M E D I A F O R F O O D A N D D R I N K P R O F E S S I O N A L S

2019

The target group is professionals in the commercial kitchen and restaurant sector. Restaurants, hotels, cafés, fast-food places, bars, bistros, school kitchens, employee canteens, hospitals, catering services, foodstuffs and beverages industry, hospitality sector students and stakeholders, entrepreneurs, passionate amateur gourmets...

More than a magazine

Aromi is a multi-channel media.

One media channel – all

the movers and shakers in the food and drink

business.

Media information

the reader

PRINT | SOCMED | DIGI | LIVE

1 2 3 4 5CAFÉStreet food.Coffee and tea.

Issue date 15 February

Copy date 28 January

Fastfood, Café, Restauranttrade fair magazine*

EMPLOYEE CANTEENFrozen goods.Work apparel and footwear.

Issue date 15 March

Copy date 28 February

RESTAURANTPizza and burgers.Patios.

Issue date 15 April

Copy date 27 March

Massive distribution **

COMMERCIAL KITCHENMeat. GN food.Large machines.

Issue date 16 January

Copy date 18 December

COMMERCIAL KITCHENEveryday food.Dishware and table settings.

Issue date 15 May

Copy date 25 April

Survey issue

Aromi is the magazine for food and drink professionals. The magazine covers a wide range of topics on the entire hospitality sector, including commercial kitchens, cafés, restaurants and employee canteens. The target group is comprised of every type of outfit, ranging from private to municipal, co-operatives to chains and from large to small.

Surveys show that readers enjoy spending a significant amount of time reading Aromi, which is considered to play a key role in professional development. Aromi regularly conducts reader surveys. The last survey was conducted in May 2017 and the survey results can be found on the magazine website. The next survey will be conducted on 15 May 2019.

The periodical is the reader’s choice. When holding a magazine, the reader has time and is receptive to the messages being conveyed in the magazine. The magazine is seen as being informative, entertaining and a good source of product information. Aromi is a targeted communications channel for professionals.

Further information: Anja Moilanen +358 (0)40 537 4272, Nina Harlin +358 (0)400 629 400. Feel free to give us a call!

Aromi has

40,000readers!

A trade journal

hits the mark.

Fastfood, Café, Restaurant trade fair 6–7 March 2019 Messukeskus Helsinki, Expo and Convention Centre

Massive distribution scheduled for April and September. In these publications, you will reach all preparation and central kitchens in Finland.

*

**

the reader

More than a magazinePRINT | SOCMED | DIGI | LIVE

6 7 8 9 10EMPLOYEE CANTEENFish. Special dietary needs

Issue date 12 June

Copy date 22 May

RESTAURANTVegetables. Restaurant machines.

Issue date 2 September

Copy date 14 August

Massive distribution **

CAFÉDesserts Coffee and tea. Payment.

Issue date 2 October

Copy date 12 September

COMMERCIAL KITCHENSemi-processed. Parties.

Issue date 1 November

Copy date 10 October

RESTAURANTFlavours from around the world.

Issue date 2 December

Copy date 14 November

Aromi offers an active, reliable and fast solution for your marketing communications. In addition to the print magazine, Aromi’s other channels are also at the user’s disposal: social media, newsletters, websites, and Aromi Dates. Join us as a key contributor in media for food and drink professionals!

Readers can choose from an impressive, high-profile print magazine, a handy e-publication for reading on tablets, computers or mobile phones, or keeping up with current events on several different channels.

Social media plays an important role. Social media engages and ensures that information is quickly distributed between issues. Aromi’s Facebook page is very active, widely followed and sparks discussion. News, background information, people and phenomena. Fast and easy.

A professional magazine is the most effective way to add a journalistic touch to advertising.

Take advantage of the massive

distribution two times a year.

