DETERGO NOVEMBRE 2012 -The industrial laundry and dry cleaning magazine

R iv i s t a d i L av a n d e r i a In du s t r i a l e e Pu l i t u r a a s e ccoT h e In du s t r i a l L au n d r y a n d D r y - C l e a n i n g Ma g a z i n e

NOVEMBRE 2012 Numero 11NOVEMBER 2012 Number 11

PAG 17

INTE

RNAT

IONA

L

C O V E R S T O R YSicuro e sostenibileÈ il solvente SafechemSafe and sustainable A fitting definition of Safechem’s solvent

11-2012

Il prodotto del mese

DOWPER, tutto il m

eglio

del percloroetilene

The product of the month

DOWPER, the very best

of perchloroethylene

TECNOLOGIAPiccole o grandile imprese possonoriciclare l'acquaTECHNOLOGYSmall or big, all laundries can recycle water

REPORTAGELe aziende cheproducono macchineper lavaggio a secco/2Manufacturers of dry-cleaning machinery/2

R iv i s t a d i L av a n d e r i a In du s t r i a l e e Pu l i t u r a a s e ccoT h e In du s t r i a l L au n d r y a n d D r y - C l e a n i n g Ma g a z i n e

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3-6 Ottobre/October 2014

2014

Pagina 26

INFORMAZIONE COMMERCIALE39 Expo Cleaning Sud

ASSOSECCO 41 Parliamone tra noi: Innovare: cosa vuole dire? 42 Un sogno nel cassetto 43 Colleghi a disposizione della categoria

PICCOLA GUIDA DEL PULITINTORE 46 Le fibre tessili 2a parte 45 Museo delle etichette 47 “Se non Sai Domanda”

“Ask, If You Don’t Know”50 Difetti

DefectsCONFARTIGIANATO

53 2004-2012 - Otto anni intensi, meravigliosi, ricchidi risultati

54 Il Consiglio Nazionale di ANIL Confartigianato saluta e ringrazia Letizia Baccichet

55 Alleanza Unioncamere - InfoCamere-Rete Imprese Italia per la mediazione

56 Da gennaio 2013 scattano le nuove regole europeecontro i cattivi pagatori

57 Da dicembre al via l’IVA per cassa60 ELENCO ISCRITTI ASSOCIAZIONE FORNITORI

AZIENDE MANUTENZIONE DEI TESSILI/MEMBERS TO THE TEXTILE CARE SUPPLIERS’ ASSOCIATION

61 INDICE DEGLI INSERZIONISTI/ADVERTISERS’ DIRECTORY

EDITORIALE/EDITORIAL6 Laundry and culture, new challenge taking place

at the dry cleaners7 Bucato e cultura, la nuova sfida che si consuma in

lavanderiaAZIENDE DI SUCCESSO/SUCCESS STORIES

8 Il prodotto del meseL’utilizzo sostenibile e sicuro del percloroetilene nelsettore delle lavanderie a seccoThe product of the monthThe safe and sustainable use of Perchloroethylene in dry cleaningTECNOLOGIE/TECHNOLOGIES

13 Reportage sulle aziende che producono per il settore macchine per il lavaggio a secco 2a parteManufacturers of dry-cleaning machinery in the spotlight - Part 2

14 MAESTRELLI, un marchio che ha fatto la Storia dellelavatrici a secco nel mondoMAESTRELLI, a brand that has made history in drycleaning around the world

16 REALSTAR, una vocazione globaleREALSTAR, a global calling

18 Riciclo dell’acqua, le tre vie possibiliThree options for water recyclingASSOSISTEMA

22 Assosistema, verso il superamento della definizione“Lavanolo”INFORMAZIONE COMMERCIALE/INFO TRADE

24 Barriera asettica, la soluzione Imesa per una decontaminazione perfetta Imesa’s aseptic barrier for perfect decontaminationSPECIALE/SPECIAL

28 Tavole e ferri da stiro Ironing boards and ironsFORMAZIONE

36 Metti un week end alla ILSA a seguire lezioni di futuro

18

54

NOVEMBRE 2012 Numero 11 - NOVEMBER 2012 Number 11

SOMMARIO/CONTENTS

36

24

Pagina 26

Sometimes there’s just the name, “laundry”, like at the restaurant in Rimini celebratedby many for its excellent tagliatelle. Or the artists’ collective in the Veneto that, for sev-eral years now, has been involved in ‘infecting’ society with art works and eventssigned “Lavanderia NordEst” (Northeast Laundry).The next step is a place where nothing is washed at all, but the scent of soap is still inthe air. It’s true for the charming structure built in the late 1800s that (part of theCertosa Reale di Collegno), once housed a working steam laundry for a large, well-known mental hospital. Renovated, it is now headquarters of the prestigious TurinTheater Ballet Company. The same is true for the Roman gallery where, in place of thespin dryers, famous works of art now hang.The crescendo comes with still functioning laundries that successfully coexist alongsidethe development of creative new uses. One example is Laundry in Milan, a shop in thePorta Genova area where the space is divided between coin-op washing machines andan area dedicated to art exhibits and fashion shows. The same alchemy of beauty anddetergents was successfully tried and tested at the Sienese industrial laundry; while atthe Arte e Sapone [Art and Soap] coin-op in Cesano Boscone (outskirts of Milan) theadded value comes in the form of internet access with the freedom to navigate the Webwhile waiting for your laundry to finish spinning.In times like these, fraught with sweeping social and economic change - whose ‘code’has still not been completely ‘cracked’ - many places seem destined to change theirmeaning and function. Cinemas abandoned by the public become boutiques or universi-ty classrooms; grocery stores are replaced by large-scale retail outlets; run-down facto-ries disintegrate into suburban decay; garages just barely larger than normal find spir-itual renewal as mosques; the use of farms as social gathering places takes precedenceover their traditional agricultural role.It’s a setting in which a widespread need for shared spaces takes hold of laundries andtransforms them into spaces where an increasing number of individuals, not necessarilysingle, spend significant amounts of their free time. New management styles and unique

business models are an invitation to laundry suppliers to adapttheir own production. And that’s not the only challenge that awaitsthem in a market subject to multiple, radical forms of change. But certainly, it’s one of the most fascinating.

Stefano Ferrio

DDE D I T O R I A L

Laundry and culture, newchallenge taking place at thedry cleaners

DD6DETERGO NOVEMBRE-NOVEMBER 2012

A volte c’è solo il nome, “lavanderia”, come in quel ristorante diRimini che molti raccomandano per le tagliatelle. O come in quelcollettivo di artisti veneti da tempo impegnati a contaminare lasocietà di opere ed eventi firmati “Lavanderia del Nordest”.Il passo successivo è un luogo dove oggi non si lava più nulla,ma sembra ancora odorare di saponi. Vale per il fascinoso edifi-cio tardo ‘800 che, all’interno della Certosa Reale di Collegno,ospitava un tempo la lavanderia a vapore di un grande e celebremanicomio: attualmente è sede del pregiato Balletto dell’Operadi Torino. E vale per la galleria romana dove, al posto delle cen-trifughe in funzione, da tempo campeggiano tele d’autore.Il crescendo si compie con lavanderie che, tuttora attive, coesi-stono felicemente con la creatività. è il caso della Laundry diMilano, negozio dalle parti di porta Genova dove lo spazio è diviso fra le macchine di unself service e gli spazi dedicati a mostre d’arte o a sfilate di moda. Stessa alchimia, diestetica e detersivi, sperimentata con successo alla lavanderia industriale Senese, mentrealla Arte e Sapone di Cesano Boscone (Milano) il valore aggiunto consiste nella possibi-lità di navigare liberamente in Rete aspettando che la biancheria finisca di girare.In un’epoca come questa, di profonde trasformazioni sociali ed economiche, al momentonon completamente decifrabili, molti spazi sembrano destinati a mutare significato e fun-zione. Cinema abbandonati dal pubblico diventano boutique o aule universitarie, negozidi alimentari lasciano il posto alla grande distribuzione, fabbriche dismesse si riducono aperiferie del degrado, garage appena più larghi del normale vengono adibiti a moschee,fattorie sono utilizzate per finalità sociali prima ancora che agricole.è un contesto in cui un bisogno diffuso di luoghi condivisi si appropria di lavanderiedove sempre più individui, non necessariamente single, trascorrono significativi periodidi tempo libero. Nuovi tipi di gestione e nuovi modelli di attività a cui i fornitori dilavanderie sono invitati a conformare le proprie produzioni. Non è l’unica sfida che li attende in un mercato soggetto a molte-plici e radicali variazioni. Di certo è una delle più affascinanti.

Stefano Ferrio

DDE D I T O R I A L E

Bucato e cultura, la nuovasfida che si consuma inlavanderia


The well-known benefits ofPerchloroethylene

Perchloroethylene is by far the leadingsolvent used in dry cleaning, mostly dueto its efficient solvency, non flammabilityand the ease with which it can be recy-cled. Perchloroethylene readily dis-solves almost all organic substancesfound on soiled garments, includingoils, greases, fats and waxes. The excellent properties include* A low viscosity and low surface ten-sion, which allows rapid penetration ofclothing fibres and dissolution of sol-vent-soluble soils.

* Does not cause fibres to swell orshrink.

* Much heavier than water, as well asalternative solvents, resulting inimproved cleaning performance due tothe increased mechanical action dur-ing the wash cycle.

* Evaporates quickly in moderate heat,so there is no residue left on the fab-ric.

* Non-corrosive when proper proce-dures are followed.

Evolution of machine technology indry cleaning

It is accepted that perchloroethylenecarries product specific risks. To contin-ue to benefit from the significant advan-tages of the product, the task is toeffectively manage these risks, to pro-tect both people and the environment

Tutti i benefici del percloroetilene

Attualmente il percloroetilene resta digran lunga il solvente più usato nellapulitura a secco, essenzialmente grazieal suo potere solvente, alla sua non-infiammabilità e alla facilità di riciclo. Ilpercloroetilene dissolve rapidamentequasi tutti i tipi di sostanze organichepresenti sugli indumenti sporchi, inclusigli oli, i grassi, i lubrificanti e le cere.Le sue eccellenti proprietà includono:* Rapida penetrazione nelle fibre per dis-solvere rapidamente lo sporco solubile


The Dow Chemical CompanyThe Dow Chemical Company (NYSE: Dow) è il maggiore produttore mon-diale di solventi organici clorurati e servizi ad essi correlati. Tali prodottiincludono il percloroetilene, il solvente di prima scelta per la pulitura asecco da numerosi decenni.Dow è da sempre consapevole dell’importanza e dei benefici offerti da que-sto solvente nell’industria della pulitura a secco e, nel quadro del suo pro-gramma di Responsible Care® e per fornire ai clienti i propri solventi cloru-rati, Dow ha fondato nel 1992 SAFECHEM Europe GmbH (Safechem).

SAFECHEM Europe GmbH Safechem fornisce soluzioni sostenibili che si basano sui solventi cloruratifirmati Dow e che consente alla propria clientela di avvalersi di soluzioniper la pulitura di alta qualità, gestendo gli specifici rischi che questi pro-dotti comportano.La gamma di prodotti Safechem include due qualità speciali di percloroe-tilene per le applicazioni di pulitura a secco, Dowper e Dowper PurePower.Tutti i prodotti Safechem sono commercializzati tramite una rete di distri-butori autorizzati.

L'utilizzo sostenibile enel settore delle

The safe and sustainable use of

Aziendedi successo

Successstories

Attualmente il percloroetilene è di gran lunga il solvente più usato al mondo non infiammabilità, facilità di riciclo e alla tecnologia disponibile

Today, perchloroethylene is the most widely used dry cleaning solvent inthe available technology

grazie alla sua bassa viscosità e bassatensione superficiale.

* Non causa restringimenti o rigonfia-menti delle fibre.

* Essendo molto più pesante dell’acqua,così come i solventi alternativi, garanti-sce una maggiore efficacia di pulituragrazie alla più efficace azione meccani-ca durante il ciclo di lavaggio.

* Evapora rapidamente con caloremoderato non lasciando alcun residuosui tessuti.

* Non corrosivo quando utilizzato inconformità alle corrette procedure.

L’evoluzione della tecnologia dellemacchine per pulitura a secco

È risaputo che il percloroetilene presentaalcuni rischi specifici e per continuare abeneficiare delle straordinarie caratteri-stiche del prodotto è importante gestireefficientemente tali rischi, proteggendo ilpersonale, salvaguardando l’ambiente erispettando le normative in vigore.Per il percloroetilene, una parte essen-ziale della gestione del rischio è l’ado-zione di impianti a ciclo chiuso. Negli ultimi anni le macchine per la puli-tura a secco si sono evolute considere-volmente e gli impianti più moderni aciclo chiuso sono prodotti in conformitàalle più recenti direttive sulle emissioni esono conformi ad esse in termini di sicu-rezza e protezione ambientale. La moderna tecnologia di pulitura con-sente il riutilizzo del solvente per lunghi

and to comply with legal requirements. For perchloroethylene, an essential partof risk management has been the adop-tion of closed cleaning equipment. Drycleaning machines have evolved sub-stantially over the last years. Today’smodern closed dry cleaning machinesare manufactured in compliance withthe latest emissions directive and fulfilthe regulatory framework in terms ofsafety and environmental protection.

Modern cleaning technology allows thesolvent to be used for extended periods


The Dow Chemical CompanyThe Dow Chemical Company (NYSE: Dow) is the world’s largest producerof chlorinated organic products and services. These products include per-chloroethylene which has been the solvent of choice for dry cleaningapplications for decades. Dow has always been aware of the importance and the benefits providedby perchloroethylene in the dry cleaning industry. In line with the commit-ment to Responsible Care® and to provide customers long-term withchlorinated solvents Dow founded SAFECHEM Europe GmbH (Safechem)in 1992.

SAFECHEM Europe GmbHSafechem provides sustainable solutions based on Dow branded chlori-nated solvents and enables the customer to benefit from a quality clean-ing solution by managing the product specific risks surrounding these sol-vents.The Safechem product portfolio includes two special perchloroethylenegrades for dry cleaning applications under the brand names Dowper andDowper Pure Power.The SAFECHEM solutions are marketed via authorised distributors.

sicuro del percloroetilenelavanderie a secco

Perchloroethylene in dry cleaning

Aziendedi successo

Successstories

nella pulitura a secco, essenzialmente grazie alla sua elevata solvibilità, oggi che ne consente una manipolazione e movimentazione sicura.

the world, mainly because of its efficient solvency, ease of recycling, and that allows for safe handling

periodi di tempo e garantisce l’assenzao la perdita minima di solvente. Talecapacità di riciclo del percloroetilene haportato ad un’ulteriore ottimizzazionedell’uso del solvente e a requisiti elevatiper la sua performance nelle macchinedi ultima generazione.

I capi tessili contengono acidi grassiprovenienti dalle secrezioni corporee.Tali acidi sono rimossi nel processo dipulitura a secco e possono portare allacontaminazione del solvente nella mac-china e a un risultato scadente in terminidi pulitura. Tale fenomeno deve essereidentificato rapidamente così da preveni-re la corrosione del macchinario e unapulitura inadeguata.

In breve, la qualità e la performance delsolvente sta divenendo sempre piùimportante così come il suo controllo ela sua manutenzione adeguata.

La qualità dei risultati di pulituradipende significativamente dallaqualità del solvente

Il percloroetilene Dowper di Dow è unsolvente di provata efficacia e da tempolo standard di riferimento qualitativo nelsettore. Dowper è un solvente di elevatapurezza che asciuga rapidamente senzalasciare praticamente alcun residuo oodore ed è sicuro nelle applicazioni suitessuti e i coloranti comunemente utiliz-zati nell’industria della moda.

Dow ha lanciato Dowper Pure Powercon una formulazione con maggiorepurezza e qualità per rispondere agli ele-vati requisiti nel settore della pulitintura.E’ ideale per tutti i macchinari a ciclochiuso e risponde ai requisiti delle piùmoderne macchine per la pulitura asecco. Dowper Pure Power fornisce lamigliore performance per tutto il ciclo dipulitintura contribuendo ad allungare ladurata del macchinario e dei tessili.Per mantenere gli straordinari risultati dipulitura è ora possibile provvedere al

of time and ensures little to no solventloss. The recycling capability of per-chloroethylene has resulted in a furtheroptimization of the solvent use and highrequirements for the solvent perform-ance in latest machine technology.

Textile garments contain fatty acids ofbody secretions. These acids areremoved from the textiles during thecleaning process and can lead to thecontamination of the solvent in thecleaning machine and insufficient clean-ing results. This development needs tobe recognised in due time to preventmachine corrosion and low-qualitycleaning results.

In a nutshell, the quality and perform-ance of the solvent is getting moreimportant as well as proper solventmonitoring and maintenance.

The quality of cleaning resultsdepends significantly on the qualityof the solvent

Dow’s perchloroethylene grade Dowperis a proven virgin solvent and tradition-ally the quality benchmark in the indus-try. Dowper is a high purity solventwhich dries quickly, leaving virtually noresidue or odours, and is safe for usewith the fabrics and dyes commonlyfound in the fashion industry.

