,41 0,42 0,50 -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas 0,50 0,49 0,48 0,51 0,50 -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 -- -- -- -- -- 1,00 1,00 1,00Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 187. Producción mensual de Uva, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 33 958 128 -- -- -- -- -- 252 108 -- 4 310 13 712 15 448Lambayeque 5 183 560 154 -- 9 18 6 5 -- -- 460 1 374 2 597La Libertad 43 689 3 873 4 207 4 399 3 713 3 693 3 146 3 390 3 389 3 175 3 655 3 496 3 554Cajamarca 2 162 116 48 36 48 36 66 176 304 410 370 336 216 Cajamarca 2 162 116 48 36 48 36 66 176 304 410 370 336 216 Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 818 98 108 122 127 70 50 30 25 44 42 38 64Lima 54 240 3 459 10 469 17 866 19 468 1 939 -- -- 5 -- -- -- 1 034Lima Metropolitana 629 11 174 327 118 -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 133 137 28 433 25 366 18 142 7 381 -- -- -- 40 44 2 887 20 758 30 086Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 11 085 1 583 4 417 2 891 1 466 39 -- -- -- -- 20 224 445Moquegua 3 642 24 379 1 013 1 299 516 324 15 14 -- 13 33 12Tacna 6 591 -- 829 3 388 2 221 108 45 -- -- -- -- -- -- Ayacucho 68 13 27 25 3 -- -- -- -- -- -- -- -- Apurimac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 1 699 134 157 161 172 162 192 146 101 118 87 149 123Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria


Cuadro 188. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Uva según región o subregión. 2011


Nacional 296 902 16 573 17 915 1,82Tumbes -- -- -- -- Piura 33 958 1 333 25 475 3,63Lambayeque 5 183 399 12 990 2,24La Libertad 1/ 43 689 1 820 23 999 1,19Cajamarca 2 162 201 10 756 1,13 Cajamarca 2 162 201 10 756 1,13 Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- Ancash 818 72 11 361 1,27Lima 54 240 3 481 15 582 0,99Lima Metropolitana 629 69 9 120 1,32Callao -- -- -- -- Ica 133 137 7 300 18 237 1,90Huánuco -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- Junín -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- Arequipa 11 085 765 14 490 2,14Moquegua 3 642 340 10 712 1,60Tacna 6 591 574 11 483 1,77Ayacucho 68 12 5 667 1,53Apurimac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín 1 699 207 8 228 1,28Loreto -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- --




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Cuadro 189. Precio promedio en chacra mensual de Uva, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura 3,63 2,00 -- -- -- -- -- 3,20 3,00 -- 3,37 3,77 3,60Lambayeque 2,24 1,85 1,60 -- 1,65 1,80 1,95 1,95 -- -- 1,97 2,38 2,33La Libertad 1,19 1,35 1,30 1,20 1,25 1,09 1,03 1,07 1,15 1,15 1,15 1,19 1,27Cajamarca 1,13 1,00 0,70 0,70 0,50 0,70 1,06 1,30 1,10 1,27 1,22 1,11 1,17 Cajamarca 1,13 1,00 0,70 0,70 0,50 0,70 1,06 1,30 1,10 1,27 1,22 1,11 1,17 Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ancash 1,27 1,17 1,17 1,20 1,19 1,22 1,28 1,47 1,54 1,44 1,38 1,42 1,46Lima 0,99 1,31 1,03 1,00 0,89 0,83 -- -- 1,20 -- -- -- 1,58Lima Metropolitana 1,32 1,28 1,39 1,30 1,25 -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica 1,90 1,75 1,33 1,42 1,66 -- -- -- 2,00 2,00 2,24 2,32 2,55Huánuco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa 2,14 2,36 2,24 1,96 1,58 2,10 -- -- -- -- 2,80 2,80 3,06Moquegua 1,60 2,90 1,86 1,65 1,57 1,51 1,10 1,60 2,10 -- 3,00 2,70 2,35Tacna 1,77 -- 1,87 1,72 1,81 1,90 1,80 -- -- -- -- -- -- Ayacucho 1,53 1,69 1,54 1,47 1,20 -- -- -- -- -- -- -- -- Apurimac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 1,28 1,37 1,35 1,29 1,45 1,27 1,33 1,20 1,17 1,22 1,20 1,28 1,11Loreto -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ucayali -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



Cuadro 190. Producción mensual de Zapote, según región o subregión. 2011 (t)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 190 17 35 33 23 10 10 10 12 10 11 9 10Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 292 51 84 111 46 -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 600 68 226 195 111 -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 1 679 349 786 522 20 1 -- -- -- -- -- -- -- Loreto 1 449 167 442 509 321 -- -- -- -- -- -- 2 8Ucayali 5 135 1 310 1 302 1 140 609 -- -- -- 46 -- -- -- 726Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --



