Sistemas Agroforestales como Sumideros de Carbono en la Región Cusco
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PARCELAS QUE ALIMENTAN AL HOMBRE Y PURIFICAN EL AMBIENTE.
S istemas A groforestales comoS umideros deC arbonoen laR egiónC usco
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CRÉDITOS:
Desarrollo de Contenidos:Maria Francisca Roncero Siles - EWP
Immaculada Oliveras Menor - EWP Porrio Zegarra Farfán - ACCA William Goulart da Silva - EWP Erickson Urquiaga Flores
Davil Lopez QuispeNelson Cahuana Valderrama
Cintia Estefani Arenas Gutierrez
Revisión:Marlene Mamani Solórzano
Diseño gráco e ilustraciones:Saúl Ponce Valdivia
Impresión: Editora Gráca Aquarela E.I.R.L. Calle Pavitos 455 Telf.: 084-243450 Cusco - Perú
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú No 2016 - 06342
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PRESENTACIÓN Con el objetivo de reducir la deforestación y proteger la biodiversidad y la riquezacultural en la transición de las zonas alto andinas y bosques montanos, lasorganizaciones ACCA y ACA en colaboración con Enviromental Wise Paths -EWP,ha trabajado en un proyecto llamado "Políticas Regionales de REDD+ y Modelos deTrabajo con Comunidades Campesinas en los Andes Amazónicos de Perú".
Los trabajos se han hecho en tres provincias, en la provincia de Paucartambo distritode Challabamba, que abarca la cuenca media del río Mapacho en las comunidades dela zona de amortiguamiento del Parque Nacional del Manu; en la provincia de Calcaen el distrito de Yanatile, y en la provincia de La Convención en los distritos deQ'ellouno, Echarate, Maranura, Santa Teresa y Huayopata.
Esta publicación se realiza en el marco del Proyecto: "Conservación de ecosistemasAndino Amazónicos mediante la implementación de sistemas productivossostenibles en comunidades campesinas y nativas de la Zona de Amortiguamientodel Parque Nacional del Manu", nanciado por el Fondo de las Américas FONDAM.
Presentamos aquí los resultados de un tema de gran interés, los SistemasAgroforestales -SAF-, que si bien son comunes en la Región Cusco no se tienenmuchos datos cientícos sobre su aplicación y sus reales benecios.
Pero, ¿por qué el interés en los SAF? Se sabe que los SAF contribuyen a reducir losefectos del cambio climático, a combatir las malas prácticas agrícolas(explotaciónexcesiva del suelo, uso excesivo de pesticidas, etc.) pues promueven la rotación ydiversicación de cultivos y el mejoramiento de la fertilidad de los suelos, pudiendotraer varios benecios para la diversidad de producción y para la economía de losagricultores.
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¿QuÉ ES UN SAF?
Se realiza el cultivo de plantas porciclos anuales o por meses, como
hortalizas, papa, maíz, pastos,uncucha, yuca, maní, camote, etc.y arbustos como frejol de palo,muña, cedroncillo, rocoto, tomatede cola entre otros.
Un SAF también incluye la crianza de ani-males menores como cuyes, gallinas, pavosy animales mayores como ganado ovino yvacuno estabulado o semiestabulado.
Se reere al cultivo de frutalescomo durazno, manzana, pera,palta, mango, café, cacao, cítricos,árboles para sombra y árboles paramadera.
AGRÍCOLAFORESTAL
PECUARIO
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Es un sistema integral de chacras o parcelas donde se desarrollan lasactividades dentro de un equilibrio ambiental. Estas actividades se dividenen tres componentes: Agrícola, Forestal y Pecuario.
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¿POR QUÉ ES IMPORTANTE UN SAF?Porque se diversica la producción y se mejora la alimentación.
Hay mayor comunicación entre los miembros de la familia, porque lasactividades son para todos los miembros. Dentro de la comunidad permitecompartir experiencias y también semillas.
Incrementa los ingresos económicos de las familias, porque el excedente dela producción se puede vender.