Dow has introduced Dowper PurePower as a special formulation withenhanced purity and quality for highrequirements in the dry cleaning indus-try. It is ideal for all closed equipmentand fulfils the requirement of the mostmodern dry cleaning machines. DowperPure Power provides the highest per-formance throughout the toughestcleaning cycle while helping to preservethe life of the cleaning equipment andtextiles.

To maintain first-class cleaning results,professional solvent monitoring andmaintenance is now possible with the

Aziendedi successo

Successstories


monitoraggio e alla manutenzione delsolvente tramite i nuovi sistemi di assi-stenza sviluppati da Dow Research &Development Center.

Il kit per le analisi Maxicheck PurePower consente un facile controllo dellaqualità del solvente direttamente sulposto. Il sistema di agenti stabilizzantiMaxistab Pure Power è stato espressa-mente creato per mantenere la qualitàdel solvente durante il processo di puli-tura. Inoltre, Safechem fornisce un log-book per registrare i risultati delle prove.

Il percloroetilene Dowper e Dowper PurePower unitamente ai sistemi Maxicheck eMaxistab consente la migliore qualità,percepibile anche in termini di freschezza.

La migliore tecnologia disponibile(Best Available Technology) per lamanipolazione e movimentazionedel percloroetileneSafechem ha lanciato il sistema esclusi-vo Safe-Tainer per la manipolazione del

Aziendedi successo

Successstories


new service elements developed by theDow Research & Development Center.

The Maxicheck Pure Power test kitenables to easily check the quality of thesolvent on site. The Maxistab PurePower stabilizer system is speciallydesigned for maintaining the solventquality within the dry cleaning process.Additionally Safechem provides a log-book that helps to report the test results.

Dowper and Dowper Pure Power virginperchloroethylene together with theMaxicheck and Maxistab service ele-ments enable highest quality whichmakes a difference in freshness.

Best Available Technology for thehandling of Perchloroethylene

Safechem introduces the Safe-Tainersystem which is a unique and state-of-the-art delivery system. By addressingthe issue of solvent storage and transfer,and when used in combination withclosed cleaning equipment, it representsthe Best Available Technology for theuse of perchloroethylene.

The Safe-Tainer system includes a spe-cially designed container exclusively des-ignated for the supply of fresh solvent. Itconsists of a robust inner stainless steelcontainer with an outer polyurethanecase for additional protection.

The solvent is transferred with the helpof easy to connect accessories andhence the risk for contact with the sol-vent and emissions are minimised.Special accessories form a dry lock con-nection to the Safe-Tainer. Theseapproved accessories allow the connec-tion to virtually all standard dry cleaningmachines.

The Safe-Tainer system helps to makethe solvent storage and transfer safe andeasy and most importantly complies with

European legal requirements regulatingthe use of chlorinated solvents.

Closed Loop Solution

In a next step Safechem will enhancetheir service by introducing waste man-agement services in order to offerDowper and Dowper Pure Power withina closed-loop concept.

Fresh solvent is supplied to dry cleanersvia responsible distributors and thewaste material is taken back thus closingthe loop and establishing a new stan-dard for Perchloroethylene in dry clean-ing.

solvente, una vera innovazione per il set-tore. Risolvendo il problema dello stoc-caggio e trasferimento del solvente equando utilizzato con i macchinari aciclo chiuso, Safe-Tainer rappresenta lamigliore tecnologia oggi disponibile perl’utilizzo per percloroetilene.

Il sistema Safe-Tainer include un conte-nitore appositamente realizzato per il tra-sferimento del solvente fresco. Essoconsiste in un contenitore robusto rive-stito internamente di acciaio inox conmantello esterno in poliuretano per lamassima protezione.

Il solvente viene trasferito con l’ausilio diaccessori facili da connettere, minimiz-zando così il rischio di contatto con ilsolvente e le emissioni. Una serie didispositivi di accoppiamento specifici atenuta stagna evitano qualsiasi fuoriusci-ta di vapore e consentono il collegamen-to praticamente a tutti i tipi di macchina-ri per la pulitura a secco.

Il sistema Safe-Tainer contribuisce così arendere lo stoccaggio e il trasferimentodel solvente una procedura facile e sicu-ra e, soprattutto, conforme alla normati-va europea che regolamenta l’utilizzo deisolventi clorurati.

La soluzione a ciclo chiuso

A breve Safechem amplierà la gammadei servizi offerti con l’introduzione di unservizio di gestione dei rifiuti per l’utilizzodei solventi Dowper e Dowper PurePower all’interno di un sistema a ciclochiuso. Grazie a questo sistema, il sol-vente sarà fornito ai pulitintori tramiteuna rete di distributori qualificati cheprovvederanno a ritirare i materiali discarto in un sistema a ciclo chiuso,creando così un nuovo standard per l’u-tilizzo del percloroetilene nel settoredella pulitura secco.


SAFECHEM Europe GmbHMarco RoncelliPh +39 335 79 08 [email protected]

Aziendedi successo

Successstories

DOWPER™ e SAFE-TAINER™ sono marchi registrati di proprietàdella The Dow Chemical Company (“Dow”) o delle sue consociate ® Marchio depositato di servizi dell’American Chemistry Council

DOWPER™ and SAFE-TAINER™ are Trademarks of The Dow Chemical Company (“Dow”) or an affiliated company of Dow ®Registered Service Mark of the American Chemistry Council

Manufacturers of dry-cleaning machinery

in the spotlight

Italy is synonymous not only with great food, beaches, works of art andcolorful umbrellas lining the seashore. But, as anyone familiar with themaps of the country’s domestic economy knows well, the entire penin-sula also excels in the highly-specialized production of sideline busi-nesses ranging from small firms to industrial-sized operations, all rep-resentative of Made in Italy quality, and among the most competitive inEurope. As we saw in the first part of this voyage among the Italianbrands that manufacture machines for the drycleaning sector, we willsee it again in this second episode set, like the first, in the region ofEmilia. Land of “abundance” as they say, in reference to the goodnessof its agricultural production and the cuisine that makes such masterfuluse of it. It’s true, we are talking about dishes prepared and garnishedwith the same passion with which many businesses in the areaapproach the design, construction and sales of dry-cleaning machinesand systems like those described on the following pages.

Reportage sulle aziende che producono

per il settore macchine per il lavaggio a secco

Italia non significa solo moda, buona tavola, spiagge, capolavorid’arte e ombrelloni in riva al mare. Come sa bene chiunque consultile mappe dell’economia nazionale, tutto il nostro Paese brilla ancheper le produzioni altamente specializzate di un indotto industriale-artigianale, tuttora definibile come Made in Italy, fra i più competitivid’Europa. Lo abbiamo visto nella prima puntata di questo nostroviaggio fra i marchi italiani che producono macchine per il settore delsecco, e continuiamo a vederlo in questa seconda parte, come laprecedente tutta ambientata in Emilia. Terra “grassa”, si usa dire, perla bontà della sua produzione agricola e per la “cucina” che ne deri-va. Vero, sono piatti preparati e guarniti con la medesima passionecon cui molti imprenditori della zona si sono dedicati a progettare,costruire e vendere macchine e impianti per lavanderia come quellidescritti nelle pagine seguenti.

Macchine d’Italia Italian Machinery

TECHNOLOGIES

TECHNOLOGIES TECNOLOGIE

2a PARTE Part 2

TECNOLOGIE

TECNOLOGIE

TECHNOLOGIES

TECNOLOGIE TECHNOLOGIES TECNOLOGIE

Come nessun altro mar-chio nel settore dellemacchine per lavande-ria, Maestrelli significaStoria secondo il sensopiù vivo della parola.Significa quindi passato,visto che, fondata nel1935, si tratta della piùantica azienda italianadel settore.Ma significa anche pre-sente, visto come laMaestrelli ha saputofare tesoro della propriaesperienza occupandouna posizione leadernell’attuale mercatointernazionale, nonchéfuturo, considerando lapolitica commercialeseguita nei 54 Paesidove operano i suoidistributori. Ai quali un numerosempre più elevato diclienti si rivolge per otte-nere non solo macchi-ne, ma negozi “chiavi in

chili di carico, tutti sup-portati da un know howtecnologico impareggia-bile.Non a caso la pregiataricambistica dei prodottiMaestrelli continua adavere richieste in ogniparte del mondo. Perchédurare nel tempo è unodei valori aggiunti su cuil’azienda fonda la suacapacità attrattiva, carat-teristica del migliore“made in Italy”.“Innoviamo per farvirisparmiare” è uno degliobiettivi dichiarati per le

mano”, dotati di tutte leattrezzature e i servizicon cui eccellere.La continuità è semprelegata alle persone cheoperano nell’azienda dalunghissimo tempo,trent’anni nei punti stra-tegici di Maestrelli. E il futuro è rappresenta-to da un gruppo di gio-vani tecnici responsabilidella progettazione. Ifrutti di questa strategia,formulata nell’attualesede di San Giorgio diPiano (Bologna) si col-gono in Paesi fra loromolto diversi, come laRussia, l’Arabia e, inprospettiva, gli StatiUniti. Risultato dovutoalla completezza dellalinea Maestrelli, le cuimacchine per il lavaggioa secco fondano il pro-prio successo su unagamma di modelli estesadai sei ai centosessanta

macchine Energy, si trat-ti delle Compact ideateper contenuti spazi arti-gianali, così come leMax, progettate per igrandi volumi dell’attivitàindustriale.Il medesimo principio siapplica alle macchineDream Clean, versionenormale e stretta: nateper utilizzare tutti i sol-venti di nuova genera-zione, per un futuro eco-logico in massima sicu-rezza e con tempi diciclo sempre più compe-titivi.

MAESTRELLI,un marchio che ha fatto la Storia delle lavatrici a secco nel mondo

ed claims of the Energy

machines, from the

Compact version, craft-

ed for the limited space

available in smaller ‘arti-

san-style’ shops, to the

Max, designed to handle

the large volumes

required for industrial

cleaning.

The same principle is

applied to the Dream

Clean machines, in both

standard and slim ver-

sions: created to use all

the latest generation sol-

vents, for an eco-friendly

future that ensures the

utmost in safety and with

cycle times that are

increasingly competitive.

Like no other brand

name in the dry cleaning

machinery sector, Mae -

strelli means History, in

the most active sense of

the word.

Yes, it does qualify as

the past: given that it

was established in 1935,

it is the oldest Italian

company in this industry.

But it also represents

the present: Maestrelli

has turned its vast expe-

rience into a corporate

treasure and currently

occupies a leadership

position in the interna-

tional market. As well as

the future: considering

sales activities conduct-

ed in 54 countries where

its distributors work hard

to keep up.

And the mounting num-

ber of customers who

come to them, not only

for machinery, but also

for turnkey businesses,

equipped with all the

tools and services

required to

excel in this

field.

The secret to

its continuity

lies in the per-

sonnel who

have worked for

the company

for a long, long

time – thirty

years in the

strategic areas

at Maestrelli.

And the future

is ensured by a

group of young techni-

cians charged with

design innovation.

Fruit of the labors deriv-

ing from this strategy,

cultivated at the compa-

ny’s headquarters in San

Giorgio di Piano (Bolo -

gna, Italy), is reaped in

countries quite different

from one another, like

Russia, Saudi Arabia

and, in the future, the

United States. Results

achieved thanks to the

360-degree nature of the

Maestrelli line, whose

dry cleaning machines

base their success on a

range of models that

extends from six to 160

kilos of load capacity, all

backed by an unparal-

leled pool of technologi-

cal know-how.

Not by chance, demand

for the valuable replace-

ment parts for Maestrelli

products continues from

all parts of the world.

Because durability is

one of the added values

upon which the company

bases its appeal, typical

of the best “made in

Italy” products.

“We innovate so you can

save” is one of the stat-

MAESTRELLI,a brand that made history in dry cleaning around the world

Realstar, il mondo inte-

ro nel cuore dell’Emilia

Così si può definire l’a-zienda di Calderara diReno (BO) sin dalmomento della suanascita, negli anni ’80,con il suo ben radicato“made in Italy” nel lavag-gio a secco, immediata-mente valorizzato dauna prima espansionecommerciale negli StatiUniti d’America.

Quella vocazione inter-nazionale di Realstar siè solo rafforzata con ilpassare del tempo, tantoche oggi il planisfero deicinque continenti èovunque punteggiatodalla presenza dellemacchine prodotte nellacasa madre italiana.è una leadership globaletestimoniata innanzituttodalla versatilità dell’a-zienda, che non si sot-

trae a nessuna richiestaproveniente dal mercatodel secco. Ciò avvienesia per le macchine chefunzionano lavando conpercloroetilene, sia perquelle di nuova conce-zione che si basano sul-l’utilizzo di idrocarburicon “flashpoint” superio-re a 56, o di nuovi sol-venti siliconati.In entrambe le lineeRealstar opta per solu-zioni di eccellenza. Nellemacchine a percloroeti-lene lo si coglie dai fortirisparmi energetici, edalla massima flessibilitàd’uso di modelli come ilT343 e il T403, realizzatiappositamente per lava-secco che devono abbi-nare ottimizzazione dispazi ridotti e volumi dilavoro importanti. Nelle lavatrici che fun-zionano adoperando i

REALSTAR, una vocazione globale

nuovi solventi, i risultaticoniugano splendida-mente efficienza tecnolo-gica e salvaguardiaambientale. Con esiti mirabili comequelli della serie HS, ilcui cesto sospeso ga -rantisce un’alta velocitàdi centrifuga “fatale” per

ogni tipo di sporco.L’eccellenza di Realstarsignifica da sempredinamismo e attenzionecostante alle trasforma-zioni del mercato. Lo sviluppo considerevo-le che ha riguardatonegli ultimi anni le lavan-derie self-service, “natu-rale” derivazione dellepuliture a conduzionefamiliare, è in tal sensouna delle ragioni da cuidiscende la nascita diAquastar, marchio“gemello” di Realstar,ideato per il compartodelle lavanderie adacqua. Un’intuizione vin-cente, che ha già diffusoil successo di Aquastar-Realstar in settori fonda-mentali come quellosanitario e alberghiero.

Realstar, the entireworld in the very heartof the Emilia region incentral Italy.

This is a way to sum upwhat the company ba sedin Calderara di Re no(near Bologna BO) hasbeen about from its veryinception in the 80s, withits firmly rooted “made inItaly” appeal factor in thedry cleaning industry thatwas sensibly raised towith the company's firstexports to the UnitedStates.The international callingof Realstar has furtherstrengthened with thepassage of time, somuch so that the compa-

ny today exports itsmachinery to all five con-tinents. This global leadership ismainly the result of thecompany’s flexibleapproach that prompts itto cater to any need in

REALSTAR, a global callingthe dry cleaning industry.This is true for bothmachines using per-chloroethylene as well asfor the next generationmodels using hydrocar-bons with flashpointabove 56 or new siliconesolvents.For both lines Realstarhas developed excellentsolutions. Its perchloro -ethylene machinesensure considerableenergy savings andextraordinary flexibility ofuse, as is the case withthe T343 and T403 mod-els, expressly developedfor those dry cleanerswho have to combineconsiderable work loadswith minimum space.

As regards machinesusing the new solvents,their results are a perfectmix between technologi-cal efficiency and envi-ronmental protection.Particularly noteworthy isthe HS line, with a sus-

pended drum that guar-antees high spinningspeed to re move anytype of soil. The excellence ofRealstar has alwaysbeen synonymous with aproactive attitude and afocus on marketchanges. The remarkable expan-sion experienced by self-service laundries – logi-

cal extension of family-run laundries – over thelast few years is one ofthe reasons that led tothe development of theAquastar brand by Real -star, designed for thelaundry industry. A bright idea that has po -pularized the success ofAquastar-Realstar in ma -jor industries such ashealthcare and hospitality.

