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AUSSTELLER GOURMET PRODUKTE UND REGIONALE SPEZIALITÄTEN | RAHMENPROGRAMM | SONDERSCHAUEN

EXHIBITORS GOURMET PRODUCTS AND REGIONAL SPECIALITIES | SUPPORTING PROGRAMME | SPECIAL SHOWS

TA ST E T H E FUT U R EKöln | Cologne, 05.– 09.10.2013www.anuga.de | www.anuga.com

T A S T E T H E F U T U R E

Aussteller Gourmet Produkte und regionaleSpezialitäten | Rahmenprogramm | Sonderschauen

Exhibitors Gourmet products and regional specialities | Supporting programme | Special shows

Trendthema | Trend topic :Gourmet Produkte und regionale SpezialitätenGourmet products and regional specialities

Inhalt | Contents 1

Inhalt | Contents SeiteAussteller Gourmet Produkte und regionale Spezialitäten 2

Rahmenprogramm 50

Sonderschauen 94

PageExhibitors Gourmet products and regional specialities 2

Supporting programme 99

Special shows 140

2 Gourmet Produkte | Gourmet products

1-2-3 Gluten Free, Chagrin Falls, USA 10.2/I0622BFresh – naturally clean leaves, Olesh, IL 02.1/C028 D0252VD Sprl, Sclayn, B 05.1/C0454 Care Co., Ltd., Bangkok, T 11.3/G018

A

A Casa, Napoli, I 11.2/E058A. Armeftis Co Ltd., Limassol, CY 11.2/G040 H041A. Loacker AG/SpA, Auna di Sotto/Unterinn, I 11.2/A020 A024 A024aA. Pitenis Bros SA, Kozani, GR 10.2/I028bA. Zorbas & Sons Ltd., Nicosia, CY 04.1/E008A.D.R. Spa, Aziende Dolciarie Riunite, Sassello, I 10.2/D088A.R.I.A. Midi-Pyrenees, Ramonville St Agne, F 10.2/F015AA Bakeries International, BORN, NL 04.1/C089 D088Aalbk Specialiteter A/S, Billund, DK 05.1/D085Abido Company for Trade & Industry, Beirut, Libanon 11.3/D042 E043ABP Food Group, Ardee, Co. Louth, IRL 06.1/A050 B051Abukuma Foods Co. Ltd., Japan, J 02.1/C031aAce Synergy International Pte Ltd., Singapore, SGP 02.1/B067Acecasa S.L., Hellin, E 11.1/B026Aceite de Oliva Dehesa Andaluza, Albolote/Granada, E 11.1/D034Aceitera General Deheza S.A., Buenos Aires, RA 03.1/C079bAceites Abril S.L., Ourense, E 11.1/A025Aceites de Ardales/Bravoliva SL, Ardales, E 11.1/F015cAceites Mayo, S.L., Albacete, E 11.1/D017aAceites Monterreal, S.A., Villa del Rio, E 11.1/F027aAceites Toledo, S.A., Madrid, E 11.1/D015Aceites Urzante, S.L., Tudela, E Boulevard No. 049Aceites Urzante, S.L., Tudela, E 11.1/A020Aceites Vallejo, Torredonjimeno, E 11.1/F013bAceites Vallejo, Torredonjimeno, E Boulevard No. 049Aceitunas Callosa S.L., Callosa de Segura, E 11.1/A047Aceitunas Guadalquivir S.L., Morón de la Frontera, E 11.1/C025Aceitunas Losada S.L., Carmona, E 11.1/F027Aceitunas Montegil S.L., Moron de la Frontera, E 11.1/B022Aceitunas Torrent S.L., Córdoba, E 11.1/A018aAcetaia Astrology, Castellarano, I 11.2/A051 A053Acetaia Astrology, Castellarano, I 11.2/A055 A055aAcetaia Astrology, Castellarano, I 11.2/A059 A061Acetaia Astrology, Castellarano, I 11.2/A068Acetaia del Casato Bertoni & C snc, Casalgrande, I 11.2/A051 A053 A055 A055a A059 A061 A068Acetaia di Modena, Castelnuovo Rangone, I 11.2/B019aAcetaia di Montericco SAS, Albinea, I 11.2/A051 A053 A055 A059 A061 A068Acetaia Ducale Estence – Acienda Agricola, Quarto dAltino, I 11.2/E028 G021Acetaia Garuti Srl, Modena, I 07.1/E094Acetaia Giuseppe Cremonini s.r.l., Spilamberto, I 11.1/F053Acetaia Giusti Srl, Modena, I 11.2/D038aAcetaia Terra Del Tuono, Corticella di Reggio Emilia (RE), I 10.2/D070Acetaia Villa Modena, Spilamberto, I 11.2/D057aAcetificio Acetum SRL, Cavezzo, I 11.2/A010a A016Acetificio Andrea Milano SRL, Napoli, I 11.2/C008 D009Acetificio Carandini Emilio Spa, Castelnuovo Rangone, I 11.2/D030aAcetificio Marcello de Nigris, Afragola, I 07.1/D129 B100Acetificio Mengazzoli, Giorgio & C., Levata Di Curtatone, I 11.2/D018Acetificio Varvello srl, La Loggia, I 11.2/B049Aceto Balsamico del Duca, Spilamberto, I 11.2/B017bAchdut Ltd. ‚Achva’, Barkan, IL 03.2/A011

Gourmet Produkte | Gourmet products 3

Aconcagua Foods S.A., Buin – Santiago de Chile, RCH 03.1/B063aAD NEOPLANTA NOVI SAD, Novi Sad, RS 09.1/C080Adagio Teas Inc., London, GB 02.2/D062Adani Food Products Pvt. Ltd., Rajkot, IND 11.3/F026aADI APICOLTURA, Tornareccio, I 11.2/B036bAdonis Spices, Beirut, Libanon 11.3/D042 E043AER SRL, Acetificio Emiliano Romagnolo SRL, S. Potito/Lugo, I 11.2/E059Agelos Doukas Panagiotis Doukas, G.P Ariston Hellas, Gargaliani, GR 10.2/H048AGER GesmbH, Speck- und Wildspezialitäten, Söll, A 05.2/D021Agostini Elio s.n.c., San Martino di Lupari, I 11.2/E028 G021Agra’ Contado degli Acquaviva, Villa Bozza, I 11.2/B044aAgrarfrost GmbH & Co.KG, Wildeshausen, D 04.1/B089 C088Agrarmarketing, Mecklenburg-Vorpommern e.V., Bentwisch, D 10.2/D045aAgreekculture Ltd, Griechenland 10.2/I013Agrestis Soc. Coop. Agricola, Buccheri-Siracusa, I 11.2/E058Agrexpo S.A., KALAMATA, GR 10.2/H044Agriconserve Rega Soc. Coop. Agr., Striano, I 11.2/C008 D009Agricultural Coop of Imeron, Kozanis, GR 10.2/I020Agricultural Cooperatives Union of Messinia, Kalamata, GR 10.2/I048aAgricultural Cooperatives Union of Aeghion S.A., Aeghion, GR 10.2/G048Agricultural Market Agency, Warszawa, PL 11.2/G070Agriform SCA, Sommacampagna, I 10.1/G048Agrigelo Surgelati, Ascoli Satriano, I 04.1/E009aAgrigenus Soc. Coop. Agricola, Acerra, I 11.2/C008 D009Agrim Industries Ltd., Medan, RI 01.1/D052Agrioil SPA, Roccadaspide, I 11.2/A016dagripromos -azienda spec. CCIAA di Napoli, Napoli, I 11.2/C008 D009Agritalia SRL, Napoli, I 11.2/B015aAgro-Alliance LTD, St. Petersburg, RUS 01.1/C038Agrodex International SAS, Barranquilla, CO 04.2/A066Agrodoubs SARL, Flagey, F 04.2/C056Agrogentra & Co., Ltd. Xiamen, Xiamen, CN Passage 4/5 No. A025Agroindustrial Montana Azul, Heredia, CR 03.1/D010Agroindustrias Deandar de Delicias y/o Indel Foods, Delicias, MEX 03.1/B029aAgroktima Kathrin Ltd, Nicosia, CY 11.2/G040 H041Agroles S.C.L./Grup Actel, E 11.1/E031Agromonte Soc. Agr. Monterosso, Chiaramonte Gulfi, I 11.2/H034Agrosan Sicilia S.a.s., Augusta, I 07.1/E012aAgrosparta, Sparta, GR 11.2/H032Agrotiki S.A., Megara, GR 10.2/H016aAGROVER S.r.l., Lignana (VC), I Boulevard No. 007Agrovim S.A., Kalamata, GR Boulevard No. 049Agrovim S.A., Kalamata, GR 10.2/G028Aguas Santa Amalia S.A., Santiago, RCH 03.1/A075Aib Foods Limited, Wolverhampton, GB 10.2/F054AiQ International Trade Company LTD, Anoixi, GR 10.2/H014Air Products GmbH, Bochum, D 04.2/C061Ajinomoto Foods Europe S.A.S., Paris, F 10.2/D021 D023AKANLAR, Gaziantep, TR 02.2/B016aAKANLAR, Gaziantep, TR 08.1/D079aAkcelep Fine Foods, Akcelep Pamuk, Konya, TR 11.3/A026Al Dente Pasta, Co., Whitmore Lake, USA 10.2/I062Al Rabih Sonaco S.A.R.L., Dbayeh, Libanon 11.3/D042 E043Al Shams Agro Group, Giza, ET 08.1/A040 A048Alba Gewürze Gehring & Neiweiser GmbH + Co. KG, Bielefeld, D 10.2/C071Albatrade, S.L.0, Albacete, E Boulevard No. 049Albatrade, S.L.0, Albacete, E 11.1/A008Albers GmbH, Düsseldorf, D 09.1/B026Albert Herz GmbH, Altusried, D 10.1/E069


Alberta Agriculture, Edmonton, CDN 11.2/C024Alberta Wapiti Products, Leduc, CDN 06.1/A008aAlb-Gold Teigwaren GmbH, Trochtelfingen, D 05.1/D058 F059Alcala Oliva S.A., Alcala La Real, E 11.1/C038Alcanova S.L., Madrid, E 05.1/D016Aldenhoven GmbH & Co. KG, Gelsenkirchen, D 06.1/A098 A090Alfa Athanasios D., Koukoutaris S.A., Kozani, GR 04.1/C059 D050Alfa Interfood S.A.L, Haret Hreik, Beirut Ghobeiry, Libanon 11.3/D042 E043Alfi s.r.l., Fosso, I 11.2/E019Alfonso Sellitto, Mercato San Severino, I 11.2/E008 F009Alfred Paulsen GmbH & Co. KG, Otterndorf, D 10.2/B028Alfredo da Silva Barbosa, RealSabor Indústria de Carnes, Olival, P 11.1/F049Alibert S.p.A., Preganziol, I 10.2/E045Alibinisis Bread & Dough Alibinisis S.A., Chalkida, GR 04.2/D085ALICOS Soc. Agricola Sas di Palermo G., Salemi, I 05.1/D060 F069Alifood SRL, Genova, I 11.2/D057Alimentos Iberandalus, S. L., Cordoba, E 11.1/B025aAlimentos Kamuk Internacional, Cartago, CR 03.1/D016Alimentos la Superior S.A.S, Cali, CO 03.1/C010 C018Alimentos Nutritivos Mankeri S.A., La Paz, BOL 05.1/F077Alimentos Preparados Naturales S.L., Los Yébenes, E 11.1/D021aAlimentos Prosalud, San José, CR 03.1/D018Alimentos SAS, Bogota, CO 04.2/A066Aliminter, S.A., Ceuti, E 11.1/A013Alion Vegetable & Fruit Co.Ltd, Dali, CY 05.1/A050ALIOTTA di Fabio Aliotta, Coseano, I 07.1/E100Allantika Pitsilia Ltd, Limassol, CY 06.1/C120All-Australian Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Köln, D 10.2/D069Allied International Corp., Glen Burnie, USA 10.2/G068Allnet SP. z o.o., Miedzyrzec Podlaski, PL 11.2/E070 G071Almdudler Limonade, A. & S. Klein GmbH & Co. KG, Wien, A 08.1/C020Almendra y Miel, S.A., Jijona, E 11.1/A045Almond Board of Australia, Berri, AUS 10.2/I048Almondeli S.L., L’Alfas del Pi, E 11.1/A041Aloefarm Agricultural Association, Geoje-si, KR 08.1/C015Alp Senn AG, Käsegroßhandel, Jonschwil, CH 10.1/C024Alpenhain Käsespezialitäten-Werk GmbH & Co. KG, Pfaffing, D 10.1/F058Alpha Gefsi, Greek Salads S.A., Katerini, GR 10.2/I030Alpina, Chambery, F 10.2/F022Alsace Lait, Hoerdt , F 10.1/C018Altas Yag Su Ve Tarim Urunleri Gida Insaat Otomotiv Nakliyat, Ordu, TR 02.1/A041ALTHO S.A.S., Saint Gérand, F 10.2/F029Altinkaya Et ve Et Mamülleri, Pendik, TR 11.3/A012Altiparmak, Holl, Istanbul, TR 11.3/A024Alvis Brothers Ltd., Lye Cross Farm, Redhill, Bristol, GB 10.1/G010aALWELIS Weber GmbH, Altenstadt, D 10.1/B009Amadori, San Vittore di Cesena, I 09.1/C040 B041Amanda Seafoods A/S, Frederikshavn, DK 07.1/F034Amann Kaffee GmbH, Dornbirn, A 11.2/H020Amar Singh Chawalwala, Amritsar, IND 11.3/E030 F039Amazon Pepper/Comexa Foods, Barranquilla, CO 03.1/C010 C018Amazonia Energy, Belem, BR 07.1/F104Ambrosi S.p.A., Castenedolo, I 10.1/A051 B050Ambrosia Oils (1976) Ltd., Larnaca, CY 11.2/G040 H041Amendoas do Brasil Ltda., Fortaleza, BR 03.1/C029aAmerican Food Service, MAARSSEN, NL 05.1/D027American Roland Food Corp., New York, USA 10.2/H053American Trading International, Inc, Los Angeles, USA 10.2/H051Amira G Foods, London, GB 11.1/G052


Ampol Food Processing Ltd., Bangkok, T 11.3/H031aAn Gida Ürünleri ve Üretim, Aydin, TR 11.3/B017ANA GIDA IHTIYAC, Kocaeli, TR 11.3/C026Andalucia Nuts, Houston, USA 10.2/H069Andes Foods Ltd., New Taipei, TW 08.1/A074Andes Nut, Santiago, RCH 03.1/A080Andolfo Fratelli Srl, Napoli, I 11.2/C008 D009Andreas Wendt GmbH, Hamburg, D 04.2/A049Andresy Confitures SA, Maurecourt, F 10.2/E022Andros Fruits – Legal Form: Materne Confilux S.A., Floreffe, B 02.2/A054Andy Albao Enterprise, Makati City, RP 01.1/A057 B060Aneto Natural S.L., Artés, E 11.1/E030Anfora Quality Products S.L., Santa Ella, E 11.1/F021aAngelos Gourmet, Kiato Korinthia, GR 10.2/I043Anhui Suzhou Science Foodstuff Co. Ltd., Dangshan, CN Passage 4/5 No. A023Anima Mundi HandelsgmbH „Casa Mexico“, Wien, A 07.1/G030ANIS DE L’ABBAYE DE FLAVIGNY, Flavigny sur Ozerain, F 10.2/F048Anji Foodstuff (H.K.) Co., Ltd., Chai Wan, Hongkong, HK 01.1/F055Anshan J&N Foods CO.,LTD, Dalian, CN 04.2/C101Anshan Xinhua Trading CO. LTD., Anshan, CN 04.2/A098Ansolive Sprl, Alleur, B 07.1/F020Antaar & S. S.p.A., Cava Manara, I 04.1/C008Antica Foma SRL, Nonantola, I 04.1/E019Antica Gastronomia Srl, Mogliano, I 11.2/H009Antica Grapperia, Toscana Morelli, Liquorificio Dal 1911, Forcoli, I 11.2/E010Antica Pasteria S.P.A., Lainate, I 05.1/A098Antica Sicilia di Strano Patrizia, San Giovanni la Punta, I 11.2/A070 B079Antica Valle D’Ofanto, San Ferdinando Di Puglia, I 11.2/B037bAntico Castello, San Mango sul Calore, I 11.3/F019Antico Forno a Legna SRL, Borgolavezzaro, I 05.1/C061Antico Pastificio cio Morelli 1860, Morelli 1860, San Romano, I 11.2/E010Antico Pastificio del Gargano & C sas, San Severo, I 11.2/A034cAntico Torronificio, F.lli Nardone, Pietradefusi, I 11.3/F017aAntonelli Paste Alimentari, LAquila, I 11.2/G051 G059Antonino Caudullo SRL, Bronte, I 11.2/B070 D079Antropos SAS Casa Vecchio Mulino, Carmagnola, I 07.1/E010Anverally & Sons (PVT) Ltd., Colombo, CL 02.2/B021APEDA – Agricultural & Processed Food, 11.3/E020 F029Products Export Development Authority, New Delhi, IND E030 F039Aphrodite Delights Ltd, Geroskipou, CY 11.2/G040 H041Apicoltura F.lli Comaro, Cassacco, I 11.1/E050 E056Apicoltura Luca Finocchio, Tornareccio, I 03.2/B032aApimiel GmbH, Mieles del Mayab SA de CV, Mérida, Yucatan, MEX 03.1/A026aApriko Agriculture Procucts & Industry Ltd., Malatya, TR 11.3/C034Apymel (Argentine Dairy Association), Buenos Aires, RA Boulevard No. 039Arami Group, Bonab, IR 02.1/F050Arancello S.L., Valencia, E 11.1/B033Arat Co. PJS, IR, IR 02.1/E056Arborea Soc. Coop. P.A., Arborea, I 11.2/C039Arcadia Ioannis Stathopoulos, Kyparissia, GR 10.2/H046Arcaffe Estero Srl, Livorno, I 03.2/C064Arcor, Buenos Aires, RA Boulevard No. 034ARGAL D GmbH, Bielefeld, D 05.2/B058 C059Arganisme SARL, Casablanca, MA 11.3/A040 B049Argei Le fattorie Renolia Soc. Agr., Gergei, I 10.2/E085Argentina - Secretaría de Comercio Exterior, Buenos Aires, RA 03.1/B064 B064aArgentina Fundacion Export AR, Buenos Aires, RA 03.1/B062a C065b C077a C073Argentina Fundacion Export AR, Buenos Aires, RA Boulevard No. 035


Argentine Yerba Mate, Posadas, RA 03.2/D065Argyropoulou Paraskevi & SIA Co, Patra, GR 08.1/C071Armada Gida, Mersin, TR 11.3/B019Armakadi, Nikolopoulos Nikos, Patpas, GR 11.1/B042Armbruster W. Teigwarenfabrik GmbH, Willstätt, D 10.2/A069Aroma Agrotech Pvt. Ltd., Gharaunda, IND 11.3/E030 F039Aroma Snacks GmbH & Co. KG, Amtzell, D 03.1/D053Arrocerias Antonio Tomas S.L., Sollana, E 11.1/C039Artemis Vinegar Ltd., Limassol, CY 11.2/G040 H041ARTESANA DE TURRONES SA, Cabanes, E 11.1/B030Artigiana Genovese S.r.l., Genova, I 05.1/D014Artigianpiada Srl, Cerasolo Ausa, I 02.2/C056Artisan Bicuits Ltd., Fine Cheese Co. Ltd., Bath, GB 10.2/E054aArturo Sanchez e Hijos S.L., Guijuelo, E 05.2/C041Artvendum, Brugge, B 02.1/B031aArvanitis S.A., Thessaloniki, GR 10.1/H007Asia Frozen Food Corp., Kaohsiung, TW 04.2/A053Asia pacific rice system, Jincheon-gun, Chungbuk, KR 01.1/G045Asociación Clúster da Alimentación, Ecolóxica de Galicia, Lugo, E 11.1/F031Asolo Dolce s.r.l., Casella D’Asolo, I 03.2/A010aAssociazione Farro Di Monteleone Di Spoleto, I 11.3/G013Associazione Molisextra, Larino, I 11.2/E058Associazione Produttori Piante Aromatiche di Sicilia, Aragona, I 11.2/A070 B079Astenhof Frischgeflügel Produktions- und Handels GmbH, Hainspitz, D 09.1/E030 D031Atago Co. Ltd., Tokyo, J 07.1/D044Atlantic Conserves s.a.r.l., Marocco, MA 11.3/A040 B049Atoka Cranberries Inc., Manseau, CDN 08.1/D020 D024Atoka Cranberries Inc., Manseau, CDN 10.2/I044Attiki Bee Culturing Co., Alexandros Pittas S.A., Peristeri, Athens, GR 02.2/E058Ausonia Handelsgesellschaft mbH, Linkenheim-Hochstetten, D 05.1/A092Australian Agricultural Company, Milton, AUS 06.1/C111AVA Plastik, Tekirdag, TR 07.1/B090Avgoustinos Food Industry Ltd, Limassol, CY 11.2/G040 H041Avieta SA, Vinalmont, B 04.1/D078Avigal SA, Glafkos, Patras, GR 10.1/D048Aviko B.V., STEENDEREN, NL 04.1/C081 D080AvocadOil Industries Ltd., Rishon Le Zion, IL 03.1/B032AVV Gida Lojistik ve Pazarlama, Florya/Istanbul, TR 07.1/D108A-ware Food Group, LOPIK, NL 10.1/G070Áxion Estí Commerce LTD, Piraeus, GR Boulevard No. 049Áxion Estí Commerce LTD, Piraeus, GR 07.1/D048aAxxent Masters in Tea, GORINCHEM, NL 02.2/C029Az. Agr. Perego & Perego, Rovescala, I 04.1/C009Az. Agr. San Matteo di Carlo, Limone, Giarre, I 05.1/D070 F075Az. Agr. Vastola Francesco, „Maida“, Capaccio, I 11.2/E008 F009AZ. AGR.DI Carmine Adina, Basciano, I 05.2/C062AZ. Agricola Marianna Sallemi (Wolf Pit/Fossa di lupo), Vittoria, I 11.2/B070 D079Az.Agr. Madonna dellOlivo, Serre, I 11.2/E008 F009Azafran del Amanecer, S.L., Barcelona, E 11.1/E032Azienda Agraria Hispellum, Spello, I Boulevard No. 049Azienda Agraria Hispellum, Spello, I 11.3/F018Azienda Agriccola Monte Jugo, Viterbo, I 04.1/E009aAzienda Agricola Baglio dei Fenicotteri de G. Squasi, Pachino Siracusa, I 11.2/E058Azienda Agricola Baglio dei Fenicotteri de G. Squasi, Pachino Siracusa, I 05.1/D070 F075Azienda Agricola Barbuscia, Mirabella Imbaccari, I 11.2/B070 D079Azienda Agricola Biologica, „Le Antiche Tradizioni“, S. Caterina, I 05.1/D060 F069Azienda Agricola Cascina Madonnina, Pregnana, I 11.2/B021a B025Azienda Agricola De Antoniis Adele, Garrufo Teramo, I 11.2/E058Azienda Agricola de Iullis Timando, Pianella, I 11.2/E058


Azienda Agricola de Marco Srl, Chiusano di San Domenico, I 11.3/E018aAzienda Agricola Frantoio, Battaglini, Bolsena, I 11.2/E058Azienda Agricola Giusafra di Piana Francesca, Belpasso, I 05.1/D060 F069Azienda Agricola II Frantoio srl, Borgomaro, I 11.2/C037cAzienda Agricola L. Giovann, Magreta di Formigine, I 10.2/E049Azienda Agricola Lotti Danilo, Acetaia Castelli, Rio Saliceto, I 11.2/A051 A053Azienda Agricola Lotti Danilo, Acetaia Castelli, Rio Saliceto, I 11.2/A055 A055aAzienda Agricola Lotti Danilo, Acetaia Castelli, Rio Saliceto, I 11.2/A059 A061 A068Azienda Agricola Marina Palusci, Pianella, I 11.2/E058Azienda Agricola Marinaccio Angelo, Castelluccio dei Sauri, I 11.2/E058Azienda Agricola Miceli, Ribera, I 11.2/B070 D079Azienda Agricola Nicola Perrini, Sez. Colombato famosa, I 11.2/E058Azienda Agricola Pileria, Molino Salera Pierluigi, Carlasco, I 04.1/B009Azienda Agricola Salemi Pina, Sortino, I 05.1/D060 F069Azienda agricola Statuti Samantha, Colli sul Velino, I 11.2/G051 G059Azienda Agricola Valle Martello, Villamagna, I 11.2/E058Azienda Agricola Vincenzo Marvulli, Matera, I 11.2/E058Azienda Speciale Imprese e Ferriturio, Udine, I 11.1/E058Azienda Vinicola Forno, Poggiomarino, I 11.2/E058Azienda Vinicola Sannino Srl, Ercolano, I 11.2/C008 D009Azimpex LLC, Baku, AZ 08.1/B094Azteca Foods Europe S.A., Borox, E 03.2/B026

B

B & A Srl, Carpi, I 11.1/F009 G008B R Bee Products Pvt. Ltd, Delhi, IND 11.3/E030 F039B. Foods Product International Co. Ltd. Betagro, Bangkok, T 09.1/D018 C019Baci di Dama Guerci di Alesi Giacomina, Voghera, I 04.1/C009Badia Vinagres, SL, Mollerussa, E 11.1/E037Baek je Food CO. Ltd, Hongseong-Gun, Chungnam, KR 01.1/G043Bagatzounis Markos & Sons SA Kozani (West Macedonia), GR 10.2/I026Bagdat Incorporation, Ankara, TR 11.3/B039Bagel Bakery GmbH, Gutenborn, D 03.2/A061Baho Food GmbH, Emmerich, D 06.1/E119 E111Bajamar S.A., Carcastillo (Navarra), E 11.1/B029aBakery & Flavor, S.L., Alberic, E 11.1/A033Bakx Foods B.V., VELDHOVEN, NL 06.1/E119 E111Baldjis Menelas Vekap Ltd, Kalamata, GR 10.2/H042aBaloglu Gida Tarim Urunleri, Salihli, Manisa, TR 11.3/B033Baltasis pyragas LTD, Jonava, LT 04.2/A021Bangkok Food System Co., Ltd., Suriyawong, Bangrak Bangkok, T 11.3/G022bBanvit Bandirma Vitaminli Yem, San. A.S, Bandirma, TR 09.1/B039Barnier Production, Frontignan, F 10.2/F014Baron Foods Ltd., Vieux Fort, St. Lucia 05.1/A021 A029Bascom Family Farms, Brattleboro, USA 05.1/D025Basic India Ltd, New Delhi, IND 11.3/E030 F039Basso Fedele & Figli Srl, San Michele di Serino, I 11.2/A010 A014Bateel International L.L.C., Dubai, AE 02.1/B011Battista Franca, Sermoneta, I 02.2/B056Bauer Fruchtsaft GmbH, Bad Liebenwerda, D 08.1/D086Baur Chocolat GmbH & Co. KG, Warthausen, D 03.1/A050Bayernland eG, Nürnberg, D 10.1/F061 F069Bayernland eG, Nürnberg, D 05.1/E001 F008BE FOOD Ltd., Zichron Yaacov, IL 02.1/C028 D025BeautySweeties GmbH, Hamburg, D 10.2/D069aBeauvais foods A/S, Taastrup, DK 03.2/B009Beaver Street Fisheries, Inc., Jacksonville, USA 10.2/I061Belberry Preserves BVBA, Kortrijk, B 02.1/B031Belgian Butter Design, Kortrijk, B 10.1/G037a


Beliès GmbH, Pietercil Group, Ternat, B 05.1/B068Bella Bulgaria S.A., Sofia, BG 04.1/B070Belloterra Delicatessen SL, Los Pedroches, E 05.2/C057bBelvoir Fruit Farms Ltd., Grantham, Lincolnshire, GB 10.2/F051Berfin (Pty) Ltd., Constantia, ZA 11.1/A050 A058Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG, Tettnang, D 10.1/F078Berlys Corporación Alimentaria, S.A.U., Alcobendas, E 02.2/E032Bernardo Hernández, S.A. Guijuelo (Salamanca), E 05.2/C049aBernhard Zabler GmbH & Co. KG, Bruchsal, D 05.1/F079 /E001 F008Berrico Food Company, LELYSTAD, NL 11.2/C028Berrifine A/S, Ringsted, DK 05.1/F029Berschneider GmbH, Valluhn, D 05.2/E031 D030Bertagni 1882 Spa, Arcugnano, I 04.1/A070Best Brands S.A., Tunis, TN 11.3/C040 D049Bestway Holding Ltd, London, GB 10.2/G055BIA Spa, Argenta, I 11.2/E059Biebelhausener Mühle GmbH & Co. KG, Ayl, D 02.2/A030Biermanufaktur Engel GmbH & Co. KG, Crailsheim, D 08.1/E100Bioalimenta, Fara S.Martino, I 11.2/B038Biofino GmbH, Emstek, D 05.1/E001 F008Biofino GmbH, Emstek, D 09.1/D028Biofresh S.A., Athens, GR 08.1/D099Bioitalia Distribuzione S.r.l., Buccino (SA), I 05.1/C040 D049Bioland e.V., Mainz, D 05.1/F091Biomedal, S.L., Sevilla, E 11.1/F021cBionutrigen Co., Ltd., Daejeon, KR 01.1/B040Biosca Tamara, Ben Arous, TN 11.3/C040 D049Bioset OOD, Plovdiv, BG 11.1/D055Biovela, Vilnius district, LT 06.1/A111 A119Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH, Wittibreut, D 05.1/C078 D079Bischofszell Nahrungsmittel AG, Bischofszell, CH 08.1/B024Biscuiterie de L’Abbaye, Lonlay L’Abbaye, F 10.2/G049BISCUITERIE JULES DESTROOPER, Ieper, B 02.1/B049Biscuiterie de Chambord S.A.R.L, Maslives, F 10.2/F025Biscuiterie de la Pointe du Raz SARL, Plogoff, F 10.2/F025Biscuiterie de Pont-Aven SARL, Pont-Aven, F 10.2/F025Biscuiterie LA TRINITAINE S.A., Saint Philibert, F 10.2/F021Biscuiterie Latour Sarl, Givet, F 02.2/C033bBister S.A., Achene (Ciney), B 11.1/G040Biyo-Sam, Organik Tarim Gida, Izmir, TR 11.3/B023aBizios S.A., Dairy Industry, Elassona, GR 10.1/D044Black Mamba/Dörfler Bauer GbR, Aichach, D 10.2/E071aBlanc SA, Terrasson , F 10.2/F040Blömboom GmbH, Berlin, D 02.2/B041 B049Blue Marlin S.R.L, Mogoro, I 10.2/E085Blue Spice Co., Ltd., Pathumthani, T 11.3/H037BM Gastronomia SRL, San Polo di Torrile, I 11.2/E049BM Grupa, Solec Kujawski, PL 07.1/B066BMI – Bayerische Milchindustrie eG, Landshut, D 10.1/G060 G068Boboli Benelux BV, BUNSCHOTEN-SPAKENBURG, NL 02.2/A060Bodegas Navarro S.A., Montilla, E 11.1/F015bBodegas Sanviver, S.L., Fuenlabrada, E 08.1/D058Bodegas Sonsierra s. Coop., San Vicente De La Sonsierra, E 08.1/E055Bodegas Viña Extremeña S.A., Almendralejo, E 08.1/E051aBodensee Käse AG, Rossrüti, CH 10.1/C028Boiron Freres S.A.S., Valence, F 07.1/F048Bolhispania Industria y Comercia S.A., Cochabamba, BOL 11.1/E020Boli Lijian Stevia Sugar, Biology Science Co. Ltd, Boli, CN 01.1/D071Boni Franco srl, Basilicanova, I 07.1/E012


Bonn Food Industries, Ludhiana, IND 11.3/E030 F039BONNYSA Agroalimentaria S.A, SAN JUAN DE Alicante, E 11.1/A030Bonofood S.A.R.L., Paris, F 10.2/F024Bonomelli s.r.l., Zola Predosa, I 04.1/C011 D018Bonta Pugliese srlu, Massafra-Taranto, I 02.2/B056Börde Käse GmbH, Vahldorf, D 10.1/F016Borde SA, Saugues, F 10.2/G049Borges Mediterranean Group, SLU, Reus, E Boulevard No. 049 047Borgo Dora Salumificio S.p.A., Torino, I 05.2/E064Borjak Company, Chehim /Beirut, Libanon 11.3/D040Börner-Eisenacher GmbH, Göttingen, D 06.1/A078Borrelli Srl, Manfredonia, I 10.2/I046Bosco D’Oro, Tartufi E Porcini, Ascoli Piceno, I 11.2/C054aBöseler Goldschmaus GmbH & CO. KG, Garrel, D 09.1/B029Boska Holland Quality Cheese Tools, BODEGRAVEN, NL 10.1/H080Botanoliving LTD, Athen, GR 10.2/H030Botzakis S.A., Heraklion, Crete, GR 10.2/H020Botzakis S.A., Heraklion, Crete, GR Boulevard No. 049Bouchees Dimou Panagiota & CO GP, Thessaloniki, GR 02.2/E052aBoudjebel S.A Vacpa, Citè el Mahrajène, TN 10.2/D010Bovetti Chocolats SAS, Terrasson, F 10.2/E018Bozkale Foreign Trade Co. Ltd., Malatya, TR 11.3/D027Bradleys Country Food GmbH, Brandenburg, D 06.1/B070 C079Brandenburger ErnährungsNetzwerk (BEN) e.V., Potsdam, D 08.1/D086Brandenburger ErnährungsNetzwerk (BEN) e.V., Potsdam, D 10.2/C040aBrandenburger ErnährungsNetzwerk (BEN) e.V., Potsdam, D 04.2/D009Braslam, Les Berges du lac, TN 11.3/C040 D049Breitsamer + Ulrich GmbH & Co. KG, München, D 03.2/B019Bremer Feinkost GmbH & Co. KG, Bremen, D 10.2/D031Bremer HACHEZ Chocolade GmbH & Co. KG, Bremen, D 03.1/C056Brendolan Service GmbH, Castrop-Rauxel, D 06.1/A098 A090BREOS Gewürze e.k., Rödinghausen, D 05.2/A008BreSãole Pini S.R.L., Grosotto, I 06.1/C010Bresc B.V., SLEEUWIJK, NL 05.1/A068 B069Brescialat Spa, Chiari, I 10.1/H059Bretagne Commerce International, Rennes, F 10.2/F039Brimia SRL, Matera, I 04.1/E023aBrinky Food Trading B.V., ERMELO, NL 06.1/D040Brioche Pasquier, Les Cerqueux, F 04.2/C050Brioches Fonteneau S.A.S., Bouffere, F 04.2/C044Brousse Vergez SA, Marseille, F 10.2/E026Brunet S.A., Rabastens de Bigorre, F 10.2/F013aBrunocaffé SRL, Modugno, I 03.2/B032BTGin Co., Ltd., Daejeon, KR 08.1/C011Buiteman B.V., ETTEN-LEUR, NL 03.2/A038Bulent Tansug, Kuru Meyve, Konak, TR 04.2/B024Buono (Thailand) Co.,Ltd., Nakhon-chaisi, T 04.2/A061Burgi’s GmbH, Neumarkt, D 10.2/C066Burt Lewis Europe LLC, Fredericia, DK 10.1/H049Bush Foods Overseas Pvt Ltd, New Delhi, IND 02.1/B010

C

C&M Export Cofimar S.L., Vigo, E 11.1/F031C.B. Italia Srl, Narzole, I 05.2/D061C.F.E.D. España S.L., San Vincente del Raspeig, E 11.1/C035C.I. South Commerce Group S.A., Cali, CO 02.2/B060C.R.I.G.P „Cordero de Extremadura“, Corderex, Merida, E 05.2/A048aC.W. Tropicai GmbH, Wertingen, D 05.1/C100Café Sati S.A., Strasbourg, F 10.2/F041a


Cafeahaus AG, Hamburg, D 02.2/A040 A048CAFES HENRI SAS, Hoerdt, F 10.2/E042aCaffè Carraro SPA, Schio, I 02.2/D030Caffe’ del Faro, Civitanova Marche, I 11.2/H009Caffé New York, Torrefazione T.N.Y. Spa, Pistoia, I 02.2/C021Caffe’ Parana’, Roma, I 11.2/A018aCaffen SRL, Casoria, I 11.2/C008 D009Cagnana 1920 srl, Trescore Cremasco, I 11.2/B021a B025Caillor SAS, Sarbazan, F 09.1/B059 C058Caldora Vini SRL, Ortona, I 07.1/E092California Prune Board, Market Harborough, GB 10.2/G079Caliskan Tarim Urunleri, Denizli, TR 11.3/C024Callipo Giacinto Conserve, Alimentare SpA, Pizzo, I 11.2/B017Calvo Distribucion Alimentaria, S.L.U., Madrid, E 11.1/F020Campus S.A., Larissa, GR 04.2/E072Canadian Bison Association, Regina, CDN 06.1/A008Canciani SAS, Gorizia, I 11.1/E050 E056Candé Natura Teemanufaktur, Inh. Verena Niklaus, Werder, D 10.2/C046Candido Miró, Aceitunas Serpis, Alcoy, E 11.1/C032Canned Fish Industrias Cerdeimar S.L., Camariñas, E 11.1/D031 F031Cantarelli 1876 SRL, S. Ilario D’Enza, I 11.2/A051 A053Cantarelli 1876 SRL, S. Ilario D’Enza, I 11.2/A055 A055aCantarelli 1876 SRL, S. Ilario D’Enza, I 11.2/A059 A061Canti & Rossi srl, Arezzo, I 11.2/E018Cantile srl, Sparanise, I 10.1/F059aCantina Mexicana bv, NIJMEGEN, NL 11.1/G011Cantine Riunite del Cirò e Melissa, Torre Melissa, I 11.2/E058Cantine Russo Taurasi, Sant’ Angelo all’Esca, I 11.3/F015CAO Formaggi Soc. Coop. Agr., Oristano, I 10.2/E085Cape Hothouse Vegetables CC, Malmesbury, ZA 11.1/A050 A058Capital Foods Exports Pvt Limited, Mumbai, IND 11.3/E030 F039Carara Agro, Processing Services (Pty)Ltd, Grahamstown, ZA 11.1/A050 A058Caravanes Ltd., Budapest, H 10.1/C059CARGILL Oil Packers bvba, Izegem, B 10.2/D071CARIOCA AS, Trondheim, N 07.1/F108 G109CARLA s.r.o., Dvur Kralove nad Labem, CZ 11.1/C050 C056Carlino srl, Sciacca, I 11.2/B070 D079Carlo Tortora, Montecorvino Rovella, I 11.2/E008 F009CARM, Casa Agricola Roboredo Madeira S.A., Almendra, P 05.1/F062Carmen Creek Inc. o/a Carmen Creek Gourmet Meats, Calgary, CDN 06.1/D071Carnes Laneiro, S.A., Nine, P 11.1/F041aCarni e Carni srl, Pratola Serra, I 11.3/E012aCARNICA BATALLÉ, S.A., Riudarenes, E 09.1/C035Cárnicas Dibe S.L., Caceres, E 05.2/A048Carnicas Serrano S.L., Fuente del Jarro – Paterna, E 11.1/B023aCaro Import S.L., La Garriga, E 02.2/E051Carozzi Formaggi Srl, Pasturo, I 10.1/G052Cartier Saada SA, Marrakech, MA 11.3/A040 B049Casa da Prisca -, Salsicharia Trancosense, Lda, Trancoso, P 11.1/F046Casa Graziano S.A.S., Tizzano Val Parma, I 11.2/G041Casa Lucena – Portugal, Produtos Alimentares, Lda, Porto, P Boulevard No. 049Casa Lucena – Portugal, Produtos Alimentares, Lda, Porto, P 11.1/E042Casa Vinicola Caldirola S.r.l., Missaglia, I 07.1/E078Casademont, S.A., Bonmati (Girona), E 05.2/E010Casal Thaulero Srl, Ortona, I 07.1/F091Cascaju Agroindustrial, Cascavel, BR 03.1/B028CASCINA BELVEDERE, Bianzé, I 11.2/B017dCasearia di Sant’Anna S.R.L., Anzola DellEmilia, I 10.1/A069Caseificio Ghidetti Srl, ISOLA RIZZA, I 10.1/G050


