100 HOLOMOANA STREETHONOLULU, HI 96815

tel 808.956.1111

ALL-TIME FAVORITES Manhattan 15 Old Fashioned 15 Traditional Mojito 15 Classic Margarita 15 Mai Tai 15

DRAUGHT BEER (16 oz.) 10 Honolulu BeerWorks Hop Island (IPA) Maui Bikini Blonde (Lager) Waikiki Brew Hana Hou Hefe Kona Big Wave (Golden Ale) Big Island Brewhaus Coconut Creme Ale

Coors Light 3DOMESTIC BOTTLED BEER 8 Budweiser Bud Light Miller Lite

IMPORT & PREMIUM DOMESTIC BOTTLED BEER 9 Heineken Heineken Light Corona Maui Coconut Porter

BEVERAGESSPECIALTY COCKTAILS

Mary Ann and Ginger 15Our house Grey Goose Le Melon Mule, with a kiss of mango puree and fresh pressed limejuice, served on the rocks with fresh mint and Ginger Beer

Sail Away 15

This Tequila Cazadores Blanco and Elderflower Liqueur margarita is muddled with fresh cucumber and basil, served on the rocks with our house made lime sour and sea salt rim

Da Ala Mo-Jito 15

Our Signature Coconut Mojito with Don Q Cristal, Craft Coconut Cream with island fresh mint and lime juice, served on the rocks

Island Magic 15

Bombay Sapphire Gin with muddled cucumber, fresh house made lime sour and ginger, shaken icy cold and served over ice

Secret Rendezvous 15

House made decanter cocktail features Broadbent “Rainwater” Madeira, Evan Williams Black Label Bourbon and Giffard Banana du Brasil, strained up with a dash of pomegranate reduction

Waiki-Tea 15

Hawaiian made Pau Vodka, Fid Street Gin and Sammy Beach Bar Rum, kissed with Cointreau and served Long Island Iced Tea Style on the rocks with house made lemon sour and Coca Cola

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BEVERAGES

CHAMPAGNE & SPARKLING WINE Bottle Glass

Lamarca Prosecco 187ml ItalyLamarca Prosecco 750ml ItalyDomaine Chandon Rose CARoederer Estate Brut CATaittinger Brut La Francaise FranceVeuve Clicquot Ponsardin Brut FranceMoet Chandon Dom Perignon France

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15

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WHITE WINE Bottle Glass

Woodbridge White Zinfandel CASmoke Tree Rose CA Riff Pinot Grigio ItalyChehalem Pinot Gris ORConundrum White CAKendall Jackson Riesling CANobilo Sauvignon Blanc New ZealandCakebread Sauvignon Blanc CAHess Shirtail Creek Chardonnay CASonoma Cutrer RRR Chardonnay CAFerrari Carano Chardonnay MontereyChalk Hill Estates Chardonnay CAGrgich Hills Chardonnay CACakebread Chardonnay Napa CALouis Latour Pouilly Fuisse France

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RED WINE Bottle Glass

Rancho Zabaco Zinfandel CADry Creek Zinfandel CAPenfolds Max’s Shiraz AUEdna Valley Pinot Noir CAByron Pinot Noir Santa Maria CAKendall Jackson Merlot CADuckhorn Merlot CACosta de Oro Cab Sauvignon S Maria CAAquinas Cabernet Sauvignon CATreana Cabernet Sauvignon CACharles Krug Cabernet Sauvignon NapaChateau Montelena Cab Sauvignon CACakebread Cabernet Sauvignon CACaymus Cabernet Sauvignon CASilver Oak Cabernet Sauvignon CANewton Claret Blend CA Orin Swift 8 Years In The Desert Blend CA

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13

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SAVORYK.F.C. 12

Korean fried cauliflower & spicy soy glaze

UNI CARBONARA* 11

Squid ink pasta, uni carbonara sauce, ikura & micro shiso

CHICKEN WINGS 13

Choice of salt & vinegar or buffalo style served with fries & ranch dressing

PITA BREAD & HUMMUS 8

EDAMAME 5

Steamed soy beans or spicy Korean style sauce

HOISIN BBQ RIBS 14

Grilled pork ribs, hoisin glaze, microgreens

TRUFFLE FRIES 8

Shoestring fries tossed with pesto, parmesan cheese, truffle oil

HONEY CHEESE TOAST 12

Toasted French baguette, boursin cheese, Manoa honey & microgreens

FLAT BREADS 12

Margherita

Marinara sauce, tomatoes, mozzarella cheese & basil

Any Kine

Marinara sauce, pepperoni sausage, onions, peppers, mushrooms, kalua pig, mozzarella cheese & parmesan cheese

Shiitake Mushroom

Sautéed shiitake mushrooms & onions, boursin cheese, micro greens & balsamic reduction

AHI POKE* market price

Sashimi grade ahi, Ewa sweet onions, scallions, ogo, Hawaiian chili peppers, shoyu & alaea salt

SASHIMI* market price

Auction fresh ahi, daikon, shoyu, wasabi, served raw or seared

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Please let your server know if there are any allergiesto productof which we should know.

*Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfishor eggs may increase your risk of food-borne illness

BEVERAGES (refillable) 6 Coke · Diet Coke · Dr. Pepper · Lemonade Sprite· Fruit Punch · Ginger Ale · Root Beer

FRUIT JUICES 7 Orange · Guava · Pineapple Cranberry · Grapefruit

HOT BEVERAGES 4 Coffee Decaf

GOURMET COFFEE Espresso 3.25

Cappuccino 5.50

Latte 5.50 TEA 4

Masala Chai Organic Ceylon black tea with exclusive fragrant spices

English Breakfast Complex malted undertones for a satisfying start to the day

Earl Grey A timeless expression of robust Assam and bergamot

Chamomile Mint Relax and enjoy this delicious, organic, caffeine free classic

Green Tea

BEVERAGESNON-ALCOHOL SPECIALTY 9

Strawberry Li Hing Lemonade

The perfect combination of sweet and tart will make your mouth come alive

Harbor Hito

On a hot day, take a break and cool off wtih a rendition of the mojito without the kick

Cucumber Ginger Fizz

Refresh yourself with this effervescent delight. Bubbly with a kick of ginger and a hint of cucumber

Basil Strawberry Tea

Delightful mixture featuring Shangri La Iced Tea enhanced with strawberry, basil and a touch of lime

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クラシック カクテル Manhattan マンハッタン 15 Old Fashioned オールドファッション 15 Traditional Mojito トラディショナル モヒート 15 Classic Margarita クラシック マルガリータ 15 Mai Tai マイタイ 15

生ビール (16 oz.) 10 Honolulu BeerWorks Hop Island (IPA) ホノルル ビールワークス ホップ アイランド Maui Bikini Blonde (Lager) マウイ ビキニ ブロンド Waikiki Brew Hana Hou Hefe ワイキキブ リュー ハナ ホウ ヘーフェ Kona Big Wave (Golden Ale) コナ ビッグウェーブ Big Island Brewhaus Coconut Creme Ale ビッグアイランドブルーハウスココナッツクリームエール Coors Light クアーズ ライト 3

国産瓶ビール 8 Budweiser バドワイザー Bud Light バド ライト Miller Lite ミラーライト

輸入・国産プレミアム瓶ビール 9 Heineken ハイネケン Heineken Light ハイネケン ライト Corona コロナ Maui Coconut Porter マウイ ココナッツ ポーター Haake Beck (non-alcoholic) ハーケ ベック Kona Longboard (Lager) コナ ロングボード（ラガー）

アルコールスペシャルカクテル

Mary Ann and Gingerメアリーアン アンド ジンジャー 15

マンゴーピューレ、フレッシュライムジュースを加えた自家製グレイグース ル メロンミュールカクテル、フレッシュミントとジンジャービールと共に、オンザロック

Sail Away 15セイル アウェイ

テキーラ カサドレスとエルダー フラワー リキュール マルガリータを新鮮なキュウリとバジル、ライム果汁をミックスしたカクテル、オンザロックで

Da Ala Mo-Jito 15ダ アラ モヒート

ホテルのシグニチャーカクテルであるモヒート、ドンＱクリスタル、ココナッツクリームをライムジュースでミックスしたカクテル、フレッシュミントで 仕上げてオンザロック

Island Magic 15アイランド マジック

ボンベイサファイアジンをキュウリエキスと混ぜ、フレッシュライムとジンジャーと氷でひんやりとシェイクした、さっぱりとした爽快な飲み心地

Secret Rendezvous 15シークレット ランデブー

ブロードベント “RainWater” マデラ酒とエヴァン・ウィリアムズブラックレーベル バーボン、ジファール バナナ ドゥ ブラジルを使った自家製デカンターカクテルに、ポメグランテ（ざくろ）エキスをアクセントに仕上げたカクテル

Waiki-Tea 15ワイキ ティー

ホテルの人気カクテルモヒート、ハワイ産のパウ ヴォッカ、フィド ストリート・ジンサミービーチバー ラムに、コアントローをアクセントに、レモン果汁とコカコーラで仕上げて、ロングアイランドティースタイルで

