Carta Restaurante Caney semana del 21 de Enero 2013
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Transcript of Carta Restaurante Caney semana del 21 de Enero 2013
Disponemos de un menú diario mediodía que incluye:We have daily lunch menu option:
1er platoStarter
2º platoMain course
PostreDessert
Bebida ( 2 copas de vino o cerveza o refresco + agua)Drink ( 2 cups of wine, beer, soda + water)
Pan y caféBread and coffe
Menú InfantilChildren Menu
Plato con patatas fritas, milanesa y croquetasAgua y bola de helado
20€
10€
Entradas/ Starters
Sopa de pescados al momento con fideo de fumet (10 min) - 9,00€Fish soup with noodles (10 minutes)
Sopa de cebolla con gratén de pan y queso (10 min) - 8,00€Onion soup with bread and cheese gratin(10 minutes) Guiso del día - 7,00€Daily stew Ensalada de brotes con queso de cabra a la plancha y dressing de frutos secos 5,50€ 7,00€Tender leaves and grilled goat cheese with nuts dressing Ensalada de salmón ahumado, queso fresco y brotes con tomates cherry 6,00€ 8,00€Smoked salmon, fresh cheese and tender leaves with cherries tomatoes Tartar de salmón y aguacate con manzana verde y salsa de yogurt 8,00€ 12,00€Salmon and avocado tartare with green apple and iogur sauce
Pulpo “á feira” 9,50€ 15,00€Galician style Octopus
Croquetas caseras de jamón y queso con dos salsas 5,50€ 6,00€Home made croquettes (ham and cheese) with 2 sauces
Menestra de verduras a la bilbaina con huevo escalfado - 10,00€Assorted of fresh vegetables with garlic/oil dressing and poached egg
Filloa de Chipirón rellena de changurro con crema de mejillones - 9,00€Black crêpe filled with spider crab with mussels cream
Croquetas de marisco sobre crema vizcaína 8,00€ 12,00€Seafood croquettes and roasted peppers cream
Zamburiñas a la plancha con aliño bilbaíno Baby scallops made on grill with oil/garlic/brandy dressing 9,50€ 15,00€
IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25%
VAT included. outdoor service 10%. room service 25%
1/2 ración Ración
Opciones de Primeros Platos del menú del día First options for daily menu
Todos los platos de esta cartase los envasamos para llevar
All dishes have take away option
IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25%
VAT included. outdoor service 10%. room service 25%
Pescados/ FishMedallón de rape en salsa de cava con langostinos 12,00€ 20,00€Grilled monkfish with cava sauce and prawns
Lomo de bacalao a la portuguesa con tapenade de aceitunas negras 11,00€ 18,00€Grilled cod to portuguese style and black olives tapenade
Merluza de Ribeira al horno y fideuá de verduras con espinacas 11,50€ 19,00€Grilled hake from Ribeira with vegetables, pickles and cockles shell
Carnes/ Meat
Curry de pollo con arroz basmati al cardamomo y frutos secos 9,50€ 15,00€Chicken curry with basmati rice and nuts
Secreto de ibérico con pan de brona y piquillos confitados 10,00€ 16,00€Iberian pork “secret” with corn bread and candied red hot peppers Entrecot de ternera gallega a la plancha con verduras salteadas 11,00€ 18,00€Grilled Galician veal entrecote with vegetables in season sauteed
Salsas para carne: Queso, Pimientas, Curry y Vino de Oporto con uvas Dressing options; Cheese, peppers, curry and porto wine and grapes
Postres/ Deserts
Arroz con leche a la vainilla Rice pudding to vanilla Bourbon taste 5,00€
Mousse de chocolates con crumble de almendras Chocolatte mousse with almond crumble 5,00€
Coulant de chocolate con helado de nata y crema de frutos rojos Chocolatte coulant with ice cream and red fruits dressing 5,00€
Milhojas de crema a la vainilla con frutos rojos y helado de turrón Vanilla millefeuille with red fruits and nugat ice cream 5,50€
Opciones de Segundos Platos del menú del díaSecond options for daily menu
Opciones de PostresDessert options