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Universidad Nacional Federico Villareal Escuela Universitaria de Post Grado PROFESOR RESPONSABLE: DR. ING. LUIS H. MANR IQUE SUÁREZ TEMAS: CALIDAD TOT AL Y LOGISTIC A, CALIDAD TOTAL Y SERVICIO Y CERTIFICACIONES ISO FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD TOTAL Lima Ma!o "#$% PRESENTADO POR: GRUPO “8” MARTINEZ BUIZA, KARINA LLANTOY GALARZA, FERNANDO CISNEROS AMPUERO, LARRY CASTRO RODRIGUEZ, MERY LUZ DE VELASCO TORREL LY , FRANCISCO

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Universidad Nacional Federico VillarealEscuela Universitaria de Post Grado

PROFESOR RESPONSABLE: DR. ING. LUIS H. MANRIQUE SUÁREZ

TEMAS:

CALIDAD TOTAL Y LOGISTICA, CALIDAD TOTAL Y SERVICIO Y

CERTIFICACIONES ISO

FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD TOTAL

Lima Ma!o "#$%

PRESENTADO POR: GRUPO “8”

• MARTINEZ BUIZA, KARINA• LLANTOY GALARZA, FERNANDO• CISNEROS AMPUERO, LARRY• CASTRO RODRIGUEZ, MERY LUZ• DE VELASCO TORRELLY, FRANCISCO

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CALIDAD TOTAL Y

LOGISTICA

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CALIDAD TOTAL

Según define A!"nd Feigen#"$! en %$ &i#'T'("& Q$"&i() C'n('& *C'n('& de &" C"&id"d T'("&+, &" "&id"d ('("& e% e%-'n%"#i&id"d de ('d" &"'g"ni/"i0n.

La calidad total %e en(iende '!' &""-&i"i0n de &'% -ini-i'% de &" ge%(i0n de&" "&id"d "& 'n1$n(' de "(i2id"de% )-e%'n"% de &" 'g"ni/"i0n, n' %0&' " &"e"&i/"i0n de& -'d$(' ' %e2ii' 3$e %e

en(eg" "& &ien(e.

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LOGISTICA

M"(4n C5i%('-5e, &" &'g4%(i" e% e& -'e%' de "d!ini%(" e%("(6gi"!en(e e&

!'2i!ien(' ) "&!"en"1e de &'% !"(ei"&e%, -"(e% ) -'d$(' (e!in"d' de%dee& -'2eed' " ("26% de &" e!-e%" 5"%(" e& &ien(e.

Logística 7e% e& -'e%' de -&"nifi", i!-&e!en(" ) 'n('&" efiien(e!en(e e&f&$1' de !"(ei"% -i!"%, -'d$('% en $%', -'d$('% (e!in"d'% ) &"inf'!"i0n e&"i'n"d" 'n e&&'%, de%de e& -$n(' de 'igen 5"%(" e& -$n(' de'n%$!' 'n e& -'-0%i(' de %"(i%f"e &'% e3$ei!ien('% de& &ien(e.7

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El objetivo e l! e"#$e%!, & #o$ t!'to e l! lo()%ti*!, e% (e'e$!$ v!lo$ #!$!

lo% *lie'te% & lo% !**io'i%t!%

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8'd$(i2id"d 9Unid"de% -'d$id"%

H'"%:5'!#e e!-&e"d"%

9 9 ; $nid"de%<5'":5'!#e=,>>>?@>

8'd$(i2id"d &"#'"&

E' el *!%o e lo% %e$vi*io% e %!l+, l! "ei! e #$o+*tivi! e%t!$)! !! #o$l! $el!*i' e-i%te'te e't$e el '."e$o e *o'%+lt!% oto$(!!% #o$ /o$!0"1i*o2

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8'd$(i2id"d de Mú&(i-&e% F"('e%

S"&id"%M"n' de '#" M"(ei"& Eneg4" C"-i("& O('%

8'd$(i2id"d 9

T"!#i6n 'n'id" '!' &" -'d$(i2id"d('("& de &'% f"('e%.

S"&id" ) en("d"% " !en$d' %e eB-e%"n en$nid"de% de !'ned"% *%'&e%, d0&"e%, e(+

Mú&(i-&e% e$%'% de en("d"  -'d$(i2id"d de !ú&(i-&e%f"('e%.

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&N'&(A'ORES'E GEST&)N

LOG*ST&(A

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“Lo que no se mide, no se conoce …

  Lo que no se conoce, no se controla …

Y lo que no se controla no se puedemejorar”

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&N'&(A'ORES'E GEST&)N

LOG*ST&(ASo' $el!*io'e% e !to% '+"1$i*o% &

*+!'tit!tivo% !#li*!o% ! l! (e%ti' lo()%ti*!3+e #e$"ite' ev!l+!$ el e%e"#e4o & el

$e%+lt!o e' *!! #$o*e%o

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OETIVOS DE LOS INDICADORES LOGSTICOS 

Iden(ifi" ) ('!" "i'ne% %'#e &'%-'#&e!"% '-e"(i2'% Medi e& g"d' de '!-e(i(i2id"d de &"

e!-e%" fen(e " %$% '!-e(id'e%n"i'n"&e% e in(en"i'n"&e%

S"(i%f"e &"% eB-e("(i2"% de& &ien(e

!edi"n(e &" ed$i0n de& (ie!-' de en(eg") &" '-(i!i/"i0n de& %e2ii' -e%("d'. Me1'" e& $%' de &'% e$%'% ) "(i2'%

"%ign"d'%, -"" "$!en(" &" -'d$(i2id"d )efe(i2id"d en &"% difeen(e% "(i2id"de%5"i" e& &ien(e fin"&.

Red$i g"%('% ) "$!en(" &" efiieni"'-e"(i2".

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(lasi+icaci,n de los indicadores de-esti,n lo-.stica

Indicadores financieros y operativos

Miden e& '%(' ('("& de &" '-e"i0n &'g4%(i", e% dei e& 2"&' !'ne("i' de%e2i "&'% &ien(e% ) -&"ne", "d!ini%(", "d3$ii, di%(i#$i ) "&!"en" e& in2en("i' 'nde%(in' " &'% &ien(e%.

Indicadores de tiempo

A ("26% de e%('% indi"d'e% %e 'n'e ) 'n('&" &" d$"i0n de &" e1e$i0n de &'%-'e%'% &'g4%(i'% de &" e!-e%", e% dei, e& (ie!-' 3$e ('!" &&e2" " "#' $n"de(e!in"d" "(i2id"d ' -'e%'

Indicadores de calidad 

M$e%("n &" efiieni" 'n &" $"& %e e"&i/"n &"% "(i2id"de% in5een(e% "& -'e%'&'g4%(i', e% dei, e& ni2e& de -efei0n de& -'e%' en &' 3$e (iene 3$e 2e " &"ge%(i0n de &'% -edid'%, &" !"n$(eni0n de &"% !e"n4"%, &'% -'e%'% de -iing )-"ing, e& ("n%-'(e, e(.

