Mcdonalds Expo de Caso

8/14/2019 Mcdonalds Expo de Caso

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""UNIVERSIDAD CATOLICA BOLIVIANA SAN PABLOUNIVERSIDAD CATOLICA BOLIVIANA SAN PABLO

MERCADOTECNIA IIMERCADOTECNIA II

INTRODUCCIN

En 1955 en Chicago Estados Unidos los Hermanos McDolads tenas un lugar de

comida al paso donde su principal productos era el Milk Shakes. Cuando el Sr. Ray

Kroc fabricante de maquinaria, les vendi una mquina para Milk Shakes tuvo una

gran visin: el de crear la cadena ms grande de comida rpida; proposicin que fue

rechazada por los hermanos McDonalds , as el Sr. Kroc decide comprarles la

patente y el nombre a los Hrn. McDonalds dando comienzo a esta gran cadena que

se extendi por el mundo como comida en los caminos hasta ser la cadena de

hamburguesas ms grandes del mundo.

Hasta que lleg a Bolivia.

McDonald's inicio sus operaciones en el pas en octubre de 1997, con la apertura de

su primer Restaurante, ubicado en la zona residencial de "San Miguel", en la ciudad

de La Paz.

La calidad, servicio, limpieza y valor, caractersticas de la Corporacin McDonald's,

han sido reconocidas por la poblacin boliviana desde nuestro primer cliente. Por

otra parte, estamos muy orgullosos de la familia que hemos conformado, contando

hoy, con ocho restaurantes en las tres principales ciudades de Bolivia, (La Paz,Cochabamba y Santa Cruz) constituyndonos en uno de los mayores generadores de

empleo en cadena del pas con 850 trabajadores.

Clida y generosa fue la fantstica recepcin que los ciudadanos bolivianos

brindaron a la llegada de McDonald's logrando batir todos los rcords

latinoamericanos de aperturas. 4 horas en fila y largas colas que alcanzaron 14

cuadras para ser atendidos en el servicio de automac caracterizaron esa apertura.

Como reconocimiento a su preferencia y puntualidad, se otorgo a nuestro primer

cliente un Certificado, que lo autentica como el Primer Cliente de McDonald's

Bolivia. Recientes estudios han confirmado el liderazgo de McDonald's Bolivia

dentro de la categora de servicio rpido y a si mismo McDonald's Bolivia se hahecho acreedor en los ltimos 3 aos al premio "Mejor Servicio al Cliente" otorgado

por el grupo Maya (Renombrado equipo de periodistas)

Lic. Rocio Clavijo


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Factor Socio cultural

El Gusto de las personas ancianas de permanecer mucho tiempo en el restaurante,tomando caf y conversando en las horas pico de atencin.

Es restaurante es reconocido como un lugar para todo tipo de clientes.

El horario y el tiempo de permanencia de los clientes.

Los Ancianos Gastan ms o igual que los otros.

b) Factores Internos:

El local tiene una capacidad para 100 a 150 personas.

La atencin al cliente es de gran Calidad

Hay muchas promociones para incentivar al cliente.

Las Filosofa de Mc Donalds es ser amigo.

III. Alernativas

1. Promocionar el caf gratis a partir de la compra del desayuno o merienda algunos dasde la semana.

2. Incentiva el automac, en la hrs. Pico.

3. Uso de tcnicas de desmercalizacin en horas de aglomeracin. (Aire Acondicionado)

4. Promocionar actividades del Bingo 3 veces a la semana en horarios de la tarde a partirde las 4 a las 7 de la moche.

5. Mantener contantemente promociones en horarios de Medio da para ejecutivos.

6. Realizar actividades de juegos infantiles (concursos de dibujo, de baile, etc.).

IV. Criterios1. Mantener la imagen y filosofa de McDonalds de amistad, cordialidad y familia.

2. Mantener Activo todos sus segmentos .3. Evitar congestionamientos que retarden la rapidez del servicio.

V. Matriz de Altenativas

MANTENERIMAGEN Y

FILO

INCENTIVARA TODOS LOS

SEGMENTOS

EVITARCONGESTION

AMIENTOS

REFORZARCRITERIOS

TOTALES

Ponderaciones deCriterios

35 30 20 15 100

Promociones 35 30 X X 65

IncentivarAutomac

35 ? 20 15 70

Uso de Tcnicasde desmerc.

X X 20 15 35

Lic. Rocio Clavijo


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VI. Plan de Accin

Analizando los resultados de la matriz podemos observar que:

1. Incentivo al uso de Automac mantendra la imagen y Filosofa de McDonalds y nos

ayuda a poder controlar en congestionamiento de clientes.; din distorsionar la esencia

del servicio de comida rpida.2. En el anlisis de la promociones los definiremos segn horarios y el tipo de clientes al

que esta dirigido, no obstante las puertas estn abiertas parta todo tipo de clientes.

