EL PRODUCTO ECOTURISMO EN ESPAÑA · Agua Aire ECOTURISMO Observaci ó n Interpretaci ó n Turismo...
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EL PRODUCTO ECOTURISMO EN ESPAÑA
5º SEMINARIO CLUB ECOTURISMO EN ESPAÑA.
CENEAM, 8-10 de mayo de 2017.
Sub. Gral. de Desarrollo y Sostenibilidad Turística.
SECRETARÍA DE ESTADO DE TURISMO.
CENEAM, OAPN.
1. ¿Qué es ecoturismo?
2. Actores implicados en la cadena de valor.
3. Claves ecoturismo en España y mapa mental.
4. Demanda.
5. Ecoturismo en España: principales hitos.
Una selección de experiencias en ENP acreditados y con empresarios sostenibles. “Red de destinos turísticos sostenibles certificados”.
6. La promoción pública.
7. La promoción privada.
8. Puntos cruciales a resolver para mejorar el Ecoturismo en España.
“Viaje responsable a áreas naturales que conserva el medio
ambiente y mejora el bienestar de la población local“
Efectos positivos del Ecoturismo:
• Es el producto con menos impactos ambientales y sociales.
• Aumenta la conciencia por la biodiversidad y la cultura.
• Ofrece experiencias atractivas y satisfactorias para visitantes y locales.
• Contribuye con beneficios económicos directos para la conservación.
• Proporciona beneficios económicos para micro-empresas y genera empleo en zonas marginales.
• Aumenta la sensibilidad de los turistas hacia el espacio natural visitado.
http://www.ecotourism.org
Sociedad Internacional de Ecoturismo (TIES), 2005
1. QUÉ ES EL ECOTURISMO.
Una mesa con un mismo mantel, pero distintos platos.
Los ENP soportan estos 3 platos y a veces más
Fuente: Plan Impulso del Turismo de Naturaleza, SET 2005
La NATURALEZA como recurso
DEPORTIVO
Tierra
Agua
Aire
ECOTURISMO
Observaci ó n
Interpretaci ó n
Turismo cient í fico
ó n ambiental
ESPARCIMIENTO
Vacacional
Caravanning
Pic - nic / ba ñ o
TURISMO ACTIVO o de AVENTURA
Senderismo, BTT, caballo, escalada, etc
Piragüismo, barranquismo, buceo, windsurf…
Parapente, vuelo sin motor, etc
ECOTURISMO
Educación ambiental
Observación fauna
Interpretación
Geoturismo
astroturismo
ESPARCIMIENTO EN LA NATURALEZA Paseos cortos
Picnic / baño
Definición Ecoturismo, Declaración de Daimiel
• Que el ecoturismo es el viaje a un área natural para conocerla,
interpretarla, disfrutarla y recorrerla al tiempo que se aprecia y contribuye
de forma práctica a su conservación, sin generar impactos sobre el medio
y repercutiendo positivamente en la población local.
• El ecoturismo tiene como elemento diferencial que va dirigido al público
que desea conocer, descubrir, aprender, apreciar y reconectar con la
naturaleza, usando la interpretación del patrimonio natural y cultural como
herramienta para configurar las experiencias de ecoturismo.
• Asumen que el ecoturismo por definición incorpora los principios del
turismo sostenible en relación con los impactos económicos, sociales y
ambientales del turismo. Es decir, se planifica con la participación de
todos los actores implicados y contribuye a la calidad de vida de la
población local de los destinos donde se desarrolla.
• Consideran que el desarrollo del ecoturismo debe ser una opción
evaluable como prioritaria en espacios naturales, frente a otro tipo de
actividades por los beneficios ambientales que puede proporcionar.
• Proponen un nombre promocional para reforzar el producto ecoturismo
con la marca España, formulando que el producto “Ecoturismo en
España es el viaje responsable que muestra lo mejor de la
naturaleza española, disfrutando de experiencias configuradas por
empresas comprometidas con su conservación.
