HAED Newsletter br. 7

Prosinac 2019

Newsletter je besplatan i dostavlja se isključivo e-mailom. Zatražite ga na adresu haed@agr.hr, a poruku naslovite “Zahtjev za HAED newsletter”.

Newsletter is free of charge and it can be obtained by e-mail only. Send your request at haed@agr.hr, subject: “Request for HAED Newsletter”.

Misija HAED-a

Povezati agrarne ekonomiste u Hrvatskoj, te zajednički djelovati na promociji agroekonomske struke, razvoja poljoprivrede i ruralnog prostora.

Vizija HAED-a

Kroz javno, stručno i znanstveno djelovanje osvijestiti važnost agroekonomske struke i doprinijeti održivom ruralnom razvoju.

H A D E

Pismo predsjednice Društva Poštovani članovi i prijatelji HAED-a, još jedna godina i niz aktivnosti Društva su iza nas. U ovom broju newslettera pročitajte i podsjetite se što smo sve radili ove godine te vam, kao i obično, donosimo i nekoliko zanimljivih i aktualnih obavijesti iz gospodarstva i najavu znanstveno-stručnih događanja. Izabrano novo vodstvo Društva je nastavilo s uobičajenim aktivnostima Društva. Održali smo nekoliko stručnih predavanja, susrete studenata, studentsku konferencija, krenuli smo i s radionicom za doktorske studente. Središnja aktivnost u protekloj godini je svakako bio međunarodni znanstveno-stručni skup „Inovacije: Jamstvo budućnosti agrobiznisa u Hrvatskoj” održan u studenom 2019. godine. Nastavljena je suradnja s drugim institucijama i organizacijama u provedbi skupova i predavanja. Sa željom da Vam čitanje ovog Newsletter bude zanimljivo, pozivamo Vas da se sljedeće godine još aktivnije uključite u rad Društva kako sudjelovanjem na našim događanjima tako i svojim prijedlozima za organizacijom aktivnosti Društva. I na kraju, želim Vam sretne božićne i novogodišnje blagdane, a HAED-u i svima nama uspješnu sljedeću godinu. S poštovanjem, predsjednica HAED-a Marija Cerjak

H A D E

H A D E

XVI. REDOVITI SABOR Šesnaesti redoviti Sabor HAED-a održan je 22. studenog 2019. na Agronomskom fakultetu u Zagrebu. Nakon prihvaćanja dnevnog reda izabrano je Radno predsjedništvo u sastavu Maja Šimanović, Ana Čehić, Lari Hadelan. Predsjednica HAED-a, Marija Cerjak izvijestila je prisutne o radu Društva u razdoblju od 30. studenog 2018. do 22. studenog 2019. Predstavila je provedene aktivnosti, planove u narednom razdoblju te prijedlog misije i vizije društva. Potom su svoja izvješća podnijeli Jadranka Deže u ime Nadzornog odbora, Ljiljana Gašparec-Skočić kao predstavnica Časnog suda dok je tajničko i financijsko izvješće podnijela Tajana Čop. Nitko od izvjestitelja nije prijavio nepravilnosti u svom „resoru“, niti su prisutni članovi imali primjedbe na sadržaj samih izvješća. Ružica Lončarić, glavna urednica časopisa Agroeconomia Croatica, predstavila je njegov novi broj i izrazila zadovoljstvo interesom autora za publiciranje radova.

H A D E

PROVEDENE AKTIVNOSTI DRUŠTVA Predavanje o maslinarskom turizmu U ožujku 2019. HAED je u suradnji s Maticom hrvatskom, organizirao predavanje pod naslovom „Maslinarski turizam u funkciji ruralnog razvoja“. Predavačica je bila Ana Čehić, studentica poslijediplomskog doktorskog studija na Agronomskom fakultetu. Ana je predstavila koncept i trendove u maslinarskom turizmu, ocijenila perspektive maslinarskog turizma u Hrvatskoj te prikazala uspješne primjere maslinarskog turizma iz Kalifornije, Zapadne Australije i Španjolske. Više o tome „The Gin is IN“ Krajem travnja 2019. održana je 3. studentska konferencija pod nazivom „The Gin Is IN“. Pokrovitelj skupa bio je, uz HAED, Agronomski fakultet u čijim je prostorima konferencija i održana. Vrijedne organizatorice bile su studentice druge godine diplomskog studija Agrobiznisa i ruralnog razvitka – Lea Brkić, Martina Atelj i Kristina Deronja koje je „mentorirala“ doktorica Marina Tomić Maksan. Osim teorijskog dijela u kojem se stručna znanja i iskustva predstavili stručnjaci i proizvođači, konferencija je imala i praktični dio u kojem se kušao gin domaćih proizvođača. Više o tome

