COCTELES DE CASA - Restaurant Palominos · 2020. 6. 15. · Mezcal unión con jugo de mandarina,...
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LLama a uno de nuestros bartenders para mejorar tu experiencia. Todos nuestros jugos y jarabes se preparan artesanalmente en casa. El costo por coctel que no esté en la lista o que se modifique será el del licor o destilado base.
COLA BLANCA Bacanora con pepino martajado, chile serrano, guanabana y sal de gusano.
PIÑACATEDobel diamante con licor 43, aguacate fresco y jugo de piña asado con cardamomo.
TIX TIXTanqueray Sevilla con zarzamoras y hierbabuena, mezclado con velvet de lychee.
MORTAL DAYSMezcal unión con jugo de mandarina, maracuyá y Aperol.
BLACK CURUBAMartin millers, jarabe de curuba, carbón activado, cítricos y tónica.
SEGUNDO BESOHerradura ultra con jarabe de cedrón, jugo de limón amarillo y acompañado de una infusión fría herbal.
SERISSingleton 12 con manzanas, cítricos, un toque de espumoso y jarabe de manzanilla.
YAQUISTanqueray con campari, velvet pomelo ahumado, romero y especias.
MEMORIASBacardi 8 con martini rosso, horchata casera, cold brew y miel de abeja. Este coctel viene acompañado de una foto.
CLASICOSSe cobra el licor o destilado base
1975 Hennessy espumoso vsop, vino espumoso, jengibre y miel de agave.
NEGRONI Campari, martini rosso y bombay shappire.
OLD FASHIONED Bulleit bourbon, azúcar y bitter de angostura.
MARTINI Tanqueray ten y vermut extra seco .
MOJITO 8 Bacardi 8, mermelada de naranja amarga y hierbabuena .
APEROL SPRITZ Aperol, agua mineral, y cinzano espumoso.
SAZERAC Hennessy, Glenmorangie, angostura y absinth.
HADA VERDE Absinth, azúcar y agua helada.
EXPRESSO MARTINI Grey goose, café expresso, flor de sal y licor de café.
MARGARITAS Servidas en las rocas con tequila herradura y miel de agave.
BOULEVARDIER Campari, woodford y vermut rosso.
DAIQUIRI Bacardi 8, jugo de limón y azúcar. Se sirve sin hielo.
CAFÉ IRLANDÉS Preparado en mesa con bushmills blackbush.
AVIATION Gin, licor de violeta, luxardo y un toque de limón.
WHISKEY Sour Singelton 12, limón, jarabe y claras.
CLOVER CLUB Gin, frambuesas, limón y claras.
PIÑA COLADA Bacardi 10, crema de coco, licor de plátano y jugo de piña.
COCTELES DE CASA$165
$165
$165
$165
$165
$165
$165
$165
$165
COMBINACIÓN PALOMINOS150 gr de carne oreada, dos piezas de burritos de machaca guisada con chile colorado y quesadillas sonorenses en tortilla de manteca. Recomendada para 4 personas.
ORDEN INDIVIDUAL DE BURRITOS DE MACHACA (3 piezas)
ORDEN INDIVIDUAL DE CARNE OREADA (150 gr)
AGUACHILE DE RIB EYE (150 gr)Finas láminas de rib eye sellado sobre una cama de cebolla caramelizada, bañada con nuestro aguachile rojo, ajo frito, cubos de aguacate y cebolla morada.
INFLADITAS SONORA QUERIDA (150 gr)Rellenas de carne deshebrada, incrustadas con adobo chile colorado y chicharrón de cerdo, acompañadas de cremoso de aguacate, salsa rasurada y cebolla encurtida.
TABLITAS MOOSE (180 gr)Filete a la parrilla laqueado con salsa oriental, servido sobre lechuga con queso crema.
CAZUELITA DE CHICHARRÓN DE RIB EYE (200 gr)Crocante rib eye acompañado de una salsa especial del chef a base de pepita con un toque picante.
ESCAMOLES DON CESAR (100 gr)Salteados en mantequilla con epazote y chiltepín, flameados con tequila, servidos sobre nido de chile anaheim, cebolla y laja de pasta de tomate.
TRIPITAS DE LECHE (200 gr)Asadas a las brasas acompañadas con guacamole y tortillas sobaqueras.
