Sri Hermawati Sunarto (Mutu Produk).Unlocked

8/18/2019 Sri Hermawati Sunarto (Mutu Produk).Unlocked

1/5

Proceeding PESAT (Psikologi, Ekonomi, Sastra, Arsitek & Sipil) Vol. 2

Auditorium Kampus Gunadarma, 21-22 Agustus 2007 ISSN : 1858 - 2559

ANALISIS PENGENDALIAN MUTU PRODUK PT. MEIWA INDONESIA PLANT IIDEPOK

Sri Hermawati dan SunartoUniversitas Gunadarma

ABSTRAKMutu sebagi keseluruhan karakteristik suatu produk baik barang maupun jasa berperan penting demimemenuhi kepuasan pelanggan. Dalam berbagai kegiatan produksi dan perdagangan produk setiapkonsumen menuntut adanya jaminan mutu dari produsen maupun penjual. Jaminan mutu merupakankegiatan yang sistematis dan terencana yang diimplementasikan dalam sisem mutu guna memberikankeyakinan kepada konsumen bahwa suatu produk memenuhi standar mutu yang dikehendaki. Denganadanya jaminan mutu produsen dituntut untuk melakukan pengendalian mutu. Pada PT Meiwa IndonesiaPlant II memproduksi kursi pesanan beberapa perusahaan mobil, dari perakitan hingga produk siapdikirim produk melewati berbagai proses inspeksi, mulai dari incoming inspection, quality control pada lineproduksi hingga akhirnya produk dinyatakan Ok dan siap dikirim ke konsumen. Meskipun demikian setiapkali pengiriman hampir selalu terjadi penolakan beberapa produk oleh konsumen. Penelitian ini diakukanuntuk mengetahui apakah kulaitas produk Seat R4 PT Meiwa Indonesia Plant II masih ada pada batasstandar A, dengan asumsi perlakuan produk selama pengiriman sudah tepat. Standar A adalah standar

yang ditetapkan oleh pemesan. Penelitian ini menggunakan data sekunder berupa jumlah klaim bulananselama 3 tahun. Dengan menggunakan mean-chart diketahui bahwa meskipun selalu terjadi klaimterhadap produk yang dihasilkan, ternyata produk Seat R4 Pt Meiwa Indonesia Plant II masih ada padabatas pengendalian mutu, dan rata-rata klaim pertahun masih dibawah batas toleransi yang ditetapkanoleh perusahaan.Kata kunci: mutu, pengendalian, mean-chart

PENDAHULUAN

Ditengah-tengah situasi ekonomi yang sulit saatini ternyata industri otomotif yang merupakansalah satu industri yang menyerap banyaktenaga kerja ini masih tetap semarak. Hal ini

dapat kita lihat dengan terus dimunculkannyaproduk-produk baru yang ditawarkan dalamindustri ini. Mengikuti perkembangan industriotomotif, industri seat sebagai bagian dariindustri otomotif juga ikut berkembang . Salahsatu indikatornya dapat dilihat dari terusberkembangnya produksi seat dari PT MeiwaIndonesia yang terus meningkat setiaptahunnya.

Perkembangan ekonomi yangdiharapkan terus membaik dimasa datangmemacu munculnya banyak pemain dalamindustri seat dan membuat persaingan semakin

ketat. Faktor penting dalam persaingan industriini adalah mutu produk, harga, jaringan distribusidan juga loyalitas konsumen.

Mutu sebagi keseluruhan karakteristiksuatu produk baik barang maupun jasaberperan penting demi memenuhi kepuasanpelanggan. Dalam berbagai kegiatan produksidan perdagangan produk setiap konsumenmenuntut adanya jaminan mutu dari produsenmaupun penjual. Jaminan mutu merupakankegiatan yang sistematis dan terencana yangdiimplementasikan dalam sistem mutu gunamemberikan keyakinan kepada konsumen

bahwa suatu produk memenuhi standar mutu

yang dikehendaki. Dengan adanya jaminanmutu produsen dituntut untuk melakukanpengendalian mutu.

Ditengah persaingan yang ketat PTMeiwa Indonesia II sebagai supplier group Astrasangat berkepentingan dengan mutu.

