Arroces - restaurantesuarna.com · Habitas salteadas con sepia y jamón ... Espaguetis Carbonara,...

Ensalada tibia de queso de cabra con piñones nueces y vinagreta de miel

Ensalada “Suarna” (Lechuga, tomate, pimiento, espárrago, zanahoria, olivas negras, atún y anchoas)

Entrantes

Arroces

Ensalada César con pollo (Lechuga, picatostes, queso, pollo y salsa César)

Parrillada de verduras de temporada

Habitas salteadas con sepia y jamón

Carpaccio de ternera con parmesano y rúcula

Salmón marinado estilo “Suarna” (con eneldo y vinagreta de mango)

Mejillones al vapor o marinera

Huevos estrellados con jamón o chistorra

Pulpo “a feira”

Pastas

Paella de marisco

Paella mixta

Arroz Caldoso con Mariscos

Arroz negro con sepia

Risoto con setas y pollo

Fideua

Espaguetis Carbonara, Napolitana o Bolognesa

Espaguetis con albóndigas

Espaguetis a la marinera (almejas, gambas y mejillones)

Canelones de carne

Lasagna de carne

9,50€

8,25€

9,50€

10,25€

10,75€

9,50€

9,50€

8,50€

8,75€

10,75€

8,50€

8,95€

9,50€

9,50€

9,50€

13,75€

13,25€

19,50€

12,50€

10,25€

12,75€

Sopa o crema del día

7,75€

Plato de Jamón Ibérico con pan de coca

21,50€

Paella de verduras

10,75€

PescadosMerluza al gusto (Marinera, Vasca o Plancha)

Lenguado a la plancha o Meniere

Bacalao a la llauna

15,50€

16,75€

15,75€

Somos especialistas en tenera 100 % gallega, ecológica, sostenible y traída directamente de los

mataderos para que conserve todo su sabor y calidad. Nosotros le recomendamos comerla a la plancha

con su punto de sal, pero si la prefiere puede acompañarla de nuestras salsas (roquefort, pimienta, etc)

Cuarto de pollo a la parrilla

8,95€

CarnesChuletón de ternera gallega (600-700 gr)

Entrecotte de ternera gallega (250-300 gr)con salsa +1,00€

Solomillo de ternera gallegacon salsa +1,00€

Espaldita de cordero

22,50€

15,25€

19,75€

16,50€

Butifarra con secas

8,95€

- La especialidad de la casa -

Salmón a la plancha con cama de verduritas

Lubina al horno

16,25€

13,50€

Menú de Tapas

Jamón IbéricoSurtido de ensaladillasPatatas BravasSepia a la planchaCroquetas caserasChocos a la AndaluzaPan con tomate

BEBIDA: Vino de la Casa, Cerveza o Sangría

interior

exterior

Cócktel de verdurasEnsalada de tomate con cebolla y olivasVerduras fritas con salsa de sojaBerenjena con champiñonesPimientos del PadrónPatatas BravasPan con tomate


Salpicón de mariscoMejillones al vaporChocos a la AndaluzaBacalao fritoSepia a la planchaGambas a la planchaPan con tomate


18,40€16,00€

interior

exterior19,55€17,00€

interior


POR PERSONA, MÍNIMO DOS PERSONAS

Vegetariano

Marinero

Ensalada CatalanaChuletón de ternera gallega a la plancha

Pan de pages con tomate

Clásico



Menú Chuletón

Menú PaellaEnsalada CatalanaPaella de Marisco

Pan de pages con tomate



interior




interior


HamburguesasGIGANTE250 gr de ternera gallega, doble de queso cheddar, doble de bacon y cebolla caramelizada

MONTAÑESA200 gr de ternera gallega, queso manchego, jamon serrano y pimiento piquillo

ITALIANA200 gr de ternera gallega, mozzarella,tomate seco y albahaca

LES CORTS200 gr de ternera gallega, queso de cabra, champiñones y balsámico de módena

GOURMET200 gr de ternera gallega, foie y aceite de trufa

POLLOPechuga de pollo empanada, cheddar, cebolla caramelizada y huevo duro

9,50€

9,50€

9,50€

9,50€

9,50€

9,50€

Platos CombinadosAMERICANOBistec de ternera, huevo frito, patatas fritas y ensalada

ITALIANOEscalopa de ternera, espaguetis napolitana y huevo frito

ESPECIAL “SUARNA”Entrecot de ternera, 2 huevos fritos, patatas y pimiento frito

GRANJEROPechuga de pollo, tortilla de patatas y ensalada

RUSOCalamares a la romana, ensaladilla rusa y huevo duro

ANDALUZEmpanadillas, croquetas, merluza a la plancha y ensalada

8,75€

9,25€

14,10€

8,60€

8,50€

9,40€

CATALÁNButifarra, lomo, judias y tortilla del día

8,35€

PESCADORSepia a la plancha, merluza a la plancha y ensalada

12,20€

Tex-MexFAJITAS DE POLLO

ALITAS DE POLLO

FINGUERS DE POLLO

NACHOS CON CHEDAR

7,50€

4,50€

6,25€

4,50€

Todas nuestras hamburguesas

vienen acompañadas de patatas fritas y ensalada

Amanida tèbia de formatge de cabraamb pinyons, nous i vinagreta de miel

Amanida “Suarna” (Enciam, tomàquet, pebrot, espàrrec, pastanaga,olives negres, tonyina i anxoves)

