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Portada Disbelia_FINAL IMPRENTA.pdf 11/03/2011 8:54:43

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D.O. RIAS BAIXAS

Eidosela - Mar de Viñas

Color amarillo pajizo con destellos verdosos, es limpio y brillante. En nariz tiene una intensidad alta, es muy fragante, frutal y floral, fresco y sutil, recordando la fruta de hueso (melocotón y albaricoque).

EIDOSELA

100% Albariño.

ARBASTRUMCONDADO

Albariño, Loureira y Treixadura.

Es un vino con un color amarillo pajizo, con ribe-te grisáceo, limpio y brillante. En nariz tiene una intensidad media-alta y es muy afrutado, fresco y fragante, destacando la variedad predominante que es la Treixadura.

MAR DE VIÑASALBARIÑO

100% Albariño.

Presenta un color amarillo verdoso con irisaciones oro; limpio y brillante. Gran frescura en nariz, des-prende aromas de fermentación ligados con frutas frescas. Es intenso pero equilibrado. Amplio en en-trada en boca, con viveza, suave y sedoso.

33

D.O. RÍAS BAIXAS

Elaborado con uvas exhaustivamente seleccionadas. Color amarillo pajizo, muy limpio, con intensos y brillantes reflejos verdosos. Aroma muy envol-vente, a fruta madura recién pelada(manzana, piña, melocotón...) bien arropado por frescas notas florales (acacia).

Elaborado con nieve carbónica, a la vista presenta un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos muy limpios y brillantes. En nariz notamos aromas de muy buena intensidad y finura, fruta blanca madura (manzana, piña). Bien arropado por frescas notas florales (acacia) y delicados dejes balsámicos.

3.000 exclusivas botellas, refleja un es-pectacular color rojo violeta, muy intenso y brillante, lo que le convierte en una maravillosa tentación de sabor tan intenso a fruta fresca que llegas a olvidar que en realidad se trata de un orujo de frambuesa. Se recomienda tomar muy frio.

ROSALIA DE CASTROALBARIÑO

PACO & LOLA ALBARIÑONIEVE CARBÓNICA

PACO & LOLALICOR DE FRAMBUESA

EDICIÓN LIMITADA

Amarillo pajizo, muy limpio y con reflejos verdosos. En nariz destaca su alta inten-sidad aromática, con notas muy finas de fruta (manzana verde, cítricos), con ma-tices herbáceos (albahaca) y fondo floral. En boca resulta muy fresco, untuoso, exce-lente acidez que le da frescura, sabroso y amplio a su paso por la boca.

PACO & LOLAALBARIÑO

100% Albariño. 100% Albariño.100% Albariño.

Rosalía de Castro

44

D.O. RÍAS BAIXAS

Es el Quinta Couselo un rosal típico, compuesto por variedades viníferas autóctonas. En boca, intenso con cuerpo, de excelen-te equilibrio, sabroso, con riqueza de matices que recuerdan a la nariz. Postgusto elegante, fino y persistente.

ROSALQUINTA DE COUSELO

70% Albariño, 20% Loureiro, 10% Caiño blanco.330, 500, 750 y 1500 ml.

Quinta de Couselo - Tvronia

TVRONIA

100% Albariño.

Sale al mercado con una pequeña producción de 12.000 botellas. Amarillo con destellos verdosos, limpio, de gran luminosidad. Aromas de intensidad, destacando el ensam-blaje entre aromas de fruta verde y notas de fermentación. En boca resulta muy equilibrado, redondo, predomina la manzana verde y kivi. Final amplio, con notas balsámicas.

55

D.O. RIBEIRO

Viña do Campo

A la vista se presenta brillante con un color amarillo dorado con tonos ver-dosos intensos. Aromáticamente pre-senta notas cítricas y fruta madura con hueso. Intenso, elegante. En boca es suave, goloso, sedoso, confirmado a su paso su carácter fresco y frutal.

VENDIMIA ORO

60% Treixadura, 20% Torrontes,15% Loureira, 5% Lado

Se presenta con un atractivo y bien cu-bierto vestido rojo púrpura sostenido. Aroma noble, complejo y al mismo tiempo maduro y limpio con intensi-dad a frutos. En boca se presenta seco e incisivo en la entrada.

VIÑA DO CAMPOMENCÍA

80% Mencía, 10% Caiño,5% Brancellas y 5% Souson

De aspecto amarillo pajizo y pálido con irisaciones verdosas. A la nariz muestra aromas complejos con notas frutales, persistente con recuerdos varietales. En boca es ligero, bien equilibrado, amplio y elegante. En el final es expresivo con prolongado gusto y amplias sensaciones.