Indicadores financieros y

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  INVENTARIOS 

a/ *ndice de Rotaci,n de Mercanc.as/

0/ *ndice de duraci,n de Mercanc.as/

c/ E1actitud del &nventario /

Indicadores financieros y

operativos

Indicadores financieros y

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  ALMACENAMIENTO 

a/ (osto de Almacenamiento 2or Unidad /

0/ (osto 2or Unidad 'es2ac3ada/

c/ Nivel de (um2limiento 'el 'es2ac3o/

d/ (osto 2or Metro (uadrado 

Indicadores financieros y

operativos

 

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  SERVICIO AL CLIENTE 

a/ Nivel de cum2limiento entre-as

0/ (alidad de la Facturaci,n

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Lo-.stica ! calidad: Visi,n -eneral de los2rocesos de -esti,n de la cadena de

suministro/

L" Ge%(i0n de &" C"den" de S$!ini%(' e% &"

-&"nifi"i0n, 'g"ni/"i0n ) 'n('& de &"%"(i2id"de% de &" "den" de %$!ini%('. En e%("%"(i2id"de% e%( i!-&i"d" &" ge%(i0n de f&$1'%!'ne("i'%, de -'d$('% ' %e2ii'% deinf'!"i0n, " ("26% de ('d" &" "den" de

%$!ini%(', 'n e& fin de !"Bi!i/", e& 2"&' de&-'d$('<%e2ii' en(eg"d' "& 'n%$!id' fin"& "&" 2e/ 3$e di%!in$i!'% &'% '%(e% de &"'g"ni/"i0n.

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La Estructura de la cadena

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Procesos ! +lu4os

L"% "den"% de %$!ini%(' %'ndin!i"% ) e%(n in!e%"% en $n'n(in$' f&$1' de !"(ei"&e%,inf'!"i0n, dine' ) dei%i'ne%. C"d"'g"ni/"i0n e1e$(" difeen(e%-'e%'% e in(e"(ú" 'n '("%

'g"ni/"i'ne% en f'!" -e!"nen(e.

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E& 6Bi(' de $"&3$ie "den" de-ende de &"

"-"id"d de e di%e" -'e%'% -"" !e1'" &"-'d$(i2id"d, 'n('&" %$% '%('% ) ed$i %$%(ie!-'% de e1e$i0n. L'% -'e%'% de#en %e"n"&i/"d'% ) di%e"d'% n' %'&' !i"nd' '!'

in(eg" %$% "(i2id"de% -"" "geg" 2"&' %in', &'!"% i!-'("n(e, '!' %e e&"i'n" efe(i2"!en(e'n e& -'e%' "n(ei' ) 'n e& -'e%' %ig$ien(ede ("& f'!" 3$e 'n(i#$)" " &" !e1'" de &"

e&"i0n '%('<%e2ii' de ('d" &" "den"

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Procesos de

2lani+icaci,n/

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CALIDAD TOTAL Y

SERVICIOS

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Marco 3ist,rico L'% %e2ii'% ) &" "&id"d 3$e 6%('% (ienen %e 'igin"'n 'n

&" "-"ii0n de& 5'!#e %'#e &" (ie", 'n %$% nee%id"de%#%i"% de "&i!en("i0n, %"&$d, "#ig', %eg$id"d, 2i2iend" )ed$"i0n ) &"% -i!e"% f'!"% e&e!en("&e% de %"(i%f"e&"%3$e, "& e2'&$i'n" " &' &"g' de& (ie!-' &&eg"n " (ene 5')g"n i!-'("ni" %'i'e'n0!i".

 

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Te'4"% !"% i!-'("n(e% en e&enf'3$e de &" "&id"d de %e2ii'

E%$e&" C&%i"

E%$e&" de &"% Re&"i'ne% H$!"n"%

E%$e&" $'(i"

 E%$e&" C$"n(i("(i2" E%$e&" de Si%(e!"% S'i"&e%

E%$e&" Ne'&%i"

E%$e&" de Si%(e!"%

E%$e&", Si($"i'n"& ' C'n(ingen(e

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Te'4"% ) !'2i!ien('% 5"i" &" "&id"d) e& %e2ii'  Te'4" de De!ing

Te'4" de &" -&"nifi"i0n -"" &" "&id"d

Te'4" de &" "&id"d ('("&

 Te'4" de &" "&id"d #"%"d" en &"

"d!ini%("i0n de &" 'g"ni/"i0n Ingenie4" de &" "&id"d

Te'4" de e' e'e%

Te'4" 8'":Y'e

( l i

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(onclusionesA& "n"&i/" ('d"% &"% (e'4"% "n(ei'e%, %e 'n&$)e 3$e de

"&g$n" !"ne" "d" $n" de e%("% (e'4"% %e e&"i'n"n 'n &"%%ig$ien(e% 2"i"#&e%

=. C'!-'!i%' 'n &" "d!ini%("i0n ) &ide"/g'

?. G$-'% de !e1'"!ien(' 'n(in$'

J. Enf'3$e en e& &ien(e

;. ú%3$ed" de &" difeeni"i0n -"" &" %$-e2i2eni" )de%"'&&' de "&id"d de 2id" en &"% 'g"ni/"i'ne%.

@. C'nieni" de &" !edii0n de &" "&id"d ) e& %e2ii'

K. Si%(e!"% de %'&$i0n de -'#&e!"%

. C"-"i("i0n ) ed$"i0n

 . E%("(egi"% ) '#1e(i2'% &"'% de !e1'"!ien('

. Re'n'i!ien(' "& ("#"1' #ien 5e5'

=>. Enf'3$e en &" nee%id"de% de &'% &ien(e%

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==. 8&"ne"i0n e%("(6gi"

=?. Adii0n de 2"&'

=J. 8e2eni0n "n(e% 3$e 'ei0n =;. C'n%($i0n de $&($"% de "&id"d ) de

%e2ii'

=@. Enf'3$e en &'% %i%(e!"%

=K. C'!$ni"i0n "n(e% 3$e inf'!"i0n  =. Di%e' de -'&4(i"% de "&id"d ) de

-'e%'% "de$"d'% " &"% !i%!"%

 =. Si%(e!"% de "$di('4"% de &" "&id"d

=. Si%(e!" 5$!"n'  ?>. 8'%ii'n"!ien(' en e& !e"d'.

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&m2ortancia ! trascendencia

E& %e(' den'!in"d' %e2ii'%P ' (ee %e(' 5"eB-ei!en("d' $n de%"'&&' "!-&i' en &"% ú&(i!"%d6"d"%. S$ -'en("1e de e!-&e' 5" "$!en("d' en &'%-"4%e% de &" Uni0n E$'-e" de $n J en =K>, "& @, en-'!edi', -"" e& ?>>?. En e%('% !'!en('% ? de "d" J-e%'n"% ("#"1"n en E$'-" en e%(e %e('. H') en d4" ene& !$nd', e& %e(' %e2ii'% e-e%en(" e& K@ de&-'d$(' g&'#"& ) e& ?@ de &"% ("n%"i'ne% !$ndi"&e%de& '!ei', (iene $n" -')ei0n " ni2e& in(en"i'n"&en &"% (en'&'g4"% de inf'!"i0n, en e& ($i%!' ) en &"ed$"i0n.

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Q$e e% e& %e2ii'

Q$6 e% en('ne% e& %e2ii'E& %e2ii' e% definid' '!' e& 'n1$n(' de "(i2id"de%, "('% '5e5'% "i%&"d'% ' %e$eni" de "('% ("#"d'%, de d$"i0n )&'"&i/"i0n definid", e"&i/"d'% g"i"% " !edi'% 5$!"n'% )!"(ei"&e%, -$e%('% " di%-'%ii0n de $n &ien(e indi2id$"& ''&e(i2', %egún -'e%'%, -'edi!ien('% ) '!-'("!ien('%

3$e (ienen $n 2"&' e'n0!i' ) -' ("n(', ("en #enefii'% '%"(i%f"i'ne% '!' f"(' de difeeni"i0n.