Caseificio Principato srl, Montoro Inferiore, I 11.3/E014aCaseificio Sociale di Manciano scrl, Manciano, I 10.1/A020aCaseificio Spadi Enzo, Roccastrada, I 10.1/A058Caseificio Tre Stelle Di Gennaro La Marca, Eboli, I 10.1/G069 H068Caseificio Vallebianca, Baronissi, I 11.2/E008 F009Caspian Industry & Export Development Co. Inc, Dubai, AE 02.1/F057Castaing S.A., Saint Sever, F 10.2/G021Castania, Sed El Bouchrieh, Libanon 11.3/D042 E043Catering SRL, Bronte, I 11.2/B070 D079Cav. Umberto Boschi SPA, Felino, I 11.2/E040aCavendish & Harvey Confectionery GmbH, Kaltenkirchen, D 03.1/B040Caviar Import Sas, Gardigiano, I 11.2/E028 G021CBI – Centre for the Promotion of Imports from developing countries, ’s-Gravenhage, NL 11.1/E020CCI De Region Alsace, Strasbourg, F 10.2/F047Cecinas Pablo, S.A., Astorga, E 05.2/C045aCedar Meats, Brooklyn, AUS 06.1/C119aCeligueta, S.A., Salvatierra, E 11.1/B049Celtys/Celvia, Plouay, F 09.1/E018 D019Centoni srl, Mottola, I 11.2/B039aCentral Srl, Serrenti, I 11.2/B015bCesvaines Piens A/S, Cesvaine, LV 10.1/G082aCevik Gida Ltd. Sti, Kuyucak, TR 11.3/A020cCEYSU Dogal Kaynak Suyu, Istanbul, TR 08.1/D075Chamanlal Setia Exports Limited, Karnal, IND 11.3/E030 F039Chambers, Market Harborough, GB 10.2/F067Chambre de Commerce et d’Industrie de Vaucluse, Ecotrophelia, Avignon, F Pasage 2/4 No. E010Chancerelle International SAS, Douarnenez, F 10.2/F027Charalambides Christis Ltd., Limassol, CY 10.1/A010Charbonneaux-Brabant, Reims , F 10.2/E012Charcutería y Cocinados S.A. CUIT’S, Cassa de la Selva, E 05.2/D043Charcuterie Pierre Schmidt SAS, Weyersheim, F 10.2/E040Charles Faraud S.A., Monteux, F 10.2/F010aCHB-Christodoulou Bros S.A., Athens, GR 08.1/C051Chee Seng Oil Factory Pte Ltd, Singapore, SGP 02.1/C065Cheeseland Holland B.V., ZEGVELD, NL 10.1/G055Chef Paul Prudhommes, Magic Seasoning Blends, Harahan, USA 10.2/H067bChef Seasons Gida, Bayrakli, TR 11.3/B035aCheka Sugar Refinary s.a.l., Haret Hreik, Beirut, RL 11.3/D042 E043Chen En Food Product Enterprise Co. Ltd., New Taipei, TW 08.1/B074Chengdu Hygeia Agricultural Technology Co. Ltd., Chengdu, CN 05.1/A015bChiaverini Firenze Srl, Firenze, I 11.2/E018aChien-Li Foods Co., Ltd., Taichung, TW 02.1/E010Chifeng Haobang Trading Co., Ltd., Chifeng, CN 01.1/A035Chifeng Haobang Trading Co., Ltd., Chifeng, CN Passage 4/5 No. A045Chios Gum Mastic, Chios, GR 05.1/F054Chocmod S.A.S., Roncq, F 10.2/G015ChoCo’a LLC, Dubai, AE 01.1/B038Chocolat Madagascar, Bilsborrow, GB 10.2/G067bChocolat Mathez, Châteauneuf sur Sarthe, F 10.2/E038Chocolat Stella SA, Giubiasco, CH 05.1/D019Chocolate and Love, Koebenhavn K, DK 05.1/E024aChocolates Garoto S.A., Vila Velha, Espírito Santo, BR 03.1/C028Chocolates Valor S.A., Villajoyosa, E 11.1/A024aChocoMaker, Buffalo, USA 10.2/G071Chovi SLU, Benifayo, E 11.1/C023Chr. Storz GmbH & Co. KG, Tuttlingen, D 03.1/C043Christian Potier S.A., Carpentras, F 10.2/F012a


Chrysostomos Elia & Son Ltd, Paralimni, CY 10.1/A031 B038Chunho Food Co. Ltd., Gyeongnam, KR 01.1/C043aChunho Food Co. Ltd., Gyeongnam, KR 01.1/C030 D031Cidrerie Traditionnelle du Perche, Le Theil, F 08.1/C029bCiemme Liquori S.p.A., Gorizia, I 07.1/G091Cima-99 Ltd., Stryama, BG 11.1/D057cCinque Terre Food Style, La Spezia, I 11.2/G051 G059Citadelle, Maple Syrup Producers’ Cooperative, Plessisville, CDN 11.2/D021Citterio Giuseppe SPA, Rho, I 05.2/B061 A068Cixi Dafeng Vegelables Co. Ltd, Ningbo, CN 04.1/D104Cladivm-Extra Virgin Olive Oil, Carcabuey, E 11.1/F017cClama GmbH & Co. KG, Mülheim, D 02.1/B021 A020Clap Foods Alimentos LTDA., São Paulo, BR 03.1/C025Coato S. Coop., Totana, E 11.1/D013Coca A/S, Kolding, DK 02.2/C040Codan S.A., Arganda del Rey, E 03.2/A048aCoelsanus Industria Conserve spa, Sossano, I 11.2/E028 G021CoffeeRoots N.V., Kruibeke, B 02.2/D048Cofrutos, S.A., Cehegin (Murcia), E 11.1/E013Colac Bvba, Malle, B 10.1/H029Colavita Spa, Pomezia, I 11.2/C057a C049Colombian National Coffee Growers Fed. – Buencafe, Chinchina, CO 02.2/B060Colussi SPA, Milano, I 04.1/C011 D018Comercial Gallo, S.A.U., Barcelona, E 11.1/A023Comercial Logistica de Calamocha, S.A., Calamocha, E 05.2/D070Comercializadora de Productos Coop, Agroalimentarios de Extremadura SL, Merida, E 11.1/E010cComercializadora Naremo, Puebla, MEX 03.1/A024Comidas Y Bebidas Fermentades, Monterrey, MEX 08.1/D041Comité de Promotion des Produits Regionaux, Besançon, F 10.2/E010aCompañía Bernal S.A., Bernal Oeste, RA 06.1/E020 E038Compañía Oleícola Siglo XXI, S.L., Plasencia, E 11.1/E012COMPTOIR DU CACAO, Bazoches/Betz, F 10.2/E010Condorelli SRL, Motta S. Anastasia, I 11.2/B070 D079Confetti Pelino SRL, Sulmona, I 11.2/B034cConfiserie Burg Lauenstein GmbH, Ludwigsstadt, D 03.1/C059Confiture l’Ardennaise SA, Xhoris, B 11.1/F044Consello Regulador Agricultura, Ecolóxica de Galicia, Monforte de Lemos, E 11.1/F031Conservas Cerqueira, S.A., Vigo, E 11.1/F031Conservas del Noroeste, S.A., Vilaboa, E 11.1/F031Conservas Franco-Riojanas S.A., Arrúbal (La Rioja), E 11.1/B025Conservas Olasagasti, Markina (Bizkaia), E 11.1/A048Conservas Ortiz, Ondarroa, E 11.1/A042Conservas Picuezo-Hnos Cuevas S.A., Autol, E 11.1/B015aConservas Serrats, Bermeo, E 11.1/B049bConservas Silvia S.L., Santona, E 11.1/D032Conservas Valcárcel S.A., Justo López Valcárcel, Vigo, E 11.1/A024Conservas Y Ahumados Angel S.L., Muskiz (Biskaia), E 11.1/B041bConservas Zallo, Bermeo, E 11.1/A040aConserve Alimentari Futuragri, Foggia, I 11.2/B037Conservera Pentzke S.A., Santiago de Chile, RCH 03.1/B081cConserverie Ayachi Ltd, Siliana, TN 07.1/G040Conserverie Courtin, Concarneau, F 10.2/F025Conserverie et Moutarderie, Belge SA, Raeren, B 11.1/F040aConsorcio de Jabugo S.A, Sevilla, E 05.2/B054Consorcio del Jamon Serrano, Espanol, Madrid, E 05.2/C053 C051Consortium du Jambon de Bayonne, Arzacq, F 05.2/D068Consorzio Aceto Balsamico di Modena, Modena, I 11.1/F009 G008


Consorzio Dal Molise, CAmpobasso, I 11.2/G051 G059Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, Reggio Emilia, I 10.1/G021 H028Consorzio del Prosciutto di Modena, Modena, I 05.2/D057aConsorzio del Prosciutto di Parma, Parma, I 05.2/E058Consorzio del Prosciutto Toscano, Firenze, I 05.2/D067Cons. di Tutela Dell’Olio Extravergine, Valle del Belice, Castelvetrano, I 11.2/B065Cons. di Tutela Mozzarella di Bufala Campana, S. Nicola la Strada, I 10.1/G021 H028Cons. di Tutela del Formaggio Caciocavallo Silano, Spezzano della Sila, I 10.1/G021 H028Cons. di Tutela della Vastedda della Valle del Belice Dop, Palermo, I 11.2/B070 D079Cons. Dop Olio Extra Vergine Chianti Classico, Tavarnelle Val di Pesa, I 11.2/G011aConsorzio Export 3-p.It, Pegognaga, I 10.1/A056Consorzio Food IT, Grosseto, I 03.2/C066 10.1/A020a 11.2/G019Consorzio Italia del Gusto, Parma, I 04.1/A011 B018 A021 B020 A028 A020 B021 C028 C011 D018 C018 B011 C021 D028Consorzio Marche Biologiche (Terra Bio), Sengallia, I 05.1/F099Consorzio Piacenza Alimentare, Piacenza, I 11.3/D011Consorzio Produttori Olio Colline Di Pisa, Forcoli, I 11.2/E010Consorzio Romagna Alimentare, Ravenna, I 11.2/E059Consorzio Selezione Italia, Sarnremo, I 11.2/C037Consorzio Sikula – Mediterronia – Ragusa, I 11.2/A070 B079Consorzio Toscana, DAvitani Buona Vita, Straßlach-Dingharting, D 10.2/A057Consorzio Tutela Pecorino Toscano D.O.P, Grosseto, I 10.1/G021 H028Consorzio Tutela Formaggio Gorgonzola, Novara, I 10.1/G021 H028Consorzio Tutela Piave DOP, Busche, I 10.1/G048Consorzio Tuttitaliafood, Pavia, I 04.1/C009Continental Best Chocolate S.A. de C.V., Polanco, MEX 03.1/A028aCoop Soc Gli Arcibuoni, La Spezia, I 04.1/E009aCoop. Carne & Carni, Patricia, I 04.1/E009aCoop. Solania a.r.l., S. Valentino Torio, I 11.2/E008 F009Cooperativa Agricola de Cambrils, SCCL, Cambrils, E Boulevard No. 049Cooperativa Agricola de Cambrils, SCCL, Cambrils, E 11.1/E028aCooperativa Agricola Molara, Zungoli, I 11.3/E010aCoop. Allevatori Bufalini, Casertani Coop. Agricola, Vitulazio, I 10.1/F051aCooperative Autivio Aurora, Portoviejo, EC 04.2/D071Cooperfrigu, Gurupi, BR 06.1/D078Copaim SpA, Albinia, I 11.2/G019Coppini Arte Olearia Azienda Agricola, San Secondo Parmese, I 11.2/G049Coralba International s.r.l., San Damiano Macra, I 07.1/D100Corporacion Alimentaria, Guissona S.A., Guissona (Lleida), E 09.1/D030Corsini Biscotti SRL, Castel Del Piano, I 03.2/C066Corsino Corsini S.p.A., Badia Al Pino, I 03.2/D069Cortijo de Suerte Alta S.L., Madrid, E Boulevard No. 049Cortijo de Suerte Alta S.L., Madrid, E 11.1/F013Costa Rica Coffee Export S.A., Heredia, CR 03.1/D012aCOTRIJUI – Coop. Agropecuária & Industrial, São Luiz Gonzaga, BR 09.1/C039aCottage Delight Ltd., Leek, GB 10.2/G053Country Traders Limited, Kingston, JA 05.1/A021 A029Covinor SAS, Raismes, F 10.2/G029Create A Treat Ltd., Brampton, CDN 11.2/C040CREATIVE SPREADS N.V., Veurne, B 05.2/D039Crema Lombardi SNC, Nodica, Vecchiano, I 10.1/A058Cremamore, Lodi, I 04.1/E058Crémandes SARL, Saint Didier, F 10.2/G011aCretan Bakery S.A., Konstantinos Perrakis A.E., Creta, GR 10.2/I035Cretel S.A. – Kargakis Bros., Galia, GR 10.2/I025crissbiss GmbH, Liebschützberg, D 10.2/B091


CROC’IN S.A., Dottignies, B 04.1/C071Crudi d’Italia Spa, Sala Baganza, I 05.2/C058CSB-System AG, Geilenkirchen, D 07.1/C050 D051CURCIJA S.A., Buenos Aires, RA 03.1/B066Cusumano SA, Mundaka, E 11.1/A048a

D

D4M Drinks for me GmbH, Hamminkeln, D 08.1/E088Da Re spa, Bibano di Godega S.U., I 03.2/A068DAESANG, Seoul, KR 01.1/B048Dairy Products M. Loizou Ltd, Limassol, CY 10.1/A031 B038DAIS SPA, Belpasso (CT), I 11.2/A070 B079Dalia Corp, Had Soualem, MA 11.3/A040 B049Dalian Gaishi Food CO., LTD., Dalian, CN 04.2/D105DALIAN GOOD FORTUNES IMP&EXP, Dalian, CN 01.1/A017Dalian Goodluck Agricultural Products, Dalian, CN 02.2/A051bDALIAN HAPPY FARM NATURAL PRODUCTS, Dalian, CN 01.1/B015Dalian Happy Fortunes Trading, Dalian, CN 01.1/A015Dalian J&N Foods, Dalian, CN 01.1/B017Dalian Leading Sunny Import & Export, Dalian, CN 01.1/D073Dalian Leasun Food, Dalian, CN 01.1/C028DALIAN TIANBAO GREEN FOODS, Dalian, CN 01.1/A023Daliandongchen Trading, Dalian, CN 08.1/D090Damhus GmbH & Co. KG, Rosendahl, D 09.1/A045aD’Amico, Pontecagnano – Faiano, I 07.1/D129 B100Danaeg Products A/S, Roskilde, DK 07.1/G035Danish Crown A/S, Randers SO, DK 06.1/B040 C049Dansk Mjoed, Billund, DK 05.1/F020Danvita UAB, Zarasai, LT Passage 2/3 No. 005Dardanel Onentas Gida San. A.S, Istanbul, TR 04.2/A025Dari Couspate, Salé, MA 11.3/A040 B049Dart Valley Foods Ltd., Winchester, GB 10.2/G057D’Autore SRL, Castelnovo Rangone, I 11.1/F009 G008David Rio, Berlin, D 02.2/B041 B049David Rio San Francisco, San Francisco, USA 02.2/B041 B049De Gregoris Gregorio, Sonnino, I 11.2/E058De Matteis, Agroalimentare Spa, Flumeri (AV), I 11.2/A016b A016cDe Prado Quality Foods, S.L., Cordoba, E 11.1/F029aDe Traay bv, LELYSTAD, NL 02.2/E036Deas S.A., Halkidikis, GR 10.2/G046DECO Industrie S. C. P. A., Bagnacavallo, I 11.2/E051Deethai Perfect Foods Co.,Ltd., Samutsakhon, T 11.3/G038cDegirmenci Gida, Sehitkamil, TR 11.3/C028DEinternational Oy, Deutsch-Finnische Handelskammer, Helsinki, FIN 11.1/D041bDel Turista, Bariloche, RA 03.1/B060Delfi Sa Dairy Industry, Metamorfosi Attiki, GR 10.1/E023Delfino Battista S.r.l., Cetara, I 11.2/E008 F009Delian Foods, Izmir, TR 11.3/D021aDelibake Svenska AB, Kumla, S 02.2/A033Delicius Rizzoli SpA, San Polo di Torrile, I 04.1/C011 D018Delimondo Handels GmbH & Co. KG, Hamburg, D 02.2/D050Delina GmbH, Kempen, D 05.1/A099Delixia, Spoltore, I 11.2/B036Delouis SA, Champsac, F 10.2/G049DELPEYRAT S.A.S., Saint Pierre Du Mont, F 10.2/E016Delverde Industrie Alimentari SPA, Fara San Martino, I 11.2/D020DEMASA Hearts of, Palm Division, San José, CR 11.2/G060DENIS China Company Limited, HONG KONG, HK 10.2/C082Der süße Regenbogen, Ebert Groß- und Einzelhandel, Werther, D 03.1/A021


Deroni Ltd., Haskovo, BG 05.1/A049Deshidratadora Marata, SPR de RL de CV, Chihuahua, MEX 03.1/A028bDESIETRA GmbH, Fulda, D 05.1/B088Destilerias Joaquin Alonso S.L, Atarfe, E 11.1/F017bDeveley Senf & Feinkost GmbH, Unterhaching, D 11.2/A008 B009Develey Senf & Feinkost GmbH, Unterhaching, D Boulevard No. 046DFV SpA, Santiago, RCH 03.1/A060DG3 Dolciaria Srl, Ospedaletto di Alpinolo, I 11.3/E016Dhaval Agri Exports, Rajkot, IND 11.3/F024aDi Gennaro Feinkost- und Weinhandelsgesellschaft, Stuttgart, D 10.2/A008Di Leo Pietro S.p.A., Matera, I 03.2/A031Di Masso Pan dell’Orso, Scanno (AQ), I 02.2/B056Di Stefano Settimio & C SAS, S. Giovanni La Punta, I 11.2/A070 B079Di Vita S.p.A., Carmagnola, I 11.1/C060aDi.Ni. S.a.s. di Di Nicola G. & Co., Pellezzano, I 11.2/E008 F009Diabco S.A.R.L., El Koura, Lebanon, RL 11.3/D042 E043DIAGEO Germany GmbH, Hamburg, D 07.1/E050 E068Dicke Food Makes Fun GmbH, Wuppertal, D 10.1/B018Die Käsemacher, Milch- und KäsevertriebsgmbH, Vitis, A 10.1/C039 D038Die Räucherei GmbH & Co. KG, Klein Meckelsen, D 10.2/B031Dilmah Fine Teas & Herbs (Pvt) Ltd., Peliyagoda, CL 02.2/A018Dilyaver LLC, Scherbinka, Moscow, RUS 03.1/D009Dimabel B.v.B.A., Ieper, B 02.1/B037Dipsa Food Energy, Representaciones S.A.S., Bogota, CO 03.1/C010 C018Dispac SRL, Trinitapoli, I 11.2/A034cDistilleria Zanin srl, Zugliano, I 11.2/E028 G021Dithmarscher Geflügel GmbH & Co. KG, Seddiner See, D 09.1/E025Diwisa Distillerie Willisau SA, Willisau, CH 10.2/A021 A039Djela-N.D. Ltd., St. Zagora, BG 04.1/E075Do Food Co., Ltd., Samutprakarn, T 11.3/H019Docapesca – Portos e Lotas, S.A., Lisboa, P 11.1/F047Dodoni S.A., Agricultural Dairy Industry of Epirus, Ioannina, GR 10.1/G040Dodot Ltd, Bnei Brak, IL 02.1/C028 D025Doganay Gida AS., Tarim Ve Hayvancilik, Adana, TR 08.1/D075aDolceria Alba s.r.l., Moncalieri-Tox, I 04.1/C031Dolci e Salati di Crapanzano Alfonso, Comitini, I 11.2/A070 B079Dolci Pensieri di Calabria, Rende, I 02.2/B056Dolciaria Cerasani, Pescina, I 11.2/B048aDolciaria Maietta, Ospedaletto d’Alpinolo, I 11.3/E014Domenico de Lucia spa, San Felice a Cancello, I 11.2/A014aDomi Peeled Gaduc Ltd., Szeged, H 11.3/C048 C049DOÑA PANELA LTDA, Bogota, CO 03.1/C010 C018D’Orsogna Dolciaria, San Vito Chietino, I 04.2/C088aDost Hazelnut Ltd., Unye, TR 11.3/C035aDovgan GmbH, Authentische Küche, Hamburg, D 11.2/B010 C011Dr. Klaus Karg KG, Schwabach, D 03.2/A008Dr. Wilhelm Krieger’s Bienenhonig GmbH & Co. KG, Magdeburg, D 03.2/A020 A028Dragounis International Trade Ltd, Kifisia Athen, GR Boulevard No. 049Dragounis International Trade Ltd, Kifisia Athen, GR 10.2/I032DreiMeister Spezialitäten Hans Schröder GmbH & Co. KG, Werl, D 03.1/C031Dreistern Konserven GmbH & Co KG, Neuruppin, D 10.2/C048Dreyer-Bienenhonig GmbH, Uelzen, D 03.2/C050Ducs de Gascogne, Gimont, F 10.2/F013Due Vittorie, Agricola Due Vittorie srl, Soliera, I 11.1/E060aDumet AG, Steinhausen, CH 03.1/D063Dunnett & Johnston Group, Pty Ltd, West Chatswood, AUS 06.1/B118Dupin d.o.o., Zagreb, HR 11.3/C050 D051Duru Bulgur Gida, Karaman, TR 11.2/G034Dutch Bakery B.V., WAALWIJK, NL 03.2/B029


E

E. Neophytou Trading Co. Ltd., Nicosia, CY 11.2/G040 H041Easy Open Lid Industry Corp. Yiwu, Yiwu City – Zhejiang, CN Passage 4/5 No. A029aEasyroast, Seyeks, Istanbul, TR 11.1/E038Eat Better s.r.l., Modena, I 04.2/E038Eat Friuli srl, Udine, I 11.1/E050 E056EBLEX Ltd., Kenilworth, GB 06.1/B050aEcodattes, Ennasr II, TN 11.3/C040 D049Edmund Merl GmbH & Co.KG, Brühl, D 05.1/A100 B101Eduard Edel GmbH Bonbonfabrik, Donauwörth, D 03.1/B046Ege Hazir Yiyecek, Semolina, Tekinak Gida, Izmir, TR 11.3/B038EGE NKM, Izmir, TR 11.3/A026aEgypt Expo & Convention Authority – EECA, Cairo, ET 08.1/A040 A048Egypt Expo & Convention Authority – EECA, Cairo, ET 10.1/C080Egypt Expo & Convention Authority – EECA, Cairo, ET 02.1/B050 C051 C050Egypt Expo & Convention Authority – EECA, Cairo, ET 02.1/D059 D054 E059Egypt Expo & Convention Authority – EECA, Cairo, ET 02.1/E061 F060Egypt Expo & Convention Authority – EECA, Cairo, ET 04.1/A040 A048Egypt Expo & Convention Authority – EECA, Cairo, ET 04.1/A049 B040EHRMANN AG, Oberschönegg im Allgäu, Oberschönegg, D 10.1/E060Eichetti Confect Spezialitäten, A. Eichelmann, Werneck, D 03.1/C057Eis-Zauberei Wolfgang Brasch e.K., Rheinsberg, D 04.2/D009Eko Vrelo Ltd., Beli Manastir, HR 11.3/C050 D051El Yucateco, Salsa y Condimentos S.A. de C.V., Kanasin, MEX 03.1/A022Elbak S.A., Larissa, GR 02.1/A017Eleftherios Renieris & CO, Kissamos, Crete, GR 10.2/H034Eleftherios Renieris & CO, Kissamos, Crete, GR 11.2/E030Eleones of Chalkidiki S.A, Thessaloniki, GR 10.2/I018Eliad Olive Oil Ltd., Rishon Lezion, IL Boulevard No. 049Eliad Olive Oil Ltd., Rishon Lezion, IL 02.1/C028 D025Eli’s Cheesecake Company, Chicago, USA 04.2/C041Ellebi SAS, San Paolo Belsito, I 04.1/E021aElmac Foods, Howrah, IND 11.3/E030 F039Elpozo Alimentación, S.A., Alhama de Murcia, E 05.2/A049Embotits Artesans Can Duran, S.A.U., Seva, E 05.2/D047aEmbutidos Caula S.L., Girona, E 05.2/D043aEMC Gaia Consultoria de Comunicacion S.L, Madrid, E 07.1/G101Emils Feinkost wageswiese GmbH, Freiburg, D 05.1/E013Emmentaler Switzerland, Consortium Emmentaler AOC, Bern, CH 10.1/B023Emmi Schweiz AG, Luzern, CH 10.1/B041 C050Empacadora del Golfo de Mexico S.A. de C.V., Veracruz, MEX 03.1/A020Empire Teas (Pvt) Ltd., Kelanimulla, CL 02.2/C031Englert GmbH & Co. KG, Lohr, D 10.2/B068Engro Foods Ltd., Karachi, PK 11.3/E039Ennstalmilch KG, Stainach, A 08.1/C028ENÓLOGOS AG, Frechen, D 07.1/E066Enoteca Regionale Emilia-Romagna, Dozza, I 07.1/E099Enterprise Mauritius, Port Louis, MS 01.1/E030 F037Entopia, Greek Traditional & Delicious, N. Smirni Athens, GR 10.2/I014Entroterra, La Pasta di Camerino, Corridonia, I 11.2/C058Epi D’or Export, Sousse, TN 11.3/C040 D049EPIRUS S.A., Metamorfosi, GR 10.1/F011Erasmi & Carstens, Carstens Lübecker Marzipan, Lübeck, D 03.1/A058Erich Trapp GmbH & Co. KG, Kaltenkirchen, D 10.2/A050Ermafood, Pineto, I 11.2/B030aErnest Soulard S.A., L’Oie, F 09.1/C048Ernesto Morgado S.A., Alqueidao, P 11.1/E040Ernst DREXEL KG, Hohenems, A 03.2/A006


Erom Ltd., Seongnam, Gyeonggi-do, KR 01.1/C045aErste Kaviar Company EKC GmbH, Haunetal, D 05.1/B088Ersu Meyve, Ankara, TR 08.1/D051Escal S.A., Strasbourg, F 04.2/B048Especias del Sol S.L., Hervas, E 11.1/E010aEsperidia, Lanciano, I 11.2/B034Esteban Espuña S.A., Olot (Girona), E 05.2/C044aEstyria Naturprodukte GmbH, St. Ruprecht/Raab, A 11.2/G014Eswaran Brothers Exports Pvt. Ltd., Colombo, CL 02.2/E014Etna Gelo di Pennisi Seb. No, Belpasso, I 11.2/B070 D079Etna Gida Makina Kimya, Izmir, TR 05.1/F080Etruvia Srl, Roma, I 11.2/G058Ets MATHOT Sprl, Celles Houyet, B 10.1/E036bEugen Rehm Esslinger Fleischwaren GmbH & Co. KG, Aichwald, D 06.1/A098 A090Eugenio Brezzi & C. snc di Brezzi Valdimiro, Grosseto, I 11.2/G019Euralis Gastronomie – Rougié, Lescar, F 10.2/F046Euricom Spa, Valle Lomellina, I 11.2/E035Euro Asia Corporation (PVT) LTD, Sri Lanka, CL 02.2/E009aEuro Gida San. ve Tic. A.S., Istanbul, TR 11.3/B018Euro Poultry A/S, Kappers Foods, Aalborg SO, DK 09.1/E050 D051Euro Scan Exports (Pvt) Ltd., Colombo, CL 02.2/A033aEurochef Italia SRL, Sommacampagna, I 05.1/A040Eurofood srl, Capo d’Orlando, I 03.1/C009Europa Sweet SAS, Bouffere, F 10.2/E038Europi SRL – Terramaris, Reggio Emilia, I 11.2/A051 A053 A055 A055a A059 A061 A068EVGA S.A., European Milk & Flour Industries SA, Athens, GR 10.1/D052EX.IT Azienda Speciale CCIAA Macerata, Macerata, I 11.2/H009Excard, S.A., Guatemala, GCA 05.1/C021 C029Exnor Quality Foods, A.I.E., Norena, E 05.2/C045Expertaste – Paspalaki Bros Co, Heraklion, Crete, GR 02.2/E054aExpoaid EE, N Erythraia, GR 11.2/H032Exportadora Anakena Ltda., Paine-Santiago, RCH 03.1/A077Exportadora Anjari Ltda., San Esteban, RCH 03.1/B081dExportadora Baika, Santiago, RCH 03.1/B061b

F

F.lli De Cecco di Filippo, Fara S.Martino Spa, Pescara, I 11.2/B027 B027a B021F.lli Fiasconaro S.A.S., Castelbuono, I 02.2/C057F.lli Polli SpA, Monsummano Terme, I 11.2/D030FA Food Allergens Lab Ltd, Livadia, CY 10.1/A031 B038Fa. Bayer. Pilze & Waldfrüchte, Uwe Niklas GmbH, Roding, D 04.2/A007Fabrica de Conservas, „A Poveira“, S.A., Laundos, P 11.1/E042aFabridoce – Doces Regionais Lda., Cacia, P 11.1/F045aFade Gida, Koyun dere – Menemen, TR 03.1/C007Faeton s.r.o., Prague, CZ 10.2/C064aFAGE Dairy Industry S.A., Metamorfossi, Athens, GR 10.1/D040 C041Fairfield Organics, Heavenly Organics, Fairfield, USA 05.1/C020Falabella Exporta, Buenos Aires, RA 03.1/C061Falanga – La Pasticceria Siciliana Sabra s.r.l., Catania, I 11.2/B070 D079Fallini Formaggi SRL, Gattatico, I 10.1/F051cFamfood Trade S.A., Lleida, E 05.2/D045Famille Michaud Apiculteurs SA/Lune de Miel, Gan, F 02.2/B038Family Farm, Griechenland 10.1/B058aFamily Group, Grosseto, I 11.2/G019Far West Rice, Inc., Durham, USA 10.2/I067Farcedo S.L., Hornacho, E 11.1/E010dFarm Products S.R.L., Del Viso, RA 03.1/B078


Farmhouse S.A., Food Manufacturing Company, Macrichori, GR 11.2/E038Farnese Vini S.r.l., Ortona, I 07.1/F093Farris SRL, Orsara die Puglia, I 11.2/A036bFattoria la Valentina S.r.l, Spoltore, I 11.2/E058Fattorie Garofalo Soc. coop. Agr., Capua, I 07.1/D129 B100Fattorie Giacobazzi, Nonantola, I 11.2/A028aFauji Exim Private Limited, New Dehli, IND 11.3/E030 F039Favols SAS, Villeneuve sur Lot , F 10.2/E014aFazlani Exports Pvt Ltd., Mumbai, IND 10.2/E073FDF Flensburger Dragee-Fabrik GmbH & Co. KG, Flensburg, D 03.1/A049Feel Italian Srl, Borgo San Dalmazzo, I 10.2/I051Feger di Gerardo Ferraioli s.p.a., Angri, I 11.2/B015cFeinbäckerei Thurnhofer, Berndorf, A 11.2/G016Feinkost DITTMANN, Reichold Feinkost GmbH, Diez, D 10.2/B010 B011Felsineo S.p.A., Zola Predosa, I 11.2/B061 11.2/B061aFemeg Produktions- und Vertriebs GmbH, Rehna, D 04.2/D039FEODORA Chocolade GmbH & Co. KG, Bremen, D 03.1/C058Fermier Landais Group FSO, St Sever, F 09.1/C050Ferrarini S.p.A., Reggio Emilia, I 05.2/A015Ferrer Tradicional S.A., Santpedor, E 11.1/E011Fiamma Vesuviana SRL, Ottaviano, I 10.2/D084FIDA, Castagnole delle Lanze, I 11.2/A040Fidafruit S.A., Herstal, B 11.1/G044Fide/Al-Invest IV, Tegucigalpa, HN 05.1/A094Filotea SRL, Ancona, I 11.2/C056dFinagricola Soc. Coop., Battipaglia, I 11.3/E023Finexpo S.R.L., Cassolnovo, I 02.2/E030aFini dal 1912, Modena, I 11.2/C041a C049aFini dal 1912, Modena, I 11.2/C055 C055aFinlays Colombo PLC, Colombo, CL 02.2/B028Finnish Cheese Company Ltd., Jamsa, FIN 10.1/H016FIOR DI MAIELLA, Guardiagrele, I 11.2/B038aFiordelisi srl, Stornarella, I 11.3/D020Fiore di Puglia SRL, Corato, I 02.2/C054Firma Italia S.p.A., Muggiò, I 11.2/B029aFischer Konserven GmbH, Simbach, D 10.2/C063Fishhoo Izmir Limited Sirket, Izmir, TR 04.1/A078Fishmasters B.V., URK, NL 04.2/C008Fitorex Ltd, Budapest, H 11.3/C048 C049Fizzy Distribution SAS, Sars et Rosiers, F 10.2/G025Flaronis S.A., Eupen, B 02.2/C030Flavourtech Sarl, Tunis, TN 11.3/C040 D049Flechtorfer Mühle Walter Thönebe GmbH & Co.KG, Lehre, D 02.2/E037Fletcher International Exports, Dubbo, AUS 06.1/C109Florentin BV, MIJDRECHT, NL 05.1/D069Florida Products, Heredia, CR 08.1/A037Foncasal S.L., Logrono, E 11.1/C012Fontana Ermes SPA, Sala Baganza, I 05.2/D069Fontaneto SRL, Fontaneto d’Agogna, I 11.2/A049Font-Cana S.A., Sant Joan les Fonts, E 05.2/C042aFonte Italia Srl, Guarcino, I 11.2/G051 G059Fonti di Posina SpA, Posina, I 07.1/E096Food and Drinks Public Co.Ltd., Bangkok, T 11.3/H043dFood Brokers B.V., ZALTBOMMEL, NL 11.1/G020Food Empire Holdings Limited, Singapore, SGP 04.2/D030Food Empire Holdings Limited, Singapore, SGP 11.2/G052Food From Denmark A/S, Skanderborg, DK 07.1/F034bFood Impact NV, Bruxelles, B 05.1/B040Food Partners. Co. SA., Heppignies, B 05.1/B048a


Food Solution (India) Limited, Ahmedabad, IND 07.1/G048FOODBIOTIC S.A.R.L., POISSY , F 10.2/F030FoodMatch Inc., New York, USA 11.2/G039Foodworks, OSI Convenience Europe GmbH, Neuss, D 09.1/C070 B071Forchy Patissier S.A., Yvetot, F 10.2/G049Ford’s Gourmet Foods, Raleigh, USA 10.2/H065Forgrana Corradini SpA, GUASTALLA, I 11.2/A051 A053 A055Forgrana Corradini SpA, GUASTALLA, I 11.2/A055a A059Forgrana Corradini SpA, GUASTALLA, I 11.2/A061 A068Formec Biffi S.p.a., San Rocco Al Porto, I 11.3/C014FPH Paula Sp. z o.o. Sp. K., Kalisz, PL 10.2/D064FP-Kotaja Oy Finnish Plant, Vampula, FIN 11.1/D041aFracassa, Sant’Egidio alla Vibrata Teramo, I 04.1/E009aFrance Alimentaire SARL, Immeuble Paragon, Clermont, F 10.2/F040Francia Mozzarella GmbH, Berlin, D 10.1/F019Frantoio Agostini Alfredo, Petritoli, I 11.2/C054Frantoio Bianco, Pontedassio, I 11.2/C031Frantoio Di Sant’ Agata, D’ Oneglia Di Mela C. & C. SAS, Imperia, I 10.2/E089aFrantoio Di Spello, uccd Soc. coop A.r.l., Spello, I 04.1/E021Frantoio Galantino, Bisceglie, I 11.2/A037aFrantoio Galantino, Bisceglie, I Boulevard No. 049Frantoio La Pieve di Petri L. & C. sas, Campagnatico, I 11.2/G019Frantoio Oleario Congedi Luigi, Ugento, I 11.2/B037aFrantoio Oleario Di Contangelo Rocco & C, Montescaglioso, I 11.2/E058Frantoio Oleario Muraglia Savino & C. snc, Andria, I 11.2/B039aFranz Kastner GmbH, Bad Leonfelden, A 11.2/H010Fratelli Rossi Srl, Cassina De’ Pecchi, I 05.2/C060Fratelli Tanzi Spa, Felino, I 11.2/E040Fresystem SPA, Caivano, I 04.1/B031 C030Frey Delikatessen GmbH, Wien, A 11.2/H026Fridal, „F.-Tarek Abou Bakr & Co.“, Giza, ET 02.1/B050 C051Frigocerro S.A., Frigorifico Durazno, Montevideo, ROU 06.1/A100 B109Frigorizados La Huerta S.A. de C.V., Aguascalientes, MEX 03.1/B029bFrime S.A., Barcelona, E 04.2/E036Frinsa del Noroeste S.A., Ribeira, E 11.1/A006FRISA, Rio de Janeiro, BR 06.1/E074Frisch-Geflügel Claus GmbH, Westerstede, D 09.1/E038 D039Frischpack GmbH, Der Abpackspezialist für Käse, Tuntenhausen, D 10.1/E059frisco foods pvt. Ltd., New Delhi, IND 11.3/G035aFritz & Felix sas, Barbiano, I 02.2/E030aFriweika e.G., Remse, D 05.1/C049Fromage Gruyere SA, Bulle, CH 10.1/B029Fromagerie des Ardennes SPRL, Werbomont, B 10.1/E036Fromagerie E. Graindorge, Liverot, F 10.1/B018Fromagerie Perrin Vermot S.A, Cleron, F 10.1/C016aFromagerie Régal SA, Queue-du-Bois, B 10.1/D037aFromageries Pochat & Fils, Annecy-le-Vieux, F 10.1/B018Fromi GmbH, Kehl, D 10.2/A020 B029Frontier Enterprises, Nogamex, El Paso, USA 03.1/B027Frontier Meats, Fort Worth, USA 09.1/B020Frozen B2B S.A.S., Internet Liberty of Commerce, Villeneuve d’Ascq, F 04.2/E062aFrugy S.A., Manizales, CO 03.1/C010 C018Fruit Center, Tunis, TN 11.3/C040 D049Fruit Trade Quetta Ltd., Quetta, PK 03.1/D011 D015Frunut, Santiago, RCH 03.1/B067aFrutexsa, Santiago de Chile, RCH 03.1/B075aFrutos 3G S.L., Valencia, E 11.1/B039aFu Fann Enterprise Co. Ltd., Tainan, TW 02.2/E061Fuchs J. OHG, Kastelbell, I 03.2/B071


Fujian Tongfa Foods Group Co. Ltd., Xiamen – Fujian, CN Passage 4/5 No. A021Fujimasa Co.Ltd., Nagano-ken, J 02.1/B036aFUKANG XIANGFENG TOMATO PRODUCT LTD, Urumqi, CN 01.1/A016Fungo & Tartufo di Ferrari, Travagliato, I 11.2/D057cFurlotti & C. SRL, Medesano, I 11.2/E050Furore Handels GmbH & Co. KG, Bregenz, A 11.2/H013Fürsten-Reform, Dr. med. H. Plümer Nachf., Braunschweig, D 03.2/A020 A028Futuba Co. Ltd., Sanjo City Niigata, J 02.1/B040FZ – Foods AG, Ringleben, D 04.2/B010

G

G.M. Piccoli S.R.L., Alzano Lombardo, I 04.2/B089Gaby Machel, Montecarlo, RA 03.1/C061bGaea Products S.A., Agrinion, GR 10.2/I021Galen Gida Pazarlama ve Insaat, Bergama, TR 07.1/F020Galgon 99 SL, Villanueva de la Reina, E 11.1/F023Galloni Fratelli, Langhirano, I 11.2/G041bGamafood s.r.l., Peschiera del Garda, I 10.2/A009GAMAG SRL, Ispica, I 05.1/D060 F069Gansu Reber Trading Co., Ltd., Lanzhou, CN 01.1/D025Garagnani Tiziano & C. Snc, Castelnuovo Rangone, I 09.1/D036agarmo AG, Stuttgart, D 10.1/E051 F050Gastaldi Hnos. S.A.I. y C.F. e I., General Deheza, RA 03.1/C065Gastraval, S.L., Gastronomia Tradicional Valenciana, Catarroja, E 11.1/A036Gastronomia Toscana S.p.A., Prato, I 11.1/G048Gavrilovic d.o.o., Petrinja, HR 11.3/C050 D051Gebar SRL, Faicchio, I 04.1/E045Gebr. Bertrams GmbH & Co. KG, Fruchtsaftkelterei, Wegberg, D 08.1/D070Gebrüder Kruse GmbH & Co. KG, Hamburg, D 06.1/B011GEI, Les Berges du lac, TN 11.3/C040 D049Gela SRL, Ascoli Piceno, I 11.2/C050aGelderland Frischwarengesellschaft mbH, Emmerich, D 06.1/E119 E111Gelit SRL, Cisterna Di Latina (LT), I 05.1/C050 D051Gelpeixe, Alimentos Congelados, S.A., Loures, P 04.1/C040Gemignani Tartufi srl, San Miniato, I 11.2/E010GEOFOODS DI GENUARDI GIUSEPPE, CITTA’ DI CASTELLOPli, I 11.2/A066Georg Baier GmbH, Pilze, Beeren, Konfitüren, Tiefkühlkost, Pressath, D 10.2/D041Georgakopoulos P & I Co, Andritsaina – Olympia, GR 10.2/I049Georges Bruck S.A.S., Strasbourg, F 10.2/F043Georgoudis S.A., Volos, GR 10.2/I011Gepros, Tunis, TN 02.1/D043German Bulgarian Business Gruop Ltd., Sofia, BG 11.1/D055aGermnon Limited Liability Company, Klyose, J 02.1/C045Geson S.A., Buenos Aires, RA 03.1/C063Ghigi Industria Agroalimentare in San Clemente Srl, San Clemente, I 11.2/E051Ghiott Dolciaria Srl, Tavarnelle Val di Pesa, I 10.2/D088Ghirardelli Chocolate Company & Plochmans Mustard, Denver, USA 07.1/F021Giachi Giovanni Srl, Mercatale Val di Pesa, I 11.2/E012Gialousis I. Ltd., Patras, GR 08.1/C071GICA, Tunis, TN 11.3/C040 D049GI-DIS, Gusto Italiano Distribuzione S.R.L., Milano, I 04.2/D090Gierlinger Holding GmbH, St. Marienkirchen, A 05.2/D029Gigi il Salumificio Srl, Castelnuovo Rangone, I 11.3/D010 E011GIGLIO, Specialità Paste Alimentari S.r.l., Bassano Del Grappa, I 11.2/E028 G021Gilfi, Francorchamps, B 11.1/G045Ginos Srl, Avio, I 04.1/E009Gioelli di Fruta Soc. Agr. Srl, Ribera, I 11.2/B070 D079Girnar Food & Beverages Pvt Ltd., Mumbai, Parel, IND 02.2/A037Giuliano Tartufi srl, Pietralunga, I 11.3/F018a


