ternak ayam kate, serama.pdf

6
2/12/2015 ternak ayam kate, serama http://ahmadcimotz.blogspot.com/ 1/6 ternak ayam kate, serama Sabtu, 26 Februari 2011 Ayam Serama: Kate Mini, Lagak Maksi Join this site w ith Google Friend Connect There are no members yet. Be the first! Already a member? Sign in Pengikut 2011 (1) Februari (1) Ayam Serama: Kate Mini, Lagak Maksi Arsip Blog ahmad cimotz Lihat profil lengkapku Mengenai Saya 0 More Next Blog» Create Blog Sign In

Transcript of ternak ayam kate, serama.pdf

Page 1: ternak ayam kate, serama.pdf

2/12/2015 ternak ayam kate, serama

http://ahmadcimotz.blogspot.com/ 1/6

ternak ayam kate, serama

Sabtu, 26 Februari 2011

Ayam Serama: Kate Mini, Lagak Maksi Join this sitew ith Google Friend Connect

There are no members yet.Be the first!

Already a member? Sign in

Pengikut

▼  2011 (1)

▼  Februari (1)

Ayam Serama: Kate Mini,Lagak Maksi

Arsip Blog

ahmad cimotz

Lihat profil lengkapku

Mengenai Saya

0   More    Next Blog» Create Blog   Sign In

Page 2: ternak ayam kate, serama.pdf

2/12/2015 ternak ayam kate, serama

http://ahmadcimotz.blogspot.com/ 2/6

 Foto : Koleksi Franz J.B.Meskipun berperawakan kerdil, unggas ini pantang minder. Ia senang bergayapetentangpetenteng dan tak ragu berkokok lantang. Serama diklaim sebagai rasayam terkecil di dunia.Anggapan bahwa kate adalah jenis ayam terkecil nampaknya sudah kedaluarsa dantak berlaku lagi. Sekarang ada serama. Ras ayam terkecil di dunia. Kian mungilukuran badannya semakin bagus kualitasnya. Bobot serama tak lebih dari 500gram. Ukuran badannya hanya sebesar kepalan tangan orang dewasa.Meski berbadan cebol, ia bukan ayam murahan. Serama berkualitas bisa diboyongjika Anda sanggup meminangnya dengan uang sebesar Rp 25 juta – Rp 30 juta.Mutu serama ditentukan oleh bobot badan yang ringan, bentuk leher menyerupaihuruf S, kepala tertarik jauh kearah belakang, Sayap menjuntai tegak lurus kebawah, dan ekor pedang panjang serta berdiri tegak. Ciri fisik seperti itu membuatayam serama berpenampilan tegap menyerupai prajurit yang sedang berbaris.Sri Rama ala MalaysiaSerama merupakan mahluk hasil kreatifitas Wee Yean Een seorang “penghuluayam” dari Negeri Jiran. Pada tahun 1971 ia menyilangkan ayam Kapan alias katekaki panjang dengan ras ayam Modern Game Bantam.Ayam kapan ia pilih lantaran memiliki sayap menjuntai lurus ke bawah. SedangkanModern Game Bantam memiliki postur badan tegap, leher panjang dan tertarik kebelakang menyerupai huruf S. Pada tahun 1973 Wee Yean Een menyilangkanketurunan pertama hasil perkawina antar ayam kapan dan Modern Game Bantamdengan jenis ayam sutera (Silkie Bantams). Perkawinan tersebut akhirnyamelahirkan ayam sutera berpostur badan kecil. Wee Yean Een nampaknya masihtidak puas dengan hasil persilangan tersebut. Penghulu ayam itu lalu menjodohkanketurunan ke dua tersebut dengan kate jepang. Ayam ini punya warna bulu indahserta bentuk ekor berdiri tegak. Pada tahun 1988 mak comblang ayam itu akhirnyaberhasil mencetak ayam kate dengan bobot kurang dari 500 gr.