The problems related to the efflu-ents produced by laundries areextremely topical today. Many newproducts with increasingly advancedtechnology are being developed inItaly in order to meet very highquality standards.Effluents produced by laundriescontain three main pollutants. Thefirst pollutant consists of surfac-tants present in the wastewater.The second component are sus-pended solids, which are normallythe solids generated by thewashout or textile fibers. The thirdcomponent is the organic loadexpressed as COD.Laundry operations can be classifiedbased on their potential effluentsproduction in three main areas,which is essential to identify themost suitable application to complywith the analytical results imposedby the EU legislation.Laundries with a daily wastewaterproduction ranging from 500 to5000 L, such as coin-op laundriesor launderers and dry cleaners, typ-ically have limited space availableand this calls for the use of com-

Le problematiche riguardanti i refluiprodotti dalle lavanderie sono digrande attualità. Nel mercato nazio-nale stanno emergendo molti pro-dotti con tecnologie sempre più raf-finate, volte a garantire uno stan-dard di qualità molto elevata.Gli scarichi generati dalle lavanderievengono rappresentati da tre fattoriinquinanti predominanti. Uno consi-ste nei tensioattivi totali presentiallo scarico. Un altro nei solidisospesi, normalmente rappresentatida elementi solidi da dilavamento ofibre tessili. Un altro ancora nelcarico organico espresso in COD.Classificando le attività di lavande-ria in base alla potenzialità di scari-co, si possono suddividere in trearee, fondamentali per identificarel’applicazione più adatta all’otteni-mento dei risultati analitici impostidelle normative comunitarie.Le attività con scarichi giornalieri da500 a 5000 litri, come lavanderieself-service o tinto-lavanderie, nor-malmente hanno problematicheriguardanti lo spazio che impongonol’utilizzo di sistemi di depurazionecompatti. Un impianto chimico-fisi-DD18

DETERGO NOVEMBRE-NOVEMBER 2012

Riciclo dell’acqua,le tre vie possibili

Three options for water recycling

TecnologieTechnologies

*Flavio Dal Lago

Impianti di depurazione biologica obbligatori per le grandi lavanderie industriali.Sistemi compatti per le strutture piccole, soluzioni variabili per quelle medie

Biological wastewater treatment systems are a must-have for large industrial laundries, whereascompact and variables systems are ideal for small sized and medium sized laundries, respectively.

co, abbinato a una buona filtrazionesu carboni attivi, è un buon com-promesso tra affidabilità, risultato ecosti gestionali.Per le lavanderie di media entità,con scarichi giornalieri da 5000 a30000 litri, sono necessari studi di“fattibilità” più accurati, volti a deli-neare un processo idoneo al rag-giungimento degli obiettivi fissati.L’attenzione alla qualità del refluo,all’affidabilità e ai costi di gestione,devono essere presupposti fonda-mentali per lo studio del sistemapiù adatto alle esigenze dell’attività.Un impianto biologico a ossidazionetotale può già essere l’applicazionepiù adatta; le peculiarità che rendo-no questo sistema il più efficacesono date dall’ottima capacità didegradare attraverso i fanghi attivile sostanze organiche presenti nelrefluo tra cui i tensioattivi chegeneralmente sono composti orga-nici. Attualmente gli impianti biolo-gici sono sviluppati con varie tecno-logie di sistema (ad esempio pro-cesso discontinuo SBR, o il proces-so in continuo con sedimentazione,MBR) volte a dare garanzie di scari-co elevate e bassi costi di gestione,in alcuni casi con la possibilità diavviare un processo di recuperoacque.Per le lavanderie industriali convolumi di refluo molto elevati, si èarrivati a metodi di processo deri-

pact wastewater treatment works.A physicochemical treatment sys-tem combined with adequate acti-vated carbon water filtration, pro-vides the right mix of reliability,performance and running costs.Medium-sized laundries with a dailywastewater production rangingfrom 5,000 to 30,000 L requiremore accurate feasibility studiesdesigned to identify the most suit-able process to achieve the setobjectives. A focus on the quality ofthe effluents, reliability and runningcosts is the prerequisite to identifythe system that best suits the spe-cific needs. A total oxidation biolog-ical treatment plan may be the bestsuited application. The characteris-tics that increase the efficacy of thesystem include the use of activatedsludges to ensure optimal degrada-tion of the organic matters in theeffluents, including surfactants thatare normally organic compounds.Today, biological wastewater treat-ment works are developed usingdifferent system technologies (suchas sequenced SBR or the continu-ous process with sedimentationknown as MBR) designed to treatlarge volumes at reasonable run-ning costs and at times with thepossibility to include a water recov-ery system.For industrial laundries having totreat large wastewater volumes, the DD19


Impianto biologico per lavanderia industriale

processing methods derived frombiological wastewater treatmentplants can achieve results hithertoundreamed of. The objective is theoptimization of all the recovery(saving) factors and an easy, sim-plified operation thanks to the useof new, ad hoc technology. The useof a biological wastewater treat-ment system is the only solution forindustrial laundries to ensure relia-bility both when waste water is dis-charged to the sewer and to sur-face water with low running costs.As the effluents don’t have to bechemically processed, it is possibleto eliminate the costs of chemicalreagents dosed continuously and nowaste sludge is generated throughthe combination of reagents andpollutants, which would normallyrequire expensive disposal proce-dures.The development of membranetechnologies using MBR systems(membrane bioreactors) haveopened up new horizons in the areaof biologic processes. Thanks to thecompact size and the flexibility ofmodules, the MBR system is partic-ularly suitable for the retrofittingand upgrading of systems and par-ticularly where space is at a premi-um making it impossible to installtraditional activated sludge process-es. The MBR system thus reducesthe environmental impact andmakes it possible to upgrade exist-ing treatment plants and optimizeeffluent quality. The system is alsodesigned for additional treatmentsensuring recovery of considerablewastewater volumes with excellentquality. Companies in the industryhave developed the necessaryknow-how to use new moleculartechnologies to recover selectedwater depending on the specificneeds of the manufacturing activity,while optimal analytical characteris-tics (conductivity, hardness, etc.)and the elimination of any bacteri-al/viral form ensure economic andqualitative advantages.The importance of water re-use inorder to more effectively safeguardnatural and water resources is ofextreme topical relevance today,particularly for those businesseslocated in areas where water is at apremium. The choice of a waste-

vanti dai depuratori biologici ingrado di raggiungere risultati chefino al recente passato eranoimpensabili. L’obiettivo preposto èl’ottimizzazione di tutti i fattori direcupero (risparmio) e una facilegestione semplificata dall’ausilio dinuove tecnologie specifiche. Nellelavanderie industriali la scelta di unimpianto di depurazione biologico èl’unica soluzione che garantisce affi-dabilità sia per lo scarico nella retefognaria sia per lo scarico in acquesuperficiali con bassi costi di gestio-ne; non dovendo trattare chimica-mente il refluo, si eliminano i costidei reagenti chimici dosati in conti-nuo e non si producono fanghi discarto generati dagli stessi reagentiaggregati alle sostanze inquinanti,ordinariamente smaltimenti onerosi. Lo sviluppo delle tecnologie a mem-brana attraverso l’applicazione deisistemi MBR (bioreattori a membra-na), hanno introdotto una nuovavisione del processo biologico; gra-zie alle ridotte dimensioni e allaflessibilità dei moduli il sistemaMBR risulta particolarmente adattoper l’adeguamento ed il potenzia-mento di impianti in particolarmodo dove vi è scarsa disponibilitàdi superficie per l’installazione diprocessi a fanghi attivi convenzio-nali riducendo l’impatto ambientalee permettendo una facile operazio-DD20


Impianto biologico su silos per lavanderia

ne di upgrading nei depuratori esi-stenti, ottimizzando le qualità delrefluo. Lo hanno altresì predispostoper dei trattamenti successivi chepermettono un’alta percentuale direcupero dell’acqua con qualitàeccellenti. Aziende del settorehanno sviluppato dei know-how ingrado di utilizzare le nuove tecnolo-gie a taglio molecolare per recupe-rare acque selezionate in funzionedelle esigenze specifiche dell’attivitàproduttiva, le ottime caratteristicheanalitiche (conducibilità, durezzaetc.) e l’eliminazione di qualsiasiforma batterico-virale garantisconovantaggi economici e qualitativi.L’importanza del riutilizzo dell’ac-qua, al fine di una maggiore tuteladelle risorse idriche e naturali, è diestrema attualità, in particolarmodo per le attività situate in zonecon scarsa reperibilità d’acqua. La scelta di un impianto di depura-zione delle acque reflue prodotte dalavanderia industriale deve neces-sariamente tener conto delle esi-genze specifiche dell’attività produt-tiva. Studiando il sistema assieme acostruttori con esperienza consoli-data, e perciò qualificati in questosettore, si ha la possibilità di realiz-zare impianti che rispondono effica-cemente agli obiettivi preposti dal-l’utilizzatore finale.

* Amministratore della societàDalmon impianti di depurazioneacque

water treatment system processingthe effluents produced by industriallaundries must necessarily take intoaccount the specific needs of themanufacturing activity. By studyingthe system together with manufac-turers with extensive experienceand qualification in this sector it ispossible to develop solutions thatwill effectively meet the needs ofthe end-user.

* CEO of Dalmon, manufacturer ofwastewater treatment systems DD21


Impianto MBR ad ultrafiltrazione

cessi industriali altamente automa-tizzati e organizzativamente com-plessi. Lavaggio e noleggio, pertan-to, sono solo due fasi di un proces-so integrato molto più ampio e piùcomplesso. Scelta e acquisto deidispositivi, immissione degli stessiin commercio e in servizio, ritiro,conta, cernita, sanificazione, tiratu-ra, piegatura, confezionamento,spedizione, consegna al cliente,gestione del guardaroba. Controllo dei processi e rintracciabi-lità dei prodotti”.Il settore in Italia fattura circa 4miliardi di euro ed occupa 35.000lavoratori, il 93% a tempo indeter-minato e il 65% donne. Con una media occupazionale di 26addetti, occupando così il 5° postofra i 24 settori rilevati dall’Istat conl’ultimo Censimento Industria eServizi.Si tratta di imprese che, con il lorooperato, contribuiscono a realizzaregli obiettivi di efficacia, efficienzaed economicità, propri delle AziendeSanitarie. “L’esternalizzazione del-l’attività di sanificazione dei tessili edello strumentario chirurgico con-sente, infatti, alle Aziende sanitarielocali di riorganizzare i propri pro-cessi gestionali puntando semprepiù al potenziamento di aree dedi-cate all’assistenza, alla cura e allaricerca scientifica e medica – hacontinuato Ferri – Inoltre, il rispar-mio del costo di acquisizione emantenimento dei fattori di produ-zione (impianti, energia, acqua,tessili, strumentario chirurgico,ecc.), nonché l’adeguamento dellestrutture alle normative ambientali(gestione delle emissioni in acqua ein aria), di sicurezza sui luoghi dilavoro, di certificazione dei processi(UNI EN 1S0 13485, UNI EN 14065,

Esternalizzazione del servizio, valu-tazioni generali sugli aspetti econo-mici del servizio, gestione efficientee controllo qualità del servizio ap -paltato, eliminazione degli sprechi erazionalizzazione degli acquisti,Tessuto Tecnico Riutilizzabile (TTR),tessuto in cotone e Tessuto NonTessuto monouso (TNT) a confron-to. Queste le tematiche principali alcentro dei dibattiti e degli approfon-dimenti della seconda edizione delconvegno “La gestione del serviziodi lavanolo e di lavanderia interna”,che si è svolta a Milano lo scorso 17ottobre, organizzata dall’IstitutoInternazionale di R i cerca. Il Segretario Generale di Asso si -stema, Patrizia Ferri è intervenutoal convegno con una relazione che,approfondendo gli aspetti dell’ester-nalizzazione dell’attività di sanifica-zione dei tessili e sterilizzazione deidispositivi medici riutilizzabili, èstata anche l’occasione per analiz-zare gli effetti della spending reviewsul settore. “Con il mio interventovoglio ribadire un concetto che hogià espresso nella scorsa edizionedel convegno – ha esordito PatriziaFerri – e cioè di quanto oggi siaanacronistico parlare ancora di“lavanolo” e quanto tale definizionenon sia abbastanza ampia da favo-rire la corretta rappresentazione delsettore. Le imprese del settore,infatti, sono imprese industriali cherealizzano l’attività di sanificazionee di sterilizzazione attraverso pro-DD22


Assosistema, versoil superamentodella definizione“Lavanolo”

ASSOSISTEMA

Il Segretario Generale Patrizia Ferri è intervenuto alla seconda

edizione del convegno “La gestione del servizio di lavanolo e di

lavanderia interna”, che si è svolta a Milano lo scorso 17 ottobre.

Per l’Associazione l’evento è stato l’occasione per approfondire

gli aspetti dell’esternalizzazione del servizio ma anche per analiz-

zare gli effetti della spending review sul settore.

di Laura Lepri

Nessuna tutela e nessuno stimolo quindi alleimprese sane per il recupero del gap produttivo eper il posizionamento sul mercato nazionale einternazionale di prodotti e servizi. Nessuno stimolo quindi alla generazione di nuovaricchezza, di nuovo valore aggiunto da distribuireper la creazione di nuova occupazione”, ha preci-sato Ferri.“Alla luce di tutto quanto fin qui esposto, vorreiconcludere il mio intervento, condividendo convoi una riflessione: La salute è un valore e salutesignifica ricchezza. Nathalie Chaze, capo unità,Commissione europea, Unità Sistemi di assisten-za sanitaria, SANCO D2 ha affermato che “Glieuropei vogliono avere sistemi sanitari di qualitàperché la salute è un obiettivo che sta a cuore atutti ma che svolge anche un ruolo importantenella nostra economia”. La salute crea posti dilavoro e aiuta a conservarli. Una persona sanatrova lavoro più facilmente ed è più produttiva.La salute riduce la povertà. I paesi europei hanno concordato che tutti devo-no avere accesso all’assistenza sanitaria: è undiritto sancito dalla Carta dei diritti fondamentalidell’Unione europea. La riduzione delle spese incampo sanitario, se effettuate sulla base di uncriterio non ragionato, determinano un arretra-mento sociale e una vulnerabilità individuale cheoltre a porre il nostro Paese in controtendenzarispetto agli altri Paesi europei, genererebberodei risparmi solo apparenti considerati iconse-guenti costi sociali e collettivi”, ha concluso Ferri.

ecc.) e di gestione amministrativa ed organizzati-va del personale, dei fornitori, liberano risorseper la realizzazione di ambienti da dedicareall’attività di prevenzione, assistenza e cura delcittadino utente”. Ulteriori considerazioni a supporto di quantodetto provengono da altre fonti. Ad esempio, siconsideri il contestuale e consistente accorpa-mento di strutture di ricovero pubbliche che dal2001 al 2010 ha registrato un calo in media del21% (Sole 24 ore) dei posti letto e la riconver-sione del 17% nella formula del Day Hospital.Contemporaneamente vi è stata una stabilizza-zione dei posti letto con un incremento importan-te del 5,5% del personale sanitario e una corri-spondente riduzione (-4,5%) del personale nonsanitario, proprio in virtù del processo di ester-nalizzazione e riqualificazione di parte di areeospedaliere “improduttive”. E ancora: una effi-ciente gestione dell’attività di sterilizzazione deidispositivi medici può, inoltre, contribuire adabbattere la percentuale di casi di infezione dellaferita chirurgica che si attesta fra il 5% e l’8% eche generano complessivamente un incrementodi costo per la Sanità (e quindi della collettività)di circa 1.000.000.000 di Euro l’anno, nell’ambitodel quale l’onere maggiore è rappresentato dalprolungamento delle degenze: il 7,5%-10% dellegiornate di ricovero, infatti, è imputabile, pro-prio, all’insorgenza di una complicanza infettiva(Fonte Simpios, Società Italiana multidisciplinareper la prevenzione delle infezioni nelle organizza-zioni sanitarie).Sostanzialmente, una buona esternalizzazioneconsente alle Strutture Sanitarie di ottenere unvalore aggiunto da ridistribuire e reinvestireall’interno della Struttura stessa e negli ambitipropriamente detti “core”. “E’ per questo, che pur comprendendo le esigen-ze di rientro del debito pubblico a cui siamo tuttimoralmente sensibilizzati, gli interventi delGoverno in materia di spending review e di misu-re per la stabilità, minano nelle fondamenta lasana politica industriale posta in essere dalleindustrie del settore. Si consideri che negli ultimi3 anni, la crisi economica finanziaria e l’annosoproblema dei pagamenti (che registra in questoultimo trimestre un ritardo medio nazionale cheva oltre i 9 mesi) hanno determinato però unaflessione significativa che ha toccato la media di10 punti percentuali di fatturato e di 6 punti per-centuale di occupazione. Per non parlare degliultimi due interventi del Governo in materia dispending review, dove alla domanda dell’Europadi una risposta concreta in materia di risanamen-to dei conti pubblici, l’Italia ha risposto operandoesclusivamente sul fronte del risparmio, deltaglio dei costi e dell’aumento di imposte. Tagli che favoriscono l’offerta di prodotti e servizia basso costo e qualitativamente discutibili met-tendo a dura prova le imprese virtuose.