Giuliano Tartufi srl, Pietralunga, I 10.2/A071Glacio NV, Beerse, B 04.1/A058Glarner Feinbäck AG, Engi, CH 03.1/C064 D065Global Agro Commodities, Irving, USA 10.2/G066Global Partners, Barreal de Heredia, CR 04.2/E068aGlobex International, Inc., New York, USA 09.1/B030Glocken-Beune GmbH & Co., Borgholzhausen, D 06.1/A098 A090GMF Co., Ltd., Namwon-si, Jeollabuk-Do, KR 05.1/B021Godbawee Food Co., Ltd, Boryong-City, KR 01.1/G041Gold Kili Trading Enterprise, Singapore, SGP 02.1/B069Golden Bridge Foods Manufacturing, Singapore, SGP 02.1/A063Golden Fresh Sdn. Bhd., Butterworth, Pulau Pinang, MAL 04.2/D082Golden Grain Enterprise Co.,Ltd., Bangkok, T 11.3/G054Golden Howard Foods Trading Co. Ltd., Taichung, TW 02.1/D001bGOLDSTEIG, Käsereien Bayerwald GmbH, Cham, D 10.1/E049 F040Golßener & mago Vertriebs oHG, Golßen, D 05.2/E030GONIDEC CONSERVERIES, Concerneau, F 10.2/F021Goodvalley, Huechuraba, Santiago, RCH 03.1/A080aGordon Rhodes & Son, Bradford, GB 10.2/G065Gota Water S.A., Vicente Lopez, RA 03.1/C061aGo-Tan B.V., KESTEREN, NL 07.1/E041Gourmet Fields LTD., San Jose, CR 03.1/D012bGourmet Sardegna Srl, Cagliari, I 10.2/E085Gourmetti Brands LLC, Aventura, USA 10.2/H069aGouters Magiques S.A.S, Locmine, F 02.2/C035Goya en España, S.A.U., Alcalá de Guadaira, E 11.1/E006Goya en España, S.A.U., Alcalá de Guadaira, E Boulevard No. 049GP Pays Basque SARL, Ainhoa, F 10.2/F019aGR.A.M.M., Gruppo Alimentare Mediter. Milo, Palombaio Bitonto, I 11.2/A037Graco di Angeloro Ylenia & C. snc, Torremaggiore, I 11.2/B035cGracomsa Alimentaria S.A., Catarroja, E 11.1/B019bGräfendorfer Geflügel- und Tiefkühlfeinkost, Mockrehna, D 09.1/E030 D031Grafschafter Krautfabrik Josef Schmitz KG, Meckenheim, D 10.2/C079Gramybel, Mouscron, B 04.1/E090GRANA D’ORO, Vacche Rosse, Cavriago, I 11.2/A051 A053GRANA D’ORO, Vacche Rosse, Cavriago, I 11.2/A055 A055aGRANA D’ORO, Vacche Rosse, Cavriago, I 11.2/A059 A061 A068Great Heart Africa Foods CC, Lonehill, ZA 11.1/A050 A058Great Northern Maple Products, Saint-Honoré-De-Shenley, CDN 11.2/C020Greek Land Foods Ltd., Kifisia, GR 03.1/B031Greek Wine Cellars, D. Kourtakis S.A., Markopoulo, GR 10.2/I013aGreen & Gold Macadamias, Gympie, AUS 10.2/D010Green Isle Foods Ltd. Naas, Co Kildare, IRL 04.2/D069aGreen Trade S.A., San Isidro, RA 03.1/C067bGreußener Salami- und Schinkenfabrik GmbH, Greußen, D 09.1/B040Grilly GmbH, Sipbachzell, A 05.2/C024Groupement Agricole, Tunisia, TN 11.3/C040 D049GROWER DIRECT NUT COMPANY, HUGHSON, USA 10.2/H072Gruas San Blas SA, Don Torcuato, RA 03.2/D061Grup Pons, Rosselló, E 11.1/D035aGrupo de Empresas HAI SA, HAI Trading Co., Guatemala, GCA 05.1/C021 C029Grupo Ybarra Alimentación S.L., Dos Hermanas, E 11.1/D010Gruppo M. & G. SRL, Andria, I 11.2/B037cGS Alimentos de Mexico, S.A. de C.V., Morelia, MEX 03.1/A020aGuangdong Eat Strong Food Industrial Co., Ltd, Zhanjiang, CN Passage 4/5 No. A027Guangdong Yuedong Mechanical Industry Co., Ltd., Shantou, CN Passage 4/5 No. A029Guangxi Zhongyun Imp. & Exp. Trade Co. Ltd., Nanning, CN 05.1/B017Guangxi Zhongyun Imp. & Exp. Trade Co. Ltd., Nanning, CN Passage 4/5 No. A041Guangzhou Lvshen Trade Co.,Ltd, Guangzhou, CN 05.1/C013


Guatemalan Exporters Association, GCA City, GCA 05.1/C021 C029Gubor Schokoladen GmbH, Dettingen, D 03.1/A042Güngör Tarim Ins. san Tic A.S., Malatya, TR 11.3/C031aGunnar Dafgrd AB, Källby, S 04.2/B011 C010Günther Hellriegel GmbH, Kronberg, D 10.2/B081Gunung Rapat Hiong Piah Sdn. Bhd., Ipoh, Perak, MAL 02.2/D009Gurkenprinz Burgenland, Obst- und Gemüseveredelungs GmbHStegersbach, A 02.2/D050Gut Springenheide GmbH, Ochtrup, D 04.2/D049Gut von Holstein GmbH, Bad Bramstedt, D 10.1/H009Gutena Nahrungsmittel GmbH, Apolda, D 03.1/D055Guyader SA, Landrevarzec, F 10.2/F039

H

H&D China Ltd., Yantai, CN 01.1/D018H. & E. Reinert, Westfälische Privat-Fleischerei GmbH, Versmold, D 06.1/A080 B089H. & J. Brüggen KG, Lübeck, D 10.2/B051H. Borgmeier GmbH & Co. KG, Delbrück, D 09.1/E011Hacienda La Laguna, S.L., Puente del Obiscpo, E 11.1/F023bHainich Konserven GmbH, Niederdorla, D 10.2/A095Haitoglou Bros. S.A., Thessaloniki, GR 02.1/D019Haitong Food Group Yuyao Co.,Ltd, Yuyao, CN 04.1/A094Hakubaku Australia Pty. Ltd., Wendouree, AUS 02.1/D030HAL Handelsgesellschaft mbH, Chjlya, Schorndorf, D 07.1/D062aHalberstädter Würstchen- und Konservenvertrieb, Halberstadt, D 05.2/D008Halcón Foods S.A.U., Campos Del Rio, E 11.1/C038aHall Fine Food Exporters, Cobham, GB 10.2/E060Hamburger Pini Sp.z.o.o., Kutno, PL 06.1/C010HAMÉ s.r.o., Kunovice, CZ 11.1/C050 C056Hamlet NV, Vrasene, B 02.1/A028Hamlitsch KG, Dsberg, A 11.2/G026Hampton Farms, Severn, USA 10.2/H067cHan Tat Gida ve Ihtiyac Mad., Armutlu/Kemalpasa, TR 11.3/C025Handan Zhaohui Biotechnology Co. , LTD, Handan, CN 04.2/B098Handwerksbäckerei Mack, Westhausen, D 10.2/D057Hanegal A/S, Silkeborg, DK 05.1/F027Hangzhou Commtrue Trading Co. Ltd, Hangzhou, CN 04.1/A096bHangzhou Happy Green Co. Ltd, Hangzhou, CN 04.1/A095Hangzhou Jmart Foods Co. Ltd., Hangzhou, CN 04.1/B100Hangzhou Rishun Trading Co. Ltd., Hangzhou, CN 04.1/B101HANNA-Feinkost AG, Delbrück, D 09.1/E019Hans Adler OHG, Bonndorf, D 10.2/C056Hans Henglein & Sohn GmbH, Abenberg, D 05.1/B099Hans Riegelein & Sohn GmbH & Co. KG, Cadolzburg, D 03.1/C050Hans Zipperle AG – S.p.A., Meran, I 08.1/A029Hansung Food Co., LTD, Bucheon-Si, KR 05.1/B027HAPPY SNACKS GmbH, Bönen, D 02.2/C049Harald – Chocolates, Santana de Parnaiba, BR 03.1/D029Harem sas di Baldassarre Walter, Sorrentino & C., Pantelleria, I 11.2/A070 B079Harrell Nut Company, Camilla, USA 10.2/H065aHartwich & Kaden GmbH, Hamburg, D 02.1/B022Hawkshead Relish Company Ltd, Hawkshead, GB 10.2/G067cHayati Özer, Tarim Ürünleri, Asagicobanisa, TR 11.3/C013aHaywill Holdings, Milsons Point, AUS 06.1/C119aHazienda La Rambla, S.L., Tarrega, E 11.1/D039Hds S.r.l. – dvisione Robo, Stradella, I 11.2/D055aHead Country Food Products, Inc., Ponca City, USA 10.2/H067ahealthy planet qoobee GmbH, Wiesbaden, D 07.1/G010Hebei Liyuan Foods Co., Ltd., Zunhua, CN 05.1/C019


heiderbeck, Käse vom Feinsten GmbH, Puchheim, D 10.1/B030HEILONGJIANG Golden Lake Nuts & Seeds Products, Harbin, CN 01.1/B027HeiLongJiang Hexing Agricultural Products, HeiLongJiang, CN Passage 4/5 No. A014Heimburger SAS, Marlenheim, F 10.2/F041aHeinrich Kühlmann GmbH & Co.KG, Rietberg, D 05.1/B090 C091Heinrichsthaler Milchwerke GmbH, Radeberg, D 10.1/H015Hela Gewürzwerk, Hermann Laue GmbH, Ahrensburg, D 10.2/B067Hela Gewürzwerk, Hermann Laue GmbH, Ahrensburg, D 10.1/H021Hela Gewürzwerk, Hermann Laue GmbH, Ahrensburg, D 05.2/E014Helador GmbH, Die Eis-Manufaktur, Griesheim, D 05.1/E017Helador GmbH, Die Eis-Manufaktur, Griesheim, D 04.1/A088Hellenic Fine Oils S.A., Maroussi – Athens, GR 10.2/G010Hellenic Quality Foods S.A. – Kanaki, Magoula, GR 04.2/E080Helmut Sachers Kaffee GmbH, Oeynhausen, A 11.2/G010Hemsi Tarim Urunleri, Izmir, TR 11.3/C020henri van de bilt vleeswaren B.V., BEUNINGEN GLD, NL 06.1/E119 E111Herbafood Ingredients GmbH, Werder, D 07.1/E048Herbafrost N.V., Hulshout, B 04.1/B068Herbapol – Lublin S.A., Lublin, PL 11.2/E070 G071Herbert Kluth (GmbH & Co.KG), Henstedt-Ulzburg, D 10.2/D008Heredad De Monteagudo S.L., Torrenueva, E 11.1/D017Heritage Snacks & Food Co., Ltd., Nakornpathom, T 11.3/G022aHerm. Schepers & Comp. GmbH & Co.KG, Kempen, D 05.2/C039 B038Hermann Pfanner Getränke GmbH, Lauterach, A 08.1/E035 E031Hermanos Rodríguez Barbancho, Sierra Morena, Hinojosa del Duque, E 05.2/C055Hermes International d.o.o., Turcin, HR 11.3/C050 D051Herve Société S.A., Herve, B 10.1/D037Hesco Food Industry Co. Ltd., Samuthprakarn, T 11.3/H021Heuschen & Schrouff, Oriental Foods Trading B.V., LANDGRAAF, NL 11.2/D012 E011Hewa Tea & More, Halver, D 02.2/A037aHIDA Alimentacion S.A., Mula, E 11.1/C029aHijos de Carlos Albo, S.L., Vigo, E 11.1/D021Hijos de Felipe Martinez SA, Hinojosa del duque, E 05.2/B056Hijos de Jose Casaponsa, S.A., La Vall de Bianya, E 05.2/C044Hikari Miso Co., Ltd., Nagano, J 02.1/B042Hink GmbH, Wien, A 05.2/C020Hintrag S.A.R.L., Zouk Mosbeh, RL 11.3/D042 E043Hi-Q Food Products Co., Ltd., Samutprakarn, T 11.3/H041aHistoria Antiqua, Avellino, I 11.3/E018HITEJINRO, Seoul, KR 08.1/C013aHock Seng Food Pte Ltd, Singapore, SGP 02.1/A033Holeki NV, Wetteren, B 04.1/B066Holzbach eK, Idar-Oberstein, D 05.1/C072Homhual Foods Industry Co., Ltd., Bangkok, T 11.3/H039cHomifreez N.V., Ardooie, B 04.1/B060Horchani Dattes, Tunis, TN 11.3/C040 D049Hörrlein Feinkost International GmbH, Adelsdorf, D 10.2/C057Horst Schluckwerder OHG, Adendorf, D 03.1/A058Hortino Zaklad Przetworstwa, Owocowo-Warzywnego, Lezajsk, PL 11.2/E070 G071Hortofruticola Costa de Almeria S.L., Roquetas de Mar, E 11.1/D039aHotos S.A., Falani, GR 10.1/D050Hrysafi SA, Karpasi, GR 10.1/D046HUG AG, Malters, CH 10.2/A021 A039Huilerie Croix Verte SAS, Neuillé, F 10.2/E034Huilerie Loued, Les Berges du Lac, TN 11.3/C040 D049Huileries de Lapalisse SAS, Lapalisse, F 10.2/F040HULERIE CAUVIN SAS, Nimes, F 10.2/F018aHunan Yiqingyuan Everspring Tea Co. Ltd, Changsha, CN 05.1/A017aHung Yang Foods Company Ltd., Yunlin County, TW 02.1/D009


Hungary Meat Kft., Kiskunfélegyháza, H 06.1/C010Hurng Fur Foods Factory Co.Ltd, Pan-Chiao, Taipei, TW 02.2/E062Hybu CIG Cymru, Meat Promotion Wales, Aberystwyth, Wales, GB 06.1/E040Hyper Sun Trading Ltd., Keelung, TW 04.2/A059

I

I Capitani, Torre le Nocelle, I 11.3/F011aI Contadini Trentin, Soc. Agr. srl, Ugento, I 11.2/A034aI. Schroeder KG (GmbH & Co), Hamburg, D 02.1/A017I. Schroeder KG (GmbH & Co), Hamburg, D 04.2/C089 D088I.C. Royal Chef S.L., Picón, E 04.2/D023I.F.F. spa, Cameri, I 10.1/H011I.T.C.G. GmbH, International Tea Company (Germany), Düsseldorf, D 02.2/E050Iberian Fine Foods Brand S.L., Madrid, E 11.1/D033Iberian Focus, S.L., Alcobendas, E 05.2/B049aIBERIAN MEAT COMPANY S.L., Tona, E 05.2/B047aIberico Sierra de Azuaga, S.A., Azuaga, E 11.1/D032IberoExport S.C., Badajoz, E Boulevard No. 049IberoExport S.C., Badajoz, E 11.1/E016Iberoexpress S.L., Madrid, E 04.2/A066ICAB s.p.a., Buccino, I 10.2/D061Ickx Verkoop N.V., Essen, B 02.1/B039IDCAM SRL, San Guiseppe Vesno, I 04.1/C098Ideal Product Ltd., Plovdiv, BG 11.1/D054aIDO CO. Ltd, Pohang, KR 01.1/B042Ifantis SA, Kifissia, GR 05.1/A051IFC Europe Group, Niva, DK 07.1/G033Il Boschetto s.r.l., Castiglione della Pescaia, I 11.2/G019Il Forteto Soc. Coop.r.l., Vicchio, I 10.1/G048Il Modicano SNC, Modica, I 05.1/D060 F069Il Mongetto Soc. Coop., Vignale Monferrato, I 10.1/B058Il Sottobosco SNC, Pavullo Nel Frignano, I 04.1/E019ILHAE Co.,Ltd, Jeju, KR 01.1/G047Imperial – Produtos Alimentares S.A., Vila de Conde, P 11.1/F045Inalca S.p.A., Castelvetro, I 05.2/A013Inalproces, Calderon, Quito, EC 04.1/C091 D098Inaudi Funghi E Tartufi, Borgo San Dalmazzo, I 11.2/B041Indiana s.r.o., Prague, CZ 10.2/E090Indufrut Internacional Ltda, Santiago, RCH 03.1/A068Industria Aceitunera Marciense, S.A., Marchena, E 11.1/C010aIndustria Agro Comercial Cassava S/A, Rio do Sul, BR 03.1/B026Industria Alimentare Filiberto Bianconi, Giano Dell’Umbria, I 11.3/F010Industria Alimentare Spina Antonio, Oria, I 11.2/A031Industria Casearia Pelloni, Castelfranco Emilia, I 11.1/F009 G008Industria de Licores del Valle del Cauca, Cali, CO 03.1/C010 C018Industria de Torrone N. S. de Montevergine Ltda., São Paulo, BR 03.1/C026Industria Salumi Simonini SPA, Castelvetro, I 11.2/B069Industrial Quesera Cuquerella, S.L., Malagón, E 10.1/E028Industrias Alimentarias de Navarra S.A.U, Villafranca, E 11.1/B021Industrias Carnicas Tello S.A., Totanés, E 05.2/B045aIndustrias del Bierzo S.A. IBSA, Carracedelo, E 11.1/A016aIndustrias Lácteas San Vicente S.A., Navatejera, E 10.1/E033Industrias Ricks, SA, Guatemala, GCA 05.1/C021 C029Industrias Sula, S. DE R. L., San Pedro, Sula, HN 05.1/A094Industrie Rolli Alimentari SPA, Parma, I 04.2/C025Ines Rosales SAU, Huevar, E 11.1/F029INFOSA S.A., Compania Espanola de Investigacion y Fomento Minero,Rubi, E 11.1/A016Ing. E. Graf KG, St. Margarethen, A 11.2/H024


Ingapan S.L.U., Lugo, E 03.2/A042aIniciativas Comerciales, Dadyma, S.L., Torrente, E 06.1/C118Iniciativas Comerciales Dadyma, S.L., Torrente, E 09.1/C037Injoy Natural, Goheung-gun, KR 01.1/C047Inner Mongolia Chang, Xing Da Industrial Co. LTD, Wulate Qianqi, CN 01.1/A045Inner Mongolia Large Pasture Food Co. Ltd., Chifeng, CN 01.1/A043Inner Mongolia Linhe Hongrui Foodstuff Co., Ltd., Bayannaoer, CN 01.1/A047Inner Mongolia Panpang Food Ltd, Wuyuan, CN 01.1/A049Innoducky, S.L., St. Marti Sapresa (Girona), E 05.2/C040Innolact SL, Castro de Rei, E 10.1/E026INPA S.p.a., Sovigliana Vinci, I 11.2/G019INPANASA-Industrial, Pastelera San Narciso S.A., Aiguaviva-Girona, E 03.2/B051aINSAN BAMBOO SALT INC., Hanyang-gun, KR 01.1/C041Instituto de Desarollo Productivo, San Miguel Tucuman, RA Boulevard No. 036Inter Agri Group Pty Ltd, South Yarra, Melbourne, AUS 06.1/B102Intercomm Foods S.A., Larissa, GR 10.2/H011Internacional Olivarera, S.A.U. (Interoliva), Dos Hermanas, E 11.1/E009Interprofession Du Vacherin, Mont-d’Or, Moudon, CH 10.1/B021Intervan S.A., Torrejon De Ardoz, E 11.1/B013aIoniki Sfoliata S.A., Thessaloniki, GR 04.1/D009IPOSEA s.r.l., Cerignola, I 07.1/E014IQ 4 YOU GmbH, Obermeitingen, D 08.1/A086IQF Foods Limited, Bangalore, IND 04.1/C038IQF homemade products, Hual Pong, T 04.2/D093 D091Iraklidis & Sons SA, Korinos Pierias, GR 11.2/G037Irish Dairy Board Co-op Ltd., Dublin, IRL 10.1/E030 E034Irish Food Board, Bord Bia, Dublin, IRL 10.1/E030 E034Irish Food Board, Bord Bia, Dublin, IRL 06.1/B045Isba Tarim Ürünleri, Gida Hayvancilik, Turgutlu, TR 11.3/B027Ishigaki Natural Seasoning brand creation project conference, Ishigaki-City, Okinawa, J 02.1/B038aIsta’ Ferrari & Franceschetti SpA, Minerbe, I 11.2/E028 G021Ital Porketta SAS, Ariccia, I 05.2/B034Italian Beverage Company Ltd, Borehamwood, GB 02.2/E031Italiana Liquori S.r.l., Pontenuovo di Torgiano, I 11.3/G019

J

J V Gokal & Company (PVT) Ltd., Kolkata, IND 02.2/E016J.D. Food Products Co. Ltd., Samut Sakhon, T 11.3/H025cJ.G. Niederegger GmbH & Co. KG, Lübeck, D 03.1/C044J.H. Lüttge GmbH, Norderstedt, D 03.1/A028bJa Zen-Noh Meat Foods., Ltd., Minato-ku, J 02.1/B036Jacquet Brossard Milcamps, Brussel, B 02.2/C036Jam & Jam Ltd., Plovdiv, BG 05.1/A049Jamondul, S.L., Benaguacil, E 11.1/C039aJamones de Juviles S.A., Juviles, E 05.2/C055aJamones Eíriz Jabugo SL, Corteconcepcion, E 05.2/B056aJamones El Chato, S.A., Torrijos, E 05.2/B045Jamones Nicolau S.A., Venta de Poyo, E 05.2/C039 B038Jamones Segovia, Carbonero El Mayor, E 05.2/E049Janex, Janow Lubelski, PL 11.2/E070 G071Janica A/S, Vedbaek, DK 05.1/E026Jannis S.A., Confectionary Industry, Kilkis, GR 10.2/H021Japan Rice and Rice Products, Export Promotion Association, Kobe, J 02.1/B034JBS S.A., São Paulo, BR 09.1/C020 B021Jealsa Rianxeira, S.A., Boiro, E 11.1/C008Jean Henaff S.A.S., Pouldreuzic, F 10.2/F027Jennie-O Turkey Store, Inc., Willmar, USA 09.1/A021aJERMI Käsewerk GmbH, Laupheim, D 10.1/H071 H079


JFC D GmbH, Düsseldorf, D 02.1/B030aJIANPING XINSHENG SEABUCKTHORN CO. LTD, Chaoyang, CN 01.1/A029Jinan Fruit Research Institute, Jinan, CN 01.1/F025Jinjiang Yongxiang Can Food Co. Ltd., JINJIANG, CN 04.2/D101JINZHOU QIAOPAI MACHINERIES CO. LTD, Jinzhou, CN 01.1/A021JJ Trading Co., Seoul, KP 08.1/A062JKH Exports, Navi Mumbai, IND 11.3/F030Joannes SRL/Pastificio lpiemonteiss, Settimo Torinese, I 04.1/E013aJoaquim Albertí, S.A. „La Selva – Carsodo“, Campllong, E 05.2/C042Joe-Ry Family Co., Ltd., Samutsakorn, T 11.3/H023aJohn Dee (Export) P/L, Fortitude Valley, AUS 06.1/C119JOHNSOF – PAVLOS CAKES INDUSTRY LTD, Nicosia, CY 11.2/G040 H041Jokilaakson Juusto Ltd, Jamsa, FIN 10.1/H016Jolca, S.A., Huevar del Aljarafe, E 11.1/D031aJolly Sgambaro S.p.A., Castello di Godego, I 05.1/D099Jomi S.p.A., Bellizi, I 05.2/D038JOMO Zuckerbäckerei Ges.m.b.H., Leobendorf, A 03.2/C031Josapar S.A., Pelotas, BR 03.1/C021José Maria Gómez Mira, S.A., Novelda, E 11.1/A035Josef Recheis GmbH, Hall in Tirol, A 11.2/H026aJosefa Manufacturing Ltd, Qormi, M 05.1/C059JR Suarez Monedero, S.L., Las Pedroñeras, E 11.1/D019JSC „Krekenavos Agrofirma“, Kédainiu rajonas, LT 05.2/E050Juan Aulet Torrent S.L., Angles, E 05.2/D045aJuan Pedro Domecq Solis SL, Castillo de las Guardas, E 05.2/C057aJudeka SRL Sovieta Agricola, Caltagirone, I 11.2/A070 B079Julian Martin S.A., Guijuelo, E 05.2/C043Jupiter Kurt Grotloh GmbH, Mülheim, D 05.2/D048Jurado Hermanos S.L., Alicante, E 03.2/A038bJuta Food Industries (Melaka) Sdn. Bhd., Melaka, MAL 01.1/C055Jütro GmbH & Co. KG, Jüterbog, D 02.1/A017

K

K. Fruit Factory Ltd., Limassol, CY 05.1/A050K. Mavroudes & Brother Ltd., Nicosia, CY 11.2/G040 H041K. Michael Trading Ltd, Nicosia, CY 11.2/G040 H041K.F.C. Gida A.S., Menemen, TR 11.3/C017K.R.S. Spicy Food Co., Ltd., Prathumthani, T 11.3/H033aKabuto Foods ltd, Bristol, GB 10.2/F062aKadoya Sesame Mills Inc., Shinagwa-ku, Tokyo, J 02.1/C027aKAFI Commodities (Private) Ltd., Karachi, PK 11.3/E040 G045Kaiyuan Transcend Food CO.,LTD, Kaiyuan, CN 04.2/C103Kalabokis S.A. „Dear Crete“, Sitia-Crete, GR 10.2/H022Kalk Bay Foods (Pty) Ltd., Tokai, ZA 11.1/A050 A058Kamrani Dried Fruits Factory, Bonab, IR 02.1/F050aKanakis Ilias Partnership, Messinias, GR 10.2/I036Kanatli Ürünleri, Tanitim Grubu, Istanbul, TR 11.3/B030Kanu Krishna Corporation, Mumbai, IND 01.1/G051Kaohsiung City Government, Kaohsiung, TW 02.1/D005KARALIS S.A., Filothei, GR 10.1/B080Kareks Tarim Orman, Izmir, TR 02.1/B007Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H., Spittal an der Drau, A 10.1/D022Karpea S.A., N. Kifisia Athens, GR 11.2/H032Käserebellen GmbH, Steingaden, D 10.1/D028Käserei Studer AG, Amriswil, CH 10.1/B029aKasol J. A. Kazberuk, Bialystok, PL 11.2/E070 G071Kassatly Chtaura, Beirut, Libanon 11.3/D042 E043KATHI, Rainer Thiele GmbH, Halle, D 03.1/A023Kayak S.A., Koropi, GR 04.1/A033


Kean Soft Drinks Ltd., Limassol, CY 11.2/G040 H041Kemen LTD., Popovitza, BG 11.1/E055Kentris S.A., Evias, GR 11.2/E038aKEO plc, Limassol, CY 07.1/F098Kepak Group, Co Meath, IRL 06.1/B049Kerrygold, Dublin, IRL 10.1/E030 E034Keskinoglu Tavukculuk ve Damizilik, Akhisar-Manisa, TR 09.1/E009Keumkang B & F, Chung-ju, KR 08.1/C015aKeunecke Feinkost GmbH, Ballenstedt, D 09.1/A043Keventer Agro Ltd, Kolkata, IND 08.1/C006Khilesh Co Ltd., Riviere-Du-Rempart, MS 01.1/E030 F037Kiantama Oy, Suomussalmi, FIN 04.2/D078Kildespring A/S myGoodness, Frederikshavn, DK 08.1/E061Kimbo Espresso Italiano, Melito di Napoli, I 07.1/D129 B100Kinjirushi Wasabi, Kinjirushi Sales Co. LTD., Tokyo, J 02.1/B044Kirdag Tarim, Nazilli, TR 11.3/C021Kirn Production S.A., Illkirch, F 10.1/B018Kisan Foods, Mahuva Dist.: Bhavnagar, IND 11.3/F028bKiuchi Brewery & Co. Ltd., Ibaraki, J 02.1/B030Kizable, Clearwater, USA 10.2/I062Klaipedos mesine JSC, Silgaliai, LT 05.2/A029Kleeschulte GmbH & Co. KG, Büren, D 03.1/C005Klosterbrauerei Neuzelle GmbH, Neuzelle, D 08.1/D080Klosterfelder Senfmühle, M. Trautmann & R. Fell, Wandlitz, D 10.2/C046Koch OHG/SNC, Bozen, I 04.1/C060Kohberg Foodservice A/S, Haderslev, DK 07.1/G031Kohinoor Foods Limited, Surajkund, Faridabad, IND 10.2/E041Kohrener Landmolkerei GmbH, Penig, D 10.1/E019Kolios S.A., Greek Dairy, Polykastro, GR 10.1/B080aKomega, Hwasung, Gyunggi-do, KR 01.1/C045Konditorei Brüder Oebel GmbH, Köln, D 03.2/B018Konditorei Haderer GmbH, Neumarkt, A 02.2/C049Kondov Ecoproduction Ltd., Sofia, BG 05.1/F018Konex-Tiva Ltd., Sofia, BG 10.2/F081Konstantopoulus S.A. – „Olymp“, Katerini, GR 10.2/G022Kontos Food Inc., Paterson, USA 04.2/C049Koochikoo LLC, Seattle, USA 10.2/H083Kookje Food Co., Ltd., Seoul, KR 01.1/B040aKOOKSOONDANG BREWERY CO. LTD. SEOUL, KR 08.1/C013Koppert Cress B.V., MONSTER, NL 07.1/E054Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation, Seoul, KR 01.1/C049 F050 G059 05.1/A020Korhan Pazarlama, Kucukkoy, TR 11.3/B009Kormoran Brewery Ltd., Olsztyn, PL 11.2/E070 G071Köröstej GmbH, Köröstetétlen, H 10.1/C059Kostas A. Zaharia Ltd., Kofinou, Larnaca, CY 06.1/C120Kourellas S. A., Grevena, GR 10.1/E029Kourou K and Sia E.E., Krinides, GR 10.2/I030bKovex-2 Ltd Rumelia Wine Cellar, Panagyurishte, BG 11.1/E051aKraats Kaas B.V., HOOGEVEEN, NL 10.1/D058Kramer GmbH, Schwarzwälder Wurstspezialitäten, Umkirch, D 05.2/E031 D030Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Oyten, D 11.2/C019Kristal Oil, Kontuvari, Turk Anonim Sti., Izmir, TR 11.3/C029aKritiko Egastri – Lampakis Fam., Chania, Crete, GR 10.2/I027Kriton Artos S.A., N. Alikarnassos, Iraklion, GR 02.2/A049Kronenbrot KG Franz Mainz, Würselen, D 03.2/B018KryoFlash, Smart Freezing, HARDERWIJK, NL 04.2/C061Kucukbay Oil Industry, Bornova, TR 11.3/B029Kukre Gida A.S., Eskisehir, TR 11.3/C021a


Kulau GmbH, Berlin, D 05.1/E013aKuldigas maizes ceptuve SIA, Kuldiga, LV 03.2/B013Kunella Feinkost GmbH, Cottbus, D 10.2/C040Kurakon Foods Corporation, Osaka, J 02.1/C037aKusmi Tea, Paris, F 10.2/B022Kybele Fine Foods, Production A.S., Izmir, TR 04.2/B028

L

L.B. Maple Treat Corporation, Granby, CDN 11.2/C028aL.D.C. SASU, Sablé , F 09.1/E018 D019LA BELLE CHAURIENNE, CASTELNAUDARY, F 10.2/G017La Bolognese srl, Contursi Terme, I 11.2/E008 F009La Collina Toscana s.r.l., Castel San Niccolo, I 11.2/H059La Comarca-Grupo, Alimentario de Lorca S.L., Lorca, E 05.2/C043aLa Fattoria Di Parma Srl, Fontanellato, I 11.2/E052aLa Favorita Live S.r.l., Borgo San Dalmazzo, I 11.2/G030La Madia Regale -Athenor Srl, Cerreto di Spoleto, I 11.2/B060La Maison d’Armorine, S.A.R.L, Quiberon, F 10.2/F021La Marchesa Soc. Coop. Agricola, Teverola, I 10.1/G058bLa Panzanella Artisanal Foods, Tukwila, USA 10.2/I076La Quercynoise, Union de Cooperatives, Gramat, F 10.2/E020La Romagna, Foligno, I 11.3/G011La Vecchia Dispensa Srl, Castelvetro di Modena, I 11.1/F009 G008La Vit Srl, Chiaramonte Gulfi, I 11.2/A070 B079Labcaffè S.r.l., Campagna, I 11.2/E008 F009Labeyrie Fine Foods, International Geie, St Geours De Maremne, F 05.1/B093Labiza, Guayaquil, EC 04.1/C091 D098Lafage Distribution & Conseil Sarl, Ladern/Lauquet, F 10.1/C078L’Agricola Di Cartillone Nunzio, Bronte, I 05.1/D070 F075Lagua Parts, S.L., Santa Cruz del Retemar, E 10.1/F036aLaitilan Leipä S. Heinonen Oy, Laitila, FIN 03.2/A051Laiyang Newfarm Food CO. LTD, Laiyang, CN 04.2/B094Lakomka fresh food factory GmbH, Berlin, D 05.1/B059Lale Kuru Meyve, Izmir, TR 11.3/A028aLambouri Winery Ltd, Platres, CY 07.1/F098Lampang Food Products Co.,Ltd., Bangkok, T 11.3/H047dLancasterplus S.L., Terrasa, E 11.1/C030aLANDHOF GesmbH & Co KG, Linz, A 05.2/C028Land-Leben Nahrungsmittel GmbH, Grödig, A 11.2/H015Lands and Buildings, (Finca Valdezarza), San Martin De Montalban, E 11.1/D019cLandwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, Rendsburg, D 10.2/A066aLangnese Honig GmbH & Co. KG, Bargteheide, D 03.2/A020 A028Lanitis Bros Ltd, Member of the Coca-Cola Hellenic Group, Nicosia, CY 11.2/G040 H041Lanterna Alimentari Genova SpA, Genova S. Quirico, I 04.1/D089 E088Lanzhou Organic International Trading Co. Ltd., Lanzhou, CN 01.1/B023Las Camelias S.A., San José, RA 09.1/D045aLas Gredas Inmobiliaria Ltda, Santiago, RCH 03.1/B073aLaSelva, Toskana Feinkost-Vertriebs GmbH, Gräfelfing, D 05.1/D096Lat Eko Food SIA, Jelgava, LV 03.2/B011aLatterie Vemete SPA, Vedelago, I 10.1/D060Latterie Vicentine S.C., Bressanvido, I 10.1/G048Latvijas Piens SIA, Jelgava, LV 10.1/G082bLaunis, Aalbaek, DK 07.1/F032aLaurieri srl, Matera, I 04.1/E023aLAWA Hefeknödelspezialitäten GmbH, Olbernhau, D 04.2/B039LBA (Limousin BIO d’Ardenne scrl), La Roche-en-Ardenne, B 05.2/C050Le Cantine di Corte, Loc. Chiavenna Landi , cortemaggiore, I 11.3/D011aLe Comptoir Colonial, Mont-Saint-Aignan, F 10.2/F040


Le Cordon Bleu S.A.S., Paris, F 10.2/E024Le Delizie Srl, Grotte, I 11.2/B070 D079Le Jardin dElen SARL, Toulouse, F 10.2/F013aLe Larry NV, Destelbergen, B 10.1/G037Le.Picant Feinkost GmbH & Co.KG, Schloß Holte-Stukenbrock, D 05.1/B097Lefkonitziatis Dairy Products Ltd, Limassol, CY 10.1/A031 B038Legal SAS, Paris, F 02.2/C037aLegumbres Luengo S.A., Riego De la Vega, E 11.1/C014aLemberg Lebensmittel GmbH, Berlin, D 05.1/A090Lemberona Handels GmbH, Wien, A 05.1/E018 F019Leo Hillinger GmbH, Jois, A 07.1/D070 E089LeRo Food & Co. KG, Groitzsch, D 04.2/A011Les Couscousseries Du Sud, Sfax, TN 11.3/C040 D049Les Industries Bernard & Fils Ltée, Saint-Victor, CDN 11.2/D023aLes Jardins de Gaia, Selestat , F 10.2/E046Levoni S.p.A., Castellucchio (MN), I 05.2/A041LGLO La Grive et Lolivier, Rivesaltes, F 10.2/G017aLian Yi Development Co., Ltd., Guangzhou, CN Passage 4/5 No. A018aLianing Zhenlong Native Produce Holding Company Ltd., Fuxin, CN Pasage 2/4 No. 012Liaoning Sinoeuro Agro-Products Processing Factory, Beipiao, CN 01.1/C024Liaoning Today Agriculture CO. LTD, Fushun, CN 04.2/A100Liaoning Zhengye Peanut Industry Dev., Xingcheng, CN 01.1/C022Liaonung Runduo Biotechnology CO. LTD, Tieling, CN 04.2/D099aLibreco Fleischgrosshandel Im- und Export, Gelsenkirchen, D 09.1/B035Liebharts Gesundkost GmbH & Co. KG, Detmold, D 10.2/C077Lifestyle Trading GmbH & Co. KG, Graz, A 08.1/D025Ligo Trade Ltd., Pécs, H 11.3/C048 C049Liguori, Pastificio Dal 1820 S.p.A., Gragnano (NA), I 11.2/A057 A057aLily Tobeka Co. Ltd., Chonburi, T 03.1/C036Lincet S.A.S., Sens, F 10.1/B018Linden Foods Ltd., Dungannon, GB 06.1/C040 D041LINGYUAN DEXIN TRADING CO,.LTD, Lingyuan, CN 01.1/A025Linkosuon Leipomo Oy, Tampere, FIN 11.1/D045aLinseed Protein Finland Ltd, Kauhajoki, FIN 11.1/D045bLinyi Katayama, Foodstuffs Co. Ltd., Linyi, CN 01.1/F029Linyi Yuanyuan Food Co. Ltd., Linyi, CN 01.1/H012Lisko Foodstuff Ltd., Larnaca, CY 11.2/G040 H041Little Moons Ltd, London, GB 10.2/G069aLocas Colpo S. s.n.c. di Favilli M. & C., Livorno, I 05.1/A044 B045Lombardo F.LLI Fu Giuseppe & C. SRL, Marsala, I 11.2/B070 D079Longkou Shuanghetai Foodstuff Co., Ltd., Longkou, CN 01.1/F017Lontrue Co., Ltd, Longkou, CN 02.2/B007aLorenzo Sandua, S.L., Ablitas, E 11.1/C028LORINA/ ETS Geyer Frères, Paris, F 08.1/C029Lotao GmbH, Berlin, D 05.1/E001 F008Lotao GmbH, Berlin, D 10.2/E047Lourdes Honey KFT, Gyomanedrod, H 11.3/C048 C049LST Poland Ltd., Naleczow, PL 11.2/E070 G071Lucchie e Guastalli S.r.l, Santo Stefano di Marga, I 11.2/E058Luigi Guffanti 1876 s.r.l., Arona, I 10.1/B058Luigi Lazzaris & Figlio Srl, Conegliano, I 10.1/H055Luise Händlmaier Senffabrikation GmbH & Co. KG, Regensburg, D 10.2/B050Lustenberger & Dürst SA, Cham, CH 10.1/C028a 05.1/E001 F008Luttick Australia Pty Ltd, Mitcham, AUS 06.1/B104Luxeapers, S.L.U., Nacimiento, E 11.1/C032aLuxlait Association Agricole, Roost/Bissen, L 10.1/F049


M

M&M Co., Ltd., Akita, J 02.1/B032M.H.E. Gida Ltd. Sti., Menemen, TR 02.1/E013M/S B.N. Exports PVT. Ltd., Kolkata, IND 11.3/G033aMaalouf Industry & Trading S.A.L., Koura, Libanon 11.3/D042 E043Maatouk Factories, Bchamoun, Lebanon, Libanon 11.3/D042 E043Mabroc Teas (PVT) Ltd., Kiribathgoda, CL 02.2/E019Macarico S.A., Praia de Mira, P 11.1/F049aMacario S.R.L., Casale Monf., I 08.1/A031Mace Foods Ltd., GPO, EAH 10.2/D090Macromex srl, Bukarest, RO 04.1/D015Madama Oliva, Carsoli, I 11.2/B036aMadeo Industria Alimentare Srl, San Demetrio Corone, I 05.2/C060Madhu Jayanti Int. Ltd., Kolkata, IND Passage 2/3 No. 006Maesindo Indonesia ltd., Bangunjiwo,Yogyakarta, RI 07.1/B053Magri Srl, Ancona, I 05.2/A049aMaharaja Dehydration Pvt. Ltd., Mahuva, IND 11.3/G037Maintal Konfitüren GmbH, Haßfurt, D 10.2/C066aMaison Biscuits D’or, Dendermonde, B 02.1/A040Maison Camus, LLC, Harrison, USA 10.2/I062Majonezy Spoldzielnia Prazy, Ketrzyn, PL 11.2/E070 G071Makarony Polskie S.A., Rzeszow, PL 11.2/E070 G071Mamito GmbH, St. Wendel, D 03.1/C005Mammen Cheese A/S, Fredericia, DK 10.1/H049Manamim Food Industries Ltd., Haifa Bay, IL 02.1/C028 D025Manar Thon, El Menzah 1, TN 11.3/C040 D049Mancino Extra Virgin Olive Oil, Gioia del Colle, I 11.2/A034bMandel Trading Pty Ltd, Kew, Melbourne, AUS 06.1/C105Manfredi Liquori di S.C.M . srl, COSENZA, I 11.2/E058Manicardi Azienda Agricola Srl, Castelvetro, I 11.2/E039MANJUN FOODS CO. LTD, Hanam-si, KR 01.1/F046aMannis – Baumkuchenmanufaktur Manfred Salmhofer, Seefeld, A 04.1/E050Mantinga UAB, Marijampole, LT 04.1/E071Manuel Mateo Candel, S.L., Mudamiento-Orihuela, E 11.1/B037Marabotto Giacomo &, Figli S.n.c. Sapori Italiani, Cueno, I 11.2/A058Marbelize S.A., Manta, EC 03.1/B018Marchesi S.r.l., Medicina-Bologna, I 05.1/C040 D049MARCHET Ancona Agency, Ancona, I 11.2/C050 C050a C054 C054a–d C056 C056a–d C058 C058a D055b–d D059aMarcos Sotoserrano S.L., Sotoserrano, E 11.1/A014aMare A Canards SA de CV, Miguel Hidalgo, MEX 08.1/D041bMare Piu SRL, ALTIDONA, I 11.2/C056Maredo Handels GmbH, Vertriebsbüro Hamburg, Hamburg, D 06.1/B011Marfrig Argentina SA, Beccar, RA 06.1/E020 E038Marie Sharp’s Fine Foods Ltd., Stann Creek Valley, BH 05.1/A021 A029Marie Surgeles, SASU, Mirebeau, F 04.2/B049Marini Azzolini Tartufi, Acqualagna, I 11.2/C054dMarisol Boer&Siebert Lda., Olhao, P 05.1/C010Marisol Boer&Siebert Lda., Olhao, P 05.1/E001 F008Market Grounds GmbH & Co. KG, Hamburg, D 02.2/A050Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungs-wirtschaft e.V., Hannover, D 10.2/B038Marmarabirlik S.S. Marmara Zeytin, Birligi, Nilufer, TR 11.3/D037Marocapres, Fes, MA 11.3/A040 B049Marodi domaca tjestenina, vl. Stjepan Marodi, Cakovec, HR 01.1/F054Marotta Conserve, S. Antonio Abate, I 11.2/C008 D009


