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January 2019 Nutrition Newsletter | Boletín de Nutrición Enero de 2019 Staff Spotlight | El personal escolar destacado Happy New Year! We’re excited for a new semester with lots of great things happening at our schools and in our district. We’d like to start off with a time to highlight our fantastic staff. They do much more than just prepare and serve food. In fact, we often talk about how our WaveCrest Cafe staff is the only team of people at a school that has the potential to engage with every student, every day. There are so many stories of this happening and we’re going to be sharing them with you. Our first staff story comes from Teresa Sheldon from Breeze Hill Elementary School. Teresa is one of those school heroes who daily goes above and beyond to create a space

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January 2019 Nutrition Newsletter | Boletín de Nutrición Enero de 2019

Staff Spotlight | El personal escolar destacado

Happy New Year! We’re excited for a new semester with lots of great things happening at our schools and in our district.

We’d like to start off with a time to highlight our fantastic staff. They do much more than

just prepare and serve food. In fact, we often talk about how our WaveCrest Cafe staff is

the only team of people at a school that has the potential to engage with every student,

every day. There are so many stories of this happening and we’re going to be sharing them

with you.

Our first staff story comes from Teresa Sheldon from Breeze Hill Elementary School.

Teresa  is one of those school heroes who daily goes above and beyond to create a space

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where students feel safe and welcomed. As Teresa says, “I’m not just here to feed them,

I’m here to make their days better."

Toward the beginning of the school year Teresa observed a student, a first-grader with special ed help, who was often distraught and in tears when coming to lunch. She tried a number of things to calm the student, and spoke with the special ed aide who accompanied the student throughout the day. Teresa often hands out smiley face stickers to students as a means of spreading good cheer during meal times. She had given this student the stickers on occasion but his crying continued. Read the rest of the story here on our website, as well as other stories of our wonderful WaveCrest Cafe team members. 

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¡Feliz año nuevo! Estamos emocionados de iniciar un nuevo semestre con muchas cosas

buenas que están sucediendo en nuestras escuelas y en nuestro distrito escolar.

Nos gustaría empezar con resaltar a nuestro fantástico personal escolar. Ellos hacen mucho

más que simplemente preparar y servir comida. De hecho, a menudo hablamos de cómo

nuestro personal de WaveCrest Café es el único equipo de personas en una escuela que

tiene el potencial de interactuar con cada estudiante, cada día. Hay tantas historias como

esta y vamos a compartirlas con usted.

Nuestra primera historia de personal proviene de Teresa Sheldon de la escuela primaria

Breeze Hill Elementary School. Teresa es uno de esos héroes quien todos los días va más

allá para crear un espacio donde los estudiantes se sientan seguros y bienvenidos. Como

Teresa dice, «no estoy aquí sólo para darles de comer, estoy aquí para mejorar sus días».

Al principio del año escolar, Teresa observaba a un estudiante, un estudiante de primer grado con ayuda de educación especial, quien a menudo se veía angustiado y lloraba cuando venía por su almuerzo. Intentó varias cosas para calmar al estudiante, y habló con el ayudante de educación especial que acompañaba al estudiante durante todo el día. Teresa a menudo da calcomanías de cara sonriente a los estudiantes como un medio de difundir el buen ánimo durante las horas de comida. Ella le había dado a este estudiante las calcomanías en ocasiones, pero su llanto continuaba.  Lea el resto de la historia aquí en nuestro sitio web, así como otras historias de nuestros maravillosos miembros del equipo de WaveCrest Café.

Survey Results | Resultados de la encuestaWe had almost 2,000 responses to our fall menu survey, and we’d like to share some of the highlights with you.

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Something For Everyone: When we speak in schools we like to acknowledge that we all have different tastes and preferences, and our food likes and dislikes are no different. That’s why we try to provide a variety of choices for meals each day. While some items (chicken tamales, WaveCrest Pizza, Orange chicken with brown rice) are popular with a strong majority of students, many have a fairly even number of those who do or don’t prefer those meals. That’s why we offer a variety of options, and are constantly working to introduce new items to find new across-the-board favorites.

Healthy Foods Are ImportantAcross the board (students, staff and parents), you told us that protein-rich foods, fresh

produce, and whole grain products are important to have served at school.