• Bajo el paraguas de este nombre caben distintas modalidades, como
el turismo ornitológico, la observación del cielo nocturno, o el geoturismo,
y sus respectivas “marcas” puestas en marcha por las CC.AA. y otras
entidades, pues todos ellos tienen como recurso esencial los valores
naturales en los que se basan, siempre que se hayan configurado por
sistemas de requisitos y buenas prácticas dirigidos a la conservación y
fomento del recurso (aves, gea, cielo, etc.).
Descubrimiento del espacio protegido, observación fauna con intérprete
para público especializado, fotografía de la naturaleza
Interpretación del patrimonio tangible e intangible para turistas de
naturaleza más generalistas
El turismo activo no es ecoturismo. Es la motivación la que los diferencia
MAPA SOCIAL DE ACTORES IMPLICADOS en ENP. ¿Qué hace cada actor?
• Los gestores de ENP regulan la actividad turística en el interior de los ENP a través deluso público área de gestión del (impactos y medidas correctoras)
• Los planificadores turísticos (AP. EE.LL. GDR) regulan, invierten en EQ, subvencionan a las empresas, promocionan los destinos y a los empresarios en el entorno de los ENP.
Los empresarios son conscientes de que los ENP son un creciente valor
añadido a su oferta.
Las agencias de viajes y operadores turísticos organizan
viajes y seleccionan a los empresarios locales que van a proporcionar las
experiencias turísticas a sus clientes.
Los empresarios y sus asociaciones son conscientes de que los ENP son un valor añadido: oportunidad de negocio. Las AA.VV., operadores turísticos (portales) organizan viajes y seleccionan a los empresarios locales que van a proporcionar las experiencias turísticas a sus clientes. La población local. Los propietarios de terrenos. Los TURISTAS desean experiencias y participar activamente, SENTIRSE COMUNIDAD.
Componente nuclear =
Recurso = ENP Atractivo principal, de carácter
tangible e intangible, que
responde a la experiencia única
que motiva el viaje y sobre el que
se configura el ecoturismo.
Servicios turísticos
especializados Servicios de UP (en
concesión y autorizadas)
que son la experiencia
interpretativa
Servicios que cubren las
necesidades básicas del
turista cuando viaja
(dormir, comer, etc.)
Información turística y
otros servicios de ocio
Servicios e infraestructuras
públicas existentes en el
destino que dan soporte al
turista durante su estancia
Órgano que planifica y gestiona el
producto de forma integrada, para
garantizar la adecuada gestión de la
experiencia del turista durante todo el
proceso de consumo del producto.
Servicios turísticos
básicos
Servicios
complementarios
Servicios básicos de
soporte
Ente gestor
ESTRUCTURA DEL PRODUCTO ECOTURISMO
La OMT define Ecoturismo como “todo tipo de turismo basado
en la naturaleza, en el que la principal motivación es la
observación y apreciación de ella, así como de las culturas
tradicionales”
EMPRESAS TURÍSTICAS
•ALOJAMIENTO
•RESTAURACIÓN
•EMPRESAS ACTIVIDADES
Herramientas Ad.
Turística:
AIS
SECTOR PRIVADO:
Crear y vender
EXPERIENCIAS
Gestión del
producto/Destino
Herramientas gestor
ambiental:
• PORN, PRUG, PUP
• CETS
• Planes
dinamización/
legislación
• Equipamientos
• Calidad Q
• Apoyo a
creación de
productos
(formación)
• Promoción
EENP
Invierten en: • EQUIP. UP y mantenimiento
• SERVICIOS UP: GUÍAS, EA
• AUTORIZACIONES EMPRESAS
• Evaluación – Seguimiento UP
Si el Ecoturismo es tan beneficioso… ¿Por qué cuesta tanto impulsarlo? COOPERACIÓN POCO EFICAZ EN EL USO DE LAS HERRAMIENTAS DE CADA ACTOR
ENP BIEN
GESTIONADOS
Destinos turísticos
diferenciados como
sostenibles por
ejecutar planes de
acción
EXPERIENCIAS
SATISFACTORIAS creadas por
EMPRESAS Y ENP
CONSUMIDAS POR TURISTAS
COMPROMETIDOS CON
CONSERVACIÓN
AA.PP. COMPROMETIDAS
CON EMPRESAS Y CLUB
ECOTURISMO EN
PROMOCIÓN
DIFERENCIADA Y
COMERCIALIZACIÓN
ECOTURISMO
EN ESPAÑA
RED DE
DESTINOS
EMPRESAS Y ASOC.