Martiko, Bera, E 11.1/B013Martinucci srl, Specchia, I 04.2/C091Mas Palou, Ripoll, E 11.1/C044Masia El Altet, S.L., Ibi, E 11.1/B031Masseria Dauna, Carlantino, I 04.1/E009aMasseria Falvo 1727, Saracena, I 11.2/E058Mataboi, Uberlandia, BR 06.1/E070Mate Tea Piporé, Buenos Aires, RA 03.2/D061cMatzot Aviv Ltd., Bnei Brak, IL 02.1/C028 D025Mauritius Sugar Syndicate, Port Louis, MS 01.1/E030 F037Mazzetti l’Originale divisione di AM SRL, Cavezzo, I 11.2/A021 A023MBR Technofood SAS, Lecco, I 10.2/E081aMBW Marketing & Absatzförderungsgesellschaft mbH für Agrar-Forstprodukte Baden-Württemberg, Stuttgart, D 10.2/C058aMc Scotland Export-Import Ltd., Cegléd, H 08.1/C027McCarter a.s., Bratislava, SK 08.1/A052McNab’s Wellth (Pty) Ltd., Houghtonburg, ZA 11.1/A050 A058Mdicp, Laddprao, Bangkok, T 11.3/G012MDS Holding GmbH & Co. KG, Dortmund, D 10.2/I039MDSASIA Co., Ltd., Andong, KR 01.1/F044Meat and Livestock Australia Ltd. (MLA), North Sydney, AUS 06.1/C109aMeat Plant „LMEAT Lukow“, Lukow, PL 11.2/E070 G071Mecklenburger Kartoffelveredlung GmbH, Hagenow, D 10.2/D049Medbest S.A., Halandri, Athens, GR 11.2/G039Medi Fine Foods Co., Kemalpasa/Izmir, TR 11.2/H053Medi Mar SRL, Agrigento, I 11.2/B070 D079Medijumu iepirkumi SIA, Riga, LV 03.2/B011cMEDITEA SARL, CHATEAUNEUF DE GADAGNE, F 10.2/F010Mediterranean Brands S.A., Athens, GR 10.2/I017Mediterranean Olive House S.A., Nafplio, GR Boulevard No. 049Mediterranean Olive House S.A., Nafplio, GR 10.2/H027Mega Baltic JSC, Vilnius, LT 08.1/A075Meinen AG, Bern, CH 05.2/A050Meininger Wurstspezialitäten aus Thüringen GmbH, Meiningen, D 09.1/B040aMeletiadis S.A., Thessaloniki, GR 02.2/E066Melfor SAS, Mulhouse , F 10.2/E042Melia Fresh Line Products by Ecogreen Ltd, Athens, GR 11.2/G033aMellona Assia Mare Ltd, Limassol, CY 11.2/G040 H041Memisoglu Tarim, Mersin, TR 11.3/C033Mena Food Trading, Les Berges du lac, TN 11.3/C040 D049Mendelspeck SRL, Termeno, I 11.2/C037Mendes Goncalves, S.A., Golega, P 11.1/E044Menz & Gasser spa, Novaledo, I 03.2/C041Meptico SARL (Middle East Packing & Trading Co.), Zouk Mosbeh, RL 11.3/D042 E043Meramist, Caboolture, AUS 06.1/B118aMerlini Riccardo Spa, Sommacampagna, I 11.2/E028 G021Merlini-Danimond Ltd, Sofia, BG 11.1/E057Merschbrock – Wiese Gewürz GmbH, Rietberg, D 10.2/B078Merveilles des Mers, Tan Tan, MA 11.3/A040 B049Mestemacher GmbH, Gütersloh, D 05.1/E001 F008Mestemacher GmbH, Gütersloh, D 03.2/C021 C029Metcalfes Food Company Ltd, London, GB 10.2/F069aMexifoods S.L., Fuenlabrada, E 11.1/D037Mexifrutas, S.A. DE C.V., Nayarit, MEX 08.1/D041dMezap S.A., Kalochori, Thessaloniki, GR 10.2/H018Micarna SA, Courtepin, CH 05.2/A058 B059Mida & Company Private Ltd., Kolkata, IND 11.3/E030 F039Midfield Commodities Pty Ltd, Wingfield, AUS 06.1/B108Mielso S.A., Almazora, E 11.1/A043


Milchwerk, Crailsheim-Dinkelsbühl eG, Crailsheim, D 10.1/E051 F050Millennium Foods Marketing Pte. Ltd., Singapore, SGP 01.1/E043Milton’s Baking Company, Carlsbad, USA 05.1/D025aMind Consulting Jakub Zielinski, Lublin, PL 11.2/E070 G071Minex International, Karachi, PK 11.3/E040 G045Ministry of Agriculture, Forestry and Water Economy of 04.1/A059the Republic of Macedonia, Skopje, MK 11.1/F039Miquel Alimentació Grup, S.A.U., Vilamallá, E 11.1/B007Miracle Noodle, Los Angeles, USA 10.2/I062Misa Fruchtkonserven AG, St. Vith, B 11.1/G043Miskos Helva Gida, Istanbul, TR 02.2/B011aMiss Jennys Pickles, Kennersville, USA 10.2/G062Misty Mountain Specialties, Richmond, CDN 11.2/D033aMitoku Co. Ltd., Tokyo, J 02.1/C039Mitsides Public Co Ltd., Nicosia, CY 11.2/G040 H041Mixes Inc., Hutchinson, USA 10.2/I066aMiyako Oriental Foods, Inc., Baldwin Park, USA 10.2/G082MJ Dairies LTD, Sofia, BG 10.1/A025Mjälloms Tunnbröd AB, Ullanger, S 10.2/E072Molini del Ponte SRL, Castelvetrano, I 05.1/D070 F075Molino & Pastificio Tomasello s.p.a., Casteldaccia, I 11.2/A014bMolino Alta Gracia Srl, Alta Gracia, RA 03.1/C071Molino Grassi Spa, Parma, I 11.2/E052Molino Nicoli SPA, Costa di Mezzate, I 11.2/B040 B044Molino Pasini Spa, Cesole Di Marcaria, I 11.2/B019Molino S. Giuseppe S.A.S., Caltanisetta, I 05.1/D070 F075Mòn Orxata S.L., Alborala, E 11.1/B035Monari Federzoni S.p.A., Solara di Bomporto, I 11.2/C027Mondelli Group S.R.L., I Roscilli, Sora (FR), I 04.2/C081Monini S.p.A., Spoleto, I 11.3/H010Monini S.p.A., Spoleto, I Boulevard No. 049Monsù, Gest s.r.l., Palermo, I 04.1/E035Montalbano Agricola, Alimentare Toscana Spa, Vinci, I 11.2/G015Montalbano Industria, Agroalimentare spa, Lamporecchio, I 11.2/D051a D055Montali Prosciutti Spa, Langhirano, I 11.2/E050aMontanari & Gruzza SPA, Reggio Emilia, I 10.1/D027Montellano Ibericos-Carnicas, Ibericas Mozarbez S.L., Mozárbez, E 05.2/B048aMontenauer, Amel, B 05.2/E019 D018Montesole, Montemiletto, I 11.3/F013Monts Embotits Catalans, St. Joan de Les Abadesses, E 05.2/C048aMonva S.L., Madrid, E Boulevard No. 049Monva S.L., Madrid, E 11.1/F019Moon Rice Corporation, Karachi, PK 11.3/E040 G045Moordale Foods, Guberdyice, Brough, GB 10.2/G063Morato Pane S.p.A., Altavilla Vicentina, I 02.2/C058Morgante Spa, Romans d’Isonzo, I 11.1/E050 E056MORITZ S.A.S., Fouday, F 05.2/E045Mosconi Luciana, Matelica, I 11.2/H009MOSNA GmbH, Die feine frische Pasta, Troisdorf, D 05.1/B091Mosstrich (Pty) Ltd., Mossel Bay, ZA 09.1/B070 B078Moulin Jean Marie Cornille, Coop. Oléicole, Maussane Les Alpilles, F 10.2/F012Move Group Srl, Assisi, I 07.1/E098Möwe Teigwaren GmbH, Waren, D 10.2/D049aMTS Argentina, Buenos Aires, RA 03.1/B076Mueloliva y Minerva, S.L., Priego de Córdoba, E 11.1/E018Müller Fleischwaren GmbH, St. Ingbert, D 06.1/C081 C089Müller’s Hausmacher Wurst GmbH & Co. KG, Ebstorf, D 06.1/A076Multimeat N.V., ZvU, Ranst, B 09.1/B020Münnich fromage GmbH & Co.KG, Wuppertal, D 10.1/B018


Münzner’s Knödelproduktion R. & M. Münzer GbR, Marienberg, D 05.1/C047Murtuza Foods Pvt. Ltd., Mahuva, IND 11.3/G031aMUSHM. CO., LTD, Anseong-si, KR 05.1/B025Musholm A/S, Goerlev, DK 05.1/F028Mussini s.r.l., Magreta, I 10.2/E061Mustard & Dressing Company BV, ZWOLLE, NL 11.1/F016Mydibel S.A., Mouscron, B 04.1/E090Mygros, Varazdinske Toplice, HR 11.3/C050 D051

N

N. Kazanas & Co L.P., „Epigefsi“, Heraklion, GR 10.2/H026Namchow Chemical Industrial Co. Ltd., Taipei, TW 02.1/D001Name Food Ind. and Trade Inc. co, Kocaeli, TR 04.2/B028aNanjian Fertility Agriculture Co. Ltd., Dali, CN 02.2/A067Nannerl GmbH & Co KG, Anthering b. Salzburg, A 08.1/D027Nanyang indeed as expected amorous feelings, Nanyang, CN 08.1/A051Napoletana Factory, Gragnano, I 11.2/G051 G059Nasco (UK) Ltd, Southall, GB 10.2/F052Natalie’s Orchid Island Juice Co., Fort Pierce, USA 10.2/I061Natco Foods Ltd, Buckingham, GB 10.2/E056National Foods Limited, KheJami, Clifton, Karachi, PK 11.3/E041Natural Nuts S.A., Santiago, Paine, RCH 03.1/A079Naturello S.r.l., Pojana Maggiore, I 05.1/B080Naturenvie, Perigny, F 05.1/E029Naturgie S.A., Villeneuve sur lot, F 10.2/E014aNaturmlk A.m.b.A, Tinglev, DK 05.1/F023Nautas Vleeswaren BVBA, Mollem-Asse, B 05.2/E051 D050Nazilli Ticaret Odasi, Nazilli, TR 02.2/A012ND Oil & Foods SNC, Cerro al Volturno, I 11.2/E058NDUM, Castel, MS 01.1/E030 F037Negarestan Mehr Rezvan Cooperative, Tehran, IR 02.1/E024 F056aNegri Salumi SPA, Renazzo, I 10.2/E045Nematekas, ZUB, Dovainonys, LT 09.1/B081Neptune Food Products (1990) Ltd, Beer Sheva, IL 02.1/C028 D025Nerea S.P.A., Castelsantangelo Sul Nera, I 11.2/H009Neri Industria Alimentare s.r.l., Lamporecchio (PT), I 11.1/E021Netasa, La Chinata Smoked Paprika, Plasencia, E 11.1/E014aNeuburger Milchwerke GmbH & Co. KG, Neuburg, D 10.1/E039Neukircher Zwieback GmbH, Neukirch, D 03.1/D055Neules Sant Tirs, Puig-Reig, E 11.1/C022Nevada Export S.A., Providencia Santiago, RCH 03.1/B065aNEW COLD SRL, CREMAMORE, Lodi, I 11.2/B021a B025New Sevegep Ltd, Nicosia, CY 11.2/G040 H041New York Delhi Ltd., London, GB 10.2/F065NH TRADING CO., LTD, Seoul, KR 05.1/B023Nina Bakery Europe, ECHT, NL 04.1/B059Ningxia Shun Yuan Tang, Herbal Biotech Co. LTD., Zhongwei, CN 05.1/A002Ningxia Zhengyuan Food Co. Ltd, Yinchuan, CN 05.1/A015Nippon Meat Packers, Australia Pty Ltd, North Sydney, AUS 06.1/C103Nobilis Zrt., Mátészalka, H 11.3/C048 C049Noel Alimentaria S.A.U., St. Joan les Font, E 05.2/A059Nokomis Inc., Trois-Pistoles, CDN 11.2/C026Nord Salse, Piasco, I 11.2/A048Nordic Koivu Ltd., Tohmajärvi, FIN 11.1/D045cNordic Vitality Oy, Polvijärvi, FIN 11.1/D045cNorth Africa Export, Les Berges du Lac, TN 11.3/C040 D049Novarino, Bizerte, TN 02.1/D043Novoport Capital LLP, Cardiff, GB 09.1/B008Nudisco S.L., Bocairent, E 11.1/C019a


Nunez de Prado C.B., Baena, E 11.1/C018Nuova Boschi SPA, Felino, I 11.2/E048aNuova Forneria Pandisole srl, Mede Lomellina, I 02.2/E030aNuova Portalupi Salumi S.R.L. A Socio Unico, Guardabosone, I 05.2/E048Nutkao, Canove di Govone, I 11.2/A050Nutria S.A., Neo Psyhico, GR 10.2/G024

O

OA Foods, Miami, USA 05.1/D091Occelli Agrinatura sri, Farigliano, I 10.1/G058Octa Foods Co. Ltd., Chongsori, Yannawa, Bangkok, T 11.3/H017Octim Sp. z o.o., Olsztynek, PL 11.2/E070 G071Oerbaek Bryggeri A/S, rbaek, DK 05.1/E020Olearia Clemente srl, Manfredonia, I 11.2/A036aOlearia Desantis SPA, Bitonto, I 11.3/E021Olega S.A., Buenos Aires, RA 03.1/C077Oleifici Mataluni Spa, Montesarchio, I 07.1/D129 B100Oleificio Coppini Angelo SRL, Terni, I 11.3/C010Oleificio Di Giacomo, Serre, I 11.2/E008 F009Oleificio Gabro srl, Cassano allo Ionio, I 05.1/D071Oleificio Niccolini Srl, Di Frantoi Oleari Italiani, Arezzo, I 11.2/E016Oleificio Pasquinoni Snc, Cerasolo Ausa di Coriano, I 11.2/E051Oleificio Ranieri Srl, Citta Di Castello, I 05.1/C040 D049Oleificio Speroni SRL, Fidenza, I 11.2/G041aOleoestepa S. C. A., Estepa, E 11.1/D023Oligra SA/Tango Foods International, RA 03.1/C065aOlio Biologico Cugno dell’Anito, Palazzolo Acreide-Siracusa, I 11.2/E058Olio Guglielmi, Andria, I 11.2/B039Olitalia s.r.l., Forli, I 11.1/F051Olivar de Huelva (Trisasur S.L.), Niebla, E Boulevard No. 049Olivar de Huelva (Trisasur S.L.), Niebla, E 10.2/C022aOlivar de Segura, S.C.A., Puente de Génave, E 11.1/F015OliveOil Market – bioPress Verlag KG, Eschelbronn, D Boulevard No. 047 049OliveOils.gr LLC, Pireas, GR 10.2/G044Olives Edeta, S.L., Benissanó, E 11.1/B032Olivin Olives, Olivin Zeytincilik Gida, Akhisar, TR 11.3/D033OLIVOIL SRL, Partanna, I 11.2/B070 D079Olivos, Oil Industries, Manisa, TR 11.3/B017aÖlmühle Birnstingl GmbH, Hitzendorf, A 11.2/H017Ölmühle Pelzmann GmbH, Wagna, A 11.2/H023Olympus Dairy Industry, Trikala, GR 10.1/F021Omar Garcia S.L., Catarroja, E 11.1/A038Omiros Dairy Industry S.A., Trikala, GR 10.1/A040On Tak Lung Trading Ltd, Kowloon, HK 01.1/E053Onassis S.A. Hellenic Canned Food Industry, Thessaloniki, GR 10.2/I011aOne Food SRL, Chieri, I 04.1/E013aOnizzo Exportaciones Ltda., Providencia/Santiago, RCH 03.1/A066Ontario Food Exports, Ministry of Agriculture & Food, Guelph, CDN 11.2/D017OOEPS bv, KAMPEN, NL 04.2/E068bOpen the Seal of Taste, Agropromotion Sprl, Brüssel, B 10.2/E059 E051Opinum Caffè s.r.l., Oppdio Lucano, I 03.2/B032aOrbe, S.A., Vigo, E 11.1/D033aOrhanoglu Gida, Kollektif Sirketi, Aydin, TR 11.3/C032Orient Foods Pte Ltd, Singapore, SGP 02.1/C067Original Bagel, West Caldwell, USA 04.2/C043Orior D GmbH, Frankfurt, D 05.2/B050 B052Oro Caffè Srl, Tavagnacco, I 11.1/E050 E056Orogel S.p.A. Consortile, Cesena, I 04.1/C011 D018Oropan SRL, Altamura, I 03.2/B038


Ortalli S.p.A., Modena, I 11.2/A011Orto D’Autore S.R.L., Ururi, I 11.3/D019Ortoconserviera Cameranense Srl, Camerano, I 11.3/D024 E025Ortosicilia Food & Beverage di R. Grassi, Acireale, I 11.2/A070 B079Orujo de Potes, S.L., Ojedo, E 11.1/D032Osis/Koropoulis Georgios & Sia EE, Hydra, GR 05.1/F060Ottogi Corporation, Seoul, KR 11.1/D018 E019Outriger Corporation, Seoul, KR 01.1/C041aovofit Eiprodukte GmbH, Neumarkt-Sankt Veit, D 04.1/D071Owl International Pte Ltd, SGP, SGP 02.1/A056bOy Roberts Ab, Turku, FIN 11.1/D045Ozcaffe – Oztrade Ltd., Wassenberg, D Passage 2/3 No. 001Ozcaffe – Oztrade Ltd., Wassenberg, D Passage 2/3 No. 002Özgür Tarim Ürünleri, Saruhanli, TR 11.3/B026

P

P. Brändle GmbH, Ölmühle – Speiseölgroßhandel, Empfingen, D 10.2/C058P.W. „MAT“ Marzena Tkaczuk, Starachowice, PL 11.2/E070 G071Pacific Nut Comp. & Dried Fruits, Santiago-San Bernardo, RCH 03.1/A064aPack Plus Ltd, Les Pailles, MS 01.1/E030 F037Packtec/Tunisian Olive Oil, Tunis, TN 11.3/C040 D049Pa-Comp Ltd., Újfehértó, H 11.3/C048 C049Pagen AB, Malmö, S 10.2/F079Pagnan S.R.L., Asolo, I 04.2/E066Pago de la Jaraba, S.L., Villarrobledo, E 10.1/A061Paiarrop S.L., L’Alcudia, E 10.1/E035Pains & Tradition S.a.r.l, Hautcharage, L 04.2/B051PAK Tarim Urunleri, Malatya, TR 11.3/C017aPakistan Fruit Juice Co. Ltd. (Flora Rice), Lahore, PK 01.1/E051PALDO CO.,LTD, Seoul, KR 01.1/B044aPalirria-Souliotis S.A., Politika- Evia, GR 11.2/B018Pami S.A., Thessaloniki, GR 02.2/E056Pan Ducale, Atri, I 11.2/B040aPanamar Panaderos S.L., Albuixech, E 11.1/A036aPancrazio S.p.A., Cava de’ Tirreni, I 11.2/E037Panealba S.R.L., Verduno, I 03.2/B010Panesar Foods Limited, Tipton, GB 10.2/F063panExpert, Heinz Schmidt GmbH, Markt Taschendorf, D 04.1/A091 B090Panificacion Nuevo Rumbo SRL, Rosario, RA 03.2/D067Panificio Giulio Bulloni e Figli Srl, Bitti, I 10.2/E085Panificio Pasticceria Panipast, Todi – Frazione Pantalla, I 11.3/G017Panificio Toscano Srl, Firenze, I 03.2/C060Panificio Zorzi S.n.c., Brentino Belluno, I 02.2/C056PAN-PEK d.o.o., Zagreb, HR 11.3/C050 D051Paolo Lazzaroni e Figli Spa, Saronno, I 10.2/E081Papadimitriou C.C. S.A., Kalamata, GR 11.2/H032Papayiannis Bros S.A., Halva Producers of Greece, Larissa, GR 10.2/I049aPapouis Dairies Ltd., Athienou, CY 10.1/A031 B038Paradiso Spa, Paradiso Di Pocenia, I 11.1/E050 E056Parag Milk Foods Pvt Ltd, Mumbai, IND 11.3/G029cPari Agro Exports, Amritsar, IND 11.3/E030 F039Parma Alimentare S.r.l., Parma, I 11.2/E048Parmacotto S.p.A., Parma, I 04.1/C011 D018Parmareggio S.p.A., Modena, I 10.1/D071Paska Sirana d.d., Pag, HR 11.3/C050 D051Pasta Iris S.R.L., Fano, I 10.2/E045Pasta Julia Srl, Spello, I 04.1/E021Pasta Lensi Srl, Verolanuova, I 05.1/C050 D051Pasta Zara S.P.A., Riese Pio X, I 10.2/A061


Pastificio, Azienda Cerlacchia s.r.l., Bagnarola Di Budrio, I 02.1/A023Pastificio Antonio Marella, GIOIA DEL COLLE, I 11.3/E021aPastificio Artigianale Leonessa snc, Cercola, I 11.2/C008 D009Pastificio Artigianale Molino, Umberto Sr, Gragnano, I 11.2/C008 D009Pastificio Attilio Mastromauro, Granoro S.R.L., Corato, I 10.2/C022PASTIFICIO AVESANI SRL, Bussolengo, I 11.2/E028 G021Pastificio Caranonna, San Severo, I 11.2/B035bPastificio Dei Campi, Gragnano, I 11.2/A064Pastificio di Martino Gaetano & F.lli, Gragnano, I 07.1/D129 B100Pastificio Fabianelli, Castiglion Fiorentino, I 11.2/G013Pastificio Felicetti S.r.l., Predazzo, I 05.1/C040 D049Pastificio Giuseppe Afeltra Srl, Gragnano, I 11.2/C008 D009Pastificio Gusto Fantastico s.a.s. di G. Focaraccio, Chiaromonte, I 03.2/B032aPastificio La Fiorita Srl, Rufina, I 11.2/E014aPastificio La Montanara, Lavorazione Artigiana, Chiusano S. Domenico, I 11.3/E016aPastificio Lucio Garofalo SpA, Gragnano, I 11.2/A014d A018Pastificio Riscossa F.LLI, Mastromauro SPA, Corato, I 11.2/C041Pastificio Rossi Srl, Modena, I 11.1/F009 G008Pastificio TARALL’ORO s.n.c. dei Fratelli Di Bari, Sammichele di Bari, I 11.1/F026Pastificio Temporin SRL, Sommacampagna, I 11.2/E028 G021Patatas Fritas Torres S.L., Dosrius, E 11.1/C015Pates Warda, Sousse, TN 11.3/C040 D049Patisserie des Flandres SARL, Erquinghem Lys, F 10.2/G027Patisserie Michel Kremer SAS, Argenton, F 04.2/C048Patisseries Gourmandes S.A.S., Loudeac, F 02.2/B034Paul Daut GmbH u. Co.KG, Rheda-Wiedenbrück, D 09.1/E030 D031Paul M. Müller GmbH, Oberhaching, D 02.1/B028Pauli B.V., Vlees & Vleeswaren, MAASBRACHT, NL 05.2/E051 D050Peccin S.A., Erechim, BR 03.1/C024Pedon S.P.A., Molvena, I 10.2/E019Pedro Guillen Gomariz S.L., La Algaida Archena, E 11.1/C019Peeters Produkten B.V., ROOSENDAAL, NL 03.2/A017Peiffer Augustin SA „Les Gaufres d’Augustin“, Membach, B 04.1/C073Pellegrino srl, Andria, I 11.2/B037cPelopac S.A., Sindos, GR 10.2/G014Pere Olive, Seilles-Andenne, B 05.2/D055Pereg Gourmet Natural Foods, Bat Yam, IL 02.1/C028 D025Perenzin Latteria Srl, San Pietro di Feletto, I 10.1/H055Peres & Peres GmbH Produkt des Jahres, Köln, D 05.1/A066Perla D GmbH, Berlin, D 05.1/B061Perla Formaggi, Savigliano, I 10.1/F051Perla srl, S. Margherita Ligure, I 11.2/C037bPerrotta Gigliola, Montella, I 11.3/F013aPerutnina Ptuj d.d., Ptuj, SLO 09.1/E049Peter Mattfeld & Sohn GmbH, Hamburg, D 06.1/E101Peters Is ApS, Hojbierg, DK 05.1/E024Petrolimex International Trading JSC (PITCO), Hochiminh City, VN 01.1/F034Petrou Bros. Dairy Products Ltd., Larnaca, CY 10.1/A031 B038PEZZERA SRL, Gazzaniga, I 10.1/C051Pezzetta s.r.l., Fagagna, I 10.1/D029Philicon – 97 S.A., Plovdiv, BG 05.1/A049Philipopolis RK Ltd., Plovdiv, BG 11.1/D058Philippines – Center for International Trade Expositions and Missions 01.1/A050 B059(CITEM), Pasay City, RP 01.1/A057 B060Piacere Abruzzese di Mancinelli Guido, Torre San Rocco Pineto, I 04.1/E009aPiao I Enterprise Co. Ltd., Nantou County, TW 08.1/B073Pidy, Ieper, B 02.2/D058 E059Pietrelli Prunes, Mendoza, RA 03.1/B072aPietro Coricelli Spa, Spoleto, I 11.2/B028


Pinar Kuruyemis Gida ve Iht., Karatay, TR 11.3/A016Pini Polonia Sp. z.o.o., Kutno, PL 06.1/C010Pinto Embutidos Ibericos S.L, Zaratamo (Bizkaia), E 11.1/B043bPinzgau Milch Produktions GmbH, Maishofen, A 10.1/D028aPIP Ltd (Private Limited Company), Pisarovina, HR 11.3/C050 D051Piquitos de San Roque SL, Antequera, E 11.1/F023cPit Süsswaren und Nährmittel, Fabrik Hoffmann, Stephanskirchen, D 03.1/C048Pittas Dairies Ltd, Nicosia, CY 10.1/A031 B038Pizza & Baguette GmbH, Rottenbach, A 07.1/F036Planets Pride, Slagelse, DK 07.1/F034aPlukon Aarschot NV, Aarschot, B 09.1/E010 D011PNM – Pan Nordic Meat Oy, Helsinki, FIN 09.1/A081Poggio san Giorgio, Norcia, I 11.3/F014Pohjolan Peruna Oy, Vihanti, FIN 11.1/D041Polar Seafood Denmark A/S, Esbjerg, DK 07.1/G033aPolca N.V., Izegem, B 05.2/D031PLghi Food S.P.A., Piacenza, I 10.2/D081Polish Information and Foreign Investment Agency, Warsaw, PL 11.2/E070 G071Pollolin S.A., Cipolletti, RA 09.1/E044aPölzer Spezialitäten GmbH, Brodingberg, A 11.2/H024aPostres y Dulces Reina SL, Caravaca de la Cruz, E 11.1/D030Poursalidis Ath. & Sons S.A., „Siropista Sakis“, Lagadas, GR 02.2/E054PQA (Porcs Qualité Ardenne scrl), Malmedy, B 05.2/C050Pramoleum eGen, Sighartig, A 11.2/H020aPrecocinados Fridela S.L., Tudela, E 04.2/E026Preiss & Callovini GmbH, Kastelbell, I 02.2/D037Premier’s Tea Limited, Kolkata, IND 02.2/E029Prime Meat Handelsgesellschaft mbH, Hamburg, D 06.1/D010 E011Primera Technology Europe (Primera Europe GmbH), Wiesbaden, D 07.1/D135Primex Group of Companies, Quezon City, Metro Manila, RP 01.1/D056Primo Meats Pty Ltd, Chullora, AUS 06.1/B110Primo Mendoza , S.L., Carlet, E 11.1/B039Primoljo, Casarano, I 11.2/A039Princes Foods b.v., ROTTERDAM, NL 11.1/G028Principe di San Daniele S.p.A., San Dorligo della Valle, I 05.2/C039 B038Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG, Wasserburg, D 10.1/F071 F079Pro Ecuador, Instituto de Promocion de Exportaciones e 03.1/C015Inversiones, Guayaquil, EC 04.1/C091 D098Probios SRL, Capalle, Campi Bisenzio, I 05.1/D071Probiotiki d.o.o., Ljubljana, SLO 10.2/I053 I057Procanar, Lauzach, F 09.1/E018 D019Productors Balears d’Ametlles i Garroves AIE, Binissalem, E 11.1/C036aProductos Alimenticios Yaesta S.A., Guatemala, GCA 05.1/C021 C029Productos Damel S.L., Paterna, E 11.1/A014Productos Ecologicas Naturaleza S.A., Cochabamba, BOL 11.1/E020Productos La Higuera, S.L., Almoharin, E 11.1/E010bProductos Velarte, S.L., Catarroja, E 11.1/B036Proex Management, S.a. Proex Group, Sevilla, E 08.1/D060aProexport Sicily, Consorzio Export, Palermo, I 11.2/B070 D079Profrutas, Guayaquil, EC 04.1/C091 D098Progress-Brazil, Curitiba, BR 09.1/E061Promerca, S.A., Sant Boi de Llobregat, E 02.2/E030PROMOLAC ESPAÑA S.A., CORNELLA DEL TERRI, E 11.1/B016Promos International Inc., Medley, USA 10.2/I061Prosciuttificio Wolf Sauris Spa, Sauris, I 11.1/E050 E056Proviant Fruchtmanufaktur, Inhaber Paul Löhndorf, Berlin, D 05.1/E011Provil SA, Thessaloniki, GR 11.2/E032Province of British Columbia (Canada), Victoria, CDN 11.2/C030aPrzedsiebiorstwo, Handlowo-Uslugowe „Mateo“, S. Cabaj, Debica, PL 11.2/E070 G071


Przedsiebiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Uslugowe Rolmax, Susz, PL 11.2/E070 G071PT. Heinz ABC Indonesia, Jakarta, RI 02.1/D030Pucci SRL, Lugo, I 10.2/C026Puglia Sapori Snc di d’Attoma G & C, Conversano, I 02.2/B058PUH PILOT UNLIMITED SP., Warszawa, PL 02.1/E025Pujado Solano S.A., Sant Adria Del Besos, E 11.1/D023aPureplus.co.,ltd, Hamyang-gun, KR 08.1/C011aPuyehue, Natural Mineral Water, Santiago, RCH 08.1/C040a

Q

QINGDAO RUIZONG IMP&EXP TRADE CO. LTD, Laixi – Qingdao, CN 01.1/B014QINGDAO SPIRITZONE ASIAWIN FOOD Co Ltd., Qingdao, CN 04.1/E098Qingdao Sun-Growing Trade Co. Ltd., Qingdao, CN 04.2/B096aQingdao Sun-Growing Trade Co. Ltd., Qingdao, CN 01.1/G028QINGYUAN MANZU AUTON. COUNTY HUIXIN FOOD, Fushun, CN 01.1/A027Queijo Saloio Indústria de Lacticínios S.A., Ponte do Rol, P 11.1/F041Queseria Tierra de Barros, S.L., Villafranca de los Barros, E 11.1/D032Queserías Entrepinares S.A.U., Valladolid, E 10.1/F030Queserias Sarrianas S.L., Sarria, E 10.1/E035aQuesos La Vasco Navarra S.A, Quesos Albeniz, Olazagutia, E 10.1/F036Quesos Navalmoral S.A., Totanes, E 10.1/A026

R

R&R Agro Impex, Nagbur, IND 11.3/F020aR. Hellmann Fleischwarenfabrik GmbH & Co KG, Bünde, D 05.2/A008Rabbit Creek Products, Louisburg, USA 10.2/H053aRäber AG, Küssnacht am Rigi, CH 03.1/C064 D065Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch GmbH, Radeberg, D 05.2/C019 B018Raimund Hofmann GmbH, Kreuzwertheim, D 10.2/C061Raindrop Teas (Pvt) Ltd., Malabe, CL 02.2/E009Ralò SRL, San Severino Marche, I 11.2/H009Ramsden International, Grimsby, GB 10.2/E054Rapid Action Packaging Limited, London, GB 07.1/B078RARI Food International GmbH, Hamburg, D 06.1/C018Rasic Hnos. S.A., La Union, RA 09.1/D047Raviolificio Lo Scoiattolo, Lonate Ceppino, I 11.2/D057d D059Ravy CZ a.s., Liberec, CZ 11.1/C050 C056Raynal & Roquelaure SAS, Capdenac, F 10.2/F019RDA SRL, Toscana in Tavola, Castellina Marittima, I 11.2/E010Recla GmbH, Schlanders, I 05.2/B060Red de Inversiones y Exportaciones – REDIEX, Asunción, PY 03.1/C080eRedoro S.r.l – Frantoi Veneti, Grezzana, I 11.2/E028 G021Reggiana Gourmet Srl, Bagnolo in Piano, I 11.3/D010 E011Regina S.A. (Con. I. Ionnidis S.A.), Kalochori, GR 10.2/H025Reginella d’Abruzzo, Sulmona, I 10.1/F059bRegione Del Veneto – Direzione Promozione Turistica Integrata, Venezia – Mestre, I 11.2/E028 G021Regione Marche – Servizio Internazionalizzazione e 11.2/C050 C050aAttivitá Promozionali, Ancona, I C054 C054a–d C056 C056a–d C058 C058a D055b–d D059aRegione Siciliana – Assessorato Regionale delle Attivita Produttive 05.1/D060 F069Servizio S10, Palermo, I 11.2/A070 B079 B070 D079Reina Apicola Levantina S.L., Alzira, E 11.1/A030aRene Coffee Pads/Celmar, Pila, PL Passage 2/3 No. 004Renfro Foods Inc., Ft. Worth, USA 10.2/G062aRenna S.r.l., Fasano, I 05.1/C081Resch&Frisch Gastro GmbH, Forstinning, D 07.1/F049


Revisan S.L., Guijuelo, E 05.2/C047RF Reinland Fruchterzeugnisse GmbH, Köln, D 08.1/B092RG Food Italia SRL, Nola, I 02.2/A035Riberebro Integral S.A.U., Alfaro, E 11.1/D008Ricocrem Cozzo Srl, Carini, I 04.2/C088Ricos Products Company, Inc., San Antonio, USA 10.2/G066aRiera Rabassa, S.A., Vilassar de Mar, E 11.1/E033Rigoni di Asiago Spa, Asiago, I 02.2/B050Rila, Feinkost-Importe GmbH & Co. KG, Stemwede, D 10.2/A010Rila, Feinkost-Importe GmbH & Co. KG, Stemwede, D Boulevard No. 049Rillettes De L’Ermitage S.A.R.L., Lambersart, F 05.2/E051 D050Rio Branco Alimentos S/A, PIF PAF, Belo Horizonte, BR 09.1/C041aRiseria Ferron, Ferron Gabriele & Maurizio SNC, Isola della Scala, I 11.2/E028 G021Riseria S.P. SPA, Stroppiana, I 11.2/A040aRiseria Vignola Giovanni S.p.A., Balzola, I 02.1/C044Riso Gallo Spa, Robbio, I 04.1/C011 D018Riso la Gallinella, Velezzo Lomellina, I 11.2/A054aRiso Margherita, Desana, I 11.2/B049aRistic AG, Burgthann, D 04.2/A014Riverside Natural Foods Ltd., Vaughan, CDN 11.2/D041Riviére, Castelnaudary, F 10.2/F018Rizhao Oriental Dragon Foods Co. Ltd., Rizhao, CN 01.1/F007Rizhao Shengkang Cereals a. Oils Processing a. Trading, Rizhao, CN 02.2/A059Rizos Nuts S.A., Thessaloniki, Greece, GR 11.2/E036Roberto Industria Alimentare S. P. A., Susegana, I 10.2/E045Rodolfi Mansueto Spa, Ozzano Taro, Collecchio, I 11.2/E040bRodopa, Barueri, BR 06.1/E071Rodoula S.A., Acharnes, GR 04.2/E081Roggenkamp Organics AG, Herzebrock-Clarholz, D 05.1/F089ROKA Cheese Crispies, EMMELOORD, NL 02.1/C040Rolph & Rolph S.A., Dottignies, B 04.1/C071Roma Food Prod. t/a Orgran-Gluten Free Foods, Carrum Downs, AUS Boulevard No. 060ROMALIMENTA, Bucuresti, RO 02.2/B039 A038 09.1/B046 A049 11.1/F050 G059Rongcheng Shidao Guangxin Food Co., Ltd., Rongcheng, CN 01.1/D022Roussas Dairy S.A., Papagos, GR 10.1/E021Routhier-Weber GmbH, Altenstadt, D 10.1/B009Routhier-Weber GmbH, Altenstadt, D 05.1/E001 F008Routin 1883, Chambéry, F 08.1/C041Rovagnati S.p.A., Biassono (MI), I 05.2/E059 D058Royal Family Food Co., Ltd., Nantou, TW 02.1/D007Royal Foods Gida, Sisli, TR 11.3/D021Royale Lacroix S.A., Flémalle, B 11.1/F040RS Exportacion de Aceites S.L., Madrid, E 11.1/C011Ruata F.lli Goccia d’Oro, Baldissero D’Alba, I 11.2/B041aRübezahl Schokoladen GmbH, Dettingen, D 03.1/A042Rubio Gándara, S.L., Madrid, E 11.1/B010Rudolf Ölz Meisterbäcker GmbH & Co. KG, Dornbirn, A 03.2/C039Rudolf und Robert Houdek GmbH, Starnberg, D 05.2/C011 B010Rujienas Saldejums SIA, Rujiena, LV 10.1/G082cRummo Lenta Lavorazione S.p.A., Benevento, I 07.1/G011Rushdi Food Industries Ltd., Afula Elith, IL 02.1/C028 D025Rustichella d’Abruzzo, Pianella, I 11.2/B030Ruwet Brothers Company SCML, Thimister, B 04.1/D072


S

S.A.S. Corsica Gastronomia, Sarrola-Carcopino, F 10.2/G013S.C. Twist Trading Ltd, Nicosia, CY 11.2/G040 H041S.D.H.A., Salaisons de Haute Ardenne, Malmédy, B 05.2/C054S.G. Herbs Farm Ltd, Dhali, CY 05.1/A050S.M. Tryfon Ltd., Nicosia, CY 11.2/G040 H041S.Z. Tartufi, Atessa, I 11.2/B034bSa Giang Import-Export Corporation, Sa-Dec Dongthap, VN 01.1/F036SA Rawther Spices PVT LTD., Bangalore, IND 01.1/D040Sa’aba Mediterranean Bakery, Baqa El Gharbiya, IL 02.1/C028 D025Sabarot – Wassner SA, Chaspuzac, F 10.2/F040Saclà D GmbH, Neuss, D 11.2/B020Saddiquia Rice Mills, Lahore, PK 11.3/E040 G045Sage Kitchen CC, Port Elizabeth, ZA 11.1/A050 A058SAGES, Ste Agro Export sahel, Grombalia, TN 11.3/C040 D049Sagi – Terre Umbre, Capocavallo-Corciano, I 11.3/F010aSahachai Chumpae Rice Mill Co., Ltd, Khon Kaen, T 11.3/G056Sakura, São Paulo, BR 03.1/C029bSal de Anana, Salinas De Anana, E 11.1/B041aSalateria (Bahas Tümer-Alev), Köln, D 04.2/B009Salazones 4G, S.L., Villamantilla, E 11.1/D032Salica, Bermeo, E 11.1/B049aSalica del Ecuador S.A., Parroquia, Posorja, EC 03.1/C011Salines de Guérande, Guerande, F 10.2/E030Salins du Midi S.A., Levallois Perret , F 10.2/G043SALOMON FoodWorld GmbH, Großostheim, D 04.2/D011 E010Salov SPA, Massarosa, I 04.1/C011 D018Salt of the Earth, IL, Atlit, IL 02.1/C028 D025Salumeria di Monte, San Savino S.R.L., Monte San Savino, I 05.2/E040Salumificio BBS di Baroli G. e C. Snc, Novellara, I 11.3/D010 E011Salumificio Bordoni S.r.l., Mazzo di Valtellina, I 09.1/E078Salumificio Ciriaci SRL, Ortezzano, I 11.2/C056aSalumificio Del Vecchio Snc, Cesena, I 11.2/E059Salumificio F.lli Bruno Srl, San Salvo, I 04.1/E009aSalumificio Fratelli Beretta S.p.A., Trezzo Sull’Adda, I 05.2/B039 A030Salumificio Luigi Vida, Togliano di Torreano di Cividale, I 11.1/E050 E056Salumificio Montecalvese snc, Montecalvo Irpino, I 11.3/E010Salumificio Mottolini s.r.l., Poggiridenti, I 11.2/D057bSalumificio San Michele, Offanengo, I 05.2/D065Salumificio Sorrentino Srl, Mozzagrogna, I 06.1/E118 E110Salumificio Sosio SRL, Chiuro, I 05.2/E068Salumificio Vecchi Srl, Modena, I 04.1/E019salVema, Maroc Gourmet, Agadir, MA 11.3/A040 B049Samjin Globalnet Co., Ltd., Seoul, KR 01.1/B046Samlip General Foods Co., Ltd., Gyeonggi-do, KR 01.1/F044aSan Salvador Jujuy – Ministerio de Produccion, Jujuy, RA Boulevard No. 037San Vincenzo di Fernando Rota srl, Spezzano Piccolo, I 05.2/B019 A018Sanddornspezialitäten, Christine Berger GmbH & Co. KG, Werder, D 10.2/C042Sandro Desii, Actividades Gastronomicas S. L., Esparraguera, E 11.1/C040Sandro Vanini SA, Rivera, CH 10.2/A021 A039Sanger Australia Pty Ltd., Sydney, AUS 06.1/B100aSankyo Foods Industry Corp., Saitama, J 02.1/B040aSanmer, Cabezuela Del Valle, E 11.1/E016aSanremo Foods, Sanremo, I 11.2/C037aSant Aniol Mineral Water, Hijos de J. Bassols, Sant Aniol de Finestres, E 11.1/C040aSãor SRL, Ciriè, I 11.2/C035a C035bSapori del Grano-Panificio, Taccalite, Ancona, I 11.2/C054cSapori della Valdichiana S.R.L., Monte San Savino, I 06.1/B117


