areas percapita agropecuaria

8/16/2019 areas percapita agropecuaria

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DEDICATORIA

A todas nuestras familias con mucho amor

y cariño, en especial para nuestras

madrecitas por ser la guía de nuestros

senderos de hoy y siempre.



AGRADECIMIENTO

Al Ing. Teoladio Angulo Cabanillas por inculcarnos

a realizar este tipo de trabajos que son de mucha

importancia en nuestra formación académica como

estudiantes.



PRÁCTICA

TITULO: PROPUESTA DE PERFIL DE UN PROGRAMA PRODUCTIVO AGROPECUARIO

I. CARACTERÍSTICAS GENERALESFUNDO: La Victoria LUGAR: Cajamarca

CAMPAÑA:

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA: ÁREA DEL CULTIVO:

Cultivo Zanahoria 7.0 ha.

Maíz 4.0 ha.

Papa 3.0 ha.

Betarraga 3.0 ha.

Repollo 3.0 ha

Alfalfa 5.0 ha

Pastos 15.0 ha

PRODUCCIÓN PECUARIA:

Crianza de Cuyes 200.00

Vacunos 50.00

II. OBJETIVO

Elaborar un programa productivo agropecuario

III. DIAGNÓSTICO

3.1. CARACTERÍSTICAS DEL FUNDO

A. CROQUIS DE UBICACIÓN DEL FUNDO

La propuesta de perfil de un programa productivo agropecuario se harelizado para el fundo Agrícola “la Victoria", de propiedad de la Universidad

Nacional de Cajamarca, situado a 2450 msnm., latitud 07º 11´ y longitud78º20´W, carretera Cajamarca – Jesus.



B. CARACTERÍSTICAS DEL SUELO

El suelo tiene una textura franco arcillo limoso con un drenaje moderado

porque el suelo se mantiene húmedo casi todo el año. La pendiente es declase A porque la mayoría de área es plana y se puede utilizar maquinariapara la preparación del terreno.

Tab la 1: Caract erísti cas físic o -químicas del s uelo del fu nd o La Vict ori a.

Determinación Promedio Método

Textura Franco Arcillo Limoso Hidrómetro de Boyucus

Materia Orgánica % 2.42 Walkley - Black

Nitrógeno total 0.23 Micro- Kjeldhal

P disponible (ppm) 242 OlsenK disponible (ppm) 157.0 Fotómetro de LlamaCa1cáreo Total % 2.7 Neutralización ácida

PH 7.2 PeachimetroFuente: Tesis.

Según fuentes del mapa de estudios semidetallado de suelos de lacuenca del rio Cajamarca se tiene el siguiente análisis.

Esta fórmula describe las características físicas de la pequeña área

improductiva del fundo (pequeña colina).

B2: phaezoem calcáreo y háplico, regasolcálcaricoeutrico Ar (material parietal): arenisca y/o cuarsitica.

Do (material parietal): marial detitico de carácter grueso.L (textura): ligera – media.

A (drenaje): de excesivo a buena.

K: (pH) moderadamente alcalino a alcalino.3: (pendiente) moderadamente empinado a empinado de 13% a 25%. A: (profundidad efectiva) superficial a profundo.2: (pedregosidad) la pedregosisdad imposibilita las labores culturales.

M: (erosión) de leve a moderada.VIc: tierras generalmente no arables con limitaciones severas para laagricultura. Apta para pastos y forestales.

Esta fórmula describe las características del área productiva del fundo.



H. gleysolmollico, vertisol crómico y pelico.Di:(material parietal) material detrítico de origen fluvio glacial de

carácter fino.P: (textura) pesada.

U: (drenaje) de imperfecto a nulo.N: (pH) ligeramente acido ha alcalino.

1: (pendiente) nula de 0 a 4%.E: (profundidad efectiva) superficial a profundo.

O: (pedregosidad) superficial con muy pocas piedras.N: (erosión) nula o leve.

IV: tierras aptas para cultivos intensivos con limitaciones que

restringen el desarrollo de los cultivos.

a) NIVEL FREÁTICO. El nivel freático es muy alto y fluctúa entre 5 y 10

centímetros debajo del suelo agrícola y se puede notar por la existencia

de las especies características como Pereceas y Juncáceas.

C. AGUA DE RIEGOa) FUENTES: las fuentes de riego son:

Agua de canal de regadío que tiene como afluente al rio Chonta. Agua que sobresale de los puquios dentro del fundo.

b) DISPONIBILIDAD DE AGUA DE RIEGO. Los turnos de riego son 3 - 4 y 19- 20 de cada mes, con un tiempo de duración de 32 horas cada turno un totalde 64 horas al mes.

VOLÚMENES DE AGUA.

Primer puquio aforado mediante el método de medición enrecipiente.



TIEMPO (s) T1 2.09 T6 2.28 T11 2.46 PROMEDIO

T2 2.17 T7 2.38 T12 2.37T3 2.08 T8 2.18 T13 2.23

T4 2.24 T9 2.41 T14 2.52

T5 2.24 T10 2.41 T15 2.52 2.31

Caudal

Q = 4 Lit/2.31 s

Q= 1.73 Lit/s

Q = 0.00173 m3

Segundo puquio medido por el método de los flotadores.

Procedimiento:

Medir la longitud (L) del tramo AB.Medir con un cronometro el tiempo (t), que tarda en desplazarse elflotador (botella lastrada, madera, cuerpo flotante natural) en el tramo AB.



Datos

Tiempo

TIEMPO (s) T1 33.67 T6 34.57 PROMEDIOT2 36.81 T7 36.00T3 30.75 T8 32.00T4 29.26 T9 31.26

T5 31.41 T10 31.58 32.73

Tiempo = 32.73 seg.

5 m

A

B



Determinación del área.

Datos:

h1 9h2 14.5h3 12.5h4 10.5

h0

h1= 9 h2=14.5 h3=12.5 h4=10.5

h5

L L L L L

30 cm



Determinación del Caudal del Canal de Riego

CALULOS PRACTICOS.

B = Ancho del canal en la superficie. b= plantilla.

d= y= tirante hidráulico. X= base del talud.

H= altura de bordo. w1 y w2= ancho de vía.

