KATALÓG VÍN - vinohradnik.sk...HONTIANSKY SÚDOK DUDINCE 18. 5. 2012 KATALÓG VÍN CATALOG Of...

HONTIANSKY SÚDOK DUDINCE 18. 5. 2012

KATALÓG VÍNCATALOG Of WINES • WEINKATALOG

Dudince 18. – 19. 5. 2012HONTIANSKY SÚDOK

Súťaž amatérskych vinárov a medzinárodné vinárske fórum

A competition of amateur wine makers and an International Wine Forum Amateur-Winzer-Wettbewerb und Internationales Weinforum

ENG2 SR príprava, riadenie a kontrola projektov v oblasti stavebníctva

AUTOKAVOS špecialisti na nové a jazdené autá

Ďalší sponzori: NIKARA, tlačiareň Krupina profesionálna príprava tlače ∙ špičková tlačová technológia ∙ široká škála dokončovacích prác

MV Comp, Dudince – Marek Varday

Poľovnícke združenie Sebechleby

Poľovnícke združenie Dudince

Mačací zámok Dudince – Milan Štefko

Píri Trans, s.r.o. – Štefan Píri

Syrex Zázrivá – Peter Záň Koliba

Pivnica Horné Semerovce, Agro -SEMEG S3, s.r.o

LEMA s. r. o. Demandice – Ing. Eugen Nagy

Ľubomír Lapin – Mäsiarske výrobky, Krupina

PODUJATIE PODPORILI

Mesto KrupinaMesto Dudince Obec Sebechleby

Do toho krásneho kraja, čarovného Hontu, som sa opäť vrátil. Opäť bola zem za-liata slnkom a kučeravé kopčeky Ipeľskej pahorkatiny sa utápali v spektre zelenej a žltej. Pôda voňala a pokorní obyvatelia sa usmievali. Pokoj na zemi. Pokoj na duši... Od kúpeľov sa vanul sírnato-slankavý vzduch. Zatočila sa mi hlava. Zhlboka som sa nadýchol, zvítal sa s priateľmi a... zasadol som k degustačnému stolu. Ten môj i tie ostatné boli inventárom už tretieho ročníka Hontianskeho súdka. Hontiansky súdok. Pekný názov podujatia. Navyše výstižný a zvláštny. Vlastné víno vo vlastnom súdku. Malé Karpaty sa tým nemôžu pochváliť. Výrobcovia sudov tam už vymreli. Tu však nie. Hont si váži tradíciu. Tu stále všetko prežíva a osvedčené veci zostávajú. Zostáva tu i samorodák, kvapalný fenomén etnografie kraja, ktorý mnohí neprajníci zavrhujú. Už k nim nepatrím. Som už váš. Nalejte mi teda z neho. Nech si poteším telo, dušu, nech prídem na iné myšlienky. Život je čoraz ťažší a pri pohári vášho nektáru z Otela či Izabely to akosi nevnímate...

Na vaše zdravie, priatelia!

Modra, máj 2012 Fedor Malík

1.

www.spodnabielizen.sk

Iron Art, s. r. o.



3.2.

ORGANIZAčNý VýBOR

Róbert Lauko Adrián Gunár

TECHNICKÉ ZABEZPEčENIE ODBORNEJ A VEREJNEJ DEGUSTÁCIE Martin Ošust Peter Villant Marek Várday Ján Gunár Marta Sekerková Marianna Plevová

SPRÁVA wEB STRÁNKy Braňo Valach

GRAFICKÁ PODPORA Anna Sedláková

POMOC PRI ZBERE VZORIEK

František Zrubec – Lúčnica nad Žitavou Stanislav Frtús a Milan Hrebíček – Podlužany Miroslav Miklovič – Svätý Jur Jozef Kozák – Banská Bystrica

KONTAKT Tel: +421 907 174 350, 421 905 777 967 E-mail: [email protected] www.vinohradnik.sk

ORgAnIzAčné zAbEzPEčEnIE PODUJATIA

Vážení vinaři, borászok, winarze, vinari, vinári,s podporou Medzinárodného Visegrádskeho fondu sme sa v roku 2012 rozhodli našu amatérsku vinársku súťaž Hontiansky súdok rozšíriť o podujatie „Medzinárodné vinárske fórum“. Hlavným cieľom podujatia je predstavenie Hontianskeho regiónu a jeho vinárskej a vinohradníckej tradície zahraničným partnerom. Tiež chceme umožniť zúčastneným amatérskym vinohradníkom porov-nať svoje vína s vínami ich kolegov zo zahraničia, a samozrejme, v neposlednom rade nadviazať spoluprácu a nové priateľstvá s ľuďmi, ktorí majú rovnaké záujmy a vášne. Pokiaľ čítate tieto riadky a všetci ste sa identifikovali v oslovení, naše polročné snaženie nebolo zbytočné a Medzinárodné vinárske fórum v Dudinciach môže začať. Vitajte v Dudinciach a cíťte sa tu dobre.

Dear winemakers, in the year 2012 we decided, with support from International Visegrad Fund, to connect traditional competition of amateur winemakers Hontiansky súdok with „International Wine Forum“. Main aim of this event is introduction of region Hont and its wine tradition to the foreign partners. We also want to give opportunity to amateur winemakers to compare their wines with wines produced by their colleagues from abroad. Of course, we want to make new partnership and start future cooperation with people who have similar hobby and passion. If you read these lines now, our halfyear-long work is going to be successful and International Wine Forum can start. Welcome in Dudince and have nice time here.

Jednotlivé krajiny reprezentujú nasledovní účastníci Medzinárodného vinárskeho fóra:Particular countries are represented by these participants of International Wine Forum:

Česká republikaPřátelé z Achtele, o.s., Vlkoš 95 (Friends of Achtele c.a.)

MaĎarskoKisbirtokosok Országos Szovetsége Egyesulet, 8800 Nagykanizsa, Jakabkuti u. 86 (Association of Smallholder Wine-growers in Hungary)

poľskoSTOWARZYSENIE WINNICE DOLINY SANU, Przemysl, ul. Barska 15, 37-700 Przemysl

ChorvátskoSrečko Šoštar, Varaždinsko Vinogorie, Mesto - Ivanec

MEDzInÁRODné VInÁRSKE FÓRUM



5.4.

OBČANSKÉ SDRUŽÉNÍ PŘÁTELÉ ACHTELEVesnička Vlkoš se nachází nedaleko Kyjova na moravském Slovácku a čítá na jeden ti-síc obyvatel. Naše sdružení vzniklo v červnu 2007 a k dnešnímu dni má 32 členů.

Za hlavní cíle si klade:- propagovat vlkošské vína, vinaře a vlkošskou sklepní uličku- obnovovat a udržovat vinařské a folklorní tradice- informovat vinaře o novinkách v oblasti vinařství

Naše pilotní akce:1. Výstava vín spojená s ochutnávkou, která proběhla 31. 3. 20122. Sklepy dokořán V. ročník 16. 6. 20123. Zarážení hory VI. ročník 18. 8. 2012

A proč přátele Achtele?Achtele – je název místní lokality vlkošských búd, kde se nachází vinice a vinné skle-py ve Vlkoši. Mnoho z nás má k této lokalitě vřelý vztah a není nám lhostejné, jak tento překrásný kout vypadá. A protože má toto místo i velký turistický a kulturní potenciál, je potřeba o něj pečovat, udržovat je, rozvíjet a zvelebovat. Název navíc obsahuje důležitý a nosný prvek našeho setkávání – přátelství. Ať už k místu, k lidem, se kterými se zde potkáváme, nebo k lahodnému vínu rodících se na zdej-ších svazích.

