Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

47
Bakkegårdsnyt november / december 2012 1 Seniorcenter Bakkegården Center Bakkegården/Rosenlund Taxvej 18 2880 Bagsværd TELEFONNUMRE: Hovednummer 39 57 43 00 Afd. B 39 57 43 24 Afd. Cst 39 57 43 53 Afd. CI 39 57 43 38 Afd. Dst 39 57 43 84 Afd. DI 39 57 43 69 Afd. E st.tv. 39 57 43 92 Afd. E st.th. 39 57 43 95 Afd. E 1.tv. 39 57 43 98 Afd. E 1.th. 39 57 44 01 Akvitet og Træning 39 57 44 14 Fax (afd. B, Cst og CI) 39 57 43 03 Fax ( afd. E, Dst og DI) 39 57 44 15 MAIL-ADRESSE TIL BAKKEGÅRDEN: [email protected] HJEMMESIDEN TIL BAKKEGÅRDEN: www.gladsaxe.dk/bakkegaarden BAKKEGÅRDENS CAFE: Har åbent: mandag-fredag fra kl. 10.30 - 13.30 Kioskvarer kan købes i cafeén. BAKKEGÅRDENS KIOSK: Kioskvarer købes i cafeén UDGÅENDE POST: Kan lægges i den røde postkasse på gangen ved afd. A (ved Administraonen). Tømmes hver dag kl. 14.00 - dog ikke i weekender og på helligdage. ADMINISTRATIONEN: Har åbent for personlig henvendelse: kl. 08.00 - 14.00 mandag - rsdag samt torsdag - fredag. Onsdag lukket. Har åbent for telefonisk henvendelse: kl. 08.00 - 14.00 mandag - rsdag samt torsdag - fredag. Onsdag lukket. BAKKEGÅRDENS FRISØR: Susanne Clausen har åbent i salonen: Mandag, torsdag og fredag Telefon: 39 57 44 69 BAKKEGÅRDENS FODTERAPEUT: Susanne Nielsen har åbent: Mandag, rsdag, torsdag og fredag. Telefon: 39 57 44 68 TANDLÆGE: Træffes - se opslagstavle ved døren. REDAKTIONSUDVALGET BESTÅR AF: Birgit Clausen - souschef Hanne Fog - akvitet og træning Sannie Ransby - daglig leder Pia Rasmussen - afd. E st.tv. Ann-Jeane Grode - administraonen Nelly Ulldall-Spanner - beboer afd. Dst Marie Thomasen - beboer afd. Cst Vi modtager gerne nye indlæg l Bakkegårdsnyt. Indlæg afleveres i administraonen eller sendes l [email protected]

description

Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Transcript of Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Page 1: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

1

Seniorcenter BakkegårdenCenter Bakkegården/Rosenlund Taxvej 18 2880 Bagsværd TELEFONNUMRE:Hovednummer 39 57 43 00 Afd. B 39 57 43 24 Afd. Cst 39 57 43 53Afd. CI 39 57 43 38Afd. Dst 39 57 43 84 Afd. DI 39 57 43 69 Afd. E st.tv. 39 57 43 92 Afd. E st.th. 39 57 43 95 Afd. E 1.tv. 39 57 43 98 Afd. E 1.th. 39 57 44 01 Aktivitet og Træning 39 57 44 14 Fax (afd. B, Cst og CI) 39 57 43 03 Fax ( afd. E, Dst og DI) 39 57 44 15 MAIL-ADRESSE TIL BAKKEGÅRDEN:[email protected]

HJEMMESIDEN TIL BAKKEGÅRDEN: www.gladsaxe.dk/bakkegaarden

BAKKEGÅRDENS CAFE:Har åbent: mandag-fredag fra kl. 10.30 - 13.30 Kioskvarer kan købes i cafeén. BAKKEGÅRDENS KIOSK:Kioskvarer købes i cafeén

UDGÅENDE POST:Kan lægges i den røde postkasse på gangen ved afd. A (ved Administrationen). Tømmes hver dag kl. 14.00 - dog ikke i weekender og på helligdage.

ADMINISTRATIONEN:Har åbent for personlig henvendelse: kl. 08.00 - 14.00 mandag - tirsdag samt torsdag - fredag. Onsdag lukket. Har åbent for telefonisk henvendelse:kl. 08.00 - 14.00 mandag - tirsdag samt torsdag - fredag. Onsdag lukket.

BAKKEGÅRDENS FRISØR:Susanne Clausen har åbent i salonen:Mandag, torsdag og fredag Telefon: 39 57 44 69 BAKKEGÅRDENS FODTERAPEUT:Susanne Nielsen har åbent:Mandag, tirsdag, torsdag og fredag.Telefon: 39 57 44 68 TANDLÆGE:Træffes - se opslagstavle ved døren. REDAKTIONSUDVALGET BESTÅR AF:Birgit Clausen - souschefHanne Fog - aktivitet og træningSannie Ransby - daglig lederPia Rasmussen - afd. E st.tv.Ann-Jeanett Grode - administrationenNelly Ulldall-Spanner - beboer afd. DstMarie Thomasen - beboer afd. Cst

Vi modtager gerne nye indlæg til Bakkegårdsnyt. Indlæg afleveres i administrationen eller sendes [email protected]

Page 2: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

2

Kontaktinformation på Bakkegården

Daglig leder Tine JørgensenTlf. 39 57 43 47Mail.adresse: [email protected]

Daglig leder for somatiske afdelinger - Afd. B, Cst, C1, Dst og D1

Daglig leder Hanne Rügge Tlf. 39 57 43 90 Mail.adresse: [email protected]

Daglig leder for demens afdeling - Afd. E

Ejendomsmester Torben Schultz Tlf. 39 57 43 53 Mail.adresse: [email protected]

Serviceleder Sannie Ransby Tlf. 39 57 43 63 Mail.adresse: [email protected]

Leder for køkken, rengøring og Team Teknik

Page 3: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

3

Kontaktinformation Beboer- og pårørenderåd på Bakkegården

Formand Vakant

Næstformand Vakant

Beboerrepræsentant Gerda True Afd. D1

Afd. D1

Beboerrepræsentant Nelly Uldall-Spanner Afd. Dst

Afd. Dst

Beboerrepræsentant Lillian Madsen Afd. Dst

Afd. Dst

Pårørenderepræsentant Anni Schirmacher Andersen

[email protected]

Pårørenderepræsentant Lene Thaulow

Tlf. 39 18 34 32

Pårørenderepræsentant Nina Moestrup

[email protected]

Frivillig Tove Barner

Tlf. 60 67 73 40 [email protected]

Byrådsmedlem Ebbe Skovsgaard

[email protected]

Page 4: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

4

Bakkegårdsnyt udkommeri følgende måneder

Bakkegårdsnyt udkommer hver 2. måned. Se oversigten nedenfor:

Januar / februar udkommer Januar

Marts / april udkommer marts

Maj / juni udkommer maj

Juli / august udkommer juli

September / oktober udkommer september

November / december udkommer november

_____________________________________________________________________

Indlæg til Bakkegårdsnyt Indlæg til Bakkegårdsnyt modtages gerne.

Emnet er frit, kunne f.eks. være en livshistorie, en historie om gamle dage i Bagsværd, en gammel madopskrift m.v.

Indlægget skal afleveres til administrationen eller sendes til: [email protected].