Not only cleanliness, alsohygiene. Is this concept a non-return point in the laundry fieldand for the detergents andmachines suppliers?Hygiene is an issue linked to theconcept of cleanliness. A laundryneeds to assure the cleanliness andthe hygiene of the treated linen.The laundry equipment manufactur-er aims to supply always more per-forming machines able to meet themost difficult laundry requirements. Decontamination: what does itmean referred to a laundry? Today there are increasing discus-sion about RABC certification andUNI EN 14065:2004 rules; terms asdecontamination or “bacteriologicalcontamination” are used very often.Industrial laundries servicing hospi-tals, or the hospital laundries,

Garantire l’igiene, oltre al puli-to. è ormai un punto di non-ritorno nella storia delle lavan-derie, e di chi fornisce loro mac-chine e prodotti?L’igiene è un argomento sempre piùimportante che va di pari passo conil concetto di pulito. La lavanderiaha bisogno di garantire la pulizia el’igiene dei capi che tratta. È compi-to del produttore di attrezzature perlavanderia il fornire macchine sem-pre più performanti, in grado dirisolvere tutte le esigenze di lavan-deria, anche le più particolari. Cosa significa oggi “decontami-nazione” all’interno di unalavanderia?Oggi si parla sempre più spesso dicertificazione RABC e di norma UNIEN 14065:2004, di termini comedecontaminazione e “contaminazio-DD24


Barriera asettica, la soluzione Imesaper una perfettadecontaminazione

Informazione commercialeTrade info

Imesa's aseptic barrier for perfectdecontamination

ne batteriologica”; si fanno stradanelle lavanderie industriali a serviziodi ospedali, o negli ospedali stessi,esigenze che prevedano la completaseparazione della biancheria sporca(o contaminata) dalla biancheriapulita (o decontaminata). Si richie-dono macchine particolari, fornite diporte contrapposte, che permettanoil carico della biancheria da lavare inuna stanza e lo scarico della bian-cheria in una stanza separata, lecosì dette barriere asettiche. In tal senso la risposta presen-tata da Imesa è la barrieraasettica, realizzata all’internodella serie di lavatrici D2W. Su quali punti di forza questabarriera fonda il suo successo?La barriera asettica IMESA è, ap -punto, una lavatrice che permette ilcarico e lo scarico della biancheriain due stanze separate, evitando lacontaminazione batteriologica deri-vante dal mescolare la biancheriasporca alla biancheria pulita. La macchina ha diversi punti diforza: resistenza, affidabilità, ergo-nomia, flessibilità, massimo control-lo del processo.Resistenza e affidabilità grazie aduna struttura esterna completamen-te in acciaio INOX AISI 304 e all’im-piego di soli componenti di qualità. L’ergonomia, argomento moltoimportante quando si parla di lavo-ro, è garantita da un basamentoalto 200 mm che permette di cari-care e scaricare la biancheria con lamassima facilità. La chiusura inter-na del cesto, inoltre, è tanto sem-plice da richiedere l’impiego di unasola mano.L’argomento più importante resta,comunque, il controllo IM8 con lasua flessibilità e con le innumerevolipossibilità di controllo che solo uncomputer può assicurare. IM8,infatti, permette di scaricare su unacomunissima chiavetta USB reportcompleti relativi al programma ese-guito: non solo il nome, ma anchela durata, la temperatura massimaraggiunta, e tutte le altre informa-zioni necessarie. Alla macchina, inoltre, può esserecollegato un ph-metro per il con-trollo del ph all’interno della vascadi bagno. Quanto l’igiene è diventata unapriorità di mercato che le lavan-

needs to completely divide the dirty(or contaminated) linen from theclean (or decontaminated) linen.Special machines equipped with twoopposed doors, called aseptic barri-er washers, are necessary, so thelinen can be load in one room andunload in another room. Also IMESA is proposing anaseptic barrier washer , therange D2W. Which are thestrong point of this product? IMESA aseptic barrier washer isprecisely a washing machine whichallows the linen loading and unload-ing in two separate rooms, avoidingthe cross contamination of thelinen. This product strong pointsare: high quality, reliability,ergonomic, flexibility, high processcontrol. Strength and reliability thanks to anexternal structure completely instainless steel AISI 304 and to theuse of high quality parts. Ergonomics: a very important topicwhen we are talking about work;thanks to a 200mm high basement,the linen can be load and unload ina very easy way without any diffi-culty. The drum closing is so easythat can be made just with onehand. The most important aspect, any-way, is the IM8 control which is soflexible and performing as only areal computer can be. IM8 allows todownload in a common USB keycomplete report of the executedprogram: not only the name, butalso the length, the maximum tem-perature achieved and any other DD25


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necessary informa-tion. The machine can beequipped also with aph-meter to controlthe tank ph. How much hygieneis a market priorityreferred by thelaundries to theirsuppliers? Hygiene request isreally heavy! Notonly in the industriallaundry, but also inthe Coin Operatedlaunderette. Alwaysmore often, thewashing program isended with a sanitiz-

ing cycle. Sanitizing is, of course, a legitimaterequest if we think that in the laun-dry are washed napkins and tablecovers used later in the restau-rants, in the hospital laundry it istreated linen which comes in con-tact with patients whose have lowimmunity defenses or can be conta-gious. How the Aseptic barrier helpsthe laundry job from a practicalpoint of view? From a practical point of view theaseptic barrier avoid the cross con-tamination physically dividing theclean linen from the dirty. Dirty and clean linen are stocked intwo different rooms which are notcommunicating if not through thewashing machine, but in the IMESAaseptic barrier the clean side dooris locked until the dirty side doorstays open, and vice versa, there-fore the two rooms are really physi-cally not communicating. Which new achievements aretoday priority in order to assurehigh standards of hygiene anddecontamination? It is important to respect the rulestrusting in serious manufacturerswhose are able to supply machinewith all the necessary safety andcontrol devices. Laundry process is already finalizedto deliver clean and sanitized linen;the application of the laundry inspecial structure asks for someattention more, like the use of anaseptic barrier washer.

derie rimandano ailoro fornitori?La richiesta di igiene èimportantissima! Nonsolo nella lavanderiaindustriale, ma anchenelle comuni lavande-rie self service.Sempre più spesso,infatti, il programmadi lavaggio della lava-trice a libero servizioviene terminato conun ciclo igienizzante. Una richiesta alquantonormale, se pensiamoche, nel caso dellalavanderia industrialesi trattano tovaglioliche poi sono utilizzatida tutti noi quando mangiamo, nellalavanderia ospedaliera si trattanocapi che sono stati a contatto conmalati i quali possono trasmetteremalattie o, comunque, hanno spes-so basse difese immunitarie. Come la barriera aiuta il lavorodel lavandaio da un punto divista pratico?Da un punto di vista pratico la bar-riera asettica aiuta ad evitare lacontaminazione fra capi sporchi epuliti perché, semplicemente, lisepara fisicamente. Lo stoccaggio di biancheria sporca epulita avviene in due stanze com-pletamente separate e assolutamen-te non comunicanti. Nella barrieraasettica IMESA la porta della bian-cheria pulita resta bloccata durante ilcarico dello sporco, che avviene inuna stanza, e, viceversa, la porta dellato “infetto” resta bloccata durantelo scarico della biancheria lavata,operazione che avviene in una stan-za completamente separata. Quali nuovi obbiettivi risultanooggi prioritari per garantire livel-li di igiene e decontaminazioneancora più alti?È importante osservare le regoleaffidandosi a produttori seri, capacidi fornire macchine sicure con tutti isistemi di controllo e di sicurezzadel caso. Di per se la lavanderia ègià un processo finalizzato a ricon-segnare biancheria pulita, ovveroigienizzata, l’applicazione dellalavanderia in particolari strutturerichiede qualche accorgimento inpiù, come l’impiego di una barrieraasettica.


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- aspirazione e soffiaggio molto potenti che asciuga-no immediatamente il capo durante la stiratura.

- regolazione manuale disgiunta sia del soffiaggioche dell’aspirazione per permettere di trattare inmodo adeguato anche i capi più delicati.

- scarico dell’aria mediante camino alto.La serie Fimas 307 - stiratura a caldo -, tavoliaspiranti, soffianti e vaporizzanti, con nuove solu-zioni tecniche e di costruzione.

Macchine, da sempre basilari per lo stiro a caldonella lavanderia tradizionale, sono proposte conun rapporto qualità/prezzo a prova di qualsiasiraffronto.Con forma universale/maxi riscaldata con cameraa vapore, così da garantire una vaporizzazionesenza condense ed una asciugatura del capo otti-male, e dotati di nuove caldaie, naturalmente inlinea con le normative P.E.D., tali tavoli garanti-scono la massima autonomia di vapore sia per ipiani da stiro che per gli accessori quali elettrofer-ri e pistole vaporizzanti, consentendo inoltre unnotevole risparmio energetico.La stiratura dei capi è sempre stata per le tintola-vanderie, e lo è tuttora, un elemento di identifica-zione e di differenziazione molto importante: ser-

28DETERGO NOVEMBRE-NOVEMBER 2012DD

Speciale: tavole e

ferri da stiroStirare, operazione manualeche richiede tempo, faticafisica, abilità. Ecco le propo-ste che le aziende fanno conprodotti tecnologicamenteavanzati in grado di farefronte a queste tre fonda-

mentali necessità dello stiro.

Special: ironing boards

and ironsIroning, a manual, time-con-suming and tiring operationthat requires specific skills.Read about the latest, state-of-the-art solutions offeredby companies in order to

meet these three essentialironing needs.

Tavolo da stiro aspirante soffiante e vaporizzante serie 307Blowing, vacuum and steaming ironing table model 307

Tavolo da stiro aspirante e soffiante regolabile in altezza serie 104, con forma universaleBlowing and vacuum ironing table model 104with height adjustment and universal shape

vizio “rapido”, “tradizionale”, “monoprezzo” e viadi seguito. In tutte queste differenti modalità diesecuzione il denominatore comune rimanecomunque l’asse da stiro e, naturalmente, il ferroda stiro.Fimas propone il ferro da stiro Macpi modello032/033. Tali elettroferri sono contraddistinti daleggerezza, scorrevolezza, ergonomicità e preci-sione; caratteristiche necessarie per otteneresempre ottime prestazioni di stiro.Leggerezza solo 1,45 kg. – scorrevolezza 0,6um. Ergonomicità grazie ad un manico anatomi-co in legno con microinterruttore incorporato,dotato di uno schermo para calore per proteggerela mano dagli sbuffi di vapore durante la stirature.Precisione, con uno scarto di circa 2°c per il ferroa controllo elettronico. Bassa temperatura di eser-cizio.I macchinari sopra descritti e tutti quelli prodottida Fimas sono disponibili per prove e test di utiliz-zo presso la nostra Show Room nel nostroStabilimento di Vigevano.

Leading brand in the world, Fimas offers a reallywide range of ironing tables: vacuum with univer-sal and rectangular shape, vacuum and blowing,adjustable in height with interchangeable shapes,steaming and vacuum, steaming, vacuum andblowing.For sure vacuum and blowing table is one of themost used in laundry for blowing ironing of alltreated garments.FIMAS proposes two different solutions of blowingtable, cold and / or hot, in order to solve and sat-isfy all the different needs.The series Fimas 104 - cold ironing - provides thefeatures you expect from a high-profile table:- Different working plates. Universal shape for

trousers, or universal standard, or rectangular.- Adjustment in height by means of a pneumatic

cylinder.- Possibility of cold ironing or thermo assisted: a

thermostat permits to adjust or to exlcude theelectric heating of the ironing plate.

- Powerful vacuum and blowing which dry imme-diately the fabric during ironing

- Manual adjustment of the blowing and of thevacuum also separately to allow to adequatelytreat even the most delicate fabrics.

- Exhaust air through high chimney.- The series Fimas 307 - hot ironing – vacuum,

blowing and steaming tables with new technicalconstruction solutions.

- Machines, always fundamental to the hot ironingin laundry, are offered with a very good qua-lity/price ratio.

With universal shape/maxi heated with steamroom, so as to ensure steaming without conden-sation with an optimal drying of the fabric and fit-ted with new boilers, of course, in according withPED rules, these tables provide maximum inde-

pendence of steam for both ironing plates and foraccessories such as electrically heated and steam-ing irons and guns, allowing considerable energysavings.The ironing of clothes has always been forLaundries, and still is, an element of identificationand differentiation very important: “fast” and“traditional” service, “monoprice” and so on. In allthese different ways of execution, the commondenominator remains the ironing plates and ofcourse the iron.Fimas proposes the iron Macpi model 032/033.These electrically heated irons are characterizedby lightness, smoothness, ergonomics and preci-sion, characteristics necessary to achieve excel-lent ironing performance.Lightness only 1.45 kg. - Sliding 0.6 um.Ergonomics thanks to an anatomical handle inwood with built-in microswitch, equipped with ascreen para heat to protect the hand from puffs ofsteam during the ironing.Precision, with a difference of about 2°C for theiron with electronic control. Low working temper-ature.The machines above mentionedand all those pro-duced by Fimas are available for testing at ourshowroom in our factory in Vigevano.

• • • PONY

“Nonostante tutte le innovazioni che sono statefatte per l’automazione nello stiro, gran partedelle lavanderie è ancora legata allo strumento piùflessibile: l’asse ed il ferro da stiro.” Così scrive ilnostro “Direttore” nell’introdurre questo “specia-le”, con il quale ancora una volta ci proponiamo diattirare l’attenzione su questo argomento.Di fatto, anche nella lavanderia dei giorni nostri,un buon ferro ed un buon tavolo da stiro sono glistrumenti più utilizzati per mettere a frutto tuttal’esperienza e trarre le maggiori soddisfazioni


dal proprio lavoro. E parliamo di soddisfazione“professionale” vale a dire quella che nasce dallaconsapevolezza delle proprie abilità di “artigianopulitintore”; quella che ci fa ammirare con un sor-riso sulle labbra un capo che siamo stati capaci di“rimettere a nuovo” con le nostre mani.Dobbiamo però fare i conti con la realtà ed il latopratico delle cose, perché i conti devono in qual-che modo quadrare e garantire la sopravvivenzadelle nostre aziende, specie in questo periodo didifficoltà ed incertezze. “Far quadrare i conti” significa in primo luogo capiredove possiamo intervenire per limare i costi e con-tenere le spese, iniziando proprio dalle cose appa-rentemente meno significative, per esempio adot-tare tecniche diverse per lo stiro al tavolo.Un piano di stiratura che incorpora le funzioni diaspirazione, vaporizzazione e soffiaggio con-sente di ottenere, con tempi medi di stiro ottima-li, la finitura di una percentuale molto consistentedi ciò che entra in lavanderia. Spesso ci si chiedequali siano i reali vantaggi della stiratura “sof-fiata” rispetto alla tecnica “tradizionale”, chedispone solamente delle funzioni di aspirazione evaporizzazione, vantaggi che possiamo riassume-re nei seguenti punti di forza; che riguardanoovviamente le macchine da noi prodotte, con leloro peculiari caratteristiche:- Maggiore velocità grazie alla eliminazione dei

tempi morti necessari per “far girare il capo” sulbanco da stiro.

- Miglioramento della qualità complessiva di stira-tura: il tessuto non viene schiacciato ma fattoritornare alla sua forma originale grazie al “sof-fiaggio “.

- Vaporizzazione istantanea per concentrare ilvapore sulla punta del tavolo, dove in effetti sieffettuano gran parte delle operazioni, quindiminor spreco di vapore.

- Evitare la formazione dei lucidi e delle “marcatu-re” in corrispondenza delle cuciture, in particola-re sulle tasche e sulle gambe dei pantaloni.

- Possibilità di stirare ambedue le pieghe della sin-gola gamba del pantalone senza spostare ilcapo.

Come avrete capito stiamo considerando la finitu-ra del pantalone, che in genere rappresenta, nellalavanderia a secco, la maggioranza dei capi tratta-ti (circa il 30%) e sul quale ci concentriamo con unesempio pratico:

Potremmo continuare con esempi su altri capi, mapreferiamo invitarVi a contattarci per approfondi-re direttamente con il nostro ufficio commerciale ola nostra rete di vendita. Dati alla mano, Vi dimo-streremo i risvolti positivi in termini di manodope-ra e risparmio energetico, Vi indirizzeremo nellascelta del prodotto più giusto per le Vostre esigen-ze e Vi forniremo consigli pratici per acquisire nelpiù breve tempo la padronanza di questa tec-nica di stiro che, sebbene conosciuta ormai da unventennio, spesso ed erroneamente non vieneconsiderata come fattiva “evoluzione” nel repartostiro. Da oltre 50 anni la ditta PONY impegna le proprierisorse per offrire ad ogni moderno pulitintore lapossibilità di scegliere il proprio strumento dilavoro, che soddisfi i requisiti di praticità d’uso,affidabilità e durata, con il giusto rapporto qualità-prezzo. Troverete sicuramente quello che “fa pervoi”, scegliendo nella gamma dei tavoli PONY trale serie Genus, Silver, Record ed altro ancora.

“Despite all the innovative solutions developedwith the automation of the ironing process, mostof the launderers still feel the attachment to theirmost flexible equipment. The ironing table.” Thisis what our “Editor” writes while introducing this“special service”, where we try to draw the read-ers’ attention to this matter.As a matter of fact, even in today’s laundries, themost frequently used equipment is a good ironingtable with a good iron if you want to make themost of your experiences and get the greatestsatisfaction from your job. We’re talking about“professional” satisfaction here, meaning thatwhich arises from the awareness of your own“laundering” skills, that which makes us admirewith the smile on our faces a garment we man-aged to “bring back to life” with our own barehands.We have to face reality though, and the practicalside of things, because we have to make it all add

Pantaloni con piegaTempo medio per capo con la tecnica del soffiaggio 1’50”Tempo medio per capo con la tecnica tradizionale 2’35”Minor tempo impegnato per capo = 0’45”Nel caso di 20 pantaloni al giorno, i minuti di lavoro risparmiati saranno 15 cheper 22 giorni mensili di lavoro si traducono in 330 minuti. Cioè 5 ore e mezza;al costo medio orario di 15 € sono ca. 82,50 €/mese ovvero ca 907 € all’an-no (considerando i canonici 11 mesi di lavoro).


up somehow and ensure the survival of our busi-ness, especially now during these difficult times ofuncertainty.“Making it all add up” means first of all realizingwhich costs and expenses we can cut, startingexactly from those details which appear to be lesssignificant, like adapting to new processingtechniques on the ironing board.A vacuum, blowing, up-steaming ironing tableallows the finishing of a high percentage of gar-ments of your laundry within short time. Weoften wonder what the advantages of the“blowing” technique really are, in comparisonto the “traditional” technique (with only two func-tions available: vacuum and up-steam). We cansum up those advantages by highlighting the fol-lowing strong points (obviously regarding our ownmachines with their special features):- Higher quickness, by avoiding slack moments

for “moving the garment” across the board.- Overall ironing quality enhancement. The fabrics

are not pressed. Instead, they are brought backto their original shape thanks to the “air-blowing” function.