Middle/High School Students

Protein-rich Foods: 86% list these as Important or Extremely Important

Fresh Fruits & Veggies: 91% list these as Important or Extremely Important

Whole Grain Products: 67% list these as Important or Extremely Important

Middle/High School Parents

Protein-rich Foods: 100% list these as Important or Extremely Important

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Fresh Fruits & Veggies: 97% list these as Important or Extremely Important

Whole Grain Products: 80% list these as Important or Extremely Important

Elementary School Students

Protein-rich Foods: 98% list these as Important or Extremely Important

Fresh Fruits & Veggies: 100% list these as Important or Extremely Important

Whole Grain Products: 83% list these as Important or Extremely Important

Elementary School Parents

Protein-rich Foods: 97% list these as Important or Extremely Important

Fresh Fruits & Veggies: 100% list these as Important or Extremely Important

Whole Grain Products: 78% list these as Important or Extremely Important

Awareness Of Our Programs

Different aspects of our programs have different levels of awareness, and that’s one thing that is very helpful to know from you. Here is a snapshot of a few program aspects and awareness from various segments of our respondents:

Middle/High School Students

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Aware Of Farm To School Program: 48%

Aware of USDA Guidelines For High-Protein / Low Saturated Fats & Sodium: 46%

Aware That We Change Our Menu 3x/Year: 41%

Aware That We Offer 7-9 Entree Options Daily: 47%

Middle/High School Parents

Aware Of Farm To School Program: 47%

Aware of USDA Guidelines For High-Protein / Low Saturated Fats & Sodium: 64%

Aware That We Change Our Menu 3x/Year: 49%

Aware That We Offer 7-9 Entree Options Daily: 29%

Elementary School Staff

Aware Of Farm To School Program: 88%

Aware of USDA Guidelines For High-Protein / Low Saturated Fats & Sodium: 85%

Aware That We Change Our Menu 3x/Year: 82%

Aware That We Offer A Full Salad Bar Daily: 96%

Elementary School Parents

Aware Of Farm To School Program: 66%

Aware of USDA Guidelines For High-Protein / Low Saturated Fats & Sodium: 71%

Aware That We Change Our Menu 3x/Year: 66%

Aware That We Offer A Full Salad Bar Daily: 74%

You can access a more detailed summary of our fall 2018 menu survey here:

Elementary School  Survey Summary

Middle/High School Survey Summary

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Be on the lookout for our Winter Survey coming soon!

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Tuvimos casi 2,000 respuestas a nuestra encuesta del menú de otoño, y nos gustaría compartir algunos de los aspectos más destacados con usted.

Algo para todos: Cuando hablamos en las escuelas nos gusta reconocer que todos tenemos gustos y preferencias diferentes, y nuestros gustos y disgustos de comida no son diferentes. Es por eso que tratamos de proporcionar una variedad de opciones para las comidas de cada día. Mientras que algunos alimentos (los tamales de pollo, la pizza de WaveCrest, el pollo a la naranja con arroz integral) son populares entre una gran mayoría de estudiantes, muchos tienen un número bastante igual de aquellos que prefieren o no prefieren esas comidas. Es por eso que ofrecemos una variedad de opciones, y estamos constantemente

trabajando para introducir nuevos alimentos para encontrar nuevas comidas favoritas a través de toda la comunidad escolar.

Los alimentos saludables son importantes

En general (estudiantes, personal escolar y padres de familia), usted nos dijo que es importante que en la escuela se sirvan alimentos ricos en proteínas, productos frescos e integrales.

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Estudiantes de escuelas secundaria y preparatoria

Alimentos ricos en proteínas: 86% los listaron como importante o extremadamente importante

Frutas y verduras frescas: 91% los listaron como importante o extremadamente importante

Productos integrales: 67% los listaron como importante o extremadamente importante

Padres de familia de escuelas secundaria y preparatoria

Alimentos ricos en proteínas: 100% los listaron como importante o extremadamente importante

Frutas y verduras frescas: 97% los listaron como importante o extremadamente importante

Productos integrales: 80% los listaron como importante o extremadamente importante

Estudiantes de escuelas primaria

Alimentos ricos en proteínas: 98% los listaron como importante o extremadamente importante

Frutas y verduras frescas: 100% los listaron como importante o extremadamente importante

Productos integrales: 83% los listaron como importante o extremadamente importante

Padres de familia de escuelas primaria

Alimentos ricos en proteínas: 97% los listaron como importante o extremadamente importante

