8/20/2019 Kafein Prinsip Sama Rumus Bangun

1/2

  Penetapan Kadar Kafein Bahan Baku

(HPLC WATERS)

Kafein:Kafein dilarutkan dalam larutan fase gerak Metanol : Air (9 : 1) yang kemudian

diinjeksikan pada sistem KCKT menggunakan kolom C18 pada panjang gelombang !

nm dan akan diperole" kromatogram sampel yang akan dibandingkan dengankromatogram baku yang diinjeksikan dalam kondisi yang sesuai dengan sampel#

Rumus Bangun Kafein:

 

C$%

  &C$%  '

  ' 

& ' '

Prsedur Baku:

1# Timbang dengan seksama baku sebanyak !! mgram#

# Masukkan kedalam *abu !! m* en+erkan dengan fase gerak "ingga tanda batas

dan "omogenisasi#

%# ,ipet ! m* larutan standar masukkan kedalam *abu !! m*#

-# .n+erkan "ingga tanda batas lalu "omogenisasi#

# /aring baku dengan penyaring myle0 dan syringe lalu masukkan ke dalam ial

untuk standar#

8/20/2019 Kafein Prinsip Sama Rumus Bangun

2/2

Prsedur Sampe!:

1# Timbang dengan seksama sampel sebanyak !! mgram#

# Masukkan kedalam *abu !! m* en+erkan dengan fase gerak "ingga tanda batas

dan "omogenisasi lalu saring#

%# ,ipet ! m* larutan sampel masukkan kedalam *abu !! m*#

-# .n+erkan "ingga tanda batas lalu "omogenisasi#

# /aring sampel dengan penyaring myle0 dan syringe lalu masukkan ke dalam ial

untuk sampel#

2# 3njeksikan baku dan sampel se+ara bergantian ke dalam KCKT dan pengukuran

dilakukan pada panjang gelombang ! nm dengan laju alir 1m*4menit#

Keterangan :

/pesifikasi Alat :

1# ,ompa : 5aters !1

# 6etektor : 5aters -82

%# 3nterfa+e : ,. '.*/&' 9!! series

-# *oop 3njektor : ! 7*

# 3njektor port : 1 r"eodyne

2# Kolom : 1! +m C18