- Instant up-steaming concentrated on the pointof the board, where most of the ironing opera-tions are processed, thus allowing a minor waste

of steam.- No more bright marks and pressing marks by

the seams, especially on the pockets and on thelegs of pants.

- On pants, both creases of a single leg can befinished without moving the garment.

As you may have realized, we are taking into con-sideration the finishing of pants, which usuallyrepresent the majority of the garments in a dry-cleaning shop (about 30%). Let’s focus then onpants with a practical example.

We could go on over and over with other exam-ples on other kinds of garments, but we prefer toinvite you to contact us in order to delve into thisdirectly with our Sales Department and with ourDistributors. We will show you with facts all the

Pants with creasesAverage finishing time with the “blowing” technique 1’50”Average finishing time with the “traditional” technique 2’35”Saved time/garment = 0’45”In case of 20 pants per day, the time saved is 15 mins, which become 330 minson a 22-day-long working month. This means 5 1/2 hours. At the average costof 15 €/h it’s a total of 82.50 €/month, which means about 907 €/year(considering the usual 11 working months)

In conclusion, good ironing resultsare obtained by ensuring the follow-ing:• rollers with good drive properties

(rough surfaces);• smooth and well-lubricated chests.When choosing the optimal product,it’s best to rely on industry profes-sionals with years of experience who,thanks to a wide range of productsand specialized technical training, canoffer the right accessory at the rightmoment.

Concludendo, buoni risultati di stira-tura si ottengono rispettando un sem-plice criterio:• rulli con buone proprietà di trasci-

namento (superfici ruvide)• conche lisce e ben lubrificate.Nella scelta del prodotto migliore, èbene affidarsi a professionisti del set-tore che operano con serietà da annie che, grazie ad una vasta gamma diprodotti e alla preparazione tecnicaspecializzata, possono proporre l’ac-cessorio giusto al momento giusto.

TecnologieTechnologies

**DETERGO MAGGIO 2012 it+gb_DETERGO MARZO 2012 14/05/12 18:43 Pagina 19

advantages in terms of labor and energy savings.We will help you choose the perfect equipmentaccording to your needs and we’ll give you practi-cal advice to help you master this ironing tech-nique which, despite having been well-known forover two decades, is wrongly too often not consid-ered as an actual “evolution” in the ironingprocess.For over 50 years PONY have committed to pro-viding modern launderers with the chance tochoose their own equipment, which satisfyrequirements as ease-of-use, reliability, durabili-ty, with the right quality/price ratio. You will defi-nitely find “what suits you better”, by choosingamong PONY ironing tables Genus, Silver, Recordand many more.

• • • SILC

SILC è lieta ed orgogliosa di informare che nel-l’anno scorso ha messo a punto e presentato sulmercato internazionale due grandi novità e preci-samente i nuovi modelli: il modello S/AAR (tavoloaspirante e riscaldato) ed il modello S/AAR-S(tavolo aspirante, riscaldato e soffiante) in duenuove versioni:

Mod. S/AAR DSH

Il modello S/AAR DSH è un tavolo da stiro autono-mo, con piano da stiro universale classico (cm112x42x26) regolabile in altezza dall’operatoremediante un pulsante(da 84 a 108 cm). La mac-china può essere utilizzata indifferentemente sia adestra che a sinistra in quanto il pedale dell’aspi-razione è su entrambi i lati del tavolo. Inoltre, anche il braccetto con la forma stiramani-che aspirante può essere applicato su entrambi ilati a seconda della posizione dell’operatore. Il tavolo è equipaggiato di caldaia elettrica da 8litri (potenza 4 kW), pompa per l’alimentazionedell’acqua e un potente aspiratore.

Mod. S/AAR-S DSH

Il modello S/AAR-S DSH è un tavolo da stiro auto-nomo, con altezza del piano da stiro regolabile inaltezza dall’operatore mediante un pulsante(da 84a 108 cm). Il piano da stiro è disponibile in treversioni: versione piano base sagomato cm116x43x26, versione piano universale classico cm112x42x26 e versione piano MAXI cm 130x50x28. La macchina può essere utilizzata indifferente-mente sia a destra che a sinistra in quanto il peda-le dell’aspirazione è su entrambi i lati del tavolo.Inoltre, anche il braccetto con la forma stiramani-che aspirante può essere applicato su entrambi ilati a seconda della posizione dell’operatore. Il tavolo è equipaggiato di caldaia elettrica da 8litri (potenza 4 kW), pompa per l’alimentazionedell’acqua e un potente aspiratore.

Caratteristica importante su queste due versioni dimacchine da stiro è che non debbono essere col-legate ad aria compressa in quanto la regolazionedel piano da stiro in altezza avviene con un moto-rino elettrico.

Un ultima nota, non di poco conto, il prezzo diqueste macchine è particolarmente interessante.L’esperienza, la tecnologia e l’attrezzatura dispo-nibile nella Silc, hanno fatto si che queste impor-tanti innovazioni siano offerte a prezzi di assolutaconvenienza rispetto alle macchine tradizionali.

SILC is glad to inform and introduce two newimportant models: the models S/AAR DSH (vacu-um ironing table) and S/AAR-S DSH (vacuum andblowing ironing table):Model S/AAR DSHModel S/AAR DSH is a self-contained vacuumironing table with universal shape (cm.112x42x26). The height of the table top can beregulated from 84 to 108 cm by means of a pushbutton. The machine can be used indifferently onleft or right because the vacuum pedal is on both


**DETERGO OTT 2012 it+gb OK_DETERGO MARZO 2012 22/10/12 12:16 Pagina 2


the sides of the machine. Moreover, even theswing arm with sleeve form can be applied onboth the sides according with the position of theoperator. The machine is provided with a built-inelectric boiler (capacity 8L - power 4kW), waterpump and a strong vacuum.

Model S/AAR-S DSHModel S/AAR-S DSH is a self-contained ironingtable with vacuum and blowing board. The heightof the table top can be regulated from 84 to 108cm by means of a push button. The machine isavailable with three different board shapes: “bot-tleneck” shape cm. 116x43x26 (standard), “clas-sic” universal shape cm. 112x42x26 and “Maxi”universal shape cm. 130x50x28 (on request).Themachine can be used indifferently on left or rightbecause the vacuum and blow pedals are on boththe sides of the machine. Moreover, even theswing arm with sleeve form can be applied onboth the sides according with the position of theoperator. The machine is provided with a built-inelectric boiler (capacity 8L - power 4kW), waterpump and a strong vacuum.

Very important features of these new models isthat it is not required the compressed air, becausethe height adjustment is made by means of anelectric motor.

A last point to be highlighted is the very interest-ing price of these machines. Thanks to its experi-ence, its know how and its technology, SILC isable to offer these innovative models at extreme-ly convenient prices compared to traditionalmachines.

• • • TREVIL

Quella di Corinna Mapelli, direttrice marketing diTrevil, è una voce quanto mai autorevole sul pre-sente del settore stiro.- Ingegner Mapelli, cosa ci dice il mercato

alla fine di questo 2012?“Che la crisi ha consolidato la tendenza al rispar-mio da parte della nostra clientela, ma anche auna pianificazione più mirata. Ogni spesa vienesoppesata con estrema attenzione, perché deveessere sempre finalizzata a investimenti sicuri”.- Tenendo conto di queste premesse, quali

sono i prodotti che vi stanno regalando lemigliori soddisfazioni?

“Per quanto riguarda gli assi da stiro, trovo indica-tivo e confortante il successo ottenuto dai tavolidella nostra gamma Lineablu. Perché si tratta ditavoli in cui si coniugano a prezzi competitivi qua-lità di componenti made in Italy e variabilità diprestazioni. Tanto è vero che, sulla scia dellerichieste ottenute, abbiamo arricchito progressi-vamente il prodotto, fino a fornirne tre versioni:aspirante, aspirante-soffiante e aspirante-soffian-

te-vaporizzante, l’ultimo nato, il modello 3560”.- Un effetto universale, viene da dire“Sì, tanto che abbiamo esteso il più possibile lagamma della sua disponibilità. Lo realizziamo concaldaia da 4kW o senza caldaia, ma in entrambele versioni è un tavolo regolabile in altezza, non-ché dotato di un’ampia superficie di stiratura”.- Passando ai ferri, fra i prodotti Trevil che

hanno lasciato il segno se ne può citare unoin particolare?

“Il ferro da stiro F021, anche questo rivelatosi vin-cente grazie a ergonomia di design e robustezza”.- Bello e utile, quindi.“Secondo la tradizione Trevil che, non a caso,resta uno dei pochi marchi al mondo i cui ferri dastiro nascono integralmente all’interno dell’azien-da, senza alcun apporto esterno. È una base fon-damentale per realizzare ferri come l’ultima gene-razione di F021, la cui ergonomia è esaltata dalnuovo disegno double face, che permette di usareil ferro indifferentemente con la mano destra ocon la sinistra”.

Corinna Mapelli, marketing manager of Trevil, isan authority on the subject of and in today’sindustry of ironing.- Ms. Mapelli, what does the market situation

look like at the end of 2012?“ It appears that the financial crisis has strength-ened our clients’ propensity to tighten their pursestrings but also to plan purchases more carefully.Each and every expenditure is carefully evaluatedbecause ultimately it must always ensure a safeinvestment”.- Against this backdrop, what are the best

selling products?“ As to ironing boards, our Lineablu models haveproved to be very popular because they combinecompetitive prices with the quality of made inItaly parts and adjustable performance. In fact,because of their success, we have decided toextend the product line that now includes three

Lineablu 3560

versions: a suction table, a suction-blowing tableand suction/blowing/up-steam table, our latestbrainchild, model 3560”.- Sounds like an all-in table, so to speak“ Absolutely, in fact, we have extended its rangeof performance as much as possible and thismodel today comes with a 4kW boiler or without aboiler, but in both versions it offers a height-adjustable table with a wide ironing surface area”.- As to the irons, among the many Trevil’s

iconic products, which is the one that moststands out?

“ The F021 iron, a real best-seller, thanks to itsdesign ergonomics and sturdiness“.- A stylish and useful iron, then“ Exactly, in keeping with Trevil’s tradition thatremains one of the few brands in the world whoseirons are fully built in-house, without any externalcontribution. This is a pre-requisite in order todesign irons such as the recent F021 product line,

whose ergonomics is emphasized by the doubleface design that provides for easy right-handed orleft-handed ironing”.

F021

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zione di macchine per lavanderia asecco. Usando un termine in voga nellecronache teatrali, c’era il “tutto esaurito”nella sala-incontri attrezzata per “GreenPower Energy Work Shop”, giornata dilaboratorio proposta da Clean Italia. È quest’ultima la partnership che Ilsa haintrapreso con Miele professional, Veit(macchine per lo stiro) e Manara (gene-ratori di vapore). Quattro partner chehanno affidato a Media Impianti la realiz-zazione commerciale di un’attività for-mativa.

In tale ambito, la ragione del successoriscontrato dall’incontro svoltosi alla Ilsaè presto detto. Un’intesa fra partner cosìautorevoli diventa richiamo inevitabileper aziende di lavanderia oggi interessa-te a interpretare in tempo utile modi escadenze di un Cambiamento in pienocorso. Perché se è vero che stiamoattraversando una pesante crisi econo-mica, è altrettanto vero che si potràuscirne solo adattandosi a trasformazio-ni radicali, nonché inerenti i più vari

Che cosa lavare. Con quali solventi. Con quale impatto sui miei bilanci dauna parte, e sull’ambiente in cui operodall’altra. Sono domande che ronzanonella testa per un’intera settimana dilavoro in lavanderia, senza che ci sia maiil tempo di verificarle e approfondirle.Per cui non resta che…il week end(sabato), se si vuole trovare modo diandare a fondo.

Week end che infatti vuole dire festa, manon necessariamente evasione. E che può essere benedetto lo stesso seconsente di aggiornarsi, investire nelfuturo, capire da che parte orientare ilproprio lavoro.

Lo si è visto lo scorso ottobre a SanVincenzo di Galliera (Bologna), nellasede di Ilsa, azienda leader nella produ-


Metti un week endalla ILSA a seguirelezioni di futuro

FORMAZIONE

Titolari e operatori di ventotto lavanderie hannoaffollato il work-shop di Clean Italia su imprese chefanno della sostenibilità ambientale un valore oggiirrinunciabile

campi. Per cui, da un punto di vista eco-nomico, non si può più programmaresolo in termini di entrate e uscite, maanche di contesto in cui si opera, di rela-zioni con altri soggetti, di appartenenzaa un mercato permanente e diffuso cheesclude la possibilità di trincerarsi dentrola propria azienda, ma obbliga invece aconfronti continui.

È in considerazione di ciò che CleanItalia propone questi Green PowerEnergy Work Shop intensivi, distribuiti

sull’arco di una giornata, e dedicati a tretemi portanti dell’attualità, fra loro legatiin modo cruciale. I tre temi sono

Energia, Produttività e Ambiente, e lagiornata trascorsa nella sede dell’Ilsa hadimostrato quanto questa interconnes-sione sia avvertita in modo prioritarioall’interno del settore. Lo testimoniainnanzitutto l’alto numero di aziende chehanno partecipato all’iniziativa, ben ven-totto, distribuite in varie parti d’Italia.Gestori e operatori di queste lavanderiesono stati coinvolti nelle attività dimo-strative di due negozi operativi, le cui

simulazioni sono risultate di grande inte-resse per le risposte fornite a propositodi temi fondamentali come i consumi, lasostenibilità ambientale, i valori e leopportunità connesse a scelte “verdi”, isistemi produttivi adottati. Significativaanche la differenza fra i due modelli disimulazione: uno applicato a piccolalavanderia pienamente calata nellamodernità, e l’altro a un’impresa medio-grande, interessata a ben diversi volumidi lavoro e modalità operative.Differenze, ma anche analogie significati-

ve. Come certe domande, più ricorrentidi altre in una giornata in cui i docenti diIlsa, Miele, Veit e Manara sono statiimpegnati a rispondere a continui quesi-ti. Due quelli che hanno fatto la parte delleone. Come gestire in modo virtuoso edefficiente la propria attività? Quale tipodi solvente ci attende in futuro?Interrogativi la cui soluzione – e alla Ilsalo si è compreso una volta di più – sitrova solo in un’attività formativa e infor-mativa come “Green Power EnergyWorkshop”.

Stefano Ferrio


FORMAZIONE

Ci sono bambini che la verdura non la mangiano perché sono nati in Paesi dove spesso si va a dormire a stomaco vuoto, si vive nelle baracche e si muore per un banale morbillo. Dove si lavora anziché imparare a leggere e scrivere. Eppure basta poco per cambiare le cose. Dipende anche da te.Qui da noi, con 82 centesimi ci compri a mala pena un chilo di patate. Ma in Africa, in Asia e America Latina, con il sostegno a distanza e 82 centesimi al giorno garantisci cibo, acqua potabile, istruzione e assistenza sanitaria a un bambino e alla sua comunità. Diritti, prima ancora che condizioni necessarie per vivere.

Per ricevere materiale informativo e la cartellina di un bambino compila questo coupon e spediscilo in busta chiusa all’indirizzo indicato sotto; oppure invialo via fax al numero 02 2953 7373 o chiamaci allo 02 742 001.

Ai sensi del d.lgs. 196/2003, La informiamo che: a) titolare del trattamento è ActionAid International Italia Onlus (di seguito, AA) - Milano,via Broggi 19/A; b) responsabile del trattamento è il dott. Marco De Ponte, domiciliato presso AA; c) i Suoi dati saranno trattati (anche elettronicamente) soltanto dai responsabili e dagli incaricati autorizzati, esclusivamente per l’invio del materiale da Lei richiesto e per il perseguimento delle attività di solidarietà e beneficenza svolte da AA; d) i Suoi dati saran-no comunicati a terzi esclusivamente per consentire l’invio del materiale informativo; e) il conferimento dei dati è facoltativo, ma in mancanza non potremo evadere la Sua richiesta; f) ricorrendone gli estremi, può rivolgersi all’indicato responsabile per conoscere i Suoi dati, verificare le modalità del trattamento, ottenere che i dati siano integrati, modificati, cancellati, ovvero per opporsi al trattamento degli stessi e all’invio di materiale. Preso atto di quanto precede, acconsento al trattamento dei miei dati.

