•Population: 3.216. .000.000 habitants•Superficie Totale : 41 309 km² •Climat: Tempéré à tendance océanique.

•Población : 3.216.000 habitantes.•Superficie Total: 41 309 km² •Clima: templado con tendencia oceánico.

Les départements Aquitains et leurs Maisons Familiales

•Population: 657000 habitants.•Superficie Totale : 7645 km²•Climat: océanique, doux et humide.

•Población : 628 000 habitantes.•Superficie Total: 7 645 Km.

•Clima:oceánico templado y húmedo

Les Pyrénées-AtlantiquesLe Béarn:4750 KM2

Région de plaines, coteaux et hautes montagnes.

4 vallées de montagnes:

La vallée d’ Ossau, d’Aspe, de Baretous, et de l’Ouzoum.

Le Pays Basque:2895 Km2

Région de montagnes et coteaux face au Golf de Gascogne.

2 vallées:La vallée de la Nive

et de la Nivelle.

Los Pirineos -Atlánticos Bearn:4750 Km2

Región de llanuras, colinas y altas montañas.

4 valles : Ossau, Aspe,

Baretous, y Ouzoum.

Pais Vasco:2895 Km2

Región de montañas y colinas .

2 valles: Nive y Nivelle.

L’Espace Agricole 434500 ha de SAU ( Surface Agricole Utile) 56,6 % du territoire départemental Surface toujours en herbe = 213000 ha Maïs = 87000 ha Autres cultures = 13000 ha Surface fourragère ( dont maïs) = 28000 ha 11800 exploitations

El espacio Agrícola 434500 ha de SAU ( Superficie Agrícola Util) 56,6 % de la provincia Maiz = 87 000 ha Otros cultivos = 13000 ha

L’Élevage Bovin 313 000 Bovins (778.500 en Aquitaine) 1er département producteur de lait de vache en

Aquitaine.

Deux spécialités: Bovins lait et bovins viande.La filière bovin lait: 44 099 vaches laitières ( 117.460 en Aquitaine) dont 90 % de race

Prim’Holstein 2 40.2 60.000 litres de lait par an (6 26.3 00.000

en Aquitaine)

La filière bovin viande: 104.510 vaches mères (250.280 en Aquitaine) dont 95% de race

Blondes d’Aquitaine.

Ganaderia de Vacas3313 000 vacunos (778.500 en Aquitania)1° Provincia productora de leche de vaca en

Aquitania.

La rama lechera : 44 099 vacas lecheras 90 % de raza Prim’Holstein (frisona)2 40.2 60.000 de l/ año (6 26.3 00.000 en

Aquitaine) La rama vacas de carne : 104.510 cabezas 95% Blondes d’Aquitaine.(250.280 en Aquitaine)

Fabrication de produits finis en Aquitaine Unités : milliers de litres ou tonnes

Aquitaine

2009

Lait liquide conditionné 240 325Yaourts et autres laits fermentés 2

401 Desserts lactés 32

800 Fromages de vache 30 180

Fabricación de productos lácteos en Aquitania

en miles de litros o toneladas Aquitaine 2009

Leche liquida 240 325 acondicionadaYogures y lácteos fermentados 2 401 Postres lácteos 32 800 Quesos de vaca 30 180

L’Élevage OvinLes races ovines du département: La Basco- béarnaise . Le Manech à tête noire. Le Manech à tête rousse.Production de lait pour fromage pur brebis.2ème département français producteur de lait

de brebis.Production d’agneau de lait.

Ganado OvinoLas razas : La Vasco- bearnaisa . La Manech cabeza negra. Le Manech cabeza roja. La Lacaune.Produción leche para queso.

Produción cordero.

L’Elevage porcin

574 élevages de porcs 416 000 porcs charcutiers.Transformation: Jambon de Bayonne.

Ganado porcino

574 productores416 000 cerdosJamón de Bayona.

Les palmipèdesLe département est le 2ème producteur de

foie gras en Aquitaine.5,2 millions de canards.750 producteurs.

Los patos 2° produción de foie gras .5.000.000 de patos.750 productores.

Elevage Equin

1er Département producteur de poulains lourds.

3 278 juments lourdes .1 170 élevages équins .624 éleveurs de chevaux de trait.

Ganado Equino

1° productor de potrillos pesados.3 278 yeguas .1 170 criadores.