Documento de consulta para plantaciones de bananos con Trabajo Contratado:

Revisión de los Criterios sobre Salario digno para Trabajo contratado en el sector del banano

Período de consulta: 1ro de septiembre – 30 de septiembre de 2020

Responsable del Proyecto: Giovanna Michelotto, Responsable de proyectos, Equipo de Criterios, g.michelotto@fairtrade.net

PARTE 1 – Introducción

ContenidoPARTE 1 – Introducción...........................................................................................................1

Contenido.................................................................................................................................1

1. Introducción general.........................................................................................................1

2. Antecedentes....................................................................................................................2

3. Objetivos de la revisión de los Criterios...........................................................................3

4. Información sobre el proyecto y el proceso......................................................................3

5. Confidencialidad...............................................................................................................3

6. Siglas y definiciones.........................................................................................................4

1. Introducción generalLos Criterios de Fairtrade apoyan el desarrollo sostenible de pequeños productores y trabajadores en el Sur. Tanto productores como comerciantes deben observar los Criterios de Comercio Justo Fairtrade que se apliquen a sus productos con el fin de obtener la certificación Fairtrade. Dentro de Fairtrade International, Criterios y Precios (en inglés: Standards & Pricing, S&P) es la unidad responsable de desarrollar los Criterios de Fairtrade. El procedimiento, según lo estipulado en el Procedimiento Operacional Estándar para el Desarrollo de Criterios Fairtrade, respeta todos los requisitos del Código ISEAL de buenas prácticas para el establecimiento de Criterios sociales y medioambientales. Ello implica una amplia consulta con las partes interesadas para garantizar que tanto los Criterios nuevos como los revisados reflejen los objetivos estratégicos de Fairtrade International y se basen

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en las realidades de productores y comerciantes, además de cumplir con las expectativas de los consumidores.

Le invitamos a participar en la consulta sobre la revisión de los Salarios dignos en situaciones de Trabajo contratado en el sector del banano. Con este objetivo, le pedimos que nos comparta sus puntos de vista sobre los temas tratados en este documento y le animamos a que los apoye con explicaciones, análisis y ejemplos que sustenten sus declaraciones. Toda la información que recibamos de los encuestados se considerará confidencial y, por tanto, se tratará con el debido cuidado.

La fecha límite para completar la encuesta es el 30 de septiembre de 2020. Si tiene más comentarios, envíelos a Giovanna Michelotto, g.michelotto@fairtrade.net

Una vez que la consulta inicial concluya, S&P preparará un documento compilatorio de todos los comentarios recibidos que se enviará de manera anónima por correo electrónico y que, además, estará disponible en el sitio web de Fairtrade International.

2. Antecedentes

“Toda persona que trabaja tiene derecho a una remuneración equitativa y satisfactoria que le asegure, así como a su familia, una existencia conforme a la dignidad humana.”

(Declaración Universal de los Derechos Humanos, 1948)

Los salarios son el principal factor que determina el nivel de vida de los trabajadores y, a pesar de que han aumentado a escala global con los años, en muchas regiones y países los salarios de los trabajadores aún están por debajo del salario digno. Salarios inadecuados van de la mano de derechos laborales frágiles y de formas modernas de esclavitud; como respuesta, varios países legislan para fortalecer la debida diligencia en la cadena de suministro relacionada con los derechos humanos.

Fairtrade comparte la visión de un mundo en el cual la justicia y el desarrollo sostenible están en el centro de las estructuras y de las prácticas de comercio de manera que todos y cada uno, a través de su trabajo, puedan mantener un nivel de vida digno y desarrollar todo su potencial humano (Constitución Fairtrade).

La pandemia de COVID-19 ha contribuido a incrementar la inseguridad y la vulnerabilidad de millones de trabajadores agrícolas en todo el mundo, incluyendo los que trabajan en las plantaciones de bananos certificadas Fairtrade. Como respuesta, Fairtrade ha establecido el Fondo Fairtrade para asistir a los Productores y el Fondo Fairtrade para la resiliencia de los Productores, para apoyar tanto a productores como a trabajadores – aunque a largo plazo un Salario Digno sea la mejor vía para garantizar que los trabajadores puedan proveer a sus familias y ahorrar algún dinero para emergencias.

Cerrar la brecha entre los salarios imperantes y la Referencia de Salario Digno es una prioridad para Fairtrade y es parte de su estrategia, pero nuestra propuesta para cerrar esta brecha depende del compromiso y de la colaboración entre los diferentes actores a lo largo de la cadena de suministro.

