VOYAGE D’ÉTUDE CARE FARMS UKRapport de voyage d’étude

dans les régions de Londres et de Bristol

28 au 30 novembre 2016

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Voyaged’étudeCareFarmsUK

Rapportdevoyaged’étudesdanslesrégionsdeLondresetdeBristol

28–30novembre2016

1. Objectifsdelavisited’étude• Suiteauxdifférentesrencontres,visitesdeterrain(SteunpuntGroeneZorgenFlandre)etle

duséminairerégionalduRwDR(23/06/16)organiséssurlathématiquedel’agricultureetlaforesteriesociales,ilaétéchoisid’organiserunevisited’étudeenGrandeBretagne,suiteaucontact avec le réseau Care FarmingUK dans les régions duNord de Londres (Mill Hill etWatford)etdeBristol(Watford,Swindon,BathetBristolcity).

• Cevoyaged’étudeapermisd’aborderdifférentesformulesdeCareFarmsetlaDelrowCamp

HillCommunity (seul lieu résidentiel)dans6 lieuxdifférents.Une logiquedebenchmarkingétait envisagée avec institutions ayant des historiques, des contextes et des approchesdiverses,avecdespublics,desactivitésetunencadrementdifférents.Unchoixdelieuoùlapetite agriculture joue un rôle central ou de levier dans la poursuite d’objectifspédagogiques, thérapeutiques, de soins de santé, de soutien social individuel, d’inclusionsocialeoudetravailcommunautaireenlienavecsonenvironnement.

• Par les questionnements imaginés en amontdu voyage, les visites permettaient d’aborderles modes de gouvernance de ces lieux, les profils et compétences professionnelles oubénévoles mobilisées, la typologie des publics accueillis, ainsi que les mécanismes definancement (institutionnel ou propre), les critères de reconnaissance et la législation envigueur.

• Enfin,lesaspectsdemiseenréseaudecesinitiativesontétéabordésaveclesresponsablesduréseauCareFarmingUKquiétaientassociésauxvisites.

• Au final ce voyaged’étude avait pour finalité denourrir la réflexion enWallonie sur cettethématique, d’identifier des pistes de travail sur les différentes dimensions abordées, afind’inspirer des initiatives et de formuler des propositions permettant de faire évoluer lamesureconcernéeduPwDR.

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2. Programmedesvisites

Horaire Programme J1-28/11

8h50-9h57 Bxl-midiàLondon–Eurostar(St-PancrasInternational)10h15 MovetoHotelCorusBusatHotelCorus11h00 DéplacementtoMillHill

11h30-2h30pm Farm1:visitandlunch-SweetTreeFieldsFarmforall

2h30-3h15pm Déplacementsjusqu'àDelrowCommunitybycoach

3h15-5h30pm Farm2:DelrowCamphillCommunity?

5h45-6h30 RetouràLondresàl'HotelCorus7h00pm EveninginLondon-freetime

NightinLondon-CorusHotelHydePark

J2-29/118h30-10h30 LondontoPennyhooksbycoach

10h30-12h30Visitfarm1-Pennyhooksfarm

12h30-2h00pm Lunchinarestaurant2h00-3h00pm SwindontoBathbycoach

3h00-5h30pm Visitfarm2-BathCityFarm

5h30-6h30pm GototheHotelHiltonBristolandinstallation7h15-7h30pm GototheWindmillHillCityFarm

7h30-…pm NetworkingdineratWindmillHillCityfarm

GototheHotelHilton J3-30/11

9h00-9h15GotoElmTreeFarm

9h15-11h15VisitofElmTreeFarmandmeetingwith"FederationofCityfarms"-CarefarmingUK-IanandRobin

11h15-11h45 GotoWindmillHillCityFarm

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11h45-2h00pm

VisiteetlunchàlaWindmillHillCityFarm

2h00-5h00pm Déplacement:Bristol-LondonSt-PancrasLondonStPancras-Eurostar:*18h04-->21h05-44,50

