FESTIVE BRUNCH

We bring you the magic spirit of the winter holidays with four editions of the Festive Brunch. Discover an amazing open buffet

with over 50 culinary delights including dishes from both traditional Romanian and international cuisine, selection of

sparkling wines, draught beer, house wine, soft drinks, water and coffee, cheerful ambiance with live music.

For your children, we prepared a special Kid's Corner with lots of surprises!

Price: 235 lei per person, for the brunch including the standard drinks package (selection of sparkling wines, draught beer,

house wine, soft drinks, water and coffee).Children under 6 years old are free of charge and those

between 6 and 12 years old have 50% discount.

Your drinks package can be upgraded, at request, to French Wine Jacques Fleury for an additional 15 lei per person.

Alternatively, your drinks package can be also upgraded at request, to fine wines from Lacerta White/Black and Prosecco

for an additional 30 lei per person.

Location: Dacia Felix Restaurant

On 6th, 13th and 20th of December

Opening hours: 12:30 -16:30

On 1st of January

Opening hours: 13:00 -18:00

CHRISTMAS BRUNCH

It’s the most wonderful time of the year! Gather your friends and family for a memorable Christmas Day celebration at the

Christmas Brunch!

Enjoy a fabulous open buffet with a variety of more than 50 culinary delights from both Romanian and international cuisine,

French wine Jacques Fleury, Prosecco, mulled wine, draught beer, soft drinks and coffee. The experience will be completed

by live music.

For your children, we prepared a special Kid's Corner with a super-secret guest: Santa Claus himself!

On 25th of December

For 265 lei per personChildren under 6 years old are free of charge and those

between 6 and 12 years old have 50% discount.

Location: Dacia Felix Restaurant

Opening hours: 12:30-16:30

Blu Benefits cards are not eligible for this brunch.

NEW YEAR’S EVE DINNER

Start your evening with an elegant and peaceful New Year's dinner, away from the noisy city, but close to family and friends.

Choose between our 3 restaurants for this special occasion. If you fancy an Italian menu, Caffé Città is the perfect option!

Would you prefer the East Mediterranean flavours? Then Sharkia is the best à la carte choice for you. Enjoy a fine dining experience in the most exclusive steakhouse in town,

Prime Steaks & Seafood!

The detailed menus and prices for each restaurant are available in this brochure!

On 31st of December 2015.The festive dinner starts at 19:00.

NEW YEAR’S EVE DINNER PRIME STEAKS & SEAFOOD

An upscale festive menu for 450 lei per person.

prawns in herb crust, red shrimp pie, avocado espuma***

duo of foie gras, terrine & pan fried, homemade apricot marmalade, butter brioche, pistachio ice cream

***fresh halibut filet, black mussels, North Sea shrimps, fennel &

asparagus ragout, salmon caviar, saffron champagne sauce ***

homemade mango sorbet with chili and vodka ***

dry aged Irish Hereford sirloin beef, roasted marinated winter vegetable, béarnaise espuma

***crispy sweet seaweed with Marsala wine,

chocolate mousse

prices include VATdrinks are not included in the menu price

Blu Benefits cards are not eligible for the festive dinner.

NEW YEAR’S EVE DINNER CAFFÉ CITTÀ

An Italian festive menu for 300 lei per person.

paccheri in tempura stuffed with buffalo mozzarella and tomato confit, Cantabrian anchovies, red onion glaze with red

wine sauce***

raviolone with fish, fava beans, arugulaOR

cannelloni stuffed with bacon, ricotta cheese, carbonara sauce ***

braised veal Piemontese style, truffle potato espuma, caramelized spring onion

ORmonkfish with wakame seaweed salad and porcini mushrooms

***lavender panna cotta with sweet sepia spaghetti

prices include VATdrinks are not included in the menu price

Blu Benefits cards are not eligible for the festive dinner.