Frutas y verduras frescas: 100% los listaron como importante o extremadamente importante

Productos integrales: 78% los listaron como importante o extremadamente importante

Conocimiento de nuestros programas

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Los diferentes aspectos de nuestros programas tienen diferentes niveles de conocimiento, y eso es algo que es muy útil saber de usted. Aquí hay un resumen de algunos aspectos del programa y el conocimiento de varios segmentos de nuestros encuestados:

Estudiantes de escuelas secundaria y preparatoria

Conocimiento del programa Granja a la Escuela (Farm to School):  48%

Conocimiento de las pautas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) para alimentos ricos en proteínas/bajos en grasas saturadas y sodio: 46%

Conocimiento de que cambiamos nuestro menú 3 veces al año: 41%

Conocimiento de que ofrecemos de 7 a 9 opciones de platillos diariamente: 47%

Padres de familia de escuelas secundaria y preparatoria

Conocimiento del programa Granja a la Escuela (Farm to School): 47%

Conocimiento de las pautas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) para alimentos ricos en proteínas/bajos en grasas saturadas y sodio: 64%

Conocimiento de que cambiamos nuestro menú 3 veces al año: 49%

Conocimiento de que ofrecemos de 7 a 9 opciones de platillos diariamente: 29%

Personal de escuelas primaria

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Conocimiento del programa Granja a la Escuela (Farm to School): 88%

Conocimiento de las pautas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) para alimentos ricos en proteínas/bajos en grasas saturadas y sodio: 85%

Conocimiento de que cambiamos nuestro menú 3 veces al año: 82%

Conocimiento de que ofrecemos una barra completa de ensaladas diariamente:  96%

Padres de familia de escuelas primaria

Conocimiento del programa Granja a la Escuela (Farm to School): 66%

Conocimiento de las pautas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) para alimentos ricos en proteínas/bajos en grasas saturadas y sodio: 71%

Conocimiento de que cambiamos nuestro menú 3 veces al año: 66%

Conocimiento de que ofrecemos una barra completa de ensaladas diariamente: 74%

Puede encontrar un resumen más detallado de nuestra encuesta del menú de otoño 2018 aquí:

Resumen de la encuesta de escuelas primaria

Resumen de la encuesta de escuelas secundaria y preparatoria

¡Esté atento de nuestra encuesta de invierno próximamente!

In Schools | En Las Escuelas

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VIDA students tour the WaveCrest Cafe Central Kitchen

VIDA Design Challenge Class

We’re digging in deep at VIDA. We’ve been working with an 8th grade Design Challenge class at the school, comprised of students who picked food and nutrition as a topic they’d like to study further. The year-long challenge class sees the students explore and discover various aspects of issues related to food and nutrition, identify a problem or challenge, and then prototype, design and present potential solutions. Thus far we’ve been thrilled to partner with the class to conduct a tour of our Central Kitchen, where we discussed how we prepare 20,000 meals a day, as well as talking about how we source food (ie - where does it come from?), how food is prepared, and the organizational and logistical components of the program

After that, the students conducted a taste test survey process of various student groups at VIDA, compiling data and researching responses. We then helped them understand the economics of running a school meal program. The group’s next step is to present challenges they’d like to dig into more deeply and design ideas to address those challenges.

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The Design Challenge class hosted a taste test with all grades to garner feedback.

It was great to hear students’ reflections on the information, including an admiration of the thoughtfulness that our team puts into not just sourcing, preparing and serving meals, but the amount of organization that we do. Remarked one student, “I was blown away by what a well-oiled machine this is!” Another commented that she was impacted, “by how much you all care about what you do and how it affects us as students.”

We’re grateful for the kind words, as well as the opportunity to see these great young minds in action. We can’t wait to see where they go with this.

If you're a teacher looking for a class project that applies to your students' daily life at school, let us know!

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Clase de desafío de diseño en la escuela VIDA

Estamos trabajando a fondo con VIDA. Hemos estado trabajando con una clase llamada Design Challenge de octavo grado en la escuela, compuesta por estudiantes que eligieron la comida y la nutrición como un tema que les gustaría estudiar más a fondo. La clase de desafío de un año de duración hace que los estudiantes exploren y descubran diversos aspectos de las cuestiones relacionadas con la alimentación y la nutrición, identifiquen un problema o desafío, y luego hagan un prototipo, diseñen y presenten soluciones potenciales. Hasta ahora hemos estado encantados de asociarnos con la clase para realizar un recorrido por nuestra cocina principal, donde hablamos de cómo preparamos 20,000 comidas diarias, y también de cómo obtenemos la comida (es decir, ¿de dónde provienen?), cómo se preparan los alimentos y los componentes organizativos y logísticos del programa.