Menjaga kestabilam kualitas produk, loyalitaskonsumen dan membuat jaringan distribusiyang luas merupakan focus perhatian dalamkegiatannya. Dari mulai perakitan hingga siapdikirim produk telah melalui beberapa tahapanproses inspeksi, mul;ai dari incominginspection, pengawasan kualitas pada liniproduk sampai akhirnya final inspection yangmenyatakan produk siap dikirim ke konsumen.Meskipun demkian setiap kali pengiriman masihterjadi klaim dari konsumen akan ketidakpuasanterhadap produk yang mereka terima.Perusahaan terus melakukkan perbaikan dan

terlihat bahwa dalam kurun waktu 3 tahunprosentase klaim terus menurun. Denganasumsi perlakuan produk selama prosespengiriman sudah tepat, pertanyaanya adalahapakah kualitas produk seat R4 PT MeiwaIndonesia Plant II masih ada dalam batasstandar yang ditetapkan.

KERANGKA TEORI

Kualitas produk mempunyai efek langsung danterus menerus terhadap terhadap pendapataninvestasi (Jacobson dan Aaker, 1987). Kualitas

akan berakibat tidak hanya pada reputasi dan

Analisis Pengendalian Mutu Produk A44 Hermawati


2/5



image , tetapi juga tanggungjawab produsenterhadap pihak lain, biaya da produkstivitasnya.Konsumen memandang mutu biasanya dari sisitampilan, penggunaan dan keandalan produk,denan kata lain mutu dilihat secara keseluruhan

sebagai kesesuian produk dengan fungsinya.Dengan demikian mutu merupakan keseluruhankarakteristik produk/ jasa yang mendukungkemampuannya dalam memuaskan kebutuhan(Heru Wibowo, 2004).

Dalam setiap kegiatan produksi dan jualbeli, setiap pembelian menuntut adanya jaminankualitas. Jaminan kualitas berkaitan denganseluruh range produksi , dimulai dari desainproduk, dilanjutkan dengan proses transformasi,dan pemberian layanan purna jual(Stevenson,1990). Jaminan mutu merupakankegiatan yang sistematis dan terencana yang

diimplementasikan dalam sistem mutu untukmemberikan keyakinan yang memadai bahwasuatu produk memenuhi standar mutu(ISO9001,2000).. Dengan adanya jaminan kualitas makaprodusen dituntut untuk melakukanpengendalian kualitas. Pengendalian kualitassebagai bentuk perencanaa teknis maupunkegiatan operasional harus dapat menjaminpencapaian mutu yang dikehendaki. Langkah-langkah yang dapat diambil dalam pengendalianmutu (Eko Haryanto, 1997)mencakuppenetapan standar, menerapkan

system informasi yang berguna untukmeningkatkan mutu dan merumuskantanggungjawab dan wewenang manajer divisitentang manajemen mutu.

Penetapan standar mutu pada PTMeiwa Plant II diantaranya adalah denganmelihat sisi klaim dari konsumen. Standarkonsumen yang digunakan sebagai berikut:

Tabel1.Standard Customer

Standard customer

grade Value

A ≤ 0.005

B 0.0051 – 0.010

C 0.011 – 0.050

D 0.051 – 0.100

E ≥ 0.100

Standar konsumen adalah tingkat perbandinganatara produk afkir dengan total pengiriman yangdilakukan perusahaan (PT Meiwa, 2003). Jikaklaim konsumen dibandingkan pengiriman yangdilakukan kurang dari 0.5% dikatakan mutuproduk memenuhi standar grade A, dan

seterusnya. Standar klaim tersebut berlakuuntuk pengiriman bulanan maupun tahunan.

METODE PENELITIAN

Penelitian ini dilakukan pada PT Meiwa

Indonesia Plant II Depok, Juni 2005 untukmengetahui secara langsung prosespengawasan kualitas yang dilakukan. Datasekunder diambil sebagai sample berupa datalaporan klaim konsumen yang diperoleh dariQuality Assurance Deprt untuk periode tahun2002 sampai 2004, dan dari bagian pengirimanberupa data pengiriman barang dari periodeyang sama.

