COCTELES DE CASA - Restaurant Palominos · 2020. 6. 15. · Mezcal unión con jugo de mandarina,...

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LLama a uno de nuestros bartenders para mejorar tu experiencia. Todos nuestros jugos y jarabes se preparan artesanalmente en casa. El costo por coctel que no esté en la lista o que se modifique será el del licor o destilado base. COLA BLANCA Bacanora con pepino martajado, chile serrano, guanabana y sal de gusano. PIÑACATE Dobel diamante con licor 43, aguacate fresco y jugo de piña asado con cardamomo. TIX TIX Tanqueray Sevilla con zarzamoras y hierbabuena, mezclado con velvet de lychee. MORTAL DAYS Mezcal unión con jugo de mandarina, maracuyá y Aperol. BLACK CURUBA Martin millers, jarabe de curuba, carbón activado, cítricos y tónica. SEGUNDO BESO Herradura ultra con jarabe de cedrón, jugo de limón amarillo y acompañado de una infusión fría herbal. SERIS Singleton 12 con manzanas, cítricos, un toque de espumoso y jarabe de manzanilla. YAQUIS Tanqueray con campari, velvet pomelo ahumado, romero y especias. MEMORIAS Bacardi 8 con martini rosso, horchata casera, cold brew y miel de abeja. Este coctel viene acompañado de una foto. CLASICOS Se cobra el licor o destilado base 1975 Hennessy espumoso vsop, vino espumoso, jengibre y miel de agave. NEGRONI Campari, martini rosso y bombay shappire. OLD FASHIONED Bulleit bourbon, azúcar y bitter de angostura. MARTINI Tanqueray ten y vermut extra seco . MOJITO 8 Bacardi 8, mermelada de naranja amarga y hierbabuena . APEROL SPRITZ Aperol, agua mineral, y cinzano espumoso. SAZERAC Hennessy, Glenmorangie, angostura y absinth. HADA VERDE Absinth, azúcar y agua helada. EXPRESSO MARTINI Grey goose, café expresso, flor de sal y licor de café. MARGARITAS Servidas en las rocas con tequila herradura y miel de agave. BOULEVARDIER Campari, woodford y vermut rosso. DAIQUIRI Bacardi 8, jugo de limón y azúcar. Se sirve sin hielo. CAFÉ IRLANDÉS Preparado en mesa con bushmills blackbush. AVIATION Gin, licor de violeta, luxardo y un toque de limón. WHISKEY Sour Singelton 12, limón, jarabe y claras. CLOVER CLUB Gin, frambuesas, limón y claras. PIÑA COLADA Bacardi 10, crema de coco, licor de plátano y jugo de piña. COCTELES DE CASA $165 $165 $165 $165 $165 $165 $165 $165 $165

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LLama a uno de nuestros bartenders para mejorar tu experiencia. Todos nuestros jugos y jarabes se preparan artesanalmente en casa. El costo por coctel que no esté en la lista o que se modifique será el del licor o destilado base.

COLA BLANCA Bacanora con pepino martajado, chile serrano, guanabana y sal de gusano.

PIÑACATEDobel diamante con licor 43, aguacate fresco y jugo de piña asado con cardamomo.

TIX TIXTanqueray Sevilla con zarzamoras y hierbabuena, mezclado con velvet de lychee.

MORTAL DAYSMezcal unión con jugo de mandarina, maracuyá y Aperol.

BLACK CURUBAMartin millers, jarabe de curuba, carbón activado, cítricos y tónica.

SEGUNDO BESOHerradura ultra con jarabe de cedrón, jugo de limón amarillo y acompañado de una infusión fría herbal.

SERISSingleton 12 con manzanas, cítricos, un toque de espumoso y jarabe de manzanilla.

YAQUISTanqueray con campari, velvet pomelo ahumado, romero y especias.

MEMORIASBacardi 8 con martini rosso, horchata casera, cold brew y miel de abeja. Este coctel viene acompañado de una foto.

CLASICOSSe cobra el licor o destilado base

1975 Hennessy espumoso vsop, vino espumoso, jengibre y miel de agave.

NEGRONI Campari, martini rosso y bombay shappire.

OLD FASHIONED Bulleit bourbon, azúcar y bitter de angostura.

MARTINI Tanqueray ten y vermut extra seco .

MOJITO 8 Bacardi 8, mermelada de naranja amarga y hierbabuena .

APEROL SPRITZ Aperol, agua mineral, y cinzano espumoso.

SAZERAC Hennessy, Glenmorangie, angostura y absinth.

HADA VERDE Absinth, azúcar y agua helada.