3. Participants

Nom Prénom Institution Aelvoet ChloéYamina étudianteULBAntoine Odile Asbl"NosOignons"Bruwier Benoît agriculteurDESBARAX Marie asbl."NOSOIGNONS"(présidente)Dothée Sophie ÉtudiantAgronomie(HEPLLaReid),sectionEnvironnementDuFaux Judith GemblouxAgroBioTech-Unitéd'ÉconomieetDéveloppementRuralDuthoit Blaise FermeduHarbyGadisseux Helene GALCulturalitéAsblGeelen Brigitte agricultriceHoyez Antoine etudiantagronomie-environnementHubaux Samuel NosOignonsJoachim Jean-Marc SPWDGO5Langhendries Marie GALCulturalitéenHesbayebrabanconneasblLesne Raphaël étudiantLEVICEK Carolina IngénieuragronomeMaistriau Geneviève GALdesPlainesdel'EscautMinne Magda gitesruraletagricultriceaccueilchampetreMonnart Véronique GalDesPlainesdel'EscautNEVEUX Liliane fermedel'observatoireàAsquilliesNICODEME LOUIS FUGEAPOCHET Pascal SPW-DGO3-DépartementduDéveloppementRobin Asquith CareFarmUKRombaut Willem SteunpuntGroeneZorgVerstraete Gilbert GALdesPlainesdel'EscautWathelet Daniel RéseauwallondeDéveloppementRuralWolwertz Alain JournalL'Avenir

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4. Méthodologiedetravail

Uneméthodologied’observationetdecollected’informationsà l’usagedesparticipantsaétémiseaupointàdestinationdesparticipants,aveclesoutiendeJudithDufauxdeGemblouxAgro-BioTech,etbaséesur3supports:

• UnquestionnaireAvant-Après:o Au départ, chaque participant s’interroge sur ses motivations, les aspects de

l’agriculture sociale et les publics qui l’intéressent, formulés sous forme dequestions.

o Al’issueduvoyage,chaqueparticipantétait invitéàvérifier lesapportspersonnelsdecesvisites,àidentifierparmilesinitiatives:laplusoriginale,laplusprometteuseet la plus risquée, à relever les freins au développement de l’AS tant enUKqu’enBelgique,etenfin,àproposerdesinitiatives,mesuresouactionsàdéveloppercheznous.

• Unefiche«reporter»,avecdesconsignesetdessuggestionsd’élémentsàcapteretàmutualiserlorsdeséchangesentreparticipantsetavecleshôtes:

o Élémentleplusoriginalrelevéauseindel’initiativevisitée,o Élémentleplusprometteur,o Élémentinspirant,o ÉlémentàdévelopperabsolumentenBelgique,o Éléments/Aspectsrisqués,o Difficultéssoulevées,o Autrescommentaires

• Unefiche«référent»,unepersonneétaitchargéeducompte-rendudechaquevisite.

5. Compte-rendudelamission

Bonjour!Vousavezétédésignécommeréférentpourcetteactivité.Pourrions-nousvousdemanderde

constitueruncompterendudel’activitéenprêtantattentionauxpointssuivants:

1. Objectifgénéraldel’organisme/initiative

2. Localisation(urbain,rural…)

3. Publictouchéetnombredebénéficiaires

4. Activitésportéesparl’organisme,

5. Placedel’agriculture,

6. Initiateurs/porteursduprojet,

7. Sourcesdefinancement,

8. Manièredontleterrainaétéacquis,

9. Modedegouvernance,

10. Aspectspratiques(logement,préparationderepas…)

11. Profildesresponsables,destravailleurs,dupersonnel…

12. Compilationdescommentairesfaitspard’autresparticipants

Pourriez-vousnoustransmettreuneversionélectroniquedevosnotesenregroupantvosinformationspar

thématique(idéalementselonlestitresproposésci-dessus)?

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a. Questionnementsavantlamission• Motivationsprincipales:

o Découverte,curiosité,inspiration,apprentissageparuntourd’horizond’autres

initiatives,l’échanged’expériencesentreopérateurs

o Opportunitésdediversification,ouverturedeperspectivesauseind’uneactivité

agricoleexistanteetévaluationdesapports

o Conceptionetmiseenœuvred’unprojetd’AS:comprendrelalogiquedemiseen

placeetlecadredecesinitiatives,bonnespratiques,aspectsdetransférabilité

o Comparerlesdifférencesdecontextesetdefonctionnementsdesstructures,les

différentsconceptsetapprochesdel’AS

o Perspectivederéseautagewallondanslemilieudel’AS

• Aspectsdel’ASquiintéressent:

o Mobilisationetaccueildepersonnesfragilisées,detravailleursmoinsfavorisés,

exclusdejobstraditionnels,depopulationsscolaires,depublicsenréinsertionselon

desobjectifsd’intégrationoud’insertionsocialeetprofessionnelle,demixitésociale,

dethérapie(parlesanimaux,enlienaveclanature)