VIÑA DO CAMPO

90% Treixadura, 8% Torrontes,2% Loureira y Godello

A la vista resulta un aspecto amarillo brillante muy limpio. Aromas pri-marios con dejes de fruta, toque a manzana , acerolo y mirabel verde. En boca resulta ligero, seco, suave y sabroso linealmente desde el ataque final de boca. Gasto postgusto.

GRAN VIÑAL

100% Palomino

66

D.O. RIBEIRO

San Clodio - Adega do MouchoSan Clodio - Adega do Moucho

75% Treixadura, Godello, Loureira,Torrontés Y Albariño.

Presenta un color amarillo dorado de intensidad media. Afrutado y complejo manifiesta las no-tas propias de la Treixadura que lo caracteriza. Se prevé que evolucione favorablemente en los primeros años de vida. En boca se presenta seco pero suave, lleno, glicérico, abundante y untuoso con toque amargo final y ciertas notas vegetales.

RIBEIROADEGA DO MOUCHO

RIBEIROSAN CLODIO

90% Treixadura, 10% Albariño, Godello,Caiño, Loureira.

Presenta un intenso aroma varietal, flores blancas, manzana y pera. Perfectamente en-samblado con la madera, con tenues notas ahu-madas. Concentrado, goloso, sedoso, de buen paso y larguísimos recuerdos. El retrogusto es franco y potente.

77

D.O. VALDEORRAS d´ berna

Fragas do lecerD.O. MONTERREI

MENCÍA80% Mencía, 10% Arauxa

y 10% Bastardo.

De color rojizo con reflejos verdes. En nariz es complejo, con recuerdos de frutos rojos del bosque, fresón, cacao y notas minerales. En boca es voluminoso y equilibrado, con buena persistencia, apareciendo de nuevo los recuerdos aromáticos.

FRAGAS DO LECER

60% Godello, 35% Treixadura y 5% Dona Blanca.

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es complejo, con recuerdos de fruta tropical, cítrico, frutas de hueso, en boca es envolven-te y amplio, con un final equilibrado y persistente.

GODELLO

Amarillo pálido con destellos dorados, limpio y cristalino. Lágrima media. Muy varietal en nariz, con frescura, floral, con recuerdos afrutados a manzana, flores blancas y lías finas.

D’BERNA

Cubierto e intenso color rojo picota con ribete rubí, luminoso y vivo. De una buena intensidad aromática, compleja, llena de matices. Aromas de frutos rojos maduros, regaliz y algún resto mineral.

D’BERNA GODELLO MENCÍA

FRAGAS DO LECER

88

Color rojo cereza con ribete violáceo, de capa media alta. Interesantes frutas tropicales con complejos aromas de lías finas, aromático en boca. Es de destacar su elegancia y complejidad. Equilibrado.

Denso, sabor intenso, color negro fuerte como las propias uvas que lo crean, con mucho cuerpo, de entrada facil en boca, consistente, y con la dul-zura y la elegancia de los buenos vinos gallegos. Un auténtico fuera de serie ideal para acompañar a los buenos quesos y embutidos gallegos o de otras regiones.

CASA MOREIRASMENCÍA

SABATELIVS CASA MOREIRASGODELLO

Limpio y brillante color amarillo pálido con des-tellos acerados. De media intensidad, marcados aromas de carácter frutal (manzano, plátano, ciruelas, pomelo) y ligero fondo floral. Con buena intensidad, frutal en su paso, sabroso, cálido, con una fresca acidez y buena persistencia.

100% Mencía 100% Godello

Sabatelivs - Casa Moreiras

D.O. RIBEIRA SACRA

99

Quinta Quietud

D.O. TORO

Púrpura profundo, aroma intenso de fruta roja con un toque ligero de espe-cias y de roble fino. Boca sorprendente por su densidad y su carnosidad. Exce-lente balance con taninos frescos.

Cereza muy intenso. Aroma potente, rico en expresión varietal, tostado fino de roble fundido con los tostados de hollejo. Boca potente, lleno, carnoso, cálido, sabroso, rico en expresión de frutos negros, taninos cre-mosos del roble.

Con una maceración más larga (unos 18/20 días) y una crianza moderna (unos 20 meses en barricas nuevas de roble francés). Un vino profundo, potente y con mucho encanto.

Color amarillo, borde dorado. Aroma fruta a madura, cítricos, mosto, hierbas secas. En Boca sabroso, dulcedumbre, amargoso, frutal, piel de uva, persisten-te. Personalidad.