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Las herramientas identificadas para tratar la reducción de la brecha salarial en las plantaciones de bananos Fairtrade son el Salario Fairtrade de Base y la Prima Fairtrade. El Salario Fairtrade de Base tiene como objetivo incrementar los salarios en los países donde las brechas son relativamente amplias, poder influir en los costos de producción y, por tanto, ser considerado en la próxima revisión de precios de bananos. La Prima Fairtrade no puede considerarse como un salario, pero los pagos en efectivo y otras distribuciones individuales a partir de los Fondos de la Prima pueden complementar los ingresos de los hogares hasta alcanzar el Salario Digno. Fairtrade cree que el Salario Digno, negociado con sindicatos libres e independientes como parte del convenio colectivo, es la manera más sostenible de mejorar los salarios. Por tanto, esto es una continuidad para el requisito 3.5.4. del Criterio de Comercio Justo para Trabajo Contratado.

En resumen, Fairtrade International propone un aumento de los salarios inferiores al Salario Fairtrade de Base, y que la brecha restante hasta el Salario Digno se cierre siguiendo un plan negociado. Mientras tanto, la Prima Fairtrade puede ayudar a los trabajadores y a sus familias hasta que reciban el Salario Digno.

Esta estrategia combinada ha sido ampliamente debatida y aprobada en el sistema Fairtrade. Si usted tiene alguna propuesta sobre cómo cerrar la brecha hasta el salario digno, por favor compártala con nosotros en esta consulta.

Para entender mejor cómo se definen Salarios Dignos y Referencias de Salarios Dignos, consulte el Anexo 1.

3. Objetivos de la revisión de los Criterio Desarrollar el marco para alcanzar los Salarios Dignos en los diferentes orígenes de

bananos. Desarrollar una propuesta para consulta y recomendación al Comité de Criterios

(CC), teniendo en cuenta 2 herramientas: un Salario Fairtrade de Base y la distribución de la Prima Fairtrade en efectivo o en forma de cupones.

Alcanzar un compromiso de las partes interesadas para garantizar que estas entiendan claramente la propuesta.

Consultar con grupos pertinentes de las partes interesadas en la propuesta (y las alternativas posibles).

Desarrollar un sistema para la recolección de datos de calidad en relación con las mejoras salariales en situaciones de Trabajo contratado (TC), datos que se utilizarán para la modelización económica, el seguimiento y la evaluación del impacto.

Desarrollar orientaciones y proporcionar claridad sobre lo que cuenta y lo que no como Salario digno para la implementación del requisito 3.5.4. sobre aumentos salariales en el Criterio para Trabajo Contratado.

4. Información sobre el Proyecto y el procesoEl proyecto comenzó en enero de 2019 con el lanzamiento del Marco general del proyecto,

disponible en el sitio web de Fairtrade International.

Los progresos hasta la fecha y las próximas etapas son los siguientes:3

Actividad FechaAlcance Enero de 2019Investigación Trimestre 1 al 3 de 2019Consulta interna (solo plantaciones y trabajadores) Noviembre de 20191ra ronda de Consulta pública 1ro – 30 de septiembre de 20202da ronda de Consulta pública (de ser necesario) Ninguna Por confirmarRedacción de la propuesta final Oct. – nov. de

2020Por confirmar

Decisión del CC Nov. de 2020 Por confirmarPublicación Dic. de 2020 Por confirmar

Luego de la primera ronda de Consulta pública, el Equipo del Proyecto debatirá los resultados y decidirá los pasos a seguir, si inclusive se necesita una segunda ronda de consulta y cuándo presentar las propuestas para la decisión del CC.

5. Confidencialidad Valoramos sus comentarios y analizaremos cuidadosamente todas las respuestas para confeccionar la propuesta final. Toda la información que recibamos de parte de los encuestados se tratará con sumo cuidado y se considerará confidencial. Los resultados de esta consulta solo se darán a conocer de manera global. Sin embargo, para hacer el mejor uso posible de los datos, necesitamos saber qué respuestas provienen de productores, comerciantes, licenciatarios, etc., es por ello que le pedimos que amablemente nos brinde información sobre su organización.

