Kuliah Bangsa Sapi Kerbau S1
-
Upload
maz-tung-sang-adipatih-gbx -
Category
Documents
-
view
361 -
download
17
Transcript of Kuliah Bangsa Sapi Kerbau S1
KINGDOM : ANIMALIA (BINATANG)PHYLUM : CHORDATA (RANGKA TULANG)Sub P. : VERTEBRATA (TL. BELAKANG)CLASS : MAMALIA (MENYUSUI)ORDO : ARTIODACTYLA (BERKUKU GENAP) Sub O. : RUMINANSIA (PERUT JAMAK)FAMILIA : BOVIDAE (TANDUK RONGGA)GENUS : BOS Sub G. : 1. BISONTINAE
2. LEPTOBOVINAE 3. BIBOVINAE (BOS SONDAICUS) 4. BUBALINAE (BUBALUS BUBALIS)
SWAMP + RIVER BUFFALO 5. TAURINAE BOS INDICUS (ZEBU)
BOS TAURUS (EROPA)
TIPE : SUATU UKURAN YANG IDEAL (STANDAR) YANG MENGKOMBINASIKAN SEMUA SIFAT YANG DIMILIKI OLEH SEEKOR HEWAN UNTUK TUJUAN TERTENTU.
4 TIPE SAPI :TIPE DAGING BEEF TYPETIPE KERJA DRAUGHT TYPETIPE PERAH DAIRY TYPETIPE DWIGUNA DUAL PURPOSES TYPE
TIPE TERNAK
• BADAN SPT. TONG (BLOCKY)• PEROTOTAN BAIK• KOMPAK, DADA PENUH & DALAM,
LEHER PENDEK & TEBAL• PUNGGUNG DATAR DAN LEBAR• KAKI PENDEK, KUAT, PANTAT
MEMBULAT• PENGHASIL DAGING KUALITAS
TINGGI• % KARKAS TINGGI, PAKAN EFISIEN
BADAN KEKAR & KASAR, OTOT SEMPURNA
KULIT LIAT & KUAT, TAHAN THD. CUACA
BADAN PIPIH, BAG. DEPAN > LEBAR PANTAT RAMPING, KAKI PANJANG &
KUAT TENAGA UNTUK PERTANIAN,
ANGKUTAN, DLL.
TIPE KERJA
• TUBUH LANGSING• BENTUK SEGITIGA SIKU-SIKU• KAKI PANJANG• AMBING BERKEMBANG BAIK• EFISIENSI PAKAN SUSU KUALITAS
TINGGI
SUATU KELOMPOK HEWAN YANG MEMILIKI SIFAT ATAU CIRI TERTENTU & ASAL USUL YANG SAMA, DAN SIFAT TSB. DITURUNKAN KPD. GENERASI BERIKUTNYA SECARA MANTAP
Definisi BANGSA
BERGELAMBIRBERPUNUKBERTANDUKBENTUK TUBUH PIPIHTAHAN GIGITAN CAPLAKMUDAH ADAPTASI DENGAN LINGKUNGANTOLERAN THD. PAKAN KUALITAS RENDAH
Bos indicus
TIDAK BERGELAMBIRUMUMNYA TDK. BERPUNUKTIDAK BERPUNUKBENTUK BLOCKYPBBH TINGGI% KARKAS TINGGI (% KARKAS + MARBLING)EFISIEN THD PAKAN
BOS JAVANENSIS (BOS BANTENG)DI UJUNG KULON & BALURANTIDAK BERPUNUK, BERTANDUKTUBUH BAG. DEPAN > LEBAR DRPD. BELAKANG.DOMESTIKASI SAPI BALI / MADURAPENGEMBANGAN SAPI BALI PULAU LOMBOK, TIMOR, SULAWESI, JATIM & KALIMANTAN
•PHASE DOMESTIKASI SAPI LIAR (BOS SONDAICUS JAVANENSIS)•PHASE SAPI JAWA1.PENGARUH PERADABAN HINDU2.SAPI BALI >< SAPI JAWA SAPI MADURA
•PHASE ONGOLISASI•TENAGA TARIK UNTUK PERKEBUNAN S. JAWA•1909 SAPI ONGOLE DARI INDIA•1914 PENGEMBANGAN DI PULAU SUMBA•1917 PENYEBARAN SAPI PO KE SELURUH INA.
•PHASE TAURUSISASI• INTRODUKSI SAPI FH SUSU• SILANG FH >< SAPI LOKAL SAPI GRATI (JATIM)• PELITA II, IMPOR FH + BOS TAURUS YG LAIN1.IMPOR SAPI POTONG : BRAHMAN, SANTA G., CHAROLAIS, & ABERDEN ANGUS.2.IMPOR SEMEN BEKU : S. SIMMENTAL, SHORTHORN, & HEREFORD3. 1985 INTRODUKSI SAPI BRAHMAN CROSS
SAPI HEREFORDSAPI SIMMENTAL
SAPI SHORTHORN SAPI ANGUS
SAPI CHAROLAISSAPI LIMOUSIN
SAPI RED ANGUSSAPI BLACK HEREFORD
SAPI AFRICANDER SAPI ANKOLE WATUSI
SAPI SAHIWALSAPI HARIANA
SAPI MADURA
SAPI PO SAPI JABRES
SAPI BALI
SAPI BRAHMAN CROSS
SAPI BRAFORD
SAPI BRANGUS
SAPI SANTA GERTRUDIS
SAPI CARBRAY
SAPI BRAFORD
1. KESUKAAN DI RAWA2. UKURAN BERVARIASI3. ADA DI MYANMAR TIMUR DAN SELATAN4. BERKEMBANG DI INDONESIA.5. SBG. TERNAK KERJA6. DI THAILAND : BB : 900 KG 7. DI INA + PHILIPINA BB : 300-600 KG.
1. KESUKAAN BERKUBANG DI SUNGAI
2. PENGHASIL SUSU3. BREED YANG TERKENAL :
KERBAU MURRAH, SURTI, NILI, DAN RAVI
River buffalo
SWAMP B.
1. WARNA ABU-ABU2. TANDUK 1/5 LINGK.3. BENTUK SPT TONG4. SUKA BERKUBANG DI RAWA/LUMPUR
RIVER B.
1.WARNA HITAM KELAM2.TANDUK BERVARIASI3. SBG. PERISAI4. SUKA BERKUBANG DI SUNGAI
KERBAU RAWA/SWAMP BUFFALO
KERBAU NILI-RAVI KERBAU SUNGAI (MURRAH)
KERBAU SURTI
KERBAU PANDHARPURI
KERBAU MEHSANA
KERBAU JAFFARABADI