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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA
INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS LICENCIATURA
(UAB/CAPES/UFPA)
1
Módulo: Biologia Celular – 2º período - 2017
Carga Horária: 102 h
Formadores: Profa. Verônica Bahia; Profa. Mônica Rocha; Prof. Nilson Trindade
Ementa: Introdução ao estudo da biologia celular: química básica, teoria celular, métodos de
estudo em biologia celular, células procarióticas e eucarióticas. Aspectos estruturais, bioquímicos e
funcionais das membranas celulares: aminoácidos, proteínas, carboidratos, lipídeos, junções
celulares e fisiologia celular. Células Eucarióticas: organelas membranosas, não membranosas e
citoesqueleto. Metabolismo celular: anabolismo, catabolismo, ciclo de Krebs, cadeia respiratória,
glicólise, glicogenólise, gliconeogênese e glicogênese.
APRESENTAÇÃO
Este módulo visa a compreensão da célula como a unidade básica dos organismos e a importância
das biomoléculas na formação estrutural e desenvolvimento dos seres vivos.
O conteúdo programático deste módulo está dividido em quatro (4) unidades que serão
desenvolvidas ao longo de seis (6) semanas. Neste período, o aluno compreenderá a teoria celular,
como as células eucarióticas e procarióticas estão estruturadas, sua bioquímica e sua fisiologia,
além do metabolismo celular. Para isso, serão realizadas atividades que incluem: leituras de
textos, resoluções de exercícios/estudos dirigidos, fórum de discussão e elaboração de material
didático.
OBJETIVOS
Compreender a teoria celular e a célula como unidade básica dos seres vivos, identificando a
variação entre os diferentes tipos e suas estruturas.
Distinguir células procariontes de células eucariontes por meio da caracterização das estruturas que
compõem cada um destes tipos celulares.
Discriminar as organelas e suas funções específicas.
Compreender a importância das biomoléculas e suas contribuições para o desenvolvimento dos
seres vivos.
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CONTEÚDOS
I. Introdução ao Estudo da Biologia Celular
1. Química Básica: elementos químicos dos organismos vivos; ligações químicas; reações
químicas; propriedade da água.
2. Teoria Celular. A Célula como Unidade Fundamental da Vida (organização geral e
estrutura celular). Métodos de Estudo da Célula.
3. Células Procarióticas e Eucarióticas. Origem das células eucarióticas.
II. Membranas Celulares: estrutura, bioquímica e fisiologia
1. Aspectos morfológicos, bioquímicos e funcionais
▪ Aminoácidos: caracterização, isomeria, classificação (com notação), propriedades
ácido-base dos aminoácidos, ligação peptídica e peptídeos.
▪ Proteínas: caracterização, níveis estruturais, formas, simples e conjugadas e
desnaturação). Enzimas.
▪ Carboidratos: caracterização, monossacarídeos mais importantes, dissacarídeos de
interesse e polissacarídeos (amido e glicogênio).
▪ Lipídios: caracterização, aspectos gerais de: ácidos graxos, triglicerídeos, lipídios de
membrana e esteroides.
2. Reconhecimento Celular e Junções Celulares.
3. Canais Iônicos, Potencial de Membrana e Potencial de Ação.
4. Mecanismos de Transporte Através das Membranas. Endocitose e Exocitose.
III. Células Eucarióticas: estrutura, bioquímica e fisiologia celular
1. Compartimentalização: núcleo, citoplasma (citosol) e membrana plasmática.
2. Organelas Membranosas
▪ Sistemas de endomembranas: retículo endoplasmático, complexo de Golgi,
endossomos e lisossomos. Tráfego de vesículas.
▪ Peroxissomos.
▪ Mitocôndrias e Cloroplastos. Energia Celular.
3. Organelas não membranosas: ribossomos e centríolos.
4. Citoesqueleto.
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IV. Metabolismo Celular
1. Anabolismo x catabolismo. Reações acopladas. Enzimas: caracterização, ação geral e
classificação, inibidores e regulação.
2. Visão geral do catabolismo energético, ciclo de Krebs e cadeia respiratória, formação do
ATP. Regulação integrada.
