Kola Escocesa Final

7/25/2019 Kola Escocesa Final

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LA EMPRESA

1. Historia de la Empresa

La empresa viene operando desde Agosto del año 1950, cuando DON ARMANDOODIAA !AN"#$%, &undador de la empresa, ad'uiere la (lanta de )*RA en la 'ue seenvasa+a Agua Mineral )ura en tres tipos, tales como Agua Mineral )ura -erruginosa,

Agua Mineral Rivero . Austari/ . Agua Mineral )ura

(or los años 0 se ad'uiere una l2nea completamente automati/ada nueva marca "ro3n4"or de 16 v7lvulas de procedencia Americana 'ue esta+a con&ormada por una lavadorade +otellas IR8ON . otros e'uipos auiliares como rupo $lectr:geno . e'uipamientopara el sal:n de ;ara+es . car+onataci:n

Igualmente, por los años 19< se vio la necesidad de comprar una l2nea de (roducci:n

adicional nueva, la 'ue consiste tam+i=n en una ma'uina lavadora de marca!*8#$RLAND >ROD$R!? !uper4!oa, adem7s de una envasadora inglesa de marca>rat+. con&ormada por ;ara+eadora, Llenadora de 1 v7lvulas . 8apadora de 1 ca+e/al, .e'uipos para el sal:n de @ara+es, . rupo $lectr:geno

$n el año 19<0 de+ido a la Le. eneral de Industrias . "omunidades Industriales es 'uenuestra empresa asume el status ;ur2dico de $mpresa )ura Armando Odiaga !A paraluego trans&ormarse en el año 19< en $mpresa )ura !RL, de igual &orma por laModi&icaci:n de la Nueva Le. eneral de !ociedades dada en 199< nuestra ra/:n social'ueda en $M(R$!A )*RA !RL nom+re con el 'ue actualmente gira

(or el año 199B ad'uirimos una L2nea "ro3n4 "or Americana cu.a m7'uina envasadoraconsiste en una ;ara+eadora de B v7lvulas, una llenadora de 6 v7lvulas . una tapadorade B ca+e/ales, igualmente una m7'uina lavadora de +otellas Marca #eil con susrespectivas cadenas, transportadora . gasi&icadoras como en las l2neas anteriormentedescritas

$n el año 199 se ad'uiri: una l2nea (R$MIC de marca NA%"A de procedencia (eruana'ue consiste en una m7'uina llenadora . una capsuladora para re&or/ar el envasado denuestros productos ($8s E;unio de 199F

Asimismo se Gi/o la ad'uisici:n de una "odi&icadora IMA;$ !< para reali/ar la impresi:nen las tapas corona . tapas rosca de la &ecGa de vencimiento . el lote de producci:n"a+e recalcar 'ue adem7s Gemos reali/ado ad'uisiciones de tan'ues, &iltros . e'uipos einstalaciones 'ue se re'uieren para mantenernos con una e&ectiva producci:n denuestros productos



2. MISIÓN Y VISIÓN

- Misión

Distri+uir, comerciali/ar . consignar +ienes, mue+les e inmue+les,envases, casilleros . especialmente +e+idas gaseosas de calidad para lasatis&acci:n de los socios, personal de la empresa . consumidores &inales

- Visión

"onvertirse en una empresa moderna con alto grado de e&icacia .e&iciencia administrativa institucional, 'ue garantice la correctaadministraci:n . control de las +e+idas gasi&icadas . de otros +ienes comoenvases . casilleros

