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  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    1/47

    SELECTEDESTABLISHMENTS

    4477 Hotels &guesthouses

    8861 Establishements 4384 Restaurants

    31 l Luxury and tradition 17

    231 k Particularly comfortable 70

    880 j Very comfortable 757

    1638 i Comfortable 1927

    1180 h Quite comfortable 1613

    517 I guesthouses

    935 lfromh...I

    Particularly pleasantestablishments

    from

    678

    THE TABLE

    | Menu for less than 201272

    =

    "Bib Gourmand"Good food at moderate pricemaximum of 31 for regions

    35 for Paris

    651 of which 110N

    MICHELIN STARS

    m504of which 57 N

    mm79 of which6 N

    mmm27of which 1N

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    2/47

    France MICHELIN guide 2014New starred establishments

    oooo

    Reims (51) L'Assiette Champenoise

    nnnn

    Cassis (13) La Villa Madie

    Chantilly (60) La Table du Conntable

    Courchevel 1850 (73) Le Kintessence

    Kaysersberg (68) Le Chambard

    Mulhouse (68) Il Cortile

    Paris 16me (75) Akrame

    mmmm

    Aix-en-Provence (13) Le Saint Estve

    Banyuls (66) Le Fanal

    Beaune (21) Le Jardin des Remparts

    Beaune / Pommard (21) Christophe Quant-Chteau de Pommard

    Blesta (66) La Cooprative

    Boeschepe (59) Auberge du Vert Mont

    Bourgoin-Jallieu (38) Domaine des Squoias

    Brtignolles-sur Mer (85) J-M Prochon

    Brianon (05) Le Pch Gourmand

    Brive-la-Gaillarde (19) La Table d'Olivier

    Cannes (06) Sea Sens

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    Charmes-sur-Rhne (07) Le Carr d'Alethius

    Chassagne Montrachet (21) Ed.Em

    Dijon (21) Loiseau des Ducs

    La Flche (72) Le Moulin des Quatre Saisons

    Fleurie (69) Auberge du Cep

    Fleurville / Mirande (71) La Marande

    Lagarde d'Apt (84) Le Bistrot de Lagarde

    Leucate (11) Klim & Ko

    Lyon (69) L'Alexandrin

    Lyon (69) Takao Takano

    Lyon (69) La Rmanence

    Lyons la Fort (27) La Licorne Royale

    Maringues (63) Le Carrousel

    Marseille (13) L'Alcyone

    Megve (74) 1920

    Megve (74) La Table de l'Alpaga

    Mirambeau (17) Chteau de Mirambeau

    Monestier (24) Les Fresques

    Monte-Carlo (MC) Elsa

    Montner (66) Auberge du Cellier

    Mougins (06) Paloma

    Nancy (54) La Maison dans le Parc

    Paris 1er (75) Jin

    Paris 2me (75) Goust

    Paris 7me (75) ES

    Paris 8me (75) Okuda

    Paris 8me (75) La Scne

    Paris 11me (75) Qui Plume la Lune

    Paris 11me (75) Septime

    Paris 16me (75) St-James Paris

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    Paris 17me (75) Rech

    Paris / Ville d'Avray (92) Le Corot

    Plouider (29) La ButteRoure (06) Auberge le Robur

    St-Amour Bellevue (71) Auberge du Paradis

    St-Amour Bellevue (71) Au 14 Fvrier

    St-Brieuc (22) Youpala Bistrot

    St-Gervais-les-Bains (74) Le Srac

    St-Jean-de-Blaignac (33) Auberge St-Jean

    St-Pol-de-Lon (29) Auberge la Pomme d'ApiLa Souterraine (23) Chteau de la Cazine

    Strasbourg (67) 1741

    Toulouse / Quint-Fonsegrives (31) En Pleine Nature

    Uzs (30) La Table d'Uzs

    Vannes (56) Roscanvec

    Les Vans (07) Likok

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    Deletion of stars

    Deletion ofoooo

    Paris 8me (75) Alain Ducasse au Plaza Athne

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    Paris 8me (75) Senderens

    Pont du Gard / Collias (30) Hostellerie Le Castelles

    Saint-Emilion (33) Hostellerie Plaisance

    Fromnnnnto mmmm

    Lyon (69) Auberge de l'Ile

    Paris 8me (75) Apicius

    Porto Vecchio (20) Casadelmar

    La Turbie (06) Hostellerie Jrme

    Vence (06) Le Saint Martin

    Deletion of mmmm

    Aix-en-Provence (13) Clos de la Violette

    Andrzieux-Bouthon (42) Les Iris

    Arles (13) Le Cilantro

    Astaffort (47) Une Auberge en Gascogne

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    Les Baux-de-Provence (13) La Cabro d'Or

    Le Bar-sur-Loup (06) Hostellerie du Chteau

    Bayeux (14) Chteau d'Audrieu

    Bordeaux (33) Le Pressoir d'Argent

    Bray-et-Lu (95) Les Jardins d'Epicure

    Cahors / Mercus (46) Chteau de Mercus

    Carcassonne (11) Michel del Burgo

    Chamonix-Mont-Blanc (74) Auberge du Bois Prin

    Chantilly (60) Carmontelle

    Chassagne Montrachet (21) Le Chassagne

    Compigne (60) Alain Blot

    Conteville (27) Auberge du Vieux Logis

    Corse / Porto-Vecchio (2A) U Santa Marina

    Fleurie (69) Le Cep

    Hendaye (64) Maison Eguiazabal - Le Bar Vin

    Limoges (87) Amphitryon

    Ligny-en-Cambrsis (59)Chteau de Ligny

    Lyon (69) L'Effervescence

    Lyon/Rillieux-la-Pape (69) Larivoire

    Morteau (25) Auberge de la Roche

    Nice (06) Aphrodite

    Nice (06) Le Bistro Gourmand

    Paris 7me (75) 35Ouest

    Paris 7me (75) Le Divellec

    Paris 8me (75) Stella Maris

    Paris 8me (75) L'Instant d'Or

    Paris 9me (75) Le Lumire

    Paris 17me (75) La Bigarrade

    Paris/ Neuilly- sur-Seine (92) La Truffe Noire

    Peillon (06) Auberge de la Madone

    Perros-Guirec (22) Le Blouga

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    Rouffach (68) Philippe Bohrer

    St-Agrve (07) Faurie

    La Saussaye (27) Manoir des Saules

    Vaison-la-Romaine (84) Le Moulin Huile

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    The MICHELIN guide 2014Starred restaurants and Bib Gourmand

    Locality (country) Establishement Awards

    Baerenthal / Untermuhlthal (57) L'Arnsbourg o

    Chagny (71) Maison Lameloise o

    Eugnie-les-Bains (40) Les Prs d'Eugnie-Michel Gurard o

    Fontjoncouse (11) Auberge du Vieux Puits o

    Illhaeusern (68) Auberge de l'Ill o

    Joigny (89) La Cte St-Jacques o

    Laguiole (12) Bras o

    Lyon / Collonges-au-Mont Dore (69) Paul Bocuse o

    Marseille (13) Le Petit Nice o

    Megve / Leutaz (74) Flocons de Sel o

    Monte-Carlo (Principaut de Monaco) Le Louis XV-Alain Ducasse o

    Paris 1er Le Meurice Alain Ducasse o

    Paris 4e L'Ambroisie o

    Paris 7e Arpge o

    Paris 8e picure au Bristol o

    Paris 8e Ledoyen o

    Paris 8e Pierre Gagnaire o

    Paris 16e Astrance o

    Paris 16e Le Pr Catelan o

    Paris 17e Guy Savoy o

    Reims (51) L'Assiette Champenoise o

    Roanne (42) Troisgros o

    Saint-Bonnet-le-Froid (43) Rgis et Jacques Marcon o

    Saint-Tropez (83) La Vague d'Or o

    Saulieu (21) Le Relais Bernard Loiseau o

    Valence (26) Pic o

    Vonnas (01) Georges Blanc o

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    10/47

    Jongieux (73) Auberge Les Morainires n

    Kaysersberg (68) Chambard n

    Lorient (56) L'Amphitryon n

    Lyon (69) Mre Brazier n

    Lyon / Charbonnires-les-Bains (69) La Rotonde n

    Magescq (40) Relais de la Poste n

    Mandelieu / La Napoule (06) L'Oasis n

    Menton (06) Mirazur n

    Monte-Carlo (Principaut de Monaco) Jol Robuchon Monte-Carlo n

    Mulhouse (68) Il Cortile n

    Nantes / Haute-Goulaine (44) Manoir de la Boulaie n

    Nice (06) Chantecler n

    Nmes / Garons (30) Alexandre n

    Obernai (67) La Fourchette des Ducs n

    Onzain (41) Domaine des Hauts de Loire n

    Paris 1er Carr des Feuillants n

    Paris 1er Le Grand Vfour n

    Paris 1er Sur Mesure par Thierry Marx nParis 2e Passage 53 n

    Paris 6e Relais Louis XIII n

    Paris 7e L'Atelier de Jol Robuchon-St-Germain n

    Paris 7e Jean-Franois Pige n

    Paris 8e L'Atelier de Jol Robuchon-toile n

    Paris 8e Le Cinq n

    Paris 8e Lasserre nParis 8e Taillevent n

    Paris 16e L'Abeille n

    Paris 16e Akrame n

    Paris 17e Michel Rostang n

    Pauillac (33) Chteau Cordeillan Bages n

    La Plaine-sur-Mer (44) Anne de Bretagne n

    Plomodiern (29) L'Auberge des Glazicks n

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    Puymirol (47) Michel Trama n