6. Siglas y definiciones Siglas:BEE Beneficios en especie (en inglés, In-kind benefits, IKB)CC Comité de CriteriosCLAC Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores y

Trabajadores de Comercio JustoCPF Comité de la Prima Fairtrade FTA Fairtrade ÁfricaGLWC Coalición global por los Salarios dignos (en inglés, Global Living Wage

Coalition, GLWC)ONF Organización Nacional Fairtrade OP Organización de productoresPF Prima Fairtrade PMF Precio Mínimo FairtradeRP Red de productoresRSD Referencia de Salario Digno (en inglés, Living Wage Benchmark, LWB)S&P Unidad de Criterios y Precios (en inglés, Standard & Pricing)SD Salario Digno (en inglés: Living Wage, LW)SDE Salario Digno en efectivo (en inglés, Cash Living Wage, CLW) SFB Salario Fairtrade de Base (en inglés, Fairtrade Base Wage, FBW)TC Trabajo ContratadoUML Unidad de moneda local (en inglés, Local Currency Unit, LCU)

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Definiciones:Salario Digno en efectivo se define como el valor de la Referencia de Salario Digno Neto según la Metodología Anker sin tener en cuenta los beneficios en especie. Solo se utiliza como referencia cuando se establecen los valores para los Salarios Fairtrade de Base.

Salario Fairtrade de Base se define como una cantidad mínima de salario que se debe pagar en efectivo a los trabajadores en el caso de las plantaciones certificadas Fairtrade. Este se basa en un porcentaje de la referencia de Salario Digno en efectivo.

Beneficios en especie se define como todos los beneficios no monetarios que las empresas proporcionan a los trabajadores como un componente de sus salarios.

Salario Digno se define como la remuneración que un trabajador recibe por una semana de trabajo estándar en un lugar en particular y que es suficiente para costear un nivel de vida digno para el/la trabajador/a y su familia. Un nivel de vida digno abarca comida, agua, vivienda, educación, cuidados médicos, transporte, ropa y otras necesidades esenciales incluyendo provisiones para eventos inesperados. Puede presentarse en valores netos o brutos.

Referencia de Salario Digno se define como el valor de un Salario digno para un país específico según la metodología Anker para medir Salarios Dignos.

Brecha de Salario Digno se define como la diferencia entre el salario neto más bajo pagado en una empresa y el Salario Digno Neto.

Brecha de Salario Digno en efectivo se define como la diferencia entre el salario neto en efectivo más bajo pagado en una empresa y el Salario Digno Neto en efectivo.

Cupones de Prima se definen como cupones que se dan a los trabajadores cuando los desembolsos de la Prima en efectivo son objetos de gravámenes excesivos, lo que los convierte en una opción poco ventajosa para los trabajadores.

Trabajadores se define como todos los trabajadores, ya sean migrantes, temporales, de temporada, subcontratados o permanentes. Los trabajadores son empleados asalariados, ya sean permanentes o de temporada / temporales, migrantes o locales, subcontratados o empleados directamente. Trabajadores incluye todo el personal contratado para trabajo en el campo, en los sitios de procesamiento o en la administración. El término se restringe a personal que puede sindicalizarse, por tanto, los mandos intermedios y superiores, así como otros profesionales, por lo general, no se consideran trabajadores.

7. Antes de leer las propuestas

7.1 Salario Fairtrade de baseLos salarios pagados a los trabajadores en las plantaciones de bananos varían mucho en dependencia de los orígenes de bananos. Estas diferencias están relacionadas – entre otras causas – con el nivel al cual están establecidos los salarios mínimos legales, los costos de producción de los bananos y los precios, así como con la existencia de negociación colectiva en el sector local del banano. Para reducir la Brecha de Salario Digno

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(la diferencia entre los salarios más bajos y el Salario Digno en efectivo), se propone un Salario Fairtrade de Base.

El Salario Fairtrade de Base se establecerá como un porcentaje del Salario Digno en efectivo con el objetivo de incrementar los salarios más bajos pagados en una empresa. El Salario Digno en efectivo se usa como referencia para evitar la complejidad de la monetización de los Beneficios en especie. El porcentaje del Salario Digno en efectivo será el mismo para todos los países. Esta medida pretende aumentar los salarios particularmente en aquellos orígenes donde el salario mínimo legal es relativamente bajo o no existe la negociación colectiva. Esto también pretende establecer un marco de igualdad para todos los orígenes con la intención de reducir la competencia consecuencia de los bajos salarios.

Este nuevo requisito es complementario al requisito 3.5.4 del Criterio para Trabajo Contratado sobre el aumento de los niveles salariales.

Tenga en cuenta que Salario Fairtrade de Base debe pagarse independientemente del porcentaje de ventas realizadas en condiciones Fairtrade. Vea a continuación los valores del Salario Digno en efectivo1 para cada país, los cuales serán utilizados para los análisis y los estimados de brecha salarial. Los valores de Salario Digno tienen en cuenta todo el efectivo pagado a los trabajadores durante el año, pero no los beneficios no monetarios.