EXPRESSO MARTINI Grey goose, café expresso, flor de sal y licor de café.

MARGARITAS Servidas en las rocas con tequila herradura y miel de agave.

BOULEVARDIER Campari, woodford y vermut rosso.

DAIQUIRI Bacardi 8, jugo de limón y azúcar. Se sirve sin hielo.

CAFÉ IRLANDÉS Preparado en mesa con bushmills blackbush.

AVIATION Gin, licor de violeta, luxardo y un toque de limón.

WHISKEY Sour Singelton 12, limón, jarabe y claras.

CLOVER CLUB Gin, frambuesas, limón y claras.

PIÑA COLADA Bacardi 10, crema de coco, licor de plátano y jugo de piña.

COCTELES DE CASA$165

$165

$165

$165

$165

$165

$165

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COMBINACIÓN PALOMINOS150 gr de carne oreada, dos piezas de burritos de machaca guisada con chile colorado y quesadillas sonorenses en tortilla de manteca. Recomendada para 4 personas.

ORDEN INDIVIDUAL DE BURRITOS DE MACHACA (3 piezas)

ORDEN INDIVIDUAL DE CARNE OREADA (150 gr)

AGUACHILE DE RIB EYE (150 gr)Finas láminas de rib eye sellado sobre una cama de cebolla caramelizada, bañada con nuestro aguachile rojo, ajo frito, cubos de aguacate y cebolla morada.

INFLADITAS SONORA QUERIDA (150 gr)Rellenas de carne deshebrada, incrustadas con adobo chile colorado y chicharrón de cerdo, acompañadas de cremoso de aguacate, salsa rasurada y cebolla encurtida.

TABLITAS MOOSE (180 gr)Filete a la parrilla laqueado con salsa oriental, servido sobre lechuga con queso crema.

CAZUELITA DE CHICHARRÓN DE RIB EYE (200 gr)Crocante rib eye acompañado de una salsa especial del chef a base de pepita con un toque picante.

ESCAMOLES DON CESAR (100 gr)Salteados en mantequilla con epazote y chiltepín, flameados con tequila, servidos sobre nido de chile anaheim, cebolla y laja de pasta de tomate.

TRIPITAS DE LECHE (200 gr)Asadas a las brasas acompañadas con guacamole y tortillas sobaqueras.

TOSTADAS DE ATÚN (250 gr)Vinagreta de chiles y jengibre, sobre una tostada de arroz y aderezo de jalapeño.

PANELA A LA PARRILLA (250 gr) Asado a las brasas de mezquite aromatizado con aceite de oliva y finas hierbas.

NATURAL $125 RAJAS DE CHILE ANAHEIM $145 ESPECIAL $160CHIVICHANGAS (200 gr) 2 piezasHechas con tortilla sobaquera rellenas de carne deshebrada de res acompañadas delechuga, tomate, crema y queso.

BURRO PERCHERON (200 gr)Tortilla sobaquera rellena con filete de cabrería, frijoles maneados, aguacate, chile anaheim, cebolla salteada y queso.

QUESO FUNDIDO (170 gr) Cazuelita del tradicional queso sonorense fundido a las brasas.

NATURAL $130 CHILORIO O CHISTORRA $145

PULPO (80 gr) 2 piezasChicharrón a los tres chiles con guacamole, cebolla caramelizada y aderezo de jalapeño tatemado.

ARRACHERA CON TUETANO (80 gr) 2 piezas a las brasas con guacamole y salsa rasurada.

PAPADA (100 gr) 2 piezasChicharrón con guacamole y salsa de chiltepín.

TORERITAS (100 gr) 2 piezasLámina de new york, queso manchego y chile anaheim.

LIGHT (90 gr) 1 piezaChile california relleno de cabrería y gratinado con queso sobre salsa ranchera.

ENTRADAS$205

$140$135$245

$145

$165

$205

$296

$185

$240

$195

$220

$145

$150

$135

$150

$115

TACOS

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BETABELEspinaca, queso de cabra y betabel a las brasas espolvoreada con nueces de la india, acompañada de aderezo de serrano.

PRIMAVERAMezcla de lechugas combinadas con queso feta, trozos de nuez de la india, fresas y uvas con vinagreta balsámica.

CÉSARPreparada en su mesa con el tradicional aderezo, acompañada de crutones y queso parmesano.

A LAS BRASASLechuga y jitomate asadas a la parrilla con aderezo de anchoas, mostaza dijón, aceite de oliva, miel de abeja y un toque de parmesano.

PALOMINOS¡La original! Ruedas de jitomate, cebolla, pepino y chile anaheim asado a las brasas, acompañada con aderezo de cilantro.

