Estructura Documento Final-1 (5)

8/17/2019 Estructura Documento Final-1 (5)

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ESTRUCTURA DOCUMENTO FINAL PROYECTO PRODUCTIVO - IDEADE NEGOCIO JUNIO 2016

1. TITULO2. CARATULA

Carátula ComplementariaPágina De AceptaciónPrólogoDedicatoria

Agradecimientos3. TABLA DE CONTENIDO4. INTRODUCCION:

Nuestras tortas poseen mucos nutrientes !a"os en calor#as $ poseenproductos naturales $ %rutas seleccionadas de !uena calidad para a&uellos&ue no pueden consumir mucas arinas $ a'ucares( Lo &ue )a a permitir &ue lo consuman los &ue acen parte de nuestro segmento de mercado(

5. JUSTIFICACION:Esta idea de negocio se reali'a principalmente con el %in de terminar laetapa de aprendi'a"e en el *ena+,umdir- $ as# podernos graduar comot.cnicos en Pani%icación(*e tiene una pro$ección de cómo poner en práctica los conocimientosad&uiridos a tra).s de nuestro instructor durante este tiempo en el *ena-estamos seguros &ue la idea de negocio con empe/o- dedicación e inter.s-será realmente e0itosa(La creación de esta idea de negocio es llegar a lucrarnos- llegar a ser !ienreconocida con la distri!ución $ )enta de nuestros productos en el mercadoa ni)el local $ por lo tanto nos generar#a grandes ingresos(

6. PROPUESTA DE VALOR:La propuesta de )alor de tortas a la antigua se !asa en o%recerles anuestros clientes un e0celente ser)icio- dando a conocer as# las recetas denuestros antepasados mediante una )ariedad de tortas caseras- dandosatis%acción al momento de ser consumida la torta(

6.1 Fo!"#$%&'( Y D)*&(&%&'( D)# Po+#)!$

*e de!e descri!ir cuales son las necesidades encontradas en elmercado e identi%icar la competencia &ue se ocupa de ella- para as#poder a!arcar con la idea de negocio 1empresa2 a&uellas &ue no lassuple el mercado actual(De La misma manera mencionar cual es el o!"eti)o de la idea denegocio $ cómo se )a a posicionar la alternati)a- descri!iendo ciudad$ dirección donde se e"ecutará el pro$ecto(

METODO: T)o,$ )# %o(o%&!&)(o


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6.1.1 /&')&Descri!ir !a"o &u. in)estigación $ cómo se reali'ó para de%inir la ideade negocio $ cuál es la estrategia para &ue sea %acti!le el pro$ecto(

6.1.2 T)&

Descri!ir como desea incursionar en el mercado- cómo- cuándo $ en&ue sitio inicialmente(6.1.3 S,()&

3encionar cual es la estrategia comercial de la idea de negocio parasu crecimiento comercial $ su respecti)a pro$ección(

6.1.4 P))($%&'( )%&%&'( %o(%)$%&'( )# ()o%&oDeterminar- mencionar $ presentar la idea de negocio a e"ecutar(

6.1.5 A(#&& DOFA

Debilidades

• Nuevos en el mercado

• Deterioro de maquinaria

• Sin experiencia

Fortalezas

• Brindar valor agregado

• Maquinas en buen estado

• Capacitaciones

Amenazas

• Competencia en el mercado

• Cambio de vías y transito

• Llegada de competencia

Oportunidades

• Innovación tecnológica

• Buena ubicación del negocio

• usencia de competencia


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4ENERALIDADE*

6.2 R$'( o%&$#Tortas a la antigua(

6.3 C$&$# o%&$#Capital supuesto para la puesta en marca del pro$ecto6.4 O+)o o%&$#

Acti)idad económica a la &ue se dedicará la empresa6.5 O+)&7o G)()$#

El o!"eti)o de nuestro negocio es crear un e0celente producto para elconsumo de la po!lación- teniendo en cuenta la calidad $econom#a del mismo

O+)&7o E)%,*&%o• Brindar a nuestros clientes un producto de óptima calidad a buen precio!