    Reims (51) Le Parc Les Crayres n

    Rennes / Noyal-sur-Vilaine (35) Auberge du Pont d'Acign n

    La Rochelle (17) Christopher Coutanceau n

    Romans-sur-Isre / Granges-les-Beaumont (26) Les Cdres n

    Rouen (76) Gill n

    Saint-Just-Saint-Rambert (42) Le Neuvime Art n

    Saint-Martin-de-Belleville (73) La Bouitte n

    Saint-Sulpice-le-Verdon (85) Thierry Drapeau n

    Toulouse (31) Michel Sarran n

    Toulouse / Colomiers (31) L'Amphitryon n

    Uriage-les-Bains (38) Les Terrasses n

    Val-Thorens (73) Jean Sulpice n

    Versailles (78) Gordon Ramsay au Trianon n

    Vzelay / Saint-Pre (89) L'Esprance n

    Vienne (38) La Pyramide n

    Agen (47) Mariottat m

    Agen / Moirax (47) Auberge le Prieur mAinhoa (64) Ithurria m

    Aix-en-Provence (13) Pierre Reboul m

    Aix-en-Provence / Le Tholonet (13) Le Saint-Estve m

    Ajaccio(2A) Palm Beach m

    Albertville (73) Million m

    Albi (81) David Enjalran - L'Esprit du Vin m

    Alleyras (43) Le Haut-Allier mAmbierle (42) Le Prieur m

    Amboise (37) Chteau de Pray m

    Ambronay (01) Auberge de l'Abbaye m

    Amiens / Dury (80) L'Aubergade m

    Angers (49) Le Favre d'Anne m

    Angers (49) Une le m

    Annecy (74) Le Belvdre m

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    Annecy (74) La Ciboulette m

    Ansouis (84) La Closerie m

    Antibes(06) Le Figuier de St-Esprit m

    Antibes / Cap d'Antibes (06) Bacon m

    Antibes / Cap d'Antibes (06) Les Pcheurs m

    Arcachon (33) Le Patio m

    Les Arcs (83) Le Relais des Moines m

    Arles (13) La Chassagnette m

    Aulnay-sous-Bois (93) Auberge des Saints Pres m

    Aumont-Aubrac (48) Cyril Attrazic m

    Avignon (84) Christian tienne m

    Avignon (84) Le Diapason m

    Avignon (84) Le Saule Pleureur - Laurent Azoulay m

    Avignon (84) La Vieille Fontaine m

    Bagnoles-de-l'Orne (61) Le Manoir du Lys m

    Banyuls-sur-Mer (66) Le Fanal m

    Barneville-Carteret / Carteret (50) La Marine m

    La Baule (44) Castel Marie-Louise mBayeux (14) Chteau de Sully m

    Bayonne (64) Auberge du Cheval Blanc m

    Beaulieu-sur-Mer (06) Restaurant des Rois m

    Beaune (21) Le Bnaton m

    Beaune (21) Le Clos du Cdre m

    Beaune (21) Le Jardin des Remparts m

    Beaune (21) Loiseau des Vignes mBeaune / Levernois (21) Hostellerie de Levernois m

    Beaune / Pernand-Vergelesses (21) Le Charlemagne m

    Beaune / Pommard (21) Christophe Quant - Chteau de Pommard m

    Belcastel (12) Vieux Pont m

    Blesta (66) La Cooprative m

    Belfort / Danjoutin (90) Le Pot d'tain m

    Belfort / Sevenans (90) Auberge de la Tour Penche m

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    Belle-glise (60) La Grange de Belle-glise m

    Belleville (54) Le Bistroquet m

    Bergerac / Moulin de Malfourat (24) La Tour des Vents m

    Beuvron-en-Auge (14) Le Pav d'Auge m

    Les Bzards (45) Auberge des Templiers m

    Bziers (34) Octopus m

    Biarritz (64) L'Atelier m

    Biarritz (64) Htel du Palais - La Villa Eugnie m

    Biarritz (64) L'Impertinent m

    Biarritz (64) Les Rosiers m

    Biarritz / Arcangues (64) Le Moulin d'Alotz m

    Biarritz / Lac de Brindos (64) Chteau de Brindos m

    Bidart (64) Table des Frres Ibarboure m

    Billiers (56) Domaine de Rochevilaine m

    Biot (06) Les Terraillers m

    Bitche (57) Le Strasbourg m

    Blainville-sur-Mer (50) Le Mascaret m

    Blois (41) Au Rendez-vous des Pcheurs mBlois (41) L'Orangerie du Chteau m

    Boeschepe (59) Auberge du Vert Mont m

    Bonntage (25) L'tang du Moulin m

    Bordeaux (33) 7me Pch m

    Bordeaux (33) Le Chapon Fin m

    Bordeaux (33) Le Gabriel m

    Bordeaux (33) Le Pavillon des Boulevards mBordeaux / Bouliac (33) Le Saint-James m

    Bordeaux / Cenon (33) La Cape m

    Bordeaux / Lormont (33) Jean-Marie Amat m

    Bordeaux / Martillac (33) Les Sources de Caudalie - La Grand'Vigne m

    Bormes-les-Mimosas (83) La Rastgue m

    Bosdarros (64) Auberge Labarthe m

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    14/47

    Bougival (78) Le Camlia m

    Boulogne-Billancourt (92) Au Comte de Gascogne m

    Boulogne-Billancourt (92) MaSa m

    Boulogne-sur-Mer (62) La Matelote m

    Le Bourg-Dun (76) Auberge du Dun m

    Bourg-en-Bresse / Pronnas (01) La Marelle m

    Bourges (18) Le Cercle m

    Bourges (18) Le d'Antan Sancerrois m

    Le Bourget-du-Lac (73) Auberge Lamartine m

    Le Bourget-du-Lac (73) La Grange Sel m

    Le Bourget-du-Lac / Les Catons (73) Atmosphres m

    Bourgoin-Jallieu (38) Domaine des Squoias m

    Bozouls (12) Le Belvdre m

    Brantme / Champagnac-de-Belair (24) Le Moulin du Roc m

    Brest (29) L'Armen m

    Brest (29) Le M m

    Brtignolles-sur-Mer (85) J.-M. Prochon m

    Le Breuil-en-Auge (14) Le Dauphin mBreuillet (17) L'Aquarelle m

    Brianon (05) Le Pch Gourmand m

    Briollay (49) Chteau de Noirieux m

    Brive-la-Gaillarde (19) La Table d'Olivier m

    Brive-la-Gaillarde / Varetz (19) Chteau de Castel Novel m

    Bully (69) Auberge du Chteau m

    La Bussire-sur-Ouche (21) Abbaye de la Bussire mLa Cadire-d'Azur (83) Hostellerie Brard m

    Caen (14) Ivan Vautier m

    Caen (14) Stphane - Carbone - Restaurant Incognito m

    Caen (14) Contre Sens m

    Cahors / Lamagdelaine (46) Marco m

    Cahuzac-sur-Vre (81) Chteau de Salettes m

    Cahuzac-sur-Vre (81) La Falaise m

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    Callas (83) Hostellerie Les Gorges de Pennafort m