Deadline: Januar / februar-nummer den 3. december 2012 Marts / april-nummer den 4. februar 2013 Maj / juni-nummer den 2. april 2013 Juli / august-nummer den 3. juni 2013 September / oktober-nummer den 5. august 2013 November / december-nummer den 3. oktober 2013

Page 5: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

5

Velkommen til nye personaler

Velkommen til nye beboere

Mogens Ankjær Christensen Afd. B Den 13.09.2012 Aase Edith Jensen Afd. D1 Den 16.09.2012Jørgen Christian Christiansen Afd. D1 Den 09.10.2012 Inna Møller Afd. E 1.th. Den 01.10.2012 Eva Andersen Afd. B Den 21.10.2012

Fysioterapeut Ida Foghmar Aktivitet og træning Den 17.09.2012 So.su.ass. Linda Sørensen Afd. Dst Den 01.12.2012So.su.ass. Mirjeta Selmani Afd. D1 Den 01.12.2012

Page 6: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

6

Fødselsdage i november / december 2012

November

Maria S.J. Hasselby Afd. C1 Den 04.11.2012 70 årHans Dieter Phillips Afd. B Den 09.11.2012 Else Marie Senstius Afd. E 1.th. Den 18.11.2012 Tove Rasmussen Afd. E 1.th. Den 23.11.2012 Lizzie Wessel Afd. Cst Den 25.11.2012

December

Agnes Hoffmann Afd. Dst Den 01.12.2012Marius Jansen Afd. Dst Den 06.12.2012 95 år Emmy Balling Afd. Cst Den 07.12.2012 Inger Ulla Hansen Afd. C1 Den 09.12.2012 Maria Banhazy Afd. E 1.th. Den 13.12.2012 90 år Lillian Verner Afd. D1 Den 14.12.2012 Marie Thomasen Afd. Cst Den 18.12.2012 Gerda Jensen Afd. Dst Den 20.12.2012 Søren Erik Bøtker Afd. Est.tv. Den 27.12.2012 Carl Enevoldsen Afd. Cst Den 30.12.2012 95 årIb Marcellos Afd. Cst Den 30.12.2012 75 år

Page 7: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

7

Kalender for novemberTorsdag 1 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30

”Aktiviteter på tværs” i salen kl. 15.00 – 16.30 Se opslagFredag 2 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30Lørdag/søndag 3/4Mandag 5 Hjernegymnastik kl. 9.30 – 11.30 i aktivitetsrummet

Bankospil i salen kl. 13.00 – 15.00

Tirsdag 6 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30 Bagegruppe kl. 13.30 – 15.30 SE opslag om på hvilken afd. Dans i salen 1 x mdr. i stedet for bagegruppe opslag følger

Onsdag 7Torsdag 8 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30

”Aktiviteter på tværs” i salen kl. 15.00 – 16.30 Se opslag

Fredag 9 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30

Lørdag/søndag 10/11Mandag 12 Hjernegymnastik kl. 9.30 – 11.30 i aktivitetsrummet

Bankospil i salen kl. 13.00 – 15.00Tirsdag 13 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30

Bagegruppe kl. 13.30 – 15.30 SE opslag om på hvilken afd. Dans i salen 1 x mdr. i stedet for bagegruppe opslag følger

Onsdag 14 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.45 – 11.30 Rullende café kl. 13.00 – 14.30

Torsdag 15 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30 Gudstjeneste kl. 13.30 i afdeling D st.”Aktiviteter på tværs” kl. 15.00 – 16.30 Se opslagJulebankospil kl. 19.00

Fredag 16 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30

Lørdag/søndag 17/18Mandag 19 Biblioteket kommer rundt på afdelingerne

Hjernegymnastik kl. 9.30 – 11.30 i aktivitetsrummet Bankospil i salen kl. 13.00 – 15.00

Tirsdag 20 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30 Bagegruppe kl. 13.30 – 15.30 SE opslag om på hvilken afd. Dans i salen 1 x mdr. i stedet for bagegruppe opslag følger

Onsdag 21 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.45 – 11.30 Rullende café kl. 13.00 – 14.30

Torsdag 22 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30”Aktiviteter på tværs” i salen kl. 15.00 – 16.30 Se opslag

Fredag 23 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30

Lørdag/søndag 24/25Mandag 26 Hjernegymnastik kl. 9.30 – 11.30 i aktivitetsrummet

Bankospil i salen kl. 13.00 – 15.00Tirsdag 27 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30

Bagegruppe kl. 13.30 – 15.30 SE opslag om på hvilken afd. Dans i salen 1 x mdr. i stedet for bagegruppe opslag følger

Onsdag 28 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.45 – 11.30 Rullende café kl. 13.00 – 14.30

Torsdag 29 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30”Aktiviteter på tværs” i salen kl. 15.00 – 16.30 Se opslag

Fredag 30 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30

Page 8: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

8

Kalender for december

Lørdag/Søndag 1/2Mandag 3 Hjernegymnastik kl. 9.30 – 11.30 i aktivitetsrummet

Bankospil i salen kl. 13.00 – 15.00Tirsdag 4 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30

Bagegruppe kl. 13.30 – 15.30 Se opslag om på hvilken afd. Dans i salen 1 x mdr. i stedet for bagegruppe opslag følger

Onsdag 5 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.45 – 11.30 Rullende café kl. 13.00 – 14.30

Torsdag 6 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30 ”Aktiviteter på tværs” i salen kl. 15.00 – 16.30 Se opslag

Fredag 7 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30Lørdag/Søndag 8/9Mandag 10 Hjernegymnastik kl. 9.30 – 11.30 i aktivitetsrummet

Bankospil i salen kl. 13.00 – 15.00

Tirsdag 11 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30 Bagegruppe kl. 13.30 – 15.30 Se opslag om på hvilken afd. Dans i salen 1 x mdr. i stedet for bagegruppe opslag følger

Onsdag 12 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.45 – 11.30 Rullende café kl. 13.00 – 14.30

Torsdag 13 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30 ”Aktiviteter på tværs” i salen kl. 15.00 – 16.30 Se opslag

Fredag 14 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30Lørdag/Søndag 15/16Mandag 17 Biblioteket kommer rundt i afd.

Hjernegymnastik kl. 9.30 – 11.30 i aktivitetsrummet Bankospil i salen kl. 13.00 – 15.00

Tirsdag 18 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30 Bagegruppe kl. 13.30 – 15.30 Se opslag om på hvilken afd. Dans i salen 1 x mdr. i stedet for bagegruppe opslag følger

Onsdag 19 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.45 – 11.30 Rullende café kl. 13.00 – 14.30 AFLYST pga åbent hus Åbent hus med Lise Nees i salen kl. 13.30 – 15.00

Torsdag 20 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30 ”Aktiviteter på tværs” i salen kl. 15.00 – 16.30 Se opslag

Fredag 21 Aktivitetsrummet er åbent kl. 9.30 – 11.30Lørdag/Søndag 22/23Mandag 24 Julegudstjeneste i festsalen kl. 11.00