LOCALES
COMPROMETIDAS CON
TS, CON SU ENP Y
FORMADAS
AA.PP. COOPERANDO
ENTRE ELLAS, CON
EMPRESAS Y CLUB PARA
USAR CAJA DE
HERRAMIENTAS DEL
CLUB Y BUSCAR
MECANISMOS
FINANCIACIÓN
Claves ecoturismo en España y mapa mental.
¿CUÁNTOS ECOTURISTAS HAY?
• Los paquetes turísticos de observación de fauna salvaje suponen el 80% de
los paquetes vendidos a África por agencias viajes (OMT, 2015).
• En 2013 ENP españoles recibieron 21 millones de visitas (Europarc-España).
• De los 6.820.000 visitantes españoles a los PN, 3.682.000 tiene al PN como
principal motivo de viaje, y de estos el 70% pernocta en el entorno del PN. Es
decir, casi 2,5 millones de “ecoturistas domésticos” .
• Durante 2013 los turistas españoles que viajaron a países extranjeros
considerados como destinos de ecoturismo fueron 600.000. Esta cifra
representa el 5% del total de viajes al extranjero (unos 11 millones de viajes).
• Cifras de algunas modalidades de ecoturismo:
- Observación de aves: 20.000 ornitólogos/año/Extremadura, 50.000 en España.
- Observación de lobo: más de 3.000 turistas/año en la Sª de la Culebra.
- Observación de cetáceos en Islas Canarias: más de 1 millón/año (la mayoría no
son ecoturistas).
- Las 15 empresas de turismo que ofrecen visitas y actividades en Doñana tiene
170.000 clientes al año. Esto se traduce en cerca de 3,5 millones de € de
ingresos (Fte: ATENA).
MOTIVACIÓN:
DESCUBRIR
OBSERVAR en
profundidad los valores
naturales del ENP
ECOTURISMO GENUINO O ESPECIALIZADO
ACTIVIDAD PRINCIPAL:
Observación especializada de fauna, flora, geología.
ECOTURISTA ESPECIALIZADO O GENUINO: 12% de visitantes del EN Doñana
Ecoturismo: un producto dirigido a una variedad de
consumidores
GRADIENTE DE PERFILES DE ECOTURISTAS IDENTIFICADOS EN PLAN DE MARKETING
ACTIVIDAD PRINCIPAL:
Observación de valores del ENP, senderismo para recorrer el ENP, rutas
y visitas para descubrir aspectos culturales. Suele visitar los centros de
interpretación para conocer el ENP.
DESCUBRIR / CONOCER el
ENP con cierto detalle
ECOTURISTA GENERALISTA O NATURALISTA
RELAJARSE
PARQUE NATURAL SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE AROCHE
CONTEMPLAR / RELAJARSE /
DESCANSAR EN UN ENP
ACTIVIDAD PRINCIPAL:
Turismo rural (pernoctar en alojamiento rural
y permanecen en él, paseos cortos y
actividades culturales).
ECOTURISMO CONTEMPLATIVO, RURAL
3. HITOS DEL ECOTURISMO EN ESPAÑA:
El Plan de Impulso del Turismo de Naturaleza en España (SGT, 2005).
- Incluyó varias actuaciones de apoyo al incipiente ecoturismo en España:
2007: Diseñó los requisitos para la adhesión de empresas a la CETS.
2008: Se implantó la CETS en empresas de turismo en ENP.
2009: Ecoturismo en España, guía de destinos y empresas sostenibles. Se crea
sistema requisitos para RBE.