Tabla 1 Cifras indicativas mensuales de Salario Digno en efectivo por país actualizadas en marzo de 2020 en Unidad de Moneda Local (UML)

País Salario Digno en efectivo mensual por

trabajador en UML

Unidad de Moneda Local

Ghana 1,036 Cedis Ghana República Dominicana 15,715 Pesos Dominicanos Colombia 1,368,563 Pesos Colombianos Ecuador 434 USDNicaragua 7,385 CórdobasCosta de Marfil 81,337 Francos CFA (XOF)México 10,218 PesosPerú 1,098 SolesCamerún 82 706 Francos CFA (XAF)Panamá 456 USD

1 Los Salarios Dignos en efectivo presentados debajo se actualizaron en julio de 2019, se tuvieron en cuenta las tasas de

inflación. Los valores se calculan de la manera siguiente: Referencia de Salario Digno Neto, según están publicados en los informes Anker, menos el valor atribuido a los beneficios no monetarios*. Para los países que no tienen una Referencia de Salario Digno oficial, se ha utilizado un valor de referencia Anker. Los valores de referencia Anker se calcularon mediante una regresión multivariable de las referencias existentes. El valor de los beneficios en especie de los valores de referencia se ha establecido en 10 por ciento, lo cual es la contribución estadística media de los beneficios en especie a la Referencia de Salario Digno.

*Los Beneficios en especie no se tienen en cuenta cuando se calcula el Salario Digno en efectivo, ya que varían significativamente de una empresa a otra, su monetización es compleja, la verificación consume mucho tiempo y tiende a ser fuente de desacuerdos.

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PARTE 2 Consulta sobre el CriterioEsta consulta se divide en las siguientes secciones:

0. Información sobre su organización...............................................................................9

1. Salario Fairtrade de Base............................................................................................10

2. Distribución parcial en efectivo de la Prima Fairtrade.................................................12

3. Reporte obligatorio de datos.......................................................................................15

4. Comentarios / puntos de vista de las partes interesadas sobre la presente consulta 16

Anexo 1..............................................................................................................................17

Los grupos a los que va dirigida esta consulta son:

Trabajadores de plantaciones de bananos con Trabajo Contratado certificadas según los Criterios Fairtrade para Organizaciones de Trabajo Contratado y para Fruta Fresca.

Plantaciones de bananos con Trabajo Contratado certificadas o interesadas en obtener la certificación según los Criterios Fairtrade para Organizaciones de Trabajo Contratado y para Fruta Fresca.

Licenciatarios y comerciantes certificados o interesados en obtener la certificación según los Criterios Fairtrade para Organizaciones de Trabajo Contratado y para Fruta Fresca.

Redes de productores (RP), Organizaciones nacionales Fairtrade (ONF), Fairtrade International (FI), FLOCERT, ONG, investigadores, etc.

En cada pregunta, las partes interesadas deben comentar en la descripción del tema y compartir sus puntos de vista en la respuesta a la pregunta. Las partes interesadas pueden, asimismo, sugerir ideas sobre cómo cerrar la brecha hasta el Salario Digno.

Durante esta ronda de consulta, Criterios y Precios (S&P) junto a las Redes de productores (CLAC en América Latina y el Caribe y Fairtrade África (FTA) en África) realizarán talleres independientes con los trabajadores y la administración de las plantaciones para desarrollar debates colectivos sobre los temas del cuestionario. Los talleres dependerán de la situación local y de las restricciones de movimiento asociadas a la pandemia de COVID-19.

El tiempo que usted necesitará para responder al cuestionario dependerá de cuán detalladas sean sus respuestas. Su contribución es muy importante, tómese su tiempo.

Tenga en cuenta que los trabajadores también están siendo consultados sobre la distribución y el uso de la Prima Fairtrade.

Utilice tanto espacio como necesite para las respuestas.

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0. Información sobre su organizaciónComplete la información que se solicita a continuación:

P 0.1 Por favor aporte información sobre su organización de manera que podamos analizar los datos con precisión y contactarle para aclaraciones, si fuera necesario. Los resultados de la encuesta solo se comunicarán de manera global y toda la información sobre los encuestados se considerará confidencial.

Nombre de su organización      

Nombre de la persona de contacto      

Email de la persona de contacto      

País      

Identificador FLO (FLO ID, si tiene)      

P 0.2 ¿Cuál es su responsabilidad en la cadena de suministro? Marque todas las opciones que se apliquen.