• "#recerle un excelente servicio para mantener al cliente satis#ec$o

• Comerciali%ar tortas ba&o est'ndares de calidad( con el #in de ingresas al

mercado nacional

O$(&$!$ So%&$#

Dirección general

)endedor

Contabilidad

*ncargado de

producción


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F"(%&o()

C$o Dirección general

R)8"&&o E0periencia- conocimiento- a!ilidad denegociar- lidera'go- capacidad de inspirar $moti)ar- apasionado5

S$#$&o 67(899(999 mensual(F"(%&o()

1.Supervisar a los gerentes de área.

2.Estar enterado de cualquier

anomalía que suceda la empresa

para poder solucionarla.

3.Atender las quejas de los

empleados, clientes y proveedores,

por pequeñas que sean.

4.Encargado de que se supla

cualquier puesto si es necesario.

5.Atender a los clientes especiales y

promover el buen desarrollo y

funcionamiento de la empresa.

6.Conocer cada una de las áreas y el

funcionamiento de éstas.

7.Establecer los planes de desarrollo

de la empresa.

8.Conocer el mercado y tomar las

medidas necesarias para que la

empresa funcione con éxito.


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C$o :endedor R)8"&&o Conocimiento- e0periencia- optimismo-

perse)erante- ama!le- onesto- puntual5S$#$&o 6;99( 999 mensualesF"(%&o() 7(Atender con ama!ilidad


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Ela!oramos tortas tradicionales &ue !usca o%recerles a nuestrosclientes un delicioso $ saluda!le producto para el consumo a!itual(Tra!a"ando siempre !a"o la onestidad- responsa!ilidad $cumplimiento &ue nos identi%ica(

6.V&&'(En die' a/os nos )emos como la empresa de tortas más reconocidaen el mercado por la localidad de su!a desempe/ándonos $so!resaliendo por nuestra calidad $ !ueno ser)icio(En )ente a/os- nos )emos como una empresa de tortas reconocida ani)el municipal con a$uda de nuestros clientes(

6.;Loo&oEs un signo grá%ico $ a la )ista genera impacto@ &ue identi%ica a unaempresa- un producto comercial o- en general- cual&uier entidad

6.10 Co#o)Blanco- representa la tran&uilidad $ seguridad &ue transmite en lugar(Ca%.- representa el color natural de nuestros productos(

A'ul- este nos representa con%ian'a $ simpat#a(3orado- este nos representa la igualad de g.nero

6.11 S#o$(Recordando cada mordisco

6.12 T&o )!)$

Cono'ca cuáles son los di%erentes Tipos de Empresa segn el sector de acti)idad- tama/o- propiedad del capital- ám!ito de acti)idad-destino de los !ene%icios $ %orma "ur#dica $ de%ina su idea de negocioen una de ellas(

9. *E43ENTO* DE CLIENTE*• PERSONAS DE LA TERCERA EDAD: +ersonas pensionadas con la capacidad

económica y de salud para la compra y el consumo de nuestras tortas!

• JOVENES Y ESTUDIANTES: ,óvenes $abitantes del sector y estudiantes de

colegios estrado dos cercanos con la solvencia económica de adquirirnuestro producto por gusto propio!

• HABITANTES DEL SECTOR: Ni-os( &óvenes y adultos vecinos estrato dosque les interese consumir el producto sin ning.n problema de salud!

• FAMILIARES Y AMIGOS: +or ultimo les o#receremos nuestros productos a

#amilias $umildes y sencillas( de estrato dos y tres( nuestros amigos ser'n

personas con las que podremos contar para que $ablen de que tan bueno es

nuestro producto


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9.1MARCO TEORICO O REFERENCIAL9.1.1 A()%))()

3encionar los antecedentes de la idea o tema central a tratar- por&uese genera la idea $ as donde pretende llegar(

9.1.2 M$%o

3encionar cuántos $ cuáles marcos de!en considerar para eldesarrollo del pro$ecto3arco 4eográ%ico3arco Económico3arco LegalEtc(

9.1.3 D&)


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;.1 T$o &)%o %#&)()De%inir la estrategia para la %ideli'ación de clientes(T.cnicas de comunicación(Cla)es para el ser)icio al cliente(