Proto vás rádi vřele pozýváme a uvítáme ve Vlkoši.

KiSBiRTOKOSOK ORSzÁgOS SzövETSÉgE EgyESüLET asociácia malovýrobcov vína v Maďarsku

Takmer jedna pätina produkcie vína v Maďarsku (600 000 hektolitrov) je vyrábaná približne 30 000 drobnými vinohradníkmi, z ktorých každý vlastní menej ako hek-tár vinohradu. Ich vína sú konzumované prevažne ich výrobcami, ale tiež tu možno badať významné množstvo vína uvedeného na prvotriedne trhy s vínnom. Státisíce Maďarských konzumentov vína získavajú svoju prvú skúsenosť s vínom práve v tých-to vinárstvach. Práve preto kvalita týchto vín ovplyvňuje, či sa z nich stanú milovníci vína, alebo sa budú neskôr tomuto nápoju vyhýbať. Drobní vinohradníci sú citovo pripútaní k hroznu, ku krajine a majú dôležitú úlohu pri zachovávaní prírodných hodnôt a tradícií maďarských vinohradníckych oblastí.

Aktivity asociácie: - odborné fóra a poskytovanie školení drobným vinohradníkom; - podpora ich vstupu na trh a bežné marketingové aktivity; - lobbing u vládnych orgánov za účelom zjednodušenia administratívnych postupov pre malovýrobcov vína - ochrana princípu rovnosti pre malovýrobcov vína - podpora a lobby za účelom konsolidácie pozemkov

zALA viNÁRSKA OBLASť

Vinárska oblasť Zala zahŕňa územia ležiace na západ a juhozápad od Balatonu. Jej vlhké podnebie je najlepšie pre šťavnaté hrozno, bohaté na kyseliny, ktoré dozrie-va na veľkom množstve malých vinohradov. Niekedy tieto malé vinice hrali kľúčo-vú rolu v regióne Zala; napríklad v roku 1860 bolo napočítaných 34 000 vinárskych domčekov a pivníc, pričom väčšina z nich existuje do dnešných dní. Tento región čaká na objavenie, nachádza sa tu hŕstka celonárodne známych vinárstiev, ale aj výnimočné príležitosti zažiť špeciálne a jedinečné kulinárske tradície, navštíviť populárne termálne a zábavné vodné parky, kultúrne pamiatky a kochať sa dych vyrážajúcimi scenériami.

Najdôležitejšie odrody hrozna: Taliansky rizling, Rizling rýnsky, Rulandské šedé, Pesecká leánka, (Királyleányka), Veltlínske zelené, Cserszegi pikantné, Pinta, Zweigeltrebe, Cabernet Sauvignon



PRIEBEH ODBORNÉHO HODNOTENIA

Ďalší rok ubehol ako voda. A pre slovenských vinohradníkov, ktorí sa snažili čo naj-skôr zabudnúť na rok 2010, to hádam platí dvojnásobne. Ale to zabúdanie v roku 2011 bolo celkom príjemné. Choroby sa vinohradom vyhýbali, slniečko svietilo a vi-nohradníci sa tešili z nádhernej úrody. A čo z toho vinohradníckeho ročníka vzniklo v pivniciach? Aké máme vína v porovnaní s inými vinármi? Táto otázka zaujímala 102 účastníkov, ktorí prihlásili do tretieho ročníka 261 vín zaradených v 8 samostatných kategóriách. Našou úlohou bolo nájsť pre nich odpovede...

Dňa 4. 5. 2012 sa v Dudinciach v Kúpeľnom hoteli Smaragd stretli významní vinárski odborníci a degustátori z Hontu, Tekova ale aj zo vzdialenejších regiónov Slovenska, aby pod vedením pána prof. Fedora Malíka ochutnali prihlásených 261 vzoriek vína. Po konzultácii s pánom profesorom boli zvolení predsedovia jednotlivých komisií a následne boli k jednotlivým predsedom pridelení ostatní degustátori.

Na začiatku samotnej degustácie všetky komisie spoločne pod dohľadom predsedu zhodnotili nultú vzorku. Následne bola každej komisii predložená skupina vín kon-krétnej súťažnej kategórie. Vína boli, podľa zásad postupnej degustácie, postupne podávané všetkým členom komisie. Každú vzorku hodnotili degustátori samostatne, pričom pri každom víne bolo komisii známe len číslo vzorky a ročník zberu hrozna, čím bolo zabezpečené objektívne posudzovanie bez akýchkoľvek predsudkov k od-rode, prípadne k deklarovaným prívlastkom. Počas celej degustácie bola maximálne dodržiavaná anonymita prezentovaných vín. Jednotlivé fľaše boli pri nalievaní vlože-né v nepriehľadných ochranných obaloch a asistentka pri nalievaní oznámila pred-sedovi komisie len číslo prezentovanej vzorky.

prvá koMisia, v zložení Jaroslav Tomka, Ing. Rastislav Uhnák a Mgr. Róbert Kušický pod vedením pána Ing. Milana Hrušku, hodnotila biele suché vína odrôd Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Silvánske, Sauvignon, Veltlínske zelené a Rulandské biele. Celkovo komisia hodnotila 58 vín.

Druhá koMisia, pod vedením Ing. Drahoslava Oslíka a s členmi Ing. Karlom Zaviačičom, Ing. Tiborom Peterzselom a Ing. Jozefom Uhnákom, hodnotila biele suché vína odrôd Chardonnay, Hibernal, Muller thurgau, Pesecká leánka, Muškát moravský, Irsai olivier, Tramín červený, Cuveé a zmesy zaradené do kategórie suché biele vína. Na záver táto komisia hodnotila všetky vína zaradené do kategórie vína prírodne sladké bez rozdielu farebnosti. Celkovo komisia hodnotila 57 vín.