Después de eso, los estudiantes realizaron una encuesta de prueba sensorial de varios grupos estudiantiles en VIDA, compilaron los datos e investigaron las respuestas. Luego les ayudamos a entender el aspecto económico para ejecutar un programa de comidas

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escolares. El siguiente paso del grupo es presentar los desafíos que les gustaría profundizar y diseñar ideas para enfrentarlos.

Fue estupendo escuchar las reflexiones de los estudiantes sobre la información, incluyendo una admiración de la consideración que nuestro equipo pone en no sólo abastecer, preparar y servir comidas, sino también la cantidad de organización que hacemos.Un estudiante comentó: «¡me quedé impresionado por lo bien que trabaja este equipo!» Otro estudiante comentó que fue impactada, «por lo mucho que todos se preocupan por lo que hacen y cómo nos afecta como estudiantes».

Estamos agradecidos por las amables palabras, así como por la oportunidad de ver a estas grandes mentes jóvenes en acción. No podemos esperar a ver adónde llegan con esto.

Si usted es un maestro en busca de un proyecto de clase que sea aplicable a la vida cotidiana de sus estudiantes en la escuela, ¡avísenos!

Virtual Reality Farming at Empresa | 

Agricultura de realidad virtual en Empresa

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The 3rd grade students at Empresa Elementary got to experience a unique hands-on lesson in farming and the process of how food is grown. The school was awarded a grant from California Agriculture In The Classroom Foundation to bring the Seed Survivor mobile classroom to the school for two days of interactive lessons and learning.

The classroom had indoor and outdoor stations for students to learn things like the best soil for growing food, how plants are fed and nourished, and how to care for the areas of the  world that allow for food to grow. The classroom also included a virtual reality game station that had students working to maintain a field of food by making sure the crops had appropriate water, nutrients and care.

Click here to read more about the program and see photos of the students in the act of learning.

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Los estudiantes de tercer grado de la escuela Empresa Elementary tuvieron la oportunidad de vivir una lección práctica única en la agricultura y el proceso de cómo se cultiva la comida. La escuela recibió una beca de la fundación California Agriculture In The Classroom Foundation para traer el aula móvil Seed Survivor a la escuela durante dos días de lecciones interactivas y aprendizaje.

El aula tenía estaciones interiores y al aire libre para que los estudiantes aprendieran cosas como la mejor tierra para cultivar alimentos, cómo se alimentan y nutren las plantas, y cómo cuidar de las áreas del mundo que permiten que los alimentos crezcan. El aula también incluía una estación de juego de realidad virtual que tenía a los estudiantes trabajando para mantener un campo de alimentos asegurándose de que los cultivos tuvieran agua, nutrientes y cuidados apropiados.

Haga clic aquí para obtener más información sobre los programas y para ver fotografías de estudiantes aprendiendo.

Harvest Of The Month | Cosecha del Mes

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This month we celebrate and explore cabbage. It’s a humble vegetable that often doesn’t get the credit it deserves. It’s been listed as a “smart carb,” a food that provides energy while being low in fat and high in fiber.

Cabbage is a fantastic source of vitamins C and K, as well as fiber, folate, and potassium. Cabbage is rich in phytochemicals, which help to boost the immune system and help lower the risk of heart disease and certain types of cancer.

Cabbage can also be used in a variety of ways, from salads to coleslaw and as a garnish on almost anything. We’ve got a great “rainbow coleslaw” recipe on our website that’s easy to make and a fun family activity.

As for how to buy and store a cabbage best, here are a few tips:

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1)    Look for heavy, smooth, and tightly-knit spheres for the red and green variety. The Napa and Savoy cabbage heads shouldn’t be too open or loose, and its leaves should look fresh.

2)    To store, place the cabbage in your crisper if it hasn’t already been cut, and it can last for weeks. If it is cut, wrap it tightly with plastic wrap to retain moisture. Use cut cabbage within one week.

For more information, including resources for classrooms and home, visit our Resources page.