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Cuadro 191. Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Zapote según región o subregión. 2011


Nacional 9 345 799 11 696 0,27Tumbes -- -- -- -- Piura -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- Chota -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- Amazonas 190 13 14 653 0,89Ancash -- -- -- -- Lima -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- Callao -- -- -- -- Ica -- -- -- -- Huánuco 292 28 10 429 0,41Pasco -- -- -- -- Junín 600 88 6 821 0,45Huancavelica -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- Puno -- -- -- -- San Martín 1 679 99 16 961 0,37Loreto 1 449 219 6 616 0,29Ucayali 5 135 352 14 587 0,18Madre de Dios -- -- -- --



Cuadro 192. Precio promedio en chacra mensual de Zapote, según región o subregión. 2011 (S/. por kg)


Tumbes -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Piura -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lambayeque -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- La Libertad -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cajamarca -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Chota -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Jaén -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Amazonas 0,89 0,81 0,82 0,84 0,84 0,85 1,00 1,00 1,00 0,90 1,00 1,00 1,00Ancash -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Lima Metropolitana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Callao -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Huánuco 0,41 0,42 0,40 0,40 0,44 -- -- -- -- -- -- -- -- Pasco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Junín 0,45 0,47 0,43 0,44 0,49 -- -- -- -- -- -- -- -- Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Arequipa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Moquegua -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Tacna -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Apurímac -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Abancay -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Andahuaylas -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Cusco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Puno -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- San Martín 0,37 0,34 0,37 0,39 0,34 0,30 -- -- -- -- -- -- -- Loreto 0,29 0,32 0,29 0,28 0,29 -- -- -- -- -- -- 0,34 0,32Ucayali 0,18 0,18 0,16 0,16 0,14 -- -- -- 0,25 -- -- -- 0,25Madre de Dios -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --




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Anexo Nº 1

Profundidad PeríodoCultivo Surcos Plantas de siembra Vegetativo

cm. cm. Directo Transplante cm. meses

Acelga Otoño-Invierno 50 20 12 6 1 8 2 9 968 22 453 Ají Primavera 80 50 0,5 0,5 1 10 5-6 7 341 25 778 Ajo Invierno-Verano 60 10 1 200 - 3 12 6-7 8 055 23 500 Alcachofa Otoño-Invierno 200 150 2 - 1 10 5-6 16 952 49 588 Apio Sierra: Todo el año 70 30 0,5 - 0,5 21 5-6 20 674 33 877

Costa: Otoño-Invierno - Arveja grano verde Otoño-Invierno 100 30 70 - 1,5 12 6-7 3 314 7 866 Betarraga Todo el año 50 10 12 7 1 10 3-4 14 799 30 688 Brócoli Otoño-Invierno 70 50 1 0,25 0,5 10 3-4 10 756 26 610 Caigua Todo el año 300 100 2 - 1 10 3-4 4 933 15 000 Cebolla Todo el año 50 10 4 2 0,5 10 4-6 28 731 70 892 Col o repollo Todo el año 50 40 1 0,5 1 8 4-5 13 122 29 076 Coliflor Otoño-Invierno 70 40 1 0,5 1 8 4-5 13 751 23 250 Culantro Otoño-Primavera 40 20 20 - 0,5 10 2-3 9 858 21 687 Espárrago Verano-Otoño 180 270 22,500 plántulas 2 - - 6-8 10 275 14 827 Espinaca Otoño-Invierno 50 5 15 - 1 8 2 13 838 29 000 Frijol grano verde Sierra:Otoño-Invierno 70 25 60 - 2 12 3-5 2 700 8 005

Costa: Primavera-Verano - Haba grano verde Invierno 80 40 100 - 2 10 3-5 4 771 9 342 Lechuga Otoño-Invierno 50 20 1 0,5 0,5 8 2,5-3 11 559 25 025 Maíz Choclo Todo el año 80 60 45 - 3 8 5-6 8 273 20 735 Nabo Otoño-Invierno 50 10 10 - 1 8 2-2,5 15 860 28 667 Pallar grano verde Invierno-Verano 80 20 30 - 4 12 4-5 5 457 6 838 Pepinillo Primavera-Verano 250 20 2 - 1 8 1,5-2 15 622 72 757 Poro Todo el año 60 20 3 0,5 0,5 8 6-7 15 001 28 741 Rabanito Todo el año 50 5 12 - 0,5 8 1 13 746 20 416 Tomate Todo el año 150 50 1 0,25 0,5 10 3-5 29 668 84 197 Vainita Todo el año 70 15 80 - 3 8 2-2,5 5 980 8 892 Zanahoria Sierra: Otoño-Primavera 30 10 5 - 0,5 15 4-5 19 251 40 000