QUINTA QUIETUD LA MULADE LA QUIETUD

LA DULCE QUIETUD

100% Tinta de Toro. 100% Tinta de Toro. 100% Tinta de Toro.Albillo, Malvasía, Moscatel,

Palomino y Verdejo.

CORRAL DE CAMPANAS

1010

D.O. SOMONTANO

D.O. RIOJA

Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

50% Tempranillo, 35% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Syrah.

Presenta un color rojo cereza intenso, limpio y brillante. Aromas de frutas en confitura, ensambladas en un fondo mineral. En boca se presenta potente, estructurado, graso y de gran equilibrio, con taninos dulces. Elegante y muy per-sistente.

Presenta un color rojo guinda con ma-tices violáceos de aspecto muy limpio. Marcado carácter varietal con matices frutales y especiados que aportan com-plejidad y calidad al vino. Rico en sensa-ciones. Aparecen los aromas frutales y torrefactos de una madera fina y bien integrada.

VARIETALES TINTO IRIUS SELECCIÓN

Color rojo cereza intenso, limpio y bri-llante. En nariz: Potente y de calidad don-de aparece la expresión frutal del varietal con tostados finos y especias dulces bien integradas en la fruta. En boca: Amplio lleno con excelente expresión de la varie-dad y de la crianza con taninos sabrosos maduros

ANTIÓNSELECCIÓN

100% Tempranillo.

Color intenso rojo rubí con tonos grana-te. Limpio y brillante. En nariz: Buena intensidad de aromas complejos donde se entremezclan las notas especiadas y frutales de marcado carácter vegetal. En boca: Ataque suave, amplio, armónico con el tanino del roble, bien ensamblado con un paso equilibrado y graso de am-plio postgusto.

BARÓN DE OJACRIANZA

100% Tempranillo.

Irius

Antión

11

Burgo Viejo - Dominio de Laertes

D.O. RIOJA

Color granate intenso, limpio y brillante. Delicado aro-ma a cereza, tomillo, especiados sobre un fondo balsá-mico. En boca se muestra amplio, sabroso y equilibrado. Realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble mixtas y 12 meses en botella.

DOMINIO DE LAERTES

Color rojo cereza intenso, limpio y brillante. En nariz: Potente y de calidad donde aparece la expresión frutal del varietal con tostados finos y especias dulces bien in-tegradas en la fruta. En boca: Amplio lleno con excelen-te expresión de la variedad y de la crianza con taninos sabrosos maduros

100% Tempranillo.

BURGO VIEJO

1212

Aromas a frutos rojos maduros del bosque, especias dulces como la canela con notas balsámicas y un fon-do a chocolate con recuerdos a pastelería. De entrada en boca, cálida, firme y con cuerpo. Destaca su buena estructura de sabores entre la fruta madura armonizada con los taninos dulces y una integrada acidez. Es un vino elegante y complejo, con un gran potencial que marida perfectamente conla cocina de autor y la tradicional.

BERONIASELECCIÓN 198 BARRICAS

85% Tempranillo, 10% Mazuelo y 5% Graciano

D.O. RIOJA

Vino de autor. Se realiza una crianza en barricas nuevas de roble americano, francés y búlgaro durante 15 meses. Presenta un profundo color rojo picota oscuro con destellos violáceos en su fino ribete. Su complejo aroma es de frutas maduras. Sabores a tabaco, vainillla y cueros.

88% Tempranillo,7% Graciano, 5% Mazuelo.

Beronia

Vino de la Tierra de Castilla.

Realiza una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y ameri-cano.De color rojo picota intenso con aromas complejos varietales arropados por ricas especias. En boca es elegante, potente, sabroso y bien estructurado.

BERONIAFINCA CONSTANCIA

Singular por su método de elabora-ción: doble fermentación en barrica nueva de roble americano con alto nivel de tostado, donde permanece un período de 9 meses. Esta nove-dosa técnica es la responsable de su peculiar nariz con notas de cacao y moka.

BERONIA 100% Tempranillo.

1313

Más de tres años de crianza. Bodegas Beronia es la única bodega riojana que elabora un monovarietal de mazuelo en calidad de reserva. Presenta un color rojo picota con tonos suaves ocres. En nariz, sensaciones florales junto con vainilla y compota de mora.

BERONIA RESERVAMAZUELO

100% Mazuelo.

Beronia

D.O. RIOJA

BERONIARESERVA

89% Tempranillo 6% Mazuelo 5% Graciano.

