Phhoenix Park Hootel 520 North C

Di

Capitol Street,

inne

NW Washingt

er

ton, DC 20001 8800-824-5419 2202-638-6900

__________Prices are no

Menus The enclosof what wepleasure tocustomizepreferenceVegetarianrequest.

AdditionPrices do n(Subject to GuarantA final guasubmitted 12:00 noonguarantee assume thethe contra

____________________ot inclusive of 23% Ser

sed menus will e have to offer. o work with yod menu to suit es. Special mealn options, are a

nal Chargesnot include 23%o Tax) or 10% D

tee arantee of attento the cateringn, 72 hours priis not receivede anticipated act, and will cha

____________________rvice Charge (Subject t

provide a samIt would be ouou on creating ayour individua

ls, Gluten‐free available upon 

s % Service CharD.C. Tax. 

ndance must beg office no lateror to your evend the hotel will ttendance statearge accordingl

Catering

____________________to Tax) and 10% DC Ta

pling ur a al and 

ge 

e r than nt. If a 

ed on ly.

PaUpcrePasubThusispis aadcregutim SiAllNoaffNo DaGrfunusihodape

g Inform

____________________ax. Guarantees are due

w

ayment pon confirmingedit card authoayment in full fobmitted by thehe Hotel will assing the credit cecified. If the pa check, it mustvance of the fuedit card authoarantee must bme. 

ignage l signs and dispo tacks, nails orfix anything to o signage may b

amage oup agrees to pnction space thing it. Group wowever, for ordimage that Groursons other tha

mation

____________________72 Business Hours Pri

w w . p h o e n

 your event a corization form ior all functions completion of sume paymentcard on file unlepreferred methot be submitted unction. A checkorization to covbe on file prior 

plays must be pr adhesives maya wall or otherbe displayed on

pay for damagehat occurs whilewill not be respoinary wear andup can show wan Group and it

____________________rior to Event by 12 Noon

i x p a r k h o t

completed is required.  must be f the function. t will be made ess otherwise od of payment (72) hours in k payment or ver the to event start 

pre‐approved.y be used to r hotel surface. n the podium.

e to the e Group is onsible, d tear or for was caused by ts attendees. 

____________________n Hotel is not responsi

e l . c o m P

FunctioFunction guaranteanticipateapplicabldrop signanticipatechange grattendandrops or additionamade to thours pri

____________________ible for service for mor

age 1

on Rooms rooms are assied minimum ned. Additional rle if the final gunificantly belowed estimate. Wroups to a roomce, with notificincreases. Theral charge of$25the setup of theior. 

____________________re than 5% over Final G

igned by the umber of peoproom rental feeuaranteed revenw the original We reserve the rm suitable for tcation, if attendre will be an 50.00 on any che room less tha

__________ Guarantee

ple es are nues 

right to the dance 

hanges an 24 

__________Prices are no

Celtic D Mixed ATomatoRanch aRoastedTarragoCarameGrilled ASauce Herb MaVegetabCheesecFresh BrTazo™ T$85.00 p$80.00 p

____________________ot inclusive of 23% Ser

Dinner Buffet

Artisanal Green oes, Cucumbers,and Country Vind Pork Loin withon Dusted Chickelized Onion Bro Atlantic Salmon

ashed Potatoesbles, Fruit Fantacake  rewed Coffee, DTeas  per person for 3 per person for 2

____________________rvice Charge (Subject t

 Salad with Gra, Julienned Carrnaigrette Dressih Apple Raisin Gken Breast with oth, n with Lemon Yo

s and Seasonal asy Torte and T

 Decaffeinated C

 3 Entrees  2 Entrees 

Hot DGroups under

____________________to Tax) and 10% DC Ta

pe rots, ings  Glaze,  

ogurt Dill 

Turtle 

Coffee & 

Kin SpinRedVinaMarCabwithWaMusRosandCreaCheFresTaz$70$65

inner B25 guests requ

____________________ax. Guarantees are due

w

nsale Dinner Bu

nach Salad withd Onion, Gratedaigrette and Rarinated and Gribernet Demi Glah Meyer Lemonlnut Crusted Chshroom Composemary and Gard Seasonal Vegeam Cake and Leeesecake  sh Brewed Coffzo™ Teas  .00 per person .00 per person 