CALDO DE QUESO¡El tradicional! Preparado con caldillo de jitomate, cuadros de queso panela, papa y chile anaheim.

CREMA DE CHILE CALIFORNIAElaborada con el regional chile verde sonorense, queso panela, crutones y un toque de crema ácida.

CAZUELA SONORENSEExtraordinario sabor a base de machaca, papa, jitomate, cebolla, cilantro y chile anaheim.

JUGO DE CARNEExtracto de la inigualable carne de Sonora perfumado con un toque de jerez español.

AZTECAFina juliana de tortilla con caldillo de jitomate, acompañada de queso, chile pasilla, chicharrón y aguacate.

PORTOBELLO STEAKAsado a las brasas relleno de queso de cabra, tomate deshidratado, espinacas baby, jitomate cherry y cebolla morada. Acompañado de almendras y espárragos, bañado con aderezo de serrano.

VEGGIE

ENSALADAS

$95

$95

$120

$100

$115

$150

$120

$130

$150

$105

$155

SOPAS

$155POLLO

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$650

Ensalada Palominos

Espinacas a la cremaPuré de papa

Frijoles maneadosFrijoles maneados con venenoPapa PalominosGuacamole especial

Granos de elote a la mantequillaPapas a la francesaArroz blancoVerduras cocidas

$75

$90$40

$30$65$60$90

$30$115$30

$110

(1/2 orden)

GUARNICIONES

RIB EYE PRIME (Cada 100 gr)

LONJA DE RIB EYE PRIME (Cada 100 gr) *Sujeto a disponibilidad

OJO DE RIB EYE PRIME (Cada 100 gr) *Sujeto a disponibilidad

TOMAHAWK (Cada 100 gr)

CHULETILLAS DE CORDERO (250 gr)Servidas sobre chips de camote con fondue de chile verde para dipear.

AUSTRALIAN BLACK ONYX

RIB EYE (Cada 100 gr)

NEW YORK (Cada 100 gr)

CORTES PARA COMPARTIR

FILETE AL BACANORA (600 gr)Terminado en la mesa sobre bloque de sal, servido con mantequilla de chiltepín flameado con auténtico bacanora.

FILETE SUPREMO (600 gr)Acompañado con dos papas al horno, espinacas a la crema y chiles toreados.

PAQUETE PALOMINOSServido en tiempos para dos personas. Ensalada Palominos, tripitas de leche, dos costillas, 300 gr de filete de cabrería, acompañado de frijoles maneados, tortillas sobaqueras y coyotas tradicionales de postre.

CORTES FINOS$155

$200

$190

$147

$405

$235

$220

$795

$725

FILETE DE CABRERIA (300 gr)

ARRACHERA (300 gr)

COSTILLAR ESPECIAL (800 gr)

FILETE DEL BOSQUE (250 gr)Servido sobre una cama de aguacate y queso de cabra, acompañado con una mermelada de poblano ahumado, aceite de chiles, jengibre y un toque de tocino crujiente.

FILETE GALLEGO (250 gr)Bañado con una salsa de mantequilla, ajo, alcaparras, naranja, cebolla, champiñon y tomillo. Acompañado con papas sazonadas con paprika y espárragos.

CORTES PALOMINOS$375

$395

$320

$375

$375

A partir de 400 gr

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SALMÓN A LA PARRILLA (300 gr)Bañado con una salsa de mantequilla, ajo, naranja, alcaparras y tomillo. Acompañado de champiñones y cebollas salteadas.

PULPO A LAS BRASAS (250 gr)Finamente sazonado con aceite de oliva y un toque de chile colorado, sobre una cama de rodajas de papa al estilo Palominos.

STEAK DE ATÚN (250 gr)A las brasas servido sobre una cama de aguacate y queso de cabra. Acompañado con una mermelada de poblano ahumado, aceite de chiles y jengibre.

PESCADO Y MARISCOS

POSTRESCOYOTAS¨Galletas¨ rellenas de piloncillo, cajeta o guayaba.

COYOTAS CON HELADO

JAMONCILLODelicioso dulce de leche típico de Sonora. Pídalo natural o con nuez.

ATE CON QUESO

POSTRE REGIONALCoyotas, ate de membrillo con queso y jamoncillo.

FRESAS JUBILEEFlameadas con licor de cassis, vino tinto y brandy.

CREPAS SUZETTECon un toque de licor controy, brandy y grand marnier.

CREPAS DE CAJETACon nuez y un toque de brandy.