PROMOCION DE CAF GRATIS: El caf gratis despus del almuerzo produce una

permanencia larga lo cual trae como consecuencia aglomerar el establecimiento, asmismo una contiende entre segmentos de nuestro clientes (Ancianos vs. Jvenes). Parasolucionar se ve la alternativa de dar el caf gratis a partir de las compras del primer

caf de la maana y por la tarde a partir de las cuatro de la tarde (los das martes y

viernes).

PROMOCIONAR EL BINGO: Dada la naturaleza del juego y las costumbres acerca

de este; se lo implementara en el horario de poca afluencia, rellenando los espacios

bsicos de ventas que se tiene en los das. Esta promocin estar dirigida

principalmente a nuestra clientela mayores , tratando de cambiarles los horarios deasistencia y permanencia, fuera de los horarios picos. Esta promocin se llevar a cabo

los das lunes mircoles y jueves, en horarios de la tarde desde las cuatro hasta las siete.

La finalidad de esta estrategia es crear una nueva atraccin para nuestro clientes, para que

ellos estn en nuestro local en la horas de menos afluencia y as poder permanecer en l lo

que ellos deseen, con una atencin ms dirigida hacia ellos, pero sin rechazar a nuestrosotros clientes que tendrn libre acceso a todos las promociones o beneficios que se ofrezcan

a esas horas.

Tambin crear nuevas actividades atrayentes para nuestro mercado infantil, dndoles tareas

creativas por medio de concursos (marketing Social)y premios, tambin tarde de

aprendizaje con convenios con institutos especializados para nios.. Estas promociones

infantiles nos permitirn ocupar horarios de la maana o de las tardes no ocupadas por el

bingo.

Es bueno, pues se crea una fidelidad del clientes que llevar durante generacionesrecordando lo bien que se senta en McDonalds.

Lic. Rocio Clavijo


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McDonalds en Santa Cruz

En Santa Cruz el mercado esta dividido en cuatro locales:

El Cristo: Se encuentra en la rotonda de la mons. Rivero y Av. el cristo; zona de gran

concurrencia por sus locales y cafs y la juventud, siendo prximo a la av. San Martndonde se encuentra las mejores discotecas de la ciudad: esta ms dirigido a la juventud.

Casa Antigua: Se encuentra en la zona sur de la ciudad en la Av. el trompillo segundo

anillo, siendo esta una zona ms residencial y tranquila a comparacin del Cristo enuna sucursal ms dirigida hacia las familias.

Centro: localizada en pleno centro de la cuidad esta destinada a la gente de paso queviene por corto tiempo como ser lo ejecutivos y turistas.

Grigot: se encuentra en la doble va la Guardia, esta dirigida para ese sector de la

ciudad siendo industrial y residencial.

Las Mcdonalds han buscado la forma de adaptarse a nuestro medio para obtener una mejoraceptacin en este mercado como el cambiar el nombre de su producto estrella (el que ms

salida tiene) de McDLT a Macnfica y buscar productos propios de la regin como la Mc

Palta.

Su principal objetivo de las mcdonalds, es buscar la fidelidad del clientes dndole lo mejorde su atencin sin ver cuanto es lo que invierte en ese momento, pues se al cliente menor

como una inversin a largo plazo; si un nio viene dos veces por semana a comprar un

cono de helado de Bs. 2.50.- se lo atiende con todos los derechos de cualquier clientes y aveces se busca la manera de incentivarlo; porque este nio crecer con una fidelidad a las

mcdonalds de tal manera que llevar a sus hijos y le ensear sus hijos a ir ah, pues

recordar lo feliz y bien que se senta en las mcdonals con sus amiguitos.

Lic. Rocio Clavijo


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Esta es la nueva imagen de mcdonalds "Nosotros amamos verte a ti sonrer"

Nosotros.- Nosotros somos las personas en el restaurante, los supervisores y

administradores que estn haciendo todo para hacer que tu experiencia sea memorable.

Amamos.-Nosotros cuidamos profundamente de ti, los clientes de Mcdonalds y nosotros

queremos mostrarte exactamente como nos sentimos.

Lic. Rocio Clavijo


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Verte.- Nosotros ayudamos a crear el momento ; y adivina qu??? Porque nosotros

estamos estamos prestando atencin a lo que te gusta.

A ti.- T eres el nico, todo lo hacemos para ti, t eres la razn de todo lo que hacemos.

Sonrer.- Es todo lo que somos. La satisfaccin que tu tienes cuando vienes a McDonals.

Lic. Rocio Clavijo


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