3. Como os carboidratos fornecem acetil-CoA: glicólise, glicogenólise e entrada da
galactose e frutose na via glicolítica. Oxidação alternativa: via das pentoses.
4. Como lipídios e aminoácidos fornecem acetil-CoA: Degradação de triglicerídios:
catabolismo do glicerol e β-oxidação dos ácidos graxos. Degradação de aminoácidos:
destino dos cetoácidos. Ciclo da ureia.
METODOLOGIA E RECURSOS DIDÁTICOS
Leitura de Textos – Serão disponibilizados na plataforma Moodle textos relativos a cada conteúdo
a ser desenvolvido no módulo. O aluno também deverá utilizar os livros presentes na Biblioteca do
polo. O estudo dos textos servirá de base para a realização das atividades avaliativas propostas:
participação no fórum, resolução dos exercícios/estudos dirigidos, elaboração de mapas conceituais
e do modelo didático, assim como, para a participação nas aulas práticas.
Estudos Dirigidos – A cada semana de desenvolvimento do módulo o aluno terá que resolver
exercícios/estudos dirigidos, que estarão disponibilizados na plataforma Moodle, para a fixação do
conteúdo. Estes exercícios terão questões dissertativas e objetivas, que serão socializadas e
corrigidas com o tutor presencial no polo.
Fórum de Discussão – Será proposto um fórum de discussão com base nos conteúdos
desenvolvidos nos módulos. Cada aluno deverá ter no mínimo uma participação e uma intervenção
na participação de seu colega.
Mapas Conceituais – A turma será dividida em grupos de quatro alunos. Cada grupo será
responsável pela elaboração de mapas conceituais referentes ao conteúdo do módulo. Os mapas
deverão ser elaborados considerando-se que os mesmos são representações gráficas em duas ou
mais dimensões de um conjunto de conceitos construídos de tal forma que as relações entre eles
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sejam evidentes, ou seja, são diagramas indicando relações entre conceitos ou entre palavras que
são usadas para representar conceitos. Cada grupo deverá ser capaz de estruturar, diferenciar,
relacionar, discriminar e integrar conceitos de uma determinada unidade de estudo do módulo. A
apresentação oral dos mapas, com apoio de PowerPoint, ocorrerá na presença do Tutor dos polos. A
apresentação constituirá da explicação do mapa por um membro do grupo selecionado por sorteio.
O Tutor poderá formular questionamentos sobre o tema apresentado.
Aulas Práticas – As aulas ocorrerão no laboratório do polo com a presença do Tutor presencial e os
Professores do módulo, todos os alunos deverão estar trajados com jaleco e demais Equipamentos
de Proteção Individual - EPIs. As aulas práticas desenvolvidas serão referentes a microscopia e a
estrutura, bioquímica e metabolismo celular. Após cada aula prática os alunos deverão escrever um
relatório a ser entregue via plataforma Moodle.
Relatórios de Aulas Práticas – O relatório deverá ser uma atividade individual, onde cada aluno
deverá elaborar um texto sobre as atividades desenvolvidas durante a aula prática. Para a redação
desse relatório, cada estudante deverá anotar todas as informações que considerar importante,
subsidiando o material para a redação final. Os relatórios serão postados na plataforma Moodle
durante a semana seguinte que se deu a aula prática e deverá ser avaliado/corrigido pelo Professor
do Módulo.
Confecção de Material Didático – A turma será dividida em grupos de quatro alunos. Cada grupo
terá que confeccionar um modelo didático das seguintes organelas celulares:
• Membrana plasmática;
• Desmossomos e Hemidesmossomos;
• Reticulo endoplasmático liso;
• Reticulo endoplasmático rugoso;
• Complexo de Golgi;
• Mitocôndrias;
• Lisossomos;
• Peroxissomos;
• Ribossomos;
• Centríolos.
• Citoesqueleto;
O material utilizado para confecção dos modelos ficará a critério de cada grupo. Os modelos
deverão ter no mínimo 50 cm de comprimento. A apresentação oral dos modelos didático ocorrerá
no último dia de aula na presença do Tutor e dos Professores do módulo. A apresentação constituirá
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da explicação do modelo pelos membros do grupo, levando em consideração a estrutura e função de
cada organela, e em seguida, haverá a arguição de cada aluno pelos professores. Ao final da
apresentação cada grupo deverá entregar um material escrito referente a organela apresentada.