CREPAS DE FRUTOS ROJOSRellenas de queso mascarpone bañadas con una salsa a base de vino tinto, jerez, licor de cerezas negras y frambuesas negras. Flameadas con Cognac Henessey VS.

HELADO DE VAINILLA

PASTELElige tu favorito de nuestra selección.

La propina es a gusto del cliente.

$320

$295

$240

$160

$155

$65

$105

$60

$95

$180

$180

$230

$145

$60

POLLO PALOMINOS (600 gr)Medio pollo abierto preparado a las brasas y barnizado con el tradicional adobo de chile colorado.

PECHUGA DE POLLO DOÑA SOFIA (250 gr)Rellena de queso manchego y espinacas a la crema, sobre un espejo de chile anaheim.

POLLO A LAS BRASAS (600 gr)Asado lentamente a las brasas y sazonado con sal gruesa.

$165

$165

$155

AVES

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CAZADORES BLANCOCAZADORES CRISTALINOPATRON BLANCOPATRON REPOSADOPATRON AÑEJOPATRON ROCA SILVER1800 BLANCO1800 REPOSADO1800 AÑEJO1800 AÑEJO CRISTALINOANTIGUO PLATAANTIGUO REPOSADOANTIGUO CRISTALINOHERRADURA BLANCOHERRADURA PLATAHERRADURA REPOSADOHERRADURA AÑEJOHERRADURA ULTRAHERRADURA DIRECTO DE ALAMBIQUEHERRADURA SELECCIÓN SUPREMADON JULIO BLANCODON JULIO REPOSADODON JULIO REPOSADO CLARODON JULIO AÑEJODON JULIO 70DON JULIO 1942JOSE CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA PLATINOJOSE CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA REPOSADOJOSE CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA EXTRA AÑEJOJOSE CUERVO TRADICIONAL PLATAJOSE CUERVO TRADICIONAL REPOSADOTRADICIONAL CRISTALINOCENTENARIO PLATACENTENARIO REPOSADOCENTENARIO 40 AÑOSCENTENARIO AÑEJOMAESTRO TEQUILERO BLANCOMAESTRO TEQUILERO REPOSADOMAESTRO TEQUILERO DOBEL DIAMANTEMAESTRO TEQUILERO AÑEJOSAN MATIAS BLANCOSAN MATIA AÑEJO GRAN RESERVASAN MATIAS CRISTALTIERRA NOBLE BLANCOTIERRA NOBLE REPOSADOTIERRA NOBLE AÑEJOTIERRA NOBLE CRISTALINOTIERRA NOBLE EXTRA AÑEJO EXQUISITO7 LEGUAS BLANCO7 LEGUAS REPOSADO7 LEGUAS AÑEJOALTOS PLATAALTOS REPOSADOESPOLON BLANCO

BEBIDAS$1,000$1,667$1,583$1,708$1,958$2,208$1,100$1,100$1,433$1,548$1,100$1,150$1,050$1,128$1,089$1,322$1,792$1,958$2,333$8,125$1,083$1,375$1,417$1,975$1,750$4,375$1,500$2,083$5,125$1,100$1,150$1,250$1,100$1,150$1,000$1,313$1,125$1,417$1,500$1,833$1,083$1,125$1,625$1,125$1,333$1,708$1,583$5,125$1,083$1,475$1,958$1,175$1,317$1,000

$120$200$190$205$235$265$120$130$172$199$110$115$135$145$140$170$215$235$280$975$130$165$170$237$210$525$180$250$615$105$110$150$110$115$120$170$135$170$180$220$130$135$195$135$160$199$182$615$130$177$235$141$158$110

750 MLTEQUILA 3 OZ

AGUA PERRIER (Solo aplica como mezclador) $35

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ANIMAS PAPALOMETLESPINA NEGRA ESPADINESPINA NEGRA TOBALALA MEDIDA MADRECUISHEORIGEN RAIZ CENIZO400 CONEJOS BLANCOMONTELOBO ESPADINPIERDES ALMAS ESPADIN

$2,880$1,110$2,240$2,880$3,200$1,239$1,625$2,621

$310$115$229$346$305$149$182$265

750 MLMEZCAL 3 OZ

DEWARS 12DEWARS 15DEWARS 18DEWARS 25ABERFELDYJACK DANIEL´SJACK DANIEL´S HONEYJACK DANIEL´S GENTLEMAN JACKJACK DANIEL´S SINGLE BARRELBENRIACH 10JOHNNIE WALKER RED LABELJOHNNIE WALKER BLACK LABELJOHNNIE WALKER GOLD LABELJOHNNIE WALKER GREEN LABELJOHNNIE WALKER PLATINUMJOHNNIE WALKER BLUE LABELBUCHANAN´S 12BUCHANAN´S MASTERBUCHANAN´S 15 SELECTBUCHANAN´S 18BALVENIE 12BALVENIE 14