NEW YEAR’S EVE ACCOMMODATION

The way you spend New Year's Eve is the way you will spend the rest of the year, so celebrate it in style for a jazzy new 2016!

For all guests choosing to celebrate New Year’s Eve in one of our 3 restaurants, we offer special accommodation rates on

31st of December.After such a festive dinner you just can’t end the night like any

other ordinary night by going home.Continue this pampering experience and sleep over at

Radisson Blu Hotel, Bucharest.

The New Year’s Eve special rate includes:- one night of accommodation for 2 persons, on 31st of

December, in one of our modern standard rooms- Super Breakfast Buffet on 1st of January 2016

- early check-in starting with 11:00 am on 31st of December 2015- late check-out, latest at 6:00 pm, on 1st of January 2016- complimentary access to Word Class Health Academy,

including indoor pool, outdoor jacuzzi with hot water, saunas, gym and fitness

For 375 lei/ night/ double room, with taxes included.The special rate is available only for guests who booked one of the three offers for New Year’s Eve Dinner, in the restaurants

within the hotel.

For reservations please contact us at +40 21 311 9000 or at info.bucharest@radissonblu.com.

WINTER CELEBRATIONS

This year we have kidnaped Santa Claus and sent him to an exotic island for a well deserved vacation.

We are now receiving all your wish lists and we will make sure all your culinary desires are fulfilled.

The magic of Christmas can be on your table as soon as you choose from a large variety of dishes. You can select from

vegetarian options such as hummus, quinoa salad and vegetable curry or BBQ dishes like whole suckling pig or spare ribs.

Christmas is also about traditions, so let us remind you about sarmale with polenta or Romanian cozonac.

Festive packages:- 6 starters, 5 main courses, 6 desserts, 120 lei per person- 5 starters, 4 main courses, 4 desserts, 100 lei per person- 3 starters, 3 main courses, 3 desserts, 80 lei per person

prices include VATdrinks are not included in the menu price

We are looking forward to assist you for more information, please feel welcome to contact our Events Team

at +40 21 311 9000 or at info.bucharest@radissonblu.com.

CHRISTMAS COOKBUILDING

Maybe Christmas doesn’t come from a store…Maybe Christmas means a little bit more…

Join our live cooking classes and you will have the chance to go the extra mile for your dear ones by offering them a delicious

Christmas meal made by your own hands.We have prepared a full service script, including cooking

instructions under the Chef’s supervision, unconventional dining room organized in the kitchen, personalized black apron similar

with the one from our Chef and many other surprises.

Homemade marinated salmon with sweet mustard sauce and mixed salad

~*~Braised turkey breast with red wine sauce, gratin potatoes and

roasted root vegetablesOR

Oven roasted duck breast with blueberry sauce, gratin potatoes and roasted root vegetables

ORBeef Wellington, gratin potatoes and roasted root vegetables

~*~Ginger bread mousse

250 LEI per personprice does not include VAT

We are looking forward to assist you. For more information, please feel welcome to contact our Meetings & Events Team

at +40 21 311 9000 or at info.bucharest@radissonblu.com.

BRUNCH FESTIV

Îți aducem spiritul magic al sărbătorilor de iarnă cu patru ediții ale brunch-ului festiv. Descoperă un bufet apetisant cu peste 50 de delicii culinare românești și internaționale, selecție de vinuri spumante, vin de casă, bere, băuturi răcoritoare, apă, cafea și o

atmosferă de sărbătoare susținută de muzică live.

Am pregătit o zonă specială pentru copii, cu multe surprize!

Preț: 235 lei de persoană pentru brunch, incluzând pachetul standard de băuturi (selecție de vinuri spumante, bere, vinul

casei, băuturi răcoritoare, apă și cafea)Copiii sub 6 ani au acces gratuit, iar copiii între 6 și 12 ani au o

reducere de 50%.