The best source of information

for the hospitality sector!

facebook.com/aromilehti @aromi _lehtiaromilehti.fi

ADVERTISING FORMATS*

Double-page spread** 460 x 297 mm

Full page of text 230 x 297 mm

Full page 2nd cover 230 x 297 mm

Full page of text Back cover 230 x 270 mm

Half page horizontal 230 x 146 mm vertical 112 x 297 mm

One-third page 75 x 297 mm

Quarter page 93 x 130 mm

One-eighth page 93 x 62 mm

TECHNICAL SPECIFICATIONS

Magazine size: 230 x 297 mm Binding: glued Copy: ilmoitukset@aromilehti.fi

Raster: 60 lines Profile: ISOcoated_v2_bas.icc Please specify name of magazine, issue and advertiser

• Cancel advertisements by the magazine’s copy date.• Complaints must be made within 14 days of publication.

* Please add 4 mm to advertising material for bleed.** Please note the glue binding.

ADVERTISING RATES 4-colour (VAT 0%)

Double-page spread** 8,100 €

Full page of text 4,750 €

Full page 2nd cover 4,900 €

Full page of text Back cover 4,950 €

Half page 3,350 €

One-third page 2,950 €

Quarter page 2,400 €

One-eighth page 1,450 €

SALES AND MARKETING

Anja MoilanenSales Manager+358 (0)40 537 4272

Nina HarlinBusiness Director+358 (0)400 629 400

DESK EDITORS

Heli KoivuniemiEditor-in-Chief358 (0)400 133 955

Jaana VainioEditor+358 (0)40 671 9722

Juha PeltonenEditor +358 (0)50 554 6426

Circulation11,000Massive distribution 16,000

Subscription ratesContinuous (per year) 100 €One year 122 €Single issue 7.90 € Online magazine: aromilehti.fi/digilehtiSingle issue price 3.90 € and 10 issues 36 €

Emailfirstname.lastname@aromilehti.fi

DesignHanna-Mari Jaakkola and Heli Kotiranta

Published byMediatalo Keskisuomalainen Oyj,Omnipress Oy / Magazine Group

The BtoB Services directory is a regular feature of Aromi. An advertisement in the directory ensures that information

about your company will appear in every issue throughout the year.Advertisement sizes starting at 90 x 45 mm, price 1,690 €/10 issues.

Book specialised solutions and specific placements in advance!

Advertisement in the Aromi newsletter

1,000 €/ad.

SERVICE DIRECTORY

Vain parasta tulevaisuuden tekijöille. Rakkaudesta koululaisia kohtaan Arla on kehittänyt rasvattoman D-vitaminoidun luomumaidon erityisesti

kouluruokailua varten. Tuote on paitsi vastuullinen myös kustannustehokas: se kuuluu EU:n myöntämän koulumaitotuen piiriin.

Hyvänmakuista. Houkuttelevan näköistä. Ravit-semuksellisesti täysipainoista, ekologisesti kes-tävää, kustannuksiltaan fiksua. Sellaista pitäisi 70-vuotta täyttävän suomalaisen kouluruokai-lun olla.

Tätä kaikkea on myös Arlan rasvaton D-vitami-noitu luomumaito, joka on suunniteltu pienten ja vähän suurempienkin kouluruokailijoidemme nautittavaksi.

– Kouluruokakilpailu järjestetään neljännen kerran vuonna 2018, ja koska Arla on yksi kilpai-lun sponsoreista, halusimme tarjota Suomen ai-nutlaatuiselle kouluruokailuyhteisölle tuotteen, jolle on helppo sanoa kyllä, Arlan markkinointi-päällikkö Mia Kettunen kertoo.

Kettunen kuuluu niihin, jotka ideoivat koulu-ruokakilpailua lähes vuosikymmen sitten, ja on ollut toteuttamassa tempausta alusta asti. Alan

ammattilaisena hän tietää kertoa, että kouluruo-kakolikossa on kaksi puolta: se, mitä lapset halua-vat ja se, mitä aikuiset haluavat. Arlan uutuustuot-teen kehittelyssä päätettiin yhdistää mo lemmat: sen tulee miellyttää sekä koululaisia että koulu-jen ja kuntien päätöksentekijöitä.

MAINOS MAINOS

EU tukee nyt myös luomumaitoa Kukapa ei haluaisi tarjota tulevaisuuden toivoille puhtainta, terveellisintä ja eettisintä ruokaa. Kus-tannustietoiset kouluruoka-ammattilaiset tie -tävät, ettei tehtävä ole helppo. EU on kuitenkin ojentanut kätensä koulumaitotuen muodossa, ja tämän vuoden elokuusta lähtien tukea on ollut mahdollista saada perinteisesti tuotetun maidon lisäksi myös luomumaidolle.