$1,542$2,292$3,083$14,611$2,417$1,128$1,100$1,417$2,417$2,292$1,100$2,100$2,208$2,256$3,708$10,042$1,875$2,208$3,083$4,250$2,411$3,694

$185$275$370$1,753$290$145$110$170$290$275$110$220$265$290$445$1,205$225$265$370$510$310$475

750 MLWHISKEY 3 OZ

FLOR DEL DESIERTO VENENO $2,880 $255

750 MLSOTOL 3 OZ

BLANCO MADERO $1,038 $125

750 MLAGUARDIENTE 3 OZ

AGUAMIEL $1,716 $206

750 MLBACANORA 3 OZ

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BALLANTINES 12BRUICHLADICHBUSHMILLS BLACK BUSHBUSHMILLS 10 AÑOSBUSHMILLS 16 AÑOSBUSHMILLS 21 AÑOSGLENFIDDICH 12GLENFIDDICH 15GLENFIDDICH 18GLENLIVET FOUNDERSGLENLIVET 15GLENLIVET 18THE MACALLAN 12SINGLETON OF DUFFTOWN 12CHIVAS REGAL 12CHIVAS EXTRACHIVAS REGAL 18CHIVAS SALUTE 21CHIVAS REGAL 25OLD PARRMONKEY SHOULDERJURA ORIGINSDALMORE 12WILD TURKEY RYE

$1,458$3,792$1,583$2,250$4,458$12,292$2,292$3,667$4,167$2,343$3,877$6,807$2,333$2,042$1,917$2,250$4,375$7,840$14,833$1,292$1,478$1,944$2,878$1,000

$175$455$190$270$535$1,475$275$440$500$281$465$817$300$245$230$270$525$941$1,780$155$190$250$370$115

750 MLWHISKEY 3 OZ

AGUA PERRIER (Solo aplica como mezclador) $35

WOODFORD RESERVEWOODFORD RESERVE DOUBLE OAKBULLEIT

$1,594$2,411$1,375

$206$310$165

750 MLBOURBON 3 OZ

BOMBAY SAPPHIRESTAR OF BOMBAYTANQUERAYTANQUERAY RANGPURTANQUERAY TENPUERTO DE INDIASLONDON N1MOMBOTANIST 22BULL DOGHENDRICKSMONKEY 47BEEFEATERBEEFEATER 24MARTIN MILLERS

$1,563$2,333$1,500$1,688$1,923$1,624$2,158$1,517$2,648$1,758$2,277$2,375$1,500$2,188$1,923

$125$200$120$135$165$130$185$130$212$141$182$285$120$175$165

750 MLGINEBRA 3 OZ

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BACARDI CARTA BLANCABACARDI GRAN AÑEJOBACARDI 8BACARDI 10BACARDI GRAN RESERVA ILIMITADASANTA TERESA 1796ZACAPA 12 AÑOS AMBARZACAPA 23 AÑOSFLOR DE CAÑA 7 AÑOS GRAN RESERVAFLOR DE CAÑA 12 AÑOS GRAN RESERVASAILOR JERRYAPPLETON WHITEAPPLETON STATE JAMAICA RUM SIGNCAPITAN MORGANHAVANA 3HAVANA CLUB 7 AÑOSHAVANA SELECCIÓNMATUSALEM CLASICOMATUSALEM PLATINOMATUSALEM 15 AÑOSMATUSALEM 18 AÑOSMATUSALEM 23 AÑOS

$1,100$1,300$1,125$1,875$4,900$2,950$1,551$2,500$1,150$1,750$1,200$1,000$1,000$1,000$1,000$1,042$2,750$1,000$1,000$1,000$1,417$2,292

$110$115$135$225$585$354$186$299$110$210$110$110$110$110$110$125$330$110$110$110$170$275