H L= borde libre e= espesor de las paredes del

canal

B

Z

1

X = zd X = zd

b

d

HL

W1 W2

H

Y

X

e



Datos:

TIEMPO PROMEDIO. CALCULO DEL ÁREA.

t= 18.25 CALCULO DEL CAUDAL

Cantidad de agua de los puquios

Total de agua = 0.00173 + 0.00426 = 0.00599 m3/s

= 0.00599 x 3600 = 21.564 m3/ hora

= 21.564 x 24 = 517.538 m3

/ día

k (veces) tiempo(s)

1° 17.34

2° 18.453° 19.25

promedio 18.35



= 517.538 x 30 = 15526.08 m3/ mes

= 15526.08 m3 en un mes

Volumen de agua del canal en mes

Total de agua = 0.205 m3/s

= 0.205 x 3600 = 738 m3/ hora

64 horas en un mes, ya que en cada turno les facilitan por 32 horas

= 738x 64 = 47232 m3 / mes

COMPARACIONES DE LOS VOLÚMENES DE AGUA

AGUA DE RIEGO (m )

ENE FER MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DICPuquios 23500 23000 23000 17500 14000 10000 8000 9000 13400 15530 14300 16800

Canalde

Riego

47232 37800 36400 35000 34000 17300 15000 20000 26500 27200 27232 28400

Totalagua/m

es

62400 60800 59400 52500 48000 27300 23000 29000 39900 42730 41532 45200

D. CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS DEL LUGAR:

El se caracteriza por tener una temperatura promedio de 13.4ºC,humedad relativa de 69% y precipitación de 474.6 mm.

TEMPERATURAS MÁXIMAS Y MINIMAS EN LOS ÚLTIMOS 37 AÑOS

Promedio d e la t emperatu ra máxima desde el año 1973 h asta el año 2010

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC21.38 20.57 21.12 21.40 21.65 21.70 21.53 21.95 22.05 21.85 21.87 21.90

Promedio de la temperatu ra mínima desd e el año 1973 has ta el año 2010

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC9.11 9.55 9.43 8.67 6.90 5.46 4.74 5.45 6.93 7.89 8.06 8.45

MESES DE MAYORES HELADAS (INDICAR LOS NIVELES DE TEMPERATURA)

Mes Fechas Tipo de helada Niveles de



Temperaturas ºCEnero 14 al 20 Blanca 9.11Mayo 19 al 24 Blanca 6.90Junio 1 al 6 y 19 al 23 Blanca y Negra 5.46Julio 6 al 11 y 20 al 26 Blanca y negra 4.74Agosto 1 al 5 y 10 al 14 Blanca y negra 5.45Septiembre 20 al 26 Blanca 6.93Octubre 15 al 20 Blanca 7.89

Diciembre 7 al 12 Blanca 8.45

GRÁFICO DE LA SENSIBILIDAD DE LOS CINCO CULTIVOS QUE SEDESARROLLARA EN EL PROGRAMA PRODUCTIVO AGRÍCOLA DELFUNDO

Para poder disminuir los efectos de las heladas se recomienda:



Cercar los cultivos con barreras vivas como: pino, Ciprés, Eucalipto, Aliso; ya que estas aumentan aproximadamente 1.5 °C en una ha.

Instalar sistemas de policultivos.

Diversificar las fechas de siembra.

El riego debe realizarse de preferencia por las tardes.Sembrar variedades resistentes a heladas.

Cercos a base de piedra.

IV. LÍNEAS PRODUCTIVAS

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

CULTIVO DEMAIZ

PRESUPUESTO

PRESUPUESTO DEL CULTIVO DE MAIZ Cultivo: Maíz Amiláceo Dpto. Provincia: Cajamarca - CajamarcaVariedad: Nativo Sistema de Riego: GravedadPeriodo Vegetativo: 8 meses poca de Siembra: set – octubreNPK: Orgánico Rendimiento (kg/ha):2000Distanciamiento: 0.70 m entresurcos y 50 m entre plantas

Fecha de Elaboración: 15/02/13

Nivel Tecnológico: Medio rea: 4 Hectárea

COSTOS VARIABLES

RUBROS UNIDAD DEMEDIDA

CANTIDAD VALORUNITARIO

s/

TOTALs/

1. MANO DE OBRA1.1. Preparación delTerreno Limpieza Jornales 3 25 75

Riego de machaco Jornales 2 25 50Incorporación deEstiércol (vacunos)

Jornales 3 25 75

1.2. SiembraSiembradel cultivo Jornales 5 25 1251.3. Labores ycuidadodel Cultivo Riegos Jornales 8 25 200 Abonamiento Jornales 2 25 50Deshierbo Jornales 10 25 250

Aporque Jornales 9 25 225



1.4. CosechaCorte del cultivo engavillas

Jornales 3 25 75

Despanque Jornales 10 25 250Selección Jornales 3 25 75Ensacado Jornales 2 25 50Carguío Jornales 4 25 100

TOTAL DE MANO DE OBRA 16002.TRACCION2.1. Mecánica Arada Horas 5 80 400Cruza Horas 4 80 320Rastreo Horas 4 80 320Combustible

motobomba

galones 20 15 300

Surcado Horas 4 80 320TOTAL DE TRACCION 1660

3. INSUMOSSemillas clasificada kilogramos 60 7 420Estiércol kilogramosGallinaza kilogramos 1200 0.8 960Sacos para la cosecha Unidad 120 0.6 72

TOTAL DE INSUMOS 1452

4.COMERCIALIZACIONVenta en chacra 00

TOTAL COMERCIALIZACION 005. INPREVISTOS6 % C.V 4712

TOTAL DE INPREVISTOS 282.72

I. COSTOS FIJOS

GASTOS ADMINISTRATIVOS (8 % C.V.) 399.5776MANO DE OBRA PERMANENTE 200DEPRECIACIÓN 5% AÑO 198.6TOTAL DE COSTOS FIJOS 798.1776

TOTAL DE COSTOS VARIABLES s/4994.72TOTAL DE COSTOS FIJOS s/798.18

TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCION s/5792.90



COSTOS DE PRODUCCIÓN PARA 4 HECTAREAS

TOTAL DE COSTOS VARIABLES s/19978.88TOTAL DE COSTOS FIJOS s/3192.72TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCION s/23171.6

PUNTO DE EQUILIBRIO

Grafica de punto de equilibrio en el cultivo de maíz.

Producción totalen4ha. de

cultivo en kg

Costo total deproducción

en S/

Costo unitarioS/ por kg

Ingresototal

Ingresoneto

8000 23171.6 3.5 28000 4848.4



REQUERIMIENTO DE AGUA DEL CULTIVO EN SU PERIODO VEGETATIVO

Cultivo Periodo

Vegetativo

Cantidad de

agua m

3

/ha pormes

Cantidad de

agua m

3

/hapor campaña

Área

en ha.