AVALIAÇÃO
Os Instrumentos e os critérios de avaliação das atividades propostas para o módulo estão
especificados a seguir.
Frequência nas aulas presenciais: o aluno deverá ter no mínimo 75% de presença nas aulas no
polo. Caso o aluno não contabilize o mínimo necessário de frequência, este aluno será
considerado reprovado por falta.
Estudos Dirigidos (0 - 10):
✓ Resolução dos Estudos Dirigidos propostos (a distância);
✓ Participação na Correção Oral (presencial):
1. Interesse e atitude crítica: pontualidade, postura adequada e permanência em sala;
2. Segurança e domínio de conteúdo; clareza e objetividade durante as manifestações.
✓ Entrega dos estudos dirigidos via Moodle.
Aulas Práticas (0 - 10):
✓ Participação (0- 5):
1. Uso de vestuário adequado e EPIs;
2. Interesse e atitude crítica: pontualidade, postura adequada e permanência no laboratório;
3. Resolução das atividades propostas durante a aula.
✓ Relatórios (0 – 5):
1. Atendimento aos aspectos estruturais de um trabalho acadêmico;
2. Uso das normas do registro formal culto da Língua Portuguesa e da terminologia
técnico-científica adequada;
3. Coesão, coerência textual, objetividade e clareza;
4. Pertinência da abordagem ao tema da aula prática;
5. Atendimento ao mínimo de 05 (cinco) páginas.
6. Entrega dos relatórios via Moodle.
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Fórum (0 - 10):
1. Atendimento ao mínimo de uma (01) participação e de uma (01) intervenção na
participação dos colegas;
2. Uso das normas do registro formal culto da Língua Portuguesa e da terminologia
técnico-científica adequada;
3. Domínio de conteúdo na abordagem-argumentação da temática proposta;
4. Clareza, objetividade e pertinência das intervenções aos questionamentos formulados.
Mapa Conceitual (0 - 10) - avaliação em grupo:
1. Qualidade do Mapa Conceitual (PowerPoint): criatividade e estética;
2. Estrutura: organização conceitual do conteúdo/tema de modo diferenciado, progressivo
e integrado; apresentação horizontal e/ou vertical, presença de ligações entre os
conceitos e ligações entre conceitos distantes no mapa;
3. Conceitos: verificação da qualidade e quantidade dos conceitos abordados, apresentação
de níveis de hierarquia, buscando identificar os conceitos mais amplos até os mais
específicos;
4. Eficácia na Estruturação do Conhecimento (Interconexões): relações significativas entre
os conceitos enunciados; apresentação de frases de ligação e proposições com
significado lógico, do ponto de vista semântico; além da quantificação das frases de
ligação e linhas conectivas com base no significado lógico do conceito.
5. Apresentação Oral: segurança e domínio do conteúdo, clareza, objetividade e
capacidade de comunicação.
Modelos Didáticos (0 - 10):
✓ Confecção do Modelo Didático (0 - 2) - avaliação em grupo:
1. Qualidade do modelo (grau de detalhamento da estrutura);
2. Qualidade do material utilizado: criatividade, resistência e estética;
3. Eficácia do material: adequação ao tema;
4. Conteúdo do material: correta apresentação do conteúdo/tema no modelo proposto.
✓ Apresentação Oral (0 - 3) - avaliação em grupo:
1. Boa postura e roupas apropriadas para uma apresentação;
2. Estrutura e organização: introdução relevante, sequência lógica de ideias e conclusão
eficiente;
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3. Vocabulário adequado: terminologia técnico-científica adequada;
4. Capacidade de comunicação: quanto à voz, ritmo e postura;
5. Segurança e domínio do conteúdo da temática proposta.
✓ Arguição (0 - 2) - avaliação individual:
1. Interesse e atitude crítica: pontualidade, postura adequada e permanência no local;
2. Segurança e domínio do conteúdo; clareza, objetividade e pertinência das respostas aos
questionamentos formulados;
✓ Material Escrito (0 - 3) - avaliação em grupo:
1. Atendimento aos aspectos estruturais de um trabalho acadêmico;
2. Uso das normas do registro formal culto da Língua Portuguesa e da terminologia
técnico-científica adequada;