And if you’d like to learn about having your classroom participate, send us an email with HOTM in the subject line.

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El producto destacado de enero es la col (verde y morada).

Este mes celebramos y exploramos la col. Es una verdura humilde que a menudo no recibe el crédito que se merece. Ha sido catalogado como un «carbohidrato inteligente», un alimento que proporciona energía y que es bajo en grasa y alto en fibra.

La col es una fuente fantástica de vitaminas C y K, así como de fibra, folato y potasio.  La col es rica en fitoquímicos, que ayudan a estimular el sistema inmunológico y ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.

La col también se puede utilizar de diversas maneras, desde ensaladas hasta ensalada de col y como guarnición en casi cualquier cosa. Tenemos una gran receta de «ensalada de col arco iris» en nuestro sitio web que es fácil de hacer y una actividad familiar divertida.

En cuanto a cómo comprar y almacenar una col mejor, aquí hay algunos consejos:

1. Para la variedad roja y verde, busque las esferas pesadas, lisas y firmemente

tejidas. Las cabezas de col de Napa y Saboya no deben estar demasiado abiertas

o sueltas, y sus hojas deben lucir frescas.

2. Para almacenar, coloque la col en su cajón de verduras si no se ha cortado ya, así

puede durar semanas. Si está cortada, envuélvala firmemente con una envoltura

plástica para retener la humedad. Use col cortada dentro de una semana.

Para obtener más información, incluyendo recursos para las aulas y el hogar, visite nuestra página de recursos.

Si desea obtener más información sobre la participación de su clase, comuníquese por correo

electrónico y ponga las letras HOTM en la línea de asunto.

Central Kitchen Tours! | ¡Excursión de la Cocina Central!

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We’ll be conducting two tours of our Central Kitchen this spring. One on February 6th, and another on April 3rd. Both will be from 9:30 - 11:00 am, and we’d love to have you join us. The groups are limited to 25 people at once, so please let us know as soon as possible. To RSVP for either, just send us an email letting us know which date you’d like to attend.

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Realizaremos dos recorridos de nuestra cocina central esta primavera. Uno el 6 de febrero, y

otro el 3 de abril. Ambos serán de 9:30-11:00 a.m., y nos encantaría que nos acompañe. Los

grupos están limitados a 25 personas a la vez, así que por favor avísenos tan pronto como

sea posible. Para hacer su reservación para cualquier recorrido, sólo envíenos un correo

electrónico diciéndonos qué fecha le gustaría asistir.

From The Website | Del sitio Web

When looking at the advertising landscape, one might think that athletes exist on a diet

comprised primarily of fast food, energy drinks and candy bars with the slightest amounts of

peanuts. The reality, however, is quite different. Athletes from every sport, from the NFL to

X-Games, are more in tune with nutrition than ever.

And while we recognize that not everyone is an elite athlete, there are lessons to be learned

about the importance and benefits of healthy eating and how it affects our overall health.

We’ve explored the reality of what athletes eat in a number of ways, and will be doing a

series of posts about that.

We’re starting close to home, with San Diego’s very own professional rugby team, Legion SD.

The team was kind enough to share with us a sample of their recommended game-day menu

for players. You can read all about it here. And be on the lookout for further articles that

cover X-Games Athletes and what it takes to feed an NFL team for a week.

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¿Qué comen REALMENTE los atletas?

Cuando vemos el paisaje publicitario, uno podría pensar que los atletas viven de una dieta

compuesta principalmente de comida rápida, bebidas energéticas y golosinas con la menor

cantidad de cacahuetes. Sin embargo, la realidad es muy diferente. Los atletas de todos los

deportes, desde la NFL hasta los X-Games, están más en sintonía con la nutrición que nunca.

Y aunque reconocemos que no todo el mundo es un atleta de élite, hay lecciones que

aprender acerca de la importancia y los beneficios de la alimentación sana y cómo afecta a

nuestra salud en general. Hemos explorado la realidad de lo que los atletas comen de varias

maneras, y estaremos haciendo una serie de publicaciones sobre eso.

Empezaremos cerca de casa, con el equipo profesional de rugby de San Diego, Legion SD. El

equipo fue lo suficientemente amable como para compartir con nosotros una muestra de su

menú del día de juego recomendado para los jugadores. Puede leer sobre todo esto aquí. Y

esté atento a otros artículos que hablan de los atletas de X-Games y lo que se necesita para

alimentar a un equipo de la NFL durante una semana.