o Typed’accueil,régularité,aspectspragmatiquesdesactivitésàlaferme,fréquences

desactivités,fonctionnementdeséquipessurleterrain

o Collaborationavecservicespublicsetprivésd’accompagnementsocialetd’insertion

socio-professionnelle,diversitédesprojetspossibles

o Systèmedepaiementdesinitiatives

o Plus-valuepourlesbénéficiaires,épanouissement,bénéficespsychologiqueset

sociaux

o Plus-valuepourlesfermes,plusouvertessurlasociété,vecteursdeliensocial,

créationd’activitésetdemaind’œuvrepourlemonderural

o L’organisationdesrelationsentreopérateursetlamiseenréseaudesinitiatives

• Publicsciblés:

o Ecoles,jeunesendécrochageouendifficulté

o Personnesavecdesdifficultésd’apprentissage

o Personnesavecdesretardsmentaux,maladiesmentales,autistes

o Personnesprécarisées,victimesdel’exclusionsocialeousortisdeprison

o Personnesâgées

o Familles,parents-enfants

o Migrants

• Questionnementsinitiaux:

o Quelsprofilsetquellescompétencesparticulièrespourl’agriculteuroulesporteursde

projetquiselancentdansl’AS?

o Quelencadrementdupublicaccueilli?

o Quellesactivitéssontmenéesetquellesactionsphares?

o Quelsrésultatsobtenuspourlespersonnesaprèsunaccueilàlaferme?

o Quellefinalitéàl’AS?bien-être,soins,pédagogique,réinsertion,liensocial…?

o QuellienentreASetsantémentale?

o Quelpartd’ASdansl’activitéd’uneferme?

o Commentl’ASpeut-elles’adapterauxdifférentstypesdeproductionsagricoles?

o Quelssontlespointsfortsetfaiblesdel’AS,quellesopportunitésvis-à-visde

l’agriculturebelge?

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o Commentouvrirunefermepourl’accueil,queltemps,quelleorganisation,quelle

gestion,quellestructurejuridique,quelletaille,quellelocalisation?

o Commentdévelopperpleinementuneactivitéd’ASsuruneexploitationdansle

respectdelalégislationwallonne?

o Quelleestlameilleureformulejuridiqueàadopterdanslecasd’uneexploitation

«multidisciplinaire»(social,agricoleetautresdiversifications)?

o Quellessontlesmotivations,craintesdesaccueillants?

o Commenttraduirelesvaleursspécifiquesdel’ASsurleterrain?Commentgarderles

caractéristiquesetlaqualité?Quelestlefondementdecetteagriculture?

o Quelsprojets,quelsbudgets,quelspartenariats,quelleorganisationpourconstruire

dulienentremondescolaire,mondeduhandicapetmondedel’agriculture?peut-on

fusionneruneexploitationàbutsocialetuneexploitationrentable?

o Qu’estcequisefaitailleurs?enparticulierenUKcomptetenuducontexte

néolibéral?

o Quellemiseenréseauefficace?

o Commentlespouvoirspublicsauniveaulocaletsupérieurs’organisentparrapportà

l’ASenUK

§ Commentlafinance-t-il?Quipaiequoi,quireçoitquoi?

§ Quepeuvent-ilsprendreenchargeetpourquelspublics?

§ Commentleschosessesont-ellesmisesenplace?

§ Quelleestlaréglementation?

b. QuestionnementsAprès:• Réponsesàcertainsdesquestionnementsinitiauxetcommentairesfinauxdesparticipants

o Convictiondel’utilitédesfermessocialespourlesbénéficiairesquioffrentunegrande

diversité d’initiatives, de méthodes, d’encadrements et de formules d’accueil

possibles, ainsi qu’un savoir-faire en matière de collecte de fonds d’origine privée

surtout

§ Ilyaunreturnpourlacollectivité(pour1poundinvesti,ilyaunretourde4

poundspourlacollectivité)

o Approchesfortaxéessurl’AS«institutionnelle»,avecdesactivitésagricoles,dupetit

élevageetdesateliersoccupationnelsoupermettantlaventedesproductions;

o Ilmanque l’approche«exploitationagricole»et fermes familiales,commepointde

départàlaconstructiond’unprojetsocial

o Intérêt pour des structures associant trusties et employés dans l’organisation et la

gestiondeslieuxd’accueil

o L’explicationduréseauCareFarmingétaitmoinsélaborée

• Initiativelaplusoriginaleo Pennyhooks: projet au départ d’une activité professionnelle d’agriculteur (qui

garantit une base de revenu) et d’une fonction en institution psychiatrique, portée

avec un grand charisme, une éthique et beaucoup de bienveillance; projet très

spécialisé avec le public autiste, le travail de menuiserie avec les stagiaires est

exemplaire en termes d’encadrement, qui se fait «one by one» pour certainesactivités(unencadrantpourunbénéficiaire)

