Viajando por el Mundo Hispanohablante

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Introducción 3

1º Destino: Tijauana, México 6

2º Destino: Oruro, Bolivia 7

3º Destino: Mendoza, Argentina 8

4º Destino: Pamplona, España 11

5º Destino: Buñol, España 12

6º Destino: San Sebastián, El País Vasco, España 13

Introducción

Juan es uruguayo, nació el 20 de noviembre de 1978 y actualmente trabaja como profesor de español para una escuela catalana. Físicamente, Juan es un hombre de mediana estatura, un metro 78 centímetros. Su piel es clara y tiene el pelo corto y castaño. Le encanta la música tranquila y las películas con finales felices.

Es una persona que tiene buena relación con todo el mundo y que no le gusta la confrontación. Le encanta viajar y conocer nuevas culturas. Su familia es humilde y

vive en un pequeño pueblo cerca de la costa uruguaya. Terminó de estudiar hace varios años y ahora espera poder formar una linda familia con Conchi.

Conchi es catalana, nació el 15 de mayo de 1984 y actualmente trabaja en un café literario como camarera. Disfruta mucho su trabajo aunque no tiene mucho tiempo para ir a la universidad. Ella estudia literatura y quiere ser profesora. Físicamente, Conchi es baja, mide un metro con 65 centímetros, su pelo es castaño claro y sus ojos verdes, tiene piel morena.

Su pasión más grande es la literatura, ha leído miles de libros en su vida. Su autor preferido es Shakespeare porque disfruta mucho su sentido del humor. Es una persona curiosa, inquieta, que adora viajar y conocer nuevas personas y costumbres. Con Juan, viven pensando en el futuro, su plan es conocer el planeta entero, viajando y aprendiendo todo el

tiempo.

Fernando es uruguayo como Juan y ambos fueron a la misma escuela. Nació el 20 de septiembre de 1978 y actualmente trabaja para la empresa de su padre. Fernando trabaja muchas horas por día y está todo el tiempo ocupado con llamadas telefónicas y reuniones importantes. Físicamente, es un hombre alto, que mide más de un metro 85 centímetros.

Su pelo es oscuro y está empezando a caer lentamente, y eso no le gusta nada a Fernando. Tiene la piel muy blanca

por naturaleza y trata de no estar al sol, porque le parece incómodo. Su pasión es su profesión, es un hombre muy productivo y muy bueno formando relaciones. Su sueño es dirigir, algún día, la empresa de su padre y formar una familia con Carmen.

Carmen es colombiana, nació el 2 de noviembre de 1980 en la ciudad de Cartagena, muy cerca de la playa. Actualmente trabaja como azafata en Iberia. Le encanta su trabajo, porque puede conocer muchos lugares distintos, sin embargo, extraña mucho su casa y a su familia.

Físicamente, Carmen es guapísima. Su pelo es largo y negro, muy oscuro como sus ojos. No es una gran amante ni de la música ni de la literatura. Ella ama la naturaleza, el sol y la playa. Su sueño es vivir tranquila, elegir un lugar en el mundo y quedarse allí. A diferencia de Fernando, no piensa mucho en tener hijos por ahora.

Juan y Fernando fueron compañeros de colegio en Uruguay. Siempre fueron mejores amigos, de toda la vida. Ahora, Juan vive en Barcelona con su novia Conchi y Fernando en Bogotá cerca de Carmen. Hace unos meses, Juan llamó a Fernando por su cumpleaños y hablaron más de una hora por Skype. Los dos querían verse para conversar y tomar unos buenos mates como cuando eran más jóvenes.

Mientras estaban hablando Juan tuvo una idea:

J: Fer, tengo una idea. Hace mucho tiempo que no nos vemos. Tenemos miles de cosas para hablar y discutir. ¿No quieres hacer un viaje para festejar el cumpleaños de Carmen conmigo, mi novia y tu novia? Queremos conocer a Conchi, por supuesto. ¿Qué te parece? Los cuatro, recorriendo nuevos lugares, comiendo comidas típicas, visitando museos y bares...

F: ¡Excelente idea Juan! Carmen y yo estábamos planeando un viaje para el mes próximo, queremos festejar su cumpleaños en México, me fascina el lugar. ¿Por qué no nos acompañan ustedes?