El MINETUR establece en 2008 la línea AEI y en 2010 se crea la AEI TUREBE que
agrupa destinos y asociaciones de empresas de turismo en ENP que han
aplicado el método club Ecoturismo.
2012: el PNIT reconoce el término Ecoturismo en España.
2013: se crea canal de naturaleza del portal Spaininfo, y el ente gestor del club
Ecoturismo inicia la promoción privada del ecoturismo.
2014: Protocolo SET-OAPN para el impulso del Ecoturismo en PN y RRBE.
2015: el club ecoturismo hace acciones de promoción con el OAPN.
2016: el club ecoturismo acuerda con Turespaña acciones de promoción con
los destinos del club.
2016: I Congreso Nacional de Ecoturismo en España en Daimiel = Declaración
de Ecoturismo en España y Recomendaciones para su planificación y gestión.
RED NATURA 2000 GEOPARQUES
ENP CON LA CARTA EUROPEA
DE TURISMO SOSTENIBLE
RED DE RESERVAS
DE LA BIOSFERA
ESPAÑOLAS
Método Club = producto definido + requisitos para destinos y elementos del producto + implantación + estrategia de promoción común + estructura gestión + comunidad turistas. Los requisitos club de producto se han aplicado en 38 ENP y 853 empresas. Se dispone de oferta suficiente para promocionarla específicamente y venderla para que contribuya al DLS de los ENP.
27 ENP con CETS con 401 establecimientos adheridos
9 Reservas de la Biosfera Españolas con 339 establecimientos
2 Geoparques con 156 establecimientos.
Ampliable a ENP de la RED NATURA 2000
Certificación del territorio
44 ENP en España, 158 en 19
países en Europa
ESPACIOS NATURALES
PROTEGIDOS
1ª Fase
2ª Fase
Adhesión de las empresas
403 en España)
EMPRESARIOS
TURÍSTICOS
Adhesión de operadores
turísticos
Aprobada en Francia y en España
OPERADORES
TURÍSTICOS
3ª Fase
Ejemplo de empresa adherida a la CETS: Hotel Finca El Cabrito en
el PN de Garajonay, La Gomera.
• El acceso al Hotel es sólo por mar, con
embarcaciones propias que enlazan el puerto
de San Sebastián con el muelle del Cabrito en
10 minutos.
• El Hotel se encuentra en una finca de
agricultura ecológica de 10 hectáreas, que es
a su vez el jardín del Hotel.
• Los productos consumidos, tanto
vegetales como lácteos de cabras, proceden
principalmente de la finca. Transforman las
frutas de la finca en mermeladas y
concentrados de zumos principalmente.
Elaboran queso y yogur, con la leche de cabra
propia. Venden aloe vera y otras plantas
aromáticas para los clientes.
PARQUES CON LA CETS (FASE II):
1. La Garrotxa
2. Somiedo
3. Montseny
4. Baixa Limia – Sª do Xurés
5. Delta del Ebro
6. Alto Tajo
7. Batuecas – S. de Francia
8. Sierra de Gredos
9. Vallle de Iruelas
10. Cabañeros
11. Sª Cardeña y Montoro
12. Sª Cazorla, Segura, Las Villas
13. Sª Aracena y Picos Aroche
14. Subbéticas
15. Sierra Mágina
16. Sierra Espuña
17. Sª María Los Vélez
18. Sª de Las Nieves
19. Sierra Nevada
20. Doñana
21. Sierra de Grazalema
22. Cabo de Gata-Níjar
23. Los Alcornocales
24. La Breña y Marism Barbate
25. Garajonay
26. S. Llorenç Munt i L`Obac
27. Sª Norte de Sevilla
RESERVAS DE LA BIOSFERA:
1. Oscos-Eo
2. Muniellos
3. Somiedo
4. Redes
5. Picos de Europa
6. Sierra del Rincón
7. Menorca
8. Monfragüe
9. La Palma
10. Lanzarote
11. Sª Béjar Francia
12. La Rioja
GEOPARQUES:
1. Villuercas, Ibores, Jara
2. Sobrarbe
ENP QUE HAN APLICADO CLUB ECOTURISMO EN ESPAÑA, SÓLO A NIVEL DE IMPLANTACIÓN DE REQUISITOS
4
1
2 3 2 4
5
1
2
12 1
3
26
5 6 6
9 8
7 11
8
10
7
9
25
10
13 27
11
14
12 15
20
24 23
21 18
19
22
16
17
PROMOCIÓN PÚBLICA: ecoturismo certificado en un canal específico de ecoturismo elaborado por SEGITTUR www.spain.info
Versión 18 idiomas
1º CLICK: ¿Qué quieres?