Realiza una crianza de 18 meses en barricas mixtas de roble francés y americano y dos años de madurez en botella. Vino de color rojo rubí-granate con ligeros tonos ocres. Aromas avainillados sobre frutas silvestres y compota, con matices a pan tostado y especias. Suave y amable al paladar, con matices de frutas maduras.

BERONIACRIANZA

82% Tempranillo 14% Garnacha 4% Mazuelo.

Realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble mix-tas y 12 meses en botella. De color rojo rubí con tonos azu-lados. En nariz presenta un aroma avainillado sobre frutas silvestres, frambuesa, mora y algo de cereza, con toques de pan tostado y especias verdes. Su sabor en la entrada es frutoso y fresco, con cierta estructura pero suave. A la salida, deja sabores torrefactos.

14

Baron de Ley

D.O. RIOJA

De profundo color rojo cereza picota, aún con ribetes violáceos en el borde de la copa, resulta enormemente seductor en nariz. Con auténtico despliegue de frutas negras y tra-zas de torrefactos y crema pastelera.

BARON DE LEYFINCA MONASTERIO

80% Tempranillo, 20% otros.55% Tempranillo,15% Graciano, 15% Garnacha, 7%

Mazuelo, 5% Viura, 2% Malvasia, 1% Garnacha blanca.

BARON DE LEYRESERVA

100% Tempranillo.

De atractivo color rubí con capa media alta, en nariz sorprende por su poderoso carácter frutal, notablemente ensamblado con recuerdos de su noble crianza: tazas de coco, toffee y sugerentes matices a monte bajo.

BARON DE LEY 7 VIÑAS

Posee un profundo color púrpura brillante que se va desvaneciendo en el borde de la copa. Maravillosamente abierto en nariz, esta lleno de aromas a bayas maduras, acompañadas de fragancias a violeta, rosas rojas, toques a especias, vainilla y roble en el fondo. En boca es sedoso, con amplitud y volumen pero a la vez largo, equilibrado y rico.

Color granate intenso, limpio y brillante. Delicado aroma a cereza, tomillo, especia-dos sobre un fondo balsámico. En boca se muestra amplio, sabroso y equilibrado.

HEREDAD UGARTECRIANZA

92% Tempranillo,8% Garnacha.

MARTÍN CENDOYARESERVA PAGO

80% Tempranillo,15% Graciano, 5% Mazuelo.

En nariz: Sugiere fragancias expresivas y vivas. En boca: Excelentemente ligados la fruta y el roble crean una armonía de sabo-res plenos, carnosos, intensos, persistentes y bien podrían decirse emocionantes.

Heredad Ugarte

DOMINIO DE UGARTERESERVA

92% Tempranillo8% Garnacha.

Color granate intenso, limpio y brillante. Delicado aroma a cereza, tomillo, especiados sobre un fondo balsámico. En boca se muestra am-plio, sabroso y equilibrado.

REINARES SIN D.O.

100% Tempranillo.

En nariz: concentrado y con muchos ma-tices. En boca: equilibrado en un paso de boca con garra y con finura en cuerpo medio.

D.O. RIOJA

15

Baron de Ley

D.O. RIOJA

De profundo color rojo cereza picota, aún con ribetes violáceos en el borde de la copa, resulta enormemente seductor en nariz. Con auténtico despliegue de frutas negras y tra-zas de torrefactos y crema pastelera.

BARON DE LEYFINCA MONASTERIO

80% Tempranillo, 20% otros.55% Tempranillo,15% Graciano, 15% Garnacha, 7%

Mazuelo, 5% Viura, 2% Malvasia, 1% Garnacha blanca.

BARON DE LEYRESERVA

100% Tempranillo.

De atractivo color rubí con capa media alta, en nariz sorprende por su poderoso carácter frutal, notablemente ensamblado con recuerdos de su noble crianza: tazas de coco, toffee y sugerentes matices a monte bajo.

BARON DE LEY 7 VIÑAS

Posee un profundo color púrpura brillante que se va desvaneciendo en el borde de la copa. Maravillosamente abierto en nariz, esta lleno de aromas a bayas maduras, acompañadas de fragancias a violeta, rosas rojas, toques a especias, vainilla y roble en el fondo. En boca es sedoso, con amplitud y volumen pero a la vez largo, equilibrado y rico.

Color granate intenso, limpio y brillante. Delicado aroma a cereza, tomillo, especia-dos sobre un fondo balsámico. En boca se muestra amplio, sabroso y equilibrado.

HEREDAD UGARTECRIANZA

92% Tempranillo,8% Garnacha.

MARTÍN CENDOYARESERVA PAGO

80% Tempranillo,15% Graciano, 5% Mazuelo.

