CARTA RESTAURANTE TERRAZA - museothyssen.org · Spanish Cured Ham, Bread & Tomato . 17.50€ Cecina...
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CARTARESTAURANTE
TERRAZAESPAÑOL · ENGLISH
Jamón Ibérico Y Pan Cristal Con Tomate · Spanish Cured Ham, Bread & Tomato 17.50€ Cecina De León Con Queso Parmesano, Tiras De Pimiento De Piquillo, Rúcula Y Polvo 14.00€De Pistacho · Dried Meat With Parmesan Cheese, Red Peppers, Rocket & Pistachio
Selección De Quesos Nacionales · Spanish Cheese Selection 12.95€ Burrata Con Tomates Confitados A Baja Temperatura, Pesto Y Acelga Roja 15.35€Burrata & Tomatos Confit, Pesto Sauce And Swiss Chard
“La Mejor Ensaladilla” Con Patata Rallada, Zanahoria Asada, Tapenade De Aceituna 15.95€Y Dados De Bogavante · Potato Salad With Carrot, Oilves & Lobster Cubes
Ensalada De Tomates Ibéricos, Con Aceite De Oliva Y Ventresca 12.65€Spanish Tomato Salad With Tuna Belly
Ensalada César Con Pollo Y Lascas De Parmesano 11.55€Cesar Salad With Chicken & Parmesan Cheese Ensalada De Hortalizas Con Endivias, Cogollos, Tomate, Rúcula, Maíz Dulce, Zanahoria, 11.30€Pimientos, Pepino Y Vinagreta De Mostaza · Vegetable Salad With Endives, Lettuce Hearts, Tomato, Rocket, Sweet Corn, Carrot, Peppers, Pickle & Mustard Vinaigrette
Pappardelle Con Salsa Cuatro Quesos O Boloñesa · Pappardelle With Cheese Sauce Or 13.15€Bolognese
Ratatouille: Verduras Cocinadas Al Dente Con Hierbas Provenzales · Our Ratatouille 13.75€
Nuestras Sopas Frías (Según Temporada) · Our Cold Soups 9.65€
Nuestra Crema Del Día (Según Temporada) · Our Hot Soups 9.65€ Nuestro Arroz Del Día · Our Daily Rice ¿?€
Mollete De Presa Ibérica Adobada En Casa (Cortada En Finas Lonchas), Queso Manchego 14.90€Curado, Jamón Ibérico Y Pimientos De Guernica Fritos · Spanish Muffin With Marinated Pork,Manchego Cheese, Cured Ham & Fried Gernika Peppers
Perrito Americano Con Bacon, Queso Cheddar, Cebolla Crujiente, Guacamole Y Patatas Fritas 11.00€American Hot Dog With Bacon, Cheddar, Crispy Onion, Guacamole & Chips
Hamburguesa Con Carne De Ternera, Queso Cheddar, Bacon, Lechuga, Tomate Y Patatas Fritas 12.95€Beef Burguer With Cheddar, Bacon, Letucce, Tomato & Chips
Hamburguesa Con Carne De Ternera, Queso Brie, Cebolla Caramelizada, Rúcula Y Patatas Fritas 12.95€Beef Burguer, Brie, Caramelized Onion, Rocket & Chips
ENTREPANES · SANDWICHES
PARA EMPEZAR · TO START
Solomillo De Buey, Patata Gajo Casera Al Tomillo, Pack Choi Salteado Y Su Jugo Ligado 18.60€Ox Sirloin, Steak House Potatoes, Pack Choi And Their Juices
Pluma Ibérica A La Parrilla, Con Manzana, Espárragos Trigueros Y Salsa De Boletus 17.30€Grilled Iberian Pork With Apple, Green Asparagus And Mushrooms Sauce
Confit De Pato Con Higos Caramelizados, Puré De Boniato Y Salsa De Naranja 17.85€Duck Confit With Caramelized Figs, Sweet Potato Puree & Orange Sauce
Pescado Del Día · Fresh Fish Of The Day 18.60€
Tartar De Salmón Ahumado Con Mango, Encurtidos Y Guacamole 17.05€Smoked Salmon Tartare With Mango, Pickles & Guacamole
Carpaccio De Pulpo Sobre Patatas Revolconas Con Judías Verdes Escaldadas, Salicornias 16.40€ Y Aceite De Pimentón · Octopus Carpaccio With Mashed Paprika Potato, Green Beans, Salicornias& Paprika Oil Bacalao Confitado Con Compota De Tomate, Vinagreta De Piparras Y Ajos En Conserva 18.60€Cod Confit With Tomato Compote, Chilli Vinaigrette & Garlic
Tarta De Manzana Con Helado De Vainilla · Apple Tart & Vanilla Ice-Cream 6.50€Tarta De Zanahoria Con Helado De Canela · Carrot Cake & Cinnamon Ice-Cream 6.50€Red Velvet Con Helado De Chocolate · Red Velvet Cake & Chocolate Ice-Cream 6.50€Tarta De Queso NY Con Sorbete De Fresa Ácida · NY Cheese Cake & Strawberry Sorbet 6.50€Tarta Triple Chocolate Con Helado De Violeta · Triple Chocolate Cake & Violet Ice-Cream 6.50€Helados (Surtido 3 Bolas) · Ice-Cream (Selection Of 3 Ice-Cream Scoops) 6.50€Arroz Con Leche Casero · Rice Pudding 5.10€Ensalada De Frutas De Temporada · Fresh Fruit Salad 5.30€
Pan · Bread 1.10€
POSTRES · DESSERTS
Y LO DEMÁS · AND MORE
Wrap De Hummus & Crudités Con Crema Agria 11.80€Hummus & Crudites Sandwich With Salad Cream
Wrap De Salmón Ahumado Y Chucrut Con Vinagreta De Mostaza Dulce 11.80€Smoked Salmon & Chucrut Wrap With Sweet Mustard Vinaigrette
WRAPS
PRECIOS CON IVA INCLUIDO / VAT INCLUDED