2ºClick: Naturaleza.
Muestra lista de ENP adheridos al club y las empresas comprometidas con la sostenibilidad del turismo en los ENP.
Cada ENP tiene una ficha con un link a la web oficial de cada ENP. Hay una pestaña que visualiza las empresas turísticas adheridas al producto ecoturismo
El turista puede elegir entre las empresas de turismo más sostenibles.
CLUB ECOTURISMO EN ESPAÑA
¿QUÉ?
Sistemas de requisitos CLUB – formación para crear “Catálogo de Experiencias de
ecoturismo” del club (ENP y empresas sostenibles)
¿CÓMO?
¿PARA QUÉ?
Contribuir a la conservación de biodiversidad
Crear experiencias de ecoturismo auténticas y
atractivas para la demanda
¿DÓNDE y CON
QUIÉNES?
Con asociaciones de turismo y empresas
ubicadas en ENP: trabajo en red
Con acciones de conservación de BD y
sus ONG: payback
En ENP y con gestores: mantener
diferenciación
Con los consumidores:
ventajas por ser socio ecoturista
Con AA.PP. : convenios promoción
Con GDR: proyectos cooperación
¿CUÁNDO? Plan 2014-2017
Diferenciar ENP y empresas con oferta de ecoturismo y
hacerlas rentables
Comunicación institucional Promoción en Spaininfo
Plan marketing club /marca Soyecoturista / web / RR.SS./ Press-Fam Trip/ boletín
Club Ecoturismo en España: experiencias de ecoturismo
vinculadas a conservación de la BD. Plan Estratégico de la AEI y caja de
herramientas del Club
Embajadores Ecoturistas: CRM comunidad de socios del club Ecoturismo en España
APP Be an Ecotourist in Spain: materiales interactivos para AA.VV y usuario final.
Comercialización: acuerdos con AA.VV. y uso de canales de comercialización, bolsas
contratación.
ESTRUCTURA PIRAMIDAL CLUB ECOTURISMO EN ESPAÑA
CAJA HERRAMIENTAS AEI TUREBE
As. turística
vinculada
CETS /GDR
As. turística
vinculada
/GDR
As. turística
/GDR
As. turística
/GDR
LA PROMOCIÓN PRIVADA: www.soyecoturista.com
Es un portal para los turistas y empresas: promociona los ENP, las empresas
adheridas y las experiencias de ecoturismo configuradas entre ellas, conectado a las
RR.SS. Versión en inglés www.ecotouristinspain.com
PARQUES CON LA CETS (FASE II):
1. La Garrotxa
2. Delta del Ebro
3. Batuecas – S. de Francia
4. Sierra Nevada
5. Sª Aracena y Picos Aroche
6. Doñana
7. Sierra Espuña
8. Garajonay
9. Tablas de Daimiel
10.Cabañeros
RESERVAS DE LA BIOSFERA:
1. Fuentes Narcea - Muniellos
2. Picos de Europa
3. Monfragüe
4. La Palma
5. Lanzarote
6. Sª Bejar - Francia
GEOPARQUES:
1. Villuercas, Ibores, Jara
2. Sobrarbe
DESTINOS DE ECOTURISMO AGRUPADOS EN TUREBE QUE TRABAJAN EN RED, HACEN ACCIONES DE PROMOCIÓN CO-FINANCIADAS
1 2
1
1
2
3 6
3
2 10
9
5
6 4
7
4
8
5
INICIATIVAS QUE CONFIGURAN Y OFRECEN ECOTURISMO:
Ej: algunas CC.AA. han desarrollado el producto de turismo ornitológico
(modalidad especializada de ecoturismo):
• Club birding Navarra con 43 empresas adheridas:
http://www.turismo.navarra.es/propuestas/observacion-aves/
• Birding Extremadura con 70 empresas turísticas adheridas:
http://www.birdinginextremadura.com/index.html
• TRINO de Castilla y León con cerca de 320 empresarios adheridos y
formados en turismo ornitológico. http://www.birdwatchinginspain.com/
Iniciativas privadas:
• Ceres Ecotour: http://ceres-ecotur.com/
• Qnatur: http://www.qnatur.com/
COMERCIALIZACIÓN, LA ASIGNATURA PENDIENTE ¿QUÉ BUSCA LA AGENCIA DE VIAJES ESPECIALIZADA?