ES!RA!E"IA #E #IS!RI$%&IÓN

1. AN'LISIS #E LA EMPRESA

A. An(lisis Interno ) E*terno

- +,R!ALEA

-uerte posicionamiento en el mercado are'uipeño

!us plantas de em+otellamiento se encuentran en Are'uipa

- ,P,R!%NI#A#

Marca tradicional . a la par de las costum+res de la ciudad are'uipeña

- #E$ILI#A#

!olo es conocida en Are'uipa No tiene mucGo alcance en el mercado

(eruano

- AMENAA

"ompetencia con las dem7s gaseosas de cola negra en el mercado

E8ransnacionalesF



$. Lnea de Prod/0tos ) Pre0ios

- Prod/0tos

Hola $scocesa "l7sica 00mL . 15L EaseosaF

Hola $scocesa LigGt 00mL . 15L EaseosaF

)ura Agua mineral Natural 00mL . 15L EAguaF

Are'uipa Dr. inger Ale 00mL . 15L E>e+ida re&rescante?dioidanteF

- Pre0ios

PR,#%&!, $,!ELLA SIPA&

3por pa4/ete5

PRE&I,

3por pa4/ete5

PRE&I,

3por 6otella5

Hola $scocesa00Ml

0 1100 660

Hola $scocesa LigGt00Ml

0 1000 600

Hola $scocesa

15 L

0 6000 B00

Hola $scocesa LigGt

15 L

0 1<50 50

inger Ale J A'pDr. 00mL

0 1000 600

inger Ale J A'pDr. 15 L

0 1<50 50

Agua M Natural)ura 00mL EcongasF

0 500 100

Agua M Natural)ura 00mL EsingasF

0 500 100



Agua M Natural)ura 15 L Econ gasF

0 1000 600

Agua M Natural)ura 15 L Esin gasF

0 1000 600

- Promo0iones

Hola $scocesa Mediana L2'uido m7s envase !? 100 ca@a 6B

Agua Mineral Natural )*RA Mediana L2'uido m7s envase !? 1000 ca@a6B

Hola $scocesa 1l L2'uido m7s envase !? 6600 ca@a 16

- En7ases ) 0asilleros

$nvase vac2o (ersonal !? 100

$nvase vac2o Mediano !? 160

$nvase vac2o Litro !? 6B0

"asillero pl7stico caña alta 16 !? 100

"asillero pl7stico caña alta 6B !?100

&. Se8menta0ión

- Se8menta0ión #emo8r(9i0a

Ingreso (ersonas 'ue ganen m7s 'ue el m2nimo vital

N!$ A J > J " J D

$stado "ivil 8odos

!eo -emenino J Masculino

$dad de a m7s Eideal desde los 16F



- Se8menta0ión "eo8r(9i0a

"lima 8emplado . relativamente seco

Densidad del 7rea %onas ur+anas . rurales

8amaño de ciudad ,B5 9 m6

Regi:n *+icado al suroeste del (erK, &rente al Oc=ano (aci&ico con 56il:metros de litoral

- Se8menta0ión Psi0o8r(9i0a

(ercepci:n >a@o riesgo

(ersonalidad (ersonas conservadoras . tradicionales, 'ue viven deacuerdo a sus costum+res . tradiciones

Necesidad J Motivaci:n Necesidad &isiol:gica de saciar la sed .acompañar las comidas are'uipeñas con una +e+ida de &7cil digesti:n

Actitudes Actitud positiva

"lase !ocial >a@a, Media . Alta

- Se8menta0ión &ond/0t/al

>ene&icio +uscado (lacer, ocio, momento de descanso

Ocasi:n de uso Almuer/os, "enas, cual'uier Gora del d2a con ganas detomar gaseosa

Nivel de uso -recuente

Lealtad de la marca Alta . entusiasta

#. Posi0ionamiento

- Venta:a &ompetiti7a $s una +e+ida de e'uisito sa+or &rutado 'ue no

contiene ca&e2na o 7cido &os&:rico $n el proceso de preparaci:n semantienen sus cualidades . minerales de origen, los cuales Gacen 'ueHola $scocesa sea una de las pocas +e+idas a nivel mundial 'ue se

ela+ora con agua mineral natural . con insumos de primera e incompara+lecalidad

- Atri6/to espe0i9i0o del prod/0to $l atri+uto principal es 'ue est7

ela+orada con agua mineral natural proveniente de las vertientes de lalocalidad de )ura



- $ene9i0io 4/e el prod/0to o9re0e $s una +e+ida de e'uisito sa+or

&rutado 'ue no contiene ca&e2na o 7cido &os&:rico

- ,0asión de /so Hola $scocesa es un ecelente acompañante de

cual'uier tipo de comida inclusive la mu. condimentada, por'ue sus

componentes minerales . +icar+onatados la Gacen una +e+ida altamentedigestiva

- &lase de /s/arios !e en&ocan en atender al pK+lico Are'uipeño . al

turista en general

E. &ompeten0ia

HOLA $!"O"$!A no pretende competir con todas las gaseosas eistentes ellos como

empresa se Gan en&ocado en atender al (*>LI"O AR$*I($O . al 8*RI!8A !inem+argo se puede mencionar 5 gaseosas con caracter2sticas parecidas comocompetencia Egaseosa negraF

