Impacto Del Uso De Minerales Complejo En Reproductoras Y Su ProgenieMarco A. Rebollo Franco, DVM

Tracto Reproductivo

Oviducto

Adapted from: F. E. Robinson, Agricultural, Food and Nutritional Science , University of Alberta

NRC, 1994, Mabe et al., 2003, Jacob, J. et al., 2011, ŚWI ĄTKIEWICZ, S. et al., 2015

Factores Que Afectan La Calidad Del Cascarón

Ca : PRadio, fuente, Disponibilidad

Vitamina D3

25-OH-D3

Bone Matrizdel Cascarón

Salud Intestinal

Edad

Temperatura > 86 °F

Alimento/ H2O Consumo

Programa de Luz

Calidad de aguasFe, S Enfermedades

IBV, EDS-76, AIV, Mg

Zn2+, Mn2+, Cu2+

Balance ElectrolíticoNa+, K+, Cl-, SO-

4

Efecto Del Nivel De Zinc En La Actividad De La AnhidrasaCarbónica De Las Glándulas Cascarógenas Del Oviducto

59 Sem

wxyz Medias con literales distintas difieren, P < 0.05Guo, et al., 2002.

wwx

xy xywx

z z

0.5

1.0

1.5

2.0

NC 40 80 120

µ /g

ZnSO4 Zn-AA Cpx.

Problemas Para Ajustar Una Buena Nutrición´ Estirpes Actuales´ Requerimientos ´ Alimentación - Consumo´ Incrementos´ Sobrepeso´ Restricción´ Traslado

Importancia De Los Minerales Traza En Funciones Reproductivas

§ Zinc

• Formación de la matriz orgánica – síntesis de Colágeno tipo X

• Mineralización del cascarón: anhidrasa carbónica- abasto de iones carbonato

• Estrés calórico y movilización ósea: fosfatasa alcalina, balance hídrico

• Resistencia a enfermedades: sistema inmune

§ Manganeso

• Formación del cascarón: activación de keratán y dermatán

• Desarrollo óseo: matriz orgánica

• Integridad de articulaciones y tendones

Importancia De Los Minerales Traza En Funciones Reproductivas

§ Cobre

• Matriz del cascarón y ósea; fortaleza y formación: desmosina e isodesmosina.

• Formación de hemoglobina y eritrocitos

• Reserva espermática en células de Sertoli

• Hierro

• Abasto de O2 a los tejidos - Hemoglobina/ mioglobina

• Reserva espermática en células de Sertoli y Leydig

• Regulación de mineralización ósea: Ovotransferrina

• Reacción inflamatoria: Conalbumin

Mineralización Del Cascarón

Adaptado de: Nys, Y., Bain, M. & Immerseel V., 2011 and Lavelin, I. et. al. 2000.

PLASMA SANGÍNEO FLUIDO UTERINO

Ca++Ca++

Ca++

Na/HCO3-Carbonic anhydrase II and VII

Células glandulares uterinas

Carbonicanhydrase IV

Na+

2H+

HCO3-

DEPOSICI´ONMINERAL

CO2+ H2O

HCO3-

HCO3-

CO2+ H2O

H+ + HCO3-

Cl+

Cl+Na+

HCO3-

Ca+

CaCO3-

Calbindin 18K

Zn2+ Mn2+ Cu2+

Matriz orgánicaColágeno tipo X

Zn2+

Zn2+

Concentración De Minerales En Huevos Fértiles De Reproductoras

Cobb 500 entre 31 y 59 sem. de edad.Concentración, µg/g ± DS

Zinc 54.38 ± 8.4

Manganeso 1.953 ± 0.6

Hierro 88.03 ± 20.4

EFFECTOS EN LA PROGENIE DE SUPLEMENTAR COMPLEJOS DE ZINC-AMINO ACIDOS EN

REPRODUCTORAS

Tratamientos

Hueso, peso en base seca

(g)

Contenido de Zinc en hueso

(µg/g base seca)a

inflamación del pliegue inter digital

PHA-P (mm)b

Control 0.075x 191.31 0.813z

ZnO 0.075x 191.13 0.758z

Zinc complejo 0.078w 210.50 1.067y

wx Within a column, means lacking a common superscript letter differ (P<0.05)yz Within a column, means lacking a common superscript letter differ (P<0.0001)

Kidd et al. 1992

PBB - 18.1

Efecto De Zn y Mn Complejos En Viabilidad De La Progenie

y y

yzz

94

96

98

100Vi

abili

dad,

%

Controld ZnSO4 Zn-AA Cpx.a Zn-AA Cpxa

+ MnSO4e + MnSO4

f + Mn-AA Cpxb

a Availa-Zn zinc amino acid complexb Availa-Mn manganese amino acid complexc Cobb X Cobb broilers from 0 to 17 days of age; yz Means lacking a common superscript letter differ, P < 0.05

Virden, et. al., 2003

§ Pálidos, intermedios y marrón

§ Se puede simplificar solo dividiendo marrones y pálidos (incluyendo intermedios)

Clasificación De Huevos Fértiles

a Classified with a Minolta Colorimeter CR-400 (Konica Minolta Sensing Americas Inc., Ramsey, NJ, United States) and Zinpro Eggshell Color Guide

Guía De Coloración De Cascarón

50

60

70

80

90

100

1 3 5 7 9

Col

or D

iffer

ence

s, E

Guide Level

a E-value was calculated using output from colorimeter: L*a*b* (L = lightness, where 0 = black and 100 = diffuse white; a = coordinate red/green, from green to red, where lower values = green and higher values = red or brown;

b = coordinate yellow/blue, from blue to yellow, where lower values = blue and higher values = yellow); These values were used in the equation E = (L2 + A2 + b2)0.5, where the lower the E-value, the darker the eggshell

GRACIAS