Lounge food and TaPaS succès, helado de chocolate guanaja, nata montada, coulis de fresa y helado...

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Transcript of Lounge food and TaPaS succès, helado de chocolate guanaja, nata montada, coulis de fresa y helado...

Lounge food and TaPaS

Jamón ibérico de bellota DO Guijuelo 16,00 €

con pan de coca y tomate (50grs)

Acorn fed hAm DO GuijuelO with tOmatO breaD (50grs)

Mini croquetas de iberico 9,00 €

baby iberian hAm croquettes

Nuestras bravas 589 (6 uds) 8,00 €

Selección de quesos de pastor 14,00 €

con contrastes y frutos secos garrapiñadosAssortment of shepherd cheeseswith marmalaDes anD canDieD Dry fruits

Antojitos de maiz con aguacate, salmón 10,00 €

ahumado, crema de yogur y bayas de goji (2 unidades)

mexicAn “Antojitos” with avOcaDO,smOkeD salmOn, yOGurt anD GOji berries (2 uds)

Guacamole, pico de gallo, nachos y crema de queso cheddar 14,00 €

GuAcAmole, diced tomAto & pArsley,nachOs anD cheDDar cream

Fingers de pollo con panko y miel 9,00 €

acompañado de mayonesa con chipotechicken finGers with “pAnko” And honeywith “chipOte” mayOnnaise

Dados de lomo ibérico de bellota al ajillo 9,00 €

diced iberiAn loin with Garlic sauce

Tartar de solomillo de ternera con tostadas crujientes 13,00 €

y shot de manzana verde beef sirloin tArtAr with tOastsanD Green apple shOt

Lomo salmón ahumado noruego 12,00 €

marinado con wasabi y envuelto en alga norinorweGiAn smoked sAlmon marinateDwith wasabi anD wrappeD in nOri seaweeD

Anchoas del Cantabrico 00 (6uds) 12,00 €

Anchovies frOm “ cantábricO” 00 (6 uds)

Cola de gambita roja al ajillo con curry rojo 13,00 €

bAby prAwns “Al Ajillo” with reD curry

Langostino en pasta filo marinado con kimchi (8uds) 14,00 €

prAwns with “ pAstA filo”marinateD with kimchi (8uds)

los precios incluyen 10% de ivavat 10% included

los platos de la carta podrían contener trazas de alérgenos.por favor, pregunte a los camareros.

Dishes can contain allergens.please refer to the service staff for advice

Vegan CoRneR

Cremosos de zanahoria y cebolla confitada 11,00 €

con sweet chilli (6uds)

cArrot And cArAmelised OniOn crOquetteswith sweet chilli Dip (6uds)

Gazpacho de fresón del Maresme 0,40cl 9,00 €

strAwberries “GAzpAcho” 0,40cl

Mini pitas de escalibada con Hummus (4uds) 8,00 €

bAby “pitAs” with smOkeD veGetables anD hummus (4uds)

enSaLadaS de TemPoRadaouR fReSh and CRiSPy SaLadS Ensalada de hojas verdes, granada 12,00 €

y crujiente de queso de cabra y frutos rojostender Green leAves sAlAd with pOme Granate,GOat cheese crunch anD reD fruits Ensalada con quinoa, tomate, cilantro 12,00 €

y chia y vinagreta de cítricosquinoA, bAck yArd tomAtoesanD chia with citrus vinaGrette

Ensalada Cobb con crema de queso azul 12,00 €

cobb sAlAd with blue cheese cream

ouR TaSTy SandwiCheS the classic anD tasty hilton burGer (200grs) 14,00 €

Wrap de cesar con pollo y parmesano 12,00 €

wrAp of cAesAr sAlAd, chicken anD parmesan

Burger vegana de quinoa con pan de bretzel, 12,00 €

romana, tomate, pepinillos y crema agriaveGAn burGer with pretzel breaD:quinOa, rOmain lettuce, Guernkins anD sOur cream

Pepito de solomillo con queso brie y cebolla confitada 15,00 €

trAditionAl beef sirloin with brie cheeseanD carameliseD OniOn * Todos los sandwiches son servidos con patatas fritas. All sandwiches are served with french fries.