"ASE,SAS &ARA&!ERIS!I&AS &,MPE!EN&IA

(epsi Antiguamente conocidacomo (epsi "ola, es una +e+idacar+onatada de cola originariade *!A . producida por lacompañ2a (epsi"o

!u ma.or competidoraes la "O"A "OLA

"oca "ola (roducido por 8Ge "oca4"ola"ompan. (resente en m7s de600 pa2ses

IN"A HOLA

(erK "ola presentaciones distintas Hola Real

>ig "ola

Hola Real Hola Real cuenta con masivaaceptaci:n en el (erK(erteneciente al grupoperuano A@egroup

"ompite con re&rescosde marcas gigantescomo "O"A "OLA o($(!I



2. ,$;E!IV,S #E LA #IS!RI$%&IÓN

(oner el producto al alcance del ma.or nKmero posi+le de consumidores dentro delos l2mites 'ue esta+le/ca la estrategia de imagen del producto . su pK+licoo+@etivo Lograr el o+@etivo de distri+uci:n ponderada por medios 'ue garanticenun :ptimo servicio al cliente evitando p=rdidas de venta por roturas de stocPLograr los dos o+@etivos citados al coste m7s +a@o posi+le

<. #E+INIR LA L,N"I!%# #EL &ANAL Y LA IN!ENSI#A# 3VEN!A;AS Y#ESVEN!A;AS5

- Lon8it/d del 0anal Hola $scocesa se centra solo en distri+uir las

gaseosas en el Departamento de Are'uipa cuenta con distri+uidoresautori/ados los cuales se encargan de a+astecer los di&erentes puntos dela "iudad

PERS,NAS R%& #IS!RI$%&IÓN

Norma (alacios deRodr2gue/

1069B<5090 Alto !elva Alegre"a.ma"ercado"erro "oloradoMariano Melgar (aucarpata!acGaca)anaGuara)ura

Marco Antonio "arrasco 1069BB9< Alto !elva Alegre"a.ma"ercado"erro "olorado"Garacato#under ;L >ustamante . Rivero(aucarpata!a+andia!acGaca*cGuma.o

)anaGuara!oca+a.a8ia+a.a)ara+am+a

Mar. "atalina "alcinoRo'ue

1069<1906 Alto !elva Alegre"ercado

$dil+erto (into "entt. 106951696 Alto !elva Alegre



"ercado"a.ma"Garacato;L >ustamante . RiveroMariano Melgar

Mira&lores(aucarpata

"e&erino "arrasco $spinal 1069661 "ercado"a.ma"erro "olorado;L >ustamante . Rivero(aucarpata

Distri+uidora MAL* $IRL 60B5B566B<9 "ercado

=. #E!ERMINAR LAS +%N&I,NES #E L,S IN!ERME#IARI,S

- Reducir el nKmero de transacciones

- Reducir los costos

- 8iempo

- "alidad de atenci:n

>. MIEM$R,S #EL &ANAL #E #IS!RI$%&IÓN

A. Ma)oristas *tili/aremos los siguientes ma.oristas como Ma.orsa . Maro

'ue se encuentran en el &ormato "A!# AND "ARR) . tiene el per&il adecuadopara Gacer la distri+uci:n en la ciudad de Lima de+ido a 'ue la gaseosa esela+orada en Are'uipa con aguas de la vertiente de )ura

$. Minoristas en este caso elegiremos la venta tradicional . la vta li+re, por'ueson los canales m7s utili/ados . 'ue se adecuan al per&il del consumidor limeño $n un &uturo viendo la aceptaci:n del producto podr2amos implementar la venta por las m7'uinas ependedoras EvendingF

4 >odegas de +arrios !upermercados como Qong, (la/a ea, 8ottus, Metro,ivanda

?. &ANALES VIR!%ALES

$n los canales virtuales implementaremos mediante nuestra p7gina 3e+ el tipo decomercio >6> E>ussines to >ussinesF de+ido a 'ue tendremos contactos conempresas 'ue deseen tra+a@ar con nosotros para poder llegar al consumidor &inal8ipos de intermediarios Ema.oristas 4 minoristasF