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QUE ES EL SERVICIO AL CLIENE !

E& Se2ii' "& C&ien(e n' e% &" "!-"" de &"%'ni%" e% e& '!-'!i%' de -'-'i'n"$n" C"&id"d 3$e %e ("n%f'!e en $n e%(i&' de2id" -"" "d" !ie!#' de &" e!-e%", de%dee& "g' !"% "&(', 5"%(" e& $&(i!' e!-&e"d'.

Un #$en Se2ii' "& C&ien(e difeeni""-'%i(i2"!en(e &" ge%(i0n de %$ e!-e%"e%-e(' " &" '!-e(eni". Se" $n efi"/in%($!en(' de M"e(ing ) de -'!'i0n ) "&"g' -&"/' e-'("" "&('% #enefii'% -"" %$

e!-e%".

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CUALES SON LOS "ENE#ICIOS $E UN "UENSERVICIO AL CLIENE!

=. Un" mayor motivaci%n de empleados & &" C"&id"d en e& Se2ii' %"&ede%de e& in(ei' de &" e!-e%"

?. Un" mayor confian(a de los clientes 3$ien 5" ei#id' $n #$en %e2ii',2$e&2e

J. Un" p)*licidad gratis& $n &ien(e %"(i%fe5' e'!end"" " '('% %$-'d$('

;. A-e($" de n)evos mercados $n &ien(e %"(i%fe5' "d3$ii &'% n$e2'%-'d$('% 3$e %e '!-"4" 'fe/" "& !e"d'

@. Un" *)ena imagen e% &" !e1' ) !"% efi"/ -$#&iid"d -"" %$ e!-e%"

K. Un incremento de ventas& %in &" nee%id"d de ed$i -ei'%

. Un" mayor sensi*ilidad de los proveedores "$!en(""n &"% eB-e("(i2"%de &'% e!-&e"d'% ) %e e5"/"" " &'% -'2eed'e% inefi"e%.

. Un f"(' &""!en(e diferenciador de la competencia e% &" "&id"d en e&Se2ii' "& C&ien(e &' $"& 5" %e !"% '!-e(i(i2'% en e& !e"d'.

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RUTA DEL CLIENTE

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5 RUTA DEL CLIENTE5 8ROGRAMA DE MEORAMIENTO DEL

SERVICIO

5 ELAORACION DE UN 8ROCESO DESERVICIO

RUTA 'EL (L&ENTE

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ADMINISTRACIONDEL SERVICIO,LACALIDAD EN ELSERVICIO Y LAGERENCIA DEL

SERVICIO

RUTA DELCLIENTE

Monitorear8'd$('' Se2ii'

Procesos -enerados

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Di"g"!" 0!':0!'.

M"(i/ de !edid"% 'e(i2"%.

Li#e(" de C"&ifi"i'ne%.

Di"g"!" de in2e%(ig"i0n.

Di"g"!" de #"e"% ) ")$d"%.

Ven("n" de& %e2ii'

M"-" de& i&' de& %e2ii'

T"#&" de &'% !'!en('% de &"2ed"d.

An&i%i% de& -'e%' de&&ien(e.

Li%(" de !'&e%(i"%.

C$"d' de "(i2id"de% de&

%e2ii'.

Di"g"!" -'3$6:-'3$6.

&/ 5ERRAM&ENTAS PROP&AS 'EL SERV&(&O

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=.M"-" de& i&' de& %e2ii'

Fin &nicio

Momento estelar

Momento estelar

Momento estelarMomento estelar

Momento critico

Momento critico

Lo% *i*lo% e %e$vi*io #e$"ite' "i$!$ ! t$!v1% e lo% ojo% el *lie'te & #e$*ibi$

l! *!li! el %e$vi*io e% !3+) o'e ie'ti6i*!"o% lo% "o"e'to% e ve$! o

#+'to% e *o't!*to7e%tel!$e% & *$)ti*o%28

Fuente: ALBRETCH, Karl. Todo el poder del cliente. Editorial Paidos. 1994.

E1e!-&' M"-" de $(" de &ien(e Re3$ei!ien(' de -"%"1e "6e'.

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Rei#' de2'$5e

8e-""i0nde 2i"1e

L&eg"d" ""e'-$e('

C'n('& )e%-e"

V$e&'L&eg"d":De%(in'

Re%e2"

ú%3$ed"de

 de%(in'

C5e:in

C'nfi!"i0n

ú%3$ed"(e!in"&

Seg$id"d

ú%3$ed"-$e("

E!#"3$e

Se2ii' "#'d'

Ree-i0n

?.8'e%' de Se2ii' ' 8'e%' de& C&ien(e *ge%(i0n de &'% !'!en('%de &" 2ed"d+

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+

  SERVICIO RES8ONSALE FECHA

8e-""i0n de&2i"1e

L&eg"d" "&"e'-$e('

C'n('& )e%-e" V$e&' L&eg"d"<De%(in'

8'!'i0ne'n0!i"

R$("%de%-e1"d"%

Ine!en(' de-$n('% de

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S"&id" de&2$e&' -$n($"&

E!-e%" de("Bi 'nfi"#&e

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Tfi'<C'n("(ie!-'%

C'nge%(i0n de2i"1e'%

Re("%' en &"%"&id"

A%"&('

CICLO DEL SERVICIO

IDEAS DEMEORA

*!. e%(e&"e% ) !."!"g'%+

HECHOS*M'!en('% de

&" 2ed"d+

IDEAS AIM8LANTAR*I!-&e!en("i0n de ide"% )%eg$i!ien('+

Fuente: ALVEAR SEVILLA, Celina. Calidad Total II. Editorial Limusa, !". ##.

E%("nd"i/"i0n de("if"%

Dif$%i0n de$("%

<Sen%i#i&i/"i0n de

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Di%(i#$i0n<'g"ni/"i0n de 2i"1e%

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J.T"#&" de &'% !'!en('% de &" 2ed"d

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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J.T"#&" de &'% !'!en('% de &" 2ed"d

FA(TORES NEGAT&VOS E6PE(TAT&VASNORMALES

FA(TORES POS&T&VOS/

Re("%' en &" %"&id" de&"2i0n.

S"&id" en 5'"i'e%("#&eid'

S"&id" en 5'"i'e%("#&eid' )A(eni0n "!"#&e )-e%'n"&i/"d".

Fuente: ALBRETCH, Karl. Todo el poder del cliente. Editorial Paidos. 1994.

Co"#!$! !*tivi!e%9 %i$ve #!$! i've%ti(!$ *"o el *lie'te +tili:! lo 3+e %e

le e't$e(! & 3+1 #$oble"!% o*!%io'!, %i e% 3+e e%to o*+$$e; ie'ti*! #!%o !

