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UNIVERSIDAD NACIONAL

SAN ANGUSTIN

Escuela de INGENERIA quimica

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1.-OBJETIVOS:

  Determinación del rendimiento de la extracción.

  Determinar la línea de operación inferior.

  Determinar el porcentaje de recuperación del solvente.

 

Determinar número de etapas de extracción.

  Indicar que método de extracción se está efectuando.

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3.- MATERIAL , EQUIPOS Y REACTIVOS: 

  Muestra: granos de soya ½ kg

 

Alcohol isopropilico 1 L

 

Frascos de 3 ml

 

Pipeta

 

Equipo de destilación de acero inoxidable

  Tamiz o simple colador

  Balanza

  Botella de plástico

  Algodon

4.- METODOLOGIA

UTULIZAMOS COMOMATERIA PRIMA

GRANOS DE SOYA

PESAR 1/2 KG DE

SOYA GRANULADA

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LUEGO SE REALIZO LA

MOLIENDA DE LOS

GRANOS DE SOYA

SE PROCEDE A TAMIZAR

LA SOYA MOLIDA PARA

SEPARAR LA PARTE FINA

SE ARMA EL EQUIPO DE

DESTILACION DE ACEROINOXIDABLE

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EN EL TANQUE DE

ARRIBA SE COLOCA

ALCOHOL ISOPROPILICO

EN EL SEGUNDO TANQUE

SE COLOCO ALGODÓN

POROSO Y LA SOYA YA

TAMIZADA

LUEGO SE COLOCA UNA

BOTELLA PARA RECIBIR

LAS MUESTRAS

SE TOMARON 6

MUESTRAS EN FRASCOSDE 3 ml; LAS 4 PRIMERAS

MUESTRAS FUERON

TOMADAS CADA HORA Y

LAS OTRAS DOS FUERON

TOMADAS DESPUES DE 5

DIAS

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LAS 6 MUESTRAS

FUERON LLEVADAS A LA

ESTUFA PARA ELIMINAR

EL ALCOHOL, HASTA

BAJAR EL VOLUMEN

POR ULTIMO SE PESAN

LAS MUESTRAS OTRA VEZ

HASTA OBTENER UN

PESO CONSTANTE

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4. Procedimiento experimental:

 Acondicionamiento del sistema de extracción 

 

Seleccionar la soya, limpiar las piedras

  Moler la soya a una mínima granulometría, luego tamizar para homogenizar (se

elimina lo más fino).

  Tamizar a través de un colador

  Colocar o cargar la soya molida dentro del tanque 1

  Colocar o cargar el alcohol isopropilico en el tanque 2, que está arriba del tanque 1

  Armar el circuito entre los tanques 1 y 2 y además del recipiente para recepcionar el

aceite extraído, antes de empezar la corrida se cubrirá totalmente con solvente

(alcohol isopropilico) a la soya que está en el tanque 1

  Encontrar un flujo adecuado entre los tanques 1 y 2, 1 y el recipiente para el aceite

extraído, de esta manera comenzara la corrida.

Toma de muestras

  Tomar muestras, 3 ml del aceite extraído cada 1 hora y dejarlo en el sol.

  A la siguiente semana se pesa toda la muestra y se extrae todo el extracto del frasco.

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Tabla Nro. 01 Datos del rendimiento

NumeroTiempo(hras)

Volumen(ml)

Peso delfrasco vacío

(gr)

Peso delaceite más

eldisolvente

(gr)

Peso deldisolvente

(gr)

0 0 3

1 1 3

2 2 3

3 3 3

4 4 3

5 5 3

6 6 3

Tanque Nro. 01

Tanque Nro. 02

Recipiente para el

aceite extraído

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