Trabajador

Productor

Sindicato u organización de trabajadores

Exportador

Importador

Procesador

Minorista

Licenciatario

Otro (p. ej., CLAC, FTA, ONF, FLOCERT, Fairtrade International, investigador, ONG)

Si marca “otro”, especifique aquí:      

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1. Salario Fairtrade de Base

La propuesta aspira a:

Establecer el Salario Fairtrade de Base como un porcentaje del Salario Digno en efectivo que se deberá pagar a los trabajadores como un pago mínimo aceptable para los trabajadores de las plantaciones de bananos. La intención es que, al incrementar los niveles más bajos de salarios en el origen, se contribuye al nivel de vida digno de los trabajadores y sus familias, mientras se reduce la Brecha de Salario Digno en efectivo.

El cambio propuesto es:1.1. Introducir un Salario Fairtrade de Base como el salario mínimo pagado a los

trabajadores en plantaciones de bananos con TC, independientemente de la cantidad de ventas Fairtrade, del 1ro de julio de 2021 en adelante.

Se aplica a: Empresas de bananosBásico Su empresa garantiza que el Salario Fairtrade de Base es el salario mínimo que se paga a

los trabajadores en efectivo, tras la deducción de los impuestos y otras deducciones obligatorias. A partir del 1ro de julio de 2021, el Salario Fairtrade de Base no es inferior al 70 por ciento del Salario Digno en efectivo que se aplica en su país. A partir del 1ro de enero de 2023, el Salario Fairtrade de Base no es inferior al 75 por ciento del Salario Digno en efectivo.Los requisitos 3.5.4, 3.4.11 y todas las secciones pertinentes del Criterio para Trabajo Contratado se siguen aplicando. Usted garantiza que ningún beneficio se vea afectado / reducido luego de la introducción de este requisito, excepto que se haya acordado formalmente con un sindicato con derecho a negociar.

Año 0Orientación: Fairtrade, como miembro de la Coalición global por los Salarios dignos, define ‘salario digno’ como la remuneración que un trabajador recibe por una semana de trabajo estándar2 en un lugar en particular y que es suficiente para costear un nivel de vida digno para el/la trabajador/a y su familia. Nivel de vida digno abarca comida, agua, vivienda, educación, cuidados médicos, transporte y ropa, así como otras necesidades esenciales incluyendo provisiones para eventos inesperados.

Trabajadores se define como empleados asalariados (permanentes o temporales / de temporada, migrantes o locales, subcontratados o empleados directamente) ya sea que trabaje en el campo, en los sitios de procesamiento, o en la administración. El término se restringe a personal que puede sindicalizarse, por tanto, los mandos intermedios y superiores, así como otros profesionales, por lo general, no se consideran trabajadores.

Fairtrade International actualizará periódicamente el Salario Digno en efectivo.

Razón: Alcanzar los Salarios Dignos es una prioridad para Fairtrade, el Salario Fairtrade de Base se propone como una de las herramientas hacia la reducción de las brechas de salario digno existentes. Se propone un enfoque de incremento gradual, es decir 70 por ciento a partir del 1ro de julio de 2021 y 75 por ciento a partir del 1ro de enero de 2023, como una forma de permitir a las empresas adaptar sus nóminas paulatinamente. Las metas de 70 y 75 por ciento se propusieron sobre la base de los análisis económicos de los países donde la brecha hacia el

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salario digno es mayor.

Implicaciones: Si los trabajadores ganan salarios inferiores al porcentaje del Salario Fairtrade de Base, los dueños de la plantación deberán incrementar los salarios. El Salario Fairtrade de Base se pagará a los trabajadores independientemente del volumen de ventas Fairtrade. Durante la revisión de precios de 2021, se recogerá el costo de la producción sostenible; se evaluará los posibles incrementos en el costo debido al pago del Salario Fairtrade de Base.

La siguiente tabla presenta los diferentes valores de Salario Digno en efectivo para cada país en la Unidad de Moneda Local (UML)3.

País Salario Digno en efectivo

mensual (UML)

70% del Salario Digno en efectivo

(UML)

75% del Salario Digno en efectivo

(UML)Ghana 1 036 725 777República Dominicana

15 71511 001 11 786

Colombia 1 368 563 957 994 1 026 422Ecuador 434 304 326Nicaragua 7 385 5 170 5 539Costa de Marfil 81 337 56 936 61 003México 10 218 7 153 7 664Perú 1 098 769 824Camerún 82 706 57 894 62 030Panamá 456 319 342

P 1.1 ¿Está usted de acuerdo con que el Salario Fairtrade de Base (neto, en efectivo) pagado a los trabajadores no sea inferior al 70% del Salario Digno en efectivo a partir del 1ro de julio de 2021?