750 MLRON 3 OZ

TORRES 10TORRES 15TORRES 20TERRY CENTENARIOPRESIDENTEAZTECA DE OROCARLSO ICARDENAL DE MENDOZAGRAN DUQUE DE ALBA

$1,000$1,439$2,450$1,000$1,100$1,200$2,325$2,712$2,750

$110$185$315$110$110$110$299$349$353

750 MLBRANDY 3 OZ

HENNESSY VSOPHENNESSY X.PREMY MARTIN V.S.O.PREMY MARTIN 1738REMY MARTIN XOMARTELL VSOPMARTELL XO

$3,072$9,839$2,840$2,839$8,750$2,061$11,706

$395$1,265$365$365$1,125$265$1,505

750 MLCOGÑAC 3 OZ

GREY GOOSETITOSKETEL ONEFINLANDIAABSOLUT BLUESTOLICHNAYASKYSMIRNOFF

$1,709$1,583$1,042$1,100$1,000$1,000$1,000$1,000

$205$190$125$115$110$110$110$110

750 MLVODKA 3 OZ

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LICOR ST GERMAINLICOR 43BAILEYSANCHO REYES ROJO/VERDEAPEROLCAMPARIAMARETO DISARONNOCHAMBORDCHARTREUSE AMARILLOCHARTREUSE VERDECHINCHON CAMPECHANO/DULCE/SECOCOINTREAUDAMIANADRAMBUIEFERNET BRANCAFRANGELICOGALEANOGRAND MARNIERJAGGERMAISTERKAHLUAMIDORYOPORTO FERREIRAPATRON XO CAFÉPATRON CITRONGEPERNORDRICHARDRUMCHATASTREGATIO PEPEVACCARI BLANCO/NEGRO

$1,619$1,250$1,000$1,000$1,000$1,000$1,206$1,625$2,417$2,625$1,000$1,628$1,000$1,665$1,250$1,125$1,125$1,917$1,000$1,222$1,201$1,034$1,216$1,172$1,028$1,293$1,000$1,796$1,000$1,000

$194$149$115$105$115$115$155$195$290$315$110$195$110$200$150$135$135$230$120$110$144$124$146$141$123$155$110$216$111$110

750 MLLICORES VARIOS 2 OZ

CERVEZACORONACORONA LIGHTPACIFICOVICTORIAMODELO ESPECIALNEGRA MODELOMICHELOBSTELLA

$39$39$39$39$44$44$48$58

REFRESCOSREFRESCOGINGER ALEAGUA NATURALAGUA MINERALAGUA DE PIEDRA MINERALAGUA DE PIEDRA NATURALPERRIERSAN PELLEGRINOAGUA QUINARED BULL

$35$35$35$35$75$75$50$75$35$50

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COLIMITACOLIMITA LAGERTICUS PORTERCAYACO AMERICAN LAGERPARAMO PALE ALE

MINERVACOLONIAL KOLSH ALEPAL ALE ALEVIENA LAGER

INSURGENTEJUAN CORDERO PALE ALETINIEBLA WITBIER

AGUA MALASIRENA PILSNERASTILLERO IMPERIAL IPA

FORTUNACALIFORNIA ALE ALEIPOLITA IPA

ZORRAIMPERIAL PEANUT STOUT

CERVEZA ARTESANALSANTA SABINA STOUT OLLACERVEZA DE TEMPORADA

$67$67$67$67

$67$67$67

$78$74

$78$78

$67$72

$67

$67$74

3 OZ

CERVEZA ARTESANAL

PALE LAGER

BLONDE ALE

HEFEWEIZEN

PALE ALE/IPA

AMBER ALE

IRISH RED ALE

BROWN ALE

PORTER

STOUT

CARAJILLOSPídelo con tu licor favorito:CAFÉ CORETTO DISARRONOLICOR 43RUMCHATATORRES 10FLOR DE CAÑA 7 AÑOS

SEÑOR CONEJOCafé expresso, Bailey´s,conejito de chocolatescon helado artesanalde vainilla

AFFOGATOCafé expresso c/heladoartesanal de vainilla

BARBONCafé expresso, licor de frutossecos con helado artesanalde vainilla

IRLANDESCafé expresso con BushmillsKahlua y helado artesanalde vainilla

DULCE MEZCALCafé expresso forte, mezcal,con dulces de leche

EXPRESSO MARTINICafé expresso ristreto,Grey goose, licor de caféy flor de sal

DIGESTIVOS ESPECIALES$110

$131

$130

$130

$145$158$145$145$145

$145

$80

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LIMONADANARANJADASANGRÍACLERICOT FRUTOS ROJOSSERVICIO DE CLERICOT BOTELLA (4)

$39$39$80$85

$150$150$220$215$125

420 MLBEBIDAS PREPARADAS 1.5 L

JAMAICA C/ROMEROLIMONADA C/JENGIBRELIMONADA PEPINO C/ALBAHACANARANJADA C/MARACUYALIMONADA DE FRUTOS ROJOS

$60$60$60$60$65

420 MLINFUSIONES

EXPRESSODOBLE EXPRESSOAMERICANOCAPUCCINOLATTE

$45$65$45$47$47

CAFÉS

FRUIT MIXManzana, piña,arandano, mora azuly zarzamora

$65

TISANAMASALA CHAITé negro de Kenia especiado con jengibre, cadamomo, clavo y canela

HEAVEN DELIGHTTé verde con mora azul, calendula, petalos de rosas y un toque de frambuesa

CHAMOMILE MINTFlor de manzanilla y menta

SENCHATé verde

$55

$55

$55

$55

La propina es a gusto del cliente.