TOSTADAS DE ATÚN (250 gr)Vinagreta de chiles y jengibre, sobre una tostada de arroz y aderezo de jalapeño.
PANELA A LA PARRILLA (250 gr) Asado a las brasas de mezquite aromatizado con aceite de oliva y finas hierbas.
NATURAL $125 RAJAS DE CHILE ANAHEIM $145 ESPECIAL $160CHIVICHANGAS (200 gr) 2 piezasHechas con tortilla sobaquera rellenas de carne deshebrada de res acompañadas delechuga, tomate, crema y queso.
BURRO PERCHERON (200 gr)Tortilla sobaquera rellena con filete de cabrería, frijoles maneados, aguacate, chile anaheim, cebolla salteada y queso.
QUESO FUNDIDO (170 gr) Cazuelita del tradicional queso sonorense fundido a las brasas.
NATURAL $130 CHILORIO O CHISTORRA $145
PULPO (80 gr) 2 piezasChicharrón a los tres chiles con guacamole, cebolla caramelizada y aderezo de jalapeño tatemado.
ARRACHERA CON TUETANO (80 gr) 2 piezas a las brasas con guacamole y salsa rasurada.
PAPADA (100 gr) 2 piezasChicharrón con guacamole y salsa de chiltepín.
TORERITAS (100 gr) 2 piezasLámina de new york, queso manchego y chile anaheim.
LIGHT (90 gr) 1 piezaChile california relleno de cabrería y gratinado con queso sobre salsa ranchera.
ENTRADAS$205
$140$135$245
$145
$165
$205
$296
$185
$240
$195
$220
$145
$150
$135
$150
$115
TACOS
BETABELEspinaca, queso de cabra y betabel a las brasas espolvoreada con nueces de la india, acompañada de aderezo de serrano.
PRIMAVERAMezcla de lechugas combinadas con queso feta, trozos de nuez de la india, fresas y uvas con vinagreta balsámica.
CÉSARPreparada en su mesa con el tradicional aderezo, acompañada de crutones y queso parmesano.
A LAS BRASASLechuga y jitomate asadas a la parrilla con aderezo de anchoas, mostaza dijón, aceite de oliva, miel de abeja y un toque de parmesano.
PALOMINOS¡La original! Ruedas de jitomate, cebolla, pepino y chile anaheim asado a las brasas, acompañada con aderezo de cilantro.
CALDO DE QUESO¡El tradicional! Preparado con caldillo de jitomate, cuadros de queso panela, papa y chile anaheim.
CREMA DE CHILE CALIFORNIAElaborada con el regional chile verde sonorense, queso panela, crutones y un toque de crema ácida.
CAZUELA SONORENSEExtraordinario sabor a base de machaca, papa, jitomate, cebolla, cilantro y chile anaheim.
JUGO DE CARNEExtracto de la inigualable carne de Sonora perfumado con un toque de jerez español.
AZTECAFina juliana de tortilla con caldillo de jitomate, acompañada de queso, chile pasilla, chicharrón y aguacate.
PORTOBELLO STEAKAsado a las brasas relleno de queso de cabra, tomate deshidratado, espinacas baby, jitomate cherry y cebolla morada. Acompañado de almendras y espárragos, bañado con aderezo de serrano.
VEGGIE
ENSALADAS
$95
$95
$120
$100
$115
$150
$120
$130
$150
$105
$155
SOPAS
$155POLLO
$650
Ensalada Palominos
Espinacas a la cremaPuré de papa
Frijoles maneadosFrijoles maneados con venenoPapa PalominosGuacamole especial
Granos de elote a la mantequillaPapas a la francesaArroz blancoVerduras cocidas
$75
$90$40
$30$65$60$90
$30$115$30
$110
(1/2 orden)
GUARNICIONES
RIB EYE PRIME (Cada 100 gr)
LONJA DE RIB EYE PRIME (Cada 100 gr) *Sujeto a disponibilidad
OJO DE RIB EYE PRIME (Cada 100 gr) *Sujeto a disponibilidad
TOMAHAWK (Cada 100 gr)
CHULETILLAS DE CORDERO (250 gr)Servidas sobre chips de camote con fondue de chile verde para dipear.