    Calvi (2B) La Table de Bastien m

    Calvinet (15) Beausjour m

    Cancale (35) Le Coquillage m

    Cancale (35) La Table de Breizh Caf m

    Cannes (06) Le Park 45 m

    Cannes (06) Sea Sens m

    Carcassonne (11) La Barbacane m

    Carcassonne (11) Domaine d'Auriac m

    Carcassonne / Aragon (11) La Bergerie m

    Carcassonne/ Pezens (11) L'Ambrosia m

    Castres (81) Bistrot Saveurs m

    Cavaillon (84) Prvt m

    La Celle (83) Hostellerie de l'Abbaye de la Celle m

    Cergy Pontoise / Mry-sur-Oise (95) Le Chiquito m

    Chaintr (71) La Table de Chaintr m

    Chlons-en-Champagne (51) Jacky Michel m

    Chalon-sur-Sane / Saint-Rmy (71) L'Amaryllis mChambry (73) Ct March m

    Chamesol (25) Mon Plaisir m

    Chamonix-Mont-Blanc (74) Le Bistrot m

    La Chapelle-de-Guinchay (71) La Poularde m

    Charmes-sur-Rhne (07) Le Carr d'Alethius m

    Charolles (71) Frdric Doucet m

    Chartres (28) Le Grand Monarque - Le Georges mChassagne Montrachet (21) Ed.Em m

    Chteau-Arnoux-Saint-Auban (04) La Bonne tape m

    Chenonceaux (37) Auberge du Bon Laboureur m

    Cherbourg-Octeville (50) Le Pily m

    Clres / Frichemesnil (76) Au Souper Fin m

    Clermont / touy (60) L'Ore de la Fort m

    Clermont-Ferrand (63) Apicius m

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    16/47

    Clermont-Ferrand (63) Fleur de Sel m

    Clermont-Ferrand (63) Jean-Claude Leclerc m

    Clermont-Ferrand (63) Le Pr - Xavier Beaudiment m

    Clermont-Ferrand / Chamalires (63) Radio m

    La Colle-sur-Loup (06) Alain Llorca m

    Collioure (66) Relais des Trois Mas - La Balette m

    Colmar (68) L'Atelier du Peintre m

    Colmar (68) JY'S m

    Colmar (68) Rendez-vous de Chasse m

    Colombey-les-Deux-glises (52) Hostellerie la Montagne m

    Condom (32) La Table des Cordeliers m

    Conques (12) Herv Busset m

    Couilly-Pont-aux-Dames (77) Auberge de la Brie m

    Courcelles-sur-Vesle (02) Chteau de Courcelles m

    Courchevel / Le Praz (73) Azimut m

    Courchevel / La Tania (73) Le Faron m

    Crest (26) Klber m

    Le Croisic (44) Le Fort de l'Ocan mCucuron (84) La Petite Maison de Cucuron m

    Curzay-sur-Vonne (86) La Cdraie m

    Dampierre-en-Yvelines (78) La Table des Blot - Auberge du Chteau m

    Les Deux-Alpes (38) Le P'tit Polyte m

    Dieppe (76) Les Voiles d'Or m

    Dijon (21) Loiseau des Ducs m

    Dijon (21) Le Pr aux Clercs mDijon (21) Stphane Derbord m

    Dijon / Prenois (21) Auberge de la Charme m

    Dole (39) La Chaumire m

    Dole / Sampans (39) Chteau du Mont Joly m

    Douvaine (74) Flaveurs m

    Draguignan (83) Ct Rue m

    pernay (51) Les Berceaux m

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    17/47

    pernay / Vinay (51) Hostellerie La Briqueterie m

    pinal (88) Les Ducs de Lorraine m

    Erbalunga (2B) Le Pirate m

    Eygalires (13) Maison Bru m

    ze (06) Chteau Eza m

    ze-Bord-de-Mer (06) La Table de Patrick Raingeard m

    Faulquemont (57) Toya m

    La Flche (72) Le Moulin des Quatre Saisons m

    Flers / La Ferrire-aux-tangs (61) Auberge de la Mine m

    Fleurie (69) Auberge du Cep m

    Fleurville / Mirande (71) La Marande m

    Fontainebleau (77) L'Axel m

    Forbach / Stiring-Wendel (57) La Bonne Auberge m

    Gargas (84) Domaine de la Coquillade - Le Gourmet m

    Grardmer / Bas-Rupts (88) Les Bas-Rupts m

    Grardmer / Xonrupt-Longemer (88) Les Jardins de Sophie m

    Gignac (34) Restaurant de Lauzun m

    Gordes (84) Les Bories mLa Gouesnire (35) Maison Tirel-Gurin m

    Grasse (06) La Bastide St-Antoine m

    Grasse / Maganosc (06) Au Fil du Temps m

    Guthary (64) Briktnia m

    Gujan-Mestras (33) La Gurinire m

    Hagondange (57) Quai des Saveurs m

    Hennebont (56) Chteau de Locgunol mIle de Porquerolles (83) Le Mas du Langoustier m