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VALLE DE GUADALUPE (750 ML)L.A. CETTO RESERVA PRIVADA / NEBBIOLO L.A. CETTO DON LUIS TERRA / CABERNET SAUVIGNON, MALBEC, MERLOT, PETIT VERDOT

KERUBIEL / SYRAH, GRENACHE, MOURVEDRE VILLA MONTEFIORI / CABERNET SAUVIGNON, SANGIOVESE MONTE XANIC / MERLOT MONTE XANIC / CABERNET SAUVIGNON, MERLOT

MONTE XANIC / CABERNET SAUVIGNON

QUINTA MONASTERIO / SINFONIA DE TINTOS / GRENACHE, ZINFANDEL, CARIGNAN

MARIA TINTO / SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, GRENACHE, TEMPRANILLO, MOURVEDRE, CARIGNAN

ENSAMBLE ARENAL BA II / MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, PETIT SIRAH, BARBERA, ZINFANDEL

ENSAMBLE COLINA BA II / MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, PETIT SIRAH, BARBERA, ZINFANDEL

ALA ROTA / CABERNET SAUVIGNON, TANNAT, PETIT VERDOT

AMADO IV / CABERNET SAUVIGNON, TEMPRANILLO, MERLOT, ZINFANDEL

MINOTAURO / CABERNET SAUVIGNON, NEBBIOLO, ZINFANDEL

ICARO / NEBBIOLO, CABERNET SAUVIGNON, PETIT SIRAH, PETIT VERDOT

MONTE XANIC / MALBEC

FAUNO / CABERNET SAUVIGNON, NEBBIOLO, ZINFANDEL

PERSEUS / NEBBIOLO, SANGIOVESE

MONTE XANIC GRAN RICARDO / CABERNET SAUV., MERLOT, PETIT VERDOT

JARDIN SECRETO / TEMPRANILLO

SAN ANTONIO DE LAS MINAS B.C (750 ML)DOMINO / SHIRAZ, GRENACHE, TEMPRANILLO, MOURVEDRE

PIES DE TIERRA / SYRAH, TEMPRANILLO

VINOS

$455

$660

$798

$872

$920

$920

$920

$980

$1,100

$1,100

$1,125

$1,280

$1,400

$1,404

$1,420

$1,450

$1,490

$1,588

$2,105

$2,260

$680

$1,050

NACIONAL

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VALLE DE SAN VICENTE (750 ML)BALERO / CABERNET SAUVIGNON, MERLOT

VALLE STO. TOMAS (750 ML)SANTO TOMAS / TEMPRANILLO

SANTO TOMAS / MERLOT

SANTO TOMAS UNICO / CABERNET SAUVIGNON, MERLOT

SANTO TOMAS DUETTO / CABERNET SAUVIGNON, MERLOT

ZACATECAS (750 ML)CRUCIGRAMA / SHIRAZ, CABERNET SAUVIGNON

TIERRA ADENTRO / SYRAH, SHIRAZ, MALBEC, MERLOT, CARIGNAN

VALLE DE PARRAS (750 ML)CASA MADERO / CABERNET SAUVIGNON / 375 ML

CASA MADERO / CABERNET SAUVIGNON

CASA MADERO 3V / CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, TEMPRANILLO

CASA MADERO GRAN RESERVA / CABERNET SAUVIGNON

$600

$620

$620

$1,850

$1,850

$600

$1,001

$430

$750

$780

$1,500

RIBIERA DEL DUERO (750 ML)OINOZ / TEMPRANILLO

PESQUERA RESERVA / TEMPRANILLO

MATARROMERA CRIANZA / TEMPRANILLO

MATARROMERA RESERVA / TEMPRANILLO

PAGO DE CARROVEJAS RESERVA / TEMPRANILLO

PESQUERA CRIANZA / TEMPRANILLO

ALION / TEMPRANILLO

FLOR DE PINGUS / TEMPRANILLO

VEGA SICILIA 5ª. VALBUENA / TINTA FINA, TEMPRANILLO

VEGA SICILIA UNICO

$715

$950

$1,155

$2,155

$3,200

$3,505

$4,005

$4,900

$6,200

$14,800

ESPAÑOL

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RIOJA (750 ML)BERONIA CRIANZA / TEMPRANILLO, GARNACHA, MAZUELO / 375 ML CUNE CRIANZA / TEMPRANILLO / 375 ML BERONIA CRIANZA / TEMPRANILLO, GARNACHA, MAZUELO CUNE CRIANZA / TEMPRANILLO MARQUES DE CACERES CRIANZA / TEMPRANILLO, GARNACHA

