Certified Sustainable Seafood

Marine Stewardship Council (MSC)Programa de Certificación de Pesquerías

Taller WWF FIP Dorado/Mahi Mahi del PerúMarzo 2012 - Lima, Perú

• Contexto

• El caso del mercado de dorado

• El programa de MSC

• Impacto del programa MSC

• Beneficios del programa

• Proceso de certificación de pesquería de MSC

• Conclusiones

Presentación

• 30% están sobre explotados, agotados o recuperándose (subiendo).

• Menos del 15% está sub explotado o moderadamente explotado (bajando).

• Más del 50% de los stocks están explotados a niveles máximos.

Contexto

FAO, 2012

• Compradores están capturando la preocupación mundial por la sustentabilidad de los recursos pesqueros

• Consumidores quieren tomar mejores decisiones, premiando prácticas sustentables

• Listas rojas para productos pesqueros sobre explotados

• Movimientos en contra del consumo de productos pesqueros de pesquerías pobremente manejados.

Contexto

¿Qué son los programas de certificación?

¿Qué es una eco-etiqueta?

Símbolos que se otorgan a aquellos productos cuya producción y reciclado producen un menor impacto sobre el medio ambiente debido a que cumplen una serie de criterios ecológicos definidos previamente.

Contexto

El consumidor prefiere productos con eco-etiqueta

Reconocimiento y premiación de las pesquerías sostenibles en el mercado a través del uso de la eco-etiqueta MSC

Contexto

Contexto

El mercado está consiente de la situación de las poblaciones de dorado en el mundo

www.fishchoice.com

Caso Perico Dorado

El mercado está consiente de la situación de poblaciones de dorado en el mundowww.montereybayaquarium.org

Caso Perico Dorado

• Marine Stewardship Council (MSC) es una organización independiente, sin fines de lucro que mantiene un programa mundial de eco-certificación

• Fundada en 1997 por WWF y la Corporación Unilever, aunque es independiente desde 1999

• Orientada a revertir las declinación mundial de las poblaciones de peces

•

¿Quien es MSC?

Nuestra visión es que los Océanos del mundo

estén llenos de vida, y el suministro de

productos marinos esté salvaguardado para

ésta y las futuras generaciones

Nuestra Visión

¿Quien es MSC?

Casi 300 Pesquerías involucradas con MSC195 Certificadas100 En evaluación completa10,0 Millones t. certificadas y bajo evaluación (11%)

• Avanzando en Latino y Sud América

• 11 Pesquerías en el programa

• Pesquerías pre-evaluadas confidencialmente

• Otras en Proyectos de Mejoramiento de Pesquerías (FIP en inglés)

• Incremento de nuestra presencia en la región

• 2 consultores (Brasil and Chile)

¿Quien es MSC?

Impacto del Programa MSC

Promoción del reconocimiento de consumidores hacia productos marinos sostenibles

Impacto del Programa MSC

Creación de compromisos comerciales con los productos marinos sustentables

Beneficios del ProgramaEjemplo

Nuevos Mercados

• “Se reciben las peticiones de compra de clientes enEuropa, especialmente Francia, que nunca esperamostener”

• Cuando nos enteramos de MSC, nos dimos cuenta de lacertificación que nos diferencian en el tema de lasostenibilidad“

Modificación hacia prácticas sostenibles

• La pesca de arrastre se lleva a cabo sólo en las zonasdonde se sabe que la base sea plana y característicasparticulares

• La red es remolcada por tan sólo diez minutos, lo quelimita el tiempo en que la mortalidad puede ocurrir – y lasvieiras (ostiones/conchas) pequeñas son devueltas alagua vivos dentro de dos o tres minutos

Beneficios del ProgramaEjemplo

Modificación hacia prácticas sostenibles

• Finalmente, la vieira sólo puede mantenerse si laaltura de la concha es de 55 mm.

La certificación del MSC añade conocimientos

• "El nivel de conocimientos técnicos aportados por elcertificador MSC fue impresionante.

• Estos son los científicos de todo el mundo, gentereconocida que sabe lo que están hablando, lo quenos ayudó a crear un ambiente positivo para eldebate profesional

• Ha sido una gran oportunidad para estudiar lapesquería desde cero”

Beneficios del ProgramaEjemplos

1) Empoderamiento de la comunidad;El Gobierno ha ayudado con infraestructura pesquera, acceso acaminos, agua potable, electricidad y programas sociales

Participación en el Comité Nacional de Pesquerías

2) Pesca de bajo impactoFuimos capaces de probar que la pesquería tenía bajo impactoHay disponibles sistemas de toma de datos yrecomendaciones científicasDispositivos para escapes en trampas

3) Reteniendo mercadoNosotros pensamos que el mercado demandarámás y más productos MSC.Ellos han ampliado la unidas de certificación

Beneficios del Programa

Comerciales

• Diferenciar productos• Acceso preferencial a mercados• Apoyo de equipo comercial (Europa, USA, Canadá,

Japón, Australia y otros)• Eventualmente mejores precios• Nuevas oportunidades de comercialización

Beneficios del Programa

Administración

• Contrastar con un estándar internacional, lacondición de sustentabilidad de losrecursos.