Muy de acuerdo.

Parcialmente de acuerdo.

En desacuerdo.

Si usted está parcialmente de acuerdo o en desacuerdo, explique por qué y sugiera una alternativa.

     

P 1.2 ¿Está usted de acuerdo con la fecha de implementación: 70 por ciento a partir del 1ro

de julio de 2021? Si No, porque      

3 Para entender mejor cuán lejos se encuentra su empresa del Salario Digno en efectivo de su país y evaluar la brecha salarial, siga los siguientes pasos:

1) Tome el salario bruto en efectivo más bajo pagado por mes. 2) Descuente la parte de retenciones* y deducciones* y añada la parte de contribuciones* que influyen en la parte de efectivo del salario. Estos valores deben ser prorrateados mensualmente. Si la inmensa mayoría de la fuerza de trabajo recibe bonos por resultados en efectivo, la parte que corresponda mensualmente debe añadirse también.3) Descuente el monto del Salario Digno en efectivo mensual para su país, que aparece en la tabla.

*Las retenciones, deducciones y contribuciones varían según la legislación laboral de cada país y los convenios con los sindicatos. Si la paga 13 es obligatoria por ley, se considera un beneficio social reglamentario; pero si es un pago voluntario no obligatorio, entonces se considera una contribución.

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Si usted no está de acuerdo, sugiera una alternativa      

P 1.3 ¿Está usted de acuerdo con que el Salario Fairtrade de Base (neto, en efectivo) pagado a los trabajadores no sea inferior al 75% del Salario Digno en efectivo a partir del 1ro de enero de 2023?

Muy de acuerdo.

Parcialmente de acuerdo.

En desacuerdo.

Si usted está parcialmente de acuerdo o en desacuerdo, explique por qué y sugiera una alternativa.

     P 1.4 ¿Está usted de acuerdo con la fecha de implementación: 75 por ciento a partir del 1ro

de enero de 2023?

Sí.

No, porque      

Si usted no está de acuerdo, sugiera una alternativa      

P 1.5 ¿Tiene usted otra propuesta sobre cómo cerrar o reducir la brecha hacia el Salario Digno? Si es así, por favor desarróllela a continuación con la mayor cantidad de detalles posible.

     

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2. Distribución parcial en efectivo de la Prima Fairtrade

La propuesta aspira a:Introducir la entrega obligatoria a los trabajadores de un porcentaje de la Prima Fairtrade en forma de distribución de efectivo como una contribución adicional para alcanzar el Salario Digno. Esto debería reducir la brecha salarial, proporcionalmente a las ventas Fairtrade, allí donde los salarios no sean suficientes para alcanzar el Salario Digno.

En los países donde el pago en efectivo implica pagos de gravámenes excesivos, la distribución de Prima puede ser en forma de cupones.

El cambio propuesto es:

2.1 Entregar a los trabajadores de las plantaciones con Trabajo Contratado un porcentaje en efectivo de la Prima Fairtrade para beneficios individuales, si no se alcanzan los Salarios Dignos.

Se aplica a: Trabajadores de empresas de bananos

Básico

Año 1

Orientación: Si la brecha entre los salarios más bajos y la RSD puede salvarse con menos del 30% de la Prima Fairtrade, el porcentaje del pago obligatorio debe reducirse en correspondencia. Además de la distribución obligatoria del 30% de la Prima Fairtrade, la opción de distribuir 20% de los fondos de la Prima en efectivo se mantiene (vea el requisito 2.1.20 del Criterio para Trabajo Contratado). Como consecuencia, los trabajadores pueden recibir hasta el 50% de la Prima en efectivo, si así lo deciden.