- Destinos atractivos con facilidades y medio ambiente bien
conservado.
- Un equilibrio entre:
- Servicios básicos adaptados con buenas prácticas
- Servicios específicos:
- Que propongan experiencias singulares
- Que conecten con el público (guiados)
- Que les hagan “sentir la diferencia” (emociones, conexión
local, conexión con acciones de conservación)
- Empresarios serios (en la venta y calidad de los servicios) y
Comprometidos con el medio ambiente (Turismo Sostenible).
- Facilidad para encontrar estos empresarios y probar servicios.
- Servicios turísticos bien ensamblados, acorde demanda.
- Facilidad para llegar a acuerdos comerciales.
Espacios que albergan la biodiversidad más amenazada, donde es posible verla, fotografiarla... sin otros turistas LA FINCA: Puerto Bajo en el P. Natural de Sª Andujar Biodiversidad: 40 nidos ocupados de buitre negro y un territorio reproductor de águila, lince ibérico. La experiencia: ver y fotografiar al lince, conocer la biodiversidad de Sierra Morena. Visitando la finca además contribuyes con la conservación del lince (20% del precio del servicio se destina a mejora de la población de conejos del sector).
Sª ANDUJAR ENP
CON CETS
+
WWF LIFE LINCE
+
FINCA PUERTO
BAJO
EXPERIENCIA SINGULAR
SATISFACTORIA creada por
EMPRESA Y ENP
CONSUMIDAS POR TURISTAS
COMPROMETIDOS CON
CONSERVACIÓN
AGENCIA DE VIAJES
OPERA LA EXPERIENCIA
EXPERIENCIA
DE
ECOTURISMO
EMPRESA LOCA CON
CETS: NATUREDA
COOPERACIÓN Y
RETORNO DE LA
INVERSIÓN EN
CONSERVACIÓN
La experiencia ideal de ecoturismo.
PUNTOS CRUCIALES PARA MEJORAR EL ECOTURISMO
• Mejorar el funcionamiento del club de producto.
• Mantener los planes de acción de ENP (CETS, RB, Geoparques) para garantizar una cooperación eficiente entre AA.PP y sector privado.
• Apoyo financiero público al Ecoturismo en España.
• Aumentar la masa crítica de destinos y empresas que ofrecen ecoturismo adheridos al producto Ecoturismo en España, con implicación económica de las asociaciones de turismo /GDR.
• Integrar las modalidades como birding al producto ecoturismo en una estrategia común con CC.AA. para ahorrar costes en promoción.
• La oferta privada de ecoturismo debe llegar al potencial consumidor. Catálogo de experiencias de ecoturismo en España + campaña de comunicación.
• Acuerdos con Turespaña y CC.AA. para aplicar el plan de marketing del producto (convenio de promoción entre ente gestor del club, Turespaña y CC.AA.).
• Ejecutar proyectos de cooperación con GDR.
• Crear una comunidad de usuarios ecoturistas.
• Aumentar las ventas del producto.
Gracias por su atención [email protected]
Subdirección de Desarrollo y Sostenibilidad Turística