AUSTRALIAN BLACK ONYX
RIB EYE (Cada 100 gr)
NEW YORK (Cada 100 gr)
CORTES PARA COMPARTIR
FILETE AL BACANORA (600 gr)Terminado en la mesa sobre bloque de sal, servido con mantequilla de chiltepín flameado con auténtico bacanora.
FILETE SUPREMO (600 gr)Acompañado con dos papas al horno, espinacas a la crema y chiles toreados.
PAQUETE PALOMINOSServido en tiempos para dos personas. Ensalada Palominos, tripitas de leche, dos costillas, 300 gr de filete de cabrería, acompañado de frijoles maneados, tortillas sobaqueras y coyotas tradicionales de postre.
CORTES FINOS$155
$200
$190
$147
$405
$235
$220
$795
$725
FILETE DE CABRERIA (300 gr)
ARRACHERA (300 gr)
COSTILLAR ESPECIAL (800 gr)
FILETE DEL BOSQUE (250 gr)Servido sobre una cama de aguacate y queso de cabra, acompañado con una mermelada de poblano ahumado, aceite de chiles, jengibre y un toque de tocino crujiente.
FILETE GALLEGO (250 gr)Bañado con una salsa de mantequilla, ajo, alcaparras, naranja, cebolla, champiñon y tomillo. Acompañado con papas sazonadas con paprika y espárragos.
CORTES PALOMINOS$375
$395
$320
$375
$375
A partir de 400 gr
SALMÓN A LA PARRILLA (300 gr)Bañado con una salsa de mantequilla, ajo, naranja, alcaparras y tomillo. Acompañado de champiñones y cebollas salteadas.
PULPO A LAS BRASAS (250 gr)Finamente sazonado con aceite de oliva y un toque de chile colorado, sobre una cama de rodajas de papa al estilo Palominos.
STEAK DE ATÚN (250 gr)A las brasas servido sobre una cama de aguacate y queso de cabra. Acompañado con una mermelada de poblano ahumado, aceite de chiles y jengibre.
PESCADO Y MARISCOS
POSTRESCOYOTAS¨Galletas¨ rellenas de piloncillo, cajeta o guayaba.
COYOTAS CON HELADO
JAMONCILLODelicioso dulce de leche típico de Sonora. Pídalo natural o con nuez.
ATE CON QUESO
POSTRE REGIONALCoyotas, ate de membrillo con queso y jamoncillo.
FRESAS JUBILEEFlameadas con licor de cassis, vino tinto y brandy.
CREPAS SUZETTECon un toque de licor controy, brandy y grand marnier.
CREPAS DE CAJETACon nuez y un toque de brandy.
CREPAS DE FRUTOS ROJOSRellenas de queso mascarpone bañadas con una salsa a base de vino tinto, jerez, licor de cerezas negras y frambuesas negras. Flameadas con Cognac Henessey VS.
HELADO DE VAINILLA
PASTELElige tu favorito de nuestra selección.
La propina es a gusto del cliente.
$320
$295
$240
$160
$155
$65
$105
$60
$95
$180
$180
$230
$145
$60
POLLO PALOMINOS (600 gr)Medio pollo abierto preparado a las brasas y barnizado con el tradicional adobo de chile colorado.
PECHUGA DE POLLO DOÑA SOFIA (250 gr)Rellena de queso manchego y espinacas a la crema, sobre un espejo de chile anaheim.
POLLO A LAS BRASAS (600 gr)Asado lentamente a las brasas y sazonado con sal gruesa.
