Www.rattlerow-seghers.com Wat gebeurt er op wereldschaal ? Geert Rombouts, Beveren, december 2009.

www.rattlerow-seghers.com

Wat gebeurt er opwereldschaal ?

Geert Rombouts, Beveren, december 2009


As more people have more money to spend, the global consumption of meat will increase with 21.3% between 2005 and 2015. (GIRA 2009)

Pluimvee : +25% van 2005 tot 2015 Varkensvlees : +15% van 2005 tot 2015

MAAR :

2/3 van de groei gebeurt in CHINA alleen....

Ter overweging…


Varkens in de wereld

0

50

100

150200

250

300

350400

450

500

China

India

EU

USA

Brazilie

Rusland


Aantal varkens/1000 inwoners

0

50

100

150

200

250

300

350

400

China

India

EU

USA

Brazilie

Rusland


Wat gebeurt er wereldwijd ?

• Schaalvergroting

• Geïntegreerde productie

• Grote regionale verschillen in ontwikkeling

• Arbeid/grondstoffen (granen, grond, ...)

• Consument (welfare, vegetarisme, CO2)

• En wij, hier, wat nu, tot wanneer...


Schaalvergroting

• De top 4 varkensvleeshandel in USA :- Marktaandeel 1985 : 32%- Marktaandeel 1998 : 56%- Marktaandeel 2007 : 67% (Hog Farming USA)

- Europa top 10 :- Marktaandeel 1994 : 17%- Marktaandeel 2007 : 30% (meat processing)

- Hongarije : 50% van de zeugen zit op ’20 bedrijven’

- Frankrijk, Belgie, Denemarken, W-Duitsland, Nederland


Schaalvergroting

• Voordeel– Volume

– Uniformiteit

– Kostprijs

– Arbeidsefficiënt

• Nadeel– Kapitaalintensief

– Arbeid

– Wisselvalliger

– Dumping


Geïntegreerde productie

Voeder, productie, slachten en verwerken in eigen beheer

Uitbesteden van genetica, evt gebouwen en arbeid

Concentratie over diersoorten heen...

Vermarkten onder eigen label

Superpollo/cerdo (Chile) , Smithfield (USA), Atyashevo(Rusland), Wens group (China), Perdigao (Brazil) Mironovsky (Ukrain)


Geintegreerde productie

Voordelen

• Grote aantallen

• Eenvoud in productie

• Consument betaalt de keten

• Vaste prijs voor producent

• kwaliteitscontroles

Nadelen

• Vrij beroep ?

• Stock op en afbouw

• Arbeid/productiedetails

• Nichemarkten?

• eenheidsworst


Regionale verschillen

1. KostprijsChina : 105 Europa : 100 USA : 85 Brazil : 70

2. Consumptie China : 33kg Europe : 40kg USA : 20kg Brazil : 9 kg

3. Loonkost/uurChina : 0.5€ W-Europe : 15€ E-Europa : 8€

Ukrain :1.5€ USA : 12€ Brazil : 1-4€

Opgelet : aandeel loonkost/productiekost is overal gelijk


Arbeid/grondstoffen/mest ?

- Vraag naar geschoolde arbeid en ‘people-managers’ neemt toe

- Legale arbeidskrachten op onze bedrijven

- Meer vlees = meer granen, meer eiwit maar vooral MEER WATER (bvb Spanje)

- Mestkosten blijven hier bestaan en worden groter in andere landen (oa Spanje, Brazil, USA, …)


Consument ?

- Regionaal verschillende kijk op welfare

- Minder vers vlees, meer verwerkt vlees

- Goedkoper productie

- Castratie ?

- Vet/vlees

- Onderschat het belang van de media op het verbruik van vlees niet !


En wij, hier,...

• Groten worden groter en krachtiger

• Toenemende concentratie binnen toelevering EN verwerking– Minder afnemers : prijscontrole

– Minder aanbieders : uniformiteit/moeilijker ‘anders zijn’

• Vrije markt zal blijven spelen – Te veel concurrentie binnen Europa

– Kapitaalintensiviteit eist slachtoffers

– Kostprijs bepalend

• Limiet wordt arbeid/productiekost


En wij, hier,...

• Voordelen– Meewerkende arbeid

– Gemotiveerde arbeid

– Geschoolde arbeid

• Moeilijkheden– Rationele beslissingen

– People-manager

– Eigen kapitaal maakt stoppen moeilijk


Geert Rombouts

Rattlerow Seghers NV [email protected]

Oeverstraat 21 MOB : 0478/803 925Lokeren

Www.rattlerow-seghers.com Wat gebeurt er op wereldschaal ? Geert Rombouts, Beveren, december 2009.

Documents

Transcript of Www.rattlerow-seghers.com Wat gebeurt er op wereldschaal ? Geert Rombouts, Beveren, december 2009.