Predavanje o problemu bacanja hrane Još jedno predavanje u suorganizaciji HAED-a i Matice hrvatske održano je u svibnju 2019. Branka Ilakovac, predsjednica nevladine organizacije Centar za prevenciju otpada od hrane – CEPOH, predstavila je podatke o svjetskoj proizvodnji i količini hrane koja se baca. Kao glavni razlog nastanka otpada od hrane navela je kupovinu i pripremu prevelike količine hrane. Bacanje hrane ima negativan utjecaj na okoliš, ali i za ona manje ekološki savjesna kućanstva, predstavlja nepotreban financijski teret. U ublažavanju ovog problema predavačica predlaže definirati tjedni jelovnik, koristiti popis namirnica kod kupnje hrane te čitati i razumjeti datumske oznake. Više o tome

https://haed.hr/predavanje-maslinarski-turizam-u-funkciji-ruralnog-razvoja/https://haed.hr/izvjesce-s-konferencije-the-gin-is-in/https://haed.hr/predavanje-problem-bacanja-hrane-i-kako-ga-rijesiti/

H A D E

Susret studenata u Osijeku U travnju 2019. na Fakultetu agrobiotehničkih znanosti u Osijeku upriličen je susret studenata. Osim agroekonomista domaćina, skupu su nazočili agroekonomisti Agronomskog fakulteta iz Zagreba i studenti Visokog gospodarskog učilišta iz Križevaca. Uz druženje u ugodnom ambijentu, studenti su izradili i predstavili marketinške planove plasmana inovativnih proizvoda (proizvode od kukaca, algi i puževa) na hrvatskom i/ili inozemnom tržištu. Više o tome

Prva radionica studenata doktorskog studija Cilj radionice održane u lipnju 2019. bio je potaknuti znanstvenu raspravu o temama aktualnih doktorata iz područja agroekonomike te razmijeniti mišljenja o sadržaju i načinima provedbe istraživanja doktorskih studenata. Na radionici je koncepte svojih doktorata predstavilo troje doktorskih kandidata sa zagrebačkog Agronomskog i osječkog Fakulteta agrobiotehničkih znanosti uz sudjelovanje dvadesetak stručnjaka koji su svojim savjetima pomogli da radovi budu što kvalitetniji. Više o tome

https://haed.hr/susret-studenata-u-osijeku-izazovi-mladih-agroekonomista/https://haed.hr/i-radionica-studenata-doktorskih-studija/

H A D E

Sjećanje na velikane hrvatske agrikulture Velikana hrvatske poljoprivredne znanosti i cijenjenog agroekonomista, profesora Branka Štancla prisjetili su se nazočni na predavanju koje su zajednički organizirali HAED i Matica hrvatska u lipnju 2019. O životu i djelu ovog velikana govorili su profesori Miroslav Tratnik, Ante Kolega, Tomislav Budin, Ivo Grgić, Vinko Milat i Ivo Miljković. Naša dobra hrana HAED je bio suorganizator treće Konferencije o održivosti prehrambenog sustava u listopadu 2019. Tema konferencije bio je pozitivan utjecaj ekoloških modela proizvodnje hrane na zdravlje, planet i buduće generacije. Darko Znaor, neovisni agro-ekološki analitičar govorio je o poljoprivredi u uvjetima klimatskih promjena. Tankred Götsch, jedan od vodećih stručnjaka u području agroekologije i stvaranja „jestivih šuma“ javio se video-linkom iz Švicarske. Bruno Motik predstavio je tehnološke inovacije i efikasne alate za održivu proizvodnju hrane. Više o tome Inovacije: Jamstvo budućnosti agrobiznisa u Hrvatskoj Naslovni međunarodni znanstveno-stručni skup uz HAED kao glavnog organizatora poduprle su AgriMBA - međunarodna mreža MBA studija, Akademija poljoprivrednih znanosti, zagrebački Agronomski fakultet i osječki Fakultet agrobiotehničkih znanosti. Na skupu je sudjelovalo 70-tak uzvanika. Održano je pet pozvanih predavanja, predstavljeno je osamnaest radova te je održan Okrugli stol. Osim teorijskog opisa važnosti inovacija u suvremenom agrobiznisu, na skupu su predstavljena i praktična inovativna rješenja u lancu hrane. Više o tome

https://haed.hr/nasa-dobra-hrana-i-susret-studenata/https://haed.hr/nasa-dobra-hrana-i-susret-studenata/https://haed.hr/izvjesce-inovacije-jamstvo-buducnosti-agrobiznisa-u-hrvatskoj/

H A D E

„Poljoprivredno – prehrambeni proizvodi kao suveniri“ U Poreču je u prosincu organizirano predavanje na kojem je predstavljena uloga prehrambenih proizvoda kao suvenira. Organizator predavanja je bila udruga „IWT“ (Istarska web tržnica) uz suorganizaciju HAED-a.