Sapori dell’Antica Murgia sas, Santeramo in Colle, I 10.1/H057Sapori di Casa di Salzo Anna, Conversano, I 11.2/B031Sapori e Tradizioni Sas, Perdifumo, I 11.2/E008 F009Sarantos Ath. Polyzois (Prod. Standardization Agricultural), Messinias, GR 10.2/H046aSardes Gida Sanayi, Salihli, TR 11.3/D023SARL Ferme de Jean Sarthe, Cauna, F 10.2/E014Sarl Interval Export, Trappes, F 10.1/B011aSartori Company, Plymouth, USA 10.2/I062Sarveshwar Overseas Mills, Jammu, IND 11.3/E030 F039SAS Estoublon, Fontvielle, F 10.2/G041SAS Fromagerie Jean Faup, Caumont, F 10.1/B017aSAS LDC Charmilles, Maulévrier, F 09.1/E018 D019Sativa S.A., Lakonia, GR 10.2/H010Satko Ltd., Yambol, BG 05.1/A049Sauels Frische Wurst GmbH Fleischwaren & Co. KG, Kempen, D 05.2/C039 B038SAVIA INT’L CO.,LTD, Seoul, KR 08.1/C017Savoie Yaourt, Aix Les Bains, F 10.1/C018Sbrinz Käse GmbH, Sursee, CH 10.1/B021SC Carmolimp SRL UCEA DE JOS, RO 09.1/B050 A059 A071Scana Noliko N.V., Bree, B 10.2/D079Scandinavia Trading Co., Ltd., Miyamae-ku, J 02.1/C039aSchepers Vleesbedrijf NV, Alken, B 05.2/D035Schinkenmanufaktur H. Klümper GmbH & Co. KG, Schüttorf, D 06.1/A098 A090Schlürf GmbH, Berlin, D 02.2/B041 B049Schne-frost, Ernst Schnetkamp GmbH & Co. KG, Löningen, D 04.2/E031Schoko-Dragee GmbH, Rhede, D 03.1/C040Schreiber & Rupp GmbH, Hörbranz, A 10.1/D020Schwarzwaldhof, Fleisch- und Wurstwaren GmbH, Blumberg, D 09.1/B025Schweizer Sauerkonserven GmbH, Großengottern, D 10.2/A099SDCFOOD CO.,LTD, Damyang-gun, Jellanam-do, KR 01.1/G045aSealand Birk A/S, Hellerup, DK 05.1/E028Seitenbacher Vertriebs GmbH, Buchen, D 10.2/C011Seitz GmbH, Spaichingen, D 05.1/D058 F059Sejeroe Gaes A/S, Sejeroe, DK 05.1/E022Selection Walo von Mühlenen, Tun Service GmbH, Ganges-Paccot, CH 10.1/B018Selmi Foods S.A., Sumaré, BR 03.1/C020Selva Food, Selcuklu, TR 11.3/A020aSemona GmbH, Lannach, AUS 11.2/H011Sempio Foods Company, Seoul, KR 01.1/B044Senorios de Relleu S.L., Alicante, E 11.1/C037aService-Bund GmbH & Co. KG, Lübeck, D 07.1/E052Sesajal S.A. de C.V., Guadalajara, MEX 03.1/B025aSeth Greenberg’s Authentic, New York Brownie Crunch, New York, USA 10.2/I062Settele – Schwäbische Spezialitäten & Feinkost GmbH, Neu-Ulm, D 05.2/E018Setton Pistachio of Terra Bella Inc., Terra Bella, USA 10.2/I071Seven Foods Tarim Urunleri, Torbali, TR 11.3/C038aSeven Oaks Food B.V., ZAANDAM, NL 05.1/C068Seyidoglu, Istanbul, TR 02.2/B014SFW Schildauer Fleisch- und Wurstwaren GmbH, Schildau, D 09.1/B044aShandong Chenhua International Trading Companay, Qingdao, CN 04.1/E098aShandong Feida Group Co., Ltd., Leling, CN 01.1/E015Shandong Haolija Food Co. Ltd., Zaozhuang, CN 01.1/D024Shandong Hengfeng Flour CO.,LTD, Gaomi, CN 04.1/E100Shandong Jingzhi Liquor Co. Ltd., Anqiu, CN 08.1/B029aShandong Joywin Foods co., Ltd., Qingzhou, CN Passage 4/5 No. A038Shandong Pangda Condiment & Food Co. Ltd., Leling, CN 01.1/G018Shandong Toroco Import & Export Co. Ltd., Linyi, CN 01.1/E029Shandong Wheatsun Food Co. Ltd., Goami, CN 01.1/E023Shandong Yinger Foodstuffs Co., Ltd., Zaozhuang, CN 01.1/E021

42 Anuga Gourmet Produkte | Gourmet products

Shanghai Huanjing International Trading Company, Shanghai, CN Passage 4/5 No. A048Shanxi Dongfang Wuhua Agricultural Science and Technology, 05.1/A011Datong, CN Passage 4/5 No. A058SHENYANG AUSPICIOUS VEGETABLE OIL CO. LT, Xinmin, CN 01.1/A019SHENYANG JIMEI FOODS, LTD., Shenyang, CN 01.1/A031SHM Hellas – Pilion S.A., Volos, GR 10.1/B009Shoal Lake Wild Rice, Winnipeg, CDN 11.2/D043Shree Mahalaxmi Agro Farms PVT LTD, Kolhapur, IND 11.3/E030 F039Shri Ambica International Food Company PVT LTD, Taraori, IND 11.3/E030 F039Shri Lal Mahal Ltd, New Delhi, IND 11.3/E030 F039SIA Societa Italiana Alimenti Srl, Offida, I 11.2/D055cSibonne LLC, Dubai, AE 01.1/B030Sicas, Grosseto, I 11.2/G019Sicopa, Fes, MA 11.3/A040 B049SIEPA – Serbia Investment and Export Promotion Agency, Belgrad, RS 04.2/B080 11.1/F060 F069Sierra Soups, Inc., Fresno, USA 10.2/I062Sigma Alimentos Corporativo S.A. de C.V., Monterrey, MEX 03.1/A022aSilkenty Designer & Gift Tea, The Tea & Herb Company, Mulleriyawa, CL 02.2/D031Sima Trade Marchio Mano Doro, Cadelbosco di Sopra, I 11.2/A051 A053 A055 11.2/A055a A059 11.2/A061 A068Simas Bulgur, Gaziantep, TR 11.3/C022Simens Alimentare SRL, San Martino Di Lupari, I 11.2/A016aSindyanna of Galilee, Tel Aviv, IL 02.1/C028 D025Singapore Food Manufacturers’ Assocation, Singapore, SGP 02.1/A031 A051aSIPAC Di Michele Portoghese, Prodotti Di Qualita’, CAMPI BISENZIO, I 11.2/E014Sirana Gligora d.o.o., Kolan, HR 11.3/C050 D051Skare Meat Packers K/S, Vejen, DK 06.1/A028 A020Skee Ismejeri Aps, St. Merloese, DK 05.1/C088aSlama Huiles, Les Berges du lac, TN 11.3/C040 D049SMA Diffusion, Carnoux En Provence, F 10.2/G011SMH International Pte Ltd, Singapore, SGP 02.1/A039Snack Crops S.A., Tigre, RA 03.1/B074Snackmaster Tiefkühlprodukte GmbH & Co. KG, Schwarmstedt, D 04.2/E031 05.1/E001 F008SNCV FRANCE, Sucy en Brie, F 10.2/G033Snowdonia Cheese Company Ltd, Rhyl, GB 10.1/G018Snyder’s – Lance, Inc., Hanover, USA 10.2/G060SO Appenzeller Käse GmbH, Appenzell, CH 10.1/C022SO Bündner Bergkäse, Chur, CH 10.1/B021Soc. Coop Sociale I.G.E.A. ARL, Cervaro, I 02.2/B056Societa’ Agricola Cerasaro S.S., Sissa, I 11.2/G049aSocietà Agricola F.lli Cassese s.s., Grottaglie – Taranto, I 11.2/E058Società Agricola Sciuga S.S., Il Molino, montefiascone, I 11.2/E058Societa’ Agricola Sterpo SPA, Sterpo di Bertiolo, I 11.1/E050 E056SocietaAgricola, Bertinelli Gianni e Nicola S.S., Medesano, I 10.1/H039Société Ets Miche Najjar SAL, Beirut, RL 11.3/D042 E043Socodal, Kelibia, TN 11.3/C040 D049Sofruco Alimentos Ltda, Santiago, RCH 03.1/A063Sogda Ltd. Inc., Kirkland, USA 10.2/H070Sola de Antequera S.A., Antequera, E 11.1/F025bSolo Italia S.R.L., Ossona, I 10.1/A011Solutions Vertriebs GmbH, Bad Tölz, D 05.1/C090Solvex Mira Frukt AD, Novi Pazar, BG 11.1/D056Songkla Canning PCL., Phayathai, Bangkok, T 11.3/H018Songs Foods United Co. Ltd., Dalian, CN 01.1/C018Sorrento Sapori e Tradizioni srl, Eboli, I 04.1/A051sorze4, Trondheim, N 07.1/F108 G109Sottobosco Paoli di Paoli Ugo, Civezzano, I 10.2/I051


Sotudex, Les Berges du Lac, TN 11.3/C040 D049Soultan Traditional Food Ltd., Istanbul, TR 11.3/A035Sources de Soultzmatt, Soultzmatt, F 10.2/F045Souss Saffron Sarl, Casablanca, MA 05.1/D040 F049Southern Meats Pty Ltd., Goulburn, AUS 06.1/B100Spain Natural Food SL, La Roda, E 11.1/D019aSpanish Cheese S.L., Albacete, E 10.1/F030aSpecial Gift Srl, Magione, I 11.3/D013aSpecialty Commodities Inc., Fargo, USA 05.1/C022Sphere Production, St. Genis de Saintonge, F 10.2/F049Spices Board India, Kochi, IND 11.3/F034 F034a F036 F036a F038 F038a F038bSpices Carmencita, Jesus Navarro SA, Novelda, E 11.1/B034Spinosi Srl, Campofilone, I 11.2/C050Spiros Tzavaras, Kalamata, GR 10.2/I045aSpóldzielcza Mleczarnia Spomlek, Radzyn Podlaski, PL 11.2/E070 G071Sprehe, Geflügel- und Tiefkühlfeinkost, Cappeln, D 09.1/E030 D031SPRL Barbecue & Vigne, Grez-Doiceau, B 05.2/C054aSquarefish GmbH, Zug, CH 04.2/A030aSSP Kosumgüter Trade & Consult GmbH, Dietzenbach, D 02.1/B018Stassen S.A., Aubel, B 07.1/E109Staud’s GmbH, Wien, A 02.2/D050Sté. Nouvelle Produits Sesta S.A., Marrakesch, MA 11.3/A040 B049Steinemann GmbH & Co. KG, Steinfeld, D 09.1/B035Steinhaus GmbH, Remscheid, D 05.2/B011 A010Steirergold Kürbiskerne Naturprodukte Handel, Jagerberg, A 11.2/H016Stella 81 S.p.A., Veneto, I 11.2/E028 G021Stella del Sud Srl, Casalvelino, I 11.2/E008 F009Stella Foods Australia Pty Ltd, Erina, AUS 06.1/B114Stella Mediterranea d.o.o., Klis, HR 11.3/C050 D051Stonewall Kitchen, York, USA 10.2/I064Stovit Group Sp. z o.o., Bydgoszcz, PL 02.1/C014Stührk Delikatessen Import GmbH & Co. KG, Marne, D 05.1/C071Stylis Union of Olive Producers Cooperatives, Lamia, GR 10.2/I030aSUD DE FRANCE DEVELOPMENT, Montpellier, F 10.2/F016aSud Italia Alimentari SRL, Corato, I 11.2/A036Süd-Eis GmbH & Co. KG, Osnabrück, D 04.2/D018Südtiroler Speck Consortium, Bozen, I 05.2/C063Suministros Medina, S.L., Leganes, E 05.2/B044aSummit Almonds, Orangevale, USA 10.2/I070Sun Valley Rice, Arbuckle, USA 10.2/F070Sunny White Beach GmbH, Frankfurt, D 05.1/A078Sunrose – Bega Foreign Trade Ltd., Esentepe, TR 10.2/D091Superior Foods International, Watsonville, USA 04.1/A079Super-mex Foods. Chavez y Clark SL, Rota, E 11.1/F013aSuree Interfoods Co., Ltd., Samutsakorn, T 11.3/G038bSurfrut, Santiago, RCH 03.1/A066aSurgelati Magazine, Pubblindustria SRL, Pisa, I 04.2/D069cSurgital S.p.A., Lavezzola, I 04.2/E029Surmont Srl, Pederobba, I 04.2/C029Surya Marketing Ltd., Mauritius 01.1/E030 F037SVAT Group, Tombolo, I 04.2/D069bSwani Spice Mills Pvt. Ltd., Churchgate, Mumbai, IND 11.3/G027Sweet Delight a.s., Praha, CZ 04.1/C041Sweet Street Desserts, Inc., Reading, USA 04.1/E070 E078Sweetwell Costa Rica Limitada, Alajuela, CR 03.1/D010aSwift & Company Trade Group, Spring Hill, AUS 06.1/C101Swina International Pte. Ltd., Singapore, SGP 02.1/B065


Swiss Meat Schweizer Fleisch, Proviande Genossenschaft, Bern, CH 05.2/B053Switzerland Cheese Marketing AG, Bern, CH 10.1/B021 05.1/E001 F008Syros NV/Fresh*D, Jabbeke, B 04.2/C090

T

T. & C. Srl, Acqualagna, I 11.2/C058aT.D. Grissini s.n.c., Cigliano, I 02.2/A019T1 Fleischwaren GmbH, Melle, D 06.1/C081 C089Tab Green Line, Genola, I 11.2/A048aTaipoly Industries Corporation, Taichung, TW 07.1/D137Tajini SA, Salé, MA 11.3/A040 B049Tangshan Shanghegu Chestnut Development Co. Ltd., Qianxi, CN 05.1/A017bTannenhof, Schwarzwälder Fleischwaren, Niedereschach, D 05.2/B041Target S.p.A., Caraffa di Catanzaro, I 07.1/F013Taris Fig Union, Izmir, TR 11.3/A028Tartufi Jimmy, Pietralaguna, I 11.3/G015Tasoulas Peppers LTD, Trikala, GR 10.2/H043Tasso peter Cononelos & Demetra, „Mani Foods“, Kalamata, GR 10.2/I041Taste of Nature, Markham, CDN 11.2/C048aTazaki Foods LTD, Enfield, GB 10.2/F050TCO Brazil Import & Export LTDA, Londrina, BR 11.3/B031aTeapigs Ltd., Brentford, London, GB 10.2/F064bTeaTime VertriebsgmbH, Linz, A 08.1/D027bTebstrup Gedeosteri I/S, Skanderborg, DK 05.1/F025Tecnica y Comercio de la Pesca C.A., Tecopesca, Manta, EC 03.1/B010cTee Lee Popcorn, Shannon, USA 10.2/G052aTee Yih Jia Food Manufacturing Pte. Ltd., Singapore, SGP 02.1/B059Teigwaren Riesa GmbH, Riesa, D 05.1/D058 F059Teigwarenfabrik Jeremias, Feine Nudelspezialitäten, Birkenfeld, D 10.2/D059Teisseire-France S.A., Crolles , F 10.2/G045Tempo Beverages Ltd., Netana, IL 02.1/C028 D025Tentazioni Pugliesi, Andria, I 02.2/B058aTenuta Bianchi Conserve srl, Apricena, I 11.2/A030Tenuta Foggiali, Ostuni, I 11.2/A038Tenuta Ponte S.r.l., Azienda Vitivinicola, Luogosano, I 11.3/E012Tenuta Venterra di Antonella Ferrara, Taranto, I 11.2/A032Ternera Gallega Regulatory Board, Protected Geographical Indication (Galician Veal), Santiago De Compostela, E 05.2/B047Terra Creta SA, Chania Crete, GR Boulevard No. 049Terra Creta SA, Chania Crete, GR 11.2/G031Terra Deus Citrics CB, Bensiano, E 11.1/A031Terra Lacta, Surgères, F 10.1/B018Terrafertil Holdings, London, GB 10.2/B087Teutoburger Ölmühle GmbH & Co. KG, Ibbenbüren, D 10.2/B072Teutoburger Truthahn Spezialitäten GmbH, Preußisch Oldendorf, D 05.2/E039Teys Australia, Beenleigh, AUS 06.1/C107Thai Union Frozen Products PCL, Phayathai, Bangkok, T 11.3/H018Thai Union Manufacturing Co. Ltd., Phayathai, Bangkok, T 11.3/H018Thaipreeda Industry Co. Ltd., Chonburi, T 11.3/H039The Fresh Olive Company Ltd., Greenford, London, GB 05.1/B047The Fresh Pasta Company Limited, London, GB 10.2/F068The Lorenz Bahlsen Snack-World, OG Export, Neu-Isenburg, D 03.1/D043The National Poultry Council – Chamber of Commerce, Warszawa, PL 09.1/D070 D078The Prince Tahina Manufacture Ltd, Eilaboon, IL 02.1/C028 D025Thise Mejeri a.m.b.a., Roslev, DK 05.1/D081Thomas Foods International, Murray Bridge, AUS 06.1/B106Thomas-Export SA, Thiais , F 10.1/B019Thon Des Mascareignes Ltd., Port Louis, MS 01.1/E030 F037


Thüringer Kräuterhof Gera GmbH & Co. KG, Gera, D 10.2/A097Thüringer Ministerium für Landwirtschaft, Forsten, Umwelt und 10.1/F018Naturschutz, Erfurt, D 04.2/A015 B016 08.1/D088 09.1/A043a 10.2/A091Thurner Feinbackwaren GmbH, Steinberg-Dörfl., A 03.2/C031Tianshui Changsheng Food Co. Ltd., Tianshui, CN 01.1/B025Till Ch. Bohn, Ginger Cat – Organic Liqueur, Köln, D 05.1/E015Tillman’s Convenience GmbH, Weißenfels, D 06.1/B070 C079Timtas Tarim Ilaç , Izmir, TR 11.3/C028aTipiak, Pout Saint Martin, F 04.2/B050Todo Natural, San José, CR 03.1/D014aTOKO Agri a.s. Ovacnák, Praha, CZ 11.1/C050 C056Tokushima Prefectural Goverment, Tokushima-shi, J 02.1/C031Tonino Lamborghini Spa, Funo, I 07.1/D090Tönnies Foodservice GmbH, Rheda-Wiedenbrück, D 06.1/B070 C079Tönnies Lebensmittel GmbH & Co. KG, Rheda-Wiedenbrück, D 06.1/B070 C079TOP Taste B.V., KAPELLE, NL 10.2/C021Torrefazione, Antonio Castorino Sas, Salerno, I 11.2/E008 F009Torrefazione Adriatica, Giulianova, I 11.2/B034aTorrefazione Caffè Excelsior Srl, Busca, I 02.2/C053Torrefazione Ionia SPA, Santa Venerina, I 10.2/E045Torrefazione Musetti, Pontenure, I 02.2/D057Torres y Ribelles, S.A., Dos Hermanas, E 11.1/F019bTorrevella Explotación, Agrícola, S.L., Alcoy, E 11.1/A037Torrevequia Oliva Foods S.L., Montoro, E 11.1/A011Torrinificio M. Geraci di Geraci SNC, Caltanissetta, I 05.1/D060 F069Toscaffe’ SNC Di Bettalli Franco & C., Castelfranco di Sotto, I 11.2/E010Toscana Promozione, Agenzia Di Promozione Economica 10.1/A020 A020adella Toscana, Firenze, I 03.2/C060 11.2/E010aToschi Vignola Srl, Savignano Sul Panaro, I 11.2/A014cTotem Food SRL, Acquaviva delle Fonti, I 11.2/B035Tovarna Olja Gea d.d., Slovenska Bistrica, SLO 10.2/I053 I057Toyo Aluminium Ekco Products Co. Ltd., Shinagawa-ku, Tokyo, J 07.1/C066Trad Y Sel S.A., Batz Sur Mer, F 10.2/F038Tradigo GmbH, Castrop-Rauxel, D 06.1/A098 A090Tradizione Italiana, Italian Food Tradition S.c.a.r.l., Nola, I 07.1/D129 B100Traitafina AG, Lenzburg, CH 05.2/B051Trasimeno S.p.A., Aprilia, I 11.2/A026bTre Mori, Tolentino, I 11.2/H009Tre Valli Cooperlat Soc. Coop., Jesi, I 10.1/F059TrendFood GmbH, Strasburg, D 09.1/B061Tress Gastronomie GmbH & Co. KG – Küchenbrüder, Hayingen, D 05.1/D090Trias Galetes-Biscuits SA, Santa Coloma De Farners, E 11.1/E034Trimax International, New Delhi, IND 11.3/E030 F039Trivelli Tartufi Srl, Roccafluvione, I 11.2/C056cTrofotechniki S.A., Thessaloniki, GR 10.2/H047Truffes Gaillard, SARL Roucou, Caussade, F 10.2/F040Tsagaropoulos Iordanis Freshland S.A., Thessaloniki, GR 10.2/H019TSI GmbH & Co. KG, Zeven, D 02.2/C041Tuchel & Sohn GmbH, Hamburg, D 02.1/C021Tukas Gida Sanayi (Tukas Food Industry, Inc.), Torbali, TR 11.3/B010aTüm Kuruyemis, Adamlari Dernegi (TÜKSIAD), Ankara, TR 11.3/A016aTung Shaing Foods Co., LTS, Changhua Hsien, TW 08.1/B078Tunisia Natura, Ariana, TN 11.3/C040 D049Tuquan Shuguang Grain and Oil Trading Co. Ltd., Tuquan, CN 01.1/A039Turkish Confectionery & Sweet Promotion Group, Bahcelievler, TR 02.2/C028Turri F.lli Srl ‚Fra Telli’, Cavaion Veronese, I 11.2/E028 G021


TÜV Rheinland Service GmbH, Köln, D 05.1/B058Twiss Drinks Limited, Elstree, GB 10.2/F066Txogitxu, San Sebastia, E 11.1/B041Typhoo Tea Limited, Wirral, GB 10.2/E068

U

UAB „Birzu Duona“, Birzai, LT 11.2/H055UAB Kedainiu Konservu Fabrikas, Kedainiai, LT 11.2/H054UAC Naxos, Galanado Naxos, GR 05.1/F054UAC Zakinthos, Zakinthos, GR 05.1/F054uapckar eonotar LTD, Sankt Petersbourg, RUS 01.1/C040 D039Ueno Gourmet GmbH, Kronberg, D 02.1/B034aUFOP Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e.V., Haus der Land- und Ernährungswirtschaft, Berlin, D 10.2/C087Uiseong Black Garlic Farming Ass., Uiseong-gun, Kyungsangbuk-do, KR 01.1/C043UK Beverages (Pvt.) Ltd., Peliyagoda, CL 02.2/D028Ulrich Grocholl oHG, Clenze, D 10.2/C031Uncle Lees Tea/Ten Fu Group USA, South El Monte, USA 05.1/C026Union of Agrarian Cooperatives of Amfissa, Amfissa, GR 10.2/H045Union of Hellenic Chambers of Commerce, Athen, GR 05.1/F040 F046United Dutch Breweries BV, BREDA, NL 08.1/C039United Foods, Talaja, IND 11.3/E030 F039Univer Product AG, Kecskemét, H 11.3/C048 C049Update Foods Ltd., Tel Aviv, IL 02.1/C028 D025UPF–Coufidou, Union Cooperatives Agricoles, Sainte-Livrade sur Lot, F 10.2/F017Upignac S.A., Upigny, B 11.1/F044aUprena S.L., Tudela, E 11.1/B011aupulupu OHG, Iserlohn, D 08.1/C109Urbani Tartufi s.r.l., Sant’ Anatolia di Narco, I 10.2/A081Urcimar S.A, Fez, MA 11.3/A040 B049Urgasa S.A., Juneda, E 09.1/B059 C058Urien -Loza „Carnes Argentinas“, Del Viso – Pilar, RA 06.1/E020 E038Usibras, Aquiraz, BR 03.1/C027

V

V. Halvatzis & Co S.A., Marousi, Athens, GR 11.2/G033Vacom Mp Ltd., Sofia, BG 11.1/D050Vacpa Boudjebel, Cité El Mahrajène, TN 11.3/C040 D049VACUM LUXURY MEATS, Loriguilla, E 06.1/C118Vagias Foods S.A., Atalanti, GR 10.2/G044VaishVik Foods, Pune Maharashtra, IND 04.1/A060Valdigrano di Flavio Pagani Srl, Rovato, I 11.3/D012 E013Valette Foie Gras SAS, Gourdon, F 10.2/F028Valfleuri S.A., Wittenheim, F 10.2/E048Valgosa S.L., Barcelona, E 11.1/B018Van der Heiden Kaasaffineurs, BODEGRAVEN, NL 07.1/G034Van Ruiten Meattrading B.V., APELDOORN, NL 06.1/D105Van Tol Import – Export, BODEGRAVEN, NL 11.1/F010Vandersterre Groep, International B.V., BODEGRAVEN, NL 10.1/G019Vapza Alimentos S.A., Curitiba, BR 03.1/B028aVaubernier S.A.S., Martignè sur Mayenne, F 10.1/B019aVEGA DELICATESSE GMBH, Kaarst, D 05.1/A081Vega Fruits U.C.A., Saint-Nicolas-de-Port, F 10.2/G037Vegetexco Vietnam Corporation, Hanoi, VN 01.1/F042Venturetec Marketing Co., Ltd., Bangkok, T 04.2/A063Vepura GmbH, Köln, D 04.2/B020Verde Abruzzo Srl, Città S. Angelo, I 10.2/C020Verdú Cantó Saffron Spain,S.L., Novelda, E 11.1/B031aVereinigung der Tête de Moine Fabrikanten, St-Imier, CH 10.1/B023a


Vergani Secondo S.p.A., Cremona, I 11.2/D050Veroni – F.lli Veroni fu, Angelo SPA, Correggio, I 05.2/A071Very Berry SIA, Riga, LV 08.1/A077bVest Active Four (Pty) Ltd t/a Rio Largo Olive Estate, Worcester, ZA 11.1/A050 A058Viba sweets GmbH, Floh-Seligenthal, D 03.1/B044Vieira de Castro, Produtos Alimentares S.A., V.N. Famalicao, P 02.2/E049Viking Traders Ltd., Corinth, Gros Islet, St. Lucia 05.1/A021 A029Vilkyskiu Pienine, AB (Vilvi), Pagegiu Sav., LT 10.1/A072Villani s.p.a., Castelnuovo Rangone, I 10.2/A008Vilsa – Brunnen, Otto Rodekohr, Bruchhausen-Vilsen, D 08.1/E072Vilsund Blue A/S, Nykobing, DK 07.1/F030aVinagrerias Riojanas, S.A., Logrono, E 11.1/C012aVinagres de Yema, S.L., Puerto Santa Maria, E 11.1/F011Vinisola SRL, Pantelleria, I 11.2/B070 D079Vintage Teas Ceylon Private Limited, Mulleriyawa North, CL 02.2/C048VION GmbH, Düsseldorf, D 06.1/C050 D069VION N.V., EINDHOVEN, NL 06.1/C050 D069Viotros S.A., Ind. Area of Sindos, GR 10.1/D021 D023Vis Beer Srl, Milano, I 07.1/G100VIS srl, Lovero Valtellino, I 11.2/H057Vismara SpA, Casatenovo, I 05.2/A015Vita + Naturprodukte GmbH, Langkampfen, A 05.1/F013Vital Convenience GmbH, Erkelenz, D 06.1/E119 E111Vitalgrana Pomegranate S.L., Catral, E 11.1/A039Vivartia S.A., Athens, GR 10.1/C049Volcano Group Trading JLT, Dubai, AE 01.1/E043Volys Star, Lendelede, B 05.2/C038Vorarlberg Milch eGen, Feldkirch, A 10.1/C027VPR Foods, São Paulo, BR 06.1/E079VTV Europe LTD, Heraklio, GR 10.2/H038VVRS Australia Pty Ltd, Doolandella, AUS 11.3/H022

W

Waffla/Pijiu Beer Sprl, Brussels, B 04.1/E028Wagner Life Design GmbH, Hamburg, D 05.1/D018Walkers’ Nonsuch Ltd., Stoke-on-Trent, GB 10.2/E050WAMMCO International, Burswood, Perth, AUS 06.1/B100Wanhua District in Yuncheng City, Fruit Ltd., Yuncheng, CN 05.1/A007aWanis Ltd, London, GB 10.2/F059Waren-Verein der Hamburger Börse e.V., Hamburg, D 02.1/B024 C023Watershed Foods, LLC Gridley, USA 05.1/D029Wechsler Feinfisch GmbH, Erftstadt, D 05.1/D094Weifang Jiagui Foodstuffs Co. Ltd, Weifang, CN 01.1/D008WeiFang Langdong, Foodstuff Co., Ltd., Weifang, CN 04.1/D099Wei-i Foodstuff Co. Ltd., Kaohsiung, TW 02.1/D001aWeingut Elfenhof, Ing. Ernst Holler, Rust/See, A 08.1/C022Weingut S. J. Montigny KG, Bretzenheim, D 07.1/D070 E089Weißenfelser Handels-Gesellschaft mbH, Weißenfels, D 03.1/D055Werder Frucht Süßmost & Weinkelterei, Hohenseefeld, D 08.1/D082Werner Lauenroth Fischfeinkost GmbH, Hamburg, D 05.1/C079Werner Simon GmbH & Co. KG, Neuruppin, D 10.2/C048Westvlees N.V., Westrozebeke, B 06.1/A110Wewalka GmbH Nfg KG, Sollenau, A 05.1/E001 F008 C099 B098Whitley Peanut Factory, Inc., Hayes, USA 10.2/I062Wichmann Enten GmbH, Wachenroth, D 09.1/E028 D029Wichy Plantation Co. (PVT) LTD, Katuwana, Homagama, CL 05.1/E023Wijngaard Kaas B.V., WOERDEN, NL 10.1/H031Wild Hibiscus Flower Company Pty. Ltd., Windsor, AUS 08.1/C091


Wildalpen Wasserverwertungs GmbH, Wildalpen, A 08.1/D023Wilhelm Prünte GmbH, Gelsenkirchen, D 03.2/B058William Santus & Co. Ltd., Wigan, GB 10.2/G069Willie’s Cacao, Uffculme, GB 10.2/E062Wilthagen Vleeswaren BV, THOLEN, NL 11.1/G013Windau GmbH & Co. KG, Harsewinkel, D 06.1/B090 C099Wirtschaftsförderung Sachsen GmbH, Dresden, D 04.2/A011 08.1/D078a 09.1/B044b 10.2/B099 10.1/E019 05.1/B046Wissotzky Tea (Israel) Ltd. by Wissotzky Group, Tel Aviv, IL 02.1/C028 D025Wolf Vertriebs GmbH, Schwandorf, D 06.1/A068Womersley Fruit & Herb Vinegars Ltd, Micklefield, GB 10.2/G065bWONIL FOOD CO., LTD, Jincheon-gun, Chungbuk, KR 01.1/B042aWoodshade Organics ApS, Knebel, DK 05.1/F021World Wide Exporters Pty Ltd, Melbourne, AUS 06.1/C115Worldfoods, Petaling Jaya, Selangor, MAL 11.3/H012WSP „Spolem“, Kielce, PL 11.2/E070 G071Wurst- und Fleischwaren Bautzen GmbH, Bautzen, D 09.1/B044WUSATA – Western United States Agricultural Trade Association, Vancouver, USA 10.2/I065

X

Xiamen Choice Harvest Imp.&Exp. Co. Ltd, Xiamen, CN 01.1/G029Xiamen International Trade & Industrial Co. Ltd., Xiamen, CN 01.1/G027Xiamen Pak Shing Imp. & Exp. Co. Ltd., Xiamen, CN 01.1/F026Xiamen Sisheng Import Export CO. LTD, Xiamen, CN 04.2/E105Xiamen Yamata Foods Co. Ltd. Xiamen, CN 02.2/B009aXiamen Yixinsheng Import & Export Co. Ltd. Xiamen, CN 01.1/G025Xiamen Yoyoto Food Co. Ltd., Xiamen, CN 01.1/G029Xing Yang Grain and Oil Processing Limited Liability Comp., kailu, CN 01.1/A041Xinghua Liansheng Food Co. Ltd, Xinghua, CN 01.1/H014Xinjiang Beitun Oil Fat and Chemical Co. Ltd., Beitun, CN 05.1/A017Xinjiang Chalkis Tomato, Products Co. Ltd., Urumqi, Xinjiang, CN 01.1/A014XINJIANG DESUN INTERNATIONAL INDUSTRY, Urumqi, CN 01.1/A026Xinjiang hirun international trade co.ltd., Wulumqui, CN Passage 4/5 No. A040XINJIANG HUIXIANG AGRICULTURAL DEVELOPMENT, Aletai, CN 01.1/A018Xinjiang Longping High-Tech, Hong’an Seeds Co., Ltd., Shihezi, CN 01.1/A028Xinjiang Pollo Food Co.Ltd., Urumqi, CN 05.1/B019Xinjiang Tianfu International Economic-Trading Co. Ltd., Urumqui, CN 01.1/A024Xinjiang WON-STAR Tomato Products Co. Ltd, Changji, CN Passage 4/5 No. /A034

Y

Y3K, LLC, Palm Beach, FL 33480, USA 04.2/E089Yamama Masudaen Co. Ltd., Omaezaki, J 02.1/C037Yanco International Limited, Yantai, CN 01.1/E019Yantai Deshengyuan International Trade Co. Ltd., Yantai, CN 01.1/F015Yantai Eversun Food Co. LTD., Yantai, CN 01.1/D014Yantai Xufeng Food Co. Ltd, Yantai, CN 02.2/A061Yayla Agro, Mersin, TR 11.3/B036Yazilim Trade , Sisli/Istanbul, TR 01.1/B058Yerba Mate Taragui, Buenos Aires, RA 03.2/D061aYishui HR Agro Produce Co. Ltd., Yishui, CN 01.1/E017Yonca Gida Sanayai A.S., Rio Santo, Manisa, TR 02.1/C019YOUNGSHIN FOOD CO, Seoul, KR 01.1/F048Yum Yum Bros Food Company Ltd., Essex, GB 10.2/E066Yummy Fruit Juices, Yummy Meyve Sulari, Mersin, TR 08.1/D071Yunnan Zhenhuangji Import & Export Trading Co. Ltd., KUNMING, CN 05.1/A015a


Yurrita e Hijos, S.A., Mutriku, E 11.1/B019Yuu’n Mee Fine Foods Vertriebs GmbH, Wien, A 04.1/D031

Z

Z. Kozuba i Synowie Sp. z o.o., Nidzica, PL 07.1/F075Zade Oils, Helvacizade Food Co., Konya, TR 11.3/B034Zaklad Przetworstwa Owocowo, Warzywnego Orzech, Kolbuszowa, PL 11.2/E070 G071Zaklady Spozywcze „Bona“ Sp. z o.o., Lomza, PL 11.2/E070 G071Zaloom Marketing Corporation, South Hackensack, USA 10.2/H055ZANAE S.A., Sindos, GR 11.2/E032aZaragoza Almendras S.A., Altea, E 11.1/B036aZarotti SPA, Coloreto, I 11.2/G049bZeisner Feinkost GmbH & Co. KG, Grasberg, D 10.2/C039Zeta Espacial, S.A., Rubí, E 03.2/A048Zey-Tur-San Gida, Orhangazi, TR 11.3/B021Zhejiang All Nice Food Co.,Ltd, Jiaxing, CN 04.1/A096Zhejiang Taizhou Yiguan Food Co. Ltd, China Passage 4/5 No. A019Zhengda Grain and Oil Trading Co. Ltd., Zhalute Banner, Tongliao, CN 01.1/A037Zhongshan Desly Foodstuffs Co. Ltd., Zhongshan, CN 01.1/H036Ziegler & Co. GmbH, Wunsiedel, D 05.1/D072Zigante Tartuffi d.o.o., Buje, HR 11.3/C050 D051Zimmermann Gemüseverwertungs-Ges. mbH, Klagenfurt, A 11.2/H027ZM „Unimies“ Sp. z o.o., Chrzanow, PL 05.2/E071ZM Henryk Kania S.A., Pszczyna, PL 06.1/D021ZOE ADV S.r.l., Scandiano, I 10.1/A048Zuccato F.lli s.r.l. Unipersonale, Chiuppano, I 11.2/E028 G021Zwanenberg Food Group B.V., ALMELO, NL 06.1/C020 C028

Stand 03.09.2013 der zugeteilten Aussteller Anuga 2013

Allocated Anuga 2013 exhibitors as of 03.09.2013

50 Rahmenprogramm

Rahmenprogramm

Freitag, 04.10.2013

19:00 Uhr · Anuga Executive SummitSimultan übersetzt in Deutsch/Englisch(nur auf besondere Einladung)

Thema · Food Values – Werte schätzen, schaffen und sichern

Der Anuga Executive Summit bietet den Top-Managern der führenden Handels- und Industrieunternehmen weltweit ein Forum zur Diskussion aktueller Trends und strategischer Zukunftsfragen.

Moderation Dr. David BosshartCEO, Gottlieb Duttweiler Institut

19:10 Uhr Begrüßung durch den Moderator19:15 Uhr Eröffnung

Friedhelm DornseiferPräsident des Bundesverbandesdes Deutschen Lebensmittelhandels e. V. (BVLH)

19:25 Uhr Input und Ankündigung der Referenten19:30 Uhr Referat für den Handel

Herbert Bolliger · CEO Migros20:00 Uhr Referat für die Industrie

Harry Brouwer · Vorsitzender der Geschäftsführungder Unilever Deutschland GmbH

20:30 Uhr Begrüßung seitens der KoelnmesseGerald Böse · Vorsitzender der Geschäftsführung

20:45 Uhr Abendessen und Branchentreff

Ort · Theater am Tanzbrunnen

Veranstalter · Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH), Berlin · Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE), Berlin · The Consumer Goods Forum, Paris · Koelnmesse GmbH, Köln

Rahmenprogramm 51

Samstag, 05.10.2013

Ganztägig

Unter dem Motto „Made in Germany – German Quality meets Global Markets“ präsentieren das Bundesministe-rium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucher-

schutz (BMELV) und die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungs-industrie (BVE) an ihrem Messestand mehrmals täglich Veranstaltungen zur deutschen Spezialitätenküche.

10:30 Uhr, 12:30 Uhr und 15:30 Uhr · Spezialitäten aus Deutschland – BMELV/BVE Kochshow Die deutsche Küche bietet mehr als nur Sauerkraut und Würstchen. Das beweist Ihnen ein Spitzenkoch mit Spezialitäten aus deutschen Regionen und Hintergrundinformationen zu ausgewählten Produkten. Lassen Sie sich von pfiffigen Kreationen mit deutschen Lebensmitteln überraschen !

12:00 Uhr und 15:00 Uhr · BVE Rotes Sofa – Unternehmer im GesprächIn moderierten Gesprächsrunden berichten Unternehmen der deutschen Ernährungsindustrie und des Lebensmittelhandels über die Erfolgsfaktoren von Lebensmitteln „Made in Germany“. Lernen Sie Unternehmerpersön-lichkeiten hautnah kennen und erfahren Sie, welchen Beitrag deutsche Spezialitäten sowie ein ausgeprägtes Nachhaltigkeitsbewusstsein für den Erfolg deutscher Lebensmittel im internationalen Vergleich leisten.

Ort · Halle 10.2, Stand A 040 – C 049

Veranstalter · Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) · Gabriele Heimbach, Leiterin des Referates Messen · Rochusstraße 1 · 53123 Bonn · DeutschlandTelefon +49 (0)228 99529-3458 · [email protected] undBundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE)Olivier Kölsch · Claire-Waldoff-Straße 7 · 10117 Berlin · DeutschlandTelefon +49 (0)30 200786-157 · [email protected]

52 Rahmenprogramm

Ganztägig · Anuga Wine Special 2013 – SeminareKongresssprache · Deutsch/Englisch

Im Seminarraum des Anuga Wine Special erleben Sie informative und kurzweilige Referate zu den vielfältigen Wein-Themen. Immer ergänzt durch die Vorstellung kleiner und großer Somme-lier-Tipps für den weinambitionierten Gastronomen und Händler.

11:00 Uhr Kaviar und Wein – unbekannte Bordeauxin perfekter Kombination · Markus del Monego

13:00 Uhr Elsass und Gewürze · Christina Hilker14:00 Uhr Siegerehrung Anuga Wine Award · Markus del Monego16:00 Uhr Schweiz und Käse · Christina Hilker

Ort · Halle 7, Stand E 089/D 070

Veranstalter · Sommelier Consult GmbH und Koelnmesse GmbHMesseplatz 1 · 50679 Köln · DeutschlandTelefon +49 (0)221 821-3618 · Telefax +49 (0)221 [email protected] · www.koelnmesse.de

Ganztägig · Anuga Culinary Stage

In dem modernen Kochstudio mit allen technischen Raffinessen einer funktionellen Gastronomieküche werden den Anuga Besuchern täglich verschiedene Kochshows präsentiert. Das

große Auditorium mit über 200 Sitzplätzen bietet den richtigen Rahmen für die Stars der internationalen Kochszene. Lassen Sie sich inspirieren von unseren Partnern und vielen guten und anspruchsvollen Ideen für die internationale Küche von morgen. Besonderes Highlight auf der Anuga Culinary Stage ist am Montag, den 07.10.2013 die Veranstaltung Koch des Jahres, der Kochwettbewerb zur Anuga.

11:00 Uhr – 12:30 Uhr Anuga Power Breakfast13:00 Uhr United Against Waste14:00 Uhr La Cucina Mediterranea15:00 Uhr Fusion Chef16:00 Uhr Herba Food17:00 Uhr La Cucina Mediterranea18:00 Uhr Royal Meat

Ort · Halle 7, Stand E 050/E 068, Culinary Stage

Rahmenprogramm 53

Veranstalter · Koelnmesse GmbH · Messeplatz 1 · 50679 Köln · DeutschlandTelefon +49 (0)221 821-3618 · Telefax +49 (0)221 [email protected] · www.koelnmesse.de

Ganztägig · Pizza e PastaKongresssprache · Deutsch/Englisch

Die glutenfreie Pizza ! Damit niemand auf die weltweit am meisten verbreitete Speise verzichten muss. Lernen Sie außerdem die ganze Produktionskette der Welt der Pizza kennen – vom Mehl über den Belag bis hin zum Mozzarella. All das findet unter der Leitung der Ausbilder von der italienischen Schule für Pizzabäcker statt.

