UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADORFACULTAD DE CIENCIAS FSICAS Y MATEMTICA

ESCUELA DE INGENIERA CIVIL

QUMICA SANITARIAIng. Susana Guzmn R.

LABORATORIO DE QUMICA SANITARIA

PRCTICA NO. 2COLOR, TURBIEDAD Y TEMPERATURA COMO PARMETROS DE CALIDAD FSICA

GRUPO # 41. ARVALO, TANNHAUSER2. CAIZA, ROMULO ANDRES3. ESTRELLA, FERNANDO4. GAVILANES, DANIEL

Fecha de realizacin: 27 de mayo, 2014

OBJETIVOS Identificar la influencia del color, turbiedad y temperatura en la calidad sanitaria del agua al realizar mediciones de estos parmetros en diferentes muestras de agua aplicando mtodos sencillos. Comprender la importancia sanitaria de la turbiedad, olor, sabor y color, las causas de su presencia en las fuentes naturales de agua y determinar la temperatura, el color y la turbiedad en diferentes muestras y conocer las NTE INEN-1108-2006, 2010, 2011 relativas al agua para uso y consumo humano.INTRODUCCIN TERICALas caractersticas fsicas son aquellas que pueden ser detectadas sensorialmente, tales como olor, sabor pero tambin pueden ser cuantificadas como es el caso de color y turbiedad.

Olor y sabor

La presencia de stos en el agua suele asociarse con materia orgnica en solucin disuelta en el agua. Este tipo de parmetros califica su calidad y aceptacin en referencia al consumidor final.El olor puede ser cuantificado a para lo cual se hace uso de NUMERO DETECTABLE DE OLOR.

Color

El color es producido por las condiciones de zona y origen del agua, as pues una muestra con alto contenido de hierro mostrara un color caf oscuro como chocolate y adems que pueden ser otras las causas de la coloracin tanto puede ser producido por presencia de material orgnico. Se puede identificar dos tipos de colores el verdadero y el aparente, el verdadero cuando se ha retirado la turbiedad (partculas) de la muestra y color verdadero el cual se presenta cuando la muestra contiene turbiedad y todas las partculas originales posibles.El color puede ser cuantificado y se lo mide en UC Pt- Co (unidades de color platino-cobalto) en nuestro informe se utilizara el Analizador de color con discos de color.

Turbiedad

Es causada por la presencia de partculas (macroscpicas como coloidales) en suspensin, adems puede ser causada por lquidos y gases disueltos. Para eliminar la turbiedad es necesario diferentes procesos tales como coagulacin, sedimentacin y filtracin; adems de ser un parmetro de calidad del agua que nos permite estimar un proceso inequvoco de potabilizacin. La turbiedad puede ser cuantificada en UTN (unidades nefelometricas de turbiedad) para nuestro informe se utilizar Turbidmetro Nefelmetro Hach 2100A.

Recuperado de Prctica N 2 Color, Gua de practica (2014). Quito

DATOS DE LA MUESTRAMUESTRA+- 500 ml

CARACTERISTICAScolor amarilla con presencia de hojas, tierra, etc.

ORIGENsumidero

Tabla#1 DATOS - MUESTRAEQUIPO Y MATERIALES. EquipoCapacidadApreciacinEspecificaciones

1Turbidmetro Nefelmetro Hach 2100A--+-0,1previo calibracin

2Analizador de Color con Discos de Color100+-5escala visual aproximada

3Termmetro de Mercurio--+- 1 Cmedicin adecuada

4Vaso de precipitacin300 ml+- 5%N/A

Tabla #2 Equipo.MATERIALES:1. Embudo de vstago largo de vidrio.2. Agua destilada.3. Papel filtro de 12.5 cm de dimetro.4. Equipo de montaje. REACTIVOS.No hay intervencin de reactivos.REPRESENTACIN DEL PROCEDIMIENTO DE LA PRCTICA.