ODbORnÁ DEgUSTÁcIA

ODBORNÁ DEGUSTAčNÁ KOMISIA

Prof. Ing. Fedor Malík, DrSc. – predseda degustačnej komisie (Modra)

1. Ing. Milan Hruška (Veľký Krtíš) 2. Jaroslav Tomka (Vráble)3. Ing. Rastislav Uhnák (Rybník)4. Mgr. Róbert Kušický (Veľký Krtíš)

1. Ing. Miroslav Varga (Veľký Krtíš)2. Ing. Jozef Kozák (B. Bystrica)3. Jozef Bašti (Opatovská N. Ves)4. Ing. Gabriel Zsigmond (Vinica)

1. Jozef Ivic (D. Plachtince)2. Ľubomír Žovinec (Dudince)3. JUDr. Slavomír Brza (Dudince)4. MUDr. Jozef Strelec (Krupina)

1. Janka Ďuríková (Opatovská N. Ves)2. Mgr. Jozef Suja (Veľký Krtíš)3. Peter Straka (Donovaly)4. Mgr. Juraj Bartko (B. Bystrica)

1. Ing. Drahoslav Oslík (Príbelce)2. Ing. Karol Zaviačič (D. Plachtince)3. Ing. Tibor Peterzsel (Šahy)4. Ing. Jozef Uhnák (Rybník)

1. komisia 2. komisia

3. komisia 4. komisia

5. komisia

7.6.



tretia koMisia degustovala pod vedením Ing. Miroslava Vargu v zložení Ing. Jozef Kozák, Jozef Bašti a Ing. Gabriel Zsigmond. Táto komisia hodnotila červené vína odrôd Svätovavrinecké, Frankovka modrá, Zweigeltrebe, Andre, Dunaj, Nitra, Merlot, Rulandské modré a Cabernet sauvignon. Celkovo komisia hodnotila 53 vín.

Predsedníčkou št vrtej koMisie bola pani Janka Ďuríková a spolu s Mgr. Jozefom Sujom, Petrom Strakom a Mgr. Jurajom Bartkom hodnotili všetky vína prihlásené v kategórii vína biele polosuché a polosladké, ďalej červené vína odrôd Dornfelder, Alibernet a všetky cuveé a zmesy prihlásené v kategórii červené vína. Spolu komisia hodnotila 52 vín.

Posledná piata koMisia pod vedením predsedu pána Jozefa Ivica a s členmi JUDr. Slavomírom Brzom, MUDr. Jozefom Strelcom a Ľubomírom Žovincom hodno-tila všetky vína prihlásené v kategóriách ružové víno, víno biele z priamoplodiaceho hybridu, víno červené z priamoplodiaceho hybridu a vína ostatné. Komisia hodnotila celkovo 47 vín.

Členovia komisií hodnotili vína 100 bodovým systémom OIV/UIE anonymne, podľa všeobecných zásad senzorického hodnotenia vín. Výslednou známkou hodnotené-ho vína je číselný údaj, ktorý vzišiel z aritmetického priemeru hodnotení jednotli-vých degustátorov.

V rámci posúdenia jednotlivých vzoriek sa hodnotili:

vzhľad vína (čírosť – max. 5 b, farba – max. 10 b) vôňa vína (intenzita - max 8 b, čistota – max. 6 b, kvalita – max. 16 b) Chuť vína (čistota - max. 6 b, intenzita – max. 8 b, perzistencia - max. 8 b, kvalita – max. 22 b) Celkový dojem (max. 11 b)

Pri hodnotení sa vždy začínalo hodnotením suchých nearomatických vín mladších ročníkov a postupne sa prechádzalo k ťažším a starším vínam.

Na základe dosiahnutých bodových hodnôt jednotlivých vzoriek vína sa v súlade s platným štatútom súťaže udeľovali nasledovné ocenenia:

Zlatý hontiansky súdok 88 – 100 bodov

Strieborný hontiansky súdok 85 – 87,99 bodov

Bronzový hontiansky súdok 80 – 84,99 bodov

Kráľ hontianskych vinárov za najlepšiu kolekciu troch vín jedného vinára

Šampión výstavy za víno, ktoré získalo najviac bodov

Kráľovná vína 2012 za víno vyrobené dámou, ktoré dosiahlo najviac bodov

Cena Kúpeľov Dudince a. s. za najvyššie hodnotené víno odrody s najvyšším počtom vzoriek

Cena firmy AUTOKAVOS za najvyššie hodnotené biele víno z priamoplodiaceho hybridu (biely samorodák)

Cena firmy NIKARA za najvyššie hodnotené červené víno z priamoplodiaceho hybridu (červený samorodák)

Cena primátora Dudiniec za víno s najvyšším počtom bodov vyrobené vinárom z Dudiniec

Cena primátora Krupiny za víno s najvyšším počtom bodov vyrobené vinárom z okresu Krupina

Cena starostu Sebechlieb za víno s najvyšším počtom bodov vyrobené vinárom zo Sebechlieb Cena za najlepšie víno vinára z Krupiny za najlepšie hodnotené víno vinára z Krupiny

Víťaz odrody za najvyššie hodnotené víno v rámci jednej odrody, z ktorej bolo prihlásených minimálne 10 vzoriek

9.8.



11.10.

UDElENÉ OCENENIAKráľ Hontianskych vinárov 2012: Ing. Jozef KOZÁK za kolekciu vín Franka 2008, Frankovka modrá 2009, Franka 2009

Šampión výstavy: Ing. Jozef KOZÁK za víno Franka 2008

Kráľovná vína 2012: Michaela LUKÁČOVÁ za víno Svätovavrinecké 2009

Cena Kúpeľov Dudince, a.s.: Zoltán ANTUŠ za víno Pesecká leánka, Kab. 2011

Cena AUTOKAVOS: Jozef BAŤO za víno Samorod 2011

Cena NIKARA: Mgr. Dušan BAHNA za víno Otelo 2011

Cena primátora Dudiniec: JUDr. Slavomír BRZA za víno Cabernet sauvignon 2009

Cena primátora Krupiny: Jozef BAŤO za víno Samorod 2011

Cena starostu Sebechlieb: Mgr. Jaroslav LABUDA za víno Samorod 2011

Cena za najlepšie víno vinára z Krupiny: MUDr. Jozef STRELEC za víno Veltlínske červené skoré 2011 VÍŤAZI ODRÔD:Odroda Pesecká leánka (22 prihlásených vín): Zoltán ANTUŠ za víno Pesecká leánka, Kab. 2011Odroda Veltlínske zelené (14 prihlásených vín): Vlado TESÁR za víno Veltlínske zelené, Kab. 2011Odroda Frankovka modrá (13 prihlásených vín): Ing. Dušan TURČEK za víno Frankovka modrá, NZ 2011Odroda Cabernet sauvignon (16 prihlásených vín): JUDr. Slavomír BRZA za víno Cabernet sauvignon 2009Odroda Svätovavrinecké (11 prihlásených vín): Michaela LUKÁČOVÁ za víno Svätovavrinecké 2009Odroda Rizling rýnsky (14 prihlásených vín): Ľudovít OSOLI za víno Rizling rýnsky 2011Odroda Rizling vlašský (22 prihlásených vín): Jaroslav TOMKA za víno Rizling vlašský 2011Odroda Konkordia (11 prihlásených vín): Milan HOLLAN za víno Konkordia 2011

VýSLEDKy SúťAžE

por. číslo

číslo vzorky

menovystavovateľa obec názov vína roč. hodn. ocen.