En nariz: Sugiere fragancias expresivas y vivas. En boca: Excelentemente ligados la fruta y el roble crean una armonía de sabo-res plenos, carnosos, intensos, persistentes y bien podrían decirse emocionantes.

Heredad Ugarte

DOMINIO DE UGARTERESERVA

92% Tempranillo8% Garnacha.

Color granate intenso, limpio y brillante. Delicado aroma a cereza, tomillo, especiados sobre un fondo balsámico. En boca se muestra am-plio, sabroso y equilibrado.

REINARES SIN D.O.

100% Tempranillo.

En nariz: concentrado y con muchos ma-tices. En boca: equilibrado en un paso de boca con garra y con finura en cuerpo medio.

D.O. RIOJA

16

Remírez de Ganuza

D.O. RIOJA

ERRE PUNTO REMÍREZ DE GANUZA RESERVA 2003 VIÑA COQUETA

90% Tempranillo, 5% Gracianoy 5% Viura y Malvasía

90% Tempranillo, 5% Graciano y 5% Viura y Malvasía

90% Tempranillo, 5% Graciano y 5% Viura y Malvasía

Cereza picota intenso, de capa alta y con irisaciones moradas en el borde, limpio y brillante. En nariz: in-tensa y fina, notas florales de inicio, violetas, dan paso a un abanico de aromas frutales como fresas, fram-buesas y grosellas. En boca: el vino es goloso, carnoso. Desarrolla abundantes sabores a fruta fresca, mora y grosella. Los taninos están presentes pero son equili-brados y amables dando al conjunto mayor longitud. En el retrogusto vuelve a aparecer el carácter frutal dejando un recuerdo fresco y jovial.

Color brillante con alta intensidad, al borde presenta un cereza vivo. En nariz: aromas a fruta madura y presente lo mineral del terruño; ensamblado con una madera fina al igual que los tostados finos dan recuerdos a cacao y chocolate, en el fondo encon-tramos esos olores de pastelería fina. En boca: la amabilidad en paso por boca, descubriendo un tani-no muy fino y fácil de beber. Lo característico es una fruta madura mediterránea, típica de la añada.

Color rojo picota oscuro, muy cibierto, con ribete rojo que termina en una leve evolución. Lágrima densa de caída lenta y brillante. En nariz: muy in-tenso, fruta en confitura, balsámicos, frutos secos, cacao, caramelo, finos tostados y un fondo con notas minerales que recuerdan a la tiza. En boca: paso por boca amplio y denso, carnoso frutal, con notas especiadas, tostados y una fina tonicidad que le aporta al conjunto un gran recorrido.

17

Remírez de Ganuza

D.O. RIOJA

TRASNOCHO 2005ERRE PUNTO CON 2009 FINCAS DE GANUZA 1999

90% Tempranillo, 5% Graciano y 5% Viura y Malvasía

90% Tempranillo, 5% Graciano y 5% Viura y Malvasía

Vino de capa alta, matices amoratados en el borde y lagrima abundante. En nariz: a copa parada se deno-ta la madera fina y muy presente la fruta de cereza y mezcla de regaliz con mentolados. La complejidad de aromas aumenta al mover la copa y salen recuerdos café tostado, cacao y a bosques. En boca: vino con gran nervio, se nota que estamos con una añada excelente y un balance en fruta y acidez. Con gran futuro y potencial de evolución. Siendo un vino joven el tanino es amable y perfecto para catar.

Vendimia manual en cajas de 12 Kg. y posterior-mente temperatura controlada en cámara frigorífica (4-6 grados). Uva seleccionada en mesas y vino elaborado a partir de puntas de racimo. Fermenta por el proceso de maceración carbónica y posterior-mente ha permanecido 9 meses en barrica.

Color rojo cereza brillante. Capa media alta. En el borde se empieza a apreciar una ligera indicación de la buena evolución. En nariz: sin agitar la copa, el vino se mues-tra amplio de matices. Al mover la copa, salen aromas de fruta ácida con matices dulces (pastelería) bien integrados con notas exóticas (sándalo) y especias (pi-mienta negra). En boca: en el ataque el vino se muestra sedoso. El paso de boca está marcado por el buen equi-librio entre frutas rojas ácidas, taninos suaves y una acidez agradable. El retrogusto está caracterizado por los matices dulces y sensaciones de frutas maduras.