Costa: Invierno - Zapallo Todo el año 700 200 2 - 3 10 5-6 21 940 41 512

1/ Rendimiento promedio nacional del período 1997 - 20092/ Rendimiento máximo alcanzado en el período 1997 - 2009, a nivel Regional

Rendimiento máximo 2/ kg/ha

Rendimiento1/kg/ha

Días para germinar

Calendario Hortícola

Epoca de Siembra recomendable

Distancia entre Semilla - kg/haEn sembrío

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Producción Hortofrutícola 2011ANEXOS

Anexo N° 2

ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

Cocona

Ciruela

Chirimoya

Damasco

Durazno

Granadilla

Higo

Lima

Limón

Mandarina

Mango

Manzana

Melón

Membrillo

Naranja

Pacae

Palta

Papaya

Plátano

Pera

Piña

Sandía

Toronja

Uva

Mayor Producción Menor Producción Sin Producción

Período de Producción de Principales Frutas en el Perú

FrutaM E S E S


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Anexo Nº 3

DistanciamientoPromedio (m) Al Cuadrado Rectangular

Cirolero 6 x 6 278 - Cirolero 6 x 5 - 33 Cocotero Gigante 9 x 7.8 - 142 Cocotero Enano 8 x 7 - 179 Cocona 2 x 2 2500 - Chirimoyo 8 x 8 156 - 8 x 7 - 179 8 x 6 - 208 Duraznero 6 x 6 278 - 6 x 4 - 417 5 x 4 - 500 Fresa doble fila 0.40 x 0.40 x 0.80 - 50000 Higuera 8 x 8 156 - Limón 6 x 6 278 - 7 x 6 - 238 6 x 5 - 233 Lúcumo 8 x 7 - 179 8 x 6 - 208 Mandarina Dancy King 6 x 5 - 333 Mandarina Satsuma, Kara y Murcott 6 x 4 - 417 Mango 9 x 9 123 - 10 x 8 - 125 9 x 8 - 139 Maracuyá 3 x 3 1111 - 5 x 4 - 500 5 x 3 - 667 Manzano/Manzano 8 x 8 156 - Manzano/Membrillo 5 x 4 - 500 4 x 2.50 - 1000 3 x 2 - 1666 Naranjo 7 x 7 204 - 6 x 8 - 208 6 x 7 - 238 5 x 7 - 268 Olivo 9 x 9 124 - 9 x 8 - 139 8 x 7 - 179 Palto 9 x 9 124 - 9 x 8 - 139 6 x 7 - 179 Pecano 12 x 12 69 - 12 x 10 - 83 Papayo 3 x 3 1111 - 2.50 x 2 - 2000 2.50 x 1.50 - 2666 Peral/Membrillo 5 x 4 - 500 4 x 2 - 1250 3 x 2 - 1666 Piña doble fila 0.50 x 0.50 x 1 - 26666 Plátano Lacatán, Seda y Palillo 3.20 x 3.20 977 - Plátano Cavendish Gigante 2.25 x 2.25 1976 - Vid en Arbolito 2 x 2 2500 - 2 x 1.50 - 3333 Vid en Espaldera 3 x 2 - 1667 2.50 x 2 - 2000 Vid sobre suelo 0.50 x 3 x 2.50 - 7200

Especie Nº de Plantas por ha

Distanciamiento para frutales de mayor importancia del País

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Producción Hortofrutícola 2011ANEXOS