$165
$165
$155
AVES
CAZADORES BLANCOCAZADORES CRISTALINOPATRON BLANCOPATRON REPOSADOPATRON AÑEJOPATRON ROCA SILVER1800 BLANCO1800 REPOSADO1800 AÑEJO1800 AÑEJO CRISTALINOANTIGUO PLATAANTIGUO REPOSADOANTIGUO CRISTALINOHERRADURA BLANCOHERRADURA PLATAHERRADURA REPOSADOHERRADURA AÑEJOHERRADURA ULTRAHERRADURA DIRECTO DE ALAMBIQUEHERRADURA SELECCIÓN SUPREMADON JULIO BLANCODON JULIO REPOSADODON JULIO REPOSADO CLARODON JULIO AÑEJODON JULIO 70DON JULIO 1942JOSE CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA PLATINOJOSE CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA REPOSADOJOSE CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA EXTRA AÑEJOJOSE CUERVO TRADICIONAL PLATAJOSE CUERVO TRADICIONAL REPOSADOTRADICIONAL CRISTALINOCENTENARIO PLATACENTENARIO REPOSADOCENTENARIO 40 AÑOSCENTENARIO AÑEJOMAESTRO TEQUILERO BLANCOMAESTRO TEQUILERO REPOSADOMAESTRO TEQUILERO DOBEL DIAMANTEMAESTRO TEQUILERO AÑEJOSAN MATIAS BLANCOSAN MATIA AÑEJO GRAN RESERVASAN MATIAS CRISTALTIERRA NOBLE BLANCOTIERRA NOBLE REPOSADOTIERRA NOBLE AÑEJOTIERRA NOBLE CRISTALINOTIERRA NOBLE EXTRA AÑEJO EXQUISITO7 LEGUAS BLANCO7 LEGUAS REPOSADO7 LEGUAS AÑEJOALTOS PLATAALTOS REPOSADOESPOLON BLANCO
BEBIDAS$1,000$1,667$1,583$1,708$1,958$2,208$1,100$1,100$1,433$1,548$1,100$1,150$1,050$1,128$1,089$1,322$1,792$1,958$2,333$8,125$1,083$1,375$1,417$1,975$1,750$4,375$1,500$2,083$5,125$1,100$1,150$1,250$1,100$1,150$1,000$1,313$1,125$1,417$1,500$1,833$1,083$1,125$1,625$1,125$1,333$1,708$1,583$5,125$1,083$1,475$1,958$1,175$1,317$1,000
$120$200$190$205$235$265$120$130$172$199$110$115$135$145$140$170$215$235$280$975$130$165$170$237$210$525$180$250$615$105$110$150$110$115$120$170$135$170$180$220$130$135$195$135$160$199$182$615$130$177$235$141$158$110
750 MLTEQUILA 3 OZ
AGUA PERRIER (Solo aplica como mezclador) $35
ANIMAS PAPALOMETLESPINA NEGRA ESPADINESPINA NEGRA TOBALALA MEDIDA MADRECUISHEORIGEN RAIZ CENIZO400 CONEJOS BLANCOMONTELOBO ESPADINPIERDES ALMAS ESPADIN
$2,880$1,110$2,240$2,880$3,200$1,239$1,625$2,621
$310$115$229$346$305$149$182$265
750 MLMEZCAL 3 OZ
DEWARS 12DEWARS 15DEWARS 18DEWARS 25ABERFELDYJACK DANIEL´SJACK DANIEL´S HONEYJACK DANIEL´S GENTLEMAN JACKJACK DANIEL´S SINGLE BARRELBENRIACH 10JOHNNIE WALKER RED LABELJOHNNIE WALKER BLACK LABELJOHNNIE WALKER GOLD LABELJOHNNIE WALKER GREEN LABELJOHNNIE WALKER PLATINUMJOHNNIE WALKER BLUE LABELBUCHANAN´S 12BUCHANAN´S MASTERBUCHANAN´S 15 SELECTBUCHANAN´S 18BALVENIE 12BALVENIE 14
$1,542$2,292$3,083$14,611$2,417$1,128$1,100$1,417$2,417$2,292$1,100$2,100$2,208$2,256$3,708$10,042$1,875$2,208$3,083$4,250$2,411$3,694
$185$275$370$1,753$290$145$110$170$290$275$110$220$265$290$445$1,205$225$265$370$510$310$475