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**DETERGO SETT 2012 it+gb_DETERGO MARZO 2012 19/09/12 20:45 Pagina 4

Asso Fiere Sicilia sceglie Etna Fiere per la seconda Edizionedell’ Expo Cleaning Sud, dal 13 al 15 Aprile 2013. Il rinnovato, tecnologico e accogliente Polo Fieristico delCentro Commerciale di Etnapolis, sarà la sede della secondaedizione di un appuntamento esclusivamente dedicato, daquest’anno, al Settore Laundry & Textile.Visitando il sito www.expocleaningsud.it alla sezioneEsporre, gli interessati potranno scoprire una formula esposi-tiva dedicata, che riserva notevoli risparmi economici rispettoalla passata edizione!La nuova location offre accessi facilitati per i visitatori, tuttioperatori del settore, migliaia di parcheggi gratuiti, sia copertiche non, area climatizzata e una lunga lista di servizi offertidal Parco Commerciale di Etnapolis.Inoltre il Centro dispone di un ampio parcheggio, adiacente ilpadiglione, interamente riservato agli espositori!Questa sede, assume una collocazione strategica in quantocollegata alle principali arterie stradali ed autostradali; postaappena fuori il centro della città a 25 minuti dalla stazione edal porto di Catania e a 10 minuti dall’aeroporto. Queste, dunque, le grandi novità di una fiera che vuole offrireal Comparto, l’aggiornamento sulle ultime novità in fatto di

Informazione commerciale2° Expo Cleaning Sud, salone Specializzato per ilSettore Professionale dell’igiene e del Pulito.Laundry & Textile Edition!

prodotti e servizi dando loro la possibilità di testarli di perso-na; la possibilità di usufruire di utili consigli da parte di azien-de leader del Settore in ambito regionale e nazionale.Componenti - Macchine e impianti per lavanderie - macchinee sistemi per l’asciugatura e finitura - attrezzature tessili eaccessori per i servizi di noleggio - attrezzature e accessori perl’industria tessile - servizi e prodotti per aziende di lavaggio asecco ed industriali ad acqua - manufatti tessili - imprese diservizi e commercializzazione.Gli Operatori del settore troveranno un punto di incontro pri-vilegiato, perché Expo Cleaning Sud è la prima grande e com-pleta manifestazione del sud Italia. Le aziende interessate a partecipare, possono già da oggirichiedere informazioni allo 095 8037642 oppure al 3200437522 - [email protected] www.expocleaningsud.itLa Fiera riceve il patrocinio istituzionale da parte dellaRegione Sicilia, Provincia Regionale e Comune di CataniaL’obiettivo è di consentire agli operatori del settore di Sicilia,Calabria, e non solo di poter visionare quanto di più modernopropone ed offre il mercato raggiungendo, quindi, le proprieaziende di riferimento in un tempo breve e in un contesto piùagevole e favorevole!

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CATANIA ETNA FIERE - CENTRO FIERISTICO ETNAPOLIS

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Orario di apertura: 10.00 - 19.00 - Ingresso libero, riservato agli Operatori del Settore

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ON LINE GRATISPer ricevere la Rivista in forma gratuita per l’anno 2012/2013 inviare una e-mail contenente dati anagraficidell’azienda, comunicando l’intenzione di voler ricevere in forma gratuita la rivista in formato elettronico,Inviare richiesta a: [email protected]

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Quando le acque ristagnano, bisognacreare del movimento.In un periodo di crisi di così lungadurata, la maggior parte degli impren-ditori si pone la domanda di cosa fareper aumentare il fatturato, o perlome-no per non perdere quello acquisito:quali strategie lavorative individuare,quale standard qualitativo preferire,quali servizi aggiuntivi fornire inbase alle esigenze del mercato, qualemetodologia adottare nel caso si ipo-tizzi di impegnare un dipendente (sene abbiamo) in una mansione diversadove sia più produttivo, quali pianipubblicitari e di marketing privilegia-re per diffondere il messaggio allaclientela (esempio attraverso inter-net), se e come provare nuovi prodot-ti per la manutenzione dei capi, finoad arrivare alla pianificazione diacquisto di nuovi macchinari che ciconsentano di essere maggiormentecompetitivi, sia nella qualità che nellaresa numerica e nel risparmio digestione.A grandi linee ciò serve per le piccolerealtà ed anche per quelle più grandi.Nessuno ha scoperto l’uovo dicolombo, ma ……..Il fattore principale è che ognuno fac-cia una scelta idonea alla propriarealtà: ciò che va bene in un contestopuò risultare una spesa inutile in unaltro, che non porta a nulla (anzi cicostringe ad indebitarci, in una spira-le spesso senza ritorno).Calcoliamo in quanto tempo le novità

che vogliamo introdurre si possonoammortizzare: se il nostro studio disettore ci consente una spesa, magaridi una certa importanza, non lascia-moci prendere solo da un terapeuticoentusiasmo, ma teniamo i piedi benpoggiati per terra.Oggi, più che mai, bisogna esseresoprattutto in grado di fare bene iconti, di gestire con oculatezza macon coraggio ed intraprendenza. E poi è necessario aggiornarsi profes-sionalmente per poter svolgere il pro-prio lavoro in modo eccellente persoddisfare le attese dei clienti.Lo sanno bene le aziende del nostrosettore che hanno delle dimensionidiverse rispetto alla maggior partedelle imprese di manutenzione tessile.Più si è grandi e maggiore è il rischiodi sbagliare strategia, di non indivi-duare il percorso più idoneo rispettoal progetto iniziale.INNOVARE vuol dire ampliare lapropria visione, il proprio pensiero.è indispensabile dedicare del tempo(e tutti sanno quanto poco se neabbia!) per accrescere la conoscenza.Non si deve aspettare di rammaricarsidi eventuali sbagli, questa evenienzala si può evitare, ma soprattutto la sipuò affrontare con la professionalità,individuando strategie alternative.Buon lavoro!

Gabriella Platè

Vice Presidente Assosecco DD41DETERGO NOVEMBRE-NOVEMBER 2012

INNOVARE: COSA VUOLE DIRE?

ASSOSECCO

PARLIAMONETRA NOI

Riformare, modernizzare, rimodernare, svecchiare ….

All’ inizio degli anni 80, con la legge diregolamentazione sulle emissioni inatmosfera, si presentava per il nostro set-tore un radicale cambiamento delleattrezzature, con interventi molto onerosida sostenere. In quegli anni fui invitato apartecipare ad un convegno, a Torinoindetto dalle più importanti associazioniper fare luce su questo argomento, allorapoco conosciuto.Ricordo la presa di posizione di tutte leassociazioni, ma mi incuriosì particolar-mente la grinta e la specificità con cuil’argomento veniva trattato, da unSignore che a me allora sconosciuto, mifu indicato come il Presidente dell’Asso -ciazione Italiana Puliture a Secco Tin -torie - Assosecco “CESARE LOCATI“.Non passò molto tempo e partecipai,sempre a Torino, ad un aggiornamentosul lavaggio degli imbottiti in piuma,organizzato da Assopiuma, in collabora-zione con l’Assosecco e, guarda caso trai relatori era nuovamente presente“CESARE LOCATI”.Fu in queste occasioni che ebbi il mododi conoscere “IL PRESIDENTE”.Da allora iniziai a frequentare questiconvegni, dapprima raramente ma poi,viste le varie problematiche del settore,in modo pressoché costante. Proprio cosìho avuto il modo di conoscere da vicinoquesto signore che ha segnato almenotrent’anni di vita associativa del nostrosettore, impegnandosi per l’evoluzionedegli imprenditori della manutenzionetessile.Era sempre pronto al suggerimento, siaper la piccola azienda che per il grandelaboratorio. E si entusiasmava nell’orga-nizzare iniziative ed eventi sia di naturapratica che teorica: non so a quanti corsi,aggiornamenti, convegni, ho partecipatoin tutti questi anni! Sicuramente possodire che sono state esperienze e confron-ti altamente validi per lo svolgimento

dell’attività quotidiana.A volte, come diceva, anche solo unaconversazione tra addetti è utile in quan-to è sempre una conoscenza, uno scam-bio di esperienze e di idee. Imparaianche ad apprezzare la sua grande perso-nalità, che alcune volte, specialmente inConsiglio Direttivo, portava iConsiglieri a vive discussioni, semprenell’ottica di ricercare la migliore solu-zione per il comparto.Un giorno mi confidò del suo piccolosogno nel cassetto: raccontare in un librola storia del lavaggio a secco. Replicai “ma per scrivere un libro biso-gna averne di argomenti da esporre”.Iniziò col raccontarmi vari episodi deiquali era stato testimone: la nascita diuna famosa casa costruttrice di lavatriciin uno scantinato, diventata poi s.p.a.; unproduttore di macchine da caffé che con-vertì la produzione in lavatrici; un ven-ditore la cui casa madre consegnava inritardo le attrezzature e fu, quindi,costretto a costruirle in proprio, vista lagrande richiesta del momento, ecc…. Veramente le Sue conoscenze erano tal-mente ampie da consentire di realizzareun interessante e bel libro. Cosa che poteva incuriosire tutto il com-parto. Ma forse molto più importante era latestimonianza che poteva dare, neldescrivere il cambiamento del nostrosistema imprenditoriale in tutti questianni.Mi auguro che il lavoro svolto, congrande passione, da Cesare Locati comeautentica anima trainante del settore,anche con l’aiuto del compiantoBeniamino Chiodini, non vada perso.Ciao Cesare, con gratitudine

Franco CostamagnaConsigliere Assosecco

Un sogno nel cassettoASSOSECCO


Un servizio importante ed unico nel suogenere ha avuto inizio a settembre sup-portato da Assosecco.Chi, come me, ne fa parte attivamenteda anni, conosce la duttilitàdell’Associazione e l’interesse nell’e-splorare nuovi metodi per essere vicinoagli imprenditori del settore in temporeale. Assosecco ritiene, infatti, priorita-rio dialogare con persone come Voi checonoscono e condividono le difficoltàquotidiane di questo impegnativo lavoro,fatto di: orari prolungati, rapporti com-plicati con la clientela, necessità di esse-re costantemente aggiornati sulle nuovenormative, macchinari, prodotti, tessutiecc. ecc..Per rendere più difficile il tutto, come seciò non bastasse, dobbiamo rimarcare ilmancato riconoscimento della nostraprofessionalità da parte dell’utenza.

Forti di tutte queste considerazioni,siamo partiti con entusiasmo: io a dispo-sizione degli associati ogni martedì

dalle 10 alle 12, al numero

345.9291896 e Rocco La Moglie ognisabato dalle 10 alle 12 al numero345.9291894 per chi non ha ancora ade-rito ad Assosecco.

Nella prima fase, i contatti non sonostati così numerosi come ci aspettavamo,ma come si sa il rodaggio è sempre ilmomento più difficile. Prima di stilareun bilancio è bene tenere presente l’esi-genza di trovare un giusto equilibrio e lanecessità di abituarsi a formule diverse eforse in prospettiva più produttive.La prima sensazione, suffragata dairiscontri positivi dei colleghi che hannoplaudito all’iniziativa, ci fa capire cheabbiamo imboccato la strada giusta.Rileviamo che numerose richieste

riguardano i comportamenti da preferirenei casi di contenziosi con i clienti, inparticolare in presenza di danni o pre-sunti tali.Seguono i consigli su come trattare icapi macchiati dopo aver effettuato trat-tamenti che non hanno dato risultatiapprezzabili.Particolarmente delicato è il capitolodedicato alle richieste di quali tecnologiepreferire per quanto attiene agli impiantida introdurre in azienda.Su questo punto, Assosecco è da sempreintransigente ed al di sopra delle parti:non vengono forniti nominativi da predi-ligere, ma si cerca di dare un contributoaffinché l’acquisto sia razionale rispettoalla tipologia di servizio che viene ero-gato dal pulitintore.Inoltre, esortiamo i nostri associati avisionare, confrontare, ponderare leofferte, senza avere timore di chiederemaggiori delucidazioni che le aziendefornitrici hanno il dovere di fornire inmodo esauriente e responsabile (unmodo eccezionale per fidelizzare ilcliente!)Non ultimo, è doveroso spingere gli ope-ratori della manutenzione tessile a parte-cipare ai corsi di aggiornamento: senzail confronto con i colleghi e l’acquisizio-ne delle principali nozioni del mestiere edelle innovazioni del comparto, il nostrolavoro risulta lacunoso e ci può portar acommettere errori grossolani che intac-cano la nostra credibilità.Non prestiamo il fianco a queste criti-cità: informiamoci e avviciniamoci adorganizzazioni serie e competenti comeAssosecco.A presto risentirci “in diretta”.

Gabriella PlatèVice Presidente Assosecco

Colleghi a disposizione dellacategoriaIl nuovo servizio ASSOSECCOcon numeri telefonici dedicati

ASSOSECCO


34a puntata

LE FIBRE TESSILI

Piccola guida del PulitintoreA cura dell’Ing. Vittorio Cianci direttore di LART

Le loro proprietà e loro influenza sulle presta-zioni di manutenzione

• Lana e peli animali

Struttura fisica esterna della fibraLa cuticola esterna è rivestita da piccole scaglie cornee trasparenti dispo-ste come le squame dei pesci oppure come le tegole dei tetti.Oltre alle scaglie un’altra importante caratteristica fisica della fibra è laondulazione naturale che si ricrea ogni volta in presenza di umidità e dicalore.Se tagliamo una fibra in sezione verticale appaiono due parti denominateortcortex e paracortex con proprietà chimico fisiche completamente diver-se. Questa differenziazione bilaterale che si ori-gina durante la crescita della fibra nel follicolodell’epidermide provoca l’ondulazione della fibrain ambiente caldo umido. L’arricciatura e le sca-glie superficiali contribuiscono sensibilmente alpotere termocoibente, alla voluminosità, legge-rezza, elasticità e confortevolezza tipiche dellalana.

Struttura chimicaÈ una fibra proteica e la sua proteina principale è la “cheratina”.Precisamente la sua composizione chimica è la seguente :• cheratina > 80%• altre sostanze proteiche 18%• sostanze lipidiche 1%• sali minerali 0,5%

Le scaglie sono la causa dell’infeltrimento. La cheratina è responsabile di eventuali degradi provocati da agenti chimiciin fase di manutenzione.

InfeltrimentoQuando le fibre di lana o pelo animale vengono messe in acqua esse si

gonfiano in quanto fortemente igroscopiche,acquistando voluminosità e morbidezza; l’a-gitazione meccanica in ambiente umido pro-voca la compattatura irreversibile delle fibredetta feltratura o infeltrimento. Come visibile nella foto a margine, lasuperficie delle fibre di lana e di peli animaliè ricoperta di scaglie simili a squame con leradici nella fibra stessa e le estremità libe-re; tali scaglie legano nel movimento levarie fibre formando un groviglio irreversibi-le e sempre più compatto fino a fare un fel-tro. DD44


2a parte

Le scaglie pertanto sono responsabili dell’infeltrimento e del conseguenterestringimento dei capi di maglieria, delle trapunte, dei coprimaterassi,ecc. causati dal lavaggio in ambiente umido. L’infeltrimento è provocato daambiente umido e agitazione meccanica; estremamente influente in taleprocesso è il pH dell’acqua (se neutro o alcalino) e la temperatura delbagno.Il margine inferiore delle scaglie è strettamente saldata alla fibra mentre ilmargine superiore sporge verso l’esterno in misura diversa a seconda deiseguenti parametri:• temperatura: al crescere della temperatura aumenta la sporgenza• stato dell’acqua: allo spostarsi del PH aumenta la sporgenza (usare per-

tanto saponi neutri)• passo tra scaglia e scaglia• la forma della scaglia se liscia o dentellata• la uniformità o irregolarità nella forma e distribuzione dalla radice alla

cima.A parità di condizioni (pH e temperatura) l’infeltrimento è diverso da fibraa fibra proprio per la geometria e disposizione delle scaglie. Pertanto ènecessario considerare il tipo di materiale prima di definire le modalità dilavaggio o di follatura o di finissaggio dei capi o teli di maglieria. Per evitare l’infeltrimento sono possibili varie soluzioni:a) lavare a secco con preasciugatura per eliminare l’umido dalla macchina

e senza aggiunta di acquab) lavare ad acqua a mano con saponi neutric) lavare a macchina wet cleaning ciclo molto delicato con aggiunta dosata

di prodotti che limitano o impediscono la apertura delle scaglie o per viafisica (incollaggio delle scaglie sul tronco) o per via chimica (cloro che

Le imprese spronano il Governo e i partiti: rilanciare la crescita in Italia e in Europa

Fare subito le riforme necessarie per rilancia-re la crescita.È un appello al Governo e alla politica nazio-nale, ma anche alle istituzioni europee, quel-lo lanciato dagli imprenditori italiani che nonvogliono arrendersi alla crisi.Rete Imprese Italia, insieme a Confindustria,Cooperative, Abi e Ania, hanno preso carta epenna e hanno messo nero su bianco le pro-poste per rimettere in moto l’economia.Proposte rese note il primo agosto a Roma aduna conferenza stampa alla quale erano pre-senti i leader delle Organizzazioni imprendi-toriali, tra i quali Giorgio Guerrini, presiden-te di Confartigianato e di Rete Imprese Italia.Un patto per l’Italia, l’Europa e l’euro, que-sto il titolo del documento con il quale gliimprenditori chiedono al Governo Monti diportare a termine le riforme avviate in questimesi. E a chi si candiderà a guidare il Paesechiedono l’impegno a risanare i conti pubbli-ci, a puntare su innovazione, semplificazione,

riduzione della pressione fiscale, liberalizza-zioni. Destinatari dell’appello sono anche i partiti aiquale le imprese sollecitano uno sforzo per lariforma della legge elettorale, per il risana-mento dei conti pubblici e per l’utilizzo dirisorse a sostegno della crescita.Diretto il riferimento all’Europa e alla neces-sità di difendere la moneta unica. La crisi è globale, “ma nell’Eurozona - silegge nel documento presentato dalle imprese- è stata aggravata dalla mancanza di corag-gio e visione di lungo periodo e dal persisteredi egoismi nazionalistici”. L’appello è quindi ad andare “decisi versouna vera unione politica e fiscale”; a “com-pletare nel tempo più breve possibile lamessa in opera dello scudo anti-spread e arealizzare tempestivamente l’unione banca-ria”’.Per le imprese italiane, insomma, “si escedalla crisi solo con più Europa”.