Buffetsire a $250 surch

____________________72 Business Hours Pri

w w . p h o e n

uffet

h Sliced Mushrod Egg, Warm Baaspberry Vinaiglled London Broace, Asparagus Sn and Basil Vinahicken with Sheote rlic Roasted Redetables, Bailey’semon Macadam

fee, Decaffeinat

 for 3 Entrees  for 2 Entrees 

harge

____________________rior to Event by 12 Noon

i x p a r k h o t

ooms, Shaved con 

grette, oil with  Stuffed Sole aigrette, erried 

d Potatoes s™ Irish mia Nut 

ted Coffee & 

____________________n Hotel is not responsi

e l . c o m P

Dublin Dinner Classic Caesar Vine Ripe TomCheese with Baand Cracked BSliced Beef MeRoma TomatoGrilled Mahi MSalsa Bruschetta ChCountry Rice PChives and Seaand StrawberrFresh Brewed Tazo™ Teas  $72.00 per per$67.00 per per

____________________ible for service for mor

age 2

r Buffet

 Salad matoes and Fresalsamic ReductBlack Pepper edallions with Moes with MarsalMahi with Sweet

icken with PestPilaf with Fresh asonal Vegetabry Romanoff Ca Coffee, Decaffe

rson for 3 Entrerson for 2 Entre

____________________re than 5% over Final G

h Mozzarella tion, Fresh Basil

Mushroom and a Au Jus t Chili Mango 

to Sauce  Parsley and bles, Tiramisu Caake  einated Coffee &

es ees 

__________ Guarantee

l 

ake 

 & 

_____________Prices are not in

Salads Classic CaeCrisp RomainTraditional C Spinach SaFresh Baby SMushrooms,Warm Bacon PowerscourTender ArtisTomatoes, CBalsamic Vin Grilled VegGreens, (AdServed With 

____________________nclusive of 23% Service

esar Salad ne Hearts with G Caesar Dressing a

alad (Add $2.00) Spoon Leaf Spina, Shaved Red Onin Vinaigrette 

rt Salad anal Mixed Gree

Cucumbers and Junaigrette 

getable Napoleodd $2.00)  Pesto Vinaigrett

SG

____________________e Charge (Subject to Ta

arlic Croutons,  and Fresh Parme

) ach with sliced ion, Grated Egg, a

ns with Grape ulienned Carrots 

on with Mixed B

te and Balsamic G

Served Groups under 2

____________________Tax) and 10% DC Tax. G

san  

 and 

 with 

Baby

 Glaze 

 

Soups HeartGarnis GreatWith C Wild MCombSavory

MaryA ComCrabmSeaso RoastA MedVeget CaramA FlavSherryOven B

d Dinne25 guests requir

____________________Guarantees are due 72 B

w

ty Potato Leek Cshed with Fresh C

t Northern Whi Cream and Smok

Mushroom ination of Woody Vegetable Brot

yland Cream of mbination Onionsmeat, Cream and ning

ted Vegetable Sdley of Fresh Roaable Broth 

melized Onion Svorful Reduction y Wine in a Veget Baked Gruyere C

ers re a $250 surcha

____________________Business Hours Prior t

w w . p h o e n

Chowder  Chives 

ite Bean ked Ham 

dland Forest Mushth 

Crab Soup (Adds, Celery, Fresh Lu finished with Old

Soup asted Vegetables 

Soup  of Caramelized Otable Broth, ServCrouton 

arge

____________________to Event by 12 Noon Ho

i x p a r k h o t

hroom in a 

d $2.00) ump d Bay 

 in a Flavorful 

 Onions and ved Over an 

____________________otel is not responsible

e l . c o m P

Desserts Warm Apple Chocolate RoDark Rum soawith a crunchyFinished with  Strawberry SMoist Pound CWhipped Crea Bailey’s™ IriServed in a PaBerries  Individual FruIn a Flakey Pa