Tirsdag 25 1. juledag

Onsdag 26 2. juledag

Torsdag 27 Aktivitetstilbud kommer senere

Fredag 28 Aktivitetstilbud kommer senere

Lørdag/Søndag 29/30

Mandag 31 Nytårsaften

Page 9: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

9

Menuplan November 2012

Dato Ugedag Hovedret kr. 42,- Biret kr. 12,-

1 Torsdag Stegt lever serveret med bløde løg, skysauce, kartofelmos og surt

Stikkelsbærgrød med flødeskum

2 Fredag Stegt medister serveret med brase kartofler og stv. spinat Blomkålsuppe

3 Lørdag Enebærgryde serveret med kartoffelmos og bønner Kærnemælksfromage med hylde-bær, jordbærkompot

4 Søndag Stegt kylling serveret med skysauce, kartofler og gr. blanding Fløderand med frugtcocktail

5 Mandag Krebinet serveret med kartofler og stv. ærter og gulerod Rismelsgrød med smør og kanel-sukker

6 Tirsdag Dampet fisk i fad serveret med urtesauce og kartofler Henkogt fersken med makronfløde-skum

7 Onsdag Æbleflæsk serveret med rugbrød og rødbeder Legeret kartoffelsuppe med porrer

8 Torsdag Amerikansk farsbrød serveret med tomatsauce, broccoli og små stegte kartofler

Abrikosgrød med fløde

9 Fredag Tarteletter serveret med stv. ærter, gulerod og skinke Cremet tomatsuppe med kødboller og krydderurter

10 Lørdag Mortens aften

Andesteg stegt med æbler og svesker serveret med skysauce, brune/hvide kartofler, rødkål og ribsgele

Æbletærte med marcipanfløde-skum

11 Søndag Paprikagryde serveret med kartoffelmos og surt Nougatis med vafler

12 Mandag Kogt sprængt kam serveret med dildsauce, kartofler og bøn-ner

Hvidkålssuppe

13 Tirsdag Stegt fiskefilet serveret med varm remouladesovs, kartofler og gulerod

Sveskegrød med fløde

14 Onsdag Boller i karry serveret med løse ris og ærter Hybensuppe med flødeskum

15 Torsdag Kotelet i fad serveret med flødesauce, kartofler og gr. blanding Vaniljebudding med saftsauce

16 Fredag Flæsk serveret medbrunkål og rugbrød Æbleskiver med sommer syltede jordbær

17 Lørdag Bøf stroganoff serveret med kartoffelmos og rødbeder Citronfromage med flødeskum

18 Søndag Glaseret skinke serveret med flødekartofler og broccoli Ostetærte med skovbær

Page 10: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

10

Menuplan november 2012

Dato Ugedag Hovedret kr. 42,- Biret kr. 12,-

19 Mandag Dampet sejfilet serveret med urter, krydret tomatsovs, kartof-ler og ærter

Mannagrød med kanelsukker og smør

20 Tirsdag Frikadeller serveret med stv. hvidkål, kartofler og rødbeder Æblekage med flødeskum og gele

21 Onsdag Kogt oksekød serveret med sur/sød sauce, kartofler og bønner

Klar suppe med urter og boller

22 Tordag Hjerter i flødesauce serveret med kartoffelmos og syltet agurk Henkogt fersken/pærer med fløde-skum

23 Fredag Hakkebøf med bløde løg, skysauce, kartofler og rødbeder Alliancegrød med fløde

24 Lørdag Svensk pølseret serveret med ærter Pandekager med syltetøj

25 Søndag Rullesteg serveret med kartofler, skysauce og rødkål Hjemmebagt brownie med vaniljeis

26 Mandag Fiskefrikadeller serveret med krydret tomatsauce, kartofler og broccoli

Chokoladebudding med flødeskum

27 Tirsdag Gule ærter (sprængt kam, medister pølse, kartofler, sennep, rødbede)

Brie med kiks og druer

28 Onsdag Dampet kyllingebryst serveret med cremet peberfrugtsauce, broccoli og ris

Hyldebærsuppe med æbler og tve-bakker

29 Torsdag Hvidkålsrouletter med fars serveret med muskatsovs, bønner og kartofler

Blommegrød med fløde

30 Fredag Kold sylte serveret med fløde stuvede kartofler, rødbeder og sennep

Frugtsalat med vaniljecreme

Åbningstider: Varm mad:

Mandag - torsdag 10.00 - 13.30 11.30 - 13.30 Fredag 10.00 - 13.30 11.30 - 13.30 Lørdag Lukket Lukket Søndag Lukket Lukket

Venlig hilsen Økonomaen Kun for pensionister i Gladsaxe Kommune.

Køkkenet forbeholder sig ret til at ændre i menuplanen.

Page 11: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

11

Menuplan december 2012Dato Ugedag Hovedret kr. 42,- Biret kr. 12,-

1 Lørdag Skibberlabsovs serveret med brydebrød og rødbeder Kærnemælkfromage med saftsauce2 Søndag Limemarineret kalkunbryst serveret med cremet peberfrugt-

sauce, stegte kartofler og romanescokålJordbærmousse med flødeskum

3 Mandag Lammefrikadeller med pastasalat Hybensuppe med flødeskum

4 Tirsdag Rødspætteruller med laksemousse serveret med hollandaise-sauce, kartofler og romanscokål

Vanillebudding med saftsauce

5 Onsdag Julefrokost AFTEN : Aspargessuppe

6 Torsdag Brændende kærlighed serveret med kartoffelmos og rødbeder Risengrød med kanelsukker og smør

7 Fredag Kyllingebryst i karrysauce serveret med løse ris og ærter Æblegrød med fløde

8 Lørdag Vikingegryde servere med kartoffelmos og grønsagsblanding Eksotisk frugtsalat med råcreme

9 Søndag Sennepsglaseret hamburgerryg serveret med sennepssauce, kartofler og broccoli

Romfromage med flødeskum

10 Mandag Kogt oksekød serveret med peberodssauce, kartofler og bøn-ner

Oksekødssuppe med uret og boller

11 Tirsdag Stegt fiskefilet serveret med persillesauce, kartofler og bagt gulerod med birkes

Jordbær/rabarbergrød med fløde

12 Onsdag Wienerpølser serveret med varm kartoffelsalat Henkogt fersken med råcreme

13 Torsdag Kotelet i fad serveret med flødesauce, stegte kartofler og agurksalat

Blomkålsuppe med persille

14 Fredag Forloren hare serveret med vildtsauce, kartofler og gele Rejecocktail med brydebrød

15 Lørdag Enebærgryde serveret med kartoffelmos og rosenkål Appelsinfromage med flødeskum

16 Søndag Flæskesteg serveret med skysauce, kartofler og rødkål Henkogt pære med flødeskum og karamel

17 Mandag Frikadeller serveret med kartofler, stuvet hvidkål og rødbeder Blommegrød med fløde

18 Tirsdag Tarteletter serveret med høns i asparges Risengrød serveret med kanelsuk-ker og smør

Page 12: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

12

Menuplan december 2012

Dato Ugedag Hovedret kr. 42,- Biret kr. 12,-

19 Onsdag Fisk i fad serveret med tomatsauce, kartofler og broccoli Champignonsuppe

20 Torsdag Biksemad serveret med rugbrød og rødbeder Stikkelsbærgrød med fløde

21 Fredag Kold sylte serveret med flødestuvede kartofler, rødbede og sennep

Henkogt pære med flødeskum og karamelsauce

22 Lørdag Svensk pølseret serveret ærter Chokolademousse med flødeskum

23 Søndag Stegt kylling serveret med flødekartofler og agurksalat Jordbærtærte med vanillecreme

24 Mandag Andesteg, flæskesteg serveret med skysauce, hvide kartofler, brune kartofler, rødkål og ½ æble med gele

Ris à la mande med kirsebærsauce

25 Tirsdag Bøf Bourgignone serveret med persillekartoffelmos og asier Hjemmebagt brownies med fløde-skum

26 Onsdag Hamburgerryg serveret med stuvet grønlangkål, brune kartof-ler og carotter

Is med vafler

27 Torsdag Hakkebøf serveret med bløde løg, flødekartofler og grønsags-blanding

Aspargessuppe

28 Fredag Fiskefrikadeller serveret med tomatsauce, kartofler og ærter Alliancegrød med fløde

29 Lørdag Vikingegryde serveret med kartoffelmos og surt Kiwistikkelsbærdessert

30 Søndag Kalvesteg serveret med vildtsauce, kartofler, tyttebær og agur-kesalat

Ostetærte med skovbær

31 Mandag Nyttårstorsk serveret med sennepssauce, kartofler, hakket æg og hakket rødbede

Chokoladeskål med hindbær-mousse og flødeskum

Åbningstider: Varm mad:

Mandag - torsdag 10.00 - 13.30 11.30 - 13.30 Fredag 10.00 - 13.30 11.30 - 13.30 Lørdag Lukket Lukket Søndag Lukket Lukket

Venlig hilsen Økonomaen

Kun for pensionister i Gladsaxe Kommune.

Køkkenet forbeholder sig ret til at ændre i menuplanen.

Page 13: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

13

Krydsord

Navn: ___________________________Afd.____________Løsning:_______________ Løsningen afleveres i Administrationen senest den 2. december 2012Vindere af sidste krydsord:1. præmie - kr. 100,00 Erna Velborg Afd. E 1.th. 2. præmie - kr. 75,00 Sigrid Lang Afd. E 1.tv. 3. præmie - kr. 50,00 Beboere Aktivitet/Træning

Page 14: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

14

Mortens - afteni afdelingerne

Lørdag den 10. november kl. 12.00

Hovedret:

Andesteg serveret med brunede kartofler og hvide kartoflerFlødesauce

Rødkål

Dessert:

Æbletærte med marcipan og flødeskum

Kaffe & chokolade

Pris kr. 125,00 for pårørende

Sidste frist for tilmelding er onsdag den 31. oktober 2012 i køkkent

Page 15: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

15

Aftenbanko

Torsdag den 15. november kl. 19.00

dørene åbnes kl. 18.15Kom og få en rigtig hyggelig aften

Pris pr. plade: kr. 15,00

3 plader: kr. 40,00

Ekstra spil: kr. 12,00

Sted: Seniorcenter Bakkegården Festsalen Taxvej 18 2880 Bagsværd

Page 16: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

16

JulestueOnsdag den 21. november 2012

kl. 10.00 - 12.00

i salen.

Kom og få en hyggelig formiddag.Der vil være salg fra ca. 10 boder.

Endvidere kan der købes æbleskiver og gløgg.

Seniorcenter BakkegårdenTaxvej 18

2880 Bagsværd

Page 17: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

17

Page 18: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

18

Page 19: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

19

Åbent hus

Bakkegårdens dagcenteråbent hus

Onsdag den 19. december kl. 13.30 - 15.00

Kom og oplev Lise Nees der synger de kendte julesange og salmer.

Gratis for borgere på seniorcentret.

Entre kr. 20,00 for gæster, incl. kaffe og kage

Seniorcenter Bakkegården Taxvej 18

2880 Bagsværd

Bus 68 går lige til døren

Page 20: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

20

Luciaoptog på Bakkegården

Børnehuset Taxhøj vil komme rundt

på alle afdelinger

torsdag den 13. december kl. 10.00

Julegudstjeneste den 24. december

Mandag den 24. december 2012 kl. 11.00vil der være julegudstjeneste i salen

hvor alle beboere er meget velkomne.

Page 21: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

21

Åbningstider i café mellem jul/nytår

Den 24. december 2012 LukketDen 25. december 2012 LukketDen 26. december 2012 LukketDen 27. december 2012 Lukket Den 28. december 2012 LukketDen 29. december 2012 LukketDen 30. december 2012 LukketDen 31. december 2012 LukketDen 01. januar 2013 Lukket

Nissekonkurrence

Hvor mange nisser er der i Bakkegårdsnyt? (skal se ud som ham her)

Navn:_________________Afdeling_________

Antal nisser:____________

Præmien er en flaske rødvinSvaret afleveres i Administrationen senest den 2. december

Page 22: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

22

Julesange

Glade jul, dejlige jul.

Glade jul, dejlige jul,engle daler ned i skjul.Hid de flyver med paradisgrønt,hvor de ser, hvad for Gud er skønt,lønligt iblandt os de går.

Julefryd, evige fryd,hellig sang med himmelsk lyd.Det er englene, hyrderne så,dengang Herren i krybben lå,evig er englenes sang.

Fred på jord, fryd på jord,Jesusbarnet blandt os bor.Engle sjunger om barnet så smukt,Han har Himmerigs dør oplukt,salig er englenes sang.

Salig fred, himmelsk fred,toner julenat herned.Engle bringer til store og småbud om ham, som i krybben lå,fryd dig, hver sjæl, han har frelst.

Mel.: Franz Gruber, 1818 . B.S. Ingemann, 1850

Page 23: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

23

Julesange, fortsat

Højt fra træets grønne topstråler juleglansen;spillemand, spil lystigt op,nu begynder dansen.Læg nu smukt din hånd i min,ikke rør ved den rosin,først må træet vises,Siden skal det spises.

Se, børnlil, nu går det godt,I forstår at trave,lad den lille Signe blot,få sin julegave.Løs kun selv det røde bånd,hvor du ryster på din hånd.Når du strammer garnet, kvæler du jo barnet!

Peter har den gren så kær,hvorpå trommen hænger;hvergang han den kommer nær,vil han ikke længer.Hvad du ønsker skal du få,når jeg blot tør stole på,at du ej vil tromme, før min sang er omme.

Børn, nu er jeg blevet træt,og I får ej mere.Moder er i køkkenet,nu skal hun traktere.Derfor får hun denne pung, løft engang, hvor den er tung!Julen varer længe, koster mange penge.Mel.: Emil Horneman . Peter Faber 1847

Højt fra træets grønne top.

Page 24: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

24

Eventyr af Hans Christian Andersen

Der var en rigtig student, han boede på kvisten og ejede ingenting; der var en rigtig spæk-høker, han boede i stuen og ejede hele huset, og ham holdt nissen sig til, for her fik han hver juleaften et fad grød med en stor klump smør i! det kunne spækhøkeren give; og nis-sen blev i butikken og det var meget lærerigt.

En aften kom studenten ind fra bagdøren for selv at købe sig lys og ost; han havde ingen at sende, og så gik han selv; han fik hvad han forlangte, han betalte det og der blev nikket “god aften” af spækhøkeren og af madammen, og det var en kone, som kunne mere, end nikke, hun havde talegaver! – og studenten nikkede igen og blev så stående midt i læsnin-gen af det blad papir, der var lagt om osten. Det var et blad, revet ud af en gammel bog, der ikke burde rives i stykker, en gammel bog, fuld af poesi.

“Der ligger mere af den!” sagde spækhøkeren, “jeg gav en gammel kone nogle kaffebønner for den; vil De give mig otte skilling, skal De have resten!”