    L'le-Rousse (2B) Pasquale Paoli m

    L'Isle-sur-la-Sorgue (84) Le Vivier m

    Issoire / Sarpoil (63) La Bergerie m

    Issoudun (36) La Cognette m

    Issoudun / Saint-Valentin (36) Au 14 Fvrier m

    Jarnac / Bourg-Charente (16) La Ribaudire m

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    18/47

    Joucas (84)Hostellerie Le Phbus et Spa - XavierMathieu m

    Lacave (46) Chteau de la Treyne m

    Lacave (46) Pont de l'Ouysse m

    Lachassagne (69) La Table de Lachassagne m

    Lagarde d'Apt (84) Le Bistrot de Lagarde m

    Langon (33) Claude Darroze m

    Languimberg (57) Chez Michle m

    Lannion / la Ville-Blanche (22) La Ville Blanche m

    Lastours (11) Le Puits du Trsor m

    Laventie (62) Le Cerisier m

    Lembach (67) Auberge du Cheval Blanc m

    Leucate (11) Klim & Ko m

    Lezoux / Bort-l'tang (63) Chteau de Codignat m

    Lipvre / La Vancelle (67) Auberge Frankenbourg m

    Lille (59) La Laiterie m

    Lille / Bois-Grenier (59) La Table des Jardins m

    Lille / Bondues (59) Val d'Auge m

    Lille / Gruson (59) L'Arbre m

    Loir (49) Auberge de la Diligence m

    Lorgues (83) Bruno m

    Lorient (56) Henri et Joseph m

    Lourmarin (84) Auberge La Fenire m

    Lumio (2B) Chez Charles m

    Lunville (54) Chteau d'Adomnil m

    Lyon (69) L'Alexandrin mLyon (69) Auberge de l'Ile m

    Lyon (69) Au 14 Fvrier m

    Lyon (69) Le Gourmet de Sze m

    Lyon (69) Les Loges m

    Lyon (69) Maison Clovis m

    Lyon (69) Pierre Orsi m

    Lyon (69) La Rmanence m

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    19/47

    Lyon (69) Takao Takano m

    Lyon (69) Les Terrasses de Lyon m

    Lyon (69) Les Trois Dmes m

    Lyon (69) Ttedoie m

    Lyons-la-Fort (27) La Licorne Royale m

    Mcon (71) Pierre m

    Maisons-Laffitte (78) Tastevin m

    Malbuisson (25) Le Bon Accueil m

    Manosque (04) Dominique Bucaille m

    Le Mans (72) Le Beaulieu m

    Maringues (63) Le Carrousel m

    Marlenheim (67) Le Cerf m

    Marly-Le-Roi (78) Le Village m

    Marseille (13) L'Alcyone m

    Marseille (13) L'puisette m

    Marseille (13) Michel - Brasserie des Catalans m

    Mayenne (53) L'veil des Sens m

    Megve (74) 1920 m

    Megve (74) La Table de l'Alpaga m

    Metz (57) La Citadelle - Le Magasin aux Vivres m

    Meudon (92) L'Escarbille m

    Mirambeau (17) Chteau de Mirambeau m

    Missillac (44) La Bretesche m

    Monestier (24) Les Fresques m

    Montargis (45) La Gloire m

    Montauban (82)Abbaye des Capucins Spa et Resort - LaTable des Capucins m

    Montauroux (83) Auberge Eric Maio m

    Montbazon (37) Olivier Arlot- La Chancelire m

    Montbliard (25) Le St-Martin m

    Montceau-les-Mines (71) Le France m

    Mont-de-Marsan (40) Les Clefs d'Argent m

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    20/47

    Monte-Carlo (Principaut de Monaco) Elsa m

    Monte-Carlo (Principaut de Monaco) Vistamar m

    Monte-Carlo (Principaut de Monaco) Yoshi m

    Montner (66) Auberge du Cellier m

    Montpellier (34) Le Jardin des Sens m

    Montpellier (34) La Rserve Rimbaud m

    Montreuil (62) Chteau de Montreuil m

    Montreuil / La Madelaine-sous-Montreuil (62) La Grenouillre m

    Montrevel-en-Bresse (01) La m

    Mougins (06) Le Mas Candille - Le Candille m

    Mougins (06) Paloma m

    Moustiers-Sainte-Marie (04) La Bastide de Moustiers m

    Mulhouse / Riedisheim (68) La Poste m

    Munster / Wihr-au-Val (68) La Nouvelle Auberge m

    Mr-de-Bretagne (22) Auberge Grand'Maison m

    Nancy (54) La Maison dans le Parc m

    Nantes (44) L'Atlantide m

    Narbonne (11) La Table Saint-Crescent mNeuville-de-Poitou (86) St-Fortunat m

    Nevers (58) Jean-Michel Couron m

    Nvez / Raguens-Plage (29) Ar Men Du m

    Nice (06) L'Aromate m

    Nice (06) Flaveur m

    Nice (06) Keisuke Matsushima m

    Nice (06) L'Univers - Christian Plumail mObernai (67) Le Bistro des Saveurs m

    Orange / Srignan-du-Comtat (84) Le Pr du Moulin m

    Orlans (45) Le Livre Gourmand m

    Paris 1er Le Baudelaire m

    Paris 1er La Dame de Pic m

    Paris 1er Jin m

    Paris 1er Kei m

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    21/47

    Paris 1er Yam'Tcha m

    Paris 2e Le Cladon m

    Paris 2e Goust m

    Paris 2e Pur' m

    Paris 4e Benoit m

    Paris 4e Le Sergent Recruteur m

    Paris 5e Itinraires m

    Paris 5e Sola m

    Paris 5e La Tour d'Argent m

    Paris 5e La Truffire m

    Paris 6e Hlne Darroze m

    Paris 6e Paris m

    Paris 6e Le Restaurant m

    Paris 6e Ze Kitchen Galerie m

    Paris 7e Aida m

    Paris 7e Auguste m

    Paris 7e ES m

    Paris 7e Les Fables de La Fontaine mParis 7e Gaya Rive Gauche par Pierre Gagnaire m

    Paris 7e Il Vino d'Enrico Bernardo m

    Paris 7e Le Jules Verne m

    Paris 7e Le Violon d'Ingres m

    Paris 8e Apicius m

    Paris 8e L'Arme m

    Paris 8e 114, Faubourg mParis 8e Le Chiberta m

    Paris 8e La Cuisine au Royal Monceau m

    Paris 8e Le Diane m

    Paris 8e Dominique Bouchet m

    Paris 8e Il Carpaccio m

    Paris 8e Laurent m

    Paris 8e Okuda m

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    22/47

    Paris 8e La Scne m

    Paris 8e La Table du Lancaster m

    Paris 8e Le 39V m

    Paris 9e Jean m

    Paris 11e Qui Plume La Lune m

    Paris 11e Septime m

    Paris 12e Au Trou Gascon m

    Paris 14e Coba m

    Paris 15e Le Quinzime - Cyril Lignac m

    Paris 16e Antoine m

    Paris 16e etc... m

    Paris 16e La Grande Cascade m

    Paris 16e Hiramatsu m

    Paris 16e Le Pergolse m

    Paris 16e Relais d'Auteuil m

    Paris 16e St-James Paris m

    Paris 16e Shang Palace m

    Paris 16e Les Tablettes de Jean-Louis Nomicos mParis 17e Agap m

    Paris 17e La Fourchette du Printemps m

    Paris 17e Frdric Simonin m

    Paris 17e Jacques Faussat - La Braisire m

    Paris 17e Rech m

    Prigueux (24) L'Essentiel m

    Prigueux / Champcevinel (24) La Table du Pouyaud mPrigueux / Chancelade (24) L'Oison m

    Perpignan (66) La Galinette m

    Le Perreux-sur-Marne (94) Les Magnolias m

    Perros-Guirec (22) La Clart m

    Le Petit-Pressigny (37) La Promenade m

    Phalsbourg (57) Au Soldat de l'An II m

    Pierrefonds / Saint-Jean-aux-Bois (60) Auberge la Bonne Ide m

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    23/47

    Plancot (22) Maison Crouzil et l' Htel L'crin m

    Plouider (29) La Butte m

    Poitiers / Saint-Benot (86) Passions et Gourmandises m

    La Pomarde (11) Hostellerie de la Pomarde m

    Pont-Aven (29) Le Moulin de Rosmadec m

    Pont-de-l'Arche / Les Damps (27) L'Auberge de la Pomme m

    Port-Lesney (39) Chteau de Germigney m

    Port-Louis (56) Avel Vor m

    Porto-Vecchio (2A) Casadelmar m

    Porto-Vecchio / Cala Rossa (2A) La Table de Cala Rossa m

    Port-sur-Sane / Vauchoux (70) Chteau de Vauchoux m

    Pouilly-le-Fort (77) Le Pouilly m

    Pringy (77) L'Indit m

    Propriano (2A) Le Lido m

    Pujaut (30) Entre Vigne et Garrigue m

    Puligny-Montrachet (21) Le Montrachet m

    Le Puy-en-Velay (43) Franois Gagnaire m

    Quiberon / Portivy (56) Le Petit Htel du Grand Large mQuimper (29) L'Ambroisie m

    Reims (51) Le Foch m

    Reims (51) Le Millnaire m

    Reims / Montchenot (51) Le Grand Cerf m

    Rennes (35) La Coquerie m

    Rennes / Saint-Grgoire (35) Le Saison m

    Reuilly-Sauvigny (02) Auberge Le Relais mRhinau (67) Au Vieux Couvent m

    Riquewihr (68) La Table du Gourmet m

    Riquewihr / Zellenberg (68) Maximilien m

    La Roche-l'Abeille (87) Le Moulin de la Gorce m

    Rodez (12) Gots et Couleurs m

    Romorantin-Lanthenay (41) Grand Htel du Lion d'Or m

    Roscoff (29) Le Brittany m

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    24/47

    Rosheim (67) Hostellerie du Rosenmeer m

    Rostrenen (22) L'ventail des Saveurs m

    Rouen (76) Origine m

    Roure (06) Auberge le Robur m

    Le Rouret (06) Le Clos St-Pierre m

    Les Sables-d'Olonne / Anse de Cayola (85) Cayola m

    Saint -Amour- Bellevue (71) Auberge du Paradis m

    Saint-Amour- Bellevue (71) Au 14 Fvrier m

    Saint-Brieuc (22) Aux Pesked m

    Saint-Brieuc (22) Youpala Bistrot m

    Saint-Brieuc / Sous-la-Tour (22) La Vieille Tour m

    Saint-Cr (46) Les Trois Soleils de Montal m

    Saint-Chamond (42) Les Ambassadeurs m

    Saint-Donat-sur-l'Herbasse (26) Chartron m

    Saint-Florent (2B) La Roya m

    Saint-Gervais-les-Bains (74) Le Srac m

    Saint-Jean-Cap-Ferrat (06) Grand Htel du Cap Ferrat - Le Cap m

    Saint-Jean-de-Blaignac (33) Auberge Saint-Jean mSaint-Jean-de-Luz (64) Zoko Moko m