@. PR,&ES, L,"IS!I&, - #IS!RI$%&I,N +ISI&A



A. Pro0esamiento de pedidos 8endremos un contacto permanente con nuestrosclientes .a esta+lecidos en nuestra +ase de datos para lo cual con un tiempoanticipado, Garemos un seguimiento de sus inventarios !eguidamente nospondremos en contacto para renovar el mismo . 'ue siempre Ga.a stocdisponi+le para la venta esto de+ido a 'ue la &a+ricaci:n de la Hola $scocesa se

encuentra en Are'uipa

$. Mane:o de materiales *na ve/ se tenga la orden de envi:, se procede con elmane@o del producto para prepararlo . proceder al env2o

&. Em6ala:e De+ido a 'ue contamos con 6 tipos de envase vidrio . pl7sticoE($8F, nuestro sistema de em+ala@e consiste en

4 $nvase de vidrio ca@as de pl7stico, con divisiones de unidades

4 $nvase de pl7stico simple empa'uetado en pl7stico por unidades



#. !ransporte del prod/0to $l transporte 'ue utili/aremos en este caso, de+idoal per&il . al costo de nuestro producto es el transporte 8$RR$!8R$ Ecami:nF

E. Alma0ena:e "ontaremos con un almac=n en la ciudad de Lima para poder a+astecer . 'ue al mismo tiempo &uncione como una a.uda para minimi/ar loscostos de env2o $l mismo contara con todas las medidas de calidad . seguridad,para poder +rindar el suministro del producto a nuestros clientes de la manera m7sr7pida, econ:mica . puntual

+. &ontrol de in7entarios 8endremos comunicaci:n diaria con el @e&e de almac=nen la ciudad de Lima, para 'ue este nos indi'ue el nKmero de stoc con el 'ue secuenta . as2 proceder con el env2o desde la ciudad de Are'uipa

". Ser7i0io al 0liente "ontaremos con un numero para poder reci+ir las solicitudes,sugerencias . 'ue@as a cerca de de nuestro producto De igual manera, nuestropersonal del !A" tendr7 un contacto permanente con nuestros distri+uidores parapoder +rindarles mercGandising actual . tenerlos al tanto de las promociones 'uemane@ar7 el 7rea de Mareting



ES!RA!E"IAS #E VEN!AS

1. ,r8ania0ión de la empresa - #pto. de 7entas ) marBetin8

La empresa HOLA $!"O"$!A !A", usa varias Gerramientas como la p7gina

3e+, 'ue la tiene +ien organi/ada permitiendo 'ue los clientes puedan in&ormarseso+re la empresa

#acen varios eventos para promocionar la marca

2.

2. ,r8ania0ión del #pto. de 7entas

Nuestro departamento de ventas estar7 organi/ado por 8I(O! D$ "LI$N8$!,esto de+ido a 'ue solo mane@amos un tipo de producto . tenemos relaci:n conma.oristas . minoristas por los cuales, tenemos 'ue dividirlos en grupos . as2nuestros vendedores tengan el me@or conocimiento del tipo de cliente al cualse dirigen

<. Per9il del 7endedor

• (ersonas organi/adas , creativas, responsa+les , proactivas , &7cil Ga+ilidadde epresi:n con los clientes . capacidad de tra+a@ar . resolver +a@opresi:n

+/n0iones 4/e de6en 0/mplir



• "omunicar adecuadamente so+re los productos 'ue o&rece la empresa• $sta+lecer un neo entre el cliente . la empresa• "ontri+uir con la soluci:n de pro+lemas• Asesorar a los cliente• Administrar su territorio de ventas



ANE,S

Gttp??333olaescocesacom?inde+Gtml

Gttp??olaescocesacomunicaciondemareting+logspotcom?6016?09?empresa4desde4Gace4mas4de4504anos4olaGtml