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o Sweet Tree Field Farm: par la diversité des activités proposées (fauconnerie,hippothérapie, jardinage,…), et par l’originalité et la simplicité des infrastructures

(yourte), qui facilite l’identification pour des personnes plus modestes, sachant la

personnalitétrèsfortequilaporte(JudeAllen)

o Bath City Farm: accessible à tousmalgré un contexte difficile, quartier défavorisé,

phénomènes de délinquance et de criminalité, avec un fort engagement des

personnes et des activités simples et très originales (chicken cuddling ou câlin à la

poule)

o WindMillCityFarm:présenced’unecrèchepourlequartieretaccèsouvertàtouteslescatégoriesd’âges,beaucoupd’offresd’ateliersetd’activités;cettegrandemixité

estunvecteurdecohésionsociale

o Delrow:Auto-productionalimentaire

• Initiativelaplusprometteuseo LaCityFarmdeBath:l’intégrationdesjeunesduquartier(défavorisé)auxalentours,

l’intégration de la ferme dans un quartier, qui forme une communauté urbaine,

commelieudecohésionsociale

o Letravailaveclesanimauxetceluidubois,notammentàPennyhooks,aveclepublicautisteoupourdesjeunesendécrochagescolaire

o LaSweetTreeField,où l’engagementdespersonnessemble réel, communique très

bien

o Toutessontprometteusesetc’estleurdiversitéquifaitleurattrait

• Initiativelaplusrisquéeo L’initiativede JudeAllen (SweetTreeField) partiede rien, sans soutien financier et

surquibeaucoupdelaréussiteetdelapérennitérepose

o Pennyhooks: le travail avec les personnes autistes, champd’action très spécifique,

travailendouceurindispensable

o BathCityFarm,risquesliésàlasécuritédanslequartier,etdontlesupportfinancier

n’estpassûràlongterme

o Delrow Camphill Community par son côté plus fermé, peu en interaction avec son

village,avecuneconnotationunpeusectaire

• Freinsaudéveloppementdel’ASenAngleterrequin’existentpasenBelgique?o Manquedereconnaissanceofficielle(voirerelégation)etquasiabsence(voiredéclin)

desoutienfinancierdel’EtatauxfermesetauréseauCAREFARMINGUKo Lacapacitéàrécolterdesfonds,difficilemaisquiestunvraisavoir-fairechezcertains

o Cloisonnemententresecteurpublicetinitiativeprivéesurdesproblèmesquirelèvent

dubiencommun,c’estunequestion«culturelle»denoninvestissementdanscetype

d’activités qui relèvent habituellement du secteur associatif, mais cela crée de la

concurrenceentreprojetsdanslarecherchedefonds

• Freinsaudéveloppementdel’ASenBelgiquequin’existentpasenAngleterre?o Contraintes réglementaires et administratives, dépendance à l’octroi et au retrait

d’agrément,dépendanceàla(ouabsencede)réellestratégiedespouvoirspublicset

manquedepossibilitésdefinancements

o La «non compétence» du médecin à prescrire des séjours à la ferme au lieu de

médicamentsetdonclareconnaissancedelapertinencedecesthérapies

o Capacité à diversifier les sources de financements et d’impliquer le privé (pour une

fermequiselance),sachantqu’ilyamoinsdecharities,defondationsetdecultureduvolontariatoudubénévolatenBelgique

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o Manquedestructures,d’accompagnementetdesécurité(dontlesassurances)dans

laduréepourfairedel’AS

o Risquedelefairepourl’argentoupourobtenirdestravailleursmoinschers

o Pasassezd’informationpourlegrandpublic

c. InitiativesàdévelopperenWallonie/Belgique

• City Farm etRural Farms qui favorisent la cohésion sociale, dontdes fermesd’accueil pour

personnesavectroublesmentaux,autismeoudansdesquartiersdéfavorisés

• 2modèlesàdévelopper enWallonie: fermesqui s’ouvrentau social et centresde soinqui

utilisentl’agriculturecommeoutilthérapeutique

• Soutenir la diversification des métiers des agriculteurs, forestiers et horticulteurs dans le

domainedel’AS

• Laprescriptionsocialeoumédicalede«soinsverts»enfermesocialeàencourageravecun

allègementdescontrôlespournepastuerlacréativitéetl’initiative,parunesensibilisationet

implicationdumondemédicaletdumondesocial

• Faire appel à des entreprises qui ont un programme social (responsabilité sociétale des

entreprises)

• Miseen réseau,centraliser l’informationpour l’accueilet lespublicspotentiels, susciterdes

projets,notammentens’inspirantdel’exempleflamand.