Pueden distribuirse cupones de Prima en casos donde la distribución de efectivo no es una opción ventajosa - por ejemplo, donde la distribución de Prima en efectivo puede ser objeto de gravámenes excesivos. Los cupones pueden utilizarse para cubrir necesidades esenciales que contribuyan a un nivel de vida digno, tales como: construcción o renovación de casas, becas, formación, artículos ordinarios para la casa. La naturaleza y frecuencia de los desembolsos deben consultarse con los sindicatos locales o, en ausencia de estos, con los representantes electos de los trabajadores para garantizar que no se socave la negociación colectiva. El cupón no debe utilizarse para cubrir bienes o servicios que las empresas están legalmente obligadas a proporcionar por la ley, los Criterios de Fairtrade o el acuerdo colectivo ni aquellos que la empresa proporciona de manera continua. Los gastos de los cupones no pueden cubrir: visas o permisos de trabajo para los trabajadores migrantes, ropa o equipamiento para el trabajo, dormitorios o viviendas compartidas para los trabajadores de temporada, agua para beber, tierra para huerto, contribuciones caritativas a la comunidad que no vayan exclusivamente a los trabajadores, contribución de los empleadores a la seguridad social o tiempo libre para vacaciones, permisos por enfermedad o por maternidad y otros gastos continuos no reglamentarios (como comidas en el trabajo y transporte de ida y vuelta al trabajo, cuidado infantil, etc.).

Razón: Para que los trabajadores tengan un ingreso que esté al menos al nivel del Salario Digno, la propuesta es que los trabajadores usen un porcentaje de la Prima Fairtrade – además del 20% posible en estos momentos – para cubrir necesidades esenciales. Es importante mencionar que la Prima Fairtrade no se considera una parte del salario pagado por la empresa, sino como un bono pagado por otras partes interesadas en la cadena de valor y varía de acuerdo a las ventas Fairtrade.

El uso de la Prima Fairtrade en efectivo para ayudar a reducir la brecha hacia el Salario Digno es una medida temporal hasta que los salarios pagados alcancen el nivel de la Referencia de Salario Digno. Actualmente, el requisito 3.5.4 del Criterio para Trabajo Contratado estipula que las empresas negocian con los sindicatos o, en ausencia de estos, con otros representantes electos de los trabajadores (excluyendo a los miembros del Comité de la Prima Fairtrade) un

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procedimiento hacia el Salario Digno con calendario y etapas de aumento gradual. Este requisito quedó suspendido hasta que estuviera disponible la RSD para todos los orígenes con TC, y ahora se implementará a partir de 2021.

Para evitar confusión con los salarios, y ya que la Prima depende de las ventas Fairtrade que varían de una semana a la otra, la distribución de Prima en efectivo solo debería tener lugar ocasionalmente durante el año.Los cupones de Prima deben tener un valor equivalente a la Prima distribuida en efectivo y solo deben usarse en casos donde la distribución de efectivo no es una vía útil, por ejemplo, cuando se imponen restricciones legales y fiscales a los pagos de Prima que se distribuyen en efectivo.

Los cupones no deben utilizarse para cubrir costos que el empleador está obligado a asumir por ley, los Criterios Fairtrade o acuerdos de negociación colectiva, ni aquellos que se proporcionen continuamente (tales como comidas en el trabajo, cuidados infantiles o transporte de ida y vuelta al trabajo).

Implicaciones: El Comité de la Prima Fairtrade necesita calcular el 30% de la Prima total recibido en un período dado y recibir de la empresa, antes de tomar una decisión sobre el uso de la Prima, la cifra de la brecha salarial para los trabajadores que reciben menos de la Referencia de Salario Digno. De acuerdo a la mayor brecha salarial, el CPF deberá repartir entre los trabajadores el 30% de la Prima total recibida equitativamente y de acuerdo al tiempo trabajado. En caso de que el 30% de la Prima sea más de lo que se necesita para cerrar la brecha salarial, solamente deberá repartirse el porcentaje de la Prima necesario. El Comité de la Prima Fairtrade distribuirá esta cantidad según lo acordado en la Asamblea General. Se necesitan informes escritos y registros transparentes de los recibos de efectivo o de los recibos de los cupones de la Prima, los que deben ser enviados a la administración para demostrar el cumplimiento.

La implementación de este cambio exige la creación de capacidades en las empresas, en particular en el Comité de la Prima Fairtrade, no solo para garantizar la transparencia y la rendición de cuentas de la Prima Fairtrade sino también para fortalecer el proceso de toma de decisiones del Comité de la Prima Fairtrade y los trabajadores en relación con sus inversiones de la Prima Fairtrade (p. ej. Inversiones de los fondos de la Prima como bonos a la espera de alcanzar el Salario Digno frente a otras inversiones para proyectos colectivos).

P 2.1 ¿Está usted de acuerdo con que a partir del 1ro de enero de 2021 el 30% de la Prima Fairtrade sea distribuido en efectivo como una contribución adicional a los ingresos del hogar si no se alcanza la Referencia de Salario Digno? Nota: el 30 % es para distribuirse además de lo estipulado en el requisito 2.1.20 del Criterio para Trabajo Contratado que permite que los trabajadores reciban – si así lo deciden – el 20% de la Prima Fairtrade en efectivo. Dependiendo de las reglas fiscales locales, los trabajadores pueden optar por recibir la Prima en cupones, en lugar de efectivo.