A. Embudo de vstago largo de vidrio.B. Agua destilada.C. Papel filtro de 12.5 cm de dimetro.D. Equipo de montaje.

E. Turbidmetro Nefelmetro Hach 2100AF. Analizador de Color con Discos de ColorG. Termmetro de MercurioH. Vaso de precipitacin

1. Realizar el proceso de filtracin de aprox. 120 ml de muestra:a. Identificar papel filtro cara lisa y cara porosab. Colocar en el embudo de vstago largo el papel filtro en forma de cono con la cara lisa hacia las paredes de vidrio y remojar con agua destilada. c. Colocar el sistema de filtracin y proceder a filtrar la muestrad. Tomar la temperatura con los dos termmetros de lectura vertical y horizontal

2. Realizar la medicin de color verdadero y aparente en el Analizador de Color con Discos de Color de las muestras filtradas y sin filtrar respectivamente.

I. Verificar que el tubo de muestra este limpio y seco.II. Colocar la muestra sin filtrar en el tubo respectivo, colocar el tapn, introducir en el compartimento con cuidado, cerrar el compartimento del aparato, encender la lmpara, proceder la lectura III. Girar el disco hasta coincidir, de no poder determinar la medida es necesario realizar una dilucin. IV. Retirar la muestra, limpiar el tubo y proceder de igual forma para la muestra filtrada.3. Medir la Turbiedad en Turbidmetro Nefelmetro Hach 2100A.

i. Calibracin previa del aparato.ii. Verificar que la celda este limpia y secaiii. Colocar la muestra en la celda (frasco), asegurarse de agitar bien la muestra y colocar en la hendidura del aparato y presionar, aadir la tapa protectora.iv. Inmediatamente presionar el botn para tomar la lectura.v. Retirar la muestra y limpiar la celda, realizar el mismo proceso para la muestra filtrada.4. Apuntes y anlisis de resultados.RESULTADOSTabla #3 Temperatura, Turbiedad y Color de la MuestraMuestra de Agua Cruda de un Estanque ubicado en el Sector del Puente 3 Va al Valle

Temperatura Ambiente17 C

Temperatura de la muestra

Termmetro amarillo. Esc. Vertical A = 1 C18 C

Termmetro blanco. Esc. Horizontal A = 1 C18 C

Turbiedad

Muestra Sin Filtrar150 NTU

Muestra Filtrada39 NTU

Color

MuestraColor MedidoFactor de CorreccinColor Corregido

Sin Filtrar45 UC6270 UC

Filtrada35 UC6210 UC

Color Aparente270 UC

Color Verdadero210 UC

CLCULOS TPICOSFactor de Correccin de la Muestra Sin Filtrar:

Factor de Correccin de la Muestra Filtrada:

Color Corregido:

ANLISIS DE LOS RESULTADOSLos resultados en base a NTN INEN 1108 AGUA POTABLE REQUISITOS y en anlisis comparativo con los expuestos en TABLA 1. Caractersticas fsicas, sustancias inorgnicas y radiactivas la muestra de agua NO ES APTA PARA EL CONSUMO HUMANO por que supera los lmites de color aparente de 15 UC (Pt-Co) y en turbiedad de 5 NTU, teniendo nuestra muestra 270 UC (PT-Co) y 150 NTU.Recomiendo tratamientos coagulantes para retirar la gran cantidad de partculas macroscpicas, disueltas, etc. que contena y procesos qumicos de desinfeccin (cloracin) que aseguren la eliminacin de color y olor que presentaba.La importancia de tres aspectos color, sabor y turbiedad nos permiten tener una ligera idea del grado de contaminacin as como los posibles procesos de trazabilidad.(CAIZA, Rmulo)

Nuestra muestra no es apta para el consumo humano ya que ni siquiera los parmetros de color y turbiedad estn dentro de los permitidos sino que en ambos casos exceden a los lmites mximos.En la norma 1108 el color mximo es de 15, mientras que nuestra muestra filtrada alcanza un color de 210.En la norma 1108 la turbiedad mxima es de 5, mientras que nuestra muestra filtrada alcanza una turbiedad de 39. (ESTRELLA, Fernando)

Tabla N2 - COMPARACIN CON LA NORMA INEN 1108. Cuarta revisin DE AGUA POTABLEParmetroUnidadLmite mx. permisibleMuestra AnalizadaObservaciones

TurbiedadNTU539No cumple con la norma est fuera del rango

ColorUC15270El agua de la muestra analizada no podr ser usada jams para el consumo humano, el color que tiene es demasiado alto.