Gttp??333deperucom?a+c?+e+idas4licores?BB5?ola4escocesa

Gttps??333&ace+oocom?pages?Hola4$scocesa?1610B91

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http://kolaescocesacomunicaciondemarketing.blogspot.com/2012/09/empresa-desde-hace-mas-de-50-anos-kola.html


http://www.deperu.com/abc/bebidas-licores/4345/kola-escocesa

https://www.facebook.com/pages/Kola-Escocesa/12861084981

http://elcomercio.pe/edicionimpresa/Html/2008-06-01/la-mas-arequipena-kolas.html



http://www.deperu.com/abc/bebidas-licores/4345/kola-escocesa

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E!RA AL !RA$A;,

1. PR,&ES, #E PR,#%&&IÓN

A Prepara0ión de :ara6es

- Prepara0ión de :ara6e simple

$ste proceso consta en me/clar agua tratada puri&icada . a/Kcar, paraluego poner en marcGa el agitador Gasta completa disoluci:n del a/Kcar,cumplido el tiempo de disoluci:n, se determina los grados >aum= del

@ara+e simple, posteriormente se &iltra a trav=s de &iltros a presi:n por dosciclos, 'uedando lista para la preparaci:n de @ara+e terminado

- Prepara0ión de :ara6e !erminado

"onsiste en la adici:n de los dem7s componentes . se reali/a en ordeniniciando con los acidulantes, sa+ori/antes . colorantes, todo en constanteagitaci:n, luego de adicionar todos los componentes se continua con laagitaci:n por espacio de 0 minutos, 'uedando lista para la producci:n

- La7ado de en7ases

!e e&ectKa en un e'uipo denominado RIN!$R, con cGorros a in.ecci:n deagua +landa a una presi:n de 65 (si, ma.ormente se e&ectKa con la&inalidad de desin&ectar . eliminar compuestos 'ue pudieron adGerirsedurante el soplado

- Llenado )Co en7asado

!e reali/a mediante una llenadora denominada "AR>ALLOP, 'ue constade 0 v7lvulas de llenado, la cali+raci:n de la ma'uina es importante, estoes la nivelaci:n de la ta/a proporcionadora de +e+ida la sincroni/aci:n delas estrellas de+e ser correctas, .a 'ue depende de ello 'ue todo elcon@unto tra+a@e sin pro+lema alguno . a una velocidad est7ndar, por'ueen caso contrario presenta pro+lemas como tra+as por la poca esta+ilidadde las +otellas 'ue Gacen 'ue se aplasten entre s2, cuando no ingresan en&orma ordenada a la llenadora

- &odi9i0ado

(ara el codi&icado tam+i=n se cuenta con e'uipo codi&icador IMA;$<S! 'ueva imprimiendo la &ecGa de producci:n . la &ecGa de vencimiento "a+emencionar 'ue el tiempo de vida Ktil en el mercado es de meses paratodos los productos



- &aps/lado

No es m7s 'ue el tapado de las +otellas 'ue en este caso son de pl7stico,

se reali/a en la ma'uina capsuladora 'ue esta sincroni/ada a la mismavelocidad con la llenadora, consta de un alimentador 'ue va colocando lastapas pl7sticas en el pico de la +otella pasando inmediatamente a una pistadonde +a@an los ca+e/ales giratorios entorcando las tapas Gasta darle lapresi:n de tor'ue adecuado

- Empa0ado

$l empacado se reali/a en una empacadora autom7tica, donde la ma'uinaautom7ticamente va dosi&ic7ndose de las +otellas, envolviendo conpl7stico, cortando el pl7stico a una tensi:n . pasando por el respectivo

Gorno termo contra2+le, &ormando un pa'uete +ien compacto

"on media Gora de anticipaci:n se reali/a el encendido de las resistenciasdel Gorno termo contra2+le . del sellado T600o" . 1<0o", respectivamenteUadem7s de cali+rar . reali/ar los a@ustes de la ma'uina en &unci:n altamaño de la +otella a producir

- Paletiado

!e reali/a en paletas de madera donde se apilan en &orma ordenada por camadas .a de&inidas llegando a apilar Gasta 5 camas 'ue van separadas

con cartones para poderles dar ma.or consistencia . esta+ilidad a laspaletas &ormadas "a+e mencionar 'ue el nKmero de pa'uetes por paleta'ue se apila var2a de acuerdo al tamaño de +otella 'ue se est7produciendo, luego se entrega a almac=n por medio montacargas

Kola Escocesa Final

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