Porque contribuye a la conservación de biodiversidad, pues alberga animalesque mantienen el equilibrio ecológico y porque funcionan como“sumiderosde carbono” captando el dióxido de carbono (CO2).
Porque protege la fertilidad del suelo y la disponibilidad del agua.
Parcelas que alimentan al hombre y purican el ambiente.
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CO 2 CO 2 CO 2CO 2 CO 2 CO 2
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15°C RADIACIÓN SEREFLEJA DELA TIERRA
RADIACIÓN SEREFLEJA DE LA ATMÓSFERA
RADIACIÓN QUE SE QUEDADENTRO DE LA ATMÓSFERA
ATMÓSFERA
LosSAF ayudana mitigar losefectos del
cambio climático,y ha tener unamejor vida paratodos loshabitantes
del planeta.
CAMBIO CLIMÁTICOPara entender mejor este concepto, antes debemos aprender lo que es el “efectoinvernadero”.
Los rayos del sol ingresan a la tierra y son reflejados por la supercie terrestrehacia el espacio, pero nuestro planeta, que tiene una capa llamada Atmósfera queestá compuesta por gases, retiene esta energía; gracias a esto la tierra tiene unatemperatura media(15°C) que hace posible que haya vida en el planeta. A estefenómeno natural se llama EFECTO INVERNADERO.
Pero en los últimos años se ha incrementado la cantidad de gases que retienen laradiación o energía y se produce un calentamiento fuera de lo normal.
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ENTONCES, ¿QUÉ ES EL CAMBIO CLIMÁTIEs un fenómeno por el cual el clima propio de cada región
están variando drásticamente; podemos notar que cada vezhace más calor, la época de lluvias y la época de secas hanvariado y son más intensas, y también se presentan heladasfuera de su tiempo,
El cambio climático es un fenómeno causado por el“calentamiento global” , y sus efectos son negativos para
toda forma de vida, el agua está disminuyendo, los nevadosse están derritiendo y están apareciendo nuevasenfermedades que nos afectan a nosotros, a nuestrosanimales y a nuestros cultivos.
Es el aumento de la temperaturade la tierra a causa de los“Gasesde Efecto Invernadero”.
El calentamiento global?
Parcelas que alimentan al hombre y purican el ambiente.
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¿QUE SON LOS GASES DE EFECTO INVERNADEstos gases llamadosGEI, son los que se encuentran
en la atmósfera, son de origen natural o producidospor el hombre, entre ellos tenemos:El vapor de agua (H2O),el dióxido de carbono (CO2),el metano (CH4),el óxido nitroso (N2O),el ozono (O3),y los clorofluorocarbonados o gases articiales (SF6,FKW, HFKW).
Estos gases absorben y retienen la radiación de latierra produciendo el efecto invernadero y por lotanto el calentamiento global.
El dióxido de carbono (CO2) es el que se encuentra enmayor cantidad, y su concentración cada vezaumenta más.
Hasta enero del 2015 hemos sobrepasado las400 ppm
(partes por millón) esto quiere decir que de un millón demoléculas de una muestra de aire, 400 son CO2, y estohace que se incremente la temperatura.
1960 1975 1990 2005 1965 1980 1995 20101970 1985 2000 2015
310 ppm
340 ppm
370 ppm
400 ppm
350 ppm
380 ppm
330 ppm
360 ppm
390 ppm
320 ppm
Ñ S
Concentración de Dióxido de carbono CO 2
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¿Por qué se incrementan los GEI? Porque nosotros los humanos los producimos de manera
desmedida con las siguientes acciones:
Quemando combustibles fósiles (carbón, petróleo ygas natural) . Las emisiones se incrementaron de 2 milmillones de toneladas de CO2 en el año 1900 a 32 milmillones en el año 2008.
Haciendo un mal uso del suelo, es decir provocamosincendios forestales, deforestamos o cortamos losárboles y aplicamos la agricultura con corte o roza y
quema. Esto produce alrededor del 20% de las emisionestotales de GEI a nivel global, superando las emisionesderivadas del transporte (alrededor del 13%) .