Etc(;.2 E*&%$%&$ )*&%&)(%&$ %o!)%&$#

E*&%$%&$ Gacer las cosas correctasG- es decir- lo &ue se de!e acer para lograr los o!"eti)os !uscados( *e trata de determinar- entretodos los rum!os posi!les- cuál se )a a !uscar- $ de orientar losmedios para alcan'ar resultados( *er e%ica' en la p$meimplica direccionar los es%uer'os acia metas &ue tengan sentido $&ue a$uden a la super)i)encia $ crecimiento de la empresa(E*&%&)(%&$- Gacer correctamente las cosasG- es decir- concentrarseen el uso adecuado de los recursos( *e trata de lograr los resultadoscon la menor cantidad posi!le de tiempo $ dinero o- con los mismosrecursos- lograr resultados superiores( Teniendo en cuenta losconceptos anteriores se de!e plasmar cuales son los &ue )an ae"ecutar en su idea de negocio(

;.3 S)7&%&o ) o 7)($De%inir estrategias contempladas para la pre)enta $ desarrollo de laidea de negocio(Concertar estrategias- posicionamiento de la idea de negocio en post)enta

10.,UENTE DE IN4RE*O*

10.1 PLAN DE NEGOCIOSReali'ar la planeación de la administración de )entas soportado !a"oun con"unto de o!"eti)os o iniciati)a empresarial &ue se constitu$ecomo una %ase de pro$ección(

10.2 Fo!$ ) $o o ) &()o ) &()o $ #$ )!)$De%inir cuáles son las %ormas de pago &ue )an a estructurar $e"ecutar su en la idea de negocio

Pago electrónicoTar"eta d.!itoTar"etas de cr.dito,inanciacionesE%ecti)o 1799H2

11.RECUR*O* CLA:E


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• Hornos

• Vitrinas

• Batidoras

• Moldes

• Mesas y sillas

• Lámparas centros de mesa

• Productos de aseo

• Botiquín

MATERIA PRIMA

Harina

Huevos

Azúcar

Polvo hornear

Bicarbonato

Mantequilla

Zanahoria

Coco

Vino

Uvas pasas

Esencias

Nuez

77(7 RECUR*O* DI*PONIBLE*11.2 P)o($# o $!&(&$&7o

Con"unto de los empleados o cola!oradores de una organi'ación(Pero lo más %recuente es llamar as# al sistema o proceso de gestión&ue se ocupa de seleccionar- contratar- %ormar- emplear $ retener alpersonal de la organi'ación( Estas tareas las puede desempe/ar unapersona o departamento en concreto "unto a los directi)os de laorgani'ación@ por lo tanto de%inir &u. personal se necesita para elDesarrollo de la idea de negocio(

11.3 I(*$)"%"$Descri!ir &ue ser)icios e instalaciones se necesitan para el desarrollode la idea de Negocio para &ue un lugar pueda ser utili'ado a lapuesta en marca del pro$ecto(

11.4 C$&$#3encionar el capital elemento constituido por el dinero $la in%raestructura- &ue se necesitan para poder apro)ecar losrecursos umanos $ naturales en el proceso de la e"ecución de laidea de negocio(

11.5 T)%(o#o,$

https://es.wikipedia.org/wiki/Organizaci%C3%B3nhttp://deconceptos.com/ciencias-sociales/infraestructurahttp://deconceptos.com/ciencias-sociales/infraestructurahttps://es.wikipedia.org/wiki/Organizaci%C3%B3n


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3encionar- descri!ir $ dise/ar los medios tecnológicos &ue seimplementarán para el !uen desarrollo del pro$ecto(

12. ACTI:IDADE* CLA:E3antener el local a!ierto todos los d#as para dar a conocer todos

nuestros productos $ as# poder me"orar estos d#a tras d#a- tener nuestros productos para satis%acer nuestros clientes $ estos tenganuna !uena imagen del local(

12.1 Co(o$!$ ) A%&7&$) $ 5 $


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Reali'ar el análisis %inanciero es el estudio &ue se ace de lain%ormación conta!le- mediante la utili'ación de indicadores$ ra'ones %inancieras(

15.CONCLU*IONE*

16.BIBLIO4RA,IA19.4LO*ARIO1. ANEO*7>(7 Estatutos de la empresa7>(< 3inutas de Constitución7>(= Contrato de Tra!a"o7>(? ,ormato de Encuestas7>(8 ,ormatos comerciales de la compa/#a

TODA LA ESTRUCTURA DEBE SER DESARROLLADA BAJO LA NORMA APA
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