3. Coesão, coerência textual, objetividade e clareza;
4. Domínio de conteúdo e pertinência da abordagem ao tema;
5. Atendimento ao mínimo de 05 (cinco) páginas.
6. Entrega do material escrito ao professor do módulo (presencial).
Para cada instrumento avaliativo (estudos dirigidos/exercícios, aulas práticas, mapa conceitual,
fórum e modelo didático) será posteriormente disponibilizado na plataforma Moodle o roteiro
contendo todas as orientações para a realização e elaboração da atividade, assim como, a
distribuição da pontuação em cada critério estabelecido para a avaliação.
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CRONOGRAMA
DATA AULA TURNO/HORÁRIO ATIVIDADE
01 de julho
PRESENCIAL
(No Polo com o Tutor
presencial)
Manhã
8:00 as 10:00 FIM: Avaliação Educação em Ciências.
10:00 as 11:00
Leitura do Plano de ensino do Módulo de Biologia Celular.
Socialização do roteiro e determinação dos grupos para apresentação do trabalho
referente aos modelos didáticos de Organelas Celulares.
11:00 as 12:00
Início da Unidade I - Introdução ao Estudo da Biologia Celular: química básica,
Teoria Celular e células procarióticas e eucarióticas.
Apresentação de documentário (vídeo) sobre “A Origem da Vida” (material de
apoio para o fórum de discussão sobre o mesmo tema).
Tarde
14:00 as 18:00
Orientação presencial de Química Básica com o Prof. Nilson Trindade em Cametá e
com os Tutores nos demais polos.
02 a 07 de julho A DISTÂNCIA
Leitura de textos, participação no Fórum referente ao documentário sobre “A
Origem da vida” e resolução do Estudo Dirigido I referente a Unidade I –
Introdução ao Estudo da Biologia Celular.
08 de julho
PRESENCIAL
(No Polo com o Tutor
presencial)
Manhã
8:00 as 12:00
Socialização e correção oral em sala das atividades referentes a Unidade I -
Introdução ao Estudo da Biologia Celular (Estudo Dirigido I).
Tarde
14:00 as 15:00
Início da Unidade II - Membranas Celulares: estrutura, bioquímica e fisiologia
celular.
Apresentação de Vídeo aula referente a Unidade II - Membranas Celulares:
estrutura, bioquímica e fisiologia celular.
15:00 as 18:00 Socialização, resolução e correção oral em sala de atividades referentes a Unidade
II - Membranas Celulares: estrutura, bioquímica e fisiologia celular.
09 a 14 de julho A DISTÂNCIA
Leitura de textos e resolução do Estudo Dirigido II referente a Unidade II –
Membrana Celular: estrutura, bioquímica e fisiologia celular.
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DATA AULA TURNO/HORÁRIO ATIVIDADE
15 de julho
PRESENCIAL
(No Polo com o Tutor
presencial)
Manhã
8:00 as 12:00
Socialização e correção oral em sala das atividades referentes a Unidade II:
Membrana Celular: estrutura, bioquímica e fisiologia celular (Estudo Dirigido II).
Tarde
14:00 as 16:00
Nesse dia a turma será dividida em duas: Turma A e Turma B.
Turma A:
- Aula Prática I (Microscopia).
Ao final da aula cada aluno deverá elaborar um relatório (individual) sobre as
atividades práticas realizadas, a ser entregue via Moodle até o dia 22/07/2017.
Turma B:
- Apresentação da Vídeo aula referente a Unidade II - Membranas Celulares:
estrutura, bioquímica e fisiologia celular (Reconhecimento celular e junções
celulares; canais iônicos, potencial de membrana e potencial de ação; mecanismos
de transporte através das membranas; endocitose e exocitose).
- Socialização, resolução e correção oral em sala de atividades referentes ao
conteúdo da vídeo aula apresentada.
16:00 as 18:00
Ocorre o Inverso
Turma A - Vídeo aula e atividades referentes a Unidade II.
Turma B - Aula Prática I.
Ao final da aula cada aluno deverá elaborar um relatório (individual) sobre as
atividades práticas realizadas, a ser entregue via Moodle até o dia 22/07/2017.
