8/18/2019 Pure&Eco_Q1_Apr'16_FNL_LOW-RES 38.pdf

1/1

行行业

估计，该国作物面积中有65%为默认有机，小

农户往往别无选择，只能在耕作中不使用化

学肥料和杀虫剂：因为他们买不起。

目前印度有608家出口商，主要出口商品（96%）为印度香米、芝麻、干果、豆类、调味

料、草药、车前草、芽草、白糖和蜂蜜、以及茶

叶、咖啡、果泥、大豆粉和草本精油等。

日常必需品是出口市场的中流砥柱，但还有

些颇有市场前景的品类需求有所增加，例如

车前草、芽草、水果、果汁和果泥，以及有机

冷冻蔬菜。“和气候寒冷的国家相比，印度的

热带气候有利于芽草全年生长，这里的生产

成本也较为低廉，从而使其成为全球有机芽

草购买者的最佳选择。”Girme’s芽草公司的

Hemant Girme如是说。

2015年Lumiere 有机食品商店也在班加罗尔最富裕的地区之一Whitefield诞生了。Lumiere最初 

只是一个有机食品餐厅，后来它成功地拓展到零售业态

作者为本杂志编辑，联系方式：

editor@pureecoindia.in

 点

亮点

• 高达2.5亿的中产阶级人口代表着国内

市场的巨大潜力

• 中产阶级的可支配收入增加带来了有

机食品销售量的增长

• 国内市场和出口市场年增长率均为30%

左右• 国内市场目前估价近6千万美元，而出口

量则站上近4.01亿美元。

• 有机农业年增长率为40%。

• 农业气候多样性促进了多种作物的生长

• 质量标准提高以符合国际市场预期

• 依靠APEDA的追溯网在线追溯软件，采

取严格的可追溯措施，覆盖整个供应

链

• 印度政府对有机农业的支持

• 出口市场预计到2020年将突破12.08亿

美元

• 国内市场预计到2020年将达到4.01亿美

元

产品范围印度有机食品作为发展中经济体的一个初生

行业，难免遭遇瓶颈，但对于国内和国际投

资者而言，该市场仍有巨大前景。到2020年为

止，印度有机行业的面貌将有本质变化，大型

公司和跨国企业将纷纷加入。有机食品将广

泛出售，消费者也将乐于接受，因为他们不仅

信任有机食品，也因为GDP的增长和（由于产

量提高）的成本降低而能够消费得起。

该行业预计，到2020年为止有机出口量将达到

约12.08亿美元，国内市场销量将达到目前的

出口量，即4.01亿美元。

而言，无论作为销售国还是原材料供应国，都

将具有更重要的地位。”英国Pukka Herbs的

联合创始人Sebastian Pole如是说。该公司

每年从印度进口100公吨有机草药和茶叶。

目前，在经有机认证的可耕种土地面积方面，

印度位居世界第十位，总有机认证面积估计

为472万公顷（2013至2014年）。对于全世界的

购买者而言，这里也是有机产品的丰富来源，

每年制造出约124万公吨的有机认证产品。据

 

 

作者为本杂志编辑，联系方式：

editor@pureecoindia.in

PURE&ECO™ India  APRIL - JUNE 2016 PAGE

38