1. 367 Čenger vladimír Podlužany Rulandské biele, AOv 2011 88,75 ZM

2. 29 Antuš zoltán V. Túrovce Pesecká leánka, Kab. 2011 88,75 ZM

3. 217 Tomka Jaroslav Vráble Rizling vlašský 2011 88,25 ZM

4. 34 Kázmer Jozef V. Túrovce Chardonnay, Kab. 2011 87,25 SM

5. 377 Frtúsovci - Kuťka Podlužany Pesecká leánka, AOv 2011 87,25 SM

6. 214 Tomka Jaroslav Vráble Rulandské šedé 2011 87 SM

7. 358 Tesár vlado Svätý Jur veltlínske zelené, Kab. 2011 86,75 SM

8. 173 Lacko - zaviačič D. Plachtince MM + RR 2011 86,5 SM

9. 216 Tomka Jaroslav Vráble veltlínske zelené 2011 86,25 SM

10. 365 Tŕňan Jozef, JUDr. Podlužany veltlínske zelené, AOv 2011 86,25 SM

11. 205 Belenčík Pavol lúčnica n/Ž. Rulandské biele, Nz 2011 86 SM

12. 3 Šebo Miroslav T. Breznica Pesecká leánka, Kab. 2011 86 SM

13. 76 Frtúsovci - Kuťka Podlužany Rizling rýnsky, Nz 2011 85,75 SM

14. 113 igrici ivan, ing. Matuškovo Rizling vlašský, vzH 2011 85,75 SM

15. 213 Beták Július Dyčka vetlínske zelené, Kab. 2011 85,5 SM

16. 30 Antuš zoltán V. Túrovce Rizling vlašský, Nz 2011 85,25 SM

17. 59 Obrtáč Jozef Pial veltlínske zelené 2011 85,25 SM

18. 215 Tomka Jaroslav Vráble Sauvignon 2011 85 SM

VÍNA TICHÉ BIElE SUCHÉ Ruhige trockene weissweine – Still white wines dry



por. číslo

číslo vzorky


19. 351 Schwanzer Adolf Svätý Jur Devín, Nz 2011 85 SM

20. 343 Achberger Peter Svätý Jur veltlínske zelené, Kab. 2011 84,5 BM

21. 1 Petruška Milan Dudince Rizling rýnsky, Kab. 2011 84 BM

22. 368 Čenger vladimír Podlužany Rizling vlašský, AOv 2011 83,75 BM

23. 221 Ošust Martin Dudince veltlínske zelené 2011 83,5 BM

24. 136 Celleng Ondrej čebovce Muškát moravský 2011 83,5 BM

25. 16 Šťastný Peter Dudince Hibernal. Nz 2011 82,75 BM

26. 2 Petruška Milan Dudince Pesecká leánka, Kab. 2011 82,75 BM

27. 32 Kázmer Jozef V. Túrovce Muškát moravský, Kab. 2011 82,75 BM

28. 372 Trňan Jozef Podlužany Rizling vlašský, Nz 2011 82,5 BM

29. 207 Malik Peter Šurany Cuveé Ruland, Nz 2011 82,5 BM

30. 362 Kuny vlado levice Pesecká leánka, Nz 2011 82,5 BM

31. 224 gunár Ján Drženice Pesecká leánka 2011 82,25 BM

32. 357 Tesár vlado Svätý Jur Müller Thurgau 2011 82 BM

33. 137 Celleng Ondrej čebovce Cuveé RR + RB 2011 81,75 BM

34. 369 Trňan Jozef Podlužany Pesecká leánka, AOv 2011 81,75 BM

35. 172 Ďorď Jaroslav čebovce Rulandské šedé 2011 81,5 BM

36. 144 Kinči Stanislav Rybník Pesecká leánka 2011 81,5 BM

37. 204 Belenčík Pavol lúčnica n/Ž. Rizling vlašský, Kab. 2011 81 BM

38. 56 Marček Ľudovít, ing. Dudince Rizling vlašský 2011 80,75 BM

39. 349 Miklovič Miro Svätý Jur RR + Devín, Kab. 2011 80,75 BM

40. 31 Antuš zoltán V. Túrovce Muškát moravský, Kab. 2011 80,75 BM

por. číslo

číslo vzorky


41. 208 Malik Peter Šurany Sauvignon, vzH 2011 80,5 BM

42. 128 Czafik Alexander čebovce Rulandské šedé 2011 80,5 BM

43. 110 Husák Jozef Sebechleby Chardonnay 2011 80,5 BM

44. 114 igrici ivan, ing. Matuškovo Pesecká leánka 2011 80,5 BM

45. 22 Kubizniak Peter Štvrtok na Ostrove

Feteasca regala, AOv 2010 80,5 BM

46. 135 Cút Milan V. Krtíš Rizling rýnsky 2011 80,25 BM

47. 54 Baláž Ján Drženice veltlínske zelené 2011 80,25 BM

48. 371 Trňan Jozef Podlužany Rulandské biele, Nz 2011 80,25 BM

49. 174 Lacko - zaviačič D. Plachtince Rizling vlašský 2011 79,75

50. 142 Szabo Jozef, ing. Malé Kozmálovce

Rulandské biele 2011 79,75

51. 169 Turček Dušan, ing. čebovce Rizling rýnsky, Nz 2011 79,5

52. 18 Osoli Ľudovít Dudince Sauvignon 2011 79,5

53. 223 gunár Ján Dudince veltlínske zelené 2011 79,25

54. 366 Čenger vladimír Podlužany irsai Oliver, AOv 2011 79,25

55. 101 Husák Jozef Sebechleby Rizling rýnsky 2011 79

56. 225 gunár Ján Dudince Pesecká leánka 2011 79

57. 301 valkovič Stanislav Z. Moravce Pesecká leánka, Kab. 2011 79

58. 74 Frtúsovci - Kuťka Podlužany Tramín červený, vzH 2011 79

59. 53 Baláž Ján Drženice Cuveé RR + Rv 2011 78,75

60. 202 Podhorec valter lúčnica n/ Ž. Rizling vlašský, Kab. 2011 78,5

61. 203 Belenčík Bohumil lúčnica n/ Ž. Rizling vlašský, Kab. 2011 78,5

13.12.



por. číslo

číslo vzorky


62. 134 Balog Štefan čebovce Rizling vlašský 2011 78,25

63. 211 Herda Pavol lúčnica n/ Ž. Rizling vlašský, Kab. 2011 78,25


Rizling vlašský, Nz 2011 78,25

65. 346 Pivnica u Mateja Svätý Jur Rizling vlašský, vzH 2011 78

66. 55 gunár Pavol Drženice Rizling vlašský 2011 77,75

67. 145 Klinčok Milan Rybník Pesecká leánka 2011 77,5

68. 220 Ošust Martin Dudince Pesecká leánka 2011 77,25

69. 242 Brza Slavomír, JUDr. Dudince Cuveé vz + PL, Nz 2011 77

70. 57 Marček Ľudovít, ing. Dudince veltlínske zelené 2011 76,75

71. 300 valkovič Stanislav Z. Moravce Rizling vlašský, Kab. 2011 76,5

72. 153 Strelec Jozef, MUDr. Krupina Rizling vlašský, Nz 2009 76,5

73. 14 Šťastný Peter Dudince Chardonnay, Nz 2011 76,5

74. 218 Herka Juraj Drženice Pesecká leánka 2011 76,25

75. 374 Hrebíček Milan Podlužany Pesecká leánka, AOv 2011 76,25

76. 307 Fekárová Jolana Nová Baňa Seunich Rizling vlašský 2011 76

77. 27 Daniš Peter Dudince Pesecká leánka 2011 76

78. 376 Hrebíček Milan Podlužany Rizling vlašský, AOv 2011 75,75

79. 356 Bahna Braňo Svätý Jur Rizling rýnsky, vzH 2011 75,25

80. 58 Marček Ľudovít, ing. Dudince Pesecká leánka 2011 75,25

81. 129 Czafik Alexander čebovce Sauvignon 2011 74

82. 209 Malik Peter Šurany Rizling vlašský, Kab. 2011 73,5

15.14.