Mean-chart digunakan sebagai alatcontrol untuk memonitor dari proses produksi.Didasarkan pada central limit theorem bahwadistribus sample rata-rata normal dan diambil

dari proes produksi normal. Pada penelitian inisample sangat besar dan proses produksinormal meskipun hasilnya bervariasi tetapdianggap mendekati normal. Pendekatan dalammean-chart dipakai sample range sebagaiukuran dari variasi proses. Data yang diambilbulanan dikelompokkan menjadi 3 kelompokdan nilai average mean diambil perbulan untukmasing-masing kelompok. Nilai A2 diambil daritable factor for three-sigma control limits formean X, untuk tiga kelompok . Pada penelitianproduk yang dikirim telah dinyatakan baik olehperusahaan untuk setiap tahapan. Akan tetapi

perusahaan akan tetap menganggap terjadiketidak sesuaian mutu jika terdapat klaim darikonsumen akan produk yang diterima denganasumsi proses pengiriman diperlakukan dengantepat. Dengan demikian kerusakan produk tidakdibedakan dari setiap detaik kerusakanmelainkan dari klaim yang diajukan.

Uji t dilakukan untuk menguji hipotesis.Hipotesis yang diajukan dalam penelitian iniadalah kualitas produk seat R4 PT Meiwa PlantII masih berada dalam batas kendaliperusahaan.

PEMBAHASAN

Selama kurun waktu 3 than data bulananmenunjukkan permintaan seat R4 perusahaanini terus meningkat.

Dilihat dari prosentase klaim pelanggansetiap tahun seringkali lebih besar dari 0.005atau 0.5% seperti yang distandarkan olehperusahaan atau standar grade A. Terlihatbahwa jumlah pesanan pada bulan pertamasetiap tahunnya cenderung sama. Permintaanmelonjak pada trisester ketiga setiap tahunnya.

Untuk melihat batas control produksi data

prosentase klaim smple dikelompokkan menjadi

Analisis Pengendalian Mutu ProdukHermawati A45


3/5



tiga kelompok dan masing-masing dilihatperbulan, sebagaimana terlihat pada table 3

berikut ini:

Tabel 2.Tingkat Pengiriman, Dan Proentase Klaim Pelanggan PT Meiwa Plant II Periode Tahun 2002-2004

Bulan Tahun 2002 Tahun 2003 Tahun 2004Jmlkirim

Jmlklaim

%klaim

Jmlkirim

Jmlklaim

%klaim

Jmlkirim

Jmlklaim

%klaim

18689 8 0.043 18689 1 0.005 18689 2 0.011

28357 4 0.014 28350 5 0.018 28357 1 0.004

30645 3 0.010 30600 4 0.016 30645 3 0.010

32814 2 0.006 32800 3 0.009 32814 5 0.015

34352 2 0.006 35600 2 0.006 34352 4 0.012

55178 1 0.002 55180 1 0.002 55178 3 0.005

57239 2 0.003 57400 1 0.002 57239 4 0.007

52391 4 0.008 52400 2 0.004 50325 2 0.004

49979 0 0 49876 4 0.008 50325 1 0.002

55178 2 0.004 56897 0 0 58462 3 0.00557239 3 0.005 56254 4 0.007 57896 4 0.007

JanuariPebruariMaret AprilMeiJuniJuli AgustusSeptemberOktober

NopemberDesember

52391 2 0.004 53654 3 0.006 53689 2 0.004

Tabel 3.Pengelompokkan Data Klaim, Nilai Rata-Rata Klaim Dan Nilai Range Sample

Jan Feb Mart Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nop Des

Th.2002

0.043 0.014 0.010 0.006 0.006 0.002 0.003 0.008 0.000 0.004 0.005 0.000

Th.2003

0.005 0.018 0.013 0.009 0.006 0.002 0.002 0.004 0.008 0.000 0.007 0.006

Th.2004

0.11 0.004 0.010 0.015 0.012 0.005 0.007 0.004 0.002 0.005 0.007 0.004

TotalX

0.059 0.035 0.033 0.030 0.023 0.009 0.012 0.015 0.010 0.009 0.019 0.009

XRata-rata

0.020 0.012 0.011 0.010 0.008 0.003 0.004 0.005 0.003 0.003 0.006 0.003

RangeX

0.038 0.014 0.003 0.009 0.006 0.003 0.005 0.004 0.008 0.005 0.002 0.006

Dari tabel diatas dapat diketahui rata-rata klaim bulanan standar deviasi dariprosntase klaim bulanan selama tiga tahunsebesar 0,0075. Standar deviasi klaim sebesar0,0075. Dari hasil ini karena rata-rata klaim