#!%o *+<l e% el #$o*e%o 3+e tie'e 3+e %e(+i$ el *lie'te #!$! $e*ibi$ el

%e$vi*io2 E%to i"#li*! %i"+l!$ l!% 'e*e%i!e% el *lie'te & vivi$ el #$o*e%o

3+e ello% %i(+e'; #o$ lo t!'to, %e ebe$< #e$*ibi$ too lo 3+e #+ee %+*ee$

e' l! e't$e(! el %e$vi*io2

E1e!-&' M'!en(' de 2ed"d C'!e en $n e%("$"n(e

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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Fin &nicio

M'!en(' e%(e&" M'!en(' 4(i'

(omer en unRestaurante

'es2edida

Pa-o 2or la cuenta

Es2era 2or la cuenta

Atenci,n durante el consumo

(aracter.sticas

or-anol72ticas de la comida

Es2era 2or el servicio Toma del 2edido

Es2era 2or la carta

Facilidades del 2ar8ueo

As2ecto -eneral del lu-ar

Rece2ci,n ! u0icaci,n

Servicio &nicial

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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b8 L! %e(+'! %e *e't$! e' el +%o 3+e el *lie'te ! ! lo 3+e l! o$(!'i:!*i' le

e't$e(!2

Lo% #!%o% ! %e(+i$ %o' lo% %i(+ie'te%9

5 A'ot!$ el #$o*e%o 3+e %i(+e el *lie'te #!$! obte'e$ el %e$vi*io2

Existen dos foras de enfocar el an!lisis:

!8 L! #$i"e$! %e $e6ie$e !l #$o*e%o 3+e %i(+e el *lie'te #!$! $e*ibi$ el %e$vi*io2

5 Ie'ti6i*!$ lo% /e*/o% 3+e o*+$$e' e' *!! #!%o el #$o*e%o, %e!' #o%itivo% o 'e(!tivo%2

 5 Ge'e$!$ ie!% #!$! eli"i'!$ lo% ="o"e'to% !"!$(o%>2

5 De*ii$ *+<le% ie!% %e v!' ! i"#le"e't!$2

5 Ev!l+!$ lo% $e%+lt!o% obte'io% 2

 5 Eje*+t!$ l!% !**io'e% #l!'e!!%

; Li%("% de M'&e%(i"% *Re&"!'%+

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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;.Li%("% de M'&e%(i"% *Re&"!'%+

MOLEST&A AREA

Ai'ne% C'e(i2"%.

Fuente: ALBRETCH, Karl. Todo el poder del cliente. Editorial Paidos. Adata$i%n&Aldana de Ve"a Lu'!n"ela(Var"as )ui*ones +arta Elena.

Se$vi$ e b!%e #!$! to"!$ !**io'e% !*e$t!!%, b!%!!% e' /e*/o% & !to% *o'*$eto%2 Si'

e"b!$(o, e%t! /e$$!"ie't! $e3+ie$e e +'! #l!'e!*i' e' *+!'to !9

?C"o %e v! ! $e#o$t!$@

?C"o %e v!' ! $e*o(e$@D!to% 3+e %e v!' ! $e*o(e$  ?+i1' & 'e lo% v! $e*o(e$@

?C+<'o %e v!' ! $e*ole*t!$@ ?C+<le% /e$$!"ie't!% %e v!' ! +tili:!$@

Lo% !to% #+ee' ! l! ve: ivii$%e e' o% ($!'e% ($+#o%9 Co'ti'+o%7tie"#o8 & i%*$eto%

7*!'ti! e *lie'te% i'%!ti%6e*/o%82 Al o$e'!$ !to% %e #+ee e6i'i$ %ob$e *+!l !*t+!$

#$i"e$o #!$! !#li*!$ l! "ejo$!2

@.C$"d' de %e2ii' "& &ien(e

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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(L&ENTE PRO(ESO AREA PERSONA 'E(ONTA(TO

S'&ii($d de$n 2igi&"n(e

Q$e1"%<Re&"!'%

C'!ei"&

O-e"i'ne%

Geen(e de '-e"i'ne%<f$ni'n"i' C'!ei"&

Fuente: ALBRETCH, Karl. Todo el poder del cliente. Editorial Paidos. 1994.

Se #+ee ete$"i'!$ l! +$!*i' el #$o*e%o, l!% et!#!% 3+e lo *o'6o$"!', lo% %e*to$e% o

6+'*io'e% 3+e #!$ti*i#!', l!% #e$%o'!% 3+e %e o*+#!' e lo% "o"e'to% e ve$!, l!

$e%#o'%!bili! e' *+!'to ! ete$"i'!$ l!% e-#e*t!tiv!% el *lie'te & *"o %e /!*e e%t!

ete$"i'!*i'2 Co'te"#l! t!"bi1' l! 6!*tibili! e !*ele$!$ el #$o*e%o & eli"i'!$ !l(+'! e

%+% et!#!% *o"o t!"bi1' /!*e$ el !'<li%i% e *o%to% el %e$vi*io2

K.Di"g"!" 8' 3$e:8' 3$6

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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Fuente: ALBRETCH, Karl. Todo el poder del cliente. Editorial Paidos. 1994.

8ROLEMA

8OR QU

8OR QU

P$o#o$*io'! +' "eio !lte$'!tivo e ie'ti6i*!*i' e l!% *!+%!% $!)*e% e +' #$oble"!, te'ie'o

e' *+e't! 3+e *!! #!%o el !'<li%i% ! l+(!$ ! l! #$e(+'t! #o$ 3+1@ #o$ 3+1@ E' l!% $e%#+e%t!%

e e%t!% #$e(+'t!% %e e'*+e't$!' l!% *!+%!% el #$oble"! 3+e %e e%t< !'!li:!'o2 E' l! b!%e el

i!($!"! %e !#$e*i!' lo% 6!*to$e% e%#e*)6i*o% 3+e %o' l!% #o%ible% *!+%!% b<%i*!% el #$oble"!

. Di"g"!" C0!' W C0!'.

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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CXMO CXMO

CAUSA

CAUSAFuente: ALBRETCH, Karl. Todo el poder del cliente. Editorial Paidos. 1994.

E-#lo$!$ e' 6o$"! *$e!tiv! v!$i!% %ol+*io'e% !lte$'!tiv!% & !&+!$ ! lo% "ie"b$o% ! ete$"i'!$ lo%

#!%o% e%#e*)6i*o% 3+e %e ebe' %e(+i$ #!$! i"#l!'t!$ +'! %ol+*i'2 E% !%) *o"o %e ebe' li%t!$ l!%

ve't!j!% & e%ve't!j!% e *!! !lte$'!tiv!, l!% #$ob!bili!e% e 1-ito & el *o%to $el!tivo e *!! +'!,

#!$! 6!*ilit!$ +' #$o*e%o e %ele**i' "<% objetivo & e "!&o$ i"#!*to

.M"(i/ de Medid"% C'e(i2"%.E% +'! e%t$+*t+$! e' 6o$"! e <$bol 3+e "+e%t$! l! $el!*i' e't$e #$oble"!%, *!+%!%

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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EFE(T&V&'A'

FA(T&B&L&'A'

TOTAL A((&ONES

EVALUACION DE LASACCIONES

.

.

. .

8ROLEMA

CAUSASFUNDAMENTALES

METODOS8RACTICOS

QU CXMO

ACCIONESCORRECTIVAS

6+'!"e't!le% & !**io'e% *o$$e*tiv!%2 Pe$"ite e%*+b$i$ & !'!li:!$ lo% #$oble"!% 3+e 'e*e%it!'

*o$$e**i' i'"ei!t! & %+% *!+%!% i"#o$t!'te% & ve$i6i*!!%2

. Li#e(" de C"&ifi"i'ne%.