____________________for service for more th

age 3

e Blossom 

oyal aked chocolate spy Feullitine choco a rich dark choco

Shortcake  Cake with Fresh Sam 

ish Cream Mouastry Shell and To

uit Tart astry Shell 

____________________han 5% over Final Guar

ponge cake layerolate mousse.  olate glaze 

 Strawberries and

usse opped with Fresh

_______ rantee

red 

d 

h 

_____________Prices are not in

Wild MushroTopped with Roasted GarliBaby Carrots $65.00 per pe Bone-In DouWith Apple CiInfused Soft P$70.00 per pe

____________________nclusive of 23% Service

oom Stuffed Ch Merlot Demi Glaic Mashed Potato

erson

uble Cut Pork Cider Glaze, Mayta Polenta, and Vegerson

____________________e Charge (Subject to Ta

hicken ce, served with oes, Broccolini an

Chop ag Blue Cheese getable Medley 

DinneAll Entrées aBrewed Regu

____________________Tax) and 10% DC Tax. G

nd 

MaryServeMixedJulien$80.0 SalmSeareMeat Risott$80.0 RackRosemand SOil inf$85.0 HardSakeCrispyVeget$85.0 N.Y SToppServeBaby $80.0Entre

er Entrare accompanieular and Decaff

____________________Guarantees are due 72 B

w

yland Crab Caked with Lemon Cad Rice Medley, annne Carrots  00 per person 

mon with Crab Ied Salmon toppe and Old Bay Seato, Sautéed Spin00 per person 

k of Lamb mary and Garlic MServed with Red Wfused Mashed Po00 per person 

d Seared Chileae Sauce y Seared Sea Bastable Medley 00 per person 

Strip Steak ed with Carameled with Gruyere a Vegetables  00 per person ecote Jameson

rées ed by Chef’s Seaffeinated Coffee

____________________Business Hours Prior t

w w . p h o e n

kes aper Remoulade,nd Petite Green B

Imperial ed with Marylandasoning with Creaach and Roasted

 Marinated Lamb Wine Reduction,otatoes, and Bab

an Sea Bass with

ss over Saffron R

lized Onions and  and Garlic Custar

asonal Vegetabland Assorted T

____________________to Event by 12 Noon Ho

i x p a r k h o t

, Chesapeake  Beans and 

d Lump Crab amy Orzo d Mini Tomatoes 

 Rack, Grilled  White Truffle 

by Vegetables  

h Lemon Ogo

ice Pilaf and a 

 Mushrooms, rd Potatoes, and 

le Selection, SoTazo Teas

____________________otel is not responsible

e l . c o m P

  

 

PeppercorDiced TomWhiskey SaScallion Ma$80.00 per Filet MignTender BeeShallot Demand Aspara$80.00 per Grilled ChServed witRisotto, an$65.00 per FettuccinChunky Ga$55.00 per Grilled VeServed wit$55.00 per ButternutServed withBasil$55.00 

oup or Salad, On

____________________for service for more th

age 4

rn Crusted New Ymatoes, and Finishauce, Served witashed Potatoes ar person 

non ef Filet, served wmi Glace, Wild Magus and baby Car person 

hicken Breast th an Apricot Brand Julienned Vegr person 

i Pasta with Roarden Basil Tomr person 

egetable Wellinth chef’s Choice or person 

t Squash Raviolh Wild Mushroom per person

ne Dessert Cho

____________________han 5% over Final Guar

York Strip, garnished with a Jamesth Sour Cream an and Grilled Veget

with a Burgundy aMushroom Polentarrots  

andy Sauce, Freshgetables 

oasted Vegetablemato Sauce

ngton  of Starch 

li m Ragout and Fre

oice, Freshly

_______ rantee

hed with son Irish nd tables  

 and ta Cake, 

h Herb 

es and

esh