NAJAVE ZNANSTVENIH I STRUČNIH SKUPOVA XVI Congress of the European Association of Agricultural Economists, EAAE: Raising the Impact of Agricultural Economics: Multidisciplinarity, Stakeholder Engagement and Novel Approaches Vrijeme i mjesto održavanja: 25.8. – 28.8 2020., Prag, Češka Republika Više o kongresu 14th International European Forum - 176th EAAE Seminar: System Dynamics and Innovation in Food Networks Vrijeme i mjesto održavanja: 10.2.-14.2.2020., Garmisch-P, Njemačka Više o seminaru 55. hrvatski i 15. međunarodni simpozij agronoma Vrijeme i mjesto održavanja: 16.2. - 21. 2. 2020., Vodice, Hrvatska Više o simpoziju 176th EAAE Seminar: The wind of change of sustainability standards: sailing economic, governance, and policy perspectives Vrijeme i mjesto održavanja: 13.5. -15.5.2020, Gargnano (Brescia, Garda Lake), Italija Više o seminaru 9. međunarodni simpozijum poljoprivrednih nauka: AgroReS 2020 Vrijeme i mjesto održavanja: 21.5-23.5.2020., Trebinje, Bosna i Hercegovina Više o seminaru 6th International ISEKI-Food Conference: Sustainable Development Goals in Food Systems: Challenges and Opportunities for the Future Vrijeme i mjesto održavanja: Nicosia, Cipar, 8.6. – 10.6.2020. Više o konferenciji IAMO Forum: Digital transformation – towards sustainable food value chains in Eurasia: Vrijeme i mjesto održavanja: 24.6. – 26.6.2020., Halle, Njemačka Više o forumu

H A D E

http://www.eaae2020.org/http://www.fooddynamics.org/http://sa.agr.hr/https://eaae175.sustainabilitystandards.it/https://eaae175.sustainabilitystandards.it/https://iseki-food2020.isekiconferences.com/en/https://www.iamo.de/en/events/details/iamo-forum-2020/

PREGLED VIJESTI IZ AGROBIZNISA

Pad vrijednosti poljoprivredne proizvodnje u 2019. Nakon što je u 2018. u odnosu na 2017. godinu vrijednost ukupne poljoprivredne proizvodnje u Hrvatskoj porasla za 5,2%, prema prvoj procjeni DZS-a za 2019. čini se da 2019. nije bila tako uspješna. Više o tome Paški sir dobio oznaku izvornosti Jedna od vijesti iz studenog 2019. je ona o paškom siru kao najnovijem hrvatskom proizvodu zaštićenog naziva. S ovim posljednjim, Hrvatska ima 13 proizvoda s oznakom izvornosti i 11 proizvoda s oznakom zemljopisnog podrijetla. Više o tome

EU u suficitu u trgovini hranom Za razliku od hrvatske vanjsko-trgovinske bilance hrane, ona na razini EU28 prilično je dobra. Prema podacima za kolovoz 2019., suficit u međunarodnoj trgovini hranom u 2019. porastao je 29% u odnosu na prošlogodišnje razdoblje. Više o tome Agrokor je mrtav, živjela Fortenova S početkom travnja 2019. Agrokor je otišao u povijest. S radom je započela Fortenova grupa koja je preuzela poslovanje Agrokor grupe. Više o tome

H A D E

https://www.glasistre.hr/gospodarstvo/dzs-pad-vrijednosti-realnog-dohotka-u-poljoprivredi-za-49-posto-608439https://www.glasistre.hr/gospodarstvo/dzs-pad-vrijednosti-realnog-dohotka-u-poljoprivredi-za-49-posto-608439https://www.glasistre.hr/gospodarstvo/dzs-pad-vrijednosti-realnog-dohotka-u-poljoprivredi-za-49-posto-608439https://hrturizam.hr/paski-sir-postao-24-proizvod-zasticenog-naziva-u-europskoj-uniji/https://www.agroklub.com/prehrambena-industrija/izvoz-eu-proizvoda-dosegao-12-milijardi-eura-najvise-se-trzila-psenica-svinjetina-i-sir/55018/https://www.tportal.hr/biznis/clanak/agrokor-od-danas-posluje-kao-fortenova-grupa-evo-sto-to-tocno-znaci-foto-20190401

