DCB Agropecuaria 2011

download DCB Agropecuaria  2011

of 111

Transcript of DCB Agropecuaria 2011

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    1/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    0

    “Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y SeguridadAlimentaria” 

    MINISTERIO DE EDUCACIÓN

    DIRECCIÓN NACIONAL DE EDUCACIÓN SUPERIORTECNOLÓGICA

    DIRECCIÓN REGIONAL DE EDUCACIÓN DE ANCASH

    INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO

    PÚBLICO DE HUARMEY

    Creado con R. M. N° 540  – 87  – EDRevalidado con R.D. N° 0065-2006-ED y R.D. N° 0629-2006-ED

    HUARMEY – ANCASH

    PERÚ - 2013

    Ministerio deEducación

    ISTPHuarmey

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO

    PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    2/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    1

    DDIISSEEÑÑOO CCUURRRRIICCUULLAARR BBÁÁSSIICCOO DDEE 

    PPRROODDUUCCCCIIÓÓNN AAGGRROOPPEECCUUAARRIIAA 

    IINNFFOOR R MMAACCIIOONN GGEENNEER R AALL 

    Denominación de la Carrera Profesional:

    PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

    Grado

    SUPERIOR

    Duración:

    3366 Horas

    Acceso

    De conformidad con las normas establecidas

    Certificación

    Los Módulos Técnico Profesionales aprobados se certificande conformidad con las normas establecidas

    Titulación

    Profesional Técnico en PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    3/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    2

    COMISIÓN EL BOR DOR

    DIRECTOR

    Ing. Enrique Lino La Chira

    JEFE DE UNIDAD ACADEMICA

    Ing. Rene Pedro Mendoza López

    SECRETARIO DOCENTE

    Ing. Romeo Mauricio Camarena Lino

    JEFE DE AREA DE PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

    Ing. Francisco Aguilar Carrillo

    DOCENTES DE MÓDULOS TÉCNICO PROFESIONALES

      Ing. Grimaldo Froilán Cancino Custodio

      Ing. Brener Barba Prudencio

      Ing. Alexander Fortunato Robles Ruiz

      Bach. Med. Vet. Robert Mejía Maguiña

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    4/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    3

    PRESENTACIÓN

    El Ministerio de Educación, dentro de su Plan Estratégico Institucional promueve

    entre sus objetivos, lograr una Formación Profesional Técnica de calidad, acorde a los

    requerimientos del sistema productivo y del desarrollo nacional que permita a los

    egresados integrarse con éxito al mundo de trabajo.

    El Ministerio de Educación, mediante Resolución Directoral N° 0422-2003-ED del

    26 de marzo del 2003, autoriza al Instituto Superior Tecnológico Público de Huarmey

    para llevar a cabo el proceso de experimentación del currículo del Modelo de Formación

    Profesional, cuyo referente es el Catálogo Nacional de Títulos y Certificaciones editado

    por el proyecto del Sistema de Educación Técnica y Profesional en el Perú (AECI).

    A partir del año 2009 la carrera profesional de Producción Agropecuaria viene

    trabajando con este nuevo modelo de Formación Profesional, que busca la

    consolidación y el desarrollo de la competencia y de capacidades profesionales del

    estudiante. En esta perspectiva, el presente documento constituye el instrumento base

    que consolida el perfil profesional de la carrera, la estructura del diseño curricular y la

    programación de los Módulos de Formación General, Formación Específica y de

    Consejería.

    Este nuevo modelo nos exige cambio de paradigmas educativos, mayor

    compromiso con los jóvenes estudiantes y una relación más estrecha con las

    empresas, en esa medida podremos consolidar este nuevo enfoque de la Educación

    Superior Tecnológica en nuestro país.

    En el año 2010, luego de muchas experiencias y permanentes cambios en los

    enfoques pedagógicos de este nuevo sistema, de acuerdo al D.S. N° 004-2010-ED y

    R.D. N° 0411-2010-ED, el Ministerio de Educación consolida y estandariza el itinerarioformativo de la Carrera Profesional de Producción Agropecuaria a nivel nacional, que

    permitió consolidar este nuevo documento de trabajo como producto de permanentes

    reuniones de trabajo, que permitirá orientar las labores técnico pedagógico en nuestra

    Institución Educativa.

     Ing. Francisco Aguilar Carrillo

     Jefe de Área Académica

     Producción Agropecuaria

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    5/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    4

    INDICE DE CONTENIDOS

      Carátula……………………………………………………………………………………………………………..1 

      Comisión elaboradora………………………………………………………………………………………. 2 

      Presentación…………………………………………………………………………………………………….. 4 

      Índice de contenidos ………………………………………………………………………………………. 5 

      Índice de tablas………………………………………………………………………………………………… 6 

      Perfil profesional……………………………………………………………………………………………… 8 

      Estructura del Diseño Curricular Básico ……………………………………………………….. 13 

      Itinerario Formativo………………………………………………………………………………………… 14 

      Organización de los Módulos / Unidades Didácticas por Semestre……………… 17 

      Programación contextualizada de los Módulos de Formación Transversal..… 20 

      Programación Contextualizada de los Módulos de Formación Específica……… 43 

      Anexos ……………………….…………………………………………………………………………………… 77 

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    6/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    5

    INDICE DE TABLAS

    Tabla Nº 01: Estructura del plan de estudios para la Carrera Profesional de Industrias

    Alimentarias

    Tabla Nº 02: Itinerario Formativo de la Carrera Profesional de Producción Agropecuaria

    de acuerdo al plan curricular de la Formación Técnico Profesional

    (D.S. N° 004-2010-ED y R.D. N° 0107 - 2010 - E.D).

    Tabla N° 03: Organización de Módulos / Unidades Didácticas del I Semestre

    Tabla N° 04: Organización de Módulos / Unidades Didácticas del II Semestre

    Tabla N° 05: Organización de Módulos / Unidades Didácticas del III Semestre

    Tabla N° 06: Organización de Módulos / Unidades Didácticas del IV Semestre

    Tabla N° 07: Organización de Módulos / Unidades Didácticas del V Semestre

    Tabla N° 08: Organización de Módulos / Unidades Didácticas del VI Semestre

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    7/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    6

    PERFIL PROFESIONAL : PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

    FAMILIA PROFESIONAL : ACTIVIDADES PRODUCTIVAS 

    CARRERA PROFESIONAL : PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

    TITULO PROFESIONAL : Profesional Técnico en

    PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

    INSTITUCIÓN EDUCATIVA: INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO

    PÚBLICO DE HUARMEY 

    1.  COMPETENCIA GENERAL

    Planificar, organizar, ejecutar, evaluar e innovar las actividades agropecuarias paraobtener productos de calidad y competitivos en el mercado; para su

    comercialización y/o transformación, aplicando normas de bioseguridad,manteniendo la conservación del medio ambiente promoviendo la práctica devalores éticos y principios morales, ejercitando sus derechos y deberes laborales.

    2.  CAPACIDADES PROFESIONALES

    a)  Capacidades Técnico Transformadoras

      Planificar, organizar, ejecutar, monitorear y evaluar los procesos de producción,transformación y comercialización de cultivos hortícola, alimenticios yagroindustriales, empleando tecnologías de avanzada y obteniendo productos decalidad.

      Organizar, supervisar y ejecutar los procesos de producción de plantones enviveros con la calidad requerida mediante la aplicación de técnicas adecuadas.

      Planificar, organizar, supervisar ejecuta los procesos de producción de loscultivos frutícolas, teniendo en cuenta las normas técnicas vigentes.

      Planificar, organizar, monitorear y controla plagas y enfermedades que atacan alos cultivos empleando alternativas agroecológicas orientando los agroecosistemas hacia manejos más sustentables.

      Planificar, organizar, ejecutar, monitorear, y evaluar el manejo de crianza deanimales menores; según la especie cumpliendo con las recomendaciones deprotección animal, nutricionales y ambientales.

      Planificar, organizar, ejecutar, monitorear y evaluar el manejo de animalesmayores cumpliendo con las normas de protección animal, nutricionales y

    ambientales.

    PERFIL TÉCNICO PROFESIONAL

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    8/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    7

      Elaborar fórmulas de alimentos balanceados para animales mayores y menores,utilizando los requerimientos nutricionales y controlando la calidad de losinsumos.

      Planificar, organizar, ejecutar, monitorear el proceso de transformación ycomercialización de productos agropecuarios.

      Organizar, constituir y monitorea empresas agrícolas y/o pecuarias.  Aplicar avances informáticos en la producción agropecuaria.

    b)  Capacidades de organización

      Organizar y supervisar el personal a su cargo para la ejecución de lasactividades agropecuarias.

      Racionalizar el uso adecuado de instalaciones, maquinarias, equipos yherramientas.

      Determinar, seleccionar, calcular y dosificar los insumos agropecuarios.  Promover y organizar empresas agropecuarias.

    c)  Capacidades de cooperación y comunicación

      Comprender e interpretar correctamente el lenguaje utilizado en los procesosde producción agropecuaria.  Comunicar en forma clara y precisa la realización de las actividades del proceso

    de producción agropecuaria.  Promover la participación activa y organizada, en el desarrollo de actividades

    productivas  Contribuir en la superación de las dificultades del equipo de trabajo para lograr

    las metas establecidas.

    d)  Capacidades de Contingencias

      Intervenir oportunamente con criterio técnico frente a situaciones imprevistas

    que se presenten en el desarrollo de las actividades agropecuarias.  Adecuar su desempeño laboral a las distintas exigencias de trabajo, ocasionadas

    por las innovaciones tecnológicas o disposiciones legales que norman suactividad profesional. 

    e)  Responsabilidades y Autonomía

      El Profesional Técnico en Producción Agropecuaria es responsable de lassiguientes actividades:

    - Planificar, programar y supervisar las actividades para el desarrollo de losprocesos de producción agropecuaria.

    - Programar, organizar, ejecutar y supervisar el uso correcto y mantenimientode instalaciones, maquinaria, equipos y herramientas en la realización delas diferentes labores agropecuarias.

    - Programar, organizar y supervisar las acciones de protección agropecuaria- Evaluar el rendimiento del personal a su cargo.- Optimizar el uso racional de los recursos de la empresa.