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ワイン＆シャンパンシャンパン＆スパークリングワイン ボトル グラス

Lamarca Prosecco 187ml Italyラマルカ　 プロセッコ 178ml　 イタリア産 Lamarca Prosecco 750ml Italyラマルカ　プロセッコ 750ml イタリア産Domaine Chandon Rose CAドメイン　シャンドン　ロゼ　カリフォルニア産Roederer Estate Brut CAローデレール　エステート　ブラスト　カリフォルニア産Taittinger Brut La Francaise Franceテタンジェ　ブリュットラ　フランセーズ　フランス産Veuve Clicquot Ponsardin Brut Franceヴーヴ　クリコ　ポンサルダン　ブリュット　フランス産 Moet Chandon Dom Perignon Franceモエ　シャンドン　ドム　ぺリグノン　フランス産

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白ワイン ボトル グラスWoodbridge White Zinfandel CAウッドブリッジ　ホワイト　ジンファンデル　 カリフォルニア産Smoke Tree Rose CAスモーク　ツリー　ロゼ　カリフォルニア産 Riff Pinot Grigio Italyリフ　ピノ　グリージョ　イタリア産 Chehalem Pinot Gris ORチュラヘイム　ピノ　グリ　オレゴン産Conundrum White CAコナンドラム　ホワイト　カリフォルニア産Kendall Jackson Riesling CAケンダル　ジャクソン　リースリング　カリフォルニア産Nobilo Sauvignon Blanc New Zealandノビロ　サヴィグノン　ブラン　ニュージーランド産Cakebread Sauvignon Blanc CAケーキブレッド　サヴィグノン　ブラン　カリフォルニア産Hess Shirtail Creek Chardonnay CAヘス　シラテイル　クリーク　シャルドネ産 Sonoma Cutrer RRR Chardonnay CAソノマ　カッター　RRR　シャルドネ産Ferrari Carano Chardonnay Montereyフェラーリ　カラノ　シャルドネ　モントレー産 Chalk Hill Estates Chardonnay CAチャルク　ヒル　エステート　シャルドネ　カリフォルニア産 Grgich Hills Chardonnay CAガーギッチ　ヒルズ　シャルドネ　カリフォルニア産 Cakebread Chardonnay Napa CAケーキブレッド　シャルドネ　カリフォルニア産Louis Latour Pouilly Fuisse France ルイス　ラトゥール　プイィ　フュイッセ　フランス産

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赤ワイン ボトル グラスRancho Zabaco Zinfandel CAランチョ　ザバコ　ジンファンデル　カリフォルニア産Dry Creek Zinfandel CAドライ　クリーク　ジンファンデル　カリフォルニア産Penfolds Max’s Shiraz AUペンフォールド　マックス　シラーズ　オーストラリア産Edna Valley Pinot Noir CAエダナ　バレー　ピノ　ノワール　カリフォルニア産Byron Pinot Noir Santa Maria CAバイロン　ピノ　ノワール　サンタマリナ産 Kendall Jackson Merlot CAケンダル　ジャクソン　メルロ　カリフォルニア産 Duckhorn Merlot CAダックホーン　メルロ　カリフォルニア産 Costa de Oro Cab Sauvignon S Maria CAコスタ　デ　オロ　カブ　サウビグノン　サンタマリア、カリフォルニア産　 Aquinas Cabernet Sauvignon CAアクイナス　カベルネ　ソーヴィニヨン　カリフォルニア産 Treana Cabernet Sauvignon CAトレアナ　カベルネ　ソーヴィニヨン　カリフォルニア産Charles Krug Cabernet Sauvignon Napaチャールズ　クラグ　カベルネ　ソーヴィニヨン　ナパ産Chateau Montelena Cab Sauvignon CAシャトー　モンテラナ　カブ　ソーヴィニヨン　カリフォルニア産 Cakebread Cabernet Sauvignon CAケーキブレッド　カベルネ　ソーヴィニヨン　カリフォルニア産Caymus Cabernet Sauvignon CAケイムス　カベルネ　ソーヴィニヨン　カリフォルニア産Silver Oak Cabernet Sauvignon CAシルバー　オーク　カベルネ　ソーヴィニヨン　カリフォルニア産 Newton Claret Blend CA ニュートン　クラレット　カリフォルニア産Orin Swift 8 Years In The Desert Blend CAオリオン　スイフト　エイト　イヤーズ　イン　ザデザートブレンド　カリフォルニア産