por. číslo

číslo vzorky


83. 73 Nagy Eugen Demandice Rizling rýnsky 2011 73

84. 416 Fidluš Michal, ing. Sebechleby Pesecká leánka 2011 72,75

85. 305 Bahna ivan Pukanec Sauvignon 2011 72,5

86. 200 zrubec Milan lúčnica n/Ž. Rv + Devín, Kab. 2011 72,5

87. 206 Macák igor lúčnica n/Ž. Müller Thurgau, Nz 2011 72,25

88. 364 Trňan Jozef, JUDr. Podlužany zmes, Kab. 2011 71,75


Silvánske zelené, Nz 2011 71,5

90. 304 Bahna Dušan, Mgr. Pukanec Pesecká leánka 2011 71,25

91. 347 Pivnica u Mateja Svätý Jur Rizling rýnsky, vzH 2011 71

92. 164 Cázer Jozef Sebechleby veltlínske zelené 2011 71

93. 240 várday Marek Dudince veltlínske zelené 2011 70,25

94. 375 Hrebíček Milan Podlužany Müller Thurgau, AOv 2011 70,25

95. 359 Tesár vlado Svätý Jur Silvánske červené, vzH 2011 69,75

96. 121 Pastier Štefan Dudince Rizling vlašský 2011 68

97. 241 Brza Slavomír, JUDr. Dudince Rizling rýnsky, Kab. 2011 67,25

98. 122 ivanič Norbert Dudince Pesecká leánka 2011 65,75

99. 414 Lauko Róbert Dudince Tramín červený, Bariq 2008 64,75

100. 72 Nagy Eugen Demandice Pesecká leánka 2011 64,5

101. 212 Herda Pavol lúčnica n/Ž. zmes, Kab. 2011 64,5

102. 405 Lauko Róbert Dudince Rizling rýnsky 2008 63

103. 44 Palčovič Štefan Dudince Rulandské biele, Nz 2011 62,5



VÍNA TICHÉ BIElE POlOSUCHÉ A POlOSlADKÉ

por. číslo

číslo vzorky

Meno vystavovateľa obec názov vína roč. hodn. ocen.

1. 171 Ďorď Jaroslav čebovce irsai Oliver 2011 89,25 ZM

2. 75 Frtúsovci - Kuťka Podlužany Rulandské biele, vzH 2011 88,5 ZM

3. 177 Michelík Miroslav H. Nemce Dievčie hrozno 2011 88,5 ZM

4. 37 Rabb Ján V. Túrovce Rulandské biele, vzH 2011 88,25 ZM

5. 155 Strelec Jozef, MUDr. Krupinaveltlínske červené skoré, Kab. 2011 88,25 ZM

6. 19 Osoli Ľudovít Šahy Rizling rýnsky 2011 88 ZM

7. 45 Foltán Ján Dudince Hibernal 2011 87 SM

8. 62 Mohyla Ján Krupina Chardonnay 2011 86,75 SM

9. 7 Urban Pavel H. Nemce zmeska 2011 85,25 SM

10. 17 Osoli Ľudovít Šahy Chardonnay 2011 85 SM

11. 36 Rabb Ján V. Túrovce Müller Thurgau, Nz 2011 83,25 BM

12. 219 Ošust Martin Dudince veltlínske zelené 2009 82,5 BM

13. 68 Pavlinovič velemír Tisno- CRO Cuveé 2011 81,75 BM

14. 24 Celina Štefan V. Túrovce Devín, Nz 2011 81,5 BM

15. 8 Urban Pavel H. Nemce Pesecká leánka 2011 80,5 BM

16. 133 Podsedlý M., ing. V. Krtíš Rizling rýnsky 2011 80,25 BM

17. 47 Foltán Ján Dudince Devín ii. 2011 80 BM

18. 48 Foltán Ján Dudince Moravský muškát 2011 79,75

19. 141 Hámorský Martin lišov Bratislavská leánka 2011 79

20. 409 Lauko Róbert Dudince Chardonnay 2011 79

21. 175 Michelík Miroslav H. Nemce Muller thurgau 2011 78,75

22. 156 Strelec Jozef, MUDr. Krupina Rizling vlašský, Nz 2011 78,25

23. 163 Strelec Jozef, MUDr. Krupina Rulandské šedé, vzH 2011 74,5

24. 46 Foltán Ján Dudince Devín i. 2011 72,75

25. 246 Lauko Róbert Dudince Rizling vlašský 2011 72,75

26. 245 Lauko Róbert Dudince Rizling rýnsky 2011 71,5

27. 15 Šťastný Peter Dudince Hibernal, vzH 2011 70

Ruhige halbtrockene und halbsüße weissweine – Still white wines semi-dry and semi-sweet

17.16.

VÍNA BIElE Z PRIAMOPlODIACEHO HyBRIDU

por. číslo

číslo vzorky

menovystavovateľa

obec názov vína roč. hodn. ocen.

1. 9 Baťo Jozef H. Nemce Samorod 2011 89,5 ZM

2. 407 Lauko Róbert Dudince Samorodák, ľad. zber 2011 87,75 SM

3. 105 zeman Jozef H. Nemce Samorod 2011 84,25 BM

4. 119 Labuda Jaroslav, Mgr. Sebechleby Samorod 2011 83,75 BM

5. 150 Hanuska Peter Krupina Samorod 2011 81,25 BM

6. 78 Nagy Eugen Demandice Otelo 2011 80,75 BM

7. 11 Matušov Miroslav H. Nemce Samorod 2011 77,75

8. 152Hanusková Adriana Krupina Konkordia 2011 74

9. 361 Kuny vlado levice Otelo 2011 72,25

10. 106 Husák Jozef Sebechleby Otelo 2011 71,5

11. 404 Lauko Róbert Dudince Cuveé Samorodák 2011 69

12. 154 Strelec Jozef, MUDr. Krupina Samorod 2011 59

13. 248 Murín i., PhDr. PhD Krupina Samorodák 2011 59

14. 12 Čelko Radoslav H. Nemce Samorod 2011 40

15. 148 Kohút Martin Krupina Samorod 2011 40

16. 66 Hollan Milan Dudince Otelo 2011 40


VÍNA TICHÉ čERVENÉ Ruhige Rotweine – Red wines still

por. číslo

číslo vzorky meno obec názov vína roč. hodn. ocen.