Hyvä niin, tuumitaan Arlalla, joka on maailman suurin luomutuotteita valmistava meijerialan yri-tys. Food service -myynnistä vastaavan Mikko Poikolaisen mukaan luomumaidon kysyntä kas-vaa kohisten.

– Ihmiset kiinnittävät nykyaikana yhä enem-män huomiota tuotteen koko elinkaareen ja tekevät sen pohjalta valintoja. Luomutuottei-den kohdalla volyymi on kasvanut, ja sen myötä

– Tämä tölkki on tehty juuri lapsia varten. Kouluruokailu on oppilaiden pieni yhteinen hetki, miniloma, josta me haluamme omalta osaltamme tehdä mahdollisimman mukavan, Kettunen sanoo.

Aurinkoisen ulkoasun lisäksi pakkaus on 4,8 prosenttia kevyempi kuin tavallinen litran mai-totölkki. Se käy järkeen, ovathan siihen tarttu-vat kädet vähintään 4,8 prosenttia pienemmät kuin aikuisen maidonjuojan. Vastuullisuus on huomioitu myös maitotölkin valmistuksessa, ja tölkin materiaali onkin ympäristöystävällistä kartonkia.

Arlan rasvaton D-vitaminoitu luomumaito on saatavilla sille varta vasten suunnitellussa 1 litran pakkauksessa. Näin se on kuin kotonaan pienemmissä toimipisteissä tai kouluissa, joissa ei ole novo-laitteistoa. Toki se on verraton lisä-vaihtoehto myös niihin kouluihin, jossa annos-telulaitteisto on käytössä. Maitotölkin sivua on joka tapauksessa huomattavasti mukavampi lueskella.

Kuvat: Kouluruokakilpailu

hintataso alentunut. Hienoa, että koulumaito-tuen myötä myös ammattikeittiöpuolella luo-mun valitseminen on entistäkin helpompaa.

Koulumaitotukea nauttivan tuotteen on kui-tenkin oltava myös ravitsemustiedoiltaan nuh-teeton.

– Me suomalaiset elämme ison osan vuo-desta vähällä päivänvalolla, ja siksi koulumaito on D-vitaminoitua. Tavalliseen luomumaitoon ei D-vitamiinia lisätä, joten D-vitaminoitu luo-mumaitomme on tässäkin suhteessa ainut-laatuinen. Se on myös ravitsemussuositusten mukaisesti rasvaton, Mia Kettunen kertaa.

Hyvästi, tylsät maitotölkit Maitotölkki kuuluu niihin harvoihin esineisiin koulun ruokasalissa, joissa on tekstiä ja kuvia. Siksi Arlalla haluttiin panostaa myös pakkauk-sen suunnitteluun.

EU tukee uutuustuotetta

• Arlan rasvaton D-vitaminoitu luomumaito kuuluu nyt niin kutsutun koulumaitotuen piiriin.• Tuen myöntää Euroopan Unioni ja sen suuruus on 27 senttiä litralta. Luomutuotteen suosiminen on siis tehty entistä helpommaksi.• Koulumaitotukea on voinut saada kyseiselle tuotteelle 1. elokuuta 2017 alkaen.

Arlan uutuus pähkinänkuoressa

• Rasvaton D-vitaminoitu luomumaito, joka on suunniteltu varta vasten koulu- ruokailuun. Saatavilla litran tölkeissä sekä novo-pakkauksissa. • Maitotölkki on tehty käyttäjän eli koulu- laisen mieltymykset mielessä pitäen. Kartonki tölkki on valmistustavaltaan sekä materiaaleiltaan ekologinen ja ulkoasultaan leikkisän tyylikäs. • Pakkaus on lähes 5 % kevyempi kuin tavallinen maitotölkki, joten se pysyy tukevasti pienessäkin kädessä.

Lapsille, yksinoikeudella

27 snt/l KOULUMAIDON TUKI

Tried and trueAromi has shared an amazing history with Finnish food and drink

professionals. 2019 marks the magazine’s 52nd year in publication.