Total de agua

m

3

/áreaMaíz 7 meses 857.143 6000 4 24000

SUSCEPTIBILIDAD DEL CULTIVO A LA HELADA

CULTIVO SUSCEPTIBILIDAD DE LOS CULTIVOS A LAS

TEMPERATURAS EN °C

MAÍZ A partir de los 8 °C a menos empieza a sufrir la planta.

MERCADO

LUGARES DE PROCEDENCIA DE LAS COSECHAS DEL CULTIVO QUELLEGAN AL MERCADO CAJAMARCA.

El distrito de JesúsLa provincia de CajabambaLa provincia de San Marcos

La provincia de Contumaza

ÉPOCAS DE MAYOR Y MENOR OFERTA DEL PRODUCTO EN ELMERCADO

CULTIVO MAYOR OFERTA(MESES)

MENOR OFERTA(MESES)

Maíz Mayo, Junio, julio,agosto, septiembre

Octubre, noviembre,diciembre, enero,febrero y marzo

FLUCTUACIONES DE LOS PRECIOS DEL PRODUCTO AGRÍCOLA EN ELMERCADO DE CAJAMARCA DURANTE EL AÑO

MAÍZ EN CHOCLO:Los precios de los choclos es de 3 choclos por s/ 1.00en su menor oferta y 2choclos por S/. 1.50 .en su mayor oferta

MAÍZ SECO:



Prec io cu ando b aja el maíz

Producto Cantidad Precio s/ MesesKg Arroba Kg Arroba Cuando el precio Baja

MaízImperial 1 1 3.70

Mayo, Junio, julio,agosto

Amiláceo 1 1 3.50Pajarito 1 1 3.70Pico loro 1 1 3.00Paccho 1 1 3.70Prec io cu ando s ube los productos

Producto Cantidad Precio s/ MesesKg Arroba Kg Arroba Cuando el precio Baja

MaízImperial 1 1 4.20

Octubre, noviembre,diciembre, enero,febrero y marzo

Amiláceo 1 1 4.00Pajarito 1 1 4.20Pico loro 1 1 3.50Paccho 1 1 4.20Canchero 1 1 4.00

4.1.3. CULTIVO DE ZANAHORIA

PRESUPUESTO

PRESUPUESTO DEL CULTIVO DE ZANAHORIA Cultivo: Zanahoria Dpto. Provincia: Cajamarca -

CajamarcaVariedad: CD Agro Sistema de Riego: GravedadPeriodo Vegetativo: 4 meses poca de Siembra: NPK: Orgánico Y Químico Rendimiento (kg/ha): 25ToneladasDistanciamiento: Al Boleo Fecha de Elaboración: 15/02/13Nivel Tecnológico: Medio rea: 7 hectárea

COSTOS VARIABLES



s/

TOTALs/

1. MANO DE OBRA1.1. Preparación delTerrenoLimpieza Jornales 2 25 50Riego de machaco Jornales 2 25 50

Acamado Jornales 6 25 150



Incorporación DeEstiércol (vacunos)

Jornales 3 25 75

1.2. SiembraDistribución de semilla Jornales 4 25 100

1.3. Labores delCuidado del CultivoRiegos (cada 15 días) Jornales 16 25 400

Abonamiento Jornales 4 25 100 Aplicación de AbonoFoliar

Jornales 4 25 100

1º Deshierbo Jornales 18 25 450

2º Deshierbo y Raleo Jornales 15 25 375

1.4. CosechaRecolección Jornales 35 25 875Lavado Jornales 10 25 250Selección Jornales 4 25 100Encostalado y Cosido Jornales 6 25 150

Carguío Jornales 5 25 125TOTAL DE MANO DE OBRA 3350

2.TRACCION2.1. Mecánica Arada Hora 5 80 400Cruza Hora 4 80 320Rastreo Hora 3 80 240

TOTAL DE TRACCION 9603. INSUMOSSemillas Kilogramos 5 80 400Estiércol de Vacuno

Abono Follar Litros 2 50 100Gallinaza Kilogramos 2000 0.8 1600Combustible galones 20 15 300Bolsas de Cosecheras bolsa 200 0.6 120

TOTAL DE INSUMOS 25204. COMERCIALIZACIONEn Chacra - - - -

TOTAL COMERCIALIZACION 005. INPREVISTOS



6 % C.V 6830TOTAL DE INPREVISTOS 409.8

I. COSTOS FIJOS

COSTOS ADMINISTRATIVOS (8 % C.V.) 590.112

MANO DE OBRA PERMANENTE 200

DEPRECIACIÓN 5% AÑO 198.6

TOTAL DE COSTOS FIJOS 988.72

TOTAL COSTOS VARIABLES S/. S/7239.8

TOTAL DE COSTOS FIJOS S/. S/988.72

TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCIÓN S/. S/8354.18



TOTAL DE COSTOS FIJOS S/. S/6921.04TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCIÓN S/. S/57599.64

PRODUCCION DELCULTIVO (kg)

COSTOTOTAL

PRODUCCIONS/

COSTOUNITARIO(costo/kg)

S/

INGRESOTOTAL

S/

INGRESONETO

S/

Primera calidad 10500057599.64

0.6 63000

28320.74Segunda calidad 49000 0.4 19600Tercera calidad 21000 0.2 4200

175000 57599.64 86800

PUNTO DE EQUILIBRIO



Grafica de punto de equilibrio en el cultivo de zanahoria


Cultivo PeriodoVegetativo

Cantidad deagua m3 /ha por

mes

Cantidad deagua m3 /ha

por campaña

reaen ha.

Total de aguam3 /área

zanahoria 4 meses 950 3800 7 26600



TEMPERATURAS EN °C



ZANAHORIA A partir de los 2 °C a menos empieza a sufrir,

ligeramente resistente a la helada.

MERCADOLUGARES DE PROCEDENCIA DE LAS COSECHAS DEL CULTIVO QUELLEGAN AL MERCADO CAJAMARCA.