Muy de acuerdo.

Parcialmente de acuerdo.

En desacuerdo.

Si usted está parcialmente de acuerdo o en desacuerdo, explique por qué y sugiera una alternativa.

     

P 2.1 ¿Está usted de acuerdo en aplicar este requisito a la Prima recibida de las ventas 13

Fairtrade a partir del 1ro de enero de 2021 en adelante? Este requisito no se aplica a la Prima Fairtrade de 2020 recibida en 2021 ni a los ahorros de la Prima Fairtrade de 2020.

Sí

No, porque      

Si usted no está de acuerdo, sugiera una alternativa      

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3. Reporte obligatorio de datos

La propuesta aspira a:Mejorar la transparencia de los salarios pagados a los trabajadores, para monitorear los avances en la reducción de la brecha hacia el Salario Digno y definir los precios que reflejen mejor los costos de la producción sostenible. Para modelar, rastrear y evaluar el impacto, Fairtrade necesita acceso a los datos a nivel de finca y así comunicar mejor los avances hacia el Salario Digno y apoyar la configuración de precios.

El cambio propuesto es:3.1 Introducir un nuevo requisito sobre el reporte de datos anualmenteSe aplica a: Empresas de bananosBásico Usted informa a la Unidad de Criterios y Precios de Fairtrade International una vez al año

los datos solicitados, como el ejemplo disponible en el sitio web de Fairtrade, que pueden incluir:

01. Número de trabajadores (trabajadores de campo, de plantas empacadoras, otros).

02. Salarios brutos más bajos (trabajadores de campo, de plantas empacadoras, otros).

03. Número de hectáreas para producción de bananos y cosechadas (en hectáreas/año).

04. Producción total y volúmenes de ventas (desglose en Fairtrade, no Fairtrade, orgánico y convencional) divididos en volúmenes exportados y mercado local.

05. Lista de beneficios sociales (reglamentarios y no reglamentarios) en efectivo, proporcionados por los propietarios de la plantación a los trabajadores, lo que incrementa o reduce el salario neto recibido como efectivo por los trabajadores. Ejemplos de beneficios sociales monetarios son: paga 13, bono de cumpleaños, etc.

Año 1

Orientación: Fairtrade proporcionará en su sitio web un modelo para reportar los datos.

Razón: A excepción del reporte del uso de la Prima, las plantaciones no tenían la obligación de proveer datos hasta ahora. Fairtrade necesita esta información para poder consolidar la configuración de precios, mejorar el trabajo relativo a los Salarios Dignos, mostrar y comunicar mejor los avances de los productores hasta alcanzar el Salario Digno.

Implicaciones: Las plantaciones deberán rellenar, al menos una vez al año, el modelo proporcionado con la información solicitada y enviarlo a Fairtrade International.

P 3.1 ¿Está usted de acuerdo con reportar los datos anualmente a partir del 1 ro de enero de 2021?

Sí.

No, porque      

Si usted no está de acuerdo, sugiera una alternativa      

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4. Comentarios / puntos de vista de las partes interesadas sobre la presente consulta

Esta sección le invita a comentar sobre la revisión de los Criterios sobre Salario Digno para las situaciones de Trabajo contratado particularmente en el sector del banano.

Tema Comentarios / opiniones / mejoras sugeridas

           

           

           

           

           

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Anexo 1

¿Cómo se definen Salarios Dignos y Referencias de Salarios Dignos?

Fairtrade es miembro fundador de la Coalición Global por los Salarios dignos (GLWC en inglés), junto a ISEAL y los expertos en salario, Richard y Martha Anker, como socios y Rainforest Alliance, Social Accountability International y GoodWeave como colegas. La GLWC ha identificado una única definición y metodología para el cálculo del Salario Digno, desarrolladas por Martha y Richard Anker de conjunto con la coalición4. Dicha metodología también incluye principios para evaluar el valor real del pago y los beneficios, para garantizar que las organizaciones que empleen la metodología Anker puedan determinar de forma sencilla la brecha entre el Salario digno y los salarios reales.

4La metodología está descrita en el manual para el cálculo Living Wages Around the World – Salarios dignos en el mundo -

(Anker y Anker, Edward Elgar, 2017) y se encuentra disponible gratuitamente en:

https://www.elgaronline.com/view/9781786431455/9781786431455.xml 17