Local Food Spotlight: Sunrise Organics

Alimentos locales a destacar: Sunrise Organics

Sunrise Organics - Vista, CA

What They Grow: grapefruit, navel oranges, lemons, mandarines.

Sunrise Farms and Sunrise Organics are based locally in Vista, and they help to grow, pack

and distribute citrus around the world. We’re thrilled to be receiving fresh citrus from them.

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Ken Shull, an Encinitas native and former general engineering contractor, began farming

when he met and married Katie McCrink. He then took over management of the packing and

farming operation of his father-in-law's 540 acre citrus and avocado ranch in Rancho Santa

Fe. Ken later ventured into organic row crop farming, specializing in organic strawberries,

tomatoes and zucchini.

They have grown the operation not just in size and scale, but in developing as experts in

growing and distributing Certified Organic produce. They are currently the only packing

operation in Southern California with two separate lines, one for Certified Organic or non-

chemical fruit, and one for conventionally grown produce.

In addition to their own organic farms, Sunrise has helped other farms to convert to being

Certified Organic growers.

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Sunrise Organics - Vista, CA

Lo que cultivan: toronjas, naranjas de tipo Navel, limones, mandarinas.

Sunrise Farms and Sunrise Organics están ubicados localmente en Vista, y ayudan a cultivar,

empaquetar y distribuir cítricos en todo el mundo. Estamos encantados de recibir cítricos

frescos de ellos.

Ken Shull, un nativo de Encinitas y antiguo contratista de ingeniería general, comenzó a

cultivar cuando conoció y se casó con Katie McCrink. Luego asumió el control de las

operaciones de empaque y cultivo de los 540 acres del rancho de cítricos y aguacate de su

suegro en Rancho Santa Fe. Ken más tarde se aventuró a cultivar cultivos orgánicos en

hileras, especializándose en fresas orgánicas, tomates y calabazas.

La operación ha crecido no sólo en tamaño y escala, sino en el desarrollo como expertos en

el crecimiento y distribución de productos orgánicos certificados. Actualmente son la única

operación de empaque en el sur de California con dos líneas separadas, una para frutas

orgánicas certificadas o no químicas, y una para productos cultivados convencionalmente.

Además de sus propias granjas orgánicas, Sunrise ha ayudado a otras granjas a convertirse en

cultivadores orgánicos certificados.

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Request A Master Gardener For Your School

Menu Spotlight: Chicken Caesar Salad | 

El menú destacado: Ensalada césar con pollo

This is an item that keeps growing in popularity at our

middle and high schools and students continue to discover

it. Our salads, in general, have been finding more and

more popularity, and the chicken caesar is at the top of

the list.

We package this salad with hearty and flavorful chicken

strips, fresh lettuce, and a low fat caesar dressing that is

packed with flavor. It’s a great source of protein and

fiber, and is extremely low in sodium and saturated fats.

Combine it with the fresh fruit that is offered at all middle and high schools and you’ve got

a delicious source of energy for learning and playing.

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Este es un platillo que sigue creciendo en popularidad con nuestros estudiantes de

secundaria y preparatoria y los estudiantes continúan descubriéndolo. Nuestras ensaladas,

en general, han encontrado más y más popularidad, y la de césar con pollo está en la cima

de la lista.

Empaquetamos esta ensalada con abundantes y sabrosas tiras de pollo, lechuga fresca, y un

aderezo césar bajo en grasa que está lleno de sabor.  Es una gran fuente de proteína y fibra,

y es extremadamente baja en sodio y grasas saturadas.  Combínelo con la fruta fresca que se

ofrece en todas las escuelas secundarias y preparatorias y tiene una deliciosa fuente de

energía para aprender y jugar.

Resources & Grants | Recursos y subvenciones

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The San Diego County Master Gardener Association provides Master Gardeners to help schools set up and maintain gardens. Master Gardeners act as consultants, mentoring parents and teachers who request help with beginning or improving their school gardens. Request a garden consultant here.

Solicite un jardinero experto para su escuelaLa asociación Master Gardener Association del condado de San Diego ofrece jardineros expertos para ayudar a las escuelas a establecer y mantener un huerto. Los jardineros expertos sirven como asesores aconsejando a los padres y a los maestros que solicitan ayuda con comenzar o mejorar sus huertos escolares. Solicite un asesor de jardinería aquí.