Ort · Halle 7, Stand E 010/F 019

Veranstalter · Scuola Italiana Pizzaioli und Koelnmesse Srl20126 Mailand · Italien · [email protected] · www.koelnmesse.it

Ganztägig · Ausstellung zu neuen Produkten und Trends

Im Rahmen der diesjährigen Anuga in Köln präsentiert Innova Market In-sights neue Produkttrends in seinem Pavillon. Fundierte Informationen über Trends geben tiefe Einblicke in Themen wie Geschmack, Verpackung und Technologietreiber. Zudem werden Beispiele innovativer Produkte aus aller Welt angeführt

Ort · Congress-Centrum Ost, Blauer Salon

Veranstalter · Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V.Marketing 22 · 6921 RE Duiven · Niederlande · Florian PartheTel. +31 26 319 2002 · Fax +31 26 319 0659 · [email protected]

54 Rahmenprogramm

Ganztägig · Vorträge zu neuen Produkten und TrendsKongresssprache · Deutsch/Englisch

Im Rahmen der diesjährigen Anuga in Köln präsentiert Innova Market In-sights neue Produkttrends in seinem Pavillon. Fundierte Informationen über Trends geben tiefe Einblicke in Themen wie Geschmack, Verpackung und Technologietreiber. Zudem werden Beispiele innovativer Produkte aus aller Welt angeführt. Auf drei Präsentationsveranstaltungen pro Tag gibt der Marktforscher live auf dem Pavillon Einblick in verschiedene Schlüsselthemen der Branche:

Alle Informationen, die in diesem Jahr im Pavillon zur Verfügung gestellt werden, entstammen der Innova Datenbank. Dieses Online-Tracking-Tool zur Produktentwicklung nutzt ein Netzwerk aus internationalen Feldfor-schern und gibt Informationen über Produkteinführungen weltweit. Innova Market Insights geht noch einen Schritt weiter und stellt eingehende Analy-sen von neuen Produkten, Trends und maßgeschneiderte Serviceleistungen unserer Forscher zur Verfügung. In der schnelllebigen Industrie von heute ist eine Informationsquelle dieser Art unabdingbar.www.innovadatabase.com



10:00 Uhr · EröffnungsveranstaltungSimultan übersetzt in Deutsch, Englisch, Französisch sowie Italienisch(nur auf besondere Einladung)

Feierliche Eröffnung der Anuga 2013

Ort · Congress-Centrum Ost, Congress-Saal

Veranstalter · Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE),Berlin · Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH), Berlin · Koelnmesse GmbH, Köln

Rahmenprogramm 55

13:00 Uhr – 14:00 Uhr · United Against WasteKongresssprache · Deutsch

Teller statt Tonne Warum wächst unser Lebensmittel-Müllberg von Jahr zu Jahr, und was können Unternehmen und Individuen dagegen tun ?Referent: Valentin Thurn · Filmemacher

Valentin Thurn vergleicht Projekte und Initiativen aus ganz Europa und ver-sucht die Rolle der Politik in verschiedenen Ländern zu analysieren.Der Filmemacher Valentin Thurn drehte über 40 Dokumentationen fürs Fernsehen, vor allem für ARD, ZDF und ARTE. Sein neuer Film „Taste the Waste“ war einer der erfolgreichsten Dokumentar-filme in den deutschen Kinos 2011. Er gewann den Umwelt-Medienpreis der Deutschen Umwelthilfe und weitere 15 Preise im In- und Ausland.


Veranstalter · Koelnmeese GmbH und United Against Waste e.V.Carl-Theodor-Straße 7 · 68723 Schwetzingen · DeutschlandTelefon +49 (0)6202 9259091 · Telefax +49 (0)6202 [email protected] · www.united-against-waste.de

17:00 Uhr – 19:00 Uhr · Happy HourKongresssprache · Englisch/Italienisch

Die besten italienischen Lebensmittel

Ort · Halle 4.1, Stand C 011/D 018

Veranstalter · Koelnmesse Srl und Italia del GustoViale Delle Esposizioni, 393/A · 43126 Parma · ItalienTelefon +39 (0)521 776678 · Telefax +39 (0)521 [email protected]

17:00 Uhr – 19:00 Uhr · Be 100 % ItalianKongresssprache · Englisch/Italienisch

Probiere die italienische Happy Hour !

Ort · Halle 7, Stand D 129/B 100

Veranstalter · Tradizione Italiana Italian Food Tradition ScarlAlessandra Fiore · Telefon +39 [email protected] · www.italianfoodtradition.com

56 Rahmenprogramm

Sonntag, 06.10.2013

Ganztägig



10:30 Uhr, 13:30 Uhr, 15:30 Uhr und 17:30 Uhr · Spezialitäten aus Deutschland – BMELV/BVE Kochshow Die deutsche Küche bietet mehr als nur Sauerkraut und Würstchen. Das beweist Ihnen ein Spitzenkoch mit Spezialitäten aus deutschen Regionen und Hintergrundinformationen zu ausgewählten Produkten. Lassen Sie sich von pfiffigen Kreationen mit deutschen Lebensmitteln überraschen !

12:00 Uhr – 13:30 Uhr · BVE Sonderveranstaltung – Nachhaltige Trendsin der Ernährungsindustrie Steigende Anforderungen der Verbraucher an Lebensmittel und das zuneh-mende Hinterfragen des eigenen Konsumverhaltens sowie der unerlässliche verantwortungsvolle Umgang mit knappen Ressourcen bewegen den Lebens-mittelmarkt. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) stellen exklusiv auf der Anuga ihre neue Studie Consumers’ Choice 2013 „Bewusster Genuss im Fokus der Verbraucherentscheidung“ vor. In Verbindung mit dem Anuga-Leitthema „Food Values“ präsentiert durch die Koelnmesse werden in einer spannenden Podiumsdiskussion nachhaltige Trends in der Ernährungsindustrie in den Fokus genommen.

Gäste auf dem Roten Sofa:Christoph Minhoff · Hauptgeschäftsführer, Bundesvereinigung der Deutschen ErnährungsindustrieGerald Böse · Vorsitzender der Geschäftsführung, KoelnmesseDr. Robert Kecskes · Manager Strategic Customer Development, Gesellschaft für Konsumforschung

Rahmenprogramm 57

15:00 Uhr · BVE Rotes Sofa – Unternehmer im GesprächIn einer moderierten Gesprächsrunde berichten Unternehmen aus der deutschen Ernährungswirtschaft über die Erfolgsfaktoren von Lebensmitteln „Made in Germany“. Lernen Sie Unternehmerpersönlichkeiten hautnah kennen und erfahren Sie, welchen Beitrag Qualität und Sensorik für den Erfolg deutscher Lebensmittel im internationalen Vergleich leistet.





11:00 Uhr Foodpairing mit gereiften Rieslingen · Sebastian Georgi13:00 Uhr Käse und edelsüße Bordeauxweine · Sebastian Georgi15:00 Uhr Kaviar und Wein – Spitzenweine aus Deutschland ·

Markus del Monego16:00 Uhr Große Terroirs – Die Klassiker aus Bordeaux ·

Markus del Monego



58 Rahmenprogramm



große Auditorium mit über 200 Sitzplätzen bietet den richtigen Rahmen für die Stars der internationalen Kochszene. Lassen Sie sich inspirieren von unseren Partnern und vielen guten und anspruchsvollen Ideen für die internationale Küche von morgen. Besonderes Highlight auf der Anuga Culinary Stage ist am Montag, den 07.10.2013 die Veranstaltung Koch des Jahres, der Kochwettbewerb zur Anuga.

11:00 Uhr – 12:30 Uhr Anuga Power Breakfast12:30 Uhr Fusion Chef14:00 Uhr 4000 Kilometer Geschmack und Produkte – Chile

das Land der kulinarischen Vielfalt (Pro Chile)15:00 Uhr Steinalt und Kerngesund16:00 Uhr Öl aus Spanien17:00 Uhr La Cucina Mediterranea18:00 Uhr Royal Meat




Die neapolitanische Pizza ! Lernen sie die neapolitanische Pizza kennen – modern und international neu interpretiert. Sie ist die am weitesten verbreitete und weltweit bekannte Pizza. Mit g.U. Produkten und nach der traditionellen Methode hergestellt. Zubereitet vor Ihren Augen von den neapolitanischen Meistern der Scuola Italiana Pizzaioli.



Rahmenprogramm 59










60 Rahmenprogramm

11:00 Uhr · Bio-KompetenzzentrumSimultan übersetzt in Deutsch/Englisch

Vegan und Bio gehören zusammenDas Ziel „Bioprodukte für alle“ ist kaum erreichbar, wenn wir auf unseren landwirtschaftlichen Flächen weiterhin Tierfutter anbauen und zehn Teile pfl anzliches Protein in ein Teil tierisches wandeln. Bio für alle wäre möglich –allerdings nur vegan.

Referenten: Christian Vagedes · Vegane Gesellschaft Deutschland Prof. Dr. Ulrich Köpke

Ort · Congress-Centrum Ost, Pressecentrum Ost

Veranstalter · Koelnmesse GmbH und bioPress · Erich MargranderSchulstr. 10 · 74927 Eschelbronn · Deutschland · Telefon +49 (0)6226 4351Telefax +49 (0)6226 40047 · [email protected] · www.biopress.de

11:00 Uhr – 12:30 Uhr · Warum Chile :Investitionsmöglichkeiten in der NahrungsmittelbrancheKongresssprache · Englisch(nur auf besondere Einladung/Anmeldung)

Das Komitee für Auslandsinvestitionen, welches verantwortlich für die Vermarktung Chiles als Standort für ausländische Direktinvestitionen ist, wird in der Veranstaltung „Warum Chile: Investitionsmöglichkeiten in der Nahrungsmittelbranche“ das Konjunkturklima und Investitionspotenzial der chilenischen Ernährungsindustrie vorstellen. Die Veranstaltung wird außerdem einen Überblick über Chiles Nahrungsmittelexporte sowie eine erfolgreiche Fallstudie beinhalten.Chile ist eines der fünf weltweiten Anbaugebiete mit einem mediterranen Klima, welches exzellente Bedingungen für den Fruchtanbau bietet, und einen hohen phytosanitären Standard garantiert. Zudem erlaubt Chiles Standort in der südlichen Hemisphäre eine Versorgung der weltweit wich-tigsten Märkte im Winter der Nordhalbkugel.Das chilenische Büro für Auslandsinvestitionen wird ebenfalls mit einem Stand an der Messe in Halle 3.1 (Stand A073) vertreten sein, damit Besucher die Möglichkeit bekommen, Informationen und Material über Investitions-möglichkeiten, Wirtschaftsdaten Chiles und Brancheninformationen zu erhalten.

Rahmenprogramm 61

Programm ● Einleitende Bemerkungen● Investitionsmöglichkeiten in der chilenischen Nahrungsmittelindustrie,

Ms. Vanessa Severin, Investment Attraction Offi cer, Foreign Investment Committee.

● Erfolgsgeschichte● Chile: eine global integrierte Macht in der Nahrungsmittelbranche● Fragen/Antworten

Zum Anmelden bitte eine E-Mail an: [email protected]: Vanessa Severin

Ort · Congress-Centrum West, Kristallsaal, Salon Allegro

Veranstalter · The Foreign Investement Committee · Vanessa SéverinAhumada 11 · Santiago · Chile · Telefon (56-2) 2698 [email protected] · www.ciechile.gob.cl

11:00 Uhr – 14:00 Uhr · 2. Europäischer Halal KongressOne Halal – One Certifi cation – We create ValuesSimultan übersetzt in Deutsch/Englisch/Türkisch(nur auf besondere Einladung/Anmeldung)

Halal food. Das ist eines von neun Trendthemen der Anuga 2013.Im Rahmen dieses internationalen Forums erhalten die Teilnehmenden Informationen aus erster Hand von internationalen Top-Referenten und Spezialisten rund um Halal.

Eröffnung und Willkommen10:30 Uhr – 10:40 Uhr DTFOOD – Zukunft Halal Was essen wir in Zukunft ?10:40 Uhr – 10:50 Uhr Begrüßung 10:50 Uhr – 11:00 Uhr Der Präsident des Turkish Standard Institute (TSE)11:00 Uhr – 11:10 Uhr Der Präsident des Religious Affairs of the Republic

Turkey11:10 Uhr – 11:20 Uhr Der Präsident des Turkish Ministry of Health oder

der Präsident des Turkish Ministry of Food, Agriculture and Livestock

11:20 Uhr – 11:30 Uhr Deutscher Part · (angefragt)

62 Rahmenprogramm

Die Position von Halal in Deutschland11:30 Uhr – 11:35 Uhr Die Wirtschaft in der Verpflichtung Erwartungen von Konsumenten und Handel

DTFOOD13:35 Uhr – 11:45 Uhr Praxisbericht aus dem Handel

German retail · (angefragt)11:45 Uhr – 12:00 Uhr Zertifizierung in Deutschland TSE, Turkish Standard Institute12:30 Uhr – 13:30 Uhr Lunch/Fingerfood · (Zeit für Gebete)

Die Position von Halal in Frankreich13:30 Uhr – 13:40 Uhr Praxisbericht aus dem Handel (Part 1) Mr. Abdheram Bouzid · in charge for Halal for the

Casino Group13:40 Uhr – 13:50 Uhr Praxisbericht aus dem Handel (Part 2) Mr. Eric Grosjean · CEO of CAP200013:50 Uhr – 14:00 Uhr Zertifizierung in Frankreich

Mosquée de Lyon · (angefragt)

Die Zukunft des Halal Handel und Marketing14:00 Uhr – 14:10 Uhr Bio & Halal Handel

Ein erfolgreiches Paar für morgenElisabeth Rüegg · Deutsch-Türkische Zusammen-arbeit Ökologische Landwirtschaft (angefragt)

14:10 Uhr – 14:20 Uhr Halal-Supermärkte in Europa – Investieren in die Zukunft · Innovative Einzelhandel KonzepteHal’Shop Paris und Halal Market in Köln

14:20 Uhr – 14:30 Uhr Globaler Markt für europäische HandarbeitNetwork von Global Halal Sales Agents

14:30 Uhr – 14:45 Uhr Wabel.com als Qualitätsträger für Halal Produkte

Antoine Bonnel · CEO15:00 Uhr – 17:00 Uhr Get Together und Ende

Besuch des DTFOODshelfstoreV® „Halal-Supermarkt“ in Passage 2– 4, Stand 008Bedürfnisse und Anforderungen der modernen ZielgruppenEine Leitlinie für erfolgreichen halal-e-commerce in Europa und eine Leit-linie für erfolgreiches Halal-Produktdesign.

Ort · Congress-Centrum West, Kristallsaal, Sektion 1

Veranstalter · Koelnmesse und DTFood e.V. · Infos und Anmeldung:DTFood e.V. · Mr. Holger Hey · Lindenstraße 14 · 50674 Köln · DeutschlandTelefon +49-221-92428-275 · [email protected]

Rahmenprogramm 63


Olivenöle kennen und bewertenDie wichtigsten Faktoren bei der Gewinnung von Olivenöl extra nativ. Vom Anbau bis zur Abfüllung ist es ein langer Weg. Wo liegen die Grenzen zu den traditionellen Olivenölen ?

Referenten: Horst Schäfer-Schuchardt Anna-Maria Schäfer-Schuchardt




PIWIS – die pilzwiderstandsfähigen Rebsorten erobern die SpitzenklasseSeit Jahrzehnten werden Rebsorten gezüchtet, die ohne Chemie auskommenkönnen. Anstatt der bis zu 15 Spritzungen im Jahr kommen diese neuen Sorten mit null bis drei Behandlungen aus. Dabei werden Weinqualitäten produziert, die den höchsten Ansprüchen entsprechen. Die Veranstaltung zeigt, wie sich der Markteinstieg gestaltet, was die Kaufl eute zukünftig erwartet und warum sich die größten und wichtigsten Weinbauländer im großen Stil mit PIWI-Reben eindecken.

Referenten: Dr. Volkert Jörger · (Moderation)Staatliches Weinbauinstitut Freiburg

Melanie Panitzke · SommelierSternerestaurant Wein am Rhein, Köln

Paulin Köpfer · im Weingut Zähringer, HeitersheimVorsitzender Ecovin Baden

Philippe Carnoy · Bio Wein-Createur



64 Rahmenprogramm


Geführte PIWI-Weindegustation











Rahmenprogramm 65

Montag, 07.10.2013

Ganztägig




11:30 Uhr und 15:00 Uhr · BVE Rotes Sofa – Unternehmer im GesprächIn moderierten Gesprächsrunden berichten Unternehmen der deutschen Er-nährungsindustrie und des Lebensmittelhandels über die Erfolgsfaktoren von Lebensmitteln „Made in Germany“. Lernen Sie Unternehmerpersönlichkeiten hautnah kennen und erfahren Sie, welchen Beitrag die Medien in Deutschland sowie ein ausgeprägtes Bewusstsein gegen Lebensmittelverschwendung für den Erfolg deutscher Lebensmittel im internationalen Vergleich leisten.



66 Rahmenprogramm



11:00 Uhr Südwest: Elegant und erfrischend · Axel Biesler13:00 Uhr Südwest & Lukullischer Genuss · Axel Biesler15:00 Uhr Weißweine aus Bordeaux – die unbekannte Dimension ·

Markus del Monego16:00 Uhr Bordeaux für jeden Tag – eine Entdeckungsreise ·

Markus del Monego



Ganztägig · Koch des Jahres der Kochwettbewerb zur AnugaKongresssprache · Deutsch

Der Koch des Jahres ist der Wettbewerb für aufstrebende Köche aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. In vier Vorentschei-dungen in den Metropolen Deutschlands werden die Finalisten

gekürt, die beim großen Finale auf der Anuga gegeneinander antreten.Erleben Sie acht junge, motivierte Köche, die an diesem Tag vor Ihren Augen ein dreigängiges Menü kochen, anrichten und präsentieren. Eine hochkarätigbesetzte Jury um den Juryvorsitzenden Dieter Müller wird vor Ort die Speisen bewerten und den Sieger küren.Neben dem Titel, der beruflichen Anerkennung und dem Prestigegewinn winken den Gewinnern Preise im Gesamtwert von 26.000 Euro.


Veranstalter · Koelnmesse GmbH · Messeplatz 1 · 50679 Köln · GermanyTelefon +49 (0)221 821-3618 · Telefax +49 (0)221 [email protected] · www.koelnmesse.de

Rahmenprogramm 67


Pizza-Europameisterschaft ! Ein Tag der absoluten Herausforderung, um den neuen Europameister zu ernennen. Pizzabäcker aus ganz Europa treten auf der Anuga mit ihren fantasievollsten, leckersten und ausgefallensten Rezepten gegeneinander an, um den begehrten Titel des Pizza-Europameisters zu gewinnen.








68 Rahmenprogramm

10:00 Uhr – 16:00 Uhr · Konferenz SUMMEX Erfolgreiche Zusammenarbeit in Russland und EuropaKongresssprache · Englisch/Russisch(nur auf besondere Einladung)

Erfolgreiche Zusammenarbeit mit Vertriebspartnern und Einzelhändlern in RusslandZentrale Themen dieser Konferenz werden sein:● Besonderheiten der Zusammenarbeit mit Vertriebspartnern in Russland● Auswahl und Suche nach geeigneten Partnern in Russland● Anforderungen und Voraussetzungen für die Zusammenarbeit mit

Einzelhandelsketten in Russland● Produktion von Handelsmarken für Retailer in Russland● Erfolgreiche Expansion in Russland – Besonderheiten von Marketing-

und Vertriebsinstrumenten● Logistische Herausforderungen und Veränderungen nach dem Beitritt

von Russland zu WTO● Chancen und Wege für Produkte aus Russland nach Europa

Nur nach Anmeldung unter: http://cologne.10.2013.summex.de/de/anmeldung

Ort · Congress-Centrum Nord, Konferenzraum 4 + 5

Veranstalter · Marketing-Complete · Lindenstraße 14 · 50674 KölnDeutschland · Telefon +49 (0)221 924 28284 Telefax +49 (0)221 924 28285 · [email protected]

10:00 Uhr – 17:00 Uhr · IFS DayKongresssprache · Englisch

10:00 Uhr – 12:00 Uhr ● Einführung in die IFS und in die IFS Vorteile ● Neuigkeiten und Aktuelles ● Wie können die neuen Authentizitäts-Anforderungen

angewendet werdenReferenten: Stefanie Lemaitre · IFS Technical Director Dr. Helga Hippe · IFS Quality Assurance Management Director

Rahmenprogramm 69

13:00 Uhr – 14:00 Uhr ● Wie werde ich ein IFS Prüfer ?Referent: Sabine Podewiski · IFS Project Manager Auditor Management

15:00 Uhr – 17:00 Uhr ● Die häufigsten Fehler während einer IFS Prüfung – wie kann

man es besser machen ● Lieferanten-Management und der neue IFS Broker ● FallstudieReferenten: Stephan Tromp · IFS Managing Director Heinz Langmack · auditpartner


Veranstalter · IFS Management GmbH · Am Weidendamm 1A · 10117 BerlinDeutschland · [email protected] · www.ifs-certification.com

10:30 Uhr – 12:30 Uhr · BVE-KrisenmanagementVortragsveranstaltungKongresssprache · Deutsch(nur auf besondere Einladung/Anmeldung)

Krisenmanagement bei einer Produktkrise • Krisenmanagement und Kommunikation – Die Branche in der öffentlichen DiskussionProduktbezogene Krisen erfordern unverzügliches Handeln, um Nachteile für die betroffenen Unternehmen zu vermeiden oder zumindest so gering wie möglich zu halten. Dabei gilt es mitunter den Belangen von verschiedenen Beteiligten, wie z. B. den Handelspartnern, den Konsumenten, den zuständi-gen Behörden oder den Medien, Rechnung zu tragen. Die damit verbundene Komplexität stellt gerade für kleine und mittlere Unternehmen oftmals eine schwierige Herausforderung dar, die in dieser Veranstaltung thematisiert wird.

Referenten: RA Peter Feller · Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE)Anselm Elles · AFC Risk & Crisis ConsultRA Dr. Marcus Girnau · Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL)Dirk-Arne Walckhoff · EdelmanDr. Bert Pöpping · Eurofins AnalytikRA Dr. Markus Grube · Krell Weyland Grube Rechtsanwälte

70 Rahmenprogramm

In der anschließenden Talkrunde zum Thema: Lebensmittelskandale, Vertrauenskrise, Verbrauchertäuschung, NGO-Kampagnen und Sensations-journalismus diskutieren:Christoph Minhoff · Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) · Dr. Christian Bobbert (angefragt) · Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV)PD Dr. Gaby-Fleur Böl, Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)

Ort · Congress-Centrum Nord, Rheinsaal Sektion 5

Veranstalter · Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE)Irmengard Stingl · Claire-Waldoff-Straße 7 · 10117 Berlin · DeutschlandTelefon +49 (0)30 200786-161 · Telefax +49 (0)30 [email protected]

11:00 Uhr · rheingold Salon –Glauben Sie an den Weihnachtsmann ?Simultan übersetzt in Deutsch/Englisch

Oder wie ehrlich müssen Marketing und Kommunikation heute sein ?„Glaubwürdigkeit“ ist heute ein großes Thema geworden – egal ob in Politik, in den Unternehmen oder auch im Umgang der Menschen untereinander. Aber was ist eigentlich „glaubwürdig“ ? Im Grunde müsste es doch ausrei-chen, dass etwas einfach „wahr“ und „ehrlich“ ist. Aus psychologischer Sicht aber ist etwas nicht „glaubwürdig“, weil es wahr ist (oder notwendig wahr sein muss), sondern weil wir es glauben wollen. Und noch ein weiterer Faktor kommt ins Spiel: Glaubwürdigkeit ist immer auch abhängig vom aktuellen Zeitgeist. Von Themen und Fragen der Zeit, die uns Menschen bewegen.Die Frage der Glaubwürdigkeit ist somit psychologisch offensichtlich komplizierter und zugleich für die Kommunikation von Unternehmen von zunehmender Relevanz.

Referenten: Jens Lönneker · Inhaber und Geschäftsführerrheingold salon, Agentur für Marktforschung

Nicole Hanisch · Mitglied der Geschäftsleitungrheingold salon, Agentur für Marktforschung

Ort · Congress-Centrum Ost, Offenbachsaal

Veranstalter · Koelnmesse GmbH und rheingold salon GmbH & Co. KGRainer Pfuhler · Hohe Straße 160 –168 · 50667 Köln · DeutschlandTelefon +49 (0)221 912777-38 · Telefax +49 (0)221 [email protected] · www.rheingold-salon.de

Rahmenprogramm 71

11:00 Uhr · Finale des Berufswettbewerbs Grips&Co 2013Kongresssprache · Deutsch

Fachwissen, Präsentations- und Verkaufstalent werden die Elitekandidaten beim Nachwuchswettbewerb Grips&Co auch im diesjährigen energiegelade-nen Finale wieder beweisen. Die Fachzeitschrift RUNDSCHAU für den Lebens-mittelhandel veranstaltet das Qualifi zierungsprogramm bereits zum 33. Mal.

Ort · Congress-Centrum Ost, Congress-Saal

Veranstalter · RUNDSCHAU für den LebensmittelhandelProject Coordinator: Edith Villwock · Telefon +49 (0)7225 916271Telefax +49 (0)7225 916290 · [email protected] · www.gripsundco.de


Bio-Sicherheit ist unteilbarWie Handel und Industrie zur Integrität des Biosektors beitragen können. Mit Beispielen aus Österreich und Italien. Der italienische Bio-Dachverband Federbio führt im Moment eine Integrationsplattform für den italienischen Bio-Getreidehandel ein, welches die Produktintegrität auch von importierter Ware sicherstellen soll. Mit weiteren Beispielen aus Österreich und Italien.

Referenten: Frank GerrietsGerald A. Herrman · Organic ServicesPaolo Carnemolla · President Federbio (angefragt)



11:00 Uhr – 14:00 Uhr · Halal KongressKongresssprache · Deutsch

Halal in der LebensmittelindustrieDer Markt für halal zertifi zierte Produkte boomt. Kein Wunder, denn die Zielgruppe wächst weltweit um jährlich etwa 1,8 %. Doch angesichts kom-plexer religiöser Anforderungen sowie Besonderheiten bei der Herstellung von Halal-Produkten gestaltet sich der Zugang zu diesem Zukunftsmarkt relativ schwierig.

72 Rahmenprogramm

Im Rahmen der DLG-Tagung „Halal in der Lebensmittelindustrie“ informieren international erfahrene Experten über zentrale Aspekte, die im Qualitätsmanagement und der -sicherung von Halal-Produkten berücksichtigt werden müssen.

11:00 Uhr – 11:05 Uhr Begrüßung & Sharewoman Gisela Bieniek · DLG e.V.11:05 Uhr – 11:45 Uhr Halal aus Sicht des Hygienic Designs H.-W. Bellin · Bellin consult11:45 Uhr – 12:30 Uhr Gibt es wirklich verschiedene Halal-Richtlinien F. Tufail · Halal Certifi cation Services12:30 Uhr – 13:00 Uhr Halalzertifizierte H1-Schmierstoffe –

Produktion und Eigenschaften Dr. P. Tkaczuk · Rhenus Lub GmbH & Co. KG 13:00 Uhr – 13:30 Uhr Halal – Anforderungen an Reinigungs- und

Desinfektionsmittel T. Typorski · Ecolab Deutschland GmbH13:30 Uhr – 14:00 Uhr Aspekte Halal-konformer Zusatzstoffe Prof. Dr. H.J. Buckenhüskes · DLG e.V.

Weitere Informationen: DLG-Fachzentrum ErnährungswirtschaftGisela Bieniek · Telefon +49 (0)69 24788-316 · [email protected]


Veranstalter · DLG e.V. und Koelnmesse GmbH · Messeplatz 1 · 50679 KölnDeutschland · Telefon +49 (0)221 821-3618 · Telefax +49 (0)221 [email protected] · www.koelnmesse.de


Vegane Lebensmittel als Beitrag zu einer besseren Gesundheit, Prävention und Heilung

Referenten: Christian Vagedes · Moderation Prof. Dr. Johannes Wechsler · Präsident Bundesverband

deutscher Ernährungsmediziner Christoph Maria Herbst · Schauspieler, Sprecher der China

Study (angefragt) Katharina Kuhlmann · TV-Moderatorin, Fotomodel


Rahmenprogramm 73


12:45 Uhr – 13:30 Uhr · BVE KrisenmanagementTalkrundeKongresssprache · Deutsch

Talkrunde zum Thema: Lebensmittelskandale, Vertrauenskrise, Verbraucher-täuschung, NGO-Kampagnen und Sensationsjournalismus.

Referenten: Christoph Minhoff · Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE)Dr. Christian Bobbert (angefragt) · Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV)PD Dr. Gaby-Fleur Böl · Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)

Moderation: Anselm Elles · AFC Risk & Crisis Consult

Ort · Congress-Centrum Nord, Rheinsaal, Sektion 5


13:00 Uhr · Bio-KompetenzzentrumSoziale Verantwortung und Nachhaltigkeit im nationalen und inter-nationalen KontextSimultan übersetzt in Deutsch/Englisch

Die Begriffe „soziale Verantwortung“ und „Nachhaltigkeit“ bekommen eine immer größere Bedeutung im Handeln der Wirtschaftspartner, national wieauch international. Konsumenten legen einen größeren Wert darauf, in keinem Jahresbericht von Lebensmittel- und anderen Konzernen darf die Dar-stellung der diesbezüglichen Bemühungen des jeweiligen Konzerns auf einer Anzahl Hochglanzseiten fehlen – aber was steckt hinter diesen Aussagen ?

Dr. Manon Haccius, Leiterin der Nachhaltigkeitsabteilung von Alnatura, Frau Prof. Dr. Ulrike Detmers, Mitinhaberin und Geschäftsführerin von Mestemacher und Dr. Winfried Fuchshofen, Executive Director der Fair Trade Sustainability Alliance, werden dieser Frage im Detail nachgehen.


74 Rahmenprogramm


14:00 Uhr · Ausstellung zu neuen Produkten und Trends





No Soil No FoodDer Schutz des Bodens braucht unkonventionelle Lösungen. Guerilla Garde-ning. In die Nachhaltigkeitskampagne „Rettet die Böden“ sind Produzenten bis zum Handel eingebunden, um die Verbraucher aufzurütteln. Renate Künast und Sarah Wiener sind prominente Unterstützer. Der Kampagnenstart im Frühsommer hat über 25 Millionen Verbraucherkontakte herstellen können. In einer Schale Tomaten fi nden die Supermarktkunden eine Packung Erde mit einer Tüte Samen und der Aufforderung, einen Pfl asterstein zu heben um dort mit der Erde und dem Samen ein winziges Stück Garten Eden zu pfl anzen.

Referenten: Bernward Geier · Moderation · Direktor COLABORA Volker Engelsmann · Eosta/Natur & More Rotterdam Ulrich Köpke · Bioprofessor Uni Bonn Sarah Wiener · Projektpatin



Rahmenprogramm 75

14:30 Uhr – 15:30 Uhr · ECOTROPHELIAEuropean Food Innovation Student AwardsKongresssprache · Englisch

ECOTROPHELIA Europe ist ein europaweiter Wettbewerb für Lebensmittel-innovationen, welcher die Gewinner der nationalen ECOTROPHELIA Studenten in einen Wettkampf stellt. Ziel ist nicht nur, Studierende von Universitäten, Forschungszentren und privaten Unternehmen aus den teil-nehmenden Ländern für den Lebensmittelmarkt zu begeistern sondern auch zu ermutigen, neue Lebensmittelprodukte zu entwickeln. Seit 2011 wurden mehr als 27 internationale ECOTROPHELIA Wettkämpfeorganisiert, bei denen unterschiedliche Lebensmittelinnovationen von Unternehmen der Lebensmittelbranche auf den Markt gebracht wurden. Involviert waren mehr als 180 Universitäten und rund 800 Studenten mit der Beteiligung von mehr als 1000 Unternehmen. Nach dem ununterbrochenen Erfolg der ECOTROPHELIA Wettkämpfe begrü-ßen wir im Jahr 2013 zwanzig teilnehmende Länder: Österreich, Belgien, die Tschechische Republik, Dänemark, Frankreich, Deutschland, Griechenland, Ungarn, Island, Italien, Montenegro, die Niederlande, Rumänien, Russland, Serbien, Slowenien, Spanien, die Schweiz, Ukraine und das Vereinte Königreich.


Veranstalter · Koelnmesse GmbH und ECOTROPHELIA Europe CCVRue Pierre Bayle BP ·84911 Avignon cedex 9 · France Telefon +33 (0)4 86 553 219


Das Ethikett. Für buchstäblich gute Produkte. Die Pressekonferenz.Auszeichnung der ersten Produkte mit dem, was gleich mehrfach „buch-stäblich gut“ ist. Ethikett heißt das neue „Überlabel“, das endlich auch diejenigen Produkte auszeichnet, die mehr können als nur bio, fair, regional, umweltschonend oder vegan allein zu sein. Es zeichnet ethisch besonders herausragende Produkte aus. Das Ethikett bündelt die ethischen Vorzügeeines Produktes und hilft so besonders engagierten Herstellern, ihre Pro-dukte besser zur Geltung zu bringen und den Verbrauchern, sich klarer beim ethischen Einkaufen zu orientieren.



76 Rahmenprogramm

15:30 Uhr – 17:30 Uhr · VDOE-SeminarTop-Tätigkeiten für Oecotrophologen – Lebensmittelwirtschaft als HauptarbeitgeberKongresssprache · Deutsch(nur auf besondere Einladung/Anmeldung)

Der Verband der Oecotrophologen e.V. (VDOE) bietet auf der Anuga in Köln ein Seminar für Oecotrophologen, Ernährungs- und Haushaltswissenschaftler an – das Thema: „TOP-Tätigkeiten für Oecotrophologen – Lebensmittelwirt-schaft als Hauptarbeitgeber“. Die Referentinnen Dr. Monika Düngenheim,Leiterin Presse- und Öffentlichkeitsarbeit VDOE und Janina Glasner, VDOE-Vorstandsmitglied und Manager Group Quality & Food Safety Risk beim Unternehmen Doehler geben einen Überblick über den aktuellen Stellenmarkt. Darüber hinaus diskutieren sie mit den Seminarteilnehmern über die Anfor-derungsprofi le der Arbeitgeber, eine sinnvolle Karriereplanung, notwendige Qualifi kationen und Kompetenzen sowie beispielhafte Werdegänge.

Interessierte melden sich bitte per E-Mail ([email protected])mit dem Betreff „Anuga 2013“ an.Achtung: VDOE-Mitgliedsausweis nicht vergessen. Dieser dient als Fachbesucherqualifi kation

Ort · Congress-Centrum Nord, Rheinsaal, Sektion 3 und 4

Veranstalter · Verband der Oecotrophologen e.V. · Reuterstraße 16153113 Bonn · Deutschland · Telefon +49 (0)228 28922-21Fax +49 (0)228 28922-77 · [email protected] · www.vdoe.de


Das neue Importverfahren von Bio-Produkten – Änderungen undHerausforderungenGrußwort von Elisabeth Bünder, Fachreferat des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Mit der Veröffentlichung der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 508/2012 vom 20. Juni 2012 hat sich das Importverfahren der ökologischen/biologischen Erzeugnisse aus den Drittländern drastisch geändert. Über diese Änderungen als auch damit verbundene Probleme wird informiert aus der Sicht● der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung als Importgenehmi-

gungen erteilende Behörde● der Freien und Hansestadt Hamburg Behörde für Wirtschaft und Arbeit

(Kontrollbehörde ökologischer Landbau) und● einer privaten Kontrollstelle (ABCERT AG)

Rahmenprogramm 77

Referenten: Michael Gertz · Freie und Hansestadt HamburgBehörde für Wirtschaft, Verkehr und Innovation (BWVI)Abt. Agrarwirtschaft, Kontrollbehörde ökologischer Landbau

Ali Öksüz · Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)

Thomas Damm · Kontrollstelle ABCERT AG (angefragt)


Veranstalter · BMELV, Koelnmesse GmbH und bioPress · Erich MargranderSchulstr. 10 · 74927 Eschelbronn · Deutschland · Telefon +49 (0)6226 4351Telefax +49 (0)6226 40047 · [email protected] · www.biopress.de









78 Rahmenprogramm

Dienstag, 08.10.2013

Ganztägig




12:00 Uhr und 15:00 Uhr · BVE Rotes Sofa – Unternehmer im GesprächIn moderierten Gesprächsrunden berichten Unternehmen der deutschen Er-nährungsindustrie und des Lebensmittelhandels über die Erfolgsfaktoren von Lebensmitteln „Made in Germany“. Lernen Sie Unternehmerpersönlichkeiten hautnah kennen und erfahren Sie, welchen Beitrag das Thema Private Label sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein der Unternehmer für den Erfolg deutscher Lebensmittel im internationalen Vergleich leisten.



Rahmenprogramm 79



11:00 Uhr Einblicke zum Thema Weingenuss von der Loire · Christine Balais

13:00 Uhr Schokolade und Wein: Immer wieder verführerisch · Christine Balais

14:00 Uhr Kaviar und Champagner · Markus del Monego15:00 Uhr Heller Wein aus dunklen Trauben – Rosé & Co. aus Bordeaux ·

Markus del Monego16:00 Uhr Klassifizierte Weine – die neue Welt des VDP ·

Markus del Monego





große Auditorium mit über 200 Sitzplätzen bietet den richtigen Rahmen für die Stars der internationalen Kochszene. Lassen Sie sich inspirieren von unseren Partnern und vielen guten und anspruchsvollen Ideen für die internationale Küche von morgen.

11:00 Uhr United Against Waste12:00 Uhr BOHNER13:00 Uhr Herba Food14:00 Uhr Fusion Chef15:00 Uhr Lebensmittel Praxis16:00 Uhr Lebensmittel Praxis17:00 Uhr La Cucina Mediterranea18:00 Uhr Disney


80 Rahmenprogramm



Deutschlands Vorentscheid für die Pizza-Weltmeisterschaft ! Jedes Jahr findet in Parma die Pizza-Weltmeisterschaft statt. Der Vorent-scheid, der die deutschen Teilnehmer für 2014 ermittelt, wird im Rahmen der Anuga stattfinden. Sehen Sie, wer sich 2014 für Deutschland um den heiß begehrten Weltmeistertitel bemüht.









Rahmenprogramm 81




10:00 Uhr – 12:00 Uhr · Verpackungsmanagementals LieferbedingungWorkshop für Exporteure mit dem Fokus auf die Recycling-Richtlinien in Deutschland und anderen EU-LänderKongresssprache · Englisch

Die Anforderungen an Hersteller in Bezug auf Recycling und Kennzeich-nungspfl ichten werden immer komplizierter und umfangreicher.Dieser Workshop wird exportierenden Unternehmen helfen, diese Anfor-derungen zu verstehen und ihnen zu entsprechen. In dem Workshop wird ein klarer Überblick über die Verpfl ichtungen und die daraus resultierenden Kosten geschaffen. Es werden Informationen über die Verpackungsrichtlini-en der EU gegeben. Außerdem werden Fragen zu den Themen Lizenzgebüh-ren, Buchhaltung und die Handhabung mit Marken wie der Green Dot in Deutschland oder anderen in den EU-Ländern beantwortet.Während des Events sind alle Referenten jederzeit für Fragen und zum Gedankenaustausch offen. Dieser Workshop ist für alle Unternehmen der Verpackungsbranche zugäng-lich: Exportunternehmen, Endverbraucher, Herstellern von Verpackungen und Unternehmen, die in der Distribution oder im Einzelhandel engagiert sind.

Ort · Congress-Centrum West, Kristallsaal, Salon Allegro

Veranstalter · AHK Dänemark, Frankreich, Italien, Niederlande & SchwedenNassauplein 30 · 2585 Den Haag · Niederlande · Telefon +3170 3114 158Telefax +3170 3114 198 · [email protected] · www.dnhk.org

82 Rahmenprogramm

10:00 Uhr – 17:00 Uhr · IFS PACsecure DayKongresssprache · Englisch

Themen dieser Veranstaltung sind:● Einführung in das IFS PACsecure● HACCP innerhalb des IFS PACsecure● Die Verbindung zwischen IFS Food und IFS PACsecure● Wie ein IFS PACsecure Prüfer arbeitet● Wie man IFS PACsecure umsetzen kann und für die Prüfung vorbereiten

kann


Veranstalter · IFS Management GmbH · Am Weidendamm 1A · 10117 BerlinDeutschland · [email protected] · www.ifs-certification.com

10:00 Uhr – 17:00 Uhr · BVE KrisenmanagementKongresssprache · Deutsch

Fachseminar Modul: Recht & BehördeProduktbezogene Krisen stellen gerade für kleinere und mittlere Unterneh-men der Ernährungsindustrie oftmals eine schwierige Herausforderung dar.Die daraus resultierenden Anforderungen sind komplex, da es sowohl inter-nen als auch externen Belangen schnellstmöglich zu entsprechen gilt. Im Rahmen des Fachseminars werden ausgewählte rechtlich relevante Aspekte zur Krise behandelt; Informationen über Erwägungen vermittelt, von denen sich Behörden in Krisensituationen leiten lassen und darüber hinaus Möglichkeiten aufgezeigt, welche Versicherungsprodukte in Betracht kommen, um entsprechenden Risiken entgegenzuwirken.

Referenten: RA Dr. Marcus Girnau · Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL)

Sarah Kleine-Doepke · Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz NRWRA Alexander Pitzer · Krell Weyland Grube Rechtsanwälte Dr. Detlef Stolp · BALVIRA Dr. Friedhelm G. NickelRainer Schuler · Südvers Assekuranzmakler

Moderation: Anselm Elles · AFC Risk & Crisis Consult

Ort · Congress-Centrum Nord, Konferenzraum C


Rahmenprogramm 83


Veganisierung als ZukunftsalternativeDie Veganisierung bisheriger tierbasierter Produkte als Zukunftsalternative im Dienst von Menschen, Tieren und Biosphäre und warum sich Wissen-schaftler, Unternehmer und Welternährungsexperten dafür einsetzen.