Page 3: ternak ayam kate, serama.pdf

2/12/2015 ternak ayam kate, serama

http://ahmadcimotz.blogspot.com/ 3/6

Wee Yean Een lantas memberi nama “Serama” kepada ayam berbadan mikro itu.Julukan tersebut ia berikan lantaran ayam hasil kreasinya itu memiliki gaya danpenampilan gagah layaknya Sri Rama tokoh pewayangan dalam kisah Ramayana.Lidah Wee Yean Een menyebut Sri Rama berubah menjadi berlafal serama.Ayam serama dipublikasikan pada tahun 1990 melalui kontes pertama yangdiselenggarakan di Perlis. Dalam perlombaan Wee Yean Een tampil sebagai salahsatu juri. Selain di Malaysia kontes ayam serama juga banyak digelar di Thailand.Di Indonesia Serama mulai dipertandingkan pada tahun 2004 di Ancol, Jakarta.Penggemar ayam serama berkumpul dalam sebuah wadah bernaman PersatuanPelestari Ayam Serama Indonesia (P2ASI).Ayam Pendek Bernafsu TinggiCara merawat serama tidak sulit dan tak berbelitbelit. Kebutuhan hidupnya samaseperti ayam buras. Menurut pengakuan Ir. Rudiasfie Sjofinal peternak ayamserama di Jakarta ayam cebol ini memang sedikit sukar dikembangbiakkan.Ukuran kakinya pendek menyebabkan pejantan sulit melakukan penetrasi ketikahendak kawin. Akibatnya, proses percintaan menjadi tidak mesra dan sering tidaktepat mengenai sasaran.Rudi sering membantu ayam pejantan nangkring di atas ayam betina. Teknikpengawinan ini dilakukan dengan cara memegang ayam betina lalu menyodorkanyake depan pejantan. Syaratnya, kedua mempelai harus benarbenar sudah siapkawin. Induk betina siap dipinang pada berusia 5 – 6 bulan. Serama betina sepertiitu biasanya berperilaku jongkok jika dipegang punggungnya. Sedangkan usiasubur pejantan berkisar pada umur 4 hingga 5 bulan.Rudi juga menerapkan teknik kawin gilir. Dalam metode ini ayam betina dipaksamelayani 3 ekor pejantan. Penggiliran dilakukan secara berselang sekitar 2 – 3 jam.Melalui cara perkawinan seperti itu diharapkan peluang keberhasilan bisadiperbesar.Meski ukuran tubuhnya kecil, serama termasuk jenis ayam bernafsu birahi tinggi.Ia tak gentar dan tak segansegan jatuh cintrong kepada ayam berbadan lebih gede.Menurut Johan, peternak ayam dari Bekasi, serama mulai belajar kawin ketikaberusia 3 bulan. Pejantan muda