750 MLWHISKEY 3 OZ
FLOR DEL DESIERTO VENENO $2,880 $255
750 MLSOTOL 3 OZ
BLANCO MADERO $1,038 $125
750 MLAGUARDIENTE 3 OZ
AGUAMIEL $1,716 $206
750 MLBACANORA 3 OZ
BALLANTINES 12BRUICHLADICHBUSHMILLS BLACK BUSHBUSHMILLS 10 AÑOSBUSHMILLS 16 AÑOSBUSHMILLS 21 AÑOSGLENFIDDICH 12GLENFIDDICH 15GLENFIDDICH 18GLENLIVET FOUNDERSGLENLIVET 15GLENLIVET 18THE MACALLAN 12SINGLETON OF DUFFTOWN 12CHIVAS REGAL 12CHIVAS EXTRACHIVAS REGAL 18CHIVAS SALUTE 21CHIVAS REGAL 25OLD PARRMONKEY SHOULDERJURA ORIGINSDALMORE 12WILD TURKEY RYE
$1,458$3,792$1,583$2,250$4,458$12,292$2,292$3,667$4,167$2,343$3,877$6,807$2,333$2,042$1,917$2,250$4,375$7,840$14,833$1,292$1,478$1,944$2,878$1,000
$175$455$190$270$535$1,475$275$440$500$281$465$817$300$245$230$270$525$941$1,780$155$190$250$370$115
750 MLWHISKEY 3 OZ
AGUA PERRIER (Solo aplica como mezclador) $35
WOODFORD RESERVEWOODFORD RESERVE DOUBLE OAKBULLEIT
$1,594$2,411$1,375
$206$310$165
750 MLBOURBON 3 OZ
BOMBAY SAPPHIRESTAR OF BOMBAYTANQUERAYTANQUERAY RANGPURTANQUERAY TENPUERTO DE INDIASLONDON N1MOMBOTANIST 22BULL DOGHENDRICKSMONKEY 47BEEFEATERBEEFEATER 24MARTIN MILLERS
$1,563$2,333$1,500$1,688$1,923$1,624$2,158$1,517$2,648$1,758$2,277$2,375$1,500$2,188$1,923
$125$200$120$135$165$130$185$130$212$141$182$285$120$175$165
750 MLGINEBRA 3 OZ
BACARDI CARTA BLANCABACARDI GRAN AÑEJOBACARDI 8BACARDI 10BACARDI GRAN RESERVA ILIMITADASANTA TERESA 1796ZACAPA 12 AÑOS AMBARZACAPA 23 AÑOSFLOR DE CAÑA 7 AÑOS GRAN RESERVAFLOR DE CAÑA 12 AÑOS GRAN RESERVASAILOR JERRYAPPLETON WHITEAPPLETON STATE JAMAICA RUM SIGNCAPITAN MORGANHAVANA 3HAVANA CLUB 7 AÑOSHAVANA SELECCIÓNMATUSALEM CLASICOMATUSALEM PLATINOMATUSALEM 15 AÑOSMATUSALEM 18 AÑOSMATUSALEM 23 AÑOS
$1,100$1,300$1,125$1,875$4,900$2,950$1,551$2,500$1,150$1,750$1,200$1,000$1,000$1,000$1,000$1,042$2,750$1,000$1,000$1,000$1,417$2,292
$110$115$135$225$585$354$186$299$110$210$110$110$110$110$110$125$330$110$110$110$170$275
750 MLRON 3 OZ
TORRES 10TORRES 15TORRES 20TERRY CENTENARIOPRESIDENTEAZTECA DE OROCARLSO ICARDENAL DE MENDOZAGRAN DUQUE DE ALBA
$1,000$1,439$2,450$1,000$1,100$1,200$2,325$2,712$2,750
$110$185$315$110$110$110$299$349$353
750 MLBRANDY 3 OZ
HENNESSY VSOPHENNESSY X.PREMY MARTIN V.S.O.PREMY MARTIN 1738REMY MARTIN XOMARTELL VSOPMARTELL XO
$3,072$9,839$2,840$2,839$8,750$2,061$11,706
$395$1,265$365$365$1,125$265$1,505
750 MLCOGÑAC 3 OZ
GREY GOOSETITOSKETEL ONEFINLANDIAABSOLUT BLUESTOLICHNAYASKYSMIRNOFF
$1,709$1,583$1,042$1,100$1,000$1,000$1,000$1,000
$205$190$125$115$110$110$110$110
750 MLVODKA 3 OZ