“Tak,” sagde studenten, “lad mig få den i stedet for osten! jeg kan spise smørrebrødet bart! syndigt var det, om hele den bog skulle rives i stumper og stykker. De er en prægtig mand, en praktisk mand, men poesi forstår De dem ikke mere på, end den bøtte!”

Og det var uartigt sagt, især mod bøtten, men spækhøkeren lo og studenten lo, det var jo sagt sådan i en slags spøg. Men nissen ærgrede sig, at man turde sige sligt til en spækhø-ker, der var husvært og solgte det bedste smør.

Da det blev nat, butikken lukket og alle tilsengs, på studenten nær, gik nissen ind og tog madammens mundlæder, det brugte hun ikke når hun sov, og hvor i stuen han satte det på nogensomhelst genstand, der fik den mål og mæle, kunne udtale sine tanker og følelser lige så godt, som madammen, men kun en ad gangen kunne få det, og det var en velger-ning, for ellers havde de jo talt hverandre i munden.

Og nissen satte mundlæderet på bøtten, hvori de gamle aviser lå: “Er det virkeligt sandt,” spurgte han, “at De ikke ved, hvad poesi er?”

“Jo, det ved jeg,” sagde bøtten, “det er sådant noget, som står på nederdelen af aviserne og klippes ud! jeg skulle tro, at jeg har mere af det indeni mig, end studenten, og jeg er kun en ringe bøtte imod spækhøkeren!”

Nissen hos spækhøkeren

Page 25: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

25

Og nissen satte mundlæderet på kaffemøllen, nej, hvor den gik! og han satte det på

smørfjerdingen og pengeskuffen; – alle var de af mening, som bøtten, og hvad de fleste er enige om, det må man respektere.

“Nu skal studenten få!” og så gik nissen ganske sagte ad køkkentrappen op til kvisten, hvor studenten boede. Der var lys derinde, og nissen kiggede gennem nøglehullet og så, at studenten læste i den pjaltede bog nedefra. Men, hvor der var lyst derinde! der stod ud af bogen en klar stråle, der blev til en stamme, til et mægtigt træ, som løftede sig så højt og bredte sine grene vidt ud over studenten. Hvert blad var så friskt og hver blomst var et dejligt pigehoved, nogle med øjne så mørke og strålende, andre så blå og forunderlige klare. Hver frugt var en skinnende stjerne, og så sang og klang det vidunderligt dejligt!

Nej, sådan herlighed havde den lille nisse aldrig tænkt sig, endsige set og fornummet. Og så blev han stående på tåspidserne, kiggede og kiggede, til lyset derinde slukkedes; stu-denten blæste nok sin lampe ud og gik til sengs, men den lille nisse stod der alligevel, thi sangen klang endnu så blød og dejlig, en yndig vuggevise for studenten, der lagde sig til ro.

“Her er mageløst!” sagde den lille nisse, “det havde jeg ikke ventet! – Jeg tror, at jeg vil blive hos studenten –!” – og han tænkte – og tænkte fornuftigt, og så sukkede han: “Stu-denten har ingen grød!” – og så gik han – ja, så gik han ned igen til spækhøkeren; – og det var godt han kom, for bøtten havde næsten forbrugt alt madammens mundlæder, ved at udtale fra en led alt hvad den rummede i sig, og nu var den lige i begreb med at vende sig, for at give det samme igen fra den anden led, da nissen kom og tog mundlæderet igen til madammen; men hele butikken, fra pengeskuffen til pindebrændet havde fra den tid mening efter bøtten, og de agtede den i en sådan grad, og tiltroede den så meget, at når spækhøkeren siden efter læste “Kunst- og teateranmeldelser” af sin “Tidende”, den om aftnen, så troede de, at det kom fra bøtten.

Men den lille nisse sad ikke længere rolig og lyttede til al den visdom og forstand der-nede, nej så snart at lyset skinnede fra kvistkammeret, så var det ligesom om strålerne var stærke ankertove, der drog ham derop, og han måtte af sted og kigge ind af nøglehullet, og der ombruste ham da en storhed, som den vi føler ved det rullende hav, når Gud i stor-men går hen over det, og han brast i gråd, han vidste ikke selv, hvorfor han græd, men der var i denne gråd noget så velsignet! – Hvor det måtte være mageløst dejligt, at sidde med studenten under det træ, men det kunne ikke ske, – han var glad ved nøglehullet. Der stod han endnu på den kolde gang, da efterårsvinden blæste ned fra loftslugen og det var så koldt, så koldt, men det følte den lille først, når lyset slukkedes inde på tagkammeret, og tonerne døde hen for vinden. Hu! så frøs han og krøb ned igen i sin lune krog; der

Nissen hos spækhøkeren, fortsat

Page 26: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

26

var mageligt og behageligt! – Og da julegrøden kom med en stor klump smør, – ja, så

var spækhøkeren mester!

Men midt om natten vågnede nissen ved et frygteligt rabalder på vinduesskodderne, folk udenfor dundrede på; vægteren peb, der var stor ildløs; hele gaden stod i lysende lue. Var det her i huset eller hos naboens? Hvor? Det var en forfærdelse! spækhøkermadammen blev så befippet, at hun tog sine guld-ørenringe af ørene og puttede dem i lommen, for dog at redde noget, spækhøkeren løb efter sine obligationer og tjenestepigen efter sin silkemantille, den havde hun råd til; hver ville redde det bedste og det ville også den lille nisse, og i et par spring var han oppe ad trappen og inde hos studenten, som stod ganske rolig ved det åbne vindue og så ud på ilden, der var i genboens gård. Den lille nisse greb på bordet den vidunderlige bog, puttede den i sin røde hue og holdt på den med begge hænder, husets bedste skat var frelst! og så fór han af sted, helt ud på taget, helt op på skorstenen og der sad han belyst af det brændende hus lige overfor og holdt med begge hænder på sin røde hue, hvori skatten lå. Nu kendte han sit hjertelag, hvem han egentlig hørte til; men da så ilden var slukket og han blev besindig, – ja: “jeg vil dele mig imellem dem!” sagde han: “jeg kan ikke rent slippe spækhøkeren for grødens skyld!”

Og det var ganske menneskeligt! – Vi andre går også til spækhøkeren – for grøden. Kilde: http://www.andersenstories.com/da/andersen_fortaellinger/nissen_hos_spaekhokeren

Nissen hos spækhøkeren, fortsat

Page 27: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

27

Juleaften den 24-12-2012 kl. 12.00 Risengrød med hvidtøl, smør og kanelsukker

Kage: Julekager

1. Juledag den 25-12-2012 aften:

Røget ål Lun leverpostej med bacon og champignon Frugtsalat med chokolade Ost: Brie med vindruer

Kage: Honningjuletræer

2. Juledag den 26-12-2012 aften: Røget hellefisk med asparges Lun julemedister med rødkål Hønsesalat med ananas og karse Gorgonzola med peberfrugt og kiks

Kage: Macipanbrød

Julens smørrebrød 2012

Page 28: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

28

Juleaften den 24. december 2012

Der vil på afdelingerne den 24. december kl. 17.00 blive serveret:

Andesteg stegt m. svesker & æblerflæskesteg

brunede & hvide kartofler rødkål & ½ æbler m. ribsgele

Ris à la mande m. kirsebærsauce

Pris for pårørende kr. 125 kr.

