The European Eco -label - gva.es · 1 Ernst, Rainer The European Eco„Europe goes -label green“...
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1 Ernst, Rainer The European Eco-label „Europe goes green“ Las regiones europeas aplican la Flor de la UE La Ecoetiqueta Europea para empresas de servicios de alojamiento turístico Ana Moreno Avena
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Ernst, Rainer
The European Eco-label „Europe goes green“
Las regiones europeas aplican la Flor de la UE
La Ecoetiqueta Europeapara empresas de
servicios de alojamiento turístico
Ana Moreno Avena
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¿Qué es la EEE?La Etiqueta Ecológica Europea es un sistema sencillo creado por la Comision Europea tras la Cumbre de Rio de Janeiro en 1992 como una de las respuestas al objetivo de un desarrollo sostenible en Europa.
Tiene validez en todos los estados miembros de la Unión Europea, además en Noruega, Islandia y Lichtestein.
Es una certificación ambiental basada en el ciclo de vida de los productos y servicios
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¿Qué es la EEE?
Es un distintivo enfocado a ayudar al consumidor para reconocer y poder elegir más facilmente productos y servicios existentes respetuosos con el medio ambiente.
También persigue el objetivo de incentivar a fabricantes y a servicios turísticos a tomar parte activa en la prevención de impacto medioambiental.
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Evolución del número de licencias desde 1992Desde la etiqueta ecológica europea se creó en 1992, el número de las empresas que reciben la etiqueta
ha aumentado año tras año. A principios de 2009, más de 750 empresas fueron galardonados con la etiqueta ecológica para sus productos. Unos 230 nuevas empresas fueron añadidas para el catálogo de la tienda de Green en el 2008: ¡45% más que en 2007!
Stand 30.04.2009
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Numero de licencias por país productorItalia y Francia tienen el mayor número de titulares de la etiqueta ecológica, con licencias de más de 240 y 140 respectivamente. Les siguen Dinamarca y Alemania, cada uno tiene más de 50 licencias.
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Distribución del distintivo por grupo de productos
La etiqueta ecológica europea se concede actualmente a 22 categorías de productos. Servicios de alojamiento turístico representan el 34% del número total de licencias. Esto es seguido por limpiadores multiuso y sanitarios (12%), con los productos textiles y de interiores y exteriores de pinturas y barnices representan respectivamente el 10% de las licencias.
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¿Qué es la EEE?
Este sistema fue creado en 1992 y revisado en el 2000 (REGLAMENTO (CE) No 1980/2000 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 17 de julio de 2000 relativo a un sistema comunitario revisado de concesión de etiqueta ecológica).
24 Categorías de productos (no alimentarios) y servicios.
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Nuevas decisiones en vigor tras la verificación
Los criterios para la categoría de servicios de alojamiento turístico se reglamenta en la…DECISIÓN DE LA COMISIÓN 2009/578/CE de 9 de julio de 2009 por la que se establecen los criterios ecológicos revisados para la concesión de la etiqueta ecológica comunitaria a los servicios de alojamiento turístico.
….y la de servicios de cámpings en la…DECISIÓN DE LA COMISIÓN 2009/564/CE de 9 de julio de 2009 por la que se establecen los criterios ecológicos revisados para la concesión de la etiqueta ecológica comunitaria al servicio de cámping.
Validez de 4 años
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Los criterios para alojamientos turísticos
AguaEnergía
Gestión
Sustancias químicas
2010 13
5
4412
25
7
1 7
Residuos
Criterios opcionales
Criterios obligatorios
Alojamientos turísticos 90:
29 (antes 37) criterios obligatorios
61 (antes 47) criterios opcionales: al menos 20puntos (de 114,5 puntos en total)(antes 16,5 puntos de 77)
Otros
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Los criterios para cámping
AguaEnergía
Sustancias químicas
2010 13
5
4516
25
7
2 8
Residuos
Criterios opcionales
Criterios obligatorios
Otros
Cámpings 97:
30 (antes 36) criterios obligatorios
67 (antes 66) criterios opcionales: al menos 20 puntos(de 123,5 puntos en total)(antes 16,5 puntosde 111 puntos)
Gestión
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¿ Objetivos de los criterios de la EEE?