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おつまみ K.F.C. 12

韓国風に味付けしたカリフラワーの唐揚げをスパイシー醤油にからめて

UNI CARBONARA* ウニ カルボナーラ 11

イカ墨パスタをウニカルボナーラソースでからめ、いくらとシソが絶妙 のアクセント

CHICKEN WINGS チキン ウィングス 13

チャチロン（豚皮のから揚げ）とランチドレッシングを添えた手羽の から揚げはソルト＆ビネガー、もしくはバッファロースタイル からお選びください

PITA BREAD & HUMMUS ピタ ブレッド ＆ハムス　　 8

EDAMAME 枝豆 5 シンプルな塩、もしくは韓国風スパイシーな味付けからお選びください

HOISIN BBQ RIBS 海鮮ソース ＢＢＱリブ　　　 14

グリルしたポークリブに中華風海鮮ソースを絡めて マイクログリーンをトッピングしました

TRUFFLE FRIES トリュフ　フライドポテト 8 揚げたてのフライドポテトにパルメザンチーズ、 バジルペストソースとトリュフオイルを絡めて

HONEY CHEESE TOAST ハニーチーズトースト 12

フレンチバゲットにブルサンチーズ、マノア産 ハニーとマイクログリーンをのせて

FLAT BREADS フラットブレッド 12

Margherita マルガリータ

マリナラソース、トマト、モッツアレラチーズとバジルをのせて

Any Kine エニーカイン（盛りだくさん）

マリナラソース、ペパロニソーセージ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム カルアピッグ、モッツアレラチーズとパルメザンチーズをのせて

Shiitake Mushroom 椎茸

ソテーされた椎茸とオニオン、ブリサンチーズとミクログリーンに 濃縮バルサミコ酢ソースをかけて

AHI POKE* アヒ ポケ 時価 マグロの角切りにハワイ エバ産オニオン、青ねぎ、オゴ（海草）、 ハワイ産赤唐辛子、醤油、ハワイ産アラエアシーソルトをまぜて

SASHIMI 刺身* 時価 市場で卸したてのアヒ（マグロ）に、大根、醤油、ワサビを添えて。 生もしくは炙りからお選び頂けます。

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より新鮮な食材をご提供するため、メニューあるいは食材の一部を変更させていただく場合がございますことをご了承ください。

ご不明な点がございましたら、サービス係員までお尋ねください。食物アレルギーをおもちのお客様は、サービス係員までお知らせください。

＊生または完全に加熱されていない肉類、魚介類、卵、低温殺菌されていない牛乳を食することは、一般的に食中毒にかかる危険性を高めるとされています。

炭酸飲料 6 Coke · Diet Coke · Dr. Pepper · Lemonade コーク ダイエットコーク ドクターペッパー レモネード　　 Sprite · Fruit Punch · Ginger Ale · Root Beer スプライト フルーツパンチ ジンジャーエール　 ルートビア

ジュース 7 Orange · Guava · Pineapple オレンジ　 　グアバ 　　パイナップル Cranberry · Grapefruit クランベリー　 グレープフルーツ

温かいお飲み物 4 Coffee コーヒー Decaf ノンカフェイン・コーヒー

コーヒー各種 Espresso エスプレッソ 3.25

Cappuccino カプチーノ 5.50

Latte ラテ 5.50 ティー 4Masala Chai マサラ チャイ 厳選された薫り高いスパイスを効かしたオーガニックセイロンティー

English Breakfast イングリッシュブレックファースト 軽い味わいと柔らかなコク、バランスの取れたまろやかな 味わいが人気

Earl Grey アールグレイ ベルガモットの薫り高い、上質のオーガニックアールグレイティー

Chamomile Mint カモミール ミント リラックス効果のあるカフェインフリー、オーガニック カモミールティーにミントの爽快感を加えて

Green Tea 緑茶

Strawberry Li Hing Lemonadeストロベリー リーヒン レモネード

ストロベリーとハワイ特産の甘味料リーヒンで作った特製レモネード

Harbor Hitoハーバー ヒト

ミントとライムがきいたモヒートをノンアルコールでお楽しみください

Cucumber Ginger Fizzキューカンバー ジンジャー フィズ

キュウリとジンジャーの爽やかな風味に微妙な炭酸をきかしたさっぱりした味わい

Basil Strawberry Teaバジル ストロベリー アイスティー

ストロベリーとバジルにライムをきかしたシャングリラ アイスティー

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お飲み物ノンアルコール・特製ドリンク 9