d. Informationsurlesfermesvisitées

• Chacunedes6 visites avaitune référente, chargéed’undescriptif plus completde chaquelieuvisitéetdecompilerleséchangesquiclôturaientchaquevisiteavecleshôtes,surbasedelastructuresuivante:

o Objectifgénéraldel’organisme/initiativeo Localisation(urbain,rural…)o Publictouchéetnombredebénéficiaireso Activitésportéesparl’organisme,o Placedel’agriculture,o Initiateurs/porteursduprojet,o Sourcesdefinancement,o Manièredontleterrainaétéacquis,o Modedegouvernance,o Aspectspratiques(logement,préparationderepas…)o Profildesresponsables,destravailleurs,dupersonnel…o Compilationdescommentairesfaitspard’autresparticipants

• Voir en annexe, les rapports des référentes: Geneviève Maistriau, Hélène Gadisseux,CarolineLevicek,ChloéAelvoet,MarieLanghendries,JudithDufaux.

• Appréciationduprocédé:Cettedynamiqued’échangesavec leshôtes,entreparticipantsaété très riche et a favorisé une implication forte des différents participants. Lors dudébriefing final l’essentieldugroupeaexprimé sagrande satisfaction sur l’organisation, ledéroulement de la mission et l’intérêt des 6 visites, ainsi que du «networking dinner»

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organiséle29/11/16ensoiréeentreparticipantsetquelquesreprésentantsduréseauCareFarmingUK.

6. Principauxcommentairesfaitssurl’organisationduvoyage

• Voyaged’ouverture,d’échangesetdebellesrencontresaveclesfermesd’accueil• Bellesdécouvertes,parlamixitédesparticipantsetdeséchangesinstructifs• Voyaged’étudeadonnéuneimpressiontrèsglobaledesdifférentespratiquesenUKettrès

inspirantparladiversitédesprojets• J’aivraimentappréciél’invitationparleRwDRetuneorganisationtrèsbienfaite

7. Enguisedeconclusionintermédiaire

• Lesprincipalespréoccupationsinitialesdesparticipantscouvrenttouteslesdimensionsdelamiseenœuvred’unprojetd’agriculturesociale,soitentermes:

• d’opportunitésdediversificationoudecréationd’activités;• demodalitésdecréationetdemiseenœuvre;• dedéveloppementdecompétences,d’organisationsetd’encadrementdesactivités

d’accueil;• derôleetdetypesdefinancementsdespouvoirspublics;• deréglementationsetlescritèresdereconnaissance,surl’impactdel’ASsurles

bénéficiaires;• desensibilisationetdemotivationdesaccueillants;• d’identificationdesvaleursportéesparl’ASetleurmiseenapplicationsurleterrain

entermesdefinalités(bien-être,soinsdesanté,pédagogique,réinsertion,liensocial,…);

• Pourbeaucoupdeparticipantslamotivationdeparticipationàcettemissionmontreunepréoccupationfortepourtoutcequicontribueàinspirerunedémarchesimilaire,etàidentifiercequiseraittransposableoudifférentparrapportànotrecontexte.

• Laquestiond’uneadaptationdelalégislationetdeformulesjuridiquesadhocsontdoncposéespourdesactivitésquimixentplusieurssecteursd’activitéstoutenpréservantlecaractèreagricole.

• Al’issueduvoyage,lesparticipantssemblentmarquésparladiversitédespublics,desméthodesetdesactivités,parlecôtétrèsvolontairedesdémarches,oùl’absencecruelledemoyensinstitutionnelsadéveloppéunecréativitédanslarecherchedefinancementsetunesimplicité«volontaire»danslechoixdessolutionsd’aménagements.

• Lemanquedereconnaissanceofficielleetdesoutienfinancier(enfortdéclinpourlasantéengénéral)del’EtatauxfermesdesoinetauréseauCAREFARMINGUKestlargementpointé,maissecompensed’unecertainemanièreparuneculturedudon(charity),duvolontariatetd’unedynamiqueassociativeforte.

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• Onpeutqualifierlaplupartdecesfermesderésilientes,innovantespar:• leurapprocheetinclusivetantpourlespublicsaccueillisquepourlestypes

d’encadrants;• parlarelationàleurenvironnement(facteurdecohésionsociale,enparticulierdans

desquartiersavecbeaucoupdeproblèmessociauxetdedélinquance).

• Cettesimplicitéseretrouveaussidanslestypesd’activitésmenées,toutenconstatantl’efficiencedutravailaveclesanimaux,lebois,lanature,l’alimentation,etc.,autantd’activitésquirelèventduquotidienetquijustementnedonnepasl’impressiond’êtrespécifiquesàcespublicsoudetype«institutionnel».