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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ATR&BUTO PR&OR&'A' (AL&F&(A(&ON POR(ENTA9E (AL&F&(A(&ONPROME'&O

Fuente: ALBRETCH, Karl. Excelencia del servicio. Editorial Paidos. 199-.

S+"i'i%t$! !to% $e!le% & +' "1too e%t$+*t+$!o #!$! ob%e$v!$ el t$!b!jo e' +' #e$)oo e

tie"#o2 L! lib$et! tie'e *+!t$o ti#o% e i'6o$"!*i'9

!2 Lo% !t$ib+to% *l!ve% e l! *!li! el %e$vi*io2

b2 L! *o've'ie'*i! $el!tiv! e i"#o$t!'*i! e *!! !t$ib+to #!$! '+e%t$o *lie'te2

*2 Lo% #+'t!je% e l! i'%tit+*i' %ob$e e%to% !t$ib+to%2

2 C!li6i*!*i' #$o"eio2

=>. Di"g"!" de #"e"% ) ")$d"%.

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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g ) )

BARRERAS ME'&'AS(ORRE(T&VAS

AU'AS &MPA(TO

Fuente: ALA/A E VE0A, Lu'!n"ela(VAR0AS )I23/ES, +arta Elena.

Estale$e un dia"n%sti$o donde se muestren las arreras del deseme*o,

las medidas $orre$ti5as 6 los ao6os ne$esarios en t7rminos de re$ursos

ara la $orre$$i%n de las arreras 6 a la 5e' simular los ima$tos de las

arreras en $ada uno de los ro$esos de la or"ani'a$i%n.

==. Ven("n" de& C&ien(e.

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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DESEA

NO

C

ONSIGUE

NO DESEA

CONSIGUE

D ll l

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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De%!$$ollo el #$o*e%o9

Ie'ti6i*!$ l! b!%e e lo% *lie'te% & %e("e't!$l! e' *+!'to ! %i %o' *lie'te%

i'te$'o% o *lie'te% e-te$'o%, to"!'o e' *+e't! lo 3+e ! ello% le% i"#o$t!, %+%

(+%to% !*e$*! el #$o+*to o %e$vi*io, 3+1 'o le% !($!! el t!"!4o el

%e("e'to e *lie'te%2

 El %e(+'o #!%o llev! !e%!$$oll!$ +' *+e%tio'!$io 3+e i'vol+*$e "et!% &

objetivo% & $e*+e$! lo% *+!$!'te% e l! ve't!'! el *lie'te

Te$*e$ #!%o %e ebe e6i'e l! "+e%t$! & e6e*t.! l! $e*ole**i' e !to%2

C+!$to #!%o %e *e't$! e' e"#$e'e$ l!% !**io'e%2

+i'to #!%o *o'%i%te e' to"!$ l!% e*i%io'e%2

=?. Gfi' de In2e%(ig"i0n

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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E% +' #l!'o '+"1$i*o 3+e "+e%t$! *"o *!"bi!' +'! o "<% v!$i!ble% e l! *!li!, #o$ lo

(e'e$!l e' +' *ie$to #e$)oo e tie"#o2 El ($<6i*o #$o#o$*io'! /e*/o% #!$! el !v!'*e & ! l+(!$

! l!% %i(+ie'te% #$e(+'t!%92 ?Co' 3+1 6$e*+e'*i! !#!$e*e +' *ie$to #$oble"! 3+e *!+%! l! 'o *o'6o$"i!@

2 ?+%ti6i*! l! "ejo$! +' #$o*e%o *o'*e$t!o #!$! evit!$ l! 'o *o'6o$"i!@

2 ?C+<'t! !te'*i' "e$e*e@

Si %e /!*e +' !'<li%i% %ob$e lo% $e%+lt!o%, %e(+$!"e'te %e obte'$< +'! 6+e'te e #$oble"!%2

Fuente: ALBRETCH, Karl. Todo el poder del cliente. Editorial Paidos. 1994.

; " 5ERRAM&ENTAS A'M&N&STRAT&VAS

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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Di"g"!" de "(i2id"de%.

Di"g"!" de #'&

Di"g"!" de e%("(ifi"i0n

L" "%" de &" "&id"d

Di"g"!" de "finid"d

Di"g"!" de e&"i0n ' de"""

C'n'g"!" de "(i2id"de%

Di"g"!" de f&$1'

;/"/ 5ERRAM&ENTAS A'M&N&STRAT&VAS

= Di"g"!" de "finid"d

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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=. Di"g"!" de "finid"d.

A

C

f,g,5,i,1",#,,d,e

Fuente: 0TI8RRE, +ario. Administrar para la calidad. Editorial Limusa, 199

Utili:! +' #$o*ei"ie'to e ie!% #!$! !&+!$ ! +' ($+#o ! $e+'i$ & o$(!'i:!$ ($!'e%

*!'ti!e% e ie!%, /e*/o% & o#i'io'e%, %ob$e el #$oble"! e +' #$o+*to o +'

#$o*ei"ie'to2

? Di"g"!" de e&"i0n """

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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?. Di"g"!" de e&"i0n """.

8'#&e!"

Re&"i0n

C"$%"

Re&"i0n

Re&"i0n

C"$%"C"$%"

C"$%" C"$%"

Fuente: 0TI8RRE, +ario. Administrar para la calidad. Editorial Limusa, 199:.

E"#le!o #!$! #$oble"!% 3+e tie'e' *o"#lej!% $el!*io'e% *!+%!e6e*to2

J Di"g"!" Si%(e!(i' de #'& '

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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J. Di"g"!" Si%(e!(i' de #'& 'Dend'g"!".

CAMIO 8LANEACION

O#1e(i2'%8'&4(i"%M6('d'%

8e%$-$e%('%

-'g"!"%

C'(' -&"/'Medi"n' -&"/'

L"g' -&"/'

Fuente: ALA/A E VE0A, Lu'!n"ela(VAR0AS )I23/ES, +arta Elena.

 A&+! ! ete$"i'!$ l!% !**io'e% 'e*e%!$i!% #!$! "ejo$!$ el $e'i"ie'to e +' #$o*e%o o

#$o+*to2

E'+'*i!o el #$oble"!9 ?+1 ebe"o% /!*e$ #!$! lo($!$ +'! t$!'% 6o$"!*i'

o$(!'i:!*io'!l *o' 1-ito@

; C'n'g"!" de "(i2id"de%

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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;.C'n'g"!" de "(i2id"de%.Tiem2o Enero Fe0rero Mar<o O0servacion

es

A(i2id"de%

A

C

D

E

F

GFuente: 0TI8RRE, +ario. Administrar para la calidad. Editorial Limusa 199:.

El *$o'o($!"! e !*tivi!e% o i!($!"! e 6le*/!% %e +tili:! #!$! #l!'e!$ & #$o($!"!$ lo%

tie"#o% & l!% !*tivi!e%, *+!'o %e e'*+e't$!' bie' e6i'io% e' %e*+e'*i! & tie"#o2

@.F&$1'g"!" ' di"g"!" de f&$1'.

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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C'!ien/'

8e-"" &i%(" An"&i/" egi%('

De%"'&&" -&"n

8'-'ne 8&"n

Fin

Fuente: ALA/A E VE0A, Lu'!n"ela ;VAR0AS )I23/ES, +arta Elena.

K.Di"g"!" de "(i2id"de%.

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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K.Di"g"!" de "(i2id"de%.