    3.  EVOLUCIÓN PREVISIBLE DE LA PROFESIÓN

    Los trabajadores del sector agropecuario deben tener las competencias necesarias

    para obtener el producto de calidad que puedan competir en el exigente mercado

    nacional e internacional en beneficio de la salud de la población, teniendo presentelos principios de:

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    9/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    8

      Una producción económica y eficiente de alimentos, inocuos y nutritivos  El sostenimiento y la promoción de la base de recursos naturales  El mantenimiento de empresas agropecuarias viables  La contribución a medios de vida sostenibles  La satisfacción de las demandas culturales y sociales de la sociedad.

    Bajo este contexto, nuestro país posee una extraordinaria variedad de recursos

    vivos y ecosistemas, que hoy son reconocidos por su diversidad biológica, razón

    más que suficiente para ser considerado como uno de los cinco países con mayor

    biodiversidad del planeta.

    El concepto de buenas prácticas agropecuarias ha evolucionado en los últimos años,

    es necesario generalizarlas, desde el pequeño productor hasta las grandes

    empresas, con la finalidad de lograr resultados adecuados en la producción y laseguridad alimentaría mundial.

    Por todo ello, para la recuperación y el desarrollo del sector agropecuario del país,

    así como poder competir a nivel internacional, se hace necesaria la formación de

    Profesionales Técnicos en Producción Agropecuaria que puedan desempeñarse con

    eficiencia e iniciativa para adaptar tecnologías innovadoras en la producción agrícola

    y pecuaria que el mundo globalizado requiere. 

    4.  UNIDADES DE COMPETENCIA

    1.  Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y evaluar los procesos de producciónde cultivos para obtener productos de calidad.

    2.  Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y evaluar los procesos de producciónde animales menores para obtener productos de calidad.

    3.  Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y evaluar los procesos de prevencióny control en protección agrícola y pecuaria.

    4.  Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y evaluar los procesos de producciónde plantas en viveros y plantaciones definitivas.

    5.  Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y evaluar los procesos deproducción de animales mayores para obtener productos de calidad.

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    10/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    9

    1.  ENFOQUE DEL CURRÍCULO

    El Diseño Curricular Básico de la Educación Superior Tecnológica  está

    basado en el Enfoque por Competencias, el cual surge en el mundo como

    respuesta a la necesidad de mejorar permanentemente la calidad y pertinencia de

    la educación y la formación de profesionales, frente a la evolución de la tecnología,

    la producción, en general de la sociedad, y elevar así el nivel de competitividad de

    las empresas y las condiciones de vida y de trabajo de la población.

    2.  CARACTERÍSTICAS DEL CURRÍCULOo  Estructura Modularo  Dinámicoo  Flexibleo  Integral

    3.  COMPONENTES DEL CURRÍCULOEl diseño curricular está integrado por los siguientes componentes:

    o  Formación Transversalo  Formación Específicao  Práctica Pre - profesional yo  Consejería

    FORMACIÓN TRANSVERSAL

    La formación transversal se implementa mediante módulos transversales que

    reflejan aprendizajes comunes a todas las carreras profesionales y son los

    siguientes: Comunicación, Matemática, Sociedad y Economía, Medio Ambiente y

    Desarrollo Sostenible, Actividades, Informática, Idioma Extranjero, Investigación

    Tecnológica, Relaciones en el Entorno de Trabajo, Gestión Empresarial y Formación

    y Orientación.

    FORMACIÓN ESPECÍFICA

    Está constituida por el conjunto de conocimientos científicos y tecnológicos,

    procedimientos, así como actitudes requeridas para lograr las competencias propias

    de cada una de las carreras profesionales. Está constituido por los módulos técnico

    – profesionales específicos de la carrera profesional.

    PRÁCTICA PRE-PROFESIONALLa práctica pre - profesional es el ejercicio de las capacidades adquiridas durante el

    ESTRUCTURA DEL DISEÑO CURRICULAR BÁSICO

    ESTRUCTUR DEL DISEÑO CURRICUL R

    BÁSICO

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    11/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    10

    tiempo de estudios en forma secuencial y en una situación real de trabajo,

    ejecutando funciones desde las simples hasta las más complejas, aplicando los

    distintos conocimientos y teorías desarrollados en los módulos.

    CONSEJERÍA

    El componente de consejería comprende el acompañamiento y orientación a los

    estudiantes durante su permanencia en la institución a fin de mejorar su

    aprendizaje mediante la identificación de sus problemas, potencialidades y

    limitaciones para brindarles las orientaciones psicopedagógicas adecuadas,

    contribuir con la solución de sus problemas de carácter intrapersonal e

    interpersonal. Este componente se complementa con el módulo de Formación y

    Orientación.

    4.  ESTRUCTURA DEL PLAN DE ESTUDIOS

    TABLA Nº 01: ESTRUCTURA DEL PLAN DE ESTUDIOS PARA LA CARRERA

    PROFESIONAL DE PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

    COMPONENTES MÓDULOS HORAS

    FORMACIÓN GENERAL(Módulos Transversales)

    731 h (25.00%)

    Comunicación 72Matemática 72Informática 72

    Sociedad y Economía 54Ecología y Desarrollo Sostenible 54Actividades 72Investigación Tecnológica 144Idioma Extranjero 72Relaciones con el Entorno de Trabajo 72Gestión Empresarial 72Formación y Orientación 54

    SUB TOTAL 810CONSEJRÍA

    (Actividad permanente)Formación y Orientación

    FORMACIÓN ESPECÍFICA(Módulos Técnico

    Profesionales)2533 h (77.60%)

    Producción de cultivos 576

    Producción de animales menores 324Protección agropecuaria 486Producción de plantas en vivero yplantaciones

    414

    Producción de animales mayores 756SUB TOTAL 2556

    TOTAL 3366PRÁCTICA PRE PROFESIONAL

    (35% del total de horas de los módulos de Formación Específica)995

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    12/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    11

    El itinerario formativo define la forma como se organizan los componentes del plan de

    estudios.

    La duración de los estudios en la Educación Superior Tecnológica correspondiente a la

    Carrera Profesional de Producción Agropecuaria se desarrolla en 6 semestres

    académicos, de acuerdo al Itinerario Formativo.

    ITINERARIO FORMATIVO DE LA CARRERA PROFESIONAL PRODUCCIÓN AGROPECUARIAHORAS Y CRÉDITOS

    (Decreto Supremo No. 004-2010-ED y Resolución Directoral No. 0411-2010-ED)

    Módulos Unidades didácticas

    Horas por semestre Créditos Horas

    I II III IV V VI

    Créditos

    U.D.

    Créditos

    Módulo

    Horas

    U.D.

    Total

    deHoras

       F   O   R   M   A   C   I    Ó   N

       E   S   P   E   C

        Ì   F   I   C   A

       (   M

       ó   d  u

       l  o  s

       T   é  c  n

       i  c  o

       P  r  o

       f  e  s

       i  o  n  a

       l  e  s

       )

      MP No. 1

    Producción deCultivos

    Botánica y Fisiología Vegetal 3 2

    24

    54

    576

    Preparación de Terrenos yFertilización

    3 2 54

    Producción de Tuberosas 5 4 90

    Horticultura 5 4 90

    Producción de Cereales yLeguminosas

    5 4 90

    Producción de Pastos y Forrajes 3 2 54

    Procesos de Productos Agrícolas

    4 3 72

    Cultivos Agro-industriales 4 3 72

    MP No.2 Producción de

     AnimalesMenores

     Anatomía y Fisiología Animal 2 1

    13

    36

    324

    Producción de Aves 5 4 90Producción de Cuyes y Conejos 5 4 90

     Apicultura y Piscicultura 4 3 72

    Nutrición y Alimentación Animal 2 1 36

    MP No. 3

    Protección Agropecuaria

     Agroecología 4 3

    20

    72

    486

    Manejo Integrado de Plagas 4 3 72

    Mejoramiento Genético dePlantas

    4 3 72

    Control Biológico de Plagas 4 3 72

    Enfermedades Parasitarias en Animales

    3 2 54

    Enfermedades Infecciosas y

    Metabólicas en Animales

    3 2 54

    Mejoramiento Animal 5 4 90

    MP No. 4 Producción de

    Plantas enVivero

    Instalación y Mantenimiento deViveros

    3 2

    17

    54

    414

    Floricultura 4 3 72Propagación de Plantas 4 3 72

    Fruticultura 5 4 90Producción de Plantas

    Medicinales y Aromáticas3 2 54

    Topografía Agrícola 4 3 72

    MP No. 5Producción de

     AnimalesMayores

    Producción de Ovinos yCaprinos

    7 5 126

    ¨Producción de Porcinos 7 5 126

    Formulación y Evaluación deProyectos Agropecuarios

    3 2 54

    ITINERARIO FORMATIVO

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    13/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    12

    Módulos Unidades didácticas

    Horas por semestre Créditos Horas

    I II III IV V VICréditos

    U.D.CréditosMódulo

    HorasU.D.

    Totalde

    HorasProducción de Vacunos de

    Carne6 4

    30

    108

    756Producción de Vacunos deLeche

    7 5 126

    Reproducción Animal eInseminación Artificial

    5 4 90

    Procesos de ProductosPecuarios

    4 3 72

    Control de Calidad de ProductosPecuarios

    3 2 54

    HORAS

    TOTAL HORAS Módulos Técnico Profesionales 24 22 23 24 25 24 104 104 2556 2556

    TOTAL HORAS Módulos Transversales 8 10 8 6 6 7 33 33 810 810

    TOTAL HORAS SEMANALES 32 32 31 30 31 31

    TOTAL HORAS Y CRÉDITOS 576 576 558 540 558 558 137 137 3366 3366

    UNIDADES DIDÁCTICAS ALTERNATIVAS1. Pueden remplazar a Unidades Didácticas indicadas anteriormente en el itinerario formativo,

    según el contexto local y regional de la Institución Superior.2. Al incluir una Unidad Didáctica Alternativa, se suprime una de las U.D. programadas en elitinerario formativo, lo cual implica que se mantiene el número de horas y créditosprogramados.