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Bodegas Arzuaga

VINO DE PAGO Pago Florentino

D.O. RIBERA DEL DUERO

En nariz destaca la sensación de armonía y juventud con matices de crianza en roble francés. En principio destacan los aromas a frutas bien maduras, pero al ser un vino muy evolutivo cambia radicalmente hacia flores, pétalos secos. Después de un tiempo sugiere a hierbas de Provenza. En boca es suave y equilibrado, lleno de matices con taninos dulces pero presentes, que hacen que tenga una gran persistencia, ayudado por su envejecimiento.

Color cereza intenso, limpio y brillante. Aromas llenos de vida y frescor, con carácter. Recuerdos a fruta madura, café aromático, roble cremoso y cacao fino. En boca es sabroso, frutoso, fresco, cremoso y con buena acidez. Se trata de un vino joven con madurez y redondez necesaria para dar una complejidad llena de matices.

Profundo y vivo; un rojo muy oscuro con ribetes violáceos, que junto al bri-llo que posee nos indica una juventud remarcable. Fresca y directa. Aromas a frutas maduras ensambladas con torrefactos variados. Una vez que está en copa tiende hacia aromas de fruta roja. Suave y persistente.

ARZUAGACRIANZA

LA PLANTA PAGO FLORENTINO

Cencibel 100%.Guinda picota muy intenso. Aroma de in-tensidad correcta, con notas de fruta roja madura, frutos secos, madera y algunas notas terciarias (cueros). Buena boca, con la acidez de entrada propia de un vino de larga crianza, tanino rugoso y bien criado. Recorrido largo. Otras características. 18 meses en barricas de roble americano y francés. 13,5%. Temperatura de servicio óptima: 16ºC .

ARZUAGARESERVA

19

ALTOS DEL TERRAL

Vino tinto tranquilo de una bonita capa bastante alta y color intensamente juvenil. Nariz que evoluciona bastante en copa, las primeras notas algo cerradas, revelan excelente crianza en maderas finas y ele-gantes y una fruta de base golosa. Vino de excelente equilibrio, magnifica complejidad frutal y nariz con toques de crianza que deben integrarse y hacerse complejos con el paso del tiempo en botella.

Montecastro - Altos del Terral

D.O. RIBERA DEL DUERO

Profundo color púrpura. Nariz expresiva de fruta negra madura, de especias y hier-bas aromáticas con notas minerales con la elegancia de la madera noble. Boca muy densa, carnosa, con una estructura de gran calidad y unos taninos muy bien integrados. Vino aliando potencia y elegancia.

MONTECASTRO96% Tinto Fino, 3% Merlot 1% Cabernet Sauvignon

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Solo el tiempo sabe, de un modo tan inten-so, dar sabor a la huella fugaz del Sol, la tierra y el viento. Tiempo que enredándose en los zarcillos engendró los frutos para la expresión de este vino.

Nacido de unas uvas que entraron muy enteras en la fermentación y cuyo mosto maceró 25 días sin control de temperatura. Tras su paso por barricas nuevas se realizó una crianza de 20 meses en roble francés y americano. Un ligero filtrado final logró un vino lleno de características propias que se prolongan a lo largo del tiempo.

CARRAMIMBREROBLE, CRIANZA, RESERVA

ALTAMIMBRE

Bodegas Pingón

D.O. RIBERA DEL DUERO

2121

Vino fresco y estructurado con aromas florales y de uva madura, limpio, su-til y natural en su expresión olfativa. Toques minerales y de prados secos castellanos. Boca equilibrada y refres-cante, con una sensación naturalmente viciosa que nos invita a beber.

Nada más abrir la botella nos vienen aromas minerales y de prado mojado, acto seguido aparecen las breas que nos dan paso a los tostados, ligeras sensa-ciones de uvas frescas aparecen antes de su contenido floral de lilas y violetas con toques de miel y ciruela.

MONTE CASTRILLO7 MESES

CYCLOPAGO

90% Tempranillo,10% Cabernet Sauvignon.

85% Tempranillo,10% Garnacha, 5% Albillo.

Color intenso con brillo de rubí, ligeros reflejos de guinda. Destaca la madera nueva perfectamente ensamblada. Ma-tices florales y balsámicos de tomillo y romero. En boca es poderoso, complejo, aterciopelado y con un sabor concentra-do de frutas negras y regaliz.

TORREMILANOSCRIANZA

90% Tempranillo,7% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot.

TORRE ALBENIZRESERVA

97% Tempranillo,3% Albillo.

Nada más abrir la botella nos aparecen breas que van dando paso a tostados confitados de guinda que se convierte en uvas frescas acompañadas de nue-ces y espliegos, sensaciones de cedro, de sabino y heno fresco, nariz que tiende hacia la intensidad absoluta.

