Download - BASAL MENÚ SETEMBRE BOSC DE MONTJUÏC › 2017 › 09 › menu-bosc-set… · BASAL MENÚ SETEMBRE BOSC DE MONTJUÏC DIMARTS 12 DIMECRES 13 DIJOUS 14 DIVENDRES 15 19 20 21 22 25

MENÚ SETEMBREBASAL BOSC DE MONTJUÏC

15141312 DIVENDRESDIJOUSDIMECRESDIMARTS

22212019

2928272625

DIVENDRESDIJOUSDIMECRESDIMARTS

DIVENDRESDIJOUSDIMECRESDIMARTSDILLUNS

18DILLUNSArròs amb verduresamb carbassó, porro, ceba,, pebrot vermell i tomàquet

Iogurt natural ecològic

Espaguetis amb tomàquet

Calamars a la romanaamb enciam i pipes

Fruita de temporada ecològica

Amanida de llenties amb arròsamb tomàquet, olives i pipes


Bròquil amb patates

Tacs de gall dindi estofats amb ceba i tomàquet


Llesques de patataamb albergínia, ceba i tomàquet

Pernilets de pollastre al fornamb enciam i pipes

Fruita de temporada ecològicaamb enciam i pastanaga


Crema de carbassó

Estofat de porc jardineraamb tomàquet i pastanaga


Espirals integrals amb tomàquettomàquet, ceba i pastanaga

Peix fresc segons mercat al forn amb all i julivertamb enciam i olives


Mèsclum d’hortalissesmèsclum d’enciams, tomàquet, pipes, soja i pastanaga

Cuscús saltat amb cigronsamb porro, carbassó i tomàquet

Iogurt natural ecològicamb enciam i pipes


Truita de formatgeamb enciam i cogombre

Fideuàbrou de peix, ceba i tomàquet


Vichyssoiseamb patata, porro i ceba

Mongetes seques estofades amb arròsamb ceba, porro, pastanaga i tomàquet


Arròs integral saltat amb verduresamb porro, pastanaga i carbassó

Filet de lluç al fornamb tomàquet i ceba

Ous durs gratinats amb formatge

patata, carbassó i ceba

Llom a l’allet

Revisat per Andrea Rodríguez Sancho CAT000899Graduada en Nutrició Humana i Dietètica

L’arròs, la pasta, les llegums i les verdures són ecològiques.El pollastre és de pagès, amb alimentació vegetal, mínim un 65% de cereals, dels quals com a mínim un 50% de blat de moro, sacri�cat almenys amb 56 dies i criat amb sistema extensiu

Els ous són frescos i ecològicsS’utilitzarà oli d’oliva verge ecològic per amanir les amanidesUn cop a la setmana es servirà pa integral