LICOR ST GERMAINLICOR 43BAILEYSANCHO REYES ROJO/VERDEAPEROLCAMPARIAMARETO DISARONNOCHAMBORDCHARTREUSE AMARILLOCHARTREUSE VERDECHINCHON CAMPECHANO/DULCE/SECOCOINTREAUDAMIANADRAMBUIEFERNET BRANCAFRANGELICOGALEANOGRAND MARNIERJAGGERMAISTERKAHLUAMIDORYOPORTO FERREIRAPATRON XO CAFÉPATRON CITRONGEPERNORDRICHARDRUMCHATASTREGATIO PEPEVACCARI BLANCO/NEGRO
$1,619$1,250$1,000$1,000$1,000$1,000$1,206$1,625$2,417$2,625$1,000$1,628$1,000$1,665$1,250$1,125$1,125$1,917$1,000$1,222$1,201$1,034$1,216$1,172$1,028$1,293$1,000$1,796$1,000$1,000
$194$149$115$105$115$115$155$195$290$315$110$195$110$200$150$135$135$230$120$110$144$124$146$141$123$155$110$216$111$110
750 MLLICORES VARIOS 2 OZ
CERVEZACORONACORONA LIGHTPACIFICOVICTORIAMODELO ESPECIALNEGRA MODELOMICHELOBSTELLA
$39$39$39$39$44$44$48$58
REFRESCOSREFRESCOGINGER ALEAGUA NATURALAGUA MINERALAGUA DE PIEDRA MINERALAGUA DE PIEDRA NATURALPERRIERSAN PELLEGRINOAGUA QUINARED BULL
$35$35$35$35$75$75$50$75$35$50
COLIMITACOLIMITA LAGERTICUS PORTERCAYACO AMERICAN LAGERPARAMO PALE ALE
MINERVACOLONIAL KOLSH ALEPAL ALE ALEVIENA LAGER
INSURGENTEJUAN CORDERO PALE ALETINIEBLA WITBIER
AGUA MALASIRENA PILSNERASTILLERO IMPERIAL IPA
FORTUNACALIFORNIA ALE ALEIPOLITA IPA
ZORRAIMPERIAL PEANUT STOUT
CERVEZA ARTESANALSANTA SABINA STOUT OLLACERVEZA DE TEMPORADA
$67$67$67$67
$67$67$67
$78$74
$78$78
$67$72
$67
$67$74
3 OZ
CERVEZA ARTESANAL
PALE LAGER
BLONDE ALE
HEFEWEIZEN
PALE ALE/IPA
AMBER ALE
IRISH RED ALE
BROWN ALE
PORTER
STOUT
CARAJILLOSPídelo con tu licor favorito:CAFÉ CORETTO DISARRONOLICOR 43RUMCHATATORRES 10FLOR DE CAÑA 7 AÑOS
SEÑOR CONEJOCafé expresso, Bailey´s,conejito de chocolatescon helado artesanalde vainilla
AFFOGATOCafé expresso c/heladoartesanal de vainilla
BARBONCafé expresso, licor de frutossecos con helado artesanalde vainilla
IRLANDESCafé expresso con BushmillsKahlua y helado artesanalde vainilla
DULCE MEZCALCafé expresso forte, mezcal,con dulces de leche
EXPRESSO MARTINICafé expresso ristreto,Grey goose, licor de caféy flor de sal
DIGESTIVOS ESPECIALES$110
$131
$130
$130
$145$158$145$145$145
$145
$80
LIMONADANARANJADASANGRÍACLERICOT FRUTOS ROJOSSERVICIO DE CLERICOT BOTELLA (4)
$39$39$80$85
$150$150$220$215$125
420 MLBEBIDAS PREPARADAS 1.5 L
JAMAICA C/ROMEROLIMONADA C/JENGIBRELIMONADA PEPINO C/ALBAHACANARANJADA C/MARACUYALIMONADA DE FRUTOS ROJOS
$60$60$60$60$65
420 MLINFUSIONES
EXPRESSODOBLE EXPRESSOAMERICANOCAPUCCINOLATTE
$45$65$45$47$47
CAFÉS
FRUIT MIXManzana, piña,arandano, mora azuly zarzamora
$65
TISANAMASALA CHAITé negro de Kenia especiado con jengibre, cadamomo, clavo y canela
HEAVEN DELIGHTTé verde con mora azul, calendula, petalos de rosas y un toque de frambuesa
CHAMOMILE MINTFlor de manzanilla y menta
SENCHATé verde
$55
$55
$55
$55
TÉ
La propina es a gusto del cliente.