Pachetul de băuturi poate fi îmbunătățit, la cerere, cu vin franțuzesc Jacques Fleury pentru 15 lei de persoană, în plus față

de prețul standard.

Pachetul de băuturi poate fi îmbunătățit, la cerere, cu vinuri Lacerta White, Black și Prosecco pentru 30 de lei de persoană,

în plus față de prețul standard.

Locație: Dacia Felix Restaurant

6, 13, 20 decembrie și

Ora: 12:30-16:30

1 ianuarie

Ora: 13:00-18:00

BRUNCH DE CRĂCIUN

Este cea mai minunată perioadă din an!Adună-ți prietenii și familia și sărbătoriți împreună o zi de neuitat

la brunch-ul de Crăciun!

Bucurați-vă de un bufet fabulos cu o varietate de delicii culinare din bucătăria românească și internațională, vinuri franțuzești

Jacques Fleury, Prosecco, vin fiert, bere, băuturi răcoritoare și cafea. Experiența va fi însoțită de muzică live.

Am pregătit o zonă specială pentru copii, cu un invitatpe măsură…Moș Crăciun în persoană!

25 decembrie

265 lei/persoană Locație: Dacia Felix Restaurant

Copiii sub 6 ani au acces gratuit, iar copiii între 6 și 12 ani au o reducere de 50%.

Ora: 12:30-16:30

Cardurile Blu Benefits nu sunt valabile pentru acest brunch.

CINĂ FESTIVĂ DE REVELION

Începe seara cu o cină elegantă și liniştită, departe de agitaţia din oraş, dar alături de familie și prieteni. Alege restaurantul care

vi se potrivește. Dacă te atrage un meniu italian, mergi la Caffé Città! Preferi aromele exotice din bucătăria orientală? Atunci

Sharkia este cea mai bună alegere à la carte pentru tine. Bucură- te de o cină elegantă în cel mai bun steakhouse din

oraș, Prime Steaks & Seafood!

Meniul detaliat și prețurile pentru fiecare restaurant sunt prezentate în continuare, în această broșură!

Pe 31 decembrie, 2015, cina festivă începe la ora 19:00.

Cardurile Blu Benefits nu sunt valabile pentru acest brunch.

CINĂ DE REVELION PRIME STEAKS & SEAFOOD

Un meniu festiv elegant pentru 450 de lei/persoană

amuse bouche***

creveți roşii în crustă de ierburi, plăcintă de creveți roşii, spumă de avocado

***duo de foie gras, terină şi tras la tigaie, marmeladă de caise-

reţeta casei, brioşă, îngheţată de fistic***

file de halibut, midii, creveţi din Marea Nordului, ragu de fenicul şi sparanghel, caviar de somon, sos de şampanie şi şofran

***sorbet de mango cu chili şi vodka

***vrăbioară de vită Irish Hereford, legume de sezon marinate,

spumă béarnaise ***

alge dulci crocante, sos de vin Marsala, mousse de ciocolată

prețurile includ TVAbăuturile nu sunt incluse în meniu

Cardurile Blu Benefits nu sunt valabile pentru această cină.

CINĂ DE REVELIONCAFFÉ CITTÀ

Un meniu festiv italian pentru 300 de lei/persoană

paccheri cu mozzarella di bufala şi confit de roşii, anşoa de Cantabria, glazură de ceapă roşie, sos de vin roşu

***raviolone cu peşte, fasole fava, rucola

SAUcannelloni cu bacon, brânză ricotta, sos carbonara

***mușchi de viţel în stil Piemontese, spumă de cartofi cu trufe,

ceapă verde caramelizatăSAU

peşte undiţar cu salată de alge wakame, ciuperci porcini ***

panna cotta cu lavandă şi spaghetti dulci de sepie

prețurile includ TVAbăuturile nu sunt incluse în meniu

Cardurile Blu Benefits nu sunt valabile pentru această cină.