Juan y Fernando terminaron de hablar poco después. Decidieron terminar de arreglar los detalles de su viaje vía e-mail.

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América Latina y los destinos de los cuatro viajeros

1º Destino: Tijauana, MéxicoDespués de leer la información sobre el día de los muertos en México, Fernando y Carmen aceptan la invitación hecha por Juan y su novia.

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Cuando llegaron al lugar de la celebración, no lo podían creer. Todo el pueblo estaba disfrazado, bailando y cantando en honor a los muertos. Los trajes que la gente llevaba puestos eran espectaculares, llenos de color y creatividad. Fue una experiencia inolvidable para los cuatro.

Un joven que caminaba vestido como un esqueleto les explicó que:

“Una vez al año conviven en México los vivos con los muertos. Inspirados por la creencia que la muerte es una transición de una vida a la otra, celebramos

durante los últimos días de octubre y los primeros días de noviembre, el reencuentro con el recuerdo de los seres queridos”.

Una mujer muy vieja que bailaba con sus amigos les explicó también que:

“Antes de la llegada de los españoles, los nativos celebraban el regreso de las almas entre los meses de julio y agosto. Los españoles cambiaron las

festividades al 2 de noviembre, para coincidir con el Día de Todos los Santos de la Iglesia Católica.” Y después agregó: “También es un momento para

burlarse de la muerte; por eso festejamos con cráneos hechos de azúcar y chocolate”.

Un hombre que estaba jugando con unos niños pequeños les dijo:

“El Día de los Muertos es un momento de reflexión sobre lo que la vida significa. Para unos, la muerte es un sentimiento doloroso, para otros es la

trascendencia, la transformación y la resurrección”.

Antes de dormir, Carmen escribió un mail para su mejor amiga Paola.

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Al día siguiente, fueron los cuatro a comer unos tacos a un bar muy lindo que un amigo local les había recomendado, se llamaba “Cielito lindo”. Durante la cena se divirtieron mucho, comieron muy bien y tomaron casi una botella de tequila. Después de brindar por el cumpleaños de Carmen, los cuatro tomaron una decisión muy importante. Ninguno de ellos quería volver a trabajar tan rápido, así que decidieron continuar su viaje por Latinoamérica.

2º Destino: Oruro, BoliviaJuan es un hombre muy culto y disfruta mucho de las fiestas populares. La tarde siguiente, mientras caminaban por la playa, Juan empezó a contarles a su novia y a su pareja amiga de un panfleto que había encontrado sobre el carnaval de Oruro que se realiza todos los años en una ciudad boliviana del mismo nombre.

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Cuando llegaron a la casa de los padres de Carmen, Juan les mostró el panfleto y algunas imágenes de los desfiles del carnaval. Todos quedaron muy sorprendidos por los colores y energía que tenía el lugar y decidieron que sería el próximo destino de su viaje por el mundo hispanohablante.

Después de arreglar los detalles del viaje, ya estaban listos para El carnaval de Oruro.El carnaval superó todas sus expectativas. Fue una semana de pura diversión y música. Es fácil entender por qué la UNESCO lo declaró ‘patrimonio intangible de la humanidad’. Durante días enteros, miles de personas caminan por las calles del pueblo disfrazados de figuras diabólicas, cantando y bailando coreografías elaboradas. La gente usa máscaras increíbles para sus disfraces, algunas son gigantes y otras muy pequeñas. Es claro que la gente de Oruro dedica mucho tiempo a la preparación de la vestimenta para el carnaval. Un señor les explicó en la calle, mientras veían bailar a una chica, que el carnaval era el resultado de la mezcla de distintos pueblos y culturas. Todos están muy orgullosos de formar parte de esta fiesta espectacular.

Mira este video sobre el Carnaval. ¡Ver es creer!:

3º Destino: Mendoza, ArgentinaAhora, después de tanta emoción y tantas nuevas experiencias, era cada vez más difícil volver al trabajo. Además, la primavera terminó y había comenzado un cálido verano en el continente sudamericano. Por eso, los cuatro amigos comenzaron a pensar en un tercer destino dentro del Mundo Hispanohablante.