sehat harus bisa menyalurkan hasrat bercintanyasebanyak 6 – 8 kali setiap hari. Nafsu birahi serama memuncak ketika cuacamendung, atau pagi dan sore hari.Kesuburan ayam serama sangat dipengaruhi oleh kesehatan fisik. Cuaca terlaludingin bisa menurunkan kemampuan ayam betina menghasilkan telur. Sebabsebagian besar pakan digunakan untuk produksi energi guna mempertahankanpanas badan. Jadi, ayam serama yang dipelihara di daerah dingin harusmemperoleh pakan dengan kandungan karbohidrat tinggi. Semisal jagung.Sebagai hidangan tambahan, Rudi selalu menyuguhkan menu tambahan berupajangkrik, dan tauge kepada ayamayamnya. Setiap seminggu sekali Rudi jugamemberi ayamnya vitamin E.Cara praktis yang lain dilakukan oleh Albert Tan Swee Guan peternak ayam seramaasal Selangor, Malaysia. Ia tak pernah memberi menu tambahan anehaneh kepadaayam peliharaannya. Menurut pria berkacamata tersebut, pakan ayam petelur sajasudah cukup. Pabrik sudah meracik pakan tersebut sedemikian rupa sehinggasesuai dengan kebutuhan gizi yang diperlukan ayam. Albert selalu memberi pakan 2kali dalam sehari kepada ayamnya. Yaitu di pagi hari dan malam hari sekitar pukul8. “Itu Chiken feed sudah dikaji sesuai untuk ayam, jadi you tak payah bagi apaapalagi,”terang pria tersebut dengan logat melayu.Telur gagal menetas termasuk salah satu hambatan budidaya ayam serama. Duakunci penting yang tak boleh dilupakan saat menetaskan telur ayam serama yaitusuhu dan kelembapan. Suhu penetasan tidak boleh melebihi atau kurang dari37,5°C – 38°C. Kelembapan harus selalu disesuaikan dengan usia telur. Minggupertama hingga minggu ke dua kelembapan diatur pada kisaran 65% – 70%. 2 – 3hari menjelang menetas, kelembapan harus ditambah hingga kisaran 95% – 100%.Derajat kelembaban bisa diukur dengan Hygro meter. Piranti ini biasanya sudahada pada alat penetas. Kondisi udara terlalu kering membikin kulit telur jadi keras.Akibatnya anak ayam kesulitan memecah cangkang telur. Kalau sudah seperti itu,anak ayam bisa mati lemas garagara tidak bisa bernafas.Di arena lomba, ayam serama dapat tampil prima jika birahinya sedang memuncak.Oleh karena itu, seminggu sebelum ikut kotes ia tidak boleh melihat lawan jenisnya.