A(T&V&'A' PRO(ESO PRO(E'&M&ENTO T&EMPO OBSERVA(&ON

Fuente: ALA/A E VE0A, Lu'!n"ela(VAR0AS )I23/ES, +arta Elena.

Pe$"ite !'!li:!$ l!% !*tivi!e% *o' %+% $e%#e*tivo% #$o*e%o% & #$o*ei"ie'to% & el tie"#o

3+e %e v! ! +tili:!$ e' *!! +'o e lo% #!%o%2 El !'!li%t! #o$< e't$o el "i%"o i!($!"!

*olo*!$ l!% ob%e$v!*io'e% ! 3+e te'(! l+(!$2

;/;/ 5ERRAM&ENTAS TE(N&(AS:

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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Di"g"!" de di%-e%i0n

Di"g"!" M"(ii"&.

Gfi'% de 'n('&.

E%-in" de -e%"d'.

H'1" de 5e3$e'.

Hi%('g"!".

Di"g"!" de 8"e('.

=.Di"g"!" C"$%":Efe('.

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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=.Di"g"!" C"$%" Efe('.

U#i"i0n Ni2e&

Di%("ni" In(e!edi'%

Q$i6n e% e&

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F"('e%"$%"&e%

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C'&"#'"d'

Fin"&8'2eed'

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C""(e4%(i"%de C"&id"d

E% +'! 6o$"! e o$(!'i:!$ & $e#$e%e't!$ l!% i6e$e'te% teo$)!% #$o#+e%t!% %ob$e l!% *!+%!% e +'

#$oble"!

Fuente: L3B3S, <ulio. Cautivando al Cliente. Edi$iones olmen199=.

?.H'1" de 5e3$e'.

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?.H'1" de 5e3$e'.

L&STA 'E

PROBLEMAS

FRE(UEN(&A

RELAT&VA

FRE(UEN(&A

A(UMULA'A

OBSERVA(&ONES

Fuente: ALBRETCH, Karl. La Excelencia en el Servicio. Editorial Le"is, 1.99-.

Pe$"ite ve$i6i*!$ o "ei$ %i %e *+"#le' o 'o l!% !**io'e%, *!$!*te$)%ti*!% o v!$i!ble%

e6i'i!% #!$! +' ete$"i'!o #$o*e%o + o#e$!*i'2 L!% /oj!% e */e3+eo #e$"ite'9

ve$i6i*!$ %i %e *+"#le' o 'o *ie$to% $e3+i%ito% & e%#e*i6i*!*io'e%, ete$"i'!$ 6!ll!% e' lo%

#$o*e%o% & #$eve'i$ e$$o$e%2

J.Hi%('g"!".

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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Nú!e' de -e%'n"& -e%en(e en e& %e2i,i' de 2igi&"n,i" -i2"d"

!$1ee% 5'!#e%

Fuente: 0TI8RRE, +ario. Administrar para la Calidad. Editorial Limusa, 199:.

Pe$"ite ve$ lo% #$oble"!% & l! 6$e*+e'*i! *o' l! 3+e 1%te %e e%t< #$e%e't!'o2 Sob$e el eje

e l!% %e *olo*!' lo% #$oble"!% & %ob$e l!% Y, l! 6$e*+e'*i! *o' l! 3+e %e #$e%e't!' lo%

#$oble"!%2

;.Di"g"!" de 8"e('.

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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g

Fuente: 0TI8RRE, +ario. Administrar para la Calidad. Editorial Limusa, 199:.

Es de "ran utilidad $uando e>iste la ne$esidad de llamar la aten$i%n a los

rolema o $ausas de una ?orma sistem!ti$a. Al identi@$ar oortunidades

ara meorar, al anali'ar las di?erentes a"rua$iones de datos e& or

rodu$to, or se"mento, del mer$ado, !rea "eo"r!@$a, et$..

E& > de &"% '$eni"% en $n" 'g"ni/"i0n %'n de -'" i!-'("ni", !ien("% e&

?> %'n de "&(" i!-'("ni"P.

@.Di"g"!"% de Di%-e%i0n.

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

http://slidepdf.com/reader/full/fundamentos-de-la-calidadpptx 69/97

El i!($!"! e i%#e$%i' o e *o$$el!*i' %e +%! #!$! ev!l+!$ l! $el!*i' e't$e +'! *!+%! &

+' e6e*to, e% l! $el!*i' e-i%te'te e't$e o% v!$i!ble%2

K.Gfi'% de 'n('&.Se $e#$e%e't! ! lo l!$(o el tie"#o, l! v!$i!bili! el #$o*e%o "o'ito$e!o, el eje /o$i:o't!l

i'i*! el tie"#o, "ie't$!% 3+e el eje ve$ti*!l Y, %e $e#$e%e't! !l(.' i'i*!o$ e l! v!$i!ble *+&!

*!li! %e "ie2 Ae"<% %e i'*l+&e ot$!% o% l)'e!% /o$i:o't!le%9 lo% l"ites su#erior e inferior

de control$

.Di"g"!"% de e%("(ifi"i0n.

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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g

Fuente: 0TI8RRE, +ario. Administrar para la Calidad. Editorial Limusa. 199:.

L! e%t$!ti6i*!*i' e% l! /e$$!"ie't! e%t!)%ti*! 3+e *l!%i6i*! lo% !to% e' ($+#o%

*o' *!$!*te$)%ti*!% %e"ej!'te%2 A *!! ($+#o %e le e'o"i'! e%t$!to2

 L" "%" de &" "&id"d.Pasos ara $onstruir una $asa de

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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QUE*?+

&M

POR TAN(&A

MATR&= 'E RELA(&)N/>?@Q$6 %ignifi"n &'%

e3$ei!ien(' % de&&ien(e -"" e&

f"#i"n(eD'nde 5") in(e"i'ne%

en(e e&"i'ne%

MATRIZ DE8LANEACIONEVALUACION

DECOM8ETENCIAS

*K+

()MO>;@

Re3$ei!ien('%"($"&e% de&

f"#i"n(e<e%-eifi"i'ne% " &'% -'2eed'e%

(UANTOS/

>%@Li%(" 1e"3$i/"d" de &'%e3$ei!ien('% 4(i'%

de& -'e%' de&-'d$('.

Matri< de(orrelaci,n

>@

$alidad

1. 0enerar los reDuerimientos de

los $onsumidores )8s

. Asi"nar los asos relati5os a los

)8.

:. Estale$er $ara$terFsti$as de los

rodu$tos 6 ser5i$ios CG+3s4. Elaorar matri' de rela$iones

=. iar los 5alores ara los CG+3s

C/T3

J. E5aluar la $ometen$ia. 3tener la matri' de

$orrela$iones

#. Anali'ar la $asaFuente: 0TI8RRE, +ario. Administrar para la Calidad. Editorial Limusa. 199

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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8ROGRAMA DE MEORAMIENTO DELSERVICIO

INTERACION DE SISTEMAS CON EL 8ROCESO

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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SISTEMA DE 8LANEACION.

SISTEMA DE VITALIZACIONDEL TRAAO.

SISTEMA DE 8RODUCCIONDEL SERVICIO

SISTEMA DE SO8ORTE

SISTEMA DE MEDICION.

SISTEMA DE ACCION DELMEORAMIENTO.

