by reinaaire
Recetas de VeranoTi
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Recetas de Verano
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Este libro está dedicado alos alumnos de 4º de Primaria
Madre del Divino PastorCieza 2012
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Gazpacho
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- 6 tomates - 2 pimientos verdes - 1 pimiento rojo - 1 pepino - 1 diente de ajo - 2 rebanadas de pan
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- Se remoja el pan en agua. - Pelar los tomates y trocearlos. Picar lospimientos, el pepino, la cebolla y el ajo. - Batir con batidora eléctrica y añadir aguay un chorrito de aceite. - Añadir sal al gusto. - Dejar enfriar en la nevera durante almenos 3 horas, y servir muy frío.
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El gazpacho es una sopa fríaoriginaria de Andalucía.
Se toma como entrante enverano.
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- 1 kiwi - 1 manzana - 1 pera - 10 ó 12 uvas - Una rodaja de sandía - 1 plátano - 2 naranjas
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- Pelar y cortar todas las frutas en trozosmedianos.
- Exprimir las naranjas y reservar el zumo.
- Poner toda la fruta en un bol grande yverter el zumo de naranja.
- Dejar enfriar en la nevera 2 horas.4
Ensalada de FRUTAS
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Es necesario comer frutas en veranoporque nos aportan mucha agua, y nos
ayudan a hacer frente al calor.
Debemos tomar al menos 3 raciones defruta al día.
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5 raciones de fruta yverdura al día
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- Queso fresco - Tomates Cherry - Olivas - Aceite de Oliva - Sal - Palitos de brocheta
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- Cortar el queso en dados pequeños.
- Insertar en la brocheta una oliva, quesoy un tomate cherry.
- Regar con aceite y añadir una pizca desal.
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Brocheta de Queso yTomate
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Esta receta puede ser unaperitivo sano y saludable para
un día en la piscina o en laplaya.
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Sandwich vegetal
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- Pan de molde - Lechuga - Tomate - Atún - Huevo duro- Mayonesa
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- Lavar la lechuga y el tomate. - Picar la lechuga y cortar el tomate enrodajas. - Cortar el huevo duro - Tostar el pan en la tostadora y montar encapas los vegetales. - Ponemos la lechuga, después el tomate yel huevo duro, el atún y un poco demayonesa.
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¡¡ Qué rico !!
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Helado de Fresa y Plátano
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- Yogur natural
- Fresas
- Plátano
- Azúcar
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- Lavar las fresas y pelar el plátano. - Cortar las frutas y ponerlas en un bol. - Añadir un poco de azúcar y dejarmacerar durante al menos 30 minutos. - Añadir el yogur natural y batir con labatidora eléctrica.- Poner en copas y dejar en el congeladordurante al menos 2 horas.
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¡¡ Qué fresquito!!
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