Page 4: ternak ayam kate, serama.pdf

2/12/2015 ternak ayam kate, serama

http://ahmadcimotz.blogspot.com/ 4/6

Jadi taruhlah serama Anda di tempat yang terisolir. Umumnya nafsu birahi seramamemuncak pada usia 4 – 6 bulan.Bulu ayam serama yang terlalu sering kawin sering rusak. Sewaktu bercumbuserama betina gemar mematok bulu leher sang pacar. Alhasil bulu wiring itu banyakyang copot sehingga serama jantan jadi botak. Hal itu bisa dicegah dengan jalanmelarang serama jantan berpacaran sebelum meraih prestasi.Selain tidak boleh kawin, ayam serama unggulan juga tak boleh terlalu gaul. Iadilarang terlalu sering bermain di halaman alias diumbar. Menurut Gusti M. Taufik,ayam yang kerap diumbar akan mandi pasir atau kipu. Nah, hal itulah yang memicubulu jadi acakacakan, patah, dan warnanya kusam. Mandi pasir juga bisa bikinsisik kaki copot dan patah. Yang lebih berbahaya lagi, dikawatirkan ayam akanmemakan bendabenda berbahaya. Semisal pecahan kaca, dan karet. “Ayam sayapernah mendadak lemas. Lantas setelah saya potong ternyata di dalamtemboloknya ada belingnya,” sahut Rudi salah satu pelopor ayam serama di Negeriini.Ayam serama juga harus dilatih berkonsentrasi supaya tampil prima di ataspanggung. Ia tidak boleh mematok karpet atau kabur dari panggung. Jadi ayamcebol ini harus tak jemujemu bergaya dan berkokok lantang di atas cat walk.Cara melatih mental serama tidak susah. Sekitar 2 – 3 minggu sebelum kontes diaharus dibiasakan dengan panggung berkarpet. Basahi ayam mungil itu dengansepotong lap. Setelah itu, taruhlah di atas meja yang diberi karpet berwarna hijau.Mengapa harus karpet berwarna hijau? Pasalnya benda tersebut sering dikirarumput. Jadi kalau ketika latihan ia sering tertipu oleh karpet hijau, diharapkansaat di panggung lomba ia ogah mematokmatok karpet lagi. Biar serama tidakkabur, tutuplah dengan kurungan. Setelah itu posisikan meja latihan di tempat yangpanas.Seusai dijemur ayam tidak boleh langsung diberi minum. Kalau hal itu dilanggar,ayam bisa diterjang penyakit ngorok. Wajahnya yang cerah mendadak berubah jadipucat pasi. Taruhlah terlebih dulu ayam yang usai dijemur di tempat teduh selama15 – 30 menit. Nah, setelah itu ayam baru boleh menegak segelas air segar.Serama wajip menyantap porsi pakan pas dengan menu extra gizi. Vitamin E,Pospor dan Calsium sangat penting untuk merawat kecantikan bulu. Vitamin Ebanyak terkandung dalam minyak ikan. Sedangkan Calsium dan Pospor banyakterdapat dalam sotong alias kulit cumi. Extra fooding tersebut musti disuguhkansetiap hari.Soal menu pakan serama, Rudi punya resep jitu yang layak ditiru. Setiap pagi iaselalu memberikan minuman bercampur Enervon C kepada seramanya. Ramuantersebut harus habis sekali minum serta tidak boleh terkena terik matahari. Sebab,khasiatnya bisa hilang. Menu sarat gizi lain yang ia suguhkan yaitu 3 ekor jangkrikdan kroto. Jagung tidak boleh dihidangkan secara berlebihan. Sebab serama yangterlalu banyak menyantap jagung bisa cepat mengalami rontok bulu.Selain penampilan menarik, serama juga harus memiliki bobot badan seringanmungkin. Jadi, diet harus diawasi secara ketat. Hindari pemberian pakan yangbanyak mengandung lemak. 3 hari menjelang lomba, ayam serama disuguh berasmerah atau gabah. Porsinya cukup 2 – 3 sendok makan saja. Menu itu diberikan 2kali dalam sehari. Yaitu pada pagi dan sore hari.Resep lain dimiliki Ajong penangkar ayam serama di bilangan Pulo Mas, Jakarta.Sebulan menjelang kontes serama hanya diberi pakan berupa gabah mini. Menu itudisodorkan dua kali sehari. Yaitu di pagi dan di sore hari.Supaya bulu serama semakin nampak kinclong, ayam harus rajin berjemur. Acaramandi sinar matahari dilakukan mulai pukul 8 hingga pukul 10 pagi. Sebelumdijemur sebaiknya ayam dimandikan terlebih dulu. Bahkan kalau perlu setiapsebulan sekali ayam dikeramasi dengan shampo. Kegiatan ini harus dilakukan padasaat cuaca cerah. Seusai karmas, ayam segera dihanduki dan dijemur.Manipulasi kecantikan ternyata tidak diharamkan di dunia hobi ayam serama.Supaya tampil elok di panggung, banyak serama yang menjalani perawatankecantikan. Semisal meluruskan bulu pedang (bulu ekor terpanjang) dengan caradiolesi air jeruk nipis, operasi plastik untuk merapikan jengger, serta merapikanbulu sayap.Urakan karena haus cintaSerama yang tak pernah kawin sering menderita kelainan perilaku seksual Kondisi