8ROCESOCALIDAD DEL

SERVICIO

CICLO DEL MEORAMIENTO CONTINUO

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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   T   R   A      A      O

   E   N

   E   Q   U   I   8   O

   L   I   D   E   R   A   Z   G   O

   8   A   R   T   I   C   I   8   A   T   I   V   O

   O   8   T   I   M   I   Z   A   C   I   O   N

   D   E

   8   R   O   C   E   S   O   S

   C   O   M   8   R   O   M   I   S   O

   C   O   N

   L   A   C   A   L   I   D   A   D

8ILARES DEL MEORAMIENTO CONTINUO

8ROCESOS

Me1'" e& 'n'i!ien(' de& &ien(e.

Me1'" e& di%e' de& %e2ii'.Me1'" &" ge%(i0n de &'% -'e%'%

e%("#&eid'%.

Me1'" &" -e%("i0n de& %e2ii' ) %$e2"&$"i0n

Me1'" e& %e2ii' de& &ien(e.

Medii'ne%

ETA8AS DEL MEORAMIENTO CONTINUO=.Inf$ndi 2"&'e% 3$e in%-ien " ('d'% n$e%('% '&"#'"d'e%? E%("#&ee $n -$n(' de efeeni" -"" de(e!in" e& '!-'("!ien(' &"#'"&

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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GRAN 8RO8OSITO DELMEORAMIENTO.

?. E%("#&ee $n -$n(' de efeeni" -"" de(e!in" e& '!-'("!ien(' &"#'"&de%e"d', "'de 'n &" !i%i0n, &" 2i%i0n ) &'% '#1e(i2'%J. Id6n(i" "3$e&&'% -$n('% 3$e 'nf'!"n &"% eeni"% ) 2"&'e%. ;. F'("&ee &" $&($" 'g"ni/"i'n"&

8RACTICAS CLAVESIden(ifi"n e"% e%-e4fi"% de "(i2id"d, en d'nde %e -$ed"n enf'" &'% !")'e%

e%f$e/'% -"" 'n2e(i en e"&id"d "d" -ini-i' f$nd"!en("&

OETIVOS DELMEORAMIENTO

S'n f"('e% !en%$"#&e% 3$e "en, &0gi"!en(e, den(' de $n" -(i" &"2e ) ene&"i0n 'n &'% $"&e% %e e%("#&een !e("%P

LA MEDICION

Si n' %e 'n'en &'% nú!e'% n' %e %"#e &' 3$e e%( %$ediend' e&&'% -e!i(en'!$ni" &'% e%$&("d'% ) e%("#&ee !e("% 'ne("% de !e1'"!ien('. L' 3$e n'%e -$ede !edi n' %e -$ede !e1'"

METAS DE MEORAMIENTOE& %i%(e!" de !edii0n e%( d"nd' inf'!"i0n -e!"nen(e de& de%e!-e' de&-'e%'. A%4 -'de!'% 'nen(" &'% e%f$e/'% de !e1'"!ien(' en &"% e"% 3$e &'nee%i("n. De ig$"& f'!" %e !ide in%$!'% ) e%$&("d'%.

8ROCESOS CRITICOS.

T'd' ("#"1' e% $n -'e%' " %$ 2e/ ('d' ("#"1' e% -"(e de $n -'e%' !")' )-$ede 'n(ene '('% -'e%'% !en'e%P. E%(' %e -$ede 2e " ("26% de $n di"g"!" de f&$1'.

8LAN ANUAL DELMEORAMIENTO

8"" 3$e &" 'g"ni/"i0n -$ed" "-')" " &" "d!ini%("i0n en &" !e1'" 'n(in$",%e 5"e nee%"i' ('!" '!' e&e!en(' f$nd"!en("& e& i&' 8.H.V.A. E& i&' e%$n" dei2"i0n de& !6('d' ien(4fi' "-&i"d' " &'% -'e%'% de &"% 'g"ni/"i'ne%.

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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ELAORACION DE UN 8ROCESO DESERVICIO

ETA8AS 8ARA LA EAORACION DEL 8ROCESO DESERVICIO

X

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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DIAGNOSTICO DE ACTIVIDADES

MANEO DE INSTRUMENTOS

DEFINIR INDICADORES DE GESTION YEVALUACION

IDENTIFICAR OETIVOS GENERALESY 8ARTICULARES

IDENTIFICAR NECESIDADES DE LOSCLIENTES

INTEGRACION DE 8ERSONAL A LAMEORA.

ESTALECER INDICADORES DECALIDAD COMO GUIA DEEFECTIVIDAD DEL 8LAN.

CA8ACITACIXN

8LAN DE CONTINGENCIA.

SISTEMAS DE

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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SISTEMAS DE

GESTIXN DE LACALIDAD ISO >>> Y

CERTIFICACIONES

QU ES ISO

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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La 3r"ani'a$i%n Interna$ional ara laEstandari'a$i%n o International Organization forStandardization (ISO), es la ?edera$i%n mundialde los or"anismos de estandari'a$i%n na$ionales.Su sede esta en 0inera, Sui'a.

 Tiene m!s de 1J- aFses miemros 6 emitenormas interna$ionales normali'a$i%n.

Q

8ASES MIEMROS ISO

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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+iemros /atos

+iemros $orresondientes+iemros sus$ritos/3 +iemros

8I 8'#&"i0n

ALGUNAS NORMAS ISO

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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/orma IS3 1J & +edidas de ael

/orma IS3 :1JJ & C%di"os de aFses/orma IS3 41 & C%di"os de di5isas

/orma IS3 49-9 & Taretas de transa$$iones @nan$ieras

/orma IS3 9--- & Sistema de 0esti%n de la Calidad

/orma IS3 14--- & 0esti%n +edioamiental

/orma IS3 --- & Se"uridad de rodu$tos

alimentarios

/orma IS3 J--- & Resonsailidad So$ial/orma IS3 --- & Sistema de 0esti%n de la

In?orma$i%n

EVOLUCIÓN DE LA NORMAISO 9001

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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%SO &''(:(&8)

Priera edici*n de la nora$ +asada en la +S ,),'- su foco era el ase.uraiento de la

calidad con la docuentaci*n #ertinente$

%SO &''(:(&8)Priera edici*n de la nora$ +asada en la +S ,),'- su foco era el ase.uraiento de la

calidad con la docuentaci*n #ertinente$

%SO &''(:(&&/

Priera re0isi*n 1se.unda edici*n2$ No 3a4 a4or ca5io$ Se si.ue 5uscando

conforidad con la nora 1%SO &''( o &''6 o &''72$

%SO &''(:(&&/

Priera re0isi*n 1se.unda edici*n2$ No 3a4 a4or ca5io$ Se si.ue 5uscando

conforidad con la nora 1%SO &''( o &''6 o &''72$

%SO &''(:6'''Se.unda re0isi*n 1tercera edici*n2$ a5io #rofundo$ Sistea de

Gesti*n de la calidad$ Enfo9ue en #rocesos- satisfacci*n del cliente 4 la

eora continua$

%SO &''(:6'''Se.unda re0isi*n 1tercera edici*n2$ a5io #rofundo$ Sistea de

Gesti*n de la calidad$ Enfo9ue en #rocesos- satisfacci*n del cliente 4 la

eora continua$

%SO &''(:6''8

Tercera re0isi*n 1cuarta edici*n2$ No 3a4 a4or ca5io$

;ersi*n 0i.ente 3asta 3o4$

%SO &''(:6''8

Tercera re0isi*n 1cuarta edici*n2$ No 3a4 a4or ca5io$

;ersi*n 0i.ente 3asta 3o4$

Tiem2o

       (     a       l       i       d     a       d

    E   2  '    &   $  ,

   i   0   n

%SO &''(:6'(,

uarta re0isi*n 19uinta edici*n2$ a5io #rofundo$

Ordenaiento- alineaiento con estructura <nica-.esti*n de ries.os 4 =nfasis en .esti*n #or