    Las U.D. Alternativas, pueden ofrecerse en uno de los semestres que comprende el módulo (*)

    MódulosUnidades Didácticas

    ALTERNATIVAS

    Horas por semestre Créditos Horas

    I II III IV V VICréditos

    U.D.CréditosMódulo

    HorasU.D.

    Totalde

    Horas

       F   O   R   M   A   C   I    Ó   N

       E   S   P   E   C

        Ì   F   I   C   A

       (   M   ó   d  u

       l  o  s

       T   é  c  n

       i  c  o

       P  r  o

       f  e  s

       i  o  n  a

       l  e  s

       )

    MP No. 1

    Producción deCultivos

    Máquinas y Equipos Agrícolas 4 (*) 2 72

    Producción de Quenopodiáceas

    6 (*)  4 108

    MP No.2 Producción de Animales Menores

    Genética 3 (*)  2 54

    Diseño de Instalaciones de Animales Menores

    3 (*)  2 54

    MP No. 3

    ProtecciónAgropecuaria

    Instalaciones Agropecuarias 4 (*)  3 72Seguridad Agropecuaria 4 (*)  3 72

    Legislación Sanitaria Rural

    4 (*)  3 72

    MP No.4 Producción de

    Plantas en Vivero

     Administración Agropecuaria 3 (*)  2 54

    Extensión Agropecuaria 3 (*)  2 54

    MP No. 5Producción de Animales Mayores

    Producción de CamélidosSudamericanos

    7 (*)  5 126

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    14/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    13

    Tabla N° 03: ORGANIZACIÓN DE MÓDULOS / UNIDADES DIDÁCTICAS DEL I - IISEMESTRE

    MÓDULOS UNIDADES DIDÁCTICASCREDITOS

    U.D.HORAS

    U.D.Comunicación Técnicas de comunicación 1.5 36Matemática Lógica y funciones 1.5 36Actividades Cultura física y deporte 1.5 36Informática Informática e Internet 1.5 36

    Producción deCultivos

    Botánica y Fisiología Vegetal 2.0 54Preparación de Terrenos yFertilización

    2.0 54

    Producción de Tuberosas 4.0 90Horticultura 4.0 90Producción de Cereales yLeguminosas 4.00 90

    Producción de Pastos y Forrajes 2.0 54Procesos de Productos Agrícolas 3.0 72Cultivos Agroindustriales 3.0 72

    Tabla Nº 04: ORGANIZACIÓN DE MÓDULOS / UNIDADES DIDÁCTICAS DEL II –III

    SEMESTRE

    MÓDULOS UNIDADES DIDÁCTICASCREDITOS

    U.D.HORAS

    U.D.

    ComunicaciónInterpretación y Producción deTextos

    1.5 36

    Matemática Estadística General 1.5 36Actividades Cultura Artística 1.5 36Informática Ofimática 1.5 36InvestigaciónTecnológica

    Fundamentos de Investigación 1.5 36

    Producción de AnimalesMenores

    Anatomía y Fisiología Animal 1.0 36Producción de Aves 4.0 90Producción de Cuyes y Conejos 4.0 90Apicultura y Piscicultura 3.0 72

    Nutrición y Alimentación Animal 1.0 36

    Tabla N° 05: ORGANIZACIÓN DE MÓDULOS / UNIDADES DIDÁCTICAS DEL III –  IV

    SEMESTRE

    MÓDULOS UNIDADES DIDÁCTICAS CREDITOSU.D.

    HORASU.D.

    Sociedad y EconomíaSociedad y Economía en laGlobalización

    2.0 54

    Medio Ambiente y

    Desarrollo Sostenible

    Medio Ambiente y Desarrollo

    Sostenible

    2.0 54

    InvestigaciónTecnológica

    Investigación e InnovaciónTecnológica

    1.5 36

    ORGANIZACIÓN DE LOS MÓDULOS / UNIDADES DIDÁCTICAS POR

    SEMESTRE

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    15/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    14

    ProtecciónAgropecuaria

    Agroecología 3.0 72Manejo Integrado de Plagas 3.0 72Mejoramiento Genético de Plantas 3.0 72Control Biológico de Plagas 3.0 72Enfermedades Parasitarias en Animales 2.0 54Enfermedades Infecciosas y Metabólicasen Animales

    2.0 54

    Mejoramiento Animal 4.0 90

    Tabla N° 06: ORGANIZACIÓN DE MÓDULOS / UNIDADES DIDÁCTICAS DEL IV - V

    SEMESTRE 

    MÓDULOS UNIDADES DIDÁCTICASCREDITOS

    U.D.HORAS

    U.D.Idioma Extranjero Comunicación Interpersonal 1.5 36InvestigaciónTecnológica

    Proyectos de Investigación eInnovación Tecnológica

    3.0 72

    Producción de Plantas enVivero

    Instalación y Mantenimiento de Viveros 2.0 54

    Floricultura 3.0 72Propagación de Plantas 3.0 72Fruticultura 4.0 90Producción de Plantas Medicinales yAromáticas

    2.0 54

    Topografía Agrícola 3.0 72

    Tabla N° 07: ORGANIZACIÓN DE MÓDULOS / UNIDADES DIDÁCTICAS DEL V - VI

    SEMESTRE 

    MÓDULOS UNIDADES DIDÁCTICAS CREDITOSU.D.

    HORASU.D.

    Idioma Extranjero Comunicación Empresarial 1.5 36Relaciones en elEntorno de Trabajo

    Comportamiento ético 1.5 36Liderazgo y trabajo en equipo 1.5 36

    Gestión Empresarial Organización y Constitución deEmpresas

    1.5 36

    Proyecto empresarial 1.5 36Formación y orientación Legislación e inserción laboral 2.0 54

    Producción deAnimales Mayores 

    Producción de Ovinos y Caprinos 5.0 126Producción de Porcinos 5.0 126Formulación y Evaluación de Proyectos

    Agropecuarios

    2.0 54

    Producción de Vacunos de Carne 4.0 108Producción de Vacunos de Leche 5.0 126Reproducción Animal e InseminaciónArtificial

    4.0 90

    Procesos de Productos Pecuarios 3.0 72

    Control de Calidad de ProductosPecuarios

    2.0 54

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    16/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    COMUNICACIÓN

    Competencia Modular

    Leer, comprender, analizar y sintetizar la información científica y tecnológica aplicando técnicas y estrategias de comunicación oral, escrita y audiovisual; asimismo la literaturaperuana e hispana contribuyendo a consolidar la formación de los estudiantes. Expresar en forma clara, fluida y coherente la información científica, tecnológica y empresarial,utilizando con pertinencia el registro lingüístico de acuerdo al contexto en que se realiza el acto comunicativo; y producir documentos y textos relacionados a su carrera conpropiedad, coherencia, claridad y concisión.

    UNIDADES

    DIDÁCTICAS

    CAPACIDADES

    TERMINALESCONTENIDOS BÁSICOS

    CRITERIOS DE

    EVALUACIÓN

    INDICADORES DE

    EVALUACIÓNHORAS

    Técnicas deComunicación

     Aplicar los hábitos ytécnicas decomunicación, que lepermite desempeñarsecon eficiencia en sucampo laboral.

    Comunicación oral   Fonemas segméntales y

    suprasegmentales (Articulación,pronunciación y entonación)

      La comunicación activa  Los vicios del lenguaje  Técnicas de participación grupal

    (debates, seminarios y congresos)  Técnicas de expresión verbal (la

    oratoria)  Técnicas de persuasión

    (emprendimiento)  Liderazgo empresarial  La argumentación

    Comunicación audiovisual  Los medios de comunicación

    masificada y desmasificada.  Comunidades virtuales para la

    interacción de aprendizaje.

    Técnicas de Estudio  Hábitos y técnicas de estudio.  Estrategia de lectura y tipos

      Se expresa con fluidezutilizando las expresioneslingüísticas y valora laimportancia de las técnicasde comunicación.

      Desarrolla su capacidadanalítica utilizando lastecnologías informáticas.

      Analiza, sintetiza y aplicalas técnicas de estudio parafacilitar su comprensión

      Describe los fonemas segmentales ysuprasegmentales y la comunicaciónactiva considerando las técnicas.

       Aplica las técnicas de participacióngrupal en casos prácticos.

       Aplica las técnicas de expresión verbaly de persuasión para promover elliderazgo.

      Identifica los medios de comunicacióny evalúa su importancia.

      Describe las comunidades virtuales yevalúa su importancia en elaprendizaje de conocimientos.

      Practica los hábitos y técnicas deestudio considerando las estrategiasde lectura.

    36 horas

    PROGRAMACIÓN CURRICULAR CONTEXTUALIZADA DE LOS MÓDULOS DE FORMACIÓN TRANSVERSAL

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    17/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

      El fichaje  El subrayado  Técnica del resumen, mapas, cuadros,

    espina del pescado, Robinson, laTriple R, la 4 PEPL.

    lectora.   Ejecuta la técnica del fichaje y delsubrayado en la comprensión detextos.

       Aplica la técnica del resumen, mapas,cuadros y otros orientados a lacomprensión de textos.

    Interpretación yProducción deTextos

    Elaborar documentos ytextos relacionados a sucarrera, utilizandoelementos textuales ylingüísticos.

    La comunicación escrita  Acentuación general (ortografía

    acentual, puntual y literal)  Elaboración y producción de textos  Elaboración de monografías.  Elaboración de informe técnico.  Redacción de documentos: con

    propiedad coherencia, claridad yconcisión.

    Literatura  Análisis de obras literarias (Local,

    regional, nacional y universal)  Aplicación de estrategias en la lectura:

    análisis y síntesis.  Literatura empresarial  Literatura tecnológica  Investigación de obras de líderes

    empresariales.

      Identifica las normasortográficas y utiliza concorrección en diversosdocumentos.

      Elabora documentos

    técnicos con coherencia yclaridad.

      Lee, analiza y comprendelos diferentes intensionesdel los diversos autoresvalorando la importancia dela lectura para el desarrollotécnico profesional.

       Aplica las normas de acentuacióngeneral en creaciones literarias.