Anexo Nº 4

AcidoAscórbicoReducido

Aguaje 283,0 53,6 2,3 25,1 18,1 10,4 0,9 74,0 27,0 0,7 4,58 0,12 0,17 0,30 0,00Coco 14,0 95,5 0,7 0,1 3,1 0,0 0,6 21,0 7,0 0,0 0,00 - 0,01 - 0,80Chirimoya 87,0 75,1 1,2 0,2 22,6 1,5 0,9 20,0 63,0 0,7 0,00 0,09 0,16 1,62 3,80Blanquillo 64,0 81,7 0,6 0,1 17,1 0,6 0,6 4,0 22,0 0,3 0,00 0,03 0,04 0,90 15,30Fresa 41,0 89,1 0,7 0,8 8,9 1,4 0,5 37,0 28,0 1,2 0,05 0,04 0,05 0,26 42,00Granadilla 80,0 78,9 2,2 2,0 15,6 3,5 1,3 17,0 128,0 0,4 0,00 0,11 0,13 2,14 15,80Guanábana 56,0 84,0 0,9 0,2 14,3 1,1 0,6 38,0 43,0 0,7 0,00 0,05 0,06 1,69 19,00Higo 76,0 78,0 0,9 0,1 19,9 1,7 1,1 58,0 43,0 0,8 0,03 0,04 0,05 0,52 2,90Lima 27,0 92,8 0,6 0,4 5,9 0,7 0,3 31,0 9,0 0,2 0,04 0,03 0,04 0,30 36,00Limón 30,0 89,3 0,5 0,2 9,7 0,0 0,3 18,0 14,0 0,5 - 0,03 0,03 0,11 44,20Lúcuma 99,0 72,3 1,5 0,5 25,0 1,3 0,7 16,0 26,0 0,4 2,30 0,01 0,14 1,96 2,20Mamey 37,0 88,9 0,5 0,1 9,7 1,7 0,8 51,0 46,0 0,4 0,37 0,02 0,04 0,61 2,00Mandarina 35,0 90,1 0,6 0,3 8,6 0,5 0,4 19,0 17,0 0,3 0,03 0,06 0,05 0,30 48,70Mango 60,0 83,0 0,4 0,2 15,9 1,0 0,5 17,0 15,0 0,4 1,03 0,03 0,11 0,39 24,80Manzana 54,0 84,7 0,3 0,1 14,6 0,8 0,3 5,0 11,0 1,4 0,00 0,03 0,04 0,13 1,30Maracuyá 67,0 80,3 0,9 0,1 15,8 0,2 0,6 13,0 30,0 3,0 2,66 0,03 0,15 - 22,00Melón 23,0 92,9 0,5 0,1 5,8 0,2 0,7 13,0 155,0 0,5 0,51 0,04 0,04 0,64 23,00Membrillo 43,0 86,9 0,3 0,1 11,5 1,3 1,2 9,0 29,0 0,7 0,06 0,02 0,07 0,23 12,50Naranja 40,0 88,5 0,6 0,2 10,1 0,4 0,6 23,0 551,0 0,2 0,05 0,09 0,04 0,36 92,30Palta 131,0 79,2 1,7 12,5 5,6 5,8 1,0 30,0 67,0 0,6 0,05 0,03 0,10 1,82 6,80Papaya 32,0 90,8 0,4 0,1 8,2 0,5 0,5 23,0 14,0 0,3 0,41 0,03 0,07 0,41 47,70Pera 53,0 85,8 0,4 0,6 13,0 1,6 0,2 7,0 5,0 0,3 0,00 0,02 0,06 0,16 6,50Pijuayo 184,0 52,3 2,8 3,2 41,0 4,5 0,7 27,0 47,0 1,0 0,91 0,05 0,28 1,38 22,60Piña 38,0 89,3 0,4 0,2 9,8 0,5 0,3 10,0 5,0 0,4 0,05 0,04 0,06 0,27 19,90Plátano Seda 89,0 76,2 1,5 0,3 21,0 0,4 1,0 5,0 27,0 0,6 0,15 0,03 0,05 0,80 4,30Taperibá 56,0 84,5 0,6 0,3 14,2 0,6 0,4 39,0 27,0 0,7 0,00 0,05 0,19 0,67 5,90Toronja 36,0 89,8 0,6 0,4 8,8 0,3 0,4 34,0 16,0 2,0 0,00 - 0,01 0,20 50,60Tuna 58,0 82,3 0,8 0,0 15,4 3,8 1,5 16,0 26,0 0,3 0,01 0,01 0,04 0,36 19,50Uva Blanca 43,0 87,8 0,3 0,2 11,3 0,4 0,4 5,0 20,0 0,8 0,03 0,03 0,03 0,11 1,40Uva Borgoña 82,0 77,0 0,9 0,3 21,3 0,6 0,5 18,0 32,0 1,1 0,08 0,01 0,13 0,32 4,70Uva Italia 66,0 81,0 0,4 0,1 17,7 0,4 0,7 19,0 28,0 0,5 0,02 0,03 0,10 0,24 2,80Uva Negra C. 67,0 81,2 0,2 0,1 18,1 0,3 0,4 6,0 20,0 2,2 0,00 0,05 0,04 0,15 2,20Uva Quebranta 66,0 81,4 0,5 0,1 17,7 0,5 0,3 14,0 11,0 0,4 0,00 0,05 0,07 0,11 0,70Zapote 73,0 79,7 0,9 0,3 18,8 0,9 0,3 22,0 17,0 1,8 0,02 0,02 0,09 0,62 8,90

Fuente: "La Composición de los Alimentos Peruanos" - Ministerio de Salud.

Frutas

Composición de diversas frutas (contenido en 100 g de la parte comestible)

Ribofla-vina Niacina

Componentes Mayores (g) Minerales (mg) Vitaminas

Fósforo Hierro CarotenoCalorías Agua ProteínasExtracto

Etéreo TiaminaCarbohi-

dratos Fibra Cenizas Calcio


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-- : Información no disponible- : Magnitud cero (inexistencia del fenómeno)~ : La cantidad no alcanza la mitad de la unidad… : Sin información* : Cifra o información preliminar-/ : Llamada al pie del cuadro para notas o aclaraciones.

Signos Utilizados

MINAG - produccion hortofruticola (2) 2011

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