    Saint-Jean-Pied-de-Port (64) Les Pyrnes m

    Saint-Joachim (44) La Mare aux Oiseaux m

    Saint-Julien-en-Genevois / Bossey (74) La Ferme de l'Hospital m

    Saint-Malo (35) Le Chalut m

    Saint-Malo / Saint-Servan-sur-Mer (35) Le St-Placide m

    Saint-Mdard (46) Gindreau mSaint-Pe-sur-Nivelle (64) L'Auberge Basque m

    Saint-Pol-de-Lon (29) Auberge la Pomme d'Api m

    Saint-Rmy-de-Provence (13) La Maison de Bournissac m

    Saint-Rmy-de-Provence (13) La Maison Jaune m

    Saint-Tropez (83) Villa Belrose m

    Sainte-Maxime (83) La Badiane m

    Saintes (17) La Table de Marion m

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    25/47

    Sainte-Sabine (24) tincelles-La Gentilhommire m

    Sancerre (18) La Tour m

    Sarlat-la-Canda (24) Le Grand Bleu m

    Sarreguemines (57) Auberge St-Walfrid m

    Saumur (49) Le Gambetta m

    Sauveterre-de-Rouergue (12) Le Snchal m

    Saverne (67) Kasbr m

    Sens (89) La Madeleine m

    Ste (34) La Coquerie m

    Sierentz (68) Auberge St-Laurent m

    Sousceyrac (46) Au Djeuner de Sousceyrac m

    La Souteraine (23) Chteau de la Cazine m

    Strasbourg (67) Au Crocodile m

    Strasbourg (67) Buerehiesel m

    Strasbourg (67) La Cambuse m

    Strasbourg (67) Gavroche m

    Strasbourg (67) Girardin - La Casserole m

    Strasbourg (67) 1741 mStrasbourg (67) Umami m

    Strasbourg / La Wantzenau (67) Relais de la Poste m

    Talloires (74) L'Auberge du Pre Bise m

    Tarare (69) Jean Brouilly m

    Tarascon (13) Mo m

    Terrasson-Lavilledieu (24) L'Imaginaire m

    Thoiry (01) Les Cpages mThonon-les-Bains (74) Le Prieur m

    Toulouse (31) Metropolitan m

    Toulouse (31) Stphane Tourni Les Jardins de l'Opra m

    Toulouse / Aureville (31) En Marge m

    Toulouse / Quint-Fonsegrives (31) En Pleine Nature m

    Toulouse / Rouffiac-Tolosan (31) Saveurs m

    Le Touquet-Paris-Plage (62) Westminster - Le Pavillon m

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    26/47

    Tournus (71) Aux Terrasses m

    Tournus (71) Greuze m

    Tournus (71) Meulien m

    Tournus (71) Quartier Gourmand m

    Tourrettes-sur-Loup (06) Clovis m

    Tours (37) Charles Barrier m

    Tours (37) La Roche Le Roy m

    Tours / Rochecorbon (37) Les Hautes Roches m

    Tourtour (83) Les Chnes Verts m

    Trbeurden (22) Manoir de Lan-Kerellec m

    Trguier (22) Aigue Marine m

    Le Tremblay-sur-Mauldre (78) Numro 3 m

    Trmolat (24) Le Vieux Logis m

    La Turbie (06) Hostellerie Jrme m

    Uzs (30) La Table d'Uzs m

    Vaison-la-Romaine / Roaix (84) Le Grand Pr m

    Val-d'Isre (73) L'Atelier d'Edmond m

    Val-d'Isre (73) Les Barmes de l'Ours - La Table de L'Ours mValence (26) La Cachette m

    Valence (26) Flaveurs m

    Valence / Pont-de-l'Isre (26) Michel Chabran m

    Valenciennes (59) Le Musigny m

    Valmont (76) Le Bec au Cauchois m

    Vannes (56) La Gourmandire - La Table d'Olivier m

    Vannes (56) Roscanvec mVannes / Saint-Av (56) Le Pressoir m

    Les Vans (07) Likok m

    Vaux-en-Beaujolais (69) Auberge de Clochemerle m

    Vence (06) Les Bacchanales m

    Vence (06) Le Saint-Martin m

    Ventabren (13) La Table de Ventabren m

    Versailles (78) L'Anglique m

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    27/47

    Vichy (03) Maison Decoret m

    Vienne / Chonas-l'Amballan (38) Domaine de Clairefontaine m

    Villard-de-Lans / Correnon-en-Vercors (38) Le Bois Fleuri m

    Ville-d'Avray (92) Le Corot m

    Villefranche-sur-Sane (69) Le Julinas - Fabrice Roche m

    Villeneuve-les-Avignon (30) Le Prieur m

    Villeneuve-sur-Lot (47) La Table des Sens m

    Villers-le-Lac (25) Le France m

    Vir (71) Frdric Carrion Cuisine Htel m

    Zoufftgen (57) La Lorraine m

    Agen (47) L'Atelier =

    Agen (47) Le Margoton =

    Aire-sur-la-Lys / Isbergues (62) Le Buffet =

    Aix-les-Bains (73) Auberge St-Simond =

    Aizenay (85) La Sittelle =

    Ajaccio (2A) U Licettu =

    Alenon (61) Rive Droite =Als / Mjannes-ls-Als (30) Auberge des Voutins =

    Altwiller (67) L'cluse 16 =

    Ancenis (44) La Toile Beurre =

    Angers (49) Autour d'un Cep =

    Angers (49) Le Petit Comptoir =

    Angoulme (16) Agape =

    Angoulme (16) Le Terminus =Annecy (74) Caf Brunet =

    Annecy (74) Contresens =

    Annecy (74) Le Denti =

    Annecy (74) L'Esquisse =

    Anse (69) Au Colombier =

    Antibes (06) Oscar's =

    Aoste (38) Au Coq en Velours =

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    28/47

    Arbois / Pupillin (39) Le Grapiot =

    Argentire (74) La Remise =

    Argoules (80) Auberge du Coq-en-Pte =

    Arles (13) Bistro A Ct =

    Asnires-sur-Seine (92) La Petite Auberge =

    Aubagne (13) Les Armes =

    Aubenas (07) Le Coyote =

    Aubenas (07) M Restaurant =

    Auderville (50) La Malle aux pices =

    Aulon (65) Auberge des Aryelets =

    Aumale (76) Villa des Houx =

    Auray (56) Terre-Mer =

    Aurillac (15) Quatre Saisons =

    Autun (71) Le Chapitre =

    Auxerre (89) Le Bourgogne =

    Avallon (89) Le Gourmillon =

    Avallon / Valloux (89) Auberge des Chents =

    Avignon (84) L'Essentiel =Avignon (84) Hily-Lucullus =

    Ax-les-Thermes (09) Le Chalet =

    Azay-le-Rideau (37) L'Aigle d'Or =

    Azay-le-Rideau (37) Auberge Pom'Poire =

    Bach (46) Auberge "Lou Bourdi" =

    Baden (56) Le Gavrinis =

    Bg-le-Chtel (01) La Table Bgsienne =Bagnoles-de-l'Orne (61) Gayot =

    Balanod (39) Philippe Bouvard =

    Bandol (83) L'Esprance =

    Barr (67) Aux Saisons Gourmandes =

    Bar-sur-Aube (10) La Toque Baralbine =

    Bar-sur-Seine / Magnat (10) Le Val Moret =

    Bastia / San-Martini-di-Lota (2B) La Corniche =

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    29/47

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    30/47

    Bouin (85) Le Martinet =

    Boulogne-Billancourt (92) Le Bistrot =

    Bourg-en-Bresse (01) Mets et Vins =

    Bourg-Saint-Maurice (73) L'Arssiban =

    Bouzel (63) L'Auberge du Ver Luisant =

    Bozouls (12) A la Route d'Argent =

    Bracieux (41) Rendez-vous des Gourmets =

    La Bresse (88) Le Clos des Hortensias =

    Bressieux (38) Auberge du Chteau =

    Brianon/ Puy-St-Pierre (05) La Maison de Catherine =

    Brive-la-Gaillarde (19) En Cuisine =

    Brive-la-Gaillarde (19) La Toupine =

    Brou (28) L'Ascalier =

    Buellas (01) L'Auberge Bressane de Buellas =

    Buzanais (36) L'Hermitage =

    Cabourg / Dives-sur-Mer (14) Chez le Bougnat =

    La Cadire-d'Azur (83) Le Bistrot de Jef =

    Caen (14) ArchiDona =Caen (14) Le Bouchon du Vaugueux =

    Caen (14) Caf Mancel =

    Caen / Hrouville-St-Clair (14) L'Esprance =

    Cahors (46) La Garenne =

    Cahors (46) L' la Bouche =

    Cairanne (84) Coteau et Fourchettes =

    Calais (62) Au Cte d'Argent =Calais (62) Histoire Ancienne =

    Cancale (35) Ct Mer =

    Cancale (35) Le Surcouf =

    Cannes (06) Aux Bons Enfants =

    Cannes / Le Cannet (06) Bistrot Saint-Sauveur =

    Cannes / Le Cannet (06) Le Bistrot des Anges =

    Carignan (08) La Gourmandire =

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    31/47

    Carros (06) La Forge =

    Caseneuve (84) Le Sanglier Paresseux =

    Casteljaloux (47) La Vieille Auberge =

    Castellane / La Garde (04) Auberge du Teillon =

    Castra-Verduzan (32) Le Florida =

    Castres / Burlats (81) Le Castel de Burlats =

    Castres / Les Salvages (81) Les Mets d'Adlade =

    Caussade / Monteils (82) Le Clos Monteils =

    Chagny (71) Pierre & Jean =

    Challans / La Garnache (85) Le Petit St-Thomas =

    Chalon-sur-Sane (71) L'Auberge des Alouettes =

    Chalon-sur-Sane / Saint-Loup-de-Varennes (71) Le Saint Loup =

    Chambolle-Musigny (21) Le Millsime =

    Chamonix-Mont-Blanc (74) Atmosphre =

    Chamonix-Mont-Blanc (74) La Maison Carrier =

    Champagn (72) Le Cochon d'Or =

    Chandai (61) L'cuyer Normand =

    La Chapelle-d'Abondance (74) Les Cornettes =La Chapelle-d'Abondance (74) Les Gentianettes =