      Redacta textos literarios considerandolas normas ortográficas.

      Redacta monografías considerando las

    reglas ortográficas de redacción.  Redacta un informe técnico de su

    carrera con propiedad y coherencia.

      Redacta documentos con coherencia yclaridad.

      Reflexiona sobre el contenido de lasobras literarias del entorno local,nacional y universal.

       Analiza la literatura empresarial ytecnológica

      Valora e interioriza el contenido deobras de líderes empresariales.

    36 horas

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    18/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    MATEMÁTICA 

    Competencia Modular

    Realizar abstracciones matemáticas y aplicar en la solución y modelación de problemas de otras disciplinas y situaciones de la vida real ejercitando un pensamiento crítico hacia latoma de decisiones. Asimismo utilizar las herramientas de la estadística para el procesamiento de la información, valorando la importancia de la matemática.

    UNIDADES

    DIDÁCTICAS

    CAPACIDADES

    TERMINALESCONTENIDOS BÁSICOS

    CRITERIOS DE

    EVALUACIÓN

    INDICADORES DE

    EVALUACIÓNHORAS

    Lógica y funciones Resolver problemasaplicando la lógicaproposional, y elsistema de ecuacionese inecuaciones con unay dos variables.

    Identificar, graficar einterpretar relaciones yfunciones de variablereal

    Lógica proposicional  Proposiciones lógicas y su

    clasificación  Conectivos lógicos  Tablas de verdad  Inferencias lógicas y esquemas

    moleculares  Leyes del álgebra proposicional  Simplificación de esquemas

    moleculares  Circuitos lógicos

    Ecuaciones  Conceptos. Clasificación.  Conjunto solución  Ecuaciones de primer y segundo grado

    de una y dos variables.  Métodos de resolución

    Inecuaciones

      Inecuaciones de primer y segundogrado de una y dos variables  Método gráfico  Problemas de aplicación

    Relaciones  Producto cartesiano y diagramas  Relación. Clases.  Dominio y rango de una relación

      Formula y resuelve ejercicios delógica proposional. 

      Formula y resuelve ecuacionesde una y dos variables.

      Formula y resuelve

    inecuaciones de una y dosvariables.

      Identifica, grafica e interpretarelaciones de variable real.

      Define los conceptos relacionados alógica proposicional.

      Resuelve correctamenteoperaciones de lógica proposicionalde tipo aplicativo.

      Se esfuerza constantemente porresolver adecuadamente losejercicios planteados. 

      Define y clasifica las ecuacionesutilizando cuadro sinóptico.

      Resuelve correctamente ejerciciosde ecuaciones dado un conjunto deejercicios.

      Pregunta constantemente cuandose presenta situaciones dudosas.

      Define y clasifica las inecuaciones

    utilizando cuadro sinóptico.  Resuelve correctamente ejercicios

    de inecuaciones dado un conjuntode ejercicios.

      Pregunta constantemente cuandose presenta situaciones dudosas. 

      Determina dominio y rango de unarelación sin error.

      Gráfica e interpreta clases derelaciones correctamente.

      Formula e interpreta problemas desu entorno aplicando las relaciones.

    36 horas

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    19/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    Funciones  Función. Dominio y rango de una

    función  Clases. Gráfica de funciones  Operaciones con funciones  Funciones especiales. Gráfica.  Problemas de aplicación

      Identifica, grafica e interpretafunciones de variable real.

      Determina dominio y rango de unafunción sin error.

      Gráfica e interpreta clases defunciones correctamente.

      Formula e interpreta problemas desu entorno aplicando la funciónmatemática.

    Estadística General Recolectar, procesaranalizar e interpretar lainformación para latoma de decisiones.

    Estadística  Sumatorias.  Población, muestra, variables.  Técnicas de recolección de datos.  Instrumentos de recolección de datos.

      Frecuencia, tipos.  Distribución de frecuencias.

      Medidas de tendencia central.  Media, moda y mediana.  Medidas de dispersión.  Varianza, desviación Standard y

    desviación típica.

      Aplica encuestas pararecolectar y procesarcorrectamente los datos deinformación.

      Elabora y grafica los cuadros dedistribución.

      Elabora, aplica, analiza einterpreta los estadígrafos detendencia central y dedispersión para la toma dedecisiones.

       Aplica propiedades de sumatoriasen la resolución de problemas sinerror.

      Elabora y aplica instrumentos de

    recolección de datos con certeza.

      Define los cuadros de distribuciónempleando mapas conceptúales.

      Elabora cuadros de distribución defrecuencias a partir de ejerciciosprácticos.

      Grafica los cuadros de distribucióncorrectamente.

      Determina los estadígrafos detendencia central en ejerciciospropuestos.

      Determina los estadígrafos dedispersión en ejercicios propuestos

      Elabora gráficos estadísticosempleando la computadora. 

    36 horas

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    20/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    INFORMÁTICA

    Competencia Modular

    Organizar, analizar, procesar y presentar la información utilizando medios informáticos, herramientas de ofimática, como fuente de información global, medio de comunicación ysoporte para su proceso de formación y ejercicio profesional.

    UNIDADES

    DIDÁCTICAS

    CAPACIDADES

    TERMINALESCONTENIDOS BÁSICOS

    CRITERIOS DE

    EVALUACIÓN

    INDICADORES DE

    EVALUACIÓNHORAS

    Informática eInternet

    Utilizar el computadorpara organizar yadministrar archivos,considerándolo como

    medio de información ycomunicación,buscando laoptimización derecursos.

    El Computador  Partes del computador.  Administrador de archivos y carpetas.  Configuración del sistema operativo

    Manejo de Internet  Navegadores y buscadores de

    Internet.  Correo electrónico.  Utilitarios para comprimir y

    descomprimir archivos.

      Identifica las partes de uncomputador realizando lasoperaciones básicas deadministración de archivos y

    carpetas configurando elsistema operativo de maneraadecuada.

      Utiliza las principalesherramientas de un navegadorpara la selección de informaciónadecuada.

      Reconoce las partes del computadorconsiderando aspectos técnicos.

      Crea archivos y carpetas para elordenamiento de documentos.

      Configura correctamente el sistemaoperativo vigente.

      Identifica los navegadores ybuscadores de mayor uso en elInternet.

      Crea y utiliza correctamente correoselectrónicos como medio decomunicación masiva.

      Utiliza utilitarios para comprimir ydescomprimir archivos.

    36 horas

    Ofimática Elaborar documentosrelacionados con suentorno laboralutilizando unprocesador de textos ycompartiéndoloselectrónicamente.

    Procesador de texto  Entorno.  Herramientas básicas.  Formatos.  Encabezado y pie de página.

      Tablas  Auto formas, Imágenes.  Combinación de correspondencia  Impresión.

      Identifica y reconoce el entornode un procesador de textos ylas funciones básicas de susherramientas para el diseño dedocumentos, para elaborardocumentos.

      Desarrolla documentosutilizando herramientas másavanzadas del procesador detextos.

      Reconoce el entorno de unprocesador de textos.

      Utiliza correctamente lasherramientas básicas delprocesador de texto.

       Aplica formatos, encabezados y piede página en la elaboración de

    documentos.

      Utiliza correctamente las tablas enla elaboración de cuadros.

       Aplica autoformas e imágenes ycombinación de correspondencia enla redacción de documentos.

      Imprime correctamente losdocumentos redactados con elprocesador de textos.

    36 horas

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    21/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    Realizar cálculos yoperaciones parapresentar la informaciónen forma tabular y/ográfica relacionada consu entorno laboral.

    Diseñar presentaciones,sintetizando lainformación enesquemas y/oestructuras gráficas coniniciativa, creatividad yestética.

    Hoja de cálculo  Entorno  Herramientas básicas  Operadores  Fórmulas

      Funciones  Filtros  Gráficos  Impresión

    Presentaciones   Criterios de diseño  Entorno  Herramientas básicas  Animaciones  Efectos y sonidos  Transición

      Ejecuta las operaciones básicasde una hoja de cálculoconsiderando cálculos aplicadosa la administración y gestión desu entorno laboral.

      Diseña plantillas utilizandoherramientas más avanzadasde la hoja de cálculo,generando consultas y gráficos.

      Elabora diapositivas insertandotextos, esquemas y gráficospara presentar la información desu entorno laboral, aplicandoherramientas de diseño depresentación.

      Reconoce el entorno de una hoja decálculo.

      Utiliza correctamente lasherramientas básicas de la hoja decálculo.

       Aplica operadores y fórmulas en laelaboración de documentos.

      Utiliza correctamente las funcionesen la elaboración de documentos.

       Aplica filtros y gráficos en laconsolidación de tablas.

      Imprime correctamente losdocumentos elaborados con la hoja

    de cálculo.

      Reconoce el entorno y criterios dediseño de un programa depresentación de dispositivas.

      Utiliza correctamente lasherramientas básicas del programade presentación de diapositivas.

       Aplica las animaciones, efectos desonido y transición en lapresentación de diapositivas.

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    22/111

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    23/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

     Analizar los aspectosbásicos de la realidadnacional, evaluando suimpacto en el desarrollohumano, adoptandouna actitud crítica.

      Globalización: Características,ventajas y desventajas. Revolucióntecnológica, Tecnologías deInformación y Comunicación.Neoliberalismo.

      Mercado Mundial Globalizado. Bloqueseconómicos en el mundo. Tratados deLibre Comercio TLC con EstadosUnidos, Comunidad EconómicaEuropea, Comunidad Andina deNaciones, etc.

      Sociedad del conocimiento.

    Características. Importancia delconocimiento científico y tecnológico.Papel del conocimiento en la sociedadactual.

      Objetivos del milenio y los grandesproblemas de la humanidad.

      Población, pobreza, canasta básicafamiliar, migraciones, crecimientopoblacional, explosión demográfica.

      Principales necesidades básicas de lapoblación: Alimentación. Vivienda,Educación. Salud.

      Estándares de calidad de vidaconsiderando: Alimentación, Salud,Educación, vivienda, etc.

      Desarrollo y crecimiento: Indicadoresde desarrollo humano. Relación entre

    el incremento de los ingresos de lapoblación y el crecimiento de laEconomía.