Entrants

Arrossos

Amanida Cèsar amb pollastre (Enciam, crostons, formatge, pollastre i salsa Cèsar)

Graellada de verdures de temporada

Favetes saltejades amb sípia i pernil

Carpaccio de vedella amb parmesà i ruca

Salmó marinat estil “Suarna” (amb anet i vinagreta de mango)

Musclos al vapor o marinera

Ous estrellats amb pernil o xistorra

Pop “a feira”

Pastes

Paella de marisc

Paella mixta

Arròs Caldós amb Marisc

Arròs negre amb sèpia

Risotto amb bolets i pollastre

Fideuà

Espaguetis Carbonara, Napolitana o Bolonyesa

Espaguetis amb mandonguilles

Espaguetis a la marinera (Cloïsses, gambes i musclos)

Canelons de carn

Lasagna de carn

9,50€

8,25€

9,50€

10,25€

10,75€

9,50€

9,50€

8,50€

8,75€

10,75€

8,50€

8,95€

9,50€

9,50€

9,50€

13,75€

13,25€

19,50€

12,50€

10,25€

12,75€

Sopa o crema del dia

7,75€

Plat de Pernil Ibèric amb pa de coca

21,50€

Paella de verdures

10,75€

PeixosLluç al gust (Marinera, Basca o Planxa)

Llenguado a la planxa o Meniere

Bacallà a la llauna

15,50€

16,75€

15,75€

Som especialistes en vedella 100% gallega,ecològica, sostenible i portada directament dels

escorxadors perquè conservi tot el seu sabor y qualitat.Nosaltres us recomanem menjar-la a la plancha

amb el seu punt de sal, però si la prefereixpot acompanyar-la de les nostres salses

Quart de pollastre a la graella

8,95€

CarnsMitjana de vedella gallega (600-700 gr)

Entrecot de vedella gallega (250-300 gr)amb salsa +1,00€

Filet de vedella gallegaamb salsa +1,00€

Espatlleta de xai

22,50€

15,25€

19,75€

16,50€

Butifarra amb seques

8,95€

- L’especialitat de la casa -

Salmó a la planxa amb llit de verdures

Llobarro al forn

16,25€

13,50€

Menú de Tapes

Pernil IbèricAssortiment d'amanidesPatates BravesSèpia a la planxaCroquetes casolanesChocos a l'andalusaPa amb tomàquet

BEGUDA: Vi de la Casa, Cervesa o Sangria

interior

exterior

Còctel de verduresAmanida de tomàquet amb ceba i olivesVerdures fregides amb salsa de sojaAlbergínia amb xampinyonsPebrots del PadróPatates BravesPa amb tomàquet


Salpicó de mariscMusclos al vaporChocos a l'andalusaBacallà fregitSèpia a la planxaGambes a la planxaPa amb tomàquet


18,40€16,00€

interior


interior


PER PERSONA, MÍNIM DUES PERSONES

Vegetarià

Mariner

Amanida CatalanaMitjana de vedella gallega a la planxa

Pa de pages amb tomàquet

Clàssic



Menú Mitjana

Menú PaellaAmanida Catalana

Paella de MariscPa de pages amb tomàquet



interior




interior


Plats CombinatsAMERICÀBistec de vedella, ou fregit, patates fregides i amanida

ITALIÀEscalopa de vedella, espaguetis napolitana i ou fregit

ESPECIAL “SUARNA”Entrecot de vedella, 2 ous fregits, patates i pebrot fregit

GRANGERPit de pollastre, truita de patates i amanida

RUSCalamars a la romana, ensalada russa i ou dur

ANDALÚSCrestes, croquetes, lluç a la planxa i amanida

8,75€

9,25€

14,10€

8,60€

8,50€

9,40€

CATALÀBotifarra, llom, mongetes i truita del dia

8,35€

PESCADORSípia a la planxa, lluç a la planxa i amanida

12,20€

HamburguesesGEGANT250 gr de vedella gallega, doble de formatge cheddar,doble de bacó i ceba caramel·litzada

MUNTANYESA200 gr de vedella gallega, formatge manxec,pernil serrà i pebrot piquillo

ITALIANA200 gr de vedella gallega, mozzarella, tomàquet sec i alfàbrega

LES CORTS200 gr de vedella gallega, formatge de cabra,xampinyons i balsàmic de mòdena