Se encontr que esta muestra tena un color aparente de 270 y una turbiedad de 39 lo que indicara que est en un rango inaceptable, esto segn la Norma Tcnica Ecuatoriana (NTE 1108. 2011 cuarta revisin).Un tratamiento adecuado para mejorar este aspecto seria someter al agua a un proceso de coagulacin y floculacin esto ayudara a disminuir las partculas en suspensin y coloidales.(GAVILANES, Daniel)MEDIDAS DE SEGURIDAD. Manipular con cuidado los tubos del colormetro para evitar que se rompan. Al agitar el termmetro para encerarlo tener cuidado para no golpearlo. No derramar agua dentro del colormetro ya que este tiene una bombilla elctrica que se puede quemar. Manipular con cuidado los implementos de vidrio del laboratorio para evitar que se rompan.CONCLUSIONES

Arvalo Tannhauser:

La presencia de material suspendido en el agua de forma coloidal o en partculas, generan turbiedad a la masa de agua. Los indicativos de olor y sabor sirven para poder determinar un adecuado proceso de desinfeccin al agua.Caiza Rmulo:

Son de mucha influencia los parmetros color, turbiedad y temperatura; en especial en muestras de agua que presentan a simple vista caractersticas muy marcadas en referencia a los parmetros anteriores, los mismos que en nuestra norma de agua potable NTE INEN 1108 superan en creces a los lmites normales establecidos. En conclusin toda fuente de agua que presente caractersticas que pueden ser percibidas por nuestros sentidos, para catalogarla de apta para el consumo humano y en nuestro caso para uso en obra, ser vital realizar el respectivo muestreo y ensayo tanto visual como de laboratorio para aprobar su uso. Para la determinacin de color, cuando ms turbia sea el agua y supere la escala, es obligatorio determinar un factor de correccin, es decir realizar un dilucin, la misma que nos permite corregir y calcular el valor verdadero. Adems por ser una medicin visual, depende de la capacidad ocular del observador. Tanto para la medicin de color, como para turbiedad las lecturas son sensibles y variables, tal es el caso que se debe existir un concienzudo control, verificacin y cuidado de que los tubos de muestreo estn secos y limpios, para que as no obstruya el paso de haz de luz y la medida sea lo ms cercano a la realidad. Para la lectura de turbiedad, a pesar de contar con equipo electrnico, es necesario que la muestra sea agitada correctamente y que la lectura se realice inmediatamente, pues las partculas tienden a asentarse y la lectura comienza a decrecer.Estrella Fernando:

El agua para el consumo humano debe cumplir los parmetros de la norma 1108. Se puede apreciar que nuestra muestra en el estado que se encuentra no sirve para el consumo humano. Nuestra muestra presento dificultades para ser filtrada.Gavilanes Daniel:

Los mtodos y tcnicas empleadas para determinar la turbiedad y color del agua en el laboratorio, dependern de la calidad de la misma; ya que en ocasiones es necesario realizar una dilucin y variaciones en el uso de los equipos para poder estimar dichos valores, en nuestro caso pudimos medir directamente. La determinacin de la acidez y alcalinidad son muy importantes en la Ingeniera Civil, ya que como sabemos la acidez afecta al hormign y la alcalinidad produce incrustaciones por tanto menos seccin de las tuberas, y es importante saber con qu agua estamos tratando para tomar las medidas de prevencin adecuadas.ACTIVIDADES Y PROBLEMAS PROPUESTOS 1. Comente 4 parmetros que le ayudaran a usted a distinguir entre una muestra de agua superficial y una subterrnea. 2. Se requiere analizar la calidad de una muestra de agua para uso potable, pero no se dispone de suficientes recursos para hacer una caracterizacin completa, cules son los parmetros mnimos que usted recomendara se determinaran y por qu?CAIZA Andrs:1.- parmetros para distinguir si una muestra de agua es subterrnea o superficial Color Olor Turbiedad Temperatura2.- los parmetros mnimos para determinar si el agua puede ser usa para consumo humano turbiedad y anlisis microbiolgico porque la turbiedad nos muestra la cantidad de partculas disueltas ya sean macroscpicas o coloidales, dndonos un ligero conocimiento sobre el posible sistema de tratabilidad mientras que el anlisis microbiolgico nos indica los agentes biolgicos patgenos que pueden existir en la muestra, porque el agua puede presentar a simple vista un buen aspecto color y olor, pero puede tener presente bacterias dainas para el ser humano.