      Analiza e identifica lasventajas y desventajas de laglobalización relacionándolocon la revolución tecnológicageneradora de las TICs,determinando su impacto enel desarrollo de nuestro país.

     Analiza las características,

    ventajas y desventajas de lasociedad del conocimiento en losprocesos de desarrollo denuestro país.

      Identifica y explica losobjetivos del milenio y lapoblación, considerando lasprincipales necesidades de sucomunidad y país,presentando alternativas desolución.

      Determina e interpreta losíndices de crecimientoeconómico, identificando suscausas y adoptando unaactitud crítica.

      Describe y aplica la importanciaexistente sobre globalización.

      Reconoce y describe sobre los bloqueseconómicos en el mundo y analiza elmercado mundial. 

      Establece las ventajas delconocimiento científico y tecnológico

    existentes en nuestra sociedad.   Evalúa las desventajas de la sociedad

    del conocimiento. 

      Determina e interpreta los grandesproblemas de la humanidad. 

      Define y analiza sobre los principalesproblemas que afectan a nuestrapoblación. 

      Explica sobre las necesidades básicasde la población, evaluado losestándares de calidad de vida. 

      Describe los indicadores del desarrollohumano y su importancia en laeconomía nacional. 

      Identifica los factores del crecimientode la economía nacional. 

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    24/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO SOSTENIBLE

    Competencia Modular

     Analizar e interpretar las interrelaciones entre los organismos vivos y el ambiente, promoviendo la comprensión, valoración y ejercicio de la preservación, protección y renovaciónde los recursos naturales como un elemento de continuidad de la vida en el planeta evitando impactos ambientales, en el marco del desarrollo sostenible de nuestro paísintercultural, promoviendo el cumplimiento de la normatividad ambiental con responsabilidad.

    UNIDADES

    DIDÁCTICAS

    CAPACIDADES

    TERMINALESCONTENIDOS BÁSICOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN

    INDICADORES DE

    EVALUACIÓNHORAS

    Medio Ambiente y

    Desarrollo

    Sostenible

     Analizar los factores

    que generan eldesequilibrioecológico ambientalpromoviendo técnicasde prevención ypromoción.

      Introducción y conceptos

    básicos.  Ciencia y ecología: objetivos.  Biodiversidad: Especies en vías

    de extinción y recursosnaturales.

      Los ecosistemas.Funcionamientos.

      Dinámicas de ecorregiones. 

      Problemas   Ambientales de latierra:-  Tipos de contaminación: aire,

    suelo y agua.

    -  Efecto invernadero.-  Erosión y desertificación.-  Deforestación.-  Deterioro de la capa de ozono

    y calentamiento de la tierra.

      Normas ambientales  Protección y saneamiento

    ambiental.

      Explica los fundamentos ecológicos

    en función de la valoración ypreservación de los recursosnaturales permitiendo la interrelacióncon el ambiente.

      Describe y utiliza de maneraadecuada los criterios técnicos paraevaluar un ecosistema considerandosu rol a nivel de ecorregiones enbeneficio de la calidad de vida.

      Identifica y determina los efectos delos problemas ambientales queafectan al planeta.

      Analiza y plantea medidas deprevención ante los riesgosambientales considerandoinstrumentos ambientales.

      Identifica la importancia de los

    recursos naturales para su carreratécnica.

      Comprende las definiciones deecología, biodiversidad y recursosnaturales.

       Asume una actitud participativa con suentorno académico.

      Desarrolla un ecosistema relacionadoa una ecorregión.

      Conceptualiza la forma de desarrollarun ecosistema y entiende unaecorregión.

       Asume una actitud participativa con suentorno académico.

      Interpreta los efectos ambientales.  Comprende el significado de

    contaminación e impactos ambientales.

       Asume una actitud participativa con suentorno académico.

      Relaciona la información legal con sucarrera técnica.

      Conceptualiza la normatividad anteriesgos ambientales.

       Asume una actitud participativa con suentorno académico.

    54 horas

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    25/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    Promover la cultura ytecnología ambientalbasada en lalegislación nacional einternacional para eldesarrollo sostenible.

    Desarrollo sostenible

      Conceptos.  Ética ambiental.  Manejo ambiental de la

    biodiversidad.  Sistemas de gestión ambiental.  Producción y tecnologías

    limpias.

    Proyectos alternativos  Planes y proyectos alternativos

    para el desarrollo sostenible.  Buenas prácticas de producción

    y operación.  Manejo adecuado de residuos.  Programas de sensibilización

    ambiental. Periódicos muralesde temas ambientales.

      Proyectos agroecológicos:Lombricultura. Reforestación.Instalación y producción deviveros forestales, frutalesornamentales y medicinales.Instalación de jardinesecológicos.

      Proyectos de alimentación ysalud ambiental.

      Expresa y valora acciones deresponsabilidad para el cuidado delambiente.

      Identifica proyectos alternativosambientales para mejorar la calidadde vida.

    Promueve y participa en proyectosecológicos ambientales a susactividades técnicas.

      Realiza un modelo de desempeñoambiental para una organización.

      Conceptualiza los nuevos enfoques deresponsabilidad ambiental.

       Asume una actitud participativa con suentorno académico. 

      Ejecuta una actividad de buenasprácticas que cuidado el ambiente.

      Conceptualiza la forma de desarrollaracciones ambientales en unaorganización. 

       Asume una actitud participativa con suentorno académico. 

      Formula un proyecto alternativo quecuida el ambiente. 

      Conceptualiza una metodología,planes y programas que cuidan elambiente. 

       Asume una actitud participativa con suentorno académico. 

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    26/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    ACTIVIDADES

    Competencia ModularMantener la salud mediante la educación corporal a fin de obtener el desarrollo integral, como totalidad bio-psico-socio-motriz, con la ergonomía, alimentación ysalud personal.

    UNIDADES

    DIDÁCTICAS

    CAPACIDADES

    TERMINALESCONTENIDOS BÁSICOS

    CRITERIOS DE

    EVALUACIÓNINDICADORES DE EVALUACIÓN HORAS

    Cultura Física yDeporte

    Optimizar lascapacidadescondicionales, a través

    de ejercicios deadaptación orgánica ycorporal.

    Desarrollar y potenciarsus habilidades ydestrezas a través dela gimnasia, aplicada ala carrera profesional.

    Capacidades condicionales   Fuerza  Velocidad

      Resistencia  Coordinación  Agilidad

    Ejercicios  Isométrico  Aeróbicos  Anaeróbicos  Isotónicos

    Gimnasia  Gimnasia Laboral  Gimnasia Rítmica  Gimnasia Psicofísico  Gimnasia Deportiva

      Ejecuta los test funcionales,físicos y deportivos a travésdel Penta Test mediante

    ejercicios de aptitudcardiovascular.

      Construye secuenciasbásicas y segmentario en lapráctica de la gimnasiaEducativa, demostrandocoordinación y expresióncorporal en sus movimientosde forma creativa.

      Ejecuta en forma coordinadamovimientos simples ycomplejos en la práctica de lagimnasia deportiva,demostrando agilidad, fuerza,equilibrio y dominio de sucuerpo durante losmovimientos.

      Identifica y practica los test de Cooper, Ruffier yde condición física y habilidad deportivadiagnosticando individualmente su capacidad

    física y controlando su frecuencia cardiacadespués de haber efectuado un esfuerzo físico.

      Identifica los conceptos básicos de los test y losorganiza mediante mapas conceptuales,demostrando conocimiento de los contenidos.

      Valora el cuidado de su cuerpo y su salud,mostrando seguridad en si mismo y actitudfavorable para expresarse corporalmente.

      Crea y realiza movimientos variados y drilles decoordinación aplicando sus capacidades físicascondicionales y coordinativas, demostrando losprincipios físicos básicos y economía deesfuerzos durante las prácticas.

      Reconoce y valora los conceptos básicos de lagimnasia deportiva y los plasma medianteorganizadores visuales, demostrandoconocimiento de los contenidos.

      Muestra seguridad en si mismo y actitud favorablepara desinhibirse y expresarse corporalmente de

    forma adecuada.

      Practica drilles con movimientos simples ycomplejos de rodamientos, aspa de molino,vertical invertida, expresándose de maneracreativa y coordinada y las utiliza paraacondicionar y proponer actividades físicaspertinentes de diversa complejidad.

      Identifica, reconoce y organiza los contenidosbásicos de la gimnasia deportiva y los plasma enmapas conceptuales, mostrando conocimiento yorganización.

    36 horas

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    27/111

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    28/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    Cultura Artística Desarrollar lacreatividad mediante losdiversos génerosartísticos como canto,danzas, teatro, dibujo ypintura, con la finalidadde promover laconservación de lasexpresiones artísticasregionales. 

    Canto e Instrumentos  Nociones básicas del

    instrumento  Técnicas de ejecución  Acompañamiento  Interpretación  Canto con

    acompañamiento

    Danzas  El medio ambiente rural y/o

    urbano  Conservación del medio

    natural  Elaboración de

    coreografías  Danzas Regionales

    Teatro  Comunicación a través del

    teatro  Expresión Corporal  Técnicas Teatrales  Dramatización de obras

    regionales.

    Dibujo y Pintura  Elementos básicos de las

    artes plásticas  Composición pictórica y

    perspectiva  Elaboración del diseño

    tridimensional.

      Practica y ejecuta el manejodel instrumento de acuerdo altexto de la melodía einterpreta el temacorrectamente.

      Identifica el entornocorrespondiente a la danza einterpreta la coreografía delas danzas correctamente.

      Representa e interpreta lasobras teatrales mediante laexpresión corporal.

      Reconoce los fundamentosbásicos de las Artes Plásticasligadas al dibujo y la pintura.

      Toca un instrumento musical de acuerdo al textode la melodía.

      Interpreta un tema musical regionalcorrectamente.

      Demuestra capacidad de integración de losmiembros de equipo de danza.

      Reconoce el entorno a la danza e interpreta lacoreografía de las danzas correctamente.

      Identifica e interpreta las técnicas teatrales.  Representa obras teatrales regionales.  Desarrolla la expresión corporal correctamente

      Reconoce los fundamentos básicos de las ArtesPlásticas.