GOURMET200 gr de vedella gallega, foie i oli de tòfona

POLLASTREPit de pollastre empanada, cheddar,ceba caramel·litzada i ou dur

9,50€

9,50€

9,50€

9,50€

9,50€

9,50€

Tex-MexFAJITAS DE POLLASTRE

ALETES DE POLLASTRE

FINGUERS DE POLLASTRE

NACHOS AMB CHEDDAR

7,50€

4,50€

6,25€

4,50€

Totes les nostreshamburgueses venenacompanyades de

patates fregides i amanida

Warm salad with goat cheesewith pinions, walnuts and honey

“Suarna” Salad(Lettuce, tomatoes, peppers, asparagus, carrots,black olives, tuna and anchovies)

Starters

Rice

Chicken Caesar Salad (Lettuce, croutons, cheese, chicken and Caesar sauce)

Grilled seasonal vegetables

Broad beans with cuttlefish and ham

Beef carpaccio with parmesan and arugula

“Suarna” style marinated salmon(with dill vinagrette and mango)

Steamed mussels or marinara

Eggs with ham or sausage

Octopus “a feira”

Pasta

Seafood paella

Mixed paella

Soupy rice with Seafood

Black rice with cuttle�sh

Risotto with mushrooms and chicken

Fideua

SpaguettiCarbonara, Neapolitan and Bolognese

Spaghetti with meatballs

Spaguetti with seafood (Clams, shrimps and mussels)

Meat cannelloni

Meat lasagna

9,50€

8,25€

9,50€

10,25€

10,75€

9,50€

9,50€

8,50€

8,75€

10,75€

8,50€

8,95€

9,50€

9,50€

9,50€

13,75€

13,25€

19,50€

12,50€

10,25€

12,75€

Today’s soup or cream

7,75€

Iberian ham dish with coca bread

21,50€

Vegetables paella

10,75€

FishHake to taste (Fishermen's, Basque or Grilled)

Grilled sole or Meniere

Cod Llauna

15,50€

16,75€

15,75€

We are specialists in 100% Galician beef,ecological, sustainable and brought directlyfrom slaughterhouses to retain its flavor

and quality. We recommend eating grilledwith salt to taste, but if you preferyou can accompany with our sauces

Quarter grilled chicken

8,95€

MeatGalician beef chops (600-700 gr)

Galician beef entrecote (250-300 gr)with sauce + 1,00€

Galician beef sirloinwith sauce +1,00€

Lamb Shoulder

22,50€

15,25€

19,75€

16,50€

Sausage with beans

8,95€

- The specialty of the house -

Grilled salmon with vegetables bed

Oven sea bass

16,25€

13,50€

Tapas Menu

Iberic HamAssorted saladsBraves potatoesCuttle�shCroquettesChocos to the AndalusianBread with tomato

DRINK: House Wine, Beer or Sangria

inside

outside

Vegetable CocktailTomato salad with onion and olivesFried vegetables with soy sauceEggplant with mushroomsPadrón peppersBraves potatoesBread with tomato


Seafood cocktailSteamed musselsChocos to the Andalusianfried codGrilled cuttle�shGrilled prawnsBread with tomato


18,40€16,00€

inside

outside19,55€17,00€

inside

outside 22,85€19,00€

PER PERSON, MINIMUM TWO PEOPLE

Vegetarian

Sailor

Catalan saladGalician beef steak grilled

Bread with tomato

Classic



Chops Menu

Paella MenuCatalan salad

Seafood PaellaBread with tomato



inside

outside18,40€16,00€



inside

outside21,85€19,00€

Mixed DishesAMERICANBeef steak, fried egg, salad and fries

ITALIANBeef escalope, neapolitan spaghetti and frieg egg

“SUARNA” SPECIALbeef entrecote, 2 fried eggs, fried peppers and fries

FARMERChicken breast, potato omelete and salad

RUSSIANBattered calamari, russian salad and hard-boiled egg

ANDALUSIANPasties, croquettes, grilled hake and salad

8,75€

9,25€

14,10€

8,60€

8,50€

9,40€

CATALANBotifarra sausage, pork loin, beans and omelet of the day

8,35€

FISHERMANGrilled cuttle�sh, grilled hake and salad

12,20€

HamburgersGIANT250 gr Galician beef, double cheddar cheese,double bacon and caramelized onions

“MUNTAÑESA”200 gr Galician beef, manchego cheese,Serrano ham and piquillo peppers

ITALIAN200 gr Galician beef, mozzarella,sun dried tomatoes and basil

LES CORTS200 gr Galician beef, goat cheese,mushrooms and balsamic modena

GOURMET200 gr Galician beef, foie gras and tru�e oil

CHICKENChicken breast patty, cheddar cheese,caramelized onion and boiled egg

9,50€

9,50€

9,50€

9,50€

9,50€

9,50€

Tex-MexCHICKEN FAJITAS

CHICKEN WINGS

CHICKEN FINGERS

NACHOS WITH CHEDDAR

7,50€

4,50€

6,25€

4,50€

A� our hamburgersare accompanied by

chips and salad

Arroces - restaurantesuarna.com · Habitas salteadas con sepia y jamón ... Espaguetis Carbonara,...

Documents

Transcript of Arroces - restaurantesuarna.com · Habitas salteadas con sepia y jamón ... Espaguetis Carbonara,...