Início da Unidade III – Células Eucarióticas: estrutura, bioquímica e fisiologia
celular (Organelas Membranosas) e da Unidade IV - Metabolismo Celular.
16 a 21 de julho A DISTÂNCIA
Leitura de textos, resolução do Estudo Dirigido III referente a Unidade III –
Células Eucarióticas: estrutura, bioquímica e fisiologia celular e elaboração de
Mapas Conceituais referentes a Unidade IV - Metabolismo Celular.
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DATA AULA TURNO/HORÁRIO ATIVIDADE
22 de julho On-line Não há encontro presencial
Entrega do Estudo Dirigido referente a Unidade III – Células Eucarióticas:
estrutura, bioquímica e fisiologia celular e do Relatório da Prática I (via Moodle).
Plantão de Dúvidas (on-line) referente a elaboração do Mapa Conceitual e
confecção dos Modelos Didáticos.
23 a 28 de julho A DISTÂNCIA
Leitura de textos. Preparação dos Mapas Conceitual e Modelos Didáticos.
29 de julho On-line Não há encontro presencial Entrega dos Mapas Conceitual - Unidades IV (via Moodle).
Plantão de Dúvidas (on-line) referente a confecção dos Modelos Didáticos.
30 de julho a 04 de
agosto A DISTÂNCIA
Preparação dos Modelos Didáticos (modelos e material escrito) referentes a
organelas celulares (Unidade III).
05 de agosto
PRESENCIAL
(Com o Tutor presencial
e o Professor do Módulo)
Manhã
8:00 as 12:00
Nesse dia a turma será dividida em duas: Turma A e Turma B.
Turma A:
- Aulas Práticas II (Estrutura e Bioquímica Celular) e III (Metabolismo Celular).
Ao final da aula cada aluno deverá elaborar um relatório (individual) sobre as
atividades práticas realizadas, a ser entregue via Moodle até o dia 12/08/2017.
Turma B:
- Socialização e correção oral em sala das atividades referentes as Unidades III e IV
(Estudo Dirigido III e apresentação oral dos Mapas Conceituais, respectivamente).
Tarde
14:00 as 18:00
Ocorre o Inverso
Turma A – Socialização e correção oral em sala das atividades referentes as
Unidades III e IV.
Turma B – Aulas Práticas II e III.
Ao final da aula cada aluno deverá elaborar um relatório (individual) sobre as
atividades práticas realizadas, a ser entregue via Moodle até o dia 12/08/2017.
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DATA AULA TURNO/HORÁRIO ATIVIDADE
12 de agosto
PRESENCIAL
(Professor no Polo: Um
professor em cada Polo)
Manhã
8:00 as 09:00
Entrega do material escrito referente a organelas celulares (modelo didático) e
Organização para a exposição e apresentação oral dos Modelos Didáticos.
09:00 as 12:00 Apresentação dos Modelos didáticos de Organelas celulares.
Tarde
14:00 as 17:00
Apresentação dos Modelos didáticos de Organelas celulares (continuação).
Culminância do Módulo.
17:00 as 18:00 INICIO: Evolução
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BIBLIOGRAFIA BÁSICA
1) CARNEIRO, J.; JUNQUEIRA L. C. Biologia Celular e Molecular. 9 ed. Rio de janeiro:
Guanabara Koogan, 2012.
2) SADAVA, D.; HELLER, H. C.; ORIANS, G. H.; PURVES, W. K.; HILLIS, D. N. Vida: A
Ciência da Biologia. Vol. I: Célula e Hereditariedade. 8 ed. Porto Alegre: Artmed, 2009.
3) DE ROBERTIS, E. M. F.; HIB, J. P. Bases da Biologia Celular e Molecular. 4. ed. Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
1) ALBERTS, B.; BRAY, D.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K.; WATSON, J. D. Biologia
Molecular da Célula. 5 ed. Porto Alegre: Artes Médicas Sul Ltda, 2010.
2) DE ROBERTIS, E. M.; HIB, J. De Robertis - Biologia celular e molecular. 16 ed. Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan, 2014.
3) MOYES, C. D. E; SCHULTE, P. M. Princípios de Fisiologia Animal. 2 ed. Porto Alegre:
Artmed, 2010.