Our goal is to keep readers satisfied in the future and grow together

with them. A reader survey on Aromi was conducted in 5/2017.

The survey results are available for use by all advertising decision-

makers.

Aromi is thoroughly read, enjoys a loyal professional following,

has long-term reader relationships and is kept by the readers.

Aromi is seen as being trustworthy, pioneering and a

channel for news.

Three out of every four readers use the magazine in their work.

82% of the readers make decisions on purchases.

Readers spend 55 minutes reading the magazine.

Advertorial – single content, multiple channelsWill your advertising message be integrated directly into Aromi’s content? Content tailored

for the readers, on a platform they are already using, provides the best opportunities for

taking advantage of available media. A single piece of content can be used on all of Aromi’s

channels, using different main messages/excerpts, and even in the advertiser’s own media.

An effective marketing message provides the reader with added value and ideally competes

directly with the media content for interest.

Making good use of the company’s own channels

Use as a brochure

Prices starting at

spread + VAT€4,800

Price includes content producer work and layout design.

• Aromi’s reader ratio is very high, with a reader coverage of 88%.

• Aromi readers are very satisfied with the design, illustration

and content of the magazine.

Read more survey data on the Aromi website

aromilehti.fi/mediatiedot.

Why do people read Aromi?Aromi’s strength lies in its unbiased, open approach. The magazine

contains interesting articles on the field and offers a wide variety

of content. The magazine is topical, interesting and follows trends

closely. Readers subscribe to Aromi and read it from cover to cover.

Published in Aromi magazine

Excerpt in anewsletter

Excerpt in Facebook

Posting in partner blogs

Publication content

co-operation aromilehti.fi

Approach that

speaks to readers!

The PRO Awards recognise the professionals in the HORECA

industry. The annual awards are handed out in 15 categories,

with consideration given to various professional areas,

responsibilities and titles. To receive thanks for a job well done

is a precious, personal thing to the recipient. Particularly when

the appreciation comes from within the industry – from

PRO Awards 31/01/2019

Finlandia Hall,Helsinki

Special solutionsAn A4-sized insert, brochure, model, taste, price list, customer

magazine or perhaps a t-shirt? Loose, bound, glued or foiled.

We can do it all!

What else? Cover surfaces, additional surfaces, cover flap, specific

placements, an advert with a tail – the possibilities are endless!

Aromi newsletterPublished twice each month, the newsletter reaches its 20,000

subscribers. We publish editorial excerpts from Aromi articles in

the newsletter. Each newsletter has one advertising space.

Contact sales for schedules! Price: 1,000 €/ad.

Chefs.fiAromi is the official member magazine of the Finnish Chef

Association. Aromi reaches every chef. An annual subscription to

Aromi is included in the membership fee. The chefs also publish

their information in Aromi four times a year.

Aromi’s website (aromilehti.fi) is a fast, user-friendly channel

of communication that gives added value to the magazine

between issues. Interactive websites provide an impressive

showcase for ads, which is effective when combined with print

advertising.

Blogs on the Aromi website and Facebook combined with print,

content published wherever the customers are.

colleagues, leaders, partners and members of your own

team. Recognition awards are presented at an annual gala.

Each category has a sponsor, and the entire HORECA

industry is welcome to attend the gala. New partnerships are

forged and agreements made at the beginning of the year.

Come join us!

PRO Awards

2017 (approx. 155)

Aromi

Menu magazine (Kespro)

Vitriini

Ruokavuosi (Valio)

Metos Uutiset

Nova magazine (Meira Nova)

Barista (Gustav Paulig)

Shaker

Lautasella (Heino)

Pam magazine

AmmattikeittiöOsaaja

Atria keittiössä

Moneen Makuun (Metro-tukku)

Saarioisten customer magazine

ProResto

Kasvisinfo (Kotimaiset kasvikset ry)

I’m not reading any of these regularly/ Don’t know

77

44

36

30

28

28

19

19

18

18

17

14

13

13

10

6

8

% 1009080706050403020100

Which of the following magazines do you read regularly?

Aromi reader survey 2017/Tietoykkönen Oy

Photo: E

ero Kokko