Peñalba López

D.O. RIBERA DEL DUERO

22222222

D.O. RIBERA DEL DUERO

De intenso color cereza picota, mues-tra una amplia intensidad que nos permite vaticinar la larga vida que le augura. Se detectan los primeros aro-mas florales , las moras y sotobosque característicos de la Ribera.

Nos ofrece un color rubí con intensos tonos granates muy limpio. En nariz es de fina complejidad, con tonos de fruta madura, especialmente cereza, grosella, cassis, en armonía con los tonos de buenas maderas, especias (vinilla, coco)y un fondo de regaliz.

Nos ofrece a la vista un color guinda muy intenso brillante, con ribetes cardenalicios. En la nariz es muy franco con un buen equilibrio frutal-madera, en el que se funden los tonos lácticos y de vainilla con fruta bien madura, frutos negros y del bosque .

Presenta a la vista un intenso color mo-rado cardenalicio, con ribetes azules que muestran su juventud. Capa cerrada típi-ca de la uva Tinto Fino, lagrimas densas y abundantes.

PAGO DE LOSCAPELLANES EL PICÓN

PAGO DE LOSCAPELLANES RESERVA

PAGO DE LOSCAPELLANES CRIANZA EL NOGAL

100% Tinto Fino 90% Tinto Fino,10% Cabernet Sauvignon

90% Tinto Fino,10% Cabernet Sauvignon

100% Tinto Fino

Pago de los Capellanes

2323

QUINTA COUSELO

POZO DO DEMO-LICOR CAFÉLICOR DE HIERBAS

VILARNAUBRUT ROSÉ

Color rojo grosella intenso con ciertos matices salmón brillante. En nariz: Buena intensidad cromática, destacan los frutos rojos maduros (fresas y frambuesas) con recuerdos o levaduras y tonos licorosos. En boca: Suave, fresco, con buen paso; sensa-cionestáctiles y cremosas con ciertos toques herbáceos en via retronasal.

90% Trepat 10% Pinot Noir

VILARNAUBRUT NATURE

Peresenta un luminoso color amarillo dora-do pálido con un buen desprendimiento de fina burbuja. En nariz: Gama afrutada con recuerdos de pera y manzana verde, con un fondo de notas tostadas de su crianza. En boca: Entrada cremosa por su fina burbuja destacando su buena estructura, con su viva sensación de frescor y el cuerpo de su larga crianza. Muy equilibrado en su conjunto, de gran complejidad y largo recuerdo.

55% Macabeo, 30% Parellada y 15% Chardonay.

DESTILADOS - CAVAS

CASA MOREIRAS

ORUJO-LICOR CAFÉ CREMA DE LICOR

LICOR DE HIERBAS

ORUJO-LICOR CAFÉ CREMA DE ORUJOLICOR DE HIERBAS

ROSALÍA DE CASTRO

Rosalía de Castro-Casa MoreirasVilarnau-Quinta Couselo

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CERVEZAS

Grimbergen y Warsteiner

PRODUCTOS

Aceite

ACEITEFRITUS ÉLITE

Fritus es un aceite vegetal para freir de uso profesional. Es un producto

de última generación, técnicamente avanzado, elaborado a base de acei-tes y grasas vegetales especialmente resistentes a altas temperaturas. Su

equilibrada composición de ácidos grasos lo convierten en un producto

muy saludable.

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FLOR DE CAÑACENTENARIO

THE LONDON Nº1

Destilados

FLOR DE CAÑAGRAN RESERVA

CERVEZAS

2525

MAHOU NEGRA

CERVEZAS

Grimbergen y Warsteiner

Cerveza de Abadía de alta fermenta-ción. Su intenso color amarillo cobrizo, su inigualable cuerpo y su sabor fuerte y seco, algo afrutado, se deben a su proceso de elaboración: triple fermenta-ción, una en la cuba, otra en la barrica en la bodega y la última en la botella.

Ocupa el top 3 de ventas de cerveza premium pilsener en Ale-mania y a nivel internacional. Se distribuye en más de 60 países, con presencia en los 5 continentes.En 2009 recibió el título de “Primera clase” por parte del jurado de la Öko Test (prestigiosa publicación especializada que compara 46 cervezas alemanas).

Auténtica 0,0% alcohol. A través de un delicado proceso de des-alcoholización conserva su exquisito sabor pilsener. Es una de las marcas alemanas de cerveza sin alcohol más vendidas en todo el mundo. En 2008 recibió el título “Producto del año”otorgado por la revista especializada en alimentación, Lebensmittel Praxis.