1. 308 Kozák Jozef, ing. B. Bystrica Franka 2008 90,75 ZM

2. 244 Brza Slavomír, JUDr. Dudince Cabernet sauvignon 2009 89,25 ZM

3. 339 Šulkova pivnica Svätý Jur Dornfelder 2009 89 ZM

4. 350 Achberger Štefan Svätý Jur Cuveé červené 2011 89 ZM

5. 340 Šulkova pivnica Svätý Jur Daria Cuveé 2009 89 ZM

6. 250 Kulcsár zoltán Nový Tekov Nitra, vzH 2011 88,75 ZM

7. 138 Tuček Dušan, ing. čebovce Frankovka modrá, Nz 2011 88,5 ZM

8. 140 Kozák Jozef, ing. B. Bystrica Frankovka modrá 2009 88 ZM

9. 63 Mohyla Ján Krupina Cuveé FM+M+CS 2011 88 ZM

10. 355 Bahna Braňo Svätý Jur Cabernet sauvignon, Nz 2011 87,75 SM

11. 139 Kozák Jozef, ing. B. Bystrica Franka 2009 87 SM

12. 402 Lauko Róbert Dudince Cuveé Barik 2011 87 SM

13. 247 Murín i., PhDr. PhD Krupina Cuveé FM+Sv 2011 87 SM

14. 353 Miklovič Miro Svätý Jur Kamenný dvor Cuveé 87 SM

15. 125 Pavlinovič velemír Tisno- CRO Mali Plavac 2011 86,75 SM

16. 143 Szabo Jozef, ing. Malé Kozmálovce

Dornfelder 2011 86,5 SM

17. 13 zachar zoltán Plášťovce Dunaj, Kab. 2011 86,25 SM

18. 303 Bahna Dušan, Mgr. Pukanec Cuveé 2011 86,25 SM

19. 127 Czafik Alexander čebovce Cabernet sauvignon 2011 86 SM

20. 157 Strelec Jozef, MUDr. Krupina Cuveé F+C+M 2011 86 SM

21. 311 Lukáčová Michaela Zvolen Svätovavrinecké 2009 85,75 SM

22. 118 Štefko Milan Dudince Alibernet 2011 85,75 SM

23. 201 Belenčík Ján lúčnica n/Ž. Andre, Kab. 2011 85,25 SM

24. 310 Kozák Jozef, ing. B. Bystrica Svätovavrinecké 2008 85 SM

25. 126 Czafik Alexander čebovce Merlot 2011 85 SM

19.18.

SEBECHLEBy (STARÁ a MlADÁ HORA)Malá rázovitá obec patriaca do regiónu Hont s 1200 obyvateľmi. Leží na hranici Štiavnických vrchov a Krupinskej planiny neďaleko nemenej známeho vrchu Sitna (1009 m n. m.). Obec je preslávená nielen bohatou históriou, živým folklórom a zvykmi, ale aj srdečnou pohostinnosťou. Sebechlebský chotár bol osídlený už v staršej dobe kamennej, ale prvá písomná zmienka je z roku 1135. Obci dominuje kostol sv. Michala a nájdete tu aj mnoho iných zaujímavých miest.

MlaDá hora (vinárska osada) – časť obce Sebechleby

Prvá písomná zmienka o vinárskej osade je z roku 1219. Je to tretí najstarší záznam o pestovaní viniča na Slovensku. Najstaršie archeologické nálezy pochádzajú z mlad-šieho neolitu. V 80-tich vínnych pivniciach kopaných do tufového podložia sa dnes spracováva, vyrába a skladuje víno. V jej blízkosti sa nachádza vodná nádrž Sebe-chleby, kde sa môžete okúpať a rybári môžu chytať ryby.

stará hora (vinárska osada) – časť obce Sebechleby

Vinárska osada predstavuje zriedkavo čistý charakter sústredných vinohradníc-kych pivníc mimo obydlia vinohradníka. V 140-tich vínnych pivniciach vytesaných do tufového brala sa už odpradávna skladuje víno. Pestrovalo sa tu už v 13. storočí a v 16. storočí sa začali kopať pivnice. Široko ďaleko sa nepestovalo také kvalitné hrozno ako tu a navyše táto oblasť bola jednou z najväčších producentov vína v Uhorsku. V centre Starej Hory sa nachádza námestie s Kaplnkou sv. Urbana. V roku 1981 oblasť vyhlásili za Pamiatkovú rezerváciu ľudovej architektúry.