RECOMENDACIONES

No tocar la punta del termmetro a la hora de hacer la lectura correspondiente. Identificar si la escala es horizontal o vertical para no perder tiempo en la lectura. Empezar por filtrar la muestra al inicio de la prctica ya que esto tarda mucho tiempo cuando est muy turbia. Cuando se tiene muestras con mucha turbiedad es necesario hacer disolucin con agua destilada, para lo cual se recomienda utilizar suficiente muestra para poder llenar los tubos de muestreo y no hacer las soluciones por partes. Al realizar las mediciones con el turbidmetro y el comparador de color se debe ubicar en un lugar con suficiente iluminacin para que no sea susceptible a errores. Llenar los tubos de Nessler aproximadamente hasta 1 cm por debajo de su nivel mximo con el fin de que al poner el tapn no se derrame.BIBLIOGRAFA Aguasanitarias Ltda. (2 de junio de 2014). aguasanitarias. Obtenido de http://www.aguasanitarias.com/caracteristicas-quimicas-micro.htmlInstituto Ecuatoriano de Normalizacin. (2014). NTE INEN 1108. Quito: INEN.JVP Consultores S.A. (2006). CALIDAD DE AGUA CRUDA Y LIBRADA AL SERVICIO IMPLEMENTACIN DE PROCESOS DE GARANTA DE CALIDAD. Capital Federal: Argenta.MATERIAL COMPLEMENTARIOTRATAMIENTO DE AGUAS

En Ingeniera Qumica e Ingeniera ambiental el trmino tratamiento de aguas es el conjunto de operaciones unitarias de tipo fsico, qumico, fsico-qumico o biolgico cuya finalidad es la eliminacin o reduccin de la contaminacin o las caractersticas no deseables de las aguas, bien sean naturales, de abastecimiento, de proceso o residuales llamadas, en el caso de las urbanas, aguas negras. La finalidad de estas operaciones es obtener unas aguas con las caractersticas adecuadas al uso que se les vaya a dar, por lo que la combinacin y naturaleza exacta de los procesos vara en funcin tanto de las propiedades de las aguas de partida como de su destino final. Debido a que las mayores exigencias en lo referente a la calidad del agua se centran en su aplicacin para el consumo humano y animal estos se organizan con frecuencia en tratamientos de potabilizacin y tratamientos de depuracin de aguas residuales, aunque ambos comparten muchas operaciones.Tratamiento de agua potableSe denomina estacin de tratamiento de agua potable (ETAP2) al conjunto de estructuras en las que se trata el agua de manera que se vuelva apta para el consumo humano. Existen diferentes tecnologas para potabilizar el agua, pero todas deben cumplir los mismos principios: combinacin de barreras mltiples (diferentes etapas del proceso de potabilizacin) para alcanzar bajas condiciones de riesgo, tratamiento integrado para producir el efecto esperado, tratamiento por objetivo (cada etapa del tratamiento tiene una meta especfica relacionada con algn tipo de contaminante).Si no se cuenta con un volumen de almacenamiento de agua potabilizada, la capacidad de la planta debe ser mayor que la demanda mxima diaria en el periodo de diseo. Adems, una planta de tratamiento debe operar continuamente, an con alguno de sus componentes en mantenimiento; por eso es necesario como mnimo dos unidades para cada proceso de la planta.

Tratamiento de aguas residuales

Las aguas residuales pueden provenir de actividades industriales o agrcolas y del uso domstico. Los tratamientos de aguas industriales son muy variados, segn el tipo de contaminacin, y pueden incluir precipitacin, neutralizacin, oxidacin qumica y biolgica, reduccin, filtracin, smosis, etc. En el caso de agua urbana, los tratamientos suelen incluir la siguiente secuencia: pre tratamiento tratamiento primario tratamiento secundario tratamiento terciario

Las depuradoras de aguas domsticas o urbanas se denominan EDAR (Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales), y su ncleo es el tratamiento biolgico o secundario, ya que el agua residual urbana es fundamentalmente de carcter orgnico en la hiptesis que se han los vertidos industriales se tratan aparte.