Crema de pastanagapatata, pastanaga i ceba


Arròs integral amb pestoamb alfàbrega i formatge

Hamburguesa de vedella ecoamb enciam i tomàquet

Amanida de patataamb olives, pastanaga i tomàquet

FESTIU

MENÚ SETEMBRENO GLUTEN BOSC DE MONTJUÏC


22212019

2928272625





Espaguetis (sense gluten) amb tomàquet

Calamars a la planxaamb enciam i SENSE pipes


Amanida de llenties amb arròsamb tomàquet, olives i SENSE pipes






Pernilets de pollastre al fornamb enciam i SENSE pipes



Crema de carbassó



Espirals (sense gluten) amb tomàquettomàquet, ceba i pastanaga



Mèsclum d’hortalissesmèsclum d’enciams, tomàquet, SENSE pipes, soja i pastanaga

Arròs saltat amb cigronsamb porro, carbassó i tomàquet

Iogurt natural ecològicamb enciam i SENSE pipes



Fideuà (�deus sense gluten)brou de peix, ceba i tomàquet









Llom a l’allet









FESTIU

MENÚ SETEMBRENO GLUTENNO CALAMAR NI SÍPIA BOSC DE MONTJUÏC


22212019

2928272625



18DILLUNS




Arròs amb verduresamb carbassó, porro, ceba,, pebrot vermell i tomàquet


Espaguetis (sense gluten) amb tomàquet

Lluç a la planxaamb enciam i SENSE pipes


Amanida de llenties amb arròsamb tomàquet, olives i SENSE pipes






Pernilets de pollastre al fornamb enciam i SENSE pipes



Crema de carbassó



Espirals (sense gluten) amb tomàquettomàquet, ceba i pastanaga



Mèsclum d’hortalissesmèsclum d’enciams, tomàquet, SENSE pipes, soja i pastanaga

Arròs saltat amb cigronsamb porro, carbassó i tomàquet

Iogurt natural ecològicamb enciam i SENSE pipes



Fideuà (�deus sense gluten) de verduresbrou de verdures, ceba i tomàquet









Llom a l’allet





Amanida de patataamb olives, pastanaga i tomàquetFESTIU

MENÚ SETEMBRERÈGIM BOSC DE MONTJUÏC


22212019

2928272625





Espaguetis amb oli

Calamars a la planxaamb enciam i pipes





Gall dindi a la planxaamb enciam i tomàquet






Crema de carbassó

Magra de porc al fornamb enciam i pastanaga


Espirals integrals amb oli














Filet de lluç al fornamb enciam i tomàquet



Llom a l’allet









MENÚ SETEMBRENO PEIXNO MARISC BOSC DE MONTJUÏC


22212019

2928272625






Pollastre a la planxaamb enciam i pipes











Crema de carbassó




Gall dindi al forn amb all i julivertamb enciam i olives







Fideuà de verduresbrou de verdures, ceba i tomàquet






Pollastre al fornamb tomàquet i ceba



Llom a l’allet









MENÚ SETEMBRENO LACTOSANO PROTEÏNA DE LA LLET

Llet

Proteïna

BOSC DE MONTJUÏC


22212019

2928272625




Iogurt de soja


Calamars a la planxaamb enciam i pipes






Iogurt de soja





Crema de carbassó








Iogurt de soja amb enciam i pipes


Truita francesaamb enciam i cogombre








Ous durs gratinats SENSE formatge


Llom a l’allet






Arròs integral amb pestoamb alfàbrega i SENSE formatge



FESTIU

MENÚ SETEMBRENO LACTOSANO MARISC BOSC DE MONTJUÏC


22212019

2928272625



18DILLUNS





Iogurt de soja


Lluç a la planxaamb enciam i pipes






Iogurt de soja





Crema de carbassó








Iogurt de soja amb enciam i pipes


Truita francesaamb enciam i cogombre








Ous durs gratinats SENSE formatge


Llom a l’allet



Arròs integral amb pestoamb alfàbrega i SENSE formatge



MENÚ SETEMBRELACTOVEGETARIÀ BOSC DE MONTJUÏC


22212019

2928272625



18DILLUNSBròquil amb patates



Tofu arrebossatamb enciam i pipes





Cigrons amb verdures



Tofu a la planxaamb enciam i pipes

Fruita de temporada ecològicaFruita de temporada ecològica

Crema de carbassó

Estofat de seità jardineraamb tomàquet i pastanaga



Hamburguesa de tofuamb enciam i olives






Crema de verdures






Seità guisatamb tomàquet i ceba


Tofu a l’allet







Hamburguesa de tofuamb enciam i tomàquet




FESTIU

MENÚ SETEMBRENO PORC BOSC DE MONTJUÏC


22212019

2928272625

















Crema de carbassó

Castanyola jardineraamb tomàquet i pastanaga



















Bacallà a l’allet









FESTIU

MENÚ SETEMBRENO CARN BOSC DE MONTJUÏC


22212019

2928272625



18DILLUNS

Bacallà a l’allet












Lluç estofatamb ceba i tomàquet



Lluç al fornamb enciam i pipes



Crema de carbassó

Castanyola jardineraamb tomàquet i pastanaga






















Truita francesaamb enciam i tomàquet