Cerveza de 9% alc.

Cerveza de 4,8% alc. Cerveza de 0,0% alc.

GRIMBERGEN TRIPLE

WARSTEINER PREMIUM VERUM WARSTEINER PREMIUM FRESH

Esta cerveza de Abadía de doble fer-mentación, originalmente elaborada solo para el tiempo de Pascua, tiene un sabor intenso y fuerte, afrutado y seco. Gracias a su toque acaramelado, es ideal para acompañar los postres.

Cerveza de Abadía tostada de doble fermentación, con mucho cuerpo, color rojizo, aroma profundo y sabor dulce, debido a su elaboración hecha de una selecta mezcla de diferentes maltas con azúcar de caña. Perfecta como compañera de platos de carne.

Cerveza de Abadía de alta fermentación con tonos dorados y ocres. El uso de los granos de cebada Gatinais, combinado con una selección de lúpulos, le aporta un sabor afrutado con cierto sabor a malta, relativamente fácil de beber. Hay que degustarla, no sólo tomarla.

Cerveza de 10% alc. Cerveza de 6,5% alc. Cerveza de 6,7% alc.GRIMBERGEN ÓPTIMO BRUNO GRIMBERGEN DOUBLE GRIMBERGEN BLONDE

Gama Warsteiner - Grimbergen

MAHOU SIN

ALHAMBRA 1925MIXTA

CARLSBERG

CERVEZAS

Gama Mahou

MAHOU PREMIUM LIGHT

Disfruta de una cerveza light con todo el sabor de Mahou, premium en estilo y calidad. Elaborada a partir de Mahou 5Estrellas con un 35% menos de calorías, resultante de mino-rar los hidratos de carbono y de reducir el grado de alcohol.

Cerveza de 3,5% alc.

Es la cerveza por excelencia en Andalucía. Extra lager, de baja fermentación, genuinamente natural, con un hermosocolor ámbar dorado y un sabor intenso y largo. Reservada para los paladares más exigentes. El diseño de su botella es sobrio e impactante.

Nace en Copenhague en 1847 de la mano de J.C. Jacobsen. Su nombre significa “Colina de Carl” en honor al hijo del fundador. Fue la primera cerveza del mundo elaborada con baja fermentación. Posee un característico sabor gracias al uso exclusivamente de maltas, lúpulo y levaduras propias.

Cerveza de 6,4% alc.

Cerveza de 5,0% alc.

CERVEZAS

Gama Mahou

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Cerveza de 0,9% alc.En el año 2005 la gama Mahou amplía su portfolio con Mixta. Un producto que nace para satisfacer la demanda de cervezas más suaves y refrescantes, dirigido al target más joven. Cer-veza con gaseosa y sabor limón elaborada en base Mahou 5 Estrellas. Su sabor más suave hace que resulte menos amarga que la cerveza habitual. Bajo contenido alcohólico (<1º).

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CERVEZAS

MAHOU CINCO ESTRELLAS

MAHOU NEGRA

MAHOU SIN

MAHOU CLÁSICA

El sabor cervecero por excelencia de Mahou nace en 1969 para satisfacer los paladares más exigentes, a los que les gusta disfrutar de una cerveza con personalidad. Esta exce-lente cerveza con personalidad. Esta excelente cerveza tipoPilsen de fermentación baja está elaborada con las mejoresvariedades de lúpulo y levadura que le imprimen su incon-fundible sabor, cuerpo y calidad.

El sabor más suave de Mahou. Original de 1890, en 1993 esta lager pasa a denominarse Mahou Clásica, adjetivo quehace referencia a sus orígenes y la diferencia del resto de la gama. En su desarrollo participó la Universidad Weihens-tephan (Alemania), donde se encuentra la cervecería más antigua del mundo que todavía produce.

La cerveza negra de Mahou nace en 1908. Inicialmente se concibe como el complemento perfecto de Mahou Clásica en la oferta de cervezas de origen alemán. Producto de estilo centroeuropeo, tipo Munich, característica por sus maltas tostadas que le brindan un color oscuro.

Desenfadada y muy agradable de tomar.Gracias a su proceso de elaboración tradicional conserva todas las característicaspropias de una cerveza Mahou. Su color es amarillo dorado de aspecto muy brillante. Sutiles notas tostadas, con fondos limpios de cereales. A la entrada es suave, en el paso de boca limpia el paladar. Es equili brada y elegantemente amarga al final.

Cerveza de 5,5% alc.

Cerveza de 4,8% alc. Cerveza de 5,5% alc.

Cerveza de 0,1% alc.

Gama Mahou

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