** Todos los sandwiches están disponibles para ser servidos con pan sin gluten. Every sandwich is available in gluten free bread.

de nueSTRa PaRRiLLa…fRom ouR BBQ

nuestras barbacOas Our bbq

Barbacoa ibérica: rack de cerdo,abanico y presa ibéricas 17,00 €

iberiAn: iberiAn pork rack, pOrk lOin cuts

Barbacoa Barcelona: Entraña de ternera, 22,00 €

solomillo de ternera y chuletitas de corderobArcelonA: “ beef entrAñA”, beef sirlOinanD lamb cutlets Vegana: Hamburguesa vegana de quinoa, tofú grillado, 16,00 €

esparrágos verdes y verduritas de temporada veGAn: burGer with quinoA, GrilleD tOfu,Green asparaGus anD seasOnal veGetables Pechuga de pollo chicken breAst 16,00 €

Solomillo de ternera beef sirloin 26,00 €

Entrecott de ternera de Galicia 300grs 22,00 €

entrecotte DO Galicia 300Grs Calamarcitos squids 15,00 €

Pescado de lonja cAtch of the dAy 17,00 €

Langostinos de Sant Carlos a la parrilla 20,00 €

con aceite de citricos y cilantro (5unidades)kinG prAwns frOm sant carlOswith citrus anD cOrianDer

Elija su acompañamiento / CHOOSE yOur GArNiSH: Verduras parrilla/ grilled vegetablesPatata asada/ baked potatoPatatas fritas/ french friesArroz/ rice

* Todos los platos se sirven con chimichurri y salsa barbacoa

All dishes are served with chimichurri and BBQ sauce

BeBidaS CaLienTeS/ hoT dRinKSespresso 2,00 €

espresso descAfeinAdo 2,00 €

DecaffeinateD coffee

espresso cortAdo | mAcchiAto 2,50 €

cApuccino 3,00 €

cAfé con leche | cAfé lAtte 3,00 €

cArAjillo 5,00 €

selección de tes / herbAl teA selection 3,50 €

ReSfReSCoS | SoftDRinKS25cl 50cl 100cl

agua Sin gaS | still water 2,50 € 3,50 €

agua Con gaS | sparkling water 2,50 € 3,50 €

ViChy CaTaLán 2,50 €

RefReSCoS RoyaL BLiSS By CoCa CoLaSofTdRinKS RoyaL BLiSS By CoCa CoLa 20cl 3,50 €