       Aplica las técnicas básicas de las Artes Plásticas.  Realiza la expresión artística con la técnica

    adecuada.

    36 horas

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    29/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    IDIOMA EXTRANJERO

    Competencia Modular

    Leer, comprender, redactar y traducir diferentes tipos de textos técnicos en inglés u otro idioma, asimismo comunicarse en forma oral.

    UNIDADES

    DIDÁCTICAS

    CAPACIDADES

    TERMINALESCONTENIDOS BÁSICOS

    CRITERIOS DE

    EVALUACIÓN

    INDICADORES DE

    EVALUACIÓNHORAS

    ComunicaciónInterpersonal

    Expresar oralmentecon un interlocutorinterpretando ytransmitiendo lainformación paraestablecer los términosque delimiten unarelación personal yprofesional dentro delárea laboral.

    Interpretar lainformación escrita dedocumentación en elidioma extranjero,analizando los datosfundamentales parallevar a cabo lasacciones futuras.

      Saludos y presentaciones personales  Alfabeto  Uso del verbo: ser o estar  Sustantivos contables y no contables:

    much and many  Preposiciones de lugar: in, on, at,

    under, behind

      Vocabulario técnico profesional.  Terminología especifica.

    Estructura gramatical  Tiempo presente  Tiempo presente - continuo  Tiempo pasado  Tiempo futuro.

      Expresiones y términos inherentes alsector profesional.

      Lectura y extracción de informaciónespecifica y general

      Redacta y pronuncia mensajesen forma clara y coherente,teniendo en cuenta la gramáticainglesa.

      Identifica, interpreta y registraterminologías aplicadas a sucarrera profesional.

      Lee comprensivamente textoscortos relacionados a laespecialidad, extrayendo lasideas principales yconsiderando la estructuragramatical.

      Analiza, evalúa y construyeoraciones básicas en forma oraly escrita utilizando expresionesreferentes al sector profesionale información de textos.

      Redacta saludos y presentacionespersonales en inglés.

      Pronuncia correctamente el alfabetoen inglés, asimismo el verbo ser o

    estar.  Usa correctamente los sustantivos

    contables y no contables, asimismolas preposiciones de lugar.

      Redacta términos relacionados alvocabulario técnico profesional.

      Pronuncia términos relacionados alvocabulario técnico profesional.

      Redacta oraciones en el tiempopresente y presente continuorelacionadas a la carrera técnicoprofesional.

      Redacta oraciones en el tiempopasado relacionadas a la carreratécnico profesional.

      Redacta oraciones en el tiempofuturo relacionadas a carrera técnicoprofesional.

      Redacta y pronuncia expresiones ytérminos relacionadas al sectorprofesional.

      Practica la lectura y extracción deinformación específica y general eninglés.

    36 horas

    ComunicaciónEmpresarial

    Redactar correctamentedocumentos y formatospropios del sectorprofesional en lenguaextranjera considerando

      Modales:- Puede – puedo- Deberías- Debes- Condicionales

      Lee y utiliza adecuadamente losrecursos gramaticales paramejorar la relacióninterpersonal.

      Identifica y emplea el uso gramaticalde los verbos modales.

       Aplica los condicionales en susoraciones y los describe en aula.

      Utiliza los verbos. compuestos en

    36 horas

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    30/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    la informaciónrequerida.

     Analizar y practicarnormas de convivenciasocioculturales y deprotocolo de los paísesdel idioma extranjero,para lograr adecuadasrelacionesprofesionales.

    - Verbos compuestos

      Terminología específica relacionada alsector profesional.

      Alimentos: Productos lácteos,productos cárnicos, granos ytubérculos.

      Bebidas refrescantes y alcohólicas  Frutas y hortalizas.

      Redacción de textos relacionados alsector profesional.

      Bebidas refrescantes y alcohólicas  Frutas y hortalizas.

      Normas de convivencia familiares.

      Normas Protocolares de la Empresa yetiqueta social.

      Costumbres y tradiciones de lospaíses.

      Lee e interpreta términostécnicos relacionados al sectorprofesional utilizando textosespecializados.

      Escribe textos cortos y ampliosconsiderando la información

    inherente al sector profesional.

      Dialoga temas de convivenciadel entorno familiar y de laempresa utilizando técnicas dedramatización y juego de roles.

      Dialoga temas protocolares dela empresa utilizando técnicasde dramatización y juego deroles.

    Dialoga temas de costumbres ytradiciones de los países utilizandotécnicas de dramatización y juegode roles.

    sus expresiones y los da a conoceren sus oraciones y diálogos en aula.

      Lee, comprende e interpreta lasterminologías de los alimentosconsiderando la fonética.

      Describe la importancia de lasbebidas.

      Interpreta las terminologías de frutasy hortalizas.

      Produce textos sobre las bebidasteniendo en cuenta coherencia,corrección gramatical, presentación

    ordenada.  Redacta y analiza textos cortos con

    hortalizas y frutas considerando lainformación requerida.

      Describe cada terminología en aulateniendo en cuenta la estructuragramatical.

      Describe y practica normas deconvivencia familiar.

       Analiza y describe los valoresfamiliares para mejorar susrelaciones personales en aula.

       Analiza y práctica normasprotocolares y etiqueta social paralograr adecuadas relacionesprofesionales.

       Analiza y exponen las normasprotocolares en inglés para lograr

    mejora en la fonética.

      Identifica las costumbres ytradiciones extranjeras.

       Analiza y describe las costumbres ytradiciones de los países en aulacorrectamente.

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    31/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    RELACIONES EN EL ENTORNO DEL TRABAJO

    Capacidad Modular

    Tener capacidad para tomar decisiones, especificar metas, limitaciones, evaluar riesgos y alternativas en la solución de problemas, practicar la honestidad, respeto, justicia,responsabilidad, solidaridad, equidad, actuar con iniciativa, proactividad, emprendimiento, ética personal, valores y aplicar estrategias para comunicarse, trabajar en equipo,negociar y resolver conflictos.

    UNIDADES

    DIDÁCTICAS

    CAPACIDADES

    TERMINALESCONTENIDOS BÁSICOS

    CRITERIOS DE

    EVALUACIÓN

    INDICADORES DE

    EVALUACIÓNHORAS

    Ética Profesional  Analizar y promover la

    ética en su contextosocial y laboral,aplicando lasestratagemas decomunicación.

      Personalidad: Definición, clasificación

    y formación.  Autoestima: Definición, indicadores.  Planeamiento estratégico personal.  Inteligencia: Definición, clases;

    inteligencia emocional vs. inteligenciaracional.

      Valores: Bases teóricas metodológicasde la formación de valores.

      Ética: Teoría y principios éticos, moral.  Moral de trabajo  Código moral ético personal y

    profesional.  Condiciones de la profesión.  Estrategias de aplicación.

      Producción de documentos con lastareas asignadas a los miembros deun equipo.

      Comunicación oral de instrucciones

    para la consecución de nuevosobjetivos.  Etapas de un proceso de

    comunicación. Ventajas y desventajas.  Redes de comunicación, canales y

    medios.  Dificultades y o barreras en la

    comunicación  Estrategias para lograr una buena

    comunicación.

      Identifica y explica

    comportamientos personalesy profesionales que se dan enlas relaciones humanasteniendo en cuenta losvalores.

      Explica y practica la teoría dela ética considerando elcódigo moral en el entorno detrabajo.

      Describe y viabiliza lacomunicación dentro de unaorganización utilizando

    técnicas para recibir y emitirinstrucciones, información,intercambio de idea u opiniónde acuerdo a los flujos decomunicación.

      Describe la personalidad ypromueve su formación profesional.

      Promueve la práctica de laautoestima.

      Explica los fundamentos de lainteligencia considerando técnicasde desarrollo.

      Demuestra práctica progresiva devalores, relacionándolo con la éticay moral.

      Describe el código moral ético yprofesional relevantes en suformación.

      Explica las condiciones de ejercicioprofesional.

      Elabora documentos con las tareasasignadas a los miembros de unequipo.

      Practica la comunicación oral en elentorno laboral, considerando lasetapas del proceso comunicativo.

      Describe las redes, canales ymedios de comunicación evaluandosus ventajas e inconvenientes.

    36 horas

    Liderazgo yTrabajo en Equipo

     Analizar y promover elliderazgo y trabajo en

      Liderazgo y líder. Cualidades.  Características del líder y jefe.

      Explica y ejerce el liderazgode manera efectiva en su

      Describe y explica las característicasdel líder, considerando las teorías y 36 horas

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    32/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    equipo de maneraefectiva en su entornolaboral, incidiendo en lasolución de conflictospara lograr el óptimodesarrolloorganizacional.

      Teorías y Enfoques de Liderazgo.  Fundamentos del Liderazgo y estilos.  Motivación: Principales teorías y

    técnicas  Factores motivacionales.  El emprendedorismo. Definición.

    características y tipos.  Estrategias para el ejercicio del

    liderazgo

      Trabajo en equipo. Importancia.  Condiciones básicas del trabajo en

    equipo. Tipos de equipos de trabajo.  Etapas en la formación de equipos de

    trabajo.  Funciones de los equipos de trabajo.  La eficacia de los equipos de trabajo.  Ventajas e inconvenientes de los

    equipos de trabajo.  Implicancias de la organización para el

    trabajo en equipo.  La participación en el equipo de

    trabajo.  Estrategias para la aplicación del

    trabajo en equipo.

      El conflicto. Proceso del Conflicto  Causas por las que sobreviene un

    conflicto.  Medidas a adoptarse frente a un

    conflicto.  Técnicas alternativas en la solución de

    conflicto: Negociación, mediación,conciliación y arbitraje.

      Toma de Decisiones: Criterios,Factores, Etapas.

      Modelos de Toma de Decisiones.  Métodos, atributos y ventajas de las

    decisiones.  Ejercicios prácticos de aplicación de

    las técnicas alternativas en la soluciónde conflicto.

    entorno laboral,contribuyendo a obtener unclima óptimo para alcanzar eldesarrollo organizacional.

      Define y aplica las normas defuncionamiento de un equipode trabajo en el marco deuna organización laboral.