    Charleville-Mzires / Montcy-Notre-Dame (08) L'Auberge du Laminak =

    Charleville-Mzires (08) La Table d'Arthur "R" =

    Chartres (28) Les Feuillantines =

    Chteau-Arnoux-St-Auban (04) La Magnanerie =

    Chteau-Gontier / Coudray (53) L'Amphitryon =

    Chtelaillon-Plage (17) Les Flots =Chtillon (92) Barbezingue =

    Chnrailles (23) Le Coq d'Or =

    Cherbourg-Octeville (50) Caf de Paris =

    Cherbourg-Octeville (50) Le Vauban =

    Chevagnes (03) Le Got des Choses =

    Chinon (37) Au Chapeau Rouge =

    Chinon (37) L'Ocanic =

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    32/47

    Cholet (49) Le Pouce Pied =

    Clres (76) Auberge du Moulin =

    Clermont-Ferrand (63) Amphitryon Capucine =

    Clermont-Ferrand (63) Bath's =

    Clermont-Ferrand (63) L'cureuil =

    Clermont-Ferrand / Lempdes (63) B2K6 =

    Clermont-Ferrand / Orcines (63) Auberge de la Baraque =

    Cliousclat (26) La Fontaine =

    Cliousclat (26) La Treille Muscate =

    Cognac (16) Le P'tit Yeuse =

    Coirac (33) Le Flore =

    Col de la Schlucht (88) Le Collet =

    Coligny (01) Au Petit Relais =

    Colmar (68) Aux Trois Poissons =

    Colmar (68) Ct Cour =

    Colmar / Ingersheim (68) La Taverne Alsacienne =

    Combeaufontaine (70) Le Balcon =

    Condette (62) L'Ore du Bois =Conilhac-Corbires (11) Auberge Ct Jardin =

    Cosne-Cours-sur-Loire / Villechaud (58) Le Chat =

    Coulombiers (86) Auberge le Centre Poitou =

    Coulon (79) Le Central =

    Le Creusot (71) Le Restaurant =

    Le Creusot / Montcenis (71) Le Montcenis =

    Le Croisic (44) Le Saint-Alys =La Croix-Saint-Leufroy (27) Le Cheval Blanc =

    Crozon / Le Fret (29) Hostellerie de la Mer =

    Cruzy (34) Le Terminus =Cucugnan (11) La Table du Cur =Daglan (24) Le Petit Paris =

    Dax (40) L'Amphitryon =

    Deauville (14) La Flambe =

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    Feldbach (68) Cheval Blanc =

    Flers (61) Au Bout de la Rue =

    Florac (48) L'Adonis =

    Florac / Cocurs (48) La Lozerette =

    Fontaine-de-Vaucluse (84) Philip =

    Fontenay-le-Comte / Velluire (85) Auberge de la Rivire =

    Font-Romeu (66) La Chaumire =

    Fouday (67) Julien =

    Fouesnant / La Pointe du Cap-Coz (29) De la Pointe du Cap Coz =

    Frjus (83) L'Amandier =

    Gaillac (81) Vigne en Foule =

    La Garenne-Colombes (92) Le Saint-Joseph =

    Gasny (27) Auberge du Prieur Normand =

    Gassin (83) La Verdoyante =

    Gaujac (30) La Maison =

    Geneston (44) Le Plican =

    Grardmer (88) L'Assiette du Cop l'ne =

    Gevrey-Chambertin (21) Chez Guy =Gilette / Vescous (06) La Capeline =

    Godewaersvelde (59) L'Estaminet du Centre =

    Gramat (46) Le Relais des Gourmands =

    Grandcamp-Maisy (14) La Mare =

    Grenoble (38) La Brasserie du Fantin Latour =

    Gresse-en-Vercors (38) Le Chalet =

    Grignan (26) Le Pome de Grignan =Grimaud (83) La Bretonnire =

    La Guerche-de-Bretagne (35) La Calche =

    Guiche (64) Le Gantxo =

    Guilliers (56) Au Relais du Porhot =

    Guingamp (22) Le Clos de la Fontaine =

    Hambye (50) Auberge de l'Abbaye =

    Le Havre (76) La Petite Auberge =

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    Honfleur (14) La Fleur de Sel =

    Houlgate (14) L'den =

    L'Ile-Bouchard (37) Auberge de l'Ile =

    Illzach (68) La Bistronomie =

    le de Noirmoutier / L'Herbaudire (85) La Table d'lise =

    le de Noirmoutier / Noirmoutier-en-l'le (85) Le Grand Four =

    L'Isle-Jourdain (32) L'chappe Belle =

    L'Isle-sur-la-Sorgue (84) La Balade des Saveurs =

    L'Isle-sur-Serein (89) Auberge du Pot d'tain =

    Les Issambres (83) Chante-Mer =

    Itterswiller (67) Winstub Arnold =

    Jassans-Riottier (01) L'Embarcadre =

    Jougne (25) La Couronne =

    Juvigny-sous-Andaine (61) Au Bon Accueil =

    Kaysersberg (68) La Vieille Forge =

    Kaysersberg (68) Winstub =

    Kruth (68) Les Quatre Saisons =

    Labaroche (68) La Rochette =Laguiole (12) Gilles Moreau =

    Lamalou-les-Bains / Combes (34) Auberge de Combes =

    Langeais (37) Au Coin des Halles =

    Langon / Saint-Macaire (33) Abricotier =

    Laon (02) Zorn-La Petite Auberge =

    Laroque-des-Albert (66) Ct Saisons =

    Lent (01) Auberge Lentaise =Leucate (11) 35 B =

    Levallois-Perret (92) L'Audacieux =

    Levallois-Perret (92) Le Bistrot d'Oscar =

    Libourne (33) Chez Servais =

    Liessies (59) Le Carillon =

    Lille (59) La Cense =

    Limoges (87) La Cuisine =

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    Limoges (87) Le Vanteaux =