• Identificar brechas• Superar falencias• Participación, transparencia• Imagen país

Oportunidades para la conservación

El Programa de MSC

Certificación de la Pesquería: Evaluando la sostenibilidad

Certificación de Cadena de la Custodia: Trazabilidad

Uso de la licencia del logo

El Programa de MSC

El MSC es consistente con estándares internacionales:

– Basado en el Código FAO de Conducta para la Pesca Responsable

– Las Directrices FAO de la Naciones Unidas para el eco-etiquetado de pesca marina

– el Código de Buenas Prácticas para Establecer Estándares Sociales y Ambientales

– El acuerdo de la OMC sobre Obstáculos Técnicos al Comercio

El programa MSC : Independiente, creíble, científicamente apropiado y efectivo, así como

de acceso global

El Programa de MSC

• Ámbito – Pesquerías de captura salvaje/silvestre

• Participación voluntaria – abierta a cada uno y a todas

• Certificadoras sobre base de 3ra parte independiente

• Unidad de Certificación de la Pesquería (Especie(s) pesquera(s)– Tipo (s) de arte(s) – localización

Proceso de Certificación de MSC

• Análisis inicial (Pre-assessment): Voluntario - Confidencial -Describe la pesquerías - Probabilidad de éxito - Obstáculo para la certificación - Visualizar los costos de la evaluación completa

• Evaluación completa de la pesquería (Full-Assessment): Conducido por expertos – Proceso público, con consulta – Se evalúa, empleando un protocolo y medios de puntuación - Revisión de pares -Los resultados del proceso son públicos

• Proceso posterior de seguimiento (Annual Audits)

Auditorías anuales

• Si la pesquería es certificada:

La certificación es válida por 5 años

Uso del logo MSC en los productos

MSC es un proceso participativo

Cliente explora

certificación

Selección de

certificador

Pre-evaluación

(reporte

confidencial)

Cliente decide ir

por evaluación

completa

Selección de

equipo de

expertos

Recopilación

Información

(Visita a sitio)

Borrador de

reporte final

(reporte

público)

Evaluación

externa de

pares

Informe para

Cliente

Informe para

comentarios

publico (PCDR)

Decisión sobre

la certificación

MSC

Certificación

de la cadena

de custodia

Producto

puede usar la

eco-etiqueta en

Mercados

Procedimiento de

Objeción (1ª y 2ª

Instancia con

Adjudicador externo)

Proyectos de Mejoramiento de Pesquerías (FIP)

Pre-evaluación MSC

Proy. Mejoramiento de Pesquería

Oportunidades para mejorar

Apoyo de Organizaciones InternacionalesSFP-CEDEPESCA-SFF-WWF- Gobiernos - Otros

Certificación MSC

Evaluación Completa MSC

El Programa de MSC3 Principios de Estándar MSC

Salud de la Población de

Peces

Impacto

De EcosistemaManejo Efectivo

Principios

Principio 1.

Se debe realizar la pesca de manera que no conlleve a la sobrepesca o al agotamiento de la especie explotada, y para aquellas que estén agotadas, la pesca se debe realizar de manera que se pueda demostrar que está en camino a la recuperación.

Principios

Principio 2.

La pesca debe permitir que se mantenga la estructura, productividad, función y diversidad del ecosistema del que dependa la industria pesquera (incluso del hábitat, de las especies que le sean dependientes y con las que estén relacionadas ecológicamente).

Principios

Principio 3.

La pesquería está sujeta a un sistema de manejo eficaz que respeta las leyes y estándares locales, nacionales e internacionales e incorpora los marcos institucionales y operativos que requieren que el uso del recurso sea responsable y sustentable.

Árbol Estandarizado de Evaluación

¿Qué es una pesquería?Especies... Ej, Dorado

Método... Ej, palangre

Dónde... Ej, Frente a Pacífico

¿Qué es la Unidad de

Certificación?

¿Qué es una pesquería?Especies... Ej, Dorado

Método... Ej, palangre

Dónde... Ej, Frente a Pacífico

¿Qué es la Unidad de

Certificación?

Lo que el certificador evalúa

¿Qué es una pesquería?Especies... Ej, Dorado

Lo que el certificador evalúa

Principio 1 –Stock Status Dónde... Ej, Frente a Pacífico

Método... Ej, palangre

Conclusiones

El mundo esta cambiando y los productos pesqueros se están diferenciando. El mercado está reconociendo y exigiendo sostenibilidad.

Cómo aprovechar los cambios, convirtiéndolos en oportunidades.

El trabajo unido y decidido, puede generar grandes cambios. Este FIP está inspirado en esa filosofía.

Lograr los objetivos que cada uno se plantea, es posible alcanzarlos en conjunto.

Gracias

Para mayor información visite nuestro sitio web www.msc.org o contáctese con

rodrigo.polanco@msc.org