      Identifica y solucionaconflictos originados comoconsecuencia de lasrelaciones en el entorno detrabajo, promoviendo laparticipación de todo elpersonal involucrado.

      Analiza y valora lasalternativas y/o propuestasdel grupo para la toma dedecisiones.

    enfoques de liderazgo.

      Pone en práctica la motivación y elemprendedorismo, considerando losfactores motivacionales.

      Demuestra con sus actitudes lapráctica de valores y liderazgo en eldesarrollo de la actividad.

      Explica la importancia del trabajo enequipo, considerando las condicionesbásicas, tipos, etapas y funciones.

      Explica las etapas de formación deequipos considerando sus ventajas e

    inconvenientes.  Practica las estrategias de aplicación

    del trabajo en equipo buscando laparticipación de todos los integrantes.

       Argumenta las causas que generanconflictos, considerando identificandolas causas que originan.

       Analiza las medidas a adoptar frentea los conflictos.

       Aplica técnicas de resolución deconflictos considerando lanegociación, mediación, conciliacióny arbitraje.

      Explica el proceso de toma dedecisiones.

      Describe las ventajas de la toma dedecisiones.

      Demuestra en sus actitudes lapráctica de valores en el desarrollode la actividad.

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    33/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    GESTIÓN EMPRESARIALCapacidad Modular

    Practicar una actitud emprendedora y competitiva, organizando, administrando y gestionando empresas .

    UNIDADES

    DIDÁCTICAS

    CAPACIDADES

    TERMINALESCONTENIDOS BÁSICOS

    CRITERIOS DE

    EVALUACIÓN

    INDICADORES DE

    EVALUACIÓNHORAS

    Organización yconstitución deEmpresas

     Analizar el entornoempresarial e identificarlos procesos deconstitución de unaempresa, tributación,análisis de mercado ycomercialización,reconociendo su propiointerés.

    Empresa  Definición y entorno empresarial.

    Competitividad.  Persona jurídica. Ley de sociedades.  Relación con los organismos oficiales.  Plan de constitución de la empresa.

    -  Tramite de constitución.- Estructura organizativa, organigrama,

    reglamentos y manuales. Sistema deinformación empresarial.

    Tributación  Marco tributario nacional, impuestos y

    contribuciones.-  Inscripción ante la administración

    tributaria.-  Infracción y delito tributario.-  Calendario fiscal. Pago de impuestos.-  Impuestos general a las ventas.-  Contribuciones y aportaciones sobre

    las remuneraciones.-  Honorarios y agentes de retención.-  Formulario de cumplimiento de

    obligaciones.-  Tributos y obligaciones ante el

    gobierno local

    Análisis del mercado  Concepto de producto. Diseño del

    producto.  Oferta y demanda del producto.  Concepto de mercado y segmentación

    del mercado.  Definición y componentes del perfil del

    cliente.

      Explica los procedimientos parala constitución de la empresacumpliendo los requisitos legalesmínimos exigidos según su

    forma jurídica.

      Interpreta y describe el marconormativo de tributaciónrelacionado al sector productivoidentificado.

      Explica el comportamiento delmercado a partir del estudio dela oferta y la demanda.

      Describe el entorno normativo y jurídico de la empresa.

      Explica los conceptos y tipos deempresa.

      Describe los procesos de tramitaciónde una empresa.

      Describe el entorno normativo de latributación.

      Explica y aplica la infracción del delitotributario.

       Analiza con ejemplos prácticos loshonorarios y agentes de retención.

      Define el concepto de producto ydiseño.

       Analiza la oferta y demanda delproducto.

      Describe el proceso de segmentacióndel mercado considerando loscomponentes del perfil del cliente.

    36 horas

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    34/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    Comercialización  Elementos básicos de la

    comercialización.  Producto, plaza, precio y promoción.  Técnicos de venta y negociación.  Técnicas de atención al cliente.  Propuesta de plan de comercialización.

      Explica los principios básicos denegociación con clientes yproveedores, considerando loscanales de distribucióncomercial.

      Define el concepto decomercialización y marketing.

       Analiza los 4 Ps de lacomercialización.

      Describe y aplica las técnicas denegociación y atención al cliente.

    ProyectoEmpresarial

     Analizar los procesosbásicos deadministración,producción yfinanciamiento para una

    adecuada gestiónempresarial.

    Gestión administrativa  Visión, misión, objetivos y valores

    empresariales.  Estructura organizativa, organigrama y

    manuales.  Documentación administrativa,

    comprobante de pago, títulos de valor.Técnicas contables, libros contables.

      Programa de personal: Elaboración dedescripciones y especificaciones depuestos, reclutamiento y selección depersonal.

      Auditoria administrativa. Evaluación deresultados.

    Gestión de la producción  Materia prima e insumos.  Proceso productivo y/o de la prestación

    de servicios. Diagrama de flujo  Recursos productivos.  Cálculo de costo – beneficio y precio de

    venta.  Punto de equilibrio.

    Financiamiento  Plan de financiamiento.  Estados económicos y financieros de la

    empresa.  Flujo de caja.  Control presupuestario.  Fuentes de financiamiento.

      Explica y describe laorganización de la empresa parauna adecuada administracióndocumentaria, personal ycontables.

      Describe los procesosproductivos de bienes yservicios, considerando losrecursos básicos para unaadecuada gestión de laproducción.

      Realiza el análisis básico de losestados financieros de laempresa.

      Explica los fundamentos de la gestiónadministrativa, incidiendo en el planestratégico empresarial y laestructura organizativa de unaempresa.

      Describe las características de ladocumentación administrativa y suimportancia para la empresa.

      Describe las técnicas yespecificaciones de la selección depersonal.

      Describe la importancia de la materiaprima e insumos en el procesoproductivo.

      Describe los recursos productivosnecesarios para la empresa.

      Evalúa costos de produccióndeterminando el punto de equilibrio.

      Elabora un plan de financiamiento

    considerando fuentes definanciamiento.

      Elabora estados económicos yfinancieros de la empresa a partir decasos prácticos.

      Elabora flujos de caja a partir decasos prácticos de inversión.

    36 horas

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    35/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    INVESTIGACIÓN TECNOLÓGICACapacidad Modular

    Identificar problemas, plantear hipótesis, utilizar procesos, métodos, instrumentos de recolección y registro de datos, tratamiento de la información, interpretación de los resultadosy proponer la solución a los problemas investigados.

    UNIDADES

    DIDÁCTICAS

    CAPACIDADES

    TERMINALESCONTENIDOS BÁSICOS

    CRITERIOS DE

    EVALUACIÓN

    INDICADORES DE

    EVALUACIÓNHORAS

    Fundamentos deinvestigación

     Aplicar la investigacióncientífica en lasolución de problemas

    teniendo en cuenta lasmetodologías deinvestigación.

      Ciencia: Concepto. Funciones.Clasificación. Característica.

      Investigación: Definición.

    Clasificación. Características.  Investigación Científica: Definición.

    Funciones. Clasificación.Características.

      Métodos de Investigación:Generalidades.

      Problema: Definición. Identificación. Antecedentes. Delimitación.Planteamiento. Formulación.

      Hipótesis: Definición. Clasificación.Formulación.

      Variable: Definición. Clasificación.Identificación.

      Marco Teórico: Definición.

      Población o Universo  Muestra  Recolección de Datos: Técnicas e

    Instrumentos

      Procesamiento de datos: Análisis eInterpretación de datos.

      Explica y analiza la ciencia einvestigación científicaconsiderando aspectos teóricos.

      Explica el problema, hipótesis yvariables de estudio,considerando el marco teórico yla naturaleza de lainvestigación.

      Describe la población, muestrade estudio y técnicas derecolección y procesamiento dedatos utilizando las técnicas

    estadísticas.

      Explica los alcances de la ciencia yla investigación.

      Explica las características de la

    investigación científica consideradosus funciones y clasificación.

      Explica los métodos de lainvestigación científica,considerando sus generalidades yalcances.

      Define el problema considerandosus antecedentes, delimitación yformulación.

      Formula la hipótesis considerandosu definición y clasificación.

      Identifica y formula las variables deinvestigación, considerando elmarco teórico.

      Define la población o universo deestudio y la unidad de muestreo ymuestra.

      Establece las técnicas e

    instrumentos de recolección dedatos.  Procesa, analiza e interpreta

    adecuadamente los datos de lainvestigación utilizando programasestadísticos a partir de casosprácticos.

    36 horas

    Investigación eInnovaciónTecnológica

    Explicar y formular unplan de investigaciónorientado a su perfilprofesional.

      Métodos de Investigación: Definición.Características. Tipos.

      Explica e identifica los métodosde investigación enfocando a suformación profesional.

      Define los métodos de investigaciónconsiderando la informaciónbibliográfica.

      Establece las características y tiposde métodos de investigación.

    36 horas

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    36/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

      Esquemas de un trabajo deinvestigación: Título. Problema.

     Antecedentes. Objetivos. Hipótesis.Variables. Marco Teórico. Población.Muestra. Diseño de investigación.Bibliografía.

      Explica y formula un plan deinvestigación orientado a superfil profesional.

      Explica en forma coherente laestructura de un trabajo deinvestigación.

      Redacta su proyecto deinvestigación

      Expone y defiende su proyecto deinvestigación con argumentos.

    Proyectos deInvestigación eInnovaciónTecnológica

    Utilizar métodos yprocesos deinvestigación según lanaturaleza delproblema.

    Ejecución de la investigacióntecnológica  La tecnología y la técnica: Concepto.

    Efectos de la tecnología  Investigar y transformar  El investigador tecnológico  La ética y la investigación tecnológica

      Esquemas de investigación  Proceso de formulación  Ejecución de la investigación  Portafolio de oportunidades  Reporte final.

    Invención y patentes  Invención  El diseño  La innovación:  La creatividad  Patentes: Origen, concepto, trámite,

    tipos.

      Ejecuta un proyecto deinvestigación tecnológica, segúnpautas establecidas aplicado asu carrera profesionalconsiderando la ética de lainvestigación.

      Presenta y expone el proyectode investigación tecnológicadesarrollada, según lanaturaleza de la investigación.