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DD46DETERGO OTTOBRE-OCTOBER 2012

riduce le dimensioni delle scaglie)d) utilizzare per la costruzione di capi fibre di lana clorate, ovvero lane

senza scaglie. Le soluzioni c) e d) modificano in negativo le proprietà termiche della lanain quanto riducono lo spazio che intrappola l’aria all’interno delle scagliema migliorano la mano rendendola più morbida e scivolosa.

La geometria e la disposizione delle scaglie sono elementi fondamentali diriconoscimento qualitativo all’analisi microscopica tra lana e lana e tra lanae peli animali.

Degrado da agenti chimici (che possono essere utilizzati nella smacchiatura o nel lavaggio)La lana è molto sensibile agli alcali e al cloro mentre sopporta abbastanzabene l’azione degli acidi, naturalmente non troppo concentrati; i tessuti dilana risciacquati in acqua acidula (esempio acqua e aceto) riacquistanodopo il lavaggio morbidezza e brillantezza. Nel caso si voglia migliorare ilpunto di bianco si può utilizzare o l’anidride solforosa o l’acqua ossigenatache sono prodotti candeggianti non troppo violenti e ad azione lenta; ènecessario evitare candeggianti più forti quale l’ipoclorito o la candegginache provocano danni meccanici irreparabili.


MUSEO DELLE ETICHETTE

Segnaleremo di volta in volta le più strane e attendiamo di ricevereanche le vostre segnalazioni per la loro pubblicazione.

RISPOSTE ALLE DOMANDEPERVENUTE NEL MESE DI SETTEMBRE

Cosa sono esattamente il nubuk, il velour,lo scamosciato, lo shearling, la crosta di uncapo in pelle?La pelle è costituita per l’1% dall’epidermide, perl’85% dal derma e per il 14% dallo strato sotto-cutaneo detto carne.La parte che interessa di più la nostra categoriaè il derma.È importante la distinzione tra la parte superioredel derma a contatto con l’epidermide che costi-tuisce il fiore, caratteristico per ogni tipo di ani-male, e la parte sottostante denominata carne ocrosta. La parte che viene utilizzata, conciata etrasformata in pelle è il derma. Gli altri strati ven-gono eliminati nelle prime fasi di lavorazione. Il lato esterno può dare origine a tutta la pellicce-ria oppure se depilato (lato fiore) può dare luogoalle cosiddette pelli lisce cioè ai pellami “nappa”.I pellami nappa possono essere di varia natura:pigmentati, ingrassati, oliati.

Il lato interno o lato carne è invece lavorato perscamosciato: a seconda del tipo di animale -ovini, bovini, equini, suini, caprini - si danno vari

ANSWERS TO QUESTIONSASKED IN SEPTEMBER

Exactly what are nubuck, velour, suede,shearling, and crust when used in leathergarments?Leather is composed of layers: 1% epidermis,85% dermis, and 14% subcutaneous layerknows as flesh. The part we are most interested in is the der-mis. What’s important is the distinction between theupper part of the dermis, in contact with theepidermis, which makes up the grain (it hasdifferent characteristics depending on the ani-mal), and the part underneath it, known as theflesh or crust. The part that is used, tannedand processed into leather is the dermis. Theother layers are eliminated in the early stages ofprocessing. The outer side is suited for furs or, if the hair isremoved, (the grain side) can be used to createsmooth skins, in other words: nappa leather.Nappa leathers come in several types: dyed,fatliquored, and oiled.

The outside or flesh side is dressed to makesuede: various commercial names (buckskin,

“SE NON SAIDOMANDA”

“ASK IF YOU DON’TKNOW”

L’Ing. Vit torio Cianci e il suo Staff di collaborato-ri saranno a vostra disposizione per rispondere atutte le domande che invierete via e-mail agliindirizzi indicati.

Eng. Vittorio Cianci and his Staff will be onhand to answer all your questions sent viaemail to the addresses indicated below.

SE NON SAI DOMANDA

(Risposte chiare a problemi complessi) • Domande riguardanti problemi tecnici legati ai materiali,

alle difettosità, alla tossicità, ai reclami, alle anticipazionidei materiali e alle problematiche di manutenzione, allachimica tessile del lavaggio

• Domande riguardanti le controversie• Informazioni generali e altre informazioni • Problematiche di manutenzione e di chimica tessile del

lavaggio

L’ESPERTO RISPONDE

I quesiti vanno inviati ae-mail: [email protected] a e-mail: [email protected]

Le domande più interessanti saranno pubblicate con relativa risposta

THE EXPERT’S ANSWER

Questions can be sent [email protected] [email protected]

The most interesting questions and related answer will be published

ASK IF YOU DON’T KNOW

(Clear answers to complex problems)• Questions regarding technical problems related to the

materials, defectiveness, toxicity, complaints, advanceinfo on materials and care problems, textile chemistryapplied to cleaning

• Questions concerning disputes• General information • Textile care and industrial chemistry issues affecting

washing

nomi commerciali quali renna,camoscio, daino, antilope, pecariecc.Nubuk: pelle fiore, cioè liscia bovi-na, caprina, ovina che viene lavo-rata carteggiata o smerigliata sullato fiore come se fosse uno sca-mosciato. Il nubuk può essereingrassato od oliato.Scamosciati: pelle smerigliata sul lato fiore.- Pieno fiore: sono quei pellami che per la loro

naturale bellezza non necessitano di alcun trat-tamento superficiale di smerigliatura; hannoun aspetto naturale e si distinguono per il poroaperto (visibile con lente).

- Pieno fiore pura anilina: passaggio del fiore suuna ruota ricoperta di velluto di lana.

- Croste: si tratta di pellame ovini, caprini, suinispaccati in sezione secondo lo spessore perottenere una o più sottopelli dette croste. Lecroste vengono lavorate come le pelli scamo-sciate. Oggi la crosta viene spesso rifinita conpigmenti ottenendo una crosta nappata, per-ché è stata lavorata come una nappa.

Esistono dei pellami, esclusivamente ovini dou-ble-face con il pelo rivolto all’interno della confe-zione e il lato esterno lavorato in due modi:• come se fosse uno scamosciato e in questo

caso si ha il montone shearling• come se fosse una pelle liscia e in questo caso

si ha il montone nappato.

Perché spesso le stampe sbiadiscono nellavaggio ad acqua? Le stampe in base alla pasta di stampa si distin-guono in stampe a colori e stampe a pigmenti.La stampa a colori è come una tintura a disegnoe il legame tra tessuto e colore è di tipo chimico“reazione”; se ben eseguita e con colorantibuoni la solidità del colore allo sfregamento èpiù che buona.Nella stampa a pigmenti il legame tra colore etessuto è di tipo fisico “colla colorata incollata altessuto” per cui la solidità del colore allo sfrega-mento è molto bassa in particolare ad umido.Pertanto i tessuti stampati a pigmento richiedo-no una particolare attenzione nel lavaggio adacqua in quanto lo sfregamento provoca sbiadi-ture di colore. Alcuni esempi di difetti:• bastonature su pantaloni o capi di abbigliamen-

to in genere; nelle zone di piegatura si esercitauna maggiore forza di sfregamento e il tessutosi sbiadisce lungo la piega; si consiglia per itessuti stampati a pigmento come per i placcatia pigmento (tintura o stampa old o a freddo) dilavare delicatamente alla rovescia

• trapunte stampate a pigmento: è inevitabile losfregamento ad umido e il motivo del disegnosbiadisce via via ad ogni lavaggio; per tali arti-coli è necessario avvisare il cliente e farsi rila-sciare una dichiarazione di man leva.

chamois, deerskin, antelope,peccary, etc.) are given to it,depending on the type of animalskin used – sheep, cow/calf,horse, pig, goat/kid.Nubuck: grain leather, madefrom smooth cow, goat/kid orsheep skin that is sanded orbuffed on the grain side as if it

were suede. Nubuck can be fatliquored or oiled.Suede: leather buffed on the grain side.- Full-grain: those hides whose natural beauty

exempts them from any surface buffing; theyhave a natural look and supple feel and naturalmarkings (open pore visible with a lens).

- Full-grain pure aniline finish: full grain leatherfinished on a cylinder covered in wool velvet.

- Crust: hides of sheep, goats, or pigs, splithorizontally to the desired thickness to obtainone or more split layers called crusts or splits.Nowadays, crusts are commonly finished withpigments to achieve a ‘nappa’ split — namederived from nappa-like finishing.

There are some hides, exclusively double-facesheepskins with the coat turned to the inside ofthe garment and the external side processed intwo ways:• like suede, in which case it is sheep shearling• like smooth leather, in which case it is sheep-

skin nappa.

Why do prints fade during wet cleaning? Prints made with paste dyes are classified aseither reactive dye printing or pigment printing.Reactive dye printing is like a ‘dyed design’, andthe bond between the fabric and the color isformed through a chemical reaction; when it isproperly-done with good quality colors, color-fastness under friction is quite good. With pigment printing, the bond between thecolor and the fabric is physical, like “colored glueadhered to the fabric” in which case the color-fastness under friction is very low, especiallywhen moisture is involved. Thus, fabrics thathave been pigment printed require special careduring wet cleaning because friction can causefading of the colors. Some examples of damage:• ‘crease-fading’ in pants or articles of clothing

in general; greater force is exerted along thecrease and the garment fades along the fold;turn garment inside out and use delicate washfor pigment dyed or pigment-plated fabrics(cold dying or cold printing)

• pigment printed quilts: friction on the wet arti-cle cannot be avoided and the design fades lit-tle by little with each wash; for such items it’scrucial to inform the customer and have themsign a waiver/release of liability.

Cosa è la seta shappe e come si può lavareuna tenda in seta shappe?Mentre la seta greggia o tratta, si ottiene daibozzoli non forati e integri che danno luogo alunghi filamenti dipanabili (seta considerata diprima qualità) la seta schappe, si ottiene dabozzoli forati, da cascami di seta 60-70% deltotale ottenuti dai bozzoli, dagli scarti generatidalla dipanatura. La lunghezza varia tra i 4 e i15 centimetri (generalmente il filato è ritorto). Itessuti risultano semibrillanti ma con delle breviestremità sporgenti. Al tatto risulta molto fine,calda e più morbida della seta grezza. Questaseta è considerata di seconda qualità.La seta Schappe trova impiego in maglieria dipregio, in confezioni da uomo e donna e, inmista con altre fibre, dà filati e tessuti doverisalta la sua lucentezza e dove è possibile illavaggio a secco. Tale fibra non è adatta per realizzare tende ocopridivani per i seguenti motivi. Il solo lavaggioa secco (che non darebbe luogo ad alcun difet-to) non può rimuovere lo sporco magro che nor-malmente si deposita su tali articoli. È necessario pertanto o un lavaggio in acqua ouna smacchiatura con soluzioni di acqua e sapo-ne. Si possono verificare i seguenti difetti:• fasce giallastre causate dalla esposizione alla

luce (bassa solidità del colore della seta allaluce);

• macchie giallo/bruno durante la manutenzionead acqua. Il contatto della tenda o copri diva-no con saponi o soluzioni basiche di smacchia-tura provoca la formazione di macchie similari.La maggior parte dei saponi in commercio haun pH basico per facilitare la rimozione dellosporco (anche i saponi neutri hanno un pHleggermente basico);

• deformazione (allungamenti e allargamenti)causati dalla struttura del filato costituito dafibre corte;

• pelosità superficiale causata dalla limitata lun-ghezza delle fibre e dalla loro scivolosità.

Data la composizione della tenda in seta o arti-coli similari e dal tipo di seta “shappe” non èpossibile alcuna manutenzione corretta: non sipuò né smacchiare né lavare in acqua né espor-re a lungo alla luce.

DOMANDE PERVENUTE NEL MESE DI OTTOBRE

• Come si lavano i capi di abbigliamento inpelle

• Responsabilità della lavanderia negliaccessori applicati e non rimovibili senzaalcuna precauzione nel lavaggio

• Come si lava un capo stampato transfercon effetti dorati, argentei trasferiti soprail capo

• Differenze tra seta bombix e seta tussah

What is schappe silk and how can I washcurtains made of schappe silk?While raw and treated silk are made from theunpierced, whole cocoon which produces onelong, continuous silk filament (considered premi-um quality silk) schappe silk is obtained frompierced cocoons, from silk waste where 60-70%of the total silk content was obtained fromcocoons, and from discards derived from the‘unwinding’ process. Filament length rangesfrom 4 to 15 centimeters (typically, the yarn istwisted). The resulting fabrics have less sheenand may have fine ends sticking out. The handis very smooth, warm and softer than raw silk.This silk is considered of lower quality.Schappe silk is used to make fine knits, for bothmen’s and women’s clothing, and when blendedwith other fibers, it produces lustrous knits andfabrics for the garments that can be drycleaned. These fibers are not suited for curtains or furni-ture covers for the following reasons: Dry clean-ing alone (which would cause no damage) can-not remove the water-soluble stains that aretypically found on such items. Therefore, it’s imperative to wet clean the articleor spot clean it with soap and water solutions.The following damage might occur:• yellowing in places, caused by exposure to

light (silk has a low level of colorfastness tolight).

• yellow/brown spots during wet cleaning/laun-dering. Contact of the curtain or furniturecovers with soaps or basic (alkaline) spot-clea-ning agents can cause similar spots to appear.Most commercial soaps have an alkaline pH toaid in soil removal (even ‘neutral’ soaps havea slightly alkaline pH).

• misshaping (stretching in length or width) cau-sed by the short fibers that form the silk fila-ment.

• surface ‘shag’ caused by the shorter length ofthe fibers and their slipperiness.

Given the type of silk used to make “schappe”silk curtains or similar articles, there is no bestpractices type of maintenance. They cannot bespot-cleaned nor wet cleaned, and should not beexposed to light for long periods of time.

QUESTIONS RECEIVED DURINGOCTOBER• How should leather garments be cleaned• Responsibility of the dry cleaner with

regard to applied accessories that cannotbe removed when no precautions havebeen taken with washing

• How can a garment with transfer-printeddesigns (with gold and silver highlightingeffects) be cleaned

• What are the differences betweenBombyx and Tussah silks

Presmacchiatura

Falli localizzati su capi di varia composizionenella presmacchiatura.Quando si presmacchia un capo per la presenzadi una macchia non eliminabile con il semplicelavaggio bisogna fare molta attenzione nellascelta del tipo di smacchiatore.

Se il tessuto è in acetato è necessario nonutilizzare presmacchiatori contenenti derivatidell’acetone non compatibili con l’acetato che loattaccano fino a scioglierlo.Controllando l’aspetto delle fibre di acetato pre-levate ai bordi del buco verificando, come risultadalle foto seguenti, si evidenzia un forte degradoper attacco chimico.

Pre-spotting

Localized defects on garments with differentcomposition after pre-spotting.When you decide to pre-spot a garment due to astain that cannot be easily removed throughwashing, carefully select the correct type ofspotting agent.

When dealing with acetate fabrics do notuse acetone-derived pre-spotting agents thatare not compatible with acetate as they mayattack it and dissolve it.The appearance of the acetate fibers removedaround the edge of the hole, as illustrated in thephotos below, shows strong degradation causedby chemical attack.

DIFETTI DEFECTS

Tessuto in seta o misto seta Non si possono utilizzare presmacchiatori forte-mente basici quali la candeggina che sciolgonola seta. Controllando l’aspetto delle fibre di setaprelevate ai bordi del buco si evidenzia, comerisulta dalle foto seguenti, un forte degrado perattacco chimico.

Silk or silk blendsAvoid the use of strongly alkaline pre-spotters,such as bleach, that dissolve silk. The appear-ance of the silk fibers removed around the edgeof the hole, as illustrated in the photos below,shows strong degradation caused by chemicalattack.