Tilmelding senest onsdag d. 04-12-2012

Page 29: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

29

Juleevangeliet

Lukasevangeliet kap. 2, vers 1-20 Og det skete i de dage, at der udgik en befaling fra Kejser Augustus om at holde folketæl-ling i hele verden. Det var den første folketælling, mens Kvirinius var statholder i Syrien. Og alle drog hen for at lade sig indskrive, hver til sin by. Også Josef drog op fra byen Naza-ret i Galilæa til Judæa, til Davids by, som hedder Betlehem, fordi han var af Davids hus og slægt, for at lade sig indskrive sammen med Maria, sin forlovede, som ventede et barn. Og mens de var dér, kom tiden, da hun skulle føde; og hun fødte sin søn, den førstefødte, og svøbte ham og lagde ham i en krybbe, for der var ikke plads til dem i herberget. (1)I den samme egn var der hyrder, som lå på marken og holdt nattevagt over deres hjord. Da stod Herrens engle frem for dem, og Herrens herlighed strålede om dem, og de blev grebet af stor frygt. Men englen sagde til dem: "Frygt ikke! Se, jeg forkynder jer en stor glæde, som skal være for hele folket: I dag er der født jer en frelser i Davids by; Han er Kristus, Herren. Og dette er tegnet, I får: I skal finde et barn, som er svøbt og ligger i en krybbe." Og med ét var der sammen med englen en himmelsk hærskare, som lovpriste Gud og sang:

“Ære være Gud i det højeste og på jorden!Fred til mennesker med Guds velbehag!”

Og da englene havde forladt dem og var vendt tilbage til himlen, sagde hyrderne til hin-anden: "Lad os gå ind til Betlehem og se det, som er sket, og som Herren har forkyndt os." De skyndte sig derhen og fandt Maria og Josef sammen med barnet, som lå i kryb-ben. Da de havde set det, fortalte de, hvad der var blevet sagt til dem om dette barn, og alle, der hørte det, undrede sig over, hvad hyrderne fortalte dem; men Maria gemte alle disse ord i sit hjerte og grundede over dem. Så vendte hyrderne tilbage og priste og lovede Gud for alt, hvad der havde hørt og set, sådan som det var blevet sagt til dem.

http://www.kvaglundkirke.dk/Juleevangeliet_i_tekst_og_billeder-8753.htm

Page 30: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

30

Juletræ-fest den 27.12.2012

Der vil blive afholdt juletræsfest Torsdag den 27. december

kl. 13.30 - 16.00i festsalen

Entre for børn = en gave til kr. 50,00Med dit barns navn på

Entre for voksne = kr. 25,00

Julemanden kommer og leger med børnene og der serveres godte-pose og sodavand til børnene samt kaffe og kage til de voksne.

Page 31: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

31

Nytårsaften den 31-12-2012:Roastbeef med remoulade, augurksalat og ristet løg

Hønsesalat med bacon

Tarteletter med rejer, asparges og fiskeboller

Ost: St.Albany med peperfrugt og kiks

Kl. 24.00: Kransekage og champagne

1. Nytårsdag - aften den 01-01-2013

Lun ribbenssteg med rødkålHamburgerryg med italiensk skalt, tomat og karse

Røget laks med asparges

Ost: Brie med vindruer og kiks

Kage: Cremestand

Nytårssmørrebrød 2012-2013

Page 32: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

32

Nytårsaften - menu

Nytårsaftens´s menukl. 11.45 2012

Nytårstorsk serveret med sennepssauce, kartofler, hak-

ket æg og hakket rødbede

Chokoladeskål med hindbærmousse og flø-deskum

Pyntet med nytårspynt

Page 33: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

33

Bakkegårdens fødselsdag

Den 19. september var der fødselsdagsfest, hvor mange beboere og deres pårørende var mødt op.

Festudvalget havde valgt menuen Bornholmsk unghane med orangesauce og tilbehør samt citronfromage til dessert. Alt smagte utroligt godt (en stor tak til festudvalget) og indimellem blev der sunget sange.

En musiker var også tilstede - han slog tonerne an til sangene og dansegulvet var fyldt allerede inden desserten.

Alt i alt var det en meget vellykket aften.

Page 34: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

34

Solsikkekonkurrence

Det var Wanda fra afd. Cst der i år vandt konkur-rencen om den højeste solsikke. Wanda´s solsikke var 3 cm højere end Nynne´s, fra afd. Dst, solsikke.Præmien var 1 flaske vin.

Tillykke

Bustur til Gerløv KroEn varm sommerdag gik turen til den idylliske Gerløv kro i Jægerspris.

Det blev en heldagstur som startede med en smuk tur gennem Nordsjæl-land. Herefter en rundtur i det hyggelige sommerhusområde ikke langt fra kroen.

Kl. 12.00 ankom vi til kroen og fik en skøn frokost og herefter en tur i den fine gårdhave som er fyldt med skulp-turer i keramik og sten.

Ved 14.30 tiden gik turen hjem mod Bakkegården, med et lille stop hos den lokale vej-bod, hvor der blev ind-købt friske ærter og jordbær. Personalet, Aktivitet og træning

Page 35: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

35

Halloween i TivoliAfd. B havde arrangeret bustur til Tivoli, hvor der i anledning af Halloween var fint udstillet med græskar, hekse, edderkopper og mange andre (u)hyggelige ting.

Vi startede med at gå en runde i den gamle have og se alle de fine ting. Der blev købt ind til både at modstå kulden og forkæle ganen i de mange boder.

En lækker frokost blev indtaget på Restaurant Påfulen, og herefter endnu en runde i haven som endte med udendørs kaffe og varm kakao ved det Kinesiske Tårn.

Så gik turen hjem til Bakkegården igen, hvor snakken gik lystigt i bussen om oplevel-serne fra denne dejlige dag.

Personalet, afd. B og Aktivitet & Træning

Page 36: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

36

Mølleåens møller

Mølleåen Mølleåen strømmer fra Furesøen gennem Nordsjællands smukke landskab og ud til Øre-sund ved den gamle Strandmølle. Dette område er Danmarks ældste industrilandskab. Siden middelalderen har der langs den brusende å ligget møller, som med tiden udvikle-de sig til små og store industrianlæg. Mølleåen er formentlig Danmarks ældste industri-landskab. Mølleåen var især centrum for den industrielle udvikling, dengang vandkraft var den vigtigste energikilde.

MØLLEÅEN kaldes også for ”Industriens Vugge”. Siden middelalderen har vandmøllerne med deres mølledamme ligget som perler på en snor langs åen. Møllerne blev grund-lagt som kornmøller, men fra 1500-tallet blev de fleste ombygget til industrimøller, der fremstillede krudt, kobber, geværer, tekstiler og papir. I løbet af 1600- tallet blev flere af de gamle kornmøller udbygget til regulære industrianlæg, der opførtes arbejderboliger, og hele små fabrikssamfund voksede frem. En udvikling der fortsatte i 1800-tallet og helt op i 1900-tallet.

Ved Mølleåen var vandkraften en fælles ressource, som fysisk bandt anlæggende sam-men, men som også skabte konflikter mellem virksomhederne. Derfor blev ”Fursø-Møl-lestrøms Interessentskab” dannet i 1724, og det havde som formål at løse fælles konflik-ter, ikke mindst om vandhøjden i mølledammene.