#rocesos$

%SO &''(:6'(,

uarta re0isi*n 19uinta edici*n2$ a5io #rofundo$

Ordenaiento- alineaiento con estructura <nica-.esti*n de ries.os 4 =nfasis en .esti*n #or

#rocesos$

FAMILIA DE LA NORMA ISO >>*SISTEMA DE GESTIXN DE LA CALIDAD+

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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ISO 9000ISO 9000Sistemas de Gestión deCalidad:Cone!tos " Voa#$la%io

Sistemas de Gestión deCalidad:Cone!tos " Voa#$la%io

ISO 9001ISO 9001Sistemas de Gestión deCalidad:Re&$isitos

Sistemas de Gestión deCalidad:Re&$isitos

ISO 900'ISO 900'Sistemas de Gestión deCalidad: G$(a !a%a me)o%a% eldesem!e*o del Sistema de

Calidad

Sistemas de Gestión deCalidad: G$(a !a%a me)o%a% eldesem!e*o del Sistema de

CalidadISO 19011ISO 19011+a%,met%os !a%a a$dita% elSistemas de Gestión deCalidad de las o%-ani.aiones

+a%,met%os !a%a a$dita% elSistemas de Gestión deCalidad de las o%-ani.aiones

+RINCI+IOS DE GES/IÓN DE LACALIDAD

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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c@Partici2aci,ndel 2ersonal

-@ En+o8ue 0asado en 3ec3os2ara la toma de decisi,n

d@

En+o8ue0asadoen

2rocesose@

En+o8uede sistema

2ara la-esti,n

+@Me4ora

continua

0@Lidera<-o

3@ Relaciones mutuamente0ene+iciosas con el 2roveedor

a@En+o8ue al

(liente

N$eos !%ini!ios de -estión de la alidad

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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;@(om2romiso

de las2ersonas

@ Toma de decisiones0asada en la evidencia

?@En+o8ue

de 2rocesos

%@Me4ora

"@Lidera<-o

@ Gesti,n de relaciones

$@En+o8ue al

(liente

OETIVO DE LA AUDITORIA

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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21 A$dito%ia Inte%na

O#)etio: Dete%mina% si el

SGC 342525 6 ISO 90017:a2Es on8o%me on lasdis!osiiones!laniadas on los%e&$isitos de la No%ma

ISO 9001 " on los%e&$isitos del SGCesta#leidos !o% lao%-ani.aión2

#2Se ;a im!lementado " semantiene en 8o%ma ea.2

TRMINOS Y DEFINICIONES

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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21 A$dito%ia

+%oeso sistem,tioinde!endiente "do$mentado !a%ao#tene% eidenia de

a$dito%ia " eal$a%la demane%a o#)etia a n dedete%mina% la e<tensiónen &$e $m!len los

%ite%ios de a$dito%ia2

TRMINOS Y DEFINICIONES

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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25C%ite%iosdeA$dito%ia

Conunto de olFti$as,ro$edimientos o reDuisitos.

2EideniadeA$dito%ia

Re"istros, de$lara$iones de e$oo $ualDuier otra in?orma$i%n Dueson ertinentes ara los $riterios

de auditoria 6 Due son5eri@$ales.

2'

=alla.-odeA$dito%ia

Resultados de la e5alua$i%n de lae5iden$ia de auditoria re$oilada?rente a los $riterios de auditoria.

Los alla'"os ueden indi$ar tanto$on?ormidad o no $on?ormidad $onlos $riterios de auditoria $omo

oortunidades de meora

NORMA ISO >>=?>>

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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ISO 9001:2008

1. CAMPO DE

APLICACION

2. NORMAS

PARA

CONSULTA3. TERMINOS

Y

DEFINICIONE

S

4. SISTEMA DE

GESTION DE

LA CALIDAD

5.

RESPONSABILIDA

D DE LADIRECCION

6. GESTION

DE LOS

RECURSOS

7.

REALIACION

DEL

PRODUCTO

8. MEDICION!

ANALISIS Y

ME"ORA

ES/RUC/URA AC/UAL DE LA NORMAISO 9001:5004

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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$/ O04eto ! (am2o de A2licaci,n"/ Re+erencias Normativas

;/ T7rminos ! de+iniciones

?/ Sistema de -esti,n de la calidad

%/ Res2onsa0ilidad de la direcci,n

/ Gesti,n de los recursos

/ Reali<aci,n del 2roducto

C/ Medici,n anDlisis ! me4ora

Me)o%a ontin$a del sistema de-estión de la alidad

MODELO DE UN SGC ISO9001:5004

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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Reali.aión

Clientes

Re&$isitos

 -estión de la alidad

Res!onsa#ilidad de ladi%eión

Gestión delos Re$%sos

Mediiónan,lisis "me)o%a

Clientes

Satis8aión

Ent%adas +%od$to

Salidas

Me)o%a ontin$a del sistema de-estión de la alidad

MODELO DE UN SGC ISO9001:5004

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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Re&$isito>

Clientes

Re&$isitos

 -estión de la alidad

Re&$isito ?

Re&$isito @

Re&$isito4

Clientes

Satis8aión

+%od$to

Salidas

REUISI/O '

Ent%adas Salidas

'2 SIS/EMA DE GES/IÓN DE LACALIDAD

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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'2 Sistema deGestión de la

Calidad

'2 Sistema deGestión de la

Calidad

'21Gestiónde

'25Do$mentaión

,$ Res#onsa5ilidad

de la Direcci*n

?2 RES+ONSABILIDAD DE LADIRECCIÓN

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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,$(

o#roiso

,$6 Enfo9ue al

cliente

,$7 Pol"tica de

la alidad

,$> Re0isi*n

del SG

,$,

Or.ani.raa-

?unciones-

ounicaci*n

,$/ O5eti0os

@2 GES/IÓN DE RECURSOS

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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@21+%oisión

deRe$%sos

@25Re$%sos

=$mano

@2

In8%aest%$t$%a

@2'Am#iente de

t%a#a)o

@2 Gestiónde Re$%sos@2 Gestiónde Re$%sos

>2 Reali.aióndel +%od$to

>2 REALIACIÓN DEL +RODUC/O +RES/ACIÓN DEL SERVICIO

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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>21+laniaió

n del+%od$to

>25+%oesos

%elaionados on elliente

>2 Dise*o"

Desa%%ollo

>2@ Cont%olde los

dis!ositiosde

se-$imiento

" mediión

>2?+%od$ión" !%estaión

del se%iio>2'

Com!%as

del +%od$to

8$ @edici*n-

A !li i @

8$ @edici*n-

An!lisis @eora

42 MEDICIÓN ANLISIS FMEORA

7/18/2019 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.pptx

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8$(

Generalidades

8$6

Se.uiiento 4

edici*n8$7 ontrol

del #roducto

no confore

8$,

 @eora

8$/ An!lisis e

datos

An!lisis 4 @eoraAn!lisis 4 @eora