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Pero en el Perú la situación es más grave, porque loscambios en el uso del suelo y las malas prácticas en el
sector forestal causan 47% del total de las emisiones deGEI, convirtiéndolas en la principal causa de las emisionesen nuestro país.
GLOBAL
17 %
14 %
19 %
3 %
26% + 13% transporte+ 8% residencial y
edicios comerciales
PERÚ
47.5 %
18.9 %
6.6 %
5.7 %
21.2 %
SECTOR
Uso del suelo, cambio deuso del suelo, y silvicultura
Energía
Agricultura
Industria
Desechos
Tabla 1. Emisiones de GEI por sector
a nivel nacional y global
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¿Qué es el MAL USO del SUELO? Es usar los suelos de manera irresponsable sin pensar en las consecuencias futuras; en nuestra Región Cusco solo
2.8% de nuestro territorio es apto para agricultura, el resto de la agricultura se realiza en terrenos adaptados ymuchas veces mal utilizados.Se realiza un mal uso de suelo cuando:
Se talan bosques que tienen árboles grandes ymaduros; esos terrenos al convertirlos en chacrassólo soportan un año de cultivo.
Parcelas que alimentan al hombre y purican el ambiente.
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Se realizan incendios de pastizales e incendios fores-tales, los que emiten gran cantidad de CO2 al ambiente,empobrecen el suelo y contaminan el agua y el aire.
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Se usa fertilizantes, pesticidas, herbicidas,insectidas, fungicidas y otros productos químicosque envenenan el ambiente y el suelo, matandoflora y fauna, y enfermando al hombre.
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Se practica agricultura de rose y quema usualmente en las laderas, dado que son terrenosaptos sólo para protección. El rose y quema consumelos nutrientes y agua del suelo; el suelo sin nutrientesni agua producen derrumbes que ocasionan grandespérdidas.
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¿Existen saf en la región CUSCO?
Si, en nuestra región muchos agricultores producenen Sistemas Agroforestales y para saber cuántocarbono secuestran estas chacras se hizo un estudioen las provincias de Calca, La Convención yPaucartambo. El estudio tuvo los siguientes pasos:
1. ENTREVISTAS. Se realizaron entrevistas en 20
comunidades, de 8 distritos que pertenecen a 3provincias.(Tabla 2)
2. ESTUDIO DE BIOMASA Y CARBONO. Seseleccionaron áreas con presencia de cultivos deinterés, con edades diferentes, y preferiblemente conmás de un tipo de cultivo en cada área.Además fueron chacras sucientemente grandescomo para instalar parcelas de estudio; se necesitómás de una parcela de un mismo tipo de cultivo.(Tabla 3)
PROVINCIA
Calca
LaConvención
Paucartambo
DISTRITO
Yanatile
Ocobamba
Challabamba
Quellouno
Echarate
Maranura
Santa Teresa
Huayopata
CARACTE- RISTICAS
Se caracteriza porla producción decítricos, papaya ypiña bajo riego poraspersión.
Se caracterizan porla producción de Paltay café bajo sombra.
Se caracteriza por laproducción de frutalescaducifolios (ciruelos,durazno y manzanas),granadilla en la partealta y café de alturaen la parte baja.
Zona productorade café.
Zona productorade café y cítricos.
Zona productorade café y mango.
Zona productorade café y granadilla.
Zona productorade café y té bajosombra.
COMUNIDADSECTOR
ArenalMonte Salvado
Belén PataSan Lorenzo
Jajahuana;Pillco Grande;Sunchubamba;
Otocani
Alto Pabellón;Mercedes Alta;
Lorohuachana Baja
TalancatoChaco RosarioAlqo Sama Alta
Manahuañunncca;Kukimoqo
Huadquiña
CalquinaAmaybamba
Ceylan
Tabla 2. Descripcion del área de estudio
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Lugares deevaluación
Huayopata y Huyro
Loro Huachana Baja
San Lorenzo
Pillco Grande
Belenpata
Otocani
Cultivo con predominio deplantas de té.