Fernando tiene muchos amigos argentinos. Uno de ellos, Ricardo, es Mendocino, de la provincia de Mendoza, donde se celebra todos los veranos la vendimia, una fiesta dedicada a la cosecha de uvas para producir vino. Esa misma noche, Fer escribió un mail a Ricardo y le preguntó si era posible visitarlo en ese momento.

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También, esa misma noche, buscó información sobre el evento en internet para compartirla con sus compañeros de viaje.

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La casa de Ricardo era gigante, con un jardín lleno de árboles frutales. Tenía naranjas, mandarinas, duraznos, manzanas, cerezas, limones y membrillos (una fruta muy típica de Mendoza). Pero aún mejor que la casa de Ricky es su talento como asador. Esa misma noche compraron un cordero en una estancia y lo cocinaron a la parrilla. Conchi es vegetariana y no lo probó, le daba mucho asco ver el animal muerto así. Ella comió solamente ensaladas de tomate, lechuga, rúcula, palta, zanahoria, patatas, maíz y cebolla. Por supuesto, bebieron vino en la cena. El día anterior, Ricky había comprado varias botellas de un vino delicioso en la estancia de un amigo. Era un vino joven, suave, pero de buen cuerpo. Era un vino rojo muy profundo, que tenía gusto a frutas, madera y flores.

Ricardo les contó que se comenzó a cultivar uva en la región en el siglo XVII. Pero el objetivo no era la exportación, sino obtener una producción suficiente para la realización de la misa cristiana. “Antes, la gente no importaba vino de otros países o regiones por que era muy caro y difícil de transportar” decía Ricardo mientras llenaba nuestras copas con Malbec, la variedad más prestigiosa de la región.

Al día siguiente, se despertaron tarde, cada uno con una resaca considerable: el vino hizo efecto.Después de comer, durmieron un poco más y luego fueron a un anfiteatro de la ciudad en donde se festeja la vendimia todos los años.

La celebración de la vendimia fue espectacular. Nunca habían bebido tanto vino y tan rico en su vida. Además, pudieron ver un fascinante espectáculo de fuegos artificiales, gente bailando y cantando. Además, probaron muchísimas comidas típicas de la región. Pero lo más divertido fue la elección de la Reina de la Vendimia. Un concurso de talento y belleza en el que participan todas las jóvenes de la ciudad. La reina de este año se llamaba Cecilia y era realmente muy bonita. Según

Ricky, las Mendocinas, junto con las Cordobesas (de Córdoba) y las Rosarinas (de Rosario) son conocidas por su belleza extraordinaria. Simplemente, se enamoraron de Mendoza, un lugar en medio de las montañas más altas de la cordillera de los andes.

Mira este video sobre Mendoza. ¡Ver es creer!:

Los cuatro amigos tardaron mucho tiempo en despedirse, sus vacaciones en América latina fueron increíbles e inolvidables. Juan y Fernando son ahora más amigos que nunca.

Unos meses después en España, mientras preparaba la cena, Juan tuvo una excelente idea. Dejó lo que estaba haciendo, fue a la computadora en su habitación y escribió un mail que decía lo siguiente:

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España y los destinos de los cuatro viajeros

Fer estaba fascinado con Barcelona, era la primera vez que viajaba fuera de su continente. Se enamoró de la arquitectura, de la comida y de la gente. Los cuatro estuvieron juntos en la ciudad catalana una semana y luego se fueron para Pamplona en el coche de Juan. El viaje duró aproximadamente 5 horas, pero pasó muy rápido.

4º Destino: Pamplona, EspañaCuando llegaron, caminaron por el centro de la ciudad y se sentaron a tomar unas cervezas en un bar. La camarera que los atendió era muy guapa y muy amable. Ellos le comentaron que venían para las fiestas y ella les indicó un buen hotel en la parte antigua de la ciudad. Juan es un gran amante de la antigua arquitectura española. En el hotel, llenaron algunos formularios con sus datos y luego fueron a descansar. A la mañana siguiente, el recepcionista les advirtió sobre los peligros de los toros y les recomendó leer un folleto informativo que le entregan a todos los turistas.