PariamarcaCajabamba (mayor cantidad).Bambamarca


Cultivo Mayor Oferta (Meses) Menor Oferta (Meses)

Zanahoria Febrero – agosto Septiembre - enero


Los precios que tiene la zanahoria en el mercado es de S/. 0.60 el Kg.en su menor oferta o época de escases de este producto en mercado; y en sumayor oferta o época de cosechas es de s/ 0.40 el kg. Pero cabe indicartambién que la comercialización de la zanahoria se da de acuerdo a la calidadpor ejemplo: La de primera calidad se encuentra a s/. 0.60; la de segundacalidad es de s/. 0.40 y la de tercera calidad o de descarte a s/. 0.20 – 0.30 elkilogramo.

CULTIVO DE BETARRAGA

PRESUPUESTO DEL CULTIVO DE BETARRAGA Cultivo: Betarraga Dpto. Provincia: Cajamarca -

CajamarcaVariedad: Sistema de Riego: GravedadPeriodo Vegetativo: 4 – 5 meses poca de Siembra:Enero Y JunioNPK: Orgánico y Químico Rendimiento (kg/ha): 15 ToneladasDistanciamiento: 25 – 40 cmentresurcos y de 20 cm entreplantas.


Nivel Tecnológico: Medio rea: 3hectárea



COSTOS VARIABLES

RUBROS UNIDADDE

MEDIDA

CANTIDAD VALORUNITARIO s/

TOTALs/

1. MANO DE OBRA1.1. Preparación delTerreno

Limpieza Jornal 2 25 50Riego de machaco Jornal 2 25 50Incorporación De Estiércol(vacunos)

Jornal 3 25 75

1.2. SiembraDistribución de semilla Jornal 4 25 1001.3. Labores del Cuidadodel CultivoRiegos (cada 15 días) Jornal 10 25 250 Abonamiento Jornal 4 25 100 Aplicación de Abono Foliar Jornal 4 25 100

1º Deshierbo Jornal 18 25 4502º Deshierbo y Raleo Jornal 15 25 375

1.4. CosechaRecolección Jornal 30 25 750

Selección y Encostalado Jornal 6 25 150Carguío Jornal 5 25 125

TOTAL DE MANO DE OBRA 25752.TRACCION2.1. Mecánica Arada Hora 5 80 400Cruza Hora 4 80 320Rastreo Hora 3 80 240Combustible galones 20 15 300

Surcado Hora 4 80 320TOTAL DE TRACCION 1580

3. INSUMOSSemillas Kilogramos 12 60 720 Abono Follar Litros 2 45 90Gallinaza Kilogramos 2000 0.8 1600Sacos para la Cosecha Unidades 150 0.6 90

TOTAL DE INSUMOS 25004. COMERCIALIZACION

Venta en chacraTOTAL COMERCIALIZACI N 0



IMPREVISTOS 399.3 6% C.V


I. Costos Fijos


MANO DE OBRA PERMANENTE 200



TOTAL COSTOS VARIABLES S/. S/ 7057.3

TOTAL DE COSTOS FIJOS S/. S/ 962.94

TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCIÓN S/. S/8017.24



TOTAL DE COSTOS FIJOS S/. S/2888.82TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCIÓN S/. S/24060.72

PRODUCCION DELCULTIVO (kg)

COSTO TOTALPRODUCCION

S/

COSTOUNITARIO

(costo/kg) S/

INGRESO

TOTALS/

INGRESONETO

45000 24060.72 0.9 40500 16439.28

PUNTO DE EQUILIBRIO



Grafica de punto de equilibrio en el cultivo de betarraga.




mes


por campaña

Áreaen ha.


Betarraga 4 meses 575 2300 3 6900




CULTIVO SENSIBILIDAD DE LOS CULTIVOS A LAS

TEMPERATURAS en °C

BETARRAGA A partir de los 10 °C a menos empieza a afectar lahelada.

MERCADO


JesúsSan MarcosPariamarcaBambamarca



Betarraga Febrero – junio Julio - enero


Los precios que tiene la zanahoria en el mercado es de S/. 0.90 el Kg.en su menor oferta o época de escases de este producto en mercado; y en sumayor oferta o época de cosechas es de s/ 0.60 el kg.

CULTIVO DE PAPAPRESUPUESTO

PRESUPUESTO DEL CULTIVO DE PAPA Cultivo: Papa Dpto. Provincia: Cajamarca -

CajamarcaVariedad: Amarilis Sistema de Riego: GravedadPeriodo Vegetativo: 4 – 5 meses poca de Siembra: NPK: Orgánico Y Químico Rendimiento (kg/ha):12 ToneladasDistanciamiento: 0.90 – 1.00 m. entresurcos y 30 – 40 cm entreplantas


Nivel Tecnológico: Medio rea: 3 hectárea



COSTOS VARIABLES

RUBROS UNIDADDE

MEDIDA


s/

TOTALs/

1. MANO DE OBRA1.1. Preparación delTerrenoLimpieza Jornales 2 25 50Riego de machaco Jornales 2 25 50Incorporación De Estiércol(vacunos)

Jornales 2 25 50

1.2. SiembraDesinfección de semillas Jornales 1 25 25Selección y limpia Jornales 2 25 50Llenado de semillas Jornales 2 25 50Transporte del predio Jornales 2 25 50

Mezcla de abono Jornales 1 25 25Surcado Jornales 4 25 100Tapado de semilla Jornales 2 25 501.3. Labores del Cuidadodel CultivoRiegos (cada 30 días) Jornales 8 25 2001º Abonamiento Jornales 1 25 25

2º Abonamiento Jornales 1 25 25Primer Aporque Jornales 10 25 250Segundo Aporque Jornales 8 25 200 Aplicación de pesticidas einsecticidas (cada 8 días)

Jornales 18 25 450

1.4. CosechaSaca Jornales 10 25 250Ensacado y selección Jornales 2 25 50Carguío Jornales 4 25 100

TOTAL DE MANO DE OBRA 20502.TRACCION2.1. Mecánica Arada Hora 5 80 400Cruza Hora 4 80 320Rastreo Hora 3 80 240

TOTAL DE TRACCION 9603. INSUMOSSemillas Kilos 1200 1 1200

Estiércol de Vacuno Kilos 0Gallinaza Kilos 1000 0.8 800



Urea Bolsa 3 82 246Fosfato de Diamonico Bolsa 2 110 220Sulfato de Potasio Bolsa 2 120 240Fitoraz (Fungicida) Kilos 4 75 300

Lorsban (Insecticida) Litros 2 46 92Combustible galones 20 15 300Sacos para la cosecha Unidades 400 0.6 240

TOTAL DE INSUMOS 36384. COMERCIALIZACIONVenta en chacra

TOTAL COMERCIALIZACION 05. INPREVISTOS6 % C.V 6648

TOTAL DE INPREVISTOS 398.88I. COSTOS FIJOS


MANO DE OBRA PERMANENTE 200DEPRECIACIÓN 5% 198.6TOTAL DE COSTOS FIJOS 962.35

TOTAL DE COSTOS VARIABLES s/ 7046.88TOTAL DE COSTOS FIJOS s/ 962.35

TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCIÓN s/ 8009.23


TOTAL COSTOS VARIABLES S/. S/ 21140.64


TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCIÓN S/. S/ 24027.69

PRODUCCIONDEL CULTIVO

(kg)


S/


S/

INGRESOTOTAL

INGRESONETO

S/

36000 24027.69 0.7 25200 1172.31



PUNTO DE EQUILIBRIO

Grafica de punto de equilibrio de la papa




mes


por campaña

reaen ha.