Cultivo de cítricos.
Cultivo de cacao y café.
Cultivo de frutales: manzanos,duraznos y peras.
Cultivo de café.
Cultivo de café de altura.
4
3
3
3
3 café / 2 cacao
4
Sistemas concultivos
N° de parcelas
Tabla 3. Seleccion de las áreas de estudio
Parcelas que alimentan al hombre y purican el ambiente.
14En las chacras de estudio, se eligieron parcelas de
2 2 50m , (en el caso de café de altitud de 20m ) en lascuales se determinaron las especies, su altura total, sualtura de rama más baja y su diámetro a la altura depecho -DAP- a 1.30 m. del suelo de cada individuoarbóreo existente.
Con estos datos se hizo el cálculo estimado debiomasa y de cuanto carbono absorbe cada chacra ycada tipo de sistema
Si A f l l id d i d l R ió C
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Resultados de la evaluación de los SAFsde la Región Cusco A. Resultados de las entrevistas
La mayor parte de las familias de los entrevistadossiempre han vivido en sus comunidades.
En más de la mitad de los casos todos los miembros o
casi todos los miembros de la familia trabajan en suschacras.
La mayoría de las familias están compuestas entre 4 y8 miembros.
De la tenencia de la tierra, 38 parcelas evaluadas sonpropias, y sólo en 5 casos la tierra es comunal.
Mas de la mitad de las familias tiene entre 2 y 10
hectáreas de terreno.
1.
3.
2.
4.
5.
6.
Nº años que vive enla Comunidad
Área o extensión dehectáreas
Nº de personas por familia
Nº de familias
Nº de familias
Nº de familias
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Parcelas que alimentan al hombre y purican el ambiente.
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En la mayor parte de las chacras se usan técnicas paraintentar mejorar la productividad de la tierra, como:10 familias - practican rotación de cultivos33 familias - no lo hacen.
Los periodos de descanso de la tierra son entre 1 y 8años.
¿Queman la tierra?Si - 32 No - 11
Añade otro fertilizante (guano de isla, compomaster,urea).Si - 28No - 15
Diferencia en la producción:
La producción ha mejorado - 6 La producción ha disminuido - 35
7.
8.
9.
10.
11.
Entre los agricultores que han agregado
fertilizantes químicos(agresivos con el medioambiente) para mejorar la productividad de susparcelas, la mayoría de ellos han notado que sustierras ahora producen menos que antes, lo quehace que no estén satisfechos con laproducción y no puedan vivir exclusivamentede sus cultivos.
Los agricultores maniestan la necesidad deaprender a manejar mejor su parcela, asistir atalleres de preparación y producción de abonosorgánicos, comprender los efectos del cambioclimático en la vida diaria, y tecnicar laagricultura con métodos como el riego poraspersión y el cultivo de especies másresistentes a plagas y enfermedades, y que seadapten a los cambios del clima.
Observaciones
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B. Resultados del estudio de biomasa de los Sistemas Agro Forestales.
El sistema que resultó almacenar más carbono es elcafé que crece entre los 1.600 y 1.800m de altitud,
con promedio de 64.8 Mg C/ha.
En segundo lugar, está el del cacao, con un promediode 61 MgC/ha.
Después está el té con promedio de 37 Mg C/ha.
Después están los cítricos, con un promedio de 26Mg C/ha.
Después tenemos el café de altura, el que crece a másde 1950 m de altitud 21 Mg C/ha.
Los frutales(manzanos, peras y duraznos) son losque almacenan menos carbono, el promedio fue de 7Mg C/ha.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Nota:1MgC/ha es un megagramo de carbono por hectárea = 1tC/ha,es una tonelada de carbono por hectárea.
0 Mg C/ha.
10 Mg C/ha.
20 Mg C/ha.
30 Mg C/ha.
40 Mg C/ha.
50 Mg C/ha.
60 Mg C/ha.
70 Mg C/ha.
61
52
43
2126
7
36
64
C a c a o
C a f e (
1 1 0 0 - 1 2 0
0 m . )
C a f e (
1 3 0 0 - 1 4 0
0 m . )
C a f e (
1 6 0 0 - 1 8 0
0 m . )
C a f e ,
m a y o r
a 1 9 5
0 m .