VALLE DE GUADALUPE (750 ML)L.A. CETTO RESERVA PRIVADA / NEBBIOLO L.A. CETTO DON LUIS TERRA / CABERNET SAUVIGNON, MALBEC, MERLOT, PETIT VERDOT
KERUBIEL / SYRAH, GRENACHE, MOURVEDRE VILLA MONTEFIORI / CABERNET SAUVIGNON, SANGIOVESE MONTE XANIC / MERLOT MONTE XANIC / CABERNET SAUVIGNON, MERLOT
MONTE XANIC / CABERNET SAUVIGNON
QUINTA MONASTERIO / SINFONIA DE TINTOS / GRENACHE, ZINFANDEL, CARIGNAN
MARIA TINTO / SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, GRENACHE, TEMPRANILLO, MOURVEDRE, CARIGNAN
ENSAMBLE ARENAL BA II / MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, PETIT SIRAH, BARBERA, ZINFANDEL
ENSAMBLE COLINA BA II / MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, PETIT SIRAH, BARBERA, ZINFANDEL
ALA ROTA / CABERNET SAUVIGNON, TANNAT, PETIT VERDOT
AMADO IV / CABERNET SAUVIGNON, TEMPRANILLO, MERLOT, ZINFANDEL
MINOTAURO / CABERNET SAUVIGNON, NEBBIOLO, ZINFANDEL
ICARO / NEBBIOLO, CABERNET SAUVIGNON, PETIT SIRAH, PETIT VERDOT
MONTE XANIC / MALBEC
FAUNO / CABERNET SAUVIGNON, NEBBIOLO, ZINFANDEL
PERSEUS / NEBBIOLO, SANGIOVESE
MONTE XANIC GRAN RICARDO / CABERNET SAUV., MERLOT, PETIT VERDOT
JARDIN SECRETO / TEMPRANILLO
SAN ANTONIO DE LAS MINAS B.C (750 ML)DOMINO / SHIRAZ, GRENACHE, TEMPRANILLO, MOURVEDRE
PIES DE TIERRA / SYRAH, TEMPRANILLO
VINOS
$455
$660
$798
$872
$920
$920
$920
$980
$1,100
$1,100
$1,125
$1,280
$1,400
$1,404
$1,420
$1,450
$1,490
$1,588
$2,105
$2,260
$680
$1,050
NACIONAL
VALLE DE SAN VICENTE (750 ML)BALERO / CABERNET SAUVIGNON, MERLOT
VALLE STO. TOMAS (750 ML)SANTO TOMAS / TEMPRANILLO
SANTO TOMAS / MERLOT
SANTO TOMAS UNICO / CABERNET SAUVIGNON, MERLOT
SANTO TOMAS DUETTO / CABERNET SAUVIGNON, MERLOT
ZACATECAS (750 ML)CRUCIGRAMA / SHIRAZ, CABERNET SAUVIGNON
TIERRA ADENTRO / SYRAH, SHIRAZ, MALBEC, MERLOT, CARIGNAN
VALLE DE PARRAS (750 ML)CASA MADERO / CABERNET SAUVIGNON / 375 ML
CASA MADERO / CABERNET SAUVIGNON
CASA MADERO 3V / CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, TEMPRANILLO
CASA MADERO GRAN RESERVA / CABERNET SAUVIGNON
$600
$620
$620
$1,850
$1,850
$600
$1,001
$430
$750
$780
$1,500
RIBIERA DEL DUERO (750 ML)OINOZ / TEMPRANILLO
PESQUERA RESERVA / TEMPRANILLO
MATARROMERA CRIANZA / TEMPRANILLO
MATARROMERA RESERVA / TEMPRANILLO
PAGO DE CARROVEJAS RESERVA / TEMPRANILLO
PESQUERA CRIANZA / TEMPRANILLO
ALION / TEMPRANILLO
FLOR DE PINGUS / TEMPRANILLO
VEGA SICILIA 5ª. VALBUENA / TINTA FINA, TEMPRANILLO
VEGA SICILIA UNICO
$715
$950
$1,155
$2,155
$3,200
$3,505
$4,005
$4,900
$6,200
$14,800
ESPAÑOL