Educational Garden Design Grant - Rolling Dates

The California Native Garden Foundation offers grants for school gardens that feature CA native plants. Types of support include garden design services, in-kind donations of plants and landscape materials, volunteer assistance, and direct financial assistance. Click here to learn more and to apply.

Beca educativa para el diseño de jardines - continua

La fundación California Native Garden Foundation ofrece becas para jardines escolares que exhiben plantas nativas de California. Los tipos de ayudas incluyen servicios de diseño, donaciones de plantas y materiales de jardinería, ayuda de voluntarios y ayuda financiera directa. Haga clic aquí para solicitar y obtener más información.

Grant From Children’s Obesity Fund - Rolling Dates

The Children's Obesity Fund seeks to educate parents and children about America's rising obesity rates, and prevent the next generation from continuing down this unhealthy road. The fund strives to support nonprofit organizations that share the goal of eliminating childhood obesity. Find out more here.

Subvención de Children Obesity Fund - continua

El Children Obesity Fund procura educar a padres de familia e hijos sobre las crecientes tasas de obesidad en los Estados Unidos y evitar que la próxima generación continué por este camino poco saludable. La fundación se esfuerza por apoyar a las organizaciones sin fines de lucro que comparten el objetivo de eliminar la obesidad infantil. Entérese de más información aquí.

Lean And Green Kids Daily Scoop For Educators

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Lean and Green Kids is an organization striving to educate families to eat more plant proteins, such as beans. The Daily Scoop is a great resource for teachers to include a quick nutrition lesson plan daily in their classrooms. Check out out their Fall edition!

Programa para docentes Lean And Green Kids Daily ScoopLean and Green Kids es una organización que se esfuerza por educar a las familias para que coman más proteínas vegetales, como los frijoles.El Daily Scoop es un gran recurso para que los maestros incluyan un plan rápido de lecciones de nutrición diariamente en sus salones de clase. ¡Vea su edición de otoño!

American Heart Association Teaching Gardens Grant - Rolling Dates

The American Heart Association is helping the fight against childhood obesity by planting gardens in elementary schools across the country that become real-life learning laboratories for students to learn what it means to be healthy. Click here to learn more.

Teaching Gardens (Jardines de enseñanza) de American Heart Association - continua

La asociación American Heart Association está ayudando a combatir la obesidad infantil al cultivar huertos en escuelas primarias en todo el país que se convierten en laboratorios de aprendizaje de la vida real para que los estudiantes aprendan lo que significa ser sano. Haga clic aquí para obtener más información.

Bonnie’s Plants 3rd Grade Cabbage Program - Rolling Dates

Bonnie's provides free mega-cabbage plants to 3rd grade teachers across the US who want to participate. Students grow the cabbages and submit pictures and measurements of their harvest to be considered for a $1,000 scholarship. Find out how to participate here.

Programa Bonnie Plants Cabbage Program de 3er grado - continua

Bonnie provee plantas de repollo gigantes gratis a maestros de 3er grado en los Estados Unidos que deseen participar. Los estudiantes cultivan los repollos y entregan fotos y medidas de su cosecha para ser considerados para una beca de $1,000. Infórmese aquí de cómo participar.

Captain Planet Foundation Grants - Rolling Dates

Captain Planet Foundation invests in high-quality, solution-based programs that embrace STEM learning and empower youth to become local & global environmental change-makers. Educators who are interested in receiving support for students to design and implement hands-on environmental solutions are eligible for project funding. Learn more here.

Subvenciones de Captain Planet Foundation - continua

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La fundación Captain Planet Foundation invierte en programas de alta calidad centrados en soluciones que incluyen el aprendizaje STEM y capacitan a los jóvenes para que se conviertan en creadores de cambios ambientales locales y a nivel mundial. A los docentes que estén interesados en recibir apoyo para que los estudiantes diseñen e implementen soluciones ambientales prácticas pueden solicitar fondos para proyectos. Obtenga más información aquí.

WaveCrest Cafe / Vista Unified School District | 4680 North Ave. | Oceanside, CA 92056

(760) 726-2170 x 92400 | [email protected] | www.wavecrestcafe.com

This institution is an equal opportunity provider. [] Esta institución es un empleador con igualidad de oportunidades.

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