    Limoux (11) Tantine et Tonton =

    Lisieux / Coquainvilliers (14) Sogni d'Italia =

    Lorient (56) L'Alto =

    Lorient (56) Le Yachtman =

    Louviers / Saint-tienne-du-Vauvray (27) La Ferme de la Haute Crmonville =

    Le Luc (83) Le Gourmandin =

    Luynes (37) Le XII de Luynes =

    Luzy (58) Le Morvan =

    Lyon (69) L'Art et la Manire =

    Lyon (69) Balthaz'art =

    Lyon (69) Le Bistrot des Voraces =

    Lyon (69) Daniel et Denise =

    Lyon (69) Daniel et Denise Saint-Jean =

    Lyon (69) Le Jean Moulin =

    Lyon (69) M Restaurant =

    Lyon (69) Mon Bistrot Moi =

    Lyon (69) Les Oliviers =Lyon (69) L'Ourson qui Boit =

    Lyon (69) Palgri =

    Lyon (69) Ponts et Passerelles =

    Lyon (69) Les Saveurs de Py =

    Lyon (69) La Table 101 =

    Lyon (69) 33 Cit =

    Lyon / Villeurbanne (69) 33 TNP =

    Lys-Saint-Georges (36) Auberge La Forge =

    Mcon (71) Le PoIsson d'Or =

    Maisons- Alfort (94) La Bourgogne =

    Malbuisson / Les Granges-Ste-Marie (25) Auberge du Coude =

    Mandelieu / La Napoule (06) Le Bistrot L'tage =

    Manosque (04) Sens et Saveurs =

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    37/47

    Mansle / Lux (16) Auberge du Cheval Blanc =

    Marigny (71) L'Atelier du Got =

    Marnans (38) Atelier Nicolas Grandclaude =

    Marseille (13) Axis =

    Marseille (13) La Cantinetta =

    Marseille (13) Le Malthazar =

    Martigues (13) Le Bouchon la Mer =

    Martres-Tolosan (31) Le Castet =

    Mazaye (63) Auberge de Mazayes =Megve (74) Flocons Village =

    Meillonnas (01) Auberge au Vieux Meillonnas =

    Mende / Chabrits (48) La Safranire =

    Menthon-St-Bernard (74) Le Confidentiel =

    Mesquer (44) La Vieille Forge =

    Meursault (21) Le Chevreuil =

    Mirebel (39) Mirabilis =Monestier-de-Clermont (38) Au Sans Souci =

    Montanges (01) L'Auberge du Pont des Pierres =

    Montarcher (42) Le Clos Perch =

    Montbard / Saint-Rmy (21) La Mirabelle =

    Montceau-les-Mines / Blanzy (71) Le Plessis =

    Le Mont-Dore (63) La Golmotte =

    Montendre (17) La Quincaillerie =Montgibaud (19) Le Tilleul de Sully =

    Montmorillon (86) Le Lucullus =

    Montpellier (34) Mia =

    Montpon-Mnestrol / Mnestrol (24) Auberge de l'clade =

    Montral (32) Daubin =

    Montreuil (93) L'Amourette =

    Montsalvy (15) L'Auberge Fleurie =

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    38/47

    Morlaix (29) L'Estaminet =

    Mornac-sur-Seudre (17) Les Basses Amarres =

    Mortagne-au-Perche / Le Pin-la-Garenne (61) La Croix d'Or =

    La Motte-d'Aigues (84) Le Lac =

    Mougins (06) L'Amandier de Mougins =

    Moustiers-Sainte-Marie (04) Les Santons =

    Mur-de-Barrez (12) Auberge du Barrez =

    Nancy (54) V Four =

    Nantes (44) La Divate =

    Nantes (44) L'Ocanide =

    Nantes / Chteau Thbaud (44) Auberge la Gaillotire =

    Nantes / Couron (44) Le Franois II =

    Nantes / Saint-Herblain (44) Les Caudalies =

    Nantes / Vertou (44) Le Laurier Fleuri =

    Narbonne (11) Le Petit Comptoir =

    Narbonne (11) La Table des Cuisiniers Cavistes =

    Natzwiller (67) Auberge Metzger =

    Nrondes (18) Le Lion d'Or =Neuill-le-Lierre (37) Auberge de la Brenne =

    Nevers (58) Le Bengy =

    Neyrac-les-Bains (07) Brioude =

    Nice (06) Au Rendez-vous des Amis =

    Nice (06) Bistrot d'Antoine =

    Nice (06) Comptoir du March =

    Nice (06) La Merenda =Nice (06) Les Pcheurs =

    Niedersteinbach (67) Cheval Blanc =

    Nimes (30) Aux Plaisirs des Halles =

    Nimes (30) Tendances Lisita =

    Nogent-sur-Seine (10) Beau Rivage =

    Nonancourt (27) Relais du Vieux Chteau =

    Notre-Dame-de-Bellecombe (73) La Ferme de Victorine =

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    Nozay (44) La Pierre Bleue =

    Nuits-Saint-Georges (21) La Cabotte =

    Nuits-Saint-Georges (21) Le Chef Coq =

    Nyons (26) La Charrette Bleue =

    Obernai / Ottrott (67) l'Ami Fritz =

    Oisly (41) Saint-Vincent =

    Oletta (2B) A Magina =

    Orlans (45) La Dariole =

    Orlans (45) Eugne =

    Orlans (45) La Parenthse =

    Orlans / La Chapelle-Saint-Mesmin (45) Ct Saveurs =

    Orlans / Olivet (45) La Laurendire =

    Ornans (25) Le Courbet =

    Ornans / Saules (25) La Griotte =

    Osses (64) La Ferme Gourmande =

    Oucques (41) Le Commerce =

    Ouistreham (14) La Table d'Htes =

    Pailherols (15) L'Auberge des Montagnes =Pamiers (09) Deymier =

    Paris 1er La Rgalade-St-Honor =

    Paris 1er Zen =

    Paris 2e Brasserie Gallopin =

    Paris 2e Zinc Opra =

    Paris 3e Ambassade d'Auvergne =

    Paris 5e Aux Verres de Contact =Paris 5e Bibimbap =

    Paris 5e Bistro des Gastronomes =

    Paris 5e Ribouldingue =

    Paris 5e Terroir Parisien - Maison de la Mutualit =

    Paris 6e La Ferrandaise =

    Paris 6e Fish La Boissonnerie =

    Paris 6e La Maison du Jardin =

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    40/47

    Paris 6e La Marlotte =

    Paris 6e Le Timbre =

    Paris 7e L'Affriol =

    Paris 7e Au Bon Accueil =

    Paris 7e Bistrot Belhara =

    Paris 7e Caf Constant =

    Paris 7e Chez les Anges =

    Paris 7e Le Clos des Gourmets =

    Paris 7e Les Cocottes =

    Paris 7e Laiterie Sainte Clotilde =

    Paris 7e Pottoka =

    Paris 8e Chez Ccile - La Ferme des Mathurins =

    Paris 8e Pomze =

    Paris 9e Les Affranchis =

    Paris 9e Les Canailles =

    Paris 9e L'Office =

    Paris 9e Le Pantruche =

    Paris 9e Le Pr Cadet =Paris 9e La Rgalade Conservatoire =

    Paris 10e Caf Panique =

    Paris 10e Chez Marie-Louise =

    Paris 10e Zerda =

    Paris 11e Auberge Pyrnes Cvennes =

    Paris 11e Caff dei Cioppi =

    Paris 11e Mansouria =Paris 11e Tintilou =

    Paris 11e Villaret =

    Paris 12e L'Auberge Aveyronnaise =

    Paris 12e Il Goto =

    Paris 13e Imprial Choisy =

    Paris 13e Lao Lane Xang 2 =

    Paris 13e L'Ourcine =

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    Paris 14e La Cantine du Troquet =

    Paris 14e Le Cornichon =

    Paris 14e L'Essentiel =

    Paris 14e Kigawa =

    Paris 14e La Rgalade =

    Paris 15e L'Atelier du Parc =

    Paris 15e Beurre Noisette =

    Paris 15e La Cantine du Troquet Duplex =

    Paris 15e Le Caroubier =

    Paris 15e Le Casse Noix =

    Paris 15e Le Pario =

    Paris 15e Stphane Martin =

    Paris 15e Le Troquet =

    Paris 16e A et M Restaurant =

    Paris 16e Atelier Vivanda =

    Paris 17e Bistro Sormani =

    Paris 17e Le Bouchon et l'Assiette =

    Paris 17e Le Clou de Fourchette =Paris 17e Le Dodin de Marc Singer =

    Paris 17e L'Entredgeu =

    Paris 17e Graindorge =

    Paris 17e Le Petit Verdot du 17me =

    Paris 18e Miroir =

    Paris 20e Le Baratin =

    Paris 20e Chatomat =Prigueux (24) Le Grain de Sel =

    Perpignan (66) Les Antiquaires =

    Perpignan (66) Le Garriane =

    La Petite-Pierre / Graufthal (67) Au Cheval Blanc =

    Pzenas (34) L'Entre Pots =

    Le Pin-au-Haras (61) La Tte au Loup =

    Plaimpied / Givaudins (18) Aux Marais =

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    42/47

    Plaisians (26) Auberge de la Clue =

    Plneuf-Val-Andr / Le Val-Andr (22) Le Sub =

    Ploemeur / Lomener (56) Le Vivier =

    Ploubalay (22) Restaurant de la Gare =

    Polliat (01) Tjrina-Htel de la Place =

    Pons (17) Bordeaux =

    Pont-de-Vaux (01) Le Raisin =

    Pontgibaub / La Courteix (63) L'Ours des Roches =

    Pont-Scorff (56) L'Art Gourmand =

    Pouillon (40) L'Auberge du Pas de Vent =

    Prats-de-Mollo-La-Preste (66) Bellevue =

    Puteaux (92) L'Escargot 1903 =

    Le Puy-en-Velay (43) Bambou et Basilic =

    Le Puy-en-Velay (43) Tournayre =

    Puylaurens (81) Cap de Castel =

    Puy-l'Evque / Anglars-Juliac (46) Clau del Loup =

    Puymirol (47) La Poule d'Or =

    Puy-Saint-Vincent (05) La Pendine =Quarr-les-Tombes (89) Le Morvan =

    Quiberon (56) La Chaumine =

    Quimper / Ty-Sanquer (29) Auberge de Ti-Coz =

    Rasigures (66) Le Relais de Sceaury =

    Rayol-Canadel-sur-Mer (83) Le Relais des Maures =

    Reims (51) veil des Sens =

    Renaison (42) Jacques Cur =Rennes (35) Le Quatre B =

    Reugny (03) La Table de Reugny =

    Rians (83) La Roquette =

    Ribeauvill (68) Au Relais des Mntriers =

    Riquewihr (68) Le Sarment d'Or =

    Roanne (42) Le Tourdion =

    La Roche-l'Abeille (87) La Table du Moulin =

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

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    La Rochelle (17) La Cuisine de Jules =