www.sebechleby.com

Sebechleby



por. číslo


26. 165 Strelec Jozef, MUDr. Krupina Caber. sauvignon, vzH 2011 84 BM

27. 78 várday Marek Dudince Alibernet 2011 83,75 BM

28. 6 Šebo Miroslav T. Breznica Alibernet, Nz 2011 83,75 BM

29. 230 gunár Ján Dudince Cuveé M+CS 2010 83,75 BM

30. 70 Nagy Eugen Demandice Svätovavrinecké 2011 83,25 BM

31. 25 Celina gabriel V. Túrovce Dunaj, vzH 2011 83,25 BM

32. 342 Schwanzer Adolf Svätý Jur Dornfelder 2011 83,25 BM

33. 26 Celina gabriel V. Túrovce Alibernet, vzH 2011 83,25 BM

34. 162 Strelec Jozef, MUDr. Krupina Rulandské modré, Nz 2009 82,5 BM

35. 363 Kuny vlado levice Svätovavrinecké 2011 82,25 BM

36. 158 Strelec Jozef, MUDr. Krupina Merlot, vzH 2011 82,25 BM

37. 131 Ďorď Ladislav čebovce Cabernet sauvignon 2009 82 BM

38. 309 Kozáková Alex. B. Bystrica Cuveé Bleé 2011 82 BM

39. 41 Žovinec Ľubo Dudince Frankovka modrá, Nz 2011 81,75 BM

40. 109 Husák Jozef Sebechleby Dornfelder 2009 81,75 BM

41. 34 Kázmer Jozef V. Túrovce zweigeltrebe, Kab. 2009 81,5 BM

42. 222 Ošust Martin Dudince Cuveé FM+Sv+A 2011 81,25 BM

43. 210 zrubec František lúčnica n/Ž. Svätovavrinecké, Nz 2011 81 BM

44. 306 Kozák Jozef, ing. B. Bystrica Dornfelder 2011 80,75 BM

45. 116 Štefko Milan Dudince Frankovka modrá, Nz 2011 80,5 BM

46. 123 Husák Jozef Sebechleby Svätovavrinecké 2011 80,25 BM

47. 42 Žovinec Ľubo Dudince Svätovavrinecké, Nz 2011 80,25 BM

48. 167 Cázer Jozef Sebechleby Svätovavrinecké 2011 79,5

49. 100 Husák Jozef Sebechleby Cabernet sauvignon 2009 79,5

50. 71 Nagy Eugen Demandice Alibernet 2011 79,5

51. 60 Obrtáč Jozef Pial Frankovka modrá 2011 79,25

52. 130 Ďorď Ladislav čebovce Cabernet sauvignon, Nz 2011 79,25

53. 33 Kázmer Jozef V. Túrovce zweigeltrebe, Kab. 2011 79

por. číslo


54. 401 Lauko Róbert Dudince Svätovavrinecké BA 2011 78,75

55. 420 Boďa Michal Dudince Andre 2011 78,75

56. 360 Tesár vlado Svätý Jur Hozana Cuveé 2011 78,75

57. 415 Lauko Róbert Dudince Cabernet sauvignon 2011 78,5

58. 243 Brza Slavomír, JUDr. Dudince Frankovka modrá, Nz 2011 78,25

59. 115 Štefko Milan Dudince Frankovka modrá, Nz 2009 78,25

60. 40 Žovinec Roman Dudince zweigeltrebe, Nz 2011 78,25

61. 146 Kohút Martin Krupina Frankovka modrá 2011 78

62. 406 Lauko Róbert Dudince zweigeltrebe 2008 77,75

63. 5 Šebo Miroslav T. Breznica Caber. sauvignon, Kab. 2011 77,75

64. 354 Bahna Braňo Svätý Jur Merlot, Nz 2011 77,25

65. 352 Schwanzer Adolf Svätý Jur Alibernet 2011 77,25

66. 64 Mohyla Ján Krupina Cabernet sauvignon 2011 77

67. 124 varga Jozef Sebechleby Cabernet sauvignon 2011 74,5

68. 117 Štefko Milan Dudince Cabernet sauvignon 2009 72,25

69. 43 Palčovič Štefan Dudince zweigeltrebe, Nz 2011 71,5

70. 28 Daniš Peter Dudince Levická frankovka 2011 70,5

71. 370 Trňan Jozef Podlužany Frankovka modrá, Nz 2011 69

72. 176 Michelík Miroslav H. Nemce Cabernet sauvignon 2011 68,25

73. 61 Mohyla Ján Krupina Frankovka modrá 2011 67,75

74. 39 Pavlovic Ľubomír Dudince zmes 2011 64,25

75. 132 Podsedlý M., ing. Veľký Krtíš Andre 2011 60

21.20.



VÍNA čERVENÉ Z PRIAMOPlODIACEHO HyBRIDU

por. číslo

číslo vzorky


1. 302 Bahna Dušan, Mgr. Pukanec Otelo 2011 83,25 BM

2. 67 Hollan Milan Dudince Konkordia 2011 81,75 BM

3. 147 Kohút Martin Krupina Samorodák 2011 81 BM

4. 10 Baťo Jozef H. Nemce Konkordia 2011 72,5

5. 164 Strelec Jozef, MUDr. Krupina Cuveé HONT.KA 2011 71,75

6. 102 Husák Jozef Sebechleby Konkordia 2009 69,5



9. 403 Lauko Róbert Dudince Cuveé Samorodák 2011 63,5

10. 120 Cipcer Jozef Sebechleby Samorodák 2011 61,25

11. 104 Sojková Jana Sebechleby Konkordia 2011 59,75

12. 151Hanusková Adriana Krupina Konkordia 2011 59,5

13. 107 Husák Jozef Sebechleby Konkordia 2008 59

14. 112 vician Jozef Sebechleby Konkordia 2011 59

15. 111 Rerich Jozef, ing. Sebechleby Konkordia 2009 42

16. 149 Hanuska Peter Krupina Samorodák 2011 40

VÍNA RUŽOVÉ Roseweine – Rose wines

por. číslo

číslo vzorky


1. 344 Schwanzer Adolf Svätý Jur Cabernet sauvignon, Nz 2011 88,5 ZM

2. 341 Šulkova pivnica Svätý Jur Latericus 2009 86 SM

3. 373 Hrebíček Milan Podlužany Andre, AOv 2011 83 BM

4. 348 Miklovič Miro Svätý Jur Caber. sauvignon, Kab. 2011 83 BM

5. 69 Nagy Eugen Demandice Svätovavrinecké 2011 77,25

6. 4 Šebo Miroslav T. Breznica Svätovavrinecké, Kab. 2011 76,75

7. 227 gunár Ján Dudince zweigeltrebe, vzH 2011 75,75


Rulandské modré, vzH 2011 73,5

9. 410 Lauko Róbert Dudince Frankovka modrá 2009 66

10. 239 várday Marek Dudince Cabernet sauvignon 2011 59

por. číslo


1. 411 Lauko Róbert Dudince Červené Portské 2005 87 SM

2. 412 Lauko Róbert Dudince Biele Portské 2009 79,75

3. 413 Štefko Milan Dudince Červené Portské 2009 79

4. 65 Štefko Milan Dudince Biele Portské 2010 77,5

VÍNA OSTATNÉ Andere weine – Other wines

23.22.



por. číslo

číslo vzorky


1. 249 Kulcsár zoltán Nový Tekov Rosa, Bv 2011 87,75 SM

2. 159 Strelec Jozef, MUDr. Krupina Rulandské šedé, Ľz 2007 87 SM

3. 38 Rabb Ján V. Túrovce Frank. modrá, Nz 2011 85,75 SM

4. 170 Tuček Dušan, ing. čebovce veltlín. zelené, Bv 2011 85,25 SM

5. 161 Strelec Jozef, MUDr. Krupina Ruland. biele, Bv 2011 83,25 BM

6. 160 Strelec Jozef, MUDr. Krupina Ruland. biele, Ľz 2007 82,5 BM

7. 251 Kulcsár zoltán Nový TekovCserszegi Fuszeres, Slamové 2011 81,5 BM

8. 400 Lauko Róbert Dudince Frankovka modrá 2011 81,5 BM

9. 168 Tuček Dušan, ing. čebovce Rizling rýnsky, Bv 2011 77,25

10. 345 Pivnica u Mateja Svätý Jur Müller Thurgau, Bv 2011 76,5

VÍNA PRÍRODNÉ SlADKÉ BEZ ROZDIElU FAREBNOSTI por. číslo

menovystavovateľa obec názov vín súčet

bodov

1. Kozák Jozef, ing. Banská Bystrica F+FM+F 265,75

2. Šulkova pivnica Svätý Jur Cuveé+Df+Latericus 264

3. Lauko Róbert Dudince Sam+Cuveé+PortČerv 261,75

4. Frtúsovci - Kuťka Podlužany RB+PL+RR 261,5

5. Tomka Jaroslav Vráble Rv+RŠ+vz 261,5

6. Strelec Jozef, MUDr. Krupina vČS+RŠ+Cuveé 261,25

7. Kulcsár zoltán Nový Tekov Nr+Ro+CF 258

8. Rabb Ján Veľké Túrovce RB+FM+MT 257,25

9. Schwanzer Adolf Svätý Jur CS+Dv+Df 256,75

10. Antuš zoltán Veľké Túrovce PL+Rv+MM 254,75

11. Tuček Dušan, ing. čebovce FM+vz+RR 253,25

12. Osoli Ľudovít Šahy RR+Ch+S 252,5

13. Čenger vladimír Podlužany RB+Rv+iO 251,75

13. Mohyla Ján Krupina Cuveé+Ch+CS 251,75

14. Czafik Alexander čebovce CS+M+RŠ 251,5

15. Kázmer Jozef Veľké Túrovce Ch+MM+zw 251,5

16. Miklovič Miro Svätý Jur Cuveé+CS+RR+Dv 250,75

17. Celina gabriel Veľké Túrovce A+Du+Dv 248

18. Šebo Miroslav Tekovská Breznica PL+A+CS 247,5

19. Tesár vlado Svätý Jur vz+MT+Cuveé 247,5

20. Ošust Martin Dudince vz+vz+Cuveé 247,25

21. Foltán Ján Dudince H+Dv+MM 246,75

22. gunár Ján Dudince Cuveé+vz+PL 245,25

23. Brza Slavomír, JUDr. Dudince CS+FM+Cuceé 244,5

24. Štefko Milan Dudince A+FM+FM 244,5

25. Trňan Jozef Podlužany Rv+PL+RB 244,5

26. Husák Jozef Sebechleby Df+Ch+Sv 242,5

25.24.