BERONIA RESERVA / TEMPRANILLO, GRACIANO, MAZUELO

MARQUES DE RISCAL / TEMPRANILLO

MARQUES DE CACERES RESERVA / GRENACHE TEMPRANILLO

MUGA RESERVA / TEMPRANILLO

EMILIO MORO / TEMPRANILLO

CARMELO RODERO CRIANZA / TEMPRANILLO

$232

$300

$430

$460

$600

$795

$985

$1,100

$1,200

$1,200

$1,555

MENDOZA (750 ML)PUNTO FINAL CLASICO / MALBEC / 375 ML

PUNTO FINAL CLASICO / MALBEC

NAVARRO CORREA COLECCIÓN PRIVADA / MALBEC

NAVARRO CORREA COLECCIÓN PRIVADA BLEND / MALBEC, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT

TRAPICHE MEDALLA / MALBEC

TERRAZA DE LOS ANDES RESERVA / CABERNET SAUVIGNON

TERRAZA DE LOS ANDES RESERVA / MALBEC

PUNTO FINAL RESERVA / MALBEC

ANGELICA ZAPATA / MALBEC

SAN RAFAEL (750 ML)ALAMOS / MALBEC

LUJAN DE CUYO (750 ML)ZOLO RESERVA / MALBEC

ZOLO RESERVA / CABERNET SAUVIGNON

LUIGUI BOSCA / CABERNET SAUVIGNON

$315

$510

$620

$650

$670

$730

$750

$910

$2,600

$485

$850

$850

$911

ARGENTINOS

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VALLE CURICO (750 ML)MANSO VELAZCO / CABERNET SAUVIGNON

VALLE COLCHAGUA (750 ML)CARMEN RESERVA PREMIER 1850 / CABERNET SAUVIGNON

CARMEN RESERVA PREMIER 1850 / MERLOT

MONGRAS RESERVA QUATRO / SYRAH, CARMENERE, MALBEC

VALLE MAIPO (750 ML)CARMEN CLASICO / MERLOT / 375 ML

COUSIÑO MACUL ANTIGUA RESERVA / CARBERNET SAUVIGNON

VALLE MAULE (750 ML)OVEJA NEGRA / CABERNET FRANC, CARMENERE

$1,999

$555

$555

$795

$240

$654

$450

BOLGHERI (750 ML)DONNA OLIMPIA 1898 / CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, MERLT, PETIT VERDOT

TOSCANA (750 ML)ROSSO DI MONTALICINO / SANGIOVESE

$1,200

$1,250

ITALIA

BEAUJOLAIS VILLAGES JEAN BOURCHARD / GAMAY $550

FRANCIA

CHILENOS

NAPA VALLEY (750 ML)ROUND HILL / MERLOT

BERINGER FOUNDERS ESTATE / PINOT NOIR

CAYMUS / ZINFANDEL

COSTA CENTRAL (750 ML)ROBERT MONDAVI SELECTION / CABERNET SAUVIGNON

ROBERT MONDAVI SELECTION / PINOT NOIR

$495

$570

$3,100

$540

$540

ESTADOS UNIDOS

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SURESTE DE AUSTRALIA (750 ML)BANROCK STATION / SHIRAZ

BAROSSA VALLEY (750 ML)JUGUETTE / SHIRAZ

$405

$1,200

AUSTRALIA

VINO BLANCO (750 ML)MONTE XANIC COSECHA TARDIA / CHENIN BLANC

MONTE XANIC / CHARDONNAY

VINO ROSADO (750 ML)BERINGER / ZINFANDEL

VINO ESPUMOSO (750 ML)PROSSECO VILLA SANDI

SANTA DIGNA ESTELADO ROSE

FREIXENET CORDON NEGRO / PARELLADA, MACABEO, XARLO

MOET CHANDON BRUT IMPERIAL

MOET CHANDON BRUT IMPERIAL ROSE

MOET CHANDON BRUT NECTAR IMPERIAL

MOET CHANDON ICE IMPERIAL

DOM PERIGNON

$580

$735

$392

$610

$630

$820

$1,900

$2,050

$2,250

$2,399

$6,100

HERMOSILLO • CDMX • MEXICALI • TIJUANA • GUADALAJARA

La propina es a gusto del cliente.