Referenten: Christian Vagedes · Moderation · Vegane Gesellschaft Deutschland

Stephanie Mittermaier · Frauenhofer Institut Jan Bredack · Veganz Supermarktkette Katharina Weltecke · Pressereferentin World Food

Programme der Vereinten Nationen, Bill Gates Foundation



11:00 Uhr · rheingold Salon – ColourcodesSimultan übersetzt in Deutsch/Englisch

Der Wert der Farben oder wie die Farbgestaltung unbewusst die Werbe-wahrnehmung beeinflusst. Farben wird im Allgemeinen eine feste Bedeutung zugeschrieben. Tatsächlich ist aber die Farbwahrnehmung stark geprägt von der Zeit, in der wir leben. Gerade bei Werbung und Gestaltung ist sie eng verbunden mit den relevanten kulturellen Werten. Verändern sich die Werte, verändert sich auch die Farbwahrnehmung. Aber nicht nur das. Die Häufigkeit der Colourcodes, der Farbgebung, wird ebenfalls beeinflusst.Seit 1999 messen wir regelmäßig, welche Farben Anzeigen, Plakate und seit einiger Zeit auch die Websites dominieren. Colorcodes machen Werte und Wertewandel sichtbar. Wie erleben Menschen diesen Wandel und wie können Unternehmen darauf reagieren ?

Referentin: Ines Imdahl · Inhaberin und Geschäftsführerin rheingold salon, Agentur für Marktforschung


Veranstalter · Koelnmesse GmbH und rheingold salon GmbH & Co. KGRainer Pfuhler · Hohe Straße 160 –168 · 50667 Köln · DeutschlandTelefon +49 (0)221 912777-38 · Telefax +49 (0)221 [email protected] · www.rheingold-salon.de

84 Rahmenprogramm

11:00 Uhr – 12:00 Uhr · United Against WasteKongresssprache · Deutsch

11:00 Uhr – Rundum ausgezeichnet –11:30 Uhr Nachhaltigkeit bei Compass Group Roland Brück · Direktor Qualitätsmanagement Compass Group11:30 Uhr – Gemeinsam gegen Verschwendung – 12:00 Uhr Alexandra Zaich · Marketing Managerin Unilever Food Solution

Im Teil der globalen Bemühungen startet Unilever Food Solutions das Pro-gramm „United Against Waste“. Es soll der Food-Service-Industrie dabei helfen die Anforderungen gegen die Verschwendung von Lebensmitteln zu bewältigen. Dazu braucht es ein Bewusstsein für Verschwendung, die Bereit-stellung von Instrumenten und Ressourcen und das Teilen der besten Mög-lichkeiten gegen Verschwendung in allen Sektoren der Industrie.Professionelle bieten hier täglich Informationen, Instruktionen und Beratung, wie man nachhaltig agieren und umweltfreundlich Abfall entsorgen kann.


Veranstalter · Koelnmesse GmbH und United Against Waste e.V.Carl-Theodor-Straße 7 · 68723 Schwetzingen · DeutschlandTelefon +49 (0)6202 9259091 · Telefax +49 (0)6202 [email protected] · www.united-against-waste.de

11:00 Uhr – 13:00 Uhr · Einbeziehung der Eco-Innovationenin den Europäischen Lebensmittel-SektorKongresssprache · Englisch

11:00 Uhr Einführung und Präsentation der IDECOTROPHELIAund der EcoTroFood KonsortienDaniele Rossi · CEO of Federalimentare

11:15 Uhr Definition von eco-Innovationen, eco-Designs und Apllikationen im Lebensmittel-SektorHélène-Diane Dage · Deputy Director, Innovation Unit of DG Enterprise and IndustryBeatrice Bortolozzo · 2BE consulting, Life Cycle Analysis

11:30 Uhr Round-Table-DiskussionWie kann man eco-innovativ in der Lebenmittelindustrie sein Bertrand Emond · Head of Membership & Training at CampdenGeraldine Collet · Marketing and business development director, LES Crudettes company

Rahmenprogramm 85

12:30 Uhr Die ECOTROPHELIA ErfolgsgeschichteTraining der nächsten Führungsgeneration im Lebensmittel-sektor, damit Sie kompetente Eco-Designer werdenClément Briard · team Croc’it, ECOTROPHELIA France

12:45 Uhr Zusammenfassung der Notwendigkeit eines starken europäi-schen Netzwerkes, welches auf eco-Innovationen aufbaut

13:00 Uhr Cocktails und Diskussion

Ort · Congress-Centrum West, Kristallsaal, Barcarole Raum

Veranstalter · IDECOTROPHELIA · 1 avenue du Dr. Albert Schweitzer33402 Talence · Frankreich · Telefon +33 (0)[email protected]


VerkostungDie kommenden innovativen veganen Lebensmittel auf Grundlage der vom Frauenhofer-Institut entwickelten Lupinentechnologie mit dem Anspruch, ernährungsphysiologisch, sensorisch und geschmacklich den tierbasierten Produkten in nichts nachzustehen.Probieren Sie Cremetorten, Mayonnaise, Salatdressings, Wurst und mehr ohne Tier, aber hochwertig und lecker.

Referenten: Christian Vagedes · Vegane Gesellschaft Deutschland Karin Petersen · Prolupin Dr. Stephanie Mittermaier · Frauenhofer IVV



86 Rahmenprogramm

13:00 Uhr – 14:00 Uhr · Markenzeichen FoodOmni-Touchpointing führt zur Consumer Confusion – die Entscheidungsschlacht fi ndet am Point-of-Sale stattSimultan übersetzt in Deutsch/Englisch

95 Prozent der Kaufentscheidungen im FMCG-Bereich fi nden unbewusst statt. Dieses Ergebnis belegen gleich mehrere Studien. Zeitgleich erfolgt eine zunehmende Digitalisierung der Kommunikationskanäle, die das Verhalten der Zielgruppe maßgeblich verändert. Social-Media-Marketing, Online-Marketing, klassische Print-Werbung, hier ein TV-, dort ein Radio-Spot: Der heutige Medien-Mix bietet vielfältige Möglichkeiten, um seine Zielgruppe zu erreichen. Doch gerade diese Vielzahl an Kommunikations-kanälen führt zu einer stärkeren Verwirrung und Konfusion auf Seiten der Verbraucher. Dies liegt in der begrenzten kognitiven Verarbeitungskapazität des Menschen begründet. Genau hierin besteht eine große Chance für den Point-of-Sales-Bereich, denn verschiedene Studien belegen, dass ca. 95 Prozent aller Kaufentschei-dungen im FMCG-Bereich unbewusst stattfi nden. Es spielt somit keine Rolle, ob der Shopper vorher ausgefeilte, in sich stimmige 360°-Kampagnen rezipiert hat. Seine Entscheidung fällt er direkt am Ladenregal im Supermarkt.

Struktur● Omni-Touchpointing führt zur Ineffi zienz der Kommunikationskanäle● Neurowissenschaftliche Erkenntnisse zur kognitiven Consumer Confusion● Paradigmenwechsel – weniger Consumer- und mehr Shopper-Marketing● Die neuen Erfolgsrezepte für exzellentes Shopper-Marketing● Conclusio und Ausblick – Next Generation-Konzepte

Referent: Thorsten Rudeck · Vorsitzender der Geschäftsführung, Bongrain Deutschland GmbH


Veranstalter · Markenzeichen · Carolin Blum · Hanauer Landstraße 196a60314 Frankfurt am Main · Deutschland · [email protected]


Das Regionalfenster – Grundlage für bundesweit einheitliche und transparente KennzeichnungBeim Regionalfenster handelt es sich um ein Informationsfeld, das zusätz-lich zu bestehenden Qualitäts- und Herkunftszeichen auf dem Produkt verwendet wird. Es informiert über die Herkunft der landwirtschaftlichen

Rahmenprogramm 87

Zutaten, den Ort der Verarbeitung und im Einzelfall auch über landwirt-schaftliche Vorstufen wie Futtermittel. Im Frühjahr 2013 startete die Testphase der freiwilligen Deklaration zunächstin ausgewählten Regionen. Die Uni Kassel und das Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (FiBL) prüften Möglichkeiten der Etikettierung und darüber hinaus die Akzeptanz beim Verbraucher. Die Ergebnisse der Testphase werden auf der Anuga präsentiert. Den Startschuss für die Umsetzung des Regionalfensters gibt Frau Bundesministerin Aigner am 11. September.

Referenten: Peter Klingmann · Vorstand Regionalfenster e.V. Axel Wirz · FiBL



14:00 Uhr · WellFood 2013Simultan übersetzt in Deutsch/Englisch

Das Branchen-Forum für Ausgewogene Ernährung & Functional FoodDie WellFood-Bewegung findet in Deutschland immer mehr

Anhänger. Während die Industrie Health & Functional Food-Produkte ent-wickelt, widmet sich der Handel dem Thema „Ausgewogene Ernährung“ über Ernährungsberatung vor Ort. Auch das WellFood-Forum, ein gemeinsa-mes Projekt von Lebensmittel Praxis (LP), Koelnmesse und der BVE, beleuch-tet nationale und internationale Aspekte rund um Ausgewogene Ernährung & Functional Food.

Vor diesem Hintergrund referieren Experten zu folgenden Themen:● Was sind die Trends von morgen ?● Wie sehen die Handelskonzepte zum Thema „Gesunde Ernährung“ aus ?● Wie bringt der Handel dem Verbraucher das Thema nahe ?● Wie sehen aktuell die rechtlichen Rahmenbedingungen aus?


Veranstalter · Koelnmesse GmbH · Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und Lebensmittel Praxis (LP)Messeplatz 1 · 50679 Köln · Deutschland · Telefon +49 (0)221 821-3618Fax +49 (0)221 821-2866 · [email protected] · www.koelnmesse.de

88 Rahmenprogramm









19:00 Uhr · Bio Abendempfang mit Bio-Büfett, guten biologischen und geistigen GetränkenKongresssprache · Deutsch(nur auf besondere Einladung)

Die Bio-Akteure treffen sich zu lockeren Gesprächen und zwanglosem Kennenlernen. Das hervorragende Angebot an Essen und Trinken ist legendär und überzeugt den letzten Kritiker von den überragenden Eigenschaften natürlicher Lebensmittel. Natur schmeckt und darf dabei auch gesund sein.Begrenzte Teilnehmerzahl. Bitte melden Sie sich formlos an per E-Mail unter: [email protected]


Veranstalter · BMELV, Koelnmesse GmbH und bioPress · Erich MargranderSchulstr. 10 · 74927 Eschelbronn · Deutschland · Telefon +49 (0)6226 4351Telefax +49 (0)6226 40047 · [email protected] · www.biopress.de

Rahmenprogramm 89

Mittwoch, 09.10.2013

Ganztägig



10:30 Uhr und 12:30 Uhr · Spezialitäten aus Deutschland – BMELV/BVE Kochshow Die deutsche Küche bietet mehr als nur Sauerkraut und Würstchen. Das beweist Ihnen ein Spitzenkoch mit Spezialitäten aus deutschen Regi-onen und Hintergrundinformationen zu ausgewählten Produkten. Lassen Sie sich von pfiffigen Kreationen mit deutschen Lebensmitteln überraschen !

12:00 Uhr · BVE Rotes Sofa – Unternehmer im GesprächIn einer moderierten Gesprächsrunde berichten Unternehmen der deutschen Ernährungsindustrie und des Lebensmittelhandels über die Erfolgsfaktoren von Lebensmitteln „Made in Germany“. Lernen Sie Unter-nehmerpersönlichkeiten hautnah kennen und erfahren Sie, welchen Beitrag ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein der Unternehmer für den Erfolg deutscher Lebensmittel im internationalen Vergleich leistet.



90 Rahmenprogramm

Ganztägig · Anuga Wine Special 2013 – SeminareKongresssprache · Deutsch oder Englisch


11:00 Uhr Wein & Pfeffer · Sebastian Bordthäuser13:00 Uhr Bordeaux – Linkes Ufer und rechtes Ufer als jeweils perfekte

Speisebegleiter · Sebastian Bordthäuser15:00 Uhr Bordeaux Supérieur – die modernen Klassiker

Markus del Monego





große Auditorium mit über 200 Sitzplätzen bietet den richtigen Rahmen für die Stars der internationalen Kochszene. Lassen Sie sich inspirieren von unseren Partnern und vielen guten und anspruchsvollen Ideen für die internationale Küche von morgen.

11:00 Uhr ENOLOGOS12:00 Uhr Fusion Chef13:00 Uhr La Cucina Mediterranea14:00 Uhr Royal Meat15:00 Uhr La Cucina Mediterranea16:00 Uhr BOHNER



Rahmenprogramm 91

Ganztägig · Pizza e PastaKongresssprache · Deutsch oder Englisch

Die Pizza „in pala“ und „a metro“ ! Zubereitungen, die auf die antiken römischen Öfen zurückzuführen sind und an die heutige Zeit angepasst wurden: ein hoher Teig, weich und zugleich knusprig und besonders verdaulich. Nach der runden Pizza auf jeden Fall Europas beliebteste Pizzaspezialität !Diese Veranstaltung findet unter der Leitung der Ausbilder von deritalienischen Schule für Pizzabäcker statt.







Ganztägig · Vorträge zu neuen Produkten und TrendsKongresssprache · Deutsch oder Englisch

Im Rahmen der diesjährigen Anuga in Köln präsentiert Innova Market Insights neue Produkttrends in seinem Pavillon. Fundierte Informationen über Trendsgeben tiefe Einblicke in Themen wie Geschmack, Verpackung und Technolo-gietreiber. Zudem werden Beispiele innovativer Produkte aus aller Welt an-geführt. Auf drei Präsentationsveranstaltungen pro Tag gibt der Marktforscher live auf dem Pavillon Einblick in verschiedene Schlüsselthemen der Branche:

92 Rahmenprogramm





Braucht Ernährung professionelle Beratung ? Gemeinsame Aufgaben für Handel und Ernährungswissenschaftler. Die Rolle der Einkaufsstätten als Nachrichtendrehscheibe gehört der Vergan-genheit an. In den Gängen zwischen den Regalen ist der Supermarktkunde allein, an der Kasse herrscht Schweigen und an den Theken oft Ratlosigkeit. Wie können sie dennoch miteinander kommunizieren – die Verbraucher und die Kaufl eute – und welche Fragen fi nden die richtigen Antworten, wenn es um Rezepte, um Eigenschaften oder Inhaltsstoffe geht?

Referentin: Dr. Petra Kühne · (Moderation)Kerstin Ladage · Ernährungsservice Edeka Minden-Hannover Stiftung & Co. KG



Stand 09.09.2013

Änderungen und Aktualisierungen zum Rahmenprogramm finden Sie

auf unserer Homepage unter www.anuga.de oder www.anuga.com

Rahmenprogramm 93


Kennzeichnung veganer ProdukteGlaubwürdigkeit gegenüber dem Verbraucher, Transparenz und Fortschritt-lichkeit der Hersteller.

Referenten: Christian Vagedes · Vegane Gesellschaft Deutschland Reuben Proctor · Autor, Veganlabel-Berater Doris Maiwald · Govinda Natur











94 Sonderschauen

Sonderschauen

taste 13 – Der Innovationswettbewerb der Anuga

Auf der Anuga spielt Produktinnovation immer eine besonders große Rolle. Als zentrale Innovationsschau der Anuga bündelt auch 2013 die Sonderschau taste13 die besten neuen Produkte,

Trends und zukunftsweisende Konzepte. Ausgewählt von einer Jury, die aus Fachjournalisten besteht, werden hier die Top-Neuheiten der Anuga 2013 auf einen Blick präsentiert. Die ausgewählten Produkte werden in einer attraktiven Ausstellung im Messeboulevard Nord gezeigt und gleichzeitig auf der Anuga-Website präsentiert.

Ort · Messeboulevard Nord

Veranstalter · Koelnmesse GmbH · Unternehmenskommunikation/PRMesseplatz 1 · 50679 Köln · Deutschland · Telefon +49 (0)221 [email protected] · www.koelnmesse.de

Forum „Visions of Cooking“

Das Forum „Visions of Cooking“ liefert Entscheidern und Anwendern aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung anhand praxisbezogener Anwendungs-

verfahren Lösungsvorschläge, Tipps und Denkanstöße, die Ihre Konzepte für die Abläufe in Ihrer Großküche revolutionieren. Lassen Sie sich von den modernsten Gartechnologien und deren Einsatzmöglichkeiten überzeugen und erleben Sie aktiv die innovativen Highlights der Branche.

Partner der Visions of Cooking sindHandelshof Management, Hörstke Großküchentechnik, Kahla Thüringen Porzellan, Lichtart Osnabrück, Liebherr, Lütticke & Tschirschnitz und Meiko Maschinenbau

Ort · Halle 7, Stand A 050

Veranstalter · Koelnmesse GmbH · Messeplatz 1 · 50679 Köln · DeutschlandTelefon +49 (0)221 821-3618 · Fax +49 (0)221 821-2866 [email protected] · www.koelnmesse.de

Sonderschauen 95

BVLH-Retailforum 2013Sustainability. Food Safety. Transparency.

Der Bundesverband des Deutschen Lebensmittel-handels e.V. (BVLH) präsentiert zur Anuga 2013wieder aktuelle und innovative Themen und Projekte

aus der Ernährungsbranche.Unter dem Motto „Food – Quality – Value“ werden mit GlobalGAP, IFS und Orgainvent drei der führenden Initiativen zur Qualitätssicherung bei Lebensmitteln vorgestellt. In Zusammenarbeit mit dem Bundesverband Deutsche Tafel e. V. zeigt der BVLH Möglichkeiten einer sinnvollen Nutzung von überschüssigen Nahrungsmitteln und in Zusammenarbeit mit der GS1 Germany GmbH wird vorgestellt, wie das mobile Internet heute und morgen für Transparenz in Sachen Produktion, Herkunft und Zusammensetzung von Lebensmitteln sorgt. Als Beispiel für die Aus- und Weiterbildungsaktivitäten des Handels wird sich die Bundesfachschule des Lebensmittelhandels aus Neuwied auf dem Stand des BVLH präsentieren.In Zusammenarbeit mit dem EHI Retail Institute wird der BVLH auf dem Retailforum aktuelle Zahlen zu Bruch und Verderb im deutschen Lebens-mittelhandel vorstellen. Vor dem Hintergrund der aktuellen Diskussion um die Verschwendung von Lebensmitteln wird damit ein wichtiger Beitrag zur Objektivierung der vorhandenen Zahlenbasis geleistet. Bisher gibt es ausschließlich Schätzungen darüber, in welchem Umfang produzierte Lebensmittel ungenutzt bleiben. Zum Anlass der Anuga 2013 wird diese Informationslücke für den Einzelhandel geschlossen werden.Seine Mitglieder, Freunde und Förderer wird der BVLH wieder in seiner Lounge im Messeboulevard Mitte empfangen. Ebenso wird das Retailforum mit seinen Themen wieder Anlaufstelle für die offiziellen Messerundgänge und die Fachpresse sein. Der BVLH freut sich auf die vielen Besucher aus dem In- und Ausland.

Ort · Messeboulevard Mitte

Veranstalter · Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH)Am Weidendamm 1A · 10117 Berlin · DeutschlandTelefon +49 (0)30 726250-80 · Telefax +49 (0)30 [email protected] · www.bvlh.net

96 Sonderschauen

Anuga Culinary Stage und Koch des Jahres 2013


große Auditorium mit über 200 Sitzplätzen bietet den richtigen Rahmen für die Stars der internationalen Kochszene. Lassen Sie sich inspirieren von unseren Partnern und vielen guten und anspruchsvollen Ideen für die inter-nationale Küche von morgen. Besonderes Highlight auf der Anuga Culinary Stage ist am Montag, den 07.10.2013 die Veranstaltung Koch des Jahres, der Kochwettbewerb zur Anuga.Der Koch des Jahres ist der Wettbewerb für aufstrebende Köche aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. In vier Vorentscheidungen in den Metropolen Deutschlands wurden die Finalisten gekürt, die beim großen Finale auf der Anuga gegeneinander antreten.Erleben Sie acht junge, motivierte Köche, die an diesem Tag vor Ihren Augen ein dreigängiges Menü kochen, anrichten und präsentieren. Eine hochkarä-tig besetzte Jury um den Juryvorsitzenden Dieter Müller wird vor Ort die Speisen bewerten und den Sieger küren.Neben dem Titel, der beruflichen Anerkennung und dem Prestigegewinn winken den Gewinnern Preise im Gesamtwert von 26.000 Euro.Partner mit einer eigenen Messe-Präsenz im Umfeld der Fläche sindUnilever Food Solutions, AHGZ, Dick Messer, Ron Zacapa, fusion Chef, Basic textur, Dr. Schnell, Royal Meat, Zieher, Jobeline, Resch & Frisch, Servicebund, Koppert Cress, Bohner, I O coffe, boiron, Duckstein, Premium Food & Wine, Vöslauer, The Grand Wines, Restaurantkritik, Alegria und Aktion Kinderträume

Ort · Halle 7, Stand E 050

Veranstalter · Koelnmesse GmbH · Messeplatz 1 · 50679 Köln · DeutschlandTelefon +49 (0)221 821-3618 · Fax +49 (0)221 821-2866 [email protected] · www.koelnmesse.de

Sonderschauen 97

Der DEHOGA Marktplatz Gastronomie

Die DEHOGA-Sonderschau in Kooperation mit der KoelnmesseDer Gemeinschaftsstand des DEHOGA Bundes-verbandes und des DEHOGA Nordrhein-Westfalen verspricht einmal mehr die zentrale

Kommunikations- und Wissensplattform von Hotellerie und Gastronomie auf der Anuga zu werden. Der Verband präsentiert sich in Halle 7 innerhalb der Fachmesse Anuga FoodService mit seinem umfangreichen Service- und Dienstleistungs-angebot. Auf gut 500 Quadratmetern wird zudem moderne Gastronomie erlebbar. Kreative Snacks, trendige Wellness- und Saftbars sowie eine entspannte Atmosphäre schaffen den idealen Rahmen für Hote-liers, Gastronomen, Freunde und Partner der Branche, um auf dem DEHOGA Marktplatz miteinander ins Gespräch zu kommen, sich inspirieren zu lassen, neue Ideen zu entwickeln und Energie zu tanken.

Ort · Halle 7, Stand E 110

Veranstalter · Koelnmesse GmbH in Kooperation mit DEHOGA, Deutscher Hotel- und Gaststättenverband · Berlin · Deutschland und DEHOGA Gastgewerbe NRW

Sonderschau „Voll Bio“

Lebensmittelkaufleute brauchen den Vorsprung zum Wettbewerber. Die Verbraucher suchen nach sinnvollen Alternativen auch im Supermarkt. Vielfalt im Bio-Sortiment ist die beste Antwort.Auf der Sonderschau „Voll-Bio“ werden Bio-Lebensmittel zum fünften Mal seit 2003 zusammen mit der bioPress-Redaktion gekonnt in Szene gesetzt. Neben rund 1.600 Ausstellern mit Bio-Angeboten und den mehr als 300 reinen Bio-Ausstellern in der Anuga Organic-Halle finden die Besucher über 2.000 Bio-Produkte für den LEH konzentriert in der Sonderschau „Voll-Bio“.Die Anzahl der Outlets mit Bio-Grundsortiment ist auf mehrere Zehntausend gestiegen. Der LEH versorgt die deutschen Verbraucher heute flächende-ckend mit Bioprodukten. Im nächsten Schritt fällt die Aufmerksamkeit auf ausgefallene Bio-Vollsortimente. „Voll-Bio“ wird jetzt zum Programm bei den Lebensmittel-Einzelhandels-Kaufleuten. Nichts spiegelt die Entwicklungder Bio-Angebote im LEH so anschaulich wie die Sonderschau auf der Anuga Organic.

Ort · Halle 5.1, Stand E 001

98 Sonderschauen

Veranstalter · Koelnmesse GmbH mit dem bioPress VerlagSchulstraße 10 · 74927 Eschelbronn · DeutschlandTelefon +49 (0)6226 4351 · Telefax +49 (0)6226 [email protected] · www.biopress.de

Anuga Wine Special 2013

Komprimierte Darstellung der angebotenen Weine auf der Degustationsfläche der Anuga. Unter den ausgestellten Weinen wählt eine Fachjury unter Vorsitz des Weltmeistersommeliers Markus del Monego die besten Weine der jeweiligen Kategorie und zeichnet sie aus.


Veranstalter · CaveCo und Koelnmesse GmbH · Messeplatz 1 · 50679 KölnDeutschland · Telefon +49 (0)221 821-3618 · Telefax +49 (0)221 [email protected] · www.koelnmesse.de

OliveOil Market NEU

Olivenöl-Verkostung ist die neue Sonderschau mit Verkostung und Beratung auf der Anuga 2013. Olivenöl als Teil der mediterranen Esskultur und erfreut sich nicht nur rund ums Mittelmeer großer Beliebtheit. Eine qualitäts- und ernährungsbewusste Kundschaft treibt den Markt weltweit voran. Allerdings gibt es immer noch viele Themen, die aufgear-beitet werden müssen: Einkäufer und Verbraucher wollen mehr wissen zur geschmackliche Vielfalt oder den unterschiedlichen Qualitäten und Klassen.Olivenöle jeder Regionen und Qualitäten sind vertreten und das aus allen Herkunftsländern. Im Rahmen dieser Sonderschau wird auch die Darstellung und Vermarktung von Bio-Olivenöl eine zentrale Rolle spielen.

Ort · Boulevard Mitte

Veranstalter · Koelnmesse GmbH und bioPress · Erich MargranderSchulstraße 10 · 74927 Eschelbronn · DeutschlandTelefon +49 (0)6226 4351 · Telefax +49 (0)6226 [email protected] · www.biopress.de

Supporting progamme

Friday, 04.10.2013

7:00 p.m. · Anuga Executive SummitSimultaneous interpreting into German/English(by invitation only)

Topic · Food Values – Values treasure, create and secure

The Anuga Executive Summit offers top managers from the world’s leading trading and industrial companies a forum for the discussion of current trends and strategic approaches to issues concerning the future.

Host Dr. David BosshartManaging Director, Gottlieb Duttweiler Institut

7:10 p.m. Welcoming remarks7:15 p.m. Opening address Friedhelm Dornseifer

President of the Federal Association of the German Retail Grocery Trade (BVLH)

7:25 p.m. Introduction of the speakers7:30 p.m. Presentation for the trade

Herbert Bolliger · CEO Migros8:00 p.m. Presentation for the industry

Harry Brouwer · Chief Executive Officerof Unilever Deutschland GmbH

8:30 p.m. Welcoming remarks on behalf of KoelnmesseGerald Böse · Chief Executive Officer

8:45 p.m. Evening Meal and Branched Meeting

Venue · Theater am Tanzbrunnen

Organizer · Federal Association of the German Retail Grocery Trade (BVLH), Berlin · Germany · Federation of German Food and Drink Industries (BVE), Berlin · Germany · The Consumer Goods Forum, Paris · Koelnmesse GmbH, Cologne · Germany


100 Supporting programme

Saturday, 05.10.2013

All day

Under the motto “Made in Germany – German Quality meets Global Markets”, the Federal Ministry of Food, Agriculture and Consumer Protection (BMELV) and the

Federation of German Food and Drink Industries (BVE) will be presenting events at their stand several times each day with a focus on German cuisine specialties.

10:30 a.m., 12:30 p.m. and 3:30 p.m. · Specialities from Germany – BMELV/BVE cooking show German cuisine has more to offer than sauerkraut and sausage. On hand to prove it will be a top chef with German regional specialities and background information on selected products. Be sure you attend the show. You will be impressed by the imaginative creations made with German food products !

12:00 noon and 3:00 p.m. · The BVE Red Sofa – A Talk with Industry LeadersIn moderated talks representatives of successful companies in the German food industry and food trade discuss the quality of German food. Benefit from the insights offered by these sector professionals and learn about how German specialities as well as a distinct awareness for sustainability contribute to the success of German food products in an international comparison.

Venue · Hall 10.2, Stand A 040 – C 049

Organizer · Federal Ministry of Food, Agriculture and Consumer Protection (BMELV) · Gabriele Heimbach, Head of Section Fairs · Rochusstraße 153123 Bonn · Germany · Tel. +49 (0)228 99529-3458 · [email protected] and Federation of German Food and Drink Industries (BVE)Olivier Kölsch · Claire-Waldoff-Straße 7 · 10117 Berlin · GermanyTel. +49 (0)30 200786-157 · [email protected]


All day · Anuga Wine Special 2013 – SeminarsCongress language · German or English

The Anuga Wine Special, which will also be located in Hall 7, will feature an attractive tasting area with many wines from all over the world. As in previous years, the event will once again be professionally organized by the renowned World Champion

Sommelier Markus Del Monego and his team.

11:00 a.m. Caviar and Wine – unknown Bordeauxin perfect combination · Markus del Monego

1:00 p.m. Elsass and spices · Christina Hilker2:00 p.m. Anuga Wine Award Ceremony · Markus del Monego4:00 p.m. Switzerland and cheese · Christina Hilker

Venue · Hall 7, Stand E 089/D 070

Organizer · Sommelier Consult GmbH and Koelnmesse GmbHMesseplatz 1 · 50679 Köln · GermanyTel. +49 (0)221 821-3618 · Fax +49 (0)221 [email protected] · www.koelnmesse.de

All day · Anuga Culinary Stage

A variety of cooking shows will be presented to Anuga visitors on each day of the trade fair in this modern cooking studio with all the high-tech equipment of a professional catering kitchen.

The large auditorium with seating for over 200 spectators provides the ideal setting for the stars of the international culinary scene. The exciting final round of the Chef of the Year competition will take place here on Monday, 7 October 2013.

11:00 a.m. – 12:30 p.m. Anuga Power Breakfast1:00 p.m. United Against Waste2:00 p.m. La Cucina Mediterranea3:00 p.m. Fusion Chef4:00 p.m. Herba Food5:00 p.m. La Cucina Mediterranea6:00 p.m. Royal Meat

Venue · Hall 7, Stand E 050/E 068, Culinary Stage

Organizer · Koelnmesse GmbH · Messeplatz 1 · 50679 Köln · GermanyTel. +49 (0)221 821-3618 · Fax +49 (0)221 [email protected] · www.koelnmesse.de


All day · Pizza e PastaCongress language · German or English

The gluten free Pizza ! Nobody needs to renounce on the worldwide most common meal. Get to know the whole production chain of Pizza – started with flour, getting to the covering till it ends with Mozzarella. All this is managed by trainers from the Italian school for Pizza bakery.

Venue · Hall 7, Stand E 010/F 019

Organizer · Scuola Italiana Pizzaioli and Koelnmesse Srl20126 Mailand · Italy · [email protected] · www.koelnmesse.it

All day · Exhibition on New Products and Trends

Innova Market Insights will present a new product trends pavilion at this year’s Anuga in Cologne. Hard-hitting trends data will include essential insights on flavor, packaging and technology drivers, as well as samples of innovative products from around the world.

Venue · Congress Centre East, Blauer Salon

Organizer · Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V.Marketing 22 · 6921 RE Duiven · Netherlands · Florian PartheTel. 0031 26 319 0650 · Fax 0031 26 319 0659 · [email protected]

All day · Speeches on New Products and TrendsCongress language · German or English

Innova Market Insights will present a new product trends pavilion at this year’s Anuga in Cologne. Hard-hitting trends data will include essential insights on flavor, packaging and technology drivers, as well as samples of innovative products from around the world.The market researcher will feature three daily live presentations at the pavilion on key industry topics:All of the information at this year’s pavilion is drawn from The Innova Data-base. This online NPD tracking tool, uses a network of international field researchers to report on product launches from around the world. But Innova Market Insights goes beyond this by providing in-depth analysis on new products, trends and a customized service from our researchers. In today’s fast moving industry, this is a resource that you cannot afford to be without.www.innovadatabase.com




10:00 a.m. · Opening EventSimultaneous interpreting into German/English/French/Italian(by invitation only)

Great opening of the Anuga 2013

Venue · Congress Centre East, Congress-Saal

Organizer · Federal Association of the German Retail Grocery Trade (BVLH), Berlin · Germany · Federation of German Food and Drink Industries (BVE), Berlin · Germany · Koelnmesse GmbH, Köln · Germany

1:00 p.m. – 2:00 p.m. · United Against WasteCongress language · German

On the plate instead of in the garbage can Why is the amount of food that lands in the garbage increasing every year, and what can companies and individuals do to reverse this trend ?Speaker: Valentin Thurn · Filmmaker

Valentin Thurn compares projects and initiatives from all over Europe and tries to analyse the role that politics plays in the various countries.The filmmaker Valentin Thurn has produced more than 40 television documen-taries, mainly for ARD, ZDF and ARTE. His latest film, titled Taste the Waste, was one of the most successful documen-taries in German cinemas in 2011. In addition to winning the Environmental Media Award of the environmental organization Deutsche Umwelthilfe, the film received 15 other awards in Germany and abroad.


Organizer · United Against Waste e.V.Carl-Theodor-Straße 7 · 68723 Schwetzingen · GermanyTel. +49 (0)6202 9259091 · Fax +49 (0)6202 [email protected] · www.united-against-waste.de


5:00 p.m – 7:00 p.m · Happy HourCongress language · English/Italian

Best Italian Food Products

Venue · Hall 4.1, Stand C 011/D 018

Organizer · Koelnmesse Srl and Italia del GustoViale Delle Esposizioni, 393/A · 43126 Parma · ItalyTel. +39 (0)521 776678 · Fax +39 (0)521 783487 · [email protected]

5:00 p.m. – 7:00 p.m. · Be 100 % ItalianCongress language · English/Italian

Taste the Italian Happy hour !

Venue · Hall 7, Stand D 129/B 100

Organizer · Tradizione Italiana Italian Food Tradition ScarlAlessandra Fiore · Tel. +39 [email protected] · www.italianfoodtradition.com

Sunday, 06.10.2013

All day



10:30 a.m., 1:30 p.m., 3:30 p.m. and 5:30 p.m. · Specialities from Germany – BMELV/BVE cooking show German cuisine has more to offer than sauerkraut and sausage. On hand to prove it will be a top chef with German regional specialities and background information on selected products. Be sure you attend the show. You will be impressed by the imaginative creations made with German food products !


12:00 noon – 1:30 p.m.: BVE Special event – Sustainable trends in the food industry The food market is shifting due to the need to use scarce resources responsi-bly as well as consumers’ steadily rising food standards and increasingly crit-ical view of their own purchasing behaviour. The Federation of German Food and Drink Industries (BVE) and the Society for Consumer Research (GfK) will be presenting their new Consumers’ Choice 2013 study (“Consumer decisions focus on conscious consumption”) exclusively at Anuga. In line with the main Anuga theme of “Food Values”, which will be presented by Koelnmesse, an exciting panel discussion will focus on sustainable trends in the food industry.

Guests on the Red Sofa:Christoph Minhoff · Main managing director, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie Gerald Böse · President and Chief Executive Officer of KoelnmesseDr. Robert Kecskes · Manager Strategic Customer Development, Gesellschaft für Konsumforschung

3:00 p.m. · The BVE Red Sofa – A Talk with Industry LeadersIn moderated talks, representatives of successful companies in the German food industry and food trade discuss the quality of German food. Benefit from the insights offered by these sector professionals and learn about how Quality and Sensors contribute to the success of German food products in an international comparison.






11:00 a.m. Foodpairing with matured Riesling · Sebastian Georgi1:00 p.m. Cheese and Sweet Bordeaux Wines · Sebastian Georgi3:00 p.m. Caviar and Wine – Top Wines from Germany ·

Markus del Monego4:00 p.m. Great Terroris – The Classics from Bordeaux ·

Markus del Monego





The large auditorium with seating for over 200 spectators provides the ideal setting for the stars of the international culinary scene. The exciting final round of the Chef of the Year competition will take place here on Monday, 7 October 2013.

11:00 a.m. – 12:30 p.m. Anuga Power Breakfast12:30 p.m. Fusion Chef2:00 p.m. 4000 kilometers of Flavours and products –

Chile, country of culinary diversity ! (Pro Chile)3:00 p.m. Old as the hills and as fit as a fiddle4:00 p.m. Oil from Spain5:00 p.m. La Cucina Mediterranea6:00 p.m. Royal Meat





The neapolitanic Pizza !Get to know the neapolitanic Pizza – modern and international interpreted.It is the worldwide best known Pizza and is baked by a traditional method.








Innova Market Insights will present a new product trends pavilion at this year’s Anuga in Cologne. Hard-hitting trends data will include essential insights on flavor, packaging and technology drivers, as well as samples of innovative products from around the world. The market researcher will feature three daily live presentations at the pavilion on key industry topics:

All of the information at this year’s pavilion is drawn from The Innova Data-base. This online NPD tracking tool, uses a network of international field researchers to report on product launches from around the world. But Innova Market Insights goes beyond this by providing in-depth analysis on new products, trends and a customized service from our researchers. In today’s fast moving industry, this is a resource that you cannot afford to be without.www.innovadatabase.com




11:00 a.m. · Centre of Expertise for Organic ProductsSimultaneous interpreting into German/English

Vegan and organic belong togetherThe goal of “organic products for everyone” is hardly attainable if we continue to devote our farmland to feed crops and convert plant protein into animal protein at a ratio of 10:1. Organic for all would be possible – but only vegan.

Speakers: Christian Vagedes · Vegane Gesellschaft Deutschland Prof. Dr. Ulrich Köpke

Venue · Congress Centre East, Presscentre East

Organizer · Koelnmesse GmbH and bioPress · Erich MargranderSchulstraße 10 · 74927 Eschelbronn · Germany · Tel. +49 (0)6226 4351Fax +49 (0)6226 40047 · [email protected] · www.biopress.de

11:00 a.m. – 12:30 p.m. · Why invest in Chile :opportunities in the Food sector Congress language · English(by invitation only)

The Foreign Investment Committee, which is responsible for promoting Chile as a destination for foreign direct investment (FDI), will hold a seminar “Why invest in Chile: opportunities in the Food sector”. This seminar will address Chile’s business climate and investment opportunities in the Food industry, and will also include an overview of Chile’s food exports and a successful case study. Chile is one of the world's only fi ve macrozones with a Mediterranean climate, offering excellent conditions for fruit growing, in addition to being a phytosanitary and zoosanitary island located in the southern hemisphere, allowing counter-season supply of the main northern hemisphere markets. The Chilean Foreign Investment Committee will also have a stand at the fair in Hall 3.1. (Stand A 073) where visitors will be able to obtain information and material about the country’s business climate on which it leads regional rankings.



Programme● Opening Remarks, High level government offi cial● Investment oportunities in the Chilean Food Industry, Ms. Vanessa Severin,

Investment Attraction Offi cer, Foreign Investment Committee● Success Story● Chile: a globally integrated Food Power: Prochile● Questions/answers

To apply, please send an email at: [email protected]: Vanessa Severin

Venue · Congress Centre West, Kristallsaal, Salon Allegro

Organizer · The Foreign Investement Committee · Vanessa SéverinAhumada 11 · Santiago · Chile · Tel. (56-2) 2698 [email protected] · www.ciechile.gob.cl

11:00 a.m. – 2:00 p.m. · 2nd European Halal CongressOne Halal – One Certifi cation – We create ValuesSimultaneous interpreting into German/English/Turkish(by invitation/application only)

Halal food. This type of food is one of nine trend topics at Anuga 2013. At this international forum leading speakers and specialists will provide participants with a wealth of fi rst-hand information about Halal.

Opening and welcome10:30 a.m. – 10:40 a.m. DTFOOD – Future Halal What we eat in the future ?10:40 a.m. – 10:50 a.m. Welcome address 10:50 a.m. – 11:00 a.m. The Presidency of Turkish Standard Institute (TSE)11:00 a.m. – 11:10 a.m. The Presidency of Religious Affairs of the republic

Turkey11:10 a.m. – 11:20 a.m. The Presidency of Turkish Ministry of Health or

The Presidency of Turkish Ministry of Food, Agriculture and Livestock

11:20 a.m. – 11:30 a.m. German part (requested)

Halal position in Germany11:30 a.m. – 11:35 a.m. The economy of the obligation expectations of consumers and trade, DTFOOD11:35 a.m. – 11:45 a.m. Practice report in commerce German retail · (requested)11:45 a.m. – 12:00 noon Certification in Germany TSE, Turkish Standard Institute12:30 p.m. – 1:30 p.m. Lunch/Fingerfood · (Time for prayer)


Halal position in France1:30 p.m. – 1:40 p.m. Practice report in commerce (Part 1) Mr. Abdheram Bouzid · in charge for Halal for the

Casino Group1:40 p.m. – 1:50 p.m. Practice report in commerce (Part 2) Mr. Eric Grosjean · CEO of CAP20001:50 p.m. – 2:00 p.m. Certification in France

Mosquée de Lyon · (requested)

Future of halal trading and marketing2:00 p.m. – 2:10 p.m. Organic & Halal trade

The successful pair of tomorrow Elisabeth Rüegg · Deutsch-Türkische Zusammen-arbeit Ökologische Landwirtschaft (requested)

2:10 p.m. – 2:20 p.m. Halal Supermarkets in Europe – Invest in the future · Innovative retail shopping conceptsHal’Shop Paris and Halal Market in Cologne

2:20 p.m. – 2:30 p.m. Global market for European manufacturers Network of Global Halal Sales Agents

2:30 p.m. – 2:45 p.m. Wabel.com as a quality carrier for halal products Antoine Bonnel · CEO3:00 p.m. – 5:00 p.m. Get together and end

Visiting DTFOODshelfstoreV® “Halal-Supermarkt” in Passage 2– 4, Stand 008Modern target group needs and requirementsA guideline for a successfull halal-e-commerce in Europa and a guideline for a successful halal product design.

Venue · Congress Centre West, Kristallsaal, Section 1

Organizer · Koelnmesse and DTFood e.V. · For information and to register:DTFood e.V. · Mr. Holger Hey · Lindenstraße 14 · 50674 Köln · GermanyTel. +49-221-92428-275 · [email protected]

12:00 noon · Centre of Expertise for Organic ProductsSimultaneous interpreting into German/English

Get to know olive oils and learn how to judge themThe most important factors for the production of extra virgin olive oil.From planting to bottling is a long journey. What are the limitations of tradi-tional olive oils ?

Speakers: Horst Schäfer-Schuchardt Anna-Maria Schäfer-Schuchardt



Organizer · Koelnmesse GmbH and bioPress · Erich MargranderSchulstr. 10 · 74927 Eschelbronn · Germany · Tel. +49 (0)6226 4351Fax +49 (0)6226 40047 · [email protected] · www.biopress.de

1:00 p.m. · Centre of Expertise for Organic ProductsSimultaneous interpreting into German/English

PIWIS – fungus resistant grape varieties conquer the worldFor decades, grape varieties have been bred that can thrive without the use of chemicals. Instead of spraying vinyards up to 15 times per year, as is the case for traditional varieties, these new types of grapes ripen successfully with three treatments or less. Moreover, wines are produced from these new varieties that meet the highest standards. The event will showcase how these products will enter the market, what sales professionals expect for the future and why the largest and most important wine-growing countries are energeti-cally stocking up on PIWI grapes.

