corporativo la quinta
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Coffe
Break
y
&
Bebida
Softh
COOFEE BREAK + BEBIDA SOFT (Incluye Café, te, aromáticas, gaseosas, aguas)
• Empanaditas varias• Volovanes rellenos• Humitas y quimbolitos• Mote con chicharrón• Sándwich jamón queso• Sándwich pernil• Sándwich pollo• Sándwich carnes $3.00 + 22% impuesto COOFEE BREAK GOURMET (Incluye Café, te, aromáticas, gaseosas, aguas)
• Ceviches• Cocteles• Brochetas• Cocina aliente (Saltado de carnes o mariscos)
$4.00 + 22% impuesto
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MENUS PARA SEMINARIOS “SALÓN EXCLUSIVO GOLD”
OPCION 1• ENTRADA• PLATO FUERTE (UNA CARNE)• GUARNICIÓN (ARROZ, PAPAS, ENSALADA)• POSTRE• GASEOSA $12.90+ 22% impuesto
OPCIONES DE ENTRADA• Aguacate relleno frutos del mar• Aguacates rellenos de camarón• Aguacates rellenos de pollo• Aguacates rellenos mixto (pollo y camarón)• Coctel de camarón• Coctel de pollo• Coctel mixto (pollo y camarón)• Crepe frutos del mar (Gambas, Surimi y Salmon)• Crepe de camarones • Crepe de champiñones• Crepe de pollo• Crepe mixto (pollo y camarón)
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PLATO FUERTECarnes rojas
• Chuleta ahumada en salsa ciruelas• Chuleta ahumada en salsa de champiñones • Chuleta ahumada en salsa de durazno • Filete de cerdo en salsa de champiñones • Filete de cerdo en salsa de mandarina• Filete de cerdo en salsa de maracuyá • Filete de cerdo en salsa de tamarindo• Lomo a la pimienta • Lomo al vino tinto • Lomo en salsa de champagne • Lomo en salsa de champiñones • Lomo en salsa de hongos secos • Medallón de lomo en salsa de maracuyá
Carnes blancas• Cordon blue • Medallón de pavo a las finas hiervas • Medallón de pavo en salsa de champiñones • Medallón de pollo a las finas hiervas • Pavo en salsa de ciruelas • Pavo en salsa de durazno • Pavo en salsa de mandarina• Suprema de pollo en salsa de mostaza • Pechuga de pollo al vino • Pechuga de pollo en salsa de hongos secos • Pechuga en salsa de champiñones • Piernas de pollo a la florentina • Suprema de pollo en salsa agridulce
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GUARNICIONArroz
•Al curri y pasas •Al curry•Al perejil•Con coco•Con maíz dulce•Festival •Primavera •Rizi bizi •Rizotto con queso•Verde Papas
•A la crema•Croqueta •Pera •Salteada al perejil•William
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ENSALADAS• Arvejas salteadas con palmito a la mantequilla • Atados de vainitas, zanahoria y cebollín• Atados de Vainitas, zanahorias y tocino • Brócoli salteado con mantequilla• César • Pepinillos con yogurt natural• Rusa • Waldo
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POSTRE• Duraznos en almíbar• Frutillas con crema• Helado copa cabana • Pastel para el evento