Zumo naTuRaL de naRanja 4,50 €

Fresh orange juice

gingeR BeeR 6,00 €

SeagRam’S ToniC waTeR 5,00 €

feVeR TRee ToniC waTeR 5,00 €

Red BuLL 6,00 €

SPaRKLing wineS and ChamPagneScodorniu brut nAture 7,00 € 19,00€

CodoRniu BRuT RoSé 7,00 € 19,00€

GrAn codorniu reservA chArdonnAy 24,00 €

AnnA blAnc de blAncs 24,00 €

GrAn codorniu vintAGe pinot noir rosé 26,00 €

rAimAt chArdonnAy 27,00 €

lAnson blAck lAbel 52,00 €

lAnson rosé 59,00 €

veuve clicquot 62,00 €

dom periGnon 245,00 €

SangRíaS 33cl 100cl

vino | wine 8,50 € 26,00 €

cAvA | sparkling wine 12,00 € 28,00 €

cervezAs | Beers 33 cl pinta| pint botella

estrellA 4,50 € 7,00 € 4,50 €

clArA | shandy 4,50 € 7,00 €

voll dAmm 6,00 €

dAmm 0,0 4,50 €

rAdeberGer 5,50 €

inedit by ferrán Adriá 5,50 € 8,00 € 6,50 €

PaeLLaS

Paellas. Mínimo 2 comensales. Price per person

Paellas. Minimum of 2 PAX. Price per person

Paella en Mar y montaña 24,00 €

trAditonAl spAnish surf anD turf

Paella de bogavante 27,00 €

lobster pAellA

PoSTReS

Bun burger helado bun burGer icecream 8,00 €Bizcocho succès, helado de chocolate guanaja, nata montada,coulis de fresa y helado de spèculoosSponge cake, “ guanaja” chocolate icecream,whipped cream and strawberry coulis

Cúpula de limón con cítricos 8,00 €

lemOn DOme with citrus anD merinGueBizcocho dacquoise, mousse de limón, compota de cítricos y merengueDacquoise sponge cake, lemon mousse, citrus compote and meringue

Mousse de chocolate negro sin gluten sin azúcar 8,00 €

Dark chOcOlate mOusse Gluten free sugar free

Mosaico de fruta fresca con helado de melocotón 7,00 €

fresh fruit mOsaic with peach icecream

Helados artesanos (2 bolas) 7,00 €

artisan icecream (2 scoops)

VeRmuT CoRneRBy ToRReS

BLanCo ReSeRVa 7,50 €

ReSeRVa 7,50 €

eSPeCiaL “TinTo”

aLToS iBéRiCoSCRianZaD.O.Ca. riojaTempranillo

5,50 € 21,00 €

Aromas frutas del bosque y especias. En boca suave, elegante y largo.

Forest fruits and spicy aromas. Elegant and long in the mouth.

CeLeSTe RoBLeD.O. ribera del DueroTinta fina

6,50 € 24,00 €

Color cereza, con notas florales y de fruta roja madura acompañado de notas de torrefacción

Cherry colour, with floral and ripe red berry hints, accompanied by suggestions of torrefaction.

jean Leon 3055D.O PenedèsMerlot Petit Verdot

8,00 € 32,00 €

Elevada intensidad a fruta roja madura sobre un fondo de tostados y especiados.

incredibly intense ripe red fruit over a toasted and spicy background.

SenaTdeL monTSanTD.O. MontsantGarnacha, samsó, syrah

8,00 € 34,00 €

rubí profundo y luminoso. Aroma fragante de frutas de bosque y matices lácticos.

Deep bright ruby. Fragrant aroma of forest fruits and hints of dairy.

ReBeLS de BaTea D.O. Terra AltaGarnacha tinta

7,00 € 28,00 €

Color picota e intensos aromas de frutos rojos sobre un paladar fiel al carácter de la garnacha de Terra Alta.

Cherry red with intense aromas of red berries on the palate and true to the Terra Alta Grenache character.

maS RaBeLLD.O. CatalunyaMazuelo, Garnacha

5,50 € 19,00 €

Aromas frutales y especiadas con notas de frutas del bosque.

Fruity and spicy aromas with notes of forest fruits

VeRdeoD.O ruedaVerdejo

5,50 € 19,00 €

Notas de fruta tropical, cítricas con un toque de hinojo, postgusto fresco y prolongado.

Notes of tropical fruit, citric with a touch of fennel, with a fresh, lingering aftertaste.

ViÑaeSmeRaLdaD.O. CatalunyaGarnacha

6,00 € 24,00 €

Aroma fino, complejo, con notas de frutas rojas y cítricas. Afrutado, fresco, muy persistente y redondo.

Fine complex aroma with notes of red and citrus fruits. Fruity, fresh, lingering and rounded.

jean Leon 3055D.O PenedèsChardonnay

8,00 € 32,00 €

Color amarillo pálido, con intensos aromas a fruta tropical y ligeras pinceladas de tostados.

Pale yellow with intense aromas of tropical fruit and hints of toast.

ViÑa eSmeRaLdaD.O CatalunyaMoscatell d’Alexandria Gewürztraminer

6,00 € 24,00 €

Aromas florales con notas de fruta de la pasión y plátano.