Zlata vrijedna gospodarstva Na tradicionalnom izboru najboljih poljoprivrednih gospodarstava prvu nagradu osvojio je OPG Bačani Mirko iz zaselaka Rumenjaki u Koprivničko-križevačke županije. Čestitka ovom i svim ostalim nagrađenim gospodarstvima. Više o tome

Bitka za Kraš Drugi dio 2019. obilježilo je zanimljivo nadmetanje između Mesne industrije Braća Pivac i Kappa Star Limiteda tvrtke srpskog poduzetnika Nebojše Šaranovića za većinski udio u Krašu. Pivci su pobijedili pa od sljedeće godine možda dočekamo i domaćicu s okusom kulena. Više o tome Hrvatskim poljoprivrednicima bolje nego njemačkim Proteklu godinu hrvatsku poljoprivredu nisu obilježili značajniji prosvjedi domaćih poljoprivrednika. Redovito nezadovoljstvo otkupnim cijenama pšenice, kukuruza, jabuka... nije rezultiralo nekim masovnijim okupljanjem poljoprivrednika. Za razliku od svojih hrvatskih kolega njemački poljoprivrednici čine se puno nezadovoljniji. Više o tome

H A D E

https://poljoprivreda.gov.hr/vijesti/dodijeljene-nagrade-najboljim-opg-ovima/3655https://www.tportal.hr/vijesti/clanak/braca-pivac-preuzimaju-kras-skupstina-esop-a-prodala-im-18-posto-svojih-dionica-20191123https://www.agrobiz.hr/agrovijesti/prosvjed-njemackih-poljoprivrednika-sto-je-previse-je-previse-14003

AGROEKONOMSKA RAZBIBRIGA Veganski burgeri Godinu iza nas obilježio je rast interesa za biljne alternative mesnim obrocima. Na tržištu raste prodaja tvrtki specijaliziranih za ponudi bezmesnih nadomjestaka. Jedna od takvih tvrtki je Beyond Meat čiji se proizvodi širom svijeta mogu kušati u lancima brze hrane (Subway i KFC). Veganski burgeri dostupni su i u nekim trgovačkim lancima u Hrvatskoj po cijeni od 200 kuna za pakiranje od 10 burgera ukupne težine 1130 grama. Glavni sastojci koji „glume“ meso su grašak, cikla, krumpir i kokosovo ulje. Prema rasprodaji u jednom koprivničkom trgovačkom centru čini se da potrošači u Hrvatskoj još nisu spremni za bezmesnu alternativu. Alternativno stočarstvo – uzgoj kukaca Prednosti uzgoja i ishrane kukcima nisu upitne. Randman kukaca je 80% tj gotovo dvostruko veći u odnosu na konvencionalnu stoku dok je konverzija hrane bolja i do 12 puta. Suho brašno kukaca sadrži 68 posto bjelančevina, dok je njihov sadržaj u pilećim prsima 31 posto. Za razliku od Nizozemske, Belgije, Danske i Velike Britanije, u Hrvatskoj komercijalni plasman kukaca još nije dozvoljen. Unatoč tome u našoj je zemlji pokrenuta prva hrvatska farma kukaca - Cricky. U lipnju 2019. na Agronomskom fakultetu održan je znanstveno-stručni skup „Kukci na tanjuru“ u sklopu kojeg je organizirano i kušanje jela s kukcima. Hrvatska i Bugarska najbolje Dvije najzaostalije države Europske unije ipak su prema jednom pokazatelju poljoprivrede najbolje u EU. U razdoblju od 2012. do 2017. površine pod ekološkom proizvodnjom rasle su u Hrvatskoj za 203%, a u Bugarskoj 249%. Koliko je to više u odnosu na ostatak EU članica razvidno je iz prosječnog porasta eko površina u EU28 koji je za isto razdoblje iznosio 25%. Jesu li Hrvati i Bugari poludjeli za eko proizvodima ili eko potporama vidjet će se iz nekog drugog pokazatelja.

H A D E

Još uvijek nije kasno za uplatu članarine za 2019. (niti prerano za 2020.) Godišnja članarina: Djelatni članovi……………………………….....150,00 kn Umirovljenici……………………………………..70,00 kn Studenti i nezaposleni…………………….....…..50,00 kn Inozemni članovi……………………..…………150,00 kn

IMPRESSUM Izdaje: Hrvatsko agroekonomsko društvo

Svetošimunska c.25, 10 000 Zagreb, Croatia Uredio: Lari Hadelan (lhadelan@agr.hr)

H A D E

mailto:lhadelan@agr.hr