      Conceptualiza y explica losfundamentos de la invención, lainnovación y la creatividad,considerando las medidas deprotección y seguridad de lasinvenciones tecnológicas.

      Distingue la tecnología y la técnica,a partir de sus contenidos.

      Distingue términos relacionados a latransformación e investigación.

      Presenta un trabajo de investigaciónrelacionado a su carrera profesionalde acuerdo a los esquemasestablecidos.

      Sustenta correctamente su trabajoconsiderando los requisitosestablecidos.

      Distingue las características de lainvención, el diseño, la innovación yla creatividad.

      Describe las generalidades de lapatente.

    72 horas

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    37/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN

    Competencia Modular

    Desarrolla capacidades para interpretar y aplicar  la legislación laboral  para su desempeño  profesional, como actividad permanente recibe orientaciones adecuadas para lograr suinserción laboral dependiente o independiente.

    UNIDADES

    DIDÁCTICAS

    CAPACIDADES

    TERMINALESCONTENIDOS BÁSICOS

    CRITERIOS DE

    EVALUACIÓN

    INDICADORES DE

    EVALUACIÓNHORAS

    Legislación e

    inserción laboral

    Reconocer, interpretar y

    aplicar el marco legalque describe losderechos y obligacionesen las relacioneslaborales.

    Identificar y utilizar losprocedimientos deinserción y deorientación en elmercado laboral y lasposibilidades de

    empleo.

    Legislación y relaciones laborales

      Normas laborales. Derechos y deberesde l trabajador  Texto Único Ordenado de la Ley de

    Fomento de Empleo.

      La relación laboral y civil: modalidadesy tipos de contratos. Suspensión yextinción.

      Seguridad Social y otras prestaciones  Convenios laborales. Negociación

    colectiva  Prestación y bonificaciones

    Orientación e inserción sociolaboral  El mercado laboral. Perspectivas del

    entorno.  Marketing personal. El perfil

    profesional 

      Búsqueda de empleo: fuentes deinformación y mecanismos deselección.

      Convenios y servicios laborales  Análisis y evaluación del propio

    potencial profesional y de los interesespersonales. La superación de hábitossociales discriminatorios. Elaboracióndel itinerario de formación profesional.

      El emprendimiento.

      Interpreta, utiliza y valora las

    fuentes básicas de de lalegislación laboral.

      Identifica, interpreta y promuevelas relaciones laboralesconsiderando la legislaciónlaboral.

      Analiza la oferta y la demandalaboral de acuerdo con su perfilprofesional.

      Describe y aplica los convenioslaborales, análisis y evaluacióndel potencial profesional,considerando las capacidadesemprendedoras.

      Interpreta, utiliza y valora las fuentes

    básicas de información del derecholaboral.

      Examina los deberes y derechosque involucren a las partes.

       Analiza e interpreta las causas desuspensión y término de unarelación laboral.

      Interpreta y elabora una liquidaciónde beneficios sociales.

      Diferencia, explica y valora lasprestaciones y obligaciones relativasa ESSALUD, AFP, SUNAT, ONP.

      Identifica y analiza la oferta y lademanda laboral y lo relaciona consu perfil profesional.

      Describe y aplica los procedimientosde selección de las fuentes detrabajo en el mercado laboral

      Valora y establece rasgos comoprofesional y asume conresponsabilidad y respeto labúsqueda de empleo e inserción enel mercado laboral

      Describe y reconoce lascaracterísticas de la persona concapacidades emprendedoras.

    54 horas

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    38/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    Reconocer y aplicarmedidas de prevenciónde riesgos y saludocupacionalindispensables para eldesempeño laboral.

    Riesgos laborales, seguridad y saludocupacional  Medidas de seguridad  Riesgos en el centro de trabajo  Ergonomía  Accidentes laborales  Enfermedad laboral  Medidas de prevención

      Salud física, mental y social en elcentro de trabajo

      Primeros auxilios  Normas de bioseguridad

      Defensa civil  Autocuidado  Calidad de vida

      Identifica y actúa ensituaciones de riesgo máscomunes en su entorno detrabajo, considerando medidasde prevención y seguridad.

      Analiza y aplica medidas deprevención de riesgos de lasalud biopsicosocial en el centrolaboral.

      Identifica y explica las situacionesde riesgo más comunes en suentorno de trabajo.

      Contrasta y explica los dañosocasionados por las actividadeslaborales.

      Organiza y aplica medidas deprevención de riesgos de la saludbiopsicosocial dentro del ambientelaboral.

      Identifica y asume conresponsabilidad las medidas deprevención como un estilo de vida.

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    39/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

    MÓDULO TÉCNICO PROFESIONAL Nº 01

    PRODUCCIÓN DE CULTIVOSCOMPETENCIA MODULAR

    Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y evaluar los procesos de producción de cultivos para obtener productos de calidad.UNIDADES

    DIDÁCTICAS

    CAPACIDADES

    TERMINALESCONTENIDOS BÁSICOS

    CRITERIOS DE

    EVALUACIÓN

    INDICADORES DE

    EVALUACIÓNHORAS

    BOTANICA Y FISIOLOGIAVEGETAL

    Describe losfundamentos básicosde la botánica, citologíae histología vegetal. 

    Conocimientos de la botánica  Introducción a la botánica.  Generalidades y conceptos.  Diferencias entre plantas y

     Animales. Clasificación de laBotánica. División del reinoVegetal.

      Citología. Estructura.  Funciones de células  Vegetales.  Histología. Estructura. Clases

    De tejidos vegetales.Funciones de tejidosVegetales.

      Clasificación de órganosvegetativos: Raíz, tallo, hojasy otros.

      Clasificación de órganosreproductivos: Flores,

    inflorescencias, frutos ySemillas.

      Identificación de clases yPartes de la raíz.

      Identificación, clases y partesde los tallos.

      Identificación, clases y partesde las hojas.

      Funciones, tipos y partes deflores e inflorescencias.

      Identificación y clasificaciónde frutos.

      Conoce la definición deBotánica y fisiologíaVegetal.

      Clasifica las Plantasbotánicamente de acuerdoal clima y partes que seconsumen.

      Planifica y organiza elestudio de las partesmorfológicas yanatómicas de la planta.

      Organiza y ejecuta laclasificación de losórganos de la planta.

      Evalúa los órganosreproductivos en lasplantas superiores .

      Supervisa elcumplimiento de lasnormas de bioseguridaden las diferentes laboresa realizar. 

      Determina las funcionesde los diferentes órganosen la planta. 

      Conoce el proceso de lafotosíntesis dentro de laplanta. 

      Conoce las generalidades de labotánica.

      Describe la clasificación de la botánica.  Explica las funciones de las células

    dentro del tejido vegetal.

      Realiza la clasificación de los órganosde la planta.

      Describe y explica las partes de losórganos vegetativos de la planta.

      Clasifica los órganos reproductivos enlas plantas.

      Conoce y describe las funciones de lashojas en la fisiología vegetal.

      Clasifica el tipo de tallos, raíces, frutos.  Describe las funciones de la semilla, en

    la reproducción de las plantas.

      Conoce y describe el proceso de lafotosíntesis en las plantas.

    54

    PROGRAMACIÓN CURRICULAR CONTEXTUALIZADA DE LOS MÓDULOS DE FORMACIÓN ESPECÍFICA

  • 8/18/2019 DCB Agropecuaria 2011

    40/111

    DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA 

      Identificación y funciones deSemillas.

      Fotosíntesis en las plantas superiores

    PREPARACIÓN DETERRENOS YFERTILIZACIÓN.

    Ejecuta e identifica,planifica, supervisa yevalúa losprocedimientosagronómicos óptimosen la preparación deterrenos agrícolas y lafertilización como baseadecuada de lanutrición de los cultivos.

    Preparación de Terrenos Agrícolas  Definición de la preparación de

    terrenos agrícolas.   Mecanización Agrícola. Introducción

    al laboreo de suelos, el perfil delsuelo cultivado.

      El suelo y su comportamientomecánico. Sistema de labranza yaperos que se utilizan en ella ellaboreo primario. 

      Aperos para el laboreo secundario.   Preparación de terrenos haciendo uso

    de tracción animal ventajas ydesventajas. 

    Tracción humana, tracción mecánica,fertilización y nutrición mineral.  Preparación de terrenos haciendo uso

    de tracción animal ventajas ydesventajas. 

      Tracción mecánica, cálculo de costosoperativos en la preparación deterrenos. 

      Fertilización y nutrición mineral.   Macronutrientes primarios,

    importancia en la nutrición.   Macronutrientes secundarios

    importancia y funciones dentro de lanutrición vegetal. 

      Micronutrientes importancia,funciones. 

    Fertilizantes orgánicos, fertilizantessintéticos, origen función, fertirriego  Fertilizantes orgánicos, compost,

    humus, guano de isla, purín, biol.  Fertilizantes sintéticos, origen

    clasificación usos.   Principios de fertirriego.   Ley del mínimo, cálculos de

    abonamiento, muestreo de suelospara análisis fertilización foliar.

      Costos operativos en la preparaciónde terrenos agrícolas.

      Conoce la definición de lapreparación de terrenosagrícolas.

      Organiza los procedimientospara la mecanizaciónagrícola en el laboreo desuelos.

      Determina los diferentes

    aperos agrícolas para ellaboreo primario ysecundario en lapreparación de suelos.

      Ejecuta la preparación deterrenos agrícolas haciendouso de tracción animal.

      Realiza una unidad decosteo operativo en lapreparación de terrenosagrícolas.

      Describe los macro ymicronutrientes susfunciones dentro de laplanta.

      Ejecuta un plan nutricionalde un cultivo.

      Describe y clasifica losfertilizantes sintéticos yorgánicos.

      Realiza una formula defertilización para undeterminado cultivo.

      Conoce y describe explica elproceso de fertirriego.

      Realiza fertilización foliar enun determinado cultivo.

      Explica la preparación de terrenosagrícolas.

      Conoce y describe el uso de lamecanización agrícola en la preparación

    de terrenos de cultivo.

      Determina el comportamiento mecanicodel suelo.

      Clasifica y describe l