Papa 5 meses 1100 5500 3 16500





TEMPERATURAS en °C

PAPA A partir de los 10 °C a menos empieza a sufrir marchitezde las hojas hasta llegar al secado.

MERCADO


La Encañada,

HuanicoChotaBaños del IncaSorochucoSan Marcos.



Papa Enero – Mayo Agosto- Noviembre


Las fluctuaciones de este producto se muestran en la siguiente tabla.

Precio s p or k g. De la papa en lo s tr es últim os años en Cajamarca

Año ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC2011 0.60 0.70 0.70 0.80 0.90 0.90 1.10 1.20 1.20 1.10 1.00 1.002012 0.50 0.70 0.70 0.90 1.00 1.00 1.10 1.20 1.30 1.20 1.10 1.102013 0.60 0.60 0.80 0.80 0.90 0.90 1.10 1.10 1.20 1.30 1.50 1.50

CULTIVO DE REPOLLO



PRESUPUESTO

PRESUPUESTO DEL CULTIVO DE REPOLLO Cultivo: Repollo Dpto. Provincia: Cajamarca -

CajamarcaVariedad: Sistema de Riego: Gravedad

Periodo Vegetativo: 3 –

4 meses poca de Siembra: NPK: Orgánico Rendimiento (kg/ha): 30000 cabezasDistanciamiento: 40 – 60 cm entresurcos y 20 – 40 cm entre plantas.


Nivel Tecnológico: Medio rea: 3 hectárea

COTOS VARIABLES.



TOTALs/

1. MANO DE OBRA

1.1. Preparación delTerrenoLimpieza Jornales 2 25 50

Riego de machaco Jornales 2 25 50

Incorporación De Estiércol(vacunos)

Jornales 3 25 75

1.2. Siembra

Almacigo Jornales 2 25 50

Trasplante Jornales 8 25 2001.3. Labores del Cuidadodel Cultivo

Riegos (cada 15 días) Jornales 8 25 200

1º Abonamiento Jornales 2 25 50



Primer Aporque Jornales 10 25 250

Segundo Aporque Jornales 8 25 200

1.4. Cosechacorte Jornales 9 25 225

Ensacado Jornales 10 25 250

Carguío Jornales 6 25 150

TOTAL DE MANO DE OBRA 1850

2.TRACCION

2.1. Mecánica

Arada Hora 5 80 400

Cruza Hora 4 80 320

Rastreo Hora 3 80 240Surcado Hora 4 80 320



TOTAL DE TRACCION 1280

3. INSUMOS

Semillas Kilogramos 4 70 280

Estiércol de Vacuno

Gallinaza Kilogramos 1500 0.8 1200Urea Bolsas 2 82 164

Sulfato de Amonio Bolsas 1 110 110

combustible galones 20 15 300

Bolsas Cosecheras bolsa 200 0.6 120

TOTAL DE INSUMOS 2174

4. COMERCIALIZACION

En Chacra 00

TOTAL COMERCIALIZACION

5. INPREVISTOS

6 %


I. Costos fijos


MANO DE OBRA PERMANENTE 200DEPRECIACIÓN 5% A O 198.6


TOTAL DE COSTOS VARIABLES S/ 5622.24

TOTAL DE COSTOS FIJOS S/ 848.38

TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCIÓN S/ 6470.62

COSTOS DE PRODUCCIÓN PARA 3 HECTAREASTOTAL COSTOS VARIABLES S/. S/ 16866.72


TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCIÓN S/. S/ 19411.86




cabeza

COSTO TOTALPRODUCCION S/

COSTOUNITARIO

(costo/kg) S/

INGRESOTOTAL

S/

INGRESONETO

S/

60000 19411.86 0.5 30000 10588.14

PUNTO DE EQUILIBRIO DEL CULTIVO DE REPOLLO.

PUNTO DE EQUILIBRIO

Grafica de punto de equilibrio del cultivo de repollo






mes


por campaña

reaen ha.


Repollo 5 meses 400 2000 3 6000


CULTIVO SENSIBILIDAD DE LOS CULTIVOS A LAS

TEMPERATURAS en °C

REPOLLO A partir de los 5 °C a menos empieza a sufrir tener

problemas la planta.

MERCADO


JesúsCajabamba

Bambamarca



Papa Enero – Mayo Agosto- Noviembre


CULTIVO DE PASTOS

PRESUPUESTOS

PRESUPUESTO DEL CULTIVO DE TR BOL BLANCO + RYE GRASS Cultivo: Trébol blanco, Ryegrass Dpto. Provincia: Cajamarca -

CajamarcaVariedad:Ecotipo Cajamar quino Sistema de Riego: GravedadPeriodo Vegetativo: 3 meses poca de Siembra:cualquier época



NPK: Orgánico Rendimiento (kg/ha):22 toneladasDistanciamiento: Al voleo Fecha de Elaboración: 15/02/13Nivel Tecnológico: Medio rea: 15 hectárea

COTOS VARIABLES.