Fra Furesøen til Øresund kan man over en strækning på 12 km følge mølleanlæggene:

Frederiksdal, Lyngby, Fuglevad, Brede, Ørholm, Nymølle, Stampen, Rådvad og Strand-møllen. Disse ni møllesteder udgør kernen i Mølleåens industrilandskab.

Hertil kommer andre indrustrianlæg langs Mølleåen, som fx Dansk Gardin & Textil Fabrik (1892-1913) i Lyngby og Ravnholm, nu ejet af teknologi-virksomheden Haldor Topsøe som dog ikke har brugt åens vand som drivværk.

Page 37: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

37

Mølleåens møller, fortsat

Frederiksdal Mølle I 1668 købte Frederik 3. jorden, da han havde planer om at opføre et stort lyststed ved navn Frederiksdal. De indledende forberedelser blev foretaget, bl.a. ned-rivning af flere af de daværende bygninger og opførelse af to teglovne på pladsen. Men kongen døde i 1670, og hans søn Christian 5. indstillede projektet. Han overgav jorden til sin gemalinde Charlotte Amalie, som sør-gede for, at de indbringende anlæg bl.a. mølledriften, dambrug og skovdriften blev holdt ved lige. Hun ændrede den daværende kobbermølle til en papirmølle i 1673. I 1793 blev den tyske papirmager Johan Drewsen ansat som forpagter på møllen, samt på Strandmøllen, som dronningen ligeledes ejede. Papirpro-duktionen på Hjortholm blev dog ikke succesfuld, og den nedlagdes i 1700, og man faldt tilbage til kun at drive kornmølle på stedet frem til 1727

I 1739 overtog udenrigsminister Johan Sigismund Schulin forpagtningen af Frederiksdal, nogle år senere også de omkringliggende anlæg. Der opførtes i slutningen af 1700-tallet et stampeværk ved siden af kornmøllen til valkning af klæder. Møllen brændte i 1837, og der blev i stedet indrettet papirmølle, men også dette forsøg mislykkedes, og den blev nedlagt i 1845.Lyngby Mølle

Er nævnt første gang i 1492, men er måske 500 år ældre. Siden 1762 har den bestået af to møller: Lyngby Søndre Mølle og Lyng by Nordre Mølle. Nordre Mølle er en vandmølle med brystfaldshjul, anlagt i 1762 som en udvidelse af Søndre Mølle. Møllen fungerede først som

hammermølle, senere som kornmølle og er den eneste tilbageværende af Mølleåens ni møller, der stadig kan arbejde ved vandets kraft. Den gamle søndre møllebygning brændte i juli 1902 og blev totalt ødelagt. Den nuvæ-rende Søndre Mølle havde turbine som drivkraft.

Fuglevad Mølle I tidens løb har vandmøllen fremstillet mel, kunstlæder, kobber, og tovværk, og i den sidste tid , mølleværket var virksomt, blev det benyttet til savskæreri og som galvaniseringsanstalt. I 1832 blev en hollandsk vindmølle opført på bakketoppen i Fuglevad, og de to møller blev drevet sammen som et betydeligt kornmølleri.

Page 38: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

38

Mølleåens møller, fortsat

Brede Værk et minisamfund Brede var oprindelig en lokal kornmølle, der i 1600-tallet blev ombygget til krudtmølle og senere til kobber og mes-singværk. Ved Brede Værk kan man se industrimiljøets udvikling – hvordan industriens produktionsbygninger forandrede sig over en tid fra 1831 og frem til 1950’erne- både i forhold til udviklingen i selve produktionen og i byggeskikken

Tekstilfabrikanten Johan Carl Modeweg købte i 1831 området i Brede, og i de følgende årtider opbyggede han her et af landets førende teks-tilfabrikker. Her anlagde han en slags minisamfund, hvor der blev taget hånd om arbej-derne ” fra vugge til grav”.

Udover fabrikken var her, børnepasning, skole, arbejderboliger og kirkegård, som stadig eksisterer. Fabrikken sørgede for arbejderen, men samtidig var arbejderen bundet til fa-brikssamfundet som et barn til sine forældre.

Mølleåens vandkraft var den oprindelige grund til, at klædefabrikken blev placeret her. I 1842 blev vandkraften fra Mølleåen suppleret med en dampmaskine, og i 1850’erne blev de gamle vandhjul erstattet af turbiner.

Fabrikken lukkede i 1956 og i 1959 overtog Nationalmuseet bygningerne. Fabrikskom-plekset blev fredet i 1990.

Ørholm Mølle Møllen var oprindeligt en kornmølle, men blev den omdannet til krudtmølle. Krudtmøl-len var en statslig virksomhed.

1724 blev møllen overtaget af hofkobbersmed Poul Badstuber, som i forvejen ejede Brede Mølle og Ny-mølle, og han indrettede i stedet en kobbermølle og jernvarefabrik på stedet.

I 1793 blev fabrikken af to englændere, Henry Nelt-hropp og John Joseph Harris, omdannet til pa-pirfabrik, primært med det formål at producere trykpapir, tapetpapir og blåt indpakningspapir.

Page 39: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

39

Året efter købte de Nymølle, og de to møller fungerede derefter i 125 år som papirfa-brikker. Fra 1830 og frem var det en langsom nedgangsperiode, da konkurrencen fra den langt større papirfabrik på Strandmøllen overtog markedet. I 1854 blev Ørholm solgt til ejerne af Strandmøllen og blev nu en del af, hvad der næsten kan betegnes som et dansk papirmonopol. I samme periode blev møllen moderniseret med dampkraft og turbiner. Fabrikken eksisterede til 1922. Fra 1930 til 1977 var der en krøluldstæppe- og springma-drasfabrik ved navn ”Lama” i bygningerne, derefter blev de købt af staten og anvendes i dag af Nationalmuseet.

Nymølle Ved Nymølle fremstilledes kobber og våben fra grundlæggelsen i 1643 til 1794, men den var lille sammenlignet med Brede og Ørholm. Herefter var der papirfabrik frem til 1921. Den store bygning på tværs af åen er opført 1857. Der er en stor åbning i bygning, her har der siddet et stort vandhjul.

Stampen Møllen var i de første århundreder en kornmølle, men i 1500-tallet blev der også indrettet et valkeværk på stedet.

I starten benævnes møllen Stok eller Stubbemøllen, og med det møllens konstruktion, som bestod af en række tunge stolper der af vandhjulet løftedes op for at blive dunket ned af dets egen tyngde på klædet der skulle valkes. Det kaldes også at ”stampe” og deraf betegnelsen for møllen på stedet.

Rådvad Mølle Raadvad ligger i Dyrehaven og er en velbevaret lille fabriksby med huse fra perioden ca. 1760-1920. Fabrikken havde først været krudtværk, men fra 1759 til 1973 blev her frem-stillet redskaber af jern, lige fra barberblade til plove. Rådvad er stadig et kendt mærke inden for knive og køkkenredskaber; men siden 1973 blev de fremstillet i Brønderslev.

