minyak atsiri golongan hidrokarbon

15
My name contact information or project description Golongan : Hidrokarbon & Alkohol Volatil Oil

description

minyak atsiri

Transcript of minyak atsiri golongan hidrokarbon

My namecontact informationor project description

Golongan :Hidrokarbon & Alkohol Volatil Oil

Formula dari isoprena adalah sbb:

C

H3C

H2C

CH CH2

Bila dua molekul isoprena bergabung maka akan terbentuk suatu terpena monosiklik (monoterpen).

isoprena

CH3

H2C

CH2H2C

H3C CH2

CH3

C

CH2H3C

Isoprena Limonena ( 2 mol.) (monoterpen)

(1) hidrokarbon (5) fenol

(2) alkohol (6) eter fenolik

(3) aldehida (7) oksida

(4) keton (8) ester, dll.

Berdasarkan Komponen Kimia Minyak atsiri dapat digolongkan

sbb.

Golongan hidrokarbon terbentuk dari unsur karbon (C) dan hidrogen (H).

Menurut Ahmad, S.A (1986) terpen sendiri dikelompokkan sebagai berikut :

1. Monoterpen C10H16 (2 unit isopren)

2. Seskuiterpen C15H24 (3 unit isopren)

3. Diterpen C20H32 (4 unit isopren)

4. Triterpen C30H48 (4 unit isopren)

1. Golongan Hidrokabon

Monoterpen merupakan senyawa yang kerangka karbonnya berasal dari dua satuan isoprena dan dengan rumus empiris C10H16. Monoterpen dapat berupa hidrokarbon tak jenuh atau dapat mempunyai gugus fungsi, dan berupa alkohol, aldehid atau keton.

Monoterpen dibagi menjadi tiga golongan : asiklik, monosiklik dan bisiklik (Padmawinata, 1987).

Beberapa contoh monoterpen seperti ditunjukkan pada Gambar 2.

Monoterpen

Seskuiterpen merupakan senyawa yang kerangka karbonnya berasal dari tiga satuan isoprena dengan rumus empiris C15H24 (Ketaren, 1987). Seskuiterpen dibagi menjadi empat golongan yaitu asiklik, monosiklik, bisiklik dan trisiklik. Beberapa contoh seskuiterpen ditunjukkan seperti pada Gambar 3.

Seskuiterpen

Diterpen meliputi golongan senyawa yang secara kimia beraneka ragam, semuanya mempunyai kerangka karbon C20 yang berasal dari empat satuan isoprena dengan rumus empiris C20H32 (Padmawinata, 1987).

Beberapa contoh diterpen ditunjukkan pada Gambar 4.

Diterpen

Triterpen adalah senyawa yang kerangka karbonnya berasal dari enam satuan isoprena dan secara biosiontesis diturunkan dari hidrokarbon C30 asiklik yaitu skualena dengan rumus empiris C30H48. Senyawa ini berstruktur siklik, kebanyakan berupa alkohol, aldehid dan asam karboksilat (Padmawinata, 1987).

Beberapa triterpen ditunjukkan oleh Gambar 5.

Triterpen

Tanaman asal : Piper cubeba Linne filius Suku : Piperaceae Ciri tanaman : Berupa tumbuhan memanjat. Simplisia : Buah yang belum masak ( Cubebae Fructus). Buah dikumpulkan pada waktu hampir masak tapi masih hijau dan

dikeringkan dengan sinar matahari.

simplisia

1. Cubeba (Kemukus)

o Minyak atsiri 18 % tdd : DL. Sabinena Terpen alkohol lain 1,4 sineol I. kadinena D.terpinen-4 ol seskuiterpena

o Lignan 2,5 %o Kubebin 7,5%o Resin 8 %o Minyak lemak 1 %

oDiuretikaoKarminativaoAntipiretikaoEkspektoransia

Kandungan kimia Cubebae Fructus

Penggunaan

Tanaman asal : Piper nigrum Linne. Nama asing : Black Pepper Suku : Piperaceae Ciri tanaman : Berupa tumbuhan memanjat. Simplisia : Berupa buah kering yang sudah tua tapi belum

matang

simplisia

2. Piperis Nigri Fructus

( Buah Lada Hitam)

o minyak atsiri 1-2% yang mengandung

Dipentena Felandrena

o alkaloid piperin piperidina 4,5-8%.

o resino khavisino amilumo tanino minyak tak menguap o ekstrak eter

o Stimulano Obat demam o Tonikum o Sebagai bumbu

Kandungan kimia

Penggunaan

Tanaman ini berupa tumbuhan berkayu, memanjat. Berasal dari Cochin China dan India Timur, Jawa Timur, dan daerah tropik lainnya.

Dalam perdagangan berasal dari Jakarta, Singapura Cochindan India

Penyebaran :

Nama Simplisia : Piperis albae Semen Tanaman asal : Piper nigrum Linne. Suku : Piperaceae Ciri tanaman : Berupa tumbuhan memanjat. Simplisia : Diperoleh dari buah yang sudah matang yang kulit

luar buahnya (perikarp) telah dihilangkan setelah buah direndam dalam larutan garam dan air kapur semen. Lada putih berbentuk bulat, berwarna abu2 kekuningan. Rasa pedas dan baunya lebih lemah dibandingkan dengan lada hitam. Lada putih baunya lebih enak.

Penggunaan : untuk bumbu.

simplisia

3.Piperis Albae Semen ( Lada Putih)

Tanaman asal : Pinus palustris Miller dan spesies lainnya dari Pinus Linne.

Suku : Pinaceae. Nama asing : Spirits of Turpentin Minyak atsiri hasil destilasi dari oleoresin yang diperoleh dari Pinus

palustris Miller Minyak berupa cairan tak berwarna, bau dan rasa khas, keduanya

makin kuat yang tidak diinginkan sebagai minyak bila dibiarkan diudara.

Kandungan kimia : pinena

simplisia

4.Turpentin Oil (Minyak Turpentin)

o Sebagai lokal iritano Untuk obat luar o Antiseptik lemah o Insektisidao Pelarut waxo Bahan untuk pembuatan :

• Kamfer sintetik,• Semir sepatu• Vernis

Kandungan Kimia

Penggunaan

Penyebaran :