por. číslo

menovystavovateľa obec názov vín súčet

bodov

27. Bahna Dušan, Mgr. Pukanec Cuveé+O+PL 240,75

28. Bahna Braňo Svätý Jur CS+M+Rv 240,25

29. Kuny vlado levice PL+Sv+O 237

30. Michelík Miroslav H. Nemce DH+MT+CS 235,5

31. Hrebíček Milan Podlužany A+PL+Rv 235

32. Kubizniak Peter Štvrtok na Ostrove FRegala+Rv+RM 232,25

33. Šťastný Peter Dudince Hibernal + CH + Hibernal 229,25

34. Pivnica u Mateja Svätý Jur Rv+MT+RR 225,5

35. Nagy Eugen Demandice Sv+O+A 214,75

36. várday Marek Dudince A+vz+CS 213

37. Kohút Martin Krupina Sam+FM+Sam 199

27.26.

Miestna legenda rozpráva o grófovi Hugovi Oberndorfovi, majiteľovi dudinských kúpeľov, ktorý chcel prekvapiť cisárovnú Alžbetu, zvanú Sissi, pri jej návšteve Dudiniec niečim netradičným. Žil síce pri prameňoch liečivej vody, lež jej pitie sa málokomu páčilo pre nepríjemný zápach, pripomínajúci skazené vajce. Niet sa čo čudovať, že aj prameň, z ktorého voda vytekala, sa nazýval Smradľavý. Preto sa gróf rozhodol vytvoriť z liečivej dudinskej vody osviežujúci nápoj, ktorý by však nemal onen povestný zápach. Poveril tým istého lekárnika. Ten nelenil a pustil sa vyrábať lahodný nápoj hodný cisárovnej Sissi. Miešal tú smradľavú dudinskú vodu s kadečím. Keďže si dal podmienku, že pri práci musí mať po ruke stále dostatok vína, aby mu náhodou smäd neuškodil, najviac ju miešal práve s týmto nápojom. Skúšal síce rôzne kvalitné sorty bieleho, červeného i ružového vínneho moku, ale k páchnucej vode sa akosi najprirodzenejšie hodili domáce trojchlapové vína. Tie samotné boli aj na jeho vkus príliš kyslé a tak ich vylepšoval vodou. Či vlastne vodu vylepšoval vínom? Ono je to v podstate jedno. Hlavné je, že napokon, po niekoľkých dňoch miešania, degustácie a písania poznámok utrafil správny pomer vody a vína. Vznikol tak lahodný a osviežujúci nápoj, v ktorom nebolo cítiť ani zápach vody, ani kyslosť vína. Mal lahodnú chuť a navyše pôsobil príjemne osviežujúco. Nápoj nazval na počesť cisárovnej Dudinská cisárska voda.

www.dudince-mesto.sk 27.

DUDiNCE a DUDINSKÁ CISÁRSKA VODA

Mesto Dudince

voda, ktorá lieči

Vo Víne je praVDa, V DUDINSKEj VODE ZDrAVIE

kúpele Dudince, a. s. kúpeľné hotely rubín *** a smaragd ***

w w w.kupeledudince.sk

Vážení priatelia,

hovorí sa, že keď človek niečo naozaj chce a vynaloží na to dostatok pros-triedkov a námahy, určite to dosiahne. Pred troma rokmi sme sa na Merovských vi-niciach v Dudinciach zase raz stretli a uvažovali nad tým ako pozdvihnúť hontianske vinohradníctvo, ako miestnych vinohradníkov povzbudiť k ďalšiemu skvalitňovaniu svojich vín a ako pozdvihnúť honor vinohradníckeho stavu v regióne. Boli sme inšpirovaní zájazdmi na Malokarpatskú vínnu cestu, na Moravu, do Tokaja... Prečo aj u nás nemáme podobné podujatia? Čo treba zmeniť? Čo treba pre to urobiť? A tak vznikol Hontiansky súdok.

Prvý rok bol ťažký. Všetko budovať a vymýšľať, oslovovať vinárov, spon-zorov, spolupracovníkov... Ja v Bratislave, Robo Lauko v Dudinciach... Po skončení jednoznačné: Ďakujem, stačilo. Ale aký to potom celé malo zmysel (?), vynorila sa po čase pochybnosť. A tak poučení z predchádzajúcich prešľapov sme sa pustili do druhého ročníka. A situácia sa opakovala: dva ročníky stačia. No prišla jeseň 2011, ktorá nám priniesla nádhernú úrodu hrozna a vinári sa sami začali informovať, kedy bude „súdok“ a aké novinky pripravujeme. Ľudia sa zrazu začali zaoberať novými výrobnými postupmi, investovali do nových sudov a zariadení a svoje vína pripravo-vali na našu súťaž. Žeby prvé ovocie našej práce? Teraz nemôžeme prestať. Musíme ísť ďalej! Čo vymyslieť? Urobíme medzinárodné stretnutie amatérskych vinohrad-níkov v Dudinciach. To ešte nikto nerobil. Prečo to neskúsiť ako prví. Naši vinári budú mať príležitosť porovnať svoje vína s vínami vinohradníkov z okolitých krajín a navyše spropagujeme Hont a jeho vinárstvo v zahraničí. V čase, keď píšem tieto riad-ky, sú prípravy v plnom prúde a zostáva mi len veriť, že všetko dopadne podľa plánu a Hontiansky súdok 2012 spolu s Medzinárodným vinárskym fórom v Dudinciach budú úspešné.

Priatelia, neviem, kam celé toto naše snaženie nakoniec povedie, ale o jed-nom som presvedčený. Víno je úžasný fenomén, ktorý v sebe spája pôdu, v ktorej sa rodí, ľudí, ktorí ho robia, ale aj tradície a zvyky kraja, z ktorého pochádza. Kto ich chce spoznávať, musí za vínom cestovať. Napríklad aj do Dudiniec na prvý ročník Dňa otvorených pivníc už v auguste 2012.

Keď človek naozaj niečo chce, určite to dosiahne....

V Dudinciach, máj 2012 Adrián Gunár

28.

KATALÓG VÍN - vinohradnik.sk...HONTIANSKY SÚDOK DUDINCE 18. 5. 2012 KATALÓG VÍN CATALOG Of...

Documents

Transcript of KATALÓG VÍN - vinohradnik.sk...HONTIANSKY SÚDOK DUDINCE 18. 5. 2012 KATALÓG VÍN CATALOG Of...