- Reducción del consumo de energía- Reducción del consumo de agua- Reducción de la cantidad de basura- Utilización preferencial de recursos renovables- Uso preferencial de materiales, que sean menos peligrosos para el medio ambiente- Uso de productos regionales- Promoción de la formación ambiental en los empleados y los huéspedes
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Criterios ObligatoriosAhorro de energía
■ 50% de la electricidad de fuentes de energía renovables■ No utilizar gasoil cuyo contenido de azufre > 0,1% ni carbón como fuente de energía.■ Rendimiento de la caldera > 92-95% medido conforme a la Directiva 92/42/CEE (4 estrellas)■ Aire acondicionado con una eficiencia energética de clase A definida en la Directiva 2002/31/CE.■ Aislamiento térmico y acústico de las ventanas.■ Desconexión aire y luces■ Bombillas de bajo consumo 80-100%■Calefacción exteriores renovables
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Criterios ObligatoriosAhorro de agua y desinfectantes
■ Caudal de agua de grifos y duchas < 9 l/minuto.■ Papeleras en los aseos■ Cisternas con dispositivo automático o manual de descarga.■ Sábanas y toallas cambiadas a petición del cliente ■ Se tratarán todas las aguas residuales.■ Sólo se utilizarán desinfectantes si es necesario para cumplir los requisitos legales de higiene.
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Criterios ObligatoriosAhorro de Residuos
■ Facilitar la clasificación de los residuos para los clientes.■ Residuos clasificados y transportados al lugar adecuado procurando que sea el más cercano posible (si procede).■ No se utilizarán productos desechables (jabón, champú, gorros de ducha, tazas, platos y cubiertos...) sólo si son biodegradables y compostables, o bien si lo exige la ley.■ No se utilizarán envase individual para desayunos, excepto productos lácteos, dietéticos o sea exigido por ley.
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Criterios ObligatoriosOtros servicios
■ Sección de no fumadores en las zonas comunes■ Información sobre el transporte público local
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Criterios ObligatoriosGestión
■ Buen mantenimiento y revisión del equipamiento (calderas, sistemas de aire aondicionado).■ Elaboración de una política ambiental y de un plan de actuación detallado para aplicarla.■ Formación del personal para garantizar la aplicación de las medidasambientales.■ Información a los clientes sobre la política ambiental, las medidas tomadas y la ecoetiqueta ecológica.■ Procedimientos de recogida y control de datos (consumo de energía, de electricidad, de agua, de productos químicos y de residuos).
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Criterio ObligatorioInformación a los Clientes (Gestión)
■ Cerrar las ventanas cuando la calefacción o el aire acondicionado estén en funcionamiento si no se desconectan automáticamente.■ Apagar las luces antes de abandonar la habitación.■ Instrucciones sobre el ahorro de agua en el cuarto de baño.■ Depositar los residuos en la papelera de los aseos.■ Informar al personal si se encuentran fugas.
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¿Qué ventajas acompañan a la EEE?Reducción de costes Incremento de ingresos
•Ahorro de materias primas•Ahorro de energía•Mejora de los procesos de servicio•Mejora de la gestión general y de su control•Mejora de la asignación de capacidades y recursos•Disminuye los costes y tasas por multas
•Evita demandas judiciales y responsabilidades•Mejora la imagen de la empresa•Mejora de las relaciones externas•Mejora de la competitividad frente al sector•Posibilidad de marketing ecológico•Posibilidad de ampliación de negocios ambientales
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1. Evidencia la elevada calidad de servicioy la buena gestión medioambiental.
2. Eco-eficiencia inteligente.
3. Ambiente saludable.
4. Comunicación con el cliente.
5. Refuerza las herramientas de marketing.
Además:Es el distintivo más reconocido por la UE para calidad medioambiental
En los países del Norte mas conocido que en el Sur.
Tiene un coste, pero con lleva mucho ahorro de recursos
Ventajas para el turista
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Como obtener la EcoetiquetaPetición de impresos de
solicitud
Cumplimiento de los criteriosConsulta
Evaluación de la solicitud
Firma del contrato Pago de las tasas
Otorgamiento de la Ecoetiqueta
Derecho de utilización Promoción
§ 2.1 “El organismo competente ha de realizar una inspección in-situ del solicitante”
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¿Cuanto cuesta la EEE?