Floral aromas of passion fruit and banana.

PaZo daS BRuxaSD.O rías BaixasAlbariño

7,50 € 28,00 €

Notas de manzana verde y corteza de limón sobre un fondo limpio de heno.

Notes of green apple and lemon peel with clean undertones of hay.

ReBeLS de BaTeaD.O Terra Altagarnatxa

7,00 € 28,00 €

Elegante vino joven, con notas de fruta blanca y flores, perfil cítrico y volumen en boca.

An elegant young wine with floral and white fruit notes, citrus flavors and a full palate.

VinoS BLanCoS

VinoS RoSadoS

SanTa dignaeSTeLado RoSéChile Secano interior

9,00 € 48,00 €

Color rosa pálido, aroma a notas frutales con un paladar fresco y salvaje.

Pale pink, fruit aroma notes, fresh and wild on the palate.

blenDs & irish

dewArs 9,00 €

jw red lAbel 9,00 €

jAmeson| ireland 9,50 €

bushmills 10 yeArs ireland 10,00 €

jw blAck lAbel 11,50 €

chivAs reGAl 12 yeArs 14,00 €

nikkA blend| Japan 16,00 €

chivAs reGAl 18 yeArs 16,50 €

BouRBonS, ameRiCanS & CanadianSjim beAm Kentucky 9,00 €

four roses Kentucky 9,00 €

cAnAdiAn club Canada 10,00 €

jAck dAniel’s Tennesse 10,00 €

mAker’s mArk Kentucky 12,00 €

* suplementO refrescOs 2,00 €

** suplementO refrescOs premiumfever tree tOnic water 3,00 €

reD bull 3,50 €

TeQuiLaSestirpe blAnco 7,00 €

estirpe reposAdo 9,00 €

don julio blAnco 13,00 €

pAtron sliver 16,00 €

CognaCS, BRandieSaRmagnaCS & CaLVadoStorres 10 9,00 €

pere mAGloire fine 10,00 €

ArmAGnAc dArtiGAlonGue 12,00 €

torres 20 16,00 €

remy mArtin vsop 16,00 €

jAime i 24,00 €

henessy xo 32,00 €

VodKa 4CL

Absolut Suecia | Sweden 9,00 €

stolichnAyA rusia | russian 9,50 €

ketle one Holanda | Netherlands 12,00 €

Grey Goose Francia | France 12,00 €

crystAl heAd Canada 14,00 €

beluGA noble rusia | russian 14,00 €

belvedere Polonia | Poland 14,00 €

gineBRaS · ginS 4CL

beefeAter uK 9,00 €

bombAy sApphire uK 9,00 €

seAGrAm’s uK 10,00 €

hendrick’s uK 10,50 €

tAnquerAy 10 uK 11,00 €

sloAne’s uK 12,00 €

citAdelle France 12,00 €

citAdelle reservA France 13,00 €

G’vine France 13,00 €

brockmAns uK 13,00 €

monkey 47 Germany 13,00 €

brockmAns uK 13,00 €

RoneS · Ruhm 4CL

bAcArdi cArtA blAncA Bahamas 8,00 €

bruGAl extrA viejo república Dominicana 8,50 €

sAntA teresA 1796 Venezuela 11,00 €

mAtusAlem Cuba 13,00 €

zAcApA 23 Años Guatemala 16,00 €

whiSKieSsinGle malt

Glenlivet 12 yeArs Highlands 15,00 €

Glenfiddich 16 yeArs Speyside 15,00 €

mAcAllAn Amber Highlands 16,50 €

lAphroAiG 10 15,00 €

lAGAvulin 12 yeArs Highlands 21,00 €

CoCKTaiL & dReamS 11,50€

dry mArtiniGin, vodka & Dry Martini

pAssion mArtiniVodka, cointreau, sauvignon blanc & passion fruit

neGroniGin, Campari & Martini rosso

mAnhAttAnCanadian Club, Martini rosso & angostura bitters

old fAshionedFour roses, azúcar, angostura bitters & sodaFour Roses, white sugar, angostura bitters & soda water