RUBROS UNIDADDE

MEDIDA

CANTIDAD VALORUNITARIORIO s/

TOTALs/

1. MANO DE OBRA1.1. Preparación delTerrenoLimpieza Jornales 3 25 75

Riego de machaco Jornales 2 25 50

Incorporación degallinaza Jornales 3 25 75

1.2. SiembraSiembra del cultivo Jornales 10 25 2501.3. Labores ycuidado del CultivoRiegos Jornales 8 25 200

Abonamiento Jornales 1 25 25

TOTAL DE MANO DE OBRA 675

2.TRACCI N2.1. Mecánica

Arada Horas 5 80 400

Cruza Horas 4 80 320

Rastreo Horas 3 80 240

TOTAL DE TRACCION 9603. INSUMOS

3.1 Semillasclasificada

Trébol blanco kilogramos 2 35 70Ryegrass kilogramos 15 25 375

Ryegrass italiano kilogramos 10 25 250

Gallinaza kilogramos 1200 0.8 960

TOTAL DE INSUMOS 1655IMPREVISTOS

6% C.V 3290

TOTAL DE IMPREVISTOS 197.4



II.- COSTOS FIJOS

GASTOS ADMINISTRATIVOS(8%C.V) 278.9

MANO DE OBRA PERMANENTE -DEPRECIACIÓN 198.6TOTAL COSTOS FIJOS 477.6

TOTAL COSTOS VARIABLES: s/ 3487.4TOTAL COSTOS FIJOS: s/ 477.6TOTAL COSTOS DE PRODUCCIÓN: s/ 3965

TOTAL DE COSTOS PARA 15 HECTARES

TOTAL COSTOS VARIABLES: s/ 52311TOTAL COSTOS FIJOS: s/ 7164TOTAL COSTOS DE PRODUCCIÓN: s/ 59475

A. PRIMER CORTE

I. COSTOS VARIABLES

RUBROS UNIDADDE

MEDIDA

CANTIDAD VALORUNITARIORIO

s/

TOTAL s/

1.1. MANO DE OBRA Costos mantenimiento Jornal 5 25 125 Deshierbo - - - -Cosecha Jornal 16 25 400

TOTAL DE MANO DE OBRA 5251.2.INSUMOS Bazofia kilogramo 1000 0.30 300

TOTAL DE INSUMOS 3001.3. IMPREVISTOS

6% C.V 49.5TOTAL DE IMPREVISTOS

TOTAL DE COSTOSVARIABLES(T.C.V+Y)

525+300+49.5 874.5

II.- COSTOS FIJOS


MANO DE OBRA PERMANENTE -

DEPRECIACIÓN 198.6TOTAL COSTOS FIJOS 268.56



TOTAL COSTOS VARIABLES: s/ 874.5TOTAL COSTOS FIJOS: s/ 268.56TOTAL COSTOS DE PRODUCCIÓN: s/ 1143.06

COSTOS PARA 15 HECTARES

TOTAL COSTOS VARIABLES: s/ 1317.5TOTAL COSTOS FIJOS: s/ 4028.4TOTAL COSTOS DE PRODUCCIÓN: s/ 5345.9


(kg)


S/


S/

INGRESOTOTAL

INGRESONETO

S/

330000 17145.9 0.19 62700 45554.1

SEGUNDO CORTE

I. COSTOS VARIABLES

RUBROS UNIDADDE

MEDIDA

CANTIDAD VALORUNITARIORIO

s/

TOTAL s/

1.1. MANO DE OBRA Costos mantenimiento Jornal 4 25 100Deshierbo - - - -Cosecha Jornal 16 25 400

TOTAL DE MANO DE OBRA 5001.2.INSUMOS Bazofia kilogramo 1000 0.30 300

TOTAL DE INSUMOS 3001.3. IMPREVISTOS 6% C.V 800

TOTAL DE IMPREVISTOS 48TOTAL DE COSTOSVARIABLES(T.C.V+Y)

500 + 300 + 48 848

II.- COSTOS FIJOS


MANO DE OBRA PERMANENTE -DEPRECIACIÓN 198.6

TOTAL COSTOS FIJOS 266.44



TOTAL COSTOS VARIABLES: s/ 848TOTAL COSTOS FIJOS: s/ 266.44TOTAL COSTOS DE PRODUCCIÓN: s/ 1114.44






mes


por campaña

reaen ha.


Pastos 4 meses 1250 5000 15 75000

CULTIVO DE ALFALFA

PRESUPUESTO

PRESUPUESTO DEL CULTIVO DE ALFALFA Cultivo: Repollo Dpto. Provincia: Cajamarca - Cajamarca

Variedad:Super Albama Sistema de Riego: GravedadPeriodo Vegetativo: 1.5 meses poca de Siembra: NPK: Orgánico Rendimiento (kg/ha): 30000 cabezasDistanciamiento: Al Voleo Fecha de Elaboración: 15/02/13Nivel Tecnológico: Medio rea: 5 hectárea

COTOS VARIABLES.

RUBROS UNIDADDE

MEDIDA


TOTAL s/

1. MANO DE OBRA1.1. Preparación delTerrenoLimpieza Jornales 3 25 75

Riego de machaco Jornales 2 25 50Incorporación de gallinaza Jornales 3 25 75Nivelación Jornales 8 25 2001.2. SiembraSiembra del cultivo Jornales 10 25 2501.3. Labores y cuidado del

Cultivo



Riegos Jornales 8 25 200

Abonamiento Jornales 1 25 25

TOTAL DE MANO DE OBRA 8752.TRACCI N

2.1. Mecánica Arada Horas 5 80 400

Cruza Horas 4 80 320Rastreo Horas 3 80 240

TOTAL DE TRACCI N 9603. INSUMOSSemilla kilogramos 25 28 700Gallinaza kilogramos 1200 0.8 960

TOTAL DE INSUMOS 16604. IMPREVISTOS 6% CV

TOTAL DE IMPREVISTOS 209.7


MANO DE OBRA PERMANENTE ------







(kg)


S/


S/

INGRESOTOTAL

INGRESONETO

S/

200 000 s/ 19949.5 0.20 40000 20050.5






mes


por campaña

Áreaen ha.


Alfalfa 3 meses 333.33 1000 5 5000

GRAFICA DEL FLUJO DE SIEMBRAAGRICOLA DEL FUNDO

Esta grafica nos indica el flujo de cultivos y flujo de mmayor consumo de aguapor ejemplo los meses de abril – mayo es donde hay mayor consumo de aguapero ue según los ccálculos realizados no hay deficiencia de agua

PRODUCCIÓN PECUARIA

PLAN PARA MANEJO DE CUYES EN EL FUNDO LA VICTORIA

1. Ubicación de las instalaciones

El lugar tiene un acceso fácil. Está seguro de animales depredadores y gente extraña.Buena disponibilidad de alimento (forrajes – alfalfa, panca de maíz uotros). Alejado o protegido de corrientes fuertes de aire.

Presente oportunidad para ampliaciones a futuro.