OFERTĂ SPECIALĂ DE CAZARE PENTRU NOAPTEA DINTRE ANI

Se spune că așa cum îți petreci seara de anul nou, în același mod

îți vei petrece tot anul, așadar sărbătorește cu stil pentru un 2016 plin de succes.

Pentru toți oaspeții care aleg să petreacă seara dintre ani într-unul dintre cele 3 restaurante din cadrul hotelului, am

pregătit o ofertă specială de cazare pentru seara de31 decembrie. După o cină festivă nu poți încheia această

noapte într-un mod banal, ca în orice altă seară din an. Răsfață-te și rămâi peste noapte la noi!

Am pregătit o ofertă specială de cazare pentru seara de Revelion care cuprinde:

- o noapte de cazare pentru 2 persoane,pe 31 decembrie 2015, într-una dintre camerele noastre

moderne de tip standard- mic dejun „Super Breakfast Buffet”, pe 1 ianuarie 2016

- early check-in, începând cu ora 11:00, în ziua de 31 decembrie 2015- late check-out, până la ora 6:00 pm, în ziua de 1 ianuarie 2016- acces gratuit la World Class Health Academy, care găzduiește o piscină interioară, un jacuzzi exterior cu apă fierbinte, saune,

sală de aerobic și sală de fitness

Prețul este de 375 lei/noapte/cameră dublă, cu toate taxele incluse.Oferta este valabilă numai pentru oaspeții care achiziționează și cina de Revelion într-unul dintre restaurantele din incinta hotelului.

Pentru rezervări vă rugăm să sunați la +40 21 311 9000 sau să ne scrieți la info.bucharest@radissonblu.com.

SĂRBĂTORI DE IARNĂ

În acest an l-am răpit pe Moș Crăciun și l-am trimis pe o insulă exotică pentru o binemeritată vacanţă. Acum noi primim toate listele cu dorinţe si ne vom asigura că toate poftele culinare vă

sunt îndeplinite.

Magia Crăciunului va fi pe masa ta de îndată ce vei alege din meniurile de mai jos. Poți selecta din opțiuni vegetariene, cum ar fi hummus, salată quinoa și curry de legume sau preparate

la grătar precum purcel de lapte sau costiţe de porc. Crăciunul este despre tradiţii, aşa că ne face plăcere să îţi reamintim

despre sarmale cu mămăliguţă sau cozonac.

Pachete festive: - 6 aperitive, 5 feluri principale, 6 deserturi, 120 LEI - 5 aperitive, 4 feluri principale, 4 deserturi, 100 LEI - 3 aperitive, 3 feluri principale, 3 deserturi, 80 LEI

prețurile includ TVA

băuturile nu sunt incluse în meniu

Sunteţi bineveniţi să contactaţi echipa noastră de evenimente pentru mai multe informaţii la +40 21 311 9000 sau la info.

bucharest@radissonblu.com.

COOKBUILDING

Crăciunul nu vine de la magazin, Crăciunul înseamnă ceva mai mult...

Cursurile noastre de gătit sunt oportunitatea de a le oferi celor dragi preparate de 5* făcute chiar de tine.

Am pregătit un scenariu cu servicii complete, inclusiv instrucțiuni de gătit sub supravegherea Şefului Bucătar, cină

într-o locaţie neconvenţională, șorț negru personalizat şi multe alte surprize.

Somon marinat – reţeta casei, sos dulce de muştar şi salată mixtă~*~

Piept de curcan cu sos de vin roşu, cartofi gratinaţi şi legume de sezon

SAUPiept de raţă la cuptor cu sos de coacăze, cartofi gratinaţi şi

legume de sezonSAU

Vită Wellington, cartofi gratinaţi şi legume de sezon~*~

Mousse de turtă dulce

250 LEI + TVA/persoană

Sunteţi bineveniţi să contactaţi echipa noastră de evenimente pentru mai multe informaţii la +40 21 311 9000 sau la info.

bucharest@radissonblu.com.