INTEGRADORA

MISIÓN

Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de diversos productos de la región del sur de Zacatecas, dentro del país así como en el extranjero.

V I S I Ó N

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“ L o g r a r v e n t a s e f i c a c e s e n f e r i a s n a c i o n a l e s e i n t e r n a c i o n a l e s i n t e r a c t u a n d o c o n l o s p r o d u c t o r e s y o r g a n i s m o s o f i c i a l e s q u e b r i n d a n a p o y o a l o s p r o d u c t o r e s .”

OBJETIVOS

• Lograr el posicionamiento de los productos dentro del mercado interno y externo.

• Promocionar los productos de la región del sur de Zacatecas.

• Brindar fuentes de empleo dentro y fuera del estado de Zacatecas.

SERVICIOS

• Contacto a empresas con potencial interés en los productos zacatecanos .

• Asesoramiento en comercializaciones eficaces en el exterior interactuando con organismos oficiales y asociaciones a fin de optimizar los resultados.

• Información necesaria para la promoción y/o venta de producto en exterior tanto como en interior con apoyo personalizado.

• Desarrollo del pabellón zacatecano dotando de calidad y excelencia a la imagen y logística de los productos.

• Búsqueda de las mejores ferias nacionales e internacionales de alimentos y bebidas.

• Seminarios sobre mercados, ferias y/o eventos dentro y fuera del país.

Visión

Lograr la mas alta calidad en el proceso de producción de garampiñados, elaborando productos saludables a través de un proyecto sustentable que fortalezca las tradiciones mexicanas con productos para el turista del municipio.

Es una microempresa de nueva creación, cuya idea principal nace de en un pequeño taller casero, donde el principal objetivo es el auto-empleo y la colaboración al desarrollo socio-económico del municipio. A través de la elaboración de dulces típicos de la región .

Ahora esta sociedad esta conformada por mujeres emprendedoras que buscan la formación de una sociedad con mejores oportunidades para la producción del producto mencionado, y así poderlo comercializar dentro y fuera del municipio de Tlaltenango, Zacatecas.

Historia de la Micro Empresa Dulces de Leche “Don Raudel” El señor Raudel González González ahora uno de los propietario de la micro empresa nos da a conocer la historia en resumen de el nacimiento de la misma. Remontándonos a la historia de Jesús Campos quien en el transcurso de su vida fue un hombre honrado y muy trabajador. Jesús Campos hijo de Jesús Campos Magallanes y Elvira Espinosa Carrillo quienes radicaban en el municipio de Momax Zac. Al nacer Jesús Campos decidieron mudarse al municipio de Tlaltenango de Sánchez Román ya como adulto conoció a María del Refugio Espinosa con quien contrajo matrimonio. Casi de inmediato viajaron a la ciudad de Guadalajara Jalisco para empezar una nueva vida.

Jesús Campos entró a trabajar en una fábrica de dulces en donde con la variedad de producto que se elaboraban, se enseñó a trabajar uno en especial:

“EL DULCE DE LECHE”.

Una vez que conoció el proceso para elaborar el producto, Jesús Campos, decidió retirarse de la fábrica para empezar a elaborarlos y distribuirlos en su pueblo natal Tlaltenango Zac. Empezó haciendo una gran variedad de dulces pero al final optó por los conocidos hasta ahora dulces de leche.

Durante años de elaboración y distribución del producto siguió la generación familiar, todos sus hijos los elaboraban, el 5to de ello José Campos fue quien extendió mas la venta. Años mas tarde la tradición continuo en la familia de su hija la menor María del Carmen Campos, de la cual su hija mayor María Guadalupe Rodríguez Campos y su esposo Raudel González González e hijos han continuado con la elaboración de estos dulces y hoy en día son propietarios de la micro empresa que siguió la tradición familiar con años de esfuerzo, dedicación, perfeccionamiento de la técnica y receta de los dulces pero manteniendo sus tradiciones. Ahora se distribuye en todo el municipio de Tlaltenango Zac. algunos de sus alrededores, Llegando a ser muy demandados en el mercado.

Esta salsa se empezó a elaborar en el año de 1968. La cual se prepara en forma casera, teniendo un sabor y color natural.

Esta salsa es elaborada de generación en generación por la familia tapia estrada, la cual sigue siendo realizada por los descendientes de esta familia.

La salsa de cacahuate es muy conocida en la región del cañón de Tlaltenango, Zacatecas y todo el sur de Zacatecas.

También es muy conocida en la unión americana por los paisanos de Zacatecas.

En el año de 1935 se comenzó a elaborar el chile molido utilizando como herramienta de elaboración el metate pasado el tiempo en 1960 se utilizaba un molino de sirinuelas lo que de alguna forma facilitaba la elaboración del mismo.

Para el año de 1990 con mas avances en la tecnología se comenzó a utilizar un molino eléctrico por lo que la mano del hombre quedo a un lado,

Y la elaboración del chile en polvo se hace en menos tiempo.

Hoy en la actualidad es uno de los ingredientes básicos para disfrutar de una buena fruta o coctel.

Chile en polvo

“La Covacha”

“CARNES SECAS DON LEO”

Comienza a fechas de Abril del 2006 con la posibilidad de auto emplearme por la falta de trabajos en esta zona del estado. A falta de empleo recordé carnes deshidratadas, que a mi paso como migrante a los Estados Unidos conocí y se me vino la idea de comenzar a prepararlas aquí en mi Municipio pero no como deshidratada sino como carne seca y azada.

Se comienza sin ninguna herramienta para el proceso de esta carne por lo cual lo único que utilice fue el sol para su secado natural de la carne, lazos y velos para protegerla del moscos y polvo, así como un comal en la estufa para asarla. Comprando al principio algunos kilos de carne para ver la respuesta de la gente al producto, al principio con muy poco éxito y la lentitud de su venta.

al principio con muy poco éxito y la lentitud de su venta. Así se siguió con muy pocos pedidos, pero la gente que la conoció no dejaba de comprarla y pedirla por lo cual yo seguí trabajándola hasta que poco a poco se fue dando a conocer y fueron incrementándose mis pedidos y ventas, aquí en el municipio y en algunos municipios cercanos a este por mencionar algunos Tlaltenango de S R. y pedidos a familiares a los Estados Unidos.

Hasta este momento yo sigo trabajando como el principio ya casi 6 años secando la carne al sol y asándola al comal, “CARNES SECAS DON LEO ”.

FRITANGAS Y FRITURAS