Calculación:0,075 % del Volumen de ventas*/a(*= Precio por hospedaje x Número de pernoctaciones)
Tipo de Canon
Tasa Reducciones para PYMES y países en desarrollo
Reducción para microempresas y refugios de montaña
Reducción por EMAS o ISO 14001
Reducción total
Solicitud (coste administra-tivo)
200-1200€ 25%Tasa max 600€
75%Tasa máx 350€
20% 25-75%
Anual (para el uso de la Ecolabel)
0,15% del 50% del Volumen anual de ventas*(100-1500€)
25% Tasa máx. 750€
25%Tasa min 100€, máx. 350€
15% Acumulable, pero max. 50%
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Ejemplo de cuota para la EEE
Calculación:
Cuota anual= 0,075 % x Volumen de ventas*/a*Volumen de ventas= Precio por hospedaje x Número de pernoctaciones
Hotel ****Tasa de registro = 510 € - el 20% (porque disponer de EMAS)= 408 €Pernoctaciones al año: 100 hab., 65x365= 23.000Precio medio pernoctación: 75 €/ nocheVolumen de ventas= 23.000 x 75= 1.779.375€Cuota anual= 0,075% x 1.779.375= 1334,53€ /a – 15% EMAS= 1134,3€
Casa RuralTasa de registro = 510 € - el 75% (porque ser una microempresa) = 127,5 €Pernoc. 15 hab., 6x365=2190Precio medio pernoctación: 20 €/nocheVol. ventas= 2190 x 20= 43800 €Cuota anual= 0,00075 x 43800 €/a = 32, 85 ~ mín. 100 €/a
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Instrumentos de apoyo:•Guía de entrenamiento de los criterios online www.traintoecolabel.org•Paquete de entrenamiento para gestores y personal•Informe de evaluación electrónico
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Novedades:•Informe de evaluación electrónico
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Novedades:•Informe de evaluación electrónico
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Novedades:•Guía de entrenamiento de los criterios online www.traintoecolabel.org
www.traintoecolabel.org
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Novedades:•Guía de entrenamiento de los criterios online www.traintoecolabel.org
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Promotion by EU Commission – For Free
•DG Env EU Eco-label General Information (Newsletter ‘The Flower’, Awards, documents, etc)
http://ec.europa.eu/environment/ecolabel/
The European Eco-label catalogue
http://www.eco-label.com/
•Green European destinations leaflets
http://www.ecolabel-tourism.eu/userfiles/file/Ecolabel%20Spain%20ES.pdf
•European Tourism fairs
http://www.ecolabel-tourism.eu/
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MAS PRATSEVALL
Taradell
Casas rurales en la zona de interior, rodeadas de jardín, campos y bosque propio.
Mas Pratsevall, s/n 08552Taradell (Barcelona)
Tel: +34 93 116 51 42
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ALVARELLA ECOTURISMO S.L
La Coruña
Albergue rural con equipamiento para la educación ambiental situado en el „Parque natural de las Fragas de Eume“
Vilarmaoir (A Coruña) Galicia
Tel: +34 98 178 45 63
L´AVENC DE TAVERTET
Barcelona
Alojamientos de turismo rural de protección de patrimonio natural y arquitectónico, con piscina y zona de montaña
Mas l'Avenc, s/n -Tavertet 08511(Barcelona)
Tel.:+34 93 744 71 77
LA VINYETA
Barcelona
Casa antigua de pages del Siglo XIII situada en la sierra de Collsacabra
La Vinyeta s/nSan Oere de Torelló 08572
Tel: +34 699 31 56 29
PROAPART S.L
Barcelona
Camping turístico situado en 1ª línea de mar, en la costa del Maresme, a tan sólo 65 km de Barcelona
www.campingaidamar.com
Passeig de la Pomareda s/nMalgrat de Mar 08380
Tel: +34 93 765 31 73
Empresas turísticas con la Etiqueta Ecológica Europea en España
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Gracias por su atención!!
www.ecolabel-tourism.euwww.ec.europa.eu/ecolabel
Con la Ecoetiqueta hacia un futuro sostenible!