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**DETERGO OTT 2012 it+gb OK_DETERGO MARZO 2012 22/10/12 12:17 Pagina 57

di Letizia BaccichetPresidente nazionale ANIL Confartigianato

Voglio innanzi tutto ringraziare i componentiil direttivo nazionale ANIL (l’associazionenazionale imprese di lavanderia di Confarti -gianato) per avermi sostenuto, aiutato edindirizzato in questi meravigliosi otto annidurante i quali ho avuto la responsabilità sin-dacale della nostra categoria. Ed insieme a loro i dirigenti e funzionari diConfartigianato che ci hanno ascoltato e sup-portato nelle nostre battaglie. Voglio ringra-ziare infine vertici della rivista Detergo che,dopo il convegno nazionale organizzatoassieme a noi il 28 settembre 2008 a SanDonà di Piave “La filiera delle competenze edelle responsabilità”, non hanno esitato amettersi in discussione ed avviare una colla-borazione con tutte le organizzazioni di cate-goria del comparto che, a giudizio unanime,hanno fatto crescere la rivista e anche noi.Lascio nelle mani di chi seguirà, la sceltadell’Assemblea dei Presidenti regionaliANIL sarà tra il pugliese Vito Carone e lapiemontese Anna Oliva, una categoria fortedeterminata e pronta a nuove battaglie. Al futuro Presidente, chiunque sarà eletto,vanno i miei più sentiti auguri di buon lavo-ro.Sono stati otto anni intensi e ricchi di risulta-ti. Ricordo bene, ad esempio, il 12 dicembredel 2005 quando, a Vicenza, fresca di nominaorganizzai il Convegno Nazionale “Nuovistrumenti per operare nel mercato globale”acui partecipò l’Onorevole Lorena Milanato.Prese per mano la nostra legge che di lì apoco, il 22 febbraio 2006, dopo vent’anni dibattaglie divenne realtà.Negli anni a seguire abbiamo oggettivamen-te, lo dico senza false modestie, e senza temadi smentita, apposto il sigillo “Confartigia -nato” sul comparto. Molte le iniziative ditutela (legge di settore, obbligatorietà etichet-tatura, contratto di lavoro nazionale, revisio-ne degli studi di settore), iniziative di promo-zione (partecipazione ad expodetergo), valo-

2004-2012Otto anni intensi,meravigliosi, ricchi di risultati

rizzazione del ruolo del pulitintore, (parteci-pazione a trasmissioni televisive sia di carat-tere nazionale che locale) iniziative sindacali(panni chiari patti chiari, tabella di deprezza-mento etc), iniziative legislative (provvedi-mento sui COV, scarico delle acque etc).Tutte studiate, organizzate e condotte dal -l’ANIL Confartigianato. Una autorevolezza conquistata sul campo eabbiamo potuto “certificare” nel 2009 quan-do, dopo il convegno “La filiera delle compe-tenze e delle responsabilità”, iniziò la straor-dinaria collaborazione con la rivista Detergo.Voglio ricordare ancora tre iniziative signifi-cative di questi ultimi anni. L’incontro avutonel 2010 con l’Associazione Nazionale deiComuni (ANCI) per sollecitare, primi inItalia, una loro azione di controllo sul feno-meno delle lavanderie a gettone che offronoservizi oltre le loro competenze; la grandeprova di forza del nostro settore a Expode -tergo 2010 quando esponemmo i nostri dubbisul Sistri organizzando un convegno a cuiparteciparono oltre duecento colleghi. Ed infine l’importante semplificazione otte-nuta in materia di scarichi delle acque reflue,in un fase in cui il lavaggio ad acqua è dive-nuto essenziale per le nostre imprese. Grazie alla nostra azione oggi, lavanderie chetrattano ad acqua non più di 100 kg di bian-cheria al giorno, hanno le acque reflue assi-milabili a quelle domestiche. Chiudo infine questi due mandati da presi-dente nazionale con una grandissima soddi-sfazione: le Regioni stanno finalmente dandoattuazione alla legge di settore. Ad ottobre diquest’anno, anche l’Assemblea legislativaregionale del Veneto ha recepito definitiva-mente la Disciplina dell’attività di tintolavanderia. Seconda regione in Italia dopo leMarche, e a queste ne stanno già seguendoaltre. Un sogno che si realizza.Un grazie ancora a quanti lavorano per losviluppo di questa categoria.


Il Consiglio Nazionale diANIL Confartigianatosaluta e ringraziaLetizia Baccichet

Alla vigilia dell’Assemblea dei Presidenti regionali di ANIL, cheeleggerà il nuovo Presidente ed i quattro Consiglieri che con luidivideranno la responsabilità della direzione della Categoria, l’at-tuale Consiglio ha voluto ringraziare la Presidente uscente,Letizia Baccichet, per tutta l’attività svolta a sostegno del settore.Letizia Baccichet non potrà infatti ricandidarsi alla guidadell’ANIL per raggiunto numero dei mandati, come prevede ilregolamento per le categorie.Con lei, per lo stesso motivo, lascerà il Consiglio ANIL ancheGianni Brigadoi.


Letizia Baccichet Presidente ANIL

Gianni Brigadoi ANIL Trentino Katia Sdrubolini ANIL Marche

Vito Carone ANIL Puglia Stefania Pegoraro ANIL Friuli

Alleanza Unioncamere -InfoCamere-Rete Imprese Italiaper la mediazione

Unioncamere, InfoCamere e Rete ImpreseItalia alleati per promuovere la diffusione el’utilizzo della mediazione, con particolareattenzione a quella online per la compilazio-ne e l’invio delle domande verso gli organi-smi di mediazione delle Camere di commer-cio.è questo l’obiettivo del protocollo d’intesasiglato dal presidente di Unioncamere,Ferruccio Dardanello, dal direttore generaledi InfoCamere, Valerio Zappalà, e daiPresidenti delle Organizzazioni di rappresen-tanza dell’artigianato, del commercio, deiservizi e del turismo che compongono ReteImprese Italia. Nella convinzione che attra-verso questo strumento di risoluzione alterna-tiva delle controversie, imprese e cittadinipossano trovare una risposta più rapida edeconomica alla domanda di giustizia, aspettocardine e condizione per lo sviluppo compe-titivo del nostro tessuto imprenditoriale.Tanto più che da circa 1 anno è possibileconciliare anche a distanza grazie a “Conci -liaCamera” (www.conciliazione.camcom.it),l’applicativo telematico per la gestione onlinedelle procedure di mediazione, realizzato daInfoCamere per gli organismi incaricati delleCamere di commercio, che si distingue daglialtri servizi per l’informatizzazione di tutte lefasi del processo, dalla gestione del procedi-mento di mediazione e dell’elenco dei media-tori, alle funzioni online per gli stessi media-tori e gli utenti, fino alla realizzazione sem-pre in modalità online dei relativi incontri.Le Camere di commercio stanno gestendocirca 2mila procedure al mese, da quando nelmarzo 2011 la mediazione è divenuta obbli-gatoria per dirimere numerose fattispecie dicontroversie, in totale più di 30.000 procedi-menti in 18 mesi. Un impegno che, solo cal-colando l’attività svolta da settembre 2011 asettembre di quest’anno, ha generato unrisparmio stimato in 123 milioni di eurorispetto ai costi che si sarebbero sostenutifacendo ricorso alla giustizia ordinaria.Si tratta secondo Dardanello di “un datoche, anche grazie a quest’accordo, è destina-to ulteriormente a migliorare, perché leaziende hanno bisogno di poter contare su

tempi di giustizia certi e economicamentesostenibili. Oggi i ritardi del nostro sistemagiudiziario sono una delle principali cause diperdita della competitività del nostro sistemaproduttivo. Basti pensare che per arrivare aduna sentenza di primo grado ci voglionocirca 400 giorni, mentre per attendere ungiudizio in cassazione non sono sufficienti1.400 giorni! Un paradosso che, soprattuttoin una fase così delicata dell’economia, nonè più tollerabile. E la mediazione è la rispo-sta giusta, perché garantisce una soluzionein tempi infinitamente più brevi. In media civogliono meno di 50 giorni per chiudere uncontenzioso presso le Camere di commercio.Il Sistema camerale infatti con la sua espe-rienza ultradecennale in materia di composi-zione alternativa dei conflitti può soddisfarela sete di giustizia di cittadini e impreseanche perché è in grado di offrire un serviziouniforme su tutto il territorio garantendocondizioni di terzietà, imparzialità e indipen-denza”.E grazie alla gestione online della mediazio-ne - ha aggiunto Valerio Zappalà direttoregenerale di InfoCamere “si raggiunge unduplice scopo. Da un lato si garantisce lasemplificazione e l’alleggerimento del caricodi lavoro degli uffici e, dall’altro, si favoriscel’accesso degli utenti al servizio di mediazio-ne, consentendo di risolvere le problematichelegate alla distanza, con riflessi diretti sutempi e costi della procedura”.Per Giorgio Guerrini, Presidente di turno diRete Imprese Italia “il protocollo rivestegrande importanza poiché consente a tutte leassociazioni che compongono Rete ImpreseItalia di gestire, in partnership con leCamere di commercio, il servizio di media-zione e conciliazione. In questo modo sidanno risposte efficaci ai bisogni delleimprese e alle specificità dei territori italiani.La diffusione della cultura del cosiddetto‘diritto mite’, ovvero della propensione arivolgersi a strumenti alternativi di giustizia,permette di superare uno dei tanti problemidelle imprese italiane, i ritardi della giustiziacivile che costano agli imprenditori oltre 2miliardi di euro l’anno”. DD55


Notizie Sindacali - Fisco


Notizie Sindacali - Fisco

Incassare le fatture in 30 o al massimo 60giorni. Quello che per gli imprenditori italia-ni fino ad oggi era un sogno diventerà realtà

da gennaio 2013.

Il Governo, la scorsa settimana, ha infattirecepito la direttiva europea che stabiliscetempi rapidi per saldare i pagamenti nelletransazioni commerciali tra lo Stato, leimprese e i privati.Un traguardo storico per Confartigianato chesi batte da anni per fare giustizia di un gra-vissimo malcostume che mette in ginocchioartigiani e piccoli imprenditori, schiacciatidai ritardi di pagamento degli Enti pubblicima anche delle imprese più grandi. “Il provvedimento – commenta GiorgioGuerrini, Presidente di Confartigianato e diRete Imprese Italia - arriva a sanare una delleanomalie del nostro Paese: la PubblicaAmministrazione e le aziende di grandidimensioni, nei confronti della filiera deicontoterzisti e delle imprese più piccole,applicano tempi di pagamento che sono fuorida qualsiasi parametro. è un problema enorme. Si rischia di fallireperché lo Stato non ti paga”.Le novità normative contro i cattivi pagatorisono in un decreto legislativo approvato ilprimo novembre dal Consiglio dei Ministri eche ora passa all’esame del Parlamento.I termini sono perentori: per i contratti stipu-lati dal primo gennaio 2013 le Pubblicheamministrazioni avranno 30 giorni di tempoper pagare i fornitori di prodotti e servizi.

Da gennaio 2013 scattano le nuove regoleeuropee contro i cattivipagatori

Sono ammesse proroghe a 60 giorni in alcunicasi particolari riguardanti i pagamenti delleAsl e degli ospedali.Per chi non rispetterà i termini scatterà la“sanzione” degli interessi legali di mora chedecorreranno automaticamente dal giornosuccessivo alla scadenza del termine delpagamento. Gli ‘interessi legali di mora’ sicalcoleranno prevedendo una maggiorazionedi 8 punti percentuali sul tasso fissato dallaBanca centrale europea: in sostanza si aggire-ranno intorno alla soglia del 10 per cento.Nelle transazioni tra privati è invece assicu-rata maggiore libertà. Ma il termine di 60giorni si potrà superare soltanto sulla base diun contratto scritto.Nel recepimento della direttiva manca tutta-via il riferimento esplicito al comparto dellecostruzioni e dei lavori pubblici. Un aspetto sul quale Anaepa Confartigianatoha sollecitato un rapido intervento per ade-guare la disciplina degli appalti alle nuovenorme sui tempi di pagamento. “Un interven-to indispensabile – ha sottolineato ilPresidente dei costruttori di ConfartigianatoArnaldo Redaelli - per evitare l’esclusioneproprio di uno dei settori maggiormente col-piti dai ritardi di pagamento”.

Finalmente, dopo tanti annunci, il Governo ha recepito in

Italia la direttiva europea che fissa tempi certi e sanzioni severe

per regolare i pagamenti degli Enti pubblici e dei privati.

Una svolta contro le pessime abitudini italiane

Confartigianato ha vinto una battaglia storica: da dicembreoltre 4 milioni di imprenditori potranno versare l’IVA

dopo aver incassato le fatture

In un Paese come l’Italia dove le aziende devono aspettareaddirittura anni prima di incassare le fatture è un traguardo dinon poco conto. Parliamo della cosiddetta IVA per cassa, un meccanismo checonsente agli imprenditori di versare l’IVA solo quando ven-gono pagati dai propri debitori. Sembra l’uovo di Colombo,eppure ci sono voluti anni di battaglie di Confartigianato perriuscire a far introdurre un principio così semplice che rista-bilisce un corretto rapporto tra imprese e fisco.La novità è prevista dal Decreto Sviluppo varato dalGoverno Monti e resa operativa da un decreto ministeriale dipochi giorni fa che stabilisce l’entrata in vigore dell’IVA percassa il 1° dicembre di quest’anno. A beneficiarne saranno 4 milioni di soggetti, tra artigiani,

piccoli imprenditori, lavoratori autonomi, e, più in gene-

rale le imprese con volume d’affari annuo fino a 2 milioni

di euro.

Tra un mese quindi, gli imprenditori potranno scegliere diversare l’IVA quando incassano la fattura e non quando laemettono, come avviene oggi, con la conseguenza di doveranticipare al Fisco imposte su somme che verranno portate acasa magari dopo mesi oppure anni.Si tratta di una novità quasi ‘rivoluzionaria’ e tanto più utilein questo momento di grave difficoltà perché fa rimanerenelle casse delle aziende risorse preziose. Confartigianato eRete Imprese Italia la considerano una ‘boccata d’ossigeno’per gli imprenditori in crisi di liquidità e alla prese con ilproblema dei ritardi di pagamento. Certo ci si poteva pensare prima: già da luglio 2010, infatti,l’IVA per cassa era indicata da una direttiva dell’Unioneeuropea come strumento efficace per anticipare l’effetto dellacrisi su incassi e pagamenti. Ci sono voluti due anni, ma alla fine Confartigianato l’haspuntata e ora si apre la strada per un’altra battaglia cheriguarda la possibilità di estendere il principio ‘della cassa’anche alla determinazione del reddito d’impresa degliimprenditori che operano in contabilità semplificata.

“Rivoluzione”nel fisco: dadicembre al vial’IVA per cassa

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DDDETERGO Pubblicazione ufficiale di Associazione Fornitori Aziende Manutenzione dei Tessili

Direttore responsabile: Stefano FerrioComitato di redazione: Roberto Colombo, Laura Lepri, Claudio Montanari, Luciano Miotto, Pino Pisacane, Gabrio Renzacci, Riccardo Ripamonti, Felice Mapelli, Gabriella Platè, Giovanni SalvatiSi ringraziano i signori: Letizia Baccichet, Vittorio Cianci, Franco Costamagna, Flavio Dal Lago,Patrizia Ferri, Laura Lepri, Gabriella PlatèDirettore Generale: Ugo SalaSegretaria di redazione: Franca CesariniDirezione, redazione, amministrazione, pubblicità: DETERSERVICE srl • 20158 Milano • via Angelo Masina, 9 Tel 02 39314120 • Fax 02 39315160 • e-mail: [email protected] - www.detergo.euProgetto grafico e impaginazione: STRIKE • Milanoe-mail: [email protected]: Presscolor • MilanoLa riproduzione degli articoli pubblicati non è consentita salvo autorizzazione scritta.Abbonamento annuo (11 numeri) Euro 32,00 (anziché Euro 42,00) - (22 numeri) Euro 54,00 (anziché Euro 84,00)• Estero Euro 80,00 • Una copia Euro 4,50ON LINE - In formato elettronico per l’anno 2012 verrà inviata in forma gratuita. Inviare e-mail con richiesta a: [email protected] versamenti intestati a Detersevice SRL - Via A. Masina, 9 - 20158 Milano, possono essere effettuati a mezzo bonificoBANCA POPOLARE EMILIA ROMAGNA AGENZIA 10 MILANO - IBAN: IT11 C 05387 01609 000001504285 BIC: BPMOIT22 XXXGli abbonamenti possono decorrere da qualsiasi numero. I manoscritti non si restituiscono. L’editore non si assume responsabilità per errori contenuti negli articoli o nelle riproduzioni.Le opinioni esposte negli articoli impegnano solo i rispettivi Autori. Ad ogni effetto il Foro competente è quello di Milano.Tiratura: 10.000 copieLa pubblicità non supera il 50% del numero delle pagine di ciascun fascicolo della RivistaAutorizzazione Tribunale di Milano n° 2893 del 25.11.1952 - Iscritta al Registro Nazionale della Stampa ROC N. 18402Distribuzione: Poste Italiane s.p.a.

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DETERGO NOVEMBRE 2012 -The industrial laundry and dry cleaning magazine

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