RIOJA (750 ML)BERONIA CRIANZA / TEMPRANILLO, GARNACHA, MAZUELO / 375 ML CUNE CRIANZA / TEMPRANILLO / 375 ML BERONIA CRIANZA / TEMPRANILLO, GARNACHA, MAZUELO CUNE CRIANZA / TEMPRANILLO MARQUES DE CACERES CRIANZA / TEMPRANILLO, GARNACHA
BERONIA RESERVA / TEMPRANILLO, GRACIANO, MAZUELO
MARQUES DE RISCAL / TEMPRANILLO
MARQUES DE CACERES RESERVA / GRENACHE TEMPRANILLO
MUGA RESERVA / TEMPRANILLO
EMILIO MORO / TEMPRANILLO
CARMELO RODERO CRIANZA / TEMPRANILLO
$232
$300
$430
$460
$600
$795
$985
$1,100
$1,200
$1,200
$1,555
MENDOZA (750 ML)PUNTO FINAL CLASICO / MALBEC / 375 ML
PUNTO FINAL CLASICO / MALBEC
NAVARRO CORREA COLECCIÓN PRIVADA / MALBEC
NAVARRO CORREA COLECCIÓN PRIVADA BLEND / MALBEC, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT
TRAPICHE MEDALLA / MALBEC
TERRAZA DE LOS ANDES RESERVA / CABERNET SAUVIGNON
TERRAZA DE LOS ANDES RESERVA / MALBEC
PUNTO FINAL RESERVA / MALBEC
ANGELICA ZAPATA / MALBEC
SAN RAFAEL (750 ML)ALAMOS / MALBEC
LUJAN DE CUYO (750 ML)ZOLO RESERVA / MALBEC
ZOLO RESERVA / CABERNET SAUVIGNON
LUIGUI BOSCA / CABERNET SAUVIGNON
$315
$510
$620
$650
$670
$730
$750
$910
$2,600
$485
$850
$850
$911
ARGENTINOS
VALLE CURICO (750 ML)MANSO VELAZCO / CABERNET SAUVIGNON
VALLE COLCHAGUA (750 ML)CARMEN RESERVA PREMIER 1850 / CABERNET SAUVIGNON
CARMEN RESERVA PREMIER 1850 / MERLOT
MONGRAS RESERVA QUATRO / SYRAH, CARMENERE, MALBEC
VALLE MAIPO (750 ML)CARMEN CLASICO / MERLOT / 375 ML
COUSIÑO MACUL ANTIGUA RESERVA / CARBERNET SAUVIGNON
VALLE MAULE (750 ML)OVEJA NEGRA / CABERNET FRANC, CARMENERE
$1,999
$555
$555
$795
$240
$654
$450
BOLGHERI (750 ML)DONNA OLIMPIA 1898 / CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, MERLT, PETIT VERDOT
TOSCANA (750 ML)ROSSO DI MONTALICINO / SANGIOVESE
$1,200
$1,250
ITALIA
BEAUJOLAIS VILLAGES JEAN BOURCHARD / GAMAY $550
FRANCIA
CHILENOS
NAPA VALLEY (750 ML)ROUND HILL / MERLOT
BERINGER FOUNDERS ESTATE / PINOT NOIR
CAYMUS / ZINFANDEL
COSTA CENTRAL (750 ML)ROBERT MONDAVI SELECTION / CABERNET SAUVIGNON
ROBERT MONDAVI SELECTION / PINOT NOIR
$495
$570
$3,100
$540
$540
ESTADOS UNIDOS
SURESTE DE AUSTRALIA (750 ML)BANROCK STATION / SHIRAZ
BAROSSA VALLEY (750 ML)JUGUETTE / SHIRAZ
$405
$1,200
AUSTRALIA
VINO BLANCO (750 ML)MONTE XANIC COSECHA TARDIA / CHENIN BLANC
MONTE XANIC / CHARDONNAY
VINO ROSADO (750 ML)BERINGER / ZINFANDEL
VINO ESPUMOSO (750 ML)PROSSECO VILLA SANDI
SANTA DIGNA ESTELADO ROSE
FREIXENET CORDON NEGRO / PARELLADA, MACABEO, XARLO
MOET CHANDON BRUT IMPERIAL
MOET CHANDON BRUT IMPERIAL ROSE
MOET CHANDON BRUT NECTAR IMPERIAL
MOET CHANDON ICE IMPERIAL
DOM PERIGNON
$580
$735
$392
$610
$630
$820
$1,900
$2,050
$2,250
$2,399
$6,100
HERMOSILLO • CDMX • MEXICALI • TIJUANA • GUADALAJARA
La propina es a gusto del cliente.