Speaker: Dr. Volkert Jörger · (Host)Staatliches Weinbauinstitut Freiburg

Melanie Panitzke · SommelierSternerestaurant Wein am Rhein, Köln

Paulin Köpfer · im Weingut Zähringer, HeitersheimVorsitzender Ecovin Baden

Philippe Carnoy · Bio Wein-Createur




Guided PIWI wine tastings












Monday, 07.10.2013

All day



10:30 a.m., 12:00 noon, 3:30 p.m. and 5:30 p.m. · Specialities from Germany – BMELV/BVE cooking show German cuisine has more to offer than sauerkraut and sausage. On hand to prove it will be a top chef with German regional specialities and background information on selected products. Be sure you attend the show. You will be impressed by the imaginative creations made with German food products !

11:30 a.m. and 3:00 p.m. · The BVE Red Sofa – A Talk with Industry LeadersIn moderated talks representatives of successful companies in the German food industry and food trade discuss the quality of German food. Benefit from the insights offered by these sector professionals and learn about how media in Germany as well as a distinct awareness against food waste contribute to the success of German food products in an international comparison.






11:00 a.m. South West: Elegant and fresh · Axel Biesler1:00 p.m. South West & lukullian enjoyment · Axel Biesler3:00 p.m. White Wines from Bordeaux – the unknown Dimension · Mark-

us del Monego4:00 p.m. Bordeaux for every day – a voyage of discovery ·

Markus del Monego




All day · Chef of the Year Congress language · German

The Chef of the Year is the competition for talented young chefs from Germany, Austria and Switzerland. The finalists will be selected during four preliminary rounds in major cities in Germany,

before competing against one another in the big finale at Anuga.At this last event you will experience the skills of eight young, highly motivat-ed chefs, who will cook, arrange and present a three-course meal right before your eyes. A top-class jury chaired by Dieter Müller will be on hand to judge the dishes and select the winner.In addition to the title, the professional recognition and the increased prestige the winners will take home prizes worth a total of 26,000 Euro.




Pizza European Championships! A day of challenges to get the new European Champion. Pizza bakers from Europe compete at the Anuga with the most fantastic, delicious and unusual recipes, to become the new European Champion.




Innova Market Insights will present a new product trends pavilion at this year’s Anuga in Cologne. Hard-hitting trends data will include essential insights on flavor, packaging and technology drivers, as well as samples of innovative products from around the world. The market researcher will fea-ture three daily live presentations at the pavilion on key industry topics:


All of the information at this year’s pavilion is drawn from The Innova Da-tabase. This online NPD tracking tool, uses a network of international field researchers to report on product launches from around the world. But Innova Market Insights goes beyond this by providing in-depth analysis on new products, trends and a customized service from our researchers. In today’s fast moving industry, this is a resource that you cannot afford to be without.www.innovadatabase.com



10:00 a.m. – 4:00 p.m. · Conference SUMMEX Successful cooperation in Russia and EuropeCongress language · German/Russian · (by invitation only)

Successful collaboration with sales partners and retailers in RussiaCentral themes of this conference will be:● Special aspects of collaborating with sales partners in Russia● Selection and search for appropriate partners in Russia● Requirements and preconditions for working together with retail chains

in Russia● Production of private labels for Retailers in Russia● Successful expansion in Russia – special aspects of marketing and sales

instruments● Logistical challenges and changes since Russia joined the WTO● Opportunities and channels for Russian products in Europe

Only after registration on: http://cologne.10.2013.summex.de/en/registration

Venue · Congress Centre North, Conference room 4 + 5

Organizer · Marketing-Complete · Lindenstraße 14 · 50674 Köln · GermanyTel. +49 (0)221 924 28284 · Fax +49 (0)221 924 [email protected] · www.marketing-complete.com


10:00 a.m. – 5:00 p.m. · IFS DayCongress language · English

10:00 a.m. – 12:00 noon ● Introduction to IFS and IFS Benefits ● Most seen failures during IFS audits ● How to apply the new “authenticity” requirementsSpeakers: Stefanie Lemaitre · IFS Technical Director Dr. Helga Hippe · IFS Quality Assurance Management Director

1:00 p.m. – 2:00 p.m. ● How to become an IFS auditor ?Speaker: Sabine Podewiski · IFS Project Manager Auditor Management

3:00 p.m. – 5:00 p.m. ● Supplier Management ● Introduction to the new IFS Broker ● Case StudySpeakers: Stephan Tromp · IFS Managing Director Heinz Langmack · auditpartner


Organizer · IFS Management GmbH · Am Weidendamm 1A · 10117 BerlinGermany · [email protected] · www.ifs-certification.com

10:30 a.m. – 12:30 p.m. · BVE crisis managementpresentationCongress language · German · (special invitation/registration required)

Crisis management during a product crisis • Crisis management and communications – The sector as a subject of public debate Product-related crises demand immediate action in order to prevent or at least minimize negative effects for the companies in question. In such cases, it is sometimes necessary to take the interests of different parties (e.g. trade partners, consumers, government authorities and the media) into account. The associated complexity often poses small and medium-sized enterprises with a serious challenge that will be addressed in this presentation. .

Speakers: Peter Feller, lawyer · Federation of German Food and Drink Industries (BVE)Anselm Elles · AFC Risk & Crisis ConsultDr. Marcus Girnau, lawyer · German Federation of Food Law and Food Science (BLL)


Dirk-Arne Walckhoff · EdelmanDr. Bert Pöpping · Eurofins AnalytikDr. Markus Grube, lawyer · Krell Weyland Grube Rechtsanwälte

In the panel discussion subsequently about food scandals, confidence crises, consumer fraud, NGO campaigns and sensational journalism will discuss:Christoph Minhoff · Federation of German Food and Drink Industries (BVE)Dr. Christian Bobbert (requested) · Federal Ministry of Food, Agriculture and Consumer Protection (BMELV)Dr. Gaby-Fleur Böl, lecturer · Federal Institute of Risk Assessment (BfR)

Venue · Congress Centre North, Rheinsaal, Section 5

Organizer · Federation of German Food and Drink Industries (BVE)Irmengard Stingl · Claire-Waldoff-Straße 7 · 10117 Berlin · GermanyTel. +49 (0)30 200786-161 · Fax +49 (0)30 [email protected]

11:00 a.m. · rheingold Salon Do you believe in Father Christmas ?Simultaneous interpreting into German/English

Or how honest should marketing and communication be today ?These days, whether it’s in politics, business or the way in which people interact with each other, “credibility” represents a huge issue. But how do we define “credibility” ? Essentially, being “truthful” and “honest” should be sufficient to describe it.But from a psychological perspective something is not necessarily “credible” just because it is true. On the contrary, it is often credi-ble because we want to believe it. But there is also another factor that plays a role here: credibility always relates to society’s current mood and to the issues that it is currently concerned with. The issue of credibility is therefore not only a psychologically complex one but also one that is becoming increasingly relevant for how companies communicate.

Speakers: Jens Lönneker · Founder and CEO of the rheingoldsalon market research agency

Nicole Hanisch · Member of the Board at rheingoldsalon market research agency

Venue · Congress Centre East, Offenbachsaal

Organizer · Koelnmesse GmbH and rheingold salon GmbH & Co. KGRainer Pfuhler · Hohe Straße 160 –168 · 50667 Köln · GermanyTel. +49 (0)221 912777-38 · Fax +49 (0)221 [email protected] · www.rheingold-salon.de


11:00 a.m. · Finals of the Grips&Co 2013 professional competitionCongress language · English

In this year’s spectacular fi nals, the elite candidates of the Grips&Co competition for young professionals will once again be demonstrating their specialist knowledge and talent for presentations and sales. The trade maga-zine RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel is organizing the competition for the 33rd time.

Venue · Congress Centre East, Congress-Saal

Organizer · RUNDSCHAU für den LebensmittelhandelProject Coordinator: Edith Villwock · Tel. +49 (0)7225 916271Fax +49 (0)7225 916290 · [email protected] · www.gripsundco.de


Organic product security is a mustHow trade and industry can contribute to the integrity of the organic sector,with examples from Austria and Italy. The italian organic roofi ng bond Federbio inserts at the moment a platform for integration for the italian organic corn trade which should ensure the product integrity also of imported articles.It integrates some examples from Austria and Italy.

Speakers: Frank Gerriets, Gerald A. Herrmann · Organic ServicesPaolo Carnemolla · President Federbio (requested)



11:00 a.m. – 2:00 p.m. · Halal CongressCongress language · German

Halal in in the food industryThe market for halal certifi ed products is booming. That’s not surprising. After all, worldwide the target group is growing by 1.8 per cent each year.Due to religious requirements and the specifi cs involved in the manufacture of halal products, it is relatively diffi cult to enter this market of the future.


In the context of the DLG conference, internationally experienced experts will provide information about central aspects of quality management and assurance that must be considered in regard to halal products.

11:00 a.m. – 11:05 a.m. Welcome & Sharewoman Gisela Bieniek · DLG e.V.11:05 a.m. – 11:45 a.m. Halal from the perspective of Hygienic Designs H.-W. Bellin · Bellin consult11:45 a.m. – 12:30 p.m. Are there various Halal guidelines F. Tufail · Halal Certifi cation Services12:30 p.m. – 1:00 p.m. Halal certified H1 lubricants –

production and properties Dr. P. Tkaczuk · Rhenus Lub GmbH & Co. KG 1:00 p.m. – 1:30 p.m. Halal - Requirements to cleaning and disinfection T. Typorski · Ecolab Germany GmbH1:30 p.m. – 2:00 p.m. Aspects of halal conform additives Prof. Dr. H.J. Buckenhüskes · DLG e.V.

More Information: DLG-Fachzentrum ErnährungswirtschaftGisela Bieniek · Tel. +49 (0)69 24788-316 · [email protected]


Organizer · DLG e.V. and Koelnmesse GmbH · Messeplatz 1 · 50679 KölnGermany · Tel. +49 (0)221 821-3618 · Fax +49 (0)221 [email protected] · www.koelnmesse.de


Vegan food as a factor that contributes to better health, the prevention of illness and healing

Speakers: Christian Vagedes · Host Prof. Dr. Johannes Wechsler · President Bundesverband

deutscher Ernährungsmediziner Christoph Maria Herbst · Actress, Speaker of China Study

(requested) Katharina Kuhlmann · TV moderation, fotomodel




12:45 p.m. – 1:30 p.m. · BVE panel discussion on crisis managementCongress language · German

A panel discussion about food scandals, confi dence crises, consumer fraud, NGO campaigns and sensational journalism.

Speakers: Christoph Minhoff · Federation of German Food and Drink Industries (BVE)Dr. Christian Bobbert (requested) · Federal Ministry of Food, Agriculture and Consumer Protection (BMELV)Dr. Gaby-Fleur Böl, lecturer · Federal Institute of Risk Assessment (BfR)

Host: Anselm Elles · AFC Risk & Crisis Consult

Venue · Congress Centre North, Rheinsaal, Section 5

Organizer · Federation of German Food and Drink Industries (BVE)Irmengard Stingl · Claire-Waldoff-Straße 7 · 10117 Berlin · GermanyTel. +49 (0)30 200786-161 · Fax +49 (0)30 [email protected]

1:00 p.m. · Centre of Expertise for Organic ProductsSocial Responsibility and Sustainability have become buzzwords in the context of international food and beverage production and tradeSimultaneous interpreting into German/English

Social Responsibility and Sustainability have become buzzwords in the con-text of international food and beverage production and trade. Consumers are more aware of the issues than ever, each company needs to create their own glitzy brochure to document their of course above average efforts – but what is the reality behind those brochures?

Dr. Manon Haccius, head of the Sustainability division at Alnatura,Ms. Prof. Dr. Ulrike Detmers, co-owner and managing director of the Mestemacher company, and Dr. Winfried Fuchshofen, Executive Director at Fair Trade Sustainability Alliance will discuss this topic in detail and share insights form their experience in the field.




2:00 p.m. · Exhibition on New Products and Trends





No Soil No FoodUnconventional solutions are required to protect the soil. Guerilla Gardening. In the “Save our Soils” sustainability campaign, everyone from producers to retailers are engaged in raising consumer awareness. Renate Künast and Sarah Wiener are well-known fi gures who support the initiative. Since the launch of the campaign in early summer over 25 million consumer contacts have been made. In a carton of tomatoes, supermarket customers fi nd a bag of soil and a packet of seeds and the suggestion to clear a place the size of a paving stone and, using the soil and the seeds to plant a tiny piece of the Garden of Eden there.

Speakers Bernward Geier · Host · Director COLABORA Volker Engelsmann · Eosta/Natur & More Rotterdam Ulrich Köpke · Organic professor Uni Bonn Sarah Wiener · Project manager





2:30 p.m. – 3:30 p.m. · ECOTROPHELIAEuropean Food Innovation Student AwardsCongress language · English

ECOTROPHELIA Europe is a Europe-wide contest for the creation of new eco-innovative food products which puts in competition the national ECOTROPHELIA student prize-winners. The contest aims to contribute not only to attract students to the food sector but also to provide a hotbed of innovative ideas for the food industry. Since 2011, more than 27 national ECOTROPHELIA competitions have been organized with the involvement of more than 180 universities and almost 800 students, the participation of more than 1000 companies, and various food products marketed by food companies after the competition...Due to the uninterrupted success of the ECOTROPHELIA competitions, the 2013 edition is welcoming twenty participating countries: Austria, Belgium, the Czech Republic, Denmark, France, Germany, Greece, Hungary, Iceland, Italy, Montenegro, The Netherlands, Romania, Russia, Serbia, Slovenia, Spain, Switzerland, Ukraine and The United Kingdom.


Organizer · Koelnmesse and ECOTROPHELIA Europe CCVRue Pierre Bayle BP ·84911 Avignon cedex 9 · France · Tel. +33 (0)4 86559211


The Ethikett or ethics label. For literally good products.The press conference.The fi rst products are distinguished as being “literally good” in more than one way. The new additional label is called an “Ethikett” in German, and will fi nally distinguish those products that are more than just organic, fair trade, regional, environmentally friendly or vegan. It identifi es products that em-body particularly high ethical standards. The Ethikett lists the ethical merits of a product together. This helps especially committed producers to present their products to better advantage and consumers to more clearly understand the ethical factors associated with a product.



3:30 p.m. – 5:30 p.m. · VDOE SeminarTOP jobs for household and nutritional scientists – the food industryas the main employerCongress language · German · (by invitation only)

The German association of household and nutritional scientists (VDOE) is offering a seminar for household and nutritional scientists on the topic of “TOP jobs for household and nutritional scientists – the food industry as the main employer” at the trade fair Anuga in Cologne on Monday, 7 October 2013. The speakers will be Dr. Monika Düngenheim, Head of Press and Public Relations at the VDOE and Janina Glasner, Member of the Management Board of VDOE and Manager Group Quality & Food Safety Risk at the company Doehler. They will present an overview of the current state of the employment market in this field. In addition, they will also discuss the topics of employers’ requirements profiles, intelligent career planning, necessary qualifications and expertise and examples of career paths.

Anyone interested in participating should register by e-mail ([email protected]) with the subject “Anuga 2013”.Please note: Remember to bring proof of your VDOE membership, which is proof of your trade visitor status

Venue · Congress Centre North, Rheinsaal, Section 3 and 4

Organizer · Verband der Oecotrophologen e.V. · Reuterstraße 16153113 Bonn · Germany · Tel. +49 (0)228 28922-21 · Fax +49 (0)228 [email protected] · www.vdoe.de


The new import procedures for organic products –Changes and challengesWelcoming address by Elisabeth Bünder, specialist department of the Federal Ministry of Food, Agriculture and Consumer Protection. The importation procedures for organic products from non-EU countries changed dramatically with the publication of the implementing regulation (EU) No. 508/2012 of 20th June 2012. Information will be provided about these changes and the diffi culties associated with them from the point of view of:● the Federal Office for Agriculture and Food, as the issuing authority for

import permits● the Freie und Hansestadt Hamburg Behörde für Wirtschaft, Verkehr und

Innovation (City of Hamburg Department of Commerce, Traffic and Innovation), monitoring authority for organic farmin

● a private monitoring agency (ABCERT AG)


Speakers: Michael Gertz · Freie und Hansestadt Hamburg Behörde für Wirtschaft, Verkehr und Innovation – BWVI (City of Hamburg Department of Economics, Transport and Innovation), depart-ment of agriculture, monitoring authority for organic farming

Ali Öksüz · Federal Office for Agriculture and Food (BLE) Thomas Damm (invited) · monitoring agency ABCERT AG












Tuesday, 08.10.2013

All day



10:30 a.m., 12:30 p.m., 3:30 p.m. and 5:30 p.m. · Specialities fromGermany – BMELV/BVE cooking show German cuisine has more to offer than sauerkraut and sausage. On hand to prove it will be a top chef with German regional specialities and background information on selected products. Be sure you attend the show. You will be impressed by the imaginative creations made with German food products !

12:00 noon and 3:00 p.m. · The BVE Red Sofa – A Talk with Industry LeadersIn moderated talks representatives of successful companies in the German food industry and food trade discuss the quality of German food. Benefit from the insights offered by these sector professionals and learn about how the topic pri-vate label as well as a distinct quality awareness of the entrepreneurs contrib-utes to the success of German food products in an international comparison.







11:00 a.m. Insights in topics wine enjoyment from Loire · Christine Balais1:00 p.m. Chocolate and Wine: Always seductive · Christine Balais2:00 p.m. Caviar and Champagne · Markus del Monego3:00 p.m. Bright Wines out of dark grapes – Rosé & Co. from Bordeaux ·

Markus del Monego4:00 p.m. Classified Wines – the new world of VDP ·

Markus del Monego





The large auditorium with seating for over 200 spectators provides the ideal setting for the stars of the international culinary scene.

11:00 a.m. United against Waste12:00 noon BOHNER1:00 p.m. Herba Food2:00 p.m. Fusion Chef3:00 p.m. Lebensmittel Praxis4:00 p.m. Lebensmittel Praxis5:00 p.m. La Cucina Mediterranea6:00 p.m. Disney





Germanys predetermining for the Pizza World Championship !The Pizza World Championship is every year in Parma. The predetermining, which ascertain the German participators for the championship takes place at the Anuga. Get to know who will fight for Germany to get the title.








Innova Market Insights will present a new product trends pavilion at this year’s Anuga in Cologne. Hard-hitting trends data will include essential insights on flavor, packaging and technology drivers, as well as samples of innovative products from around the world. The market researcher will feature three daily live presentations at thepavilion on key industry topics:All of the information at this year’s pavilion is drawn from The Innova Da-tabase. This online NPD tracking tool, uses a network of international field researchers to report on product launches from around the world. But Innova Market Insights goes beyond this by providing in-depth analysis on new products, trends and a customized service from our researchers. In today’s fast moving industry, this is a resource that you cannot afford to be without.www.innovadatabase.com




10:00 a.m. – 12:00 noon · Packaging Managementas a Delivery ConditionWorkshop for Exporters focusing on recycling regulations in Germany and other EU-countriesCongress language · English

The demands on manufacturers concerning recycling and labeling require-ments are becoming more complex and extensive. This workshop will help exporting companies understand and comply with these demands by providing a clear overview of their obligations and the resulting costs.We will give information on the EU Packaging Directive and address various issues including license fees, accounting and use of trademarks such as the Green Dot in Germany and other EU-countries. Following the event, all speakers are available for further questions and an exchange of ideas.This workshop is open to all companies in the packaging chain: export com-panies, packaging users, manufactures of packaging and companies engaged in the distribution and retail trade.

Venue · Congress Centre West, Kristallsaal, Salon Allegro

Organizer · AHK Denmark, France, Italy, Netherlands & SwedenNassauplein 30 · 2585 Den Haag · Netherlands · Tel. +3170 3114 158Fax +3170 3114 198 · [email protected] · www.dnhk.org

10:00 a.m. – 5:00 p.m. · IFS PACsecure DayCongress language · English

Main topics are:● Introduction to IFS PACsecure● HACCP in the IFS PACsecure● Connection between IFS Food and IFS PACsecure● How the IFS PACsecure auditor works● How to implement IFS PACsecure and prepare for the audit


Organizer · IFS Management GmbH · Am Weidendamm 1A · 10117 BerlinGermany · [email protected] · www.ifs-certification.com


10:00 a.m. – 5:00 p.m. · BVE crisis managementCongress language · German

Specialist seminar module: Government authorities & law Product-related crises often pose a serious challenge for small and medium-sized food businesses. The associated demands are complex because the companies have to meet internal as well as external requirements as quickly as possible. This specialist seminar will address selected aspects of crises that are legally relevant. It will also provide information on the factors that authorities take into consideration in crisis situations and show which insurance products can help minimize the associated risks.

Speakers: Dr. Marcus Girnau, lawyer · German Federation of Food Law and Food Science (BLL)

Sarah Kleine-Doepke · North Rhine-Westphalian State Agency for Nature, Environment and Consumer ProtectionAlexander Pitzer, lawyer · Krell Weyland GrubeRechtsanwälte Dr. Detlef Stolp · BALVIDr. Friedhelm G. Nickel, lawyerRainer Schuler · Südvers Assekuranzmakler

Host: Anselm Elles · AFC Risk & Crisis Consult

Venue · Congress Centre North, Conferenceroom C

Organizer · Federation of German Food and Drink Industries (BVE)Irmengard Stingl · Claire-Waldoff-Straße 7 · 10117 Berlin · GermanyTel. +49 (0)30 200786-161 · Fax +49 (0)30 200786-190 [email protected]


Veganisation as future alternativeThe veganisation of products that were previously animal-based as a forward-looking alternative for the benefi t of people, animals and the bio-sphere, and why scientists, business people and nutrition experts around the world are promoting this development.

Speakers: Christian Vagedes · Host · Vegane Gesellschaft Deutschland Stephanie Mittermaier · Frauenhofer Institut Jan Bredack · Veganz Supermarktkette Katharina Weltecke · Press offi cer World Food Programme of

Vereinten Nationen, Bill Gates Foundation (requested)




11:00 a.m. · rheingold Salon – ColourcodesSimultaneous interpreting into German/English

The implicit meaning of a colour or colour scheme unconsciously influences how we perceive advertising.We generally attribute colours with certain implicit meanings. Indeed, how we see colour is heavily influenced by our times. Where advertising and design in particular are concerned, this relates closely to relevant cultural values.If these values change so do our perceptions of colour. But that is not all. This also impacts on the type of colour schemes that are in use. Since 1999 we have regularly surveyed the predominate colour of adverts and posters, and for some time now also websites. Colour schemes can tell us a lot about society and its shifting values. How do people perceive these shifting values and how can businesses react ?

Speaker: Ines Imdahl · Founder and CEO of the rheingoldsalon market research agency


Organizer · Koelnmesse GmbH and rheingold salon GmbH & Co. KGRainer Pfuhler · Hohe Straße 160 –168 · 50667 Köln · GermanyTel. +49 (0)221 912777-38 · Fax +49 (0)221 [email protected] · www.rheingold-salon.de

11:00 a.m. – 12:00 noon · United Against WasteCongress language · German

11:00 a.m. – Excellent in every respect –11:30 a.m. Sustainability at Compass Group Germany Roland Brück · Director Quality Management Compass Group

Germany11:30 a.m. – Prevention of food waste – 12:00 noon Alexandra Zaich · Marketing Managerin Unilever Food Solution


As part of a global effort, Unilever Food Solutions is kicking off a program, “United Against Waste,” designed to help the foodservice industry tackle the issue of food waste by creating awareness, providing tools and resources and sharing best practices with operators in all sectors of the industry. Profession-als provide daily information, instructions and consulting how to act sustain-able and responsible by a better organization, an effective food management and an environmentally-friendly waste disposal.


Organizer · United Against Waste e.V.Carl-Theodor-Straße 7 · 68723 Schwetzingen · GermanyTel. +49 (0)6202 9259091 · Fax +49 (0)6202 [email protected] · www.united-against-waste.de

11:00 a.m. – 1:00 p.m. · Incorporating Eco-Innovation into the European Food SectorCongress language · English

11:00 a.m. Introduction and presentation of IDECOTROPHELIA and EcoTroFood consortiaDaniele Rossi · CEO of Federalimentare

11:15 p.m. Definition of eco-innovation, eco-design and applications in the food sectorHélène-Diane Dage · Deputy Director, Innovation Unit of DG Enterprise and IndustryBeatrice Bortolozzo · 2BE consulting, Life Cycle Analysis

11:30 a.m. Round-table discussionHot to eco-innovate in food industriesBertrand Emond · Head of Membership & Training at CampdenGeraldine Collet · Marketing and business development director, LES Crudettes company

12:30 p.m. ECOTROPHELIA success storytraining the next generation of food sector leaders to becompetent eco-designersClément Briard · team Croc’it, ECOTROPHELIA France

12:45 p.m. Conclusion on the necessity to build a strong European network incorporation food eco-innovation in education

1:00 p.m. Cocktail and discussion

Venue · Congress Centre West, Kristallsaal, Room Barcarole

Organizer · IDECOTROPHELIA · 1 aVenue du Dr. Albert Schweitzer33402 Talence · France · Tel. +33 (0)540003814 · elodie.baree@@enscbp.fr



TastingThe upcoming innovative vegan foods based on lupin seed technology developed by the Frauenhofer Institute are claimed to be the equal of ani-mal-based products in terms of nutrition, texture and taste.Sample cream pies, mayonnaise, salad dressings, sausage and more – all with no animal-based ingredients, yet products that are high-quality and delicious.

Speakers: Christian Vagedes · Vegane Gesellschaft Deutschland Karin Petersen · Prolupin Dr. Stephanie Mittermaier · Frauenhofer IVV



1:00 p.m. –2:00 p.m. · Markenzeichen FoodOmni-touchpointing leads to consumer confusion – the decisive battleis fought at the point of saleSimultaneous interpreting into German/English

Consumers make 95 per cent of their FMCG-related purchasing decisions subconsciously. This fi nding has been confi rmed by numerous studies. At the same time, communication channels are being increasingly digitised; this is leading to major behavioural changes among the target group. From social media marketing, online marketing and traditional print adverts to television and radio commercials, today’s media mix offers companies a wide range ofpossibilities for reaching their target groups. However, it is precisely this diver-sity of communication channels that is causing great perplexity and confusion among consumers, due to human beings’ limited cognitive processing capacity. However, this opens up great opportunities at the point of sale, because various studies prove that around 95 per cent of FMCG-related purchasing decisions are made subconsciously. It’s therefore irrelevant whether shoppers have previously absorbed the messages proclaimed in a carefully designed and thoroughly coherent campaign, as consumers make their decisions directly at the supermarket shelves.


Structure● Omni-touchpointing makes the communication channels ineffi cient● Neuroscientifi c fi ndings about cognitive consumer confusion● Paradigm shift – less consumer marketing and more shopper marketing● The new recipes for successful shopper marketing● Conclusions and outlook — next-generation concepts

Speaker: Thorsten Rudeck · Chairman of the Board of Management, Bongrain Deutschland GmbH


Organizer · Markenzeichen · Carolin Blum · Hanauer Landstraße 196a60314 Frankfurt am Main · Germany · [email protected]

2:00 p.m. · WellFood 2013Simultaneous interpreting into German/English

The sector forum for a balanced diet and functional foodThe WellFood trend is gaining more and more followers in Germany. While the food industry is developing health foods and functional

food products, the trade is addressing the theme of a balanced diet by pro-viding dietary advice where people shop. The WellFood Forum, a joint project of Lebensmittel Praxis (LP), Koelnmesse and the BVE will provide insights into national and international aspects of a balanced diet and functional food.

With this in mind, experts will be making presentations on the following topics:● What are the trends of tomorrow ?● What are the trade’s and the industry’s concepts with regard to

a balanced diet ?● How is the trade bringing this topic to consumers’ attention ?● What is the legal situation at the moment ?


Organizer · Koelnmesse GmbH · Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und Lebensmittel Praxis (LP)Messeplatz 1 · 50679 Köln · Germany · Tel. +49 (0)221 821-3618Fax +49 (0)221 821-2866 · [email protected] · www.koelnmesse.de










7:00 p.m. · Organic evening reception featuring an organic buffet and delicious organic and alcoholic beveragesCongress language · German(by invitation only)

The organic industry is meeting for the sociable exchange of ideas and for getting to know. The outstanding menu of food and beverages is legendary and will convince the last critic that natural foods have superior properties. “Natural” tastes great and is also healthy. The number of participants will be limited. Please send a simple letter of registration via e-mail to: [email protected]


Organizer · BMELV, Koelnmesse GmbH and bioPress · Erich MargranderSchulstraße 10 · 74927 Eschelbronn · Germany · Tel. +49 (0)6226 4351Fax +49 (0)6226 40047 · [email protected] · www.biopress.de


Wednesday, 09.10.2013

All day



10:30 a.m. and 12:30 p.m. · Specialities from Germany – BMELV/BVE cooking show German cuisine has more to offer than sauerkraut and sausage. On hand to prove it will be a top chef with German regional specialities and background information on selected products. Be sure you attend the show. You will be impressed by the imaginative creations made with German food products !

12:00 noon · The BVE Red Sofa – A Talk with Industry LeadersIn moderated talks representatives of successful companies in the German food industry and food trade discuss the quality of German food. Benefit from the insights offered by these sector professionals and learn about how a distinct quality awareness of the entrepreneurs contributes to the success of German food products in an international comparison.







11:00 a.m. Wine & Pepper · Sebastian Bordthäuser1:00 p.m. Bordeaux – Left shore and right shore for each perfect food

attendant · Sebastian Bordthäuser3:00 p.m. Bordeaux Supérieur – the modern Classics ·

Markus del Monego





The large auditorium with seating for over 200 spectators provides the ideal setting for the stars of the international culinary scene.

11:00 a.m. ENOLOGOS12:00 noon Fusion Chef1:00 p.m. La Cucina Mediterranea2:00 p.m. Royal Meat3:00 p.m. La Cucina Mediterranea4:00 p.m. BOHNER





The Pizza “in pala” and “a metro”!Preperations, which comes from the antik roman oven but is adjusted for nowadays: a highly dough, smooth but crispy aswell and digestible.All this is under the management of the trainers from the Italian school for Pizza bakery.








Innova Market Insights will present a new product trends pavilion at this year’s Anuga in Cologne. Hard-hitting trends data will include essential insights on flavor, packaging and technology drivers, as well as samples of innovative products from around the world. The market researcher will feature three daily live presentations at the pavilion on key industry topics:All of the information at this year’s pavilion is drawn from The Innova Da-tabase. This online NPD tracking tool, uses a network of international field researchers to report on product launches from around the world. But Innova Market Insights goes beyond this by providing in-depth analysis on new prod-ucts, trends and a customized service from our researchers. In today’s fast moving industry, this is a resource that you cannot afford to be without.www.innovadatabase.com





Does good nutrition require professional advice ? The role of the marketplace as a hub for sharing information is a thing of the past. A supermarket customer is alone in the aisles between the shelves, at the cashier people don’t chat and specialty counters are often places where people feel confused. Yet, how are they to communicate with each other – consumers and sellers – and which questions are answered correctly when it comes to recipes, properties and ingredients ?

Speaker: Dr. Petra Kühne · (Host)Kerstin Ladage · Ernährungsservice Edeka Minden-Hannover Stiftung & Co. KG, (requested)




Vegan product labels Giving assurance to the customer – demonstrating the transparency and progressiveness of the manufacturer.

Speakers Christian Vagedes · Vegane Gesellschaft Deutschland Reuben Protector · Author, Veganlabel consulter Doris Maiwald · Govinda Natur













As per 09.09.2013

Information on additions and updates regarding the supporting programme

can be found on our homepage at www.anuga.de or www.anuga.com

Special shows

taste 13 – The innovation competition at Anuga

Particular attention will be given to the exhibitors’ product innovations as usual at Anuga. As the central showcase for innovation at Anuga, the special show taste13 will once again

bring together the best new products, trends and future-oriented concepts. This is where visitors will be able to get an overview of the top new products at Anuga 2013 that were selected by an international jury of trade journalists. The products that have been selected will be displayed in an attractive exhibi-tion on the Boulevard North and will also be presented on the Anuga website.

Venue · The Boulevard North

Organizer · Koelnmesse GmbH · Corporate Communications/PR Messeplatz 1 · 50679 Köln · Germany · Tel. +49 (0)221 [email protected] · www.koelnmesse.de

The “Visions of Cooking” Forum

The “Visions of Cooking” Forum will present practical application processes to provide decision-makers and users from the hotel trade, the catering industry and institutional catering with solutions, tips

and new ideas that will revolutionize your concepts for running large-scale catering facilities. You’ll be impressed by the latest cooking technologies, and you can learn about their possible areas of application while discovering the sector’s innovative highlights for yourself.

Partners of Visions of Cooking areHandelshof Management, Hörstke Großküchentechnik, Kahla Thüringen Porzellan, Lichtart Osnabrück, Liebherr, Lütticke & Tschirschnitz and Meiko Maschinenbau

Venue · Hall 7, Stand A 050

Organizer · Koelnmesse GmbH · Messeplatz 1 · 50679 Köln · GermanyTel. +49 (0)221 821-3618 · Fax +49 (0)221 821-2866 [email protected] · www.koelnmesse.de

140 Special shows

BVLH-Retailforum 2013Sustainability. Food Safety. Transparency.

In 2013, the Federal Association of the German Retail Grocery Trade (BVLH) will once again present current innovative topics and projects from the food industry

at Anuga.In line with the slogan of “Food – Quality – Value”, the event will showcase three leading quality assurance initiatives for food: GlobalGAP, IFS and Or-gainvent. In cooperation with the Bundesverband Deutsche Tafel e.V., the BVLH will present ways in which excess food can be sensibly used. In collaboration with GS1 Germany GmbH, it will also demonstrate how the mobile Internet ensures transparency in the production, origins and compo-sition of food. The Federal College of the Food Trade (Bundesfachschule des Lebensmittelhandels) in Neuwied will be presented at the BVLH stand as an example for the basic and advanced training being offered by the trade.In cooperation with the EHI Retail Institute, the BVLH will also take part in the Retail Forum, where it will present the latest figures on damage and spoilage in the German food trade. In view of the current debate regarding the waste of food, the presentation will help make the statistical basis more objective. At the moment, there are only estimates regarding the amount of food that is left unused. At Anuga 2013, this lack of information will be remedied for the retail trade.The BVLH will once again welcome its members, friends and sponsors at its lounge in the centre of the Boulevard. In addition, the Retail Forum and its theme areas will once again serve as the starting point for the official trade fair tours and as a point of contact for the trade press. The BVLH is looking forward to welcome the many visitors from Germany and abroad.

Venue · The Boulevard Centre

Organizer · Federal Association of the German Retail Grocery Trade (BVLH)Am Weidendamm 1A · 10117 Berlin · GermanyTel. +49 (0)30 726250-80 · Fax +49 (0)30 [email protected] · www.bvlh.net

Special shows 141

Anuga Culinary Stage and the Chef of the Year 2013


The large auditorium with seating for over 200 spectators provides the idealsetting for the stars of the international culinary scene. Let yourself be inspiredby our partner Unilever Food Solutions, which will present Heiko Antoniewicz and the advantages of “sous vide” cooking – and by many other interesting, sophisticated ideas for the international cuisine of tomorrow.A special highlight taking place on the Anuga Culinary Stage on Monday,7 October 2013, will be the Chef of the Year event, the chefs’ competition at Anuga.The Chef of the Year competition features talented young chefs from Germany, Austria and Switzerland. The fi nalists will be selected during four preliminary rounds in major cities in Germany, before competing against one another in the big fi nale at Anuga.You will experience the skills of eight young, highly motivated chefs, who will cook, arrange and present a three-course menu before your eyes at this event. A top-class jury chaired by Dieter Müller will be on hand to judge the dishes and select the winners.In addition to taking home prizes worth a total of 26,000 Euro, the winners will gain professional recognition and increased prestige.Partners who will have their own presentations close to the event area are Unilever Food Solutions, AHGZ, Dick Messer, Ron Zacapa, fusion Chef, Basic textur, Dr. Schnell, Royal Meat, Zieher, Jobeline, Resch & Frisch, Servicebund, Koppert Cress, Bohner, I O coffe, boiron, Duckstein, Premium Food & Wine, Vöslauer, The Grand Wines, Restaurantkritik, Alegria and Aktion Kinderträume

Venue · Hall 7, Stand E 050

Organizer · Koelnmesse GmbH · Messeplatz 1 · 50679 Köln · GermanyTel. +49 (0)221 821-3618 · Fax +49 (0)221 821-2866 [email protected] · www.koelnmesse.de

142 Special shows

The DEHOGA (German Hotel and Restaurant Association) Catering Marketplace

The DEHOGA special show in cooperation with Metro and KoelnmesseThe joint stand of the DEHOGA national organi-sation and the DEHOGA North Rhine-Westphalia branch looks set to once more be the central

communication and knowledge platform of the hotel trade and catering sector at Anuga. Together with its partners Metro and Koelnmesse, the asso-ciation will present its extensive range of services in Hall 7 within the Anuga FoodService trade show. Here, visitors will also be able to experience modern catering up close, on an area of more than 500 square metres. Creative snacks,trendy wellness and juice bars, and a relaxed atmosphere will provide the idealframework where hotel and restaurant managers and owners, as well as friendsand partners of the sector, can meet at the DEHOGA Marketplace to strike up conversations, be inspired, develop new ideas and replenish their energy.

Venue · Hall 7, Stand E 110

Organizer · Koelnmesse GmbH in cooperation with the German Hotel and Restaurant Association (DEHOGA) · Berlin · Germanyand DEHOGA Gastgewerbe NRW

“Fully Organic” special show

Food merchants need to find ways to get a jump on their competitors. Meanwhile, consumers are looking for sensible alternatives, in supermarkets and elsewhere. The best solution for both groups is a diverse assortment of organic products.At the “Fully Organic” special show, organic foods will be expertly presented for the fourth time since Anuga 2003, in cooperation with the editors of bioPress. In addition to the approximately 1,600 exhibitors offering organic products and the more than 300 exhibitors of exclusively organic products in the Anuga Organic hall, visitors will find more than 2,000 organic products for the food retail trade concentrated in the “Fully Organic” special show.The number of outlets offering a basic assortment of organic foods has risen to several tens of thousands. The retail food trade provides German consum-ers today with a comprehensive range of organic products. In the next step, attention will be directed to unusual full ranges of organic foods.“Fully Organic” is now becoming the future agenda of food retail traders. And nothing reflects the latest developments in the organic product range of the retail food trade as clearly as the special show at Anuga Organic.

Venue · Hall 5.1, Stand E 001

Special shows 143

144 Special shows

Organizer · Koelnmesse GmbH and bioPress VerlagSchulstraße 10 · 74927 Eschelbronn · GermanyTel. +49 (0)6226 4351 · Fax +49 (0)6226 [email protected] · www.biopress.de

Anuga Wine Special 2013

This will be a compact presentation of all of the wines offered at the trade fair, at the tasting area of Anuga. A panel of experts headed by the world champion sommelier Markus del Monego will select the best wines from each category of exhibited wines and honour them with awards.


Organizer · CaveCo and Koelnmesse GmbH · Messeplatz 1 · 50679 KölnGermany · Tel. +49 (0)221 821-3618 · Fax +49 (0)221 [email protected] · www.koelnmesse.de

OliveOil Market NEW

The OliveOil Market is the new Special Show on Anuga 2013 with tastings and advice from the experts. As an element of Mediterranean cuisine, olive oil is very popular all over the globe. However, there are still a number of themes that need to be explored in greater depth. Buyers and consumers want to have a better understanding of the range of flavours, qualities and classes that are available.Olive Oils of all levels of quality will be represented, together with their regions and countries of origin. A main theme will also be the presentation and marketing of organic olive oil.

Venue · The Boulevard Centre

Organizer · Koelnmesse GmbH and bioPress · Erich MargranderSchulstraße 10 · 74927 Eschelbronn · GermanyTel. +49 (0)6226 4351 · Fax +49 (0)6226 [email protected] · www.biopress.de

Hallen | Halls Fachmessen | Specialized trade shows

1, 2.1, 3.1, ANUGA FINE FOOD 4.1, 10.2, Feinkost, Gourmet und Grundnahrungsmittel 11, P 4 /5 Gourmet and delicatessen products and general provisions

8 ANUGA DRINKS Getränke

Drinks

5.1 ANUGA CHILLED & FRESH FOOD Frische Convenience, Frische Feinkost, Fisch, Obst und Gemüse

Fresh convenience and delicatessen products, fish, fruit and vegetables

5.2, 6, 9 ANUGA MEAT Fleisch, Wurst, Wild und Geflügel

Meat, sausage, game and poultry

4.1, 4.2 ANUGA FROZEN FOOD Tiefkühlkost und Eiskrem-Erzeugnisse

Frozen food and ice cream products

10.1 ANUGA DAIRY Milch- und Molkereiprodukte

Dairy products

2.2, 3.2 ANUGA BREAD & BAKERY, HOT BEVERAGES Brot, Backwaren, Brotaufstrich und Heißgetränke

Bread, baked goods, spreads and hot beverages

5.1 ANUGA ORGANIC Bio-Produkte

Organic products

7 ANUGA FOODSERVICE Technik, Lebensmittel und Ausstattungen für Gastronomie/

Außer-Haus-MarktTechnology, food & beverage and equipment for the food service/catering market

7 ANUGA RETAILTEC Technik und Dienstleistungen für den Handel

Technology and services for the retail trade

Staatenhausam Rheinpark

Eingang Ost, Congress-Centrum OstEntrance East, Congress Centre East

Eingang SüdEntrance South

Eingang NordEntrance North

Congress-Centrum NordCongress Centre North

11

10

9

87

6

5

21

3

4Boulevard

Piazza

B

G

H

A

IJ

FD

EC

Sonderschauen | Special shows

A Voll Bio | Fully Organic

B WellFood Forum

C Marktplatz GastronomieCatering Marketplace

D Visions of Cooking

E Anuga Culinary Stage

F Anuga Wine Special

G Trend Forum Drinks

H taste13

I BVLH-RETAILFORUM 2013Sustainability. Food Safety. Transparency.

J OliveOil Market

Eingang WestCongress-Centrum WestEntrance WestCongress Centre West

TASTE THE FUTURE - Anuga: world's largest gastro … THE FUTURE Aussteller Gourmet Produkte und...

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