C í t r i c o s
F r u t a l e
s T é
CO 2 CO 2 CO 2CO 2 CO 2 CO 2
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Parcelas que alimentan al hombre y purican el ambiente.
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Los SAF, ¿Cómo ayudan a limpiar el ambiente?
Si un carro produce 40 gramos decarbono por kilómetro recorrido y realizaun viaje Cusco Lima (alrededor de 1000km) éste carro producirá en el viaje40.000 gramos de carbono, que es lomismo 40 kgC ó 0.04 MgC, ó 0.04tC.
Si comparamos la producción de CO 2 deeste carro con el almacenamiento decarbono de las plantaciones de café(según nuestro estudio) podríamos decirque una hectárea de café almacena elequivalente al carbono emitido en 1,600viajes Cusco-Lima, mientras que loscítricos un promedio de 650 y otrosfrutales 175 viajes.
Con estos datos se demuestra que cuanto más complejos sonlos SAF más carbono almacenan; es decir, que las parcelas dondese cultivan café y cacao a la sombra de los árboles(bosquesnativos) almacenan más carbono; en cambio, cítricos y frutalesque son plantados sin dejar partes de bosque original almacenanmenos carbono.
Sabiendo esto, podemos decidir qué tipo de agriculturaqueremos cultivar o cómo mejorar el manejo de los cítricos yfrutales. Estas decisiones se pueden tomar buscando, porejemplo, almacenar mas carbono o mejorar la fertilidad del suelo.
Para explicarlo, utilizaremos el siguiente ejemplo:
CO 2
CO 2
CO 2
CO 2
CO 2
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g p g
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RECOMENDACIONES para el buen uso de suelos Detener el avance de los cultivos sobre los
bosques, es decir evitar cortar bosques paraabrir nuevas áreas para chacras.
Adoptar prácticas, como los SistemasAgroforestales y la fertilización natural de la
tierra con restos de poda entre otros, quegaranticen el aumento de la productividad sinprovocar cambios en el uso de la tierra(parano liberar CO 2 ) .
Mantener el mayor número de árboles en laschacras, manteniendo alta diversidad deespecies, con cultivos de sombra o en unconjunto de cultivos y bosques.
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Parcelas que alimentan al hombre y purican el ambiente.
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En caso de plantaciones de cítricos, serecomienda combinar con otros cultivosmenores para aumentar la cantidad debiomasa y carbono en la chacra; por ejemplocon frijol de palo, trébol y kutzu.
Adoptar prácticas de manejo del sueloadecuadas para mantener la materia orgánicay conservar la cobertura vegetal(para evitarla pérdida de suelo y la erosión) .
La conservación de bosques también beneciaa la retención de agua en los SistemasAgroforestales, y puede ser una buenapráctica para mitigar los efectos negativos de
sequías y erosión.
Evitar los incendios forestales.
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RECOMENDACIONES PARA CUIDAR BIEN LOS
Realizar prácticas de conservación de suelos,como la habilitación de terrazas de formaciónlenta y andenerías, como una forma de limpiarlas piedras que producen la erosión.
Poner en práctica el abonamiento orgánico(compost, biol, abonos verdes) para mejorar lacalidad de suelo.
Rotar cultivos con descansos periódicos.
La plantación de árboles y arbustos debe estarde acuerdo a los cultivos anuales, para que
compartan agua y nutrientes, y la producciónincremente en cada uno de los cultivos"
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Material producido por la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica.
Cusco Perú
Calle Cesar Vallejo K-6 Urbanización Santa Mónica - Wanchaq - Cusco.
Tiraje: 500 ejemplares.
Material impreso de distribución gratuita sin valor comercial.
Todos los contenidos solo pueden ser reproducidos con permiso previo deACCA.
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www.acca.org.pe
Documento Financiado por la Agencia Noruega para el Desarrollo – NORAD