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¡Cuánta adrenalina! Las chicas no lo podían creer y se quedaron mirando y conversando lejos del peligro mientras Juan y Fernando se olvidaban de todo, todo menos de los toros que corrían detrás de ellos.

Cuando pasó una señora caminando por al lado de Conchi, Carmen le preguntó: “Disculpe señora. ¿Puede usted decirme por qué se celebran fiestas en honor de San Fermín? ¿Quién fue él?” y la señora que era del pueblo le explicó: “las fiestas son de la época medieval, comenzaron como una feria comercial. San Fermín vivió en aquella época. Él era el obispo de Amiens, una ciudad de Francia, pero, en realidad, había nacido en Pamplona. A los 31 años fue decapitado por que se oponía a algunas partes de la doctrina cristiana de esa época”. “¡Qué interesante! Muchas gracias señora, que tenga usted muy buenas tardes” dijo Carmen, y se despidieron.

Cuando la fiesta terminó no podían caminar del cansancio que tenían, así que se fueron rápidamente a comer, a beber y a dormir.A la mañana siguiente, salieron bien temprano de Pamplona. Su objetivo era llegar para La Tomatina con algunos días de anticipación, para poder caminar (sin tomatazos) por Buñol.

5º Destino: Buñol, España“Qué ciudad más bonita” decía Carmen cada 5 minutos.

Faltaba sólo un día para el comienzo de la Tomatina y Juan creyó apropiado compartir la historia de la fiesta (y también algunas instrucciones de seguridad) con sus amigos. Buscaron información en internet durante algunos minutos, hasta que encontraron un folleto muy interesante:

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La cantidad de tomates lanzados era increíble. Carmen se preguntaba si era necesario desperdiciar tanta comida. Juan y Fernando participaron de la batalla, pero Conchi y Carmen no, simplemente miraban lo que sucedía durante horas y horas por las calles de Buñol. Por suerte nadie salió lastimado. ¡Un pedazo de tomate en el ojo puede ser un gran problema!Finalmente, la guerra terminó. Los cuatro regresaron al hotel y escribieron algunos mails contando lo que había vivido a sus familiares y amigos en América Latina:

Carmen a su amiga Paola:

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6º Destino: San Sebastián, El País Vasco, España

Llegaron en el coche de Juan a San Sebastián temprano, antes del mediodía. La hora perfecta, según Conchi, en la ciudad. Directamente fueron a un pequeño restaurante en la parte antigua de la ciudad, muy cerca de la playa y de la catedral gótica. A pocos metros del restaurante está el hotel.

“Sin palabras” “No lo puedo creer” “Pero que rico está esto, por Dios” fueron algunas de las expresiones que utilizaron para describir la comida que probaron. Juan, apasionado por la gastronomía, empezó a contarles entonces que en la cuidad hay 3 restaurantes con estrellas de Michelin. El mayor reconocimiento para un restaurante. Todos estaban felices, como dice el refrán español:

barriga llena, corazón contento

Al día siguiente comenzó el festival y ellos ya tenían sus entradas. Vieron muchas películas, durante horas. La mejor de todas, para los cuatro fue ‘Pa Negre’ (pan negro en español, una película catalana muy buena dirigida por Agustí Villaronga. Además, pudieron ver películas de habla hispana de muchos países, incluso Argentina, perú, méxico y chile.

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“No sé qué me gusta más de San Sebastián, la comida o el cine” dijo Fernando con una sonrisa de oreja a oreja. “Tienes toda la razón, que comida tan fresca y deliciosa, parece de otro planeta”, “De hecho” dijo Juan, apasionado por la gastronomía “nunca he comido mejor que aquí en San Sebastían”, “¡Vamos por unas tapas, unas cañas y unos pinchos todavía es temprano!” Y se fueron de bares los cuatro. Es fácil divertirse en San Sebastián.

Después de estar unos días más en el País Vasco, volvieron los 4 juntos a Barcelona. La despedida fue muy triste, ninguno de ellos quería volver a la vida cotidiana. Finalmente, se despidieron en el aeropuerto prometiendo volver a viajar juntos el año siguiente.

¡Hasta la próxima!