2. Materiales a utilizarse.

Para la construcción de instalaciones en lo posible deben utilizarse materialesdisponibles en el fundo, para reducir los costos de inversión. Se mejorara losgalpones existentes los cuales son de ladrillo, poseen techo y pozas de ladrillo.

Para ello recomendamos:

Las temperaturas dentro del criadero que oscilen entre 15 y 20 gradoscentígrados, (aunque se han encontrado explotaciones por encima ydebajo de este rango) yVentanas, para una ventilación para eliminar el amoniaco producido porla orina.

3. Galpones y pozas de crianza de cuyes.

El galpón se compone de pozas de empadre o maternidad, pozas de recría ypozas para reproductores. Este tipo de instalaciones nos permiten separar a losanimales por edad, sexo y clase lo que no se hace en el sistema tradicional.

El piso de cada una de las pozas debe componerse de tres capas: una capa dearena, una capa de cal y encima una capa de viruta (15 a 25cm centímetros deespesor) especialmente en los sitios húmedos y se cambia cada mes o cuandose humedezca.

Pozas de empadre o maternidad.Las pozas de empadre o maternidadson de 1 m de ancho por 1.5 me de largo y 0.45 m de alto. Serecomienda colocar de 10 hembras con un macho en cada poza. Porcada poza de empadre se reservan o construyen dos de recría. Pozas de recría.En la crianza de cuyes se han detectado problemas enla cría de machos por la agresividad que estos presentan. Variasinvestigaciones han recomendado juntar a 10 machos en pozas de 1 mpor 0.75 m por 0.45 m. En cuanto a las hembras estas no presentanagresividad y se recomiendan pozas de 1 m por 1 m por 0.45 m. Pozas para reproductores.Las dimensiones de estas pozas son de 1 mpor 0.50 m por 0.45 m. Aquí se colocan los reproductores seleccionadosque reemplazaran a los machos estériles, cansados y enfermos. Secolocan dos hembras con cada macho de reemplazo.

5. Alimentación.

5.1. Con forraje.

Generalmente su alimentación es a base de forraje verde en un 80% antediferentes tipos de alimentos nuestra preferencia por los pastos, los cuales

deben ser una mezcla entre gramíneas y leguminosas con el fin de balancear



los nutrientes. Así mismo, se pueden utilizar hortalizas, desperdicios de cocinaespecialmente cáscara de papa por su alto contenido de vitamina C.

Los forrajes más utilizados en la alimentación son: alfalfa, raygrass, pasto azul,trébol y avena, panca de maíz, entre otros.

5.2. Balanceado.

Se conoce con este nombre a los alimentos que resultan de la combinación o lamezcla de varias materias primas tanto de origen animal como vegetal(especialmente de granos), que complementan la acción nutritiva de la raciónalimenticia corriente. Los balanceados proporcionan al animal elementos que leson útiles para el desarrollo y mejoramiento de sus tejidos especialmente deaquellos que se utilizarán en la alimentación humana. Las cantidades asuministrar son las siguientes:

Primera a cuarta semana...................................................... 11-13 gr./animal/día

Cuarta a décima semana............................................................ 25gr/animal/día

Décima tercera a más........................................................... 30- 50gr/animal/día

5.3. Ración diaria de un cuy.

Promedio día/cuy = 250g.

Alimento balanceado (30%) = 0.75g/día/cuy.

Forraje (70%) = 0.175 g/día/cuy.

Costo día/cuy = S/. 0.09 (para que sea rentable)

6. Presupuesto para crianza de cuyes:

Fundo: La Victoria Lugar: Cajamarca

Animal doméstico: Cuyes Campaña: 2012 - 2014

6.1. Para implementar un galpón de cuyes

Costos variables

1. Compra de módulos de cuyes 500 hembras y 50 machos S/. 12 6252. Medicamentos 1 0003. Alimentación primer y segundo bimestre (.250g/cuy) 2 121.44. Mantenimiento y arreglo de galpones 1 0005. Imprevistos (10% C.V.) 1 674.6Total costos variables S/. 18 421.0



Costos fijos

1. Mano de obra 540 x 1 personas x 2 meses 1 0802. Transporte de cuyes a mercado 100

Total costos fijos S/. 1 180

Total presupuesto S/. 24 832.5

CONSOLIDADO

Total de costos Variables 18 421.0

Total de costos Fijos 1 180Total de Presupuestos 19 601

6.2. Presupuesto por campaña

Partiendo de 500 cuyes hembras y 50 machos, con un promedio parición detres cuyes y con un 50% de hembras y 50% de machos y dos meses demantenimiento.

Entonces de 500 cuyes hembras se tendría 775 machos y 775 hembras; los775 machos son destinados para mercado y el presupuesto sería:

Costos variables

Medicamentos 500

Alimentación (Alfalfa) un bimestre 1 046.25Total costos variables S/. 1 546.25

Costos fijos

Transporte de cuyes a mercado 20

Mano de obra 540 x 1 personas x 2 meses 1 080Gastos administrativos 500

Total costos fijos S/. 1600

Total presupuesto S/. 3 146.25



CONSOLIDADO

Total de costos Variables 1 546.25

Total de costos Fijos 1 600

total de costos deproducción S/. 3 146.25

VOLUMEN Y VALOR DE LA 1º CAMPAÑA

PRODUCTIVIDAD(Kg./cuy)

PRODUCCI N PRECIOS/./Kg.

INGRESOTOTAL

INGRESONETOTOTAL (Kg.)

1 775 15 11625 8479

COSTO UNITARIO 2

INGRESO NETO 8479

UTILIDAD EN Kg. 15

PUNTO DE EQUILIBRIO =

COSTOS FIJOS

PV U - CV U

PE (Kg.) = 123.03

PE (S/) = 1845.45



Ingresos (S/)

CT

IT1845.45

Pe.

1600 CV

CF

123.03 Producción(Kg.)

Gráfica 4. Punto de equilibrio del presupuesto para una campaña decuyes

VACUNOS

MANEJO DE PASTURAS.

Presencia de malezas, tales como: kikuyo, junquillo

Los potreros necesitan ser resembrados.

ASPECTO GANADERO.

Alimentación de vaquillas, vaquillonas y terneras de recría.

La alimentación en esta etapa será dada a base de heno y la suplementación

con concentrado (Novillona) dicha alimentación es realizada en sus mismoscorrales.

El suministro de agua será a través de conexión de tuberías hacia sus mismoscorrales en donde se tiene sus propios bebederos.