    La Roche-sur-Yon (85) Le Saint-Charles =

    Rodez (12) Les Jardins de l'Acropolis =

    Roquefort (40) Le St-Vincent =

    La Roque-Gageac (24) La Belle Etoile =

    Roseneau (68) Au Lion d'Or =

    Le Rouret (06) Bistro du Clos =

    Rouvres-en-Xaintois (88) Burnel =

    Royan (17) Les Filets Bleus =

    Les Sables-d'Olonne (85) La Pilotine =

    Les Sables-d'Olonne / Chteau-d'Olonne (85) La Ferme de Villeneuve =

    Saint-Alban-les-Eaux (42) Le Petit Prince =

    Saint-Amand-Montrond / Abbaye-de-Noirlac (18) Auberge de l'Abbaye de Noirlac =

    Saint-Andr (66) La Table de Cuisine =

    Saint-Benot-sur-Loire (45) Grand St-Benot =

    Saint-Bonnet-le-Chteau (42) La Calche =

    Saint-Bonnet-le-Froid (43) Andr Chatelard =

    Saint-Bonnet-le-Froid (43) Bistrot la Coulemelle =Saint-Bonnet-le-Froid (43) Le Fort du Pr =

    Saint-Brieuc (22) Saveurs =

    Saint-Brieuc / Cesson (22) La Croix Blanche =

    Saint-Chly-d'Apcher / La Garde (48) Le Rocher Blanc =

    Saint-Crpin (05) Les Tables de Gaspard =

    Saint-tienne (42) Insens =

    Saint-tienne-de-Bagorry (64) Arc =Saint-Flour (15) Grand Htel de l'tape =

    Saint-Genis (24) Le Chteau =

    Saint-Georges-des-Sept-Voies (49) Auberge de la Sansonnire =

    Saint-Germain-du-Bois (71) Hostellerie Bressane =

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie / Cox (85) Le Balata =

    Saint-Girons / Lorp-Sentaraille (09) La Petite Maison =

    Saint-Gunol (29) Sterenn =

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    44/47

    Saint-Hippolyte (68) Winstub Rabseppi-Stebel =

    Saint-Jean-de-Monts (85) Le Petit St-Jean =

    Saint-Jean-du-Bruel (12) Midi-Papillon =

    Saint-Jean-sur-Veyle (01) Le Grand Saint Jean-Baptiste =

    Saint-Jouin-Bruneval (76) Le Belvdre =

    Saint-Julien-Chapteuil (43) Vidal =

    Saint-Julien-de-Lampon (24) La Gabarre =

    Saint-Julien-en-Champsaur (05) Les Chenets =

    Saint-Martin-en-Bresse (71) Au Puits Enchant =

    Saint-Maurice-de-Satonnay (71) Auberge des Grenouillats =

    Saint-Ouen-sur-Morin (77) Auberge de la Source =

    Saint-Palais-sur-Mer (17) Les Agapes =

    Saint-Palais-sur-Mer (17) Restaurant de la Plage =

    Saint-Pe-sur-Nivelle (64) Ttotta =

    Saint-Quirin (57) Hostellerie du Prieur =

    Saint-Raphal (83) Les Voiles =

    Saint-Raphal / Valescure (83) Le Jardin de Sbastien =

    Saint-Rmy-de-Provence / Maillane (13) L'Oustalet Maanen =Saint-Romain (21) Les Roches =

    Saint-Suliac (35) La Ferme du Boucanier =

    Saint-Sulpice (81) Auberge de la Pointe =

    Saint-Thgonnec (29) Auberge Saint-Thgonnec =

    Saint-Valery-en-Caux (76) Le Port =

    Sainte-Ccile-les-Vignes (84) Campagne, Vignes et Gourmandises =

    Sainte-Genevive-des-Bois (91) La Table d'Antan =Saintes (17) L'Adresse =

    Saintes (17) Clos des Cours =

    Saintes / Thnac (17) L'Atelier Gourmand de Jean-Yves =

    Salers (15) Le Bailliage =

    Salleles-d'Aude (11) Les cluses =

    Sancerre (18) La Pomme d'Or =

    Saujon (17) Le Mnestrel =

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    45/47

    Sauxillanges (63) Restaurant de la Mairie =

    Saverne (67) Le Clos de la Garenne =

    Savonnires (37) La Maison Tourangelle =

    Scherwiller (67) Auberge Ramstein =

    Slestat (67) La Vieille Tour =

    Semblanay (37) La Mre Hamard =

    Srignan (34) L' armonie =

    Serre-Chevalier / Le Montier-les-Bains (05) La Table du Chazal =

    Servon (50) Auberge du Terroir =

    Servoz (74) Les Gorges de la Diosaz =

    Ste (34) Paris Mditerrane =

    Sill-le-Guillaume (72) Le Bretagne =

    Sixt-Fer--Cheval (74) Le 27 =

    Soccia (2A) A Merendella =

    La Souterraine / Saint-tienne-de-Fursac (23) Nougier =

    Strasbourg (67) Le Bistrot du Boulanger =

    Strasbourg (67) La Table de Christophe =

    Strasbourg (67) Le Tire Bouchon =Strasbourg / Entzheim (67) Steinkeller =

    Strasbourg / La Wantzenau (67) Au Pont de de l'Ill =

    Tain-L'Hermitage (26) Le Mangevins =

    Tain-L'Hermitage (26) Le Quai =

    Tarascon-sur-Arige (09) Saveurs du Manoir =

    Tarascon-sur-Arige / Rabat-les-Trois-Seigneurs (09) La Table de la Ramade =

    Tarbes (65) Le Petit Gourmand =Tencin (38) La Tour des Sens =

    Le Thillot / Le Mnil (88) Les Sapins =

    Thouars (79) Htellerie St-Jean =

    Toulouse (31) Le Bibent =

    Toulouse / Castanet-Tolosan (31) La Table des Merville =

    Toulouse / L'Union (31) La Bonne Auberge =

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    46/47

    La Tour-du-Pin / Rochetoirin (38) Le Rochetoirin =

    Tournus / Mancey (71) Auberge du Col des Chvres =

    Tournus / Ozenay (71) Le Relais d'Ozenay =Tours (37) L'Arche de Meslay =

    Tours (37) L'Arme =

    Tours (37) Le Bistrot de la Tranche =

    Tours (37) Casse-Cailloux =

    Tours (37) Le Saint-Honor =

    Tours / Vallires (37) Auberge de Port Vallires =

    Tremblay-en-France (93) La Jument Verte =Trizay / Lac du Bois Fleuri (17) Les Jardins du Lac =

    La Turbie (06) Caf de la Fontaine =

    Turckeim (68) l'Homme Sauvage =

    Uchaux (84) Ct Sud =

    Uzerche / Saint-Ybard (19) Auberge St-Roch =

    Vagney (88) Les Lilas =

    Vailhan (34) L'Auberge du Presbytre =Vaison-la-Romaine (84) Le Brin d'Olivier =

    Vaison-la-Romaine (84) Bistro du'O =

    Vaison-la-Romaine / Roaix (84) Bistro Prface =

    Valady (12) Auberge de l'Ady =

    Valdahon (25) Relais de Franche Comt =

    Valence (26) Le 7 =

    Valence-d'Agen (82) L'Entracte =Vallon-en-Sully (03) Auberge des Ris =

    Le Valtin (88) Auberge du Val Joli =

    Vannes (56) Le Vent d'Est =

    Varades (44) La Closerie des Roses =

    Vaulx (74) Par Monts et par Vault =

    Venarey-les-Laumes / Alise-Sainte-Reine (21) Auberge du Cheval Blanc =

    Vence (06) La Farigoule =

  • 8/12/2019 La slection France 2014_EN

    47/47

    Vendme (41) Le Terre TR =

    Vergongheon (43) La Petite cole =

    Vern-d'Anjou (49) Le Pigeon Blanc =

    Veuves (41) L'Auberge de la Croix Blanche =

    Vic-Fezensac / Prneron (32) Auberge la Baqure =

    Vichy (03) L'Alambic =

    Vichy (03) La Table d'Antoine =

    Vichy (03) La Table de Marlne =

    Vic-sur-Cre / Col de Curebourse (15) Hostellerie St-Clment =

    Vieillevie (15) La Terrasse =

    Vienne (38) Saveurs du March =

    Vierzon (18) Les Petits Plats de Clestin =

    Villars (84) La Table de Pablo =

    Ville-d'Avray (92) Le Caf des Artistes =

    Villedieu-les-Poles (50) Manoir de l'Acherie =

    Villefranche-de-Conflent (66) Auberge Saint-Paul =

    Villefranche-de-Conflent (66) L'Odysse =

    Villefranche-de-Rouergue (12) Ct Saveurs =Violay (42) Loc Picamal =

    Vire (14) Manoir de la Pommeraie =

    Volmunster (57) L'Argousier =

    Weyersheim (67) Auberge du Pont de la Zorn =

    Wierre-Effroy (62) La Ferme du Vert =

    Yerville (76) Hostellerie des Voyageurs =

    Yvoire (74) Le Pr de la Cure =Yvoy-le Marron (41) Auberge du Cheval Blanc =

    Zimmerbach (68) Au Raisin d'Or =