Page 5: ternak ayam kate, serama.pdf

2/12/2015 ternak ayam kate, serama

http://ahmadcimotz.blogspot.com/ 5/6

seperti itu banyak diderita oleh serama mantan jawara. . Waspadai dan latihlahayam tersebut kawin dengan cara sopan dan benar. Di dunia perseramaan calonkontesan pantang kawin sebelum menang. Ayam cebol itu dipingit dan dilarangberpacara lebih dulu. Mereka digembleng serta musti rajin berlatih berpose di ataspanggung.Ketika ayam kerdil telah pensiun dari arena lomba dan hendak dikawinkan, pehobibaru bisa menemui akibat yang muncul karena ayam selalu dipingit. Semisal ayammenjadi terlalu bersemangat kawin. Ada juga yang terlalu cuek tak menggubrisgodaan serama betina.Meskipun seekor ayam serama yang Anda pelihara hendak mengikuti lomba, bukanberarti serama tersebut tidak boleh kawin. Proses perkawinan dilakukan secaraterjadwal dan tidak boleh terlalu sering. Ayam yang terlalu sering kawin bisamengalami kerusakan bulu. Jika Anda tidak menginginkan bulu ayam jadi acakacakan garagara kawin, taruhlah ayam tersebut dalam kandang umbaran beralasrumput.Seekor serama mantan juara harus dikawinkan secara berhatihati. Sebab jika halini dilakukan secara serampangan, keselamatan ayam betina bisa terancam.Menurut pengalaman Gusti M. Taufik, ayam serama yang belum pernahdikawinkan memiliki nafsu birahi yang luar biasa. Jika ayam cebol berkelaminjantan ini langsung dikawinkan tanpa perkenalan dan pemanasan lebih dulu, bisamenyebabkan ayam betina babak belur bahkan jiwanya melayang.Tips dan trik melatih serama kawin yang sudah lama dipraktekkan Taufik layakditiru. Nafsu birahi berlebihan dari ayam serama bisa diredakan dengan jalanmemandikannya setiap pagi. Selain itu, berbagai menu yang bisa membangkitkangariah kawin juga harus dikurangi. Pakan seperti itu umumnya mengandungprotein dalam jumlah tinggi. Semisal pur, minyak ikan dan jagung.Cara lain yang dilakukan oleh Taufik untuk mencegah perilaku seksual ayamserama yang brutal yaitu dengan jalan merangsang nafsu birahi pejantan dengantangan. Langkah ini dilakukan sebelum pejantan dikawinkan. Umumnya seramajantan yang sedang ngebet kawin akan mengejar tangan setiap orang yangmendekatinya. “Tangan saya sering dikira ayam betina. Ayam pejantan tersebutlangsung nangkring di atas tangan. Lantas cairan sperma berceceran di lengansaya,”jelas Taufik ketika ditemui di kediaman Rudi pelung.Lakukanlah metode itu pada waktu pagi atau sore hari. Biarkan serama jantanmelampiaskan nafsu birahinya di atas tangan Anda. Setelah itu beri waktu sekitar10 – 15 menit untuk beristirahat, kemudian rangsang kembali ayam jantan tadi.Setelah menjalani 2 – 3 kali rangsangan buatan, serama jantan baru boleh kawin.Nah, cara tersebut bisa membuat serama jantan menjadi lebih mesra saat mengajakbercinta sang Betina.Metode lain yang dilakukan oleh Taufik untuk melatih ayam serama kawin yaitudengan jalan menaruh kedua ayam yang akan dijodohkan dalam kandang terpisah.Sangkar calon mempelai itu tidak boleh terlalu berdekatan dulu. Setelah perilakuayam jantan nampak tidak ugalugalan lagi, sangkar itu baru boleh didekatkan.Nah, mereka baru bisa dicampur jika sudah nampak akur.Korban jiwa bisa dicegah dengan jalan menjodohkan ayam serama jomblo denganserama betina siap kiawin. Umumnya ayam betina siap kawin ditandai denganperilaku jongkok sewaktu dipegan punggungnya. Induk betina seperti itu tidakterlalu banyak cingcong dan pasrah ketika diajak bercinta. Jika Anda masihkhawatir dengan perilaku urakan serama jantan, pegang induk betina lalu sodorkanberlahanlahan ke depan serama jantan. Teknik kawin paksa seperti ini disebutsebagai kawin dodokan.Lain halnya dengan Hengki Kumis, hobiis ayam serama di Jakarta, menurutnyaayam serama yang tidak pernah dikawinkan sejak kecil bisa menderita penurunangairah seksual. Ayam seperti ini tidak akan mudah tertarik dengan lawan jenisnya.Bahkan ketika dicampur, tanpa basabasi ia langsung menghajar serama betinasecara membabibuta.Ayam loyo bisa dirangsang dengan menu kaya protein dan mengandung bahanpenghangat badan. Semisal kecambah, vitamin E dan Jahe. “Biar hangat jahedisuguhkan setiap malam. Dosisnya cukup sebesar kelingking jari saja. Taugedihidangkan pada siang hari,” terang Hengki.Pejantan serama yang loyo juga harus dibiasakan bergaul dengan serama betina.