pisco sourPisco Governador, zumo de lima natural y siropePisco Governador, fresh lime juice, sugar syrup

cosmopolitAnVodka, Triple sec, zumo de arándano y zumo de lima naturalVodka citrus, Triple sec, cranberry juice & fresh lime juice

moscow muleVodka, zumo de lima natural & ginger beerVodka, fresh lime juice & ginger beer

white russiAnVodka, Kahlua, heavy creamVodka, Kahlua, heavy cream

espresso mArtiniVodka, Kahlua, café espresso y siropeVodka, Kahlua, espresso coffee, sugar syrup

cAipirinhA | cAipiroskACachaça, vodka, lima y azúcarCachaça, vodka, lime, white sugar

orAnGe mojitoron, Cointreau, lima, hojas de menta, sirope y zumo de naranja naturalRum, Cointreau,lime, mint leaves, syrup, fresh orange juice

whisky sourBourbon, zumo de limón y sirope Bourbon, lemon juice and sugar syrup

dAiquiryron, zumo de lima y siropeRum, lime juice and sugar syrup

mojitoron, zumo de lima, azúcar y hojas de menta frescarum, lime juice, sugar and fresh mint leaves

mAi tAiron, curaçao,sirope de orgeat y zumo de limaRum, curaçao, orgeat syrup and lime juice

mArGAritATequila, triple-sec y zumo de limaTequila, triple-sec and lime juice

piñA colAdAron blanco, crema de cocoy zumo de piñaRum, coconut cream and pinapple juice

montpArnAsseSt Germain, zumo de lima, calvados y sauvignon blancSt Germain, lime juice, calvados and sauvignon blanc

* Suplemento PREMIUM 3,00 €

CoCTeLeRía Sin aLCohoL 9,00€non aLCohoLiC CoCKTaiLS

bitter mojitoBitter kas, lima, hojas de menta y sirope de azúcarBitter kas, lime, mint leaves ansd sugar syrup

virGin mAryZumo de tomate, sasa worcestershire, zumo de limón y apioTomato juice, worcester sauce, lemon juice and celery

virGin piñA colAdAZumo de piña, leche de coco y azúcarPinapple juice, coconut milk and sugar

sAn frAnciscoZumo de naranja, zumo de piña y zumo de limónOrange, pnapple amd lemon juices

shirley templeZumo de naranja, ginger ale y granadinaOrange juice, ginger ale and grenadine

SPRiTZeRS and CaVa CoCKTaiLS 9,00€Aperol

cAmpAri spritz

bellini Melocotón/ Peach

mimosA Naranja/ Orange

kir Chardonnay y crema de Cassis | Chardonnay and crème de cassis

kir royAl Cava y crema de cassis | Sparkling wine and crème de cassis

st GermAin St Germain, cava y soda | St Germain, sparkling wine and soda

oPoRT o & jeReZ | PoRT and SheRRy tio pepe 7,00 €

pedro ximenez 7,00 €

sAmbucA AvernA 9,00 €

borGes tAwny 9,00 €

digeSTiVoS & aguaRdienTeSdigeSTiVe & SChnaPPSfernet-brAncA 7,00 €

jäGermeister 7,00 €

GrAppA 8,00 €

LiCoReS/ LiQueuRSmAlibú 7,00 €

AmAretto di sAronno 7,00 €

frAnGelico 7,00 €

cointreAu 7,00 €

GrAnd mArnier 7,00 €

bAileys 7,00 €

sAmbucA 7,00 €

licor 43 7,00 €

southern comfort 9,00 €

los precios incluyen 10% de ivavat 10% included

los platos de la carta podrían contener trazas de alérgenos.por favor, pregunte a los camareros.

Dishes can contain allergens.please refer to the service staff for advice