En cuanto a la alimentación de las vaquillas JERSEY será a base de pancamel+ concentrado.

-Alimentación de vacas en producción y vacas en seca.



La alimentación de las vacas en producción es dada por forraje verde(RyeGrass + Trébol), con suplementos de sales minerales + sal común, lascuales se los suministra al momento del ordeño en su propia guillotina.

El suministro de agua es también a través de las acequias existentes en lospotreros.

F. Ordeño.

Se lleva a cabo dos ordeños al día, uno a las 4: 50 a. m y el otro a las 4:00 p.m.

Existen un promedio de 63 vacas en producción, divididos en grupos para seisordeñadoras.

El ordeño se realiza sin ternero.La producción es baja en comparación al número de vacas que setiene.Se realiza el lavado y secado de los pezones, pero no se realiza elsellado de pezones.Para el lavado de los utensilios de ordeño (baldes, manteles, regla,porongos, etc.) Se utiliza agua que llega al establo por medio detuberías.El transporte de la leche se lo realiza el carro recolector de Nestle S.A.desde el mismo establo.

-Sanidad.

Se puede presentar casos de pedera en época de lluvias.Inyecciones para casos de enfermedades.

-Instalaciones.Las instalaciones se encuentran en regulares condiciones.

-Registros.Control de registros en sus diferentes tipos.

-Acciones Propuestas. Se propone al personal que labora en dicho fundoalgunas alternativas

-Manejo De Pasturas

Realizar siembra y resiembra en potreros que mas se lo necesiten.

Realizar la fertilización de los potreros, en las fechas ya establecidasprevio análisis de suelo.Determinar el rendimiento de forraje verde / m2.

Determinar la composición florística de las pasturas.Determinar la relación RyeGrass – Trébol.



Determinar la soportabilidad y la carga animal del fundo.

Hacer drenes y limpieza de acequias.

CONSOLIDADO

Total de costos Variables 3850

Total de costos Fijos 1180

Total de Presupuestos 5030

PRUDUCCION LACTEA TOTAL Y SÓLIDOS TOTALES POR MES

Promedio 100 550 12

FUENTE: elaboración propia

PUNTO DE EQUILIBRIOCOSTOS FIJOS

PVU – CVU

PE (Kg.) =1279.84

0.80-0.71

Volumen y valor de la producción

PRODUCCI NPRECIO/Kg.

INGRESOTOTAL

INGRESONETOTOTAL (Lt/100 vacas/mes)

36000 0,80 28800 23770

COSTO UNITARIO 0.11

INGRESO NETO 23770

UTILIDAD EN lt. 0.80



PE (S/) =14220,4

14220,4x0.80= S/. 11376.3

V. ANÁLISIS SISTÉMICO DE LAS LÍNEAS PRODUCTIVAS

5.1. INTERRELACIONES DE LOS COMPONENTES (líneas productivas)DEL AGROECOSISTEMA

Las v acas t iene interacción c on el repol lo : el ganado proporcionaestiércol y purín al cultivo y el repollo mediante sus hojas sirve comoalimento para el hato.Interrelación v acas – pasto: ganado proporciona estiércol y purín allos pastos y los pastos sirven como sustento alimenticioInterrelación betarraga – vacas: las betarragas sirven como alimento y

el ganado proporciona estiércol y purín para mejorar la producción.Int err elac ión maíz – vacas: las vacas proporciona estiércol y purín, elmaíz proporciona mediante sus hojas, brácteas como alimento para elganado.Interrelación zanaho ria – vacas: las hojas de zanahoria sirve comoalimento y el ganado proporciona estiércol y purín.Interrelac ión alfalfa – vacas: las vacas proporciona estiércol y purín, laalfalfa sirve como alimento del ganadoInterrelación vacas – papa: las vacas proporciona estiércol mediante elcompus y el purín como abono foliar; y el follaje de la papa sirve como

alimento para las vacas.



Interrelación cuyes – betarraga: los cuyes proporcionan estiércol alcultivo y la betarraga, las hojas sirve como alimento de las vacas.Interrelación cuy es – maíz: los cuyes proporcionan estiércol al cultivo yel maíz mediante las hojas sirve como alimento al maíz.Interrelación cuyes – zanahoria : los cuyes proporciona estiércol alcultivo y la zanahoria mediante las hojas sirve como alimento.Interrelación alfalfa – cuyes: la alfalfa sirve como alimento para elsustento de los cuyes y estos proporcionan estiércol para mejorar laproducción.Interacc ión papa – cuyes: los cuyes proporcionan estiércol medianteabono para mejorar la producción.Integr ación repollo – cuyes: los cuyes proporcionan estiércol para estecultivo y las hojas de repollo sirve como alimento.Interrelación pastos – cuyes: los cuyes proporcionan estiércol y los

pastos sirven como sustento alimenticio de los cuyes.Interrelación betarraga – alfalfa : la alfalfa alberga controladoresbiológicos para controlar las plagas de betarraga y viceversaInt err elac ión maíz – papa: al sembrarse como policultivos hay unainterrelación en cuanto a los enemigos naturales y plagas.

COMPONENTES QUE TIENEN MÁS INTERACCIONES

Hay mayor interrelación entre vacas y los cultivos y también cuyes y los

cultivos porque estos cultivos sirven como alimento principal para elsustento alimenticio; el tierco de estos animales son muy nutritivos por loque se utiliza como abono para los cultivos.



COMPONENTES QUE TIENEN MENOS INTERACCIONES.

La menor interrelación se debe a que las hojas producidas son elobjetivo de la producción; tanto del repollo como de las pasturas.

VI. CROQUIS DE LAS LÍNEAS PRODUCTIVAS A INSTALAR

(En el croquis irán las líneas productivas que se propone, indicando el área queocuparía cada una, esto es en el caso de los cultivos).



VII. PRODUCCIONES DEL FUNDOACTIVIDAD UNIDAD

DEMEDIDA

PRODUCCI N COSTOTOTAL

INGRESOTOTAL

INGRESONETO

1.PRODUCCIÓN AGRICOLA

Maíz kg 8000 23171.6 28000 4848.4

Zanahoria Kg 175000 57599.64 86800 28320.74

Betarraga kg 45000 24060.72 40500 16439.28

Papa kg 36000 24027.69 25200 1172.31

Repollo kg 60000 19411.86 30000 10588.14

Pastos kg 330000 17145.9 62700 45554.1Alfalfa kg 200 000 19949.5 40000 20050.5

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