Strandmøllen Er den østligste af industrianlæggene ved Mølleåen i Nordsjælland nær åens udløb i Øre-sund. Møllen blev anlagt i 1500-t. som papirmølle og fungerede senere som valkemølle. I 1718-1889 var den i familien Drewsens besiddelse (se J.C. Drewsen og Michael Drewsen) og blev da igen drevet som papirmølle. Den tilhørende privatejendom var i disse år et

Mølleåens møller, fortsat

Page 40: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

40

ofte benyttet samlingssted for litterære kredse. Papir-møllen indgik 1889 i A/S De Forenede Papirfabrikker, der standsede produktionen ved Strandmøllen i 1898. Stør-stedelen af de tilhørende fabriksbygninger blev revet ned

i 1918, men kort efter genopført. 1920-92 produceredes der brint og ilt på Strandmøllen, og Strandmøllen Industri-gas A/S har hovedsæde her (2006).

I dag har møllerne mest historisk interesse. Især ved Brede Værk kan man fornemme, hvor-dan det har været at bo i de små fabrikssamfund ved Mølleåen.

Skreveet af Pia Rasmussen

Mølleåens møller, fortsat

Vores aktivitetsmedarbejder

Du har givet dejligt liv på Bakkegården og er til stor glæde for alle her.Du har charme, selvtillid og lækkert hår! Hilsner redaktionsudvalget

Ros til køkkenet

Køkkenet skal have en stor rose som tak for den dejlige mad ved fødselsdagsfesten. Nynne, Dst

Page 41: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

41

Page 42: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

42

Page 43: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

43

Bakkegården har måtte tage afsked

Ophørt personale

Tak for godt samarbejde og held og lykke fremover

Bitten Adser Afd. D1 Den 27.08.2012Palle Sørensen Afd. E 1.th. Den 06.09.2012Dorrit Hansen Afd. D1 Den 14.09.2012Edel Damgaard Afd. D1 Den 26.09.2012Lajb Pelta Afd. B Den 08.10.2012 Jytte Jennum Afd. Dst Den 08.10.2012 Lili Schlüntz Afd. C1 Den 10.10.2012 Aase Mortensen Afd. E st.th. Den 16.10.2012 Lilian Else Larsen Afd. Dst Den 20.10.2012

So.su.ass. Manar Mohamed Afd. E Den 31.10.2012 So.su.hj. Malene Langvik Afd. C1 Den 30.11.2012So.su.hj. Stine Morell Hagen Afd. Flyvere Den 31.12.2012

Page 44: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

44

Referat af beboer- og pårørenderådsmøde

GLADSAXE KOMMUNE

Center Bakkegården/RosenlundNOTAT

Referat fra Beboer-Pårørende-rådsmøde den 10. september 2012

Dato: 11. september 2012

Af: Birgitte Jørgensen

I mødet deltog:

Mette Thoms, Birgit Clausen, Ebbe Skovsgaard, Nelly Uldall-Spanner, Lillian Mad-sen, Tove Barner, Anni Schirmacher Andersen, Lene Thaulow, Nina Moestrup og Birgitte Jørgensen (referent)

Der var afbud fra: Marianne Tolsted, Leo Tolsted og Gerda True

Mødet var indkaldt med flg. dagsorden:

1. Bemærkninger til dagsorden

2. Indkomne bemærkninger vedrørende referat fra mødet d.14. maj

3. Nyt fra formanden.

4. Nyt fra centerleder og afdelingerne.

5. Nyt fra de frivillige

6. Nyt fra seniorudvalget

7. Endelig beslutning om lukning af cafeen på Bakkegården i weekenderne8. Eventuelt

Page 45: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

45

AD pkt. 1:

Nina Moestrup spurgte om dato for afdelingsbestyrelsesmøde med FSB-deltagelse. Mette Thoms oplyste, at mødet er udskudt, da Bakkegårdens kontaktperson hos FSB p.t. er sygemeldt.

AD pkt. 2:

Det var en generel tilbagemelding at der er begejstring for det rengjorte fiskebassin mellem afd. C og D,

AD pkt. 3:

Punktet udgår

AD pkt. 4:

Mette Thoms orienterede:

Der er planlagt en række anlægsarbejder på Bakkegården:

Havestykket mellem C og D: Gartnerisektionen har p.t. meget travlt. Arbejdet kan derfor først forventes udført til foråret.

Asfaltering af parkeringspladsen: Asfalteringen finder sted onsdag-fredag i inde-værende uge. Der asfalteres hele vejen op til T-krydset v. kirken. Der vil i de dage, hvor arbejdet finder sted, kun være få parkeringspladser i dagtimerne. Der bliver lagt jernplader ud på græsset til brug for busserne der kører til Træningsenheden.

Affaldssystem: Der bliver iværksat en ændring af affaldssystemet, som kræver en mindre ombygning af samtlige skyllerum. Der vil desuden ske ændringer af området ved containerne på parkeringspladsen. Dels pga. tilpasning til det nye affaldssystem men også for at Bakkegården kan leve op til kommunens fremtidige sorteringskrav vedr. affald.

Referat af beboer- og pårørenderådsmøde, fortsat

Page 46: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

46

Indretning af hjemmeplejens gamle lokaler: Det har taget længere tid end forventet at få indhentet de nødvendige byggetilladelser mv. Alle tilladelser er nu kommet. Rummene indrettes til terapilokaler til fysioterapi og ergoterapi.

Maling af gang og etablering af dobbeltdør ved afdeling E: Der etableres en ”sluse” mellem 2 dobbeltdøre. Vægge og døre males i ét – med samme motiv.

Birgit Clausen orienterede om OL-arrangement:

Arrangementet var en stor succes, med mange aktiviteter og god mad. Afdeling E havde også deltaget i arrangementet.

AD pkt. 5:

Tove Barner orienterede om at der aktuelt er 16 frivillige (uden besøgshundeven-nerne). Der afholdes frokost for de frivillige den 1. november 2012. Invitationerne er udsendt.

Mette Thoms orienterede om, at der endnu ikke er fastsat dato for undervisning af de frivillige i efteråret.

Birgit Clausen orienterede om at der p.t. er 6-8 besøgshunde, der kommer regel-mæssigt.

AD. Pkt. 6:

Ebbe Skovsgaard orienterede om det forventede budget for 2013. Der forventes in-gen nedskæringer på ældreområdet. Der afsættes penge til velfærdsteknologi.

Der er planlagt et arrangement med stegt flæsk og persillesovs for enlige mænd over 75 år på Bakkegården i oktober måned. Der udsendes invitationer fra rådhuset pr. post.

Referat af beboer- og pårørenderådsmøde, fortsat

Page 47: Bakkegårdsnyt nov-dec 2012

Bakkegårdsnyt november / december 2012

47

AD. Pkt. 7:

Ebbe Skovsgaard orienterede om at Seniorudvalgt har drøftet åbningstiderne for caféerne på hhv. Bakkegården og Møllegården. På Møllegården er der manglende søgning. Det er derfor besluttet, at der holdes åbent 1 time dagtligt. Vedr. lukningen i weekenderne på Bakkegården havde Ebbe Skovsgaard lovet udvalget, at Beboer-Pårørenderådet ville blive hørt.

Mette fortalte at den almindelige søgning i weekenderne på Bakkegården havde været max 3-4 gæster pr. dag. Vedr. beboernes indkøb af cigaretter mv. sørger kon-taktpersonerne for, at der er indkøbt det nødvendige til weekenderne. Pårørende kan købe mad, hvis de ønsker at spise med i weekenden – pårørende bestiller en spisebillet via personalet på afdelingerne.

Der var ingen indvendinger mod weekendlukningen i Beboer-pårørenderådet.

Referat af beboer- og pårørenderådsmøde, fortsat