sama dengan simpangannya secarakeseluruhan maka bisa dikatakan tidak adaperbedaan diantara keduanya. Untuk melihatbats control kualitas yang dilihat dari batas kalimdigunakan mean-chart. Nilai rata rata dari mean

claim diperoleh sebesar 0,0073 dan rata-ratarange dari pengelompokkan data sebasar 0.011.Nilai A2 diambil dari table factor for three-sigmacontrol limits for mean X, untuk tiga kelompokdiketahui sebesar 1,02. Dengan demikian

diperoleh batas atas kontrol sebesar 0,018 danbatas bawah control 0,004. Pada batasan iniklaim bulanan sample selalu berada pada batascontrol kecuali pada bulan januari 2002 yangmencapai 0,043%.



4/5



0

0,005

0,01

0,015

0,02

0,025

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

B u l a n

Series1

Gambar 1.Control chart

Untuk menguji apakah rata-rata klaimsebesar 0,0075 % perbulan sesuai dengan yangdistandarkan untuk mendapatkan grade A yaitu

klaim ≤ 0,005% digunakan uji Z dengan tingkatkepercayaan sebesar 95%. Nilai Z table uji dua

sisi diketahui sebesar -0.198 dan 0,198. Dengannilai Z hitung sebesar 0,337 berarti Zhit < Ztab sehingga H0 diterima yang berarti tidak adaperbedaan antara prosentase klaim yang terjadidengan prosentase klaim yang distandarkanoleh perusahaan.

PENUTUP

Kesimpulan

Hasil analisis menunjukkan tidak adanyaperbedaan antara rata-rata klaim bulanan denan

stnadar deviasi secara keseluruhan. Dengandiperoleh batas atas kontrol sebesar 0,018 danbatas bawah control 0,004. Pada batasan iniklaim bulanan sample selalu berada pada batascontrol kecuali pada bulan januari 2002 yangmencapai 0,043%. Hasil uji Z menunjukkanditerimanya H0 yang berarti tidak ada perbedaanantara prosentase klaim yang terjadi denganprosentase klaim yang distandarkan olehperusahaan. Dengan demikian dapatdisimpulkan bahwa kualitas produk seat R4 PTMeiwa Indonesia Plant II masih ada dalam batasstandar yang ditetapkan.

SaranDalam persaingan yang semakin tajam

hendaknya PT Meiwa Indonesia Palnt II dapatterus meningkatkan kualitas produknyasehingga diharapkan tetap dapat memenuhi

keinginan pelanggan dan memperluas jangkauan pasar.

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. Panduan Pemastian Mutu , Quality Assurance Dept PT Meiwa Indonesia ,Jakarta, 2003.

Anonim. ISO 9001:2000, Consulting Premysis,Jakarta, 2003.

Bowerman, Bruce and Richard T. O’Connel. Aplied Statistic: Improving BusinessProcess, Richard D Irwin,Chicago,

1997.Eko Haryanto. Pengendalian Mutu Terpadu,Gramedia, Jakarta, 2004.

Wibowo. Penerapan System Mutu, PT Meiwa,Jakarta, 2004.

Jacobson , Robertson and David A. Aaker. TheStrategic Role Of Product Quality,Journal Of Marketing , vol. 51, Issue, 4.,1987, p. 31- 44.

Stevenson, William J. Production/OperationManagement, third ed, Richard D Irwin,Singapore, 1990.

Analisis Pengendalian Mutu ProdukHermawati A47


5/5




Sri Hermawati Sunarto (Mutu Produk).Unlocked

Documents

Transcript of Sri Hermawati Sunarto (Mutu Produk).Unlocked